Nghiên cứu chiến lược sản phẩm dứa xuất khẩu của tổng công ty rau quả, nông sản

BỌ GIAO DỤC VA ĐAO TẠO TRƯỜNG ĐẠILỜI HỌC NÔNG NGHIỆP - HÀ NỘI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm on thông tin trích dẫn khoá luận ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2009 Sinh viên LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Nguyễn Thanh Hương NGHIÊN CỨU CHIẾN Lư ợc SẢN PHẨM DỨA XUẤT KHẨU CỦA TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN Tên sinh viên : Nguyễn Thanh Hương Chuyên ngành đào tạo : Kinh tế nông nghiệp Lóp : KTC - K50 Niên khóa : 2006-2009 Giáo viên hưóng dẫn : ThS Lê Bá Chức HÀ NỘI, 2009 LỜI CẢM ƠN Đế hoàn thành luận văn này, nỗ lực cố gắng thân hướng dẫn, giúp đỡ bảo tận tình tập cá nhân Nhân dịp này, xin bày tở lòng biết ơn sâu sắc tới toàn thầy, cô giáo Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội, người trang bị cho kiến thức định hướng đắn học tập tu dưỡng đạo đức Tôi đặc biệt biết ơn thầy giáo Ths Lê Bá Chức, người dành thời gian quý báu nhiệt tình giúp đỡ suốt trình nghiên cứu đến hoàn thành đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc phòng, ban Tống Công ty Rau quả, nông sản Đặc biệt cô, phòng kinh doanh XNK tiếp nhận tạo điều kiện thuận lợi cho tiếp cận với thực tế hoạt động kinh doanh sở Tôi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình bạn bè động viên, giúp đờ thời gian học tập rèn luyện trường Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2009 Sinh viên Nguyễn Thanh Hương 11 TÓM TẮT LUẬN VĂN Việt Nam quốc gia thuộc khu vực nhiệt đới gió mùa nên có đa dạng sản phấm nông nghiệp Ngày nay, với xu hội nhập Quốc tế, nhiều doanh nghiệp nu'ớc tham gia vào lĩnh vục xuất khấu Tống Công ty rau quả, nông sản doanh nghiệp có truyền thống xuất sản phẩm nông nghiệp chịu cạnh tranh gay gắt nhiều doanh nghiệp nước Hàng năm, dứa chế biến sản phẩm xuất Tổng Công ty, mà đề tài là: “Nghiên cứu chiến lược sản phâm dứa xuất khâu Tông Công ty rau quả, nông sản” Tống Công ty có trụ sở tại: số Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội Thời gian thực đề tài từ tháng đến tháng năm 2009 với mục tiêu cụ thể đặt là: - Góp phần hệ thống hoá lí luận chiến lược, sản phẩm, chiến lược sản phấm, xuất khâu - Nghiên cứu, tìm hiểu thị trường xuất Tổng Công ty thời gian qua - Nghiên cứu, tìm hiểu tình hình thực chiến lược sản phẩm dứa Tổng Công ty thời gian qua - Đe xuất số giải pháp chủ yếu nhằm hoàn thiện chiến lược sản phấm dứa để giữ vững phát triển thị trường xuất Đe giải mục tiêu đề ra, sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: - Phương pháp chọn điếm nghiên cứu - Phương pháp thu thập thông tin, số liệu - Phương pháp tổng hợp phân tích số liệu, gồm: + Phương pháp phân tích thống kê + Phương pháp so sánh + Phương pháp phân tích ma trận SWOT Với mục tiêu đề với phương pháp nghiên cứu định sẵn, trình thực hiện, đạt kết cụ thể: - Biết tình hình sản phẩm dứa chế biến xuất TCT thời gian qua, gồm: vùng nguyên liệu, sản xuất, xuất khấu Tình hình thực chiến lược sản phẩm dứa chế biến xuất + Chiến lược đa dạng ho + Chiến lược khác biệt hoá sản phẩm chất lượng, bao bì, tên hiệu, nhãn hiệu sản phẩm + Tình hình hoạt động nghiên cứu phát triến sản phấm - Một số giải pháp chủ yếu nhằm hoàn thiện chiến lược sản phẩm dứa chế biến để giữ vững phát triển thị trường xuất Quá trình nghiên cứu thực luận văn, nhìn nhận kết thực chiến lược sản phẩm dứa chế biến xuất Tống Công ty đưa sổ kiến nghị cụ Nhà nước, Tống Công ty Trong trình hoàn thành luận văn, bám sát vào mục tiêu đặt ra, cố gắng tìm hiểu sâu vấn đề tránh thiếu sót Vì vậy, mong đề tài hoàn thiện kho thực sau IV MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Tóm tắt luận văn .iii Mục lục V Danh mục chữ viết tắt viii Danh mục bảng .ix Danh mục biểu đồ X Danh mục sơ đồ xi PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 M ục tiêu chung .2 V 2.3 Tình hình phát triển dứa Việt Nam 15 2.4 Thực tiễn dứa xuất 17 PHẦN III ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN cứu VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 22 3.1.1 .Qu trình hình thành phát triển 22 3.1.2 .Bộ máy tố chức quản lý 25 3.1.3 .Mộ t số tình hình, kết chung Tổng Công ty .28 3.2 Phương pháp nghiên cứu 34 3.2.1 .Phương pháp chọn điểm nghiên cứu .34 3.2.2 Phương pháp thu thập thông tin, số liệu .34 3.2.3 .Phương pháp tống hợp phân tích số liệu VI 4.3.1 .Chi ến lược ổn định vùng nguyên liệu phục vụ chế biến 73 4.3.2 Nâng cao hiệu hoạt động phận nghiên cún phát triến sản phẩm .77 4.3.3 .Phá t triển thị trường xuất khấu ,chiến lược sản phẩm /thị trường 79 vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT