1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VI SINH

71 1,2K 3

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 71
Dung lượng 3 MB

Nội dung

PHÊ DUYệT PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VI SINH TS.. Nguyễn Tiến Dũng... 3M Tecra Elisa 3M MDS DNA detection... ĐỘ CHÍNH XÁC TƯƠNG ĐỐI RELATIVE ACCURACY... ĐỘ NHẠY TƯƠNG ĐỐI RELATIVE SENTIVITY t

Trang 1

PHÊ DUYệT PHƯƠNG PHÁP

PHÂN TÍCH VI SINH

TS Nguyễn Tiến Dũng

Trang 2

KHÁI NI M V  PH ệ ề ƯƠN G PHÁP

Phương pháp tiêu chu n ẩ :

Ph ng pháp do các t  ch c qu c t , hi p  ươ ổ ứ ố ế ệ

h i, các t  ch c có uy tín (AOAC. ISO,  ộ ổ ứ

NMKL, ) công b  và đã đ c phê duy t,  ố ượ ệ

(đ c hi u là các ph ng pháp c a m t t   ượ ể ươ ủ ộ ổ

ch c t  2 qu c gia tr  lên) ứ ừ ố ở

Các tiêu chu n, quy chu n qu c gia do các  ẩ ẩ ố

B , Ngành công b , bao g m c  n c nh p  ộ ố ồ ả ướ ậ

kh u (TCVN, FDA…) ẩ

Ph ng pháp tiêu chu n n i b  đ c phê  ươ ẩ ộ ộ ượ duy t trong h  th ng C c QLCL NLS&TS ệ ệ ố ụ

Trang 3

Phương pháp không tiêu chuẩn

 Ph ng pháp m i do phòng ki m nghi m t   ươ ớ ể ệ ự nghiên c u xây d ng và đ a vào áp d ng ứ ự ư ụ

 Ph ng pháp đ c công b  trên các t p chí,  ươ ượ ố ạ tài li u khoa h c, ho c nhà s n xu t ch a  ệ ọ ặ ả ấ ư

đ ượ c chu n hoá b i t  ch c nào ẩ ở ổ ứ

 Ph ng pháp có s a đ i t  ph ng pháp tiêu  ươ ử ổ ừ ươ chu n mà ph n s a đ i có th   nh h ng  ẩ ầ ử ổ ể ả ưở

tr c ti p đ n k t qu  ki m nghi m ho c làm  ự ế ế ế ả ể ệ ặ thay đổi b n ch t ph ả ấ ươn g pháp g c ố

Trang 5

PHạM VI ĐÁNH GIÁ PHƯƠNG PHÁP TIÊU CHUẩN

Phương pháp định lượng:

Độ  l p l i (Repeatability): S ặ ạ r

 Được  th c hi n trên cùng m u, l p l i n l n b i m t  ự ệ ẫ ặ ạ ầ ở ộ KNV và cùng m t  ộ đ i u ki n: môi tr ề ệ ườn g, nhi t  ệ độ , th i  ờ gian nuôi c y … ấ

Đ   tái l p (Reproducibility): S ộ ậ R

 Được  th c hi n n m u, m i m u  ự ệ ẫ ỗ ẫ được  th c hi n phân  ự ệ tích ít nh t 2 l n l p l i trên cùng m t m u. Các m u  ấ ầ ặ ạ ộ ẫ ẫ được  th c hi n t i các th i gian khác nhau, trong các  ự ệ ạ ờ

đ i u ki n khác nhau: môi tr ề ệ ườn g, thi t b   ế ị

 Đ   ộ đúng  (trueness): k t qu  phân tích so v i m u  ế ả ớ ẫ chu n  ẩ

 Đ   không  ộ đả m b o  ả đ o

Trang 6

PHạM VI ĐÁNH GIÁ PHƯƠNG PHÁP TIÊU CHUẩN

Phương pháp định tính:

 Gi i h n phát hi n (LODớ ạ ệ 50): 

