Tìm hiểu thị trường và giá cả cà phê xuất khẩu của việt nam

Tìm hiểu thị trường và giá cả cà phê xuất khẩu của việt nam

THỊ TRƯỜNG GIÁ CẢ

Đề tài:

Tìm hiểu thị trường và giá cả cà phê

xuất khẩu của Việt Nam GVHD: Nguyễn Anh Trụ

Nhóm 3

NỘI DUNG CHÍNH

PHẦN I MỞ ĐẦU

1.1 Tính cấp thiết của đề tài

Một trong những mũi nhọn của phát triển kinh tế của Việt Nam đó

là đẩy mạnh xuất khẩu, nâng cao chất lượng hàng hóa; khai thác mọi tiềm năng đặc biệt trong nông, lâm, ngư nghiệp - phát huy lợi thế của đất nước.

Cà phê là mặt hàng nông sản mang tính thương mại quan trọng trên thị trường quốc tế Giá trị cà phê xuất khẩu mỗi năm trên thế giới là trên 10 tỷ USD, và có trên 80 nước trồng cà phê với diện tích trên 10 triệu ha trong đó có 50 nước có sản phẩm xuất khẩu Cà phê là thứ nước uống khá phổ biến trên thế giới và xu hướng ngày càng tăng.

Ở Việt Nam, sản phẩm cà phê đang là mặt hàng xuất khẩu có giá trị kinh tế lớn Trong những năm qua, xuất khẩu cà phê đã đưa về lượng ngoại tệ đáng kể thường ở mức 300 – 560 triệu USD/ năm

Cà phê là mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực đứng thứ hai sau lúa gạo.

Với mong muốn làm rõ hơn những vấn đề liên quan đến hoạt

động xuất khẩu cà phê của nước ta, nhóm chúng em đã lựa chọn

đề tài “Tìm hiểu thị trường và giá cả cà phê xuất khẩu của Việt

Nam” làm đề tài nghiên cứu cho bài tiểu của nhóm.

1.2 Mục tiêu nghiên cứu1.2.1 Mục tiêu chung

Tìm hiếu và đánh giá tình hình sản xuất và xuất khẩu cà phê của Việt Nam Từ đó đề xuất một số giải pháp chủ yếu nâng cao hiệu quả xuất khẩu cà phê của Việt Nam 1.2.2 Mục tiêu riêng

- Đánh giá thực trạng sản xuất cà phê ở Việt Nam: Sản lượng, diện tích, cơ cấu, thuận lợi- khó khăn.

- Hiểu được tình hình xuất khẩu, thị trường và giá cả cà phê xuất khẩu.

- Đề xuất một số giải pháp nhằm tăng sản lượng cà phê xuất khẩu, mở rộng thị trường xuát khẩu và ổn định giá

cả của sản phẩm này

1.3 Phương pháp nghiên cứu

 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp

là phương pháp thu thập, tìm kiếm, lựa chọn

những nguồn thông tin đã có sẵn, đã được tổng hợp như các bài báo, tạp trí, trang web…

 Phương pháp phân tích

- phương pháp phân tổ: sử dụng chủ yếu để tổng hợp kết quả từ thông tin sơ cấp và thứ cấp thu thập được

- phương pháp so sánh: sử dụng để so sánh biến động giữa các chỉ tiêu tương đương qua các năm khảo sát

PHẦN II NỘI DUNG

2.1 Giới thiệu về cây cà phê

Cà phê là loại cây công nghiệp dài ngày có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, trong đó đất đỏ bazan là loại đất lý tưởng để trồng cà phê Ngoài đất ra loại cây này còn đòi hỏi rất khắt khe về các yếu tố thời tiết, khí hậu, môi trường Thực tế, cây cà phê đầu tiên được đưa vào Việt Nam năm 1857 và được trồng ở Việt Nam từ năm 1888

2.1 Giới thiệu về cây cà phê

• Trên thế giới hiện nay có 4 loại giống cà phê được trồng phổ biến là cà phê chè( ARABICA);

cà phê vối( ROBUSTA); cà phê mít; cà phê mít dâu da.

Cà phê mít

(CHERI)

2.2 Tầm quan trọng của xuất khẩu cà p hê

• Cà phê là sản phẩm xuất khẩu lớn của nước

ta,với vị trí đứng thứ hai về sản lượng xuất khẩu của thế giới và mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực đứng thứ hai sau lúa gạo