sx Cô phân Công ty Doanh nghiệp Doanh nghiệp nông nghiệp Doanh thu Dịch vụ Đại hội đồng cổ đông Đầu tư ngắn hạn Hội đồng quản trị Phổ thông trung học Sản xuất Sản xuất kinh doanh Tổng Công ty Trách nhiệm hữu hạn Tài sản lưu động Xã hội chủ nghĩa Xuất Xuất nhập DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Một số doanh nghiệp xuất dứa tuần cuối tháng năm 2008 19 Bảng 2.2: Thị truờng xuất dứa năm 2008 20 Bảng 2.3: Thị truờng, sản phẩm xuất dứa số doanh nghiệp Bảng 4.1: Diện tích dứa nguyên liệu Tổng Công ty giai đoạn 2006 - 2008 39 Bảng 4.3: Sản lượng dứa chế biến đơn vị thành viên sản xuất giai đoạn 2006 - 2008 42 Bảng 4.4: Sản lượng dứa xuất TCT giai đoạn 2006 - 2008 43 Bảng 4.5: Một số quốc gia khu vực EU nhập dứa chế biến Tống Công ty năm qua (2006 -2008) 46 Bảng 4.7: Năng lực sản xuất nhu cầu nguyên liệu nhà máy .53 Bảng 4.8: Chỉ tiêu chất luợng sản phẩm dứa đông lạnh TCT 60 IX DANH MỤC BIÉU ĐÒ Biếu đồ 2.1: Diện tích sản lượng dứa Kiên Giang, Ninh Bình, Nghệ An, Tiền Giang (2004 - 2008) 17 Biểu đồ 2.2: Kim ngạch xuất dứa chế biến quý năm 2008 18 Biểu đồ 4.1: Kim ngạch xuất sản phẩm dứa chế biến sang thị X New Zealand 219,99 44,00 210.958,25 133.411,00 133,40 23,00 20.240,00 159,48 166.952,00 42.240,00 22,00 16.800,00 Chính vậy, TCT nên có chiến lược sản phẩm riêng biệt cho loại sản phẩm135.237,00 180,00 114,60 99.031,00 Bảng 4.12: Kim ngạch xuất khấu dứa cô đặc giai đoạn 2006 - 2008 418,00 312.850,00107.905,00 132,00 358,00 352.886,00 96,84 90.858,00276.181,00 296,18 252,54 348.025,00 496,24 367.496,83132.450,00 154,00 285,41 283.710,90 10 22,00 1.609,07 19.910,00 1,274,035.08918,887.00 1.042,58 Năm 2006 Nước 1.666.857,40 1.565,81 Năm 2007 Lương (Tẳn) Giá trị (USD) 289,76 284.356,80 124,80 109.826,00 870,20 555.428,20 Năm 2008 Lương (Tẳn) Giá trị (USD) 214,20 179.598,00 20,80 20.367,20 64,40 59.186,40 10 11 Lương (Tẳn) Giá trị (USD) 62,10 62.662,00 206,80 209.811,20 999,20 1.246.700,00 2.14198 1.682.151,26 2.132,52 1.955.233,80 1.287,80 1.648.214,00 • Hạn chế 56,16 50.169,60 Bên cạnh ưu điểm mà TCT thu từ chiến lược sản phẩm dứa chế biến xuất khấu cho hai loại sản phấm cụ dứa hộp dứa đông 655,56 546.887,66 1.605,52 1.465.471,00 104,00 160.142,00 ' -ZT -lạnh mặt hạn chế lại hai loại sản phấm dứa cô đặc dứa tự’ nhiên Cụ Nguôn: Phòng Kê hoạch Tông họp thị là,19.573,00 sản phẩm dứa cô đặc năm 2007 2008 vừa qua để nhiều 21,00 trường, sản phẩm nước dứa tự nhiên bị thu hẹp thị trường nhanh 41,60 35.776,00 165,10 Qua bảng 4.12, sản phẩm dứa cô đặc, TCT 211.913,00 không đứng vững số quốc gia thuộc khu vục EU, thị trường đòi hỏi cao sản phấm 20,80 17.472,00 20,80 20.800,00 19,50 29,459,00 70 Năm 2006 STT Nước Lượng (Tấn) Năm 2007 Giá trị (USD) Lượng (Tấn) Năm 2008 trị Lượng (Tấn) (USD) Giá Giá trị (USD) 915,01lượng 423.122,30 189,80Do 72.389,00 sản phấm đó, chất lượng bao bì sản phẩm hai vấn đề phải song song tiến hành nghiên cứu chiến lược cho sản phẩm không riêng biệt sản phẩm dứa49,64 chế biến21.362,00 xuất 9,30nào 3.569,15 33,60 16.760,00 Bảng 4.13: Thị trường xuất khấu nước dứa giai đoạn 2006 - 2008 386,40 167,60 1.478,45 154.224,00 480.971,00 1.062,20 327.984,00 752,20 63.840,00 644.755,45 570.120,00 1.285,60 349.346,00 801,84 Ngoài ra, nhà chiến lược, quản lý quan tâm vấn đề xúc tiến thương mại, dịch vụ sản phẩm -kèm, -tạo lòng tin -tiêu dùng ổn định -cho khách hàng Nên tìm hiếu rõ người tiêu dùng - sản Nguôn: Phòngmuốn Kê hoạch Tôngphẩm hợp để có hướng cải biến sản phấm ngày hiệu Đặc biệt, người tiêu dùng tiêu dùng sản phẩm họ không hài lòng, họ bỏ qua thời gian Thực phẩm hàng tiêu thụ hàng ngày nên họ sử dụng lại thấy cần thiết Nếu sản phẩm có thay đổi họ sẵn sàng dùng thử lại, lạ ban đầu từ bao bì sau chất ' 71 ' Năm 2008 Giống Năm 2010 suất Sản ra, việc Diện tích Năngnguyên liệu không suất Sản Ngoài vùng đáp ứng kịp thời cho nhà máy chế biến ảnh huởng đến việc cung cấp hàng theo yêu cầu nước nhập gieo trồng (tấn/ha/vụ) lượng gieo trồng (tấn/ha/vụ) lượng Họ tìm đến thị trường khu vực khác cảm thấy hài (ha) (ha) giá Bên cạnh (tấn)hạn chế nêu vấn lòng sản(tấn) phấm lẫn mức rộng diện tích gieo trồng dứa phẩm không vấn khóđềkhăn biệt,Đócâychính dứa cóviệc đề bao bì, nhãn hiệu cho sản cần Đặc đề cập 7.251 20 145.02 8.000 24 192.000 phát huy thực vừa dụng phát hiệu phẩm nhiều hộp đựng sản mạnh phẩm chưa tận “hoàn thiện”, việc huy đế sản diện hộp 3.625 50tích 181.50 4.000 50 200.000 hoang hoá lâu năm, giải công ăn việc làm, góp phần thu nhậpthìcho sắt có khuyết điếm sản phấm đế lâu chưa hết hạn sử dụng người nhiều thời xanh gỉ phần đấtdotrống bị giảmdân phẩm cấp vềvùng