1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Phân tích tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Rượu-NGK Thăng Long

41 255 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 41
Dung lượng 302,5 KB

Nội dung

Trong nền kinh tế thị trờng công tác tiêu thụ sản phẩm có ý nghĩa quyết định đến mọi hoạt động của doanh nghiệp vì chỉ khi tiêu thụ đợc sản phẩm thìcác hoạt động khác của doanh nghiệp mớ

Trang 1

Lời nói đầu

Nền kinh tế Việt Nam đang từng bớc phát triển trớc sự đổi mới của đất

n-ớc, nó đã tạo điều kiện cho các doanh nghiệp có những cơ hội phát triển Tạo

điều kiện cho các doanh nghiệp doanh nghiệp phát huy hết nội lực của mình để

có thể đa doanh nghiệp ngày càng đi lên

Trong nền kinh tế thị trờng công tác tiêu thụ sản phẩm có ý nghĩa quyết

định đến mọi hoạt động của doanh nghiệp vì chỉ khi tiêu thụ đợc sản phẩm thìcác hoạt động khác của doanh nghiệp mới có thể đảm bảo cho doanh nghiệpthực hiện đợc các chỉ tiêu hoạt động sản xuất kinh doanh, đảm bảo cho doanhnghiệp đứng vững và phát triển trên thị tròng Trong tình hình kinh doanh hiệnnay các doanh nghiệp luôn phải cạnh tranh với nhau để có thể chiến thắng vàchiếm lĩnh đợc thị trờng Do vậy muốn chiến thắng và chiếm lĩnh đợc thị trờngdoanh nghiệp chỉ có cách là mở rộng và phát triển thị trờng nhằm tiêu thụ đợcnhiều sản phẩm trên thị trờng qua đó khẳng định đợc vị trí sản phẩm của doanhnghiệp trên trị trờng

Mở rộng trị trờng một mặt tạo cho doanh nghiệp có vị trí ngày càng ổn định

đảm bảo cho việc tiêu thụ sản phẩm đạt hiệu quả tốt mặt khác có thể giúp chodoanh nghiệp tận dụng đợc u thế và quyền lực của mình, hạn chế rủi ro nhằm đạthiệu quả cao trong kinh doanh Trong thời gian thc tập tại công ty Rợu - NGKThăng Long tôi đã tìm hiểu tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.Thực tế trong những năm qua công ty đã tập trung rất nhiều vào công tác thị trờngcoi thị trờng là động lực của sản xuất kinh doanh, tổ chức tốt công tác tiêu thụ sảnphẩm đáp ứng đợc nhu cầu của khách hàng về hàng hoá, có những ứng xử phù hợpvới thay đổi của thị trờng đáp ứng đợc nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàngnên đã đa công ty từ chỗ làm ăn thua lỗ lúng túng bị động, sản xuất ứ đọng khôngtiêu thụ đợc đến chỗ làm ăn có lãi đóng góp ngày càng nhiều vào ngân sách nhà n-

ớc và nâng cao đời sống của ngời lao động Tuy nhiên những thành tích đó vẫn chathể đảm bảo cho sự thành công trong tơng lai Vì vậy công tác mở rộng và pháttriển thị trờng để tiêu thụ sản phẩm luôn luôn phải đợc coi trọng Làm tốt công tác

mở rộng và phát triển thị trờng sẽ giúp công ty dành đợc u thế hơn các đối thủ cạnhtranh và tăng thị phần của mình Vì vậy mà trong thời gian thực tập tôi đã chọn đềtài nghiên cứu:

Những biện pháp cơ bản để mở rộng và phát triển thị trờng của công ty

R-ợu -NGK Thăng Long

Trang 2

Phần thứ nhất: Lý luận chung về thị trờng và mở

rộng thị trờng

I Thị trờng và vai trò của thị trờng đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp:

1 Khái niệm thị trờng:

Có rất nhiều khái niệm khác nhau về thị trờng

1.1 Về mặt truyền thống đa ra 4 khái niệm

- Thị trờng là nơi hoặc địa điểm diễn ra hoạt động mua bán hoặc trao đổidịch vụ

- Thị trờng là một khâu lu thông thuộc về quá trình tái sản xuất

- Thị trờng là một quá trình mà ở đó ngời mua và ngời bán tác động qualại lẫn nhau nhằm xác định chất lợng của hàng hoá, giá cả của hàng hoá

-Thị trờng là tổng thể các quan hệ kinh tế trong lĩnh vực trao đổi và thôngqua đó lao động kết tinh trong hàng hoá đợc xã hội thừa nhận

1.2 Khác với khái niệm truyền thống:

- Nói đến thị trờng chỉ đề cập đến ngời mua, không đề cập đến ngời bán

- Những ngời đang mua hàng của doanh nghiệp và những ngời sẽ muahàng của doanh nghiệp

Chỉ đề cập đến ngời mua là khâu cuối cùng từ đó doanh nghiệp tìm mọicách mà có thể phù hợp với lợi ích ngời tiêu dùng Nói đến ngời mua sản phẩmcủa doanh nghiệp tức là nói đến mục đích của sản xuất và nói đến ngời tiêu dùngtức là nói đến lý do tồn tại của doanh nghiệp

1.3 Theo quan điểm Marketing:

Thị trờng là tập hợp những ngời mua hàng hiện có và sẽ có

1.4 Theo Mác:

Thị trờng là lĩnh vực của sự trao đổi hàng hoá, hành vi cơ bản của thị trờng

là hành vi mua bán Bởi vậy trên thị trờng có hai chủ thể tham gia là ngời bán vàngời mua Ngời bán đại diện cho yếu tố cung còn ngời mua đại diện cho yếu tốcầu trên thị trờng

- Cung: Là số lợng của cải hoặc dịch vụ mà ngời bán đã sẵn sàng nhợnglại với một giá nào đấy

- Cầu : Là số lợng của cải hoặc dịch vụ mà ngời mua sẵn sàng chấp nhậnvới một giá nào đó

Cung cầu sễ gặp nhau tại điểm cân bằng

1.5 Theo quan điểm kinh doanh:

Thị trờng là một tập hợp nhu cầu về một loại hàng hóa, dịch vụ cụ thể, lànơi diễn ra hành vi mua bằng tiền Nói cách khác thị trờng là nơi gặp gỡ giữacung và cầu của một sản phẩm các doanh nghiệp cung ứng những sản phẩm của

họ cho ngời tiêu dùng nhằm thoả mãn nhu cầu

Trang 3

Nghiên cứu ngời tiêu dùng và những tiến triển theo thói quen của họ trongtiêu dùng Đó là những sự cần thiết sống còn mà cac doanh nghiệp phải thíchnghi nhanh chóng.

Hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp phụ thuộc một phần vàochất lợng nghiên cứu tiến hành trớc khi hành động Thu thập và xử lý thông tin

có liên quan đến thị trờng là cần thiết đối với tất cả mọi doanh nghiệp cho dùquy mô, bản chất hoạt động của chúng nh thế nào Doanh nghiệp luôn luôn phảitìm cách lôi kéo khách hàng đến với sản phẩm của mình, biết ai là đối thủ và bớc

đi của họ nh thế nào là những điều kiện cần thiết cho sự thành công của doanhnghiệp

2 Vai trò chức năng của thị trờng:

2.1 Vai trò:

- Là cầu nối giữa sản xuất và tiêu dùng

- Là nơi hình thành và xử lý các mối quan hệ

- Vừa là môi trờng kinh doanh vừa là tấm gơng để doanh nghiệp nhận biếtnhu cầu xã hội và hiệu quả kinh doanh

- Là nơi mà doanh nghiệp có thể kiểm nghiệm các chi phí (chi phí sảnxuất, chi phí lu thông)

- Vừa là đối tợng vừa là căn cứ của kế hoạch hoá

- Là công cụ điều tiết vĩ mô nền kinh tế của Nhà nớc

Hành vi mua bán là hành vi cơ bản bao trùm thị trờng hoạt động này là cơ

sở quan trọng có tính chất quyết định tới việc thực hiện các quan hệ và hoạt độngkhác Thị trờng thực hiện hành vi trao đổi hàng hoá, thực hiện tổng cung-cầuthực hiện cân bằng cung-cầu từng loại hàng hoá, thực hiện giá trị thông qua giácả, bởi chức năng này mà doanh nghiệp thu hồi đợc hao phí lao động bỏ vào sảnxuất

- Chức năng điều tiết kích thích:

Trên thị trờng có sự hoạt động của các quy luật kinh tế của sản xuất vàtrao đổi hàng hoá vì vậy thị trờng có chức năng này thông qua cạnh tranh trong

và giữa các ngành Thị truờng điều tiết việc di chuyển sản phẩm từ các ngành có

ít lợi sang các ngành có lợi, thông qua cạnh tranh trong nội bộ ngành thị trờng sẽkhuyến kích doanh nghiệp tận dụng các lợi thế và thời cơ kinh doanh đồng thời

nó cũng khuyến kích các doanh nghiệp không có lợi thế vơn lên thoát khỏi phásản Thị truờng kích thích việc tiết kiệm chi phí sản xuất và chi phí lu thông, h-ớng ngời tiêu dùng trong việc mua hàng hoá và dịch vụ

Trang 4

3 Phân loại thị trờng:

Trên thực tế có rất nhiều cách phân loại thị trờng theo nhiều tiêu thức khácnhau Có thể đơn cử dới đây một vài cách phân loại phổ biến

a Căn cứ vào thuộc tính chung nhất của sản phẩm:

- Thị trờng của các sản phẩm hàng hoá thông thờng

- Thị trờng sản phẩm vô hình hay thị trờng dịch vụ gồm những cái khôngnhìn thấy đợc một cách thông thờng nh giấy phép, bằng sáng chế, bản quyền, bíquyết kỹ thuật

b Phân loại theo lĩnh vực sử dụng:

Có thể chia khái quát nh sau:

- Thị trờng hàng hoá gồm thị trờng hàng tiêu dùng và t liệu sản xuất

- Thị trờng dịch vụ gồm dịch vụ tiêu dùng, dịch vụ thơng mại và dịch vụsản xuất

* Thị trờng hàng tiêu dùng, xét theo mức độ cấp thiết của nhu cầu lại chia

+ Thị trờng hàng cấp 3: Hàng xa xỉ đắt tiền

* Thị trờng hàng t liệu sản xuất tức hàng công nghiệp gồm 2 nhóm cơ bản

là nguyên nhiên vật liệu và máy móc thiết bị Cả nguyên vật liệu và thiết bị lại

đ-ợc chia làm hai khu vực rất rõ:

+ Thị trờng hàng t liệu sản xuất thuộc khu vực 1 gồm các ngành côngnghiệp nặng nh luyện kim, chế tạo máy, năng lợng, hoá chất

+ Thị trờng hàng t liệu sản xuất thuộc khu vực 2 gồm các nghành côngnghiệp nhẹ nh công nghiệp chế biến thực phẩm, công nghiệp dệt

c Theo phơng thức giao dịch

- Thị trờng buôn bán

- Thị trờng bán lẻ

- Thị trờng sở giao dịch

- Thị trờng đấu giá, đấu thầu

d Theo không gian địa lý:

- Thị trờng thế giới

- Thị trờng khu vực

- Thị trờng quốc gia

- Thị trờng địa phơng

e Phân loại theo tơng quan thế lực giữa các bên:

- Thị trờng ngời bán, ở thị trờng này u thế sẽ thuộc vào bối cảnh của thị ờng Nếu cung nhỏ hơn cầu u thế sẽ thuộc về ngời bán và ngợc lại

tr Thị trờng ngời mua

f Phân loại theo quá trình sản xuất:

- Thị trờng nguyên liệu

- Thị trờng bán thành phẩm

Trang 5

- Thị trờng thành phẩm

g Phân loại theo trình độ phát triển kinh tế:

- Thị trờng các nớc phát triển cao: G7

- Thị trờng các nớc phát triển: Thuỵ Điển, Đan Mạch, Thuỵ Sỹ

- Thị trờng các nớc NICs gồm có: Singapore, Hàn Quốc, Mêhicô

- Thị trờng các nớc đang phát triển: Trung Quốc, ấn Độ, Việt Nam

- Thị trờng các nớc chậm phát triển

h Căn cứ vào vai trò số lợng ngời mua và ngời bán trên thị trờng ngời

ta chia thành:

- Thị trờng độc quyền

- Thị trờng cạnh tranh hoàn hảo

- Thị trờng cạnh tranh không hoàn hảo

4 Phân đoạn thị trờng

Với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ thuật ngày càng phát triển dẫn

đến sản phẩm ngày càng có chất lợng cao đồng thời rất phong phú về chủng loạinhằm đáp ứng nhu cầu rất đa dạng của con ngời Phạm vi trao đổi sản phẩm ngàycàng phát triển cả chiều sâu lẫn bề rộng Do vậy, việc phân loại sản phẩm mộtcách khái quát hay việc nghiên cứu tổng hợp thị trờng sẽ cha thể cung cấp đợcnhững thông tin đầy đủ cho hoạt động kinh doanh Phân đoạn thị trờng là thực sựcần thiết để doanh nghiệp lựa chọn đợc thị trờng mục tiêu có hiệu quả trên cơ sởthoả mãn tốt nhu cầu phong phú và đa dạng của ngời tiêu dùng