• Xuất khẩu cà phê hàng năm tạo nguồn thu ngoại

tệ lớn cho nền kinh tế

• Hoạt động sản xuất cà phê để phục vụ xuất khẩu

sẽ giúp giải quyết các vấn đề công ăn việc làm, cải thiện cuộc sống cho người dân Tây Nguyên nói

riêng và cả nước nói chung

• Xuất khẩu cà phê để khai thác hiệu quả lợi thế cả

2.3 Tổng quan về sản xuất cà phê trong

nước2.3.1 Thực trạng sản xuất cà phê trong nước

Diện tích Sản lượng Năng suất Diện tích Sản lượng Năng suất

14 000 ha 000 tấn tạ/ha Năm 000 ha 000 tấn tạ/ha

2.3.1 Thực trạng sản xuất cà phê trong nước

2.3.2 Thực trạng thu mua và chế biến cà

phê xuất khẩu của Việt Nam

• Cả nước hiện có khoảng 124 đơn vị trực tiếp xuất khẩu cà phê,bao gồm các đơn vị thành

viên của các Tổng công ty có thu gom xuất

khẩu

• Cà phê Việt Nam có khối lượng xuất khẩu

lớn,trong đó chủ yếu là cà phê Robusta nhưng chất lượng cà phê xuất khẩu còn chưa đồng đều,đặc biệt là số lượng cà phê xuất khẩu bị thải loại còn chiếm tỉ lện cao (80%) trong tổng

số cà phê xuất khẩu bị thải loại của thế giới.

2.4 Thị trường, giá cả xuất khẩu cà phê

Việt Nam

2.4.1 Các nhân tố tác động tới thị trường, gia cả

cà phê xuất khẩu.

 Nhóm nhân tố vĩ mô:

- Cung cà phê thế giới

- Cầu cà phê thế giới

 Nhóm nhân tố vi mô

- Công tác chế biến sản phẩm

- Hệ thống tổ chức xuất khẩu cà phê

2.4.1 Các nhân tố tác động tới thị trường,

gia cả cà phê xuất khẩu

2.4.1.1 Nhóm nhân tố vĩ mô

 Cung cà phê thế giới

Sự dao động sản lượng cung và xuất khẩu

cà phê lớn nhất thế giới sẽ có vai trò quan

trọng ảnh hưởng tới khả năng xuất khẩu cà phê thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng

 Cầu cà phê thế giới

Cầu cà phê thế giới sẽ là nhân tố quan trọng

có ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng cà

phê sản xuất và xuất khẩu của Việt Nam

2.4.1.2 Nhóm nhân tố vi mô

 Công tác chế biến sản phẩm

Khâu chế biến là một trong những khâu có tác

động trực tiếp đối với chất lượng cà phê xuất khẩu,

mà chất lượng lại yếu tố then chốt quyết định đến kết quả xuất khẩu của tất cả các mặt hàng.

 Hệ thống tổ chức xuất khẩu cà phê:

Chưa được chú trọng tổ chức bài bản đồng bộ và hoạt động chưa hiệu quả nên số lượng và chất

lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam không đảm bảo, mất uy tín và giảm sức cạnh tranh trên thị

trường thế giới

2.4.2 Thực trạng về thị trườn, giá cả xuất

khẩu cà phê của Việt Nam

2.4.2.1 Kim ngạch xuất khẩu cà phê

- Những năm gần đây, tỷ lệ cà phê xuất khẩu

chiếm khoảng 80% - 90% sản lượng cà phê gieo trồng của cả nước Tuy nhiên kim ngạch xuất

khẩu còn chiếm tỷ lệ rất khiêm tốn trong tổng

kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam (hàng năm chỉ chiếm dưới 10%)

- Mặt khác, sản lượng cà phê vối trên thị trường thế giới, Việt Nam chiếm tỷ trọng ngày càng lớn, trở thành nước đứng đầu về sản xuất và xuất

khẩu loại cà phê này

2.4.2.1 Kim ngạch xuất khẩu cà p hê

2.4.2.1 Kim ngạch xuất khẩu cà phê

2.4.2.1 Kim ngạch xuất khẩu cà p hê

Bảng 1.3 Sản lượng, giá trị cà phê xuất khẩu giai

2.4.2.1 Kim ngạch xuất khẩu cà phê

2.4.2.2 Thị trường cà phê xuất khẩu của Việt Nam

 Cà phê Việt Nam được xuất khẩu đi khoảng hơn 90 nước trên thế giới Các thị trường nhập khẩu chính

của Việt Nam là các nước EU (Đức, Thuỵ Sĩ, Anh…),

Mỹ và Châu Á (Nhật Bản, Trung Quốc, Indonesia…), chiếm lần lượt 59%, 18% và 12% tổng lượng xuất

2.4.2.2 Thị trường cà phê xuất khẩu của Việt Nam

• Bảng 1.4 Kim ngạch 10 nước nhập khẩu cà phê lớn

nhất (2011 – 2012)

STT Nước nhập khẩu

Khối lượng (tấn)

Trị giá (USD)

Thị phần (%)

