Nghiên cứu tình hình giá cả và thị trường xuất khẩu cà phê của việt nam

Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội III I 1.1 1.2 1.3 1.4 II GVHD: Nguyễn Anh Trụ Mục lục K MỞ ẾT ĐẦU Tính cấp thiết đề tài L Mục tiêu U Ậ Phạm vi nghiên cứu N Phương pháp nghiên cứu NỘI DUNG Tống quan tình hình sản xuất cà phê 1.1 Tiềm sản xuất cà phê Việt Nam 1.2 Các giống cà phê chủ yếu Việt Nam 1.3 Diện tích, sản lượng suất cà phê Việt Nam Tinh hình xuất khấu cà phê Việt Nam 2.1 Những thuận lợi khó khăn xuất khấu 2.2 Sản lượng kim ngạch xuất khấu 2.3 Tình hình xuất cà phê 2.4 Một số thị trường xuất khấu cà phê Việt Nam Một số thương hiệu cà phê tiếng Việt Nam 3.1 Cà phê Trung nguyên 3.2 Cà phê Buôn Ma Thuột Thuận lợi,khó khăn giải pháp 4.1 Thuận lợi 4.2 Khó khăn 4.3 Giải pháp 4.4 Mục tiêu Kiến nghị đề xuất Nhóm 5: Tìm hiểu thị trường giá xuất cà phê Việt Nam Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội GVHD: Nguyễn Anh Trụ I, Phần mở đầu 1.1 Đặt vấn đề Cùng với xu hướng vận động mạnh mẽ kinh tế giới đặc biệt tác động sâu sắc xu hướng khu vực hóa, toàn cầu hóa kinh tế quốc gia kinh tế giới, hoạt động xuất trở thành chiến lược phục vụ cho mục tiêu phát triển đất nước cánh cửa mở hoạt động giao dịch kinh tế nước quốc gia Trên đường hội nhập kinh tế, việt nam chủ chương mở rộng giao thương kinh tế với bạn bè giới, đặc biệt với hoạt động xuất đẫ có nhiều tiến vượt bậc chất lượng.Hàng hóa Việt Nam xuất nhiều quốc gia với chingr loại mẫu mã phong phú Cà phê mặt hàng xuất chủ lực việt nam mặt hàng xuất đứng thứ hai kim nghạch sau gạo.Nhờ sản xuất xuất cà phê, việt nam dần định việc làm người lao động đồng thời mở rộng phát triển kinh tế hộ gia đình trang trại từ việc thu mua, sản xuất cà phê cho xuất khâu đóng góp nguồn thu lớn vào doanh thu nước song việc xuất khấu cà phê gặp nhiều bất cập đòi hỏi doanh nghiệp nhà nước phải tìm hướng đắn nhằm nâng cao hiệu xuất với măt hàng cà phê nói riêng mặt hàng xuất nói chung 1.2 Tính cấp thiết đề tài Trong nhừng năm qua, cà phê giừ vai trò số mặt hàng trọng yếu kinh tế quốc dân, mặt hàng xuất đứng thứ hai kim ngạch sau gạo Hàng năm, cà phê đóng tới 10% vào tổng kim ngạch xuất nước Với tầm quan trọng mình, cà phê xếp vào danh sách mặt hàng trọng diêm cần phát huy giai đoạn 2005-2010 Cũng nhiều mặt hàng nông sản khác, hoạt động sản xuất xuất khau cà phê phụ thuộc vào yếu tố khách quan thời tiết, khí hậu bấp bênh, không ổn định đặc tính cố hữu thị trường 1.3 Mục tiêu - Nghiên cứu tình hình giá thị trường xuất cà phê Việt Nam, từ đưa ý kiến để góp phần phát triên ngành cà phê nước ta đê khai thác hết tiềm vốn có ngành 1.4 Phạm vi nghiên cứu + Không gian nghiên cứu : Thị trường cà phê nước thị trường cà phê xuất giới + Thời gian nghiên cứu : Thu thập số liệu từ năm 1992 đến 1.5 Phương pháp nghiên cứu Đe giải vấn đề đăt chủ đề nghiên cứu tình hình giá thị trường xuất cà phê Việt Nam nhóm dung phương pháp nghiên cún sau: + Thu thập số liệu từ sách báo, tạp chí, internet Nhóm 5: Tìm hiểu thị trường giá xuất cà phê Việt Nam Niên vụ Diện tích ( ha) Số diện tích Sản lượng tăng so với (tấn) niên vụ trước ha) Nghiệp Hà Nội Trường Đại( nghìn học Nông Số lượng tăng so với niên vụ trước (tẩn) GVHD: Nguyễn Anh Trụ 1992-1993 1993-1994 1994-1995 1995-1996 140.000 1996-1997 