Phân tích tình hình tiêu thụ sữa Vinamilk trong giai đoạn 2006 – 2009.DOC

Phân tích tình hình tiêu thụ sữa Vinamilk trong giai đoạn 2006 – 2009

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ĐỀ TÀI 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Trong thời kì hội nhập nay, đất nước có bước phát triển bên cạnh tồn khó khăn thử thách, đặc biệt doanh nghiệp phải cạnh tranh ngày khốc liệt Đối với doanh nghiệp phải nhanh chóng hịa nhập khơng bị đào thải Khi hội nhập, doanh nghiêp tận dụng trình độ cơng nghệ, thu hút vốn đầu tư, mở rộng thị phần, sữa ngành công nghiệp không ngoại lệ Kinh tế xã hội phát triển đời sống vật chất người dân nâng cao nhu cầu sản phẩm khơng ngon bổ dưỡng mà phải đảm bảo sức khỏe an toàn vệ sinh Để đáp ứng nhu cầu xã hội công ty sữa Vinamilk – Việt Nam cho đời sản phẩm, đáp ứng tối ưu nhu cầu khách hàng khơng nước mà cịn xuất sang nước khác giới chiếm khoảng 30-80% thị phần nước Trên 90% kim ngạch xuất VNM thị trường Trung Đông, Iraq, Úc, Mỹ, Canada, Thái Lan Với xu hướng thị hiếu khách hàng tìm mua sản phẩm sữa, mức tiêu thụ ngày tăng, tạo hội cho ngành cơng nghiệp sữa có hội phát triển Hơn Vinamilk vượt xa yêu cầu đó, với chủng loại đa dạng phong phú, bổ dưỡng, công ty cho đời nhiều chủng loại sản phẩm, trì vai trò chủ đạo thị trường nước cạnh tranh hiệu với nhãn hiệu sữa nước ngồi Cơng ty phát triển hoạt động kinh doanh doanh nghiệp từ mạng lưới phân phối rộng khắp cơng ty Thiết lập tìm kiếm kênh phân phối cho sản phẩm thiết lập quan hệ đối tác với đơn vị khác kế hoạch đầu tư vào trang trại ni bị sữa cơng nghệ chế biến sữa Bên cạnh đó, gia nhập tổ chức thương mại, mở cửa giao thương với nước giới, ngành sữa nói chung gặp phải đối thủ cạnh tranh với nguồn lực dồi dào, giàu kinh nghiệm, trình độ cơng nghệ tiên tiến, lực cản mạnh mẽ cho phát triển cơng ty thời gian tới, cần có biện pháp hợp lý, thu hút vốn đầu tư, tận dụng trình độ khoa học cơng nghệ, tổ chức tiếp thị, nhằm tạo uy tín thương hiệu, tạo dấu ấn sản phẩm mong dành thị phần Đặc biệt năm gần đây, ảnh hưởng khủng hoảng kinh tế giới, lạm phát ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành sữa, nhu cầu tiêu thụ giảm đáng kể, điều đáng quan tâm ngành sữa nói chung cơng ty sữa Vinamilk nói riêng Với yêu cầu thực tiễn chúng tơi thực đề tài “Phân tích tình hình tiêu thụ sữa Vinamilk giai đoạn 2006 – 2009” nhằm khái quát tình hình tiêu thụ sữa thời gian qua, phân tích nhân tố ảnh hưởng đến lượng tiêu thụ công ty, đồng thời đưa giải pháp khắc phục khó khăn thời kì khủng hoảng, phát triển ổn định ngành tương lai 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích tình hình tiêu thụ sữa Vinamilk giai đoạn 2006 – 2009 vừa qua đồng thời đưa giải pháp giúp cải thiện nâng cao doanh số tiêu thụ công ty thời gian tới 1.2.2 Mục tiêu cụ thể  Khái quát thực trạng tiêu thụ sữa Vinamilk giai đoạn vừa qua  Phân tích tình hình tiêu thụ sữa Vinamilk từ năm 2006 đến  Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ sữa  Đưa giải pháp khắc phục phương hướng phát triển công ty giai đoạn tới 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Phạm vi nội dung Đề tài tập trung nghiên cứu tình hình tiêu thụ sữa cơng ty Vinamilk Việt Nam Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ, doanh thu,… 1.3.2 Phạm vi khơng gian Đề tài nghiên cứu tình hình tiêu thụ sữa Vinamilk tồn quốc 1.3.3 Phạm vi thời gian Để đạt mục tiêu phân tích tình hình tiêu thụ tình hình tiêu thụ sữa Vinamilk công ty Vinamilk Việt Nam đề tài nghiên cứu từ tháng 12 năm 2009 đến tháng năm 2010 Để tài thực thu thập liệu từ năm 2006 đến 1.