LẬP KẾ HOẠCH MARKETING THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ NĂM 2013 CHO SẢN PHẦM GÀ RÁN CỦA KFC TRÊN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI  BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN: MARKETING THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ 1.2 ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH MARKETING THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ NĂM 2013 CHO SẢN PHẦM GÀ RÁN CỦA KFC TRÊN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM Giáo viên hưỡng dẫn Nhóm thực Mã lớp học phần Phan Anh 07 1202SMGM0621 Hà Nội – 2012 Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 MỤC LỤC MỤC LỤC I GIỚI THIỆU VỀKFC VIỆT NAM KFC bắt đầu xuất thị trường Việt Nam vào năm 1997 TP.H Chí Minh hình thức nhượng quyền thương hiệu Hình th ức kinh doanh hiểu cách đơn giản bên nhượng quyền cho phép bên nhận nhượng quyền tự tiến hành vi ệc mua bán h àng hoá hay cung ứng dịch vụ theo điều kiện định đề bên nhận tuân theo, phải trả cho bên nhượng quyền khoản phí II PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG Phân đoạn thị trường 1.1 Phân đoạn thị trường theo vị trí địa lý 1.2 Phân đoạn thị trường theo nhân học 1.3 Phân đoạn thị trường theo tâm lý 1.4 Phân đoạn theo hành vi Phân tích thị trường mục tiêu .5 Tại khách hàng mua sản phẩm KFC .6 Phân tích cạnh tranh 4.1 Đối thủ cạnh tranh 4.2 Phân tích SWOT .9 4.2.1 Các yếu tố bên 4.2.2 Các yếu tố bên doanh nghiệp 10 4.2.3 Ma trận SWOT 12 III LẬP KẾ HOẠCH MARKETING THƯƠNG MẠI ĐỆ I N TỬ NĂM 2013 CHO SẢN PHẦM GÀRÁN CỦA KFC 15 Thiết lập mục tiêu marketing 15 Sản phẩm 15 Giá bán 17 Phân phối .17 Xúc tiến 18 Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 I GIỚI THIỆU VỀ KFC VIỆT NAM KFC bắt đầu xuất thị trường Việt Nam vào năm 1997 TP.Hồ Chí Minh hình thức nhượng quyền thương hiệu Hình thức kinh doanh hiểu cách đơn giản bên nhượng quyền cho phép bên nhận nhượng quyền tự tiến hành việc mua bán hàng hoá hay cung ứng dịch vụ theo điều kiện định đề bên nhận tuân theo, phải trả cho bên nhượng quyền khoản phí Hiện hệ thống cửa hàng KFC Việt Nam có 75 cửa hàng có 50 cửa hàng TP.Hồ Chí Minh, 15 cửa hàng Hà Nội rải rác 10 cửa hàng tỉnh Cần Thơ, Hải Phòng, Đồng Nai, Vũng Tàu, Biên Hòa, Huế, Đắc Lắc, Đà Nẵng Có mặt thị trường Việt Nam 12 năm suốt năm đầu tiên, KFC gần không tạo ý đáng kể khách hàng phải chịu lỗ liên tục năm Tuy nhiên, KFC thương hiệu tiêu biểu thị trường thức ăn nhanh Việt Nam với tỉ lệ doanh thu tăng hàng năm khoảng 6% - 8%  Triết lý kinh doanh “Trở thành người dẫn đầu lĩnh vực phục vụ thức ăn nhanh theo kiểu phương Tây thông qua dịch vụ “thân thiện, thức ăn chất lượng cao không gian lành thoáng đãng”  Mục tiêu: • Xây dựng tổ chức có tận tâm vượt trội • Luôn mang lại chất lượng cao giá trị sản phẩm dịch vụ • Duy trì cam kết liên tục cho thay đổi phát triển, phấn đấu nhà lãnh đạo thị trường thường xuyên thay đổi • Tạo nguồn tài thuận lợi vững cho chủ đầu tư nhân viên công ty II PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG Phân đoạn thị trường 1.1 Phân đoạn thị trường theo vị trí địa lý KFC chủ yếu tập trung hệ thống cửa hàng vào thành phố lớn, tập trung đông dân TP.Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng…Trong KFC lựa chọn cho hai thị trường trọng điểm Hà Nội TP.Hồ Chí Minh KFC bắt đầu đặt chân vào thị trường Việt Nam TP.Hồ Chí Minh năm 1997 đến tận năm 2006 KFC phát triển hệ thống cửa hàng Hà Nội Việc phân đoạn thị trường thể nhìn tổng thể thị trường KFC Việt Nam KFC có bước xác định đoạn thị trường xác Vào năm Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 1997, thức ăn nhanh khái niệm tương đối xa lạ với người dân Việt Nam Lúc đó, nhãn hiệu thức ăn nhanh đến nhiều Vì vậy, KFC tập trung vào thị trường TP.Hồ Chí Minh khu vực đông dân cư, đời sống tương đối cao nước 1.2 Phân đoạn thị trường theo nhân học KFC phân đoạn thị trường dựa sở lứa tuổi, thu nhập nghề nghiệp • Lứa tuổi KFC chủ yếu nhắm vào giới trẻ từ 17 đến 29 tuổi, gia đình có trẻ em Do nhiều nguyên nhân mà KFC chọn thị trường giới trẻ với độ tuổi 30 Đây lứa tuổi động, có khả tiếp cận văn hóa nhanh so với lứa tuổi khác Với thị trường thức ăn nhanh đầy mẻ, việc phân đoạn thị trường khôn ngoan, sáng suốt Không thế, KFC thể tầm nhìn chiến lược việc dành quan tâm đặc biệt trẻ em Có thể thấy họ muốn tác động tạo yêu mến em từ chúng nhỏ Bằng cách tạo khách hàng trung thành nhỏ tuổi KFC thể mục tiêu muốn chiếm lĩnh thị trường tương lai • Thu nhập Việt Nam nước phát triển với mức thu nhập bình quân đầu người thấp so với nước khác khu vực giới Vì khó khăn cho KFC xâm nhập vào thị trường Việt Nam Những người có thu nhập khá, ổn định đoạn thị trường mà KFC trọng Với mức giá tương đối cao so với sản phẩm đồ ăn nhanh khác, KFC xác định người có thu nhập việc sử dụng sản phẩm thường xuyên song người có thu nhập thấp trở thành khách hàng KFC mức độ sử dụng sản phẩm không thường xuyên • Nghề nghiệp: Tương ứng với sở lứa tuổi, KFC xác