Nghiên cứu một số chỉ số sinh học của trẻ em mầm non ở huyện sóc sơn, hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC s PHẠM • • • HẢ NỘI • NGUYỄN THỊ HƯƠNG THẢO NGHIÊN CỨU MỘT SỐ CHỈ SỐ SINH HỌC CỦA TRẺ EM MẰM NON Ở HUYỆN SÓC SƠN, HÀ NỘI Chuyên ngành: Sinh học thực nghiệm Mã số: 60 42 01 14 LUẬN VĂN THẠC Sĩ SINH HỌC • • • Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Trần Thị Loan HÀ NỘI, 2015 LỜI CẢM ƠN Bằng lòng kính trọng biết ơn sâu sắc, em xin chân thành cảm ơn PGS.TS Trần Thị Loan, người tận tình hướng dẫn giúp đỡ em mặt chuyên môn, hướng nghiên cứu, cách tổ chức, triển khai nghiên cứu hoàn thành luận văn Em xin chân thành cảm ơn thầy, cô giáo môn Sinh lý người động vật, khoa Sinh học phòng Sau đại học, trường Đại học Sư phạm Hà Nội tạo điều kiện cho em học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, cô giáo trường mầm non xã Xuân Giang thị trấn Sóc Sơn, huyện Sóc Sơn, thành phố Hà Nội, tất bạn bè người thân gia đình giúp đỡ, động viên hoàn thành luận văn Hà Nội, ngày tháng năm 2015 Tác giả Nguyễn Thị Hưong Thảo LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các kết quả, số liệu trình bày luận văn trung thực chưa công bố công trình khác Hà Nội, ngày tháng năm 2015 Tác giả Nguyễn Thị Hương Thảo NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN BMI Body mass index (chỉ số khối thể) Cs Cộng CDC National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion (Trung tâm quốc gia phòng bệnh mãn tính tăng cường sức khỏe) GTSH Giá trị sinh học người Việt Nam HSSH Hằng số sinh học ngưòi Việt Nam Nxb Nhà xuất SD Standard Divistion (độ lệch chuẩn) TS Tổng số Tr Trang WHO Word health organization (tổ chức Y tế giói) FAO Food and Agriculture Organization (Tổ chức Nông lương giói) MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu 3 Nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu .3 Phương pháp nghiên cứu .4 Những đóng góp đề tài NỘI DUNG .5 Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN cứu 1.1 Đặc điểm hình thái - thể lực trẻ em 1.1.1 Các sổ hình thái - thể lực 1.1.2 Những nghiên cứu sổ hình thái - thể lực 1.2 Đặc điểm chức số hệ quan trẻ em 16 1.2.1 Tần sổ tim huyết áp 16 1.2.2 Tần sổ thở ừẻ em 20 Chương ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu 22 2.1 Đối tượng nghiên cứu .22 2.2 Phương pháp nghiên cứu 22 2.2.1 Phương pháp nghiên cứu sổ hình thải thể lực 22 2.2.2 Phương pháp nghiên cứu tần số thở, tần sổ tìm huyết áp động mạch 25 2.3 Phương pháp xử lý số liệu 25 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN cứu VÀ BÀN LUẬN 27 3.1 Các số hình thái trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 27 3.1.1 Chiều cao trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 27 3.1.2 Khối lượng thể trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 30 3.1.3 Vòng ngực trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 33 3.1.4 Vòng đầu trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 36 3.1.5 Vòng bụng trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 39 3.1.6 Vòng cánh tay trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 41 3.1.7 Vòng cổ tay trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 43 3.1.8 Vòng đùi của frẻ mầm non huyện Sóc Sơn 44 3.1.9 Vòng bắp chân trẻ mầm non huyện Sóc Sơn .46 3.1.10 Vòng cổ chân trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 49 3.2 Các số thể