 Là m t ậ độ vi sinh v t trong 01 ậ đơn v  m u ị ẫphân tích mà t i ạ đó có 50% s  m u gây ố ẫnhi m ễ được phát hi nệ

Trang 9

THÔNG S  K  THU T C A  ố ỹ ậ ủ

PHƯƠNG PHÁP

Trang 10

Khái ni m ệ

 Đ  chính xác c a m t ph ng pháp phân tích là m c ộ ủ ộ ươ ứ

đ  th ng nh t c a các k t qu  th  riêng bi t khi quy ộ ố ấ ủ ế ả ử ệtrình th  nghi m đ c áp d ng l p đi l p l i trên cùng ử ệ ượ ụ ặ ặ ạ

m t m u nh  l y t  cùng m t m u đ ng nh t ộ ẫ ỏ ấ ừ ộ ẫ ồ ấ

Trang 11

Đ   ộ ĐÚNG  (TRUENESS)

Khái ni m ệ

 Đ  đúng c a m t ph ng pháp phân tích là m c ộ ủ ộ ươ ứ

đ  sát g n c a các giá tr  tìm th y so v i ộ ầ ủ ị ấ ớ giá tr  ị

Trang 12

Đ   ộ ĐÚNG  (TRUENESS)

Cách xác định độ đúng

N u có m u chu n ho c m u gây nhi m ế ẫ ẩ ặ ẫ ễ

 độ  đúng PTN và độ đúng c a ph ủ ươn g pháp được t   ự tích h p và  ợ được  bi u di n b ng %  ể ễ ằ độ  l ch gi a giá  ệ ữ

tr  c a m u chu n và trung bình k t qu  thu  ị ủ ẫ ẩ ế ả được  

t  PTN khi phân tích b ng ph ừ ằ ươn g pháp c a PTN ủ

Ts

Trang 14

XÁC ĐịNH Độ CH M ụ

Tùy theo m c  ụ đích  và qui mô đánh giá s  có các cách b  trí  ẽ ố thí nghi m khác nhau ệ

Đánh giá độ ch m c a ph ụ ủ ươn g pháp t i 1 PTN ạ

Đ  l p l i ộ ặ ạ : được th c hi n trên 1 m u, t i cùng 1 KNV, ự ệ ẫ ạtrong cùng 1 đi u ki nề ệ

Đ  tái l p ộ ậ : được th c hi n trên các m u, b i các KNV ự ệ ẫ ởkhác nhau (cùng th c hi n 1 m u); các m u khác nhau ự ệ ẫ ẫđược th c hi n trong các ự ệ đi u ki n khác nhauề ệ

2 2

)

( 1

1

x

x n

2 2

)

( 2

1

i i

n

Trang 15

Đ  ch n l c d ộ ọ ọ ươ ng: kh  năng phát hi n nhi u ả ệ ề

nh t trong s  các đ i t ng m c tiêuấ ố ố ượ ụ

  Đ  ch n l c âm ộ ọ ọ : m c đ  can thi p c a các đ i ứ ộ ệ ủ ố

t ng khác v i VSV m c tiêu vào qui trình phân ượ ớ ụtích

Trang 16

Độ  CH N L C ­  CH NG VSV TRONG TH   ọ ọ ủ ử NGHI M ệ

Trang 17

Độ  CH N L C ­ CÁCH TH C HI N ọ ọ ự ệ

th ) ế

 Th c hi n 1 l n v i phự ệ ầ ớ ương pháp tham chi uế

Trang 18

B NG GHI NH N K T QU   ả ậ ế ả Độ  CH N L C ọ ọ

Ch ng th  nghi m ủ ử ệ Bi u hi n khu n l c  ể ệ ẩ ạ

khi th c hi n v i pp   ự ệ ớ tham  chi u ế

Bi u hi n khu n l c  ể ệ ẩ ạ khi th c hi n v i pp   ự ệ ớ thay thế

Trang 19

DI N GI I VÀ ÁP D NG K T QU ễ ả ụ ế ả

S  d ng k t qu  đánh giá đ  b  sung vào các  ử ụ ế ả ể ổ

b ướ c c a ph ủ ươ ng pháp 

Trang 20

GI I H N PHÁT HI N (LOD) VÀ  ớ ạ ệ

GI I H N  ớ ạ Đị NH LƯợNG (LOQ)– PP 

Đị NH LƯợNG

 là m t ậ độ VSV m c tiêu th p nh t mà pp có th  phát ụ ấ ấ ể

hi n ệ được (không cho giá tr  ịđịnh lượng chính xác)