định cho thị trường lớn học sinh, sinh viên, nhân viên công sở trẻ Việc chọn thành phố Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh có nhiều trường đại học, cao đẳng, dạy nghề, đặc biệt nhiều công ty liên doanh với nước Và điều phù hợp với định hướng KFC 1.3 Phân đoạn thị trường theo tâm lý Việt Nam bước phát triển hội nhập Lối sống người Việt Nam phần thay đổi Cùng với phát triển kinh tế thị trường kéo theo lối sống mới, xu hướng Những người trẻ tuổi người tiếp thu Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 nhanh lối sống Nhịp sống nhanh dần lên theo phát triển kinh tế xã hội KFC nhận biết điều để tận dụng hội cho Nếu trước người Việt Nam quan trọng bữa cơm gia đình nay, với xu hội nhập, người ngày trở nên bận rộn, mối quan hệ ngày mở rộng đồng nghĩa với việc thời gian dành cho bữa cơm gia đình bị rút ngắn lại…Thức ăn nhanh trở thành lựa chọn hấp dẫn Đó ưu sản phẩm thức ăn nhanh KFC 1.4 Phân đoạn theo hành vi Lợi ích tìm kiếm khách hàng thị trường thức ăn nhanh tiện lợi Cũng đối thủ cạnh tranh khác ngành, KFC hướng sản phẩm đến lợi ích Theo điều tra nhỏ nguyên nhân phát triển nhanh Lotteria KFC, câu trả lời khách hàng lợi ích mà họ mong muốn nhận sử dụng sản phẩm thức ăn nhanh tiện lợi, ngon, giá phải chăng, đặc biệt họ quan tâm đến khâu phục vụ Chính mà KFC thể phong cách chuyên nghiệp không đội ngũ nhân viên, hệ thống cửa hàng tương đối dày đặc mà điều hành loạt cửa hàng với tiện lợi cho khách hàng sử dụng sản phẩm Phân tích thị trường mục tiêu Qua phân đoạn thị trường KFC bắt đầu lựa chọn thị trường mục tiêu cho Để có định xác đáng đoạn thị trường lựa chọn, người làm marketing cần thực hai nhóm công việc chủ yếu Thứ nhất, đánh giá sức hấp dẫn đoạn thị trường Thứ hai, lựa chọn đoạn thị trường doanh nghiệp phục vụ KFC thương hiệu thức ăn nhanh Mỹ tiếng giới với phong cách ẩm thực đậm chất phương Tây sản phẩm thức ăn nhanh hình thức tự phục vụ khác hoàn toàn với phong cách ẩm thực đầy truyền thống Điều thách thức KFC muốn thâm nhập vào thị trường tiêu dùng Việt Nam khác biệt văn hóa thị hiếu người tiêu dùng xa lạ với khái niệm thức ăn nhanh không quen với tự phục vụ nhà hàng Thế hội cho KFC nhờ phong cách lạ độc đáo Nhìn thấy thách thức hội trên, từ giai đoạn KFC xác định giới trẻ Việt Nam (từ 17 tới 29 tuổi) thị trừơng mục tiêu Đây thị trường động, khả tiếp cận văn hóa xu hướng hay trào lưu nhanh Chính thế, khái niệm thức ăn nhanh phong cách tự phục vụ gây tò mò hiếu kỳ bạn trẻ Việt Nam Bên cạnh đó, phân khúc thị trường lớn tháp dân số tháp dân số trẻ với số lượng người 30 tuổi chiếm phần trăm lớn Việc lựa chọn thị Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 trường mục tiêu KFC hoàn toàn xác Trong thức ăn nhanh nước coi sản phẩm ngành công nghiệp, khách hàng chủ yếu mua nên nhiều công ty không cần đến mặt lớn để kinh doanh Song, Việt Nam, người dân chưa quen với phong cách này, thức ăn nhanh Việt Nam mang tính chất nhà hàng phục vụ nhanh Do tính chất phổ biến KFC có hạn chế (do thu nhập người Việt Nam thấp, cạnh tranh từ sản phẩm truyền thống, thói quen tiêu dùng…),việc xây dựng hệ thống cửa hàng với định vị khác biệt với cửa hàng truyền thống(trong lấy mầu đỏ làm chủ đạo) KFC tạo trào lưu cách tiêu dùng người dân Việt Nam Không nhìn thấy giới trẻ Việt Nam thị trường đầy tiềm năng, KFC đặc biệt quan tâm đến gia đình có trẻ em nhỏ với mong muốn thương hiệu KFC trở thành bạn đồng hành em từ thuở nhỏ Tuy nhiên, nhận thấy khía cạnh khó khăn khác sản phẩm KFC vấn đề giá Giá sản phẩm KFC nói không phù hợp thị trường Việt Nam, vốn có mức thu nhập đầu người thuộc hàng thấp giới, gia đình có thu nhập khá, ổn định đọan thị trường mà KFC đặc biệt trọng tới Tại khách hàng mua sản phẩm KFC Trên hết KFC thỏa mãn nhu cầu sử dụng thức ăn nhanh khách hàng Thế thực tế KFC thỏa mãn nhu cầu tiết kiệm thời gian khách hàng Vì yêu cầu công việc mà nhiều người dành nhiều thời gian cho việc ăn uống họ cần ăn chế biến phục vụ nhanh, tiện lợi cho việc mang ăn nhanh Bên cạnh đó, nhiều khách hàng đến KFC để thỏa mãn nhu cầu gặp mặt bạn bè thư giãn gia đình Họ tìm kiếm không gian thoải mái không phần lịch sang trọng Ngoài ra, phong cách phục vụ chuyên nghiệp nhu cầu mà khách hàng cần thỏa mãn Một phong cách phục vụ chuyên nghiệp không làm thời gian gây thêm phiền toái cho khách hàng từ họ thưởng thức bữa ăn cách trọn vẹn Kế đó, nhu cầu phủ nhận khách hàng đến nhà hàng để thỏa mãn vị giác ăn ngon nhà hàng giới thiệu cho bạn bè thể gu ẩm thực thân Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 Mặt khác có số khách hàng đến với KFC đơn họ tò mò loại thức ăn đến từ nước Hay muốn thay đổi vị sau nhiều ngày ăn thức ăn truyền thống Thêm khách hàng có nhu cầu bảo vệ sức khỏe thân bạn bè gia đình Vệ sinh an toàn thực phẩm vấn đề nhức nhối xã hội nói chung khách hàng KFC nói riêng có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe Họ muốn nhà hàng có khả bảo đảm vấn đề vệ sinh quan chức kiểm tra chứng nhận Cuối có nhiều người