Giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý hàng tồn kho tại công ty trách nhiệm hữu hạn Thảo Quyền Quý

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 3 CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO VÀ QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH NGHIỆP 4 1.1.Hàng tồn kho của doanh nghiệp 4 1.1.1.Các vấn đề chung về tài sản lưu động và hàng tồn kho của doanh nghiệp 4 1.1.2 Phân loại hàng tồn kho 7 1.1.3Đặc điểm các loại hàng tồn kho . 8 1.1.3.1. Nguyên vật liệu 8 1.1.3.2. Bán thành phẩm 8 1.2.Quản lý hàng tồn kho trong doanh nghiệp 9 1.2.1 Sự cần thiết phải quản lý hàng tồn kho của doanh nghiệp 9 1.2.2 Nội dung quản lý hàng tồn kho 10 1.2.3 Các phương pháp quản lý hàng tồn kho 14 1.2.3.1 Quản lý dự trữ theo phương pháp cổ điển hay mô hình dự trữ hiệu quả nhất EOQ( Economic ordering Quantity) 14 1.2.3.2 Quản lý tồn kho theo phương pháp cung cấp đúng lúc hay dự trữ bằng không 15 1.3.1Khái niệm hiệu quả quản lý hàng tồn kho của doanh nghiệp 17 1.3.2. Một số chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hàng tồn kho 17 1.3.3Đánh giá hiệu quả quản lý hàng tồn kho thông qua các mô hình và phương pháp dự trữ 19 CHƯƠNG 2:THỰC TRẠNG QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY THẢO QUYỀN QUÝ 20 2.1 Khái quát về công ty Thảo Quyền Quý 20 2.1.1NGUỒN VỐN CỦA DOANH NGHIỆP 21 2.1.2 Đặc điểm sản xuất kinh doanh của công ty Thảo Quyền Quý 22 2.1.2.1. Đặc điểm chung 23 2.1.2.2.Chính sách kế toán áp dụng tại doanh nghiệp 23 2.1.3 Các quy trình sản xuất kinh doanh chủ yếu 24 2.1.4 Cơ cấu tổ chức bộ máy 25 2.1.5 Kết quả sản xuất kinh doanh 27 2.2 Tình hình quản lý hàng tồn kho tai công ty Thảo Quyền Quý 30 2.2.1 Hàng tồn kho tại công ty Thảo Quyền Quý 30 2.2.1.1 Nguyên vật liệu tồn kho 31 2.2.1.2 Thành phẩm 34 2.2.1.3 Quản lý vốn lưu động trong công ty 35 2.2.2. Chu trình hàng tồn kho tại Thảo Quyền Quý 36 CHƯƠNG3 : GIẢI PHÁPNÂNGCAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ HÀNGTỒN KHO TẠI CÔNGTY THẢO QUYỀN QUÝ 39 3.1. Định hướng hoạtđộng của Thảo Quyền Quý trong năm 2020 39 3.2. Giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý hàng tồn kho tại Thảo Quyền Quý 40 3.3. Kiến nghị đối với công ty TNHH Thảo Quyền Quý 40 3.3.1.Kiến nghị đối với các cơ quan nhà nước 41 KẾTLUẬN 42 DANH MỤCTHAM KHẢO 43

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 3

CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO VÀ QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH NGHIỆP 4

1.1.Hàng tồn kho của doanh nghiệp 4

1.1.1.Các vấn đề chung về tài sản lưu động và hàng tồn kho của doanh nghiệp 4

1.1.2 Phân loại hàng tồn kho 7

1.1.3Đặc điểm các loại hàng tồn kho 8

1.1.3.1 Nguyên vật liệu 8

1.1.3.2 Bán thành phẩm 8

1.2.Quản lý hàng tồn kho trong doanh nghiệp 9

1.2.1 Sự cần thiết phải quản lý hàng tồn kho của doanh nghiệp 9

1.2.2 Nội dung quản lý hàng tồn kho 10

1.2.3 Các phương pháp quản lý hàng tồn kho 14

1.2.3.1 Quản lý dự trữ theo phương pháp cổ điển hay mô hình dự trữ hiệu quả nhất EOQ( Economic ordering Quantity) 14

1.2.3.2 Quản lý tồn kho theo phương pháp cung cấp đúng lúc hay dự trữ bằng không15 1.3.1Khái niệm hiệu quả quản lý hàng tồn kho của doanh nghiệp 17

1.3.2 Một số chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hàng tồn kho 17

1.3.3Đánh giá hiệu quả quản lý hàng tồn kho thông qua các mô hình và phương pháp dự trữ 19

CHƯƠNG 2:THỰC TRẠNG QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY THẢO QUYỀN QUÝ 20

2.1 Khái quát về công ty Thảo Quyền Quý 20

2.1.1NGUỒN VỐN CỦA DOANH NGHIỆP 21

2.1.2 Đặc điểm sản xuất kinh doanh của công ty Thảo Quyền Quý 22

2.1.2.1 Đặc điểm chung 23

2.1.2.2.Chính sách kế toán áp dụng tại doanh nghiệp 23

2.1.3 Các quy trình sản xuất kinh doanh chủ yếu 24

2.1.4 Cơ cấu tổ chức bộ máy 25

2.1.5 Kết quả sản xuất kinh doanh 27

2.2 Tình hình quản lý hàng tồn kho tai công ty Thảo Quyền Quý 30

2.2.1 Hàng tồn kho tại công ty Thảo Quyền Quý 30

2.2.1.1 Nguyên vật liệu tồn kho 31

2.2.1.2 Thành phẩm 34

2.2.1.3 Quản lý vốn lưu động trong công ty 35

2.2.2 Chu trình hàng tồn kho tại Thảo Quyền Quý 36

CHƯƠNG3 : GIẢI PHÁPNÂNGCAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ HÀNGTỒN KHO TẠI CÔNGTY THẢO QUYỀN QUÝ 39

3.1 Định hướng hoạtđộng của Thảo Quyền Quý trong năm 2020 39

3.2 Giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý hàng tồn kho tại Thảo Quyền Quý 40

3.3 Kiến nghị đối với công ty TNHH Thảo Quyền Quý 40

3.3.1.Kiến nghị đối với các cơ quan nhà nước 41

KẾTLUẬN 42

DANH MỤCTHAM KHẢO 43

LỜI MỞ ĐẦU

Trong nền kinh tế thị trường ,để có thể tồn tại và phát triển mỗi đơn vị sản xuất kinhdoanh phải đảm bảo tự chủ trong hoạt động sản xuất kinh doanh của mình có lợinhuận Muốn thực hiện được điều đó các doanh nghiệp sản xuất phải quan tâm đến tất