mùi nông vị, bảothôn, quảnđồng không tốt phủ dễ bị han Cũng sản đồi trọc.yếu Vì vậy, mở dứangười biện tiên phẩmnúichủ đóngrộng gói vùng trongnguyên hộp sắtliệunên tiêupháp dùngđầukhông thể TCT, không giúp cho việc hoạt động hiệu cho nhà máy liên nhìn trực tiếp, cảm nhận cách cụ thể nhanh sản phẩm làm giảm kết mốitiêu liêndùng hệ mật “doanh nghiệp “sự mà hứngcòn thú”tạotrong Tuythiết nhiên, vấngiữa đề quan trọng -cónông lẽ dân” việc trình sản xuất nay, sản phâm dứa chế biến xuất khâu xuất khấu trục tiếp lại mang thương hiệu, logo nhà nhập khẩu, nước theo yêu cầu họ Xét phương diện việc làm vấn đề đáng quan tâm nhiều tượng kéo dài gây nhiều bất lợi cho dứa chế biến xuất khấu Đế phát huy mặt ưu điếm chiến lược sản phấm khắc phục mặt hạn chế cần đưa ra4.14: giải pháp thể để hoàn thiện nó2005 lâu dài Bảng Diện tíchcụtrồng dứa giai đoạn - 2010hiện cuatại TCT Diện tích Năng 4.3 Một số giải pháp chủ yếu nhằm hoàn thiện chiến lưọc sản phẩm dứa chế biến để giữ vững phát triển thị trường xuất 4.3.1 Chiến lược ổn định vừng nguyên liệu phục vụ chế biến Hiện nay, phân thị trường nước dứatacủa lại năm Từ tích chúng thấyTCT rõ cônghẹp, suất nhà máy chế qua có mặt thị trường Ớ thị trường Hà Lan, sản phấm không biến dứa chưa hoạt động đạt hiệu quả, ảnh hưởng không nhỏ đến chiến lược sản “bám được,liệu cònđầu trường vậy, sổ lượng xuấtđềkhâu phẩm dotrụ” nguyên vàothị chưa đảm bảo.lạiNhư vấn không đáng kế vấn đề rõ qua số đòi hỏi nhà Nguồn: Phòng Ke hoạch Tông họp khắc phục chiến lược cho dứa chế biến xuất khâu hoàn thiện hon sản xuất lẫn kinh doanh cần xem lại sản phẩm cách chi tiết hon Dứa ăn xem không kén đất lắm, đất đồi, đất chua, Tìm hướng giảikhông quyếtbịcho cụ đất nhiễm phèn ngậpsản úngphẩm lối trồng Domà đó, bước việc mở chiến lược sản phấm thực cho nước dứa nào, cần phải có thay đối cho phù hợp Thực tế cho thấy, nước dứa nhiều quốc gia tiêu thụ giới, có quốc gia nhập dứa cô đặc TCT sau họ pha chế lại hiệu việc làm lại có tác dụng tích cực Chính vậy, sản phẩm nước dứa TCT có tương lai thị trường giới có hướng cho sản phấm 72 73 sở ban đầu thiết lập bền vững Việc giải đầu cho trồng không trở ngại nhiều loại trồng Công ty CP TPXK Tiền Giang đơn vị có hướng mở rộng diện tích gieo trồng dứa Dứa nguyên liệu Công ty thu mua gọn gàng chế biến sang nhiều thị trường Nga, Mỹ, Thuỵ Điển, Huyện Tân Phước huyện điển hình với diện tích 10 nghìn Hiện nay, để mạnh phong trào trồng dứa nâng cao chất lượng dứa, huyện nên có nhiều biện pháp đế cải thiện quy trình sản xuất dứa, giới hoá khâu làm đất, tưới, bón phân, đảm bảo thu hoạch đồng loạt đồng thời thực giới hoá thu hoạch, sau thu hoạch; biện pháp trồng dứa vụ thu hoạch hai lần; trọng phục tráng giống dứa nhằm hạn chế thoái hoá loại giống Dự án trồng dứa chất lượng cao địa bàn huyện đề cập Khi đó, xây dựng mô hình chuyên canh dứa với tống diện tích 50 ha, thời gian thực chương trình năm (2007 - 2010) với tổng kinh phí đầu tư 3,6 tỷ đồng Theo tiến trình Tân Phước vùng cung cấp nguyên liệu dứa lớn chất lượng phục vụ xuất Không vùng đồng mà vùng cao Mường Khương, huyện vùng sâu tỉnh Lào Cai, người dân chủ yếu dân tộc Mông, Dao, Nùng với tập quán vốn sản xuất lạc hậu, manh mún, tự cung tụ' cấp Nhưng năm 2006, tỉnh Lào Cai đưa đề án mạnh phát triển nông nghiệp, nông thôn huyện uỷ Mường Khương nhanh chóng triến khai thực đề án với hy vọng lùi đói nghèo cho nhân dân huyện Nắm bắt tình hình đó, TCT có đề nghị với công ty liên kết phát triển Mường Khương vùng nguyên liệu dứa Dứa Queen giống chọn đế bà nhân dân thực đề án phát triến nông nghiệp nông thôn Hầu hết đồi thấp, ven khu rừng già phủ câyĐế dứa Tạihiện đây, tốt cánvấn khuyến đồikết dứacũng đế hướng dẫn ngừng thực đề này,nông xuống Công tùng ty liên không nâng cao hiệu vùng nguyên liệu cho Cụ Công ty CP TPXK Bắc Giang,Nguôn: với diện trêntriên 1.500 hanguyên dứa làliệu loại đánh2010 giá có Dự tích án phát vùng củacây TCT đên năm tiềm phát triển sau vải thiều Theo chuyên gia dứa cho quanh năm, nông dân rải vụ, sản phẩm dứa chế biến lại có thị trường xuất rộng nhiều so với vải thiều Hiện nay, Bắc Giang đồi dứa nối tiếp chạy dài Loại dứa trồng nhiều tỉnh dứa Queen Chỉ riêng xã Bảo Sơn diện tích dứa lên tới 50 với gần 300 hộ trồng Có gia đình riêng dứa cho thu nhập 50 triệu năm Và tới, diện tích trông nên mở rộng, giải pháp có thê thực tốt phù hợp với mong muốn doanh nghiệp nông dân -' ■ .7 74 75 bà nhân dân kỹ thuật chăm sóc, tỉa chồi, bón phân, cách sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hợp lý để có dứa sử dụng chế biến đạt tiêu chuẩn chất luợng xuất khấu Bên cạnh đó, quyền địa phuong tiến hành quy hoạch, quản