ĐỀ CƢƠNG MÔN HỌC TÍN CHỈ MỘT SỐ VẤN ĐỀ DÂN TỘC HỌC NÔNG NGHIỆP

Chuẩn bị xeminar theo yêu cầu của giáo viên Làm việc nhóm, tự học và tự nghiên cứu tài liệu. Sinh viên có khả năng thực hành tốt các phương pháp và kĩ thuật nghiên cứu trong Nông nghiệp và kinh tế nói chung và tại Việt nam. 3.1.3. Thái độ: Người học cần: Nghiêm túc, chuẩn bị bài trước khi đến lớp Tích cực nghe giảng trên lớp Thảo luận, tham gia đầy đủ các hoạt động ngoại khóa. Tham gia làm các bài tập theo chủ đề.

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN KHOA LỊCH SỬ ĐỀ CƢƠNG MÔN HỌC TÍN CHỈ MỘT SỐ VẤN ĐỀ DÂN TỘC HỌC NÔNG NGHIỆP (Dùng cho sinh viên ngành Nhân học) Ngƣời biên soạn: PGS.TS Lê Sĩ Giáo Hà Nội, 2008 1 THÔNG TIN VỀ GIẢNG VIÊN 1.Họ tên giảng viên 1: Lê Sĩ Giáo Học vị: TS Thời gian, địa điểm làm việc: + Thời gian: Sáng thứ 2, thứ + Địa điểm: Văn phòng khoa Lịch sử, tầng 3, nhà B, trường ĐH Khoa học Xã hội Nhân văn, 336 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội Địa liên hệ: Văn phòng khoa Lịch sử, tầng 3, nhà B, trường ĐH Khoa học Xã hội Nhân văn, 336 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội Điện thoại: 84.4.8543141 ; Mobile: 0915433186 Email: Các hướng nghiên cứu chính: + Những vấn đề Nhân học Kinh tế, xã hội, văn hoá + Các vấn đề nhân học Văn hóa tộc người + Những vấn đề Nhân học Ứng dụng Phát triển THÔNG TIN CHUNG VỀ MÔN HỌC 2.1 Tên môn học: Một số vấn đề dân tộc học nông nghiệp 2.2 Mã môn học: 2.3 Số tín chỉ: 02 2.4 Môn học: Bắt buộc 2.5 Các môn học tiên quyết: Nhân học Đại cương, Văn hoá tộc người Việt nam, Cơ sở Văn hóa Việt Nam, Địa lí kinh tế Việt nam,Khoa học môi trường Môn học kế tiếp: Giờ tín hoạt động: + Lý thuyết: 22 tín + Thảo luận: 04 tín + Tự học: 04 tín Địa khoa phụ trách môn học: Khoa Lịch sử, tầng 3, nhà B, trường ĐH Khoa học Xã hội Nhân văn, 336 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội MỤC TIÊU MÔN HỌC 3.1 Mục tiêu chung 3.1.1 Kiến thức: - Môn học cung cấp cho người học – sinh viên ngành Nhân học kiến thức số vấn đề nông nghiệp tộc người thiểu số việt nam góc độ nghiên cứu dân tộc học Từ kiến thức nông nghiệp sinh viên hiểu hiểu kết cấu kinh tế xã hội văn hóa dân tộc - Cung cấp cho người học – sinh viên ngành Nhân học hiểu nắm tri thức vấn đề lí thuyết ( Bao gồm khái niệm, cách tiếp cận, khung lí thuyết), phương pháp nghiên cứu ( Bao gồm kĩ thuật thu thập tài liệu, phân tích xử lí trình bày tài liệu ) tri thức phổ thông số chủ đề quan trọng ngành học - Từ kiến thức học, sinh viên biết vận dụng kỹ năng, phương pháp nghiên cứu giải vấn đề liên quan đến vấn đề Nông nghiệp Việt nam 3.1.2 Kỹ năng: Nắm kỹ năng: - Đọc tài liệu - Chuẩn bị xeminar theo yêu cầu giáo viên - Làm việc nhóm, tự học tự nghiên cứu tài liệu - Sinh viên có khả thực hành tốt phương pháp kĩ thuật nghiên cứu Nông nghiệp kinh tế nói chung Việt nam 3.1.3 Thái độ: Người học cần: - Nghiêm túc, chuẩn bị trước đến lớp - Tích cực nghe giảng lớp - Thảo luận, tham gia đầy đủ hoạt động ngoại khóa - Tham gia làm tập theo chủ đề 