Hiệu quả sử dụng của chế phẩm sinh học Aminomixpolyvit trên gà đẻ tại trại gia cầm khoa Chăn nuôi thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  - PHƯƠNG HOÀNG QUẾ CHÂU Đề tài: HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC AMINOMIXPOLYVIT TRÊN GÀ ĐẺ TẠI TRẠI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y, TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi thú y Khoa : Chăn nuôi thú y Khóa học : 2011 - 2015 Thái Nguyên - năm 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  - PHƯƠNG HOÀNG QUẾ CHÂU Đề tài: HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC AMINOMIXPOLYVIT TRÊN GÀ ĐẺ TẠI TRẠI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y, TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi thú y Lớp : K43 - CNTY - N02 Khoa : Chăn ni thú y Khóa học : 2011 - 2015 Giảng viên hướng dẫn : GS TS Từ Quang Hiển Thái Nguyên - năm 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  - PHƯƠNG HOÀNG QUẾ CHÂU Đề tài: HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC AMINOMIXPOLYVIT TRÊN GÀ ĐẺ TẠI TRẠI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y, TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi thú y Lớp : K43 - CNTY - N02 Khoa : Chăn ni thú y Khóa học : 2011 - 2015 Giảng viên hướng dẫn : GS TS Từ Quang Hiển Thái Nguyên - năm 2015 ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 22 Bảng 4.1 Lịch dùng vaccine cho đàn gà 31 Bảng 4.2: Tỷ lệ nuôi sống gà thí nghiệm qua tuần tuổi (%) 34 Bảng 4.3: Tỷ lệ đẻ gà, suất, sản lượng trứng qua tuần tuổi toàn kỳ 36 Bảng 4.4: Khối lượng trứng gà qua tuần tuổi (g) 38 Bảng 4.5: Các tiêu đánh giá chất lượng trứng gà thí nghiệm 40 Bảng 4.6: Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng 42 Bảng 4.7: Sơ hạch toán thức ăn thuốc thú y/ gà đẻ 44 iii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4.1: Biểu đồ suất trứng gà qua tuần tuổi 37 Hình 4.2: Biểu đồ khối lượng trứng gà qua tuần tuổi 39 Hình 4.3: Biểu đồ tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng (kg) 43 iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Ý nghĩa Cs Cộng Đ Đồng ĐC Đối chứng Đk Đường kính G Gam Kg Kilogam Nxb Nhà xuất TN Thí nghiệm TNHH Trách nhiện hữu hạn TTTĂ Tiêu tốn thức ăn v MỤC LỤC Trang PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 1.4 Ý nghĩa đề tài PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Khả sinh sản gia cầm 2.1.2 Vài nét giống gà Ai Cập 16 2.1.3 Vài nét chế phẩm sử dụng thí nghiệm 16 2.2 Tình hình nghiên cứu nước ngồi nước 19 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 19 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 20 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 22 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 22 3.3 Nội dung nghiên cứu 22 3.4 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 22 3.4.1 Phương pháp nghiên cứu 22 3.4.2 Các tiêu phương pháp theo dõi 23 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 26 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 Công tác phục vụ sản xuất 27 4.1.1 Nội dung, phương pháp kết phục vụ sản xuất 27 4.1.2 Kết luận công tác phục vụ sản xuất 32 4.2 Kết nghiên cứu 33 vi 4.2.1 Tỷ lệ nuôi sống 33 4.2.2 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học