Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất dứa trên địa bàn xã bảo sơn, huyện lục nam, tỉnh bắc giang

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM Khoa kinh tế phát triển nông thôn = = = =  = = = = KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT DỨA TRÊN ĐỊA BÀN XÃ BẢO SƠN, HUYỆN LỤC NAM, TỈNH BẮC GIANG Tên sinh viên Chuyên ngành : ĐỖ THỊ LAN ANH : KINH TẾ Lớp : K56 – KTC Niên khóa : 2011 – 2015 Giảng viên hướng dẫn : TS TRẦN VĂN ĐỨC Hà Nội – 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan khóa luận nghiên cứu riêng Các số liệu kết nghiên cứu sử dụng luận văn trung thực, nghiêm túc chưa công bố sử dụng tài liệu khoa học Mọi thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 01 tháng 06 năm 2015 Sinh viên Đỗ Thị Lan Anh LỜI CẢM ƠN Khóa luận hoàn thành phần kết năm học tập, nghiên cứu giảng đường trường Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam gần tháng thực tập phòng khuyến nông huyện Lục Nam ủy ban nhân dân xã Bảo Sơn huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang Để hoàn thành khóa luận này, cố gắng nổ lực thân, em nhận giúp đỡ nhiệt tình thầy cô giáo trường Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Các thầy cô dạy dỗ, truyền đạt cho em kiến thức, niềm tin ước mơ vững bền với công việc suốt năm qua Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy giáo TS Trần Văn Đức Người hướng dẫn, bảo tận tình giúp đỡ em suốt thời gian qua để hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo cô chú, anh chị phòng khuyến nông UBND huyện Lục Nam, UBND xã Bảo Sơn hộ dân địa bàn xã Bảo Sơn tạo điều kiện giúp đỡ cho em tìm hiểu thực tế thu thập số liệu để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Bên cạnh đó, em xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè, người quan tâm, động viên, khích lệ em suốt thời gian qua Xin chân thành cảm ơn Hà Nội, ngày 01 tháng 06 năm 2015 Sinh viên Đỗ Thị Lan Anh TÓM TẮT KHÓA LUẬN Trong năm qua ngành sản xuất chế biến nông sản ngày mở rộng phát triển, đặc biệt sản xuất dứa nguyên liệu Bảo Sơn xã có tỷ lệ người dân nghèo cao, trước năm 2000 người dân quyền địa phương khuyến khích đầu tư vào dứa kết mang lại không cao, không tạo nên hiệu kinh tế Từ sau năm 2000 nhờ có sáng tạo, dẫn dắt Đảng ủy, quyền địa phương người dân tìm hướng cho dứa Bảo Sơn dứa Queen trái vụ đem lại hiệu kinh tế cao cho người dân tạo nên thương hiệu dứa Cục sở hữu trí tuệ cấp văn bảo hộ nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm dứa HTX sản xuất tiêu thụ dứa xã Bảo Sơn (2014) Điều chứng tỏ dứa giúp người dân xóa đói giảm nghèo muốn tìm hiểu sâu hiệu kinh tế mà dứa đem lại tác giả nghiên cứu đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất dứa địa bàn xã Bảo Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang.” Mục tiêu nghiên cứu nhằm góp phần hệ thống hóa sở lí luận thực tiễn, đánh giá hiệu kinh tế sản xuất dứa phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất dứa địa bàn xã Bảo Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang năm từ 2010 – 2014, đồng thời đưa số định hướng, giải pháp nâng cao hiệu kinh tế sản xuất dứa thời gian tới Để nghiên cứu tốt đề tài ta sử dụng kết