Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất nghề lưới rê khơi sát đáy tại xã hoằng trường, huyện hoằng hóa, tỉnh thanh hóa

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN ĐỨC CƯỜNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT NGHỀ LƯỚI RÊ KHƠI SÁT ĐÁY TẠI XÃ HOẰNG TRƯỜNG HUYỆN HOẰNG HOÁ, TỈNH THANH HOÁ LUẬN VĂN THẠC SĨ KHÁNH HÒA- 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN ĐỨC CƯỜNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT NGHỀ LƯỚI RÊ KHƠI SÁT ĐÁY TẠI XÃ HOẰNG TRƯỜNG HUYỆN HOẰNG HOÁ, TỈNH THANH HOÁ LUẬN VĂN THẠC SỸ Ngành: Kỹ thuật khai thác thủy sản Mã số: 60.62.03.04 Quyết định giao đề tài: 790/QĐ-ĐHNT ngày 19/8/2014 Quyết định thành lập HĐ: 1035/QĐ-ĐHNT ngày 05/11/2015 Ngày bảo vệ: Ngày 07/12/2015 Người hướng dẫn khoa học: TS PHAN TRỌNG HUYẾN Chủ tịch Hội đồng: TS HOÀNG HOA HỒNG Khoa sau đại học: KHÁNH HÒA - 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan kết đề tài "Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa" công trình nghiên cứu cá nhân chưa công bố công trình khoa học khác thời điểm Luận văn hoàn thành kết trình nghiên cứu tài liệu, thực chuyến điều tra khảo sát thực tế tàu lưới rê khơi sát đáy ngư dân xã Hoằng Trường huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa khai thác khu vực Vịnh Bắc Bộ Tất số liệu sử dụng luận văn tác giả đồng nghiệp trực tiếp khảo sát thu thập chuyến điều tra thực địa địa phương hình thức vấn chủ tàu bờ biển Số liệu luận văn hoàn toàn trung thực, xử lý theo phương pháp khoa học đảm bảo độ tin cậy Thanh Hóa, ngày 10 tháng 12 năm 2015 Tác giả luận văn Nguyễn Đức Cường iii LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực đề tài, nhận giúp đỡ tận tình quý phòng ban trường Đại học Nha Trang, Viện Khoa học Công nghệ khai thác thuỷ sản, Viện nghiên cứu Hải sản, Chi cục Khai thác Bảo vệ nguồn lợi thủy sản, tạo điều kiện tốt cho hoàn thành đề tài Đặc biệt hướng dẫn tận tình TS Phan Trọng Huyến, giúp hoàn thành tốt đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn Lãnh đạo Viện Nghiên cứu Hải sản, Lãnh đạo Phòng Nghiên cứu Công nghệ Khai thác, cho phép tạo điều kiện để tiếp cận tài liệu liên quan phục vụ cho việc thực luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn tới kỹ sư Nguyễn Văn Trung, kỹ sư Lê Văn Đăng, cử nhânHoàng Quốc Thành người tham gia đợt điều tra khảo sát, vấn chủ tàu làm nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa Tôi xin gửi lời cảm ơn tới Ban Giám hiệu Trường Đại học Nha Trang, Lãnh đạo Viện Khoa học Công nghệ Khai thác Thủy sản, Quý thầy Viện truyền đạt kiến thức kinh nghiệm giúp hoàn thành luận văn Cuối xin gửi lời cảm ơn chân thành đến gia đình tất bạn bè giúpđỡ, động viên suốt trình học tập thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn! Thanh Hóa, ngày 10 tháng 12 năm 2015 Tác giả luận văn Nguyễn Đức Cường iv MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN iii LỜI CẢM ƠN iv MỤC LỤC v DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC HÌNH x TRÍCH YẾU LUẬN VĂN xi MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tình hình nghiên cứu nước 1.1.1 Tình hình nghiên cứu nước 1.1.2 Tình hình nghiên cứu nước 1.2 Tổng quan nghề khai thác thuỷ sản tỉnh Thanh Hóa nói chung, huyện Hoằng Hóa nói riêng 11 1.2.1 Một số đặc điểm tỉnh Thanh Hóa 11 1.2.2 Vai trò vị trí ngành thuỷ sản 13 1.2.3.Ngư trường, tài nguyên thủy sản 13 1.2.4 