-Phân đoạn vi mô:

Là kỹ thuật chia thị trờng thành những đoạn nhỏ hơn nữa nh phân chiagiới tính thành những nhóm nhỏ nh nhóm tiêu dùng trẻ em, nhóm tiêu dùngthanh niên hay phụ nữ, ngời già

c Những lý do và yêu cầu của phân đoạn thị trờng:

Những lý do phải phân đoạn thị trờng:

Việc phân đoạn thị trờng có thể đợc tập hợp thành 4 lý do sau đây:

- Những ngời tiêu dùng rất đông: Những ngời tiêu dùng sản phẩm đợc xác

định qua dân số của thành phố hay quốc gia, đồng thời nó cũng phản ánh quy môthị trờng của quốc gia đó Cho nên dân số là một nhân tố quan trọng nó thể hiệnthị trờng của quốc gia là lớn hay nhỏ vì mỗi ngời có một nhu cầu tiêu dùng khácnhau Trung Quốc là một thị trờng khổng lồ với gần 1.3 tỷ ngời, Việt Nam cũng đ-

ợc coi là thị trờng khá lớn trên 7.6 triệu dân

- Những ngời tiêu dùng lại rất đa dạng về nhiều mặt

+ Đa dạng về tài chính, mức thu nhập

Trang 6

+ Đa dạng về nhu cầu tiêu dùng: có sự cách biệt giữa ngời giàu và ngờinghèo Ngời giàu chỉ cần đẹp, tốt, thật sang trọng, ngời nghèo lại cần sản phẩmchắc bền

+ Đa dạng về quan niệm tiêu dùng: ở các nớc nghèo thì ô tô là thứ hàng xa

xỉ phẩm nhng ở các nớc phát triển thì đó là hàng tiêu dùng rất bình thờng

+ Đa dạng về thói quen tiêu dùng

- Khả năng thực tế của doanh nghiệp: Trên thực tế các doanh nghiệpkhông đủ sức đáp ứng nhu cầu của từng khách hàng một Có bao nhiêu kháchhàng thì có bấy nhiêu chiến lợc để thực hiện mong muốn thoả mãn tốt nhu cầucủa mọi ngời Doanh nghiệp không thể đáp ứng đợc nhu cầu của từng thành viênmột do nhu cầu của họ rất đa dạng

- Giải pháp khả thi tối u :

Không thể phủ nhận mâu thuẫn giữa đòi hỏi khách quan với khả năng cóhạn của mỗi doanh nghiệp Theo phơng châm thoả mãn tót nhất nhu cầu thị tr-ờng để mở rộng thị phần và doanh số, cho nên cách tốt nhất cho doanh nghiệp làphân đoạn thị trờng và chọn một hay một số ít nhóm khách hàng nào phù hợpnhất

Yêu cầu của phân đoạn thị trờng:

-Phải đảm bảo tính thích đáng :việc phân đoạn thị trờng chỉ đợc coi làthích đáng khi phân biệt rõ sự khác biệt giữa các nhóm khách hàng về đặc điểmtiêu dùng sản phẩm Những sự khác biệt đó phải có cơ sở xác đáng để doanhnghiệp có các chính sách khác biệt về sản phẩm, giá cả, phân phối và quảng cáo.Tính thích đáng ở đây trớc hết phải căn cứ vào đặc diểm tiêu dùng sản phẩm đểphân đoạn

- Đảm bảo tính tác nghiệp :

Bất kỳ một sự phân đoạn nào cũng cần tuân thủ yêu cầu bản thân, khả nănghoạt động nghiệp vụ chuyên môn hiện có của doanh nghiệp phải thao tác và ứng xử

đợc theo cách phân đoạn đó Khi phân đoạn thị trờng doanh nghiệp phải tính toán

đầy đủ khả năng tiếp cận hay tính thực thi hiện có của mình

- Phải đảm bảo tính chính xác :

ở đây doanh nghiệp cần phải nhận biết đợc kịp thời số lợng ngời tiêu dùng

ở từng đoạn và từ đó nhận biết đợc lợng cần sản phẩm ở mỗi đoạn đó

- Tính tối u :

Phân đoạn thị trờng phải đảm bảo đợc yêu cầu thiết thực về khả năng sinhlợi và có hiệu quả Tính tối u có đợc là do doanh nghiệp phát huy hết mọi lợi thế

về nội lực và tranh thủ đợc mọi thời cơ của thị trờng

d Kỹ thuật phân đoạn thị trờng :

Chọn tiêu thức điển hình nhất : những tiêu thức này đảm bảo cho tínhthích đáng và tính tác nghiệp của doanh nghiệp

- Xác định rõ phạm vi của tiêu thức

- Phối hợp các tiêu thức nếu có thể đợc

- Kiểm tra kết quả phân đoạn

+ Kiểm tra toàn bộ việc lựa chọn tiêu thức với những phân đoạn tơng ứng.+ Kiểm tra tính hợp lý của việc phối hợp các tiêu thức

Trang 7

+ Đánh giá kết quả số phân đoạn cuối cùng Đốivới phần đông các doanhnghiệp hiện nay tổng số đoạn không nên vợt quá 10 để đảm bảo hợp lý vì nếu v-

ợt qúa 10 phân đoạn thì khả năng thực thi của doanh nghiệp sẽ khó khăn

II Khái niệm, nội dung, vai trò và nguyên tắc của việc mở rộng phát triển thị trờng

1 Khái niệm, vai trò của việc mở rộng thị trờng

1.1Khái niệm:

Theo nghĩa trực tiếp thì mở rộng thị trờng là một quá trình tăng khối lợngsản phẩm hàng hoá bán ra và tăng số lợng khách hàng của doanh nghiệp bằngcách lôi kéo những ngời không tiêu dùng tơng đối trở thành khách hàng củadoanh nghiệp và lôi kéo khách hàng của đối thủ cạnh tranh

1.2 Vai trò của việc mở rộng thị trờng:

Các doanh nghiệp hiện nay dồn hết mọi nỗ lực của mình vào việc mở rộngthị trờng vì có làm nh thế doanh nghiệp mới có thể lôi kéo khách hàng tiềmnăng, khách hàng không tiêu dùng tơng đối và khách hàng của đối thủ cạnhtranh bằng các chính sách giá, chính sách chất lợng Việc mở rộng thị trờng giúpcho doanh nghiệp bán đợc nhiều hàng hơn và thu đợc nhiều lợi nhuận hơn Vìvậy việc mở rộng và phát triển thị trờng là nhân tố quyết định tới sự phát triểncủa doanh nghiệp

