QUẢN LÝ QUÁN CAFE

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN Tel (84-511) 736 949, Fax (84-511) 842 771 Website: itf.dut.edu.vn, E-mail: cntt@dut.udn.vn BÁO CÁO THỰC TẬP NHẬN THỨC NGÀNH CÔNG NGHỆ THÔNG TIN MÃ NGÀNH : 05115 ĐỀ TÀI : QUẢN LÝ QUÁN CAFE GVHD SINH VIÊN LỚP STT NHÓM : ThS Võ Đức Hoàng : Nguyễn Văn Tân : 11TLT : 74 :4 Đà Nẵng, 11/2011 LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ tận tình giáo viên hướng dẫn, đặc biệt thầy giáo ThS Võ Đức Hoàng anh chị nhân viên quán café NEW SKY hướng dẫn tận tình trình em thực tập soạn thảo đề tài Với trình độ lí luận thiếu chặt chẽ, kiến thức thực tiễn non yếu nên đề tài chắn nhiều sai sót em mong nhận giúp đỡ bổ sung khiếm khuyết quý thầy cô giáo, anh chị nhân viên quán café NEW SKY bạn lớp tạo điều kiện cho đề tài em hoàn chỉnh Quản lý quán cafe MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: TRÌNH BÀY CẢM NHẬN CỦA EM CHƢƠNG : TRÌNH BÀY HỆ THỐNG CAFE NEW SKY I Giới thiệu chung đề tài : II Nghiên cứu sơ hệ thống quản lý quán café NEW SKY : II.1 Hệ thống nhân viên quán bao gồm (7 loại nhân viên) II.2 Nhiệm vụ loại nhân viên : II.3 Những hoạt động quán café : CHƢƠNG 3: CÁC NGÔN NGỮ ỨNG DỤNG TRONG PHẦN MỀM 11 I Giới thiệu ngôn ngữ Visual Basic 6.0 (VB 6.0) 11 II Giới thiệu Microsoft SQL Server 2008 11 KẾT LUẬN 13 I Ƣu điểm : 13 II Nhƣợc điểm : 13 SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang Quản lý quán cafe LỜI MỞ ĐẦU Trong môi trường kinh doanh nay, đôi với việc cạnh tranh nắm bắt lợi vấn đề quản lý cho đồng logic, để mang lại lợi nhuận tối đa cho nhà đầu tư, từ mô hình kinh doanh lớn đến mô hình kinh doanh nhỏ Trong có mô hình kinh doanh mua bán cafe với quán cafe sang trọng đến quán bình dân, tạo môi trường cạnh tranh phong phú loại hình kinh doanh Với yêu cầu đề tài đặt để quản lý tốt hiệu mô hình cafe có quy mô vừa Vì em tiếp cận với quán cafe NEW SKY để hiểu rõ hoạt động nhân viên quán, từ nhân nhiên quản lý đến nhân viên phục vụ Để từ yêu cầu nhà đầu tư muốn đưa công nghệ thông tin ứng dụng vào hoạt động kinh doanh quán giúp tiết kiệm thời gian, giảm tối thiểu hoạt động trước nhân viên, giúp nhà đầu tư quản lý hiệu chặt chẽ lương doanh thu quán, mang lại lợi nhuận tối đa cho nhà đầu tư Sau sâu tìm hiểu tác vụ hoạt động quán cafe NEW SKY với hướng dẫn tận tình thầy ThS.Võ Đức Hoàng nhân viên quán cafe NEW SKY Em tiến hành xây dựng demo chương trình thử nghiệm với chức thao tác hoàn toàn giao diện phần mềm : nhập xuất order, báo cáo doanh thu, quản lý menu lương nhân viên Họ tên : Nguyễn Văn Tân Địa : 21 Hòa An,p.Hòa An,q.Cẩm Lệ,Đà Nẵng Điện thoại : 0905.010.858 Email : nguyen_tan62@yahoo.com SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang Quản lý quán cafe CHƢƠNG 1: TRÌNH BÀY CẢM NHẬN CỦA EM VỀ VIỆC THAM QUAN, TIẾP CẬN MÔI TRƢỜNG DOANH NGHIỆP - Trong đợt thực tập nhận thức vừa nhóm chúng em phân công thực tập công ty FSOFT (FPT software) Đà Nẵng - Trong trình thực tập chúng em nhận