cả các khâu nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của xã hội như chất lượng sản phẩm cao ,giá thành hạ , góp phần thúc đẩy vòng quay của vốn , đảm bảo sự phát triển của doanhnghiệp trong đó có hoạt động quản lý hàng tồn kho

Quản lý hàng tồn kho là cùng một việc khá phức tạp , đòi hỏi nhà quản lý doanhnghiệp phải biết vận dụng sáng tạo các phương pháp quản lý vào thực tiễn hoạt độngcủa doanh nghiệp mình Đồng thời hàng tồn kho lại bao gồm nhiều thành phần vớiđặc điểm khác nhau vì thế chúng ta không thể coi nhẹ hoạt động này trong doanhnghiệp

Với tầm quan trọng đó của quản ký hàng tồn kho e đã chọn đề tài “ Giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý hàng tồn kho tại công ty trách nhiệm hữu hạn Thảo Quyền Quý “ cho chuyên đề thực tập tốt nghiệp của mình Hi vọng bài viết này sẽ

giúp ích phần nào cho việc hoàn thiện công tác quản lý hàng tồn kho tại công tyTNHH Thảo Quyền Quý và là tài liệu tham khảo cho các đối tượng quan tâm nộidung của luận văn được trình bày trong các phần chính như sau :

Chương 1 : Cơ sở lý luận về hàng tồn kho và quản lý hàng tồn kho trong doanh nghiệpChương 2: Thực trạng quản lý hàng tồn kho tại công ty Thảo Quyền Quý

Chương 3 :Giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý hàng tồn kho tại công ty TNHH ThảoQuyền Quý

Trong quá trình tìm hiểu và thực hiện chuyên đề này em đã nhận được sự giúp đỡcủa cô giáo hướng dẫn trong việc chon đề tài và tìm hướng Em cảm ơn cơ sở thực tập

và giáo viên hướng dẫn tại trường ĐHCNHN là cô Trần Thị Hoa và mọi người xungquanh vì đã tạo điều kiện cho e hoàn thành bài báo cáo

CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO VÀ QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH

NGHIỆP 1.1.Hàng tồn kho của doanh nghiệp

1.1.1.Các vấn đề chung về tài sản lưu động và hàng tồn kho của doanh nghiệp

Một trong những điều kiện tiết yếu để tiến hành các hoạt động sản xuất – kinhdoanh là đối tượng lao động khác với tư liệu lao động ,đối tượng lao động chỉ tham giavào một chu kì sản xuất nhất định Khi tham gia vào quá trình sản xuất , dưới tác độngcủa lao động , chúng bị tiêu hao toàn bộ hoặc thay đổi hình thái vật chất ban đầu để tạo

ra hình thái vật chất của sản phẩm Chính vì vậy, đến chu kì sản xuất sau lại phải sửdụng các đối tượng lao động khác Những đặc điểm trên là xuất phát điểm quan trọng

để nhật biết cũng như tổ chức quản lý tài sản lưu dộng Từ đây ta có khái niệm chung

về tài sản lưu động

I Tài sản lưu động là những tài sản ngắn hạn và thường xuyên luân chuyển

trong quá trình sản xuất - kinh doanh

Mỗi một loại tài sản đều có vai trò , vị trí nhất định đối với các nhiệm vụ vàmục tiêu mà doanh nghiệp đặt ra Đối với một doanh nghiệp , đặc biệt là đối với mộtdoanh nghiệp sản xuất công nghiệp , giá trị của tài sản lưu động thường chiếm một tỉtrọng khác cao và ổn định trong tổng giá trị tài sản của doanh nghiệp Vì thế, yêu cầuđặt ra đối với bộ máy điều hành doanh nghiệp là nâng cao quản lý và sử dụng tài sảnlưu động để góp phần hoàn thành các mục tiêu và kế hoạch đã đề ra Để đạt được điềunày Doanh nghiệp cần phải quản lý tốt từng bộ phận tài sản lưu động bao gồm :

- Tiền mặt

- Chứng khoán có tính thanh khoản cao

- Các khoản phải thu

- Dự trữ / Hàng tồn kho

- Các tài sản ngắn hạn khác

II Hàng tồn kho

Trong những bộ phận trên của tài sản lưu động , hàng tồn kho luôn được đánh giá làtrung tâm của sự chú ý trong các lĩnh vực kế toán – tài chính , kiểm toán , kiểm toán

….cũng như trong các cuộc thỏa luận của các chuyên gia tài chính

Có một số lý do chính khiến hàng tồn kho đặc biệt quan trọng

Hàng tồn kho thường chiếm tỉ trọng lớn nhất trong tổng số tài sản lưu động củadoanh nghiệp và rất dễ bị xảy ra các sai sót hoặc gian lận lớn trong hoạt động quản lý ; Mỗi một doanh nghiệp sẽ lựa chọn những phương pháp khác nhau để định giá hàngtồn kho cũng như các mô hình dự trữ phù hợp với doanh nghiệp mình Vì mỗi phươngpháp , mô hình khác nhau sẽ đem lại những kết quả khác nhau nên yêu cầu đặt ra mỗidoanh nghiệp là phải đảm bảo tính thống nhất trong việc sử dụng các phương phápđịnh giá cũng như mô hình dự trữ các kì các năm tài chính