1997-1998 1998-1999 350.000 60.000 DUNG 410.000 II/ NỘI50.000 460.000 60.000 1999-2000 520.000 -20.000 700 295.794 Tình hình sản xuất 500 40 900 200 540 -27 1.050.000 150 Việt Nam 1.1 Tiềmtích, năngsản sảnlượng xuất cà phê Việt 1.3 Diện năngcủa suất cà Nam phê - Diện tích,-10 sản lượng : 931.5 513 118.5 - khí hậu: Nước ta năm vành đai nhiệt đới bác bán cầu, trải dài theo phương kinh tuyến từ 80 30’ đến 230 30’ vĩ độ bắc Điều kiện địa lý khí hậu thích hợp với việc phát triển cà phê đem lại cho cà phê Việt Nam hương vị riêng Hai loại cà phê chủ yếu trồng phổ biến nước ta cà phê vối cà phê chè có yêu cầu sinh thái khác Cây cà phê vối ưa thời tiết nóng ẩm lượng ánh sáng dồi nên thích hợp trồng tỉnh phía Nam Cà phê chè ưa thời tiết mát, có cường độ ánh sáng mặt trời thấp chịu nhiệt độ thấp (thấp cà phê vối 5-7 C) nên thích hợp trồng tỉnh phía Bắc - Vê thô nhường Cây cà phê phát triến tốt đất bazan loại đất biến chất khác Loại hình đất tốt cà phê là: đất tơi xốp, có tầng dày mét Nước ta có vùng đất bazan Tây Nguyên, Tây Quảng Trị, Tây Nghệ An nhiều loại đất khác trung du thích họp với cà phê 2000-2001 2001-2002 2002-2003 10.000 140.4 +Phương pháp phân tích tổng hợp 150.000 65.000 181.2 40.8 215.000 80.000 211.92 30.72 pháp thống kê, đối chiếu so sánh 24.36 295.000 +Phương55.000 236.28 - 242.3 413.58 404.206 6.02 171.28 -9374 1.2 Các giống cà phê chủ yếu Việt Nam Người Pháp du nhập cà phê vào Việt Nam từ trăm năm trước Có ba họ cà phê chính: cà phê chè ( Arabica), cà phê vối (Robusta) cà phê mít Hiện gần 90% diện tích cà phê Việt Nam trồng cà phê vối, 10% trồng cà phê chè, khoảng % lại trồng cà phê mít - Cà phê voi (Robusta): quan trọng thứ hai loài cà phê Khoảng 39% sản phấm cà Nông nghiệp phát nông phê sản xuất từ loạiNguồn: cà phêBộ Nước xuất khâu cà triền phê vối lớnthôn giới Việt Nam Cà phê ưa sổng vùng Từvối bảng sổ liệu ta cónhiệt biếu đới, đồ: độ cao thích hợp để trồng 1000 m Nhiệt độ ưa thích khoảng 24-29°C, lượng mưa khoảng 1000 mm Cà phê vối trồng đại đa số Tây Nguyên Đông Nam Bộ Đây vùng chủ lực sản xuất cà phê Viêt Nam với suất cao Cà phê vối chứa hàm lượng caffein cao có hương vị không tinh khiết cà phê chè, mà Một số hình ảnh cà phê: Nhóm 5: Tìm hiểu thị trường giá xuất cà phê Việt Nam Năm Năng suất 1995 14 1996 14.4 1997 15 1998 15.2 1999 16 2000 20 2001 21 2002 22 GVHD: GVHD:Nguyễn NguyễnAnh AnhTrụ Trụ Trường TrườngĐại Đạihọc họcNông NôngNghiệp NghiệpHà HàNội Nội Từ bảng kếtsản hợpxuất biểucàđồ ta nhiềutrên nước phê thếthấy giớirằng phải: kinh ngạc diện tích:Năng Trongsuất bìnhnăm quânqua, qua diện giai tíchđoạn cà phê tăng với tốc độ nhanh chóng Chỉ 10 _Đơn năm mà diện tích tăng lên gần gấp lần, nhiên tăng không vị: Tạ/ha Trong niên vụ 1996/1997 diện tích cà phê tăng chậm so với năm trước thị trường cà phê giới vừa trải qua khủng hoảng thừa vào năm 1994/1995 Tuy nhiên, tình hình khan cà phê niên vụ 1998/1999, giá cà phê tăng cao Nguồn: VINACAFE nên đến niên vụ 1999/2000 diện tích cà phê lại tăng với tốc độ lớn hơnhội cà diện - Trong hội nghị tống kết niên vụ cà phê 2007- 2008 hiệp phêtích Việt nam cho biết niên cà phê đạt vụsố lớn từ trước tới nay, 520.000 ha, cà phê trồng tràn lan khắp nơi cảsản nước Đencà niên 2000/2001, giá cà phê giới lượng phêvụđạt khoảng 1.080.000 