giúp đỡ nhiệt tình anh chị hướng dẫn công ty Và trước thực tập chúng em có tìm hiểu qua FSOFT,nhưng thực đến công ty thấy đại phát triển quy mô công ty với điều kiện sở vật chất ,ngoài có sân chơi thể thao đại,và nghiêm túc làm việc nhân viên công ty - Và chúng em tham quan qua công ty,qua phòng ban,và anh giới thiệu công ty FSOFT Đà Nẵng công ty thành viên Tập đoàn FSOFT anh giới thiệu lịch sử đời công ty - Được thành lập năm 1988 nhóm nhà khoa học trẻ lĩnh vực Vật lý,Toán, Cơ, Tin học nhiều làm quen với lập trình, sau năm, FPT thành lập phận tin học mang tên ISC (Informatic Service Center) Một dự án phần mềm mà ISC tham gia dự án Typo4 xuất sang Pháp Việt kiều Pháp chủ trì Tiếp theo hàng loạt giải pháp phần mềm cho mảng ngân hàng, kế toán, phòng vé máy bay song song với phân phối thiết bị dự án phần cứng Đến tháng 12 năm 1994, đủ lớn, ISC tách thành phận chuyên sâu dự án phân phối phần mềm… Bộ phận phần mềm lúc có tên FSS (FPTSoftware Solutions - tên tiếng Việt Xí nghiệp Giải pháp Phần mềm FPT) - Từ 1994 đến 1998, FSS tiếp tục phát triển cung cấp giải pháp phần mềm cho lĩnh vực Ngân hàng, Kế toán, Thuế, Hải quan, Công an.Một thành tích bật FSS xây dựng TTVN - mạng WAN Việt nam, tạo tiền đề phát triển cho Công ty Viễn thông FPT sau (FPT Telecom) Trong năm này, FPT liên tiếp PC World Việt nam bình chọn Công ty Tin học số - Cuối năm 1998 đầu 1999, sau chiến lược xuất phần mềm định hình, nhóm chuyên gia tách từ FSS để thành lập FSU1 (FPT Strategic Unit #1) phận chịu trách nhiệm mũi nhọn sứ mệnh Toàn Cầu Hoá FSU1 tiền thân FSOFT ngày Trong năm 1999, FSOFT thực thành công dự án với khách hàng Winsoft, Canada, bước đầu xác định cấu tổ chức, lên chương trình chuẩn bị nhân lực cho xuất Năm 2000, FSOFT chuyển trụ sở sang nhà HITC Ảnh hưởng vụ dotcom, thị trường xuất phần mềm gặp nhiều khó khăn Tuy vậy, FSOFT vượt qua thử thách đạt kết quan trọng- ký hợp đồng OSDC (Offshore Software Development Center) với Harvey Nash Đến nay, Harvey Nash khách hàng lớn FSOFT - Năm 2001 đánh dấu hợp đồng OSDC với Mỹ đặc biệt OSDC với NTT-IT - khách hàng Nhật FSOFT Năm 2001 năm FSOFT bắt đầu dự án CMM-4, với mục tiêu đạt chứng CMM mức SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang Quản lý quán cafe vòng năm.FSOFT đạt CMM mức vào tháng 3/2002, trở thành công ty khu vực Đông Nam Á đạt chứng Năm 2002 năm FSOFT củng cố lại sơ đồ tổ chức, việc thành lập Trung tâm sản xuất Phòng chức Cuối 2002, lần doanh số FSOFT vượt ngưỡng triệu USD Năm 2003 đem cho FSOFTnhiều khách hàng mới, đặc biệt khách hàng lớn Nhật Hitachi, Sanyo, Nissen, IBM Japan FSOFT thành lập Văn phòng thành phố Hồ Chí Minh Để chuẩn bị cho thị trường Nhật, chương trình lớn triển khai bao gồm thành lập Trung tâm Đông Du đào tạo tiếng Nhật CNTT, tuyển sinh viên Khoa tiếng Nhật hỗ trợ học bổng cho họ học Aptech, tuyển sinh viên tốt nghiệp trường CNTT đào tạo tập trung tiếng Nhật tháng Năm 2003 năm dự án CMM-5 khởi động Đầu năm 2004, FSOFT trở thành