Đánh giá hiệu quả một số mô hình Nông lâm kết hợp tại các xã Vùng Đông Hồ Thác Bà, huyện Yên Bình, Tỉnh Yên Bái

Khác với các phương thức sử dụng đất đơn thuần trong nông nghiệp, lâm nghiệp và chăn nuôi trước đây, canh tác nông lâm kết hợp NLKH sử dụng hợp lý, tối ưu độ phì của đất đồng thời bảo vệ

HOÀNG QUANG

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MỘT SỐ MÔ HÌNH NÔNG LÂM KẾT HỢP TẠI CÁC XÃ VÙNG ĐÔNG HỒ THÁC BÀ - HUYỆN YÊN BÌNH

TỈNH YÊN BÁI

LUẬN VĂN THẠC SỸ LÂM NGHIỆP

Thái Nguyên - 2015

HOÀNG QUANG

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MỘT SỐ MÔ HÌNH NÔNG LÂM KẾT HỢP TẠI CÁC XÃ VÙNG ĐÔNG HỒ THÁC BÀ - HUYỆN YÊN BÌNH

TỈNH YÊN BÁI

Chuyên ngành: Lâm học

Mã số ngành: 60.62.02.01

LUẬN VĂN THẠC SỸ LÂM NGHIỆP

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS ĐÀM VĂN VINH

Thái Nguyên - 2015

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi

Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực rõ ràng và chưa từng

được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác

Tác giả

Hoàng Quang

LỜI CẢM ƠN

Được sự đồng ý của Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên,

Ban Chủ nhiệm khoa Lâm nghiệp và giáo viên hướng dẫn Tôi tiến hành làm luận

văn “Đánh giá hiệu quả các hệ thống NLKH tại các xã Vùng Đông Hồ Thác Bà, huyện Yên Bình, Tỉnh Yên Bái”

Kết quả luận văn là sự nỗ lực của bản thân và sự giúp đỡ của các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nhà trường Nhân dịp này tôi xin bày tỏ sự cảm ơn sâu sắc tới các

vị lãnh đạo các xã khu vực Đông Hồ đã tạo mọi điều kiện cho tôi thu thập thông tin liên quan đến vấn đề nghiên cứu, sự đóng góp ý kiến của thầy cô, bạn bè về kiến thức

và tinh thần đã giúp tôi hoàn thành luận văn

Đặc biệt tôi xin chân thành cảm ơn thầy giáo TS Đàm Văn Vinh đã tận tình

hướng dẫn, chỉ bảo giúp đỡ tôi trong suốt quá trình làm đề tài

Do trình độ bản thân còn hạn chế và địa bàn nghiên cứu rộng, giao thông đi lại gặp khó khăn nên luận văn vẫn không tránh khỏi những thiếu sót nhất định Tôi rất mong nhận được sự đóng góp của các thầy cô giáo và các bạn để luận văn được hoàn thiện hơn

Tôi xin chân thành cảm ơn!

Thái nguyên Tháng 09 năm 2015

Học viên

Hoàng Quang

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

Từ viết tắt Nghĩa

NLKH Nông lâm kết hợp

CAQ Cây ăn quả

UBND Ủy ban nhân dân

KTCB Kiến thiết cơ bản

R - VAC - Rg Rừng - Vườn ao chuồng - Ruộng

R - VC -Rg Rừng - Vườn chuồng - Ruộng

R - VC Rừng - Vườn chuồng

R - AC - Rg Rừng - Ao chuồng - Ruộng

R - VAC Rừng - Vườn ao chuồng

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1.1: Kết quả thống kê phân loại các dạng hệ thống NLKH 27

Bảng 1.2: Đánh giá các dạng mô hình NLKH có sự tham gia tại Võ Nhai 29

Bảng 3.1 Hiện trạng diện tích đất lâm nghiệp các xã khu vực nghiên cứu 39

Bảng 3.2 Kết quả thống kê phân loại các dạng hệ thống NLKH 42

Bảng 3.3 Phân bố các dạng hệ thống NLKH ở các khu vực khác nhau 42

Bảng 3.4 Thành phần cây trồng, vật nuôi trong các hệ thống NLKH 43

Bảng 3.5 Tổng hợp kết quả điều tra kinh tế các hệ thống/mô hình NLKH 47

Bảng 3.6 Hiệu quả Kinh tế từ các thành phần của các hộ được điều tra 49

Bảng 3.7: Cơ cấu sử dụng đất của hộ gia đình 50

Bảng 3.8.Cơ cấu sử dụng đất của hộ gia đình 53

Bảng 3.9 Cơ cấu sử dụng đất của hộ gia đình 56

Bảng 3.10 Kết quả phân tích một số chỉ tiêu hoá tính của đấttrong các HT NLKH và HT thuần nông tại điểm nghiên cứu 59

Bảng: 3.11: Kết quả cho điểm đánh giá hiệu quả bảo vệ môi trường của các hệ thống NLKH theo phương pháp có sự tham gia 59

Bảng 3.12 Đánh giá thị trường tiêu thụ sản phẩm của hệ thống 61

Bảng 3.13: Kết quả phân tích vai trò của các tổ chức xã hội đến vấn đề phát triển các hệ thống NLKH tại khu vực nghiên cứu 63

Bảng 3.14: Sơ đồ SWOT cho sự phát triển các mô hình NLKH 64

Bảng 3.15: Đánh giá lựa chọn cây ăn quả và cây công nghiệp 65

Bảng 3.16: Đánh giá lựa chọn cây trồng lâm nghiệp 66

Bảng 3.17: Đánh giá lựa chọn cây nông nghiệp 67

Bảng 3.18: Đánh giá lựa chọn loài gia súc 67

Bảng 3.19: Đánh giá lựa chọn loài gia cầm 68

DANH MỤC HÌNH

Hình 1.1 Mâu thuẫn giữa trồng trọt và lâm nghiệp dẫn đến sự phát triển kỹ thuật

NLKH 6

Hình 3.1 Hệ thống: Keo – Chè – Cây ăn quả - Chuồng - Ao- Ruộng 45

Hình 3.2 Hệ thống: Xoan – Tre – Cây ăn quả – Sắn 45

Hình 3.3 Hệ Thống: Keo, quế- Bưởi - Ruộng 46

Hình 3.4 Hệ Thống: Keo- Bưởi - Ao - Chuồng trại 46

Hình 3.5 Sơ đồ lát cắt của hệ thống 51

Hình 3.6 Sơ đồ lát cắt hệ thống R - VC - Rg 54

Hình 3.7 Sơ đồ lát cắt hệ thống R - VAC 56

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

1 Đặt vấn đề 1

2 Mục đích nghiên cứu 2

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3

3.1.Đối tượng nghiên cứu 3

3.2.Phạm vi nghiên cứu 3

4 Ý nghĩa và điểm mới của luận văn 4

Chương I TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 5

1.1 Sự hình thành và phát triển của nông lâm kết hợp 5

1.1.1 Nhu cầu và thách thức đối với phát triển bền vững nông thôn miền núi 5

1.1.2 Các nhân tố làm tiền đề cho sự phát triển của nông lâm kết hợptrên phạm vi toàn cầu 6

1.2 Lợi ích và vai trò của các hệ thống NLKH 9

1.2.1 Đặc điểm của hệ thống Nông lâm kết hợp phù hợp 9

1.2.2 Lợi ích và vai trò của các hệ thống nông lâm kết hợp 10

1.3 Những nghiên cứu về nlkh trên thế giới và ở Việt Nam 13

1.3.1 Những nghiên cứu về Nông- Lâm kết hợp trên Thế Giới 13

1.3.2 Những nghiên cứu về Nông - lâm kết hợp ở Việt Nam 19

CHƯƠNG II NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30

2.1 Nội dung nghiên cứu 30

2.2 Phương pháp nghiên cứu 30

2.2.1.Phương pháp đánh giá thực trạng phát triển Nông lâm kết hợptại địa bàn nghiên cứu 30

2.2.2 Phương pháp đánh giá hiệu quả của một số hệ thống NLKHtại địa bàn nghiên cứu 31

2.2.3 Phương pháp đánh giá hiệu quả môi trường 32

2.2.4 Phương pháp đánh giá hiệu quả xã hội 33

2.2.5 Phương pháp đề xuất giải pháp góp phần phát triển NLKH tại địa phương 33

Chương III KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ 34

3.1 Đánh giá chung về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của khu vực nghiên cứu 34

3.1.1 Điều kiện tự nhiên 34

3.1.2 Tình hình dân sinh kinh tế: 36

3.1.3 Hiện trạng diện tích rừng và đất rừng 38

3.1.4 Đánh giá chung về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội vùng Đông Hồ,ảnh hưởng tới phát triển sản xuất NLKH 40

3.2 Thực trạng phát triển NLKH tại vùng Đông Hồ 41

3.2.1 Kết quả điều tra và phân loại hệ thống NLKH tại vùng Đông Hồ 41

3.3 Đánh giá hiệu quả các hệ thống NLKH 46

3.3.1 Đánh giá hiệu quả kinh tế các hệ thống NLKH 46

3.3.3 Đánh giá hiệu quả về xã hội 60

3.4 Đề xuất những giải pháp trong phát triển hệ thống NLKH tại các xã khu vực Đông Hồ 62

3.4.1 Ảnh hưởng các tổ chức xã hội đến phát triển NLKH 62

3.4.2 Lựa chọn cây trồng vật nuôi trong phát triển mô hình NLKHtại khu vực Đông Hồ 65

3.4.3 Đề xuất một số giải pháp góp phần đẩy mạnh sản xuất, phát triểnbền vững các mô hình NLKH trong toàn xã 68

KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ 72

1 Kết luận 72

2 Tồn tại 73

3 Kiến nghị 74

TÀI LIỆU THAM KHẢO 75

MỞ ĐẦU

1 Đặt vấn đề

Việt Nam là đất nước có diện tích 3/4 là đồi núi với nhiều dân tộc cùng

nhau sinh sống, trong đó có hơn 4 triệu đồng bào dân tộc thiểu số rải rác ở các tỉnh miền núi Với phong tục tập quán canh tác theo kiểu truyền thống: phá rừng, đốt nương làm rẫy nên hiện nay diện tích rừng nước ta bị suy giảm nghiêm trọng cả về

số lượng và chất lượng, đất đai bị xói mòn thoái hoá, thiên tai xảy ra ngày càng nhiều, đó chính là hậu quả của việc canh tác nông nghiệp không bền vững Do vậy thực tế khách quan đòi hỏi phải có phương thức canh tác mới theo hướng bền vững