lý đất đai cho việc trồng dứa phù họp định hướng phát triển nông - lâm bền vững Hiện xã Bản Lầu huyện có khoảng 300 dứa nguyên liệu cho chế biến xuất khẩu, tạo việc làm nguồn thu nhập cho gần 250 hộ gia đình dân tộc Mông, Dao, Nùng Hàng năm, địa phương cung cấp cho nhà máy chế biến dứa xuất Hà Nội, Bắc Giang, Hải Phòng khoảng 3.000 Đặc biệt, dứa Mường Khương thị trường ưa chuộng to đều, vị đậm, thơm Ngoài địa phương trên, vùng tấp trung diện tích dứa lớn có hướng mở rộng đến 2015 như: Tiền Giang 3,7 ngàn ha, Nghệ An 3,1 ngàn ha, Ninh Bình 3,0 ngàn Quảng Nam 2,7 ngàn Ngoài ra, đất trồng dứa qua nhiều năm không trồng mới, không cày xới, thiếu phân hữu nên bị nén chặt, kết làm suất trung bình thấp, 10 - 15 tấn/ha (đối với đất có liên tiếp thời gian trồng dứa từ năm trở lên) Chính mà việc mở rộng diện tích nguyên liệu đơn thuần, vùng nguyên liệu phải trọng đến thời gian khai thác đất đế có biện pháp hiệu lâu dài Giống dứa Queen có suất thấp Cayenne chất lượng lại hẳn Đặc biệt nay, đề tài “Nghiên cứu quy trình phục tráng giống dứa Queen bệnh phương pháp tổng hợp” thành công, giống dứa lại có hiệu bền vững suất ốn định giúp cho vùng nguyên liệu đảm bảo đáp ứng cho nhà máy hoạt động “nhịp nhàng” Nói tóm lại, nguồn nguyên liệu dồi dào, đặn, phối hợp hoạt động sản xuất, chế biến, vận chuyến từ người sản xuất đến người xuât khấu khâu quan quan trọng đế góp phần hoàn thiện chiên lược sản phẩm dứa chế biến xuất cho TCT 76 4.3.2 Nâng cao hiệu hoạt động phận nghiên cứu phát triên sản phàm * Phương hướng - Tăng cường số nhà quản trị có trình độ quản lý cho Viện nghiên cứu, bồi dưỡng nghiệp vụ quản trị cho cán cao cấp thuộc phận nghiên cứu - TCT “đặt hàng” sản phấm với Viện nghiên cún nghiên cứu tuyến chọn giống dứa tốt có suất cao để áp dụng vào sản xuất - Sử dụng hiệu kinh phí cấp cách nghiên cứu đề tài có tính khả thi, hiệu cao Với phương hướng này, hoạt động nghiên cứu sản phẩm mới, cải tiến mẫu mã sản phấm, nâng cao chất lượng sản phâm có đối Phòng Marketing Các nhu cầu khách hàng Phòng quản lý sản xuất Sản phẩm cải tiến Phòng quy trình công nghệ nghiên cứu Phát triển sản phẩm Viện nghiên cứu Đặt hàng Sơ đồ 4.6: Hoạt động nghiên cún sản phấm Nghiên cứu sản phấm mới, cải tiến, nâng cao chất lượng sản phấm thực sau: - Phòng Marketing cung cấp kết nghiên cún thị trường, nhu cầu khách hàng sản phẩm cho phòng nghiên cứu phát triển 77 - Qua trình phân tích thông tin, phòng nghiên cứu phát triển hình thành nên ý tuởng sản phẩm mới, sản phẩm cải tiến, yêu cầu nâng cao chất luợng sản phẩm -Với ý tưởng mà phòng nghiên cúu thực nghiên cứu, với ý tưởng phức tạp phòng “đặt hàng” Viện nghiên cứu thực “đặt hàng” trung tâm nghiên cứu khác nước Viện nghiên cứu không đáp ứng yêu cầu Ket chuyến cho phòng quản lý sản xuất xây dựng kế hoạch sản xuất Neu trước đây, ý tưởng sản phẩm xuất phát từ ý kiến chủ quan nhà sản xuất, quản lý với mô hình này, ý tưởng xuất phát từ nhà Marketing sở thực tế nhu cầu người tiêu dùng Ý tưởng có va chạm thực tế, tiếp xúc với khách hàng quan sát đối thủ cạnh tranh thường nhật Do đó, thực tốt mô hình TCT có nhiều sản phẩm mới, sản phẩm cải tiến có chất lượng cao công tác nghiên cứu tăng lên rõ rệt đáp ứng nhu cầu khách hàng Sản phẩm đòi hỏi tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe hơn, tránh trường hợp quan quốc tế kiếm tra có điều chỉnh, việc tốn chi phí mà lại gây hậu không tốt tung thị truờng Trong tiêu dùng, khách hàng không vào chất lượng mà vào mẫu mã hàng hoá Chính vậy, bên cạnh chất lượng sản phẩm bao bì, nhãn hiệu có ảnh hưởng không tới Một sản phẩm có mẫu mã đẹp mắt, phù họp với sở thích thị hiếu người tiêu dùng góp phần lớn đến khả tiêu thụ Ngược lại, sản phâm bao bì thô sơ, đơn điệu khó thu hút cho người tiêu dùng Hộp đựng sản phẩm cần có nâng cấp tuyệt đối đế bảo quản tốt chất lượng sản phẩm Vì hàng thực phẩm nên người tiêu dùng lại muốn sản phẩm phải đuợc “mới” Bên cạnh đó, sản phẩm cần có tiện dụng Do đó, nay, sản phẩm dứa chế biến đóng hộp sắt TCT phải sử dụng công cụ mở hộp chuyên dùng Thay phải làm vậy, lại không cải 78 Ma trận SWOT Điểm mạnh (S) Điểm yếu (W) - thấy, Máy móc hộp thiết sữa bị ông thọ có nắp tiến thành dạng có tín nắp bật.năm Thực tế cho - Ưy nhiều bật -không nắpđáp bậtứng yêu xu hướng tiêu dùng loại có nắp tăng dần Lao có động lạc hậu, thiếu đồng giá cầu loại chênh tù' đến ngàn VNĐ/hộp Ngoài ra, cải trường, nhiên, phát triển thịcó hỏi dùng phảinào, Từ thị việc nhận định lợi bất lợi tiếnlà phải tiện lợi mà làtrường anhiệu toàn chođòi người - Mạng lưới tiêu thụ rộng - Cơ cấu tổ chức quản TCT cóchiều chiếnsâu lược sản phẩm dứa cho mộthọ sốsẽthị chiềunhiều