Giá trị hàng tồn kho ảnh hưởng trực tiếp tới giá vốn hàng bán do vậy có ảnh hưởngtrọng yếu tới lợi nhuận thuần trong năm ;

Công việc xác định chất lượng , tình trạng và giá trị hàng tồn kho luôn là công việcphức tạp và khó khăn hơn hầu hết các tài sản khác Hàng tồn kho là loại tài sản lưuđộng kết chuyển hết giá trị và một chu kì sản xuất kinh doanh trong nền quản lý hàngtồn kho càng trở nên phức tạp và quan trọng ;

Hàng tồn kho là một khái niệm rộng bao gồm rất nhiều loại khác nhau Có rất nhiềukhoản mục khó phân loại và định giá như các mẫu mã vải , khuy , chỉ, mẫu áo chotừng loại … Đồng thời do tính đa dạng của mình các hàng tồn kho được bảo quản vàcất trữ ở nhiều nơi khác nhau điều kiện đảm bảo khác nhau do nhiều người quản lý

Vì thế công tác kiểm soát, vật chất , kiểm kê ,quản lý sử dụng hàng tồn kho là mộtcông việc phức tạp trong công tác quản lý tài sản nói chung và tài sản lưu động nóiriêng

Từ những lý do trên cho ta thấy được sự cần thiết của việc nghiên cứu về hàng tồnkho trong một số doanh nghiệp sản xuất

III Nội dung hàng tồn kho.

Hàng tồn kho : là những tài sản :

.a, Được giữ để bán trong kì sản xuất , kinh doanh bình thường ;

.b, Đang trong quá trình kinh doanh sản xuất dở dang ;

.c, Nguyên liệu , vật chất , công cụ , dụng cụ để sử dụng trong quá trình sản xuất , kinhdoanh hoặc cung cấp dịch vụ

Tóm lại hàng tồn kho là bất kì nguồn nhàn dỗi nào được giữ để sử dụng trong tươnglai Bất kì lúc nào mà ở đầu vafohay đầu ra của một doanh nghiệp có các nguồn không

sử dụng ngay khi có sẵn tồn kho sẽ xuất hiện

Tùy từng loại hình doanh nghiệp , các dạng hàng tồn kho sẽ khác nhau và nội dunghoạch định và kiểm soát hàng tồn kho cũng khác nhau

Đối với doanh nghiệp là công tác dịch vụ tài sản của họ là vô hình như dịch vụ củacông ty tư vấn, công ty giải trí …… thì hàng tồn kho chủ yếu là các công dụng , phụtùng và phương tiện vật chất kĩ thuật dùng vào hoạt động của họ Đối với lĩnh vựcnày nguyên vật liệu và sản phẩm tồn kho có tính chất tiềm tàng và có thể nằm trongtính chất tích tụ tích lũy trong năng lực và kiến thức của nhân viên làm những côngviệc đó

Đối với thương mại , doanh nghiệp mua hàng để bán kiếm lời Hàng tồn kho của họchủ yếu là hàng mua về và hàng chuẩn bị đến tay người tiêu dùng Trong lĩnh vực nàydoanh nghiệp hầu như không có dự trữ là bán thành phẩm trên dây chuyền như tronglịnh vực sản xuất

Đối với lĩnh vực sản xuất chế tạo , sản phẩm của họ phải trải qua một quá trình chếbiến lâu dài để biến đầu vào là nguyên liệu thành sản phẩm làm ra cuối cùng Vì thếhàng tồn kho bao gồm hầu hết các loại từ nguyên vật liệu , điểm bán thành phẩm trêndây chuyền và bán thành phẩm cuối cùng trước khi đến tay người tiêu dùng

1.1.2 Phân loại hàng tồn kho

Về cơ bản hàng tồn kho có thế phân làm 3 loại chính

Nguyên vật liệu Đây là một yếu tố không thể thiếu trong quá trình sản xuất , cóvài trò rất lớn để quá trình này được biến thành bình thường dù nó không trựctiếp tạo ra lợi nhuận ;

Sản phẩm dở dang bao gồm sản phẩm chưa hoàn thành và sản phẩm hoànhthành chưa làm thủ tục nhập kho thành phẩm Tồn kho trong quá trình sản xuấtchủ yếu là sản phẩm chưa hoàn thành Đó là các loại nguyên liệu nằm tại từngcông đoạn dây truyền sản xuất Trong nền kinh tế thị trường sản phẩm làm rađòi hỏi trình độ công nghê cao vì thế cả trình sản xuất được diễn ra liên tục Nếu dây chuyền sản xuất càng dài càng phức tạp có nhiều công đoạn nhỏ phântích thì sản phẩm dở dang sẽ càng nhiều

Thành phẩm : Bao gồm thành phẩm tồn kho và thành phẩm gửi đi bán Tồnkho thành phẩm luôn tồn tại trong một doanh nghiệp tại một thời kì nhất địnhsau khi hoàn thành các công đoạn sản xuất Hầu như tất cả các doanh nghiệpđều chưa thể tiêu thụ hết ngay các sản phẩm của mình Có rất nhiều nguyênnhân gây ra hiện tượng này Để tiêu thụ sản phẩm có thể cần phải sản xuấtđúng các lô hàng mới được xuất kho có độ trễ nhất định giữa sản phẩm và tiêudùng quy định chế tạo nhiều công đoạn tốn nhiều thời gian hoặc doanh nghiệpsản xuất các mặt hàng mang tính thời vụ

Ngoài ra hàng tồn kho có thể bao gồm một só loại khác như :

Hàng hóa mua về để bán bao gồm hàng hóa tồn kho hàng mua đi trên đường , hànggửi đi bán ,hàng hóa gửi đi gia công chế biến ;

Công cụ dụng cụ tồn kho , gửi đi gia công chế biến và đã mua đang đi trên đường Trên đây là các phân loại hàng tồn kho theo các bộ phận cấu thành Người ta còn cóthể phân loại hàng tồn kho theo thời gian mà hàng tồn kho tồn tại Tồn kho trong cácdoanh nghiệp có thể duy trì liên tục và cũng có thể chỉ tồn tại trong khoảng thời gianngắn không lặp lại Trên cơ sở đó tồn kho có thể chia làm 2 loại :