Công ty cổ phần phần mềm FPT Trụ sở Tp Hồ Chí Minh chuyển nhà e-town FSOFT đạt CMM mức (mức cao nhất) vào tháng Để phục vụ tốt khách hàng Nhật, Văn phòng đại diện FSOFTđược mở Tokyo Năm 2004 năm gặt hái nhiều thành công Công ty Phần mềm FPT, với doanh số xuất năm 2004 tăng trưởng 200% so với năm 2003 - Năm 2005 năm đánh dấu bước phát triển công ty mặt, giúp FSOFT khẳng định vị trí công ty phần mềm hàng đầu Việt Nam Tháng 8/2005 thành lập Chi nhánh Đà Nẵng, tháng 11 thành lập Công ty FSOFT JAPAN Tokyo, tháng 12 khai trươngTrung tâm Tuyển dụng Đào tạo nhà Simco, Hà nội Hết năm 2005, FSOFT tăng trưởng 114% doanh số, trở thành công ty phần mềm Việt Nam có1000 nhân viên - Tháng 10, năm 2007, FSOFT chuyển Trung tâm đảm bảo nguồn lực (RAC) tòa nhà FPT Software Ngõ Tuổi trẻ- Hoàng Quốc Việt, đánh dấu trưởng thành công tác Tuyển dụng đào tạo ban cho nguồn nhân lực toàn Fsoft Hà Nội Các Trung tâm sản xuất phần mềm chuyển đến làm việc tập trung Tòa nhà FPT Building Phạm Hùng Cuối năm 2007, doanh số Fsoft đạt 29,6 triệu USD, tăng 79% sovới doanh thu năm 2006; số nhân viên thức 2,287 người - FSOFT có hệ thống khách hàng rộng lớn toàn giới Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản,và nước Châu Á Thái Bình Dương (Malaysia, Singapore, Thailand, Australia).Trong chiến lược gia nhập hàng ngũ nhà cung cấp dịch vụ phần mềm hàng đầu giới, Công ty tập trung phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao – giá trị cốt lõi đóng góp vào tăng trưởng công ty Với 80% nhân viên FSOFT thục tiếng Anh 200 người sử dụng tiếng Nhật, FPT Sofware không ngừng tìm kiếm tạo hội cho tài trẻ Mục tiêu năm 2008, Fsoft đạt doanh thu 48,5triệu USD, lợi nhuận ước tính đạt 14,7 triệu USD với số nhân viên 3400 người - Cùng với chiến lược công ty “vì công dân điện tử” FPT phấn đấu trở thành tập đoàn hàng đầu phát triển hạ tầng cung cấp dịch vụ điện tử cho Cộng đồng Công dân điện tử Công nghệ thông tin viễn thông tiếp tục công nghệ tảng xu hội tụ số nhằm đáp ứng cung cấp sản phẩm, dịch vụ tiện lợi cho công dân điện tử, hướng quan trọng chiến lược phát triển Tập đoàn FPT SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang Quản lý quán cafe - Thị trường FSOFT chủ yếu thị trường tiếng Nhật thị trường nói tiếng Anh,với công việc hầu hết gia công phần mềm FSOFT có kế hoạch lớn cho việc xuất phầm mềm.Và bước đột phá tạo phát triển mạnh mẽ cho công nghệ thông tin nói riêng công nghệ Việt Nam nói chung - Và hàng năm công ty có nhiều đợt thực tập cho trăm sinh viên ngành CNTT thực tập thực tập tốt nghiệp hay tham gia làm việc cho công ty,để trở thành nhân viên ứng viên phải trải qua kỳ sát hạch công ty,nên hầu hết ứng viên trúng tuyển ứng viên có lực đào tạo bản,nếu không công ty đào tạo thêm khóa bổ trợ cho họ Và FSOFT thực nơi làm việc mơ ước bạn đam mê lập trình ,và thực nơi để áp dụng kiến thức giảng dạy giảng đường , nơi để bạn test thử lực - Và chúng em có buổi nói chuyện trao đổi với anh chị cách thẳng