3.2 Mục tiêu học cụ thể: Tuần Nội dung Bậc 11 Sự đời nông nghiệp Việt nam Đông nam - Nhớ tên khái niện liên quan đến hệ sinh thái sinh thái nông nghiệp - Hệ sinh thái sinh thái nông nghiệp Bậc 22 Bậc 33 -Nhớ chi - Phân tích tiết nội mối quan hệ hàm khái hệ sinh thái niệm Hệ sinh hoạt động thái kinh tế nông nghiệp - Nhận diện vai trò hệ sinh thái đời sống người nông nghiệp Sự đời - Nhớ tên - Nhớ chi - Phân tích nông khái niện tiết nội mối quan hệ liên quan đến hàm khái hệ sinh thái Bậc 1: nhớ, hiểu Bậc 2: Áp dụng, so sánh, phân tích, tổng hợp Bậc 3: Đánh giá, đưa kiến thức nghiệp Việt hệ sinh thái niệm Hệ sinh nam sinh thái nông thái dân nghiệp tộc Việt nam Đông nam Việt nam ( tiếp) hoạt động - Hệ sinh thái - sinh thái vai trò nông hệ sinh thái đối nghiệp kinh tế nông dân tộc Việt nam Nhận diện với đời sống Việt nam người nông nghiệp dân tộc Việt nam Cây - Nhớ tên - Hiểu - Phân tích sở trồng vật loại chi tiết tôn xã hội lịch sử nuôi hình tôn giáo giáo Cây lúa lịch sử trạng Tiến tác động đến tiến trình trình tôn lịch sử khái giáo quát tôn giáo Nhận thức vị tôn giáo tiến trình lịch sử 4 Cây - Nhớ - hiểu - Nhận trồng vật tín ngưỡng tôn biểu nuôi (tiếp) giáo Việt tôn giáo ddierm Vật nuôi nam trâu đặc tiến trình tôn giáo VN lịch sử dân tôc - Đánh giá vai trò tôn giáo xã hội VN 5 Lịch Nhớ tên Nhớ chi tiết - Phân tích Nông lịch loại nông loại nông ý lịch người nghĩa tộc lịch cách sử lịch dụng Nông sản ác xuất nông nghiệp giới Đông dận tộc hoạt động giới nam khác xã hội - Nhận diện khác biệt Nông lịch tộc dân tộc 6 Lịch Nông Nhớ tên Nhớ chi tiết - Phân tích lịch loại nông loại nông ý Việt nam lịch nghĩa tộc lịch cách sử lịch người Việt nam dụng Nông sản ác xuất nông nghiệp dận tộc Việt hoạt động khác xã hội nam - Nhận diện khác biệt Nông lịch tộc người Việt nam 7 Các phƣơng thức canh tác nông nghiệp - Nhớ tên loại - Nắm - Phân tích hình chi tiết kết quan hệ canh tác nương cấu hình thức canh rẫy dân loại hình canh tác nương rẫy tộc Việt nam tác nương rẫy với hoạt động khác Nương rẫy nông nghiệp - Phận diện đặc trưng hình canh tác nương rẫy dân tộc Việt nam - Đánh giá vai trò hoạt động kinh tế dân tộc 8 Tự nghiên - Đọc tài liệu - tóm tắt nội dung học cứu - Đưa thắc mắc căc tài liệu đọc - Chuẩn bị vấn đề cần thảo luận 9 Thảo luận - Thảo luận khái niệm Trên lớp - Thảo luận lí thuyết phương pháp nghiên cứu liên quan dến nội dung học - Thảo luận vấn đề khoa học tranh cãi - Nêu thảo luận vấn đề phát 10 10 Các phƣơng thức canh tác nông nghiệp Nhớ tên loại xuất vườn nghề làm vườn hình chi tiết kết quan hệ canh tác Vườn cấu hình thức canh dân tộc loại hình canh tác Vườn với Việt nam Sự - Nắm - Phân tích tác Vườn hoạt động khác nông nghiệp - Phận diện đặc trưng hình thức trồng lúa dân tộc Việt nam - Đánh giá vai trò hoạt động kinh tế dân tộc 11 Các phƣơng thức canh tác nôngnghiệp (Tiếp) Nhớ tên hình chi tiết kết quan hệ canh tác ruộng cấu hình thức trồng nước loại hình trồng lúa nông dân Canh loại - Nắm - Phân tích tộc Việt lúa nghiệp - Phận diện tác