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.4.1 Phương pháp thu thập liệu Thu thập số liệu thứ cấp: Để phân tích cách xác, kịp thời tình hình tiêu thụ sữa liệu thu thập từ nhiều nguồn như: báo, tạp chí, niên giám thống kê kinh tế, thời báo kinh tế Sài Gòn,… trang web cục thống kê, trang web công ty Vinamilk, nhiều trang web khác có liên quan 1.4.2 Phương pháp phân tích • Dùng phương pháp mô tả để mô tả thực trạng khái qt tình hình tiêu thụ sữa Vinamilk • Dùng phương pháp so sánh để phản ánh tình hình thực kế hoạch biến động lượng tiêu thụ, quy mô, khối lượng, tốc độ tăng trưởng,…qua năm • Từ phương pháp kết hợp với phương pháp luận nhằm đưa kiến nghị giải pháp giúp nâng cao doanh số công ty thời gian tới CHƯƠNG 2: KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SỮA CỦA CÔNG TY VINAMILK VIỆT NAM 2.1 Giới thiệu chung công ty Vinamilk tên gọi tắt Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vietnam Dairy Products Joint Stock Company) công ty sản xuất, kinh doanh sữa sản phẩm từ sữa thiết bị máy móc liên quan Việt Nam, cơng ty lớn thứ 15 Việt Nam vào năm 2007 Vinamilk hình thành từ năm 1976, Cơng ty Cổ phần Sữa Việt Nam (VINAMILK) lớn mạnh trở thành doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa, chiếm lĩnh 75% thị phần sữa Việt Nam Ngoài việc phân phối mạnh nước với mạng lưới 183 nhà phân phối gần 94.000 điểm bán hàng phủ 64/64 tỉnh thành, sản phẩm Vinamilk xuất sang nhiều nước Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, khu vực Trung Đông, Đông Nam Á…VINAMILK mang đến sản phẩm chất lượng, bổ dưỡng ngon miệng cho sức khoẻ Vinamilk thương hiệu bình chọn “Thương hiệu Nổi tiếng” nhóm 100 thương hiệu mạnh Bộ Cơng Thương bình chọn năm 2006 Vinamilk bình chọn nhóm “Top 10 Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1995 đến năm 2007 Trang thiết bị hàng đầu, phịng thí nghiệm đại bậc nhất, Vinamilk tự hào chuyên gia danh tiếng nước tạo nên nhiều sản phẩm có giá trị góp phần xây dựng thương hiệu Vinamilk Sau 30 năm mắt người tiêu dùng, đến Vinamilk xây dựng nhà máy, xí nghiệp xây dựng thêm nhà máy mới, với đa dạng sản phẩm, Vinamilk có 200 mặt hàng sữa sản phẩm từ sữa.: Sữa đặc, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa tươi, Kem, sữa chua, Phô – mai Và sản phẩm khác như: sữa đậu nành, nước ép trái cây, bánh, cà Cà phê hịa tan, nước uống đóngchai, trà, chocolate hịa tan… Các sản phẩm Vinamilk không người tiêu dùng Việt Nam tín nhiệm mà cịn có uy tín thị trường nước Đến nay, sản phẩm sữa Vinamilk xuất sang thị trường nhiều nước giới: Mỹ, Canada, Pháp, Nga, Đức, CH Séc, Balan, Trung Quốc, khu vực Trung Đông, khu vực Châu Á, Lào, Campuchia … Trong thời gian qua, Vinamilk không ngừng đổi công nghệ, đầu tư dây chuyền máy móc thiết bị đại nâng cao công tác quản lý chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng 2.2 Cơ cấu tổ chức quản lý Vinamilk có đội ngũ quản lý hùng mạnh đầy tham vọng gắn bó với cơng ty từ Vinamilk doanh nghiệp 100% vố n nhà nước Nhờ dẫn dắt đội ngũ quản lý này, Vinamilk đạt nhiều thành công lọt vào danh sách 10 công ty đạ t giải hàng Việt Nam chất lượng cao liên tục từ năm 1995 đến 2007, đạt giải thưởng Công nghệ Sáng tạo Tổ chức Sở hữu Trí tuệ Thế giới nă m 2000 2004 nhiều giải thưởng khác phủ Việt Nam 2.3 Nguồn cung cấp nguyên phụ liệu Xây dựng mục tiêu phát triển lâu dài bền vững nhà cung cấp chiến lược lớn ngồi nước mục tiêu Vinamilk nhằm đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu thô ổn định chất lượng cao cấp mà giá cạnh tranh Fonterra tập đoàn đa quốc gia hàng đầu giới lĩnh vực sữa xuất sản phẩm sữa, tập đoàn nắm giữ 1/3 khối lượng mua bán tồn giới Đây nhà cung cấp bột sữa chất lượng cao cho nhiều công ty tiếng giới Cơng ty Vinamilk Hoogwegt International đóng vai trị quan thị trường sữa giới đánh giá đối tác lớn chuyên cung cấp bột sữa cho nhà sản xuất người tiêu dùng Châu Âu nói riêng tồn giới nói chung Với 40 năm kinh nghiệm, Hoogwegt có khả đưa thông tin đáng tin cậy lĩnh vực kinh doanh sản phẩm sữa khuynh hướng thị trường sữa ngày Hoogwegt trì mối quan hệ với nhà sản xuất hàng đầu tăng cường mối quan hệ thông qua buổi hội thảo phát triển sản phẩm đưa yêu cầu với đối tác Vinamilk cơng ty tiếng tồn giới đếu có mối quan hệ chặt chẽ với Hoogwegt Ngồi Perstima Bình Dương, Việt Nam, Vinamilk có mối quan hệ lâu bền với nhà cung cấp khác 10 năm qua Danh sách số nhà cung cấp lớn Cty Vinamilk Name of Supplier · Fonterra (SEA) Pte Ltd · Hoogwegt