Aminomic-polyvit đến tỷ lệ đẻ suất, sản lượng trứng qua tuần tuổi 35 4.2.3 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit đến khối lượng trứng 38 4.2.4 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit đến chất lượng trứng 39 4.2.5 Hiệu suất sử dụng thức ăn cho sản xuât trứng 41 4.2.6 Hiệu kinh tế bổ sung chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit 43 PHẦN 5: KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Đề nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên thời gian thực tập trại gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, nhận giúp đỡ quý báu thầy giáo, cô giáo Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi - Thú y tồn thể thầy giáo khoa tận tình giảng dạy, dìu dắt tơi hồn thành tốt chương trình học, tạo cho tơi có lịng tin vững bước sống công tác sau Nhân dịp này, xin chân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trường, Ban Chủ nhiện khoa Chăn nuôi - Thú y tồn thể thầy giáo, giáo trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun tận tình dạy bảo tơi tồn khóa học Đặc biệt tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn GS.TS Từ Quang Hiển quan tâm giúp đỡ tận tình tạo điều kiện giúp tơi suốt q trình thực tập hồn thành khóa luận Qua đây, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, bạn bè người thân thường xuyên tạo điều kiện giúp đỡ, giành tình cảm động viên vơ quý báu cho suốt thời gian học tập nghiên cứu q trình hồn thành khóa luận Cuối cùng, tơi xin kính chúc thầy giáo, cô giáo mạnh khỏe, hạnh phúc, thành công công tác, đạt nhiều kết tốt giảng dạy nghiên cứu khoa học Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2015 Sinh viên Phương Hoàng Quế Châu đến sức khỏe người, vật nuôi, giải tốt môi trường chăn nuôi Xuất phát từ thực tiễn trên, tiến hành nghiên cứu đề tài: "Hiệu sử dụng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit gà đẻ trại gia cầm khoa Chăn nuôi thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên" 1.2 Mục đích nghiên cứu - Sử dụng chế phẩm sinh học nhằm hạn chế việc sử dụng kháng sinh, làm tăng sức đề kháng gà, từ tăng hiệu chăn ni gà -Góp phần giảm thiểu tồn dư kháng sinh thịt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 1.3 Mục tiêu nghiên cứu Khuyến cáo người chăn nuôi gia cầm việc sử dụng chế phẩm sinh học vào sản xuất 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1.Ý nghĩa khoa học: Bổ sung tư liệu nghiên cứu chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit sử dụng gà đẻ 1.4.2.Ý nghĩa thực tiễn: Kết nghiên cứu đề tài sở để khuyến cáo người chăn nuôi gia cầm việc sử dụng chế phẩm sinh học vào sản xuất 35 bị kích thích tụm lại mổ gây cho gà chảy máu nhiều bị đứt ruột gây chẩy máu đến chết (do gà đẻ kích thích với màu đỏ) Phùng Đức Tiến Cs (2008) [18] cho biết tỷ lệ nuôi sống gà HA1 HA2 giai đoạn sinh sản qua hệ đạt từ 95,19% - 97,99% Như vậy, kết nghiên cứu tương đương Như lơ thí nghiệm bổ sung chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit làm tăng tỷ lệ nuôi sống so với lơ đối chứng Qua ta thấy chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit có ảnh hưởng tốt tới tỷ lệ nuôi sống gà đẻ 4.2.2 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit đến tỷ lệ đẻ suất, sản lượng trứng qua tuần tuổi Tỷ lệ đẻ phản ánh suất trứng gà sinh sản Nếu tỷ lệ đẻ tăng cao, thời gian đẻ kéo dài cho suất trứng cao ngược lại Tỷ lệ đẻ phản ánh kết chế độ chăm sóc, ni dưỡng chế độ khác gà đẻ Trên sở số lượng trứng theo dõi tuần tuổi, xác định suất trứng tỷ lệ đẻ gà tuần tuổi khác Khi sử dụng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit vào phần ăn gà đẻ xác định ảnh hưởng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit tới suất sản lượng trứng Kết theo dõi thể bảng 4.3 36 Bảng 4.3: Tỷ lệ đẻ gà, suất, sản lượng trứng qua tuần tuổi tồn kỳ Lơ đối chứng Lơ thí nghiệm Tổng số Tổng số Tuần Năng trứng Năng Tỷ lệ Tỷ lệ trứng tuổi suất trứng suất trứng tuần đẻ (%) đẻ (%) (quả/mái/tuần) tuần (quả/mái/tuần) (quả) (quả) 20 125 17,86 1,25 96 13,71 0,96 21 235 33,57 2,35 193 27,57 1,93 22 334 47,71 3,34 227 32,43 2,27 23 369 52,71 3,69 330 47,14 3,30 24 397 56,71 3,97 345 49,29 3,45 25 400 57,14 4,00 347 49,57 3,47 26 423 60,43 4,23 385 55,00 3,85 27 441 63,00 4,41 398 56,86 3,98 28 463 66,14 4,63 412 58,86 4,12 29 476 68,00 4,76 452 64,57 4,52 30 498 71,14 4,98 475 67,86 4,75 31 518 74,00 5,18 486 69,43 4,86 32 541 77,29 5,41 494 70,57 4,94 33 554 79,14 5,54 497 71,00 4,97 34 563 80,43 5,63 502 71,71 5,02 35 583 83,29 5,83 548 78,29 5,48 36 595 85,00 5,95 560 80,00 5,60 63,15 4,42 56,70 3,97 Trung bình Số liệu bảng 4.3 cho thấy: Khi theo dõi khả đẻ gà từ 20 đến 36 tuần tuổi tỷ lệ đẻ lơ gà thí nghiệm tuân theo quy luật chung PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Việt Nam nước nơng nghiệp, ngồi trồng trọt, ngành chăn ni giữ vị trí quan trọng nghiệp phát triển kinh tế đất nước Xu hướng phát triển nông nghiệp theo đường thâm canh cơng nghiệp hố diễn mạnh mẽ Đặc biệt ngành chăn nuôi gia cầm quan tâm hàng đầu có khả đáp ứng nhanh lượng lớn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cho nhu cầu xã hội thời gian ngắn Xã hội phát triển, nhu cầu sống người dân ngày nâng cao, thực phẩm có chất lượng cao quan tâm ý nhiều người tiêu dùng Trước tình hình đó, địi hỏi ngành chăn ni nói chung ngành chăn ni gia cầm nói riêng cần phải có bước phát triển cơng tác giống, kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng đáp ứng yêu cầu thực phẩm ngày khắt khe người tiêu dùng Đồng thời để tiến tới nông nghiệp chất lượng, đại đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng yêu cầu đặt là: Các hoạt động chăm sóc ni dưỡng, ngồi cấu tổ chức, quy mơ hợp lý phải đáp ứng quy định đảm bảo an toàn sinh học, an toàn thực phẩm an tồn mơi trường, việc ứng dụng rộng rãi thành tựu khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp điều kiện tiên Qua hạn chế sử dụng hóa chất, kháng sinh…gây ảnh hưởng tới sức khỏe người, thay vào tăng cường sử dụng chế phẩm sinh học Trên thực tế, vài năm gần đây, việc sử dụng chế phẩm sinh học chăn nuôi gia súc, gia cầm Việt Nam biết đến chưa sử dụng rộng rãi Sử dụng chế phẩm sinh học chăn ni có nhiều ưu điểm vượt trội như: Tăng suất, chất lượng, dịch bệnh, không gây ảnh hưởng tiêu cực 38 Qua 17 tuần theo dõi thí nghiệm liên tục chúng tơi nhận thấy: gà nuôi chuồng hở nên thường gặp điều kiện thời tiết bất lợi Nhưng lơ thí nghiệm có sử dụng chế phẩm Aminomix-polyvit bổ sung vào phần