 T i giá tr  này kh  n ạ ị ả ă ng phát hi n chính xác là  ệ β ~50%

 là m t ậ độ VSV trong 1 đơn v  m u mà t i ị ẫ ạ đó kh  ả

năng phát hi n c a phệ ủ ương pháp là 1­ β (50% đến 

95%)

LOD = Xo + 3.3 So 

 X0: k t qu  trung bình phân tích l p l i nhi u l n t   ế ả ặ ạ ề ầ ừ m u tr ng  ẫ ắ

 So: độ l ch chu n c a  ệ ẩ ủ m u tr ng ẫ ắ   (m u có m t  ẫ ậ độ  gây nhi m th p) ễ ấ

Trang 21

GI I H N PHÁT HI N (LOD) VÀ  ớ ạ ệ

GI I H N  ớ ạ Đị NH LƯợNG (LOQ)– PP 

Đị NH LƯợNG

Gi i h n  ớ ạ đị nh lượng:

  là m t ậ độ vi sinh v t th p nh t trong ậ ấ ấ đơn v  ị

m u mà phẫ ương pháp cho phép định lượng có 

độ chính xác đạt yêu c u c a PTN.ầ ủ

 Thông thường LOQ được xác định b ng công ằ

th c tứ ương  ng v i h  s  bi n ứ ớ ệ ố ế động CV ≤ 

10%

LOQ = Xo + 10 So

Trang 22

 Tính độ l ch chu n Sệ ẩ o t  các k t qu  nh n ừ ế ả ậ được.

 Tính Xo: n u th c hi n song song v i pp tham chi u ế ự ệ ớ ế

khác (X o  là k t qu  trung bình nhi u l n l p l i b ng  ế ả ề ầ ặ ạ ằ

PP tham chi u ế )

Trang 23

Xác định tr c ti p ự ế

 Th c hi n phân tích v i các m t  ự ệ ớ ậ độ  khác nhau: 3, 10, 30, 

100 … CFU/đơn v  m u. M i n ng  ị ẫ ỗ ồ độ  nhi m l p l i 6 l n ễ ặ ạ ầ

 Xác định m t  ậ độ  nhi m có  ễ t  l  phát hi n ỉ ệ ệ  kho ng 50%/ ả đơ n 

Trang 24

 Là kh  năng suy đoán k t qu  phù h p v i ả ế ả ợ ớhàm l ng vi sinh v t hi n di n trong m u ượ ậ ệ ệ ẫthông qua các đ  pha loãng khác nhau.ộ

