Tìm hiểu thị trường và giá cả cà phê xuất khẩu của việt nam
MÔN: THỊ TRƯỜNG GIÁ CẢ Đề tài: Tìm hiểu thị trường giá cà phê xuất Việt Nam GVHD: Nguyễn Anh Trụ Nhóm NỘI DUNG CHÍNH PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Một mũi nhọn phát triển kinh tế Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu, nâng cao chất lượng hàng hóa; khai thác tiềm đặc biệt nông, lâm, ngư nghiệp - phát huy lợi đất nước Cà phê mặt hàng nông sản mang tính thương mại quan trọng thị trường quốc tế Giá trị cà phê xuất năm giới 10 tỷ USD, có 80 nước trồng cà phê với diện tích 10 triệu có 50 nước có sản phẩm xuất Cà phê thứ nước uống phổ biến giới xu hướng ngày tăng Ở Việt Nam, sản phẩm cà phê mặt hàng xuất có giá trị kinh tế lớn Trong năm qua, xuất cà phê đưa lượng ngoại tệ đáng kể thường mức 300 – 560 triệu USD/ năm Cà phê mặt hàng nông sản xuất chủ lực đứng thứ hai sau lúa gạo Với mong muốn làm rõ vấn đề liên quan đến hoạt động xuất cà phê nước ta, nhóm chúng em lựa chọn đề tài “Tìm hiểu thị trường giá cà phê xuất Việt Nam” làm đề tài nghiên cứu cho tiểu nhóm 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Tìm hiếu đánh giá tình hình sản xuất xuất cà phê Việt Nam Từ đề xuất số giải pháp chủ yếu nâng cao hiệu xuất cà phê Việt Nam 1.2.2 Mục tiêu riêng - Đánh giá thực trạng sản xuất cà phê Việt Nam: Sản lượng, diện tích, cấu, thuận lợi- khó khăn - Hiểu tình hình xuất khẩu, thị trường giá cà phê xuất - Đề xuất số giải pháp nhằm tăng sản lượng cà phê xuất khẩu, mở rộng thị trường xuát ổn định giá sản phẩm 1.3 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp phương pháp thu thập, tìm kiếm, lựa chọn nguồn thông tin có sẵn, tổng hợp báo, tạp trí, trang web… Phương pháp phân tích - phương pháp phân tổ: sử dụng chủ yếu để tổng hợp kết từ thông tin sơ cấp thứ cấp thu thập - phương pháp so sánh: sử dụng để so sánh biến động tiêu tương đương qua năm khảo sát PHẦN II NỘI DUNG 2.1 Giới thiệu cà phê Cà phê loại công nghiệp dài ngày trồng nhiều loại đất khác nhau, đất đỏ bazan loại đất lý tưởng để trồng cà phê Ngoài đất loại đòi hỏi khắt khe yếu tố thời tiết, khí hậu, môi trường Thực tế, cà phê đưa vào Việt Nam năm 1857 trồng Việt Nam từ năm 1888 2.1 Giới thiệu cà phê • Trên giới có loại giống cà phê trồng phổ biến cà phê chè( ARABICA); cà phê vối( ROBUSTA); cà phê mít; cà phê mít dâu da Cà phê mít (CHERI) 2.2 Tầm quan trọng xuất cà phê • Cà phê sản phẩm xuất lớn nước ta,với vị trí đứng thứ hai sản lượng xuất giới mặt hàng nông sản xuất chủ lực đứng thứ hai sau lúa gạo • Xuất cà phê hàng năm tạo nguồn thu ngoại tệ lớn cho kinh tế • Hoạt động sản xuất cà phê để phục vụ xuất giúp giải vấn đề công ăn việc làm, cải thiện sống cho người dân Tây Nguyên nói riêng nước nói chung • Xuất cà phê để khai thác hiệu lợi tự nhiên lao động đất nước 2.3 Tổng quan sản xuất cà phê nước 2.3.1 Thực trạng sản xuất cà phê nước Diện tích Sản lượng Năng suất Diện tích Sản lượng Năng suất 14 000 000 tạ/ha Năm 000 000 tạ/ha 1990 119.3 92 7.71 2002 522.2 699.5 13.39 1991 115.1 100 8.69 2003 510.2 793.7 15.56 1992 103.7 119.2 11.49 2004 496.8 836.0 18.83 1993 101.3 136.1 13.44 2005 496.4 752.1 15.15 1994 123.9 180 14.53 2006 497.0 985.3 19.82 1995 186.4 218 11.70 2007 506.4 961.2 18.98 1996 254.2 316.9 12.47 2008 500.2 1055.8 21.11 1997 340.3 420.5 12.36 2009 507.2 1057.5 20.85 1998 370.6 427.4 11.53 2010 514.4 1105.7 21.49 1999 477.7 553.2 11.58 2011 570.9 1260.0 22.07 2000 561,9 802.5 14,28 2012 614.5 1344.3 21.88 2001 565.0 840.6 14.88 2.3.1 Thực trạng sản xuất cà phê nước 2.4.2.1 Kim ngạch xuất cà phê Bảng 1.3 Sản lượng, giá trị cà phê xuất giai đoạn 2007 – 2012 Năm 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Sản lượng ( 1000 tấn) 232.1 1060.9 1183 1053 1200 1732.2 Giá trị (triệu USD) 18.320 2.100 1.700 1.560 2.700 3.673 2.4.2.1 Kim ngạch xuất cà phê 2.4.2.2 Thị trường cà phê xuất Việt Nam Cà phê Việt Nam xuất khoảng 90 nước giới Các thị trường nhập Việt Nam nước EU (Đức, Thuỵ Sĩ, Anh…), Mỹ Châu Á (Nhật Bản, Trung Quốc, Indonesia…), chiếm 59%, 18% 12% tổng lượng xuất Theo xu phát triển, thị trường nhập cà phê Việt Nam ngày mở rộng Ngoài nước châu Âu Hoa Kỳ, cà phê Việt Nam xuất sang vùng Trung Cận Đông, châu Phi, số nước Hiệp hội ASEAN vùng Trung Mỹ 2.4.2.2 Thị trường cà phê xuất Việt Nam • Bảng 1.4 Kim ngạch 10 nước nhập cà phê lớn (2011 – 2012) STT Nước nhập Khối lượng (tấn) Trị giá (USD) Thị phần (%) Hoa kỳ 203.516 459.616.328 22.86 Đức 207.919 427.178.275 21.24 Tây Ban Nha 106.289 218.159.850 10.85 Italia 104.514 216.281.513 10.76 Nhật Bản 76.605 Trung Quốc 50.674 130.326.135 6.48 Bỉ 62.427 127.190.126 6.33 Indonesia 44.665 92.328.256 4.59 Mêhicoo 42.556 85.891.541 4.27 10 Nga 35.276 82.556.133 4.106 171.232.658 8.52 Biểu đồ: Tỷ lệ xuất cà phê Việt Nam sang thị trường năm 2011 2.4.2.3 Giá cà phê xuất Việt Nam Đồ thị 3: Mối quan hệ giá cà phê thị trường nước thị trường quốc tế tháng 2-3 năm 2012 2.4.2.3 Giá cà phê xuất Việt Nam • Bảng thể biến động giá thu mua cà phê nước giai đoạn 1999- 2012 Năm 1999 Giá thu mua nội địa (đ/kg) 12.000-21.500 Năm 2006 Giá thu mua nội địa (đ/kg) 26.000-26.800 2000 6.000-11.000 2007 26.500-27.000 2001 4.400-6.500 2008 25.000- 25.200 2002 7.400-7.600 2009 29000-29.200 2003 8.000-9.000 2010 37.000- 37.200 2004 11.000-12.000 2011 35.000- 37.000 2005 26.000-26.800 2012 40.000-42.000 2.4.3 Biến động thị trường giá cà phê xuất qua số năm • Về thị trường xuất khẩu: Bảng số liệu xuất cà phê vào đầu năm 2009 2010 số thị trường truyền thống Thị trường XK tháng 1/2009( USD) XK tháng 1/2010( Tăng, giảm % trị giá so với kỳ USD) Ai Cập 594.504 2.935.264 + 393,7 Ấn Độ 2.370.671 3.722.502 + 57 Anh 7.119.221 7.263.844 +2 Bỉ 41.997.735 7.580.888 - 82 Đức 25.123.647 26.942.312 + 7,2 Hàn Quốc 5.761.197 3.612.742 - 37,3 Hoa Kỳ 22.567.991 23.536.990 + 4,3 Indonesia 120.859 7.403.728 +6025,9 Italia 18.974.371 11.793.747 - 37,8 Nga 4.623.877 6.585.393 + 42,4 2.4.3 Biến động thị trường giá cà phê xuất qua số năm • Về giá cà phê xuất Giá cà phê nước ta đánh giá có xu hướng ngày vận động chiều với giá quốc tế, nhân tố có biến động lớn khó kiểm soát Tại nước ta năm giá cà phê thấp khoảng 6.000 đồng (một số nơi thấp hơn, năm 2000) Nhưng có năm lên tới 40.000đ vượt qua ngưỡng 50.000đ (năm 2008 2011) 2.4.4 Đánh giá thị trường, giá xuất cà phê Việt Nam 2.4.4.1 Thuận lợi • Nước ta có đất đỏ badan với diện tích lớn, khí hậu thuận lợi, việc sản xuất cà phê thích hợp, sản lượng hàng năm tạo mang xuất cao • Người Việt Nam có kinh nghiệm trồng cà phê từ lâu có trợ giúp khoa học công nghệ, suất ngày tăng cao • Nhà nước tạo điều kiện thuận lợi để phát triển sản xuất (về vốn, khoa học công nghệ, đất đai, hỗ trợ giống, ) thương hiệu cà phê Việt Nam • Nước ta nhập WTO nên thị trường xuất cà phê toàn cầu mở rộng nhiều, lượng người tiêu dùng nước nhập ngày lớn 2.4.4.2 khó khăn hạn chế • Chưa quản lý sát diện tích sản xuất chưa có biện pháp quy hoạch diện tích cà phê hiệu quả, hợp lý • Cơ cấu trồng chưa hợp lý 90% cà phê vối lâu năm, suất, chất lượng chưa bắt kịp giống • Cà phê thường sản xuất trang trại hộ nông dân có quy mô nhỏ lẻ, tự phát • Các hoạt động khoa học công nghệ công tác khuyến nông chưa đáp ứng kịp yêu cầu thực tiễn sản xuất • Chịu tác động mạnh thiên nhiên hạn hán, bão lũ, sâu bệnh • Khả điều tiết giá thị trường chưa cao 2.4.4.3 Giải pháp khắc phục • Cần quy hoạch, xây dựng quy mô diện tích cà phê hợp lý, sản xuất có kế hoạch, nghiêm cấm xử phạt hành vi phá rừng trồng cà phê • Khuyến khích người nông dân chuyển đổi diện tích cà phê già cỗi sang cưa ghép dòng cà phê vối chọn lọc Bên cạnh cần áp dụng khoa học công nghệ, kỹ thuật trồng trọt để giúp nông dân nâng cao suất cà phê • Xây dựng ban hành quy chuẩn trồng, chăm sóc, thu hái, chế biến, bảo quản hạt cà phê để không ngừng nâng cao chất lượng, hiệu tính bền vững 2.4.4.3 Giải pháp khắc phục • Tổ chức lại ngành cà phê Việt nam, xây dựng hình thức tổ chức thích hợp hợp tác xã; nhóm hộ sản xuất v.v… tránh hình thức phân tán, nhỏ lẻ • Tăng cường việc xây dựng phát triển sở hạ tầng cho vùng sản xuất cà phê đường xá, hồ đập thủy lợi, điện, nước • Nhà nước cần có sách miễn giảm thuế nguồn tài mà doanh nghiệp phải đầu tư công nghệ, kĩ thuật… • Hiệp hội cà phê, ca cao cần thể rõ vai trò phương diện bảo vệ lợi ích người sản xuất người kinh doanh sản phẩm cà phê • Ổn định diện