lực trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 53 3.2.1 Chỉ sổpỉnet trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 53 3.2.2 Chỉ số BMI frẻ mầm non huyện Sóc Sơn 55 3.2.3 Thể trạng trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 58 3.3 Các số chức số hệ quan trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 61 3.3.1 Tần sổ tỉm trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 61 3.3.2 Huyết ảp tối đa trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 64 3.3.3 Huyết ảp tối thiểu trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 66 3.3.4 Tần sổ thở trẻ mầm non huyện Sóc Sơn .69 3.4 Mối liên quan số số nghiên cứu trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 72 3.4.1 Mối liên quan chiều cao với tần sổ tỉm, tần số thở vòng ngực trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 72 3.4.2 Mối liên quan cân nặng với tần sổ tỉm, tần sổ thở vòng ngực trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 74 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO 79 PHỤ LỤC 87 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Sự phân bố đối tượng nghiên cứu 22 Bảng 3.1 Chiều cao trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 27 Bảng 3.2 Chiều cao trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn Xã Xuân Giang 28 Bảng 3.3 Khối lượng thể trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 31 Bảng 3.4 Khối lượng thể trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 32 Bảng 3.5 Vòng ngực trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 33 Bảng 3.6 Vòng ngực trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 35 Bảng 3.7 Vòng đầu trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 37 Bảng 3.8 Vòng đầu trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 38 Bảng 3.9 Vòng bụng trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 39 Bảng 3.10 Vòng bụng trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang .40 Bảng 3.11 Vòng cánh tay trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 41 Bảng 3.12 Vòng cánh tay trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang .42 Bảng 3.13 Vòng cổ tay trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 43 Bảng 3.14 Vòng cổ tay trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang .44 Bảng 3.15 Vòng đùi trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 45 Bảng 3.16 Vòng đùi trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 46 Bảng 3.17 Vòng bắp chân trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 47 Bảng 3.18 Vòng bắp chân trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 48 Bảng 3.19 Vòng cổ chân trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 49 Bảng 3.20 Vòng cổ chân trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang .50 Bảng 3.21 Tỉ lệ tăng số hình thái trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 52 Bảng 3.22 Chỉ số pignet trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 53 Bảng 3.23 Chỉ số pignet trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 54 Bảng 3.24 Chỉ số BMI trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 56 Bảng 3.25 Chỉ số BMI trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 57 Bảng 3.26 Tỉ lệ trẻ mầm non huyện Sóc Sơn theo thể trạng giới tính 58 Bảng 3.27 Tỉ lệ trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang theo thể trạng .60 Bảng 