thắn ,và qua chúng em chuẩn bị cho hành trang tốt để không bỡ ngỡ trường ,và anh hướng dẫn cách nhiệt tình nên chuẩn bị bổ sung thêm kỹ kiến thức mà xã hội công việc cần dù làm việc cho FSOFT ,qua trao đổi anh nêu khó khăn thứ mà Sinh viên thiếu ,những bỡ ngỡ đời ,những va vấp làm, cách xử lý kinh nghiệm rút từ thân anh , thật điều quý giá chúng em,ngoài kiến thức chuyên môn chúng em học thêm kỹ làm việc ,nhưng kinh nghiệm học sống ,công việc … - Và cuối chúng em xin chân thành cảm ơn anh ,các chị FSOFT tạo điều kiện cho chúng em thực tập tham quan công ty.Và cảm ơn thầy ThS.Võ Đức Hoàng nhiệt tình hướng dẫn chúng em hoàn thành tốt đợt thực tập SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang Quản lý quán cafe CHƢƠNG : TRÌNH BÀY HỆ THỐNG CAFE NEW SKY Giới thiệu chung đề tài : I Tên đề tài: Quản lý quán cafe Mục tiêu: xây dựng phần mềm quản lý phù hợp với yêu cầu đặt Phạm vi đề tài: nghiên cứu hệ thống quản lý cafe NEW SKY Mô tả phạm vi quán: NEW SKY quán cafe có quy mô vừa, không gian đẹp Địa : số 68 Ngô Văn Sở, Quận Liên Chiểu – TP Đà Nẵng Nghiên cứu sơ hệ thống quản lý quán café NEW SKY : II II.1 Hệ thống nhân viên quán bao gồm (7 loại nhân viên) - Nhân viên bảo vệ (giữ xe) - Nhân viên phục vụ - Nhân viên pha chế - Nhân viên thu ngân - Bộ phận quản lí kho - Nhân viên quản lý - DJ nhạc II.2  Nhiệm vụ loại nhân viên : Nhân viên bảo vệ giữ xe : - Khi khách hàng đưa xe vào quán nhân viên giữ xe bắt đầu nhận xe, ghi vé xe ,sắp xếp xe vào vị trí thích hợp - Khi khách hàng quán người giữ xe có nhiệm vụ dắt xe thu vé cho khách  Nhân viên phục vụ : - Dẫn khách vào vị trí ngồi thích hợp , sau mang menu cho khách chọn nước uống SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang Quản lý quán cafe - Ghi order danh sách nước mà khách hàng gọi mang đến cho thu ngân nhập vào máy.- Nhân viên order phải châm trà cho khách đầy đủ - Khi khách hàng yêu cầu tính tiền người phải mang phiếu tính tiền từ thu ngân để lấy tiền  Nhân viên thu ngân : - Nhập nước uống vào máy nhân viên mang order đến chuyển cho bp pha chế bảng 2.2.2 :giao diện nhập order - Ra bill tính tiền khách yêu cầu SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang Quản lý quán cafe bảng 2.2.2 : giao diện xuất bill toán - Cuối ca kiểm tra tiền, doanh số bán ca, hàng hóa đưa cho nhân viên quản lý kiểm tra - Quản lí order ngày Kết ca  Nhân viên pha chế: - Sau nhận order từ nhân viên thu ngân , nhân viên pha chế tiến hành làm thức uống cho khách hàng - Cuối ca kiểm tra hàng phòng pha chế , kết sổ nước giải khát cà phê ngày mang lên đối chiếu với nhân viên thu ngân vào cuối ngày - Xây dựng menu bảng 2.2.2 : cập nhật thức uống vào menu  DJ nhạc: - Mở nhạc theo - Mở nhạc theo yêu cầu khách  Nhân viên kho: - Cung cấp số liệu hàng hóa cho phận quản lí - Kiểm tra hàng ngày  Nhân viên quản lí: SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang Quản lý quán cafe - Quản lí hoạt động quán, nhân viên - Quản lí ca làm việc - Quán lí lương, chấm công theo ca để tính lương - Thống kê doanh thu (Hàng ngày, Hàng tuần, Hàng tháng,Hàng Quý, Hàng Năm) bảng 2.2.2 : bảng thống kê doanh thu - Quản lí menu II.3 Những hoạt động quán café : - Chia ca làm việc - Ngoài mối quan hệ nhân viên quán có số hoạt động khác quan : - Nhân viên quản lý : + Có nhiệm vụ bao quát tất tình trạng khách hàng + Khi nhân viên có người đau ốm có việc đột xuất quan trọng nghĩ làm có giải pháp khác thay để đảm bảo quán hoạt động tốt người quản lý gọi người ca khác đến thay thế, đảm nhiệm vai trò nhân viên khác : pha chế , thu ngân + Khi hàng kho hết gọi hàng cho nhà cung cấp mang đến SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang Quản lý quán cafe + Quản lý tình trạng chấm công chặt chẽ để tính lương cho nhân viên việc cuối ca nhân viên đến kí vào ngày công bảng làm việc + Thống kê doanh thu theo ngày, giờ, tháng báo cáo cho chủ cửa hàng cách đầy đủ xác - Hoạt động nhập hàng : + Sau hàng gọi từ nhà cung cấp mang đến nhập vào kho với toa hàng , giá tiền, số lương quản lý kiểm tra lại hàng nhập Sau chuyển hóa đơn lên cho thu ngân nhập vào máy để quản lý tốt tình trạng xuất nhập hàng kho bảng 2.2.3 : giao diện nhập hang từ nhà cung cấp - Hoạt động khuyến vào dịp lễ noel, lễ tình nhân, ngày phụ nữ quán có chương trình giảm giá nước uống - Nhạc theo giờ: buối sáng quán mở nhạc nhẹ, mở theo yêu cầu khách thích hợp với dòng nhạc nhẹ Buổi tối quán mở nhạc trẻ, yêu cầu nhạc gửi đến cho DJ SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang 10 Quản lý quán cafe CHƢƠNG 3: CÁC NGÔN NGỮ ỨNG DỤNG TRONG THIẾT KẾ PHẦN MỀM I Giới thiệu ngôn ngữ Visual Basic 6.0 (VB 6.0) - Dùng VB6 cách nhanh tốt để lập trình cho Microsoft Windows Cho dù bạn chuyên nghiệp hay mẻ chương trình Windows, VB6 cung cấp cho bạn công cụ hoàn chỉnh để đơn giản hóa việc triển khai lập trình ứng dụng cho MSWindows - Visual Basic gì? Phần "Visual" đề cập đến phương phàp sử dụng để tạo giao diện đồ họa người dùng (Graphical User Interface hay viết tắc GUI) Có sẵn phận hình ảnh, gọi controls, bạn đặt vị trí định đặc tính chúng khung hình, gọi form Nếu bạn sử dụng chương trình vẽ chẳng hạn Paint, bạn có sẵn kỹ cần thiết để tạo GUI cho VB6 - Phần "Basic" đề cập đến ngôn ngữ BASIC (Beginners All-Purpose Symbolic Instruction Code), ngôn ngữ lập trình đơn giản, dễ học, chế cho khoa học gia (những người để học lập trình điện toán) dùng - Visual Basic từ MSBasic, Bill Gates viết từ thời dùng cho máy tính bits 8080 hay Z80 Hiện chứa đến hàng trăm câu lệnh (commands), hàm (functions) từ khóa (keywords) Rất nhiều commands, functions liên hệ trực tiếp đến MSWindows GUI Những người bắt đầu viết chương trình cách học vài commands, functions keywords Khả ngôn ngữ cho phép người chuyên nghiệp hoàn thành điều nhờ sử dụng ngôn ngữ lập trình MSWindows khác - Người mang lại phần "Visual" cho VB ông Alan Cooper Ông gói môi trường hoạt động Basic phạm vi dễ hiểu, dễ dùng, không cần phải ý đến