Tại sao khi nghiên cứu về văn hóa phải sử dụng phương pháp liên ngành? Lấy ví dụ minh họa

Năm 2002, UNESCO đã đưa ra định nghĩa về văn hóa như sau: Văn hóa nên được đề cập đến như là một tập hợp của những đặc trưng về tâm hồn, vật chất, tri thức và xúc cảm của một xã hội hay

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LUẬT HÀ NỘI

BÀI TẬP LỚN HỌC KỲ

Môn: Đại cương văn hóa Việt Nam Đề bài: Tại sao khi nghiên cứu về văn hóa phải sử dụng phương pháp liên ngành? Lấy ví dụ minh họa?

MỤC LỤC

Trang ĐẶT VẤN ĐỀ……… 2

GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ……… 2

II CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VĂN HÓA……… …….2

1 Phương pháp chung ………2

a Hệ thống- chỉnh thể…… ………2

b Liên ngành………… ……… 2

c Lịch sử (cách tiếp cận lịch đại)……… 2

d Lôgíc (cách tiếp cận đồng đại)………3

1 Phương pháp chuyên ngành……… ………3

a Cách tiếp cận nhân học……….……… 3

b Cách tiếp cận sử học: Sử học văn hóa……… 3

c Cách tiếp cận xã hội học: Xã hội học văn hóa……….……… 3

d Cách tiếp cận kinh tế học: Kinh tế học văn hóa……….……… 3

III PHƯƠNG PHÁP LIÊN NGÀNH………3

1 Phương pháp liên ngành……… 3

2 Vấn đề phương pháp nghiên cứu liên ngành trong văn hoá học.……5

IV VÍ DỤ MINH HỌA……….6

KẾT THÚC VẤN ĐỀ……… 12

ĐẶT VẤN ĐỀ

Văn hóa và khoa học về văn hóa bao gồm những gì còn đang là vấn đề tranh luận Văn hóa được hiểu là thiên nhiên thứ hai là toàn bộ hệ thống giá trị vật chất và giá trị tinh thần được con người sáng tạo và lưu giữ trong quá trình lịch sử Mỗi khoa học có khách thể và đối tượng nghiên cứu chuyên môn của nó, nhưng các khoa học đều có phương pháp nghiên cứu chung và phương pháp nghiên cứu chuyên môn Một bộ môn trong các khoa học về văn hóa có nhiệm vụ nghiên cứu một lĩnh vực văn hóa xác định Trong rất nhiều phương pháp thì phương liên ngành đóng vai trò quan trọng để nghiên cứu về văn hóa Việt Nam Để hiểu thêm về vấn đề này, em xin chọn đề tài: “ Tại sao khi nghiên cứu về văn hóa phải sử dụng phương pháp liên ngành? Lấy ví dụ minh họa?”

GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ

I KHÁI NIỆM VỀ VĂN HÓA

Hiện nay, đã có trên 300 định nghĩa về văn hóa:

Với nghĩa rộng nhất của từ, văn hóa chỉ tổng thể những gì được tạo ra, hay được cải biến bởi hoạt động có ý thức hay vô thức của hai hay nhiều

cá nhân tương tác với nhau và tác động đến lối ứng xử

Theo UNESCO, Văn hóa phản ánh và thể hiện một cách tổng quát sống động mọi mặt của cuộc sống (của mỗi cá nhân và các cộng đồng) đã diễn

ra trong quá khứ, cũng như đang diễn ra trong hiện tại, qua hàng bao thế kỷ, nó

đã cấu thành nên một hệ thống các giá trị, truyền thống, thẩm mỹ và lối sống mà dựa trên đó từng dân tộc tự khẳng định bản sắc riêng của mình

Năm 2002, UNESCO đã đưa ra định nghĩa về văn hóa như sau: Văn hóa nên được đề cập đến như là một tập hợp của những đặc trưng về tâm hồn, vật chất, tri thức và xúc cảm của một xã hội hay một nhóm người trong xã hội và nó chứa đựng, ngoài văn học và nghệ thuật, cả cách sống, phương thức chung sống, hệ thống giá trị, truyền thống và đức tin

II CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VĂN HÓA

Tồn tại các phương pháp chung và phương pháp chuyên ngành trong văn hóa học

2 Phương pháp chung

e Hệ thống- chỉnh thể

Đây là phương pháp nghiên cứu văn hóa như một chỉnh thể, mà không cắt đoạn theo địa giới hành chính hay phân giới địa lý

f Liên ngành

Do hiện tượng văn hóa rất đa dạng và bao trùm lên tất cat các mặt của đời sống con người, xã hội, cộng đồng… nên việc lý giải một hiện tượng

văn hóa đòi hỏi sự đóng góp công sức của nhiều nghiên cứu chuyên ngành khác nhau

g Lịch sử (cách tiếp cận lịch đại)

Khảo cứu sự phát triển của một nền (hay một hiện tượng) văn hóa theo trục thời gian Nó đem lại bức tranh phong phú sinh động, các tiểu tiết, các tài liệu cụ thể liên quan đến đối tượng nghiên cứu Bên cạnh những mặt mạnh vốn có, phương pháp này cũng gặp phải những hạn chế nhất định như:

- Bị lệ thuộc nhiều vào các tài liệu và các di chỉ tìm được

- Quy luật phát triển của đối tượng thường bị chèn lấp bởi các sự kiện mang tính mảng đoạn

- Đối tượng thường được hình dung như một tập hợp bao gồm các biểu hiện đa dạng hơn là một chỉnh thể có kết cấu và lôgíc phát triển nội tại

h Lôgíc (cách tiếp cận đồng đại)

Khảo cứu đối tượng (văn hóa) theo lát cắt đồng đại (trong không gian đương đại) Nó có ưu điểm là cho phép hình dung về kết cấu của đối tượng cùng với các chức năng và các yếu tố cấu thành Nó cũng vạch ta được quy luật nội tại của đối tượng, nhờ đó đối tượng được tái hiện như môt chỉnh thể sống động, vận động tự thân Nó cũng giảm sự phụ thuộc của nghiên cứu vào các tài liệu lịch sử

Bên cạnh đó, phương pháp này cũng có những hạn chế nhất định như: dễ rơi và tư biện, kém sinh động và thiếu các luận cư thực chứng

Để khắc phục những nhược điểm trên, người ta thường sử dụng phương pháp lôgíc trong sự kết hợp và hỗ trợ của phương pháp lịch sử

2 Phương pháp chuyên ngành

e Cách tiếp cận nhân học

Nhân học văn hóa là một khoa học liên ngành về văn hóa Nó chủ yếu nghiên cứu văn hóa từ hai góc độ: nhân chủng và ngôn ngư (thổ ngữ) Điều

đó có nghĩa là các cộng đồng có cùng cội nguồn huyết thống và ngôn ngữ sẽ được xem là có tính đồng nhất văn hóa

f Cách tiếp cận sử học: Sử học văn hóa

Là hệ quả của việc ứng dụng phương pháp lịch sử và trong nghiên cứu các hiện tượng văn hóa Nó đem lại cái nhìn chi tiết về tiến trình văn hóa, qua các thời kỳ, các giai đoạn trong lịch sử Đây là một phương pháp truyền thống thường được sử dụng khi nghiên cứu văn hóa của cộng đồng người nằm trong lòng nhà nước dân tộc

g Cách tiếp cận xã hội học: Xã hội học văn hóa

Sử dụng các phương pháp của xã hội như: đinh tính, định lượng, thống kê, trắc nghiệm, điền giã và phỏng vấn…vào nghiên cứu các hiện tượng văn hóa Nó vạch ra vai trò và mức độ ảnh hưởng của văn hóa đối với mỗi địa phương hay mỗi cộng đồng cụ thể trong việc thực hiện các chính sách xã hội, trong việc lựa chọn các khuynh hướng ứng xử, cũng như trong cách thức phản ứng trước những biến đổi của xã hội

h Cách tiếp cận kinh tế học: Kinh tế học văn hóa

Kinh tế học văn hóa nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố văn hóa đến phát triển kinh tế ở các cấp độ: khu vực, địa phương Nó tập trung vào làm

rõ ảnh hưởng của các yếu tố văn hóa đối với việc lựa chọn triết lí kinh doanh; xu hướng kinh doanh, xu hướng lựa chọn và tiêu dùng sản phẩm

