Báo cáo thực tập tổng công ty rau quả nông sản số 2 phạm ngọc thạch – hà nội

Báo cáo thực tập tổng hợp Bộ giáo dục đào tạo Trường: Đại học Kinh tế quốc dân Báo cáo tổng hợp Cơ sở thực tập: Tổng công ty rau nông sản- số Phạm Ngọc Thạch – Hà Nội Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thị Ngọc Diệp Sinh viên : Phạm Thị Thanh Huyền Lớp: Tài doanh nghiệp 47A Khoa: Ngân hàng – Tài Hà Nội - 2/2009 Báo cáo thực tập tổng hợp LỜI MỞ ĐẦU Tổng công ty rau nông sản doanh nghiệp Nhà nước sáp nhập từ tổng công ty xuất nhập Nông sản thực phẩm chế biến Tổng công ty Rau Việt Nam theo định số 66/QĐ/BNN – TCCB ngày 11/06/2003 Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn Đây doanh nghiệp lớn với công ty mẹ đặt số Phạm Ngọc Thạch, Hà nội với 34 đơn vị thành viên có đơn vị phụ thuộc, công ty 25 công ty liên kết đặt khắp tỉnh thành nước, trải dài từ Bắc vào Nam, văn phòng đại diện đặt CHLB Nga Quy mô sản xuất nông nghiệp, công nghiệp kim ngạch XNK hàng năm TCT lớn, đem lại nhiều việc làm thu nhập cho người dân, công ty hàng đầu ngành sản xuất chế biến rau quả, nông sản Việt Nam Sau tháng thực tập quan sát Tổng công ty rau quả, nông sản em học hỏi thêm hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Nhà nước lớn thu thập thơng tin tình hình, kết hoạt động Tổng cơng ty Nhờ có giúp đỡ, bảo tận tình cơ, chú, anh, chị Tổng công ty giúp em hồn thiện thơng tin, hồn thành báo cáo tổng hợp thời gian Em xin chân thành cảm ơn! Báo cáo thực tập tổng hợp CHƯƠNG 1: LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA TỔNG CƠNG TY RAU QUẢ NÔNG SẢN - BỘ MÁY TỔ CHỨC, CHỨC NĂNG NHIỆM VỤ CỦA CÁC PHÒNG BAN Lịch sử hình thành phát triển tổng cơng ty rau nông sản Tổng công ty rau nông sản thành lập sở sáp nhập tổng công ty xuất nhập Nông sản thực phẩm chế biến Tổng công ty Rau Việt Nam theo định số 66/QĐ/BNN – TCCB ngày 11/06/2003 Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn Tổng công ty rau nơng sản có tên giao dịch quốc tế Vietnam National Vegetable, Fruit,and Agricultural Product Corporation Tên viết tắt: VEGETEXCO VIETNAM Tên đầy đủ: Tổng công ty rau quả, nơng sản Việt Nam Trụ sở chính: số Phạm Ngọc Thạch - Đống Đa - Hà Nội E-mail: vegetexcovn@fpt.vn Website: http://www.vegetexcovn.com.vn Mã số thuế: 0101385740 Quy mô Tổng cơng ty:  Tổng diện tích đất đai: 35700  Vốn chủ sở hữu: 437.500,00 triệu VNĐ  Số sở chế biến: 22 nhà máy chế biến với dây chuyền công nghệ đại, tổng công suất thiết kế 215000 sản phẩm/năm  Số lượng cán công nhân viên: gần 10000 người Tổng công ty rau nông sản doanh nghiệp nhà nước, có tư cách pháp nhân, có dấu riêng, có tài khoản riêng ngân hàng Tổng cơng ty có mối quan hệ bạn hàng với 100 nước giới, thị trường Nga, EU, Mỹ, Trung Quốc… Báo cáo thực tập tổng hợp Hiện Tổng công ty rau nông sản thành viên hiệp hội trái Việt Nam (FRUIT) Q trình hình thành phát triển: Tổng cơng ty rau nơng sản hình thành phát triển qua thời kì: Giai đoạn 1: từ 1988 - 2002: tổng công ty rau Việt Nam cũ Từ 1988 – 1990: thời kì tổng cơng ty hoạt động theo chế bao cấp Sản xuất kinh doanh thời kì nằm quỹ đạo hợp tác rau Việt Xô (1986-1990) mà tổng công ty phủ giao cho làm đâù mối Vật tư chủ yếu phục vụ cho sản xuất nông nghiệp Liên Xô cung cấp Sản phẩm rau tươi rau chế biến tổng công ty xuất sang Liên Xô chủ yếu ( chiếm đến 97.7% kim ngạch xuất ) Từ 1991- 1995 thời kì kinh tế nước ta chuyển mạnh từ chế tập trung quan liêu bao cấp sang chế thị trường Hàng loạt sách Nhà nước đời tiếp tục hoàn thiện Các sách khuyến khích sản xuất cơng nơng nghiệp, khuyến khích xuất khẩu, đầu tư phát triển đời tạo thêm môi trường thuận lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh Tổng công ty Tuy nhiên Tổng cơng ty gặp phải khơng khó khăn, trước 1990, Tổng cơng ty Nhà nước giao cho nhiệm vụ đầu mối tổ chức nghiên cứu sản xuất chế biến rau đến thời kì ưu khơng cịn Do chế thị trường, nhiều doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế tích cực đầu tư đầu tư vào sản xuất, chế biến kinh doanh xuất rau quả, bao gồm doanh nghiệp nước doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài, tạo cạnh tranh mạnh mẽ với Tổng cơng ty Mặt khác thời kì khơng cịn chương trình hợp tác rau Việt Xơ kiện Liên Xô nước XHCN Đông Âu tan vỡ ảnh hưởng nặng nề tới sản xuất kinh doanh xuất Tổng công ty Và việc chuyển đổi chế hoạt động từ bao cấp sang chế thị trường bước đầu gây cho Tổng cơng ty nhiều bỡ ngỡ, khó khăn Báo cáo thực tập tổng hợp Trong bối cảnh đó, Tổng cơng ty phải dồn tồn tâm tồn sức để tìm giải pháp, bước thích hợp để trụ lại, ổn định bước phát triển Từ 1996 – 2002: thời kì Tổng cơng ty hoạt động theo mơ hình “Tổng cơng ty 90” Bước vào thời kì Tổng cơng ty có thuận lợi sau: - Những học khởi đầu năm chập chững bước vào kinh tế thị trường, từ thành công thất bại sản xuất kinh doanh, Tổng cơng ty tìm cho bước vững - Hoạt động theo mơ hình mới, lại Bộ Nơng nghiệp & Phát triển nông thôn quan tâm đạo xây dựng phê duyệt định hướng phát triển Tổng công ty giai đoạn 1998 – 2000 2000 – 2010, Chính phủ phê duyệt đề án phát triển rau hoa cảnh thời kì 1999 – 2010, tạo cho Tổng công ty hôi phát triển chất Tuy thời kì Tổng cơng ty gặp khơng khó khăn: - Khủng hoảng tài nước khu vực, giảm gía liên tục mặt hàng nông sản giới ảnh hưởng lớn đến sản xuất kinh doanh, đặc biệt hoạt động xuất Tổng công ty - Hết năm 1999, Chính phủ chấm dứt kế hoạch trả nợ Nga cho Tổng công ty, bao cấp cuối thị trường khơng cịn - Với thời tiết thất thường thiên tai liên tục, lại bị cạnh tranh ngày liệt đơn vị ngồi Tổng cơng ty, làm cho giá ngun liệu bị đẩy lên cao, gía thành chế biến tăng, làm giảm khả cạnh tranh thị trường quốc tế Giai đoạn 2: từ 2003 đến Từ 2003 - 2005: hoạt động theo mơ hình tổng cty Tổng công ty rau quả, nông sản thành lập thức vào hoạt động từ ngày 01/07/2003, sở sáp nhập Tổng công ty rau Việt Nam Báo cáo thực tập tổng hợp (thành lập năm 1954) Tổng công ty xuất nhập nông sản thực phẩm chế biến (thành lập năm 1954) thời kì hoạt động theo mơ hình tổng cơng ty Từ 2005 đến nay: Theo tinh thần nghị TW3, nghị TW9, luật DNNN năm 2003, nghị định Chính phủ số 153/2004-NĐ-Chính phủ ngày 09/08/2004 định số 65/2003/QĐ-TTg ngày 22/04/2003 thủ tướng Chính phủ việc phê duyệt phương án tổng thể xếp, đổi doanh nghiệp Nhà nước thuộc Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn từ tháng 09/09/2005, Tổng công ty rau quả, nông sản chuyển sang hoạt động theo mô hình cơng ty mẹ - nhằm nâng cao hiệu quả, khả cạnh tranh hội nhập, từ xây dựng phát triển Tổng cơng ty thành tập đồn Trong giai đoạn Tổng cơng ty có thuận lợi sau: - Tình hình phát triển chung giới