- Tạo điều kiện cho doanh nghiệp mở rộng sản xuất, sản phẩm ngày càngtiêu thụ đợc nhiều

- Tạo lợi nhuận và doanh thu cho doanh nghiệp ngày càng cao

- Tăng sức cạnh tranh trên thị trờng

- Tạo cho việc sản xuất kinh doanh liên tục tạo công ăn việc làm cho cán

bộ công nhân viên trong doanh nghiệp

2 Nội dung,nguyên tắc của việc mở rộng thị trờng:

2.1 Nội dung của việc mở rộng thị trờng

- Nâng cao sản lợng tiêu thụ sản phẩm truyền thống đối với khách hàngtruyền thống Khách hàng đã quen với sản phẩm nên việc mở rộng tiêu thụ làmthế nào để củng cố lòng tin kích thích nhu cầu bằng các chính sách giá cả, khenthởng, bán chịu, bán trả chậm, trả góp

- Tìm kiếm thêm khách hàng mới

- Đa hàng mới vào thị trờng truyền thống Khi đa sản phẩm nào vào thị ờng doanh nghiệp cần xác định đúng thời điểm, số lợng là bao nhiêu là hợp lý.Việc làm đó có làm tăng khả năng tiêu thụ sản phẩm của công ty hay không, sảnphẩm của doanh nghiệp là sản phẩm thay thế hay bổ sung

định công ty phải giải đáp những vấn đề sau:

+ Thị trờng muốn xâm nhập có thuận lợi và khó khăn gì

Trang 8

+ Đối thủ cạnh tranh là ai, điểm mạnh và điểm yếu của họ

+ Đâu là thị trờng mà sản phẩm của doanh nghiệp có thể phát huy đợclợi thế hoặc lĩnh vực nào phù hợp nhất đối với hoạt động của doanh nghiệp

+Khả năng tiêu thụ là bao nhiêu

+Cần có những cải tiến gì về sản phẩm để tăng tính phù hợp, doanhnghiệp có chiến lợc tiếp thị nh thế nào

+Doanh nghiệp có chiến lợc nào để có thể tăng khả năng cạnh tranhtrên thị trờng

2.2 Nguyên tắc khi mở rộng thị trờng:

- Mở rộng thị trờng trên cơ sở đã đảm bảo vững chắc thị trờng hiện có

Đối với doanh nghiệp thì việc ổn định thị trờng hiện có là rất quan trọng Vì nó

đảm bảo cho doanh nghiệp có một khoản doanh thu ổn định để có thể đầu t vàothị trờng mới Để tạo một thị trờng ổn định doanh nghiệp phải xây dựng và thựchiện các biện pháp khai thác thị trờng hiện có cả về chiều sâu lẫn chiều rộng,thông qua hoat động này sẽ nâng cao uy tín sản phẩm của doanh nghiệp trên thịtrờng tạo nên thị trờng kinh doanh ổn định

- Mở rộng thị trờng phải dựa trên cơ sở huy động tối đa các nguồn lựctrong doanh nghiệp Mỗi sản phẩm bán ra trên thị trờng phải đảm bảo yêu cầu sốlợng, chất lợng giá cả Trong doanh nghiệp các nguồn lực nh lao động, tài chính,thiết bị vật t sẽ ảnh hởng trực tiếp đến số lợng, chất lợng, giá cả sản phẩm Mọi

kế hoạch sản xuất đều dựa trên cơ sở cân đối giữa nhu cầu của thị trờng và khảnăng về nguồn lực trong doanh nghiệp

- Mở rộng thị trờng phải dựa trên cơ sở phân tích đầy đủ các loại nhu cầu

và khả năng thanh toán của ngời tiêu dùng

3 Các nhân tố ảnh hởng đến việc mở rộng và phát triển thị trờng:

3.1 Chất lợng của sản phẩm

Đây là nhân tố ảnh hởng rất mạnh đến việc tiêu thụ sản phẩm Nó là nhân

tố mà doanh nghiệp có thể dựa vào đó để thu hút khách hàng Chất lợng là nănglực của một sản phẩm hoặc dịch vụ nhằm thoả mãn nhu cầu của khách hàng,chất lợng là nhân tố cạnh tranh của doanh nghiệp vì:

- Chất lợng kích thích khả năng tiêu thụ sản phẩm

- Chất lợng làm tăng khả năng sinh lời của sản phẩm do giảm đợc chi phísản xuất bằng việc giảm những phế phẩm, giảm đợc sự chậm trễ, giảm sự cố vàcác yêu cầu kiểm tra

- Chất lợng tạo ra sự tồn tại lâu dài cho doanh nghiệp

- Chất lợng tạo ra những hình ảnh đẹp cho sản phẩm của doanh nghiệp.Chất lợng sản phẩm phụ thuộc vào điều kiện hoàn cảnh cụ thể và điều kiệnkinh tế kỹ thuật của mỗi nớc, mỗi vùng Trong kinh doanh không thể có chất l-ợng nh nhau cho tất cả các vùng mà căn cứ vào hoàn cảnh cụ thể để đề ra phơng

án chất lợng cho phù hợp Nói tới chất lợng chính là nói đến sự phù hợp về mọimặt với yêu cầu của khách hàng Do đặc trng này mà chất lợng là một trongnhững yếu tố hàng đầu ảnh hởng đến việc tiêu thụ sản phẩm Nếu chất lợngkhông thoả mãn đợc nhu cầu của khách hàng thì khó có thể tiêu thụ đợc sản

Trang 9

phẩm Do đó việc nâng cao chất lợng sản phẩm cũng chính là việc nâng cao khảnăng cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị truờng Trong công tác mở rộng vàphát triển thị trờng thì chất lợng sản phẩm đóng vai trò hết sức quan trọng, nếusản phẩm của doanh nghiệp tốt sẽ tạo đợc lòng tin với khách hàng và khách hàngmua sản phẩm ngày càng tăng do đó mà việc mở rộng và phát triển thị trờng sẽ

dễ dàng hơn

3.2 Giá cả sản phẩm

Giá cả là một trong những nhân tố mà khách hàng cũng nh doanh nghiệpquan tâm, nếu giá đắt quá sẽ làm ảnh hởng đến việc tiêu thụ hàng hoá của doanhnghiệp Do vậy việc xác định một mức giá phù hợp là hết sức quan trọng mà bất

cứ một doanh nghiệp kinh doanh nào cũng phải tính đến Giá thành sản phẩmcủa doanh nghiệp là biểu hện của tất cả các chi phí mà doanh nghiệp bỏ ra đểsản xuất ra sản phẩm (nguyên vật liệu, lơng, chi phí tiêu thụ sản phẩm ) Giáthành là cơ sở để xác định giá cả sản phẩm tiêu thụ, chính sách giá cả hợp lý làmột xúc tác quan trọng nhằm tăng doanh thu bán hàng Một doanh nghiệp bánhàng chạy phải là một doanh nghiệp có chính sách giá cả linh hoạt không cứngnhắc Muốn có đợc giá cả linh hoạt phải dựa vào kết quả nghiên cứu thị truờng.Trong doanh nghiệp thì giá cả là một chỉ tiêu quan trọng nó phản ánh chất lợngcủa quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh, là cơ sở để xác định chỉ tiêu hiệuquả sản xuất của doanh nghiệp Bên cạnh các tác động của quy luật cung cầu uytín về chất lợng sản phẩm ảnh hởng đến việc định giá khách hàng có tâm lý