Cungthịratrường thị trường giới vụ sụt giảm nghiêm trọng, nhiều hộ nông dân nước chặt bỏ cà phê để trồng trước loại nghiệp khác khiến phê - công Đen năm 2009 theo hiệpcho hộilần cà đầu phê tiên Việtdiện Namtích sảncà lượng cà phênước niên vụ ước đạt 960.000 tấn, giảm khoảng giảm 20.000ha trước 500.000ha Nhưng sang năm 2002, giá đương cà phê 6.300 Như sút soxuống voi năm 0.65% so với năm 2008 tương phục hồi diện suất tích trồng cà phê tăng trở lại đạt mức cao vòng 10 năm qua Nhìn chung, diện tích cà phê tăng qua năm Nguyên nhân chủ yếu điều kiện đất đai Việt Nam thuận lợi cho việc trồng phát triển cà phê loại công nghiệp mang lại lợi nhuận cao so với lương thực Biếuvề đồsản sảnlượng: lượng Năm cà phê vừa giới qua phần đóng nướccàqua năm 2002 năm độtgóp phácủa củacác ngành phêcác Việt Nam sản lượng, đưa Việt Nam vươn lên vị trí thứ hai giới sản lượng cà phê đứng đầu giới sản lượng cà phê vối (cà phê vối Việt Nam chiếm 18% sản lượng cà phê vối toàn cầu) Đây kết tất yếu suất cao diện tích cà phê ngày mở 12 rộng Hơn nữa, giai đoạn cà phê cho suất cao Có nói, xét suất sản lượng ngành cà phê Việt Nam không thua ngành cà phê giới 90 Đơn vị: Nghìn 60 ( "\ Sản lượng cà phê Việt Nam 30 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 Nguồn: vvvvvv gov.gso Nhìn vào biểu đồ: Sản lượng cà phê Brazil chiếm 40% tổng sản lượng đứng thứ nhất, Việt nam chiếm 13% tổng sản lượng đứng thứ nhì giới Sản lượng cà phê Việt nam giữ mức ôn định suốt năm qua giao động mức 17,5-19,5 triệu bao/năm Trong Robusta ước đạt 18,2 triệu bao, năm 2010/11 Việt nam tiếp tục nước có sản lượng cà phê loại lớn giới Năm V _ Tình hình xuất cà phê Việt Nam Nguồn: Bộ NN PTNN Từ biếu đồ ta thấy rằng: Nhìn chung nhũng năm gần sản lượng cà phê tăng đặc biệt năm 2010 sản lượng đạt cao (1082 nghìn tấn) So với năm 2007, năm 2010 sản lượng tăng 26,4 2.1Đây Nhũng thuận lợimừng khó khăn khỉcàxuất nghìn kết đáng cho ngành phê Việt Nam Năng suất Một điều mà ngành cà phê Việt Nam đáng tự hào suất cà phê Việt Nam đánh lợi: giá cao giới, vượt xa suất nước sản xuất cà phê - Thuận khác,takếcócảnguồn nhữngnguyên nước sảncho lượng Brazil, Colombia, + Chúng liệudẫn rấtđầu dồivềdào xuất Ớ Việt Nam, Indonesia 80% khối lượng cà phê xuất Đấy điếm mạnh lợi cạnh tranh cà phê Việt Nam khiến cho Nhóm Nhóm5: 5:Tìm Tìmhiểu hiểuthị thịtrường trườngvà vàgiá giácả cảxuất xuấtkhẩu khẩucà càphê phêViệt ViệtNam Nam Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội GVHD: Nguyễn Anh Trụ cà phê lớn khu vục châu Á-Thái Bình Dương nên đẩy mạnh lượng hàng xuất sang thị trường Nhật Bản Trung Quốc - hai thị trường tiêu thụ cà phê lớn giới - Khó khăn: + Khi xuất cà phê Việt Nam thường phải chịu giá thấp + Khâu chế biến manh mún: Nhờ hương vị đậm đà tự nhiên, cà phê Việt Nam nhiều khách hàng ưa chuộng Nhưng công nghệ chế biến lạc hậu nên khả cạnh tranh cà phê Việt Nam thị trường giới hạn chế + Chất lượng cà phê xuất khâu nhiều tồn tại: độ am, hương vị + Sản phẩm cà phê bán tự thị trường tổ chức 2.2 Sản lượng xuất kim ngạch xuất khấu Trong năm vừa qua, sản lượng cà phê xuất khâu Việt Nam tăng nhanh cà phê trở thành mặt hàng chiến lược Việt Nam với giá trị kim ngạch xuất khấu tương đối cao Hiện cà phê đứng thứ hai sau gạo kim ngạch xuất khấu nông sản Theo số liệu Tổng cục