quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh thái nguyên đến năm 2020

Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 đặt vấn đề I tính cấp thiết Thái Nguyên tỉnh có ngành chăn nuôi phát triển số lợng sản phẩm nh giá trị sản phẩm, sản lợng thịt sản xuất năm 2008 đạt 57.128 (thịt bò đạt 458 tấn, thịt trâu đạt 1.679 tấn, thịt lợn đạt 48.287 gia cầm 6.704 tấn), sản lợng thịt bình quân đầu ngời năm 2008 đạt 49,6 kg/ngời/năm, gần mức bình quân chung nớc (50,9 kg/ngời/năm) Hiện nay, chăn nuôi nguồn thu nhập quan trọng ngời dân nông nghiệp tỉnh, thực tế hình thành vùng chuyên canh hình thức chăn nuôi đặc thù nh: chăn nuôi lợn xác (lợn nhỡ), chăn nuôi lợn đực giống, nuôi gà thả vờn, nuôi vịt, nuôi bò lai Sind, nuôi bò vỗ béo Mt số địa phơng có phong trào chăn nuôi phát triển nh: Đại Từ, Phú Lơng, Võ Nhai, Phổ Yên, Phú Bình, Sông Công giá trị sản xuất chăn nuôi chiếm tỷ lệ từ 29 30% ngành nông nghiệp Tuy nhiên, nhìn chung chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán khu dân c, thiếu giống cao sản, chất lợng cao nên giá trị, hiệu chăn nuôi cha cao, đồng thời gây ô nhiễm môi trờng nguy lây lan dịch bệnh Một số vật nuôi mang tính phong trào, cha hình thành vùng chăn nuôi hàng hóa, qui mô tập trung, công nghiệp Xác định vai trò quan trọng ngành chăn nuôi năm 2007 Bộ Nông nghiệp & PTNT xây dựng Chiến lợc phát triển chăn nuôi đến năm 2020 Ngày 16/1/2008, TTCP phê duyệt Chiến lợc phát triển chăn nuôi đến năm 2020, Quyết định số 10/2008/QĐ - TTg Để đạt đợc mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội tỉnh, khai thác tốt tiềm tự nhiên, khí hậu, đất đai, tỉnh đặt vấn đề nghiên cứu đánh giá thực trạng, xác định rõ vai trò, vị trí ngành chăn nuôi, xây dựng dự án quy hoạch phát triển ngành chăn nuôi phù hợp với xu triển vọng hội nhập WTO cho sản phẩm chăn nuôi, phát triển toàn diện, bền vững tính đến đảm bảo giống, nguồn thức ăn, có chế biến tiêu chuẩn hoá chất lợng, vệ sinh an toàn, tăng khối lợng sản phẩm hàng hoá đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nội tỉnh ngày gia tăng số lợng chất lợng, tăng thu nhập cho ngời chăn nuôi hớng tới xuất Xuất phát từ vai trò yêu cầu thực tiễn công tác quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên nh trên, UBND tỉnh Thái Nguyên giao cho Sở Nông nghiệp PTNT phối hợp với Sở ban ngành tỉnh quan quy hoạch Bộ tiến hành xây dựng Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 làm sở cho việc đầu t, đạo phát triển chăn nuôi tỉnh giai đoạn theo hớng công nghiệp hoá, đại hoá II Những lập dự án Quyết định số 58/2007/QĐ-TTg phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 III Chiến lợc phát triển kinh tế chung Nhà nớc chiến lợc phát triển ngành Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn; dự báo biến động nhu cầu thị trờng giai đoạn 2010 2020 Nghị đại hội Đảng Bộ Tỉnh Thái Nguyên lần thứ 17 Quy hoạch sử dụng đất tỉnh Thái Nguyên đến năm 2010 Niên giám thống kê năm tỉnh Thái Nguyên Quyết định số 10/2008/QĐ -TTg Thủ tớng Chính phủ ngày 16/1/2008 Về việc Phê duyệt Chiến lợc phát triển chăn nuôi đến năm 2020 Quyết định số 17/2006/QĐ -TTg ngày 20/01/2006 Thủ tớng Chính phủ việc tiếp tục thực Quyết định số 225/1999/QĐ -TTg ngày 10/12/1999 chơng trình giống trồng Giống vật nuôi giống lâm nghiệp đến năm 2010 Các mục tiêu phơng hớng phát triển chăn nuôi lợn giai đoạn 2006-2010 2015 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Hội nghị chăn nuôi toàn quốc tháng 6/2006 Quyết định số 394/QĐ -TTg ngày 13/3/2006 Thủ tớng Chính phủ sách hỗ trợ khuyến khích đầu t xây dựng mới, mở rộng sở chăn nuôi, chế biến, giết mổ gia súc, gia cầm tập trung công nghiệp Chỉ thị số 30/CT-TTg ngày 26/9/2005 Thủ tớng Chính phủ tăng cờng công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Mục tiêu, phạm vi nghiên cứu III.1 Mục tiêu Điều tra, phân tích trình phát triển ngành, làm rõ thành tựu, tồn tại, hạn chế, lợi so sánh chăn nuôi toàn tỉnh sản phẩm thịt chất lợng, thịt Xác định nhiệm vụ, tiêu phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm tập trung theo hớng sản xuất hàng hoá, trở thành ngành sản xuất có hiệu cao kinh tế, xã hội môi trờng đến năm 2010 - 2015 định hớng đến năm 2020 Quy hoạch phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm tập trung theo hớng sản xuất hàng hoá vùng trọng điểm Xác định vùng chăn nuôi tập trung đồi với loại vật nuôi, tiêu thụ sản phẩm; gắn quy hoạch chăn nuôi với quy hoạch sở giết mổ, xây dựng vùng sở an toàn dịch bệnh Xác định rõ đặc điểm, quy mô, hợp phần dự án u tiên, đặc biệt ý tới chăn nuôi trang trại quy mô vừa lớn, làm sở cho việc đầu t phát triển chăn nuôi năm tới Đề xuất sách, giải pháp để thực phát triển chăn nuôi cho giai đoạn từ tới năm 2020 III.2 Phạm vi nghiên cứu Dự án nghiên cứu quy hoạch cho sản phẩm: trâu, bò, lợn, gia cầm nuôi đặc sản Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Phạm vi thời gian: Số liệu để đánh giá thực trạng đợc thống kê xử lí giai đoạn 2000-2008; phân tích dự báo, bố trí quy hoạch giai đoạn 2011 2015; 2016 - 2020 Phạm vi không gian: Bố trí quy hoạch toàn tỉnh Thái Nguyên, qua làm rõ địa bàn trọng điểm cần đầu t giai đoạn 2011 - 2015 2016 2020 nhằm đáp ứng yêu cầu tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi có chất lợng, đảm bảo an toàn dịch bệnh tỉnh Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 phần thứ hai Đánh giá thực trạng ngành chăn nuôi tỉnh giai đoạn 2000 2008 I Vị trí ngành chăn nuôi Thái Nguyên so với vùng đông bắc so với nông nghiệp tỉnh Bảng Hiện trạng chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên so với vùng Đông Bắc Năm 2000 TT I II Mục ĐVT Thái Nguyên Năm 2008 Đông Bắc % so sánh Số lợng Trâu 131.654 1.251.800 10,52 Bò 23.350 507.400 4,60 Lợn 404.579 3.509.800 11,53 Gia cầm 3.344.000 31.602.000 11,58 SL thịt 34.007 310.160 loại 10,96 Nguồn: Niên giám thống kê - Tổng cục thống kê Bảng Ngành NN Đông Bắc % so sánh 106.879 54.972 529.144 5.729.000 1.220.280 790.192 4.988.258 46.424.000 8,76 6,96 10,61 12,34 57.128 453.219 12,60 Chuyển dịch cấu GTSX chăn nuôi nông nghiệp 2000 Giá trị Thái Nguyên 2004 Cơ cấu Giá trị 2005 Cơ cấu Giá trị 2007 Cơ cấu Giá trị Đơn vị: tỷ đ, % 2008 Cơ Cơ Giá trị cấu cấu 1.438,9 100,0 2.394,37 100,0 2.745,89 100,0 3.959,12 100,0 5.542,01 100,0 Trồng trọt 939,65 65,3 1.493,18 62,4 1.781,18 Chăn nuôi 448,06 31,1 754,70 31,5 773,16 Dịch vụ NN 51,25 3,6 146,48 6,1 191,55 Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Thái Nguyên 64,9 2.477,60 28,2 1.187,30 7,0 294,22 62,6 3.526,31 30,0 1.701,99 7,4 313,70 Ngành chăn nuôi tăng trởng chậm, giá trị sản xuất tăng bình quân 5,2%/năm thời kỳ 2000 - 2008 (giá CĐ 94), ngành chăn nuôi chuyển dịch theo hớng sản xuất hàng hóa, nhiên tỷ trọng so với giá trị sản xuất nông nghiệp thấp Thời kỳ 2000 2008 giá trị sản xuất chăn nuôi gia súc tăng 6,7%, chăn nuôi gia cầm tăng 5,0%, chăn nuôi khác tăng 3,1% Bảng GTSX tăng trởng GTSX ngành chăn nuôi 2000 2008 (giá CĐ) Đơn vị: tr.