hợp phương pháp khác nhau: Phương pháp chọn điểm nghiên cứu chọn điểm nghiên cứu thôn cụ thể xã, phương pháp thu thập thông tin, thông tin thứ cấp sơ cấp tìm hiểu qua sách, báo, tạp chí, internet, điều tra vấn hộ dân cách xây dựng bảng hỏi sau xử lý phân tích thông tin có tham gia phương pháp PRA tạo gần gũi dễ hiểu cho người dân dễ dàng thu thập nhiều thông tin Bảo Sơn xã miền núi huyện Lục Nam, xã có 14 thôn, dân số khoảng 13.000 nhân khẩu, chủ yếu nhân dân sống nghề sản xuất nông nghiệp chiếm 80%, tỉ lệ hộ nghèo tính đến 01/9/2014 13,55% Diện tích đất tự nhiên xã 2.335,4 Với đặc điểm địa bàn đất đai khí hậu xã phù hợp cho phát triển dứa Không sản xuất dứa địa bàn xã vấn đề thiết cần nghiên cứu So với trồng khác việc đem lại hiệu chiếm ưu dứa Theo ban thống kê xã Bảo Sơn tổng diện tích dứa trái vụ địa bàn xã từ năm 2010- 2014 144 Để có thương hiệu dứa ngày hôm người dân kiên trì sáng tạo bên cạnh có giúp đỡ hỗ trợ Đảng ủy quyền địa phương chuyên viên, kỹ sư tư vấn từ trường Đại học Nông Nghiệp Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mỗi vụ dứa cho suất cao chất lượng dứa tốt, song bất cập khâu tiêu thụ, thu mua dứa, người dân gặp khó khăn đầu chủ yếu tự tìm đến thương lái mua tỉnh khác bán nhà máy chế biến nông sản tỉnh thu mua phần cần có giải pháp để đầu dứa ổn định Trong năm từ 2010 – 2014 diện tích dứa sản lượng dứa liên tục tăng điều cho thấy người dân đầu tư hướng đem lại hiệu kinh tế cao, từ ngày kinh tế phát triển mặt xã nâng lên, tỷ lệ hộ nghèo giảm, đường xá bê tông hóa dần, Bảo Sơn ngày phát triển Tóm lại sản xuất tiêu thu dứa xã Bảo Sơn năm 2010 – 2014 liên tục mở rộng diễn tích thay vải, sắn dứa đem lại hiệu kinh tế cao hơn, tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động xã, dứa giúp người dân xóa đói giảm nghèo, song cần cấp ngành Đảng ủy hỗ trợ vốn đầu tư nguồn thu đầu dứa để thương hiệu dứa Bảo sơn vang xa nước nước MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CPSX Chi phí sản xuất HQKT Hiệu kinh tế HQ Hiệu CNH - HĐH Công nghiệp hóa – Hiện đại hóa KHKT Khoa học kỹ thuật SXKD Sản xuất kinh doanh BVTV Bảo vệ thực vật NN Nông nghiệp PTNT Phát triển nông thôn QĐ Quyết định TTg Thủ tướng PRA Paritici patory rural appraisal MI Thu nhập hỗn hợp GO Tổng giá trị sản xuất IC Chi phí trung gian TC Chi phí sản xuất VA Giá trị gia tăng Pr Lợi nhuận NPK Phân bón NPK PHẦN ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài Trong năm qua công đổi đất nước, phát triển xã hội mà trọng tâm kinh tế đạt nhiều thành tựu quan trọng, tạo tiền đề đưa đất nước chuyển sang thời kỳ mới, thời kỳ CNH HĐH, với thành tựu kinh tế nói chung, nghành nông nghiệp nước ta có nhiều thành tựu góp phần ổn định cải thiện đời sống nhân dân Bên cạnh góp phần không nhỏ vào tăng thu nhập cho người dân làm giảm hộ nghèo, phải kể đến công nghiệp ngắn ngày Cây dứa công nghiệp ngắn ngày quan trọng việc góp phần tăng hiệu kinh tế Dứa có giá trị chất dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng thích hợp với điều kiện tự nhiên nước ta Trong năm qua việc trồng dứa nhiều địa phương quan tâm trọng đầu tư mở rộng diện tích đạt nhiều kết đáng kể suất, sản lượng Mặc dù dứa cung cấp nguyên liệu cho nhà