3.28 Tần số tim trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 61 Bảng 3.29 Tần số tim trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 63 Bảng 3.30 Huyết áp tối đa trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 64 Bảng 3.31 HATĐ trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 65 Bảng 3.32 Huyết áp tối thiểu trẻ mầm non huyện Sóc Sơn .66 Bảng 3.33 HATT trẻ mầm non thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 68 Bảng 3.34 Tần số thở trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 69 Bảng 3.35 Tần số thở trẻ mầm non thị trấnSóc Sơn xã Xuân Giang 71 Bảng 3.36 Hệ số tương quan số số nghiên cứu trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 72 DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 2.1 Chỉ số BMI trẻ em từ - 20 tuổi 24 Hình 3.1 Đồ thị biểu diễn chiều cao trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 27 Hình 3.2 Biểu đồ thể chiều cao trẻ nam thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 28 Hình 3.3 Biểu đồ thể chiều cao trẻ nữ thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 28 Hình 3.4 Đồ thị biểu diễn khối lượng thể trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 31 Hình 3.5 Biểu đồ biểu diễn khối lượng thể trẻ nam thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 32 Hình 3.6 Biểu đồ biểu diễn khối lượng thể trẻ nữ thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 32 Hình 3.7 Đồ thị biểu diễn vòng ngực trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 34 Hình 3.8 Biểu đồ biểu diễn vòng ngực trẻ nam thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 35 Hình 3.9 Biểu đồ biểu diễn vòng ngực trẻ nữ thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 35 Hình 3.10 Đồ thị biểu diễn vòng đầu trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 37 Hình 3.11 Biểu đồ biểu diễn vòng đầu trẻ nam thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 38 Hình 3.12 Biểu đồ biểu diễn vòng đầu trẻ nữ thị trấn Sóc Sơn xã Xuân Giang 38 Hình 3.13 Đồ thị biểu diễn vòng bụng trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 39 Hình 3.14 Đồ thị biểu diễn vòng cánh tay trẻ mầm non huyện Sóc Sơn 41 80 thập kỷ 90”, Bàn đặc điểm tăng trưởng người Việt Nam, Đề tài KX 0707, Hà Nội, tr 480-503 11 Đỗ Văn Dũng (2000), “Tốc độ tăng trưởng trẻ em tuổi nhà trẻ”, Báo cáo hội thảo dinh dưỡng trẻ em, Hà Nội, tr 25 - 28 12 Trịnh Bỉnh Dy, Lê Thành Uyên (1978), “Bàn mốc phân chia lứa tuổi người Việt Nam”, Sinh lỷ học, Tổng hội Y Dược học Việt Nam, (1), Hà Nội, tr 66-68 13 Trịnh Bỉnh Dy, Đỗ Đình Hồ, Phạm Khuê, Nguyễn Quang Quyền, Lê Thành Uyên (1982), thông sổ sinh học người Việt Nam, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, tr 19 - 22 14 Trịnh Bỉnh Dy (1996), “Nghiên cứu chức phổi từ sau hội nghị số năm 1972”, Kết bước đầu nghiên cứu sổ tiêu sinh học người Việt Nam, Nxb Y học, Hà Nội, tr 134 - 139 15 “Đề án phổ cập giáo dục mầm non cho trẻ em năm tuổi giai đoạn 2010 2015”, Quyết định 239/QĐ- TTg ngày 09-02-2010 16 “Đề án tổng thể phát triển thể lực, tầm vóc người Việt Nam giai đoạn 2011 - 2030”, Quyết định 641/QĐ -TTg, ngày 28 tháng 04 năm 2011 17 Nguyễn Điểm, Nguyễn Thị Mộng Điệp (2004), “Tình Trạng dinh dưỡng trẻ em dân tộc người từ 1- tuổi huyện An Lão - Bình Định”, Tạp chí Khoa học Công nghệ, số 4, tr 16 - 18 18 Thẩm Thị Hoàng Điệp, Nguyễn Quang Quyền, Vũ Huy Khôi cs (1996), “Một