International BV · Perstima Binh Duong, · Tetra Pak Indochina Product(s) Supplied Milk powder Milk powder Tins Carton packaging and packaging machines Ngồi ra, nơng trại sữa đối tác chiến lược quan trọng Vinamilk việc cung cấp tới cho người tiêu dùng sản phẩm tốt Sữa thu mua từ nông trại phải đạt tiêu chuẩn chất lượng ký kết công ty Vinamilk nông trại sữa nội địa 2.4 Mạng lưới phân phối bán hàng Mạng lưới phân phối bán hàng rộng khắp Vinamilk yếu tố thiết yếu dẫn đến thành công hoạt động, cho phép Vinamilk chiếm số lượng lớn khách hàng đảm bảo việc đưa sản phẩm chiến lượng tiếp thị hiệu nước Tính đến ngày 31 tháng 12 năm 2007, bán sản phẩm thông qua 201 nhà phân phối với 141.000 đểm bán hàng toàn 64 tỉnh thành nước Đội ngũ bán hàng nhiều kinh nghiệm gồm 1.787 nhân viên bán hàng khắp đất nước hỗ trợ cho nhà phân phối phục vụ tốt cửa hàng bán lẻ người tiêu dùng, đồng thời quảng bá sản phẩm chúng tơi Đội ngũ bán hàng cịn kiêm nhiệm phục vụ hỗ trợ hoạt động phân phối đồng thời phát triển quan hệ với nhà phân phối bán lẻ Ngoài ra, Vinamilk tổ chức nhiều hoạt động quảng bá, tiếp thị với nhà phân phối địa phương nhằm quảng bá sản phẩm xây dựng thương hiệu khắp đất nước Cùng với mạng lưới phân phối nước, Vinamilk đàm phán hợp đồng cung cấp với đối tác tiềm nước Thái Lan, Úc Mỹ Vinamilk số cơng ty thực phẩm thức uống có trang bị hệ thống bán hàng tủ mát, tủ đông Việc đầu tư hệ thống bán hàng tủ mát, tủ đông rào cảng lớn đối thủ cạnh tranh muốn tham gia vào thị trường thực phẩm thức uống, việc trang bị hệ thống bán hàng tủ mát, tủ đông đòi hỏi khoản đầu tư lớn 2.4 Thị trường 2.5.1 Phân vùng địa lý thị trường Chúng tập trung hiệu kinh doanh chủ yếu thị trường Việt nam, nơi chiếm khoảng 80% doanh thu vịng năm tài vừa qua Chúng tơi xuất sản phẩm ngồi Việt Nam đến nước như: Úc, Cambodia, Iraq, Kuwait, The Maldives, The Philippines, Suriname, UAE Mỹ Phân loại thị trường chủ yếu theo vùng sau: Vùng ASEAN Số lượng thị trường : (Cambodia, Philippines Việt Nam) Trung Đơng : (Iraq, Kuwait, UAE) Phần cịn lại : (chú yếu Úc, Maldives, Suriname Mỹ) Tổng cộng :10 2.5.2 Khách hàng Bảng phân loại sau cho thấy khách hàng (không phải NPP) chiếm 5%/doanh thu vòng năm tài trước tính đến 31/12/2007: Tên khách hàng State Company %/Doanh thu %/Doanh for Trading,Baghdad, Abdulkarim Alwan thu%/Doanh năm 2005 Foodstuff 24.2 năm 2006 18.2 năm 2007 Foodstuff - - thu 5.1 Trading (LLC) 2.5 Thị phần Hiện nay, thị trường có cơng ty ngành sữa: cơng ty sữa Việt Nam - Vinamilk, công ty Dutch Lady, công ty TNHH Nestlé Việt Nam, công ty Nutifood, công ty cổ phần Hanoi Milk, công ty Đại Tân Việt, công ty F&N, nhiều cơng ty có quy mơ sản xuất nhỏ khác Các công cạnh tranh gay gắt phần lớn phân khúc thị trường Trong nước sữa bột, Vianamilk chiếm 10% ,Dutch Lady Việt Nam ( Với hai nhà máy Bình Dương Hà Nam ) chiếm 10% Công ty cổ phần thực phẩm Dinh Dưỡng Đồng Tâm (Nutifood) 5%,con lại 60% thuộc Mead Johnson Abbott, Hàn Quốc, Nhật Bản, công ty nước Đối với sản phẩm sữa tươi, sữa chua uống, sữa đặc, Vinamilk chiếm vị trí dẫn đầu thị trường Đối với sản phẩm sữa bột bột dinh dưỡng, Vinamilk chiếm khoảng 35% thị phần nội địa Khoảng 65% thị phần lại thuộc sản phẩm công ty: Dutch Lady, Nestlé, Abbott (Hoa Kỳ), Anlene (New Zealand), Dumex, Mead Johnson (Hoa Kỳ) Vinamilk – Công ty sữa lớn Việt Nam, chiếm khoảng 38% thị phần Vinamilk trì tốc độ tăng trưởng doanh thu nước mức cao với tỷ lệ tăng trưởng bình quân 21,2%/năm giai đoạn 2004-2008 Với lợi lực cạnh tranh tại, Vinamilk có khả trì tốc độ tăng trưởng doanh thu nội địa cao mức tăng trưởng bình quân thị trường sữa nước thời gian tới 2.6 Chiến lược phát triển Mục tiêu Cơng ty tối đa hóa giá trị cổ đông theo đuổi chiến lược phát triển kinh doanh dựa yếu tố chủ lực sau: • Mở rộng thị phần thị trường thị trường mới; • Phát triển tồn diện danh mục sản phẩm sữa nhằm hướng tới lực lượng tiêu thụ rộng lớn đồng thời mở rộng sang sản phẩm giá trị cộng thêm có tỷ suất lợi nhuận lớn hơn; • Phát triển dịng sản phẩm nhằm thỏa mãn nhiều thị hiếu