Biểu đồ: Tỷ lệ xuất khẩu cà phê của Việt Nam

sang các thị trường năm 2011

2.4.2.3 Giá cả cà phê xuất khẩu của Việt Nam

Đồ thị 3: Mối quan hệ giữa giá cà phê thị trường trong

nước và thị trường quốc tế tháng 2-3 năm 2012

2.4.2.3 Giá cả cà phê xuất khẩu của Việt Nam

• Bảng thể hiện sự biến động giá thu mua cà phê trong

nước giai đoạn 1999- 2012

Năm Giá thu mua nội địa (đ/kg) Năm Giá thu mua nội địa (đ/kg)

2.4.3 Biến động của thị trường và giá cả cà phê xuất

khẩu qua một số năm

• Về thị trường xuất khẩu:

Bảng số liệu về xuất khẩu cà phê vào đầu năm 2009 và 2010 tại một

Bỉ 41.997.735 7.580.888 - 82 Đức 25.123.647 26.942.312 + 7,2 Hàn Quốc 5.761.197 3.612.742 - 37,3 Hoa Kỳ 22.567.991 23.536.990 + 4,3 Indonesia 120.859 7.403.728 +6025,9 Italia 18.974.371 11.793.747 - 37,8 Nga 4.623.877 6.585.393 + 42,4

2.4.3 Biến động của thị trường và giá cả cà

• Về giá cả cà phê xuất khẩu

Giá cả cà phê nước ta được đánh giá là có xu hướng ngày càng vận động cùng chiều với giá

cả quốc tế, đây là nhân tố có biến động lớn nhất

và khó kiểm soát nhất Tại nước ta những năm giá cà phê thấp nhất khoảng 6.000 đồng (một số nơi thấp hơn, năm 2000) Nhưng cũng có năm lên tới hơn 40.000đ hoặc vượt qua ngưỡng

50.000đ (năm 2008 và 2011)

2.4.4 Đánh giá thị trường, giá cả xuất khẩu cà

phê của Việt Nam

2.4.4.1 Thuận lợi

• Nước ta có nền đất đỏ badan với diện tích lớn, khí hậu thuận lợi, việc sản xuất cà phê là rất thích hợp, vì thế sản lượng hàng năm tạo ra mang đi xuất khẩu rất cao

• Người Việt Nam có kinh nghiệm trồng cà phê từ lâu và

nay có sự trợ giúp của khoa học công nghệ, năng suất

ngày một tăng cao.

• Nhà nước luôn tạo điều kiện thuận lợi để phát triển sản xuất (về vốn, khoa học công nghệ, đất đai, hỗ trợ giống, )

và thương hiệu cà phê Việt Nam.

• Nước ta đã ra nhập WTO nên thị trường xuất khẩu cà

phê trên toàn cầu đã được mở rộng rất nhiều, lượng

người tiêu dùng và các nước nhập khẩu ngày một lớn

2.4.4.3 Giải pháp khắc phục

• Cần quy hoạch, xây dựng quy mô diện tích

cà phê hợp lý, sản xuất có kế hoạch, nghiêm cấm

• Xây dựng và ban hành quy chuẩn về trồng, chăm

sóc, thu hái, chế biến, bảo quản đối với hạt cà phê để không ngừng nâng cao chất lượng, hiệu quả cũng như tính bền vững

• Tăng cường hơn nữa trong việc xây dựng và phát triển

cơ sở hạ tầng cho các vùng sản xuất cà phê như đường xá,

hồ đập thủy lợi, điện, nước.

• Nhà nước cần có những chính sách miễn giảm thuế đối với những nguồn tài chính mà các doanh nghiệp phải đầu tư về công nghệ, kĩ thuật…

• Hiệp hội cà phê, ca cao cần được thể hiện rõ vai trò của

mình hơn trên phương diện bảo vệ lợi ích của người sản

xuất và người kinh doanh sản phẩm cà phê

• Ổn định diện tích cà phê, cân bằng cung cầu thị trường cà phê quốc tế, tạo giá trị xuất khẩu, xây dựng thương hiệu,

nâng cao khả năng cạnh tranh.

PHẦN III KẾT LUẬN

• Qua đề tài “Tìm hiểu thị trường và giá cả cà phê

xuất khẩu của Việt Nam.” Nhóm đã trình bày khái

quát chung nhất về thực trạng của sản xuất và xuất

khẩu cà phê và vai trò của ngành cà phê đối với nền kinh tế của đất nước, từ đó đã nêu được những cơ

hội thách thức trong việc xuất khẩu cà phê ở Việt

Nam.

• Qua phân tích thực trạng thị trường giá cả cà phê xuất khẩu, thông qua nghiên cứu về tình hình thu mua chế biến, sản xuất, cũng như kim ngach và thị trường tiêu thụ… của cà phê Việt Nam, để từ đó năm bắt được

tình hình thực tế của hoạt động xuất khẩu sản phẩm nông sản – cà phê và đồng thời đưa ra một số giải

pháp nhằm thúc đẩy xuất khẩu cà phê của Việt Nam trên thị trường quốc tế.

THANK YOU !!!