"Tiền nào của ấy" giá cao duy trì hình ảnh chất lợng tốt.Việc hình thành giá còntuỳ thuộc vào đặc tính các nhóm sản phẩm và các nhóm khách hàng khác nhau,các yếu tố văn hoá xã hội tâm lý có ảnh hởng lớn đến hành vi của ngời tiêu dùng,bên cạnh những yếu tố mang tính chất xã hội của các nhóm khách hàng khácnhau nh các tầng lớp xã hội khác nhau ,lứa tuổi khác nhau là những yếu tốmang tính chất cá nhân ,các yếu tố có tính chất tâm lý Tuỳ vào sự khác nhau đódoanh nghiệp lựa chọn chất lợng và giá cả của các nhóm sản phẩm khác nhau.Chính vì lẽ đó mà doanh nghiệp cần lựa chọn cho mình thị trờng hấp dãn và phùhợp với doanh nghiệp nhất

3.3 Chính sách phân phối:

a Vai trò của chính sách phân phối:

Chính sách phân phối sản phẩm của doanh nghiệp là một hệ thống baogồm các bộ phận có quan hệ tơng hỗ để chuyển sản phẩm từ nơi sản xuất đến nơitiêu dùng Thực chất của sách phân phối sản phẩm là tìm đợc một phơng thứcphân phối hợp lý nhất để đa sản phẩm từ nơi sản xuất đến khách hàng một cáchnhanh nhất Chính sách phân phối sản phẩm có vai trò vô cùng quan trọng tronghoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, một chính sách phân phối sảnphẩm hợp lý sẽ làm cho quá trình khinh doanh an toàn tăng cờng khả năng cạnhtranh của doanh nghiệp

b Các kênh phân phối

Kênh phân phối là một tập hợp các công ty hay cá nhân tự gánh vác hay

hỗ trợ việc chuyển nhợng quyền sở hữu một hàng hoá hay dịch vụ từ ngời sản

Trang 10

xuất tới ngời tiêu dùng Nhờ có kênh phân phối mà hàng hoá đợc lu thông từ

ng-ời sản xuất tới ngng-ời tiêu dùng Nhiều nhà sản xuất cung cấp hàng hoá của mìnhcho thị trờng thông qua những ngời trung gian nh vậy họ đã thiết lập kênh phânphối riêng cho sản phẩm của mình.Việc sử dụng kênh phân phối đã kắc phục đợcnhững ngăn cách về thời gian, địa điểm, quyền sở hữu giũa hàng hoá, dịch vụ vớinhững ngời muốn sử dụng chúng

cố gắng của doanh nghiệp trên thị trờng Bán hàng và các hoạt động nghiệp vụcủa nó tác động đến khách hàng vì vậy nó ảnh hởng đến uy tín và khả năng tái

Trang 11

tạo nhu cầu của khách hàng Cho nên quản trị bán hàng phải tìm ra các biệnpháp khuyến khích bán hàng và chính sách xúc tiến bán hàng nhằm nâng caokhả năng tiêu thụ Doanh nghiệp có thể sử dụng các công cụ sau:

- Quảng cáo nhằm giới thiệu về sản phẩm của doanh nghiệp cho kháchhàng biết và lôi kéo sự chú ý, ý muốn thoả mãn kích thích đi đến quyết định muahàng Quảng cáo có vai trò quan trọng trong việc mở rộng thị trờng của doanhnghiệp Thông tin cho thị trờng về các sản phẩm mới, gợi về các công dụng mớicủa sản phẩm, thông báo về mhững thay đổi giá cả và giải thích các sản phẩmhoạt động nh thế nào Ngoài ra quảng cáo còn thuyết phục ngời mua lên mua sảnphẩm này vì những lợi ích mà nó đem lại

- Xúc tiến bán hàng là một tập hợp bao gồm các kích đẩy ngắn hạn nhằmkhuyến khích việc mua hoặc bán một sản phẩm hay dịch vụ Xúc tiến bán hàng

đợc sử dụng nhằm thu hút những ngời dùng thử mới, thởng cho khách hàng trungthành và gia tăng tỷ lệ mua lại của khách khàng mua không thờng xuyên Tuyhoạt động xúc tiến bán hàng chỉ xảy ra trong một khoảng thời gian ngắn nhng

đem lại cho doanh nghiệp khách hàng mới Vì vậy nó đợc sử dụng nh một vũ khísắc bén trong cạnh tranh và mở rộng thị trờng của doanh nghiệp

+ Bán có thởng

+ Kỹ thuật trò chơi

+ Giảm giá

+ Cho dùng thử sản phẩm và quà biếu

+ Các dịch vụ bảo hành miễn phí

- Chào hàng là phơng pháp tiêu thụ qua nhân viên của doanh nghiệp đi tìmkiếm khách hàng để bán

- Hội chợ là nơi trng bày sản phẩm của doanh nghiệp trong nớc và nớcngoài, hội chợ là nơi gặp gỡ giữa các nhà sản xuất với nhau, giữa các nhà sảnxuất với khách hàng Hội chợ là nơi doanh nghiệp tham gia với mục đích là bánhàng và giới thiệu mặt hàng của doanh nghiệp cho khách hàng biét về tính năngtác dụng của sản phẩm đồng thời đây cũng là nơi mà doanh nghiệp có thể tìmkiếm đợc các khách hàng lớn vì vậy khi tham gia hội chợ doanh nghiệp cần chọncho mình hội chợ phù hợp để tham gia

Nhận xét:

Trớc tình hình cạnh tranh hiện nay thì vấn đề nghiên cứu và phát triển thịtrờng là hết sức cần thiết và cấp bách đối với doanh nghiệp kinh doanh Nghiêncứu thị trờng là công việc hết sức khó khăn nó đòi hỏi doanh nghiệp phải xâydựng hệ thống thông tin và xử lý thông tin một cách nhanh nhậy chính xác vàkịp thời Để thu thập đợc thông tin chính xác doanh nghiệp cần thiết lập hệ thốngcâu hỏi nhằm thu thập thông tin từ phía khách hàng Xây dựng và thiết lập bảngcâu hỏi nh câu hỏi hơng dẫn, câu hỏi định tính, câu hỏi phụ thêm, câu hỏi sosánh, câu hỏi hâm nóng, câu hỏi đặc thù Ngoài việc nắm bắt đợc thông tin trênthị trờng doanh nghiệp cũng cần phân loại thị trờng để chọn cho mình thị trờngmục tiêu nhằm giúp cho doanh nghiệp có thể tiêu thụ đợc nhiều sản phẩm và phùhợp với khả năng của doanh nghiệp Đồng thời doanh nghiệp cũng cần nghiêncứu môi trờng kinh doanh là cạnh tranh hoàn hảo hay không hoàn hảo để từ đó

Trang 12

xây dựng đợc các chiến lợc phù hợp Tóm lại, việc nghiên cứu thị trờng là hếtsức quan trọng nó giúp doanh nghiệp giải quyết và ứng phó đợc những biến độngtrên thị trờng đồng thời xây dựng và lập ra đợc kế hoạch sản xuất kinh doanh củamình một cách kịp thời, nó còn cho phép doanh nghiệp nhận biết sự vận độngcủa nhu cầu trên thị trờng thông qua việc thu thập và xử lý thông tin Nghiên cứuthị trờng giúp cho doanh nghiệp luôn luôn chủ động trong việc đề ra các chínhsách và lập kế hoạch sản xuất kinh doanh hiệu quả.

III Những nội dung cơ bản của chiến lợc mở rộng thị ờng các chiến lợc mở rộng thị trờng

A.Những nội dung cơ bản của chiến lợc mở rộng thị ờng

tr-1 Công tác điều tra nghiên cứu thị trờng:

Công tác điều tra nghiên cứu thị trờng là một công việc hết sức phức tạp

đòi hỏi doanh nghiệp phải điều tra một cách chính xác để có thể phân tích và đa

ra các chính sách đúng đắn, có thể tung ra những sản phẩm phù hợp với nhu cầucủa khách hàng Việc nghiên cứu thị trờng cho phép doanh nghiệp xác định đợcthị trờng mục tiêu của doanh nghiệp, đồng thời thấy đợc những điểm mạnh và

điểm yếu của doanh nghiệp cũng nh của đối thủ cạnh tranh Qua công tác nghiêncứu thị trờng còn cho doanh nghiệp thấy đợc đâu là đối thủ cạnh tranh chính củamình và đoạn thị trờng nào phù hợp với khả năng của doanh nghiệp nhất Qúatrình nghiên cứu thị trờng đợc thực hiện qua 3 bớc sau :

+ Thu thập thông tin

+ Xử lý thông tin

+ Ra quyết định

2 Trình tự nghiên cứu thị trờng:

Đầu tiên khi nghiên cứu thị trờng thờng thì doanh nghiệp nghiên cứu kháiquát thị trờng rồi mới nghiên cú chi tiết hoặc là nghiên cứu chi tiết thị trờng rồimới nghiên cứu khái quát Trình tự bớc sau không cản trở các bớc trớc, mỗi giai

đoạn đều phải đạt đợc một yêu cầu nhất định về thông tin và đều cần thiết chodoanh nghiệp với nhuững doanh nghiệp có qui mô lớn khi mở rộng thị trờng thìthờng là nghiên cứu khái quát xong mới đi vào chi tiết còn các doanh nghiệp cóqui mô nhỏ thì họ đi vào chi tiết ngay sau đó mới nghiên cứu khái quát thị trờng.Nghiên cứu khái quát thị trờng chủ yếu là nghiên cứu qui mô, cơ cấu và xu hớngvận động của các nhân tố ảnh hởng đến thị trờng nhằm giúp cho doanh nghiệpxác định đọc thị trờng mục tiêu và những lĩnh vực kinh doanh mang lại hiệu quảcao nhất Nghiên cứu thị trờng chi tiết thờng nghiên cứu về văn hoá, tập tục, thóiquen tiêu dùng ,trình độ để từ đó có thể xây dựng đợc các chính sách phù hợpvới thị trờng

3 Những nội dung cơ bản của nghiên cứu thị trờng

3.1 Nghiên cứu qui mô cơ cấu và sự vận động của thị trờng:

Nghiên cứu qui mô thị trờng hàng hoá phải nắm bắt đợc số lợng tiêu dùng,tổng khối lợng và cơ cấu của loại hàng hoá tiêu thụ trên thị trờng trong từngkhoảng thời gian Nghiên cứu thị trờng về mặt địa lý gồm có thị trờng chính, thị

Trang 13

trờng phụ, thị trờng mới Nghiên cứu cơ cấu hàng hoá nh những chủng loại haydanh điểm mặt hàng cụ thể và khả năng tiêu thụ từng đối tợng khách hàng ,từngkhu vực bán hàng và tuỳ vào từng thời điểm nghiên cứu sự vận động của hànghoá.

3.2 Nghiên cứu các nhân tố ảnh hởng đến môi trờng kinh doanh

Nói đến các nhân tố ảnh hởng đến môi trờng kinh doanh thì rất là nhiềunhng quan trọng nhất là môi trờng luật pháp vì chỉ khi nào chính trị ổn định thìcác doanh nghiệp mới có thể kinh doanh đợc, còn tuỳ thuộc cả vào các thể chếchính sách của quốc gia Ngoài môi trờng luật pháp ra thị trờng còn chịu sự tác

động của các nhân tố nh môi trờng công nghệ, dân c, văn hoá xã hội, thói quentiêu dùng, tập quán truyền thống, tâm lý Nắm bắt đợc các nhân tố này để có khếhoạch thích ứng nhằm phát triển và mở rộng thị trờng của doanh nghiệp

- Nội dung nghiên cứu thị trờng :

+ Nghiên cứu những tập tính thói quen thực hiện của ngời tiêu dùng tức lànghiên cứu những hành động của ngời tiêu dùng trên thị trờng

+ Nghiên cứu thói quen sử dụng sản phẩm : ngời tiêu dùng có thói quen sửdụng sản phẩm nh thế nào ? ở đâu ?các thói quen này có ảnh hởng đến việc muasản phẩm

+ Nghiên cứu thói quen mua hàng: ai mua , mua ở đâu ,khi nào ,quá trìnhdiễn ra nh thế nào, mua thụ động hay mua có suy nghĩ

+ Nghiên cứu thói quen tiếp nhận thông tin của ngời tiêu dùng để xác địnhxem họ nhận thông tin từ con dờng nào để từ đó làm căn cứ xác định chính sáchquảng cáo

