Giải pháp Marketing nhằm thu hút khách du lịch nội địa tại khách sạn Vinh Quang

LỜI MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài: Du lịch hàng năm ngành đem lại lượng tiền khổng lồ cho quốc gia Khi phủ đầu tư cho du lịch thi mong muốn thu lợi nhuận cho quốc gia Bởi lẽ, việc thu nguồn lợi nhuận lớn du lịch mang lại lợi ích trị, kinh tế, văn hóa, xã hội Mặt khác ngành du lịch phát triển kéo theo phát triển nhiều ngành khác Khi kinh tế đất nước phát triển, đời sống nhân dân ngày nâng cao, nhu cầu họ ngày cao Con người có nhiều nhu cầu khác nhau, nhu cầu đa dạng phong phú Nhu cầu du lịch vậy, để đáp ứng nhu cầu có nhiều điểm du lịch, khu du lịch, trung tâm du lịch quy hoạch vào xây dựng, đồng thời với phát triển nhiều khách sạn công ty du lịch dẫn đến cạnh tranh gay gắt chất lượng giá Vì để đảm bảo tồn phát triển buộc khách sạn công ty du lịch phải có nhiều giải pháp khác để thu hút khách du lịch nước Một yếu tố quan trọng tạo nên thành công hoạt động kinh doanh du lịch khách du lịch quay trở lại với doanh nghiệp doanh nghiệp thu hút nhiều khách mới, hầu hết khách sạn chọn cho chiến lược Marketing – Mix phương pháp phân đoạn thị trường để từ lựa chọn thị trường mục tiêu phù hợp với khả kinh doanh Marketing – Mix kinh doanh khách sạn du lịch có đặc biệt 4P truyền thống sản phẩm, phân phối, giá cả, xuc tiến có 4P ngành người (people), tạo sản phẩm trọn gói (packaging), lập chương trình (programming) quan hệ đối tác (partnership) Nhưng khách sạn đề hiểu hết chiến lược Marketing áp dụng thành công cho khách sạn Vì lựa chọn đề tài “Giải pháp Marketing nhằm thu hút khách du lịch nội địa khách sạn Vinh Quang”, em muốn đưa giải pháp áp dụng Marketing việc thu hút khách du lịch nội địa khách sạn Vinh Quang để giúp khách sạn khát huy điểm Marketingạnh hạn chế điểm yếu, từ mang doanh thu, lợi nhuận lợi ích khác cho khách sạn Mục đích nghiên cứu đề tài: Tìm hiểu nghiên cứu lí luận Marketing kinh doanh khách sạn du lịch, từ nhằm áp dụng Marketing việc thu hút khách du lịch nội địa khách sạn Vinh Quang Trên sở lý luận thực tiễn, đề tài đề xuất số giải pháp chủ yếu việc áp dụng Marketing vấn đề thu hút khách du lịch nội địa Đối tượng phạm vi nghiên cứu: Đối tượng lí luận thực tiễn giải pháp Marketing thu hút khách du lịch nội địa Phạm vi tập trung vào vấn đề lý luận thực tế hoạt động thu hút khách khách sạn Vinh Quang năm 2008 Từ đề xuất số giải pháp áp dụng Marketing việc thu hút khách du lịch nội địa Phương pháp nghiên cứu: Căn vào định hướng phát triển ngành du lịch Kết hợp với việc phân tích tồn hoạt động thu hút khách du lịch khách sạn Vinh Quang thông qua tìm hiểu tài liệu để giải mục tiêu đề tài Trong trình làm đề tài sử dụng phương pháp so sánh, phương pháp phân tích dựa vào bảng biểu thực tế Nội dung kết cấu đề tài: Chương 1: “Thực trạng hoạt động Marketing nhằm thu hút khách du lịch nội địa Khách sạn Vinh Quang” Chương 2: “Một số giải pháp nhằm thu hút khách du lịch nội địa Khách sạn Vinh Quang” Chương 3: Kết luận Chương 1; THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING NHẰM THU HÚT KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA TẠI KHÁCH SẠN VINH QUANG 1.1 Những vấn đề lý luận hoạt động Marketing nhằm thu hút khách du lịch nội địa kinh doanh khách sạn 1.1.1 Những khái niệm khách sạn, kinh doanh khách sạn Marketing khách sạn 1.1.1.1 Khái niệm khách sạn: Theo luật du lịch Việt Nam thì: “Khách sạn loại hình sở lưu trú du lịch, sở kinh doanh buồng giường dịch vụ khác phục vụ khách du lịch Cơ sở lưu trú bao gồm khách sạn, làng du lịch, biệt thự, hộ, lều trại cho thuê, khách sạn sở lưu trú chủ yếu.” 1.1.1.2 Khái niệm kinh doanh khách sạn: “Kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh dịch vụ mang tính tổng hợp nhất, việc sản xuất cung ứng dịch vụ lưu trú, ăn uống dịch vụ có liên quan khác nhằm mục đích sinh lời.” 1.1.1.3 Khái niệm Marketing khách sạn khác biệt du lịch: 1.1.1.3.1 Khái niệm Marketing khách sạn: Theo Philip Kotler, người đưa học thuyết Marketing đại “Marketing dạng hoạt động người nhằm thỏa mãn nhu cầu mong muốn họ thông qua trao đổi.” Ngành kinh doanh khách sạn du lịch đưa khái niệm riêng Marketing dựa nguyên tắc bản: - Thỏa mãn nhu cầu mong muốn khách hàng - Thể chất liên tục hoạt động Marketing - Thể nối tiếp Marketing - Nghiên cứu Marketing đóng vai trò then chốt - Sự phụ thuộc lẫn công ty lữ hành khách sạn - Dựa định hướng toàn công ty hay toàn doanh nghiệp Dựa nguyên tắc Marketing lĩnh vực lữ hành khách sạn định nghĩa sau: “Marketing lữ hành – khách sạn trình liên tục, nối tiếp quan quản lý ngành công nghiệp khách sạn lập kế hoạch nghiên cứu thực hiện, kiểm soát đánh giá hoạt động nhằm thỏa mãn nhu cầu mong muốn khách hàng mục tiêu công ty, quan quản lý để đạt hiệu cao Marketing lữ hành – khách sạn đòi hỏi cố gắng người công ty hoạt động hỗ trợ công ty bên ngoài.” 