trẻ quan tâm đến thương hiệu ăn trước định lựa chọn Ăn nhà hàng có thương hiệu tiếng việc khiến bạn sành điệu mắt người xung quanh vấn đề lòng tin với chất lượng độ ngon sản phẩm Ngoài nhu cầu KFC quan tâm thỏa mãn nhu cầu vui chơi cho trẻ em chúng phụ huynh hay nhu cầu thử phong cách tự phục vụ lạ đến từ phương hay đơn nhu cầu ngắm cảnh, nghe nhạc không gian mới… Phân tích cạnh tranh 4.1 Đối thủ cạnh tranh Hiện nay, thị trường Việt Nam kể đến đối thủ cạnh tranh mạnh KFC chình Lotteria Theo ông Trương Hàm Liêm, Trưởng phòng kinh doanh Lotteria Việt Nam - thành viên tập đoàn Lotte Hàn Quốc kinh doanh cửa hàng thức ăn nhanh, cho biết Việt Nam thị trường quan trọng tiềm Lotte Ông cho biết thêm năm tới, kế hoạch mở rộng thị trường Lotteria đặt lên hàng đầu Cụ thể, năm Lotteria Việt Nam mở thêm 80 cửa hàng TPHCM, Huế,Quảng Nam • Sản phẩm Tại Việt Nam, Lotteria tập trung phát triển bánh mì Hamburger làm sản phẩm chủ lực, chiến lược mang cho Lotteria 70% thị phần sản phẩm Hamburger Menu Lotteria đa dạng, trình bày hấp dẫn, thích nghi đáp ứng nhu cầu vị người Việt Nam với cơm Kèm theo giải khát, ăn chơi phù hợp với bạn trẻ thích khám phá mùi vị - Cam kết đảm bảo chất lượng với nguồn nguyên liệu tươi sống an toàn hợp vệ sinh, đảm bảo dinh dưỡng sức khỏe cho khách hàng Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 - Đánh vào tâm lý sợ chất béo người việt Nam ,đưa thêm rau tươi, dưa muối ưa chuộng • Giá Chủ trương định vị giá hợp túi tiền đa số đại phận khách hàng mục tiêu giới trẻ, gia đình So với đối thủ trực tiếp KFC có phần cao định vị giá khoảng 60.000đ đến 115.000đ phần cơm trưa Trong KFC vào khoảng 30.000 đến 550.000 Nhận diện vị trí đến sau đối thủ KFC định vị giá chung cao sản phẩm chủ đạo giá lại thấp hơn, Hamburger Lotteria khoảng 25000đ /1cái • Các hoạt động phân phối: - Lotteria rầm rộ mở cửa hàng địa điểm sinh lợi nhuận Lotteria lựa chọn trung tâm thương mại, siêu thị, nơi đông người qua lại, hay nơi ngã 3, ngã 4, khách hàng tiềm nhận biết thương hiệu dừng chân cột đèn - Mạng lưới phân phối Lotteria phát triển mạnh mẽ Tp.Hồ Chí Minh; Tp Hà Nội số chi nhánh khác toàn quốc - Tuy nhiên khu vực xa trung tâm thành phố Lotteria chưa hướng tới nhiều Ngoài ra, Lotteria giao hàng tận nơi Hệ thống phân phối Lotteria chủ yếu mở rộng thông qua nhượng quyền: Các cửa hàng Lotteria có thiết kế giống theo chuẩn mực định màu sắc , hình ảnh (logo công ty), lực lượng bán hàng chuyên nghiệp (có đồng phục đặc trưng thống cho tất cửa hiệu), cách bày trí giống nhau… đem lại đặc trưng dễ nhận biết cho hệ thống • Quảng cáo Trang Website thông tin thiết kế đơn giản, nhiều sáng tạo, thông tin không không tạo cảm giá động tươi trẻ Không quảng cáo nhiều truyền hình kênh truyền thông gián tiếp khác Một lần lotteria khẳng định chiến lược marketing quảng bá tác đông trực tiếp vào giác quan người tiêu dùng hình quảng cáo sinh sinh động giàu tính nhân văn , tăng số lượng cửa hàng phần chiến lược Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 4.2 Phân tích SWOT 4.2.1 Các yếu tố bên - Hiện ngành thức ăn nhanh Việt Nam có “đại gia” KFC, Lotteria, Jollibee…Họ có chiến lược kinh doanh tốt, hệ thống phân phối rộng nên việc cạnh tranh lẫn để chiếm lĩnh thị phần tránh khỏi Ngoài lĩnh vực khác thuộc ngành ăn uống KFC cạnh tranh với Phở 24h… Công ty phải gặp vấn đề chia sẻ thị phần với họ nên thách thức công ty - Thuế suất yếu tố quan trọng, ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh, chủ yếu doanh thu Hiện mức thuế suất mà Nhà nước áp dụng cho ngành ăn uống tăng Nên thuế suất tăng khiến cho giá thành sản phẩm tăng, ảnh hưởng tới sức cầu người tiêu dùng Đây yếu tố khách quan thuộc tầm kiểm soát phủ Vì thách thức doanh nghiệp việc chấp hành mức thuế suất lẫn trì phát triển doanh số - KFC thương hiệu tiếng gà rán Và nguồn nguyên liệu chủ yếu gà Nhưng loại gia cầm bị ảnh hưởng dịch bệnh cúm gia cầm H5N1 Thế nên ảnh hưởng đến nguồn cung cấp nguyên liệu đầu vào cho doanh nghiệp Vì thách thức KFC việc ổn định nguồn nguyên liệu đầu vào với số lượng đầy đủ đáp ứng cho người tiêu dùng đảm bảo chất lượng gà không nhiễm bệnh - Trong thời buổi kinh tế thị trường nay, sống diễn nhanh chóng khiến cho người thời gian để chuẩn bị bữa ăn tự nấu nhà Vì ngành công nghiệp thức ăn nhanh với tiện lợi, nhanh chóng, ngon miệng, không gian đẹp…đã khiến cho nhiều người chọn ăn loại thức ăn Vì nhu cầu tiêu dùng ngày tăng hội cho KFC việc làm tăng doanh thu, phát triển thương hiệu - Sức khỏe người tiêu dùng quan tâm hàng đầu số lượng người mắc bệnh béo phì, tim mạch, tiểu đường tăng nhanh chóng Và thức ăn nhanh coi nguyên nhân, khiến cho người tiêu dùng cảm thấy dè dặt cẩn thận muốn dùng loại thức ăn Đây thách thức lớn không riêng KFC mà ngành công nghiệp thức ăn nhanh phải đối mặt Đồng thời, với nhiều vụ bê bối an toàn thực phẩm khiến người tiêu dùng lòng tin vào thực phẩm hàng quán Đây vấn đề mà KFC cần phải coi trọng nhằm xây dựng uy tín thêm vững