máy chế biến nhiều vấn đề bất cập Đó việc sản xuất dứa mang nhiều tính lạc hậu, kỹ thuật trồng mang tính truyền thống, việc áp dụng khoa học kỹ thuật chưa trọng, suất sản lượng chưa tương xứng với tiềm dứa nước ta nước khu vực Bên cạnh đó, dứa mặt hàng xuất với khối lượng Vì vậy, việc nâng cao hiệu kinh tế cho sản xuất dứa quan trọng đáp ứng nhu cầu cho nhà máy chế biến cạnh tranh thị trường nước nước Bảo Sơn xã miền núi huyện Lục Nam, xã có 14 thôn, dân số khoảng 13.000 nhân khẩu, chủ yếu nhân dân sống nghề sản xuất nông nghiệp chiếm 80%, tỉ lệ hộ nghèo tính đến 01/9/2014 13,55% Diện tích đất tự nhiên xã 2.335,4 Với đặc điểm địa bàn đất đai khí hậu xã phù hợp cho phát triển dứa Không sản xuất dứa 10 Từ nghiên cứu khóa luận thời gian tới, xã phải tranh thủ hỗ trợ ngân sách trung ương, tỉnh đồng thời phát huy nội lực, huy động vốn dân để xây dựng sở hạ tầng Về giao thông hệ thống giao thông tương đối ổn định, hoàn thiện tuyến đường nguyên liệu nội vùng tạo điều kiện cho cung ứng vật tư, tiêu thụ sản phẩm Cụ thể đường thời địa bàn xã thuận lợi vùng sản xuất dứa đập nước Vì vậy, thời gian tới, Uỷ ban nhân dân xã phối hợp với phòng NN & PTNN phải xúc tiến chương trình thuỷ lợi theo tinh thần nghị 02 tỉnh uỷ, đưa nước tưới lên đồi vùng có điều kiện để nâng cao sản lượng thu hoạch Cụ thể: Cần đầu tư vốn phân phối máy bơm nước đến cho hộ trồng dứa theo tỷ lễ diện tích, – sào máy bơm Và theo hình thức hỗ trợ kinh phí 1/2 tổng số tiền mua số máy bơm phục vụ nước tưới Phần lại vốn hộ bỏ 88 4.3.2.9 Hoàn thiện phương thức thu mua sách giá Như phân tích, trình tổ chức tiêu thụ dứa yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu sản xuất dứa Để phương thức thu mua có hiệu quả, đề biện pháp sau: Xây dựng hiệp đồng sản xuất chặt chẽ nêu cụ thể điều khoản thi hành, điều khoản hỗ trợ, sách khuyến khích xử lý việc thực sai so với hiệp đồng để làm pháp lý hai bên Trong thời gian thu mua dứa người nhà máy trực tiếp thu mua toán trực tiếp cho hộ bán dứa Về giá việc quy định giá sàn, hợp đồng nên nêu rõ mức giá áp dụng dứa rải vụ (do thời gian sản xuất bị rút ngắn dài thêm) dứa chín sớm sách khen thưởng có sách tăng giá đầu vụ cuối vụ hộ cung ứng dứa cho nhà máy Đối với đầu vụ cưôi vụ nên áp dụng biện pháp tăng giá thêm 40% giá so với hợp đồng Điều thúc đẩy hộ trồng dứa thực cam kết hợp đồng Và điều động lực khuyến khích người nông dân đầu tư thâm canh, tăng suất Không diện tích dứa dần nên phù hợp cho việc sản xuất theo chiều sâu Tóm lại, Qua nghiên cứu thực trạng sản xuất dứa thấy: diện tích dứa tăng nhanh có chuyển dịch từ trồng khác sang dứa Điều chứng tỏ dứa nguồn thu nhập cho người dân Theo đánh giá cán có kinh nghiệm nông nghiệp, dứa vùng đồi núi xã Bảo Sơn có điều kiện phát triển dứa tốt; diện tích mức độ vừa phải vừa chuyển giao kỹ thuật cho dân, vừa bảo đảm đủ chồi giống có chất lượng để trồng, sau đủ điều kiện phát triển đại trà xây nhà máy chế biến Bài học đắt giá cho dự án chưa đem lại lợi phát triển, chắn ảnh hưởng lâu dài đến nhiều người xã, cán bộ, công nhân viên nhà máy nông dân vùng nguyên liệu, mà người dân trồng dứa 89 phần đông loay hoay chuyển đổi cây, con, giống để thoát nghèo Tháo gỡ cho hộ trồng