tiêu dùng khác nhau; Cụ thể:Vinamilk tiếp tục chiến lược đa dạng hoá sản phẩm thông qua việc xây dựng hệ thống sản phẩm phong phú, đáp ứng nhu cầu đa dạng đối tượng khách hàng từ trẻ sơ sinh đến người lớn Ngồi ra, Cơng ty xác định đa dạng hố sản phẩm để tận dụng cơng nghệ thiết bị sẵn có, tận dụng hệ thống phân phối để phát triển, tiến tới trở thành tập đoàn thực phẩm mạnh Việt Nam Nhằm đa dạng hoá mặt hàng kinh doanh, Công ty mở rộng thêm hai lĩnh vực sản xuất bia café Nhà máy bia có cơng suất ban đầu 50 triệu lít/năm tăng cơng suất lên đến 100 triệu lít/năm Nhà máy chế biến café có quy mơ khoảng 1500 café hồ tan/năm 2500 café rang xay/năm •Xâydựngthươnghiệu Thương hiệu yếu tố tiên để Vinamilk tồn phát triển Do vậy, Vinamilk đầu tư xây dựng thương hiệu để giữ vị trí thị trường: - Cơng ty tập trung cho việc chuyên nghiệp hóa tất phận, từ phận marketing, quản lý thương hiệu đến chiến lược phân phối - Các phận thiết kế, nghiên cứu phát triển bán hàng, sản xuất, tiếp thị… quán sách xây dựng thương hiệu, phối hợp chặt chẽ để đảm bảo tính thống thực sách phát triển thương hiệu - Tất nhãn hiệu Vinamilk có nhân chịu trách nhiệm quản lý để theo dõi - Công ty tăng cường việc sử dụng Công ty tư vấn, Công ty PR… - Công ty đầu tư mạnh cho công tác đào tạo kiến thức quản trị thương hiệu cho vị trí (tham gia khoá đào tạo quảng cáo, thương hiệu Vietnam Marcom, thuê chuyên gia Thụy Ðiển, Singapore huấn luyện riêng…) - Khẩu hiệu “Chất lượng quốc tế, chất lượng Vinamilk” trở nên quen thuộc người tiêu dùng nước • Tiếp tục nâng cao quản lý hệ thống cung cấp; • Phát triển nguồn nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung sữa tươi ổn định tin cậy 2.7 Hạn chế tích cực 2.5.1 Hạn chế 2.5.1.1 Trình độ khoa học kĩ thuật Sữa thực phẩm dinh dưỡng, đóng vai trò quan trọng phát triển người; Do đó, vấn đề chất lượng sữa ln Cơng ty đặt lên hàng đầu.Vì vậy, Vinamilk không ngừng đổi công nghệ, đầu tư dây chuyền máy móc thiết bị đại, nâng cao cơng tác quản lý chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng Với phát triển nhanh chóng cơng nghệ sản xuất giới, Vinamilk thường xuyên phải tổ chức đợt đánh giá công nghệ thời kỳ mà đó, so sánh trình độ cơng nghệ Cơng ty so với trình độ cơng nghệ giới Sau đợt đánh giá trình độ cơng nghệ, Vinamilk lại điều chỉnh hoạt động đầu tư chuyển đổi cơng nghệ Hiện nay, khẳng định rằng, lĩnh vực chế biến sữa Việt Nam nói chung Vinamilk nói riêng đạt tới trình độ tiên tiến, đại giới công nghệ lẫn trang thiết bị qua vài ví dụ sau đây: - Đầu tư đổi công nghệ sản xuất sữa bột sấy phun từ công nghệ “gõ” sang cơng nghệ “thổi khí”; - Cơng nghệ thiết bị thu mua sữa tươi nông dân, đảm bảo thu mua hết lượng sữa bị, thúc đẩy ngành chăn ni bị sữa nước; - Cơng nghệ tiệt trùng nhanh nhiệt độ cao để sản xuất sữa tươi tiệt trùng; - Đầu tư đổi công nghệ sản xuất vỏ lon mảnh; - Đổi công nghệ chiết lon sữa bột, nhằm ổn định chất lượng sản phẩm, nâng cao thời gian bảo quan đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; - Đầu tư đổi dây chuyền đồng sản xuất sữa đậu nành; - Đầu tư thiết bị đại lĩnh vực đa dạng hố bao bì sản phẩm; - Đầu tư công nghệ thông tin điều khiển tự động chương trình dây chuyền cơng nghệ, nhằm kiểm sốt chặt chẽ thông số công nghệ để tạo sản phẩm đạt tiêu chất lượng theo mong muốn ổn định - Thay đổi công nghệ quản lý chất lượng sản phẩm theo đối tượng sản phẩm sang quản lý chất lượng theo hệ thống mang tính khoa học như: ISO-9000-2000, HACCP (phân tích mối nguy hại kiểm soát điểm tới hạn) Hiện tại, tất đơn vị thành viên Vinamilk áp dụng ISO 9000-2000, HACCP đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước thải đại, đồng bộ, đạt tiêu môi trường Việt Nam BOD, COD, TSS Nguồn: "Công nghiệp Việt Nam", 12/1/2008 2.5.1.2 Nguồn nguyên liệu Chi phí nguyên vật liệu (chủ yếu sữa bột sữa tươi) dùng cho sản xuất chiếm tỷ trọng lớn tổng giá vốn hàng bán Vinamilk (khoảng 89% chi phí sản xuất) Hiện khoảng 60-70% nguyên liệu Vinamilk nhập (nguyên liệu sữa bột sau trình chế biến hoàn nguyên thành sản