nam đặc trưng ruộng nước hình thức trồng lúa dân tộc Việt nam - Đánh giá vai trò hoạt động kinh tế dân tộc 12 12 Hệ Nhớ tên - Nắm - Phân tích thống Nông loại hình chi tiết kết vai trò hệ cụ nông công sả cụ cấu công cụ xuất loại hình thủy nông nghiệp nghiệp lợi - Phận diện khu vực đặc trưng Việt nam hệ thống công cụ dân tộc Việt nam 13 13 Hệ Nhớ tên - Nắm - Phân tích thống thủy loại hình chi tiết kết vai trò hệ nông công cụ cấu thủy lợi thống thủy nông loại hình thủy lợi nông nghiệp - Phận diện đặc trưng hệ thống thủy nông dân tộc Việt nam 14 14 Tự - Đọc tài liệu nghiên cứu - tóm tắt nội dung học - Đưa thắc mắc căc tài liệu đọc - Chuẩn bị vấn đề cần thảo luận 15 15 Thảo luận - Thảo luận khái niệm lớp - Thảo luận lí thuyết phương pháp nghiên cứu liên quan dến nội dung học - Thảo luận vấn đề khoa học tranh cãi - Nêu thảo luận vấn đề phát - Giải đáp thắc mắc toàn giảng TÓM TẮT NỘI DUNG MÔN HỌC - Môn học cung cấp cho người học – sinh viên ngành Nhân học vấn đề Nông nghiệp phát triển nông nghiệp khu vực đặc biệt Việt nam Từ kiến thức học, sinh viên biết vận dụng kỹ năng, phương pháp nghiên cứu giải vấn đề liên quan đến kinh tế Nông nghiệp tộc người Việt nam - Môn học cung cấp cho sinh viên kiến thức yếu tố Nông nghiệp góc nhìn Nhân học Bên cạnh đó, sinh viên trang bị kiến thức hướng tiếp cận lí thuyết nghiên cứu văn hóa tộc người như: tiếp cận theo thuyết Chức – Cấu trúc, thuyết Xung đột, thuyết Tiến hóa, thuyết Vòng văn hóa, thuyết Tương đối văn hóa, thuyết Sinh thái học, chủ nghĩa Duy vật lịch sử Duy vật biện chứng v v - Cụ thể hơn, môn học giới thiệu cho sinh viên cách thức triển khai nghiên cứu theo phương pháp Nhân học khái niệm liên quan đến Mẫu, lập Mẫu; phương pháp quan sát (quan sát tham dự, quan sát không tham dự, thảo luận nhóm tập trung…); phương pháp vấn (phỏng vấn cấu trúc, vấn bán cấu trúc…) Đây phương pháp cụ thể, hữu hiệu sinh viên khoa Lịch sử nói chung sinh viên Bộ môn Nhân học học tiến hành triển khai nghiên cứu liên ngành, nghiên cứu vấn đề lịch sử văn hóa truyền thống đại NỘI DUNG CHI TIẾT MÔN HỌC Nội dung Sự đời nông nghiệp Việt nam Đông nam 1.1 1.2 1.3 Hệ sinh thái nhiệt đới đời nông nghiệp Việt nam Đông nam Về khái niệm Hệ sinh thái Hệ sinh thái phổ tạp hệ sinh thái chuyên biệt Tính phổ tạp hệ sinh thái đời sớm nông nghiệp VN ĐNA Nội dung Sự đời nông nghiệp Việt nam Đông nam ( tiếp) Các giai đoạn phát triển nông nghiệp Việt nam Đông nam 2.1 Thời tiền sử 2.2 Sự xuất nông nghiệp sớm 2.3 Thời Cổ đại, cận đại đương đại 10 Nội dung Cây trồng vật nuôi 1.1 1.2 1.3 Cây trồng, lúa Lịch sử lúa nghề trồng lúa Lúa nếp, lúa tẻ mối quan hệ Lúa nước lúa cạn quan điểm quê hương lúa Nội dung Cây trồng vật nuôi ( tiếp) Vật nuôi, trâu 2.1 Sự phân bố đàn trâu giới 2.2 Quá trình dưỡng sử dụng trâu cư dân nông nghiệp Việt nam 2.3 Những loại vật nuôi lâu đời khác Nội dung Lịch Nông lịch Lịch nông lịch số nước khu vực 1.1 Lịch nông lịch Trung quốc 1.2 Lịch nông lịch Nhật 1.3 Lịch nông lịch Mông cổ 1.4 Lịch nông lịch số nước Đông nam