rộng lẫn Sản dứa chếxuất biếnkhẩu của TCT cósẵn, mặt 80 Trong trường công cụphẩm mở hộp kèm có - Sản phẩm hợp, đa dạng lý trường truyền thống thị lớn, tiềm lai dùng công cụổngiới, thay an hoàn toàn bị giảm, hộpsản phẩm có quốc số trường không nhỏ thịtương phần Co hội (O) w iOjđộ thật chưa thiện - giaS.Oj Tài địnhcon khác - Thị trường - sẵnnày nắp-trên bậtMở nhiều họ băn khoăn Chính vậy, nỗ lực thị xuất rộng thị trường - trường Khó lại không ốn định1% Như vậy, thị nay, TCT có marketing quảng đóng vai trò tìm kiếm “nhu cầu” “mong muốn” nhiềuxuất điếm mạnh cáo hộitrường không khó khăn thách thức cao cấp tăng ngày mở rộng củaBảng người4.16: tiêu Ma dùng sản phẩm/ có bao bì sản phẩm thứsản duyphẩm dứa hữu chế hình biến thị trường đốilàthức vói thị phần Bảng 4.15: Điếm trận mạnh, điếm yếu, hội thách Nhà nước ngành - số Đathịdạng hoátrong hiệu nâng mang sản phẩm thương người tiêuTCT dùng cách ngắn Thật ỏ’ trưomg thòiđến gian tói có caomọi nỗ lực chiến dịch marketing phục vụ cho sản phâm đế vô nghĩa biện Thách thức (T) chất lượng sản phấm người tiêu S.Tj dùng bỏ qua sản phẩm vìW,Tj bao bì, mẫu mã chẳng có hấp dẫn Ngoài ra, chất lượng mẫu mã bao bì cần quan tâm hơn, - Các đối thủ cạnh tranh - Các đối thủ cạnh - Hàng nhập lậu, bao bì nên nhiều chuyểnvàhoàn toàn sang lọ thuỷ tinh hộp nhựa cứng đế thành phần tranh hàng người tiêu phức dùngtạp nắm bắt sản phẩm bên cụ thể Nên in nhãn chiếm lĩnh thị giả, hàng thủ công giấy bóng lượng lýcao,củaviệcnhà dán nhãntrường hộp nên thay - chất Sự quản cao dứa cấp Nguồn: Phòng xúc tiến thưong mại TCT Từ thựctiếp trạng nghiên nước trục lên hộp cún thị trường tương TCT lai đặt mục tiêu hữu hiệu cho chất lượng tăng cách in nhãn giai đoạn phát triến Đe đạt mục tiêu phát triến thị trường xuất thiếuPhát chặttriêrt chẽ thị xuất thôngcạnh tin sản phàm 4.3.3 TCT khâu,chiến lược /thị trường - Sự quản lý nhàkhẩu cần quan tâm trường nghiên -cứuThiếu khía như: nghiên cứu khách gây hàng nước ngoài, nghiên cứu đối thủ cạnh tranh, nhà cung cấp, điều kiện nước thiếu chặt chẽ Nga thị trường nhập khấu dứa thị chế biến truyền thống TCT, văn hoá xã hội, sức mua, đặc điểm dân số, vấn đề tài chính, tín dụng cạnh tranh không lành trường, đối thủ - Người tiêu dùngvà hạn chếdùng thương phủ gia tăng áp dụng công Sản Sản phẩm đa dạng nayphẩm nhu chủ cầu lực tiêu sản mại phẩm nàychính Vậy,thành TCT có duycác trì chiến Thị trường lược marketing đế trường tăng ngạch thị trường xuất xuất phát triển sang theo hướngnày mụchaytiêukhông? đề ra, với công Dứa hộp, dứa phát đông triển lạnhThị Dứakim cô đặc ty cần tập trung thực tốt công việc sau: các- thị trường tínhhàng nước EƯ, Mỹ, Nghiên cứukhó khách ngoàiNhật Bản yêu cầu họ ngày Dứa hộp, nước dứa Dứa cô đặc cao TCT tìm hàng chồ đứng cho nào? Đe cóbán trả doanh lời Sổ lượng khách ảnh hưởng nhu lớn đến khối lượng Dứa đông lạnh, nước dứa xuất TCT.vàCông việc án TCT nghiên điểmthực tiêu đau tốt số câu hỏi có đáp tíchcủa cực cholà vấncứu đề đặc cô lý đặc,Một nướctrong dứa hướng họ phải cần phát đầu cho nhàDứa quản triến thị trường xuất khâu, có chiến lược sản phấm/ thị trường phù hợp hơn, sát thực Nhu cầu tiêu dùng tồn tại, sản phẩm tiêu dùng có nghĩa 7981 80 Giai đoạn xuất Chủ đề nghiên cứu thị Mục tiêu trường đoạn - tích thị -Phân Quy lĩ mô, cấu trúc thị-Địnhtrường hướng trườngdùng, -Mứcđặc tăng trưởng , xuhành hướng -Thuxử hẹpcác yếu phạm điểm văn hoá, vi ứng tố ảnhvihưởng đến hành vi mua khách hàng Các yếu tố nghiên thay xuât khâu thị trường cứuđổi sách giá, quảng cáo, phân phối đế giai tối đađoạn hoá nghiên thoả dụng hàng Bảng 4.17:cũng Nội thay dungđổicác cứucủa thịkhách trường xácSong địnhthịmục tích -Thị yếu trường tốtrường mục tiêu đa phân TCT dạng và-Xác nhu cầulậpkhác nhau, vìhướng ưu thị trường TCT tiêu cần phát phân triển đoạn chọn phân đoạn mục tiêu để nghiên cứu Tuy nhiên, nội đoạn thị trường tiên kinh phí cho hoạt động lớn giải pháp đặt đế tối thiểu hoá chi phí tranh, đề khách xuất với bạn hàng thị trường TCT nên tiếp cận cho nhận xét ích SWOT -Đối thủ cạnh đánh giá chất lượng khả tiêu thụ cho Container hàng xuất Đe nghị đóng góp ý kiến sản phấm Website hòm thư TCT - Nghiên đoitốthủ cạnh -Phân tích cứuyếu nội tranh bộ, thị trường nước Từ thực trạng TCT chưa tạo thưong hiệu rộng cho sản phẩm thị điếm mạnh, điếm nên yếu,việc xác hội, định đối thủ cạnh tranh cho TCT hạn trường nước chế TCT cần xác định đâu đổi thủ cạnh tranh trục tiếp, đối thủ cạnh tranh gián thách tiếp đếthức đối phó công đối thủ Do vậy, nhiệm vụ nhà làm Quyết địnhmarketing mục củatiêu TCT phảiXây nhận dạng điếm yếu đối thủ cạnh đoạn 2ĩ dựng mạnh, mục điếmtiêu tranh từ nhận