Gà ác (hay còn được gọi là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo) là một giống gà thịt nội, xương đen, thịt đen. Từ gà ác có thể chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe, thậm chí chữa được nhiều bệnh như suy nhược, tiểu đường, ra mồ hôi trộm. Do đó, từ lâu, gà ác được biết đến như một dược kê trong y học. Nuôi gà ác là một hướng phát triển kinh tế hiệu quả khi đây là giống gà dễ nuôi và bán ra thị trường với giá cao.
Trang 1K thu t nuôi gà Ác sinh s n ỹ ậ ả
1 Chu n b chu ng tr i ẩ ị ồ ạ
- Chu ng gà ph i cao ráo, thoáng mát Chi u cao t n n chu ng ồ ả ề ừ ề ồ đến mái là 3m Tường bao quanh chu ng xây b ng g ch kho ng 70 cm.ồ ằ ạ ả
Tường ng n gi a các ô kho ng 50 cm Phía bên trên ă ữ ả được quây b ng lằ ưới thép để ạ t o thông thoáng, tránh m th p cho n n chu ng.ẩ ấ ề ồ
- Trước khi nuôi gà, sát trùng chu ng tr i b ng vôi ho c các thu c sát trùng khác.ồ ạ ằ ặ ố Chú ý để ố tr ng chu ng trồ ước khi nuôi t 15-20 ngày.ừ
- Ngoài ra, chu ng gà còn ồ được b trí rèm che bên ngoài lố ưới thép để gi nhi t ữ ệ độ chu ng nuôi vàồ tránh gió lùa vào mùa ông.đ
V i mùa hè, bà con kéo rèm che ra ớ để ạ độ t o thoáng mát cho gà, giúp gà phát tri n t t h n.ể ố ơ
2 Giai o n gà con đ ạ (Gà 0-9 tu n tu i) ầ ổ
a/ Ch n gi ng: ọ ố
Ch nọ nh ng con nhanh nh n, m t sáng, lông bông, b ng g n, chân m p, kh i lữ ẹ ắ ụ ọ ậ ố ượng gà 30 – 32g là
t yêu c u Tránh ch n nh ng con khô chân, v o m , khèo chân, h r n
b/ Quây úm gà:
V i quây s d ng cho 100 con gà, bà con làm quây có ớ ử ụ đường kính 2m,đảm b o m t ả ậ độ nuôi t 15-ừ
20 con/m2, s d ng 2 bóng èn 60w ử ụ đ để ữ gi nhi t.ệ
Sau khi th p i n ắ đ ệ được kho ng 2 ti ng, nhi t ả ế ệ độ trong quây ã n nh, bà con b t d u cho gà conđ ổ đị ắ ầ vào quây úm
- Máng n, máng u ng:ă ố Đối v i gà con xu ng chu ng, có th s d ng máng n b ng tôn có kíchớ ố ồ ể ử ụ ă ằ
thướ ộc r ng: 40cm, dài: 60 cm, cao 2-3 cm
Khi gà l n h n có th dùng 2 máng Máng u ng có d ng hình tròn, b ng nh a.ớ ơ ể ố ạ ằ ự
Trang 2- V v trí c a máng n, máng u ng, bà con ề ị ủ ă ố đặt xen k nhau ẽ để gà có th d dàng tìm ể ễ được th c nứ ă
và nước u ng trong quá trình n.ố ă
Máng n, máng u ng nên ă ố đượ đặc t sát chân quây, nh v y v a gi cho quây không d ch chuy n,ư ậ ừ ữ ị ể
v a t o khu n u ng riêng v i khu gà ngh cách xa nhau, ừ ạ ă ố ớ ỉ để tránh r i vãi th c n, nơ ứ ă ước u ng ra kh pố ắ