đảm bảo cho người nông dân có thể yên tâm sản xuất lâu dài và có hiệu quả trên cả

ba mặt kinh tế, xã hội, môi trường Với yêu cầu đó thì sự ra đời của nông lâm kết hợp - một phương thức canh tác mới trong đó có sự phối kết hợp chặt chẽ giữa nông nghiệp và lâm nghiệp, giữa trồng trọt và chăn nuôi, với thành phần chính là cây lâm nghiệp dài ngày là một tất yếu

Khác với các phương thức sử dụng đất đơn thuần trong nông nghiệp, lâm nghiệp và chăn nuôi trước đây, canh tác nông lâm kết hợp (NLKH) sử dụng hợp lý, tối ưu độ phì của đất đồng thời bảo vệ và nâng cao được độ phì của đất, mở rộng

được diện tích đất canh tác nông nghiệp một cách vững chắc ở các vùng đất có

nhiều khó khăn Những hệ thống NLKH đã từng bước giúp xoá đói giảm nghèo khiến cuộc sống của người dân miền núi ngày càng được cải thiện, mặt khác nó giúp giải quyết việc làm, cải thiện môi trường sinh thái, bảo vệ đất, giảm dòng chảy,

đỉều hoà khí hậu…

Việc sử dụng nguồn tài nguyên đất một cách có hiệu quả và bền vững đang

là vấn đề quan tâm hàng đầu của mọi quốc gia trên thế giới Điều này càng trở nên cấp thiết hơn đối với Việt Nam, một nước mà nông nghiệp đóng vai trò then chốt cho sự phát triển Đặc biệt với tập quán du canh du cư của một bộ phận dân cư ở vùng miền núi đã và đang làm diện tích rừng bị thu hẹp, độ che phủ thấp dẫn đến làm trầm trọng thêm xói mòn và rửa trôi đất, làm giảm tính đa dạng sinh học

Để khắc phục được vấn đề trên Đảng và Nhà nước đã có nhiều chính sách ưu

tiên cho phát triển kinh tế nông thôn miền núi, tạo điều kiện cho người dân nâng

cao và ổn định cuộc sống Phát triển sản xuất theo phương thức NLKH Đây là việc làm vô cùng cần thiết trong giai đoạn hiện nay vì nó không những đem lại hiệu quả trên diện tích đất được giao mà còn là cơ hội để người dân phát huy hết tiềm năng vào sản xuất nông lâm nghiệp Xuất phát từ nhu cầu thực tế đó người dân mạnh dạn

đầu tư vốn, kỹ thuật, lao động vào sản xuất để tạo ra thật nhiều của cải vật chất Vì

vậy sản xuất theo hướng NLKH đã trở thành nhiệm vụ chiến lược lâu dài trong việc

sử dụng tài nguyên đất đai, nhất là trên đất dốc một cách bền vững có hiệu quả và

đã thu hút được nhiều người, nhiều tổ chức quan tâm hưởng ứng Trong những năm

gần đây với phong trào phát triển các mô hình NLKH, đời sống của bà con có phần

ấm no và hạnh phúc hơn trước

Khu vực Đông Hồ là một khu vực vùng cao thuộc huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái có truyền thống canh tác đồi rừng từ lâu đời, với địa hình phức tạp có nhiều đồi núi cao, phần lớn diện tích đất trên toàn xã là đất dốc do vậy rất phù hợp để phát trỉển các hệ thống NLKH Các hệ thống này đã góp phần xoá đói giảm nghèo, cải thiện cuộc sống của người dân nơi đây, từ đó từng bước tạo cơ sở cho người dân có thể làm giàu và sống dựa vào nghề rừng Tuy nhiên các hệ thống NLKH ở đây vẫn chưa được đầu tư và quan tâm phát triển đúng mức, hiệu quả mọi mặt chưa tương xứng với tiềm năng của địa phương Để đề ra được các giải pháp phát triển NLKH phù hợp, hiệu quả hơn rất cần sâu tìm hiểu hiện trạng các hệ thống NLKH ở địa phương cũng như các yếu tố ảnh hưởng đến chúng Từ thực tiễn đó tôi thực luận

văn: “Đánh giá hiệu quả một số mô hình Nông lâm kết hợp tại các xã Vùng Đông

Hồ Thác Bà, huyện Yên Bình, Tỉnh Yên Bái”

2 Mục đích nghiên cứu

Đánh giá hiệu quả của một số hệ thống NLKH điển hình, góp phần phát triển

các hệ thống NLKH bền vững trên đất dốc, nâng cao đời sống người dân và bảo vệ môi trường sinh thái vùng trung du, miền núi nói chung và Vùng Đông Hồ Thác Bà nói riêng

Mục tiêu nghiên cứu

- Đánh giá thực trạng phát triển và hiệu quả của một số hệ thống NLKH tại Khu vực Đông Hồ huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái

- Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả của một số hệ thống NLKH tại địa phương, góp phần sử dụng đất bền vững

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

3.1 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu là các hệ thống Nông lâm kết hợp chính, các phương thức sản xuất Nông lâm kết hợp phổ biến đang được người dân địa phương ở các

xã Vùng Đông Hồ Thác Bà huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái áp dụng

3.2 Phạm vi nghiên cứu

Về không gian:

- Nghiên cứu các diện tích đang sản xuất Nông lâm kết hợp ở các xã Vùng Đông Hồ Thác Bà huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái Đề tài tập trung nghiên cứu địa bàn 3 xã: Xuân Lai;Vũ Linh;Xuân Long là những xã đại diện trong vùng về phát triển sản xuất Nông lâm kết hợp

- Khảo sát, điều tra, phân loại các hệ thống Nông lâm kết hợp trên ở các xã vùng

Đông Hồ Thác Bà huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái Số liệu điều tra chi tiết lấy ở một

số xã đại diện cho khu vực sinh thái của vùng Đông Hồ Thác Bà huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái, gồm: xã Xuân Long, xã Xuân Lai, xã Vũ Linh Đây là những xã mà

có nhiều hệ thống NLKH phổ biến hơn cả trong vùng Đông Hồ

Về thời gian:

- Các thông tin và số liệu về tổng quan tài liệu nghiên cứu trong lĩnh vực NLKH được tổng hợp từ năm 2012 -2014 và bổ xung trong quá trình nghiên cứu năm 2015

- Các kết quả điều tra, khảo sát phân loại các hệ thống NLKH, tài liệu về đặc

điểm dân sinh kinh tế xã hội và đánh giá chung về hiệu quả kinh tế của các

hệ thống ở khu vực trong vùng Đông Hồ.được tổng hợp chủ yếu từ năm 2013 -2014

- Kết quả điều tra đánh giá hiệu quả kinh tế, tác động về môi trường và về mặt xã hội được tổng hợp từ năm 2014 - tháng 6/2015

- Phân tích những khó khăn, thuận lợi và đề xuất giải pháp chủ yếu được tổng hợp từ tháng 5-9/2015

Về nội dung:

- Do điều kiện thời gian và nhân lực có hạn nên đề tài tập trung vào nghiên cứu đánh giá hiệu quả về mặt kinh tế, hiệu quả bảo vệ đất và bước đầu đánh giá tác

động về mặt xã hội của một số hệ thống NLKH điển hình, chủ yếu bằng phương

pháp điều tra, đánh giá nông thôn có sự tham gia (PRA và RRA)

- Chọn ra một số hệ thống NLKH điển hình ở một số xã trong vùng để điều tra, theo dõi, đánh giá Trên cơ sở đó đề xuất một số giải pháp góp phần phát triển NLKH cho vùng Đông Hồ Thác Bà huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái trong thời gian tới

4 Ý nghĩa của luận văn

Ý nghĩa khoa học

- Bổ sung phương pháp tiếp cận và nghiên cứu trong nghiên cứu đánh giá các hệ thống Nông lâm kết hợp: hiệu quả kinh tế, hiệu quả môi trường, xã hội và tính bền vững

- Kết quả nghiên cứu của luận văn bổ sung cơ sở cho việc qui hoạch phát triển kinh tế vùng Đông Hồ Thác Bà huyện Yên Bình nói riêng và tỉnh Yên Bái nói chung

Ý nghĩa thực tiễn

Các giải pháp mà luận văn đề xuất sẽ được ứng dụng vào thực tiễn sản xuất để góp phần phát triển các hệ thống NLKH theo hướng sử dụng đất bền vững, cho hiệu quả kinh tế cao, góp phần ổn định đời sống người dân vùng nông thôn miền núi

Chương 1 TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Sự hình thành và phát triển của nông lâm kết hợp

1.1.1 Nhu cầu và thách thức đối với phát triển bền vững nông thôn miền núi

Xuất phát từ vấn đề khai khác nguồn tài nguyên thiên nhiên, đặc biệt là tài nguyên rừng một cánh quá mức làm cho đất đai ngày càng suy thoái, năng suất cây trồng, vật nuôi giảm mạnh do canh tác độc canh cây nông nghiệp, dẫn đến tình trạng đói nghèo ở các vùng nông thôn, đặc biệt là nông thôn miền núi ngày càng gia tăng, vấn đề này đã được các nhà nghiên cứu nông lâm nghiệp đề cập tới trong các nhiều tài liệu [12, 14, 15] Việc tàn phá tài nguyên rừng đã làm cho các hệ sinh thái rừng trồng và hệ canh tác nông nghiệp trên đất dốc ở các vùng nông thôn thuộc các nước nhiệt đới trở nên thật mong manh do xói mòn rửa trôi mạnh mẽ

Đứng trước tình hình đó vấn đề đặt ra trên phạm vị toàn cầu là cần phát triển

nông nghiệp và nông thôn bền vững, quản lý và bảo tồn các nguồn tài nguyên thiên nhiên bằng định hướng thay đổi các kỹ thuật và định chế nhằm đảm bảo thoả mãn các nhu cầu của con người của các thế hệ hiện tại và trong tương lai Đó là sự phát triển đảm bảo bảo tồn đất, nước và các nguồn gen động thực vật, chống xuống cấp

về môi trường, phù hợp về kỹ thuật, khả thi về kinh tế và được xã hội chấp nhận (FAO, 1995) [28] Nói một cách đơn giản hơn, phát triển bền vững chính là việc sử dụng tài nguyên đáp ứng được các nhu cầu về sản xuất của thế hệ hiện tại, trong khi vẫn bảo tồn được nguồn tài nguyên cần cho nhu cầu của các thế hệ tương lai

Như vậy, bối cảnh thay đổi trên đã cho thấy một nhu cầu và cũng là một thách thức lớn cho phát triển bền vững nông thôn và miền núi là

Hình thành và phát triển các phương thức quản lý sử dụng tài nguyên thiên nhiên (bao gồm rừng, đất và nước) một cách tổng hợp trong đó có sự dung hòa giữa các lợi ích về kinh tế và bảo tồn tài nguyên môi trường