1.1.1.3.2 Sự khách biệt Marketing du lịch: Có khác biệt cụ thể dịch vụ ngành du lịch lịch là: - Thời gian tiếp cận với dịch vụ ngắn - Hấp dẫn mua dựa khía cạnh tình cảm nhiều - Chú trọng việc quản lý - Đa dạng nhiều loại kênh phân phối - Sự phụ thuộc nhiều vào tổ chức bổ trợ - Việc chép dịch vụ diễn dễ dàng - Chú ý việc khuyến mại thời kì cao điểm 1.1.2 Khái niệm, đặc điểm yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua khách du lịch nội địa 1.1.2.1 Khái niệm khách du lịch lịch khách du lịch nội địa * Khách du lịch: Tại hội nghị LHQ lữ hành du lịch quốc tế thống dùng thuật ngữ “khách du lịch“ để miêu tả “bất kỳ khởi hành từ nơi cư trú thường xuyên quay trở lại, mục đích ngoại trừ mục đích kiếm tiền “ Định nghĩa bao hàm: - Khách tham quan: xếp vào loại khách viếng thăm tạm thời, 24 giờ, bao gồm người lữ hành tàu du lịch loại trừ khách du lịch cảnh - Khách du lịch xếp vào loại khách viếng thăm tạm thời 24 năm Mục đích họ xếp vào loại vui chơi giải trí, thể thao, dưỡng sức, nghỉ hè, nghiên cứu, tôn giáo hay thăm bạn bè, người thân, công vụ hay học hành Theo luật du lịch Việt Nam năm 2005: “Khách du lịch người du lịch, trừ trường hợp học, làm việc hay hành nghề để nhận thu nhập từ nơi đến“ * Khách du lịch nội địa Theo luật du lịch: “Khách du lịch nội địa công dân Việt Nam, người nước thường trú Việt Nam du lịch phạm vi lãnh thổ Việt Nam“ 1.1.2.2 Đặc điểm khách du lịch nội địa (đa số người Việt Nam) Một đặc điểm ảnh hưởng lớn đến việc định lựa chọn điểm đến hành trình du lịch người Việt Nam ý kiên, lời khuyên gia đình, bạn bè có kinh nghiệm du lịch Số lượng người Việt Nam du lịch nước cao nhiên thu nhập bình quân đầu ngườ người Việt Nam lại thấp nên yêu cầu họ dịch vụ không cao phù hợp với khách sạn – Đa số khách du lịch nội địa thường sử dụng ô tô làm phương tiện du lịch nước du lịch thường thói quen ăn uống theo giấc 1.1.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến đinh mua khách du lịch nội địa Hành vi mua khách hàng bao gồm thái độ, cung cách khách hàng trình chọn lựa, sử dụng dịch vụ, cư xử tiêu dùng sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp Chi phối hành vi khách hàng có nhiều nhân tố khác bao gồm: - Yếu tố văn hóa: Văn hóa nguyên nhân định hành vi mua người Các yếu tố văn hóa bao gồm: tác phong thói quen, hành vi ứng xử, qua việc tiêu dùng sản phẩm dịch vụ khách chứa đựng sắc văn hóa Trong yếu tố văn hóa có yếu tố quốc tịch, chủng tộc, tôn giáo, tầng lớp xã hội - Yếu tố xã hội: Hành vị khách chịu ảnh hưởng yếu tố gia đình, bạn bè, láng giềng, đồng nghiệp hay địa vị xã hội - Các yếu tố cá nhân: Quyết định mua khách chịu ảnh hưởng tuổi tác, giai đoạn đời, hoàn cảnh kinh tế, phong cách sống, quan niệm - Các yếu tố tâm lý: Các tính chất tâm lý như: động cơ, cảm nhận, hiểu biết niềm tin thái độ 1.1.3 Các hoạt động Marketing nhằm thu hút khách du lịch nội địa kinh doanh khách sạn 1.1.3.1 Phân đoạn thị trường lựa chọn thị trường mục tiêu * Khái niệm phân đoạn thị trường Phân đoạn thị trường phân chia toàn thị trường dịch vụ thành nhóm có đặc trưng chung Các nhóm thường gọi đoạn thị trường thị trường mục tiêu Một đoạn thị trường nhóm hợp thành xác định thị trường chung, mà sản phẩm định có sức hấp dẫn họ, thông qua đặc tính chung thành viên nhóm * Những sở phân đoạn thị trường - Phân đoạn địa lý: chia thị trường thành nhóm khách hàng có vị trí địa lý - Phân đoạn theo dân sô học: chia thị trường theo thống kê rút chủ yếu từ thông tin điều tra dân số, bao gồm độ tuổi, giới tính, yếu tố gia đình, thu nhập bình quan đầu người, kích thước cấu trúc gia đình, nghề nghiệp, trình độ văn hóa, tôn giáo, nguồn gốc chủng tộc, dân tộc, tình trạng nhà yếu tố khác - Phân đoạn theo mục đích chuyến đi: chia thị trường du lịch khách sạn theo mục đích cho chuyến khách hàng, bao gồm khách du lịch túy khách công vụ - Phân đoạn theo đồ thị tâm lý: hình thức phân đoạn gần trở nên phổ biến Đồ thị tâm lý phát triển hình thái tâm lý khách hàng đánh giá dựa sở tâm lý học lối sống định - Phân đoạn theo hành vi: chia thị trường khách hàng theo hội sử dụng họ, lợi ích tìm kiếm, địa vị người sử dụng, mức giá, trung thành với nhãn hiệu, giai đoạn sẵn sàng mua hàng thái độ sản phẩm dịch vụ - Phân đoạn theo sản phẩm: dùng số khía cạnh dịch vụ để phân đoạn khách hàng Đây phương pháp phổ biến ngành lữ hành khách sạn Phân đoạn theo sản phẩm nhãn hiệu trở nên phổ biến lĩnh vực - Phân đoạn theo kênh phân phối: chia khâu trung gian lữ hành hay doanh nghiệp du lịch theo chức theo đặc tính chung mà nhóm chức có * Phương pháp phân đoạn thị trường - Phân đoạn giai đoạn: phương pháp sử dụng số tiêu thức để phân đoạn - Phân đoạn giai đoạn: sau chia nhỏ thị trường theo sở phân đoạn thứ nhất, tiếp tục áp dụng sở phân đoạn khác để chia nhỏ thị trường - Phân đoạn nhiều giai đoạn: phương pháp sử dụng nhiều hai sở phân đoạn 1.1.3.2 Chính sách Marketing – Mix kinh doanh khách sạn 1.1.3.2.1 Chính sách sản phẩm Chính sách sản phẩm bao gồm toàn định sản phẩm như: định nhãn hiệu, bao gói – dịch vụ, chủng loại – danh mục, cải tiến, thiết kế Marketing sản phẩm mới… mà