c/ Th c n: ứ ă
Bà con có th dùngể cám công nghi p n th ngệ ă ẳ cho gà n t do M tă ự ộ ngày êm cho gà n 9-10 lđ ă ượ đểt
th c n luôn m i th m,ứ ă ớ ơ không b ôi.ị
ây c ng là m t cách kích thích tính thèm n c a gà, ng th i tránh c s r i vãi, lãng phí
th c n.ứ ă Bà con c n thầ ường xuyên quan sát gà để đ ề i u ch nh lỉ ượng th c n phù h p cho gà.ứ ă ợ
d/ N ướ c u ng: ố
C n ph i cho gà u ng nầ ả ố ước s ch Bà con pha thêm 5% ạ đường glucoza vào nước cho gà u ng trongố
nh ng ngay ữ đầu V i nh ng bình kho ng 3l nớ ữ ả ước, ta pha kho ng 1g ả đường Vi c pha ệ đường nh mằ
t ng s c ă ứ đề kháng đồng th i phòng b nh cho gà con.ờ ệ
e/ Nhi t ệ độ :
Gà con b t èn 24/24 gi trong 3 tu n ậ đ ờ ầ đầu Sau 4-6 tu n, gi m d n còn 16 gi Tu n th 7 ầ ả ầ ờ ầ ứ đến tu nầ
th 9, t n d ng ánh sáng t nhiên.ứ ậ ụ ự
Trong giai o n gà còn nh , bà con c n chú ý theo dõi: n u nhi t đ ạ ỏ ầ ế ệ độ đủ ấ m, gà s n m r i ẽ ằ ả đều t ngừ
t p t 3 - 5 con,ố ừ khi thi u nhi t, gà s ch ng ế ệ ẽ ồ đống lên nhau
N u th a nhi t, gà s t n xa ngu n nhi t, nháo nhác và khát nế ừ ệ ẽ ả ồ ệ ước
Vì v y, bà con ph i chú ý ậ ả để có cách x lý k p th i.ử ị ờ
3 Giai o n gà dò ( Gà t đ ạ ừ 10-19 tu n tu i) ầ ổ
a/ M t ậ độ nuôi: 7-8 con/m2
b/ Máng n, máng u ng: ă ố
- Thường s d ng máng trònử ụ b ng tôn ằ để thu n l i cho gà khi n.ậ ợ ă Máng n ă được treo lên c n th n ẩ ậ để
gà không làm đổ ứ ă th c n
- Máng nước u ng cho gà ố đặt vào góc chu ng Nh v y, n u nồ ư ậ ế ước b ị đổ ũ c ng s h n ch làm ẽ ạ ế ướt chu ng, nh hồ ả ưởng đến v sinh chu ng nuôi.ệ ồ
c/ Ch t ấ độ n chu ng (tr u, ph i bào): ồ ấ ơ
Mùa hè, ch t ấ độn chu ng dày 3cm, mùa ông, ch t ồ đ ấ độn chu ng dày 5 cm.ộ
d/ Ánh sáng: Cho ánh sáng t nhiên.ự
e/ Th c n: ứ ă
Giai o n gà dò r t g n v i gà sinh s n Bà con nên cho gà dò n h n ch v i th c n có m c dinhđ ạ ấ ầ ớ ả ă ạ ế ớ ứ ă ứ
dưỡng th p tránh ấ để gà béo s nh hẽ ả ưởng đến kh n ng sinh s n c a gà sau này.ả ă ả ủ
- Các lo i th c n:ạ ứ ă ngô, thóc, cám đậ đặm c dành cho gà dò, vitamin
- Th i gian cho n:ờ ă M t ngày cho gà n 2 l n vào bu i sáng và bu i chi u.ộ ă ầ ổ ổ ề
- Để cho àn gà đ đồng đều khi cho n, bà con c n ă ầ đảm b o 10-12con/ máng tròn.ả
- Trong giai o n này, bà con c n l u ý, gà có th xu t hi n hi n tđ ạ ầ ư ể ấ ệ ệ ượng m c n nhau.ổ ắ
Trang 3Nh ng con b m bà con ph i nh t riêng và dùng Xanhmetylen bôi vào v t thữ ị ổ ả ố ế ương.