- Quản lý và sử dụng đất đồi núi có hiệu quả

- Quản lý và sử dụng đất đảm bảo tính công bằng

- Hình thành và phát triển hệ thống quản lý sử dụng đất được sự chấp chấp nhận của người dân và các nhóm đối tượng có liên quan khác

Nông lâm kết hợp là một phương thức sử dụng đất tổng hợp giữa lâm nghiệp với các ngành nông nghiệp (bao gồm cả chăn nuôi) và thủy sản, có nhiều ưu điểm

và ý nghĩa về bảo vệ tài nguyên môi trường, phát triển kinh tế xã hội được công nhận rộng rãi trên khắp thế giới

Hình 1.1 Mâu thuẫn giữa trồng trọt và lâm nghiệp

1.1.2.1 Các thay đổi về chính sách phát triển nông thôn

Trong vòng 2 thập niên 60 và 70 của thế kỷ 20, dưới sự bảo trợ của Nhóm tư vấn về Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc tế (CGIAR), nhiều trung tâm nghiên cứu nông nghiệp quốc tế được thành lập ở nhiều khu vực trên thế giới nhằm nghiên cứu nâng cao năng suất của các loại cây trồng và vật nuôi chủ yếu ở vùng nhiệt đới

Dân số gia tăng

Rừng và đất rừng được

khai hoang để gia tăng

diện tích sản xuất lương

thực

Để cân bằng sinh thái

cần phát triển và bảo vệ tài nguyên rừng

Gia tăng mâu thuẫn trong sử dụng đất

Phát triển Nông lâm Kết hợp

Sản xuất đa dạng

Kết hợp canh tác hoa màu

ngắn ngày, dài ngày, cây

lâu năm, vật nuôi trên một

đơn vị diện tích để nâng sức

sản xuất của 1 đơn vị diện

tích

Liên kết chặt chẽ 3 thành phần cây, màu và vật nuôi để gia tăng tính phòng hộ và bền vững của hệ thống sử dụng đất

Việc phát triển các giống cây trồng ngũ cốc năng suất cao và các kỹ thuật thâm canh liên quan nhờ vào nỗ lực của một số Trung tâm và các chương trình quốc gia có liên quan đã tạo nên một sự thay đổi lớn về năng suất nông nghiệp mà thường được gọi

là Cách mạng xanh (Green Revolution) (Borlaug và Dowswell, 1988) [25]

Trong chương trình Lâm nghiệp xã hội của WB trong những năm 1980 không chỉ chứa đựng nhiều yếu tố của nông lâm kết hợp mà còn thiết kế trợ giúp nông dân thông qua gia tăng sản xuất lương thực thực phẩm, bảo vệ môi trường và phát huy các lợi ích truyền thống của rừng Trong thời gian này, bên cạnh phát triển nông nghiệp, FAO đặc biệt chú trọng nhấn mạnh vai trò quan trong của lâm nghiệp trong phát triển nông thôn, khuyến cáo nông dân và nhà nước nên chú trọng đặc biệt

đến các ích lợi của rừng và cây thân gỗ đến sản xuất nông nghiệp, khuyến cáo các

nhà quản lý sử dụng đất kết hợp cả nông nghiệp và lâm nghiệp vào hệ thống canh tác của họ (King, K.F.S., 1987) [29] Nhiều khái niệm mới về lâm nghiệp như lâm nghiệp cộng đồng, lâm nghiệp xã hội đã được hình thành và áp dụng ở nhiều nước

mà nông lâm kết hợp thường được xem là một phương thức sử dụng đất nhiều tiềm năng, đem lại những lợi ích trực tiếp cho cộng đồng địa phương và toàn xã hội

1.1.2.2 Nạn phá rừng và tình trạng suy thoái môi trường

Vào cuối thập niên 70 và các năm đầu thập niên 80, sự suy thoái tài nguyên môi trường toàn cầu diễn ra, nhất là nạn phá rừng, đã trở thành mối quan tâm lo lắng lớn của toàn xã hội Sự phát triển của nông nghiệp nương rẫy đi kèm với áp lực dân số, sự phát triển nông nghiệp thâm canh hóa học, độc canh trên qui mô lớn và khai thác lâm sản là những nguyên nhân chủ yếu gây ra sự mất rừng, suy thoái đất

đai và đa dạng sinh học Theo ước tính của FAO (1982), du canh là nguyên nhân

tạo ra hơn 70% của tổng diện tích rừng nhiệt đới bị mất ở châu Phi; diện tích đất rừng bỏ hóa sau nương rẫy chiếm 26,5% diện tích rừng khép tán còn lại ở châu Phi, khoảng 16% ở châu Mỹ Latin và 22,7% ở khu vực nhiệt đới của châu Á (FAO and IIRR, 1995) [28]

1.1.2.3 Sự gia tăng các mối quan tâm về nghiên cứu các hệ thống canh tác tổng hợp và các hệ thống kỹ thuật truyền thống

Đã có nhiều kết quả nghiên cứu ban đầu ở nhiều khu vực trên thế giới về tính hiệu quả cao trong việc sử dụng các tài nguyên tự nhiên (đất, nước và ánh sáng mặt

trời) cũng như tính ổn định cao của các hệ thống xen canh, các hệ thống canh tác tổng hợp so với hệ thống nông nghiệp độc canh (Papendick và cộng sự, 1976) [34] Các nghiên cứu của các nhà nhân chủng học và khoa học xã hội về hệ thống sử dụng đất đã chỉ ra tầm quan trọng của các hệ thống canh tác tổng hợp bản địa/truyền thống và lưu ý cần xem xét chúng trong quá trình phát triển các tiếp cận mới (Nair, 1985) [32]

1.1.2.4 Sự hình thành Trung tâm Quốc tế về Nghiên cứu Nông Lâm Kết Hợp (ICRAF)

Vào tháng 7/1977, được sự ủy nhiệm của Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Quốc tế (IDRC) của Canada, John Bene đã tiến hành dự án nghiên cứu với các mục tiêu:

- Xác định các khoảng trống trong đào tạo và nghiên cứu lâm nghiệp thế giới;

- Đánh giá sự phụ thuộc lẫn nhau giữa nông nghiệp và lâm nghiệp ở các quốc gia nhiệt đới có thu nhập thấp và đề xuất nghiên cứu nhằm tối ưu hóa sử dụng đất;

- Xây dựng các chương trình nghiên cứu lâm nghiệp nhằm tạo ra các tác động kinh tế, xã hội có ý nghĩa ở cho các nước đang phát triển;

- Đề xuất các sắp xếp về tổ chức, thể chế để thực hiện các nghiên cứu trên một cách có hiệu quả và

- Chuẩn bị kế hoạch hành động để có được ủng hộ của các nhà tài trợ quốc tế Mặc dù với mục đích ban đầu là xác định các ưu tiên nghiên cứu cho lâm nghiệp nhiệt đới, nhóm nghiên cứu của John Bene đã đi đến kết luận rằng: để tối ưu hóa sử dụng đất nhiệt đới, ưu tiên số một nên là nghiên cứu và phát triển các hệ thống kết hợp giữa lâm nghiệp với nông nghiệp và chăn nuôi Hay nói cách khác, đã

có một sự chuyển dịch trọng tâm từ lâm nghiệp sang những khái niệm sử dụng đất rộng hơn, phù hợp hơn ở cả hai phương diện trực tiếp (trước mắt) và dài hạn (Bene

và cộng sự, 1977) [24] Báo cáo dự án này của IDRC đã được các cơ quan quốc tế xem xét và dẫn đến sự hình thành Hội đồng Quốc tế về nghiên cứu Nông Lâm kết hợp vào năm 1977, vào 1991 cơ quan này được đổi tên thành Trung tâm Quốc tế về nghiên cứu NLKH (International Centre for Research in Agroforestry - ICRAF) Kể

từ khi thành lập, ICRAF là tổ chức luôn đi đầu trong thu thập thông tin, tiến hành các dự án nghiên cứu, chuyển giao kết quả

1.1.2.5 Sự phát triển phương pháp tiếp cận trong nghiên cứu và phát triển

Song song với sự phát triển khái niệm và các nghiên cứu kỹ thuật, phương pháp tiếp cận trong nghiên cứu và phát triển nông lâm kết hợp cũng không ngừng

được cải thiện Trong một thập niên gần đây, các công cụ chẩn đoán - thiết kế - phát

triển đã được phát triển trên cơ sở lý luận của các tiếp cận có sự tham gia vốn được

sử dụng phổ biến trong lâm nghiệp xã hội Các nghiên cứu phân tích ảnh hưởng của môi trường chính sách đến phát triển nông lâm kết hợp và các tác động của phát triển nông lâm kết hợp lên hệ thống sử dụng đất, cảnh quan và môi trường kinh tế

xã hội cũng như khả năng chấp nhận của nông dân cũng đang được chú trọng xem xét (Chương trình hỗ trợ LNXH, 2002) [3] Bên cạnh đó, nhiều phương pháp nghiên cứu mới có liên quan đến các ngành khoa học khác như khoa học đất, sinh

lý học thực vật, sinh thái học, khoa học hệ thống và mô phỏng, v.v đã được áp dụng vào nghiên cứu nông lâm kết hợp đã tạo ra được các tiến bộ đáng kể trong nghiên cứu

1.1.2.6 Sự hòa nhập của nông lâm kết hợp vào chương trình đào tạo nông nghiệp, lâm nghiệp và phát triển nông thôn

Ngày nay, các kiến thức về nông lâm kết hợp đã được đưa vào giảng dạy ở các trường đại học, viện nghiên cứu-đào tạo về nông nghiệp, lâm nghiệp, phát triển nông thôn và quản lý tài nguyên thiên nhiên Tiềm năng của nông lâm kết hợp trong việc cải tạo đất, bảo tồn đa dạng sinh học và nguồn nước nói chung đã được công nhận Về thực chất thì nông lâm kết hợp thường được xem như là một hệ thống sử dụng đất có tiềm năng đem lại các ích lợi về lâm sản, lương thực thực phẩm trong lúc vẫn có khả năng bảo tồn và khôi phục hệ sinh thái (Chương trình hỗ trợ LNXH, 2002) [3]

1.2 Lợi ích và vai trò của các hệ thống NLKH

1.2.1 Đặc điểm của hệ thống Nông lâm kết hợp phù hợp

Một hệ thống Nông lâm kết hợp phù hợp khi hội đủ các điều kiện sau đây:

1.2.1.1 Có sức sản xuất cao

- Sản xuất các lợi ích trực tiếp như lương thực, thức ăn gia súc, chất đốt, sợi,

gỗ, cột và xây dựng, các sản phẩm khác như mủ, nhựa, dầu thực vật, thuốc trị bệnh thực vật

- Sản xuất các lợi gián tiếp hay “dịch vụ” như bảo tồn đất và nước (xói mòn

đất, vật liệu tủ đất, v,v ) cải tạo độ phì của đất (phân hữu cơ, phân xanh, bơm

dưỡng chất từ tầng đất sâu, phân huỷ và chuyển hoá dưỡng chất), cải thiện điều kiện tiểu khí hậu (băng phòng hộ, che bóng) làm hàng cây xanh…

- Gia tăng thu nhập của nông dân

1.2.1.2 Mang tính bền vững

- Áp dụng các chiến thuật bảo tồn đất và nước để đảm bảo sức sản xuất lâu dài

- Đòi hỏi có vài hình thức hỗ trợ trong kỹ thuật chuyển giao để đảm bảo sự tiếp nhận các kỹ thuật bảo tồn đặc biệt đối với các nông dân đang ở mức canh tác tự cung tự cấp (thí dụ các động cơ về quyền sử dụng, canh tác trên đất , các hỗ trợ về

kỹ thuật và tín dụng… )

1.2.1.3 Mức độ chấp nhận của nông dân

- Kỹ thuật phải phù hợp với văn hoá bản sắc của mỗi dân tộc chấp nhận được (tương thích với phong tục, tập quán, tín ngưỡng của nông dân)

- Để đảm bảo sự chấp nhận cao, nông dân phải được tham gia trực tiếp vào lập kế hoạch, thiết kế và thực hiện các hệ thống nông lâm kết hợp (Chương trình hỗ trợ LNXH, 2002; Phạm Xuân Hoàn, 2001) [3; 11]

1.2.2 Lợi ích và vai trò của các hệ thống nông lâm kết hợp

1.2.2.1 Các lợi ích của nông lâm kết hợp

Thực tiễn sản xuất cũng như nhiều công trình nghiên cứu trung và dài hạn ở nhiều nơi trên thế giới đã cho thấy nông lâm kết hợp là một phương thức sử dụng tài nguyên tổng hợp có tiềm năng thoả mãn các yếu tố của phát triển nông thôn và miền núi bền vững Các lợi ích mà nông lâm kết hợp có thể mang lại rất đa dạng, tuy nhiên có thể chia thành 2 nhóm: nhóm các lợi ích trực tiếp cho đời sống cộng

đồng và nhóm các lợi ích gián tiếp cho cộng đồng và xã hội

* Lợi ích trực tiếp của nông lâm kết hợp

Cung cấp lương thực và thực phẩm: Nhiều mô hình nông lâm kết hợp được

hình thành và phát triển nhằm vào mục đích sản xuất nhiều loại lương thực thực phẩm, có giá trị dinh dưỡng cao đáp ứng nhu cầu của hộ gia đình Điển hình là hệ

thống VAC được phát triển rộng rãi ở nhiều vùng nông thôn ở nước ta Ưu điểm của các hệ thống nông lâm kết hợp là có khả năng tạo ra sản phẩm lương thực và thực phẩm đa dạng trên một diện tích đất mà không yêu cầu đầu vào lớn

Các sản phẩm từ cây thân gỗ: Việc kết hợp cây thân gỗ trên nông trại có thể

tạo ra nhiều sản phẩm như gỗ, củi, tinh dầu, v.v để đáp ứng nhu cầu về nguyên vật liệu cho hộ gia đình

Tạo việc làm: Nông lâm kết hợp gồm nhiều thành phần canh tác đa dạng có

tác dụng thu hút lao động, tạo thêm ngành nghề phụ cho nông dân

Tăng thu nhập nông hộ: Với sự phong phú về sản phẩm đầu ra và ít đòi hỏi về

đầu vào, các hệ thống nông lâm kết hợp dễ có khả năng đem lại thu nhập cao cho hộ

gia đình

Giảm rủi ro trong sản xuất và tăng mức an toàn lương thực: Nhờ có cấu trúc

phức tạp, đa dạng được thiết kế nhằm làm tăng các quan hệ tương hỗ (có lợi) giữa các thành phần trong hệ thống, các hệ thống nông lâm kết hợp thường có tính ổn

định cao trước các biến động bất lợi về điều kiện tự nhiên (như dịch sâu bệnh, hạn

hán…) Sự đa dạng về loại sản phẩm đầu ra cũng góp phần giảm rủi ro về thị trường

và giá cho nông hộ (Phạm Xuân Hoàn, 2001) [11]

* Các lợi ích của nông lâm kết hợp trong việc bảo vệ tài nguyên thiên nhiên

và môi trường

+ Nông lâm kết hợp trong bảo tồn tài nguyên đất và nước:

Hơn 20 năm nghiên cứu nông lâm kết hợp phối hợp với các kết quả nghiên cứu về sinh thái học, nông nghiệp, lâm nghiệp và khoa học đất đã cho thấy các hệ thống nông lâm kết hợp - nếu được thiết kế và quản lý thích hợp - sẽ có khả năng: giảm dòng chảy bề mặt và xói mòn đất; duy trì độ mùn và cải thiện lý tính của đất

và phát huy chu trình tuần hoàn dinh dưỡng, tăng hiệu quả sử dụng dinh dưỡng của cây trồng và vật nuôi Nhờ vậy, làm gia tăng độ phì của đất, tăng hiệu quả sử dụng

đất và giảm sức ép của dân số gia tăng lên tài nguyên đất (Young, 1997) [37]

Ngoài ra, trong các hệ thống NLKH do hiệu quả sử dụng chất dinh dưỡng của cây trồng cao nên làm giảm nhu cầu bón phân hóa học, vì thế giảm nguy cơ ô nhiễm các nguồn nước ngầm (Young, 1997) [37]

+ Nông lâm kết hợp trong bảo tồn tài nguyên rừng và đa dạng sinh học:

Thông qua việc cung cấp một phần lâm sản cho nông hộ, NLKH có thể làm giảm tốc độ khai thác lâm sản từ rừng tự nhiên Mặt khác, NLKH là phương thức tận dụng đất có hiệu quả nên làm giảm nhu cầu mở rộng đất nông nghiệp bằng khai hoang rừng Chính vì vậy mà canh tác NLKH sẽ làm giảm sức ép của con người vào rừng tự nhiên, giảm tốc độ phá rừng của người dân miền núi (Lê Duy Thước, 1992; Young, 1997) [17]; [37]

Các hộ nông dân qua canh tác theo phương thức này sẽ dần dần nhận thức được vai trò của cây thân gỗ trong việc bảo vệ đất, nước và sẽ có đổi mới về kiến thức,

thái độ có lợi cho công tác bảo tồn tài nguyên rừng

+ Nông lâm kết hợp và việc làm giảm hiệu ứng nhà kính:

Nhiều nhà nghiên cứu gợi ý rằng sự phát triển nông lâm kết hợp trên qui mô lớn có thể làm giảm nồng độ khí CO2 và các loại khí gây hiệu ứng nhà kính khác (Dixon, 1995, 1996; Schroeder, 1994) [26], [27], [36] Các cơ chế của tác động này

có thể là: sự đồng hóa khí CO2 nhờ quá trình quang hợp của cây thân gỗ trên nông trại; gia tăng lượng cacbon trong đất nhờ ổn định quá trình phân hủy và giảm nạn phá rừng (Young, 1997) [37]

1.2.2.2 Vai trò của NLKH

Thực tiễn sản xuất cũng như nhiều công trình nghiên cứu trung và dài hạn ở nhiều nước trên thế giới đã cho thấy NLKH là một phương thức sử dụng tài nguyên tổng hợp Các lợi ích mà nông lâm kết hợp đem lại rất đa dạng, tuy nhiên có thể thấy lợi ích nổi bật sau:

* Cải tạo hoàn cảnh tự nhiên: NLKH dựa vào lợi ích của rừng và cây lâu năm

đối với đất và môi trường như:

- Bảo tồn và cải thiện đất đai

- Tạo ra nhiều sản phẩm hàng hoá có giá trị góp phần tăng thu nhập kinh tế trên một đơn vị diện tích

* Tăng lợi ích về mặt xã hội (dân sinh kinh tế) : NLKH giải quyết được:

- Công ăn việc làm

- Nguồn nguyên liệu cho tiểu thủ công nghiệp

- Nguồn lương thực, năng lượng (gỗ củi), thức ăn cho gia súc

- Nguồn vật liệu để xây nhà, nông trại, (Chương trình hỗ trợ LNXH, 2002; Phạm Xuân Hoàn, 2001) [3; 11]

1.3 Những nghiên cứu về NLKH trên thế giới và ở Việt Nam

1.3.1 Những nghiên cứu về Nông- Lâm kết hợp trên Thế Giới

1.3.1.1 Lịch sử nghiên cứu Nông - Lâm kết hợp trên Thế Giới

Đi sâu tìm hiểu cội nguồn lịch sử của NLKH, King (1987) khẳng định rằng ở Châu Âu thời kỳ Trung cổ người ta phát quang rừng, đốt cành nhánh và canh tác cây lương thực mục đích là để tận dụng dinh dưỡng của đất rừng Tuy nhiên kiểu canh tác này không phổ biến và tồn tại lâu dài, nhưng ở Phần Lan và Đức kiểu canh tác này tồn tại đến mãi những năm 1920

Du canh được đánh giá là phương thức canh tác cổ xưa nhất lúc này con người đã tích luỹ được ít nhiều những kiến thức sơ đẳng về tự nhiên Loài người đã vượt qua được thời kỳ này bằng các cuộc cách mạng về kỹ thuật và chăn nuôi, trồng trọt, song không phải tất cả các nước mà có không ít các nước vận động rất chậm trong cuộc cách mạng này (King, K.F.S., 1987) [29]

Sau du canh sự ra đời của phương thức Taungya ở vùng nhiệt đới được xem như là một sự báo trước cho phương thức NLKH sau này Theo Blanford (1858) (dẫn theo Phạm xuân Hoàn, 2001) [11] nguồn gốc của phương thức này là từ ngôn

ngữ địa phương của Myanma: Taung nghĩa là canh tác, ya là đồi núi, như vậy

Taungya là phương thức canh tác trên đất đồi núi, điều đó cũng đồng nghĩa với

phương thức canh tác trên đất dốc Sau đó hệ thống Taungya được đưa vào sử dụng rất sớm ở ấn Độ và được truyền bá rộng rãi qua Châu á, Châu Phi và Mỹ La Tinh Ngày nay hệ thống Taungya được biết đến với những tên gọi khác nhau, ở một số

nước nó được gọi như là một sự biểu tượng đặc biệt của phương thức du canh ở Inđônêxia người ta gọi là Tumpansary, ở Philippin là Kaingyning, ở Malaixia là Ladang