phẩm sữa khác nhau), phần lại sữa tươi thu mua nước Nguồn sữa bột nhập Vinamilk chủ yếu từ Newzealand Danh sách số nhà cung cấp nguyên vật liệu cho Cơng ty: 10 Về chất lượng sản phẩm sữa Vinamilk đóng hộp vệ sinh an tồn thực phẩm chất lượng đảm bảo tốt Nhưng thời gian qua, q trình vận chuyển khơng cẩn thận, bảo quản không tốt làm cho sản phẩm sữa Vinamilk gặp khơng phản ánh xấu sữa Vinamilk khách hàng Chẳng hạn số trường hợp sau: Ơng Trần Thành Tự (Hải Phịng), khách hàng thường xuyên Vinamilk, cho biết, ông mua phải lơ sữa hộp hiệu "Ơng Thọ" (lơ 2C05H1) có số hộp có tình trạng váng màu vàng, chất lượng không đảm bảo Khi khiếu nại với Công ty Sữa Vinamilk khơng nhận giải đáp thoả đáng (năm 2001); Ơng V.T.T phố Ngơ Văn Sở, Hà Nội, cho biết, gia đình ơng tổ chức sinh nhật mua hộp sữa tươi tiệt trùng loại màu trắng, giá 2.600 đồng/hộp để sử dụng Sau tiệc sinh nhật tất người tham gia bị ngộ độc nhẹ Một số khách hàng khác phản ánh việc sử dụng sữa tươi sữa chua Vinamilk thấy có mùi khơng bình thường (năm 2001)…chính vì, phản ánh khách hàng làm cho sản lượng bán giảm trước Từ đó, cơng ty sữa Vinamilk tâm cải thiện thêm khâu, đặc biệt khâu sản xuất giới thiệu sản phẩm đáp lại tâm mà công ty vinamilk đưa nhiều sản phẩm hơn, chất lượng cao thể 10 tháng đầu năm 2008, VNM đạt 7.076 tỉ đồng doanh thu 1.129 tỉ đồng lợi nhuận rịng, hồn thành 86,3% 99% kế hoạch năm, làm cho khách hàng có nhiều chọn lựa sản phẩm hơn, vững lòng tin với sữa vinamilk 3.3.1.2 Trình độ cơng nghệ kĩ thuật Quy trình sản xuất kiểm tra sữa công ty nghiêm ngặt Hiện nay, công nghệ sản xuất Vinamilk theo tiêu chuẩn ISO 9002 Góp phần làm cho sữa Vinamilk ngày an toàn, sạch, chất lượng cao Thúc đẩy, sản lượng tiêu thu ngày tăng 3.3.1.3 Phương thức bán hàng Hệ thống phân phối Công ty thông qua kênh chủ yếu sau: Kênh Truyền thống kênh phân phối chủ lực phân phối 90% sản phẩm công ty Kenh truyền thong thực qua nhà phân phối đến điểm bán lẻ nước Hiện cơng ty có 183 phân phối trực tiếp đến gần 94.000 điểm bán lẻ có mặt 64/64 tỉnh thành nước với kênh phân phối rộng khắp làm cho nhiều người biết đến mức tiêu thụ ngày tăng 3.3.1.4 Tổ chức, kỹ thuật thương mại - Kỹ thuật thương mại 23 Vinamilk xem hệ thống CNTT đại phần thiếu chiến lược kinh doanh dài hạn công ty Hệ thống quản lý sản xuất phân phối trước đảm bảo cung cấp thơng tin xác kịp thời phục vụ cho qui trình sản xuất, quản lý hàng tồn kho marketing Ban lãnh đạo đến định chọn giải pháp Oracle E-Business Suite, SAP CRM để giải vấn đề Sau thời gian chạy thử nghiệm song song ERP với phần mềm kế toán cũ, tháng 4/2007 Vinamilk đưa ERP vào vận hành từ tháng 1/2007, Vinamilk xem Oracle E-Business Suite (EBS) phiên 11.5 SAP CRM phần mềm thức Chỉ với thành tích này, Vinamilk trở thành công ty Việt Nam hoi triển khai thành công nhiều giải pháp nằm top 10 giải pháp giới - Tổ chức nguồn nguyên liệu + Để chủ động nguồn nguyên liệu cho nhà máy chế biến sữa, vinamilk có chương trình giảm dần nguyên liệu nhập khẩu, phát triển đàn bò sữa nước cung cấp sữa tươi nguyên liệu cho nhà máy, với cam kết bao tiêu toàn sản phẩm tươi nguyên liệu cho người chăn ni bị sữa nước.Theo báo cáo ĐHCĐ năm 2007, Vinamilk thu mua khoảng 40% sữa tươi nguyên liệu Việt nam + Do nguồn cung cấp nguyên liệu sữa nội địa chưa thật ổn định, Vinamilk định đầu tư phát triển nguồn nguyên liệu sữa tươi hình thức trang trại chăn ni bị sữa quy mơ cơng nghiệp kép kín, với quy trình cơng nghệ đại, tiên tiến song song với phát triển chăn ni bị sữa nơng hộ nhằm cung cấp nguồn sữa tươi nguyen liệu ổn định + Dự kiến công ty vinamilk xây dựng trang trại chăn ni bị sữa cong nghệ cao Nghệ An, Vĩnh phúc, Lâm đồng….Quy mô trang trại 2.000con/trại cung cấp trung bình 30triệu lít sữa/năm - Tổ chức cơng ty Vinamilk theo hệ thống Từ CƠNG TY CỔ PHẦN VINAMILK đến VĂN PHỊNG CƠNG TY đến CHI NHÁNH HÀ NỘI, CHI NHÁNH ĐÀ NẴNG, CHI NHÁNH CẦN THƠ đến Nhà máy sữa nhà máy sữa Trường Thọ, thống Nhất… - Sơ đồ cấu quản lý: Đại hội đồng cổ đông tới hội đồng quản trị tới ban kiểm soát tới tổng giám