Việt Nam lĩnh vực xuất có nhiều thuận lợi Đảng Chính phủ có nhiều chủ trương, nghị hợp tác kinh tế quốc tế tao điều kiện, môi trường thuận lợi để chuẩn bị thực hội nhập vào kinh tế khu vực giới - Giá số sản phẩm nơng sản chế biến có xu hướng tăng (nước dứa cô đặc, nước dứa đông lạnh,dua chuot lo…) đồng thời nhu cầu thị trường giới khơng ngừng tăng lên Những khó khăn giai đoạn này: - Hầu hết nhà máy thiếu nguyên liệu để chế biến, nhiều đơn vị thiếu vốn lưu động để triển khai sản xuất Tỷ giá đồng ngoại tệ đặc biệt USD EUR tăng cao - Giá nhiều loại vật tư tăng lên: điện, xăng dầu, hộp sắt… Đơn giá tiền lương tăng - Thời tiết khí hậu diễn phức tạp, rét, khô hạn kéo dài làm giảm suất sản lượng trồng Báo cáo thực tập tổng hợp Tổng công ty rau nông sản tổ chức kinh doanh chuyên ngành kinh tế kĩ thuật lĩnh vực rau từ sản xuất công nông nghiệp sang chế biến công nghiệp, xuất rau nghiên cứu khoa học kĩ thuật Trong thời gian hoạt động công ty không ngừng xếp đổi hoạt động máy tổ chức Tổng công ty xây dựng uy tín va thuong hieu cao quan hệ thương mại với đối tác ngồi nước Hàng hố xuất 60 nước giới với số lượng ngày tăng, chất lượng, mẫu mã sản phẩm ngày cải thiện, nâng cao đáp ứng thị trường khó tính EU, Mĩ, Nga… Tổng cơng ty có học kinh nghiệm kinh tế thị trường năm qua từ thành công thất bại sản xuất, kinh doanh Từ tổng cơng ty tìm cho bước thích hợp dần vào ổn định phát triển Bộ máy tổ chức, chức nhiệm vụ phòng ban Báo cáo thực tập tổng hợp 2.1 Sơ đồ máy tổ chức Tổng cơng ty BAN KIỂM SỐT HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ TỔNG GIÁM ĐỐC CÁC PHÓ TGĐ Các đơn vị phụ thuộc Cty chế biến XNK điều Bình Phước Cty giống rau Các chi nhánh Các vp đại diện 06 phòng chức Phòng tổ chức – hành Phịng kế tốn – tài Phịng kế hoạch - tổng hợp Phòng tư vấn đầu tư – xúc tiến thương mại Phòng kinh doanh XNK tổng hợp Trung tâm kiểm tra chất lượng sản phẩm (KCS) CÁC CÔNG TY CON CÁC CÔNG TY LIÊN KẾT Cty CP chế biến thực phẩm XK Đồng Giao Cty CP XNK rau Cty cổ phần XNK rau Cty cổ phần thực phẩm XK Tân Bình Cty XNK nơng sản thực phẩm Hà Nội Cty CP XNK điều NSTP HCM Cty CP rau Tiền Giang Cty cổ phần Cảng rau Cty cổ phần in & bao bì Mỹ Châu Cty CP vận tải thương mại Cty CP giao nhận XNK Hải Phịng Cty CP XNK rau Thanh Hố Cty CP vật tư XNK Cty cổ phần chế biến thực Cty cổ phẩm phần XK XNK Bắcnông Giangsản &thực Sàivà Gòn 10 Ctyphẩm CP SX DVXNK rau Sài Gòn 11 Cty CP chế biến TPXK Kiên Giang 12 Cty CP thực phẩm XK Hưng Yên 13 Cty CP XNK rau Tam Hiệp 14 Cty CP rau Hà Tĩnh 15 Cty CP xây dựng SX vật liệu XD 16 Cty CP Vian 17 Cty CP XNK rau Đà Nẵng 18 Cty CP đầu tư XNK nông lâm sản chế biến 19 Cty CP vật tư công nghiệp thực phẩm 20 Cty XNK nông sản TPCB Đà Nẵng 21 Cty liên doanh TNHH Crown Hà Nội 22 Cty liên doanh TNHH Luveco 23 Cty hộp sắt Tovecan 24 Cty thực phẩm & nước giải khát Dona- Newtower 25 Cty liên doanh Vinaharris Nguồn: Website: http://www.vegetexcovn.com.vn Báo cáo thực tập tổng hợp Mơ hình cấu tổ chức Tổng cơng ty xếp theo mơ hình trực tuyến chức Các phịng ban chức có nhiệm vụ hướng dẫn cho phận thực nhiệm vụ Trong trường hợp uỷ quyền phịng ban cấp cao lúc trực tiếp định 2.2.Chức năng, nhiệm vụ phòng ban: Hội đồng quản trị: thực chức quản lí hoạt động Tổng cơng ty, chịu trách nhiệm phát triển Tổng công ty theo nhiệm vụ Nhà