mạnh Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 - Hiện giới bắt đầu vào giai đoạn phục hồi kinh tế sau khủng hoảng vào năm 2008 Việt Nam bị ảnh hưởng nhẹ so với nước khác kinh tế vào giai đoạn ổn định phát triển Do thu nhập người dân tăng trở lại KFC thường xây dựng phát triển sở kinh doanh thành phố lớn, trung tâm kinh tế, nơi mà người tiêu dùng có thu nhập cao Đặc biệt, thu nhập bình quân đầu người nơi tăng mạnh , có đời sống cao, nhu cầu người tiêu dùng tăng (Năm 2008, ước tính dân số nước ta 86,16 triệu người thu nhập bình quân đầu người lần đạt 1.024 USD) Nên thu nhập người dân tăng hội cho KFC thu hút khách hàng nhằm phát triển sản phẩm nâng cao doanh số 4.2.2 Các yếu tố bên doanh nghiệp - KFC thương hiệu gà rán Việt Nam thương hiệu lớn giới, không phủ nhận danh tiếng KFC Đây thuận lợi, mạnh kinh doanh nói chung ngành công nghiệp thức ăn nhanh nói riêng - Hệ thống phân phối: KFC có chuỗi cửa hàng rộng khắp quận thành phố Hồ Chí Minh đội ngũ nhân viên giao hàng hùng hậu, giao hàng đến tận nhà thời gian nhanh Một kiểu phân phối hoàn hảo tiện lợi cho người tiêu dùng Ngoài KFC có cửa hàng Hà Nội, tỉnh thành khác Đây điểm mạnh KFC - Chất lượng sản phẩm: KFC chọn cho hướng riêng phù hợp với ẩm thực người Việt cho sản phẩm bánh mì mềm, bắp cải chộn jumbo…KFC khẳng định chất lượng sản phẩm chứng nhận kiểm dịch Không sản phẩm KFC tạo khác biệt với sản phẩm khác pha trộn 11 loại gia vị khác điều tạo khác biệt cho sản phẩm KFC…Nhờ mạnh mà sản phẩm KFC nhiều người ưa chọn tin dùng - Dịch vụ khách hàng: với hàng loạt chương trình khuyến hấp dẫn, sở vật chất trang thiết bị cửa hàng vệ sinh sẽ, đội ngũ nhân viên ân cần, lịch chu đáo, quy cách đại tạo nên hệ thống dịch vụ đẳng cấp Chính điều mà người tiêu dùng cảm thấy thoải mái an tâm đến với cửa hàng KFC - Nguồn lực tài chính: Toàn KFC thuộc sở hữu tập đoàn Yum hoạt động với 33.000 nhà hàng 100 quốc gia giới Bốn công ty KFC, Pizza Hut, Taco Bell Long Jonh Siver thương hiệu hàng đầu tập đoàn Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page 10 Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 Yum! toàn cầu Với nguồn lực tài hùng hậu , triển khai hoạt động kinh doanh có quy mô tài lớn, dễ dàng cạnh tranh với đối thủ khác Đây điểm mạnh KFC Việt Nam với hậu thuẫn Yum! - Vị trí kinh doanh: chuỗi cửa hàng KFC đặt vị trí thuận lợi, trung tâm, góc giao lộ, trung tâm mua sắm, siêu thị, nơi có vị đẹp có nhiều người …vừa giúp người tiêu dùng tiện lợi lui tới, vừa giúp việc kinh doanh ngày phát triển, thu hút nhiều khách hàng - Giá cả: nhận định tương đối cao, chưa có nhiều phần ăn với giá mềm phù hợp với phân khúc người tiêu dùng có thu nhập thấp ( Việt Nam lượng người có thu nhập lại đông ) Do điểm bất lợi với KFC việc mở rộng phân khúc khách hàng - Nguồn nhân lực: nhiều lý mà nguồn nhân lực không ổn định, thay đổi thường xuyên khiến cho nhân viên bề dày kinh nghiệm dẫn đến nhiều thiếu xót việc phục vụ khách hàng chế biến thức ăn…Đồng thời, tốn nhiều chi phí để tuyển dụng đào tạo mà thời gian sử dụng nhân viên lại không lâu Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page 11 Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 4.2.3 Ma trận SWOT MA TRẬN SWOT NHỮNG ĐIỂM MẠNH (S) NHỮNG ĐIỂM YẾU (W) 1) Danh tiếng 1) Giá 2) Hệ thống phân phối 2) Nguồn nhân lực 3) Dịch vụ khách hàng 4) Nguồn lực tài 5) Vị trí kinh doanh 6) Chất lượng sản phẩm NHỮNG CƠ HỘI (O) 1) Nhu cầu tăng Tăng cường marketing Kiểm soát giá chặt chẽ thương hiệu KFC 2) Thu nhập người Đẩy mạnh khả mở rộng hệ thống phân phối tiêu dùng Nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng Tối đa hóa nguồn vốn kinh doanh, đầu tư vào cải tiến sản phẩm NHỮNG THỨC (T) Đào tạo nhân viên có chuyên môn,cần có sách hỗ trợ cho nhân viên, có chiến lược đào tạo đội ngũ đầu ngành THÁCH Đẩy mạnh quảng cáo Không để giá cao hơn khuyến mại đối thủ 1) Cạnh tranh Đào tạo nguồn nhân lực có Kích thích sáng tạo chuyên môn 2) Thuế suất tăng Tạo lòng tin tuyệt đối cho Phát huy lợi kinh doanh khách hàng 3) Dịch bệnh thuận lợi để thúc đẩy hoạt 4) Sức khỏe người động kinh doanh tốt tiêu dùng Chú trọng VSATTP  Sử dụng mạnh nắm bắt hội (SO): Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page 12 Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 - S1O1: với danh tiếng có từ lâu lại thương hiệu mạnh nên với hội nhu cầu tăng công ty nên nắm bắt để bán nhiều sản phẩm nhằm tăng thị phần tăng doanh số - S1O2: thu nhập người dân tăng hội, nhờ danh tiếng sẵn có nên công ty cần nâng cao uy tín thương hiệu giúp người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm thương hiệu - S2O1: với hệ thống phân phối nay, công ty nên hoàn thiện chuỗi hệ thống cửa hàng tốt nhiều nơi nước để đáp ứng nhu cầu ngày tăng khách hàng - S3O1: nâng cao, mở rộng dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt để nắm bắt nhu cầu tiêu dùng ngày tăng, đáp ứng yêu cầu khách hàng khó tính - S3O2: dịch vụ khách hàng cần chuyên nghiệp - S4O1O2: tối đa hóa nguồn vốn kinh