nhà quản trị phải soạn thảo tổ chức thực để đạt mục tiêu chung doanh nghiệp Hay nói cách khác sách sản phẩm thỏa mãn nhu cầu doanh nghiệp thời kỳ kinh doanh doanh nghiệp đảm bảo cho việc kinh doanh doanh nghiệp có hiệu Sản phẩm có vai trò quan trọng doanh nghiệp Trong kinh doanh khách sạn vậy, sản phẩm chủ yếu khách sạn dịch vụ mang tính tổng hợp cap Nội dung sách sản phẩm là: * Xác định kích thước danh mục sản phẩm Danh mục sản phẩm tập hợp loại sản phẩm cụ thể mà khách sạn đem chào ban thị trường nhằm thỏa mãn khách hàng khách Danh mục sản phẩm doanh nghiệp tạo bốn kích thước bản: chiều rộng, chiều dài, chiều sâu mức độ đồng Để thỏa mãn yêu cầu tập khách khác nhau, khách sạn cần phải thay đổi linh hoạt kích thước danh mục nói * Chu kỳ sống sản phẩm Chu kỳ sống sản phẩm thời gian từ sản phẩm xuất thị trường biến thị trường Chu kỳ sống sản phẩm thường trải qua giai đoạn: giới thiệu sản phẩm thị trương, phát triển, bão hòa, suy thoái Cùng với giai đoạn chu kỳ sống sản phẩm phải có chiến lược Marketing khác để tăng cường thu hút khách * Phát triển sản phẩm Do có thay đổi thị hiếu khách hàng tính cạnh tranh thị trường nên đòi hỏi doanh nghiệp phải luôn hoàn thiện sản phẩm Để phát triển sản phẩm dịch vụ cần tiến hành theo bước sau: - Hình thành ý tưởng: công việc xuất phát từ khía cạnh khách hàng, từ nhân viên khách sạn từ thành công hay thất bại đối thủ cạnh tranh trực tiếp, từ thành viên kênh phân phồi, ban lãnh đạo công ty… - Sàng lọc ý tưởng: chọn ý tưởng có tính khả thi sau loại bỏ ý tưởng không mang lại lợi nhuận không hoàn chỉnh - Phân tích kinh doanh: việc phân tích, dự đoán mức độ tiêu thụ, chi phí lợi nhuận để xem chúng có thỏa mãn mụa tiêu công ty hay không - Phát triển sản phẩm: giai đoạn ý tưởng đánh giá theo quan điểm kỹ thuật, sản xuất, tài Marketing - Thử nghiệm thị trường: thông qua việc bán lẻ vài thị trượng nhằm xác định phản ứng khách hàng - Thương mại hóa: giai đoạn tập trung vào định: tung sản phẩm thị trương, tung thị trường nào, có chiều rộng hay hẹp, nhằm vào khách hàng nào, cách bán sản phẩm cách hỗ trợ sản phẩm 1.1.3.2.2 Chính sách giá: Chính sách giá bao gồm toàn đinh nhà quản trị phải soạn thảo tổ chức thực để đạt mục tiêu mà doanh nghiệp theo đuổi Nội dung sách sau: - Xác định dự báo xác mức độ ảnh hưởng nhân tố tác động đến định giá - Xác định mức độ chào hàng, mức giá chiết khấu, giá sản phẩm mới, khung giá, giá giới hạn thời gian toán giá Đó việc xác định mức giá cụ thể cho sản phẩm, kênh phân phối, thời gian địa điểm tiêu thụ, phương thức toán - Ra đinh thay đổi giá gốc bao gồm định điều chỉnh thay đổi môi trường kinh doanh biến đổi - Lựa chọn ứng xử thích hợp trước hoạt động cạnh tranh qua giá đối thủ cạnh tranh Các sách nhằm thu hút khách du lịch: - Chính sách giá cho thời điểm: + Trái vụ áp dụng sách giảm giá nhằm nâng cao suất sử dụng phòng khắc phục tình trạng cân đối sử dụng sở vật chất kỹ thuật thời vụ năm + Chính vụ áp dụng sách tăng giá để khắc phục tình trạng cầu vượt cung + Giảm giá cho khách theo đoàn + Điều chỉnh giá để tiếp cận thị trường cách đưa mức giá khuyến mại + Giảm giá cho người đặc biệt: người cao tuổi, sinh viên, người tàn tật… 1.1.3.2.3 Chính sách phân phối Chính sách phân phối làm hoạt động để hàng hóa, dịch vụ đến tay khách hàng Nó tổng hợp biện pháp, thủ thuật nhằm đưa sản phẩm dịch vụ đến tay khách hàng cuối với số lượng hàng hóa phù hợp đảm bảo yếu tố phục vụ đem lại lợi nhuận cho khách sạn Trong kinh doanh khách sạn tùy sản phẩm hình thức kinh doanh mà tiến hành lựa chọn kênh phân phối - Kênh trực tiếp: hình thức bán thẳng cho khách Với ưu điểm phân phối trực tiếp cho khách hàng giúp doanh nghiệp tiếp cận với khách hàng nhanh Nhưng vốn kinh doanh phâ ntans chu chuyển chậm nên xảy rủi ro doanh nghiệp phải gánh chịu hoàn toàn - Kênh gián tiếp: kênh bán hàng qua trung gian Cùng lúc doanh nghiệp tiêu thụ số lượng lớn hàng hóa Nhưng phân phối qua nhiều trung gian tạo chi phí lớn dẫn đến giá thành đến tay người tiêu dùng cao doanh nghiệp kiểm soá giá bán, khó nắm bắt thông tin phản hồi từ khách hàng 1.1.3.2.4 Chính sách xúc tiến hỗn hợp Đây bốn nhóm công cụ chủ yếu Marketing – Mix mà doanh nghiệp tác động vào thị trường mục tiêu Bản chất hoạt động xúc tiến truyền tin sản phẩm doanh nghiệp đến khách hàng để thuyết phục họ mua Vì gọi hoạt động truyền tin Marketing Nhiệm vụ xúc tiến trước hết thu hút ý khách hàng tiềm làm cho họ đến với doanh nghiệp dùng sản phẩm doanh nghiệp Một số dạng chủ yếu thường công ty sử dụng chiến lược xúc tiến hỗn hợp : - Quảng cáo - Xúc tiến bán - Quan hệ công chúng tuyên truyền - Marketing trực tiếp Quá trình xúc tiến thường lên kế hoạch theo bước sau: - Xác định người nhận tin - Xác định mục tiêu xúc tiến - Phát triển thông điệp - Lựa chọn xúc tiến hỗn hợp - Ấn định thời gian tiến hành xúc tiến - Ngân sách cho việc xúc tiến 1.2 Thực tranh thu hút khách du lịch nội địa Khách sạn Vinh Quang 1.2.1 Giới thiệu chung Khách sạn Vinh Quang 1.2.1.1 