Nội dung Lịch Nông lịch Việt nam Khái quát chung Lịch nông lịch Việt nam Lịch nông lịch người Mường Lịch nông lịch người Thái Lịch nông lịch người Việt Nội dung Các phƣơng thức canh tác nông nghiệp Nương rẫy vị trí nề nông nghiệp truyền thống Các đặc điểm phương thức canh tác nương rẫy 2.1 Chặt đốt rừng 2.2 Năng suất ccaay trồng 2.3 Cấu trúc làng không ổn định 2.4 ảnh hưởng xấu đến môi trường 11 Nội dung Tự nghiên cứu - Đọc tài liệu từ nội dung 1-7 - tóm tắt nội dung từ nội dung 1-7 - Đưa thắc mắc tài liệu đọc - Chuẩn bị vấn đề cần thảo luận từ nội dung 1-7 Nội dung Thảo luận lớp - Thảo luận khái niệm - Thảo luận lí thuyết phương pháp nghiên cứu liên quan dến nội dung học - Thảo luận vấn đề khoa học tranh cãi - Nêu thảo luận vấn đề phát Nội dung 10 Các phƣơng thức canh tác nông nghiệp Sự xuất vườn nghề làm vườn Bức tranh loại hình vườn việt nam Sự hình thành mảnh vườn mối quan hệ với nương rẫy Mảnh vườn trình chuyển nông nghiệp tự cung tự caaso sang nông nghiệp sản xuất hàng hóa Vai trò ý nghĩa kinh tế vườn hoạt động nông nghiệp Nội dung 11 Các phƣơng thức canh tác nông nghiệp ( Tiếp ) Canh tác ruộng nước Sự phân loại ruộng nước Quá trình canh tác ruộng nước Tính độc đáo cảu canh tác ruộng nước tộc người thiểu số Việt nam Nội dung 12 Hệ thống Nông cụ Hệ thống công cụ sản xuất nông nghiệp Các công cụ chặt phá Các công cụ làm đất Các công cụ gieo hạt Các công cụ làm cỏ Các công cụ thu hoạch vận chuyển 12 Nội dung 13 Hệ thống thủy nông 2.1 2.2 Vị trí thủy lợi sản xuất nông nghiệp Hệ thống dẫn thủy nhập điền Hệ thống mương, phai Hệ thống lốc, cọn Nội dung 14 Tự nghiên cứu - Đọc tài liệu từ nội dung 10 -13 - tóm tắt nội dung từ nội dung 10 -13 - Đưa thắc mắc tài liệu đọc - Chuẩn bị vấn đề cần thảo luận từ nội dung 10 -13 Nội dung 15 Thảo luận - Thảo luận khái niệm - Thảo luận lí thuyết phương pháp nghiên cứu liên quan dến nội dung học - Thảo luận vấn đề khoa học tranh cãi - Nêu thảo luận vấn đề phát - Giải đáp thắc mắc toàn giảng HỌC LIỆU 1.2.1 Học liệu bắt buộc Oatabe: Con đường lúa gạo, H.1988 Hà văn Tấn: Các hệ sinh thái nhiệt đới tiền sử Việt nam, Tạp chí Khảo cổ học H 1981 Số 13 Ngô Dức Thịnh: Các loại hình cày đại dân tộc Dông nam á, Tạp chí Khảo cổ học H 1981 Số 4 Đào Thế Tuấn: Hệ sinh Thái nông nghiệp H 1984 Đặng Nghiêm Vạn: Các hình thức trồng lúa, Tạp chí Khảo cổ học H 1980 Số Nguyễn Việt: Về lúa nếp chõ thời hùng Vương, Tạp chí Khảo cổ học H 1980 Số Trần Quốc Vượng: Về yếu tố tự nhiên – dân số- kĩ thuật – ý thức văn minh nông nghiệp Việt nam, Tạp chí Dân tộc học H 1983 Số Bùi Huy Đáp: Cây lúa Việt nam H 1980 Lê Sĩ Giáo : Sự xuất nghề trồng lúa- vấn đề quan trọng Dân tộc học nông nghiệp lịch sử, Tạp chí Dân tộc học H 1989 Số 10 Lê Sĩ Giáo : Nghĩ số ván đề làm nghiên cứu dân tộc học nông nghiệp, Tạp chí Dân tộc học H 1994 Số 11 Nhiều tác giả : Lịch văn hóa dân tộc giới Mascova, 1993 (Chữ Nga) Hình thức tổ chức dạy học 7.1 Lịch trình chung Tuần Nội dung Hình thức tổ chức dạy học Lên lớp Lý thuyết Thảo luận Tổng Tự học, tự nghiên