III PHƯƠNG PHÁP LIÊN NGÀNH

1 Phương pháp liên ngành

Liên ngành là một khái niệm nói lên một thực tế diễn ra trong lý luận và nghiên cứu khoa học nói chung cũng như trong văn hóa học nói riêng

Nó được hiểu như là một cách tiếp cận hiện đại trong nghiên cứu khoa học và là

một sự phản ứng trước hiện tượng chuyên môn hóa ngày càng cao trong những chuyên ngành khoa học đã mang tính ổn định Vì vậy, tính đa tầng của các lĩnh vực khoa học đang đặt ra hiện nay ngày càng thu hút sự quan tâm của các nhà khoa học trên thế giới Liên ngành còn đóng một vai trò hết sức quan trọng trước

sự đòi hỏi cần phải quay về cách tư duy nguyên hợp, tổng hợp trước đây nhưng

ở cấp độ cao hơn Bởi vì, ban đầu con người nhận thức thế giới một cách tổng hợp, tư duy huyền thoại như là một đặc trưng, rồi sau đó, khoa học tự nhiên và khoa học xã hội không phân chia Sau nhiều thế kỷ, tư duy nhân loại phát triển theo hướng phân tích đã dẫn đến sự ra đời các ngành chuyên môn hẹp càng chuyên sâu và chuyên biệt Tư duy phân tích đã thể hiện tính ưu việt của nó Song, thế giới hiện thực dù tự nhiên hay xã hội lại chằng chịt các mối liên hệ

biện chứng và mang tính liên ngành, người ta không thể nhận thức thế giới một

cách đơn tuyến và siêu hình Sự liên ngành trong khoa học hiện đại dựa trên nền

tảng phát triển cao của các khoa học phân tích đã ra đời Đó chính là sự nghiên

cứu mang tính hợp đề

J Kokelmans – nhà triết học người Đức đã đưa ra một cách phân biệt các thuật ngữ trong nghiên cứu khoa học hiện đại (phân loại mang tính hình thức) như sau:

+ Ngành (hay bộ môn): Lĩnh vực tri thức hay là phạm vi nghiên cứu được

quy định bởi những phương pháp liên hợp nghiên cứu đối tượng

+ Chuyên ngành: Lĩnh vực tri thức hay là phạm vi nghiên cứu mang tính chuyên biệt ở phạm vi hẹp

+ Đa ngành: Khái niệm chỉ quá trình nghiên cứu trong đó ít nhất có hai ngành hoặc hai khái niệm tham gia

+ Liên ngành: Khái niệm để chỉ một khoa học nào đó, mà sự hoạt động của

nó có được là nhờ một hay nhiều khoa học khác Trong ngành khoa học này, người ta tìm ra được những vấn đề để giải quyết, mà kết quả của chúng chỉ có thể đạt được là nhờ vào sự liên kết giữa các bộ phận của những chuyên ngành đã

ổn định trong một ngành khoa học mới Ví dụ: ngôn ngữ học tâm lý, phân tâm

học tôn giáo, hoá sinh, lý sinh v.v

Cách giải thích sự khác biệt giữa các thuật ngữ trên đây của J Kokelmans hoàn toàn mang tính hình thức Nó không tạo ra được một thuật ngữ có tính chính xác khoa học

J Mittelstrass – nhà khoa học người Đức đề nghị, nên xác định sự chuyên ngành hóa đích thực là sự xuyên ngành Các chuyên ngành phải định rõ đối tượng và phạm vi nghiên cứu cho đến những vấn đề cần được giải quyết, mà không còn phụ thuộc vào cách lý giải của một chuyên ngành đơn lẻ Ông định

nghĩa:“Sự xuyên ngành là làm cho các ngành riêng lẻ không còn như nó vốn có”