tinh xảo MSWindows, dùng chức MSWindows cách hiệu Do đó, nhiều người xem ông Alan Cooper cha già Visual Basic - Visual Basic có hai dạng khác: Visual Basic for Application (VBA) VBScript VBA ngôn ngữ nằm phía sau chương trình Word, Excel, MSAccess, MSProject, v.v gọi Macros Dùng VBA MSOffice, ta làm tăng chức cách tự động hóa chương trình.VBScript dùng cho Internet Operating System - Dù cho mục đích bạn tạo tiện ích nhỏ cho riêng bạn, nhóm làm việc bạn, công ty lớn, hay cần phân bố chương trình ứng dụng rộng rãi giới qua Internet, VB6 có công cụ lập trình mà bạn cần thiết II Giới thiệu Microsoft SQL Server 2008 - Một điểm bật xem xét SQL Server 2008 Microsoft tính phân loại biệt ngữ lợi ích vào nhóm vùng Có SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang 11 Quản lý quán cafe bốn vùng Enterprise Data Platform, Dynamic Development, Beyond Relational Database, Pervasive Insight - SQL Server 2008 có nhiều cải thiện hữu dụng thiết thực Có liệt kể cách sơ lược sau: + Mã hóa liệu: suốt cho phép toàn sở liệu, bảng liệu mã hóa mà không cần phải lập trình ứng dụng Trong SQL Server 2008, toàn sở liệu mã hóa SQL Engine Phương pháp mã hóa tất liệu file ghi cho sở liệu Bằng sử dụng phương pháp này, tất mục bảng mã hóa + Tính mã hóa Backup Encryption SQL Server 2008 có phương pháp mã hóa backup dùng để tránh lộ can thiệp người khác vào liệu Thêm vào đó, việc phục hồi backup hạn chế với người dùng cụ thể + Cuối cùng, có số tùy chọn cho External Key Management Nếu bạn có dính dáng tới việc xử lý thẻ tín dụng PCI (thẻ trả trước), SQL Server 2008 hỗ trợ Hardware Security Modules (HSM) – mô đun bảo mật phần cứng Các mô đun giải pháp phần cứng nhóm thứ ba sử dụng để lưu Key địa điểm phân biệt với liệu mà chúng bảo vệ SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang 12 Quản lý quán cafe KẾT LUẬN I - II Ƣu điểm : Giải vấn đề mà chủ quán yêu cầu công nghệ hóa số công việc, giảm bớt thời gian nhập xóa lưu thủ công Giúp chủ quán theo dõi doanh thu quán cách dễ dàng Giúp nhân viên quản lý dễ dàng quản lý nhân viên, lương, theo dõi báo cáo doanh thu cho chủ quán Sử dụng ngôn ngữ VB có giao diện gần gũi với người dùng,có thể việt hóa Sử dụng VB để viết chương trình quản lý dễ dàng ngôn ngữ khác có tính kế thừa sử dụng Nhƣợc điểm : - phần mềm chưa mang tính ứng dụng rộng rãi, thu gọn phạm vi quán cafe có qui mô vừa - Chưa tìm hiểu sâu chi tiết doanh thu, vd : bán ly cafe tiêu tốn đường,bao nhiêu gram cafe bột, loại thức uống khác để tính giá thành lợi nhuận chi tiết cho chủ quán - Chưa nghiên cứu phần mềm hổ trợ cho nhân viên quản lý chuyển ca, xếp lịch làm việc cho nhân viên Nếu có nhiều thời gian để tiếp cận sâu với môi trường hoạt động quán nghiên cứu thêm ngôn ngữ bậc cao phong phú Em cố gắng hoàn thành tốt khuyết điểm thiếu sót đề tài SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang 13 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Dan Mezick & Scot Hillier – McGraw-Hill – 