tích cà phê, cân cung cầu thị trường cà phê quốc tế, tạo giá trị xuất khẩu, xây dựng thương hiệu, nâng cao khả cạnh tranh PHẦN III KẾT LUẬN • Qua đề tài “Tìm hiểu thị trường giá cà phê xuất Việt Nam.” Nhóm trình bày khái quát chung thực trạng sản xuất xuất cà phê vai trò ngành cà phê kinh tế đất nước, từ nêu hội thách thức việc xuất cà phê Việt Nam • Qua phân tích thực trạng thị trường giá cà phê xuất khẩu, thông qua nghiên cứu tình hình thu mua chế biến, sản xuất, kim ngach thị trường tiêu thụ… cà phê Việt Nam, để từ năm bắt tình hình thực tế hoạt động xuất sản phẩm nông sản – cà phê đồng thời đưa số giải pháp nhằm thúc đẩy xuất cà phê Việt Nam thị trường quốc tế THANK YOU !!! [...]... Tỷ lệ xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang các thị trường năm 2011 2.4.2.3 Giá cả cà phê xuất khẩu của Việt Nam Đồ thị 3: Mối quan hệ giữa giá cà phê thị trường trong nước và thị trường quốc tế tháng 2-3 năm 2012 2.4.2.3 Giá cả cà phê xuất khẩu của Việt Nam • Bảng thể hiện sự biến động giá thu mua cà phê trong nước giai đoạn 1999- 2012 Năm 1999 Giá thu mua nội địa (đ/kg) 12.000-21.500 Năm 2006 Giá thu... trong tổng số cà phê xuất khẩu bị thải loại của thế giới 2.4 Thị trường, giá cả xuất khẩu cà phê Việt Nam 2.4.1 Các nhân tố tác động tới thị trường, gia cả cà phê xuất khẩu Nhóm nhân tố vĩ mô: - Cung cà phê thế giới - Cầu cà phê thế giới Nhóm nhân tố vi mô - Công tác chế biến sản phẩm - Hệ thống tổ chức xuất khẩu cà phê 2.4.1 Các nhân tố tác động tới thị trường, gia cả cà phê xuất khẩu 2.4.1.1... chung nhất về thực trạng của sản xuất và xuất khẩu cà phê và vai trò của ngành cà phê đối với nền kinh tế của đất nước, từ đó đã nêu được những cơ hội thách thức trong việc xuất khẩu cà phê ở Việt Nam • Qua phân tích thực trạng thị trường giá cả cà phê xuất khẩu, thông qua nghiên cứu về tình hình thu mua chế biến, sản xuất, cũng như kim ngach và thị trường tiêu thụ… của cà phê Việt Nam, để từ đó năm bắt... 2.4.2.1 Kim ngạch xuất khẩu cà phê 2.4.2.1 Kim ngạch xuất khẩu cà phê Bảng 1.3 Sản lượng, giá trị cà phê xuất khẩu giai đoạn 2007 – 2012 Năm 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Sản lượng ( 1000 tấn) 232.1 1060.9 1183 1053 1200 1732.2 Giá trị (triệu USD) 18.320 2.100 1.700 1.560 2.700 3.673 2.4.2.1 Kim ngạch xuất khẩu cà phê 2.4.2.2 Thị trường cà phê xuất khẩu của Việt Nam Cà phê Việt Nam được xuất khẩu đi khoảng...2.3.2 Thực trạng thu mua và chế biến cà phê xuất khẩu của Việt Nam • Cả nước hiện có khoảng 124 đơn vị trực tiếp xuất khẩu cà phê, bao gồm các đơn vị thành viên của các Tổng công ty có thu gom xuất khẩu • Cà phê Việt Nam có khối lượng xuất khẩu lớn,trong đó chủ yếu là cà phê Robusta nhưng chất lượng cà phê xuất khẩu còn chưa đồng đều,đặc biệt là số lượng cà phê xuất khẩu bị