GIÁO án ANĐEHIT XETON (tiết 2)

Sinh viên thực tập: NGUYỄN HỒNG HUYNH Lớp: Sư phạm Hóa k35 Giáo viên hướng dẫn: NGUYỄN THỊ KIM CHI GIÁO ÁN DẠY HỌC Bài 44: ANĐEHIT – XETON (tiết 2) (Lớp 11 – bản) I Mục tiêu học Kiến thức HS biết: • Khái niệm, đồng đẳng, đồng phân, danh pháp xeton • Phương pháp điều chế, ứng dụng anđehit xeton HS hiểu: • Sự giống khác tính chất hóa học anđehit xeton Kĩ • Viết phương trình phản ứng minh họa tính chất hóa học anđehit xeton • Giải tập liên quan II Chuẩn bị Giáo viên • Chuẩn bị thí nghiệm anđehit tác dụng với dung dịch brom dung dịch KMnO4 • Chuẩn bị tranh ứng dụng anđehit xeton • Chuẩn bị giáo án số câu hỏi trắc nghiệm Học sinh • Chuẩn bị nội dung liên quan học III Phương pháp chủ đạo • Phương tiện trực quan – Đàm thoại nêu giải vấn đề IV Thiết kế hoạt động dạy học Ổn định lớp: (1p) Tổ chức dạy học: Hoạt động GV-HS Nội dung học Hoạt động III Tính chất hóa học GV: tác nhân oxi hóa AgNO3, Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn có tác nhân khác • RCHO + O2 → RCOOH oxi hóa anđehit? • HCHO + Br2 + H2O → HCOOH HS: tham khảo SGK trả lời + 2HBr GV: gọi HS lên bảng viết phương trình tổng quát anđehit tác dụng với O2 RCHO + O2 → ? HS: lên bảng GV: làm thí nghiệm anđehit fomic tác dụng với dd Br2 dd KMnO4 Yêu cầu học sinh nhận xét tượng viết phương trình phản ứng HS: quan sát thí nghiệm hoàn thành phản ứng GV: cung cấp thêm phương trình anđehit + Cu(OH)2 GV: xác định số oxi hóa cáo chất ptpu cho biết vai trò andehit HS: trả lời GV: anđehit vừa có tính khử, vừa có tính oxi hóa Hoạt động 2: GV: anđehit điều chế từ hợp chất nào? HS: trả lời GV: yêu cầu HS lên bảng viết phương trình phản ứng RCH2OH + CuO → CH4 + O2 → CH2=CH2 + O2→ GV: anđehit có ứng dụng thực tế? HS: tham khảo SGK trả lời GV: lấy ví dụ ứng dụng anđehit TQ: RCHO + Br2 + H2O → RCOOH + 2HBr • 3HCHO + 2KMnO4 + H2O → 3HCOOH + 2MnO2 + 2KOH TQ: 3RCHO + 2KMnO4 + H2O → 3RCOOH + 2MnO2 + 2KOH • RCHO + 2Cu(OH)2 +2NaOH → RCOONa + Cu2O(đỏ gạch) + 3H2O Nhận xét: phản ứng oxi hóa dùng để nhận biết anđehit IV Điều chế Từ ancol - Oxi hóa ancol bậc tạo thành anđehit tương ứng t R – CH2OH + CuO → o R – CHO + Cu + H2O Từ hiđrocacbon - Trong công nghiệp, điều chế anđehit fomic từ metan : xt,t CH4 + O2 → H-CH=O + H2O - Phương pháp đại sản xuất anđehit axetic xt ,t CH2 = CH2 + O2 → CH3 – CH=O - Từ axetilen : xt,t CH≡CH + H2O → CH2=CH–OH ↔ CH3CHO V Ứng dụng: (SGK) Hoạt động GV: Cho số ví dụ : CH3COCH3, CH3COC6H5 Yêu cầu HS cho nhận xét cấu tạo chất nêu khái niệm xeton HS: nêu khái niệm xeton gì? GV: người ta phân loại xeton dựa vào đặc điểm chia thành loại? HS: trả lời B XETON I Định nghĩa, phân loại, danh pháp Định nghĩa - Xeton hợp chất hữu mà phân tử có nhóm –CO– liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon Xeton : R1 – CO – R2 (R1, R2 gốc hidrocacbon no, chưa no, giống khác nhau) Hoạt động GV: hướng dẫn HS cách đọc tên xeton theo tên thay theo tên gốc chức HS: lắng nghe GV: yêu cầu HS đọc tên số hợp chất có bảng HS: đọc tên - Nếu xeton no, đơn chức : CnH2nO Phân loại Dựa theo cấu tạo gốc hidrocacbon người ta chia xeton thành loại: no, khong no, thơm Danh pháp a Tên gốc chức Tên gốc hidrocacbon + xeton b Tên thay Tên hidrocacbon + on CH3 – CO – CH3 : propan-2-on dimetyl xeton ( axeton ) CH3 – CO – CH2 – CH3 : butan – – on etyl metyl xeton C CH3 O Axeto phenon ( metyl phenyl xeton ) Hoạt động GV: tương tự anđehit, xeton có nối đôi C=O , có khả phản ứng với H2, khả tham gia phản ứng tráng bạc III Tính chất hóa học R-CO-R’ + H2 → R-CHOH-R’ Nhận xét: - Xeton cộng H2 tạo ancol bậc - Xeton không tham gia phản ứng tráng GV: yêu cầu học sinh đọc sản phẩm bạc, không làm màu dung dịch Br2 ptpu sau: CH3-CO-CH3 + H2 → dung dịch KMnO4 GV: viết phương trình tổng quát R-CO-R’ + H2 → R-CHOH-R’ Nhận xét: xeton cộng H2 tạo ancol bậc GV: xeton có làm màu dd Br2 KMnO4 không? HS: nêu ý kiến GV: làm thí nghiệm axeton tác dụng với dd Br2 KMnO4 HS: quan sát nhận xét tượng Hoạt động GV: xeton điều chế từ hợp IV Điều chế chất nào? HS: trả lời Từ ancol GV: yêu cầu HS lên viết ptpu - Oxi hóa không hoàn toàn ancol bậc II : t R – CHOH – R’ + CuO → R – CO – R’ + Cu + H2O Thí dụ : t CH3-CHOH–CH3 +CuO → o o CH3-CO-CH3 + Cu + H2O Từ hiđrocacbon - Oxi hóa không hoàn toàn cumen: Hoạt động 7: GV: xeton có ứng dụng nào? HS: tham khảo SGK trả lời OXI  H2SO 4 → (CH3)2CHC6H5 → CH3COCH3 +C6H5-OH V Ứng dụng: (SGK) Hoạt động 8: Củng cố 1.Chất CH3- CH2-CH2-CO-CH3 có tên thay là: A pent- 4-on B pent-4-ol C pent-2-on D pent-2-ol Nhận xét sau A anđehit xeton làm màu dd nước brôm B anđehit xeton không làm màu dd nước brôm C.xeton làm màu dd nước brôm,còn anđehit không D anđehit làm màu dd nước brôm,còn xeton không Hoạt động 9:Dặn dò - Làm tập trang 203/ SGK - Chuẩn bị 45: AXIT CACBOXYLIC