1998.Visual Basic Certification Exam Guide –chapter 1, Page [2] Trần Nguyên Phong.Giáo trình SQL Server [3] Khoa CNTT – ĐHKH Huế.Bài giảng SQL [4] Internet SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang 15 Tãn âãö taìi åí âáy 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO [5] , [6] Jacque Arsac Nhập môn lập trình Nguyên : Premières lecons de programmation Trung tâm hệ thống Thông tin ISC, Hà nội 1991, 241 tr [7] Doug Cooper Standard Pascal User Reference Manual W.W.Norton & Company, 1983, 476 tr [8] Jacque Courtin, Irène Kowaski Initiation l’algorithmique et aux structures de données Volume Dunord, Paris 1994, 397 tr [9] Phan Huy Khánh, Võ Trung Hùng Thiết kế sở liệu đa ngữ ngữ pháp tiếng Việt Tạp chí Khoa học Công nghệ, Số 36+37, 2002, tr19-24 [10] Detmoungkhoum Saly Xây dựng từ điển tin học Lào-Anh-Việ Báo cáo tốt nghiệp Thạc sĩ ngành CNTT, Đại học Đà Nẵng Khoá 2002-2005 [11] Nguyễn Như Ý Đại từ điển tiếng Việt Nhà Xuất Văn hoá-Thông tin 1999 [12] Trang web : http://www.informatik.uni-leipzig.de/~duc [13] Tãn taïc giaí åí âáy, LÅÏP XXX 16 [...].. .Quản lý quán cafe - Quản lí hoạt động của quán, của nhân viên - Quản lí ca làm việc - Quán lí lương, chấm công theo ca để tính lương - Thống kê doanh thu (Hàng ngày, Hàng tuần, Hàng tháng,Hàng Quý, Hàng Năm) bảng 2.2.2 4 : bảng thống kê doanh thu - Quản lí menu II.3 Những hoạt động của quán café : - Chia ca làm việc - Ngoài những mối quan hệ giữa các nhân viên quán còn có một số... việc, giảm bớt thời gian nhập xóa và sao lưu thủ công Giúp chủ quán có thể theo dõi doanh thu của quán 1 cách dễ dàng Giúp nhân viên quản lý dễ dàng quản lý nhân viên, lương, cũng như theo dõi và báo cáo doanh thu cho chủ quán Sử dụng ngôn ngữ VB có giao diện gần gũi với người dùng,có thể việt hóa được nó Sử dụng VB để viết các chương trình quản lý dễ dàng hơn các ngôn ngữ khác và có tính kế thừa khi sử... chưa mang tính ứng dụng rộng rãi, chỉ thu gọn trong phạm vi 1 quán cafe có qui mô vừa - Chưa tìm hiểu sâu về chi tiết doanh thu, vd : bán 1 ly cafe sẽ tiêu tốn bao nhiêu đường,bao nhiêu gram cafe bột, và các loại thức uống khác để tính ra giá thành lợi nhuận chi tiết cho chủ quán - Chưa nghiên cứu được phần mềm hổ trợ cho nhân viên quản lý khi chuyển ca, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên Nếu có nhiều... việc xử lý thẻ tín dụng hoặc PCI (thẻ trả trước), thì SQL Server 2008 sẽ hỗ trợ Hardware Security Modules (HSM) – mô đun bảo mật phần cứng Các mô đun này là giải pháp phần cứng của nhóm thứ ba được sử dụng để lưu các Key ở một địa điểm phân biệt với dữ liệu mà chúng bảo vệ SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang 12 Quản lý quán cafe KẾT LUẬN I - II Ƣu điểm : Giải quyết được các vấn đề mà chủ quán yêu... đến thay thế, hoặc đảm nhiệm vai trò của nhân viên khác như : pha chế , thu ngân + Khi hàng trong kho đã hết thì gọi hàng cho nhà cung cấp mang đến SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang 9 