nước giao cho, có tồn quyền nhân danh Tổng công ty để định vấn đề liên quan đến việc xác định thực mục tiêu, nhiệm vụ quyền lợi Tổng công ty, trừ vấn đề thuộc thẩm quyền quan Nhà nước cấp Ban giám đốc: gồm Tổng giám đốc phó tổng giám đốc Tổng giám đốc đại diện pháp nhân Tổng công ty, người có quyền điều hành cao phải chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị Các phó tổng giám đốc người giúp việc cho tổng giám đốc, điều hành hay số lĩnh vực hoạt động theo phân công Tổng giám đốc chịu trách nhiệm trước tổng giám đốc Ban kiểm sốt: Hội đồng quản trị thành lập, có nhiệm vụ giúp Hội đồng quản trị kiểm tra giám sát tính hợp pháp, hợp lệ trung thực quản lí, điều hành hoạt động sản xuất, kinh doanh, ghi chép sổ sách kế toán, báo cáo tài việc chấp hành quy định pháp luật Nhà nước, điều lệ Tổng công ty, nghị định Hội đồng quản trị Phòng tổ chức – hành chính: có chức giúp việc tham mưu cho tổng giám đốc, thực công tác tổ chức nhân sự, công tác thi đua khen thưởng kỷ luật, quản lí chế độ tiền lương, an tồn lao động Phịng kế tốn – tài chính: có nhiệm vụ lập kế hoạch thu chi tài hàng năm dựa kế hoạch sản xuất kinh doanh Tổng cơng ty, mặt khác cịn quản lí nguồn vốn, thực tính giá thành sản phẩm Phịng kế hoạch tổng hợp: phòng tham mưu cho Ban giám đốc việc xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh Tổng công ty Báo cáo thực tập tổng hợp Phòng tư vấn - đầu tư, xúc tiến thương mại: Thực chức tư vấn cho ban giám đốc kế hoạch đầu tư, xúc tiến thương mại Tổng công ty, đưa giải pháp dựa nghiên cứu hiểu biết thị trường, luật pháp, quy định Nhà nước Các phòng kinh doanh xuất nhập khẩu: (8 phòng) chịu trách nhiệm kinh doanh mặt hàng Nhà nước cho phép, xây dựng phương án kinh doanh xuất nhập trình lên cấp phê duyệt, theo dõi thông tin kinh tế nước, quan hệ tốt với khách hàng, đảm bảo uy tín cho Tổng cơng ty Trung tâm kiểm tra chất lượng sản phẩm (KCS): làm chức kiểm tra chất lượng sản phẩm trước xuất bán thị trường nước, nhằm mục đích đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng theo cam kết với nước nhập thị trường nước Các đơn vị thành viên: thực liên doanh , liên kết với đơn vị tổ chức khác để tiến hành công việc sản xuất kinh doanh định Lợi nhuận tính vào lợi nhuận Tổng cơng ty Tính đến có 34 đơn vị thành viên, có đơn vị trực thuộc, cty 25 cty liên kết Các chi nhánh: chi nhánh trực thuộc quan văn phịng Tổng cơng ty : XN điều Bình Phước, Cơng ty giống rau Các văn phòng đại diện: thay mặt cho Tổng cơng ty nước ngồi tiến hành cơng việc nghiên cứu thị trường, tìm bạn hang, kí kết hợp đồng xuất hoạt động xúc tiến thương mại khác để hỗ trợ cho công tác xuất Tổng công ty 2.2.1 Chức Tổng công ty: Chức sản xuất nông nghiệp: chức đảm nhiệm ngun liệu cho q trình hoạt động sản xuất công nghiệp Tổng công ty Chức hoạt động có hiệu tạo điều kiện cho khâu có Báo cáo thực tập tổng hợp nguyên liệu để chế biến cung cấp cho thị trường Đây chức nhất, mà Tổng công ty đẩy mạnh công tác nghiên cứu khoa học nhằm tìm loại giống để sớm đưa vào sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao khả cạnh tranh với thị trường nước thị trường quốc tế Chức chế biến: từ sản phẩm hoạt động nông nghiệp qua chế biến trở thành sản phẩm cao cấp hơn, thời gian bảo quản lâu loại sản phẩm đồ hộp, sản phẩm khô nguyên chất,cô đặc