tiểu luận về cá nhụ 4 râu

BÁO CÁO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: “Ảnh hưởng mật độ lên tốc độ sinh trưởng trình vận chuyển cá Nhụ bốn râu (Eleutheronema tetradactylum) giai đoạn cá giống” Người thực : Trần Thị Ta On Lớp : NNTS Khóa : 56 Chuyên ngành : Nuôi trồng Thủy sản Người hướng dẫn1 : ThS Trần Ánh Tuyết Người hướng dẫn2 : ThS Trần Thế Mưu Bộ môn : Nuôi trồng thủy sản NỘI DUNG I ĐẶT VẤN ĐỀ II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT I ĐẶT VẤN ĐỀ Cá Nhụ bốn râu (Eleutheronema Khai thác mức dẫn đến tetradactylum) nguồn lợi cá Nhụ râu tự loài cá nước mặn có giá trị nhiên bị suy giảm nghiêm trọng kinh tế cao Việc nuôi chưa diễn phổ biến gặp phải số vấn đề khó khăn trình vận chuyển chưa tìm mật độ tối ưu trình ương giống “Ảnh hưởng mật độ lên tốc độ sinh trưởng trình vận chuyển cá Nhụ bốn râu (Eleutheronema tetradactylum) giai đoạn cá giống” Mục đích nghiên cứu  Xác định mật độ ương phù hợp giai đoạn ương từ - 5cm/con đến – 8cm/con  Xác định mật độ thích hợp cho trình vận chuyển cá Nhụ bốn râu II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu:  3- 7/2015  Tại Trung tâm Quốc gia giống Hải sản miền Bắc - Cát Bà - Hải Phòng 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ lên sinh trưởng cá Nhụ bốn râu giai đoạn 4-5cm/con  Bố trí với mật độ: 100, 160, 220con/bể 400l  Các yếu tố môi trường: DO = 5-6 mg/l; Nhiệt độ = 29-31ºC; pH = 7,8-8,3  Cho ăn lần/ngày: 6h, 10h, 14h 18h  Thức ăn: NRD (protein ≥ 55%, lipid ≥ 9)  Xi phông đáy bể lần/ngày (11h 18h), sau ngày thay 70% lượng nước  Sau 15 ngày tắm cho cá dung dịch Formalin 0,05% từ 3-5 phút Chỉ tiêu theo dõi  Các yếu tố môi trường  Đo nhiệt độ nước: lần/ngày (7h 16h)  Đo độ mặn khúc xạ kế theo tuần  Đo pH, Oxy hòa tan máy đo chuyên dụng PHS-550 • - Tốc độ sinh trưởng tỷ lệ sống Thu 30 cá/lần trước sau thí nghiệm để tính tốc độ tăng trưởng - Sau 25 ngày nuôi đếm số cá lại bể để tính tỷ lệ sống 2.2.2 Thí nghiệm mật độ vận chuyển 2.2.2.1 Vận chuyển cỡ cá 2-3cm/con - Bố trí với mật độ: 100, 200, 300 con/l - Đóng cá vào túi nilon 5l chứa 1l nước hạ nhiệt độ xuống 24 ± 10C - Đóng Oxy với nồng độ cao Chỉ tiêu theo dõi cho thí nghiệm vận chuyển - Đếm số cá lại để tính tỷ lệ sống - Đo thời gian vận chuyển cho mật độ 2.2.3 Phương pháp xử lý số liệu - Tốc độ tăng trưởng bình quân ngày ADG (Averag daily growth) KL cá sau TN – KL cá trước TN ADG = (g/cá/ngày) Thời gian nuôi - Tỷ lệ sống SR (Survival rate) Tổng số cá thu hoạch Tỷ lệ sống = x 100 (%) Tổng số cá thả ban đầu + Số liệu xử lý phần mềm MINITAB 14, so sánh sai khác có ý nghĩa giá trị trung bình với độ tin cậy 95% (α = 0,05) III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN  Kết 3.1 Ảnh hưởng mật độ lên sinh trưởng cá Nhụ bốn râu giai đoạn 4-5cm/con  