dứa, để tìm hiểu chế sách, đầu cho sản phẩm; cho phép công ty liên kết với đối tác nước nhằm tạo vốn xây dựng nhà máy chế biến dứa tốt hơn, có sách hỗ trợ xây dựng hạ tầng sở, trợ giá cước vận chuyển cho nhà máy, đồng thời có phương án tháo gỡ khó khăn việc vay vốn ngân hàng, số tài sản hộ trồng dứa chấp, tạo hướng tốt cho dự án Nhà máy cán địa phương tư vấn hỗ trợ giúp dân làm giàu mảnh đất khô cằn dứa trái vụ… 90 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua nghiên cứu triển khai thực hiện, khóa luận đưa số kết luận sau: (1) Bảo Sơn xã có địa hình núi thấp, có 14 thôn Địa hình đất đai đa dạng phong phú tạo nên cấu kinh tế cấu trồng vật nuôi phong phú, đa dạng Theo ban thống kê xã Bảo Sơn (2015), vùng đồi xã có điều kiện tiềm để phát triển ăn nói chung dứa nguyên liệu nói riêng với diện tích nông nghiệp 1682,3 Các điều kiện kinh tế tự nhiên, xã hội phù hợp trồng phát triển dứa nguyên liệu Cho nên, việc đưa dứa hướng khẳng định vị trí hiệu kinh tế hệ thống trồng địa bàn xã vấn đề thiết (2) Theo ban thống kê xã Bảo Sơn (2015), thực trạng trồng dứa năm gần diện tích trồng dứa tăng nhanh, năm 2010là 85ha, sang năm 2011 diện tích 90 năm 2012 diện tích 121 ha, năm 2013 diện tích 135 ha,năm 2014 diện tích tăng lên 150 phấn đấu 2015 đạt 200ha Theo tổng hợp từ số liệu điều tra (2015), suất bình quân toàn xã đạt 32,3 tấn/ha, so với trồng khác hiệu kinh tế sản xuất dứa cao so với loại trồng khác Tình hình hộ sản xuất dứa thiếu điều kiện sản xuất, đặc biệt hộ trung bình hộ nghèo (3) Qua phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất dứa: yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất (giống dứa, mức đầu tư yếu tố đầu vào, yếu tố thời vụ, yếu tố khả áp dụng khoa học kỹ thuật), yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ dứa (hệ thống giao thông thuỷ lợi, hiệp tác hộ tổ sản xuất với nhà máy, yếu tố thực hiện, giá tiêu thụ dứa), khoá luận cho thấy mức ảnh hưởng nhiều yếu tố điều kiện kinh tế sản xuất hộ trồng dứa yếu tố tiêu thụ dứa Từ phân tích 91 đưa hạn chế hạn chế tổ chức thực hiện, thiếu kỹ thuật sản xuất, nguồn lực hạn chế, tham gia nông dân hạn chế, giá không ổn định (4) Để nâng cao hiệu sản xuất dứa cần áp dụng đồng cấu giải pháp Cần thực tốt giải pháp bố trí trồng, hoàn thiện quy hoạch trồng dứa, phân bón, vốn đầu tư, củng cố tổ chức đẩy mạnh công tác khuyến nông, tổ cức sản xuất mở rộng hình thức liên kết sản xuất, tăng cường xây dựng sở hạ tầng, hoàn thiện phương thức mua sách giá Như vậy, qua thời gian nghiên cứu khoá luận cho thấy yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất từ có bước định hướng đắn phát triển dứa 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Đối với nhà nước Nhà nước mà đề cập bao gồm phủ, Ủp ban nhân dân cấp ngành ngân hàng cần có sách ưu tiên cho vùng phát triển nguyên liệu như: Hoàn thiện hệ thống sách, đầu tư có trọng điểm sở phát triển hạ tầng, trung tâm nghiên cứu, nhân giống dứa có chất lượng Quan tâm đạo thực dịch vụ nông nghiệp, thực liên kết sản xuất Đối với dự án thực thi cần quan tâm đến hiệu kinh kinh tế sản xuất giải vấn đề khó khăn gặp phải, từ để có dự án phát triển lâu dài hiệu bền vững Đối với dự án bắt đầu thực cần