Trang 26

Đồ  TH  BI U DI N M I T ị ể ễ ố ƯƠN G 

QUAN GI A CÁC  ữ Đạ I LƯợNG

Gi i h n qui  ớ ạ định

Vùng dương tính  giả

Trang 27

XÁC Đ NH Đ  TUY N TÍNH C A PH ị ộ ế ủ ƯƠ NG 

PHÁP

 Pha loãng v i các n ng đ  khác nhauớ ồ ộ

 Không đ i di n cho t t c  các lo i m u ạ ệ ấ ả ạ ẫ

 Không xác đ nh đ c s   nh h ng c a n n m u lên k t  ị ượ ự ả ưở ủ ề ẫ ế

qu  phân tích ả

Trang 28

Thông qua k t qu  c a ph ế ả ủ ươ ng pháp tham chi u ế

 Ch n các m u có m t đ  VSV m c tiêu khác nhauọ ẫ ậ ộ ụ

 Có th  ch n m u nhi m t  nhiên hay m u gây nhi m ể ọ ẫ ễ ự ẫ ễ

( u tiên l a ch n m u nhi m t  nhiên)Ư ự ọ ẫ ễ ự

 Th c hi n đ ng th i gi a ph ng pháp tham chi u và ự ệ ồ ờ ữ ươ ế

    ph ng pháp thay thươ ế

Ư u đi m:  ể

 Xác đ nh đ c s   nh h ng c a n n m u đ i v i ph ng pháp ị ượ ự ả ưở ủ ề ẫ ố ớ ươ

Nh ượ c đi m: ể

 L  thu c vào ph ng pháp tham chi u ệ ộ ươ ế

XÁC Đ NH Đ  TUY N TÍNH C A PH ị ộ ế ủ ƯƠ NG 

PHÁP

Trang 29

THI T L P QUI TRÌNH XÁC Đ NH Đ   ế ậ ị ộ

TUY N TÍNH ế

Đ i v i m i lo i m u ố ớ ỗ ạ ẫ

 Xác đ nh v i các m t đ  khác nhau bao ph  t t c  các  ị ớ ậ ộ ủ ấ ả

kho ng m t đ  VSV đích có th  hi n di n trong m u ả ậ ộ ể ệ ệ ẫ

 Thông th ng l a ch n ít nh t 5 kho ng m t đ  đ  so  ườ ự ọ ấ ả ậ ộ ể sánh.

Trang 30

L A CH N M U Đ  ĐÁNH  ự ọ ẫ ể GIÁ Đ  TUY N TÍNH C A  ộ ế ủ

 Ph ng pháp áp d ng cho t t c  các lo i th c ươ ụ ấ ả ạ ự

ph m: ch n 5 lo i m u (Annex B, ISO ẩ ọ ạ ẫ

16140:2003)

 Có th  s  d ng <5 lo i m u theo m c đích đánh ể ử ụ ạ ẫ ụgiá c a PTNủ

Trang 33

NGUYÊN T C CHUNG ắ

Đ i v i tr ố ớ ườ ng h p s  d ng  ợ ử ụ m u chu n ẫ ẩ

 Bi u di n s  bi n thiên c a k t qu  theo s  m t ể ễ ự ế ủ ế ả ố ậ

đ  VSV đã bi t – hàm y(x)ộ ế

M t đ  VSV trong  ậ ộ

m u chu n   ẫ ẩ

Trang 34

Đ i v i tr ố ớ ườ ng h p s  d ng  ợ ử ụ ph ươ ng pháp 

 Bi u di n s  bi n thiên c a k t qu  ph ng ể ễ ự ế ủ ế ả ươ

pháp thay th  theo k t qu  ph ng pháp tham ế ế ả ươchi u ­ hàm y(x)ế

Trang 35

L A CH N HÀM TUY N TÍNH ự ọ ế

 G i  ọ

 Sr(x): đ  l p l i c a ph ng pháp tham chi u ộ ặ ạ ủ ươ ế

 Sr(y): đ  l p l i c a ph ng pháp thay th ộ ặ ạ ủ ươ ế

) (

)

(

x Sr

Trang 36

CÁC KÝ HI U TRONG CÔNG  ệ

 i: M c đ  vi sinh v t trong m u (i=1ứ ộ ậ ẫ q)

 q: s  l ng m c đ  gây nhi m(th ng q = 5)ố ượ ứ ộ ễ ườ

 j: s  l n l p l i v i m t m c đ  gây nhi m i (j = 1 ố ầ ặ ạ ớ ộ ứ ộ ễ n)

 n: s  l n l p l i  ng v i m t m c đ  gây nhi m i ố ầ ặ ạ ứ ớ ộ ứ ộ ễ

(th ng n=5)ườ

 N: t ng s  m u đã th c hi n (N=qn)ổ ố ẫ ự ệ

Trang 37

CÁC CÔNG TH C TÍNH H I QUI  ứ ồ

y

y N

Vy

Trang 38

V V

V r

.