doanh, đầu tư cải tiến sản phẩm để nắm bắt hội có - S5O1: mở thêm nhiều địa điểm kinh doanh nơi đông người qua lại, góc đường lớn, trung tâm mua sắm vui chơi… - S6O1O2: chất lượng sản phẩm nâng cao với mùi vị cải tiến, thức ăn bảo đảm VSATTP… thu hút ngày nhiều khách hàng tìm đến KFC  Sử dụng mạnh để vượt qua thách thức (ST) - S1T1: Ngoài KFC thị trường thức ăn nhanh Việt Nam có Lotteria, Jollibee…đều tên tuổi có tiếng Do việc cạnh tranh tránh khỏi KFC nên lưu ý chọn không gian mở cửa hàng sách khuyến mãi… để việc cạnh tranh có hiệu - S1T4: Là thương hiệu nhiều người biết đến, khách hàng tin tưởng nên KFC đặt uy tín lên hàng đầu vệ sinh an toàn thực phẩm ý tới sức khỏe người tiêu dùng VÌ KFC cho đời sản phầm chất lượng, bảo đảm VSATTP - S2T1 : KFC có hệ thống phân phối rộng rãi, mạnh nên giúp việc cạnh tranh với đối thủ dễ dàng Cần mở tộng tăng cường đội ngũ nhân viên hệ thống phân phối - S3T1: dịch vụ khách hàng KFC tốt giúp người tiêu dùng chọn KFC nhiều hơn, việc cạnh tranh có lợi Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page 13 Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 - S4T1: nguồn lực tài mạnh lợi lớn cạnh tranh với thương hiệu khác Cần có sách chiến lược cạnh tranh để thu hút khách hàng - S4T2: Nhờ nguồn lực tài dồi nên không gây khó khăn cho công ty thuế suất tăng - S4T3: Dịch bệnh làm cho lượng gà giảm nên giá thành nguyên liệu tăng công ty phải tìm nguồn nguyên liệu bảo đảm VSATTP Nhờ nguồn lực tài mạnh nên công ty ứng phó với việc tìm nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng, phục vụ nhu cầu ngày tăng khách hàng - S5T1 : Vị trí kinh doanh KFC thuận lợi, thường nằm trung tâm thương mại ngã tư, thu hút nhiều người qua lại tạo điều kiện thuận lợi việc cạnh tranh với doanh nghiệp kinh doanh ngành - S6T1: nhờ vào sản phẩm ngon miệng, hợp vị, chế biến với công thức đặc biệt nên sản phẩm KFC không lẫn với mùi vị khác Từ tạo nên lợi cạnh tranh cho KFC - S6T4: Chất lượng sản phẩm nên cải tiến để đảm bảo nhu cầu sức khỏe dinh dưỡng cho người tiêu dùng dựa vị người Việt Nam  Vượt qua điểm yếu để tận dụng hội (WO) - W1O1: Cần điều chỉnh, cải thiện mức giá sản phẩm phù hợp để đưa KFC đến với nhiều người tiêu dùng người có thu nhập trung bình để tận dụng hội nhu cầu tăng - W2O2: đào tạo nhân viên có chuyên môn, cần có nhiều sách hộ trợ cho nhân viên để giúp trì lượng nhân viên lâu dài từ đỡ tốn kinh phí đào tạo nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng, làm hài lòng khách hàng khó tính  Tối thiểu hóa điểm yếu để tránh đe dọa (WT) - W1T1 : cạnh tranh chất lượng sản phẩm, phục vụ nhân viên mà có canh tranh giá Giá sản phẩm KFC cao, để đảm bảo cho việc kinh doanh công ty cần có điều chỉnh giá số mặt hàng cho hợp lý - W1T3 : sản phẩm chủ yếu KFC gà rán, việc dịch cúm H5N1 xảy làm ảnh hưởng không việc kinh doanh Nó làm cho nguồn cung cấp nguyên liệu bị hạn chế, giá nguyên liệu đầu vào tăng Do đó, việc tìm nguồn nguyên liệu sạch, an Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page 14 Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 toàn phải có sách giá cho việc giữ giá ổn định mà đảm bảo chất lượng sản phẩm - W2T1 : người tiêu dùng tìm đến quán thức ăn nhanh không không gian thoải mái, thức ăn ngon mà đến phong cách phục vụ nhân viên Việc KFC sử dụng nguồn nhân viên thời vụ làm ảnh hưởng không đến việc kinh doanh quán Khi tuyển nhân viên phải tốn chi phí cho việc đào tạo lại, nhân viên lại chưa có kinh nghiệm nên xử lý việc bất ngờ xảy Nên tăng lương cho nhân viên để đảm bảo nguồn nhân lực lâu dài, không thay đổi thường xuyên III LẬP KẾ HOẠCH MARKETING THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ NĂM 2013 CHO SẢN PHẦM GÀ RÁN CỦA KFC Thiết lập mục tiêu marketing - Đến 2013 dự kiến doanh thu KFC Việt Nam đạt gần 12 triệu USD - Theo khách hàng : KFC tập trung vào đối tượng khách hàng học sinh, sinh viên, gia đình có nhỏ, thu nhập trở lên - Chiếm 83% thị trường thành phố lớn ( Hà Nội, TP HCM ….) - Mở rộng mạng lưới phân phối: mục tiêu KFC đến năm 2013 có khoảng 120 nhà hàng nước, mở thêm cửa hàng số thành phố lớn Quảng Ninh, Hải phòng, Đà Nẵng, Cần Thơ… Các mục tiêu khác: - Quá trình sản xuất không gây ô nhiễm môi trường xung quanh - Ổn định việc làm nâng cao thu nhập cho hộ nuôi gà - Quan tâm đến sức khỏe khách hàng - KFC Việt Nam chọn nhà cung cấp nguyên liệu uy tín đảm bảo chất lượng Sản phẩm Giai đọan chu kỳ sống sản phẩm : KFC giai đoạn tăng trưởng Các nhà đầu từ châu Á cho thời điểm chín muồi để thị trường thức ăn nhanh nói chung KFC nói riêng bùng nổ Với mức tăng trưởng kinh tế cao, mức sống cao hơn, người bận rộn Nhắc tới chiến lược sản phẩm KFC cần phải nhắc đến chiến lược tạo khác biệt với pha trộn 30 với phương thức tẩm ướp đặc biệt từ 11 loại hương Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page 15 Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 vị thảo mộc Điều làm cho khách hàng phân biệt đâu sản phẩm KFC hay hàng thức ăn nhanh khác KFC