xem xét kỹ đặc điểm địa bàn để biết phù hợp trồng đem lại hiệu kinh tế cao xem xét cách toàn diện để xem dự án có khả thi hay không Trước tiên dự án triển khai cần rà soát lại xem hiệu kinh tế dự án để có chiến lược phát triển lâu dài 92 Nhà nước cần hỗ trợ kinh phí cho việc thực thi việc dung máy bơm tưới nước cho dứa Cho hộ trồng dứa vay vốn có ưu tạo điều kiện cho sản xuất thuận lợi 5.2.2 Đối với nhà máy Cần có sách thiết thực như: thưởng sản lượng, đầu tư thêm cho hộ mở rộng quy mô …khuyến khích nhân dân mở rộng diện tích sản xuất, chế độ thu mua hợp lý, tăng số lượng nông vụ có trình độ kỹ thuật, toán cho hộ trồng dứa cách nhanh chóng rõ ràng Cần cung ứng vật tư cho hộ trồng dứa toán tiền cách trực tiếp cho hộ sau thu mua Đối với giá dứa đầu vụ cuối vụ nhà máy nên tăng giá cao so với hợp đồng vụ tới 5.2.3 Đối với người nông dân Cần tích cực học hỏi để nâng cao trình độ kỹ thuật sản xuất dứa Mặt khác, nông dân nên mạnh dạn đầu tư ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nhằm nâng cao chất lượng, suất dứa nguyên liệu Sử dụng tốt nguồn lực sẵn có hợp tác chặt chẽ với công ty để hiệu liên kết tốt Cần khắc phục tập quán canh tác trì trệ để không ảnh hưởng đến hiệu sản xuất dứa, quán triệt tình trạng phá ký kết hợp đồng tuân thủ theo quy định hợp đồng An tâm sản xuất sở tin tưởng đường lối chủ trương Đảng nhà nước 93 TÀI LIỆU THAM KHẢO Phạm Văn Biên ( 2003), “ Tiêu thụ nông sản cho nông dân – Những vấn đề cần thực Quyết định 80/TTg”, Nông nghiệp phát triển nông thôn, số 8/2003 Nguyễn Đăng Bằng (2002), Chuyển dịch cấu nông thôn – Bắc Trung Bộ theo hướng công nghiệp hoá – đại hoá, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội GS.TS Đường Hồng Dật (2003), Cây dứa & kỹ thuật trồng, Nxb Lao động – Xã hội, Hà Nội Vũ Trọng Khải (2003), “ Liên kết nhà lực phát triển nông nghiệp hàng hoá”, Nông nghiệp phát triển nông thôn, số 1/2003 GS.TS Trần Thế Tục, Vũ Mạnh Hải (2002), Kỹ thuật trồng dứa, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội GS.TS Trần Thế Tục, Vũ Mạnh Hải (1996), Kỹ thuật trồng dứa, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội PTS Nguyễn Tiến Mạnh (1995), Hiệu kinh tế ứng dụng kỹ thuật tiến vào sản xuất lương thực thực phẩm, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội Nguyễn Văn Nghiêm (2005), Nghiên cứu tuyển chọn xác định phương pháp thích hợp nhân giống dứa Cayenne, kết nghiên cứu kha học 2001 – 2005, Viện nghiên cứu rau quả, Hà Nội TS Nguyễn Văn Song (2005), Giáo trình kinh tế công cộng, Nhà xuất nông nghiệp, Hà Nội 10.Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn (1999), Dự án phát triển sản xuất dứa giai đoạn 1999 – 2010, Hà Nội 94 11.Viện khoa học nông nghiệp Việt Nam viện nghiên cứu rau (2006), Tài liệu tập huấn, Kỹ thuật nhân giống, trồng, chăm sóc xử lý hoa rải vụ thu hoạch dứa Cayenne, Hà Nội 12.Viện khoa học nông nghiệp Bắc Trung Bộ trung tâm nghiên cứu ăn công nghiệp phú quý (2009), Tài liệu tập huấn, Kỹ thuật thâm canh rải vụ dứa Cayenne, Hà Nội 13.VIETRADE (2010), ‘Sản xuất tiêu dùng dứa thị trường EU – Phần 2’, Tin tức dịch vụ ngành hàng rau hoa tươi (thị trường quốc tế) Nguồn: http://www.vietrade.gov.vn/rau-qu/1215-tinh-hinh-sn-xutva-tieu-th-xoai-tren-th-trng-eu-phn-1.html, ngày