1 1

) (

)

( 1

i

N V

Hàm trong Excel

Tính r: dùng hàm CORREL({x};{y}) Tính Vxy: dùng hàm COVAR({x};{y})

Trang 39

S

S r V

V

a = =

ax y

Trang 40

N k

k k

x

K=1 N; N=qn

Hàm trong Excel Tính Sy:x: dùng hàm STEYX({y};{x})

Trang 41

GIÁ TR  T I H N C A H  S  GÓC  ị ớ ạ ủ ệ ố A

x

x

y a

V N

S S

) 1 (

Trang 42

GIÁ TR  T I H N C A H  S  L CH  ị ớ ạ ủ ệ ố ệ

GÓC B

x

x y b

V N

x N

S

S

)1(

trong đó: df: b c t  do (df=N­2) ậ ự

    tails=2 (h  s  m  r ng)  ệ ố ở ộ

Trang 44

M C CH P NH N ứ ấ ậ

Giá tr  ch p nh n c a h  s  lack­of­fit (F) ị ấ ậ ủ ệ ố

2

)1(

)/

S

N

F y x Wy

V i v ớ num=q­2; vden= q(n­1)

Tra b ng Snedecor F­table, p(F,v ả num,vden)

Ch  s  ch p nh n ỉ ố ấ ậ p(F)≤0,05

Hàm trong Excel Tính p(t): dùng hàm FDIST(F;df1;df2;tails)

trong đó: df1=q­2; df2 = q(n­1)

    tails=2 (h  s  m  r ng)  ệ ố ở ộ

Trang 45

3M Tecra (Elisa) 3M MDS (DNA detection)

Trang 46

GI I H N PHÁT HI N 50 (LOD ớ ạ ệ 50) – 

PP ĐịNH TÍNH

Đ nh nghĩa ị

 LOD 50 là m t  ậ độ  vi sinh trong 1 đơn v  m u phân tích mà t i  ị ẫ ạ đó  có  50% s  m u  ố ẫ được  phát hi n ệ

Cách th c hi n ự ệ  (xác định LOD50 cho m u 25g)ẫ

 Chu n b  50 m u tr ng  m i m u 25gẩ ị ẫ ắ ỗ ẫ

 Chu n b  m t dãy nh  phân ch ng chu n mà t i n ng đ  ẩ ị ộ ị ủ ẩ ạ ồ ộ

đ u có m t đ  kho ng 25CFU/ml (2ầ ậ ộ ả 0, 2­1, 2­2,, 2­3, 2­4, 2­5)

 T i m i n ng đ  hút 1ml spike vào 25g m u – th c hi n 10 m u  ạ ỗ ồ ộ ẫ ự ệ ẫ cho m t n ng đ  (5 n ng đ  t ng c ng 50 m u) ộ ồ ộ ồ ộ ổ ộ ẫ

 Th c hi n phân tích m u theo qui trình ự ệ ẫ

Trang 48

LOD 50: Gi i h n phát hi n c a ph ng pháp   ớ ạ ệ ủ ươ

L: M t ậ độ  c a s  l ng t  bào đ c spike vào th p nh t mà t i đó 100% phép  ủ ố ượ ế ượ ấ ấ ạ

th  cho k t qu  d ng tính ử ế ả ươ

d: H  s  c a n ng đ  pha loãngệ ố ủ ồ ộ

P i:  T  l  ph n  ng d ng tính (50%  ỉ ệ ả ứ ươ ≤  Pi  ≤ 100%) đ i v i n ng đ  pha loãng th  i ố ớ ồ ộ ứ

Um : Ướ ượ c l ng sai s  c a m ố ủ

 Um= d2∑(Pi(1­ Pi)/(n­1))

n: S  l n l p l i đ i v i n ng đ  pha loãng th  iố ầ ặ ạ ố ớ ồ ộ ứ

Trang 49

Đ  Đ C HI U – PH ộ ặ ệ ƯƠ NG PHÁP Đ NH  ị

TÍNH

Đ nh nghĩa: ị

 Đ  đ c hi u là kh  năng c a ph ng pháp thay th  cho  ộ ặ ệ ả ủ ươ ế

k t qu  phân tích âm tính   nh ng m u mà ph ng  ế ả ở ữ ẫ ươ pháp tham chi u cũng cho k t qu  âm tính ế ế ả

 Là kh  n ả ă ng phát hi n nh ng m u âm tính trong s   ệ ữ ẫ ố

nh ng m u âm tính th t ữ ẫ ậ

Ý nghĩa:

 Đánh giá kh  năng chuyên bi t c a ph ng pháp lên  ả ệ ủ ươ

đ i t ng phân tích ố ượ

 Kh  n ả ă ng không b  nhi u b i n n m u c a ph ị ễ ở ề ẫ ủ ươn g pháp.   

Trang 50

ĐỘ CHÍNH XÁC TƯƠNG ĐỐI (RELATIVE ACCURACY)

Trang 51

ĐỘ NHẠY TƯƠNG ĐỐI (RELATIVE

SENTIVITY)

thể phát hiện được so với phương pháp

tham chiếu.

tiêu của phương pháp.

Trang 52

CÁCH XÁC ĐịNH CÁC THÔNG S   ố

S  l ố ượ ng m u ẫ

Ph ng pháp áp d ng cho t t c  các lo i th c  ươ ụ ấ ả ạ ự

ph m: ẩ  ch n ít nh t 5 lo i th c ph m khác nhauọ ấ ạ ự ẩ

 T t nh t nên ch n m u t  nhiênố ấ ọ ẫ ự

 M u gây nhi m: đi u ch nh m t đ  VSV m c ẫ ễ ề ỉ ậ ộ ụ

tiêu đ  có m t s  ít m u cho k t qu  d ng tính ể ộ ố ẫ ế ả ươ

v i 1 trong 2 ph ng phápớ ươ

Trang 53

CÁC B Ướ C XÁC Đ NH Đ  Đ C  ị ộ ặ

HI U ệ

 Th c hi n phân tích v i 2 ph ng pháp tham chi u  ự ệ ớ ươ ế

và PP m i ớ

 Có ít nh t 60 k t qu  phân tích cho m t lo i th c  ấ ế ả ộ ạ ự

ph m v i c  2 ph ng pháp, trong đó k t qu  âm  ẩ ớ ả ươ ế ả

tính và d ng tính t ng đ ng kho ng 50% cho m i  ươ ươ ươ ả ỗ

Trang 54

PP tham chiếu(+) PP tham chiếu(-)

%

100PD

Trang 55

PP tham chiếu(+) PP tham chiếu(-)

% 100

× +

=

NA PD

PD FP

Trang 56

PP tham chiếu(+) PP tham chiếu(-)

% 100

× +

=

PA ND

ND FN

Trang 57

PP tham chiếu(+) PP tham chiếu(-)

% 100

Đ  chính xác (AC)ộ

Gi i h n cho phép: ớ ạ AC ≥ 94% (MMC­ Canada)

n = PA + NA + ND + PD

Trang 59

XÁC ĐịNH Độ CH N L C – PP  ọ ọ Đị NH  TÍNH 

Ch ng vi sinh v t : ủ ậ

 L a ch n các ch ng phong phú v  ngu n g cự ọ ủ ề ồ ố

 Ph i bi t ngu n g c c a ch ngả ế ồ ố ủ ủ

 Các ch ng đ c l a ch n ph i đ c xác đ nh đ c ủ ượ ự ọ ả ượ ị ặ

đi m sinh hóa, huy t thanh, di truy n …ể ế ề

Trang 60

CÁCH TH C HI N ự ệ

 Th c hi n v i ch ng thu n/d ch pha loãng ch ngự ệ ớ ủ ầ ị ủ

 M t đ  VSV trong m i l n phân tích: 10­100 l n ậ ộ ỗ ầ ầ

Trang 61

) (

Re

× +

%

100)