tạo khác biệt mà đa dạng hóa sản phẩm sở tạo nên thực đơn phong phú Bên cạnh ăn truyền thống gà rán hamburger, KFC phát triển thêm nhiều sản phẩm: gà không xương, bánh mì mềm, cơm gà, bắp cải trộn, burger phi lê, burger tôm…Với việc mở rộng sang nguyên liệu tôm, cá số nước giải khát khác pepsi, KFC tạo thực đơn vô phong phú, tăng thích thú cho giới niên thích tìm kiếm lạ Danh mục sản phẩm KFC tiếp tục xếp theo nhiều loại giúp cho người tiêu dùng dễ chọn lựa Danh mục sản phẩm bao gồm: gà rán truyền thống, combo, phần trẻ em, phần ăn nhẹ, giải khát…Sự xếp vừa tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái tự lựa chọn sáng tạo phần ăn cho chọm combo có sẵn tiết kiệm Ngoài KFC tiếp tục trọng phát triển thêm dịch vụ kèm nhằm tạo thêm nhiều tiện ích thỏa mãn nhu cầu cho khách hàng, chẳng hạn dịch vụ ghét trễ dịch vụ tổ chức party sinh nhật Dịch vụ ghét trễ: Để tạo thêm nhiều thuận lợi cho khách hàng muốn sử dụng sản phẩm KFC đến cửa hàng, KFC cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi Nhưng có điểm đặc biệt dịch vụ giao hàng KFC tiêu chí “ghét trễ” Khách hàng mua sản phẩm KFC qua tổng đài điện thoại, nhân viên trực tổng đài KFC nhận đơn đặt hàng với cam kết giao hàng thời gian 30 phút đơn hàng từ 200.000đ trở xuống (trong phạm vi qui định), đơn hàng có giá trị 200.000đ nhân viên tổng đài xác nhận thời gian với khách tùy theo địa điểm giao hàng Không áp dụng chương trình với đơn hàng từ 500.000đ trở lên Nếu nhân viên giao hàng đến trễ thời gian hẹn khách hàng miễn phí toàn giá trị phần ăn KFC giao trễ hẹn cho lần mua hàng Tổ chức Party sinh nhật KFC: KFC đưa dịch vụ nhắm vào gia đình có trẻ em muốn có không khí vui nhộn, lạ, gia đình yêu thích tiện lợi hay phụ huynh bận rộn thời gian chuẩn bị tiệc cho Khách hàng đặt tiệc phải tới đặt trực tiếp cửa hàng, gặp quản lý cửa hàng nhân viên chịu trách nhiệm dịch vụ này, cửa hàng gồm có gói tiệc: trọn gói đặt theo Dịch vụ thể rõ ràng tiêu chí làm bạn đồng hành khách Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page 16 Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 hàng tiềm từ nhỏ KFC đồng thời giúp cho phụ huynh bận rộn có lựa chọn hoàn hảo việc tổ chức tiệc sinh nhật cho trẻ Giá bán Để tạo thực đơn phong phú, nhiều lựa chọn cho khách hàng nữa, KFC cung cấp sản phẩm khác với mức giá khác Thông tin giá sản phẩm được ghi rõ ràng menu quầy, menu đăng website facebook KFC KFC cải thiện mức giá sản phẩm phù hợp để đưa KFC đến với nhiều người tiêu dùng người có thu nhập trung bình để tận dụng hội nhu cầu tăng Ngoài ra, KFC có chiến lược điều chỉnh giá theo đối tượng khách hàng chương trình ưu đãi giá cho khách hàng sở hữu thẻ VIP dành số phần ăn với mức giá đặc biệt cho nhân viên hay theo hình thức sản phẩm chia menu thành ăn riêng lẻ hay phần ăn gọi combo Phần ăn giúp cho khách hàng tiết kiệm gọi ăn riêng lẻ theo thời gian chương trình khuyến giảm giá thời gian ngắn Phân phối Ngày 27/12/1997, KFC khai trương cửa hàng TP Hồ Chí Minh đến KFC xây dựng hệ thống cửa hàng rộng khắp Hiện nay, KFC Việt Nam có 98 cửa hàng khắp 16 tỉnh thành: TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phòng, Cần Thơ, Vũng Tàu, Biên Hoà, Bình Dương, Bình Định…Đến 2013, KFC mở rộng sang tỉnh thành khác Quảng Ninh, Hải Phòng nâng tổng số cửa hàng KFC phải trọng đến thị trường miền Bắc Đoạn thị trường để ngỏ Như tỉnh Quảng Ninh- nơi thu hút nhiều khách du lịch nước lại chưa quan tâm Đây đoạn thị trường mà đối thủ cạnh tranh ngành chưa để mắt tới Với mật độ cửa hàng rộng khắp KFC tăng “độ phủ sóng” thị trường tạo nhiều thuận tiện cho khách hàng đến KFC Khách hàng xa mà đến KFC khu vực với chất lượng phục vụ tương đương Điều giúp khách hàng tiết kiệm nhiều thời gian tiền bạc lại Chiến lược phân phối rộng rãi mặt địa lý mà thể số lượng cửa hàng vị trí phân phối Ban đầu KFC thường chọn siêu thị hay trung tâm mua sắm địa điểm thường đặt Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page 17 Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 nơi đông dân cư thuận tiện cho người dân mua sắm thưởng thức KFC sau mua sắm mệt mỏi Thế nhưng, tốc độ phát triển siêu thị trung tâm mua sắm chậm tốc độ phát triển kênh phân phối rộng khắp KFC nên KFC tiến hành lựa chọn cửa hàng đặt vị trí đẹp thuận lợi giao lộ với hai mặt tiền tận dụng lợi có hai mặt tiền, tạo nên không gian thoáng cho cửa hàng đồng thời mặt tiền rộng rãi thuật lợi cho việc đỗ xe khách hàng, tăng thêm chất lượng phục vụ KFC nhằm mở rộng tăng nhanh số lượng kênh phân phối không thành phố lớn mà địa phương nhỏ Xúc tiến Hiện chữ “KFC” trở nên quen thuộc với người tiêu dùng KFC, theo số liệu nghiên cứu ta thấy yếu tố quảng cáo, khuyến ảnh hưởng không nhỏ đến định chọn KFC niên, KFC nên tiếp tục trì quảng cáo khuyến chiến lược đề Bằng công cụ như: - Quảng cáo báo chí + Mua banner quảng cáo trang chủ, quảng cáo pop up, quảng cáo In-line tờ báo mạng lớn như: kenh14.vn, new.zing.vn, hoahoctro.vn, muctim.com.vn, tiin.vn, dantri.com.vn, vnexpress.net, 