Quá trình hình thành phát triển Khách sạn Vinh Quang Khách sạn Vinh Quang địa số 24 Hàng Quạt nằm thủ đô Hà Nội, nơi có truyền thống văn hóa lịch sử lâu đời Khách sạn cấp giấy phép Đăng ký kinh doanh số 454/QB_TCL ngày 25/3/2003 Sở kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nội cấp Khách sạn Vinh Quang đơn vị kinh doanh trực thuộc công ty TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ DDC Khách sạn đạt tiêu chuẩn 2* với 25 phòng trang bị đầy đủ tiện nghi trang thiết bị đại đáp ứng nhu cầu khách Các loại hình kinh doanh khách sạn gồm: - Kinh doanh lưu trú: khách sạn có loại phòng bản: Single Room, Twin Room, Triple Room, Double Room, Family Room - Kinh doanh nhà hàng ăn uống: phục vụ ăn khách sạn - Các chương trình tour Khách sạn thành lập tiền thân thuê lại chủ tư nhân với số lượng phòng lưu trú 25 Sau thuê công ty đầu tư sửa sang trang thiết bị phòng 30 triệu VND Năm 2004, ban đầu khách du lịch lịch phòng ban chưa có nhiều, công ty làm việc uy tín liên kết với nhiều đối tác Hiện nay, có phận Marketing, quản trị mạng để thu hút khách nước, khách sạn xây dựng website tiêng với tên miền www.vinhquanghotel.com Năm 2005 – 2007, sau nhiều năm khách sạn làm ăn có vị thế, uy tín thị trường kí kết nhiều hợp đồng với hãng khác để khai thác tối đa khách đến với khách sạn, điển khách sạn liên kết ký hợp đồng với hãng taxi Việt Thanh, taxi Nội Bài, công ty lữ hành… 1.2.1.2 Cơ cấu chức – nhiệm vụ máy 1.2.1.2.1 Cơ cấu máy quản lý Sơ đồ cấu máy quản lý Khách sạn Vinh Quang Giám Đốc Khách Sạn Phòng tài kế toán Phòng Marketing Bộ phận lễ tân 10 Các phận nghiệp vụ Bộ phận buồn g Bộ phận bànbar Bộ phận bếp Qua phân tích nghiên cứu khách sạn sử dụng khu vực địa lý mục đích chuyến làm sở phân đoạn lựa chọn thị trường mục tiêu Khách sạn xác định tập khách du lịch nội địa tập khách đem lại doanh thu Tập khách du lịch nội địa Khách sạn Vinh Quang chủ yếu đến từ tỉnh phía Bắc số tỉnh lân cận Hà Nội Bên cạnh có lượng khách du lịch từ miền Nam chủ yếu tham quan di tích lịch sử, văn hóa, danh lam thắng cảnh * Lặc chọn thị trường mục tiêu Trong hoạt động sản xuất kinh doanh, số lượng khách tiêu dùng sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu lợi nhuận doanh nghiệp Trong kinh doanh khách sạn, khách hàng yếu tố vô quan trọng tham gia vào trình sản xuất tiêu dùng sản phẩm dịch vụ khách sạn Do đó, khách hàng vừa đối tượng phục vụ, vừa mục tiêp hướng tới doanh nghiệp xem xét nguồn khách Khách sạn đá đánh giá cấu, khả toán, nhu cầu tiêu dùng sản phẩm khách hàng để có chiến lượng Marketing thích hợp nhằm thu hút khách Thị trường mục tiêu khách sạn nhằm vào tập khách công vụ khách du lịch túy Tiếp đến khách sạn nghiên cứu đặc điểm khách để từ có sách cụ thể - Khách công vụ: + Là khách đến với khách sạn với mục đích hội thảo – hội nghị + Chuyến họ ngắn ngày nên thời gian lưu trú thường từ 1- ngày + Có khả chi trả cao, thường xuyên + Có nhu cầu dịch vụ nhiên chất lượng phải đảm bảo yêu cầu cao - Khách du lịch lịch túy: + Nghỉ thời gian vài nghỉ qua đêm + Họ thường theo mùa, theo ngày nghỉ thường theo đoàn từ 10 đến 15 người + Sử dụng dịch vụ số dịch vụ bổ sung * Định vị sản phẩm thị trường mục tiêu Khách sạn Vinh Quang thành lập chưa lâu sản phẩm khách sạn tìm khách hàng trung thành chiếm cảm tình khách hàng Để có điều khách sạn tạo khách biệt với đối thủ cạnh tranh Đó phục vụ chu đáo, nhiệt tình nhân viên tạo cảm giác ấm cúng nhà, có nhiều trang thiết bị đại phòng lắp điều hòa, tủ lạnh, ti vi, điện thoại…khồn gian phòng rộng, thoáng mát đạt tiêu chuẩn chất lượng, môi trường xung quanh phù hợp với yêu cầu 15 thị trường khách mục tiêu, khách cảm thấy thoải mái tiêu dùng dịch vụ Sản phẩm có vị tâm trí khách hàng Để biết điều khách sạn có thông qua thư góp ý biết khách nghỉ họ có nghĩ đến khách sạn không.Bảng câu hỏi đưa câu hỏi như: “Khách đến khách sạn lí gì?” “Chất lượng? Giá cả? Thái độ nhân viên?” hay câu hỏi mở để tự khách ghi cảm nhận vào 1.2.2.2.2 Thực trạng Marketing – Mix nhằm thu hút khách du lịch nội địa Trong thời gian qua công ty vận dụng biện pháp chủ yếu nhằm thu hút khách làm cho công suất sử dụng phòng trung bình từ 89% (năm 2007) tăng lên 92% (năm 2008) thể đắn công tác lựa chọn biện pháp thu hút khách khách sạn 1.2.2.2.2.1 Chính sách sản phẩm Hiện nay, đời sống thu nhập người dân dần nâng cao kéo theo nhu cầu sản phẩm dịch vụ cao Các khách sạn mọc lên nấm, tạo cạnh tranh gay gắt, khốc liệt Trước tính hình đó, tạo khách biệt cho sản phẩm doanh nghiệp đặt lên hàng đầu, chất lượng sản phẩm yếu tố định việc mua sản phẩm khách hàng Để hoàn chỉnh cho hoạt động Khách sạn Vinh Quang với mục tiêu tạo tính hấp dẫn du khách, khách sạn thự phương châm đa dạng hóa loại hình dịch vụ có tăng cường mở rộng loại sản phẩm dịch vụ * Đối với dịch vụ lưu trú Kinh doanh lưu trú hoạt động khách sạn Đối với kinh doanh lưu trú, phòng coi sản phẩm Nó phản ánh chức quan trọng dịch vụ lưu trú đảm bảo cung cấp cho khách du lịch chỗ nghỉ ngơi