Thực trạng nghề khai thác 15 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 2.1 Nội dung nghiên cứu 20 2.2 Phương pháp nghiên cứu 20 2.2.1 Phương pháp tiếp cận tài liệu 20 2.2.2 Phương pháp tiếp cận thực tế 20 2.2.3 Phương pháp điều tra số liệu sơ cấp 20 2.2.4 Phương pháp xử lý số liệu 21 2.2.5.Phương pháp đánh giá hiệu kinh tế 22 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 24 3.1 Kết điều tra thực trạng nghề lưới rê sát đáy xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa 24 3.1.1 Kết điều tra thực trạng Ngư trường nguồn lợi 24 3.1.2 Kết điều tra thực trạng tàu thuyền trang thiết bị 26 3.1.3 Kết điều tra thực trạng ngư cụ nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường 34 3.1.4 Thực trạng lao động nghề lưới rê khơi sát đáy xã HoằngTrường 40 v 3.1.5 Thực trạng suất, thành phần sản phẩm sản lượng khai thác 43 3.1.6 Kết điều tra thực trạng an toàn sản xuất 45 3.1.7 Kết điều tra thực trạng công tác bảo vệ chủ quyền biển đảo quốc gia 47 3.1.8.Số liệu thực trạng kết kinh tế nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường 49 3.2.Đánh giá hiệu sản xuất nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường huyện Hoằng Hóa tỉnh Thanh Hóa 55 3.2.1 Đánh giá hiệu sản xuất mặt đảm bảo an toàn nguồn lợi 55 3.2.2 Đánh giá hiệu sản xuất an toàn cho người phương tiện biển 56 3.2.3 Đánh giá Hiệu sản xuất mặt bảo vệ chủ quyền biển đảo quốc gia 57 3.2.4 Hiệu sản xuất mặt kinh tế đội tàu lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hoá, tỉnh Thanh Hoá 64 3.2.5 Đánh giá chung hiệu sản xuất nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hoá, tỉnh Thanh Hoá 66 3.3 Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu sản xuất nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường,huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa 67 3.3.1.Giải pháp nâng cao chất lượng tàu thuyền, trang thiết bị cho nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường 67 3.3.3.Giải pháp nâng cao chất lượng hệ thống sách hỗ trợ ngư dân nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường 72 3.3.4.Giải pháp nâng cao chất lượng Tổ đoàn kết sản xuất biển 74 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 76 Kết luận 76 Khuyến nghị 78 vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nội dung chữ viết tắt 2a Kích thước mắt lưới a Kích thước cạnh mắt lưới cv Mã lực g Gram mm Milimet THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông Trđ Triệu đồng DT Tổng doanh thu tàu DTtb Doanh thu trung bình chuyến biển TN Tổng thu nhập tàu CPbd Chi phí biến đổi CPcđ Chi phí cố định CPsx Chi phí sản xuất LN Lợi nhuận NTTS Nuôi trồng thủy sản CS Công suất VN Việt Nam TQ Trung Quốc TTLL Thông tin liên lạc vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1.Cơ cấu tàu thuyền theo công suất từ năm 2010 - 2014 15 Bảng 1.2.Cơ cấu tàu thuyền theo nghề khai thác hải sản giai đoạn: 2010-2014 16 Bảng 1.3 Sản lượng khai thác thủy sản 16 Bảng 1.4 Số lượng tàu thuyền giai đoạn 2010 -2014 19 Bảng 3.1 Tình hình biến động số lượng tàu thuyền lưới rê sát đáy xã 27 Hoàng Trường 27 Bảng 3.2 Số lượng tàu thuyền lưới rê sát đáy xã Hoàng Trường theo vật liệu 27 Bảng 3.3 Thông số tàu thuyền lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường 28 Bảng 3.4 Tình hình trang bị máy động lực (máy chính) tàu lưới rê khơi 29 Bảng 3.5 Tình hình trang thiết bị phục vụ hàng hải thông tin liên lạc 30 Bảng 3.6 Tình hình trang thiết bị phục vụ khai thác bảo quản sản phẩm 31 Bảng 3.7 Tình hình trang bị cứu sinh, cứu thủng, cứu hỏa tàu 32 Bảng 3.8 Tình hình sử dụng loại lưới rê khơi sát đáy theo nhóm công suất 35 Bảng 3.9 Thông số kỹ thuật cheo lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường 35 Bảng 3.10.Thông số giềng phao, chì cheo lưới rê khơi sát đáy theo nhóm 36 Bảng 3.11 Thông số phụ tùng cheo lưới rê khơi sát đáy theo nhóm công suất 37 Bảng 3.12 Thống kê tình hình thuyền trưởng, máy trưởngcủa nghề lưới rê khơi sát đáy 41 Bảng 3.13.Thống kê tình hình thuyền viên nghề lưới rê khơi sát đáy 41 Bảng 3.14 Thống kê thành phần sản phẩm theo tỷ lệ % khối lượng mẻ lưới 43 Bảng 3.15 Tỷ lệ % sản phẩm vi phạm kích thước cho phép khai thác 44 Bảng 3.16 Thống kê chất lượng sản phẩm nghề lưới rê xã Hoằng Trường 44 Bảng 3.17 Thống kê sản lượng khai thác trung bình hàng năm theo nhóm 44 Bảng 3.18 Thống kê suất khai thác trung bình hàng năm theo nhóm 45 Bảng 3.19 Thực trạng tai nạn cố tàu lưới rê xã Hoằng Trường 46 Bảng 3.20 Công tác tuyên truyền phổ biến kiến thức nâng cao ý thức ngư dân 46 Bảng 3.21 Thực trạng Tổ đoàn kết biển nghề lưới rê xã Hoằng Trường 47 Bảng 3.22 Thực trạng lực lượng cứu hộ cứu nạn Thanh Hóa 47 vùng biển 47 Bảng 3.23 Thực trạng tình hình vi phạm chủ quyền biển đảo ngư trường 48 viii Bảng 3.24 Công tác tuyên truyền nâng cao lực pháp luật cho ngư dân 49 Bảng 3.25 Thực trạng lực lượng hỗ trợ ngư dân vùng biển 49 Bảng 3.26 Vốn đầu tư trung bình nghề lưới rê khơi sát đáy 50 Bảng 3.27 Chi phí cố định năm 51 Bảng 3.28 Chi phí biến đổi trung bình chuyến biển 51 Bảng 3.29 Chi phí biến đổi trung bình năm nghề lưới rê khơi sát đáy 52 Bảng 3.30 Tổng chi phí sản xuất năm 52 Bảng 3.31 Sản lượng doanh thu trung bình nghề lưới rê khơi sát đáy 53 Bảng 3.32 Lợi nhuận tàu thuyền nghề lưới rê khơi sát đáy 54 Bảng 3.33 Thu nhập lao động nghề lưới rê khơi sát đáy 54 Bảng 3.34.Hiệu vốn đầu tư trung bình nghề lưới rê khơi sát đáy 64 Bảng 3.35 Hiệu xóa đói giảm nghèo nghề lưới rê khơi sát đáy 65 ix DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Ngư trường khai thác nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường 25 Hình 3.2 Tàu thuyền khai thác nghề lưới rê khơi sát đáy 28 Hình 3.3 Máy động lực hảng YAMAHA 29 Hình 3.4.Tời thuỷ lực 31 Hình 3.5 Một số hình ảnh trang thiết bị cứu sinh 34 Hình 3.6 vẽ khai triển vàng lưới rê khơi sát đáy 34 Hình 3.7 Lắp ráp lưới vào giềng phao 38 Hình 3.8 lắp ráp phao, giềng phao với thịt lưới 39 Hình 3.9 lắp ráp chì, giềng chì với thịt lưới 39 Hình 3.10 Kết cấu phao cờ 40 x đồng vốn đầu tư (Lợi nhuận/vốn đầu tư từ 20÷32%/năm) hiệu thực mục tiêu xóa đói giảm nghèo cho cộng đồng dân cư ven biển + Đội tàu nghề lưới rê tầng đáy khai thác vùng khơi xã Hoằng Trường có 81 hầu hết đóng theo kinh nghiệm dân gian, 100% vỏ gỗ, kích thước nhỏ (L=16 ÷ 19m), lắp máy công suất thấp (chỉ có 400cv) Máy động lực chủ yếu hiệu Yanmar (50%), hiệu Cummin (25%); 100% máy tàu máy cũ, qua sử dụng, chất lượng 7090% 81 tàu có trang bị máy định vị vệ tinh máy liên lạc tầm trung Chỉ có 13 81 tàu có máy liên lạc tầm xa, 100% tàu hải đồ bảng thủy triều Trang bị an toàn, phòng nạn sơ sài, có phao tròn, phao áo, bơm cứu hỏa; lại 100% tàu không trang bị theo yêu cầu Thông tư 02/2007/TT-BTS Với chất lượng tàu thuyền trang bị tàu khó chống chọi với điều kiện sóng gió ngư trường