(

)()

AR

AR

ER EX

AR: k t qu  th c t   ế ả ự ế ER: k t qu  mong  ế ả đợ i

Trang 62

) (

AR

ER IN

%

100)

(

)()

ER

AR ref

ER EX

Đ  ch n l c âm (PP tham chi u) (EX ộ ọ ọ ế Ref)  

Trang 63

)

(

× +

+

=

Alt

Alt Alt

AR

ER IN

%

100 )

(

) ( )

(

× +

ER

AR

ER EX

Đ  ch n l c âm (PP thay th ) (EX ộ ọ ọ ế Alt)  

Trang 64

CH  TIÊU CH P NH N­PP Đ NH  ỉ ấ ậ ị TÍNH

Đ  ch n l c t ộ ọ ọ ươ ng đ i ố

 Đ  ch n l c d ng: ộ ọ ọ ươ IN ≥  98%

 Đ  ch n l c âm:ộ ọ ọ EX ≤ 10%

(Theo MMC Canada)

Trang 65

ƯớC  LƯợNG Độ KHÔNG ĐảM B O  ả

Đ O

Vi n d n ệ ẫ : ISO/TS 19036:2006

Microbiology of food and animal feeding stuffs ­­  Guidelines for the estimation of measurement 

uncertainty for quantitative determinations

Xác định giới hạn tới hạn (Clim)

Trong đó SR là độ tái lập của phương pháp

2

210

lim

75 ,

1 1

05 ,

0 1

) (log

Trang 66

ƯớC  LƯợNG Độ KHÔNG ĐảM 

B O  ả Đ O

N u m t đ  vi sinh v t m c tiêu trong m u  ế ậ ộ ậ ụ ẫ

th p h n C ấ ơ lim (C≤Clim),  c l ng đ  không đ m  ướ ượ ộ ả

b o đo v i đ  tin c y 95% theo công th c sau: ả ớ ộ ậ ứ

U 2 R 2 0 , 18861

Trang 67

­ Bi u di n theo Y:  ể ễ log(10y­U, 10y+U)

­ Bi u di n theo s   ể ễ ố đế m C: cfu/g (10y­U, 10y+U)

Trang 68

ĐÁNH GIÁ S  KHÁC BI T GI A HAI  Ự Ệ Ữ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH

value

V i  ớ độ  tin c y 95% n u ậ ế :

Trang 69

CÁCH XÁC ĐịNH TR  S  P­VALUE ị ố

 Phân tích m t m u b ng 2 phộ ẫ ằ ương pháp khác nhau (VD: phương pháp tham chi u và phế ương pháp dùng petrifilm) t i cùng m t th i ạ ộ ờ đi m.ể

 L p l i nhi u l n v i các m u khác nhau, t i các ặ ạ ề ầ ớ ẫ ạ

th i ờ đi m khác nhau.ể

 Ghi nh n k t qu  phân tích c a các m u b ng c  ậ ế ả ủ ẫ ằ ảhai phương pháp theo b ng nhả ư sau vào ph n m m ầ ềExcel:

  M u ẫ PP tham chi u (log 10) ế PP petrifilm (log 10)

Trang 70

 Các giá tr  ịđầu vào c a TTESTủ

Array 1: m ng k t qu  phân tích c a PP tham chi uả ế ả ủ ế

Array 2: m ng k t qu  phân tích c a PP c n ả ế ả ủ ầ đánh  giá

Tails : vùng xác định s  khác bi t so v i giá tr  trung ự ệ ớ ị bình (= 2)

Type: Ki u so sánh – so sánh t ng cể ừ ặ p ( = 1)

Trang 71

PHÂN TÍCH TH NG KÊ CÁC KHÁC BI T  ố ệ

PHÁP

 S  d ng công c  Data analysis ử ụ ụ để phân tích s  ự

khác bi t gi a hai phệ ữ ương pháp

 Các d  ki n nh n ữ ệ ậ được bao g m:ồ

Ngày đăng: 12/01/2016, 15:49

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w