Biến động số yếu tố môi trường bể ương nuôi Yếu tố Nhiệt độ o ( C) Mật độ DO pH (mg/l) TB 30,22 ± 0,5 7,84 ± 0,25 4,96 ± 0,41 Min - Max 29,4 – 31,2 7,5 – 8,4 4,3 – 5,7 TB 30,31± 0,45 7,85 ± 0,26 5,06 ± 0,31 Min –Max 29,4 – 31,2 7,5 – 8,5 4,4 – 5,8 TB 30,42 ± 0,42 7,84 ± 0,27 5,01 ± 0,33 Min-Max 29,4 – 31,3 7,4 – 8,5 4,4 – 5,7 100 con/bể 160 con/bể 220 con/bể 3.1.1 Tăng trưởng chiều dài cá Nhụ bốn râu (cm) a b Chiều dài (cm/con) b a 6.96 a a a a 5.38 a 100 con/bểể 7.54 7.44 220 con/bểể 5.97 5.96 4.53 4.53 4.53 Ban đầu 12 ngày 160 con/bểể 25 ngày 3.1.2 Tăng trưởng khối lượng cá Nhụ bốn râu (g) Chỉ tiêu Khối lượng (g) DWG (g) Ngày nuôi 100 con/bể 160 con/bể 220 con/bể Ban đầu a 0,61 ± 0,21 a 0,61 ± 0,22 a 0,61 ± 0,20 12 a 1,90 ± 0,49 b 2,16 ± 0,32 c 1,63 ± 0,39 25 a 3,07 ± 0,66 a 3,16 ± 0,5 b 2.44 ± 0,41 a 0,09 ± 0,00 a 0,1 ± 0,00 b 0,07 ± 0,00 3.1.3 Tỷ lệ sống sau 25 ngày nuôi Tỷ lệ sống (%) mật độ khác 88 86 84 82 80 78 76 74 72 70 68 a a b 75 83.33 100 con/bể 160 86.67 con/bể 220 con/bể 3.2 Kết thí nghiệm vận chuyển cá Nhụ bốn râu 3.2.1 Tỷ lệ sống cá Nhụ giai đoạn 2-3cm/con qua thời gian vận chuyển mật độ khác Thời gian (giờ) Mật độ 5.5h 6h 6.5h 100 con/l a 99,66 ±0,57 a 99,33 ±0,57 a 99,33 ±0,57 200 con/l a 99,16 ±0,28 ab 98,83 ±0,28 ab 98,66 ±0,28 300 con/l a 98,9 ±0,17 b 97,99 ±0,33 b 97,99 ±0,33 3.2.2 Tỷ lệ sống cá Nhụ giai đoạn 4-5cm/con qua thời gian vận chuyển mật độ khác 120 Tỷ lệ sống (%) 100 80 50 con/l 100 con/l 60 150 con/l 40 20 0.5 1.5 2.5 giờờ 3.5 4.5 3.2.3 Tỷ lệ sống cá Nhụ giai đoạn 7-8cm/con qua thời gian vận chuyển mật độ khác (%) Thời gian (giờ) Mật độ (con/l) 5h 5.5h 6h 6.5 7h 10 a 100,00 ±0,00 a 100,00 ±0,00 a 99,67 ±5,77 a 99,33 ±5,77 a 99,33 ±5,77 20 a 100,00 ±0,00 ab 88,3 ±20,2 b 55,00 ±5,00 b 26,67 ±5,77 b 1,67 ±2,89 30 a 100,00 ±0,00 b 60,00 ±8,82 b 47,77 ±10,18 b 31,11 ±15,75 b 2,22 ±1,92  Thảo luận  Ảnh hưởng mật độ đến trình sinh trưởng tỷ lệ sống cá Nhụ bốn râu cỡ 45cm/con - Mật độ cao làm giảm hiệu sử dụng thức ăn, môi trường nước suy giảm, gây stress - Môi trường sống chật hẹp, cá thể phải tranh giành thức ăn, gây tượng ăn làm giảm tỷ lệ sống  Thí nghiệm vận chuyển cá Nhụ bốn râu Trao đổi chất, hoạt động cá thấp, lượng chất thải thải ít, tiêu hao oxy ít, cá Cỡ Cỡ cá cá hoạt động yếu, tỷ lệ xây sát giảm nhẹ giúp hạn chế xâm nhập mầm bệnh 2-3cm/con 2-3cm/con - Khả vận động cao, tỷ lệ xây sát lớn, chất thải cá nhiều cờỡ cờỡ 4-5cm/con 4-5cm/con - Mật độ vận chuyển cao, cá tiêu tốn nhiều oxy, thời gian vận chuyển lâu tăng và 7-8cm/con 7-8cm/con stress cho cá IV: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 4.1 Kết luận 4.1.1 Kết luận thí nghiệm ảnh hưởng mật độ lên sinh trưởng cá Nhụ bốn râu giai đoạn 4-5cm/con  Mật độ 160 con/bể 400l đạt tỷ lệ sống cao 