cho tỷ lệ đẻ suất chứng cao so với lơ đối chứng Điều cho thấy chế phẩm Aminomix-polyvit có ảnh hưởng định tới thành tích sinh sản gà Ai Cập 4.2.3 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit đến khối lượng trứng Khối lượng trứng sở đánh giá sản lượng trứng tuyệt đối cá thể hay đàn Khối lượng trứng phụ thuộc nhiều vào yếu tố như: Lứa tuổi, mùa vụ, chế độ dinh dưỡng… Khi sử dụng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit bổ sung vào phần ăn gà xác định ảnh hưởng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit tới khối lượng trứng gà Ai Cập qua tuần tuổi Kết việc bổ sung chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit tới khối lượng trứng thể bảng 2.4 Bảng 4.4: Khối lượng trứng gà qua tuần tuổi (g) Lơ thí nghiệm (n=55 quả) Tuần tuổi 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB X ± mX 44,29±0,26 45,83±0,33 46,81±0,49 47,51±0,38 48,11±0,32 48,50±0,29 49,18±0,22 49,20±0,17 49,46±0,17 50,44±0,14 50,53±0,13 48,17 Cv (%) 1,75 2,15 3,19 2,40 2,02 1,76 1,34 1,05 1,04 0,82 0,79 Lô đối chứng (n=55 quả) X ± mX 43,39±0,24 45,85±0,24 46,80±0,26 47,51±0,16 48,11±1,11 48,5±0,17 49,18±1,34 49,2±0,19 49,43±0,16 50,44±0,17 50,63±0,19 48,10 Cv (%) 1,62 1,62 1,70 1,02 0,68 1,04 0,85 1,19 0,95 1,04 1,16 39 Kết bảng 4.4 cho thấy: Cả hai lơ gà thí nghiệm có khối lượng trứng tăng dần theo độ tuổi, tăng dần từ 43,39g đến 50,63g Trong đó, khối lượng trứng thấp 20 tuần tuổi, lơ thí nghiệm có khối lượng trứng 44,29g, cịn lơ đối chứng có khối lượng 43,39 Khối lượng trứng cao tuần tuổi thứ 30 lơ thí nghiệm 50,53g, cịn lơ đối chứng 50,63g Khối lượng trứng gà Ai Cập trung bình lơ đạt: lơ thí nghiệm 48,17g, lơ đối chứng đạt 48,10g Lơ thí nghiệm có khối lượng trứng trung bình lớn lơ đối chứng 0,12g Như vậy, chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit có ảnh hưởng làm tăng khối lượng trứng khơng đáng kể Hình 4.2: Biểu đồ khối lượng trứng gà qua tuần tuổi 4.2.4 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit đến chất lượng trứng Chất lượng trứng yếu tố quan trọng, đặc trưng cho giống gia cầm, giống gia cầm khác chất lượng trứng khác Chất lượng trứng gia cầm liên quan đến sức sản xuất gia cầm Để nâng cao chất lượng trứng gia cầm người ta dùng nhiều biện pháp khác 40 nhằm thỏa mãn nhu cầu người chất lượng trứng Một biện pháp bổ sung chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit vào phần Để thấy ảnh hưởng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit đến chất lượng trứng gà thí nghiệm Chúng tiến hành khảo sát số tiêu chất lượng trứng thương phẩm gà thí nghiệm Kết thể bảng 4.5 Bảng 4.5: Các tiêu đánh giá chất lượng trứng gà thí nghiệm Chỉ tiêu Đơn vị Lơ thí nghiệm CV (%) KL trứng TB g 48,17 0,26 Chỉ số hình thái % 1,3 Chỉ số lòng đỏ % 0,46 0,0016 g 15,57 0,26 % 32,32 g 27,32 0,42 Khối lượng lòng đỏ Tỷ lệ lịng đỏ Khối lượng lịng trắng Lơ đối chứng 0,09 1,68 CV (%) 48,10 0,39 1,17 1,3 0,0048 0,38 0,002 0,78 15,46 0,33 0,006 0,99 32,18 27,39 0,42 1,26 0,0013 0,0039 0,10 0,004 0,012 Chỉ số lòng trắng % Tỷ lệ lòng trắng % 56,72 Khối lượng vỏ g 5,28 0,06 Tỷ lệ vỏ % 10,96 1,26 56,94 0,18 5,25 0,14 0,42 11,01 Kết bảng 4.5 cho thấy: Khối lượng trứng lơ thí nghiệm 48,17g cịn lơ đối chứng 48,10g, so với kết nghiên cứu