Tồn kho trong một kì : Bao gồm các mặt hàng mà nó chỉ được dự trữ một lần màkhông có ý định tái dự trữ sau khi nó được tiêu dùng :

Tồn kho nhiều kì : Gồm các mặt hàng được duy trì tồn kho đủ dài ,các đơn vị tồn khotiêu dùng sẽ được bổ sung Giá trị và thời gian bổ sung tồn kho sẽ được điểu chỉnhphù hợp với mức tồn kho đáp ứng nhu cầu tồn kho nhiều kì thường phổ biến hơn tồn

sử dụng nguyên vật liệu là điều kiện cần thiết để đảm bảo chất lượng sản phẩm tiếtkiệm chi phí , giảm giá thành tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp

Nguyên vật liệu sử dụng trong doanh nghiệp bao gồm rất nhiều loại mỗi loại có một

vị trí vai trò khác nhau Với điều kiện nền kinh tế thị trường , các doanh nghiệp phânloại nguyên vật liệu tốt thì mới tổ chức việc hạch toán và quản lý nguyên vật liệu

1.1.3.2 Bán thành phẩm

Bán thành phẩm là chi phí sản xuất kinh doanh dở dang là một loại hàng tồn kho dù ít

dù nhiều cũng luôn tồn tại ở các doanh nghiệp bán thành phẩm là những sản phẩmmới kết thúc quy trình công nghệ sản xuất được chuyển kho hay để tiếp tục chế tạohoặc để bán ra ngoài tồn kho bán thành phẩm thường có thể phân thàng 3 loại hình :bán thành phẩm vận chuyển , bán thành phẩm quay vòng bán thành phẩm an toànđược lần lượt thiết lập bởi các mục đích khác nhau

Trong mô hình 1 trong những mục tiêu trọng tâm là giảm tối đa lượng hàng tồn khobán thành phẩm chứ không phải là rút ngắn chu kì sả xuất hay giảm chi phí sảnxuất chu kì sản xuất sản phẩm là thời gian bắt đầu từ khi thời gian nguyên vật liêu đưavào cho đến khi đưa ra được thành phẩm đó chính là thời gian để nguyên vật liệu ,linh kiện thông qua hệ thống chế tạo sản xuất Việc giảm sản lượng bán thành phẩm

còn rút ngắn chu kì sản xuất , khiến cho biên độ giao động của thời gian hoàn thànhgia công linh kiện sớm sẽ được rút ngắn từ đó lượng tồn kho dự phòng cần thiết lập sẽđược giảm đi coi việc giảm lượng hàng tồn kho là mục tiêu chính

1.2.Quản lý hàng tồn kho trong doanh nghiệp

1.2.1 Sự cần thiết phải quản lý hàng tồn kho của doanh nghiệp

Quản lý và sử dụng hợp lý các loại tài sản lưu động có ảnh hưởng rất quan trọng đếnviệc hoàn thành những nhiệm vụ , mục tiêu chung đặt ra trong doanh nghiệp Việcquản lý tài sản lưu động thiếu hiệu quả cũng là 1 trong những nguyên nhân khiến chocác công ty găp nhiều khó khăn trong hoạt động thậm chí dẫn đên phá sản

Ba vấn đề cơ bản về quản lý tài chính doanh nghiệp bao gồm :dự toán vốn đầu tư dàihạn cơ cấu vốn và quản lý tài sản lưu động Trong đó quản lý tài sản lưu động liênquan đến hoạt động tài chính hàng ngày cũng như các quyết định tài chính ngắn hạncủa doanh nghiệp vì vậy công tác quản lý tài sản lưu động đóng vai trò khá quan trọngtrong công tác quản lý nói chung

Quản lý hàng tồn kho một bộ phận của tài sản lưu động có ý nghĩa kinh tế quan trọng

do hàng tồn kho là một trong những tài sản có giá trị lớn trong doanh nghiệp Bản thânvấn đề quản lý hàng tồn kho có 2 mặt trái ngược nhau là để đảm bảo sản xuất liên tụctránh dứt quãng trên dây chuyền sản xuất , đảm bảo sản xuất đáp ứng nhanh chóng nhucầu của người tiêu dùng trong bất cứ tình huống nào doanh nghiệp có ý định tănghàng tồn kho Ngược lại hàng tồn kho tăng lên doanh nghiệp phải tốn thêm những chiphí khác có liên quan đến dự trữ chung vì vậy bản thân doanh nghiệp phải tìm cáchxác định mức độ cân bằng giữa mức độ đầu tư cho hàng tồn kho và lợi ích do thỏamãn nhu cầu của sản xuất và nhu cầu người tiêu dùng với chi phí tối thiểu nhất

Đối với một doanh nghiệp sản xuất chế tạo , yêu cầu quản lý hàng tồn kho càng gắtgao có thể minh họa bằng một vài con số bình quân mức tồn kho trong hệ thống sảnxuất chế tạo thường được đặt vào khoảng 1,6 doanh số bán/tháng hay khoảng 13%doanh số năm , công ty bán khẻ khoảng 1,4 doanh số bán/tháng hay 12% doanh sốnăm công ty bán buôn là 1,2 doanh số bán/tháng hay 10% doanh số năm Quản lý hàng

tồn kho tốt cũng góp phần hoàn thành kế hoạch sản xuất kinh doanh của doanh nghiệptrước những nhu cầu ngày càng cao của thị trường như :

- Rút ngắn thời gian cần thiết của hệ thống sản xuất có thể đáp ứng nhu cầu ;

- Phân bố chi phí cố định cho các đơn hàng hay sản xuất khối lượng lớn ;

- Đảm bảo ổn định sản xuất và số lượng công nhân khi nhu cầu biến đổi ;