đ Chỉ tiêu 2000 TĐ tăng BQ (%) 2002 2006 2007 2008 474.239 503.064 552.743 5,2 330.426 357.961 400.406 6,7 77.501 80.842 84.120 5,0 Tổng số 369.564 Gia súc 237.871 406.342 251.155 Gia cầm 57.098 74.277 Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 63,6 30,7 5,7 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Chăn nuôi khác 5.194 4.816 SP không qua GT 12.028 6.734 6.648 49.467 51.659 55.089 4.817 5.868 6.480 Sản phẩm phụ Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Thái Nguyên 3,1 Cơ cấu GTSX ngành chăn nuôi chuyển dịch theo hớng tăng chăn nuôi gia súc, tăng nhẹ chăn nuôi gia cầm, giảm tỷ trọng sản phẩm không qua giết thịt Năm 2008 giá trị sản xuất ngành chăn nuôi đạt 1.701,99 tỷ đồng (giá HH), GTSX chăn nuôi gia súc chiếm 69,9%, gia cầm 18,77%, sản phẩm không qua giết thịt đạt 8,59% Bảng GTSX cấu ngành chăn nuôi tỉnh Thái nguyên (giá hành) 2000 Chỉ tiêu 2004 2005 Đơn vị: tỷ.đ, % 2008 2007 Giá trị Cơ cấu Giá trị Cơ cấu Giá trị Cơ cấu Giá trị Cơ cấu Giá trị Cơ cấu Tổng số 448,06 100,0 770,97 100,0 789,82 100,0 1.185,70 100,0 1.701,99 100,0 Trong đó: Gia súc 267,23 59,6 507,09 65,8 533,38 67,5 784,97 66,2 1.190,05 69,92 Gia cầm 76,18 17,0 154,61 20,1 156,25 19,8 275,02 23,2 319,41 18,77 SP không qua GT 57,63 12,9 73,81 9,6 64,39 8,2 97,29 8,2 146,25 8,59 Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Thái Nguyên I.1 Diễn biến tăng tr ởng đàn vật nuôi giai đoạn 2000 - 2008 Bảng Hạng mục Biến động sản xuất ngành chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên 2000 - 2008 Đơn vị 2000 2004 2005 I Số lợng Trâu 131.654 115.649 114.438 Bò 23.350 40.485 43.276 Lợn 404.579 475.093 491.289 Ngựa 1.067 1.079 1.050 Dê 7.849 6.099 7.332 Gia cầm 1000c 3.344 4.735 4.669 II SP chăn nuôi Thịt trâu 1.622 1.707 1.755 Thịt bò 204 297 302 Thịt lợn 27.445 32.750 33.995 Thịt gia cầm 4.736 6.114 6.026 SL trứng 1000quả 45.143 68.795 66.677 Mật ong 1000lít 15,5 26,2 23,3 Kén tằm 8,3 9,2 18,2 Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Thái Nguyên Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên 2006 2007 2008 TĐT % 2000-2008 110.279 56.531 498.473 1.059 7.371 4.956 108.612 56.975 509.022 1.065 7.500 5.071 106.879 54.972 529.144 1.489 5.729 5.295 - (2,57) 11,30 3,41 4,25 -3,86 5,91 1.692 394 38.751 6.095 69.731 23,4 18,5 1.705 446 42.329 6.429 72.667 27,0 19,0 1.679 458 48.287 6.704 75.618 27,0 100,0 0,43 10,6 7,32 4,44 6,66 7,18 36,49 Trang Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 I.2 Cơ cấu đàn vật nuôi cấu sản l ợng thịt I.2.1 Cơ cấu đàn vật nuôi Đàn trâu: năm 2008 có 106.880 con, trâu cày kéo 74.384 con, chiếm 69,6% tổng đàn, lại trâu nuôi lấy thịt Đàn bò: năm 2008 có 54.972 con, có 37.275 bò cày kéo (chiếm 68% tổng đàn), 13.552 bò lai Sind, tỷ lệ bò lai Sind đạt khoảng 24,7% Đàn lợn: tỷ lệ lợn nái chiếm 17,4% tổng đàn, lợn thịt 82,6%, tổng đàn lợn nái nái Móng Cái chiếm 90%, nái lai 8%, nái ngoại 1,5%, đàn lợn thịt chủ yếu lai F1 chiếm 70 - 80% tổng đàn, toàn tỉnh có 88 trang trại chăn nuôi lợn ngoại giống Landrace, Yorshise, Duroc có số lợng 20 - 200 con/trang trại, cung cấp giống cho hộ chăn nuôi lợn thịt bán xuất Đàn gia cầm: tổng đàn gia cầm, đàn gà chiếm 83%, gia cầm khác nh vịt, ngan, ngỗng chiếm 17% tổng đàn gia cầm Các giống đợc đa vào chăn nuôi chủ yếu giống gà Lơng Phợng, gà Tam Hoàng, gà lông màu, nâng cao đợc trọng lợng xuất chuồng Các giống thuỷ cầm: ngan Pháp, vịt Kaki callbel, vịt CV Toàn Tỉnh có 96 trang trại chăn nuôi gia cầm, quy mô từ từ 2000 16.000 I.2.2 Cơ cấu sản lợng thịt loại Trong tổng sản lợng thịt gia súc, gia cầm tỉnh Thái Nguyên, sản lợng thịt lợn chiếm 80% tăng qua năm, tỷ lệ thịt bò chiếm thấp dới 1%, tỷ lệ thịt gia cầm dao động khoảng 10 15% Năm 2000 cấu sản phẩm thịt: thịt trâu bò 5,4%, thịt lợn 80,7%, thịt gia cầm 13,9%; năm 2008 tơng ứng là: 3,7%; 84,5% 11,7% Bảng Cơ cấu sản phẩm thịt loại 2000 - 2008 Đơn vị: % Hạng mục 2000 2004 Tổng số 100,0 100,0 Thịt trâu 4,8 4,2 Thịt bò 0,6 0,7 Thịt lợn 80,7 80,1 Thịt gia cầm 13,9 15,0 Nguồn: Chi cục Thống kê tỉnh Thái Nguyên I.3 2005 100,0 4,2 0,7 80,8 14,3 2006 100,0 3,6 0,8 82,6 13,0 2007 100,0 3,3 0,9 83,1 12,6 2008 100,0 2,9 0,8 84,5 11,7 Hình thức chăn nuôi, tập quán chăn nuôi Hình thức tổ chức sản xuất chăn nuôi Thái Nguyên nhìn chung chủ yếu chăn nuôi hộ gia đình, chăn nuôi trang trại chiếm tỷ lệ thấp (0,4% trâu, 0,53% bò, 2,67% lợn 9,6% gia cầm) Những hộ có điều kiện lao động, sức ép cộng đồng chủ động làm chuồng trại riêng cho trâu, bò, nhiên phơng thức chăn thả Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 tập trung khu vực thành phố Thái Nguyên, thị trấn thị xã I.4 thực trạng chăn nuôi nhóm vật nuôi I.4.1 Chăn nuôi trâu, bò Đàn trâu tỉnh phát triển ổn định quy mô đàn, biến động lớn có xu hớng giảm, chủ yếu trọng trâu vỗ béo, lấy thịt.Về phân bố đàn trâu: chủ yếu tập trung vùng núi cao: Võ Nhai 13.038 con, Định Hoá 13.055 con, Đồng Hỷ 13.017 con, Đại Từ 19.255 Ngoài huyện núi thấp, đồi cao vùng đồng nh Phú Lơng 10.976 con, Phú Bình 11.370 con, Phổ Yên 13.546 nh phát triển trâu chủ yếu huyện vùng núi cao, vùng núi thấp đồi cao, thành phố thị xã số lợng nuôi Quy mô phân bố đàn bò: Tốc độ phát triển đàn bò giai đoạn 2000 2008 đạt 11,30%/năm, tăng mạnh thị xã Sông Công 17,87%, Định Hoá 17,23%, Võ Nhai 23,47%, Phú Lơng 16,73%, Phú Bình 10,99% Nh chăn nuôi bò Thái Nguyên mạnh phát triển kinh tế hộ gia đình, sản lợng thịt tăng bình quân 10,6%/năm (sản lợng tăng mạnh huyện Võ Nhai 24,4%, Định Hoá 21,4%, Sông Công 14,0%) Bảng TT Đàn bò sản lợng thịt huyện, thị, thành phố năm 2008 Huyn, Tp Tổng số Cày kéo ĐVT: con, SL: Laisind Sản lợng thịt Con % % Con 67,81 13.552 24,7 Tổng số 54.972 37.274 458 54,88 572 16,0 Tp Thái Nguyên 3.579 1.964 34 57,91 768 25,0 Tx Sông Công 3.074 1.780 20 80,76 704 16,0 Huyện Định Hoá 4.402 3.555 33 60,02 310 9,0 Huyện Võ Nhai 3.452 2.072 23 55,92 303 14,0 Huyện Phú Lơng 2.171 1.214 18 50,72 1.206 25,0 Huyện Đồng Hỷ 4.825 2.447 35 75,92 331 11,0 Huyện Đại Từ 3.011 2.286 25 78,41 6.518 36,0 Huyện Phú Bình 18.108 14.198 165 62,82 2.840 23,0 Huyện Phổ Yên 12.350 7.758 105 Ngun: Cc Thng kờ tnh; riêng Bò lai thống kê theo huyện, thị năm 2008 Giống bò: Việc xác định, phân loại cấu đàn bò thịt theo giống Thái Nguyên gặp nhiều khó khăn, mang tính chất tơng đối đàn bò Thái Nguyên đợc lai tạo phát triển cách tự nhiên thời gian dài theo dõi kiểm soát đợc Mức độ lai tạo khác việc sử dụng đực giống sinh sản cha đợc tuyển chọn, bấm thẻ đeo tai, lập sổ cá thể theo dõi, quản lý nên khả đồng huyết đàn cao, chất lợng đàn bò chậm đợc cải thiện Các loại bò nuôi Thái Nguyên gồm bò vàng, bò lai nhóm Zebu, bò lai sind, bò Brahman Bảng Một số tiêu sản xuất bò nội bò lai Zêbu Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Đơn vị: kg, % Trang Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Các tiêu Bò ta vàng Lai Red Sindhi P sơ sinh 14 20 P tháng 64 97 P 12 tháng 85 140 P 24 tháng 140 200 P trởng thành 180 250 Tỷ lệ thịt xẻ 44,2 49,6 Ngun: Cc Chăn nuôi Bộ NN&PTNT Lai Sahiwal Lai Brahman 23 107 165 230 290 50,0 22 105 160 220 280 49,5 Zêbu 27 140 215 350 450 55,0 Trong năm qua, tỉnh cho nhập chăn nuôi thí điểm số bò ngoại, qua theo dõi bớc đầu, bò lai Sind thể vợt trội suất, chất lợng, giá trị so với bò nội Từ năm 2000 đến Chi cục thú y tỉnh tiến hành đề tài ứng dụng phơng pháp thụ tinh nhân tạo Sind hoá đàn bò vàng địa phơng, kết có 13.552 bò lai sind, chiếm khoảng 24,7% tổng đàn Bảng Cơ cấu giống bò qua năm Nm 2005 a Phng Tng àn (con) Laisind (con) Nm 2007 Tỷ lệ (%) Tng àn (con) Laisind (con) Nm 2008 Tỷ lệ (%) Tổng àn (con) Laisind (con) Tỷ lệ (%) H 4.691 844 17,99 5.375 1.290 24,00 4.825 1.206 24,99 Ph Yên Sông Công 9.533 2.247 142 337 1,49 15,00 12.511 3.094 2.752 711 22,00 22,98 12.350 3.074 2.840 768 23,00 24,98 15.119 2.419 16,00 18.971 6.640 35,00 18.108 6.518 36,00 TP T Nguyên 3.129 253 8,09 3.907 586 15,00 3.579 572 15,98 i T 2.133 95 4,45 3.063 367 11,98 3.011 331 10,99 1.405 2.352 84 70 5,98 2,98 2.366 3.543 307 354 12,98 9,99 2.171 3.452 303 310 13,96 8,98 2.665 80 3,00 4.145 621 14,98 4.402 704 15,99 43.274 4.324 9,99 56.975 13.628 23,92 54.972 13.552 24,65 Phú Bình Phú Lng Võ Nhai nh Hoá Tng cng Nhóm bò thịt nh: Charolaise, Limousin, Crimousin đợc sử dụng để phối giống lai tạo đàn bò số địa phơng có tiềm phát triển chăn nuôi bò hớng thịt nh: Phú Lơng, Võ Nhai, Đồng Hỷ, Định Hoá Phổ Yên bê lai đời sinh trởng phát triển tốt, bệnh tật Dự án phát triển chăn nuôi bò thịt: dự án tập huấn kỹ thuật cho 600 ngời, thụ tinh nhân tạo cho 2.000 bò tinh bò Zebu, xây dựng đợc mô hình chăn nuôi bò lai sinh sản (15 con/mô hình/hộ), hỗ trợ bò đực giống Redsin để cải tạo đàn bò vùng điều kiện TTNT Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 I.4.2 Chăn nuôi lợn Giai đoạn 2000 2008 đàn lợn phát triển tơng đối khá, tốc độ tăng bình quân 3,41%/năm Giai đoạn 2000 2005 tăng bình quân 3,96% (kinh tế nớc ta phát triển nhanh, tiêu dùng thịt tăng dẫn đến giá thịt tăng, giá bình quân giai đoạn từ 16.000 18.000đ/kg thịt kích thích chăn nuôi phát triển) Năm 2006, 2007 dịch LMLM dịch tai xanh lợn đàn lợn giảm nhẹ, nhiên cuối năm 2007 giá thịt lợn tăng cao đàn lợn phát triển ổn định Bảng 10 Cơ cấu đàn lợn sản lợng thịt huyện, thị, thành phố năm 2008 TT Tổng số Huyn, Tp Tổng số 529.144 Tp Thái Nguyên 53.309 Tx Sông Công 18.419 Huyện Định Hoá 38.970 Huyện Võ Nhai 30.785 Huyện Phú Lơng 52.632 Huyện Đồng Hỷ 51.961 Huyện Đại Từ 61.990 Huyện Phú Bình 124.297 Huyện Phổ Yên 96.781 Ngun: Chi Cc Thng kờ tnh Lợn nái Lợn thịt 92.104 4.798 3.721 2.533 1.539 9.895 9.561 8.369 31.074 20.614 436.652 48.496 14.619 36.410 29.186 42.707 42.366 53.546 93.203 76.047 ĐVT: con, SL: Sản lợng thịt 48.287 4.718 2.058 3.978 3.276 5.437 4.946 5.640 9.949 8.285 Dự án phát triển chăn nuôi lợn ngoại mô hình trang trại: ảnh hởng dịch LMLM, dịch tai xanh năm 2007 cộng với giá vật t nh TACN, thuốc thú y tăng vọt nên tốc độ tăng đàn lợn ngoại chậm Năm 2008 dự án tổ chức tập huấn kỹ thuật 10 lớp, mở đợc trang trại, nghiệm thu hỗ trợ 175 nái, đạt 100% KH, đa tổng đàn nái ngoại toàn tỉnh lên 65 trang trại với 4.500 nái (thu lãi 1,5 triệu đồng/đầu nái/năm) Giống lợn: hầu hết trại chăn nuôi lợn Thái Nguyên nuôi phổ biến tổ hợp lai lợn nái Landrace với đực Yorkshire, tổ hợp lai máu mang đợc đặc tính tốt giống (đẻ nhiều con, sữa nhiều, nuôi tốt, tỷ lệ nạc cao) thích nghi với điều kiện tỉnh Đây đàn tốt để tiếp tục lai với lợn đực Duroc để tạo lai máu ngoại nuôi thịt cho suất tỷ lệ nạc cao, thích hợp với điều kiện nuôi bán công nghiệp hộ dân Các giống hớng nạc (lợn ngoại): phổ biến Yorkshire (Đại Bạch) Landrace nhng phần lớn lai F2 F3 (tỉ lệ máu ngoại khoảng 75%) Giống kiêm dụng mỡ - nạc: chủ yếu lợn Móng Cái dùng làm để phối tinh với giống hớng nạc tạo lai F1 nuôi thịt, số hộ nuôi Móng Cái thuần, nguồn giống quan trọng để chọn lọc nhân giống phục vụ công tác cải tạo đàn lợn tỉnh (nhất huyện núi thấp, đồi cao) Một số địa phơng có chăn nuôi lợn phát triển nh TP Thái Nguyên, Phú Lơng, Đồng Hỷ, Phú Bình, Phổ Yên thờng sử dụng F1 Móng Cái Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 với lợn hớng nạc làm để phối tinh lợn hớng nạc tạo F2 có 75% máu ngoại Lợn cỏ: nhóm lợn cỏ giống địa phơng đồng bào dân tộc huyện miền núi Định Hoá, Phú Lơng, Võ Nhai, Đồng Hỷ thoái hoá chất lợng (do phối đồng huyết), suất thấp nhng nuôi phổ biến dễ nuôi, thịt ngon đợc ngời tiêu dùng a chuộng I.4.3 Chăn nuôi gia cầm Bảng 11 Cơ cấu đàn gia cầm sản lợng thịt huyện, thị năm 2008 TT Huyn, Tp Tổng số Tp Thái Nguyên Tx Sông Công Tổng số 5.295 599 276 Huyện Định Hoá 408 Huyện Võ Nhai 295 Huyện Phú Lơng 490 Huyện Đồng Hỷ 506 Huyện Đại Từ 752 Huyện Phú Bình 1.176 Huyện Phổ Yên 793 Ngun: Cc Thng kờ tnh Đàn gà 4.398 495 212 323 254 429 448 562 1.001 673 Vịt, ngan ngỗng 897 104 64 85 41 61 58 190 175 120 ĐVT: 1000 con, SL thịt SL trứng gia xuất cầm (1000 chuồng quả) 6.704,0 75.618 779,1 8.902 359,4 3.822 489,1 5.334 353,6 4.196 587,8 7.076 657,4 7.390 917,4 9.266 1.529,0 17.509 1.031,1 12.123 Nhìn chung chăn nuôi gia cầm tỉnh Thái Nguyên theo hình thức phân tán, nhỏ lẻ nông hộ, tỷ lệ rủi cao tác động dịch bệnh I.4.4 Chăn nuôi vật khác Chăn nuôi dê Đàn dê biến động lớn, năm 2001 đàn dê có 8.000 con, đến năm 2008 giảm 5.729 con, tốc độ tăng trởng quy mô đàn bình quân giai đoạn 2000 2008 giảm 3,86%, sản lợng thịt sản xuất năm 2008 vào khoảng 30 35 Chăn nuôi ngựa: Nuôi ngựa Thái Nguyên chủ yếu ngựa cỏ đồng bào dân tộc, phát triển phơng tiện giới lấn át phần lớn nhu cầu mua ngựa làm sức kéo vận chuyển nhà nông Tốc độ tăng đàn bình quân giai đoạn 2000 2008 4,25%/năm Chăn nuôi ong: Năm 2008 toàn tỉnh có 13.763 tổ, sản lợng mật sản xuất đợc 27 Hình thức nuôi chủ yếu hộ gia đình, sử dụng giống nội nên vốn đầu t song có hiệu định tăng thêm thu nhập cho kinh tế hộ I.5 Tình hình phát triển trang trại chăn nuôi tỉnh thái nguyên Theo tiêu chí định lợng xác định trang trại chăn nuôi theo Thông t liên tịch số 69/2000/TTLT/BNN-TCTK ngày 23/6/2000 Bộ Nông Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 10 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Cùng với sách huy động sức dân đầu t phát triển sản xuất chăn nuôi, UBND tỉnh cần tăng vốn ngân sách đầu t quy hoạch vùng chăn nuôi gia cầm tập trung, sở giết mổ, chế biến, hỗ trợ đầu t phát triển số chợ bán buôn sản phẩm chăn nuôi (theo Quyết định 394/QĐ-TTg Thủ tớng Chính phủ Thông t số 58/2006/TT-BTC Bộ trởng Bộ Tài việc "Hớng dẫn thực số điều Quyết định số 394/QĐ-TTg") Đồng thời thực sách cho ngời chăn nuôi vay vốn với lãi suất thấp với thời hạn vay theo chu kỳ sản xuất vật nuôi thực sách không thu thuế năm đầu tổ chức, cá nhân đầu t sản xuất chăn