24h.com.vn xaluan.com, baomoi.com, eva.vn, phunuonline.com.vn… + Quảng cáo topic diên đàn như: hoahoctro/4rum, forum.zing.vn…, Fanpage lớn như: Nhật Ký, Rạp chiếu phim, Facebook Vietnam, Doremon, Kenh14… fanpage trường đại học, trường trung học phổ thông như: Đại học Thương Mại, Đại học Ngoại Thương, THPT Phạm Hồng Thái – Hà Nội, THPT Chuyên Ngoại Ngữ… + Quảng cáo trang bìa báo giấy như: hoa học trò, tuổi trẻ, sức khỏe đời sống, phụ nữ, giáo dục… - Áp phích quảng cáo: trục đường lớn thành phố nơi dân cư tập nập qua lại, gần trường đại học, Ở Hà Nội chỗ vòng xuyến trạm trung chuyển xe bus cầu giấy… - Các thi viết PR cho KFC, thi tìm hiểu KFC với phần thưởng hấp dẫn để lôi kéo người tham gia - Quảng cáo truyền hình kênh VTV1, VTV2, VTV3 khung vàng buổi trưa buổi tối (11h-12h 18h-19h), quảng cáo phim, quảng cáo truyền hình kênh VTV6 chương trình đặc sắc kênh như: sáng tạo học trò, vitamin C, Chai thủy tinh… Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page 18 Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 - Bảng hiệu, quảng cáo treo cửa: Để bảng hiệu to nằm ngang phía trên, có thêm bảng hiệu nhỏ nằm dọc hai bên của, có biển quảng cáo băng rôn trục đường quán KFC - Quảng cáo truyền kênh:VOV1, VOV2, VOV3, VOV4, VOV5, VOV6, VOV-GT, VOVTV, blogradio, radioonline vào giời cao điểm nhiều người nghe, từ 21h – 23h - Sự kiện từ thiện: tham gia hoạt động từ thiện trái tim cho em, ủng hộ vùng bị thiên tai, đồng bào dân tộc vùng sâu vùng xa, Trợ cấp thêm học bổng cho trường đại học, trung học phổ thông, trung học sở…hiện học bổng dài hạn STF – KFC - Quảng cáo tạp chí chuyên ngành: Tạp chí khoa học thực phẩm, Sức khỏe & An toàn thực phẩm… - Các kiện đặc biệt KFC khuyễn giảm giá để tăng doanh thu, thu hút khách khai trương sở mới… - Tờ rơi quảng cáo khuyễn phải đẹp, độc đáo phát trường đại học, trường trung học phô thông - Email: cho khách hàng đăng ký nhân thông tin khuyễn trang chủ http://www.kfcvietnam.com.vn fanpage qua email Gửi mail đầy đủ cho khách hàng đăng ký, check trả lời đầy đủ câu hỏi liên quan khách đến sản phẩm khuyễn mại KFC - Quảng cáo phim ảnh tài trợ cho phim Việt Nam đạo diễn yêu cầu có cảnh ăn uống KFC để quảng bá hình ảnh KFC Tạo video quảng cáo vui nhộn KFC để upload lên youtube để quảng bá thương hiệu - Thêm tổng đài hỗ trợ trực tuyến, bán hàng online qua website, điện thoại, yahoo, skype - Website http://www.kfcvietnam.com.vn hiên tạo khác biệt rõ rêt so với website menu website bé làm cho người vào khó sử dụng, nên cho menu to lên, thu hút thêm người vào website quảng cáo link liên kết với tờ báo mạng 24h.com.vn, dantri.com.vn, vnexpress.net, kenh14.vn… - Fanpage KFC Vietnam có 251 ngìn người thích số chưa phải lớn số người thích đăng fanpage admin fanpage cần Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page 19 Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 đăng nhiều hấp dẫn để thu hút thêm số người thich để fanpage ngày mạnh - Ngoài ra, KFC có hình thức khuyến tặng thẻ VIP có sách ưu đãi ăn đông người Ví dụ : từ người ăn trở lên tặng phần khoai lang chiên đổi nước nhỏ thành lớn - Thực chương trình quảng cáo kết hợp sản phẩm Pepsi gà rán KFC nhằm tận dụng khách hàng Pepsi tạo cho khách hàng cảm giác sản phẩm kết hợp hoàn hảo với IV NGÂN SÁCH MARKETING Với doanh thu 12 triệu USD năm 2013 KFC dự tính dùng 10% cho ngân sách marketing đó: - Chi phí cho quảng cáo : 35% tương ứng 0.42 triệu USD - Chi phí cho marketing trực tiếp : 25% tương 0.3 triệu USD - Chi phí cho xúc tiến bán : 25% tương ứng 0.3 triệu USD - Chi phí cho PR : 15% tương ứng 0.18 triệu USD Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page 20 DANH SÁCH NHÓM Học phần: Marketing thương mại điện tử 1.2 Mã lớp học phần: 1202SMGM0621 STT 10 Họ Tên Nguyễn Thị Hồng Mỹ Nguyễn Thanh Nam Phan Thanh Nam Vũ Thị Ngát Nguyễn Trọng Nghĩa Nguyễn Thị Ngoan Ngô Bảo Ngọc Nguyễn Thị Ngọc Lại Thị Hồng Nhung Nguyễn Thị Nhung Mã sinh viên 09D100108 09D100432 09D100619 09D100434 09D100270 09D100514 09D1004191 09D100034 09D100193 09D100036 Lớp HC K45A2 K45A6 K45QA K45A6 K45A4 K45A7 K45A3 K45A1 K45A3 K45A1 Chức vụ Thành viên Thành viên Nhóm trưởng Thành viên Thành viên Thư ký Thành viên Thành viên Thành viên Thành viên BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ NHÓM Học phần: Marketing thương mại điện tử 1.2 Mã lớp học phần: 1202SMGM0621 STT Họ Tên Nguyễn Thị Hồng Mỹ Nguyễn Thanh Nam Phan Thanh Nam Nhiệm vụ Phần I, II.1,II.2, II,3 Phần II.4, II.5 Tổng hợp, bổ sung, hoàn thiện phần III, 10 IV chỉnh sửa, hoàn thiện bài, làm slide Phần III.1, III.2 Phần III.5 Tổng hợp, bổ sung, hoàn thiện phần I, II Phần III.3, III.4 Phần III.5 Phần III.5 Phần IV Vũ Thị Ngát Nguyễn Trọng Nghĩa Nguyễn Thị Ngoan Ngô Bảo Ngọc Nguyễn Thị Ngọc Lại Thị Hồng Nhung Nguyễn Thị Nhung BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM Học phần: Marketing thương mại điện tử 1.2 Mã lớp học phần: 1202SMGM0621 STT 10 Họ Tên Nguyễn Thị Hồng Mỹ Nguyễn Thanh Nam Phan Thanh Nam Vũ Thị Ngát Nguyễn Trọng Nghĩa Nguyễn Thị Ngoan Ngô Bảo Ngọc Nguyễn Thị Ngọc Lại Thị Hồng Nhung Nguyễn Thị Nhung Nhóm đánh giá A AA+ A A A+ A A B+ A- [...]