xa bờ; tai nạn cố dễ dàng xảy mà khả khắc phục, cứu nạn khó khăn nên hiệu an toàn biển cho người phương tiện chưa cao + Kết vấn 231 thuyền viên có 53% cấp tiểu học, 1% có học vấn THPT 100% thuyền viên không qua đào tạo nghề nghiệp mà học nghề từ thực tế Trong số 81 thuyền trưởng, máy trưởng hỏi có 59% học vấn THCS 15% có học vấn THPT Với trình độ học vấn thuyền viên thấp, chủ yếu qua bậc tiểu học, chí có nhiều người mù chữ tái mù chữ việc tiếp thu tiến khoa học công nghệ pháp luật gặp nhiều khó khăn Thực trạng trở ngại không nhỏ việc thực thi pháp luật, làm cho hiệu bảo vệ chủ quyền biển đảo đội tàu lưới rê xã Hoằng Trường bị hạn chế 1.2 Để nâng cao hiệu sản xuất nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường khai thác vùng khơi mặt đảm bảo an toàn cho người tàu cá; hiệu công tác bảo vệ chủ quyền biển đảo, Luận văn đề xuất nhóm giải pháp sau: - Giải pháp nâng cao chất lượng tàu thuyền, trang thiết bị cho nghề lưới rê khai thác vùng khơi xã Hoằng Trường - Giải pháp nâng cao lực thuyền viên đội tàu nghề lưới rê sát đáy xã Hoằng Trường khai thác vùng khơi 77 - Giải pháp nâng cao chất lượng hệ thống sách hỗ trợ ngư dân nghề lưới rê sát đáy xã Hoằng Trường khai thác vùng khơi - Giải pháp nâng cao chất lượng Tổ đoàn kết sản xuất biển 1.3 Những mặt hạn chế luận văn Mặc dù học viên có điều kiện thuận lợi cố gắng tiếp cận ngư dân xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa để điều tra, thu thập số liệu thực trạng, việc làm khó độ xác số liệu bị hạn chế Ví dụ: - Kích thước chiều dài tàu thực tế khoảng 15-16 m, chủ tàu cơi nới làm cho phần mũi tàu dài thêm để chiều dài Lmax đủ điều kiện lắp máy công suất lớn đáp ứng tiêu chuẩn tàu cá xa bờ - Máy tàu hầu hết qua sử dụng nhiều năm, chất lượng máy tàu thực tế phương tiện phương pháp đánh giá xác mà dựa vào kinh nghiệm chủ tàu cảm nhận cán đăng kiểm nên chất lượng máy 7090% chưa thật xác - Các số liệu tai nạn, cố theo kết điều tra so với thực tế cố máy, tai nạn nhẹ người tự khắc phục chủ tàu không khai báo Vì độ xác số liệu điều tra số vụ tai nạn, cố biển đội tàu khó đạt mức cần thiết Khuyến nghị - Hiện ngư dân nghề lưới rê khơi sát đáy khai thác vùng khơi sử dụng đồng thời cheo lưới theo kiểu chế tạo Trung Quốc cheo lưới ngư dân địa phương tự lắp ráp vàng lưới Đây vấn đề xúc, nhiều tranh cãi ngư dân địa phương, loại lưới cho suất đánh bắt cao Chúng thấy vấn đề khoa học cần nhà khoa học sớm làm sáng tỏ Đề nghị cho tiếp tục triển khai nghiên cứu, thử nghiệm để có câu trả lời thỏa đáng cho vấn đề - Ngư dân nghề lưới rê tầng đáy xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa khai thác biển khơi ngư dân nước sẵn sàng chiến đấu hy sinh chủ quyền biển đảo thiêng liêng Tổ quốc Nhưng nhiều ý kiến phân vân cho làm nhiệm vụ đó, chẳng may bị tai nạn, thương vong kể hy sinh tính 78 mạng gia đình, vợ họ bù đắp nào? Đề nghị tiếp tục nghiên cứu theo hướng để có sách phù hợp khuyến khích ngư dân yên tâm bám biển sản xuất lâu dài góp phần bảo vệ an ninh chủ quyền biển đảo - Có sách khuyến khích quan nghiên cứu, gắn kết với doanh nghiệp sở sản xuất để đưa nhanh tiến khoa học kỹ thuật công nghệ vào thực tế sản xuất; ưu tiên đào tạo nguồn nhân lực hoạt động nghề cá biển - Tăng cường, nâng cao lực vai trò quản lý quan quản lý thủy sản từ Trung ương đến Địa phương: Tăng cường lực thể chế quan hệ hợp tác ngành, cấp quyền địa phương, tạo hội cho ngư dân tiếp