Nông lâm kết hợp là một lĩnh vực khoa học mới đã được đề xuất vào thập niên 1960 bởi King (1969) Qua nhiều năm, nhiều khái niệm khác nhau được phát

triển để diễn tả hiểu biết rõ hơn về nông lâm kết hợp Sau đây là một số khái niệm

về Nông lâm kết hợp khác nhau được phát triển cho đến hiện nay:

Nông lâm kết hợp là một hệ thống quản lý đất vững bền làm gia tăng sức

sản xuất tổng thể của đất đai, phối hợp sản xuất các loại hoa màu (kể cả cây trồng lâu năm), cây rừng và/hay với gia súc cùng lúc hay kế tiếp nhau trên một diện tích

đất, và áp dụng các kỹ thuật canh tác tương ứng với các điều kiện văn hóa xã hội

của dân cư địa phương (Bene và các cộng sự, 1977) [24]

Nông lâm kết hợp là một hệ thống quản lý đất đai trong đó các sản phẩm của

rừng và trồng trọt được sản xuất cùng lúc hay kế tiếp nhau trên các diện tích đất thích hợp để tạo ra các lợi ích kinh tế, xã hội và sinh thái cho cộng đồng dân cư tại

địa phương (PCARRD, 1979) (dẫn theo Phạm Xuân Hoàn, 1994) [10]

Nông lâm kết hợp là một hệ thống sử dụng đất trong đó phối hợp cây lâu

năm với hoa màu và/hay vật nuôi một cách thích hợp với điều kiện sinh thái và xã hội, theo hình thức phối hợp không gian và thời gian, để gia tăng sức sản xuất tổng thể của thực vật trồng và vật nuôi một cách vững bền trên một đơn vị diện tích đất,

đặc biệt trong các tình huống có kỹ thuật thấp và trên các vùng đất khó khăn (Nair,

1987) [33]

Nông lâm kết hợp là tên chung của những hệ thống sử dụng đất trong đó các

cây lâu năm (cây gỗ, cây bụi, cọ, tre, hay cây ăn quả, cây công nghiệp ) được trồng

có suy tính trên cùng một đơn vị diện tích qui hoạch đất với hoa màu và/hoặc với vật nuôi dưới dạng xen theo không gian hay theo thời gian Trong các hệ thống nông lâm kết Hợp có mối tác động hỗ tương qua lại về cả mặt sinh thái lẫn kinh tế giữa các thành phần của chúng (Lundgren và Raintree, 1983) [31]

Các khái niệm trên đơn giản mô tả nông lâm kết hợp như là một loạt các hướng dẫn cho một hệ thống sử dụng đất liên tục Tuy nhiên, nông lâm kết hợp như

là một kỹ thuật và khoa học đã được phát triển thành một điều gì khác hơn là các hướng dẫn Ngày nay nó được xem như là một ngành nghề và một cách tiếp cận về

sử dụng đất trong đó đã phối hợp sự đa dạng của quản lý tài nguyên tự nhiên một cách bền vững (Leakey, R., 1996) [30]

Vào năm 1997, Trung Tâm Quốc Tế Nghiên Cứu về Nông Lâm kết hợp (gọi tắt là ICRAF) đã xem xét lại khái niệm nông lâm kết hợp và phát triển nó rộng

hơn như là một hệ thống sử dụng đất giới hạn trong các nông trại Ngày nay nó

được định nghĩa như là một hệ thống quản lý tài nguyên đặt cơ sở trên đặc tính sinh

thái và năng động nhờ vào sự phối hợp cây trồng lâu năm vào nông trại hay đồng

cỏ để làm đa dạng và bền vững sự sản xuất cho gia tăng các lợi ích về xã hội, kinh

tế và môi trường của các mức độ nông trại khác nhau từ kinh tế hộ nhỏ đến "kinh tế trang trại" (Chương trình hỗ trợ LNXH, 2002; Phạm Xuân Hoàn, 2001) [3, 11]

Trong nỗ lực để định nghĩa NLKH theo ý nghĩa tổng thể và mang đậm tính

sinh thái môi trường hơn, Leaky (1996) đã mô tả NLKH như là các hệ thống quản

lý tài nguyên đặt cơ sở trên đặc tính sinh thái và năng động nhờ vào sự phối hợp cây trồng lâu năm vào nông trại hay đồng cỏ để làm đa dạng và bền vững sức sản xuất giúp gia tăng các lợi ích về xã hội, kinh tế và môi trường của các nông trại nhỏ

(Chương trình hỗ trợ LNXH, 2002) [3]

Định nghĩa trên chỉ ra những đặc trưng cơ bản của NLKH đó là:

- Thông thường có hai hoặc nhiều loài cây (có thể gồm cả động vật) nhưng ít nhất một trong chúng phải là những cây gỗ sống lâu năm

- Một hệ thống NLKH luôn có hai hoặc nhiều sản phẩm đầu ra

- Chu kỳ của một hệ thống NLKH luôn lớn hơn một năm

- Một hệ thống NLKH dù đơn giản nhất vẫn phức tạp hơn hệ thống độc canh

cả về phương diện kinh tế cũng như sinh thái học (bao gồm cả cấu trúc và chức năng sinh thái học

Hơn thế ở đây còn có ba đặc tính mà xét về phương diện lý luận thì tất cả các

hệ thống NLKH đều phải có đó là:

- Khả năng sản xuất

- Tính bền vững

- Tính khả thi [13, 16, 14]

Xét về thành phần một hệ thống NLKH gồm có:

- Các cây thân gỗ sống lâu năm

- Các cây thân thảo (Cây nông nghiệp hoặc cỏ )

- Vật nuôi (gia súc, gia cầm, thuỷ sản )

- Chú trọng sử dụng các loài cây địa phương, đa dụng

- Hệ thống đặc biệt thích hợp cho điều kiện hoàn cảnh dễ bị thoái hoá và đầu

Một hệ canh tác sử dụng đất được gọi là NLKH khi nó có các đặc điểm sau:

- Có ít nhất hai loại thực vật (hay thực vật và động vật) trong đó ít nhất phải

có một loại cây thân gỗ lâu năm

- Có ít nhất hai loại sản phẩm từ hệ thống

- Chu kỳ sản xuất thường dài hơn một năm

- Đa dạng hơn về sinh thái (cấu trúc và nhiệm vụ) và kinh tế so với canh tác

độc canh

- Có mối quan hệ tương hỗ có ý nghĩa giữa thành phần cây lâu năm và thành phần khác (Dẫn theo Nair, P.K.R, 1987) [33]

1.3.1.2 Phân loại hệ thống nông lâm kết hợp trên Thế giới

Những tiêu chuẩn phân loại về NLKH phổ biến thường được áp dụng dựa vào các cơ sở: Cấu trúc, chức năng, tương quan kinh tế - xã hội, trình độ quản lý và ảnh hưởng sinh thái học của hệ thống

Theo Nair 1985 có một số kiểu hệ thống chính:

- Hệ thống nông - lâm: cây trồng gồm cả cây gỗ, cây bụi và các cây thân thảo (những cây nông nghiệp, công nghiệp và cây lâm nghiệp)

- Hệ thống lâm - súc: Cây gỗ, đồng cỏ và chăn thả gia súc dưới tán các cây gỗ

- Hệ thống nông - lâm - súc: Gồm cây nông nghiệp, cây lâm nghiệp, kết hợp với

đồng cỏ chăn nuôi gia súc

Các hệ thống NLKH đặc biệt: Nuôi ong với cây rừng kết hợp với cây ăn quả, nuôi trồng thuỷ sản ở các vùng ngập mặn

Từ những kiểu hệ thống NLKH chính này mà hình thành nên nhiều kiểu NLKH khác nhau (Nair, 1985) [36]

1.3.1.3 Tình hình phát triển Nông lâm kết hợp trên Thế giới hiện nay

Trên Thế Giới hiện nay NLKH ngày càng phát triển và thực sự là phương thức canh tác mang lại hiệu quả nhiều mặt cho người dân vùng đồi núi Cùng với việc nghiên cứu các hệ thống cây trồng trên đất ruộng bằng phẳng theo hướng luân canh, thâm canh tăng vụ, bố trí cây trồng tối ưu theo điều kiện tự nhiên của vùng Các nhà khoa học trên Thế giới đã tập trung nghiên cứu hệ thống canh tác ở vùng đồi núi theo hướng đa dạng hoá cây trồng, bảo vệ đất, chống xói mòn, xây dựng hệ thống canh tác lâu bền trên đất dốc trong đó chủ yếu bằng các phương thức NLKH

Hệ canh tác nương rẫy, vườn rừng NLKH mà trong đó các thành phần gồm cây lâm nghiệp, cây ăn quả, cây công nghiệp dài ngày được đưa vào kinh doanh trong các hộ gia đình (Dẫn theo Phạm Xuân Hoàn, 2001) [11]

+ Nông lâm kết hợp ở ấn Độ:

Ấn độ nổi tiếng thế giới với cuộc "cách mạng xanh" về canh tác NLKH trong

đó hệ canh tác trong các vườn gia đình, vườn rừng được áp dụng phổ biến Nhờ

cuộc cách mạng này mà ấn Độ từ một nước đông dân chẳng những không bị thiếu

mà còn xuất khẩu lương thực Trong các cây trồng của ấn Độ, dừa là cây đáng chú

ý, người ta gọi nó là cây của Chúa trời (Tree of heaven) hoặc cây bách dụng (Tree of

hundred uses) Ngoài dừa, hồ tiêu cũng là loài cây được chú ý, nó được trồng kết

hợp trong các hộ gia đình Ca cao là cây trồng xen với dừa trong điều kiện nước tưới

thuận lợi Ngoài ra Cà phê và cao su được trồng kết hợp với hồ tiêu, mít và cây ăn quả khác Tếch, mít rừng và phi lao thường được trồng kết hợp với tre tạo thành các

đai bảo vệ cũng là một hình thức phổ biến

Các mô hình thường gặp là:

- Dừa -sắn - cà phê - hồ tiêu - đai bảo vệ

- Dừa - khoai sọ - đai bảo vệ

- Dừa - ca cao

- Dừa - chuối - đai bảo vệ (Dẫn theo Phạm Xuân Hoàn, 2001) [11]