Hải quan, vụ xuất cà phê Việt Nam thường tù’ cuối quý IV năm trước đến quý I năm sau quý I năm 2010, giá lượng cà phê xuất Việt Nam đạt mức thấp so với kỳ ba năm trở lại (tù- năm 2007) Biếu đồ: Thống kê khối lượng, đon giá trị giá cà phê xuất khấu Việt Nam Nhóm 5: Tìm hiểu thị trường giá xuất cà phê Việt Nam GVHD: Nguyễn Anh Trụ Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội L ương- Trị giá 900 Đm giá 2500 I ểHiọiigíNgliìntầĩi) — Tiịsáá(Tiiẹn USD) — Đ o i i ậ;í (USD tần) QHÝ Qný Quý Quý Quý Quý Quý Quý QuÝ Quý Quý Quý Quv 107 nò' Èios mòs IV08 109 nÕ9 mỘ9 IV09 íiô mõ" IV/Ò7 IOS Tính đến hết tháng 3/2010, lượng cà phê xuất Việt Nam đạt 345 nghìn tấn, giảm 22% so với kỳ năm trước, trị giá 483 triệu USD, giảm 27,8%, tương ứng giảm 186 triệu USD; đó, phần trị giá giảm lượng giảm 147 triệu USD phần trị giá giảm giá giảm 39 triệu USD Như vậy, lượng trị giá xuất cà phê Việt Nam trong quý ĩ/2010 đạt mức thấp so với kỳ năm trở lại 2.3 Tình hình xuất khấu cà phê - Giá cà phê xuất khấu Việt Nam so với giới: Giá cà phê xuất khấu Việt Nam năm qua thấp so với giá cà phê loại xuất khấu thị trường giới 5070USD/tấn, có thời điểm thấp tới 100 USD/tấn - Ánh hưởng giá cà phê xuất đến giá trị kim ngạch xuất Bên cạnh tín hiệu đáng mừng tăng sản lượng xuất khấu, cần đế ý tới thực trạng khác năm gần sản lượng xuất khâu tăng kim ngạch xuất khâu lại giảm Có tượng nghịch lý Nhóm 5: Tìm hiểu thị trường giá xuất cà phê Việt Nam Thứ hạng Thị trường Lượng (tấn) Trị giá (USD) Đức 48,227 67,861,086 Trường TrườngĐại Đạihọc học39,633 Nông NôngNghiệp Nghiệp Hà HàNội Nội Hoa Kì 60,355,531 GVHD: GVHD:Nguyễn NguyễnAnh AnhTrụ Trụ Italia 21,759 30,080,389 Nguồn: Bộ NN PTNN Tây Ban Nha 18,018 24,594,023 Tình hình xuất khấu cà phê thời gian gần đây: Tính hết quý 1/2011, giá xuất khấu trung bình đạt Nhật Bản 16,814 26,204,599 2.080 USD/tấn, tăng mạnh 48,5% so với kỳ năm 2010 Như vậy, tính hết tháng 3/2011, Bí 15,027 20,742,211 xuất khau cà phê nước hoàn thành 43,3% kế hoạch đặt năm Chỉ tính riêng Anh 11,657 15,437,7 tháng 3/2011, xuất cà Biêu phêđôcủa nước đạt tới 160,5 nghìn tấn, trị giá 365 triệu USD, tăng so sánh giá Cà phê năm 2000-2010 Nga 9,906 13,430,776 11,3% lượng tăng 20,4% trị giá so với kỳ năm 2010, giá xuất khấu trung bình Indonexia 9,565 13,256,168 tháng đạt 2.273 USD/tấn, tăng 8% so với tháng 2/2011 Angiêri 7,736 11,000,919, 10 Các thi trường khác 146,825 199,641,260 11 Tổng 345,217 482,604,667 2.4 Một số thị trường xuất khấu cà phê Việt Nam Cà phê Việt Nam xuất 95% sản lượng, với tốc độ phát triển bình quân 25%/năm Việt Nam trở thành nước đứng đầu Châu Á xuất khấu cà phê đứng thứ giới xuất khâu cà phê Robusta Cùng với việc đay mạnh sản xuất xuất khâu, thị trường xuất cà phê Việt Nam không ngừng tăng lên Đen cà phê Việt Nam xuất sang 50 nước Châu lục Mỹ, Đức, Tây Ban Nha, Pháp, Hà Lan, Bỉ Mệt Namkê Tố Vinacaíe Thế Giới Theo số liệu thống chức Cà phê giới (ICO), từ năm 2000 lượng xuất khấu cà phê Việt Nam vượt qua Côlômbia đế vươn lên trở thành nhà xuất khấu lớn thứ hai cung cấp cà phê thị trường giới, chiếm tỷ trọng khoảng 15,3% giai đoạn 2000 -2008 Hiện nay, Việt Nam đứng sau Braxin với tỷ trọng chiếm gần VA lượng cà phê xuất giới Trong nhiều năm Nguồn: qua, Đức Hoa Kỳ hai thị trường nhập VINACAFE cà phê