cận với thị trường nước Tăng cường vai trò Nhà nước quản lý thị trường, tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh thu mua, kinh doanh sản phẩm thủy sản theo quy luật chế thị trường đáp ứng lòng mong mỏi ngư dân./ 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Nguyễn Đức Bình;Nghiên cứu, thử nghiệm lưới rê đơn trôi đánh cá tầng đáy Đồ Sơn Kiến Thụy, Hải Phòng; 2006 Bộ Thủy sản; Thông tư số 02/2006/TT-BTS ngày 20/3/2006 hướng dẫn thực Nghị định Chính phủ số 59/2005/NĐ-CP ngày 04 tháng năm 2005 điều kiện sản xuất, kinh doanh số ngành nghề thuỷ sản; 2006 Bộ Thuỷ sản; Thông tư 02/2007/TT-BTS Hướng dẫn thực Nghị định số 66/2005/NĐ-CP ngày 19/5/2005 Chính phủ đảm bảo an toàn cho người tàu cá hoạt động thuỷ sản; 2007 Dự án ΠCA; Dự thảo báo cáo tổng kết nguồn lợi biển Việt Nam, Công ty công trình phát triển Đại dương FUOY Nhật Bản;1997 Nguyễn Chu Hồi, Nguyễn Duy Chỉnh, Nguyễn Long, Phạm Ngọc Hoè, Đặng Văn Thi, Vũ Văn Đài ctv.Một số định hướng cho chiến lược khai thác hải sản đến năm 2020, kỷ yếu hội thảo toàn quốc khai thác, chế biến dịch vụ hậu cần nghề cá Quy Nhơn năm 2004 Bùi Hữu Kỷ; Báo cáo kết thí nghiệm lưới rê ba lớp tôm khơi, Cát Hải - Hải Phòng, Báo cáo đề tài khoa học, Viện nghiên cứu Hải sản;1987 Nguyễn Long; Nghiên cứu sử dụng lưới rê ba lớp khai thác số loài cá biển kinh tế, Báo cáo đề tài khoa học, Viện nghiên cứu Hải sản; 1992 Nguyễn Long; Nghiên cứu khai thác mực đại dương mực ống vùng biển xa bờ lưới rê, câu chụp mực, Báo cáo đề tài khoa học, Viện nghiên cứu Hải sản; 2001 Nguyễn Long;Nghiên cứu, thăm dò nguồn lợi hải sản phục vụ nghề cá xa bờ Việt Nam, Báo cáo đề tài khoa học, Viện nghiên cứu Hải sản; 2003 10 Nguyễn Đức Quyền; Bài tham luận tình hình khai thác nuôi trồng thủy sản tỉnh Thanh Hóa; 2014 11 Mạnh Sơn; Nghiên cứu, thăm dò nguồn lợi hải sản lựa chọn công nghệ khai thác phù hợp phục vụ nghề cá xa bờ Việt Nam Báo cáo đề tài khoa học, Viện nghiên cứu Hải sản; 2004 12 Phạm Huy Sơn; Nghiên cứu số thông số cấu trúc lưới rê khai thác cá ngừ vùng biển miền Trung Đông Nam Bộ, Luận văn Cao học, Đại học Nha Trang; 2005 13 Sở Nông nghiệp PTNT Thanh Hoá; Báo cáo thực QHNN Thanh Hóa; 2014 80 14 Số liệu thống kê Chi cục Khai thác Bảo vệ nguồn lợi thủy sản Thanh Hóa 15 Thủ tướng Chính phủ;Chiến lược phát triển thủy sản Việt Nam đến năm 2020; 2010 16 Thủ tướng Chính phủ;Quy hoạch tổng thể phát triển sản xuất ngành nông nghiệp đến năm 2020 tầm nhìn đến 2030; 2012 17 Thủ tướng Chính phủ; Chương trình bảo vệ phát triển nguồn lợi thủy sản đến năm 2020; 2012 18 Thủ tướng Chính phủ;Đề án tái cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng phát triển bền vững; 2013 19 Uỷ ban nhân dân tỉnh Thanh Hoá;Quy hoạch tổng thể phát triển ngành Thuỷ sản tỉnh Thanh Hoá đến năm 2015 định hướng đến năm 2020; 2008 20 Uỷ ban nhân dân tỉnh Thanh Hoá; Điều chỉnh Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội huyện Hoằng Hóa đến năm 2020; 2013 21 Uỷ ban nhân dân tỉnh Thanh Hoá;Quy hoạch tổng thể phát triển Nông nghiệp tỉnh Thanh Hóa đến năm 2020 định hướng đến năm 2030; 2014 22 Tỉnh Uỷ Thanh Hoá;Tái cấu ngành nông nghiệp tỉnh Thanh Hóa đến năm 2020, định hướng đến năm 2025theo hướng nâng cao suất, chất lượng, hiệu quả, khả cạnh tranh phát triển bền vững”; 2015 23 Viện Nghiên cứu Hải sản; Báo cáo tổng kết dự án điều tra nguồn lợi hải sản vùng gần bờ biển nước ta (năm 2001 - 2002), Hải phòng; 