- Bảo vệ doanh nghiệp trước các sự kiện làm đình trệ sản xuất như đình côngthiếu hụt trong khâu cung cấp …

- Bảo đảm sự mềm dẻo trong hệ thống sản xuất

1.2.2 Nội dung quản lý hàng tồn kho

Luồng dịch chuyển vật chất trong hệ thống sản xuất chết tạo

Vì hàng tồn kho có thể xuất hiện trong mọi công đoạn sản xuất nên ta cần nghiêncứu luồn dịch chuyển vật chất trong một hệ thống sản xuất kinh doanh bao gồm nhiềucông doạn khác để thấy được sự hiện diện của hàng tồn kho cũng như các loại trongtừng công đoạn đó

Hệ thống sản xuất được diễn tả như là sự chuyển hóa của đầu vào các hộp đen kĩthuật thành các đầu ra Xét trong hệ thống sản xuất cấu tạo , các đầu vào là các sảnphẩm hữu hình ,quá trình chuyển hóa có thể biểu hiện ra như một quá trình dịchchuyển vật chất từ đầu vào qua suốt các quá trình chuyển hóa thành đầu ra Cụ thểnguyên vật liệu ở đầu vào dịch chuyển từ nơi làm việc này đến nơi làm việc khác trởthành sản phẩm lan tỏa khắp các kênh phân phối đến khách hàng

Ta có dòng dịch chuyển qua sơ đồ

xuất ,biểu hiện của nó chính là các kho nguyên vật liệu kho thành phẩm và kho bán

thành phẩm Vì vậy nội dung của hàng tồn kho cũng liên quan đến dòng dịch chuyển

vật chất trong hệ thống sản xuất – kinh doanh

I Nội dung của quản lý hàng tồn kho

Quản lý hàng tồn kho là tính lượng tồn kho tối ưu cho chi phí tồn kho là nhỏ nhất

.Hoạt động quản lý hàng tồn kho được đặt trên cơ sở bốn câu hỏi lớn :

- Lượng đặt hàng là bao nhiêu đơn vị vào thời điểm quy định

Kho sp

GửI hàng

Khá ch hàn g

- Vào thời điểm nào thì bắt đầu đặt hàng

- Loại hàng tồn kho nào được chú ý

- Có thể thay đổi chi phí tồn kho hay không

Để trả lời những câu hỏi này chúng ta cần phải tìm hiểu về các mô hình quản lý hàngtồn kho , nghiên cứu kĩ về đặc điểm từng loại hàng tồn kho cũng như chi phí tồn kho

có thể

II Chi phí tồn kho

Khi doanh nghiệp tiến hành dự trữ , các loại chi phí tất yếu sẽ phát sinh như chiphí bốc xếp nguyên vật liệu , hàng hóa , , chi phí bảo quản chi phí đặt hàng … Chiphí tồn kho liên quan đến các mô hình dự trữ vì thế việc nghiên cứu về các loại chi phícần thết trước khi đưa ra mô hình Chi phí tồn kho thường bao gồm :

- Chi phí lưu kho ( chi phí tồn trữ )

Gián đoạn sản xuất Thayđổi

III Chi phí lưu kho

Chi phí này tăng tỉ lệ thuận với với lượng hàng tồn kho trung bình hiện có và được làm

Bảng dưới dây sẽ thống kê những chi phí tồn trữ có thể có

1.Chi phí nhà cửa và kho tàng

- Tiền thuê hoặc khấu hao nhà cửa

- Chi phí cho bảo hiểm nhà kho , kho tàng

- Chi phí cho thuê nhà đất

2.Chi phí sử dụng thiết bị phương tiện

- Tiền thuê hoặc kháu hao dụng cụ thiết bị

- Chi phí năng lượng

- Chi phí vận hành thiết bị

3.Chi phí về nhân lực cho hoạt động giám sát quản lý

4.Phí tồn kho việc đầu tư vào hàng dự trữ

- Thuế đánh vào hàng dự trữ

- Chi phí cho việc vay mượn ( vốn)

- Bảo hiểm cho hàng dự trữ

5.Thiệt hại của hàng dự trữ do mất mát ,hư hỏng hoặc

1.2.3 Các phương pháp quản lý hàng tồn kho

Khi nghiên cứu các phương pháp quản lý hàng tồn kho chúng ta cần giải quyết 2câu hỏi trọng tâm là

Lượng hàng tồn kho mỗi đơn hàng là bao nhiêu thì chi phí sẽ thấp nhất

Khi nào thì tiến hành đặt hàng

1.2.3.1 Quản lý dự trữ theo phương pháp cổ điển hay mô hình dự trữ hiệu quả nhất EOQ( Economic ordering Quantity)

Mô hình kiểm soat dự trữ cơ bản EOQ được đề xuất và ứng dụng từ năm 1915 , chođến này nó vẫn đươc hầu hết các doanh nghiệp sử dụng kĩ thuật kiểm soát dự trữ theo

mô hình này rất dễ áp dụng nhưng khi sử dụng nó người ta phải dựa vào những giảthiết quan trọng

Nhu cầu phải biết trước và nhu cầu không đổi

Phải biết trước thời gian kể từ khi đặt hàng cho tới khi nhận hàng và thời gian đókhông đổi

Lượng hàng của mỗi đơn vị hàng được thực hiện trong một chuyển hàng và được thựchiện ở một thời điểm đã định trước ;

Chỉ có duy nhất 2 loại chi phí là chi phí tồn trữ và chi phí đặt hàng

Sự thiếu hụt trong kho hoàn toàn không xảy ra nếu như đơn đặt hàng được thực hiệnđúng thời gian

1.2.3.2 Quản lý tồn kho theo phương pháp cung cấp đúng lúc hay dự trữ bằng không

Khái niệm về dự trữ đúng thời điểm

I ,Mục tiêu của hàng tồn kho trong hệ thống sản xuất và cung ứng nhằm phòng nhữngsai lệch biến cố có thể xảy ra trong quá trình sản xuất phân phối tiêu thụ Để đảm bảohiệu quả tối ưu