số nhận xét phát triển chiều cao, vòng ngực người Việt Nam từ đến 55 tuổi”, Kết bước đầu nghiên cứu sổ tiêu sinh học người Việt Nam, Nxb Y học, Hà Nội, tr 68 - 71 19 Từ Giấy cs (1986), “Tình trạng dinh dưỡng phát triển thể lực trẻ em số vùng sinh thái khác nhau”, Mẩy vấn đề nghiên cứu phân bổ, 81 sử dụng đào tạo điều kiện lao động nữ, Trung tâm Nghiên cứu khoa học Phụ nữ - Uỷ ban Khoa học xã hội Việt Nam 20 Lê Minh Hà (2002), Nghiên cứu mức độ phát triển trí tuệ thể lực trẻ mẫu giảo - tuổi, Luận án Tiến sĩ Tâm lý học, Viện Khoa học giáo dục, Hà Nội 21 Nguyễn Thị Thúy Hằng (1995), “Nghiên cứu số sinh học lứa tuổi mẫu giáo thành phố Huế”, Thông bảo khoa học Đại học Y khoa Huế 22 Nguyễn Thị Thúy Hằng (2006), “Khảo sát biến đổi huyết áp, tần số tim, điện tim qua nghiệm pháp gắng sức vận động viên trình độ cao”, Tạp Sinh lỷ học 23 Châu Hữu Hầu, Huỳnh Văn Nên (1995), “Các yếu tố ảnh hưởng đến suy dinh dưỡng trẻ tuổi”, Kỷ yếu công trình nghiên cứu khoa học, Viện bảo vệ sức khỏe trẻ em 24 Vương Thị Hoà (1998), Nghiên cứu phát triển sổ sổ hình thái chức trẻ sơ sinh đến tuổi vùng nông thôn Thải Bình, Luận án Tiến sĩ Y học, tì* - 8,17, 33 - 34, Học viện Quân y, Hà Nội 25 Nguyễn Đoàn Hồng (1995), “Một số số liệu thể tích hô hấp”, Thông bảo khoa học Đại học Ykhoa Hà Nội, (3) 26 Mai Văn Hưng (2001), “Một số tiêu hình thái thể lực học sinh trường Trung học sư phạm Thanh Hóa”, Tạp Khoa học Sư phạm, số 6, tr 127-131 27 Mai Văn Hưng (2002), Nghiên cứu sổ sổ thể lực lực trí tuệ sinh viên sổ trường đại học phía Bắc Việt Nam, Luận án Tiến sỹ Sinh học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 28 Võ Hưng chủ biên (1991), Atỉat nhân trắc học người Việt Nam lứa tuổi lao động, Nxb Khoa học Kĩ thuật, Hà Nội 82 29 Hà Huy Khôi, Nguyễn Công Khẩn, Từ Giấy (2000), “Bàn thách thức triển vọng hạ thấp tỉ lệ suy dinh dưỡng trẻ em Việt Nam thời gian tới”, Báo cáo Hội nghị quốc tế chương trình mục tiêu phòng chổng suy dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam 30 Đào Huy Khuê (1991), Đặc điểm kích thước hình thái, tăng trưởng phát triển thể học sinh phổ thông - tuổi (thị xã Hà Đông, tỉnh Hà Sơn Bình), Luận án phó Tiến sĩ Sinh học, Trường Đại học Tổng Hợp Hà Nội 31 Phạm Văn Kiều (1999), Lỷ thuyết xác suất thống kê toán học, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 32 Tạ Thuý Lan, Trần Thị Loan (2012), Giải phẫu sinh lỷ người, Tập 2, Nxb Đại học Sư Phạm, Hà Nội 33 Tạ Thuý Lan, Trần Thị Loan (2013), Giảo trình phát triển thể chất trẻ em lứa tuổi mầm non, Nxb Giáo dục, Hà Nội 34 Tạ Thuý Lan, Trần Thị Loan (2013), Sinh lý học trẻ em, Nxb Đại học Sư phạm, Hà Nội 35 Trần Thị Loan (2001), “Nghiên cứu huyết áp động mạch học sinh số trường phổ thông thuộc thành phố Hà Nội”, Tạp Sinh lý học, tập 23 (số 3b), tháng 9/2001, tr 15 - 18 36 Trần Thị Loan (2001),” Nghiên cứu nhịp tim học sinh số trường phổ thông thuộc thành phố Hà Nội”, Tạp chí Sinh ỉỷ học, tập 23 (số 3b), tháng 9/2001, tr 155 - 158 37 Trần Thị Loan (2002), Nghiên cứu sổ sổ thể lực trí tuệ học sinh từ đến 17 tuổi quận cầu Giấy - Hà Nội, Luận án Tiến sĩ Sinh học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 38 Đào Mai Luyến (2001), Nghiên cứu sổ tiêu sinh học người Êđê người Kỉnh định cư Đăkỉăk, Luận án Tiến sĩ Y học, Học viện Quân Y 83 39 Phạm Đình Lựu (2000), Sinh lỷ học Y khoa, Trường Đại học Y dược, Thành phố Hồ Chí Minh 40 Nguyễn