2002 24 Trần Văn Vũ; Kết thực nghiệm đánh cá lưới rê giới, Đồ Sơn, Hải Phòng, Báo cáo đề tài khoa học, Hải Phòng; 1979 Tiếng anh 25 Simon P.Northridge, Drifnet fisheries and their impacts on nontaget species: worldwide review 26 Simon P.Northridge, Drifnet fisheries and their impacts on nontaget species: worldwide review 27 Fishing gear and Methors in Southeast Asia: II Malaysia, Training Department Southeast Asian Fisheries Development Center 28 Dale Squires; Technical Efficiency in the Malaysian Gilnet Artisanal fishery, The Australian Marine University; 2002 81 PHỤ LỤC Phụ lục Nội dung Số trang Mẫu phiếu điều tra trạng khai thác tình hình kinh tế - xã hội Một số Đối tượng khai thác nghề lưới rê khơi sát đáy Chiều dài thân cá, khối lượng cá lượng khai thác Một số hình ảnh tàu thuyền trang thiết bị Phụ lục Mẫu phiếu điều tra trạng khai thác tình hình kinh tế - xã hội TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG VIỆN: KH & CNKT Thủy Sản BỘ MÔN: Công nghệ khai thác thủy sản -o0o - Đề tài: "Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa" Phiếu điều tra trạng khai thác tình hình kinh tế - xã hội (Nghề lưới rê khơi sát đáy) Ngày ./ ./20 ; Số ĐK tàu: ; Người hỏi: Địa chỉ: Xã Hoằng Trường huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa; Cán điều tra: A Hiện trạng khai thác nghề lưới rê khơi sát đáy Tàu thuyền trang thiết bị Tên gọi Thông số Số lượng Vỏ tàu Máy Tời Cẩu Thiết bị khí Thiết bị hàng hải Lưới Thiết bị bảo quản Trang bị cứu sinh Trang bị cứu thủng Khác Tổng Năm mua Giá đầu Chất lượng tư (tr.đ) lại (%) Ghi Ngư cụ Tên gọi Đơn vị tính Thông số kỹ thuật Ghi Chiều dài cheo lưới (m) Chiều cao cheo lưới(m) Kích thước 2a (mm) Độ thô d (mm) Vật liệu sợi lưới Quy cách lưới Hệ số rút gọn Hệ số rút gọn Tổng số cheo Chiều dài (1000 m) Giềng phao Giềng chì Phao Chì Giềng dắt Giềng lực Phao cờ Khác Hiệu kinh tế trung bình - Thời gian chuyến biển: tháng năm ; Khoảng cách với bờ: hải lý - Số ngày/chuyến: ; Số mẻ/ngày: ; Sản lượng TB/mẻ: kg 3.1 Sản lượng doanh thu: TT Tên sản phẩm Sản lượng (kg) Tổng Đơn giá (1000đ) Thành tiền (1000đ) Ghi 3.2 Chi phí chuyến biển năm 2014: Khoản chi Đơn giá (1000đ) Số lượng Đơn vị Thành tiền (1000đ) Dầu Nhớt Nước đá Lương thực, thực phẩm Lương thuyền viên Khác (bổ xung ngư cụ, thiết bị, ) Tổng cộng Hiệu kinh tế 4.1 Số ngày tàu hoạt động thực tế biển Số ngày hoạt động Tháng dương lịch 10 11 12 4.2 Sản lượng doanh thu bình quân chuyến biển năm 2014 Nghề Tên sản phẩm Mùa Từ tháng đến tháng Vùng biển đánh bắt: K/c với bờ: h/lý Số ngày TB/chuyến: Số mẻ/ngày: Sản lượng Giá TB Thành tiền (kg/ch) (1.000đ) (1.000đ) Tổng Mùa phụ Từ tháng đến tháng Vùng biển đánh bắt: K/c với bờ: h/lý Số ngày TB/chuyến: Số mẻ/ngày: Sản lượng Giá TB Thành tiền (kg/ch) (1.000đ) (1.000đ) 4.3 Chi phí sản xuất a) Chi phí sản xuất trung bình chuyến biển Khoản chi Mùa Thành tiền Số lượng (1000đ) Mùa phụ Thành tiền Số lượng (1000đ) Dầu Nhớt Nước đá Thực phẩm Khác (bổ xung ngư cụ, thiết bị, ) Tổng cộng b) Chi phí cố định năm 2014 Khoản chi Thành tiền (1.000đ) Ghi Khấu hao tài sản Sửa chữa lớn Bảo hiểm Trả lãi vay Lương Khác (Sửa chữa tàu, máy) Tổng cộng Tổ chức sản xuất - Hình thức sản xuất: Đơn lẻ Tổ, đội Khác: - Mô tả quan hệ sản xuất (Mô hình hoạt động đội tàu; trao đổi thông tin ngư trường, sản lượng; hỗ trợ, giúp đỡ biển; hình thức bảo quản, thu gom, tiêu thụ sản phẩm; dịch vụ hậu cần nghề