kiểm định kĩ thuật xuất nước ngồi mang gía trị kinh tế cao, tạo thu nhập lớn cho người nông dân, giảm bớt nỗi lo không tiêu thụ sản phẩm Tổng công ty thường xuyên quan tâm đổi trang thiết bị để nâng cao suất lao động chất lượng sản phẩm, đảm bảo trì mở rộng thị trường xuất Chức kinh doanh xuất nhập khẩu: chức định Tổng công ty, chiếm tỉ trọng lớn doanh thu hàng năm Tổng cơng ty Vì mà tất phịng chức phịng kinh doanh xuất nhập chiếm nhiều (8 phòng) Chức phản ánh thực chất kết hoạt động kinh doanh Tổng công ty Hoạt động kinh doanh xuất nhập Tổng cơng ty trọng để trì quan hệ thương mại với nước tồn từ lâu đặc biệt với Nga, thị trường tiêu thụ sản phẩm lớn tương đối dễ tính 2.2.2 Nhiệm vụ Tổng công ty :  Tham gia xây dựng quy hoạch, kế hoạch phát triển hệ thống sản xuất cung cấp giống rau phạm vi toàn quốc, xây dựng vùng chuyên canh, thâm canh rau có suất chất lượng cao  Thực công tác nghiên cứu khoa học công nghệ đặc biệt công nghệ sinh học để đáp ứng  nhu cầu nước xuất Báo cáo thực tập tổng hợp  Đào tạo cán cơng nhân kĩ thuật có chất lượng có trình độ đảm bảo cho phát triển bền vững  Liên doanh, liên kết với đơn vị kinh tế nước để phát triển sản xuất kinh doanh rau cao cấp, công nghệ Báo cáo thực tập tổng hợp CHƯƠNG 2: HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH Tổng công ty kinh doanh đa ngành phạm vi toàn quốc giới, từ thành lập Tổng công ty đặc biệt quan tâm xây dựng chất lượng sản phẩm, nên đầu tư nhiều dây chuyền thiết bị đại, công nghệ tiên tiến nhập từ Châu Âu Hiện Tổng cơng ty có 22 nhà máy chế biến rau, quả, nông sản với công suất 100 ngàn sản phẩm/năm Các sản phẩm rau quả, nông sản chế biến mang thương hiệu VEGETEXCO VIETNAM giành uy tín với khách hàng nước quốc tế Đến nay, mặt hàng Tổng công ty có mặt 60 quốc gia sản phẩm dứa (cô đặc, đồ hộp, đông lạnh), điều, tiêu, rau, quả, gia vị khách hàng ưa chuộng nhiều thị trường EU, Mĩ, Nga,Trung Quốc Với mục tiêu phát triển bền vững, Tổng cơng ty có chiến lược liên tục đổi mới, giới thiệu thị trường giới nhiều mặt hàng mới, đảm bảo chất lượng sản phẩm cao giá hợp lý Tổng cơng ty giữ vai trị chủ đạo lĩnh vực sản xuất kinh doanh rau nông sản Việt Nam Là doanh nghiệp Nhà nước, Tổng cơng ty có nhiệm vụ định hướng doanh nghiệp ngành thực mục tiêu phát triển ngành Lĩnh vực hoạt động chủ yếu:  Sản xuất nông nghiệp: sản xuất rau hoa thương phẩm, nông lâm hải sản, chăn nuôi, trồng rừng Sản phẩm nông nghiệp chủ yếu bao gồm: dưa chuột, cà chua, dứa, lạc, hạt điều, hạt tiêu, sắn, cao su … loại ăn quả, lương thực khác  Sản xuất công nghiệp: chế biến rau, quả, nông, lâm, thuỷ, hải sản, thực phẩm đồ uống, loại tinh dầu; loại giống rau, hoa, nhiệt đới; sản phẩm chủ yếu: dứa hộp, dưa chuột hộp, nước uống loại, nước hoa cô đặc, rau sấy muối, rau đơng lạnh, bột mì, tinh bột sắn, hải sản đơng lạnh Kinh doanh phân bón, hóa chất, vật tư, bao bì chun ngành rau quả, nơng, lâm sản Báo cáo thực tập tổng hợp chế biến thực phẩm; kinh doanh sản phẩm khí: máy móc, thiết bị, phụ tùng; phương tiện vận tải, hàng thủ công mỹ nghệ, hàng tiêu dùng  Xuất trực tiếp: rau tươi, cảnh, giống rau hoa quả, loại sản phẩm rau hoa chế biến, nông – lâm - hải sản, hàng thực phẩm, thủ công mĩ nghệ hàng tiêu dung, rượu bia, nước giải khát  Nhập trực tiếp: rau hoa quả, giống rau hoa quả, thực phẩm, máy