Phùng Đức 41 Tiến cs (2003) [18] cho biết khối lượng trứng gà mái lai F1(trống Goldline x mái Ai Cập) nặng 54,96g, kết nghiên cứu đàn gà Ai Cập thấp Kết phân tích tiêu: Chỉ số hình thái trứng hai lơ đạt 1,3; tỷ lệ lịng đỏ lơ thí nghiệm 32,32%, cịn lơ đối chứng đạt 32,18%, điều cho thấy bổ sung chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit có tác dụng kích thích làm cho tế bào trứng tăng sinh nên chiếm tỷ lệ lớn nên tỷ lệ lịng đỏ lơ thí nghiệm lớn so với lơ đới chứng; tỷ lệ lịng trắng lơ thí nghiệm đạt 56,72% cịn lơ đối chứng đạt 56,94% Theo Perdrix J (1969) [23], Card Nesheim (1970) [20], so với tổng khối lượng trứng vỏ chiếm 10 11,6%, lịng trắng chiếm 57 - 60% lịng đỏ chiếm 30 - 32% Theo Ngơ Giản Luyện (1994) [9] thì: Khi số xuống 0,33 tức lòng đỏ bị biến dạng, số lịng đỏ biến dạng số lịng trắng số lòng đỏ bị giảm từ 0,25 – 0,29 bị tăng nhiệt độ bảo quản lâu dài Như thấy, sử dụng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit vào phân ăn làm tăng chất lượng trứng đem lại lợi ích tốt cho người chăn ni, thị hiếu người tiêu dùng thích trứng có lịng đỏ chiếm tỷ lệ nhiều 4.2.5 Hiệu suất sử dụng thức ăn cho sản xuât trứng Khẩu phần ăn gà đẻ tính tốn dựa theo mùa vụ giai đoạn phát triển gia đoạn đẻ gà để phù hợp với sinh lý gà giai đoạn khác Chính vậy, chăn ni gà sinh sản tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng tiêu quan trọng, vừa có ý nghĩa kỹ thuật vừa có ý nghĩa kinh tế Để thấy hiệu sử dụng thức ăn lơ thí nghiệm lơ đối chứng Chúng tơi tiến hành theo dõi TTTĂ/10 trứng Kết thể bảng 4.6 42 Bảng 4.6: Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng Lơ thí nghiệm Lơ đối chứng (kg/10 trứng) (kg/10 trứng) 20 5,60 7,29 21 3,13 3,81 22 2,23 2,70 23 1,75 2,31 24 1,78 2,33 25 1,63 2,31 26 1,62 2,18 27 1,65 2,13 28 1,63 2,06 29 1,58 2,06 30 1,51 2,05 31 1,47 1,95 32 1,39 1,82 33 1,31 1,58 34 1,31 1,55 35 1,20 1,47 36 1,18 1,44 Trung 1,88 2,41 Tuần tuổi bình(kg) Số liệu bảng 4.6 cho thấy: Khi theo dõi khả tiêu tốn thức ăn gà từ 20 đến 36 tuần tuổi mức độ tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng lô thí nghiệm đối chứng giảm Tuần 20 đến 23 giảm mạnh từ 5,6kg xuống 1,75kg lơ thí nghiệm, cịn lơ đối chứng giảm từ 7,29kg xuống đến sức khỏe người, vật nuôi, giải tốt môi trường chăn nuôi Xuất phát từ thực tiễn trên, tiến hành nghiên cứu đề tài: "Hiệu sử dụng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit gà đẻ trại gia cầm khoa Chăn nuôi thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên" 1.2 Mục đích nghiên cứu - Sử dụng chế phẩm sinh học nhằm hạn chế việc sử dụng kháng sinh, làm tăng sức đề kháng gà, từ tăng hiệu chăn ni gà -Góp phần giảm thiểu tồn dư kháng sinh thịt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 1.3 Mục tiêu nghiên cứu Khuyến cáo người chăn nuôi gia cầm việc sử dụng chế phẩm sinh học vào sản xuất 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1.Ý nghĩa khoa học: Bổ sung tư liệu nghiên cứu chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit sử dụng gà đẻ 1.4.2.