lớn Việt Nam với tỷ trọng tính Nhìn vào biểu đồ ta thấy rằng: Qua năm giá cà phê chung khoảng 22% tổng lượng cà phê xuất Việt Nam.của Việt Nam thấp so với giới Nguyên nhân giá xuất khâu cà phê Việt Nam thấp so với giới là: + khả đàm phán tiếp thị cho sản pham doanh nghiệp xuất khâu cà phê hạn chế, cà phê Việt Nam chưa có thương hiệu dẫn đến việc bị khách hàng nước ép giá + chất lượng cà phê ta + Việt Nam thường xuất cà phê nhân theo giá FOB có điều kiện thuê tàu đủ kinh nghiệm buôn bán theo giá CIF Nhóm 5: Tìm hiểu thị trường giá xuất cà phê Việt Nam Những hội (O) Những nguy (T) Được nhà nước bảo Lạm phát tăng hộ quyền lợi Tỉ lệ lãi suất cao hiệu tạo điều (16%-18%) GVHD: GVHD: GVHD:Nguyễn Nguyễn NguyễnAnh Anh AnhTrụ Trụ Trụ Trường Trường TrườngĐại Đại Đạithương học học họcNông Nông Nông Nghiệp Nghiệp Nghiệp Hà Hà HàNội Nội Nội kiện xuất khâu Đoi thủ cạnh tranh nước đáng gờm VN gia nhập WTO Nescaíe Nestle, Biểu đồ 10 thị trường nhập cà phê lớn Việt Các rào cản ngăn Vinacaíe côn ty Nam chặn việc khỏi cổ phần Biên Hòa ngành gần Sản phấm thay ■ Đức đa dạng ■ Hoa Kì □ Italia Năng lực thương Nguy phải cạnh 14% □ Tây Ban Nha lượng khách tranh với hãng ■ Nhật Bản hàng gần thấp cafe lớn gió ■ Bỉ Starbuck, Dukin ■ Anh □ Nga Donut ■ Indonexia Những điểm mạnh (S) Các chiến lược so Các chiến lược ST ■ Angiêri Nhà máy sản xuất Chính sách ưu đãi Giá tăng □ Các thị trường khác đặt thủ phủ Nhà nước với thị phần đáng kế cà phê 3.2 Cà Việt Nam Ma giaThuột nhập bị thưoTig không phê Buôn hiệutác động Buôn Ma Thuột WTO hội đế lớn tới nhu cầu Cơ sở hạ tầng khaiThuột thác cácmột lợi nhũngsản phấm Càvững phê Buôn Ma thương hiệu tiếng cà phê Việt Nam trồng uy tín khả Giá nguyên vật cao nguyên Buôn Ma Thuột, chiếm khoảng 50% sản lượng Cộng hoà LB Đức: Đức đóng vai trò đặc biệt quan trọng nước EU cà phê nước xuất Có hệ Mức thống phù hợp vói liệu tăng với 56 quốc gia, vùng lãnh thổ tiêu thụ Đức thống 9,7 triệu bao năm 1992 Đây thị trường cà phân phối kênh rộng Việt nguồn nguyên lạiliệu phê lớn Tuy đặcngười biệt làtiêu cà dùng phê Trong nhu phê trộn với chất lượng nhiên đây,pha mộtnhanh công ty luật quốc tếnăm có chi đây, nhánh tạicầu ViệtcàNam phát khắp Nam sẵn có thìtiêu dùng Đông Đức Cà phê Việt Nam cao tăngTrung nhanhQuốc giáđãthấp hơn, phổthương biếndồivới người doanh nghiệp đăng ký sử dụng hiệu cà phê Buôn Ma Thuột lãnh thố Trung Tiên phong Co với sở sản vật lượng chất 48.000 đầy việcngạch chèn 67éptriệu giá chiếm 14% tỉ trọng xuất khấu cà phê xuất sang kim Quốc ĐiềuĐức đồng nghĩa với việc tấn, cà phê Buôn Ma ThuộtUSD Việt Nam phải đối mặt với hình thức đối chứng đủ động lực để khó xảy Việt Namcó mặt thị trường kiện cáo nhượng quyền mở rộng sản xuất Sự gia tăng nhu cầu Thị trường Hoa Kì:"Cà Mỹphê Buôn nước có số đông, thị ty trường tiêu phê lớn giới Nhãn hiệu Madân Thuột" công TNHH cà thụ phêcà Quảng Châu - Buôn Ma Trong Thuột, thương hiệu Việt hóa Nam sản xâm nhập khách hàng số lượng lạiđa dạng càQuốc phê Việt trường có trụnăm sở Trung đăng ký sởđãhữu nướcvào nàythị vào ngày Mỹ 14/11/2010 Nam phẩm nắm kịp ngạch 60 triệu USD chiếm 11 % sản xuất khấu Còn sang nhãn Mỹ tăng nhanh tấn, bắt đạt hiệu lên "Buôn Machóng, Thuộtvới cà 39.633 phê 1896", cũngkim bị doanh nghiệp đăng ký vào ngày Chất lượng sản thời lượng cà