móc, vật tư thiết bị, phương tiện vận tải, nguyên nhiên liệu, hoá chất hàng tiêu dùng  Nghiên cứu chuyển giao công nghệ đào tạo công nhân kỹ thuật chuyên ngành sản xuất, chế biến rau quả, nông, lâm sản  Cung cấp dịch vụ tư vấn đầu tư phát triển sản xuất, chế biến rau quả, nông, lâm sản  Kinh doanh tài chính, tham gia thị trường chứng khoán  Sản xuất kinh doanh lĩnh vực khác: giao nhận, kho cảng, vận tải đại lý vận tải; kinh doanh bất động sản, xây lắp cơng nghiệp dân dụng; khách sạn, văn phịng cho thuê  Liên doanh liên kết với tổ chức kinh tế nước, tiếp nhận thực dự án hỗ trợ đầu tư phát triển để phát triển kinh doanh Tổng công ty CHƯƠNG 3: KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh chung Tổng công ty Kết sản xuất kinh doanh Tổng công ty từ 2005-2007 Báo cáo thực tập tổng hợp So sánh (%) Chỉ tiêu Doanh thu Lợi nhuận trước thuế Nộp ngân sách Thu nhập bình quân Đơn vị tính 2005 Tỷ đồng 3548,00 Tỷ đồng 129,60 tỷ đồng 170,00 triệu đồng 1,20 2006 3616,20 2007 2006/2005 Bình 2007/2006 quân 4258,00 101,92 117,75 109,55 124,30 194,50 95,91 156,48 122,51 210,10 224,00 123,59 106,62 114,79 1,90 116,67 135,71 125,83 1,40 Nguồn: báo cáo hoạt động sản xuất kinh doanh qua năm Qua bảng ta thấy: kết sản xuất kinh doanh giai đoạn 20052007 tương đối tốt, đó:  doanh thu tăng bình qn 9.55%  lợi nhuận trước thuế tăng bình quân 22.51%  nộp ngân sách tăng bình quân 14.79%  kim ngạch XNK tăng bình quân 10.59% Đây kết đáng khích lệ điều kiện kinh tế giới nói chung Việt Nam nói riêng gặp nhiều khó khăn:  Tình hình lạm phát: Giai đoạn 2005-2007 lạm phát Việt Nam cao nhiều so với khu vực (chỉ số giá tiêu dùng cuối 2007 tăng 12.6% so với năm 2006), doanh nghiệp nhìn chung lao đao trước bất ổn giá nguyên nhiên liệu, tăng đột biến năm 2007 lại rớt xuống nhanh năm 2008 Chi phí đầu vào cho sản xuất kinh doanh tăng vật tư (hộp sắt, phân bón, điện, xăng, dầu…), cước phí vận chuyển, đơn giá lao động, tiền lương…, dẫn tới giá thành sản phẩm tăng cao giá đầu khơng thay đổi Nhiều doanh nghiệp hoạt động để cầm cự không mong mở rộng quy mơ sản xuất giá biến động thất thường Trên giới bắt đầu có dấu hiệu khủng hoảng vào cuối năm 2007, diễn biến ngày xấu năm 2008 Báo cáo thực tập tổng hợp  Khó khăn thị trường: Cạnh tranh quốc tế ngày gay gắt nước khu vực Trung Quốc, Thái Lan…có ưu lĩnh vực sản xuất chế biến mặt hàng rau  Khó khăn vốn: Khó khăn chung doanh nghiệp Việt Nam tình trạng khan vốn, điều làm cho việc cải tiến công nghệ, nghiên cứu phát triển sản phẩm bị hạn chế nhiều  Diễn biến xấu thời tiết: Ngành rau nông sản phải đối mặt với khó khăn lớn hàng năm thất thường thời tiết: khí hậu Việt Nam năm gần có nhiều thay đổi, mùa hè khơ hạn kéo dài, nguồn nước phục vụ chăn nuôi trồng trọt khan hiếm, mùa đông rét đậm rét hại làm rau quả, hoa màu không sống được, thay đổi thời tiết làm xuất nhiều dịch bệnh phá hoại hoa màu, trồng Thời tiết làm ảnh hưởng lớn đến sản lượng nông nghiệp, kéo theo làm gián đoạn chu trình sản xuất nhà máy chế biến, không đáp ứng đủ nhu cầu xuất Bằng nỗ lực đội ngũ cán bộ, công nhân viên Tổng công ty, trải qua nhiều khó khăn thử thách, kinh nghiệm có đạo sát Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn, năm qua Tổng cơng ty ln bình chọn doanh nghiệp xuất hàng đầu nước Tổng công ty chuyển sang hoạt động