cá ): B Tình hình kinh tế - xã hội Thông tin thuyền trưởng, máy trưởng Chỉ số đánh giá Trình độ học vấn Thuyền trưởng Trình độ học vấn Máy trưởng Độ tuổi Các số đánh giá 18 ÷ 30 30 ÷ 40 >40 Ghi Cấp tiểu học Cấp THCS Cấp THPT Cấp tiểu học Cấp THCS Cấp THPT Thuyền trưởng hạng Thuyền trưởng Chứng chuyên hạng môn Máy trưởng hạng Máy trưởng hạng Thông tin thuyền viên Chỉ số đánh giá Trình độ học vấn Độ tuổi Các số đánh giá 18 ÷ 30 Cấp tiểu học Cấp THCS Cấp THPT Chuyên môn nghề Đã qua đào tạo nghiệp Chỉ học theo kinh nghiệm thực tế Thời gian làm nghề lưới rê tầng đáy 15 năm 30 ÷ 40 >40 Tổng cộng Những quan điểm quản lý nghề cá nguồn lợi hải sản - Sản lượng đánh bắt so với năm trước (tăng, giảm %, nguyên nhân)? Lớn % Bằng  Nhỏ % Tại sao? - Anh (chị) gặp phải thuận lợi, khó khăn khai thác? (Nguồn lợi, Phương tiện, Chi phí sx, Giá thị trường, Vốn, Lao động ): + Thuận lợi: + Khó khăn: - Anh (chị) có kế hoạch để tăng hiệu khai thác không? (Giảm chi phí sx; tăng sản lượng khai thác; tăng chất lượng sản phẩm; ): - Anh (chị) có hài lòng với cách quản lý nghề cá không? Có  Không  Tại sao? - Anh (chị) có tham gia vào tổ chức nghề cá không (HTX, Tổ đoàn kết,…)? Đó tổ chức nào? Tổ chức giúp ích cho hoạt động khai thác anh (chị)? - Thu nhập anh (chị) so với năm trước: Tốt  Kém  Như cũ  Tại sao? - Anh (chị) có nghĩ nghề khai thác đảm bảo sống tương lai cho anh (chị) không? Có  Không  - Anh (chị) có ý định chuyển nghề khai thác khác làm nghề bờ không? Đó nghề gì? Thuận lợi, khó khăn chuyển sang nghề đó: - ý kiến anh/chị nghề cá (Những xúc, vấn đề tồn cần khắc phục): Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ anh(chị)! Phụ lục số Đối tượng khai thác nghề lưới rê khơi sát đáy Cá Lượng Cá Mối thường Cá Hố Cá Mối hoa Cá Nục Cá Dưa Cá Mú Mực ống Phụ lục Chiều dài thân cá, khối lượng cá lượng khai thác Khối lượng TT Chiều dài thân cá (mm) 160 75 170 82 180 96 190 110 200 135 >=200 150 (g) Phụ lục Một số hình ảnh tàu thuyền trang thiết bị [...]... nghiên cứu - Điều tra thực trạng nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa - Đánh giá hiệu quả sản xuất nghề lưới rê sát đáy xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa - Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa 2.2 Phương pháp nghiên cứu Sử dụng phương pháp nghiên cứu chủ yếu là phân... để nâng cao hiệu quả sản xuất của nghề lưới rê khơi sát đáy ở xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa Xuất phát từ những vấn đề trên, để hiệu quả sản xuất của nghề lưới rê khơi sát đáy ở xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa được cải thiện thì việc nghiên cứu đánh giá đúng và đầy đủ thực trạng, đề xuất "Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất nghề lưới rê khơi sát đáy tại xã Hoằng Trường huyện Hoằng. .. Hóa, tỉnh Thanh Hóa" là rất cần thiết MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU: Nâng cao hiệu quả khai thác của nghề lưới rê khơi sát đáy ở xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU: Hoạt động khai thác của đội tàu nghề lưới rê khơi sát đáy ở xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa PHẠM VI NGHIÊN CỨU: Đội tàu nghề lưới rê khơi sát đáy ở xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa. .. luận văn: "Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất nghề lưới rê khơi sát đáy tại xã Hoằng Trường huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa" 