phê xuất Việt Nam đầu năm 2011 14/6/2011 plìâm đáp ứng Đối 4,6thủ cạnh tranh Italia: lượng triệu bao, Cà phê Việtlà,Nam Cả 2nhập nhãnkhẩu hiệucủa nàyItalia Trung Quốcđứng bảo thứ hộ thờicác hạnnước 10 năm Nghĩa 10 thị hiếu người khó chền ép xuất sang với sốchỉ lượng tăng năm tới, DN cà Italia phê mang dẫn ngày địa lýcàng Buôn Ma Thuột Việt Nam bị ngăn chặn Việt NamBan Nha: nước nhập khấu cà sản thứ phẩm bởinước EU Thị trường nhập khấu cà Tây phêhiệu đứng xuất vào Trung Quốc Mất thương đồng nghĩa với việc thị trường Đội ngũ nhân viên lợi “sân nhà” phê chủ yếu Arabica Tâythấy Banrằng Nha việc thịđăng trường hộ đầyđộc hấpquyền dẫn,càthương phê Việt sangmặt Tâyhàng - Qua đây,làchúng ta cần kí bảo hiệuNam đối xuất với trẻ Ban Nha tăng 24,2% lượng 117,9% ngạch kì năm ngoái ta có chồ đứng thị nông sản điều cần thiết, điều đóvềsẽkim đảm bảo so chovới sảncùng pham chúng trường giới 3) Một số thương hiệu cà phê tiếng Việt Nam Những điếm yếu (W) Các chiến lược WO Các chiến lược WT Hệ thống 4nhượng Cần đưaphê bảnnguvên công 3.1 thách Cà Trung Thòi CO', thức, giải pháp, mục tiêu Đưa tiên chuẩn quyền ạt thiếu nhấtbố chi tiết vế hoạt đồng hình quán động nhượng quyền thức tydịch củatrong lĩnh vực trồng chế biến, xuất Trung Nguyên tập đoàn gồm 10 công hoạtvụđộng Sự thay đôi liên tục cung cấp cho đối tác hệ thống nhuownhj khẩu4.1cà Thòi phê, CO' kinh doanh bất động sản Hiện tập đoàn bao gồm công ty: Công ty cổ phần màu sắc, kiểu thểcông hóaty sản họaxuất cà phê, quyềnTập nhằm TMnhằm DVcụG7 đoàn có tạo mục tiêu phát triến mạng lưới kênh dáng, bảng -Diện hiệu động nhượng quyền phong cách dấu ấn phân phối nội địa thông suốt, bao gồm khoảng 100 nhà phân khắp nước, song lĩnh vục tích đất cho sản xuất cà phê rộng lớn,điều kiện khí hậu thuận lợi phối cho trồng càcảphê Sự thay đổi nhân tạo điểu kiện thu hút riêng cho thương chủ đạo công ty cà phê -Nhu cầu tiêu dùng cà phê tăng liên tục nhàsâu đầu ca phê Trung tìmtưhiểu hoạt động tập đoàn, thiết lập ma trận SWOT cho hãng cà - ĐeMở rộngvào thương mạinước với giớicủahiệu Tập đoàn có nhiều Nguyên - Tạo thị trường tiêu thụ rộng lớn cho cà phê Việt Nam dự án tham vọng Tăng cường Nguồn: Tông cụcđội hảingũ quan - Hệ Chú thốngtrọng sở vậttrong chất ôn định thời việc đăng kí giám sát phát điểm quyền triển nhượng quyền Từ bảng ta có biểucác đồ:nhãn hiệu,thức kiểu dáng sản Cần phải tập chung 4.2 Thách phẩm vốn đầu tư nhiều Tuyển dụng nguồn cho Công ty cà kiếm soát - Mở rộng diện tích cà phê cáchhơn tự phát, ạt không nhân lực có kinh phê Trung Nguyên nghiệm tầm nhìn so với hệ thống G7 chiến lược Mart tránh định Nhóm Nhóm Nhóm5: 5: 5:Tìm Tìm Tìmhiểu hiểu hiểuthị thị thịhướng trường trường trườngvà vàgiá giá giácả cảxuất xuất xuất khẩucà cà càphê phê phêViệt Việt ViệtNam Nam Nam sáchkhẩu chiến lược Ma trận SWOT Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội - GVHD: Nguyễn Anh Trụ Thường bị ép giá cho chất lượng cà phê chưa cao -Tổ chức máy hoạt động xuất cà phê yếu kém, hoạt động chưa có hiệu - Sản xuất tự phát, nhỏ lẻ diễn phổ biến - Các sách cho cà phê thiếu linh hoạt -Chất lượng cà phê vối Việt Nam chưa cao yếu khâu thu hái (hái lẫn xanh dở), công nghệ chế biến lạc hậu - Các hoạt động khoa học - công nghệ công tác khuyến nông chưa đáp ứng kịp yêu cầu thực tiễn sản xuất - Cơ cấu giống cà phê bất họp lý, khoảng 90% sản lượng cà phê nước ta giống cà phê vối (Robusta), cà phê chè chiếm khoảng 10% Điều bất họp lý thị trường giới cà phê chè thường cao cà phê vối từ 20-30%, có lúc cao 42% Xu hướng tiêu thụ cà phê chè ngày tăng, đặc biệt nước có mức sống cao Hoa Kỳ 4.3 Giải pháp - Chế biến cà phê: Nghiên cứu học hỏi phương pháp chế biến mới, phù hợp với điều kiện nhằm nâng cao chất lượng cà phê - Đấy mạnh xuất khấu: hoàn thiện khâu trồng chế biến, hoàn thiện khâu tố chức nguồn hàng xuất khâu, thực giải pháp trợ cấp cho xuất khâu, mạnh xúc tiến thương mại cấp Chính phủ - Đối với người sản xuất cà phê: hiếu rõ tương quan hiệu kinh tế mức chi phí, tạo lập môi trường kinh tế pháp lí 4.4 Mục tiêu * Mục tiêu định tính: - Tiếp tục thâm canh diện tích cà phê có nhằm nâng cao suất, chất lượng sản phẩm cà phê Bên cạnh tiếp tục mở rộng diện tích trồng cà phê khoảng đất trống đồi trọc, phát triến cà phê chè đế tăng sức cạnh tranh thu nhập thị trường Đầu tư thêm sở chế biến với công nghệ đảm bảo công suất chế biến sản lượng cà phê xuất khấu cao Thu hút nguồn vốn đế xây dựng sở hạ tầng đường xá, thuỷ lợi, điện, tăng cường hoạt động dịch vụ hồ trợ sản xuất xuất cà phê -Tạo thêm việc làm tăng thu nhập cho người sản xuất cà phê Mở rộng thị trường nước theo quan điểm giảm bớt thị trường trung gian, tăng tỷ trọng thị trường tiêu thụ trực tiếp Chú ý khai thác lại thị trường truyền thống cũ trước nước Đông Ảu Nhóm 5: Tìm hiểu thị trường giá xuất cà phê Việt Nam Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội GVHD: Nguyễn Anh Trụ thời gian qua, nhóm xin có số kiến nghị sau: Nhà nước cần coi cà phê trồng mũi nhọn, có nhiều tiềm khai thác cần xác định rõ mặt hàng chủ lực chiến lược phát triển nông nghiệp - công nghiệp - nông sản xuất để có sách đầu tư phát triển họp lý- Nhà nước cần có sách bảo hộ cho người sản xuất cà phê để họ có điều kiện trì phát triển thâm canh suất trồng mức giá cà phê xuống ngang thấp giá thành sản xuất Nhà nước cần có sách ưu tiên cho doanh nghiệp Nhà nước có hiệu cao để doanh nghiệp có đủ mạnh tài chính, đóng vai trò chủ đạo kinh tế nhiều thành phần nay, có điều kiện, khả đế cạnh tranh thương trường quốc tế Tăng cường công tác quản lý chất lượng sản phấm cà phê, không nên đế tình trạng nhiều đơn vị kiểm tra chất lượng cà phê xuất mà thiếu kinh nghiệm nghiệp vụ cà phê Ngành cà phê cần đa dạng hoá sản phẩm cà phê xuất khẩu, cà phê chế biến dạng thành phâm, đồng thời phải nâng cao chất lượng hàng xuất khâu đủ sức cạnh tranh giới Ngành cà phê cần có chiến lược thị trường cụ thế, đa dạng hoá đa phương hoá quan hệ thị trường cần có chiến dịch tuyên truyền quảng cáo thị trường quốc tế, mở rộng khả tiếp thị, xây dựng bạn hàng lớn ốn định lâu dài Xây dựng củng cố hệ thống thông tin toàn ngành cà phê, thường xuyên liên tục để nắm bắt xử lý thông tin nhanh chóng, xác, thống công tác kinh doanh xuất nhập khâu, tranh thủ thời thuận lợi kinh doanh Nhóm 5: Tìm hiểu thị trường giá xuất cà phê Việt Nam Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội GVHD: Nguyễn Anh Trụ III Kết luận Đất nước ta đường hoà nhập vào kinh tế giới, hoạt động xuất nhập khấu động lực phát triến kinh tế quan trọng Nhờ hoạt động xuất khâu mà đất nước ta bước mở rộng thị trường, mạnh