Quang Mai, Trần Thị Loan, Mai Văn Hưng (2003), Sinh lý người động vật, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 41 Chu Văn Man (2003), ửng dụng tin học sinh học, Nxb Đại học Quốc gia, Hà Nội 42 Nguyễn Thị Mậu (1995), “Một số nhận xét thể lực tình trạng dinh dưỡng trẻ em tuổi hai xã nông thôn tinh Thái Bình”, Kỷ yếu công trình nghiên cứu khoa học, Đại học Y Hà Nội, tr 15 - 25 43 Trịnh Văn Minh, Trịnh Sinh Vương, Ngô Thị Kim cs (1998), “Các tiêu nhân trắc hình thái thể lực người miền Bắc Việt Nam trưởng thành thập niên 90”, Kỷ yếu công trình nghiên cứu khoa học, Tập 1, Nxb Y học, tr - 15, Hà Nội 44 Nguyễn Văn Mùi (2002), Nghiên cứu hình thái - thể lực chức sổ quan vận động viên thành tích cao Hải Phòng, Luận án Tiến sĩ Y học, Học viện Quân Y 45 Nguyễn Thị Bích Ngọc (2013), Nghiên cứu sổ sinh học trí tuệ học sinh miền núi từ 11 - 17 tuổi tỉnh Vĩnh Phúc, Phủ Thọ, Luận án Tiến sĩ Sinh học, Trường Đại học Sư Phạm Hà Nội 46 Trịnh Bích Ngọc, Trần Hồng Tâm (1998), Giải phẫu sinh lý ừ-ẻ em, Sách chuẩn hoá giáo viên mầm non hệ + 1, Nxb Giáo dục, tr 51 - 55 47 Lê Nguyễn, Thanh Nga (2006), cẩm nang chăm sóc bảo vệ trẻ từ đến tuổi, Nxb Văn hóa thông tàn, tr 30 - 36 48 Lê Ngưu, Lý Chính Mai, Nguyễn Thúy An (2000), Sự phát triển thể chất trẻ lứa tuổi mẫu giáo, Nxb Phụ nữ, Hà Nội 49 Nguyễn Thu Nhạn, Nguyễn Công Khanh cs (1994), Hướng dẫn chăm sóc trẻ cộng đồng, Nxb Y học, Hà Nội 84 50 Trần Thị Nhung, Vũ Huy Thảo, Nguyễn Thị Thanh (1996), Cơ sở khoa học việc nuôi dưỡng chăm sóc trẻ em, tập I, Hà Nội, tì* - 51 Nguyễn Quang Quyền (1974), Nhân trắc học ứng dụng nghiên cứu người Việt Nam, Nxb Y học, Hà Nội 52 Nguyễn Quang Quyền, Lê Gia Vinh (1997), “Nghiên cứu tăng trưởng tầm vóc thể lực người trưởng thành”, Bàn đặc điểm tăng trưởng người Việt Nam, Đề tài KX - 07- 07, tr 37 - 66, Hà Nội 53 Trường Đại học Y Hà Nội (1996), Bộ môn sinh lý học, Chuyên đề sinh lý, Nxb Y học 54 sổ tay thầy thuốc thực hành, tập I, (2006), Nxb Y học, Hà Nội 55 Nghiêm Xuân Thăng (1993), Ảnh hưởng môi trường nóng khô nóng ẩm lên sổ tiêu sinh lý người động vật, Luận án phó Tiến sĩ Sinh học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 56 Trần Trọng Thuỷ, Trần Quy (1998), Giải phẫu sinh lỷ vệ sinh phòng bệnh trẻ em, Nxb Giáo dục, Hà Nội, tr 11 - 14 57 Hoàng Quý Tỉnh (2010), Nghiên cứu sổ đặc điểm hình thải, thể trẻ em người dân tộc Thải, H ’mông, Dao tỉnh Yên Bải, Luận án Tiến sĩ Sinh học, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc Gia Hà Nội 58 Vụ bảo vệ sức khỏe bà mẹ, trẻ em (1996), Sức khỏe sinh sản tập II, Dự án VIE/93/12- UNFPA 59 Lê Nam Trà cs (1996), Kết bước đầu nghiên cứu sổ tiêu sinh học người Việt Nam, Nxb Y học, Hà Nội 60 Lê Nam Trà, Trần Đình Long (1997), “Tăng trưởng trẻ em”, Bàn đặc điểm tầng trưởng người Việt Nam, Đề tài KX - 07 - 07, Hà Nội, tr - 36 61 Nguyễn Thị Ngọc Trâm cs (1993), Đặc điểm phát triển thể lực, sức khỏe, tình trạng dinh dường trẻ mẫu giáo sổ vùng, Đề tài cấp Bộ B 91 - 37 - 19, Viện nghiên cứu trẻ em tuổi học đường, Hà Nội 85 62 Trần Đỗ Trinh (1996), “Trị số huyết áp động mạch người Việt Nam”, Kết bước đầu nghiên cứu sổ tiêu sinh học người Việt Nam, NXB Y học, Hà Nội, tr 146- 150 63 Nguyễn Tấn Gi Trọng, Vũ Triệu An, Trần Thị Ân cs (1975), Hằng số sinh học người Việt Nam, Nxb Y học, Hà Nội 64 Lê Ngọc Trọng cộng (2003), Các giá trị sinh học người Việt Nam bình thường thập kỷ 90, kỉ XX, Nxb Y học, tì* - 47 65 Nguyễn Văn Tường, Lê Nam Trà (1994), Bàn đặc điểm sinh thể người Việt Nam, Chương trình khoa học công nghệ cấp nhà nước KX 07 Đề tài KX - 07 - 07, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, tr 24 - 52 66 Nguyễn Văn Tường cs (1996), “Một số tiêu hô hấp người Việt Nam bình thường”, Kỷ yếu công trình nghiên cứu khoa học, Nxb Y học, Hà Nội 67 Trịnh Hữu Vách cs (1986), “Nghiên cứu xác lập thông số hình thái người Việt Nam”, Hình thải học, Tổng hội Y - Dược học Việt Nam, tr 42 - 56 68 Lê Thanh Vân (2003), Giảo trình sinh lỷ học trẻ em, Nxb Đại học Sư Phạm, Hà Nội, tr 160 - 167 69 Đoàn Yên, Trịnh Bỉnh Dy, Đào Phong Tần cs (1993), “Biến động số thông số hình thái sinh lý qua lứa tuổi”, Một sổ vấn đề lỷ luận thực tiễn lão khoa bản, Bộ Y tế, Hà Nội, tr 338 - 377 70 Nguyễn Yên cs (1997), “Nghiên cứu đặc trưng hình thái tăng trưởng phát triển thể người Việt Nam (người Kinh số dân tộc người) mối quan hệ họ với môi trường sinh thái (ở tỉnh phía Bắc)”, Bàn đặc điểm tăng trưởng người Việt Nam, Đề tài KX - 07 -07, Hà Nội, tr 504-510 86 II Tài liệu tiếng Anh 71 Dimond, E G (1974), Electrocardiography and vector cardiography, 4th Edition, Little, Brown and company, Boston 72 Edmun, H s (1979), “Nomam and Altered Cardiovascular Function”, Cardiography, Year book medical publishers, USA, p 25 - 27 73 Masrhall W.A 1991, Geographical an ethnic variasion in Hunman growth, Brit Med Bull, p 273 - 279 74 Tanner J.M 1982, The endocrinology of growth, Foetus into man, London 75 Tanner J.M.(1989), The first study of human growth' Christian Friedrich Jampert, International Journal of Anthropology, Volume 4, No 1- 2, p 19 -26 76 WHO (1992), Health environment, an development, the meaning of health, Health and the environment, health and development, Our planet, our health, report of the WHO commission on health and environment, WHO, Geneva, p - 77 WHO (2006), WHO Child Grow Standard, Geneva, p 14 - 74 87 PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HÌNH THÁI, THẺ Lực VÀ CHỨC NĂNG SINH LÝ TRẺ MẦM NON Họ tên t r ẻ : Năm sinh: Nam/nữ: Trú quán: Họ tên m ẹ : Nghề nghiệp: Họ tên b ố : Nghề nghiệp: Chỉ số hình thái: Chỉ sổ sinh lý: 5.1 Cân nặng: 6.1.Tân sô thở: 5.2 Chiêu cao đứng: 6.2.Tân sô tim: 5.3 Vòng đâu: 6.3 Huyêt áp: 5.4 Vòng ngực: 5.5 Vòng bụng: 5.6 Vòng cánh tay: 5.7 Vòng cô tay: 5.8 Vòng đùi: 5.9 Vòng băp chân: 5.10 Vòng cô chân: 88 PHỤ LỤC CHIỀU CAO CỦA TRẺ EM THEO NGHIÊN c ứ u CỦA CÁC TÁC GIẢ Thẩm Đoàn HSSH Giới tính Tuổi NVN (1975) Yên cs (1993) Chuẩn Nguyễn Hàn tăng Nguyễn GTSH Nguyệt trưởng Thị NVN Kim trẻ Hương (2003) Chi em toàn Thảo (2006) giới (2015) Thị Thị Hoàng Điệp (1996) Ngọc Trâm cs (1993) (2006) 87,50 86,23 89,77 87,92 89,15 92,40 96,10 93,92 92,21 91,35 95,02 94,02 95,81 98,08 103,3 100,41 98,37 98,72 104,37 100,41 101,87 105,10 110,0 107,78 106,50 102,85 110,25 105,82 107,16 112,51 - 114,75 86,10 84,75 88,69 87,10 89,97 90,09 95,10 91,52 90,21 90,33 94,97 92,85 95,05 97,91 102,70 97,97 97,54 96,88 103,00 99,20 101,61 104,40 109,40 105,18 106,83 102,95 108,80 104,35 106,36 111,78 Nam Nữ - 111,79 89 PHỤ LỤC CÂN NẶNG CỦA TRẺ EM THEO NGHIÊN c ứ u CỦA CÁC TÁC GIẢ Nguyên Chuẩn Thị HSSH Giới tính Tuổi NVN (1975) Đoàn Ngọc Yên Trâm và cs cs (1993) (1993) Hàn tăng Nguyễn GTSH Nguyệt trưởng Thị NVN Kim trẻ Hương (2003) Chi em toàn Thảo (2006) giới (2015) (2006) 11,66 10,34 