II , Những nguyên nhân gây ra sự châm trễ của quá trình cung ứng

Mục đích của việc tìm hiểu nhứng nguyên nhân gây ra sự chậm trễ của quá trình cungứng là để hiểu được các tác động của những nhân tố bên trong và bên ngoài doanhnghiệp ảnh hưởng đến phương pháp quản lý hàng tồn kho này

Những nguyên nhân thường gặp

Các nguyên nhân thuộc về lao động , thiết bị , nguồn vật tư, các nguồn cung ứngkhông bảo đảm các yêu cầu vi thế những sản phẩm sản xuất ra không đạt yêu cầu vềtiêu chuẩn chất lượng hoặc số lượng sản xuất không đủ lô hàng phải giao đến đơn vị

có nhu cầu áp dụng mô hình dự trữ bằng 0

Thiết kế công nghệ , kĩ thuật sản phẩm không chính xác

Các bộ phận sản xuất thực hiện hoạt động chế tạo trước kho có bản vẽ kĩ thuật haythiết kế chi tiết hoàn thiện

Không nắm chắc yêu cầu của doanh nghiệp có nhu cầu

Các doanh nghiệp chưa thiết lập được mối liên kết chặt trẽ giữa các khâu

Hệ thống cung cấp đúng lúc chưa đảm bảo đúng các yêu cầu của dự trữ (gây ra mấtmát hư hỏng )

Khi một doanh nghiệp muốn thực hiện quản lý hàng tồn kho theo phương pháp JIT họcần phải cân nhắc về những nguyên nhân trên và tìm ra mô hình quản lý phù hợp vớidoanh nghiệp mình cũng như khả năng cung ứng của các nhà cung cấp

Just-In-Time (JIT) được gói gọn trong một câu: “sản xuất sản phẩm đúng với sốlượng tại đúng nơi vào đúng thời điểm”

Trong sản xuất hay dịch vụ, mỗi công đoạn của quy trình sản xuất ra một số lượngđúng bằng số lượng mà công đoạn sản xuất tiếp theo cần tới Các quy trình không tạo

ra giá trị gia tăng phải bỏ Điều này cũng đúng với giai đoạn cuối cùng của quy trìnhsản xuất, tức là hệ thống chỉ sản xuất ra cái mà khách hàng muốn

Nói cách khác, JIT là hệ thống sản xuất trong đó các luồng nguyên vật liệu, hàng hoá

và sản phẩm truyền vận trong quá trình sản xuất và phân phối được lập kế hoạch chitiết từng bước sao cho quy trình tiếp theo có thể thực hiện ngay khi quy trình hiện thờichấm dứt Qua đó, không có hạng mục nào rơi vào tình trạng để không, chờ xử lý,không có nhân công hay thiết bị nào phải đợi để có đầu vào vận hành

III , Những giải pháp để giảm hàng tồn kho trong các giai đoạn

Để thực hiện được mô hình JIT ta cần phải tối thiểu hóa hàng tồn kho trong các giaiđoạn sản xuất vì trong mô hình này lượng dự trữ bằng không

Giảm bớt dự trữ nguyên vật liệu ban đầu Nguyên vật liệu dự trữ ban đầu thể hiện chứcnăng đầu tiên giữa quá trình sản xuất và nguồn cung cấp cách đầu tiên và cơ bản nhất

để giảm bớt lượng dự trữ này là tìm cách giảm bớt những thay đổi trong nguồn cungứng cả về số lượng chất lượng và khi giao hàng

Giảm bớt sản phẩm dơ dang trên dây chuyền sản xuất Trong quá trình sản xuất ,vớimột dây chuyền nhiều công đoạn và các chu kì nối tiếp nhau , việc tồn tại sản phẩm

dở dang là điều đương nhiên Muốn giảm thiểu hàng tồn kho trong giai đoạn này , tacần nghiên cứu kĩ lưỡng cơ cấu của chu kì sản xuất Từ đó làm giảm lượng dự trữnày

Giảm bớt lượng dụng cụ phụ Loại dự trữ này tồn tại do nhu cầu thời gian duy trì vàbảo quản sửa chữa các thiết bị dụng cụ Nhu cầu này tương đối khó xác định Dụng cụphụ nhằm đảm bảo 3 yêu cầu : duy trì sửa chữa, thay thế

Giảm thành phẩm dự trữ sự tồn tại của thành phẩm tồn kho xuất phát từ nhu cầu củakhách hàng trong từng thời điểm nhất định nếu chúng ta dự đoán chính xác được nhucầu của khách hàng sẽ làm giảm được loại dự trữ này

Điều quan trọng hơn cả để có thể thành công mô hình JIT , các nhà quản lý doanhnghiệp cần phải tìm cách giảm bớt những sự cố bất ngờ những rủi ro tiềm tang có thểxảy đến bất cứ lúc nào

Một trong những giải pháp để đạt đến mức thấp nhất lượng hàng tồn kho tại doanhnghiệp là hệ thống vận chuyển chỉ cung cấp hàng hóa dự trữ đến nơi có nhu cầu thực

sự không đưa hàng đến nơi chưa có nhu cầu

1.3.1Khái niệm hiệu quả quản lý hàng tồn kho của doanh nghiệp

1.3.2 Một số chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hàng tồn kho

Hệ số vòng quay hàng tồn kho thể hiện khả năng quản trị hàng tồn kho.Vòng quayhàng tồn kho là số lần mà hàng hóa tồn kho bình quân luân chuyển trong kỳ.Hệ sốvòng quay hàng tồn kho được xác định bằng giá vốn hàng bán chia cho bình quânhàng tồn kho

Hệ số vòng quay hàng tồn kho thường được so sánh qua các năm để đánh giá năng lực quản trị hàng tồn kho là tốt hay xấu qua từng năm Hệ số này lớn cho thấy tốc độ quay vòng của hàng hóa trong kho là nhanh và ngược

lại, nếu hệ số này nhỏ thì tốc độ quay vòng hàng tồn kho thấp.Cần lưu ý, hàng tồn kho mang đậm tính chất ngành nghề kinh doanh nên không phải cứmức tồn kho thấp là tốt, mức tồn kho cao là xấu.