biết co hội thách thức TCT thị trường Vì vậy, Ra định xácTCT nên áp dụng chiến lược phân tích chiến lược cạnh tranh SWOT - Phát triên hệ thống thông tin marketing xuất khâu định mục tiêu Hiện nay, Công Ty kinh doanh xuất nói chung TCT Rau quả, nông nói riêng gặp khó khăn việc oạn 3: -Sản phấm sản định Thực vị đangsản chiến lượcthu thập thông tin Marketing xuất khẩu, CT chưa nắm bắt hết vai trò, giá trị công nghệ lược thâm nhậpthông phẩm tin hoạt động Marketing, theo mục tiêu cứu thị trường Vì vậy, TCT nghiên nên xây dựng hệ thống Marketing xuất riêng cho sản phẩm dứa chế thị trường -Giá lợi nhuận biến hoạch marketing-Kênh phân phối xuất oạn 4: giá/ phản hồi -Quảng bá sản phâm -Thử nghiệm -Chấp -Thay nhận đối Đo SP lường, mức giáđộ thành công mục tiêu kênh phân đánh phốiđề -Nhận biết sản phấm 82 giá mức PHẦN V 5.1 Kết luận Trong kinh tế thị trường, doanh nghiệp có hướng riêng cho mình, đặc biệt phuong thức xây dựng chiến lược sản phẩm Tổng Công ty rau quả, nông sản tìm cách hoàn thiện chiến lược sản phấm cách hiệu nhất, mà TCT cờ đầu ngành Hiện nay, sản phẩm dứa chế biến TCT 80 quốc gia giói biết đến nhiều thị trường ưa dùng vói số loại có uy tín, đặc trưng Ngay thị trường khó tính, đòi hỏi yêu cầu chất lượng cao EU, Mỹ, nhật sản phấm TCT đặt mua với số lượng lớn ốn định số mặt hàng Chiến lược sản phẩm TCT là: cố gắng đa dạng hoá sản phẩm, khác biệt hoá sản phẩm không ngừng nâng cao hiệu hoạt động phận nghiên cứu phát triến sản phẩm Trong đó, mục tiêu mà TCT đặt đòi hỏi phải có thực đồng nồ lực tất công ty thành viên, đơn vị phận Qua đợt thực tập tốt nghiệp TCT lần này, trực tiếp tiếp xúc với hoạt động TCT phần hiếu rõ phương thức xây dựng chiến lược sản phẩm dứa chế biến xuất Đe có chiến lược hoàn hảo doanh nghiệp mong muốn để thực thật không dễ dàng đòi hỏi có thời gian để tìm hiểu, nghiên cứu Với thời gian thực tập có giới hạn, với việc thực tế, nhìn nhận tìm hiếu vài chiến lược sản phâm cụ mang lại hiệu cao cho TCT Chính mà luận văn tìm hiếu chưa hoàn thiện chiến lược sản phấm dứa chế biến xuất khấu TCT hy vọng hoàn thành tốt trình thực tập với mục tiêu đặt Chúng xin chân thành cảm ơn! 83 84 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Đối với Nhà nước Trong kinh tế thị trường, nhà nước có vai trò lớn điều tiết hoạt động kinh tế thông qua sách, công cụ pháp lý Nhà nước đóng vai trò “trọng tài” tạo hành lang pháp lý nhằm tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh Hiện nay, Việt Nam quốc gia đa dạng chủng loại rau quả, dứa sản phấm vùng nhiệt đới giới ưa chuộng Việt Nam quốc gia đứng thứ diện tích trồng dứa Vì mà Nhà nước cần đưa ngành rau nói chung ngành xuất khấu dứa chế biến nói riêng vào chương trình phát triển kinh quốc dân góc độ ngành xuất chính, chủ lực ngành nông nghiệp nước ta Tố chức nghiên cứu thị trường EU, Nhật, thị trường khó tính cách toàn diện, hiệu Với quy mô TCT, việc tự hiểu rõ thị trường tiêu thụ sản phẩm dứa giới thường xuyên khó khăn Do đó, Nhà nước nên có hồ trợ, kết hợp với phận nghiên cứu thị trường TCT để có thông tin đầy đủ, đa dạng hữu ích tiến trình xuất Đe có sản phâm dứa chế biến đạt chất lượng, tiêu chuân quốc tế TCT trọng đến phát triển ổn định, bền vững vùng nguyên liệu cho riêng Vì vậy, Nhà nước nên quan tâm đến khía cạnh này, tránh tình trạng dự án Nhà nước chồng chéo lên dự án TCT Đặc biệt, dự án vùng nguyên liệu TCT vào thực lại phải thay đối toàn có dự án Bộ NN PTNT xuất Hiện nay, vùng nguyên liệu dứa nhà máy thuộc TCT chưa đáp ứng đủ chất lượng đế chế biến xuất Vùng nguyên liệu manh mún đến đâu, thấy dứa trồng hồ trợ trồng dứa Thời gian sau, khác trồng có hiệu lại cho phá dứa trồng khác vào Trên diện tích, khuyến nông trồng nhiều 85 loại không hiệu Việc khuyến nông dàn trải vô hình chung tạo cho người dân ỷ lại, chờ dự án Dứa sản phẩm phù hợp với thổ nhưỡng nhiều địa phưong miền Bắc miền Nam, loại hiệu cho nâng cao đời sống người dân phủ xanh đất trống đồi núi trọc Vì vậy, Nhà nước nên có sách khuyến khích người nông dân mở rộng phải ốn định vùng nguyên liệu Nhà nước cần đầu tư cho công tác nghiên cún khoa học, mạng lưới bảo vệ thực vật, trung tâm phát triển nguồn gen mới, giống bệnh, kéo dài thời vụ cho dứa Vì nay, dứa chế biến đòi hỏi kích thước phù hợp với thông số kỹ thuật máy móc, việc làm góp phần không nhỏ giảm hao hụt cho nguyên liệu chế biến Cũng tố chức thi giống tốt, trái ngon, nhằm khuyến khích nông dân tự nghiên cứu, phát huy kinh nghiệm, tài người gắn bó với “nghiệp” họ Nhiều đơn vị thuộc TCT có dây chuyền chế biến rau nói chung dứa nói riêng Tuy nhiên, có dây chuyền CT CP TPXK Đồng Giao hoàn chỉnh, có nghĩa nguyên liệu