11,94 12,14 13,23 14,30 13,97 12,83 12,70 13,16 13,73 14,64 16,30 15,23 14,17 14,39 14,62 15,22 17,04 18,30 17,23 15,72 15,68 16,06 16,56 19,11 10,81 10,78 11,48 11,68 12,61 13,90 13,0 12,45 12,46 12,72 13,32 14,03 16,10 14,48 13,49 13,69 14,11 15,01 16,68 18,20 16,11 15,11 15,61 15,39 15,99 18,52 Nam Nữ - - 19,26 18,13 90 PHỤ LỤC VÒNG NGựC CỦA TRẺ EM THEO NGHIÊN cứu CỦA CÁC TÁC GIẢ HSSH Giới tính Tuổi NVN (1975) Nguyên Thâm Thị Thị Ngọc Hoàng Trâm cs Điệp (1993) (1996) GTSH NVN (2003) Hàn Nguyên Nguyệt Thị Hương Kim Chi Thảo (2006) (2015) 51,00 48,25 49,96 48,84 49,71 51,01 51,46 49,09 50,77 49,73 50,88 52,89 51,70 50,25 52,72 51,67 52,09 53,78 51,96 51,06 53,08 52,29 53,63 56,59 50,10 47,07 49,18 47,46 48,65 49,97 50,87 48,13 50,27 48,61 49,84 51,51 51,25 49,05 51,74 49,97 52,09 52,65 51,85 50,28 51,57 51,00 52,68 54,39 Nam Nữ 91 PHỤ LỤC VÒNG ĐẦU CỦA TRẺ EM THEO NGHIÊN c ứ u CỦA CÁC TÁC GIẢ HSSH Giới tính Tuổi NVN (1975) Nguyễn Thẩm Thị Thị Ngọc Hoàng rp A V Trâm Điệp c s (1993) (1996) GTSH Hàn Nguyệt NVN (2003) Kim Chi (2006) Nguyên Thị Hương Thảo (2015) 49,23 48,19 48,90 48,33 49,63 48,28 49,27 48,60 49,10 48,97 49,72 49,58 49,44 49,22 50,37 49,67 50,24 50,06 49,67 49,85 51,74 50,00 50,47 51,18 48,50 47,19 47,86 47,21 47,98 47,73 48,57 47,70 48,81 47,98 48,58 48,72 48,67 48,21 49,25 48,73 49,44 49,46 48,79 48,74 50,75 49,24 49,61 50,06 Nam Nữ 92 PHỤ LỤC VÒNG CÁNH TAY CỦA TRẺ EM THEO NGHIÊN c ứ u CỦA CÁC TÁC GIẢ Giới tính HSSH NVN Tuổi (1975) Nguyễn Thị Ngọc Trâm c s (1993) GTSH NVN (2003) Hàn Nguyệt Kim Chi (2006) Nguyên Thị Hương Thảo (2015) 14,17 14,14 14,57 14,84 16,62 14,21 14,26 14,61 14,89 17,05 14,25 14,37 14,84 15,23 18,55 14,47 14,61 14,89 15,64 19,15 13,48 14,01 14,36 14,46 16,10 13,79 14,16 14,55 14,94 16,48 13,86 14,38 14,94 15,12 17,94 14,68 14,51 14,87 15,47 18,48 Nam Nữ 93 PHỤ LỤC TẦN SỐ TIM CỦA TRẺ EM THEO NGHIÊN c ứ u CỦA CÁC TÁC GIẢ Giới tính Tuổi A.P.TUR V.E.KARASIK (1954) (1979) Trần Thị Đoàn Nguyên Yên GTSH Thị cs NVN Hương (1993) (2003) Thảo Loan Vũ Thị Bảo Tâm (2015) 105 110 105,0 - 113 108,25 100 104,0 99,6 98,7 102 101,25 98 97,0 96,9 92,3 101 99,35 90 93,6 92,3 100,8 103 98,50 110 108,0 109,1 - 113 109,50 105 104,0 104,0 104,0 102 101,44 100 96,0 99,5 93,0 101 99,93 95 89,4 94,9 92,0 103 99,19 Nam Nữ A.P.TUR (1954) vàV.E.KARASIK (1979) theo Đoàn Yên cs 94 PHỤ LỤC HATĐ CỦA TRẺ EM THEO NGHIÊN c ứ u CỦA CÁC TÁC GIẢ Giới tính Nam Nữ V.N.ZASUKHINA, Ả• Tuôi rp E.V.PEDOROVA (1969) HSSH NVN (1975) Nguyên Thị Hương Thảo (2015) 83,5 96,8 86,25 91,4 100,6 87,52 91,0 101,5 88,63 94,7 103,8 89,60 89,0 96,8 85,93 89,5 100,6 87,15 92,8 101,5 88,31 94,4 103,8 89,40 V.N.ZASUKHINA, E.V.PEDOROVA (1969) theo Đoàn Yên cs [...]... giáo dục và chăm sóc sức khỏe cho trẻ em ở địa bàn này Xuất phát từ lý do trên, chúng tôi chọn đề tài: Nghiên cứu một số chỉ số sinh học của trẻ em mầm non ở huyện Sóc Sơn, Hà N ội” 2 Mục đích nghiên cứu Xác định được một số chỉ số sinh học của trẻ mầm non( 3 - 6 tuổi) thuộc khu vực thị trấn Sóc Sơn và xã Xuân Giang ở huyện Sóc Sơn, Hà Nội 3 Nhiệm vụ nghiên cứu - Xác định được một số chỉ số hình thái và... tay của trẻ mầm non ở huyện Sóc Son 43 Hình 3.16 Đồ thị biểu diễn vòng đùi của trẻ mầm non ở huyện Sóc Sơn 45 Hình 3.17 Đồ thị biểu diễn vòng bắp chân của trẻ mầm non ở huyện Sóc Sơn 47 Hình 3.18 Đồ thị biểu diễn vòng cổ chân của trẻ mầm non ở huyện Sóc Sơn 