kinh tế quốc dân hòa nhập xu kinh giới Cà phê mặt hàng xuất khấu chủ lực Việt Nam, sản phấm quan trọng thu nhiều ngoại tệ góp phần cho phát triến kinh tế xã hội đất nước Mặc dù cà phê trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm, công nghiệp mũi nhọn, chiến lược, gắn liền với sống đổi đời hàng vạn người sản xuất, có nhiều đồng bào dân tộc người Việc đẩy mạnh sản xuất xuất cà phê mối quan tâm, mục tiêu lâu dài Tuy nhiên thời gian qua, việc phát triến sản xuất cà phê cách nhanh, đồng thời với biến động mạnh giá thị trường cà phê giới, làm cho gặp nhiều khó khăn Thực tế đòi hỏi phải có sách, kế hoạch đắn nhằm hạn chế khó khăn, đưa ngành cà phê Việt Nam thực trở thành ngành hàng kinh tế mũi nhọn thời kỳ đầu nghiệp CNH-HĐH đất nước Nhóm 5: Tìm hiểu thị trường giá xuất cà phê Việt Nam Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội GVHD: Nguyễn Anh Trụ Tài liệu tham khảo Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn Tổng cục thống kê Tổng cục hải quan tailieu.vn vinacafe Nhóm 5: Tìm hiếu thị trường giá xuất cà phê Việt Nam [...]... biến động mạnh của giá cả thị trường cà phê thế giới, làm cho chúng ta đang gặp rất nhiều khó khăn Thực tế đó đòi hỏi chúng ta phải có những chính sách, kế hoạch đúng đắn nhằm hạn chế những khó khăn, đưa ngành cà phê Việt Nam thực sự trở thành một ngành hàng kinh tế mũi nhọn trong thời kỳ đầu của sự nghiệp CNH-HĐH đất nước Nhóm 5: Tìm hiểu thị trường và giá cả xuất khẩu cà phê Việt Nam Trường Đại học... xã hội của đất nước Mặc dù cây cà phê trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm, nhưng nó luôn là cây công nghiệp mũi nhọn, chiến lược, gắn liền với cuộc sống và sự đổi đời của hàng vạn người sản xuất, trong đó có nhiều đồng bào dân tộc ít người Việc đẩy mạnh sản xuất và xuất khẩu cà phê luôn là mối quan tâm, là mục tiêu lâu dài của chúng ta Tuy nhiên trong thời gian qua, việc phát triến sản xuất cà phê một.. .Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội GVHD: Nguyễn Anh Trụ III Kết luận Đất nước ta đang trên đường hoà nhập vào nền kinh tế thế giới, do vậy hoạt động xuất nhập khấu là động lực phát triến kinh tế quan trọng Nhờ hoạt động xuất khâu mà đất nước ta đã từng bước mở rộng thị trường, đây mạnh nền kinh tế quốc dân và hòa nhập cùng xu thế của nền kinh thế giới Cà phê là mặt hàng xuất khấu chủ lực của Việt Nam, ... và giá cả xuất khẩu cà phê Việt Nam Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội GVHD: Nguyễn Anh Trụ Tài liệu tham khảo 1 2 Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn Tổng cục thống kê 3 Tổng cục hải quan 4 tailieu.vn 5 vinacafe Nhóm 5: Tìm hiếu thị trường và giá cả xuất khẩu cà phê Việt Nam ... Tìm Tìmhiểu hiểu hiểuthị thị thịhướng trường trường trườngvà v giá giá gi cả c xuất xuất xuất khẩucà cà c phê phê ph Việt Việt ViệtNam Nam Nam sáchkhẩu chiến lược Ma trận SWOT Trường Đại học Nông... xuất Ớ Việt Nam, Indonesia 80% khối lượng cà phê xuất Đấy điếm mạnh lợi cạnh tranh cà phê Việt Nam khiến cho Nhóm Nhóm5: 5:Tìm Tìmhiểu hiểuthị th trường trườngvà v giá gi cả c xuất xuấtkhẩu khẩucà... nghiên cứu tình hình giá thị trường xuất cà phê Việt Nam nhóm dung phương pháp nghiên cún sau: + Thu thập số liệu từ sách báo, tạp chí, internet Nhóm 5: Tìm hiểu thị trường giá xuất cà phê Việt