+ Nghiên cứu thói quen tập tính của ngời tiêu dùng để doanh nghiệp cóthể tác động vào suy nghĩ đó

+ Nghiên cứu động cơ mua hàng:

Chính là việc mà khách hàng mua những đặc tính và lợi ích của sản phẩm

đem lại

+ Nghiên cứu những cản trở mua hàng:

Xuất phát từ lo lắng về rủi ro khi mua nh chất lợng xấu, giá đắt cần tìmbiện pháp nhằm giảm bắt sự lo lắng

+ Nghiên cứu hình ảnh của sản phẩm trong ngời tiêu dùng và thái độ của

họ đối với sản phẩm thể hiện ở kiến thức, lòng tin của ngời tiêu dùng đói với sảnphẩm, sự nổi tiếng và uy tín của sản phẩm trên thị trờng

b Các chiến lợc mở rộng thị trờng

Trong cơ chế thị trờng luôn luôn biến động do đó doanh nghiệp cần cónhững chiến lợc phù hợp để giải quyết những vấn đề nảy sinh tạo cho doanhnghiệp có đợc chỗ đứng vững chắc trên thị trờng Khi nhà nớc ta chuyển từ cơchế tập trung bao cấp sang cơ chế thị trờng có sự điều tiết vĩ mô của nhà nớc thìchiến lợc thị trờng là hết sức cần thiết cho các doanh nghiệp Chiến lợc thị trờngphản ánh các ứng xử của doanh nghiệp đối với từng loại thị trờng Phản ánh tổnghợp mối quan hệ tơng tác giữa nhu cầu và khả năng đáp ứng đợc nhu cầu đó củadoanh nghiệp, khả năng phát triển và mở rộng thị trờng của doanh nghiệp Chiến

Trang 14

lợc phát triển và mở rộng thị trờng quyết định sự tồn tại và phát triển của doanhnghiệp.

1 Chiến lợc thâm nhập thị trờng:

Chiến lợc này đợc áp dụng nhằm phát triển thị trờng của doanh nghiệp vàtránh đợc những rủi ro trong kinh doanh Mục đích của chiến lợc này là giữ đợckhách hàng hiện có đồng thời thu hút đợc khách hàng mới tạo đợc uy tín sảnphẩm của công ty trên thị trờng, nâng cao việc sử dụng sản phẩm với nhóm ngờimua hiện tại Biện pháp này đợc thực hiện thông qua những việc sau:

- Thông qua ngời để cải tiến sản phẩm

- Tăng nhu cầu sử dụng

- Mở rộng các điểm bán hàng

- Làm tốt các dịch vụ sau khi bán

- Quản lý tốt khâu phân phối lu thông

- Tăng cờng các hoạt động giao tiếp, khuyếch trơng

Doanh nghiệp cố gắng giữ đợc khách hàng hiện có và tạo lòng tin củakhách hàng đối với doanh nghiệp Đối với khách hàng của đối thủ cạnh tranh thìdoanh nghiệp cần thực hiện các biện pháp nh tạo đợc các sản phẩm có chất lợngtốt hơn của đối thủ và có những tính năng mới mà sản phẩm của đối thủ không

có, tạo ra đợc những lợi ích cao hơn cho ngời tiêu dùng

Ngoài ra doanh nghiệp còn có thể áp dụng những biện pháp nh bán chịu,bán trả chậm để lôi kéo khách hàng mua sản phẩm của mình

Trong thị trờng tiêu dùng có 3 dạng khách hàng:

Khuyếch trơng làm cho ngời mua bộc lộ mạnh mẽ hơn nhu cầu

Quảng cáo làm cho khách hàng hiểu về sản phẩm và doanh nghiệp hơnqua đó tạo đợc hình ảnh mạnh mẽ và sâu sắc với họ qua hoạt động Maketing-mix nhằm khai thác triệt để các lợi thế và lôi kéo khách hàng vãng lai, kháchhàng cha mua

2 Chiến lợc phát triển thị trờng:

Nội dung chủ yếu của chiến lợc này nhằm tăng khối lợng tiêu thụ và mởrộng sản phẩm ra các thị trờng khu vực, ổn định thị trờng hiện có, mở rộng thị tr-ờng ngoài khu vực Để đạt đợc mục tiêu này doanh nghiệp phải thực hiện nhữngbiện pháp sau:

- Đa những sản phẩm kế thừa có u thế hơn ra thị trờng hoặc tăng thêmcông dụng cho sản phẩm

- Bán với giá có lợi hơn cho ngời tiêu dùng

- Tạo điều kiện thuận lợi hơn cho họ ở khâu mua hàng, lắp ráp và bảo hành

- Quảng cáo gây ấn tợng tốt về sản phẩm của doanh nghiệp

- Đa sản phẩm ra đúng lúc, đúng chỗ, đúng thời điểm

Trang 15

Mởi rộng thị trờng bằng các phơng pháp nh hạ giá bán sản phẩm có nhữngchính sách quảng cáo nhằm giúp khách hàng nhận biết về sản phẩm và lôi kéo

họ bằng các dịch vụ hậu mãi tốt hơn

sử dụng những biện pháp về kỹ thuật để cải tiến tính năng tác dụng và tính năng

kỹ thuật của sản phẩm để nâng cao chất lợng sản phẩm nhằm đáp ứng tốt hơnnhu cầu của khách hàng Thiết kế sản phẩm dễ chế tạo, dễ lắp ráp, dễ sửa chữa

- Phát triển sản phẩm mới: Tìm cách nghiên cứu thiết kế các sản phẩmmới để tung ra trên thị trờng

- Hoàn thiện cơ cấu mặt hàng, mẫu mã sản phẩm để tạo nên một danh mụcmặt hàng hợp lý

4 Chiến lợc đa dạng hoá

Quan điểm của chiến lợc này là phát triển sản phẩm mới ở trên một thị ờng mới Doanh nghiệp có thể nhảy vào kinh doanh trong thị truờng ngoài khuvực truyền thống Tuy nhiên việc này khá mạo hiểm cho công ty do hoạt độngtrong một môi trờng hoàn toàn mới mà họ ít biết đến song việc kinh doanh nàythờng khá hấp dẫn do thị trờng có nhu cầu mới phát triển hoặc là nhu cầu đangtăng cao ở hiện tại và trong tơng lai nên nhiều khi công ty có thể vợt rào nhảysang lĩnh vực kinh doanh này Công ty có thể đầu t nghiên cứu sản phẩm mới chothị trờng đó trên cơ sở sửa đổi sản phẩm của mình cho phù hợp với thị trờng đó

Trang 16

tr-Phần thứ hai: Phân tích thực trạng hoạt động mở rộng thị trờng của công ty Rợu-Nớc giải khát