Ý nghĩa thực tiễn: Kết nghiên cứu đề tài sở để khuyến cáo người chăn nuôi gia cầm việc sử dụng chế phẩm sinh học vào sản xuất 44 Bảng 4.7: Sơ hạch toán thức ăn thuốc thú y/ gà đẻ Diễn giải STT ĐVT Lô TN Lô ĐC Kg/mái 13,076 13,076 133.375,2 133.375,2 Tổng thức ăn tiêu thụ Chi phí thức ăn Chi phí chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit Tiền cơng+điện Chi phí thuốc thú y Tổng chi phí Sản lượng trứng trung bình gà chu kỳ (20-36TT) Quả/mái 80,36 62,71 Phần thu gia bán trứng Đồng/mái 3.000 3.000 Tổng thu Đồng/mái 241.080 188.130 Chênh lệch thu-chi Đồng/mái 100.497,44 Đồng/mái Đồng/mái 4.707,36 Đồng/mái Đồng/mái Đồng/mái 500 500 2.000 2.000 140.582,56 135.875,2 52.254,8 Số liệu bảng 4.7 cho thấy: Chênh lệch thu chi lơ thí nghiệm 100.497,44 đồng/mái, lơ đối chứng 52.254,8 đồng/mái Kết cho thấy chênh lệch thu chi hai lô TN ĐC 48.242,64 đồng/mái nên ta đưa kết luận sử dụng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit vào phần ăn đem lại lợi ích cho người chăn ni tăng hiệu cho sản phẩm Gà bổ sung chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit vào phần ăn, có sức đề kháng cao có khả chống bệnh sinh sản cao gà không sử dụng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit, trứng gà sử dụng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit có chất lượng tốt 45 PHẦN KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Bổ sung chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit vào thức ăn hỗn hợp AC1-240 Japfa cho gà đẻ đạt số kết sau: Tỷ lệ nuôi sống gà đẻ lô thí nghiệm đạt 96%, cịn lơ đối chứng đạt 94% Khối lượng trứng: Lơ thí nghiệm 48,17g, lơ đối chứng 48,10g Chất lượng trứng lơ thí nghiệm có tỷ lệ lịng đỏ 32,32%, cịn lơ đối chứng đạt thấp (chỉ đạt 32,18%) Giảm tiêu tốn thức ăn: Lơ thí nghiệm tiêu tốn 1,88kg thức ăn/10 trứng, cịn lô đối chứng 2,41kg/10 trứng Tăng hiệu qủa kinh tế: Lãi (thu – chi) lơ thí nghiệm lãi lô đối chứng 39.417,64 đồng/mái Vậy bổ sung chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit với hàm lượng 0,01g vào phần ăn gà đẻ có tác động tốt tới gà đẻ 5.2 Đề nghị Tiến hành nghiên cứu lặp lại nhiều lần với số lượng mẫu lớn nhiều đối tượng gà khác nhau, địa phương khác nhau, mùa vụ khác để có kết xác Nghiên cứu thêm số tiêu kỹ thuật khác khả cho trứng, chất lượng sản phẩm, khả phòng chống bệnh tật gà Từ góp phần xây dựng quy trình chăm sóc ni dưỡng, bổ sung chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit với liều lượng thích hợp có hiệu kinh tế cao chăn nuôi 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Brandsch Bilchel (1978) Cơ sở sinh học nhân giống nuôi dưỡng gia cầm, người dịch: Nguyễn Chí Bảo, Nxb Khoa học kỹ thuật Nguyễn Thị Thanh Bình (1998), Nghiên cứu khả sinh sản sản xuất Gà Ri Luận văn thạc sĩ khoa học, Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam EM Tuomula, AC.Ouwehandvaf Salminen SJ (1998), Cục Hóa sinh Thực phẩm Hóa học, Đại học Turku, Phần Lan Nguyễn Huy Đạt (1991), Nghiên cứu số tính trạng sản xuất dòng giống gà Leghorn trắng điều kiện Việt Nam Luận án phó tiến sĩ khoa học nông nghiệp, Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam Nguyễn Duy Hoan, Trần Thanh Vân (1998), Giáo trình chăn ni gia cầm Nxb Nơng nghiệp Phạm Ngọc Kinh (2001), “Sử dụng chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu E.M chăn ni lợn thịt”, Tạp chí chăn ni số 04/2001 Đặng Hữu Lanh, Trần Đình Miên, Trần Đình Trọng (1999), Cơ sở di truyền chọn giống động vật, Nxb