50 Hình 3.19 Đồ thị thể hiện chỉ số pignet của trẻ mầm non ở huyện Sóc Sơn .53 Hình 3.20 Biểu đồ biểu diễn chỉ số. .. quả nghiên cứu của một số tác giả từ thập kỷ 80 trở về trước thì kết quả về các chỉ số sinh học của học sinh Hà Nội lớn hơn, chứng tỏ có sự gia tăng tốc độ sinh trưởng của trẻ theo thời gian Khi so sánh với kết quả nghiên cứu của các tác giả trên học sinh Thái Bình, Hà Tây cùng thời điểm nghiên cứu thì kết quả về các chỉ số sinh học của học sinh Hà Nội cũng lớn hơn Điều này chứng tỏ điều kiện sống... liên quan giữa các chỉ số nghiên cứu của trẻ mầm non ở huyện Sóc Sơn - Các số liệu trong luận văn có thể góp phần vào việc bổ sung số liệu cho việc nghiên cứu về các các chỉ số sinh học của trẻ mầm non và có thể dùng làm tài liệu tham khảo trong việc nuôi, dạy trẻ mầm non 5 NỘI DUNG Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN c ứ u 1.1 Đăc điểm hình thái - thể lưc của trẻ em • • 1.1.1 Các chỉ số hình thái - thể... vòng cổ chân) của trẻ mầm non thuộc khu vực thị trấn Sóc Sơn và xã Xuân Giang ở huyện Sóc Sơn - Xác định được chỉ số pignet, chỉ số BMI và thể trạng của trẻ mầm non thuộc khu vực thị trấn Sóc Sơn và xã Xuân Giang ở huyện Sóc Sơn - Xác định được một số chỉ số sinh lý hô hấp và tuần hoàn (tần số thở, tần số tim, huyết áp tối đa và huyết áp tối thiểu) của trẻ mầm non thuộc khu vực thị trấn Sóc Sơn và xã... pignet của trẻ nam ở thị trấn Sóc Sơn và xã Xuân Giang .55 Hình 3.21 Biểu đồ biểu diễn chỉ số pignet của trẻ nữ ở thị trấn Sóc Sơn và xã Xuân Giang 55 Hình 3.22 Đồ thị biểu diễn chỉ số BMI của trẻ mầm non ở huyện Sóc Sơn 56 Hình 3.23 Biểu đồ biểu diễn chỉ số BMI của trẻ nam ở thị trấn Sóc Sơn và xã Xuân Giang 57 Hình 3.24 Biểu đồ biểu diễn chỉ số BMI của trẻ nữ ở thị trấn Sóc Sơn... kiện sống đã ảnh hưởng tới sự sinh trưởng và phát triển các chỉ số sinh học của học sinh 15 Năm 2002, Lê Minh Hà [20] qua nghiên cứu sự phát triển thể lực của trẻ mẫu giáo 5 - 6 tuổi ở Hà Nội, Yên Bái và Phú Yên đã cho thấy, sự phát triển chiều cao và cân nặng của trẻ em tương đối đồng đều ở ba nơi và chiều cao trung bình của trẻ có xu hướng cao hơn so với trẻ ở thập kỉ 90 Trẻ em ở Hà Nội có cân nặng,... chưa phát triển hoàn chỉnh nên tần số thở của trẻ em hay bị rối loạn, có lúc thở nhanh, có lúc thở chậm, lúc thở nông, lúc thở sâu Tần số thở của trẻ em cao hơn của người lớn Dưới 2 tuổi, trẻ nam thở nhanh hơn trẻ nữ [33] 1.2.2.2 Những nghiên cứu về tần sổ thở của trẻ em Công trình của Đoàn Yên và cs [69] nghiên cứu nhịp thở, dung tích sống, thể tích khí lưu thông, thể tích phút của người Việt Nam từ... tiên ở nước ta Trong đó trình bày kết quả nghiên cứu tương đối công phu, khá hoàn chỉnh về các chỉ số sinh học, sinh lý, sinh hóa của người Việt Nam Các chỉ số sinh học của trẻ em Việt Nam từ sơ sinh đến 15 tuổi được nghiên cứu tương đối toàn diện, về các đặc điểm hình thái, kích thước của trẻ em lứa tuổi này có 30 chỉ số được nghiên cứu như khối lượng cơ thể, chiều cao, vòng ngực, vòng đầu chỉ số pignet,... diễn HATT của trẻ mầm non ở huyện Sóc Sơn 67 Hình 3.36 Biểu đồ biểu diễn huyết áp tối thiểu của trẻ nam ở thị trấn Sóc Sơn và xã Xuân Giang 68 Hình 3.37 Biểu đồ biểu diễn huyết áp tối thiểu của trẻ nữ ở thị trấn Sóc Sơn và xã Xuân Giang 68 Hình 3.38 Đồ thị biểu diễn tần số thở của trẻ mầm non ở huyện Sóc Sơn 70 Hình 3.39 Biểu đồ biểu diễn tần số thở của trẻ nam ở thị trấn Sóc Sơn và