sử dụng hiệu tiết kiệm Ngoài ra, nhiều đơn vị khác có nhu cầu nhập khấu lại dây chuyền chế biến rau để đa dạng hoá sản phẩm Vì vậy, Nhà nước cần tạo điều kiện cho đơn vị trình nhập khẩu, hồ trợ vốn cần thiết Hiện nay, vấn đề thương hiệu trọng bao giò' hết, bối cảnh hội nhập ngày rộng Hầu hết sản phấm dứa chế biến xuất nước mang thương hiệu người mua Thực tế, TCT nói riêng hầu hết doanh nghiệp Việt Nam nói chung trọng việc bán hàng, tìm đầu cho sản phẩm nhiều quan tâm đến tồn lâu dài sản phâm sản xuất Một thương hiệu có uy tín ngành chế biến dứa DOVECO (CT CP TPXK Đồng Giao) sản lượng xuất khấu mang thương hiệu DOVECO 86 chiếm chưa đến 25% Vì vậy, Nhà nước nên có sách, biện pháp bảo hộ thương hiệu số chế tài bắt buộc vấn đề thương hiệu cho sản phẩm dứa rõ ràng, cụ Trước mắt gây số khó khăn cho doanh nghiệp lâu dài hiệu Việc làm giúp cho doanh nghiệp bám sát gắt gao, kịp thời yêu cầu, quy định kỹ thuật chung thương mại quốc tế Đồng thời, khả cạnh tranh sản phấm xuất khấu ngày tăng, chiến lược sản phấm dứa chế biến xuất doanh nghiệp có tính khả thi 5.2.2 Đối với Tổng Công ty Hiện nay, sản phấm dứa chế biến sản phấm chủ lực TCT, có vị trí nhiều quốc gia giới Tuy nhiên, đế thật tồn mở rộng thị phần cho nhiều vấn đề cần phải quan tâm hơn, đặc biệt việc xây dựng thực chiến lược sản phấm riêng mặt hàng Ngoài ra, TCT cần đại hoá công nghiệp chế biến Cụ cần giải vấn đề lớn sau: - Đấy mạnh nghiên cứu giống dứa, kiểm soát môi trường bảo quản nguyên liệu tất khâu tù’ thu hái, vận chuyển đến chế biến - Đa dạng hoá sản phẩm dứa chế biến có hình thức phong phú, mẫu mã đẹp, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng nước - Đối với máy móc thiết bị chế biến cần đại hoá, đối máy móc - Nhanh chóng đặt tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm sở sát tiêu chuẩn quốc tế - Cần lưu ý tăng cường chuyến giao công nghệ chế biến cho hộ gia đình, sở chế đơn vị thành viên nhằm tránh tổn thất nguyên liệu sau thu hoạch giảm chất lượng, dập nát đặc biệt giai đoạn nông dân chuân bị mang nguyên liệu tới nhà máy - Xây dựng nhà đông lạnh trung tâm vùng chuyên canh, dây chuyền xử lý dứa Trang bị phương tiện kiếm dịch đại, xác đạt 87 tiêu chuấn chất lượng quốc tế, khu vực Qua nâng cao trình độ kiếm dịch viên - Củng cố hệ thống phân phối tại, tăng cường hoàn thiện hệ thống phân phối phù hợp với xu phát triến, cạnh tranh có hiệu - Thiết lập văn phòng đại diện, thường xuyên tham gia hội chợ thương mại, hoạt động yểm trợ, quảng cáo sản phẩm tới người tiêu dùng tạp chí chuyên ngành rau (tạp chí hàng tuần “Vakblad” Trade magazine for fruit and vegetables), tạo điều kiện thiết lập mối quan hệ với khách hàng mới, chang hạn nhà bán buôn, siêu thị Đặc biệt, đế nguyên liệu chế biến đạt chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, TCT cần đưa số yêu cầu sử dụng loại thuốc BVTV cụ sổ ý cho người nông dân trồng nguyên liệu Tuyên truyền cho nông dân hiểu biết thông tin sản xuất dứa theo hướng vệ sinh an toàn thực phẩm, sửa đối tập quán canh tác cũ Như vậy, doanh nghiệp kinh doanh không nhằm vào mục đích lợi nhuận, lợi riêng mà quan tâm tới người lao động, người gắn bó với hoạt động sản xuất kinh doanh 88 I TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình kinh tế nông nghiệp - PGS.TS Phạm Vân Đình; TS Đỗ Kim Chung - NXB Nông nghiệp - Trường ĐH Nông nghiệp I - Hà Nội.PGS- TS Nguyễn Bách Khoa, TS Phan Thu Hoài, Marketing thưong mại quốc tế, Đại học thương mại, Nhà xuất thống kê 2003 Bộ Thương mại (2000), Chiến lược phát triển xuất nhập thời kỳ 2001 -2010, Hà Nội Philip Kotler, Lược dịch: Phan Thăng, Marketing bản, Nhà xuất thống kê 2002 Bản tin thị trường nông sản Tạp chí thời báo kinh tế Việt Nam, tạp chí thương mại Hướng dẫn nghiên cún thị trường xuất khấu cục xúc tiến thuơng mại (VIETRADE) Các Website kinh doanh, xúc tiến thuơng mại xuất nhập khấu: http: www.Doanhnghiepviet.net.vn http: www.Grefi.com.vn http: www.UHB.com.vn http: www.Vietnamnet.vn http: www.vietrade.gov.vn http: www.todaymarket.com Trang WEB Tống Công ty : www.vegetexcovn.com.vn 10 Báo cáo tổng kết công tác năm 2006, phương hướng, nhiệm vụ năm 2007 Tổng Công ty rau quả, nông sản II Báo cáo tổng kết công tác năm 2007, phương hướng, nhiệm vụ năm 2008 Tổng Công ty rau quả, nông sản 12 Báo cáo tống kết công tác năm 2008, phương hướng, nhiệm vụ năm 2009 Tổng Công ty rau quả, nông sản 89 [...]