Quản lý quán cafe + Quản lý tình trạng chấm công chặt chẽ để tính lương cho nhân viên bằng việc cuối mỗi ca thì nhân viên đó đến kí vào ngày công của mình trên bảng làm việc + Thống kê doanh thu theo từng ngày, giờ,... toa hàng , giá tiền, số lương được quản lý kiểm tra lại hàng nhập Sau đó chuyển hóa đơn lên cho thu ngân nhập vào máy để quản lý tốt tình trạng xuất nhập hàng trong kho bảng 2.2.3 1 : giao diện nhập hang từ nhà cung cấp - Hoạt động khuyến mãi vào các dịp lễ như noel, lễ tình nhân, ngày phụ nữ quán sẽ có các chương trình như giảm giá nước uống - Nhạc theo giờ: buối sáng quán sẽ mở nhạc nhẹ, và mở theo... chương trình như giảm giá nước uống - Nhạc theo giờ: buối sáng quán sẽ mở nhạc nhẹ, và mở theo yêu cầu của khách thích hợp với dòng nhạc nhẹ Buổi tối quán mở nhạc trẻ, yêu cầu nhạc được gửi đến cho DJ SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang 10 Quản lý quán cafe CHƢƠNG 3: CÁC NGÔN NGỮ ỨNG DỤNG TRONG THIẾT KẾ PHẦN MỀM I Giới thiệu ngôn ngữ Visual Basic 6.0 (VB 6.0) - Dùng VB6 là cách nhanh và tốt nhất để... quan hệ giữa các nhân viên quán còn có một số hoạt động khác quan trong như : - Nhân viên quản lý : + Có nhiệm vụ bao quát tất cả tình trạng của khách hàng + Khi nhân viên có người đau ốm hoặc có việc đột xuất quan trọng nghĩ làm thì có các giải pháp khác thay thế để đảm bảo quán luôn hoạt động tốt như người quản lý có thể gọi những người ở ca khác đến thay thế, hoặc đảm nhiệm vai trò của nhân viên khác... trong điểm nổi bật khi xem xét về SQL Server 2008 của Microsoft là tính năng phân loại biệt ngữ mới và các lợi ích vào trong nhóm hoặc các vùng chính Có SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang 11 Quản lý quán cafe bốn vùng chính đó là Enterprise Data Platform, Dynamic Development, Beyond Relational Database, và Pervasive Insight - SQL Server 2008 có nhiều cải thiện hữu dụng và thiết thực Có liệt kể một... tiết cho chủ quán - Chưa nghiên cứu được phần mềm hổ trợ cho nhân viên quản lý khi chuyển ca, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên Nếu có nhiều thời gian để tiếp cận sâu hơn với môi trường hoạt động của quán và nghiên cứu thêm các ngôn ngữ bậc cao phong phú hơn Em sẽ cố gắng hoàn thành tốt những khuyết điểm còn thiếu sót của đề tài SVTH: Nguyễn Văn Tân Lớp : 11TLT trang 13 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Dan Mezick ... quán bao gồm (7 loại nhân viên) - Nhân viên bảo vệ (giữ xe) - Nhân viên phục vụ - Nhân viên pha chế - Nhân viên thu ngân - Bộ phận quản lí kho - Nhân viên quản lý - DJ nhạc II.2  Nhiệm vụ loại... cuối ngày - Xây dựng menu bảng 2.2.2 : cập nhật thức uống vào menu  DJ nhạc: - Mở nhạc theo - Mở nhạc theo yêu cầu khách  Nhân viên kho: - Cung cấp số liệu hàng hóa cho phận quản lí - Kiểm tra... trọng- ký hợp đồng OSDC (Offshore Software Development Center) với Harvey Nash Đến nay, Harvey Nash khách hàng lớn FSOFT - Năm 2001 đánh dấu hợp đồng OSDC với Mỹ đặc biệt OSDC với NTT-IT - khách