Chủ đề 2: Tìm hiểu một số nghề thuộc lĩnh vực kinh doanh, dịch vụ Mục tiêu của bài học: 1.. Biết đ ợc vị trí xã hội, tầm quan trọng, đặc điểm, yêu cầu, nơi đào tạo nghề, triển vọng phá
Trang 1Chủ đề 2: Tìm hiểu một số nghề
thuộc lĩnh vực kinh doanh, dịch vụ
Mục tiêu của bài học:
1 Biết đ ợc vị trí xã hội, tầm quan trọng, đặc điểm, yêu cầu, nơi
đào tạo nghề, triển vọng phát triển và nhu cầu lao động của một
số nghề thuộc lĩnh vực kinh doanh, dịch vụ
2 Tìm hiểu đ ợc những thông tin cần thiết về một nghề hoặc
chuyên môn thuộc lĩnh vực này Liên hệ với bản thân để chọn nghề.
3 Hứng thú tìm hiểu các nghề kinh doanh, dịch vụ trong giai
đoạn hiện nay và cơ sở đào tạo các nghề đó.
Trang 21 Kinh doanh và dịch vụ trong xã hội ngày nay:
Ví dụ:
+ Một số nhà kinh doanh tầm cỡ của Việt Nam đầu thế kỷ XX: Bạch Thái B ởi (Vua tàu thuỷ), L ơng Văn Can, Trịnh Văn Bô, Nguyễn Sơn Hà
+ Steve Jobs và Steve Wozniak (Mĩ) -> Máy tính Apple -> Máy tính Pixar => Đ ợc xem là những nhà kinh doanh thành đạt và đ ợc coi là những ng ời đã mở ra thời đại máy tính cá nhân
+ Levi Strauss (Một thanh niên Đức gốc Do Thái) -> đào vàng ở miền Tây n ớc Mĩ -> mở hiệu tạp hoá kinh doanh -> làm ra chiếc quần bò (quần Jeans) -> Th ơng hiệu quần Jeans Levi’s nổi tiếng khắp toàn
cầu
-> Kinh doanh, dịch vụ có mặt ở khắp mọi nơi Nó ngày càng
chiếm vị trí quan trọng trong xã hội ngày nay.
Trang 3- Dịch vụ là những công việc đ ợc các doanh nghiệp tổ chức nhằm
thoả mãn nhu cầu của ng ời khác
- Kinh doanh là việc thực hiện một, một số hoặc tất cả các công đoạn của quá trình đầu t , từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm hoặc cung ứng dịch vụ trên thị tr ờng nhằm mục đích sinh lợi
Phân loại ngành dịch vụ:
+ Dịch vụ chuyên nghiệp: giáo dục, y tế (ng ời hoạt động phải qua sát hạch, thi tuyển và phải có bằng cấp, chứng chỉ)
+ Dịch vụ kinh doanh và tài chính: ngân hàng, bảo hiểm, nhà đất,
môi giới thị tr ờng chứng khoán, tín dụng, dịch vụ kế toán và thuế
+ Dịch vụ khách sạn và du lịch: dịch vụ nhà nghỉ (khách sạn, nhà
khách, nhà trọ), nhà hàng và các loại dịch vụ vui chơi, giải trí, thăm quan, du lịch
+ Dịch vụ cá nhân: cắt tóc, sửa móng tay, mĩ viện, uốn sấy, giặt là, sửa chữa đồ gia dụng, dọn dẹp nhà cửa, trong giữ trẻ em
Trang 42 Đặc điểm lao động và yêu cầu của nghề thuộc lĩnh vực kinh doanh, dịch vụ.
2.1.Đối t ợng lao động.