Hệ số vòng quay hàng tồn kho càng cao càng cho thấy doanh nghiệp bán hàng nhanh và hàng tồn kho không bị ứ đọng nhiều.Có nghĩa là doanh nghiệp sẽ ít rủi ro hơn nếu khoản mục hàng tồn kho trong báo cáo tài chính

có giá trị giảm qua các năm

Tuy nhiên, hệ số này quá cao cũng không tốt, vì như vậy có nghĩa là lượng hàng dự trữ trong kho không nhiều, nếu nhu cầu thị trường tăng đột ngột thì rất có khả năng doanh nghiệp bị mất khách hàng và bị đối thủ cạnh tranh giành thị phần Hơn nữa, dự trữ nguyên liệu vật liệu đầu vào cho các khâu sản xuất không đủ có thể khiến dây chuyền sản xuất bị ngưng trệ.Vì vậy, hệ

số vòng quay hàng tồn kho cần phải đủ lớn để đảm bảo mức độ sản xuất và đáp ứng được nhu cầu khách hàng

Để có thể đánh giá tình hình tài chính doanh nghiệp, việc xem xét chỉ tiêu hàng tồn kho cần được đánh giá bên cạnh các chỉ tiêu khác như lợi nhuận, doanh thu, vòng quay của dòng tiền…, cũng như nên được đặt trong điều kiện kinh tế vĩ mô, điều kiện thực tế của từng doanh nghiệp

1 Thanh toán nhanh

Hệ số thanh toán nhanh là một hệ số khắt khe hơn nhiều so với hệ số thanh toán hiệnthời (được tính bằng cách lấy: tài sản lưu động /cho tổng nợ ngắn hạn)

bởi vì, hệ số này đã loại trừ hàng tồn kho ra khỏi công thức tính toán Công thức nàyđược nhà đầu tư sử dụng khá phổ biến.Hàng tồn kho không được đưa vào công thứctính hệ số thanh toán nhanh, vì nó khó có thể chuyển ra tiền mặt một cách dễ dàng, cácchi phí trả trước cũng không được đưa vào với lý do tương tự.Hệ số này nói lên tìnhtrạng tài chính ngắn hạn của một DN có lành mạnh không Về nguyên tắc, hệ số nàycàng cao thì khả năng thanh toán công nợ càng cao và ngược lại.Hệ số này bằng 1hoặc lớn hơn, cho thấy khả năng đáp ứng thanh toán ngay các khoản nợ ngắn hạncao.DN không gặp khó khăn nếu cần phải thanh toán ngay các khoản nợ ngắn hạn

Trái lại, nếu hệ số thanh toán nhanh nhỏ hơn 1, DN sẽ không đủ khả năng thanh toánngay lập tức toàn bộ khoản nợ ngắn hạn hay nói chính xác hơn, DN sẽ gặp nhiều khókhăn nếu phải thanh toán ngay các khoản nợ ngắn hạn Phân tích sâu hơn, nếu hệ sốthanh toán nhanh nhỏ hơn hệ số thanh toán hiện thời rất nhiều cho thấy, tài sản ngắnhạn phụ thuộc rất lớn vào hàng tồn kho.Trong trường hợp này, tính thanh khoản củatài sản ngắn hạn là tương đối thấp.Tất nhiên, với tỷ lệ nhỏ hơn 1, DN có thể không đạtđược tình hình tài chính tốt nhưng điều đó không có nghĩa là DN sẽ bị phá sản vì cónhiều cách để huy động thêm vốn cho việc trả nợ.Ở một khía cạnh khác, nếu hệ số nàyquá cao thì vốn bằng tiền quá nhiều, vòng quay vốn lưu động thấp, hiệu quả sử dụngvốn cũng không cao.

1.3.3Đánh giá hiệu quả quản lý hàng tồn kho thông qua các mô hình và phương pháp dự trữ

Nhiều doanh nghiệp cố găng quản lí hàng tồn kho dựa trên cơ sở khoa học của việccân bằng giữa những chi phí phát sinh do thiếu dự trữ và chi phí do dự trữ quánhiều sự quản lý hàng tồn kho một cách khoa học có thể được phân tích trên 3 khíacạnh

Mô hình dự trữ hiệu quả EOQ được sử dụng để quyết định lượng đặt hàng tối ưu

để tối thiểu hóa chi phí dặt hàng cũng như chi phí lưu kho

Nếu có thể thực hiện mua hàng với số lượng lớn đẻ được chiết khấu , điều này sẽgiúp doanh nghiệp tiết kiệm được một lượng tiền nhất định cho việc mua các bộ phậncủa hàng tồn kho ;

Dù sử dụng phương pháp kiểm tra liên tục hay kiểm tra định kì như đã trình bày ởtrên ,các doanh nghiệp cần phải xác định được lượng hàng tồn kho dự phòng để giảm

và loại trừ rủi do của việc thiếu dự trữ Nguyên nhân thiết lập tổn kho dự phòng là tínhkhông xác định của nhu cầu và tính không xác định của hệ thống sản xuất Quản lýhiệu quả hàng tồn kho không chỉ dựa trên việc nghiên cứu các phương pháp mô hình

mà còn phải dựa trên những kinh nghiêm và chính sách loại trừ những nhân tố bấtthường trong hệ thống sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

CHƯƠNG 2:THỰC TRẠNG QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TẠI

CÔNG TY THẢO QUYỀN QUÝ 2.1 Khái quát về công ty Thảo Quyền Quý

- Tên đơn vị: Công ty TNHH Thảo Quyền Quý

- Người đại diện theo pháp luật: Đào Minh Ngân

- Tên viết tắt: TQQ

- Trụ sở chính: Km 19 + 200 Quốc lộ 32, thôn Thượng Thụy, Xã Đức Thượng,Huyện Hoài Đức, Hà Nội