truy cập 26/ 01/2010 14 Đề tài “Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất dứa nhằm nâng cao thu nhập cho hộ nông dân trồng dứa địa bàn xã Tân Thành, huyện Yên Thành, tỉnh Nghệ An” 15 Các báo, tạp chí nông nghiệp ( có đường link) http://vtc16.vn/thi-truong-c8/bac-giang-cap-bao-ho-nhan-hieu-cho-na-va-duai2950.htm 16 http://www.vietrade.gov.vn/rau-qu/2178-du-bao-thi-truong-dua-the-gioi- nam-2011-van-vung-manh.html 17 http://fsiu.mard.gov.vn/data/trongtrot.htm http://baovecaytrong.com/kythuatcaytrongchitiet.php? 18 Id=325&caytrongkythuat=d%E1%BB%A9a%20%28kh%C3%B3m,%20th %C6%A1m%29 http://baovecaytrong.com/kythuatcaytrongchitiet.php? 19 Id=320&caytrongkythuat=d%E1%BB%A9a%20%28kh%C3%B3m,%20th %C6%A1m%29 95 96 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ NÔNG DÂN Số: … XÓM………………… XÃ BẢO SƠN I Thông tin chung hộ Họ tên chủ hộ……………………………Giới tính………… Tuổi…… Địa chỉ: Thôn…………………Xã Bảo Sơn, Huyện Lục Nam Loại hình sản xuất hộ: Thuần nông Chuyên nghành dịch vụ Kiêm nghành nghề Điều kiện kinh tế hộ:………… Số nhân hộ:………… Số lao động: tuổi Ngoài tuổi Đất đai: tổng diện tích đất (ở + Vườn + Canh tác)………… Trong đất canh tác………… Đất canh tác chia:m2, đất thuê, mướn……… Tổng số vốn đầu tư cho sản xuất bình quân năm………… - Vốn vay ngân hàng……………… - Vốn vay tư nhân………………… - Vốn tự có gia đình…………… Công cụ sản xuất hộ - Công cụ thô sơ - Máy móc 97 II Tình hình sản xuất 2.1 Tình hình chung - Hộ trồng dứa từ năm nào? - Giống dứa trồng…………… Chỉ tiêu ĐVT Diện tích dứa Ha Thời gian cho thu hoạch Tháng Năng suất dứa Tấn/ Số liệu Ghi Mật độ trồng 2.2 Chi phí sản xuất dứa Các khoản chi phí I Chi phí vật chất Giống Phân bón - Phân chuồng - NPK - Kali - BVTV + hoá chất - Vôi II Chi phí dịch vụ 20 Làm đất 21 Tưới III Chi phí lao động 22 Làm đất 23 Trồng 24 Chăm sóc 25 Thu hoạch IV Chi phí khác 98 ĐVT Khối lượng Tự SX Mua Đơn giá Thành tiền 2.3 Kết tiêu thụ dứa hộ năm 2014 Dạng sản Thời gian bán Khối lượng bán phẩm Dứa Dứa sấy ( tháng nào) ( kg) Giá bán (đ) Bán cho 2.4 Diện tích, suất, đơn giá sắn vải Loại Diện tích(ha) Năng suất Đơn giá (tấn/ ha) (1000đ/tấn) Vải Sắn 2.3 Chi phí cho vải, sắn Sắn Chỉ tiêu Số lượng Vải Đơn giá Số lượng 2.4 Các câu hỏi mở rộng Theo ông bà trồng dứa thuận khó khăn gì? ‫ ٭‬Thuận lợi: 26 Điều 27 Dễ trồng 28 Tốn 29 Dễ kiện tự nhiên( đất, nước, khí hậu) công bán 30 Khác ‫ ٭‬Khó khăn: 31 Khó 32 Giá bảo quản không ổn định 33 Giống 34 Khác 99 Đơn giá Sắp tới ông bà có mở rộng thêm sản xuất dứa không? (tăng diện tích) - Không - Có Nếu không, sao? - Thiếu vốn - Thiếu lao động - Thiếu thông tin - Thiếu kỹ thuật Mục đích trồng dứa ông bà gì? - Kiếm lời - Tận dụng lao động - Khác Những năm trở lại ông bà sử dụng loại giống dứa nào? …………………………………………………………………………… Trong loại giống dứa , ông bà thích trồng loại giống nhất? ………………………………… Vì sao? Giá rẻ Cho suất cao Kháng bệnh tốt Quen dùng Lí khác ( ghi rõ) - Loại giống sử dụng năm rồi? - Gia đình có định tăng đầu tư giống cho vụ tới? Ngoài phân bón ông bà có sử dụng thêm loại phân bón không? ……………………………………………………………………………… Gia đình ông bà trồng dứa để tận dụng ưu thế, tránh bất lợi vụ? ( Áp dụng thêm kỹ thuật