86.67% tốc độ tăng trưởng khối lượng nhanh 3.16g/con  Mật độ 220 con/bể 400l đạt tỷ lệ sống thấp 75% khối lượng 2.44g/con 4.1.2 Kết luận thí nghiệm vận chuyển cá Nhụ kích cỡ 2-3cm, 4-5cm, 78cm  Ở cỡ cá – cm/con, vận chuyển mật độ 100, 200, 300 con/l  Ở cá cỡ - cm vận chuyển mật độ 50, 100 con/l, không vận chuyển mật độ 150 con/l  Ở cá cỡ – cm vận chuyển mật độ 10 con/l, không vận chuyển mật độ 20, 30 con/l 4.2 Đề xuất  Nên ương nuôi cá Nhụ bốn râu giai đoạn 4-5cm/con mật độ 400 con/m  Nên vận chuyển cá Nhụ bốn râu cỡ cá 2-3cm/con với mật độ 300con/l điều kiện vận chuyển kín nhiệt độ 24 ± 10C  Trong trình nuôi vận chuyển cần ý đến kỹ thuật bắt cá để tránh làm xây xát ảnh hưởng đến tỷ lệ sống CẢM ƠN THẦY CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG NGHE [...]... lên sinh trưởng của cá Nhụ bốn râu giai đoạn 4- 5cm/con  Biến động một số yếu tố môi trường trong bể ương nuôi Yếu tố Nhiệt độ o ( C) Mật độ DO pH (mg/l) TB 30,22 ± 0,5 7, 84 ± 0,25 4, 96 ± 0 ,41 Min - Max 29 ,4 – 31,2 7,5 – 8 ,4 4,3 – 5,7 TB 30,31± 0 ,45 7,85 ± 0,26 5,06 ± 0,31 Min –Max 29 ,4 – 31,2 7,5 – 8,5 4, 4 – 5,8 TB 30 ,42 ± 0 ,42 7, 84 ± 0,27 5,01 ± 0,33 Min-Max 29 ,4 – 31,3 7 ,4 – 8,5 4, 4 – 5,7 100 con/bể... XUẤT 4. 1 Kết luận 4. 1.1 Kết luận về thí nghiệm ảnh hưởng của mật độ lên sinh trưởng của cá Nhụ bốn râu giai đoạn 4- 5cm/con  Mật độ 160 con/bể 40 0l đạt tỷ lệ sống cao nhất 86.67% và tốc độ tăng trưởng khối lượng nhanh nhất 3.16g/con  Mật độ 220 con/bể 40 0l đạt tỷ lệ sống thấp nhất 75% và khối lượng 2 .44 g/con 4. 1.2 Kết luận về thí nghiệm vận chuyển cá Nhụ ở các kích cỡ 2-3cm, 4- 5cm, 78cm  Ở cỡ cá 2... trưởng về chiều dài của cá Nhụ bốn râu (cm) 8 a b Chiều dài (cm/con) 7 6 5 b a 6.96 a a a a 5.38 a 100 con/bểể 4 7. 54 7 .44 3 2 220 con/bểể 5.97 5.96 4. 53 4. 53 4. 53 1 0 Ban đầu 12 ngày 160 con/bểể 25 ngày 3.1.2 Tăng trưởng về khối lượng của cá Nhụ bốn râu (g) Chỉ tiêu Khối lượng (g) DWG (g) Ngày nuôi 100 con/bể 160 con/bể 220 con/bể Ban đầu a 0,61 ± 0,21 a 0,61 ± 0,22 a 0,61 ± 0,20 12 a 1,90 ± 0 ,49 b... con/l  Ở cá cỡ 4 - 5 cm chỉ vận chuyển được ở mật độ 50, 100 con/l, không vận chuyển ở mật độ 150 con/l  Ở cá cỡ 7 – 8 cm chỉ vận chuyển ở mật độ 10 con/l, không vận chuyển ở mật độ 20, 30 con/l 4. 2 Đề xuất  Nên ương nuôi cá Nhụ bốn râu giai đoạn 4- 5cm/con ở mật độ 40 0 con/m 3  Nên vận chuyển cá Nhụ bốn râu ở cỡ cá 2-3cm/con với mật độ 300con/l trong điều kiện vận chuyển kín ở nhiệt độ 24 ± 10C... 25 a 3,07 ± 0,66 a 3,16 ± 0,5 b 2 .44 ± 0 ,41 a 0,09 ± 0,00 a 0,1 ± 0,00 b 0,07 ± 0,00 3.1.3 Tỷ lệ sống sau 25 ngày nuôi ở Tỷ lệ sống (%) các mật độ khác nhau 88 86 84 82 80 78 76 74 72 70 68 a a b 75 83.33 100 con/bể 160 86.67 con/bể 220 con/bể 3.2 Kết quả thí nghiệm vận chuyển cá Nhụ bốn râu 3.2.1 Tỷ lệ sống của cá Nhụ giai đoạn 2-3cm/con qua thời gian vận chuyển ở các mật độ khác nhau Thời gian (giờ)... 