đốc tới phó tổng giám đốc tới giám đốc phận tới phịng nhân sự… Chính vì, tổ chức kĩ thuật tổ chức chặt chẽ làm cho công ty Vinamilk phát triển bền vững tương lai 24 3.3.1.5 Tình hình dự trữ hàng hóa Hệ thống xe đông lạnh vận chuyển tốt, dây chuyền chế biến đại, đáp ứng việc dự trữ thời gian tương đối dài 3.3.1.6 Tình hình cung ứng vốn Cổ phiếu VNM có mức tăng trưởng cao, ổn định giá hấp dẫn VNM nhhững doanh nghiệp có tỷ lệ tăng trưởng ổn định, rủi ro Trong tình hình kinh tế tồn cầu gặp nhiều bất ổn, nhà đầu tư cân nhắc chọn cổ phiếu doanh nghiệp có mức tăng trưởng lợi nhuận 15% năm P/E (chỉ số giá thu nhập cổ phiếu) năm 2009 Và cổ phiếu VNM đáp ứng yêu cầu Về khả tài chính, VNM cơng ty có dòng tiền ổn định khả tài trợ vốn tốt Khác với nhiều cơng ty gặp khó khăn thiếu hụt vốn có nhiều khoản đầu tư tài chính, bất động sản, VNM có tài sản mạnh tính khoản cao Theo đánh giá Cơng ty Chứng khoán Thiên Việt, khả tài trợ vốn cho dự án đầu tư dịng tiền từ hoạt động kinh doanh cốt lõi VNM đặc tính quan trọng, giúp giảm thiểu rủi ro cho nhà đầu tư mua cổ phiếu 3.3.1.7 Các yếu tố khác Quy mô doanh nghiệp, Vinamilk doanh nghiệp dẫn đầu ngành sữa nói riêng thực phẩm nói chung Và điều tạo an tâm hệ thống phân phối Vinamilk Với 1.400 đại lý cấp mạng lưới phân phối trải khắp toàn quốc với 5.000 đại lý 90 nghìn điểm bán lẻ có kinh doanh sản phẩm Vinamilk kênh phân phối trực tiếp khác trường học, bệnh viện, siêu thị… cho thấy khả chi phối thị trường, tiềm lực lợi Vinamilk phát triển sản phẩm 3.3.2 Yếu tố khách quan 3.3.2.1 Ảnh hưởng tình hình kinh tế xã hội Ảnh hưởng khủng hoảng kinh tế giới năm 2008 đến Rủi ro suy thoái kinh tế giới Tỷ lệ lạm phát Nguồn nguyên liệu sữa nước thiếu, cần phải nhập nên phụ thuộc vào giá sữa nguyên liệu giới Thuế nhập giảm làm bình ổn giá nguồn cung nguyên liệu thành phẩm nhập thị trường sữa, việc giảm thuế nhập có lợi cho công ty kinh doanh sản phẩm sữa dùng nguyên liệu nhập 25 3.3.2.2 Đối thủ cạnh tranh ngồi nước - Ngành có mức độ cạnh tranh cao + Hiện Việt Nam có khoảng 23 doanh nghiệp chế biến sữa, tiêu biểu Vinamilk, Dutch Lady Vietnam, Nutifood,Hanoimilk, Mộc Châu… Sản phẩm tập trung sữa bột, sữa đặc, sữa nước sữa chua Trong Vinamilk Dutch Lady Vetnam hai công ty lớn chiếm khoảng 38% 28% thị phần, phần cịn lại thuộc cơng ty nhỏ sản phẩm sữa cao cấp nhập trực tiếp + Cơng ty nước ngồi, hai đại gia chiếm thị phần sữa bột lớn Việt Nam Mead Johnson Abbott ,mỗi hãng chiếm 20% Cộng với Neslte ,Dumex số hãng khác Hàn Quốc ,Nhật Bản ,các cơng ty nước ngồi chiếm gần 60% thị trường sữa bột - Thị phần nước Vinamilk có nhiều khả mở rộng sau kiện Melamine Một số đối thủ quan trọng Vinamilk gặp bất lợi từsự kiện Melamine số kiện liên quan đến chất lượng sữa thành phẩm - Trong điều kiện nhu cầu tiêu thụ sữa Việt Nam tăng trưởng tốt, số cơng ty có Vinamilk, khơng chịu ảnh hưởng từ kiện có hội để tăng thị phần 3.3.2.3 Tâm lý tiêu dùng Mức tiêu thụ sản phẩm sữa bình quân đầu người Việt Namcòn thấp gần nhu cầu tiêu thụ bước tăng trưởng ổn định.các sản phẩm sữa người dân quan tâm sử dụng nhiều hơn, đặc biệt sữa bột sữa nước 3.3.2.4 Các yếu tố khác - Rủi ro chất lượng sản phẩm: Tương tự công ty lĩnh vực thực phẩm, rủi ro quản trị chất lượng rủi ro thường trực Vinamilk, đặc biệt có nhiều thơng tin khơng tích cực chất lượng sữa Việt Nam Tuy nhiên thời gian qua Vinamilk quản trị chất lượng đầu tốt chưa gặp rủi ro chất lượng sản phẩm số công ty ngành.Sữa - Rủi ro tỷ giá: Hiện nguyên vật liệu Vinamilk chủ yếu nhập từ New Zealand, Châu Âu Mỹ, Vinamilk chịu rủi ro định chất lượng nguồn cung tỷ giá - Thị trường xuất không ổn định: Doanh thu từ thị trường xuất năm qua diễn biến thất thường không ổn định Thị trường Vinamilk Iraq (chiếm 80% doanh thu) có mức độ ổn định khơng cao 26 Hiện chưa có thơng tin cụ thể thị trường xuất Vinamilk 3.4 Khó khăn thuân lợi 3.4.1 Khó khăn 3.3.1.1 Khả tiếp cận trình độ khoa học kĩ thuật - Phát triển chăn ni bị sữa gặp nhiều khó khăn: + Giá thức ăn tăng cao, đặc biệt thức ăn tinh Nguồn thức ăn cho bò sữa