cứu Nội dung 2 Nội dung 2 14 Nội dung 2 Nội dung 2 Nội dung 2 Nội dung Nội dung Nội dung Nội dung 10 Nội dung 10 2 11 Nội dung 11 2 12 Nội dung 12 2 13 Nội dung 13 2 14 Nội dung 14 15 Nội dung 15 Tổng 7.2 2 2 2 2 20 2 30 Lịch trình tổ chức dạy cụ thể ** Nội dung 1, tuần Sự đời nông nghiệp Việt nam Đông nam Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Lý thuyết (2 tín Nội dung Yêu cầu sinh viên chuẩn bị4 Đọc tài liệu - Về khái niệm Hệ sinh thái - Hệ sinh thái phổ tạp hệ sinh thái - Q.2 chuyên biệt Yêu cầu dành cho sinh viên để phục vụ cho buổi học sau 15 chỉ) - Tính phổ tạp hệ sinh thái đời sớm nông nghiệp VN ĐNA - Q.4 - Q.7 ** Nội dung 2, tuần Sự đời nông nghiệp Việt nam Đông nam ( tiếp) Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Nội dung viên chuẩn bị Các giai đoạn phát triển nông nghiệp Việt nam Đông nam Đọc tài liệu - Thời tiền sử - Q.1, 4, 6, 10 - Sự xuất nông nghiệp sớm - Thời Cổ đại, cận đại đương đại Lý thuyết (2 tín chỉ) ** Nội dung 3, tuần Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Lý thuyết (2 tín chỉ) Yêu cầu sinh Cây trồng vật nuôi Nội dung Yêu cầu sinh viên chuẩn bị Đọc tài liệu Cây trồng lúa - Lịch sử lúa nghề trồng lúa - Q.1, 3, 5, 6, 8, - Lúa nếp, lúa tẻ mối quan hệ - Lúa nước lúa cạn quan điểm quê hương lúa ** Nội dung 4, tuần Cây trồng vật nuôi( tiếp) 16 Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Nội dung viên chuẩn bị Vật nuôi – Con trâu Lý thuyết Yêu cầu sinh (2 tín Đọc tài liệu - Q 10 - Sự phân bố đàn trâu giới - Quá trình dưỡng sử dụng trâu - cư dân nông nghiệp Việt nam - Những loại vật nuôi lâu đời khác chỉ) ** Nội dung 5, tuần Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Lịch nông lịch Nội dung Yêu cầu sinh viên chuẩn bị Lịch nông lịch số nước khu vực Đọc tài liệu - Lịch nông lịch Trung quốc - Q.1, 3, 5, 6, 8, - Lịch nông lịch Nhật 9, 11 - Lịch nông lịch Mông cổ - Lịch nông lịch số nước Đông nam Lý thuyết (2 tín chỉ) ** Nội dung 6, tuần Lịch Nông lịch Việt nam Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Nội dung Yêu cầu sinh viên chuẩn bị 17 - Khái quát chung Lịch nông lịch Đọc tài liệu Việt nam - Q.1, 3, 5, 6, 8, - Lịch nông lịch người Mường 9, 11 - Lịch nông lịch người Thái - Lịch nông lịch người Việt Tự học (2 tín chỉ) ** Nội dung 7, tuần Các phương thức canh tác nông nghiệp Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Nội dung Yêu cầu sinh viên chuẩn bị - Nương rẫy vị trí nề nông nghiệp Đọc tài liệu truyền thống + Q 1, 3, 5, 10 - Các đặc điểm phương thức canh tác nương rẫy - Chặt đốt rừng - Năng suất trồng - Cấu trúc làng không ổn định ảnh hưởng xấu đến môi trường Lý thuyết (2 tín chỉ) ** Nội dung 8, tuần Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Tự học Nội dung Yêu cầu sinh viên chuẩn bị5 Đọc tài liệu chẩn bị nội dung học Các tài liệu hướng dẫn Yêu cầu dành cho sinh viên để phục vụ cho buổi học sau 18 ** Nội dung 9, tuần Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Nội dung Yêu cầu sinh viên chuẩn bị Thảo Các vấn đề giáo viên