nuôi, chế biến, xuất sản phẩm chăn nuôi (theo tinh thần Nghị định 51/1999/NĐ-CP ngày tháng năm 1999 Chính phủ việc hớng dẫn thi hành Luật Khuyến khích đầu t nớc) Đề nghị UBND tỉnh có sách hỗ trợ xã, huyện làm điểm làm sớm việc quy hoạch xây dựng vùng chăn nuôi tập trung Theo đó, tổ chức, cá nhân đợc hởng sách hỗ trợ để giải phóng mặt bằng, xây dựng sở hạ tầng (đờng, điện, hệ thống cấp nớc xử lý chất thải), hỗ trợ lãi suất - năm đầu, trợ giá giống lần đầu phẩm cấp giống ông bà bố mẹ Mức hỗ trợ tùy theo khả ngân sách tỉnh Ngoài ra, tỉnh cần có sách hỗ trợ xúc tiến thành lập Quỹ dự trữ phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm Quỹ bảo hiểm vật nuôi VIII.4 Chính sách liên quan đến công tác thú y Tăng cờng vaccin phòng bệnh (theo định 166 167 Thủ tớng Chính phủ ngày 26/10/2001) số bệnh truyền nhiễm ảnh hởng đến kinh tế chăn nuôi Đặc biệt, giai đoạn 2006 2010 cần có sách hỗ trợ kinh phí vaccin cúm gia cầm, lở mồm long móng (bò, lợn) để khống chế kiểm soát đợc hai bệnh Đầu t trang thiết bị chẩn đoán thú y đào tạo cán cho trạm nh sách đào tạo nguồn nhân lực cho hệ thống thú y Củng cố mạng lới thú y xã nhằm nâng cao hiệu dịch vụ thú y sở Thanh tra nghiêm ngặt sở giết mổ chế biến thịt VIII.5 Chính sách cho công tác nghiên cứu khoa học khuyến nông Tăng cờng lực cho phòng thí nghiệm Đào tạo cán nghiên cứu khuyến nông viên u tiên cho nghiên cứu theo chơng trình, dự án u tiên nh: nghiên cứu lai giống vật nuôi cao sản nuôi thích nghi với điều kiện sinh thái vùng tỉnh, nghiên cứu trang thiết bị chuồng trại, nghiên cứu dinh dỡng thức ăn, Nghiên cứu áp dụng công nghệ thông tin để quản lý giống Nghiên cứu chế biến sản phẩm chăn nuôi, đảm bảo an toàn thực phẩm sở phát triển nông nghiệp hữu Nghiên cứu hiệu kinh tế, hệ thống chăn nuôi, thị trờng tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi Từ rút sở khoa học đề sách kinh tế liên quan đến lĩnh vực chăn nuôi Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 53 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Nghiên cứu phát triển mô hình khác phù hợp với hộ trang trại chăn nuôi có khả sản xuất đợc thịt sản phẩm thịt chất lợng, an toàn vệ sinh thực phẩm, điều có ý nghĩa việc giúp hộ tham gia vào thị trờng chăn nuôi phát triển Các sách cho nghiên cứu khoa học giúp tạo môi trờng để nghiên cứu phát triển ứng dụng vào thực tế sản xuất có kết hữu ích điều vô quan trọng VIII.6 Chính sách đào tạo nguồn nhân lực phục vụ chăn nuôi IX Để tiếp cận với kỹ thuật cao, công nghệ khu vực giới áp dụng vào chăn nuôi, việc đào tạo nguồn nhân lực cho ngành chăn nuôi thú y cần thiết Ngoài lực lợng cán có trình độ cao đợc đào tạo trờng đại học, cần phải tổ chức lớp tập huấn đào tạo tay nghề cho cán địa phơng cấp sở, lực lợng kỹ thuật viên cần tập trung vào lĩnh vực sau: Kỹ thuật thụ tinh nhân tạo biện pháp nâng cao khả sinh sản loại vật nuôi Kỹ thuật chọn giống, nhân giống, lai tạo giống vật nuôi theo dõi tiêu kỹ thuật giống Kỹ thuật nuôi dỡng quản lý đàn gia súc, sản xuất, chế biến sử dụng thức ăn cho loại vật nuôi Các biện pháp đảm bảo an toàn dịch bệnh, phòng trị bệnh cho vật nuôi trang trại Kỹ thuật sử dụng số thiết bị chuyên dụng tổ chức triển khai hoạt động phòng chống dịch, xử lý vệ sinh thú y Nhóm giải pháp tổ chức sản xuất chăn nuôi, thị tr ờng IX.1 tổ chức sản xuất chăn nuôi Thực quy họach lại chăn nuôi theo hớng tập trung, quản lý khép kín từ chăn nuôi đến chế biến tiêu thụ, đặc biệt phải hình thành vùng chăn nuôi tập trung, an toàn dịch bệnh u tiênđầu t sản xuất giống vật nuôi chất lợng cao, khuyến khích phát triển hệ thống trang trại quy mô lớn có trang thiết bị công nghệ đại Khuyến khích, đẩy mạnh đầu t xây dựng hệ thống sở giết mổ tập trung chế biến sản phẩm để tăng gía trị chăn nuôi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm IX.2 thơng mại thị tr ờng Cần nhanh chóng hình thành thơng hiệu, ngành hàng liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ khép kín qua công đoạn từ giống đến sản phẩm thdng phấm, từ chăn nuôi đến giết mổ, chế biến, tiêu thụ Có kế họach xây dựng, phát triển chợ đầu mối buôn bán vật nuôi, tạo điều kiện lu thông tốt sản phẩm ngành chăn nuôi, ổn định nguồn nguyên liệu cho sở giết mổ tập trung Đối với tỉnh Thái Nguyên cần đặc biệt khuyến khích phát triển sản phẩm chăn nuôi là: thịt bò chất lợng cao, thịt gà thịt lợn hớng nạc Ba Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 54 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 lọai sản phẩm có khả cạnh tranh cao thị trờng nớc, đặc biệt thị trờng tiêu thụ lớn Hà Nội Cần tăng cờng xúc tiến thơng mại, nghiên cứu khảo sát thị trờng quảng bá sản phẩm chăn nuôi Thái Nguyên Thị trờng tiêu thụ loại sản phẩm chăn nuôi Thái Nguyên chủ yếu nội tỉnh TP Hà Nội X Khái toán vốn đầu t đề xuất ch ơng trình, dự án u tiên đầu t X.1 Khái toán vốn đầu t Bảng 36 Vốn đầu t phát triển ngành chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên 2008 -2020 TT I II Hạng mục Vốn đầu t Giống Phát triển đàn bò Phát triển đàn trâu Phát triển đàn lợn Phát triển đàn gà Xây dựng đồng cỏ Thức ăn Dịch vụ thú y Hỗ trợ Vaccin tiêm phòng Gieo tinh nhân tạo bò Laisind Đào tạo kỹ thuật viên thú y viên Trang thiết bị chuyên ngành thú y Tập huấn chuyên ngành thú y Thông tin tuyên truyền Hệ thống giám sát dịch bệnh Chuồng trại, khu chăn nuôi tập trung Chăn nuôi gia súc tập trung Chăn nuôi gia cầm tập trung Cơ sở giết mổ Khuyến nông Tập huấn chuyển giao kỹ thuật Thông tin quảng bá Xây dựng mô hình Hỗ trợ hầm (túi) Biogaz Đào tạo kỹ thuật viên Hệ thống quản lý giống Phân theo nguồn vốn Vốn ngân sách Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên 2008 - 2015 Đơn vị: Tr đồng 2016 - 2020 1.311.828,0 189.570,0 85.700,0 92.400,0 9.610,0 1.860,0 29.600,0 500.000,0 226.058,0 212.210,0 11.300,0 450,0 275,0 149,0 124,0 1.550,0 279.000,0 223.000,0 56.000,0 65.000,0 21.300,0 3.900,0 1.100,0 8.500,0 7.000,0 800,0 1.300,0 1.066.815,0 75.330,0 33.000,0 34.300,0 6.130,0 1.900,0 24.320,0 450.000,0 208.865,0 199.420,0 7.900,0 280,0 125,0 100,0 70,0 970,0 206.000,0 175.000,0 31.000,0 85.000,0 16.400,0 2.500,0 800,0 8.500,0 4.000,0 600,0 900,0 128.559,1 135.805,5 Trang 55 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Tỷ lệ (%) Vốn vay tín dụng Tỷ lệ (%) Vốn tự có nông hộ doanh nghiệp Tỷ lệ (%) 9,80 322.578,5 24,59 860.690,4 65,61 12,73 155.755,0 14,60 775.147,8 72,66 Các sở giết mổ tập trung, hệ thống vận chuyển kinh doanh sản phẩm chăn nuôi nhà máy chế biến thức ăn gia súc nguồn vốn chủ trang trại, doanh nghiệp kết hợp với nhà kinh doanh thơng mại trực tiếp đầu t vốn tự có vốn vay tín dụng Dự kiến giai đoạn 2008 2020 vốn đầu t 150.000 triệu đồng Giai đoạn 2008 - 2015 65.000 triệu đồng, giai đoạn 2016 - 2020 85.000 triệu đồng Về công tác khuyến nông: Tổng vốn đầu t giai đoạn 2009 - 2020 37.700 triệu đồng Giai đoạn 2009 - 2015 21.300 triệu đồng; giai đoạn 