trồng khác) 100 ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Ông bà có tham gia lớp tập huấn kỹ thuật không? - Đã tham gia - Chưa tham gia Nếu tham gia chương trình tập huấn vấn đề gì? a Giống b Phân bón c Luân canh d Làm đất e Phòng trừ sâu bệnh 10 Gia đình ông bà có áp dụng tiến khoa học kỹ thuật trồng dứa không? a Toàn b Một phần c Không áp dụng III Tiêu thụ dứa nông hộ năm 2010- 2014 Gia đình thường bán dứa cho ai? Ở đâu? Người thu gom Tại nhà Người trung gian Tại ruộng Người buôn Tại nơi thu gom Nhà máy Tại nhà máy Ngoài chợ Ở chợ Theo ông bà yếu tố ảnh hưởng đến giá bán gì? - Giống - Chất lượng - Mùa vụ Nguyên nhân ảnh hưởng đến tiêu thụ dứa cho nhà máy - Không có hợp đồng cụ thể 101 - Hệ thống giao thông - Giá sản phẩm Đánh giá ảnh hưởng nhân tố đến sản xuất dứa I II III Cơ sở hạ tầng Đường giao thông Hệ thống thuỷ lợi Phương tiện chuyên chở Nhà máy chế biến Chợ Chính sách nhà nước sản xuất dứa Cho vay vốn Hỗ trợ kỹ thuật Hỗ trợ kiến thức quản lý Cho thuê đất Hỗ trợ thông tin thị trường Năng lực hộ Vốn Quy mô đất đai Kiến thức kỹ thuật Kinh nghiệm sản xuất Số lượng lao động Mức độ ảnh hưỏng 5 5 Mức độ ảnh hưỏng 5 5 Mức độ ảnh hưỏng 5 5 Để hiệu sản xuất dứa cao ông bà có biện pháp không? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 102 [...]... sản xuất dứa trên địa bàn xã Bảo Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang - Đưa ra một số định hướng, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất dứa trên địa bàn xã Bảo Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của chuyên đề 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất dứa của hộ trong ba thôn : Đồng Cống; Hồ Sơn 1; Quất Sơn của xã Bảo Sơn , huyện Lục Nam, tỉnh. .. tế sản xuất dứa trên địa bàn xã Bảo Sơn, huyện Lục Nam , tỉnh Bắc Giang, từ đó đưa ra giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất dứa trên địa bàn nghiên cứu 11 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Góp phần hệ thống hóa cơ sở lí luận và thực tiễn về hiệu quả kinh tế nói chung và hiệu quả kinh tế sản xuất dứa nói riêng - Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất dứa và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản. .. bằng bảo hộ nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm dứa của HTX Sản xuất và tiêu thụ dứa xã Bảo Sơn Dựa vào vị thế địa hình, đất đai của xã đem lại sản lượng dứa cao và chất lượng tốt… Vì vậy, tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất dứa trên địa bàn xã Bảo Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang. ” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Trên cơ sở đánh giá thực trạng hiệu quả kinh tế. .. tỉnh Bắc Giang 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu + Phạm vi nội dung : Do thời gian và nguồn lực có hạn nên bài khóa luận chỉ tập trung nghiên cứu đánh giá thực trạng sản xuất dứa cũng như những thuận lợi và khó khăn trên địa bàn xã Từ đó đánh giá hiệu quả kinh tế sản suất dứa và nêu ra một số định hướng cho phát triển sản xuất dứa trong tương lai + Phạm vi không gian: Địa bàn xã Bảo Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc. .. cứu hiệu quả kinh tế sản xuất dứa Nghiên cứu hiệu quả kinh tế sản xuất