- Trong lĩnh vực kinh doanh, đối t ợng lao động là sản phẩm, hàng hoá, nhu yếu phẩm mà nhà kinh doanh tung ra thị tr ờng
Muốn cho hàng hoá bán chạy:
-> Thăm dò, tìm hiểu nhu cầu ng ời tiêu dùng
-> Chất l ợng hàng hoá phải thật tốt, bền chắc, mẫu mã, kiểu dáng
đẹp
- Đối t ợng của dịch vụ là nắm bắt nhu cầu của khách hàng và làm thoả mãn nhu cầu đó Cho nên đối t ợng của dịch vụ là con ng ời, là khách hàng, là ng ời tiêu dùng
Cảnh giác với bài toán: “100 - 1 = 0” 100 - 1 = 0 ”
=> “100 - 1 = 0” Khách hàng là th ợng đế , Chữ tín quý hơn vàng ” “100 - 1 = 0” ”
Trang 52.2 Nội dung lao động:
Nội dung lao động của những ng ời làm nghề kinh doanh và dịch vụ
là thoả mãn nhu cầu, thị hiếu và sở thích của khách hàng
2.3.Công cụ lao động:
- Nhóm nghề Ng ời - Ng ời: sử dụng ngôn ngữ (kể cả ngoại ngữ)
- Nhóm nghề Ng ời - Kĩ thuật: sản xuất máy móc, các vật dụng phục
vụ cuộc sống hàng ngày, các ph ơng tiện kỹ thuật nghe nhìn, b u chính
- viễn thông
2.4 Những yêu cầu của nghề đối với ng ời lao động:
- Luôn luôn học hỏi, cải tiến mẫu mã, nâng cao chất l ợng sản phẩm
- Có thái độ hoà nhã, vui vẻ, ân cần trong giao tiếp
- Thu l ợm thông tin: tìm hiểu nguyện vọng và nhu cầu của khách
hàng
- Nắm vững bí quyết xem xét, tìm kiếm và giữ chân khách hàng
- Nhạy cảm trong giao tiếp, biết thu hút sự chú ý, kích thích ớc muốn, tạo ra sức thuyết phục đối với khách hàng
- Sẵn sàng đón nhận những khiếu nại của khách hàng -> học hỏi, cải thiện công việc kinh doanh
Trang 6* Câu chuyện ở một ngân hàng:
“100 - 1 = 0”Tại một ngân hàng Nhà n ớc của một tỉnh nọ ở đồng bằng Sông Cửu Long Trong một buổi sáng làm việc, một cụ già ăn mặc
xuềnh xoàng trên tay cầm một cái túi vải cũ sờn b ớc vào Cụ ngơ ngác
đi khắp các quầy giao dịch của ngân hàng, không một ai chú ý đến cụ
Cụ b ớc tới một quầy giao dịch, nơi có một giao dịch viên nữ trẻ đang ngồi chăm chú tr ớc máy vi tính Cụ vừa cất lời định hỏi, giao dịch viên kia liền sẵng giọng bảo cụ sang bàn khác, mình đang bận
Cụ già vẫn đứng lại và nói tiếp: Tôi muốn gửi tiền
Cô gái giao dịch viên nhìn cụ một hồi với đôi mắt đầy ngạc nhiên:
- Cụ muốn gửi tiền mà cụ muốn gửi bao nhiêu?
Cụ già nói: Tôi muốn gửi năm trăm
- Có năm trăm mà cũng đòi mang gửi - Cô gái bĩu môi, l ờm cụ già
Nếu em làm giám đốc ngân hàng, em sẽ giải quyết tình huống này nh thế nào Từ câu chuyện này em rút ra cho mình bài học gì
trong kinh doanh
- Nh ng tôi muốn gửi năm trăm triệu đồng ”
Trang 72.5 Điều kiện lao động:
- Th ờng không phải làm việc ngoài trời
- Làm việc trong các cửa hàng, cửa hiệu, khách sạn, văn phòng, trụ sở công ti, nơi giao dịch có thiết bị sang trọng và đầy đủ tiện nghi
- Nơi làm việc bố trí hợp lý, đẹp, lịch sự
2.6 Chống chỉ định y học:
- Bị dị dạng, khuyết tật
- Nói ngọng, nói nhịu, nói lắp
- Mắc các bệnh truyền nhiễm nh bệnh lao, bệnh phổi
- Mắc các bệnh ngoài da nh ghẻ, lở, nấm, vảy nến
- Thần kinh không ổn định, không cân bằng, dễ nổi nóng
- Tính tình thô lỗ, ứng xử thiếu văn hoá
Trang 83 Ph ơng h ớng phát triển các ngành nghề thuộc lĩnh vực kinh
doanh và dịch vụ.
* Ghi nhớ: Các ngành nghề trong lĩnh vực kinh doanh và dịch vụ đang
có triển vọng phát triển rất cao ở n ớc ta trong thời gian tới Chúng ta cần tăng c ờng xuất khẩu các mặt hàng có giá trị cao, phát triển mạnh
và nâng cao chất l ợng các ngành dịch vụ
- Đời sống của nhân dân ngày càng đ ợc nâng cao thì nhu cầu về dịch
vụ, về hàng hoá càng trở nên bức thiết
- Phát triển các ngành nghề thuộc lĩnh vực kinh doanh và dịch vụ góp phần công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất n ớc, mở rộng xuất khẩu, tích luỹ và làm giàu
- N ớc ta, đến năm 2010, cơ cấu ngành trong GDP (tổng sản phẩm
trong n ớc) sẽ là: NN: 15% - 16%; CN và XD: 43% - 44%; Dịch vụ: 40% - 41%
Trang 94 Liên hệ thực tế:
Thảo luận:
1 Việt Nam đã gia nhập WTO, muốn cạnh tranh đ ợc trên thị tr ờng
quốc tế đòi hỏi hàng hoá, dịch vụ phải đạt đ ợc những tiêu chí nào
2 Các em có suy nghĩ gì khi mặt hàng tôm xuất khẩu của n ớc ta trong năm 2006 bị Nhật Bản ngừng nhập khẩu do có d l ợng kháng sinh trong tôm
3 Qua bài học em thấy mình phù hợp với các ngành nghề thuộc lĩnh vực kinh doanh và dịch vụ không? Vì sao?