2016 2020 16.400 triệu đồng Nguồn vốn đầu t thông qua chơng trình dự án cụ thể Trong vốn ngân sách chủ yếu tập huấn chuyển giao kỹ thuật, thông tin tuyên truyền quảng bá, đào tạo kỹ thuật viên mua sắm trang thiết bị chuyên ngành; vốn xây dựng mô hình hầm Biogaz, phần từ ngân sách, lại phối hợp với Trung tâm khuyến nông quốc gia, Cục chăn nuôi, Viện chăn nuôi, hỗ trợ trờng đại học, doanh nghiệp tổ chức quốc tế nh tham gia nông hộ trang trại chăn nuôi Đối với hệ thống quản lý giống: Dự kiến nguồn vốn đầu t giai đoạn 2008 2020 2.200 triệu đồng Giai đoạn 2008 - 2015 1.300 triệu đồng; giai đoạn 2016 - 2020 900 triệu đồng Trong đó: Ngân sách Nhà nớc chiếm 50% lại doanh nghiệp khác X.2 đề xuất ch ơng trình, dự án u tiên đầu t 1/ Dự án đầu t giống lợn nạc hoá chất lợng cao xã hội hoá công tác giống quy mô 8.800 lợn nái 600 lợn đực giống 2/ Dự án đầu t giống bò thịt chất lợng cao chăn nuôi bò sinh sản, thời gian thực 2008 - 2020, quy mô 14500 bò sinh sản 650 bò đực lai Zebu 3/ Chơng trình Zebu hoá đàn bò, thời gian thực 2008 - 2015, quy mô 14500 bò sinh sản 650 bò đực lai Zebu 4/ Xây dựng vùng an toàn dịch bệnh, thời gian thực 2008 - 2015, xây dựng vùng sở an toàn dịch bệnh cung cấp giống vật nuôi bệnh, sản phẩm chăn nuôi an toàn thực phẩm 5/ Dự án củng cố tăng cờng hệ thống thú y tỉnh Thái Nguyên, thời gian thực 2008 - 2020 Đào tạo tăng cờng cán thú y; Hoàn thiện hệ thống thông tin giám sát dịch bệnh; Kiểm soát 100% sở giết mổ, kiểm dịch động vật sản phẩm động vật xuất nhập tỉnh 6/ Dự án xây dựng khu chăn nuôi tập trung, thời gian thực 2008 2020 7/ Xây dựng sở giết mổ gia súc gia cầm, thời gian thực 2010 2020 Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 56 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 XI Hiệu dự án XI.1 Hiệu kinh tế XI.1.1 Dự kiến sản phẩm ngành chăn nuôi đạt đợc Bảng 37 Sản phẩm ngành chăn nuôi giai đoạn 2008 - 2020 TT Hạng mục I II Đơn vị 2008 2010 SP CN bò Thịt bò Thịt bò tinh Phân bò ủ hoai SP CN trâu Tấn 458 180 63.500 600 250 79.500 1.400 2.200 560 1.000 106.500 135.000 14,5 17,9 11,9 18,5 17,5 6,0 9,5 12,3 4,9 Thịt trâu Thịt trâu tinh Phân trâu ủ hoai Tấn 1.679 670 115.199 2.200 850 130.360 3.500 1.500 180.000 4.500 1.950 210.000 14,5 12,6 6,4 9,7 12,0 6,7 5,2 5,4 3,1 III IV SP CN lợn Tấn Con 48.287 26.268 55.000 80.000 100.000 30.000 45.000 55.000 15.130 27.200 33.700 400 1000 1500 500 1200 1700 300.000 420.000 530.000 2,6 2,7 20,6 22,5 34,1 58,1 54,9 18,3 4,6 4,1 4,4 8,4 7,2 4,8 Tấn 5.363 1.341 8,6 10,6 6,3 1,9 5,4 6,8 7,1 6,0 5,9 1,6 Thịt lợn Thịt lợn lọc xô Xuất tỉnh Thịt lợn sữa XK Thịt lợn choai XK Lợn giống SP CN gia cầm Thịt gà Thịt vịt Thịt gia cầm xuất tỉnh Trứng XI.1.2 1000 q 75.600 2015 2020 6.330 1.640 8.600 1.800 11.200 2.500 3.970 5.600 7.500 89.900 120.000 130.000 I II 9,0 Giá trị sản xuất ngành chăn nuôi Bảng 38 Dự kiến giá trị sản xuất ngành chăn nuôi TT TĐT (%/năm) 2008- 2011- 20162010 2015 2020 Chỉ tiêu GTSX NN (giá TT) Trồng trọt Chăn nuôi Dịch vụ GTSX chăn nuôi GTSX (giá TT) 2008 2010 2015 2020 5.542.010 3.526.310 1.701.999 313.701 6.298.066,2 3.917.434,2 2.014.731,1 365.900,8 9.769.399,4 5.494.404,1 3.712.011,5 562.983,8 14.575.101,3 7.706.186,0 6.541.832,5 886.270,9 1.701.990 2.014.731 3.712.013 6.541.839 Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Đơn vị: Tr đồng TĐ tăng BQ (%/năm) 2008 -2010 2011 -2015 20162020 8,50 12,00 10,00 Trang 57 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 - Gia súc Gia cầm SP không qua GT 1.190.050 319.410 146.250 1.413.898 376.711 169.986 2.639.780 687.945 299.574 4.756.969 1.185.572 482.467 9,00 8,60 7,81 13,30 12,80 12,00 12,50 11,50 10,00 - SP phụ + CN khác 46.280 54.136 84.715 116.831 8,16 9,37 6,64 - GTSX (giá 1994) Gia súc Gia cầm SP không qua GT 552.743 400.406 84.120 55.089 652.582 473.107 99.028 64.900 1.175.973 856.351 177.660 114.376 2.072.468 1.529.503 307.547 191.000 8,50 8,70 8,50 8,54 12,00 12,60 12,40 12,00 10,00 12,30 11,60 10,80 - SP phụ + CN khác 13.128 15.547 27.586 44.418 8,82 12,15 10,00 - Cơ cấu (giá TT) Gia súc Gia cầm SP không qua GT SP phụ + CN khác 100,0 69,9 18,8 8,6 2,7 100,0 70,2 18,7 8,4 2,7 100,0 71,1 18,5 8,1 2,3 100,0 72,7 18,1 7,4 1,8 Vị trí ngành chăn nuôi nông nghiệp: năm 2010 GTSX ngành chăn nuôi chiếm tỷ trọng 32% GTSX nông nghiệp, 2015 chiếm tỷ trọng 38% 2020 chiếm 45% cấu GTSX ngành nông nghiệp XI.2 Hiệu xã hội Phát triển chăn nuôi góp phần tăng thu nhập cho ngời dân nông thôn, góp phần xoá đói giảm nghèo Thu nhập bình quân đầu ngời khu vực từ chăn nuôi tăng từ 880.000 đồng lên 1.400.000 đồng năm 2010 1.500.000 1.600.000 đồng năm 2015 2.000.000 đồng - 2.100.000 đồng vào năm 2020 Chăn nuôi phát triển sở phát triển công nghiệp chế biến dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật phát triển tạo điều kiện giải việc làm chỗ cho ngời nông dân Kết hợp với dự án đầu t Nhà nớc xây dựng hạ tầng làm thay đổi mặt nông thôn, miền núi Cung cấp cho ngời tiêu dùng sản phẩm an toàn, có chất lợng tốt hơn, cải thiện điều kiện dinh dỡng cho cộng đồng Làm thay đổi tập quán chăn nuôi thả rong tiến tới chăn nuôi tập trung XI.3 Hiệu môi tr ờng Các giải pháp quy hoạch kỹ thuật thực có tác động tích cực đến môi trờng nh sau: Giảm ô nhiễm môi trờng do: Chăn nuôi kết hợp với sản xuất bioga, xây dựng chuồng trại quy cách, hạn chế chăn nuôi thả rong, chăn nuôi đô thị khu đông dân c Hạn chế dịch bệnh lây lan sang ngời gia súc khác Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 58 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 XII tổ chức thực quy hoạch chăn nuôi Để quy hoạch phát triển chăn nuôi triển khai tốt theo mục tiêu đề ra, khâu tổ chức thực quan trọng, có ý nghĩa định đến thành công quy hoạch Đặc biệt, phát triển chăn nuôi không công việc riêng ngành Nông nghiệp, mà liên quan đến nhiều ngành (thơng mại, y tế, tài nguyên môi trờng) nên việc triển khai thực phải có phối hợp đồng đạt đợc hiệu Cơ quan t vấn xin đề nghị nh sau: UBND tỉnh: Thành lập Ban Chỉ đạo thực quy hoạch vùng chăn nuôi đồng chí Phó chủ tịch tỉnh làm trởng ban, giám đốc Sở Nông nghiệp PTNT, Sở Kế hoạch Đầu t, Sở Công thơng, Sở Y tế, Sở Tài nguyên Môi trờng, Sở Tài chính, Sở Khoa học Công nghệ, phó chủ tịch huyện thị thành viên Sở Y tế: xây dựng chiến lợc thông tin - truyền thông - giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm; phối hợp với tổ chức quần chúng, ban ngành địa phơng xây dựng mạng lới cộng tác viên tuyên truyền vệ sinh an toàn thực phẩm tuyến sở Kiểm soát ô nhiễm vi sinh vật tồn d hóa chất thực phẩm lu thông thị trờng Phối hợp với Sở Khoa học Công nghệ ngành liên quan quy hoạch phát triển hệ thống kiểm nghiệm Xây dựng hệ thống cảnh báo nhanh thực phẩm không an toàn dự báo nguy ô nhiễm thực phẩm; xây dựng hệ thống giám sát ngộ độc thực phẩm bệnh truyền qua thực phẩm Phối hợp với ngành liên quan kiểm tra, tra vệ sinh an toàn thực phẩm