Với định nghĩa này thì các khái niệm đa ngành, liên ngành và xuyên ngành

là những cấp độ và là những hình thức tham gia của nhiều chuyên ngành khác nhau vào phương pháp nghiên cứu nào đó Nhưng chỉ có sự xuyên ngành mới đạt đến chất lượng cao của phương pháp mà ta gọi là phương pháp liên ngành

Sự liên ngành không chỉ là sự bổ sung của những phương pháp luận, mà còn là một ngành hay một chương trình độc lập đối với việc cải tiến khoa học trong thực tiễn nghiên cứu mới

Có thể nói, liên ngành không phải là sự cộng lại của các ngành khoa học với nhau, mà là sự tổng tích hợp các cách tiếp cận, các phương pháp nghiên cứu của các chuyên ngành vào trong một ngành khoa học mới

Vì vậy, để nghiên cứu các biểu thị văn hóa, bắt buộc người nghiên cứu phải tiếp cận nhiều môn học khác nhau: Xã hội học, Nhân học, Sử học, Khảo cổ học,

Ký hiệu học, Tâm lý học v.v Bởi lẽ, văn hóa là một lĩnh vực rất rộng và hết sức trừu tượng Theo nhà giáo Đoàn Văn Chúc thì văn hóa là cái “vô sở bất tại”, muốn hiểu biết về văn hóa cần phải đứng ở nhiều góc độ khác nhau để có thể nhận thức về nó một cách đầy đủ và toàn diện

Con người không chỉ có hình hài, còn có cả một đời sống xã hội và cá nhân

vô cùng phức tạp Văn hóa học đã không dừng lại nghiên cứu con người sinh học đơn thuần, mà còn được mở rộng sang các lĩnh vực khác nhau của đời sống

xã hội Con người ở đây được coi như là sự tổng hoà các mối quan hệ trong đời sống xã hội, mà con người với tư cách là chủ thể sáng tạo và là tạo vật của văn hóa Khi nghiên cứu các khái niệm con người văn hóa - xã hội thì nhận thấy các khái niệm này đã có tính liên ngành, chẳng hạn con người chỉ có thể tồn tại trong những điều kiện xã hội và văn hóa nhất định, nhưng con người cũng là chủ thể sáng tạo ra những giá trị văn hóa và giá trị xã hội Và xã hội là những nhóm người được tổ chức lại theo một định chế chung đồng thời cũng bị quy định bởi một nền văn hóa chung Còn văn hóa là những kết quả sau cùng, những giá trị chuẩn mực xã hội được sáng tạo bởi các thành viên xã hội

Do vậy, Nhân học nghiên cứu đời sống của các tập đoàn người thuộc các cộng đồng xã hội khác nhau; Xã hội học thì nghiên cứu các mối quan hệ trong đời sống xã hội; Triết học nghiên cứu bản chất, quy luật vận hành của các sự vật hiện tượng và Sử học nghiên cứu các sự kiện, hiện tượng trong lịch sử Bản thân đối tượng nghiên cứu đã có tính liên ngành thì tất yếu sẽ đòi hỏi phương pháp nghiên cứu liên ngành

Trong khi nghiên cứu văn hóa nên tránh cái nhìn chia cắt của các chuyên

ngành khác nhau và nên đi vào hướng tiếp cận một khoa học mang tính xuyên / liên ngành – Văn hóa học Khoa học này thống nhất được các kết quả nghiên

cứu của Triết học, của Xã hội học, của Nhân học và Sử học thành một hợp đề

Đến đây có thể đưa ra định nghĩa như sau: “Văn hóa học là một khoa học nhân

văn, chuyên nghiên cứu về lĩnh vực Văn hóa tinh thần Nó được hình thành từ nhiều hướng nghiên cứu và lý thuyết khác nhau của các ngành khoa học xã hột đang có xu hướng tiếp cận liên ngành, đổi mới phương pháp và mở rộng đối tượng như: Triết học, Sử học, Nhân học, Xã hội học, Ký hiệu học, Tâm lý học,