60,00 ±8,82 b 47 ,77 ±10,18 b 31,11 ±15,75 b 2,22 ±1,92  Thảo luận  Ảnh hưởng của mật độ đến quá trình sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá Nhụ bốn râu cỡ 45 cm/con - Mật độ cao làm giảm hiệu quả sử dụng thức ăn, môi trường nước suy giảm, gây stress - Môi trường sống chật hẹp, các cá thể phải tranh giành thức ăn, gây hiện tượng ăn nhau làm giảm tỷ lệ sống  Thí nghiệm vận chuyển cá Nhụ bốn râu Trao đổi... ±0,28 300 con/l a 98,9 ±0,17 b 97,99 ±0,33 b 97,99 ±0,33 3.2.2 Tỷ lệ sống của cá Nhụ giai đoạn 4- 5cm/con qua thời gian vận chuyển ở các mật độ khác nhau 120 Tỷ lệ sống (%) 100 80 50 con/l 100 con/l 60 150 con/l 40 20 0 0.5 1 1.5 2 2.5 giờờ 3 3.5 4 4.5 5 3.2.3 Tỷ lệ sống của cá Nhụ giai đoạn 7-8cm/con qua thời gian vận chuyển ở các mật độ khác nhau (%) Thời gian (giờ) Mật độ (con/l) 5h 5.5h 6h 6.5 7h 10... của cá thấp, lượng chất thải thải ra ít, tiêu hao oxy ít, cá Cỡ Cỡ cá cá hoạt động yếu, tỷ lệ xây sát giảm nhẹ giúp hạn chế sự xâm nhập của mầm bệnh 2-3cm/con 2-3cm/con - Khả năng vận động cao, tỷ lệ xây sát lớn, chất thải của cá ra nhiều cờỡ cờỡ 4- 5cm/con 4- 5cm/con - Mật độ vận chuyển cao, cá tiêu tốn nhiều oxy, thời gian vận chuyển lâu sẽ tăng và và 7-8cm/con 7-8cm/con stress cho cá IV: KẾT LUẬN... cỡ cá 4- 5cm/con - Bố trí với 3 mật độ: 50,100, 150con/l - Đóng cá vào túi nilon 5l chứa 1l nước đã được 0 hạ nhiệt độ xuống 24 ± 1 C - Đóng Oxy với nồng độ cao 2.2.2.3 Vận chuyển cỡ cá 7-8cm/con - Bố trí với 3 mật độ: 10, 20, 30con/l - Đóng cá vào túi nilon 5l chứa 1l nước đã 0 được hạ nhiệt độ xuống 24 ± 1 C - Đóng Oxy với nồng độ cao Chỉ tiêu theo dõi cho các thí nghiệm vận chuyển - Đếm số cá còn... (Averag daily growth) KL cá sau TN – KL cá trước TN ADG = (g /cá/ ngày) Thời gian nuôi - Tỷ lệ sống SR (Survival rate) Tổng số cá thu hoạch Tỷ lệ sống = x 100 (%) Tổng số cá thả ban đầu + Số liệu được xử lý bằng phần mềm MINITAB 14, so sánh sự sai khác có ý nghĩa giữa các giá trị trung bình với độ tin cậy 95% (α = 0,05) III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN  Kết quả 3.1 ... – 8,5 4,4 – 5,7 100 con/bể 160 con/bể 220 con/bể 3.1.1 Tăng trưởng chiều dài cá Nhụ bốn râu (cm) a b Chiều dài (cm/con) b a 6.96 a a a a 5.38 a 100 con/bểể 7.54 7.44 220 con/bểể 5.97 5.96 4.53... đoạn 4-5cm/con qua thời gian vận chuyển mật độ khác 120 Tỷ lệ sống (%) 100 80 50 con/l 100 con/l 60 150 con/l 40 20 0.5 1.5 2.5 giờờ 3.5 4.5 3.2.3 Tỷ lệ sống cá Nhụ giai đoạn 7-8cm/con qua thời... 2-3cm/con 2-3cm/con - Khả vận động cao, tỷ lệ xây sát lớn, chất thải cá nhiều cờỡ cờỡ 4-5cm/con 4-5cm/con - Mật độ vận chuyển cao, cá tiêu tốn nhiều oxy, thời gian vận chuyển lâu tăng và 7-8cm/con