yêu cầu luận học Tập trung vào vấn đề lí thuyết (2 tín vấn đề khoa học tranh luận chỉ) ** Nội dung 10, tuần 10 Các phƣơng thức canh tác nông nghiệp Sự xuất vườn nghề làm vườn Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Nội dung Yêu cầu sinh viên chuẩn bị Tự học - Bức tranh loại hình vườn việt nam (2 tín - Sự hình thành mảnh vườn mối quan Đọc tài liệu hệ với nương rẫy chỉ) - Mảnh vườn trình chuyển nông nghiệp tự cung tự cấp sang nông 9, 11 nghiệp sản xuất hàng hóa - Q.1, 3, 5, 6, 8, - Vai trò ý nghĩa kinh tế vườn hoạt động nông nghiệp ** Nội dung 11, tuần 11 Các phƣơng thức canh tác nông nghiệp Canh tác ruộng nước Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Nội dung Yêu cầu sinh viên chuẩn bị6 Yêu cầu dành cho sinh viên để phục vụ cho buổi học sau 19 - Sự phân loại ruộng nước - Quá trình canh tác ruộng nước Đọc tài liệu Tính độc đáo cảu canh tác ruộng nước - - Q.1, 3, 5, 6, 8, - tộc người thiểu số Việt nam Lý thuyết (2 tín chỉ) 9, 11 ** Nội dung 12, tuần 12 Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Hệ thống nông cụ Nội dung viên chuẩn bị7 Thảo - Hệ thống công cụ sản xuất nông nghiệ luận - Các công cụ chặt phá (2 tín - chỉ) Yêu cầu sinh Các công cụ làm đất Các công cụ gieo hạt Các công cụ làm cỏ Các công cụ thu hoạch vận chuyển Đọc tài liệu - Q.1, 3, 5, 6, 8, 9, 11 ** Nội dung 13, tuần 13 Hệ thống thủy nông Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Nội dung Yêu cầu sinh viên chuẩn bị8 Yêu cầu dành cho sinh viên để phục vụ cho buổi học sau Yêu cầu dành cho sinh viên để phục vụ cho buổi học sau 20 Lý thuyết - Vị trí thủy lợi sản xuất nông nghiệp Đọc tài liệu - Hệ thống dẫn thủy nhập điền - Q.1, 3, 5, 6, 8, - Hệ thống mương, phai 9, 11 - Hệ thống lốc, cọn (2 tín chỉ) ** Nội dung 14, tuần 14 Tự học Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Nội dung Yêu cầu sinh viên chuẩn bị9 Tự Đọc tài liệu chẩn bị nội dung học Các tài liệu nghiên từ 10 đến 13 hướng dẫn cứu ** Nội dung 15, tuần 15 Thảo luận Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Nội dung Yêu cầu sinh viên chuẩn bị10 Thảo Các vấn đề giáo viên yêu cầu luận học Tập trung vào vấn đề lí (2 tín thuyết vấn đề khoa học chỉ) tranh luận Yêu cầu dành cho sinh viên để phục vụ cho buổi học sau Yêu cầu dành cho sinh viên để phục vụ cho buổi học sau 10 21 CHÍNH SÁCH ĐỐI VỚI MÔN HỌC VÀ CÁC YÊU CẦU KHÁC CỦA GIÁO VIÊN Khi học môn học này, yêu cầu sinh viên: - Có ý thức tự học, đọc trước tài liệu giao - Tham gia 80% lý thuyết và100% thảo luận lớp - Tham gia tích cực hoạt động lớp như: nghe giảng, thảo luận nhóm, nêu vấn đề, đặt câu hỏi - Hoàn thành tốt yêu cầu kiểm tra đánh giá thường xuyên, kiểm tra đánh giá kỳ kiểm tra đánh giá kết thúc môn học - Các tài liệu giao tuần phải chuẩn bị trước học, trước buổi thảo luận kiểm tra kỳ cuối kỳ PHƢƠNG PHÁP VÀ HÌNH THỨC KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC 9.1 Kiểm tra – đánh giá thƣờng xuyên Việc kiểm tra đánh giá thường xuyên thực để kiểm tra việc tự học, tự nghiên cứu sinh viên thông