- MST: 0104131247 Ngày cấp: 27/08/2009

- Hình thức doanh nghiệp: Công ty TNHH

- Ngành nghề đăng ký kinh doanh: Sản xuất

- Lĩnh vực kinh doanh: Công ty chuyên sản xuất, cung cấp ra thị trường các loạitrang phục, hàng may sẵn,giày dép quần áo,hoạt động vui chơi,giải trí và ăn uốngkhác

- Là một doanh nghiệp có đầy đủ tư cách pháp nhân, hạch toán độc lập, có con dấuriêng, tổ chức và hoạt động theo Điều lệ của Công ty TNHH và Luật Doanh nghiệp.-Công ty TNHH Thảo Quyền Quý là một doanh nghiệp tư nhân, đặt tại thôn ThượngThụy, Xã Đức Thượng, Huyện Hoài Đức, Hà Nội Công ty chuyên sản xuất, cung cấp

ra thị trường các loại quần áo may sẵn,giày dép, hoạt động vui chơi,ăn uống, nhằmphục vụ nhu cầu trong nước và quốc tế

-Công ty TNHH Thảo Quyền Quý được thành lập từ tháng 08 năm 2009 đến nay đãtrải qua 6 năm hình thành và phát triển Trong những năm đầu mới thành lập, doanh

nghiệp gặp không ít khó khăn như: mặt bằng sản xuất phải đi thuê, chật chội không ổnđịnh gây lãng phí tốn kém cho việc sản xuất kinh doanh ảnh hưởng tới giá thành sảnphẩm.

Những năm đầu doanh nghiệp mới thành lập chưa có tên tuổi trên thị trường, kinhnghiệm còn ít, máy móc thiết bị còn lạc hậu, vốn sản xuất kinh doanh có hạn, không

có điều kiện đầu tư vào máy móc thiết bị hiện đại, tay nghề công nhân còn non yếu.Chìa khóa của sự thành công hôm nay của doanh nghiệp chính là việc công nghiệphóa, hiện đại hóa dần dần đổi mới, trang thiết bị máy móc hiện đại và tự động hóa.Với đội ngũ lao động hơn 300 cán bộ công nhân viên hăng hái, chăm chỉ,chuyênnghiệp, trẻ trung, năng động, nhiệt huyết với công việc, tinh thần trách nhiệm cao,sáng tạo, có kiến thức chuyên môn và bề dày kinh nghiệm đã làm cho Công ty TNHHThảo Quyền Quý có những bước phát triển và lớn mạnh Trải qua 6 năm tồn tại vàphát triển Công ty vẫn đứng vững trên thị trường về sản xuất các loại quần áo, sảnphẩm từ da thú, bán buôn vải và hàng may sẵn,

Cùng với sự mở rộng quan hệ giao lưu kinh tế giữa Việt Nam và các quốc gia trongkhu vực cũng như trên toàn thế giới, Công ty TNHH Thảo Quyền Quý cũng khôngngừng tự hoàn thiện, đổi mới máy móc, trang thiết bị, mẫu mã, nâng cao chất lượngsản phẩm nhằm khai thác và mở rộng thị trường

2.1.1NGUỒN VỐN CỦA DOANH NGHIỆP

Các hình thức huy động vốn trong doanh nghiệp

ngân hàng, vay cty mẹ, vay tổ chức tín dụng khác, trái phiếu trung-dài hạn ) và Cáckhoản phải trả dài hạn, Nợ dài hạn

-Thuê tài chính :

Cho thuê tài chính là hoạt động tín dụng trung và dài hạn thông qua việc cho thuêmáy móc thiết bị, phương tiên vận chuyển và các động sản khác trên cơ sở hợp đồngcho thuê giữa Bên cho thuê là các tổ chức tín dụng phi ngân hàng và Bên thuê là kháchhàng

-Phát hành trái phiếu :

Trái phiếu là một loại chứng khoán quy định nghĩa vụ của người phát hành ( ngườivay tiền) phải trả cho người nắm giữ chứng khoán (người cho vay) một khoản tiền xácđịnh, thươmngf là trong những khoản thời gian cụ thể và phải hoàn trả khoản cho vayban đầu khi nó đáo hạn

2.1.2 Đặc điểm sản xuất kinh doanh của công ty Thảo Quyền Quý

Trong những năm đầu mới thành lập, doanh nghiệp gặp không ít khó khăn như: mặtbằng sản xuất phải đi thuê, chật chội không ổn định gây lãng phí tốn kém cho việc sảnxuất kinh doanh ảnh hưởng tới giá thành sản phẩm

Những năm đầu doanh nghiệp mới thành lập chưa có tên tuổi trên thị trường, kinhnghiệm còn ít, máy móc thiết bị còn lạc hậu, vốn sản xuất kinh doanh có hạn, không

có điều kiện đầu tư vào máy móc thiết bị hiện đại, tay nghề công nhân còn non yếu.Chìa khóa của sự thành công hôm nay của doanh nghiệp chính là việc công nghiệphóa, hiện đại hóa dần dần đổi mới, trang thiết bị máy móc hiện đại và tự động hóa.Với đội ngũ lao động hơn 300 cán bộ công nhân viên hăng hái, chăm chỉ,chuyênnghiệp, trẻ trung, năng động, nhiệt huyết với công việc, tinh thần trách nhiệm cao,sáng tạo, có kiến thức chuyên môn và bề dày kinh nghiệm đã làm cho Công ty TNHHThảo Quyền Quý có những bước phát triển và lớn mạnh Trải qua 6 năm tồn tại vàphát triển Công ty vẫn đứng vững trên thị trường về sản xuất các loại quần áo, sảnphẩm từ da thú, bán buôn vải và hàng may sẵn,

Cùng với sự mở rộng quan hệ giao lưu kinh tế giữa Việt Nam và các quốc gia trongkhu vực cũng như trên toàn thế giới, Công ty TNHH Thảo Quyền Quý cũng không