+ Nông lâm kết hợp ở Indonesia

Từ 1972 hoạt động NLKH ở nước này do các công ty lâm nghiệp, nông nghiệp tổ chức và quản lý Việc chọn đất khai hoang để trồng cây lâm nghiệp, nông dân được các cán bộ kỹ thuật công ty hướng dẫn trồng cây lâm nghiệp kết hợp với cây nông nghiệp Sau khi trồng cây nông nghiệp hai năm nông dân bàn giao lại rừng cho công ty, sản phẩm nông nghiệp do họ toàn quyền sử dụng Với phương thức này tại khu rừng trồng ở Savadan trên diện tích 300ha người ta đã thu được 1426 tấn lúa,

126 tấn sắn, 73 tấn ngô và 19,5 tấn đậu đỗ Tổng giá trị thành tiền là 155.000 USD, thực lãi 116.000 USD (bình quân 385 USD/ha/vụ)

Các mô hình trồng xen chủ yếu là:

Sầu riêng (Durio zibethinus) - cây gỗ - Quế (Cinamomum sp) - Cà phê (Cofea sp)

- Vườn cà phê - 2 hoặc 3 tầng cây gỗ hoặc xen cây ăn quả

Cây lấy gỗ - nhục đậu khấu (Myristis fragans) - quế

- Cây ăn quả - cây gỗ - cây nông nghiệp

+ Nông lâm kết hợp ở Philippin

Philippin được nhiều người biết đến với các mô hình canh tác trên đất dốc (SALT) Đây là hệ canh tác theo hướng bảo vệ đất được phát triển từ những năm

1970 do trung tâm đời sống nông thôn (RLC) ở Baptist của Mindanao thực hiện Kỹ thuật NLKH này dựa trên cơ sở thoả mãn nhu cầu sản xuất ngô ở vùng đồi núi phía nam Philippin SALT đã đạt được mong muốn ở phần lớn các nước Châu á và được

đánh giá là một khuynh hướng canh tác phù hợp về sinh thái học, hiệu quả kinh tế

và là công cụ nhạy bén (Dẫn theo Phạm Xuân Hoàn, 2001) [11]

SALT (Sloping Agricultural Land Technology- kỹ thuật canh tác nông

nghiệp trên đất dốc) là phương thức canh tác đồng thời các cây ngắn ngày với các

cây lâu năm giữa các hàng keo dậu, các hàng này được trồng rất dày tạo ra các băng xanh có tác dụng ngăn chặn dòng chảy, hạn chế xói mòn và cải tạo đất Hiện nay SALT đã được phát triển theo nhiều mức độ và loại hình khác nhau như SALT 1, SALT 2, SALT 3, SALT 4 (P.J Sajjapongse, 1994) [35]

+ Nông lâm kết hợp ở Brazil:

ở Brazil NLKH phổ biến là:

Doi (Syzygium romatium) kết hợp với hồ tiêu đen (Pipper nirgrum), doi là loài cây được trồng phổ biến trong hai năm gần đây, lúc đầu doi được trồng dưới tán

hồ tiêu leo trên cột gỗ, sau 4 - 6 năm hồ tiêu chết doi bắt đầu cho sản phẩm

- Ca cao thường được trồng xen với doi và quế trong các vườn rừng và vườn gia đình

- Ca cao kết hợp với cao su, ở Brazil có khoảng 200.000ha trồng kết hợp giữa

ca cao và cao su

Ngày nay NLKH đang ngày một phát triển mạnh ở nhiều nước trên thế giới

đặc biệt là các nước nhiệt đới và các nước á nhiệt đới (Phạm Đức Tuấn, 1992 [20]

1.3.2 Những nghiên cứu về Nông - lâm kết hợp ở Việt Nam

1.3.2.1 Lịch sử nghiên cứu về nông lâm kết hợp ở Việt Nam

Người dân miền núi trước đây chủ yếu canh tác theo hình thức du canh, thông thường có hai hình thức du canh:

+ Du canh không quay vòng hay còn gọi là du canh không luân canh, đó là

kiểu canh tác liên tục trên các đám nương rẫy, cho đến khi năng suất cây trồng bị suy giảm đến mức thấp nhất, thậm chí không cho thu hoạch thì người dân phải đi tìm đất mới Kiểu du canh này thường gắn với du cư phá hoại mạnh mẽ môi trường

đất đai

+ Du canh quay vòng, đó là kiểu canh tác nương, rẫy sau 4-5 năm cho đất

nghỉ, đến khi độ phì được phục hồi thì trở lại canh tác trên mảnh đất đó Hiện nay

do dân số tăng nhanh việc trở lại canh tác trên mảnh đất cũ ban đầu thì thời gian cho

đất nghỉ thường 7-10 năm, nay chỉ còn 3-4 năm thậm chí chỉ 1- 2 năm Do vậy mà

độ phì được tái lập lại không đủ và xói mòn ngày càng mạnh Do canh tác bất hợp

lý ở đất nương rẫy như vậy mỗi năm bề mặt đất mất từ 1,5 - 4cm (Tôn Thất Chiểu - 1962) [6]

Tiềm lực và khả năng đất đai vùng đồi núi ở nước ta là rất lớn, nhưng sản xuất trên đất dốc có nhiều khó khăn hơn, sản xuất ở đồng bằng, cái hạn chế trước tiên phải kể đến đó là đất dốc dễ bị xói mòn do mưa, dễ bị khô hạn do thoát nước rất nhanh, bên cạnh đó thì giao thông không thuận tiện, cơ sở hạ tầng thiếu, cộng với trình độ dân trí quá thấp với các kiểu canh tác lạc hậu… tất cả những điều đó đã gây nên sự nghèo đói ở những vùng này Đó là chưa kể đồng bào rẻo cao, có đến 86,4% dân số miền sống du canh, du cư phát nương làm rẫy một cách tự nhiên hết chỗ này

đến chỗ khác, biện pháp canh tác thì giản đơn theo lối “chọc lỗ bỏ hạt”, năng suất

cây trồng rất thấp, đất đai bị rửa trôi, xói mòn thoái hoá nghiêm trọng phải bỏ đi làm chỗ khác, cây rừng bị chặt phá liên tục Đến nay nhiều nơi không còn rừng nữa chỉ còn lại đồi trọc đầy sim mua và cỏ dại xen núi đá (Thái Phiên, Nguyễn Tử Siêm,

1993) [14]

Sau một thời gian dài canh tác theo kiểu du canh, du cư khi đất đai xói mòn rửa trôi, năng suất cây trồng, vật nuôi giảm mạnh thì NLKH đã dần dần phát triển nhằm hạn chế những hậu quả này

Nghiên cứu về NLKH ở nước ta mới bắt đầu phát triển từ những năm 1960 trở lại đây Theo Nguyễn Trọng Hà 1966 [7] các công trình nghiên cứu của Nguyễn Ngọc Bình, Nguyễn Quí Khải, Cao Văn Minh, Nguyễn Xuân Quát, Bùi Nghạnh

1964 đã xây dựng các thí nghiệm chống xói mòn ở Cầu Hai - Phú Thọ Tôn Gia Huyên, Bùi Quang Toản (1965) đặt thí nghiệm và xây mô hình chống xói mòn tại

đồi ấp Bắc nông trường Quốc doanh Sông Cầu - Bắc Thái đã cho những kết quả

khả quan [15]

Đặng Đình Chấn (1981) đã đưa ra một số cây được đánh giá có triển vọng như: Muồng lá nhọn, muồng lá tròn, cốt khí, đậu nho nhe để làm cây phân xanh cải tạo đất dốc (Đặng Đình Chấn, 1981) [5]

Năm 1983 - 1985 Nguyễn Văn Tiễn thí nghiệm trồng xen sắn với lạc cùng với các băng cốt khí và hàng rào xanh kết hợp bón phân khoáng hợp lý trên đất dốc nghèo dinh dưỡng Kết quả cho thấy ngoài việc thu thêm sản phẩm lạc từ 5,3 - 6,4 ta/ha và đã làm năng suất sắn đạt 12,1 - 16,6 tấn/ha, lượng đất xói mòn giảm từ 2,8 - 4,5 lần so với trồng sắn thuần (Nguyễn Văn Tiễn, 1988) [18]

Thái Phiên, Nguyễn Tử Siêm 1986 [13] tổng kết kết quả nghiên cứu " Trong 5

năm của chương trình nhà nước giai đoạn 1980 - 1985" về áp dụng các tiến bộ khoa

học kỹ thuật trong công tác khai hoang và chống xói mòn đất mới khai hoang đã tập hợp các biện pháp sử dụng, bảo vệ, cải tạo đất đỏ vàng, khai hoang, phục hoá trên

địa bàn đất dốc toàn quốc Nhiều mô hình bảo vệ đất chống xói mòn trên các loại đất với cơ cấu cây trồng chính được thực hiện và áp dụng trong sản xuất

1.3.2.2 Phân loại hệ thống NLKH ở Việt Nam

Ở Việt Nam trên cơ sở kết quả hoạt động nghiên cứu NLKH, một số tác giả

như Hoàng Hoè, Nguyễn Đình Hưởng, Nguyễn Ngọc Bình đã tập hợp các mô hình NLKH điển hình và phân chia các vùng hoạt động của NLKH chính trên cơ sở phân vùng địa lý tự nhiên để xác định khả năng thực hiện ở các vùng đó :

- Vùng Ven biển : với các loài cây ngập mặn, chịu phèn, chống cát di động

- Vùng đồng bằng: các mô hình VAC ( vườn - ao - chuồng), trồng cây phân tán,

đai xanh phòng hộ

- Vùng đồi núi và trung du: Các mô hình VR ( vườn - rừng), VAC, RVC ( rừng

- vườn - chuồng), trồng rừng kết hợp nuôi ong lấy mật ( R- O) chống xói mòn bảo

- Hệ canh tác lâm súc

- Hệ canh tác nông - lâm- súc

- Hệ cây gỗ đa tác dụng

- Hệ lâm- ngư

- Hệ nông - lâm - ngư

- Hệ ong - cây lấy gỗ

- Hệ nông - lâm - ngư - súc

Các hệ này được chia thành 27 kiểu canh tác khác nhau

1.3.2.3 Một số chính sách của nhà nước về phát triển sản suất Nông lâm nghiệp

Chính sách “đổi mới” của Đảng và nhà nước ta đã thể chế hoá được

đường lối của Đảng Cộng Sản Việt Nam trong phát triển kinh tế thời kỳ đổi

mới, xây dựng nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần, phát triển theo cơ chế thị trường có sự quản lý của nhà nước

Theo điều 8 của Luật bảo vệ và phát triển rừng năm 1991, thì cấp xã là

đơn vị hành chính thấp nhất có nhiệm vụ “điều tra, xác định các loại rừng, phân định ranh giới rừng, đất trồng rừng trên bản đồ và trên thực địa, thống kê theo

dõi diễn biến tình hình rừng, đất trồng rừng, ", trên địa phương mình Điều 7, Luật bảo vệ phát triển rừng quy định trên phạm vi cấp xã, căn cứ vào mục đích

sử dụng để phân chia và xác định ranh giới 3 loại rừng đó là rừng phòng hộ, rừng sản xuất, rừng đặc dụng