Sở Thơng mại: Phối hợp với Sở Y tế ngành liên quan kiểm tra, kieồm soát hoạt động kinh doanh thực phẩm thị trờng, đặc biệt nhóm thực phẩm có nguy ô nhiễm cao; kiểm soát nhãn thực phẩm, thực phẩm giả Xây dựng ban hành văn pháp luật quy định điều kiện kinh doanh dịch vụ ăn uống kinh doanh dịch vụ thực phẩm tơi sống theo Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm Phối hợp với Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn quản lý buôn bán sản phẩm chăn nuôi chợ, sở giết mổ tập trung triển khai áp dụng GMP, HACCP sở giết mổ quy mô công nghiệp Sở Công thơng: Phối hợp với ngành liên quan xây dựng văn hớng dẫn tiêu chuẩn pháp quy kỹ thuật vệ sinh an toàn thực phẩm trình sản xuất sở thực phẩm ngành công nghiệp quản lý Kiểm soát ô nhiễm vi sinh vật tồn d hóa chất trình chế biến thực phẩm thuộc ngành quản lý Phối hợp với Sở Y tế hớng dẫn áp dụng GMP, HACCP doanh nghiệp chế biến thực phẩm, đặc biệt doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm vừa nhỏ Phát triển khoa học công nghệ sản xuất thực phẩm bảo đảm vệ sinh, an toàn Sở Kế hoạch Đầu t: Kêu gọi nguồn đầu t dự án vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt hệ thống giám sát ngộ độc thực phẩm, hệ thống cảnh báo nhanh thực phẩm không an toàn hệ thống kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Sở Tài nguyên Môi trờng: Phối hợp với ngành liên quan quản lý sử dụng đất, nguồn chất thải gây ô nhiễm môi trờng bảo đảm an toàn môi trờng chăn nuôi môi trờng sống Phối hợp với Sở Nông nghiệp PTNT quản lý, giám sát trang trại chăn nuôi, thẩm định cấp phép cho trang trại xây dựng dựng Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 59 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Ban Chỉ đạo thực quy hoạch chăn nuôi: Giao nhiệm vụ cụ thể cho thành viên theo chức chuyên ngành Sở Nông nghiệp PTNT phó ban thờng trực, phối hợp với UBND huyện thị trực tiếp tổ chức triển khai giao nhiệm vụ cụ thể cho đơn vị chuyên ngành thuộc Sở Nông nghiệp PTNT Mặt khác, Sở Nông nghiệp PTNT chịu trách nhiệm tổ chức kiểm tra, giám sát trang trại chăn nuôi đăng ký, thẩm định điều kiện chăn nuôi cho trang trại trang trại cũ chủ đầu t muốn mở rộng quy mô Trung tâm Giống Vật nuôi: Triển khai hình thành vùng chăn nuôi tập trung, chơng trình xã hội hóa công tác giống, cung ứng giống vật nuôi có suất chất lợng tốt cho phát triển chăn nuôi Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ cao chăn nuôi, trạm gieo tinh nhân tạo lợn, nghiên cứu thực nghiệm lai tạo giống phòng thí nghiệm sinh học Phối hợp với Sở Nông nghiệp PTNT hình thành hệ thống quản lý giống vật nuôi Trung tâm Khuyến Nông: Thực chức chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật, công tác tuyên truyền, huấn luyện Thành lập hệ thống thông tin giống, v giá vật t đầu vào, thị trờng tiêu thụ giá sản phẩm, Phối hợp với UBND huyện tổ chức mô hình, điểm mẫu chăn nuôi điển hình Hỗ trợ ngời chăn nuôi xây dựng tổ chức thích hợp giúp đỡ hoạt động chăn nuôi, tạo vốn, tiếp thị tiêu thụ sản phẩm Chi cục Thú y: Quản lý nhà nớc thú y an toàn vệ sinh thực phẩm Kiểm tra, giám sát hoạt động kiểm dịch, kiểm soát giết mổ Hàng năm tổ chức tiêm phòng định kỳ, tiêm bổ sung đột xuất có dịch Củng cố hoạt động mạng lới thú y sở Tổ chức đạo thực tốt văn Chính phủ, Bộ Nông nghiệp PTNT công tác phòng, chống dịch, công tác kiểm tra, giám sát điều kiện chăn nuôi gia cầm tập trung địa bàn Xây dựng vùng an toàn dịch bệnh động vật UBND huyện, thị, thành phố: Theo chức nhiệm vụ đợc giao, UBND huyện có trách nhiệm phối hợp với Sở Nông nghiệp PTNT, Sở Tài nguyên Môi trờng triển khai thực quy hoạch kiểm tra, giám sát tổ chức, cá nhân trình sản xuất chăn nuôi bảo đảm qui hoạch đợc phê duyệt Thực xử phạt theo thẩm quyền tổ chức cá nhân vi phạm quy định Nhà nớc Chỉ đạo quyền xã, phờng tăng cờng kiểm tra, giám sát việc thực qui định chăn nuôi sở Thực xử phạt hành vi phạm theo thẩm quyền Phòng nông nghiệp huyện thị thành phố: Phối hợp với quan chuyên ngành Sở Nông nghiệp & PTNT triển khai nội dung quy hoạch địa bàn quản lý Ngoài ra, phối hợp chặt chẽ với đoàn thể nh: Hội Nông dân, Hội Phụ nữ, Hội Cựu chiến binh để triển khai thực nội dung quy hoạch đợc thuận lợi, toàn diện sâu rộng đến tất ngời dân Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 60 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 kết luận kiến nghị I kết luận 1/ Chăn nuôi ngày có vị trí quan trọng nông nghiệp nh kinh tế Thái Nguyên, góp phần tích cực mang lại thành công Chơng trình chuyển đổi cấu trồng vật nuôi; đồng thời, tạo việc làm nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho ngời dân nông thôn 2/ Thái Nguyên có nhiều tiềm năng, lợi điều kiện thuận lợi để phát triển chăn nuôi, lợn, gia cầm, bò, thời gian qua có bớc phát triển quy mô chất lợng nh suất đàn gia súc gia cầm Tuy nhiên, chăn nuôi phổ biến quy mô nhỏ, phân tán, nguy gây ô nhiễm môi trờng cao hiệu chăn nuôi thấp, Do đó, việc quy hoạch đổi hệ thống sản xuất ngành chăn nuôi để tạo sản phẩm hàng hóa thịt, trứng có chất lợng cao, đảm bảo vệ sinh thú y an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trờng, thông qua đa tiến khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi Thái Nguyên yêu cầu cấp thiết 3/ Phát triển chăn nuôi phải đôi với việc tăng cờng hệ thống quản lý nhà nớc hệ thống giám định sản phẩm chăn nuôi thú y, xây dựng vùng an toàn dịch bệnh động vật, an toàn vệ sinh thực phẩm từ khâu nuôi dỡng giết mổ chế biến bảo quản phân phối tiêu thụ Đồng thời, xây dựng sách phù hợp để khuyến khích thành phần kinh tế đầu t nghiên cứu khoa học kỹ thuật, phát triển trang trại, sản xuất giống chất lợng cao, xây dựng sở chế biến sản phẩm chăn nuôi, sở sản xuất thức ăn gia súc, thuốc thú y để thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển 4/ Tính toán quy hoạch phát triển chăn nuôi phù hợp với khả tài chính, mức đầu t, trình độ ứng dụng kỹ thuật chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế tỉnh, đồng thời xác định vùng chăn nuôi hàng hóa tập trung, giúp cho UBND tỉnh có chủ trơng sách đầu t nh Sở Nông nghiệp - PTNT, huyện thị có sở để xây dựng, đạo đầu t phát triển chăn nuôi theo chơng trình, dự án cụ thể, nhằm khai thác tốt lợi thế, gia tăng sản phẩm hàng hóa chăn nuôi đáp ứng cho nhu cầu tiêu dùng chỗ, dành phần tiêu thụ tỉnh, Hà Nội tiến tới xuất Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 61 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 II kiến nghị 1/ Để ngành chăn nuôi phát triển, tăng trởng ổn định bền vững, cần phải điều chỉnh cấu đầu t, dành lợng vốn thích đáng đầu t xây dựng, nâng cấp, trang thiết bị, sở vật chất kỹ thuật, đào tạo nguồn nhân lực cho ngành chăn nuôi; đặc biệt cho nghiên cứu khoa học, công tác khuyến nông, đồng thời với việc củng cố hệ thống thú y hệ thống quản lý giống vật nuôi Có nh vậy, sản lợng hàng hóa chăn nuôi gia tăng đạt chất lợng