Nghệ thuật học Nói chung, Văn hóa học là những khoa học về văn hóa, nghiên cứu đời sống xã hội và hoạt động của con người, cùng những sáng tạo văn hóa của nhân loại trong lịch sử”

2 Vấn đề phương pháp nghiên cứu liên ngành trong văn hoá học

Nghiên cứu văn hoá học đòi hỏi quan điểm tổng thể và toàn cục Khung

lý thuyết là tiền đề được đưa ra về một vấn đề khoa học Khung phân tích có 2 quan hệ là không gian nói lên yếu tố tĩnh, và thời gian nói lên yếu tố động Phương pháp liên ngành là tiếp cận một đối tượng bằng nhiều cách thức, dựa trên cứ liệu của nhiều chuyên ngành Có ba mức độ liên ngành:

- Dùng phương pháp của một ngành ứng dụng vào các ngành khác Thí

dụ khảo cổ học dùng phương pháp xác định niên đại bằng hàm lượng đồng vị phóng xạ C14 của địa chất học Ngôn ngữ học dùng hàm lượng từ cơ bản để xác định niên đại chia tách các ngôn ngữ, các ngôn ngữ họ hàng gần và họ hàng xa Đây là phương pháp sơ đẳng nhất của nghiên cứu liên ngành

- Dùng lý thuyết của ngành A áp dụng vào các ngành B, C, D để xem xét hiệu quả Nếu thấy đúng thì lý thuyết ấy có giá trị phổ biến, có thể tin cậy được

Thí dụ lý thuyết làn sóng của vật lý học: những làn sóng càng gần nơi phát sinh

ra lực thì càng mạnh, càng xa thì càng yếu, được áp dụng vào sinh học, từ đó phát hiện rằng các giống cây trồng càng gần trung tâm càng biến đổi nhiều, càng

xa trung tâm càng ít biến đổi Trong ngôn ngữ học, việc áp dụng lý thuyết làn sóng làm hình thành lý thuyết tâm-biên: Càng ở ngoại biên, các phương ngữ càng bảo lưu nhiều yếu tố cổ Người Việt ở Paris bảo thủ hơn người Việt ở Hà Nội Trong nước không còn gọi những người Việt vượt biên trước đây là

“thuyền nhân” mà gọi là Việt kiều, nhưng người Việt ở nước ngoài vẫn còn lưu giữ những quan niệm và ngôn từ của thời kỳ ấy, v.v

- Tìm những điểm nổi trội, giao thoa giữa các ngành khoa học Các

ngành khoa học thường có điểm chung nhau, giao thoa với nhau Thí dụ, tiếp xúc văn hoá giúp phát hiện những dấu ấn, những yếu tố văn hoá nội sinh và ngoại sinh tác động lẫn nhau Trong văn hoá Việt Nam, các các yếu tố ngoại sinh được Việt Nam hoá, còn các yếu tố nội sinh được hiện đại hoá Văn hoá dân gian và văn hoá bác học không tách rời nhau như quan điểm nhị nguyên Thí dụ, dòng nhạc trữ tình trước đây bị cấm, nay tồn tại song hành với dòng nhạc hành khúc, trong khi âm nhạc dân tộc được hiện đại hoá Tính dân tộc và tính hiện đại có cả trong các yếu tố nội sinh và các yếu tố ngoại sinh Bản thân đối tượng (con người - văn hóa – xã hội) đã có tính liên ngành thì phương pháp nghiên cứu phải mang tính liên ngành Điều này ngày càng biểu hiện rõ rằng, cá nhân, xã hội và văn hóa được gắn kết với nhau hết sức mật thiết trong suốt chiều dài lịch sử của nhân loại Nếu một nhà khoa học nào đó chỉ tìm cách nghiên cứu nhằm vào một lĩnh vực, mà không có mối liên quan đến hai lĩnh vực kia thì tất yếu sẽ phá vỡ hệ thống nghiên cứu Có phải chăng, việc hình thành một khoa học về con người, mà khoa học đó thống nhất được các thành quả của các

chuyên ngành học khác nhau như :Triết học văn hóa, Lịch sử văn hóa và các Khoa học về văn hoá ( Xã hội học văn hóa , Nhân học văn hoá v.v ), chúng tạo thành một cấu trúc chặt chẽ của liên ngành học mang tính hợp đề, thì đó là một việc làm đúng đắn và cần thiết trong lĩnh vực nghiên cứu khoa học hiện đại.Và,