thời gian xác định Hiện Khách sạn Vinh Quang có 25 phòng phục vụ nhiều đối tượng khách khác nhau, khách sạn có nhiều loại phòng khác có năm loại phòng chính, phòng trang bị ti vi, điện thoại bàn không dây, tủ lạnh, máy điều hòa, phòng có truyền hình cáp kết nối internet Tùy theo thứ hạng phòng mà độ sang trọng phòng khác Ngoài ra, khách sạn áp dụng mức giá đặc biệt có ưu đãi nhằm mục đích khuyến mại tăng công suất sử dụng phòng Việc giảm giá thông thường áp dụng cho khách quen, khách theo đoàn Ngược lại, vào dịp lễ hội, cuối tuần, nghỉ hè, nghỉ Tết mức giá cỏ thể tăng lên Trong Khách sạn Vinh Quang áp dụng suất giá phòng có ăn sáng, gồm tiền phòng bữa ăn sáng Dịch vụ phòng 24/24 với thái độ ân cần, tận tình đội ngũ nhân viên phục vụ Ngoài việc đảm bảo vệ sinh hàng ngày, khách sạn cho thay hoàn toàn chăn, ga, gối, đệm có vết bẩn khó tẩy, khăn mặt, khăn tắm có tượng ngả mầu Hàng tuần khách sạn cho làm tổng vệ sinh phòng, 16 hành lang cầu thang Như với sách đa dạng hóa sản phẩm lưu trú khách sạn thực tương đối tốt * Đối với dịch vụ ăn uống Khách sạn phục vụ nhu cầu ăn uống khách nghỉ khách sạn bao gồm nhiều ăn phong phú, đa dạng mang hương vị đậm đà truyền thống đáp ứng vị đa dạng khách Để nâng cao chất lượng ăn uống khách sạn đầu tư trang thiết bị đại đảm bảo kỹ thuật dễ dàng thao tác chế biến ăn Ngoài khách sạn học hỏi bổ sung vào thực đơn ăn lạ hấp dẫn Hiện thị trường kinh doanh ăn uống, khách sạn nhiều khách hàng tín nhiệm thườn xuyên đến thưởng thức ăn khách sạn * Dịch vụ bổ sung Nhìn chung sản phẩm bổ sung chưa nhiều Khách sạn có dịch vụ massage, phòng karaoke, giặt là, đổi tiền, tư vấn thương mại, nhận đặt vé máy bay tổ chức tour Hạ Long, Quảng Ninh, Sapa, Lào Cai… Ngày với mức thu nhập ngày cao nhiều khách du lịch không sư dụng đơn dịch vụ lưu trú dịch vụ ăn uống nghỉ khách sạn mà có nhu cầu sử dụng dịch vụ bổ sung như: vui chơi giải trí, vật lý trị liệu…tất tạo nên mạng lưới phục vụ nhu cầu chỗ cho khách, làm cho hoạt động kinh doanh khách sạn thêm nhộn nhịp 1.2.2.2.2.2 Chính sách giá Giá đòn bẩy kinh tế vô quan trọng trình hoạt động kinh doanh doanh nghiệp mà thước đo khách hàng nhằm đánh giá chất lượng sản phẩm dịch vụ phục vụ giúp khách hàng có định mua phù hợp với toán Do để tăng cường khả thu hút khách, Khách sạn Vinh Quang áp dụng sách giá mềm dẻo linh hoạt có khả cạnh tranh cao so với khách sạn loại địa bàn Hà Nội Khách sạn thực chiến lược phân biệt giá theo chủng loại phòng có sách giảm giá tùy thuộc vào số lươngj khách hàng, thời gian đặt phòng, thời gia lưu trú, nhiều thường hợp khách có nhu cầu mức giá thấp nhân viên xin ý kiến cán quản lý cấp Loại phòng Số Giá phòng/ngày 17 Giá phòng nghỉ lượng Phòng đơn Phòng đôi Phòng gia đình Phòng đơn sang trọng Phòng đôi sang trọng trưa/ngày Khách Khách nội địa quốc tế 200 - 225 22,5 275 - 300 27,5 400 - 425 37,5 5 Khách nội địa (1000VND) 400 - 450 550 - 600 800 - 850 Khách quốc tế (USD) 45 55 75 700 - 750 60 350 - 375 30 900 - 1000 80 450 - 500 40 Bảng 4: Giá phòng lưu trú Khách sạn Vinh Quang Với mức khách sạn khai thác tận dụng nguồn khách đến khách sạn với khả toán khác từ thấp đến cao Trong trường hợp mối quan hệ khách sạn công ty lữ hành với công ty lớn với sô lượng lớn khách sạn thường giảm tỷ lệ – 10% giá thức cho phép bên trả chậm với tỷ lệ chênh lệch Nhờ sách giá linh hoạt mềm dẻo mà thời gian qua khách sạn thu hút lượng khách lớn làm tăng công suất sử dụng phòng vào năm 2008 92% so với năm 2007 3% Tuy nhiên sách giá thấp lựa chọn đảm bảo tồn khách sạn áp dụng Do không nên trì lâu mà áp dụng cho số thời điểm thích hợp, sách giá thấp tạo cho khách hàng cảm giác không đảm bảo sản phẩm dịch vụ khách sạn, ảnh hưởng tới sức hấp dẫn khách sạn khiến khách sạn khó thu hút đối tượng khách có khả toán cao Mặt khác khiến cho doanh thu khách sạn khó đảm bảo mực giá thay đổi thất thường Do để đảm bảo cho chiến lược phát triển lâu dài Khách sạn Vinh Quang cần thiết phải lập sách giá phù hợp giá với chất lượng nhiên phải có khả cạnh tranh thị trường 1.2.2.2.2.3 Chính sách phân phối khách sạn Chính sách phân phối đóng vai trò quan trọng việc đưa sản phẩm dịch vụ tới khách hàng cách nhanh Hiện khách sạn sử dụng hai kênh phân phối chủ yếu kênh phân phối trự tiếp kênh phân phối gián tiếp 18 - Kênh phân phối trực tiếp: kênh không qua trung gian môi giới tham gia vào trình phân phối, khách hàng trực tiếp mua tiêu dùng sản phẩm dịch vụ khách sạn thông qua việc trực tiếp đến khách sạn đătk phòng qua điện thoại, fax, email thông qua trang web www.vinhquanghotel.com khách sạn, chưa thực kênh phân phối thức khách sạn doanh nghiệp nên chủ động trì mối quan hệ thông qua việc gửi thiếp, gửi quà, gửi thư chúc mừng, thăm hỏi…cho khách dịp lễ tết, sinh nhật tạo cho khách quan tâm tới họ khiến họ có ấn tượng tốt doanh nghiệp Như khách sạn sử dụng hiệu kênh “thông tin truyền miêng” - Kênh phân phối gian tiếp (1 cấp): khách hàng đến với khách sạn nhờ môi giới đại lý du lịch lịch, công ty lữ hành Mặt khác kênh phân phối tạo cho khách sạn chủ động có lượng khách ổn định, nâng cao suất sử dụng phòng trung bình, tận dụng uy tín công ty lữ hành, nâng cao cạnh tranh Đây kênh phân phối thức khách sạn, góp phần nâng cao khả thu hút khách, công suất sử dụng phòng đạt hiệu cao 1.2.2.2.2.4 Chính sách xúc tiến Chính sách xúc tiến áp dụng từ khách sạn vào hoạt động Ngờ có sách mà nhiều khách du lịch tìm đến với khách sạn Do sản phẩm khách sạn vô hình, khách tiêu dùng cảm nhận giá trị sản phẩm vậu sách xúc tiến hợp lý có ý nghĩa định khách sạn Nhận thức vấn đề khách sạn nỗ lực vào hoạt động quảng cáo, tiếp thị khuyến mại - Về quảng cáo: Khách sạn tiến hành quảng cáo báo, tạp chí, radio cụ thể sau: quảng cáo báo, tạp chí vào thứ thứ hàng tuần, quảng cáo radio từ 9h sáng đài tiếng nói Việt Nam với hiệu suất lần tuần In ấn tờ gấp giới thiệu khách sạn đặt quầy lễ tân phòng khách sạn giới thiệu sở lưu trú loại phòng, vật dụng, đồ ăn, có đồ dẫn cho khách đến khách sạn Thiết kế biển quảng cáo với hệ thống đèn mầu trang trí bật tên Khách sạn Vinh Quang thu hút ý khách Thiết kế trang web riêng với tên miền www.vinhquanghotel.com cung cấp đầy đủ thông tin sản phẩm dịch vụ, chăm sóc khách hàng, đặt chỗ, bảng giá… - Về khuyến mại 19 Có sách giảm giá cho khách quen, khách theo đoàn, khách ddwatj phòng trước khách lưu trú dài ngày giảm giá từ – 10% so với giá thức, khách theo đoàn từ 15 người trở lên giảm giá từ 10 – 15% Hàng năm vào dịp lễ tết, sinh nhật khách, khách sạn gửi thiệp quà cho khách quen thời gian lưu trú khách sạn, ngẫu nhiên đến ngày sinh nhật khách hàng khách sạn tổ chức tặng quà cho khách Tuy nhiên với quy mô nhỏ nên việc áp dụng công cụ xúc tiến bán, tuyên truyền, bán hàng cá nhaanh Marketing trực tiếp nhiều hạn chế chưa phát huy hiệu 1.2.2.3 Đánh giá thực trạng Marketing thu hút khách du lịch nội địa Khách sạn Vinh Quang 1.2.2.3.1 Những thành công Trong năm đầu thành lập Khách sạn Vinh Quang gặp nhiều khó khăn việc thu hút khách chưa xác đinh thị trường khách mục tiêp, chưa áp dụng hoạt động Marketing đầy đủ theo nội dun, ý nghĩa Tuy nhiên, nhận thức tầm quan trọng tác dụng hoạt động Marketing, khách sạn có biện pháp để phân đoạn lựa chọn thị trường mục tiêu xác phù hợp cho khách sạn Vì vậy, khách sạn nâng cao khả thu hút khách có thành công đáng kể Thành công việc lựa chọn thị trường mục tiêu, khách sạn xác định tiềm to lớn thị trường khách du lịch nội địa nhanh chóng thu hút thị trường cách tốt Việc áp dụng yếu tố Marketing – Mix đoạn thị trường mục tiêu bước đầu thu hiệu quả, tạo đà cho hoạt động kinh doanh khách sạn Sản phẩm lưu trú, ăn uống khách sạn làm hài lòng khách khách đánh giá cao Khách sạn thành công việc đưa mức giá khác phù hợp với nhu cầu khách, tạo đồng hoạt động nên cạnh tranh với khách sạn thu hút khách du lịch nội địa địa bàn Các hoạt động xúc tiến tiến hành góp phần quảng bá tên tuổi khách sạn tới nhiều đối tượng khách khác 1.2.2.3.2 Những tồn Với quy mô khách sạn nhỏ, kinh phí để đầu tư cho hoạt động Marketing hạn hẹp nên số tồn như: - Sản phẩm lưu trú chưa đáp ứng nhiều cho khách Sản phẩm ăn uống cần tạo nên nét đọc đáo nghệ thuật trang trí Như góp phần tăng thêm sức hấp dẫn cho khách 20 - Bên cạnh dịch vụ bổ sung sơ sài đơn giản làm hạn chế nhiều tính đa dạng dịch vụ tổng thể - Hiện sách giá khách sạn phù hợp với tình hình thị trường mạnh khách sạn so với đối thủ cạnh tranh Tuy nhiên để đạt mục tiêu doanh thu lợi nhuận lâu dài biện pháp tạm thời Vì sách kéo dài tạo cảm giác chất lượng phục vụ thấp thị trường khách nhạy cảm giá, làm giảm sức hấp dẫn khách sạn làm giảm khả thu hút khách có khả toán cao - Hoạt động xúc tiến đơn giản, chưa có chiến lược quảng cáo diện rộng, ngân sách cho hoạt động Vì mà khách đến khách sạn chủ yếu mối quan hệ quen biết, giới thiệu mà biết điểm hấp dẫn khách sạn - Một hạn chế số nhân viên phục vụ chưa thực yêu nghề, cởi mở Điều ảnh hưởng lớn đến mối quan hệ nhân viên tiếp xúc khách khách hàng, làm ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ 21 Chương 2: Một số giải pháp thu hút khách du lịch nội địa Khách sạn Vinh Quang 2.1 Cơ sở việc đề xuất giải pháp 2.1.1 Xu hướng phát triển thị trường du lịch Việt Nam Ngày du lịch nhu cầu thiếu người dân, xu hướng bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân cụ thể sau: Thu nhập người dân Việt Nam tăng nhanh năm gần đây, đa số họ có thu nhập ổn định việc đảm bảo cho sống hàng ngày họ dư lượng tiền để phục vụ cho nhu cầu khác, có du lịch Trong xu mới, thu nhập người dân ngày tăng ổn định Ngày nay, quan điểm việc du lịch có nhiều thau đổi, nhiều người coi việc du lịch nhu cầu thiếu đời sống Vì việc chi tiêu cho du lịch trở thành khoản chi tiêu thiếu ngân sách chi tiêu gia đình Hiện nay, loại hình du lịch sinh thái, tour du lịch nghỉ cuối tuần khách du lịch nội địa yêu thích lựa chọn, số khách du lịch lựa chọn cho sản phẩm du lịch lạ nhảy dù, leo núi, lặn biển, tắm suối nước nóng… để đáp ứng nhu cầu khách doanh