qua thảo luận, làm tập nhà 9.1.1 Mục tiêu: Kiểm tra đánh giá thường xuyên nhằm củng cố tri thức nắm thông tin phản hồi để điều chỉnh cách dạy học cho phù hợp 9.1.2 Tiêu chí đánh giá thường xuyên - Xác định nhiệm vụ mục đích vấn đề - Đọc sử dụng tài liệu giảng viên hướng dẫn - Chuẩn bị đầy đủ - Tích cực tham gia ý kiến 9.2 Kiểm tra – đánh giá định kỳ 9.2.1 Hình thức đánh giá định kỳ 9.2.1.1 Đánh giá hoạt động lớp: - Tham dự giảng - Nghe giảng ghi chép 22 - Tích cực phát biểu trao đổi ý kiến 9.2.1.2 Bài kiểm tra cuối kỳ: - Mục đích: đánh giá tổng hợp kiến thức, khái quát kiến thức kỹ thu môn học sinh viên - Các kỹ thuật đánh giá: + Hiểu vấn đề đặt + Thể kỹ phân tích, tổng hợp việc giải nhiệm vụ nghiên cứu + Trình bày vấn đề rõ ràng, lôgíc, ngôn ngữ sáng, trích dẫn theo nguyên tắc 9.2.1.3 Bảng đánh giá môn học Kiểu đánh giá Tỉ Cách thức trọng Thường xuyên: 40% Trong - Tham gia học tập lớp 10% - Mức độ tích cực - Tham gia thảo luận 20% - Chuẩn bị thảo luận, tích cực thảo luận - Tự học, tự nghiên cứu 10% - Chuẩn bị đọc tài liệu đầy đủ, có tóm tắt, làm tập giao Cuối kỳ 60% Kiểm tra viết Tổng 100% Điểm môn học 9.3 Lịch thi, kiểm tra: - Kiểm tra cuối kỳ: tuần 17 Duyệt Chủ nhiệm Bộ môn Giảng viên (Thủ trƣởng đơn vị đào tạo) PGS.TS Lê Sĩ Giáo 23 24 [...]... minh nông nghiệp Việt nam, Tạp chí Dân tộc học H 1983 Số 2 8 Bùi Huy Đáp: Cây lúa Việt nam H 1980 9 Lê Sĩ Giáo : Sự xuất hiện nghề trồng lúa- một vấn đề quan trọng của Dân tộc học nông nghiệp lịch sử, Tạp chí Dân tộc học H 1989 Số 1 10 Lê Sĩ Giáo : Nghĩ về một số ván đề đã làm được trong nghiên cứu dân tộc học nông nghiệp, Tạp chí Dân tộc học H 1994 Số 1 11 Nhiều tác giả : Lịch trong văn hóa của các dân. .. Địa học điểm Nội dung chính Yêu cầu sinh viên chuẩn bị10 Thảo Các vấn đề giáo viên sẽ yêu cầu trong các luận bài đã học Tập trung vào các vấn đề lí (2 giờ tín thuyết và những vấn đề khoa học đang chỉ) tranh luận Yêu cầu dành cho sinh viên để phục vụ cho buổi học sau Yêu cầu dành cho sinh viên để phục vụ cho buổi học sau 10 21 8 CHÍNH SÁCH ĐỐI VỚI MÔN HỌC VÀ CÁC YÊU CẦU KHÁC CỦA GIÁO VIÊN Khi học môn học. .. cư dân nông nghiệp ở Việt nam 2.3 Những loại vật nuôi lâu đời khác Nội dung 5 Lịch và Nông lịch 1 Lịch và nông lịch của một số nước trong khu vực 1.1 Lịch và nông lịch của Trung quốc 1.2 Lịch và nông lịch của Nhật bản 1.3 Lịch và nông lịch của Mông cổ 1.4 Lịch và nông lịch của một số nước Đông nam á Nội dung 6 Lịch và Nông lịch Việt nam 1 2 3 4 Khái quát chung về Lịch và nông lịch Việt nam Lịch và nông. .. Khảo cổ học H 1981 Số 4 13 3 Ngô Dức Thịnh: Các loại hình cày hiện đại của các dân tộc Dông nam á, Tạp chí Khảo cổ học H 1981 Số 4 4 Đào Thế Tuấn: Hệ sinh Thái nông nghiệp H 1984 5 Đặng Nghiêm Vạn: Các hình thức trồng lúa, Tạp chí Khảo cổ học H 1980 Số 1 6 Nguyễn Việt: Về lúa nếp và cái chõ thời hùng Vương, Tạp chí Khảo cổ học H 1980 Số 3 7 Trần Quốc Vượng: Về những yếu tố tự nhiên – dân số- kĩ thuật... yêu cầu trong các bài luận đã học Tập trung vào các vấn đề lí thuyết và (2 