... phải tốn kém chi phí cho việc đào tạo lại, những nhân viên mới lại chưa có kinh nghiệm nên không thể xử lý những việc bất ngờ xảy ra Nên tăng lương cho nhân viên để đảm bảo được nguồn nhân lực lâu dài, không thay đổi thường xuyên III LẬP KẾ HOẠCH MARKETING THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ NĂM 2013 CHO SẢN PHẦM GÀ RÁN CỦA KFC 1 Thiết lập mục tiêu marketing - Đến 2013 dự kiến doanh thu của KFC Việt Nam đạt gần 12 triệu... Trọng Nghĩa Nguyễn Thị Ngoan Ngô Bảo Ngọc Nguyễn Thị Ngọc Lại Thị Hồng Nhung Nguyễn Thị Nhung BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM 7 Học phần: Marketing thương mại điện tử 1.2 Mã lớp học phần: 1202SMGM0621 STT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Họ và Tên Nguyễn Thị Hồng Mỹ Nguyễn Thanh Nam Phan Thanh Nam Vũ Thị Ngát Nguyễn Trọng Nghĩa Nguyễn Thị Ngoan Ngô Bảo Ngọc Nguyễn Thị Ngọc Lại Thị Hồng Nhung Nguyễn Thị Nhung Nhóm đánh... đáo và phát tại các trường đại học, các trường trung học phô thông - Email: cho khách hàng đăng ký nhân thông tin khuyễn mãi trên trang chủ http://www.kfcvietnam.com.vn và fanpage qua email Gửi mail đầy đủ cho khách hàng đăng ký, check và trả lời đầy đủ các câu hỏi liên quan của khách đến sản phẩm và khuyễn mại của KFC - Quảng cáo trên phim ảnh như tài trợ cho các bộ phim do Việt Nam đạo diễn và yêu... thu 12 triệu USD năm 2013 KFC dự tính dùng 10% cho ngân sách marketing trong đó: - Chi phí cho quảng cáo : 35% tương ứng 0.42 triệu USD - Chi phí cho marketing trực tiếp : 25% tương 0.3 triệu USD - Chi phí cho xúc tiến bán : 25% tương ứng 0.3 triệu USD - Chi phí cho PR : 15% tương ứng 0.18 triệu USD Nhóm 7 – Lớp: 1202SMGB0621 Page 20 DANH SÁCH NHÓM 7 Học phần: Marketing thương mại điện tử 1.2 Mã lớp học... Quá trình sản xuất không gây ô nhiễm môi trường xung quanh - Ổn định việc làm và nâng cao thu nhập cho những hộ nuôi gà - Quan tâm đến sức khỏe khách hàng - KFC Việt Nam chỉ chọn những nhà cung cấp nguyên liệu uy tín và đảm bảo chất lượng 2 Sản phẩm Giai đọan trong chu kỳ sống của sản phẩm : KFC đang ở giai đoạn tăng trưởng Các nhà đầu từ châu Á cho rằng đây là thời điểm chín muồi để thị trường thức... để tránh những đe dọa (WT) - W1T1 : không chỉ có sự cạnh tranh về chất lượng sản phẩm, phục vụ của nhân viên mà còn có sự canh tranh về giá cả Giá sản phẩm của KFC hiện nay vẫn còn cao, để đảm bảo cho việc kinh doanh thì công ty cần có sự điều chỉnh về giá một số mặt hàng cho hợp lý - W1T3 : sản phẩm chủ yếu của KFC là gà rán, việc dịch cúm H5N1 xảy ra làm ảnh hưởng không ít việc kinh doanh Nó làm cho. .. đầu KFC thường chọn các siêu thị hay trung tâm mua sắm vì những địa điểm thường được đặt tại những Nhóm 7 – Lớp: 1202SMGB0621 Page 17 Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 nơi đông dân cư và thuận tiện cho người dân mua sắm cũng như thưởng thức KFC sau khi mua sắm mệt mỏi Thế nhưng, tốc độ phát triển của siêu thị và trung tâm mua sắm chậm hơn tốc độ phát triển kênh phân phối rộng khắp của KFC. .. với các doanh nghiệp kinh doanh cùng ngành - S6T1: nhờ vào sản phẩm ngon miệng, hợp khẩu vị, được chế biến với công thức đặc biệt nên sản phẩm của KFC sẽ không lẫn với mùi vị nào khác Từ đó tạo nên lợi thế cạnh tranh cho KFC - S6T4: Chất lượng sản phẩm nên được cải tiến để đảm bảo nhu cầu sức khỏe và dinh dưỡng cho người tiêu dùng dựa trên khẩu vị của người Việt Nam  Vượt qua điểm yếu để tận dụng cơ... Điều này làm cho khách hàng có thể phân biệt đâu là sản phẩm của KFC hay của một của hàng thức ăn nhanh khác KFC không những tạo sự khác biệt mà còn đa dạng hóa sản phẩm trên cơ sở tạo nên một thực đơn phong phú Bên cạnh những món ăn truyền thống như gà rán và hamburger, KFC còn phát triển thêm nhiều sản phẩm: gà không xương, bánh mì mềm, cơm gà, bắp cải trộn, burger phi lê, burger tôm…Với việc mở rộng... ràng tiêu chí làm bạn đồng hành của khách Nhóm 7 – Lớp: 1202SMGB0621 Page 16 Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 hàng tiềm năng từ nhỏ của KFC đồng thời cũng giúp cho những phụ huynh bận rộn có một sự lựa chọn hoàn hảo trong việc tổ chức tiệc sinh nhật cho trẻ 3 Giá bán Để tạo ra một thực đơn phong phú, nhiều lựa chọn cho khách hàng hơn nữa, KFC cung cấp những sản phẩm khác nhau với các mức ... 15 Sản phẩm 15 Giá bán 17 Phân phối . 17 Xúc tiến 18 Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 I GIỚI THIỆU... khám phá mùi vị - Cam kết đảm bảo chất lượng với nguồn nguyên liệu tươi sống an toàn hợp vệ sinh, đảm bảo dinh dưỡng sức khỏe cho khách hàng Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page Bài thảo luận Marketing... tăng số lượng cửa hàng phần chiến lược Nhóm – Lớp: 1202SMGB0621 Page Bài thảo luận Marketing thương mại điện tử 1.2 4.2 Phân tích SWOT 4.2.1 Các yếu tố bên - Hiện ngành thức ăn nhanh Việt Nam có