... Âu Hàng năm, dứa là một trong những sản phấm xuất khấu chủ lực của Tống Công ty, chính vì vậy mà chúng tôi chọn Tống Công ty (TCT) làm địa điểm thực tập tốt nghiệp với đề tài: Nghiên cứu chiến lược sản phãm dứa xuất khấu của Tống công ty rau quả, nông sản 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Nghiên cứu chiến lược sản phâm dứa chế biến xuất khấu của Tống Công ty rau quả, nông sản trong thời... thị trường xuất khẩu, từ đó đề xuất một số giải pháp góp phần hoàn thiện hơn về chiến lược sản phẩm 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Góp phần hệ thống hoá những lí luận cơ bản về chiến lược, sản phâm, chiến lược sản phẩm, xuất khẩu - Nghiên cứu, tìm hiểu thị trường xuất khẩu dứa của Tống Công ty trong thời gian qua - Nghiên cứu, tìm hiếu tình hình thực hiện chiến lược sản phấm dứa của Tống Công ty trong thời... dung Nghiên cứu thực trạng sản xuất, chiến luợc sản phẩm dứa chế biến xuất khẩu và tình hình xuất khẩu của Tổng Công ty Nghiên cứu về sản phẩm dứa chế biến của TCT 1.3.2.2 Phạm vi về không gian Đe tài đuợc tiến hành nghiên cứu tại Tống Công ty rau quả, nông sản 1.3.2.3 Phạm vi thời gian Số liệu sử dụng chủ yếu trong đề tài đuợc lấy qua 3 năm (2006,2007,2008) Đề tài đuợc nghiên cứu từ tháng 1/2009 - tháng... Đe xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm hoàn thiện chiến lược sản phẩm dứa để giữ vững và phát triển thị trường xuất khẩu 1.3 Đối tưọưg và phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Nghiên cúư những vấn đề kinh tế - tố chức có liên quan đến hoạt động sản xuất - kinh doanh, đặc biệt về chiến lược sản phẩm dứa chế biến xuất khẩu của TCT 2 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.3.2.1 Phạm vi về nội dung Nghiên cứu. .. http://www.vegetexcovn.com.vn 22 Tống Công ty rau quả được thành lập theo quyết định số 63 - NN TCCB/QB ngày 11/02/1988 của Bộ Nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm (nay là Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn) trên cơ sở hợp nhất của 3 Công ty là Tống công ty XNK rau quả, Công ty rau quả Trung ương và Liên hiệp các xí nghiệp nông - công nghiệp Phú Quỳ Ngày 11/06/2003 Tống Công ty rau quả, nông sản được thành lập theo... những hoạt động hiện tại của công ty - Mục tiêu xã hội: Các công ty kinh doanh xác định chiến lược Marketing theo mục tiêu xã hội thì luôn phải xây dựng chiến lược sản phâm của mình hướng đến những lợi ích mà người tiêu dùng trong xã hội mong đợi Chiến lược sản phẩm của công ty được xã hội ngày càng quan tâm b Chiến lược kinh doanh và Marketing của công ty kinh doanh Các công ty kinh doanh sau khi phân... trong đó 9 2.1.2.2 Khái niệm chiến lược sản phâm Chiến lược sản phẩm là phương thức cung ứng chào hàng có hiệu quả trên cơ sở đảm bảo thoả mãn nhu cầu thị trường và đáp ứng của khách hàng trong từng thời kỳ hoạt động kinh doanh của CT Chiến lược sản phẩm thích hợp được liên quan đến chiến lược thị trường mà điều này dẫn đến chi phổi cả toàn bộ chiến lược của CT Chiến lược sản phẩm liên quan những vấn đề... nhuận đồng thời đối chiếu với các mục tiêu chiến lược, cân nhắc những lợi ích trước mắt và lâu dài đế có thể loại bỏ đúng đắn sản phẩm lỗi thời và bổ sung kịp thời sản phẩm mới 2.1.2 Khái niệm chiến lược, chiến lược sản phâm và căn cứ xác lập chiến lược sản phâm 2.1.2.1 Khái niệm chiến lược Chiến lược là tiến trình xác định các mục tiêu cơ bản dài hạn của công ty, lựa chọn cách thức hoặc phương hướng... bị5,48 ảnh hưởng của cuộc □khủng Cty Cổ phần 7 XNK Rau Quả 42.323,00 hoảng kinh tế Mỹ u ĐVT: USD Trung tâm XNK & DV Vật tư Kỹ thuật 33.632,95 4,35 8 ý Bảng 2.1: Một số doanh nghiệp xuất khẩu dứa 2 tuần cuối tháng 3 năm 2008 9 sx Thương mại DV Quốc Hưng 16.278,00 2,11 l Cty TNHH Tống Cty 4 Rau quả Nông sản TT 1 2 3 Thị trưòng Sản phẩm xuất khẩu Kim □ ngạch Q xuất khẩu xuất khẩu Dứa đông lạnh, dứa hộp 3.527.668,90... dụng của sản phẩm thì có sản phẩm lâu bền, sản phẩm sử dụng ngắn hạn Ngoài ra, sản phẩm cũng có thế được phân loại theo thị trường tiêu thụ, theo tần sổ bán, theo quá trình sản xuất, theo chu kỳ sống 2.1.1.3 Năm cấp mức độ của sản phâm Trong khi lập kế hoạch chào hàng hay sản phẩm của mình, nhà kinh doanh cần suy nghĩ đầy đủ về các mức độ của sản phấm Trước kia, người ta cho rằng có ba mức độ của sản phẩm: ... luận chiến lược, sản phẩm, chiến lược sản phấm, xuất khâu - Nghiên cứu, tìm hiểu thị trường xuất Tổng Công ty thời gian qua - Nghiên cứu, tìm hiểu tình hình thực chiến lược sản phẩm dứa Tổng Công. .. doanh nghiệp nước Hàng năm, dứa chế biến sản phẩm xuất Tổng Công ty, mà đề tài là: Nghiên cứu chiến lược sản phâm dứa xuất khâu Tông Công ty rau quả, nông sản Tống Công ty có trụ sở tại: số Phạm... chiến lược, sản phâm, chiến lược sản phẩm, xuất - Nghiên cứu, tìm hiểu thị trường xuất dứa Tống Công ty thời gian qua - Nghiên cứu, tìm hiếu tình hình thực chiến lược sản phấm dứa Tống Công ty