giờ tín những vấn đề khoa học đang tranh luận chỉ) ** Nội dung 10, tuần 10 Các phƣơng thức canh tác trong nông nghiệp Sự xuất hiện vườn và nghề làm vườn Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Nội dung chính Yêu cầu sinh viên chuẩn bị Tự học - Bức tranh về các loại hình vườn việt nam (2 giờ tín - Sự hình thành mảnh vườn... trình chuyển nền nông nghiệp tự cung tự caaso sang nền nông nghiệp sản xuất hàng hóa 4 Vai trò và ý nghĩa của kinh tế vườn trong hoạt động nông nghiệp Nội dung 11 Các phƣơng thức canh tác trong nông nghiệp ( Tiếp ) Canh tác ruộng nước 1 Sự phân loại ruộng nước 2 Quá trình canh tác ruộng nước 3 Tính độc đáo cảu canh tác ruộng nước ở các tộc người thiểu số Việt nam Nội dung 12 Hệ thống Nông cụ 1 Hệ thống... 6, 8, - Lịch và nông lịch của Nhật bản 9, 11 - Lịch và nông lịch của Mông cổ - Lịch và nông lịch của một số nước Đông nam á Lý thuyết (2 giờ tín chỉ) ** Nội dung 6, tuần 6 Lịch và Nông lịch Việt nam Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Nội dung chính Yêu cầu sinh viên chuẩn bị 17 - Khái quát chung về Lịch và nông lịch Đọc các tài liệu Việt nam - Q.1, 3, 5, 6, 8, - Lịch và nông lịch của người... sinh (2 giờ tín Đọc các tài liệu - Q 10 - Sự phân bố đàn trâu trên thế giới - Quá trình thuần dưỡng và sử dụng trâu ở - các cư dân nông nghiệp ở Việt nam - Những loại vật nuôi lâu đời khác chỉ) ** Nội dung 5, tuần 5 Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Lịch và nông lịch Nội dung chính Yêu cầu sinh viên chuẩn bị Lịch và nông lịch của một số nước trong khu vực Đọc các tài liệu - Lịch và nông lịch... các tài liệu đã đọc - Chuẩn bị các vấn đề cần thảo luận từ nội dung 10 -13 Nội dung 15 Thảo luận - Thảo luận các khái niệm - Thảo luận các lí thuyết và các phương pháp nghiên cứu liên quan dến nội dung các bài đã học - Thảo luận các vấn đề khoa học đang tranh cãi - Nêu và thảo luận các vấn đề mới phát hiện - Giải đáp các thắc mắc toàn bộ bài giảng 6 HỌC LIỆU 1.2.1 Học liệu bắt buộc 1 Oatabe: Con đường... Q.1, 3, 5, 6, 8, - Lịch và nông lịch của người Mường 9, 11 - Lịch và nông lịch của người Thái - Lịch và nông lịch của người Việt Tự học (2 giờ tín chỉ) ** Nội dung 7, tuần 7 Các phương thức canh tác trong nông nghiệp Hình Thời thức tổ gian, chức dạy Địa học điểm Nội dung chính Yêu cầu sinh viên chuẩn bị - Nương rẫy và vị trí của nề nông nghiệp Đọc các tài liệu truyền thống + Q 1, 3, 5, 10 - Các đặc điểm ... Các vấn đề nhân học Văn hóa tộc người + Những vấn đề Nhân học Ứng dụng Phát triển THÔNG TIN CHUNG VỀ MÔN HỌC 2.1 Tên môn học: Một số vấn đề dân tộc học nông nghiệp 2.2 Mã môn học: 2.3 Số tín chỉ: ... Kiến thức: - Môn học cung cấp cho người học – sinh viên ngành Nhân học kiến thức số vấn đề nông nghiệp tộc người thiểu số việt nam góc độ nghiên cứu dân tộc học Từ kiến thức nông nghiệp sinh viên... Tạp chí Dân tộc học H 1983 Số Bùi Huy Đáp: Cây lúa Việt nam H 1980 Lê Sĩ Giáo : Sự xuất nghề trồng lúa- vấn đề quan trọng Dân tộc học nông nghiệp lịch sử, Tạp chí Dân tộc học H 1989 Số 10 Lê