đó cũng là lý do để ngành Văn hoá học được ra đời trong giai đoạn hiện nay ở nước ta

Qua đó, ta thấy khi nghiên cứu về văn hóa phải sử dụng phương pháp liên ngành thì mới làm rõ được vấn đề ta đề cập đồng thời giúp ta hiểu một cách chính xác và đầy đủ nhất về văn hóa bởi đây là một lĩnh vực rất rộng và trừu tượng

IV VÍ DỤ MINH HỌA

Trong tục nhuộm răng đen của ông cha ta từ hàng nghìn năm trước, có từ thời Hùng Vương cùng với tục ăn trầu đã trở thành đặc trưng của bộ tộc người Việt để phân biệt với các dân tộc khác… Tục người Việt có câu: Cái răng cái tóc là góc con người, nên hàm răng đen ngày trước là tối quan trọng, không kém gì mái tóc Để lý giải về tục này chúng ta cần sự đóng góp công sức của nhiều nghiên cứu chuyên ngành khác nhau

Theo cách tiếp cận nhân học: Nhân học văn hóa Người Việt cùng sinh sống trên lãnh thổ Việt Nam, có chung nguồn gốc, huyết thống và ngôn ngữ thì

có tính đồng nhất về văn hóa này Tại Việt Nam ngoài người Kinh, các dân tộc khác như Thái, Si La, Tày, Dao, Mường, đều có tục này

Hình ảnh nhuộm răng đen của người Kinh Hình ảnh nhuộm răng đen của người Mường

Theo cách tiếp cận sử học: Sử học văn hóa Cách đây hàng ngàn năm ở nước ta đã có tục này và hầu như tất cả người dân Việt Nam từ kẻ nghèo cho đến người giàu, từ giai cấp nông dân cho đến giới quan lại, điền chủ, hoàng thân quốc thích, vua chúa ai ai cũng nhuộm răng và coi đây là một nét đẹp trong truyền thống văn hóa dân tộc Ban đầu, là từ tục ăn trầu và nhuộm cho răng đen… Sau dần thì đã xuất hiện các “Thầy” nhuộm Khoảng vào năm 1862, khi nền văn minh Tây phương xâm nhập mạnh mẽ vào Việt Nam, và nhất là vào đầu

những năm của thế kỷ 20 nhiều phụ nữ đã để răng trắng hay cạo răng đen được nhuộm từ thuở mới thay răng để trở thành người phụ nữ mới tham gia vào công cuộc cải cách xã hội Sang đầu thế kỷ 21 thì tập tục này hầu như chỉ xuất hiện ở người cao niên Từ đó báo hiệu sự suy tàn của tục nhuộm răng đen Và nước ta ngày nay, chẳng ai nhuộm răng đen nữa Do điều kiện phát triển về kinh tế, chính trị, xã hội, văn hóa… chúng ta đã tiếp thu những nền văn hóa của các nước trên thế giới và đã có cái nhìn khác về văn hóa này

Thiếu nữ Bắc Kỳ với hàm răng đen nhánh vào đầu thế kỷ 20

Một bà lão răng nhuộm đen vào đầu thế kỷ 21 khi tập tục này

chỉ còn thấy ở giới cao niên

Giờ đây, hình ảnh nhuộm răng đen đa hầu như không còn xuất hiện

và thay vào đó là hình ảnh những hàm răng trắng, chắc khỏe Không phải là thuốc nhuộm răng đen nữa (Thuốc nhuộm răng của người Việt xưa phải có một