nghiệp kinh doanh khách sạn du lịch cần nghiên cứu tạo nhiều sản phẩm du lịch lạ để thu hút khách du lịch tới khách sạn Mục tiêu cụ thể chiến lược du lịch Việt Nam đến năm 2010 đón 5,5 – triệu lượt khách du lịch quốc tế 25 – 26 triệu lượt khách du lịch nội địa, tạo thêm gần 100.000 việc làm cho lao động trực tiếp triệu lao động gián tiếp cho xã hội, phấn đấu đưa tổng sản phẩm du lịch đạt xấp xỉ 6% tổng GDP nước Việt Nam có vị trí thuận lợi để phát triển du lịch Có bờ biển dài đẹp từ Bắc vào Nam, có khu rừng nguyên sinh, hang động đẹp, có văn hóa phi vật thể đa dạng phong phú nằm tỉnh nước, có công trình văn hóa trải qua 4000 năm lịch sử giá trị, đất nước có nhiều lễ hội tổ chức quanh năm, có làng nghề truyền thống… thu hút khám phá khách du lịch Hơn nữa, Việt Nam đánh giá điểm đến an toàn thân thiện Nhiều di sản vật thể phi vật thể công nhận di sản giới Đây tiền đề giúp ngành du lịch ngày phát triển Bên cạnh với tăng nhanh số lượng khách du lịch nhu cầu dịch vụ lưu trú khách sạn tăng cao Dự báo đến năm 2010 nhu cầu buồng nước vào khoảng 150000 phòng, nói vừa hội vừa thách thức doanh nghiệp làm du lịch, ngảnh du lịch 22 ngành kinh doanh đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu lớn sở hạ tầng, vật chất Do kết dự báo xu hướng phát triển du lịch mà dự báo cạnh tranh khốc liệt xảy thị trường Với xu hội nhập kinh tế quốc tế, kinh tế nước ta đà ngày phát triển Điều ngành du lịch có điều kiện phát triển xu hướng ngành kinh tế mũi nhọn kinh tế quốc dân Để phục vụ cho mục tiêu ngành du lịch, phủ xây dựng pháp lệnh du lịch nhằm hỗ trợ làm môi trường kinh doanh du lịch Bên cạnh thực chương trình quảng bá du lịch BBC mang tính chiến lược toàn cầu nhằm giúp đỡ tạo điều kiện cho doanh nghiệp thu hút khách du lịch 2.1.2 Phương hướng phát triển du lịch thành phố Hà Nội Hà Nội trung tâm kinh tế - trị - văn hóa - xã hội nước, trung tâm du lịch lớn Việt Nam Vì Hà Nội có điều kiện thuận lợi đẩy nhanh phát triển du lịch, Hà Nội lưu giữ hàng nghìn di tích lịch sử, văn hóa, kiến trúc, danh lam thắng cảnh tiếng, khu du lịch sinh thái… nhiều người yêu thích Do nhu cầu du lịch Hà Nội không ngừng tăng lên: năm 2007 tổng lượng khách du lịch đến Hà Nội đạt 6.700.000 lượt khách tăng 11,48% so với năm 2006 Hàng loạt khách sạn lớn nhỏ xây dựng đưa vào sử dụng có hiệu khách sạn Kim Liên, Đông Đô, Hòa Bình, Công Đoàn, Vinh Quang… với số tập đoàn khách sạn lớn giới khách sạn Deawoo, Melia, Hilton… khiến cho môi trường cạnh tranh lĩnh vực ngày gay gắt mặt Phần lớn khách sạn Hà Nội xây dựng trung tâm thành phố, có vị trí thuận lợi, gần trục đường giao thông thủ đô, gần khu chơi giải trí, gần công trình văn hóa, di tich lịch sử tiếng với kiến trúc độc đáo… để thu hút nhiều khách du lịch Cùng với xu phát triển du lịch giới mục tiêu cụ thể ngành du lịch Việt Nam nói chung, du lịch Hà Nội nói riêng có điều kiện thuận lợi để phát triển Tổng cục du lịch Việt Nam có chiến lược nhằm định hướng kinh doanh cho ngành khách sạn du lịch địa bàn Hà Nội tiếp tục cố gắng đa dạng hóa loại hình dịch vụ nhằm thỏa mãn nhu cầu du lịch ngày tăng khách hàng Trong tương lai doanh nghiệp du lịch địa bàn Hà Nội đầu tư nâng cấp không số lượng mà chất lượng Sự nỗ lực Đảng Nhà nước tổ chức, cá nhân kinh doanh ngành khách sạn du lịch nhằm nâng cao mặt chất lượng dịch vụ thông qua trang bị trình độ đội ngũ lao động, hệ thống sở hạ tầng thành phố, hệ thống sở vật chất Điều tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển ngành du lịch nói chung kinh doanh nói riêng địa bàn Hà Nội Từ xây dựng triển khai mở rộng đề án dịch vụ du lịch vui chơi giải trí Hà Nội vùng lân cân 23 2.1.3 Định hướng phát triển Khách sạn Vinh Quang Hiện khách sạn phấn đấu góp phần hoàn thiện mục tiêu chung công ty vừa đề mục tiêu riêng cho hoạt động kinh doanh Các chiến lược hoạt động cụ thể khách sạn: - Dựa vào tiềm sẵn có khách sạn, đầu từ đến đâu kinh doanh đến đó, tận dụng sở vật chất có để kinh doanh, mở rộng quy mô từ từ, tạo nhiều sản phẩm đa dạng hơn, phong phú có chất lượng tốt để thu hút khách du lịch nội địa có khả toán cao, đầu từ thêm trang thiết bị đại khu vực vui chơi giải trí thu hút khách du lịch trẻ tuổi - Tăng cường công tác quảng cáo tiếp thị qua phương tiện thông tin đại chúng, nghiên cứu thị trường - Củng cố tăng cường lãnh đạo thống khách sạn, tạo môi trường làm việc thống nhất, đoàn kết giúp đỡ lẫn công việc - Thường xuyên trọng đảm bảo chất lượng dịch vụ, thái độ phục vụ nhân viên - Thực tốt công tác tiết kiệm, chống lãng phí, đảm bảo chất lượng dịch vụ uy tín khách sạn - Thực nghiêm chỉnh luật lao động, có chế độ khen thưởng, phạt công nhân viên, tạo điều kiện cống hiến cho khách sạn * Nhiệm vụ cụ thể - Đẩy mạnh tiếp thị quảng cáo cho loại hình dịch vụ nhằm đáp ứng tốt nhất, nhanh - Không ngừng đổi loại hình dịch vụ, trì phát triển tốt chất lượng dịch vụ ăn uống, lưu trú, vui chơi, giải trí - Tiến hành đào tạo lại cán công nhân viên trình độ chuyên môn - Sắp xếp người lao động vào phận cho hợp lý theo chuyên môn tay nghề - Nâng cao hoạt động khách sạn thông qua việc tăng cường mở rộng chi nhánh hoạt động xây dựng chương trình du lịch hấp dẫn 24 25 26 27 28 29 [...]