Luật đất đai (1993) cũng quy định và phân biệt rõ trong điều 17 về nội dung quy hoạch và kế hoạch sử dụng đất đai trong phạm vi cấp xã là phân định, xác định ranh giới và lập kế hoạch sử dụng các loại đất

Như vậy cả hai luật quan trọng đều khẳng định vai trò cấp xã trong quy hoạch và sử dụng đất

Đặc biệt nghị định 02/CP ngày 15/1/1994 của chính phủ ban hành “Quy

định về việc giao đất lâm nghiệp cho tổ chức, hộ gia đình cá nhân sử dụng ổn định lâu dài vào mục đích lâm nghiệp”

Nghị định 01/CP ngày 4/1/1995 quy định về việc giao khoán đất và sử dụng đất vào mục đích NLN và thuỷ sản trong các doanh nghiệp nhà nước

Nghị định 163/1999/NĐ-CP ngày 16/11/1999 về giao đất, cho thuê đất lâm nghiệp cho tổ chức, hộ gia đình và cá nhân sử dụng ổn định, lâu dài vào mục

đích lâm nghiệp

Mặc dù không đề cập đến QHSD đất nông nghiệp xã nhưng Nghị định 64/CP ra ngày 27/3/1993 cũng nói đến vai trò của cấp xã trong việc giao đất nông nghiệp trong điều 8, 12, 15 của quyết định về giao đất nông nghiệp Ngày 15/4/1991 Tổng cục Địa chính đã ra thông tư số 106/QHKT hướng dẫn QHSD đất cấp xã Thông tư này chủ yếu đề cập đến QHSD đất nông nghiệp

Ngày 6/1/1991 Chủ tịch hội đồng bộ trưởng (nay là Thủ tướng Chính phủ)

đã ra quyết định số 364/CT về việc giải quyết những tranh chấp đất đai liên

quan đến địa giới hành chính tỉnh, huyện, xã (Chủ tịch hội đồng bộ trưởng, 1991) [4]

Ngày 10 tháng 12 năm 2003, Chủ tịch nước ký lệnh số 23/2003/L/CTN công bố Luật đất đai Điều 13 của luật đã phân loại đất đai theo 3 nhóm đó là:

Đất nông nghiệp, đất phi nông nghiệp và đất chưa sử dụng Điều 50, 51 đã chỉ

rõ đối tượng được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất cho các tổ chức và

hộ gia đình trong và ngoài nước Đồng thời nêu rõ vai trò của cấp xã trong quá trình tổ chức thực hiện

Các chính sách trong quản lý sử dụng đất Nông lâm nghiệp đã tạo cho người dân một cơ chế mở để có kế họach an đầu tư vào phát triển sản xuất đặc biệt là xây dựng hệ thống NLKH, tạo cơ hội phát triển kinh tế gia đình và xã hội, góp phần cải thiện đời sống người dân vùng núi

1.3.2.4 Thực tế sản xuất nông lâm kết hợp ở Việt Nam

Theo kết quả kiểm kê tài nguyên rừng toàn quốc của Bộ NN&PTNT, 2005 thì tính đến ngày 31/12/2005 quỹ đất lâm nghiệp của cả nước là 19.028.690 ha chiếm khoảng hơn một nửa diện tích tự nhiên Trong đó đất có rừng là 12.616.700,

đạt độ che phủ toàn quốc 37%, đó là do kể từ năm 1999 đến nay chúng ta đã nỗ lực

trồng rừng Diện tích đất trống đồi núi trọc vẫn còn nhiều 6.411.990 ha (Bộ NN&PTNT, 2005) [2]

- Đất nông nghiệp hơn 7,3 triệu ha, trong đó đất trồng cây hàng năm là 5,6 triệu ha, cây lâu năm là 1,4 triệu ha và đất có mặt nước dùng vào nông nghiệp là 0,273 triệu ha Như vậy, tỷ lệ đất sử dụng còn thấp, đất nông nghiệp mới chỉ chiếm 21% trong tổng diện tích đất tự nhiên và điều đáng nói là nước ta đã có đến có khoảng hơn 10 triệu ha đất dốc bị thoái hoá nghiêm trọng Thực trạng cho thấy quĩ

đất đai của nước ta quá ít, và đất đã được sử dụng lại càng ít Hơn nữa chúng ta có đến 80% dân số sống bằng nghề nông nghiệp Bình quân đầu người về đất nông

nghiệp là 0,108 ha/người (trong khi đó bình quân của thế giới là 1,2 ha/người) Tỷ

lệ tăng dân số bình quân 2,3 - 2,5%/năm Bình quân lương thực hiện nay là khoảng

350 kg/ người/ năm Vì vậy phát triển NLKH đã giúp cho người dân miền núi tận dụng đất đai, giảm bớt xói mòn và ngày càng mang lại đời sống ấm no cho người dân miền núi

Hiện nay ở Việt Nam NLKH đang ngày càng phát triển và nó thực sự mở ra hướng đi mới trong nền sản xuất nông - lâm nghiệp nước nhà Đặc biệt từ sau khi có các nghị định của Thủ Tướng Chính Phủ như: nghị định 327/CP tháng 9 năm 1992

về chủ trương sử dụng đất trống đồi núi trọc, bãi bồi ven biển và mặt nước Nghị

định 64/CP ngày 27/9/1993 và 02/CP ngày 15/7/1994 qui định vế việc giao đất lâm

nghiệp cho tổ chức hộ gia đình sử dụng lâu dài vào mục đích lâm nghiệp đã thúc

đẩy hoạt động NLKH phát triển rộng rãi thêm một bước nữa

Các mô hình NLKH đang tồn tại ở Việt Nam như: VAC (vườn - ao - chuồng), VR (vườn - rừng), RVCA (Rừng - vườn - ao - chuồng), RVC (Rừng - vườn - chuồng), R – ong (rừng – ong) đang ngày càng phát huy hiệu quả bảo vệ

đất, nước, tăng năng suất cây trồng góp phần ổn định cuộc sống của người dân

miền núi, nhiều hộ gia đình đã vươn lên giàu có nhờ thực hiện NLKH

Trong sự phát triển cộng đồng do CARE Quốc tế tại Việt Nam cùng với UBND huyện Lục Ngạn, ban quản lý rừng phòng hộ tỉnh Hà Bắc triển khai xây dựng một số mô hình canh tác trên đất dốc, nhằm khai thác sử dụng hợp lý có hiệu quả tài nguyên đất, đẩy mạnh sản xuất nông lâm nghiệp Đã phổ cập hệ thống canh tác cho nông dân với mô hình nông lâm kết hợp, có hàng rào xanh cho hiệu quả tốt nhất là:

Với độ dốc lớn hơn 200 khoảng cách hàng rào xanh tốt nhất là dưới 5m

+ Với độ dốc nhỏ hơn 200 thì khoảng cách tốt nhất là 5 - 7m

+ Với cốt khí thì hàng rào kép có hiệu quả tốt nhất

Mô hình đã chọn được tổng hợp cây trồng phù hợp nhất là:

+ Vải thiều + đậu, đỗ + băng cốt khí

+ Ong + cây ăn quả + rừng tự nhiên

Đây là những mô hình mang lợi ích kinh tế lớn tăng thu nhập cho những hộ

nghèo (Lê Duy Thước, 1992) [17]

Trên cơ sở khảo sát và thử nghiệm một số mô hình NLKH trên đất đồi núi tỉnh Lạng Sơn, Vũ Biệt Linh, 1995 đã đưa ra kết quả về một số mô hình phổ biến và đạt hiệu quả cao ở vùng này là:

- Hồi - chè dưới tán rừng tự nhiên

- Quýt - rừng tái sinh

- Cà phê - chè - dứa - rừng trồng

- Cà phê - vải - chè - rừng tái sinh tự nhiên

- Mận - Hồng - rừng tái sinh tự nhiên

- Cà phê - keo - rừng trồng (Vũ Biệt Linh,1995) [12]

Năm 1995 - 1996 tại huyện Na Rì - Bắc Kạn, Trường Đại học Nông Lâm chủ

trì dự án "Xây dựng mô hình áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật nhằm góp phần ổn

định phát triển nông thôn vùng cao" Dự án đã thiết kế 26 mô hình SALT đưa các

giống cây ăn quả và đặc sản có giá trị kinh tế cao như vải, nhãn, hồng không hạt, mận tam hoa, cam, quýt và cây hồi trồng xen với các cây họ đậu và cây lương thực Kết quả cho thấy cây ăn quả vải và nhãn có tỷ lệ sống 55 %, các cây khác có tỷ lệ sống 80 - 83% và sinh trưởng phát triển tốt Qua kết quả đánh giá sơ bộ các mô hình canh tác NLKH là thành công, việc chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật bằng xây dựng mô hình trình diễn là hướng đi đúng cần được nhân rộng

Ở Đoan Hùng - Phú Thọ các mô hình NLKH được xây dựng là:

- Mỡ - Sắn- Diễn bao đồi

- Mỡ - Thông- Sắn- Diễn bao đồi

- Mỡ - lạc

- Bạch đàn trắng- Sắn - Cốt khí- Diễn bao đồi

- Thông - Sắn

- Thông - Mỡ- Lúa (lạc )- Chè- trẩu - Cốt khí - Muồng lá nhọn

Các mô hình trên đã hạn chế xói mòn và cho hiệu quả khả quan về kinh tế (Hoàng Hoè, 1997) [9]

Nguyễn Trần Trọng (1996) [19] khi nghiên cứu về mô hình nông lâm kết hợp đã đưa ra hệ thống trồng kết hợp trong hệ sinh thái vùng đồi núi như sau:

- Cây phòng hộ: muồng đen, keo dậu, keo lá tràm, phi lao, trẩu, mít

- Cây công nghiệp dài ngày như chè, cà phê; cây công nghiệp ngắn ngày như: lạc, mía, đỗ trồng; cây lương thực, thực phẩm như: lúa, lúa nương, ngô, cây có củ, rau các loại Các loại cây ngắn ngày thường trồng xen giữa hai hàng cây lâu năm chưa khép tán hoặc trồng thành băng ở chân đồi (Nguyễn Trần Trọng, 1996) [19]