Vì gà thường thích màu đỏ và mùi tanh nên khi bôi Xanhmetylen nh v y s tránh không b nh ngư ậ ẽ ị ữ con gà khác ti p t c m và v t thế ụ ổ ế ương c ng không b nhi m trùng.ũ ị ễ
4 Giai o n gà sinh s n đ ạ ả
a/ Ch n gà mái sinh s n: ọ ả
Gà có b lông mộ ượt, 2 cánh sáp sát vào thân, mào tích phát tri n tể ương đối
b/ Ch t ấ độ n chu ng: ồ
Dày t 8-10 cm ừ để luôn đảm b o s khô ráo cho n n chu ng.ả ự ề ồ
Ngoài ra, gà không ch ỉ đẻ trong mà gà còn ổ đẻ ả r i rác trên n n chu ng, v i ch t ề ồ ớ ấ độn dày nh v y,ư ậ
tr ng gà s không b v ứ ẽ ị ỡ
c/ Ổ đẻ :
c b trí n i mát m , th ng là g n chân t ng, nh v y v a không t n di n tích chu ng,
v a không nh hừ ả ướng đến khu v c ự để ứ ă th c n, nước u ng cho gà.ố
c làm b ng g , th ng c chia thành các ô Chi u sâu kho ng 40 cm, chi u r ng 30
cm, chi u cao 40 cm Trong ề ổ đẻ đổ ấ, tr u ho c phôi bào m i dày kho ng 10-12 cm.ặ ớ ả
d/ Th c n, n ứ ă ướ c u ng: ố
T giai o n gà dò chuy n sang gà ừ đ ạ ể đẻ ượ, l ng th c n ph i ứ ă ả được thay đổi 1 cách t t ừ ừ để gà k p th iị ờ làm quen v i kh u ph n n m i.ớ ẩ ầ ă ớ
V nề ước u ng cho gà, ph i ố ả đảm b o thả ường xuyên đủ và s ch M i ngày bà con thay nạ ỗ ước 2-3 l n.ầ Khi gà đẻ đạ đỉt nh cao, bà con c n b sung các lo i vitamin vào nầ ố ạ ước u ng.ố
Vi c b sung vitamin v a giúp gà kh e m nh, ệ ổ ừ ỏ ạ đẻ ứ tr ng đều v a t ng s c ừ ă ứ đề kháng cho gà tránh
c d ch b nh
đượ ị ệ
e/ Thu tr ng: ứ
Trong giai o n gà sinh s n M i ngày bà con c n chú ý thu tr ng t 3-4 l n đ ạ ả ỗ ầ ứ ừ ầ để đảm b o tr ng s chả ứ ạ
và tránh b d p v ị ậ ỡ
Sau khi thu tr ng xong, bà con ứ đưa tr ng vào khay ứ để ứ tr ng không b va ị đập
V i tr ng gà ch n làm gi ng, bà con c n ph i ch n l a th t k ớ ứ ọ ố ầ ả ọ ự ậ ỹ để đảm b o t l tr ng n cao.ả ỷ ệ ứ ở
Qu tr ng ả ứ đạt tiêu chu nẩ là tr ngứ có kích thước v a v i ph m gi ng.ừ ớ ẩ ố Tr ng không ứ đạt tiêu chu n thìẩ
nh , và dài h n so v i ph m gi ng.ỏ ơ ớ ẩ ố
Chú ý:
gà phát tri n t t, bà con c n chú ý phòng b nh cho gà b ng cách v sinh
Để ể ố ầ ệ ằ ệ chu ng tr i,ồ ạ máng nă máng u ngố s ch s , thạ ẽ ường xuyên thay ch t ấ độn chu ng,ồ th c hi n úng l ch v c xin, thu c b ự ệ đ ị ắ ố ổ