dứa giúp đánh giá được hiệu quả từ việc trồng dứa so với các cây trồng khác trên cùng một diện tích đất đai, khí hậu Từ đó đưa ra hướng đi đúng cho người dân giúp họ canh tác đem lại hiệu quả cao, thu nhập cao nếu dứa đem lại hiệu quả kinh tế tốt, ngược lại tìm hướng đi mới cho nhân dân để canh tác loại cây trồng phù hợp đem lại hiệu. .. nghệ sản xuất, khoa học kỹ thuật được áp dụng trong quá trình sản xuất kinh doanh, kỹ năng của người sản xuất trong quá trình sản xuất 2.1.1.3 Hiệu quả phân bổ Theo Nguyễn Tiến Mạnh (1995), hiệu quả phân bổ là chỉ tiêu để đánh giá hiệu quả trong yếu tố sản xuất và giá đầu vào, được tính để phản ánh giá trị sản phẩm thu thêm trên một đồng chi phí thêm về đầu vào hay nguồn lực Thực chất của hiệu quả phân... lớn thì hiệu quả càng cao Mặc dù chỉ tiêu này phản ánh được quy mô của hiệu quả kinh tế tuy nhiên nó chưa phản ánh được chi phí bỏ ra để có kết quả đó Do đó mà không xác định được các yếu tố ảnh hưởng tới hiệu quả của các yếu tố đầu vào để nâng cao hiệu quả sản xuất Thứ hai: Hiệu quả kinh tế được xác định bằng tỷ số giữa kết quả đạt được và chi phí bỏ ra để đạt được kết quả đó Hiệu quả kinh tế theo... đỏ, bẹ đen, dứa mật,… ĐKTN, Quy hoạch vùng sản xuất Khoa học kỹ thuật, giống,phân bón Tổ chức thực hiện, môi trường xãhội Điều kiện kinh tế xã hội Tập quán canh tác Hiệu quả kinh tế sản xuất dứa Chủ trương và chính sách Sơ đồ 2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến kinh tế hiệu quả sản xuất dứa b Phân bón Là yếu tố trực tiếp ảnh hưởng đến năng suất và phẩm chất của nghành trồng trọt Do đó người sản xuất phải bón... vào sản xuất - Phân loại HQKT theo bản chất, mục tiêu: 17 + HQKT: Phản ánh mối tương quan giữa kết quả hữu ích về mặt kinh tế và chi phí bỏ ra, nó đánh giá chủ yếu về mặt kinh tế của hoạt động kinh tế mang lại + HQ xã hội: Phản ánh mối tương quan giữa kết quả của các lợi ích về mặt xã hội do hoạt động sản xuất mang lại + HQ kinh tế - xã hội: Phản ánh mối tương quan giữa kết quả tổng hợp về mặt kinh tế. .. (1977), đã chứng minh rằng: Hiệu quả kinh tế là kết quả của hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân bổ 2.1.1.2 Hiệu quả kỹ thuật Theo Nguyễn Tiến Mạnh (1995), hiệu quả kỹ thuật được hiểu là trình độ kỹ thuật của người sản xuất trong việc sử dụng các yếu tố đầu vào trong quá trình sản xuất Hiệu quả kỹ thuật được xác định bằng tỷ số giữa năng suất thực tế đạt đựợc của người sản xuất so với mức năng suất cao ... tiễn hiệu kinh tế nói chung hiệu kinh tế sản xuất dứa nói riêng - Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất dứa phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất dứa địa bàn xã Bảo Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang. .. Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất dứa địa bàn xã Bảo Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang. ” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Trên sở đánh giá thực trạng hiệu kinh tế sản xuất dứa địa bàn. .. thống hóa sở lí luận thực tiễn, đánh giá hiệu kinh tế sản xuất dứa phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất dứa địa bàn xã Bảo Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang năm từ 2010 – 2014, đồng