thải loại còn chiếm tỉ... • Hiệp hội cà phê, ca cao cần được thể hiện rõ vai trò của mình hơn trên phương diện bảo vệ lợi ích của người sản xuất và người kinh doanh sản phẩm cà phê • Ổn định diện tích cà phê, cân bằng cung cầu thị trường cà phê quốc tế, tạo giá trị xuất khẩu, xây dựng thương hiệu, nâng cao khả năng cạnh tranh PHẦN III KẾT LUẬN • Qua đề tài Tìm hiểu thị trường và giá cả cà phê xuất khẩu của Việt Nam. ” Nhóm... lượng cà phê xuất khẩu, mà chất lượng lại yếu tố then chốt quyết định đến kết quả xuất khẩu của tất cả các mặt hàng Hệ thống tổ chức xuất khẩu cà phê: Chưa được chú trọng tổ chức bài bản đồng bộ và hoạt động chưa hiệu quả nên số lượng và chất lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam không đảm bảo, mất uy tín và giảm sức cạnh tranh trên thị trường thế giới 2.4.2 Thực trạng về thị trườn, giá cả xuất khẩu cà. .. xuất khẩu cà phê của Việt Nam 2.4.2.1 Kim ngạch xuất khẩu cà phê - Những năm gần đây, tỷ lệ cà phê xuất khẩu chiếm khoảng 80% - 90% sản lượng cà phê gieo trồng của cả nước Tuy nhiên kim ngạch xuất khẩu còn chiếm tỷ lệ rất khiêm tốn trong tổng kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam (hàng năm chỉ chiếm dưới 10%) - Mặt khác, sản lượng cà phê vối trên thị trường thế giới, Việt Nam chiếm tỷ trọng ngày càng lớn,... 11.793.747 - 37,8 Nga 4.623.877 6.585.393 + 42,4 2.4.3 Biến động của thị trường và giá cả cà phê xuất khẩu qua một số năm • Về giá cả cà phê xuất khẩu Giá cả cà phê nước ta được đánh giá là có xu hướng ngày càng vận động cùng chiều với giá cả quốc tế, đây là nhân tố có biến động lớn nhất và khó kiểm soát nhất Tại nước ta những năm giá cà phê thấp nhất khoảng 6.000 đồng (một số nơi thấp hơn, năm 2000)... khẩu 2.4.1.1 Nhóm nhân tố vĩ mô Cung cà phê thế giới Sự dao động sản lượng cung và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới sẽ có vai trò quan trọng ảnh hưởng tới khả năng xuất khẩu cà phê thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng Cầu cà phê thế giới Cầu cà phê thế giới sẽ là nhân tố quan trọng có ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng cà phê sản xuất và xuất khẩu của Việt Nam 2.4.1.2 Nhóm nhân tố vi mô Công ... xuất cà phê Việt Nam sang thị trường năm 2011 2.4.2.3 Giá cà phê xuất Việt Nam Đồ thị 3: Mối quan hệ giá cà phê thị trường nước thị trường quốc tế tháng 2-3 năm 2012 2.4.2.3 Giá cà phê xuất Việt. .. Tìm hiểu thị trường giá cà phê xuất Việt Nam. ” Nhóm trình bày khái quát chung thực trạng sản xuất xuất cà phê vai trò ngành cà phê kinh tế đất nước, từ nêu hội thách thức việc xuất cà phê Việt. .. Giá trị (triệu USD) 18.320 2.100 1.700 1.560 2.700 3.673 2.4.2.1 Kim ngạch xuất cà phê 2.4.2.2 Thị trường cà phê xuất Việt Nam Cà phê Việt Nam xuất khoảng 90 nước giới Các thị trường nhập Việt