cao, nh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sản xuất sức khỏe cộng đồng Khuyến khích thành phần kinh tế đầu t phát triển trang trại chăn nuôi tập trung nhằm thu hút nguồn vốn đầu t trang thiết bị, giống, kỹ thuật công nghệ chăn nuôi, nâng cao chất lợng hạ giá thành sản phẩm nh tiêu thụ sản phẩm đợc dễ dàng Gia tăng hoạt động tìm kiếm thị trờng tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi nh liên kết hộ chăn nuôi với doanh nghiệp tiêu thụ chế biến, sở giết mổ gia súc tập trung đơn vị đầu mối tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi Chăn nuôi trang trại mô hình sản xuất có hiệu sản xuất chăn nuôi Để loại hình phát triển phát huy đợc lợi cần tăng cờng công tác lãnh đạo, đạo cấp, ngành Trớc mắt, tỉnh cần tổ chức thực tốt sách Nhà nớc ban hành kinh tế trang trại, tạo hành lang pháp lý cho kinh tế trang trại phát triển; huy động cao tiềm đất đai, nguồn vốn đầu t phát triển sản xuất để kinh tế trang trại phát triển hớng Đồng thời, tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện sách có liên quan đến vốn, đất đai, công tác khuyến nông, thú y, tiêu thụ sản phẩm, thuế nhằm tạo động lực thúc đẩy phát triển trang trại chăn nuôi tập trung Quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung, hệ thống giết mổ, chế biến tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên không công việc riêng ngành Nông nghiệp, mà liên quan đến nhiều ngành (thơng mại, y tế, tài nguyên môi trờng, công nghiệp) hệ thống trị nh nhận thức đồng tình nông dân tỉnh Thái Nguyên; vậy, việc triển khai thực phải có phối hợp đồng đạt đợc hiệu cao Quy hoạch vùng chăn nuôi đổi hệ thống sản xuất ngành chăn nuôi vấn đề xúc, đòi hỏi phải giải quyết, sau dịch cúm gia cầm, dịch lở mồm long móng việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng Do đó, UBND tỉnh Thái Nguyên cần sớm phê duyệt quy hoạch để tạo sở pháp lý triển khai thực Để thúc đẩy phát triển công tác giống vật nuôi tỉnh, đề nghị nâng cấp trung tâm giống vật nuôi tỉnh thành công ty Cổ phần Giống vật nuôi 2/ 3/ 4/ 5/ 6/ Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 62 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Mục lục Trang I tính cấp thiết II Những lập dự án III Mục tiêu, phạm vi nghiên cứu III.1 Mục tiêu III.2 Phạm vi nghiên cứu I Vị trí ngành chăn nuôi Thái Nguyên so với vùng đông bắc so với nông nghiệp tỉnh I.1 Diễn biến tăng trởng đàn vật nuôi giai đoạn 2000 - 2008 I.2 Cơ cấu đàn vật nuôi cấu sản lợng thịt .6 I.3 Hình thức chăn nuôi, tập quán chăn nuôi I.4 thực trạng chăn nuôi nhóm vật nuôi I.5 Tình hình phát triển trang trại chăn nuôi tỉnh thái nguyên 10 II Tình hình sử dụng thức ăn chăn nuôi 11 II.1 Thức ăn tinh 11 II.2 Thức ăn thô xanh .12 III Tình hình dịch bệnh, Công tác thú y mạng lới thú y 13 III.1 Tình hình dịch bệnh .13 III.2 Công tác thú y 13 III.3 Công tác phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm 13 III.4 Mạng lới thú y nguồn lực hỗ trợ chăn nuôi 14 IV chế, sách quản lý quy hoạch phát triển chăn nuôi 14 V Hạ TầNG V NHN LựC hỗ trợ phát triển chăn nuôi 15 VI phân tích hiệu kinh tế chăn nuôi 17 VII nhận định ĐáNH GIá ngành chăn nuôi thái nguyên 2000 - 2008 18 I số dự báo có liên quan đến phát triển ngành chăn nuôi tỉnh thái nguyên đến năm 2020 .20 II định hớng mục tiêu phát triển chăn nuôi tỉnh thái nguyên giai đoạn 2008 - 2020 22 II.1 Định hớng phát triển 22 II.2 Mục tiêu 23 III Quy hoạch phát triển loại vật nuôi 24 III.1 Dự kiến tăng trởng cấu GTSX ngành chăn nuôi 24 III.2 Quy hoạch phát triển đàn .25 III.3 Quy hoạch chăn nuôi tập trung 29 III.4 Phơng thức chăn nuôi .34 III.5 Quy hoạch vùng an toàn dịch bệnh .35 I giải pháp thực quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung 37 I.1 giải tỏa di dời sở chăn nuôi 37 I.2 Quy hoạch đất đai dành cho phát triển trang trại chăn nuôi, khu chăn nuôi tập trung 37 II giải pháp giống 38 II.1 Giống trâu 39 II.2 Giống bò 39 II.3 Giống lợn 39 II.4 Giống gia cầm 40 III Nhóm giải pháp kỹ thuật công nghệ 40 III.1 áp dụng tiến khoa học kỹ thuật chăm sóc, nuôi dỡng gia súc gia cầm 40 III.2 Sử DụNG CáC CÔNG NGHệ SINH HọC, CÔNG NGHệ SINH SảN TRONG CHọN LọC Và TạO GIốNG MớI .43 IV Giải pháp thức ăn chăn nuôi 43 IV.1 Thức ăn tinh 43 IV.2 thức ăn thô xanh .44 V Giải pháp Quy hoạch hệ thống giết mổ gia súc gia cầm 46 VI nhóm giải pháp thú y, phòng trừ dịch bệnh, vệ sinh an toàn thực phẩm bảo vệ môi trờng 49 Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 63 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 VI.1 Các biện pháp vệ sinh phòng bệnh Thú y 49 VI.2 Cải tiến chuồng trại bảo vệ môi trờng 49 VI.3 Thực biện pháp kiểm soát giết mổ vệ sinh an toàn thực phẩm 50 VI.4 Tăng cờng lực quản lý ngành thú y 50 VI.5 Đầu t cho ngành thú y 51 VII Giải pháp Công tác khuyến nông 51 VIII Nhóm giải pháp sách 51 VIII.1 điều chỉnh đề xuất số sách quy định điều kiện chăn nuôi 52 VIII.2 Chính sách đất đai .52 VIII.3 Chính sách đầu t tín dụng 52 VIII.4 Chính sách liên quan đến công tác thú y 53 VIII.5 Chính sách cho công tác nghiên cứu khoa học khuyến nông .53 VIII.6 Chính sách đào tạo nguồn nhân lực phục vụ chăn nuôi .54 IX Nhóm giải pháp tổ chức sản xuất chăn nuôi, thị trờng .54 IX.1 tổ chức sản xuất chăn nuôi .54 IX.2 thơng mại thị trờng 54 X Khái toán vốn đầu t đề xuất chơng trình, dự án u tiên đầu t 55 X.1 Khái toán vốn đầu t 55 X.2 đề xuất chơng trình, dự án u tiên đầu t .56 XI Hiệu dự án 57 XI.1 Hiệu kinh tế .57 XI.2 Hiệu xã hội 58 XI.3 Hiệu môi trờng 58 XII tổ chức thực quy hoạch chăn nuôi 59 I kết luận 61 II kiến nghị 62 Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 64 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Danh mục bảng biểu Bảng 1.Hiện trạng chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên so với vùng Đông Bắc Bảng 2.Chuyển dịch cấu GTSX chăn nuôi nông nghiệp Bảng 3.GTSX tăng trởng GTSX ngành chăn nuôi 2000 2008 (giá CĐ) Bảng 4.GTSX cấu ngành chăn nuôi tỉnh Thái nguyên (giá hành) Bảng 5.Biến động sản xuất ngành chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên 2000 - 2008 Bảng 6.Cơ cấu sản phẩm thịt loại 2000 - 2008 Bảng 7.