bị cạnh tranh sử dụng làm nguyên liệu sản xuấu dầu sinh học Ethanol + Sự thay đổi khí hậu tòan cầu gây ảnh hưởng định đến chăn ni bị sữa giới + Việc tiếp cận với thông tin cải thiện di truyền đàn bị giúp cho ngành chăn ni bị sữa nước phát triển nhanh chóng cải thiện di truyền đàn bò sữa nước Tuy nhiên, cải thiện nhanh chóng di truyền đàn bị sữa nhờ phương tiện hỗ trợ (Công nghệ sinh học, công nghệ thông tin) dao hai lưỡi cho tính đa dạng sinh học đàn bị việc quản lý giống không chặt chẻ khoa học + Các vấn đề môi trường (thuỷ triều đỏ, hiệu ứng nhà kính…) thách thức cho ngành chăn ni bị sữa phát triển bền vững - Việc thu mua sữa gặp nhiều khó khăn: + Chất lượng sữa nguyên liệu sản xuất nước không ổn định giá thành sản xuất cao 3.3.1.2 Nguồn nguyên liêu phục vụ sản xuất Nhiều năm qua, nhà máy chế biến sữa Vinamilk góp phần đáng kể việc phát triển đàn bị sữa nước TP Hồ Chí Minh đứng đầu nước số lượng đàn bò sữa nhờ phát triển hệ thống thu mua sữa nguyên liệu Vinamilk Song, hầu hết hệ thống chăn ni bị sữa nước ta quy mô nhỏ, chất lượng sữa không ổn định, chưa thể đáp ứng nhu cầu sữa nguyên liệu cho nhà máy Đó chưa nói đến nhiều địa phương xuất tình trạng lãnh đạo lên thay thế, việc quan tâm phát triển bò sữa thay đổi, thường theo xu hướng 3.3.1.3 Giá sản phẩm - Giá bán sản phẩm công ty sữa Vinamilk tăng manh thời gian gần Nguyên nhân khiến công ty phải điều chỉnh giá nguyên liệu đầu vào sữa bột tăng thêm khoảng 50%, lên mức 3.750 USD/tấn so với giá tháng 9/2009, giá đường cơng ty sử dụng để sản xuất cịn tăng tới 100% Điều khiến cho chi phí đầu vào doanh nghiệp tăng mạnh 27 - Các sản phẩm sữa công ty phải tăng giá từ 35-40% đủ bù đắp chi phí theo mức tăng nguyên liệu đầu vào Tuy nhiên tăng giá sản phẩm mạnh thân doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn Vì vậy, Vinamilk tăng mức 6% để chia sẻ với người tiêu dùng 3.3.1.4 Nguồn nhân lực có trình độ chun mơn chưa cao Tổng số lao động Cơng ty tính đến thời điểm 30/09/2005 3.927 người Cơ cấu lao động phân theo trình độ thể bảng sau: Phân theo trình độ - Cán có trình độ đại học đại học: - Cán có trình độ trung cấp: - Lao động có tay nghề: - Lao động phổ thông: Tổng cộng: Số lượng Tỷ lệ 1.495 38,07% 316 8,05% 1.930 49,15% 186 4,73% 3.927 100% Công ty đặt mục tiêu đầu tư đào tạo nguồn nhân lực tri thức cao Một số hoạt động đào tạo Công ty thực hiện: Công ty chuẩn bị cho nguồn nhân lực trình độ cao tương lai cách gửi em cán bộ, công nhân viên sang học ngành công nghệ sữa sản phẩm từ sữa, tự động hóa quy trình cơng nghệ sản xuất, máy móc thiết bị sản xuất thực phẩm, quản lý ngành sữa Đến nay, Công ty hỗ trợ cho 50 em cán công nhân viên học theo diện Công ty tuyển sinh viên tốt nghiệp loại giỏi trường đại học thành phố Hồ Chí Minh đưa du học chun ngành nước ngồi Những cán cơng nhân viên có u cầu học tập Cơng ty hỗ trợ 50% học phí cho khóa nâng cao trình độ nghiệp vụ 3.3.1.5 Sự xâm nhập doanh nghiệp - Công ty Vinamilk với sản phẩm đa dạng, có lợi hệ thống phân phối rộng khắp, ngành hàng sữa tươi - tiệt trùng dự báo người tiêu dùng tin tưởng thời gian tới Tuy vậy, Vinamilk chịu cạnh tranh mạnh mẽ Dutch Lady, Netslé, Mộc Châu HanoiMilk 28 - Việc phát triển sản phẩm café Moment, bia Zorok chịu cạnh tranh gay gắt 3.3.1.6 Các yếu tố khác - Ảnh hưởng ngành sữa bối cảnh lạm phát cao rủi ro suy thoái kinh tế giới Tình hình kinh tế giai đoạn bất ổn, nhu cầu tiêu thụ giảm yếu tố lo ngại ảnh hưởng đến doanh số Vinamilk thời gian tới - Rủi ro đầu tư tài chính: Vinamlik tham gia đầu tư khoảng 571 tỷ vào cổ phiếu Với diễn biến bất lợi thị trường tài Hoạt động đầu tư tài Vinamilk tìm ẩn rủi ro định 3.3.2 Thuận lợi 3.3.2.1 Khả huy động vốn Do cổ phiếu VNM có mức tăng trưởng cao, ổn định giá hấp dẫn VNM nhhững doanh nghiệp có tỷ lệ tăng trưởng ổn định, rủi ro Trong tình hình kinh tế tồn cầu gặp nhiều bất ổn, nhà đầu tư cân nhắc chọn cổ phiếu doanh nghiệp có mức tăng trưởng lợi nhuận 15% năm P/E (chỉ số giá thu nhập cổ phiếu) năm 2009 Và cổ phiếu VNM đáp ứng yêu cầu khả tài chính, VNM