theo mơ hình cơng ty Mẹcơng ty tháng 9/2005 nhằm phát huy tác dụng liên kết tài công ty mẹ công ty thành viên, nâng cao hiệu sử dụng vốn Ngồi có kết cịn nhờ có cơng tác tìm kiếm thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng yêu cầu xuất Sản phẩm Tổng cơng ty có mặt nhiều nước, vươn tới thị trường khó tính Mỹ, EU, Nhật….là nơi yêu cầu chất lượng cao Các sản phẩm xuất nâng cao chất lượng mà mẫu mã, bao bì Báo cáo thực tập tổng hợp cải tiến rõ rệt, Tổng công ty trọng đổi dây chuyền công nghệ nhằm tăng sức cạnh tranh nước quốc tế Tình hình sản xuất nơng nghiệp: Năm Giá trị TSL nơng nghiệp Tổng diện tích gieo trồng So sánh (%) Đơn vị 2005 2006 2007 Tỉ đồng 73 76 76 104,11 100 11.160 11.155 11.500 99,96 103,09 2006/2005 2007/2006 Nguồn: Báo cáo hoạt động sản xuất kinh doanh qua năm Trong năm qua điều kiện thời tiết, khí hậu khơng thuận lợi, diễn biến phức tạp (rét, khô hạn kéo dài, ảnh hưởng bão lụt….) làm ảnh hưởng lớn tới sản xuất nông nghiệp Tổng công ty, với biện pháp khắc phục khó khăn giá trị tổng sản lượng nông nghiệp Tổng công ty liên tục tăng trưởng trì ổn định, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nước xuất Năm 2006 Tổng công ty lãnh đạo đơn vị phối hợp với địa phương phát triển nguyên liệu rau xuân, vụ đông dưa chuột, cà chua, ngô ngọt, ớt… đưa vụ xuân, vụ đông thành vụ sản xuất với diện tích 1700 ha, khối lương nguyên liệu 13000 tấn, tăng 15% so với năm 2005 Cùng với giống tiếp tục đưa vào sản xuất: dưa chuột bao tử Mandarina, ngô siêu Hybrid số 63, số 10, lạc tiên tím….làm phong phú thêm sản phẩm nơng nghiệp Tổng cơng ty Bên cạnh thành trên, cịn có hạn chế sản lượng khí hậu thất thường, thiếu giống, thiếu vốn dẫn đến doanh nghiệp ngành tranh mua đẩy giá lên Gía mua nguyên liệu chưa tăng tương xứng với chi phí tăng sản xuất nên chưa hấp dẫn người làm nông nghiệp, việc áp dụng khoa học kĩ thuật thâm canh dứa cịn chậm, nhiều diện tích khơng đầu tư chăm sóc đầy đủ nên suất, hiệu thấp, dẫn đến nông dân phá bỏ trồng, lãnh đạo đơn vị chưa có giải pháp thích hợp đặc biệt chế đầu tư, Báo cáo thực tập tổng hợp quản lí phát triển vùng nguyên liệu, thiếu vốn, thiếu kinh nghiệm, công tác đạo chưa cương Tình hình sản xuất cơng nghiệp: Năm Giá trị TSL công nghiệp Sản phẩm sản xuất Đơn vị 2005 2006 tỉ đồng 640 653 60.000 60.520 2007 So sánh (%) 2006/2005 2007/2006 768 102,03 117,61 62.500 100,87 103,27 Nguồn: báo cáo hoạt động sản xuất kinh doanh qua năm Giá trị tổng sản lượng tăng ổn định: năm 2006 tăng 2.03% so với năm 2005, năm 2007 tăng 17.61% so với 2006, nhóm đồ hộp tăng 16%, đơng lạnh tăng 11%, sấy muối tăng 9%, nước uống loại tăng 4% Trước biến động không thuận lợi sản phẩm dứa thị trường giới, Tổng công ty định hướng đa dạng hoá sản phẩm đẩy mạnh sản xuất rau chế biến Các sản phẩm dưa chuột, cà chua, ngơ rau, ngơ ngọt, có tốc độ tăng trưởng cao Chất lượng sản phẩm nâng cao đạt theo tiêu chuẩn ISO, HACCP Về công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm , trung tâm KCS kiểm tra cấp chứng thư cho 7380 sản phẩm xuất (2005), 11060 (2006), bao gồm: sản phẩm đồ hộp (dưa chuột, dứa, vải), sản phẩm đông lạnh (dứa, vải), nước dứa cô đặc, kiểm tra mẫu sản phẩm thí nghiệm, sản xuất chào thử hàng, việc cung cấp chứng thư hàng xuất kiểm tra mẫu đảm bảo thời gian tính xác Tuy nhiên hạn