Nguyễn Dương Tài (1993) xây dựng mô hình: Rừng + nương + vườn +

ruộng ở một số vùng thuộc các tỉnh Vĩnh Phú, Tuyên Quang, Yên Bái, Lào Cai mô hình có diện tích ruộng từ 5 - 10 ha, phần đỉnh đồi rừng thứ sinh giữ lại để điều tiết nước, giữ đất và bảo vệ nương, vườn nhà cửa phía dưới, kết hợp thu củi gỗ và lâm sản khác

Ở nơi ít dốc dành làm vườn nhà, vườn được trồng chè, dứa, xung quanh nhà

trồng cam, chanh, chuối, mít, xen với rau đậu Mô hình này đã góp phần ổn định cuộc sống của người dân và đất đai vẫn được duy trì và bảo vệ

Như vậy NLKH được tiến hành không chỉ nhằm nâng cao năng suất nông lâm nghiệp mà còn tạo ra môi trường ổn định cho vùng

Từ năm 1990 chương trình chuyển giao kỹ thuật canh tác nông nghiệp trên

đất dốc SALT đã được triển khai tại Việt Nam, chương trình đã xây dựng được rất

nhiều mô hình, được nông dân chấp nhận, thu nhập từ canh tác SALT cũng được nâng cao Kết quả các thí nghiệm đã khẳng định, canh tác theo mô hình SALT giảm

đáng kể lượng đất mặt bị xói mòn, ngay trong năm đầu đã hạn chế được từ 50 - 57%

lượng đất bị xói mòn (Từ Quang Hiển, 1996) [8]

Nguyễn Ngọc Bình đã đưa ra mô hình trồng chè kết hợp trồng cây cốt khí, cây muồng lá nhọn và cây mỡ che bóng cho chè, giữ đất, giữ ẩm Theo mô hình này, trên 1 ha trồng được 16.000 - 19.000 cây chè Kết quả 3 năm xây dựng mô hình cho thấy tỷ lệ chè sống trên 90%, ngăn được dòng chảy, giảm lượng đất xói mòn chỉ còn dưới 1 tấn đất/ha/năm, chè sinh trưởng tốt năm thứ 3 đã cho năng suất

4 tấn búp/ ha, giữ được độ ẩm đất cao trong các tháng mùa khô (Nguyễn Ngọc

Bình, 1998 [1]

Trong phong trào phát triển kinh tế đồi rừng hiện nay, các địa phương đã có nhiều nỗ lực tìm ra các biện pháp canh tác thích hợp vừa tiến hành sản xuất vừa bảo

vệ môi trường đất đai và môi trường sinh thái, nhiều mô hình canh tác tiến bộ đã

được giới thiệu và áp dụng có kết quả tốt Việc sử dụng hợp lý tài nguyên đất dốc

giữa kiến thức lâu đời của người dân đại phương với những kỹ thuật tiên tiến theo phương thức nông lâm kết hợp là một phương thức canh tác chiến lược cần được phổ cập rộng rãi đối với vùng đồi núi (Nguyễn Văn Thuận, 1994; Hoàng Xuân Tý,

Ghi chú:

- Ký hiệu các xã theo từng khu vực

LH: La Hiên ; LT: Lâu Thượng; CĐ: Cúc Đường; VC: Vũ Chấn LM: Liên Minh; TX: Tràng Xá; DT: Dân tiến; BL: Bình Long

- Các thành phần chủ yếu trong các hệ thống được ký hiệu: Rừng (R), Vườn

(V), chè (che), ao (A), chuồng (C), ruộng lúa (Rg)

Việc phân loại các hệ thống dựa trên cơ sở của sự kết hợp giữa các thành phần

trong hệ thống

Từ kết quả trên cho thấy các dạng hệ thống NLKH ở đây đều dựa trên cơ sở

địa hình của vùng đồi núi, hầu hết các hệ thống đều có thành phần cây lâm nghiệp

(rừng) Ở khu vực 1, dạng hệ thống người dân áp dụng nhiều nhất là RCheRg và VAC vì ở đây quỹ đất còn ít và độ dốc không lớn lắm mặt khác đất đai ở khu vực này phù hợp với sinh trưởng của cây chè Ở khu vực 2 do có độ dốc lớn hơn nên phù hợp với trồng cây lâu năm và quỹ đất đai nhiều hơn nên người dân áp dụng chủ yếu là dang RVAC và RRg, RVCRg, đây là các hệ thống có rừng nên khả năng hạn chế xói mòn đất cao hơn Ở khu vực 3 do phần lớn đất đai có độ dốc cao nên người dân chủ yếu lựa chọn hệ thống VAC, RCheRg, RVCRg để bảo vệ đất đai (Đàm Văn Vinh, 2006 ) [22]

Đặng Kim Vui và Đàm Văn Vinh (2005) [23] khi nghiên cứu về Hệ thống NLKH tại Huyện Võ Nhai – Thái Nguyên đã chỉ ra rằng một số hệ thống NLKH cho hiệu quả kinh tế và môi trường đã được người dân địa phương đánh giá hiệu quả

về nhiều mặt và nhiệt tình hưởng ứng Kết quả người dân tham gia đánh giá lựa chọn các dạng hệ thống NLKH như sau:

Theo kết quả cho điểm để đánh giá của người dân thì dạng các dạng hệ thống

có tổng số điểm cao hơn cả là:

Dạng hệ thống RVACRg (Rừng- vườn - ao - chuồng - ruộng) với 67 điểm Dạng hệ thống VACRg (Vườn - ao - chuồng - ruộng) với 65 điểm

Dạng hệ thống RVAC (Rừng- vườn - ao - chuồng ) với 64 điểm

Dạng hệ thống RVCRg (Rừng- vườn - chuồng - ruộng) với 62 điểm

Đây chính là các dạng hệ thống mà người dân lựa chọn để áp dụng vào sản xuất hiện nay của huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên

Bảng 1.2: Đánh giá các dạng mô hình NLKH có sự tham gia tại Võ Nhai

(Nguồn: Đặng Kim Vui và Đàm Văn Vinh, 2005) [23]

Ghi chú: Các tiêu chí được người dân đánh giá theo thang điểm 10

Chương 2 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Nội dung nghiên cứu

Xuất phát từ mục tiêu đã đặt ra, đề tài tiến hành nghiên cứu các nội dung sau:

- Đánh giá chung về ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên - kinh tế xã hội của

địa bàn nghiên cứu đến sự phát triển NLKH

- Thực trạng phát triển NLKH tại địa bàn nghiên cứu

- Đánh giá hiệu quả: Hiệu quả về kinh tế, hiệu quả môi trường, hiệu quả về mặt xã hội cũng như đánh giá ảnh hưởng của các nhân tố tự nhiên, kinh tế xã hội

ảnh hưởng đến chúng của của một số hệ thống NLKH điển hình

- Đề xuất một số giải pháp góp phần phát triển NLKH tại địa phương

2.2 Phương pháp nghiên cứu

2.2.1.Phương pháp đánh giá thực trạng phát triển Nông lâm kết hợp tại địa bàn nghiên cứu

2.2.1.1 Phương pháp điều tra đánh giá nông thôn có sự tham gia (PRA)

Đây là phương pháp chính được sử dụng trong khi làm đề tài, về cơ bản PRA

là phương pháp tìm hiểu nông thôn dựa vào người dân sống tại địa phương Thông qua các cuộc họp nhóm của các cán bộ địa phương, các chủ hộ cùng thảo luận tìm

ra sự thống nhất, quan điểm chung và cho điểm phù hợp với những điều kiện hiện tại của địa phương

PRA là phương pháp kết hợp, là sự trao đổi qua lại một cách thoải mái và tự nguyện của người dân với người thu thập thông tin Người dân có thể tự do, chủ động

đặt ra những vấn đề thảo luận, bày tỏ những tâm tư, nguyện vọng của mình Người điều tra đóng vai trò thúc đẩy để người dân đưa ra những thông tin mình cần Phương

pháp PRA được sử dụng trong đề tài với các công cụ chủ yếu là tiến hành hành nghiên cứu, khảo sát, phỏng vấn các hộ gia đình đại diện cho địa bàn nghiên cứu

Phương pháp chọn hộ để điều tra:

Chọn các hộ, nhóm hộ có các hệ thống NLKH đại diện cho vùng, họ cùng sinh sống trong khu vực địa lý nhất định, cùng sử dụng một nền văn hóa và giá trị,

có chung lợi ích sống cùng chịu những mối quan hệ xã hội trường tồn

- Mỗi nhóm hộ ở mỗi khu vực cần chọn các hộ có thành phần dân tộc khác nhau, điều kiện kinh tế khác nhau, có vốn đầu tư ban đầu khác nhau và diện tích của

hệ thống cũng khác nhau

- Những hộ đó phải tự nhận thức được điều kiện riêng của hệ thống mình

- Điều tra trực tiếp, đi lát cắt, kết hợp với bộ câu hỏi tin để thu thập thông tin

về diện tích mô hình, năm xây dựng, thành phần cây trồng, vật nuôi, năng suất, thu, chi… (Xây dựng bộ câu hỏi để thu thập thông tin đã chuẩn bị sẵn) để có thể đạt

được kết quả cần thiết của đề tài

2.2.1.2 Phương pháp phân loại các hệ thống NLKH

- Trong đề tài này chúng tôi phân loại hệ thống NLKH dựa vào các thành phần

cơ bản cấu thành hệ thống và dựa vào thành phần cây trồng, vật nuôi trong hệ thống

2.2.2 Phương pháp đánh giá hiệu quả của một số hệ thống NLKH tại địa bàn nghiên cứu

2.2.2.1 Phương pháp đánh giá hiệu quả kinh tế

Phương pháp PRA (Điều tra, đánh giá nông thôn có sự tham gia của người dân)

- Lịch sử mô hình

- Thành phần cây trồng, vật nuôi trong mô hình

- Đầu tư và thu nhập của hệ thống (thu, chi theo từng khoản mục) tính cho

đơn vị diện tích là ha trong một năm Phân loại, rồi chia theo mức thu nhập (triệu đồng/năm/ha)

- Tính toán hiệu quả kinh tế của các hệ thống NLKH dựa vào phương pháp của Phạm Khắc Hồng, (2000) đây cũng là phương pháp Đoàn Quang Thiệu (2002)

đã áp dụng

Hệ thống NLKH bao gồm nhiều thành phần, trong đó có cả cây gỗ, cây nông nghiệp và vật nuôi, vì vậy hiệu quả kinh tế của các hệ thống cũng được tính toán từ thu nhập của các thành phần đó Các chỉ tiêu được áp dụng như sau:

+ Giá trị sản xuất GO (Gross Output): là toàn bộ của cải vật chất và dịch vụ

được tạo ra trong một thời kỳ nhất định (thường là 1 năm) Với sản xuất nông - lâm