Đàn bò sản lợng thịt huyện, thị, thành phố năm 2008 Bảng 8.Một số tiêu sản xuất bò nội bò lai Zêbu .7 Bảng 9.Cơ cấu giống bò qua năm Bảng 10.Cơ cấu đàn lợn sản lợng thịt huyện, thị, thành phố năm 2008 .9 Bảng 11.Cơ cấu đàn gia cầm sản lợng thịt huyện, thị năm 2008 .10 Bảng 12.Thực trạng trang trại chăn nuôi năm 2008 .11 Bảng 13.Thành phần dinh dỡng số loại cỏ Thái Nguyên (có 1kg cỏ) .12 Bảng 14.Số điểm giết mổ tiêu thụ sản phẩm động vật địa bàn tỉnh năm 2009 15 Bảng 15.Dự báo nhu cầu tiêu thụ số sản phẩm chăn nuôi tỉnh 20 Bảng 16.Dự kiến giá trị sản xuất ngành nông nghiệp đến năm 2020 24 Bảng 17.Giá trị cấu GTSX ngành chăn nuôi .24 Bảng 18.Dự kiến quy mô phát triển đàn bò đến năm 2020 25 Bảng 19.Dự kiến phát triển đàn bò lai đến năm 2020 26 Bảng 20.Dự kiến cấu đàn bò đến năm 2020 26 Bảng 21.Dự kiến phát triển đàn trâu đến năm 2020 .27 Bảng 22.Dự kiến cấu đàn trâu đến năm 2020 27 Bảng 23.Dự kin đn lợn tnh Thái Nguyên n nm 2020 27 Bảng 24.D kin cấu đàn lợn tnh Thái Nguyên n nm 2020 .28 Bảng 25.Dự kiến phát triển đàn gia cầm đến năm 2020 28 Bảng 26.Dự kiến phát triển đàn gà đến năm 2020 28 Bảng 27.Tiêu chí trang trại tập trung, gia trại tập trung khu chăn nuôi tập trung 31 Bảng 28.Những địa phơng tham gia dự án chăn nuôi bò thịt chất lợng cao năm 2010 - 2013 32 Bảng 29.Một số tiêu kinh tế kỹ thuất giống gà thả vờn .42 Bảng 30.Dự tính nhu cầu thức ăn chăn nuôi công nghiệp 44 Bảng 31.Dự kin nhu cu thức n thô xanh cho đại gia súc 45 Bảng 32.Dự kiến diện tích cỏ trồng thâm canh có tới trồng phân tán đến 2020 .46 Bảng 33.Quy định lò mổ điểm giết mổ gia súc gia cầm .46 Bảng 34.Nhu cầu tiêu thụ thịt giết mổ gia súc - gia cầm tỉnh Thái Nguyên .47 Bảng 35.Quy hoạch sở giết mổ gia súc gia cầm đến năm 2020 .48 Bảng 36.Vốn đầu t phát triển ngành chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên 2008 -2020 .55 Bảng 37.Sản phẩm ngành chăn nuôi giai đoạn 2008 - 2020 57 Bảng 38.Dự kiến giá trị sản xuất ngành chăn nuôi 57 Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 65 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Các chữ viết tắt UBND CNTY TACN TACN CN DT NS SL GTSX GTGT NLTS CNXD TMDV TTCN HTX SX APEC ASEAN BNN&PTNT BVTV ĐBSH HTX KHKT TCVN TBKT WTO XNK LMLM Uỷ ban nhân dân Chăn nuôi thú y Thức ăn chăn nuôi Thức ăn công nghiệp Chăn nuôi Diện tích Năng suất Sản lợng Giá trị sản xuất Giá trị gia tăng Nông lâm thuỷ sản Công nghiệp, xây dung Thơng mại dịch vụ Tiểu thủ công nghiệp Hợp tác xã Sản xuất Hiệp hội nớc châu - Thái bình dơng Hiệp hội nớc Đông nam Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Bảo vệ thực vật Đồng sông hồng Hợp tác xã Khoa học kỹ thuật Tiêu chuẩn Việt Nam Tiến kỹ thuật Tổ chức Thơng mại Thế giới Xuất nhập Lở mồm long móng Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 66 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 67 [...]... động Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 19 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Phần thứ ba QUY HOạCH PHáT TRIểN CHĂN NUÔI tỉnh thái nguyên đến năm 2020 I một số dự báo có liên quan đến phát triển ngành chăn nuôi tỉnh thái nguyên đến năm 2020 Bảng 15 Dự báo nhu cầu tiêu thụ một số sản phẩm chăn nuôi chính của tỉnh TT 1 2 Hạng mục Thịt các loại (thịt xô lọc) Trong đó:... chăn nuôi Thái Nguyên từ nay đến năm 2020 cũng sẽ phát triển theo các giai đoạn kể trên; song tuỳ theo từng vùng và loại vật nuôi sẽ có bớc phát triển khác nhau Hiện tại nói chung ngành chăn nuôi Thái Nguyên đang ở giai đoạn 1 của quá trình phát triển chăn nuôi với phơng thức chăn nuôi chủ yếu là chăn nuôi nhỏ lẻ, quy mô nhỏ Đến năm 2015 sẽ tiếp tục bớc vào giai đoạn 2, chuyền dần sang phơng thức chăn. .. chăn nuôi tập trung đối với từng loại gia súc gia cầm Đây là nơi trọng điểm kêu gọi đầu t phát triển của các công ty, trang trại chăn nuôi quy mô vừa và lớn Còn lại là vùng khuyến khích nông hộ đầu t phát triển chăn nuôi theo hình thức gia trại Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 30 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 III.3.2 Tiêu chí về trang trại, gia trại, khu chăn nuôi. .. nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 13 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Công tác xây dựng vùng, cơ sở an toàn dịch bệnh: Năm 2008 là năm thứ 3 thực hiện quy t định số 1089/QĐ-UBND, ngày 01/6/2006 của UBND tỉnh về việc phê duyệt dự án xây dựng vùng, cơ sở ATDB gia súc, gia cầm tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2006 2010 Đến năm 2008 toàn Tỉnh đã xây dựng đợc 68 cơ sở chăn nuôi đợc Cục... & PTNT Thái nguyên Trang 32 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Đồng Hỷ: Hợp Tiến, Tân Lợi, Tân Lang, Văn Lang 3.4.1 Quy hoạch phát triển trang trại, gia trại và khu chăn nuôi trâu tập trung Năm 2008 toàn tỉnh có 18 trang trại trâu tập trung với 255 con chiếm 0,27% tổng đàn Dự kiến năm 2010 có 23 trang trại trâu, 110 gia trại với số lợng 850 con chiếm 0,8% tổng đàn Năm 2015... ngành chăn nuôi tiên tiến trong giai đoạn 2009 - 2020 Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 18 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Trong giai đoạn tới 2010 2015 ngành chăn nuôi đợc xác định là ngành quan trọng và đợc u tiên phát triển nhằm đạt tỷ trọng gần 40% trong tổng giá trị sản xuất nông nghiệp Những khó khăn tồn tại và thách thức đối với phát triển chăn nuôi Giá... nghiệm chăn nuôi bò, các hộ chăn nuôi hăng hái tiếp thu tiến bộ kỹ thuật về nuôi bò thịt chất lợng cao quy mô 10 con trở lên Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên Trang 31 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Có khả năng giải quy t đợc thức ăn tại chỗ, nhất là thức ăn xanh Là địa phơng có đàn bò cái lai chiếm tỷ lệ cao, có trọng lợng bình quân 220 - 250 kg/con trở lên Địa điểm chăn nuôi. .. xuất ngành chăn nuôi thời kỳ 2000 - 2008 tăng thấp hơn trồng trọt, cơ cấu GTSX chăn nuôi trong nông nghiệp vẫn thấp hơn nhiều so với ngành trồng trọt (31,1% năm 2000; 30,7% năm 2008), chăn nuôi có tốc độ phát triển cha ổn định Chăn nuôi vẫn sản xuất trong tình trạng tự phát, phân tán, tận dụng, quy mô nhỏ, chăn nuôi hàng hoá tập trung quy mô lớn cha phát triển, chăn nuôi hộ gia đình chiếm đến trên 90%... nông nghiệp & PTNT Thái nguyên 2010 60.000 3.451 14.645 9.475 15.152 17.277 18.000 30 2015 90.000 5.177 21.968 14.213 22.728 25.915 27.000 30 Đơn vị : Con 2020 110.000 6.327 26.850 17.371 27.778 31.674 33.000 30 Trang 26 57,4 53 70 50 50 50 60 50 70 60 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 III.2.2 Chăn nuôi trâu Bảng 21 Dự kiến phát triển đàn trâu đến năm 2020 TT Huyện, TP 2008... Dự kiến phát triển đàn gà đến năm 2020 TT Huyện, TP 2008 2010 Sở nông nghiệp & PTNT Thái nguyên 2015 ĐVT: 1.000 Con TĐTT (% /năm) 2008- 2010 2011- 2015 2016- 2020 3,5 15,5 5,0 2,2 9,4 4,6 4,4 28,9 5,6 3,5 15,8 2,9 3,9 12,3 5,9 3,8 15,0 5,1 5,4 16,9 4,1 3,9 14,8 4,6 2,9 15,0 5,9 3,2 16,1 5,1 2020 ĐVT: 1.000 Con TĐT (% /năm) Trang 28 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 1 2 3 4 ... Thái nguyên Trang 19 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Phần thứ ba QUY HOạCH PHáT TRIểN CHĂN NUÔI tỉnh thái nguyên đến năm 2020 I số dự báo có liên quan đến phát triển. .. PTNT Thái nguyên Trang 36 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Phần thứ năm giải pháp chủ yếu nhằm đẩy mạnh phát triển ngành chăn nuôi tỉnh thái nguyên I giải pháp thực quy. .. PTNT Thái nguyên Trang 32 Quy hoạch phát triển chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 Đồng Hỷ: Hợp Tiến, Tân Lợi, Tân Lang, Văn Lang 3.4.1 Quy hoạch phát triển trang trại, gia trại khu chăn nuôi