Thăng Long

I.Sự ra đời và phát triển của công ty:

1 Giai đoạn 1989-1993 sản xuất thủ công:

- Xí nghiệp Rợu-Nớc giải khát Thăng Long đợc thành lập từ ngày24/3/1989 theo Quyết định số 6145/QĐ-UB Tiền thân của xí nghiệp là xởng sảnxuất rợu và nớc giải khát lên men trực thuộc công ty Rợu Bia Hà Nội (nằm trong

sở quản lý ăn uống Hà Nội cũ) Sản phẩm truyền thống là rợu pha chế các loại,tới nhng năm đầu thập kỷ 80 xởng mới đợc đầu t về công nghệ và phơng tiện sảnxuất Vang Mới thành lập xí nghiệp còn là một đơn vị sản xuất nhỏ với 50 côngnhân sản xuất hoàn toàn thủ công, đại bộ phận nhà xởng là nhà cấp 4 đã thanh

lý, cơ sở vật chất nghèo nàn Tuy nhiên đây cũng là thời gian đầu của sự khởisắc, sản lợng tăng dần qua các năm:

tr-1993 Sản phẩm của xí nghiệp đã bớc đầu chiếm lĩnh thị trờng Hà Nội, Đà Nẵngthông qua các đại lý nhỏ

Giai đoạn 1993 1997: Giai đoạn sản xuất nửa cơ giới và cơ giới:

Công ty Rợu – Nớc giải khát Thăng Long chính thức đợc thành lập ngày16-/8/1993 theo Quyết định 3021/QĐ–UB của Uỷ ban nhân dân tp Hà Nội

Trụ sở giao dịch: 181 - Lạc Long Quân - Nghĩa Đô - Cầu Giấy - Hà NộiCơ quan chủ quản: Sở thơng mại Hà Nội

ợc cải tiến với chai, nút nhập ngoại theo truyền thống tiêu dùng quốc tế, nhãnmác đạt trình độ kỹ thuật tiên tiến của nớc ta Vì thế mà chất lợng sản phẩmcũng đã thay đổi rõ rệt Đến năm 1997, sản phẩm của công ty đã áp dụng mã số,

Trang 17

mã vạch Sản lợng Vang vì thế đã tăng gấp 5 lần so với năm 1993, đạt 4,8 triệulít/ năm Thị trờng Vang mở rộng từ miền Bắc đến miền Trung và miền Nam Do

đó, Công ty liên tục là một trong những doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cóhiệu quả của ngành Thơng mại Hà Nội

2 Giai đoạn từ 1998: Giai đoạn cơ khí hoá

Trên cơ sở những thành tựu đạt đợc ở giai đoạn trớc Năm 1997: Vốn kinhdoanh đã tăng lên 42,523 tỷ đồng Từ năm 1998 đến nay, dù còn gặp nhiều khókhăn, Công ty vẫn tiếp tục công cuộc đổi mới, chuyển từ sản xuất nửa cơ giớisang cơ giới và tự động hoá, tạo điều kiện ổn định chất lợng theo yêu cầu của thịtrờng quốc tế Có vốn trong tay, Công ty đã đầu t gần 11 tỷ đồng cho thiết bị nhàxởng, môi trờng văn phòng và các công trình phúc lợi và vào việc áp dụng vàosản xuất những tiến bộ công nghệ tiên tiến, kết quả nghiên cứu của các đề tàikhoa học, ứng dụng và cải tiến cấp cơ sở bằng vốn tự có:

+ Tạo hơng vang: Tạo hơng đặc trng của Vang THăng Long

+ Chủng nấm mên chịu cồn cao: Nhằm nâng cao chất lợng Vang ThăngLong phù hợp với điều kiện nhiệt đới

+ Những cải tiến về công nghệ sản xuất: Giữ ổn định chất lợng, tiết kiệmnguyên liệu

+ Cơ giới hoá quá trình công nghệ: Chiết vang, xiết nút, chuyển tải cácloại chất lỏng

+ Cơ giới hoá quá trình chế biến quả và quá trình vận chuyền: Nguyênliệu, vật t, hàng hoá…

+ Đầu t vào TSCĐ: Nhằm tăng nhanh sản lợng theo yêu cầu thị trờng.+ áp dụng máy vi tính, các thiết bị văn phòng vào chơng trình quản lýhành chính, hoạt động kinh doanh

Kết quả là, doanh thu năm 1999 đạt 59 tỷ đồng với sản lợng Vang bán ra 4,8triệu lít

Trang 18

Cửahàng

Đông

đô

CửahàngKDtổnghợp

Tổchứcvàhànhchính

Cửa hàngGiới thiệuS/P

Phó Giám đốc

Phòngkiểm tra

và quả lý

kỹ thuật

Xởng sảnxuất

Nghĩa Đô

và tổ sx

Chi nhánhSXKD tạiNinhThuận

Trang 19

- Cơ cấu tổ chức là một hệ thống bao gồm nhiều bộ phận, giữa các bộphận có mối quan hệ chặt chẽ với nhau và đợc phân thành các khâu, các cấpquản lý với những chức năng và quyền hạn nhất định nhằm thực hiện các mụctiêu của công ty Trong hệ thống tổ chức này, các phòng ban chức năng giúpgiám đốc theo lĩnh vực chuyên môn đợc phân công và chịu trách nhiệm trớcgiám đốc, trớc pháp luật nhà nớc về chức năng tham mu của lĩnh vực đợc thammu.

2 Nhiệm vụ các phòng ban

2.1 Giám đốc:

Là ngời chỉ đạo mọi hoạt động của công ty và chịu trách nhiệm pháp lývới nhà nớc về hoạt động sản xuất kinh doanh Định kỳ tổ chức việc phân tíchtình hình thực hiện khế hoạch báo cáo công khai trớc cán bộ công nhân viên vàbáo cáo lên cơ quan cấp trên

2.3 Phòng kinh doanh tiếp thị

- Làm công tác nghiên cứu và phân tích thị trờng

- Lập kế hoạch và thực hiện các dự án kinh doanh

- Chủ trì dự thoả, hợp đồng nguyên vật liệu và bán sản phẩm cùng vớiphòng kế toán tài chính

- ứng dụng và thực hiện ISO 9002 tại công ty

Trang 20

- Phßng chèng b·o lôt, trém c¾p, ch¸y næ.

- Thùc hiÖn kiÓm tra hµnh chÝnh

3 Quy tr×nh s¶n xuÊt vang

Nguyªn liÖu qu¶

ChiÕt chaiRöa

Chai

D¸n nh·n

Thµnh phÈmNhËp kho

Ngày đăng: 14/05/2016, 20:24

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w