1 Mục tiêu của đề tài Nâng cao hiệu quả khai thác của nghề lưới rê khơi sát đáy ở xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa 2 Phương pháp nghiên cứu Sử dụng phương pháp tiếp cận tài liệu, để sử dụng tài liệu, công trình khoa học đã công bố, các văn bản quy phạm pháp luật... cá; hiệu quả công tác bảo vệ chủ quyền biển đảo, Đề tài đã đề xuất được 4 nhóm giải pháp đó là: Giải pháp nâng cao chất lượng tàu thuyền, trang thiết bị cho nghề lưới rê khai thác vùng khơi; nâng cao năng lực của thuyền viên; nâng cao chất lượng hệ thống chính sách hỗ trợ ngư dân nghề lưới rê sát đáy; nâng cao chất lượng Tổ đoàn kết sản xuất trên biển Hiện nay trong ngư dân nghề lưới rê khơi sát đáy. .. [21] Khai thác nguồn lợi hải sản đáy, đặc biệt là các loài xuất khẩu có giá trị kinh tế cao ở vùng biển Vịnh Bắc Bộ chủ yếu được ngư dân xã Hoằng Trường huyện Hoằng Hóa sử dụng bằng nghề lưới rê khơi sát đáy Nghề lưới rê khơi sát đáy du nhập vào xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa từ những năm 2000 với những con tàu có công suất từ 33CV đến 82CV Sau một thời gian ngư dân thấy nghề có những ưu điểm nổi trội... hiệu quả kinh tế của nghề đem lại 23 CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1 Kết quả điều tra thực trạng nghề lưới rê sát đáy xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa 3.1.1 Kết quả điều tra thực trạng về Ngư trường và nguồn lợi 3.1.1.1 Một vài đặc điểm chính về Ngư trường - Ngư trường khai thác của nghề lưới rê khơi sát đáy xã Hoằng Trường chủ yếu là ở vùng biển xa bờ trong Vịnh Bắc Bộ cụ thể: + Vụ... thuật khai thác đơn giản, chi phí sản xuất thấp, máy móc phục vụ khai thác đơn giản, giá thành sản phẩm cao … mang lại hiệu quả kinh tế nên có rất nhiều ngư dân đã đầu tư mua lưới, mua tàu, nâng cấp tàu để làm nghề Nghề lưới rê khơi sát đáy là nghề khai thác quan trọng đối với nghề cá của xã Hoằng Trường nói riêng và của tỉnh Thanh Hóa nói chung Cũng có thể nói, đây là nghề quan trọng trong việc thực... vừa giảm áp lực cho khai thác vùng bờ vừa vươn xa khơi bảo vệ chủ quyền biển đảo của Đảng và Nhà nước Nghề lưới rê khơi sát đáy có ưu thế trong việc khai thác đặc hải sản vùng rạn, vùng đáy mang lại hiệu quả kinh tế cao; là nghề khai thác thân thiện với môi trường (không phá hoại nền đáy như nghề lưới kéo…) Trong nhiều năm qua, nghề lưới rê khơi sát đáy đóng vai trò quan trọng đối với cuộc sống của... thấy mức độ đầu tư của tàu thuyền nghề lưới rê khơi sát đáy cao hay thấp 2 Chi phí sản xuất được tính bằng VNĐ (ký hiệu là CPsx) của tàu làm nghề lưới rê khơi sát đáy trong một năm Chi phí sản xuất được xác định bởi công thức: CPsx = CPcđ + CPbđ Chi phí sản xuất bao gồm chi phí cố định và chi phí biến đổi Trong đó chi phí cố định (ký hiệu là CPcđ ) là khấu hao tài sản cố định, sữa chữa lớn, lãi vay, ... phỏp nõng cao hiu qu sn xut ngh li rờ sỏt ỏy ti xó Hong Trng huyn Hong Húa, tnh Thanh Húa" Mc tiờu ca ti Nõng cao hiu qu khai thỏc ca ngh li rờ sỏt ỏy xó Hong Trng, huyn Hong Húa, tnh Thanh Húa... cú hng thnh hnh l ụng Bc, cao trung bỡnh 0,8 - 0,9m, riờng thỏng u ụng, cao trung bỡnh xp x t 1,2m v cao ln nht 2,0 - 2,5 m Vo hố, hng súng thnh hnh l ụng Nam, cao súng trung bỡnh t 0,6 -... sinh 3.1.3 Kt qu iu tra thc trng ng c ngh li rờ sỏt ỏy xó Hong Trng LƯới rê Tàu thuyền Kho i sỏt dỏy CS: 380CV địA PHƯƠNG Hoằng Hóa x 40 PE 1.538 135 E = 0,5 PAmono 0,35 52mm 1.538 135 E = 0,6