Giáo dục Bùi Đức Lũng, Lê Hồng Mận (2007), Sổ tay chăn nuôi gà, Nxb Nông Nghiệp Ngô Giản Luyện (1994), Nghiên cứu số tính trạng suất dịng chủng V1, V2, V3 giống gà thịt cao sản Hybro điều kiện Việt Nam, Luận văn Phó tiến sỹ Khoa học Nông nghiệp, Nxb Nông nghiệp Hà Nội 47 10.Lê Thị Tuyết Minh (1998), Sử dụng chế phẩm sinh học EM1 để phòng bệnh cầu trùng gà ISA (giai đoan – 50 ngày tuổi), Trường Đại học Nông Nghiệp – 1998 11 Nguyễn Duy Nhị, Nguyễn Thị San (1984), Xác định khối lượng trứng giống gà Plymouth dịng TD3 thích hợp để có tỷ lệ cao, Nxb Nông nghiệp Hà Nội 12 Bùi Thị Oanh, (1996) Nghiên cứu ảnh hưởng mức lượng, tỷ lệ protein, lysine, methyoline cystein thức ăn hỗn hợp đến suất gà sinh sản, hướng thịt gà Broiler theo mùa vụ Luận án Phó tiến sỹ khoa học nông nghiệp, Viện chăn nuôi 13 Nguyễn Quang Thạch (1998), Kết bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm EM đến khả sinh trưởng, phát triển, suất số tiêu sinh học trồng vật nuôi, Báo cáo khoa học cấp nhà nước 14.Nguyễn Văn Thiện (2002), Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi, Nxb Nông Nghiệp 15 Phạm Công Thiếu, Đỗ Thị Ngọc Huyền, Phạm Thị Nga, Nguyễn Thùy Châu (2006), “Nghiên cứu khả ứng dụng Phytase từ Bacillus subtilis bổ sung thức ăn ni gà sinh sản”,Tạp chí chăn nuôi, số 7, tr: 22-25 16 Phạm Minh Thu (1996), Xác định số tổ hợp lai kinh tế gà Rhoderi, Tam Hoàng 882 Jiangcun, Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp, Viện khoa học Nông nghiệp Việt Nam 17 Bùi Quang Tiến, Nguyễn Hoài Tạo (1985), Kết nghiên cứu giống gà RhodeRi, Nxb Nông nghiệp 18 Phùng Đức Tiến, Nguyễn Thị Mười, Lê Thị Nga (2003), “Nghiên cứu khả sản xuất lai trống Goldline với mái Ai Cập”, Tuyển 48 tập cơng trình Nghiên cứu khoa học- cơng nghệ chăn nuôi gà, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội- 2004, tr 266- 272 19 Viện công nghệ thực phẩm (2001), “Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme Phytaza thức ăn nuôi gà sinh sản Lương Phượng”, Đề tài cấp II Tài liệu tiếng Anh 20 Card L.E and Nesheim M.C (1970), Production avicola, Ciencia Tecnica, La Habana 21 D’Mello (2000), Farm Animal metabolismand Nutrition Internaionnal 22.Junzo kokubo HTM (1999), http://members.Tripod.Com/kb714/emfarm.htm, using EM in.Fsrming 23 Perdrix J (1969), La incubation les enfermedades de la polluelos, Edition revolutionaria, Lahabana PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG Q TRÌNH THỰC TẬP Hình ảnh trộn thức ăn Hình ảnh chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit Hình ảnh khảo sát chất lượng trứng gà phịng thí nghiệm ...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  - PHƯƠNG HOÀNG QUẾ CHÂU Đề tài: HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC AMINOMIXPOLYVIT TRÊN GÀ ĐẺ TẠI TRẠI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y,. .. tài: "Hiệu sử dụng chế phẩm sinh học Aminomix-polyvit gà đẻ trại gia cầm khoa Chăn nuôi thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên" 1.2 Mục đích nghiên cứu - Sử dụng chế phẩm sinh học nhằm hạn chế. .. cường sử dụng chế phẩm sinh học Trên thực tế, vài năm gần đ? ?y, việc sử dụng chế phẩm sinh học chăn nuôi gia súc, gia cầm Việt Nam biết đến chưa sử dụng rộng rãi Sử dụng chế phẩm sinh học chăn nuôi