Kỹ thuật Đóng gói Thực phẩm

Kỹ thuật, Đóng gói Thực phẩm

Kỹ thuật Đóng gói Thực phẩm Các công đoạn dây chuyền đóng gói Chuẩn bị Nạp đầy Ghép kín Trang trí Chuẩn bị Rửa dung dịch sút Tráng nước có áp suất Thổi khô không khí khô có áp suất Rửa chai Định lượng Nguyên tắc định lượng :  Thể tích  Trọng lượng Định lượng thể tích : sử dụng vật chứa trung gian Định lượng trọng lượng : sử dụng cân Định lượng thể tích Định lượng trọng lượng Định lượng xác với lần nạp Hệ thống điều khiển Hệ thống hiển thị & kết xuất Đạt Loại Động lực trình nạp Trọng lượng  Đơn giản, tốn  Không đủ mạnh  Năng suất thấp Dùng áp suất cao hay chân không  Năng suất cao  Phức tạp, chi phí cao So với sử dụng áp suất cao, dùng chân :  Công nghệ phức tạp hơn, chi phí cao  Có khả khí Các thiết bị nạp thủ công Đóng nắp cho loại nắp đóng ép Thiết bị đóng nắp Mối ghép mí Mối ghép mí Quá trình Ghép mí Một số kích thước mí ghép b a c d e f Nắp dễ mở Nắp hộp Kim loại kiểu vặn xoắn Ghép kín Bao bì Nhựa Nhiệt Các nguyên tắc Gói Gói tự động Đóng gói liên hoàn Đóng gói liên hoàn C A Đóng gói liên hoàn Đóng gói vô trùng [...]... đáy Nắp vặn xoắn Một số loại nắp vặn xoắn Nắp đóng ép Đóng nắp cho loại nắp đóng ép Thiết bị đóng nắp Mối ghép mí Mối ghép mí Quá trình Ghép mí Một số kích thước của mí ghép b a c d e f Nắp dễ mở Nắp hộp Kim loại kiểu vặn xoắn Ghép kín Bao bì Nhựa bằng Nhiệt Các nguyên tắc Gói Gói tự động Đóng gói liên hoàn Đóng gói liên hoàn C A Đóng gói liên hoàn Đóng gói vô trùng