công thức pha chế riêng: Bột nhựa cánh kiến, Nước cốt chanh hay hạnh, Phèn đen, Nhựa của gáo dừa Việc nhuộm răng phải tuân theo từng giai đoạn làm sao cho răng đạt màu đen bóng Để khởi đầu cho việc nhuộm răng thì miệng và răng phải được làm vệ sinh, phải chuẩn bị hàm răng cho thật sạch Không được có bợn, bả răng trong các kẽ và chân răng, phải lấy hết cho đến khi lấy tay sờ vào thân răng phải trơn láng mới được Trong ba ngày đầu phải đánh răng, xỉa răng bằng vỏ cau khô với than bột trộn với muối sống hầm chín thành bột Một ngày trước khi nhuộm phải nhai ngậm chanh hoặc hạnh, súc miệng bằng rượu trắng pha nước chanh Tác dụng của nước cốt làm cho lớp men ngoài răng "mềm" đi, tính axit của chanh sẽ bào mòn tạo thành những vệt lõm sần sùi trên men răng Thời gian này là thời gian đau đớn nhất cho người nhuộm răng, môi, lưỡi, lợi và niêm mạc trong vòm họng sưng tấy, hai hàm răng lung lay gần như muốn rụng Thuốc nhuộm răng bằng nhựa cánh kiến được điều chế trước đó từ 7 đến 10 ngày theo đúng công thức với tỷ lệ bột nhựa cánh kiến và nước cốt chanh tùy theo mỗi người, chất sền sệt đó được trét lên một mảnh vải thô trắng hay lụa Ở thôn quê, người ta trét lên lá dừa, cau hay lá ngái sau đó mới áp lên hai hàm răng Việc áp thuốc nhuộm răng được thực hiện vào sau buổi ăn chiều, đến giữa đêm sẽ được thay bằng một miếng áp mới)

Thuốc nhuộm răng đen của người Việt Nam xưa

Cách đây 70 năm có một bà thầy nhuộm răng nổi tiếng nhất ở kinh đô Huế là bà thầy Thại ở làng Sư Lỗ cách cầu Ngói Thanh Toàn và làng Đồng Di Tây Hồ một con sông Bà thầy vừa hành nghề nhuộm răng vừa sản xuất thuốc nhuộm, thuốc xỉa, cao dán mắt, cao no hơi dầy bụng cho trẻ sơ sinh Muốn nhuộm răng các cô chiêu, cậu ấm phải ghi tên và đặt tiền cọc trước, có khi mất

cả hàng tháng trời mới tới phiên mình được nhuộm Mỗi đợt nhuộm là 15 người

ăn ở luôn tại nhà bà thầy trong suốt thời gian nhuộm khoảng từ 12 ngày đến nửa tháng Chiều chiều bà thầy thường cho các cô chiêu câu ấm leo lên một đồi nhỏ trong làng quay mặt ra hướng đông, bảo họ há miệng to để gió biển thổi vào cho thuốc nhuộm mau khô

Mà giờ thay vào đó là kem đánh răng như P/S, colgate,… và các loại hoa quả như táo,… để giữ hàm răng luôn trắng đẹp và cách sử dụng cũng rất đơn giản

Hình ảnh kem đánh răng

Hình ảnh quả táo

Hình ảnh người phụ nữ Việt Nam với hàm răng trắng bây giờ

Theo cách tiếp cận sinh thái học văn hóa nghiên cứu môi trường

và điều kiện sống của con người qua đó hình thành nên thói quen và phong cách sống của họ Tuy nhiều dân tộc có tục nhuộm răng đen nhưng ở mỗi nơi đều có cách nhuộm răng khác nhau về ý nghĩa, thẩm mỹ, sức khỏe và chất liệu sử dụng trong lúc nhuộm Ví dụ, với người Thái họ chỉ nhuộm răng sau khi lấy chồng, còn đối với người Kinh thì họ nhuộm răng sau khi đã thay toàn bộ răng sữa, thời gian đó là thích hợp nhất để nhuộm vì lúc ấy răng còn non, độ thấm của thuốc nhuộm dễ gắn chặt vào men răng và ngà răng hơn…