chế khối lượng sản phẩm nhiều dây chuyền chế biến đạt thấp so với công suất thiết kế Tình hình hoạt động xuất nhập khẩu: Năm Đơn vị 2005 2006 2007 Kim ngạch XNK triệu USD 127,30 137,30 Kim ngạch XK triệu USD 76 Kim ngạch NK triệu USD 51,3 So sánh (%) 2006/2005 2007/2006 155,70 107,86 113,40 75,3 92,1 99,08 122 62 63,6 120,86 103 Nguồn: báo cáo hoạt động sản xuất kinh doanh qua năm Báo cáo thực tập tổng hợp Bảng cho thấy: năm 2006 so với năm 2005 xuất giảm 0.92% nhập tăng 20.86%, sang năm 2007 tình hình có chiều hướng tốt cho xuất cụ thể xuất tăng 22% nhập tăng 3% Có kết nhờ Tổng công ty quan tâm đến việc đa dạng hoá hoạt động kinh doanh mặt hàng kinh doanh Sự đa dạng thể cấu sản phẩm xuất Tổng công ty: nhóm sản phẩm rau xuất chiếm tỉ trọng cao tổng kim ngạch xuất , tỉ trọng nhóm hàng gia vị, nơng sản thực phẩm chế biến hàng hoá khác ớt bột, tỏi bột, hồi, quế, hạt sen, điều có xu hướng tăng Giá trị tỉ trọng xuất nhập 2005 Chỉ tiêu 2006 2007 Giá trị Tỉ trọng Giá trị (triệu USD) % (triệu USD) Tổng kim ngạch XNK 127,3 100 137,3 100 155,7 100 Kim ngạch XK 76 60 75,3 55 92,1 59 Kim ngạch NK 51,3 40 62 45 63,6 41 Tỉ trọng % Giá trị (triệu USD) Tỉ trọng % Nguồn: báo cáo hoạt động sản xuất kinh doanh qua năm Khó khăn Tổng công ty khắc phục, biểu tốt kim ngạch xuất năm cao kim ngạch nhập Tình hình xuất theo mặt hàng Tổng công ty Sản phẩm Đơn vị 2005 2006 2007 Doanh thu tỉ đồng 426,759 589,652 tỉ đồng 18,494 tỉ đồng So sánh (%) 2006/2005 2007/2005 Bình quân 692,734 138,170 117,482 127,407 28,125 32,850 152,076 116,800 133,276 56,868 65,219 76,958 114,685 117,999 116,330 tỉ đồng 13,505 28,900 31,790 213,995 110,000 153,426 tỉ đồng 34,920 42,094 80,399 120,544 190,999 151,736 Gia vị tỉ đồng 167,417 174,214 189,920 104,060 109,015 106,509 NSTP chế tỉ đồng 103.775 133,897 180,761 129,026 135,000 131,979 Rau tươi Rau đóng hộp Rau đông lạnh Rau sấy muối Báo cáo thực tập tổng hợp biến Hàng hoá tỉ đồng khác 31,780 117,203 100,056 368,795 85,370 177,437 Nguồn: báo cáo hoạt động sản xuất kinh doanh qua năm Qua bảng ta thấy tình hình tiêu thụ Tổng cơng ty qua năm tốt Doanh thu tất sản phẩm tăng qua năm mạnh vào năm 2006 với doanh thu đạt 589,652 tỉ đồng, tăng 38,17% so với năm 2005 nhóm hàng rau đơng lạnh nhóm hàng có tốc độ tăng trưởng mạnh với 213,995% Các sản phẩm rau hộp rau sấy muối Tổng công ty nhiều người tiêu dùng nước yêu thích, sản phẩm dứa hộp , vải hộp va dua chuot Những mặt hàng thâm nhập vào thị trường khó tính Mĩ, Tây Âu, Nhật Bản Như vậy, chất lượng sản phẩm đồ hộp sản phẩm sấy muối Tổng công ty thị trường giới chấp nhận Nhờ có cơng tác tìm kiếm mở rộng thị trường Tổng công ty năm qua, vấn đề đảm bảo vệ sinh, chất lượng sản phẩm quan tâm hàng đầu mà sản phẩm Tổng cơng ty có chỗ đứng vững thị trường truyền thống Nga, Trung Quốc không ngừng vươn xa nữa, thương hiệu VEGETEXCO khang dinh va nhiều bạn hàng quốc tế biết đến Những thuận lợi khó khăn hoạt động xuất nhập Tổng công ty: Thuận lợi:  Kinh tế giới giai đoạn 2005-2007 tiếp tục tăng trưởng, nhu cầu sản phẩm rau quả, nông sản ngày tăng; Việt Nam nhập WTO nên thị trường mở rộng; Việt Nam nước có lợi so sánh hoạt động sản xuất rau miền nhiệt đới  Chương trình xúc tiến thương mại 2006: tham gia hội chợ thực phẩm quốc tế Mosscow Nga khảo sát thị trường Belarus 9/2006,