... trạng hoạt động kinh doanh và hoạt động Marketing nhằm thu hút khách du lịch nội địa tại Khách sạn Vinh Quang 1.2.2.1 Đặc điểm thị trường cúa Khách sạn Vinh Quang 1.2.2.1.1 Thị trường khách du lịch tại Khách sạn Vinh Quang 13 Năm 2007 2008 So sánh Chỉ tiêu +/% Tổng số lượt 3155 3377 222 7,036 khách 1 Khách nội địa 2457 2854 397 16,16 Tỷ trọng (%) 77,88 84,5 6,62 2 Khách quốc tế 698 523 -175 -25,07 Tỷ... trường khách du lịch đến Khách sạn Vinh Quang 2 năm 20072008 Nhìn vào bảng số liệu ta thấy số lượng khách du lịch nội địa đến với khách sạn nhiều hơn Năm 2008 so với năm 2007 tổng số lượt khách tăng 7,036% tương ứng 222 lượt, trong đó khách du lịch nội địa tăng 16,16% tương ứng với tăng 397 lượt Còn khách du lịch quốc tế lại giảm 25,07% tương ứng giảm 175 lượt khách 1.2.2.1.2 Cơ cấu khách du lịch nội địa. .. tại Khách sạn Vinh Quang Năm Bảng Chỉ tiêu Tổng số lượt khách 1 Khách du lịch Tỷ trọng (%) 2 Khách công vụ Tỷ trọng (%) 3 Khách khác Tỷ trọng (%) 2007 2008 2457 953 28,05 1034 42,39 488 19,86 2854 1115 39,07 1344 47,09 395 13,84 So sánh +/% 397 16,16 180 19,25 1,02 310 19,98 5 -93 -19,05 -6,02 3: Cơ cấu khách du lịch nội địa tại Khách sạn Vinh Quang Qua bảng trên ta thấy khách du lịch nội địa đến Khách. .. được khách du lịch nội địa yêu thích và lựa chọn, ngoài ra một số khách du lịch còn lựa chọn cho mình sản phẩm du lịch mới lạ như nhảy dù, leo núi, lặn biển, tắm suối nước nóng… để đáp ứng được những nhu cầu mới của khách thì các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn du lịch cần nghiên cứu và tạo nhiều sản phẩm du lịch mới lạ để thu hút khách du lịch tới khách sạn của mình Mục tiêu cụ thể của chiến lược du. .. chuyến đi làm cơ sở phân đoạn và lựa chọn thị trường mục tiêu Khách sạn xác định tập khách du lịch nội địa là tập khách đem lại doanh thu chính Tập khách du lịch nội địa của Khách sạn Vinh Quang chủ yếu đến từ các tỉnh phía Bắc và một số tỉnh lân cận Hà Nội Bên cạnh đó còn có một lượng khách du lịch từ miền Nam chủ yếu là đi tham quan các di tích lịch sử, văn hóa, danh lam thắng cảnh * Lặc chọn thị trường... khả năng thanh toán, nhu cầu tiêu dùng sản phẩm của khách hàng để có những chiến lượng Marketing thích hợp nhằm thu hút khách Thị trường mục tiêu của khách sạn là nhằm vào tập khách công vụ và khách du lịch thu n túy Tiếp đến khách sạn sẽ nghiên cứu đặc điểm của từng khách để từ đó có những chính sách cụ thể - Khách công vụ: + Là khách đến với khách sạn với mục đích hội thảo – hội nghị + Chuyến đi của... 1.2.2.2.2 Thực trạng Marketing – Mix nhằm thu hút khách du lịch nội địa Trong thời gian qua công ty đã vận dụng các biện pháp chủ yếu nhằm thu hút khách làm cho công suất sử dụng phòng trung bình từ 89% (năm 2007) tăng lên 92% (năm 2008) thể hiện sự đúng đắn trong công tác lựa chọn các biện pháp thu hút khách của khách sạn 1.2.2.2.2.1 Chính sách sản phẩm Hiện nay, đời sống và thu nhập của người dân... khách Tuy nhiên với quy mô còn nhỏ nên việc áp dụng các công cụ xúc tiến bán, tuyên truyền, bán hàng cá nhaanh và Marketing trực tiếp còn nhiều hạn chế và chưa phát huy được hiệu quả 1.2.2.3 Đánh giá thực trạng Marketing thu hút khách du lịch nội địa của Khách sạn Vinh Quang 1.2.2.3.1 Những thành công Trong những năm đầu mới thành lập Khách sạn Vinh Quang còn gặp nhiều khó khăn trong việc thu hút khách. .. Khách sạn Vinh Quang chủ yếu là khách du lịch công vụ, chiếm tỷ trọng gần 50%, còn lượt khách du lịch thu n túy và lượt khách đi với mục đích khác chiếm tỷ trọng không cao 1.2.2.2 Thực trạng hoạt động Marketing nhằm thu hút khách du lịch 1.2.2.2.1 Thị trường mục tiêu và định vị sản phẩm trên thị trường mục tiêu * Phân đoạn thị trường 14 Qua phân tích và nghiên cứu khách sạn đã sử dụng khu vực địa lý... đến khách sạn chủ yếu là do mối quan hệ quen biết, giới thiệu mà ít khi biết về những điểm hấp dẫn của khách sạn - Một hạn chế nữa là một số nhân viên khi phục vụ chưa thực sự yêu nghề, cởi mở Điều này ảnh hưởng rất lớn đến mối quan hệ giữa nhân viên tiếp xúc khách và khách hàng, làm ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ 21 Chương 2: Một số giải pháp thu hút khách du lịch nội địa tại Khách sạn Vinh Quang ...một số giải pháp chủ yếu việc áp dụng Marketing vấn đ thu hút khách du lịch nội đ a Đ i tượng phạm vi nghiên cứu: Đ i tượng lí luận thực tiễn giải pháp Marketing thu hút khách du lịch nội đ a Phạm... luật du lịch Việt Nam năm 2005: Khách du lịch người du lịch, trừ trường hợp học, làm việc hay hành nghề đ nhận thu nhập từ nơi đ n“ * Khách du lịch nội đ a Theo luật du lịch: Khách du lịch nội. .. “Một số giải pháp nhằm thu hút khách du lịch nội đ a Khách sạn Vinh Quang” Chương 3: Kết luận Chương 1; THỰC TRẠNG HOẠT Đ NG MARKETING NHẰM THU HÚT KHÁCH DU LỊCH NỘI Đ A TẠI KHÁCH SẠN VINH QUANG