cơng ty có dịng tiền ổn định khả tài trợ vốn tốt tiềm tăng trưởng VNM dựa vào số yếu tố quan trọng thị phần, giá trị vốn hố mạng lưới phân phối VNM có tài sản mạnh tính khoản cao 3.3.2.2 Uy tín thương hiệu Thương hiệu Vinamilk thương hiệu mang tầm quốc gia phần mang tính quốc tế, sản phẩm công ty ưa chuộng xuất sang nhiều quốc gia 3.3.2.3 Thị phần cao Tiềm tăng trưởng VNM dựa vào số yếu tố quan trọng thị phần, giá trị vốn hoá mạng lưới phân phối Hiện nay, VNM chiếm gần 39% thị trường sản phẩm sữa nước, cơng ty có giá trị vốn hoá lớn thị trường (chiếm 7%) Mạng lưới phân phối mạnh VNM Công ty sở hữu hệ thống phân phối sỉ gồm 220 nhà phân phối, có mặt 64 tỉnh thành 3.3.2.4 Kênh phân phối Hệ thống phân phối Vinamilk, với 1.400 đại lý cấp mạng lưới phân phối trải khắp toàn quốc với 5.000 đại lý 90 nghìn điểm bán lẻ có kinh doanh sản phẩm Vinamilk kênh phân phối trực tiếp khác 29 trường học, bệnh viện, siêu thị… cho thấy khả chi phối thị trường, tiềm lực lợi Vinamilk phát triển sản phẩm mới, ra, sản phẩm Vinamilk xuất sang nhiều nước Mỹ, Pháp, Canada,… 3.3.2.5 Cơ sở hạ tầng Hệ thống nhà máy sữa đầu tư trải dài nhiều địa phương nước Chúng giúp giảm giá thành vận chuyển phân phối khai thác ưu nhân cơng ngun liệu từ đàn bị sữa địa phương 3.5 Dự báo khối lượng tiêu thụ ngành 3.5.1 Lý thuyết khối lượng tiêu thụ Khối lượng tiêu thụ có quan hệ nghịch biến với giá có quan hệ thuận với chi phí quảng cáo thu nhập bình quân người dân 3.5.2 Mơ hình thể mối quan hệ với khối luợng tiêu thụ Y = b0 + b1X1 + b2X2 + b3X3 + e Trong đó: Y: Khối lượng tiêu thụ X1: Giá bán X2: Chi phí quảng cáo X3: Thu nhập người dân b0: Số lượng cố định b1: Mức tác động đến khối lượng giá thay đổi b2: Mức tác động đến khối lượng chi phí quảng thay đổi b3: Mức tác động đến khối lượng thu nhập hộ gia đình thay đổi e: Sai số thể yếu tố khác mà ta khơng thể đưa vào mơ hình Ta có số liệu tình hình tiệu thụ sản phẩm Sữa Dielac alpha 123 (450g) Vinamilk năm 2009 vừa qua sau: Tháng 01/2009 02/2009 03/2009 04/2009 05/2009 06/2009 07/2009 08/2009 09/2009 10/2009 11/2009 Giá Bán (Nghìn Đồng) 91 91.5 91 105 105 106 110 114 117 125 128 KLTT (Triệu Hộp) 1.3 1.4 1.5 1.5 1.4 1.3 1.1 0.9 1.1 CPQC (Triệu Đồng) 510 410 450 560 410 495 430 415 400 395 340 Thu Nhập (Triệu Đồng) 2.8 3.1 3.5 3.6 3.8 3.8 3.9 3.8 3.9 4.3 30 12/2009 01/2010 02/2010 130 132 135 1.1 1.2 0.9 315 350 209 4.5 4.7 5.1 Từ số liệu ta chạy hàm hồi quy ta có: Từ kết hồi qui ta có phương trình biểu mối quan hệ biến kết biến giải thích sau: Y= 50,17 – 23,85X1 + 0,02X2 + 21X3 đó: + Giá trị thơng số b1 = - 23,85 nghĩa giá bán tăng lên 1000 đồng khối lượng tiêu thụ giảm trung bình 23,85 đơn vị, với X2 X3 không đổi + Giá trị thông số b2 = 0,02 nghĩa chi phí quảng cáo tăng lên triệu đồng khối lượng tiêu thụ tăng trung bình 0,02 đơn vị, với X1 X3 không đổi + Giá trị thông số b3 =21,2 nghĩa thu nhập người dân tăng lên 1triệu đồng khối lượng tiêu thụ tăng 21,2 đơn vị, với X1 X2 không đổi 3.6 Định hướng phát triển Tăng cường sản xuất sữa nước, giảm lượng nhập khẩu, tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản phẩm  Củng cố, xây dựng phát triển hệ thống thương hiệu cực mạnh đáp ứng tốt nhu cầu tâm lý tiêu dùng người tiêu dùng Việt Nam  Phát triển thưogn hiệu Vinamilk thành thương hiệu dinh dưỡng có uy tín khoa học đáng tin cậy với người dân VN thông qua chiến lược áp dụng nghiên khoa học nhu cầu dinh đưỡng đặc thù người VN để phát triển dòng sản phẩm tối ưu cho người Việt Nam  Đầu tư mở rộng sản xuất kinh doanh qua thị trường mặt hàng nước giải khát có lợi cho sức khoẻ người tiêu dùng thông qua thương hiệu chủ lực 31 Vfresh nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng tăng nhanh mặt hàng nước giải khát đến từ thiên nhiên có lợi cho sức khoẻ người  Củng cố hệ thống chất lượng phân phối nhằm giành thêm thị phần thị trường mà vinamilk có thị phần cao, đặc biệt vùng nông thôn đô thị nhỏ  Đầu tư toàn diện xây dựng thương hiệu mạnh, phát triển hệ thống sản phẩm nâng cao chất lượng hệ thống phân phối lạnh với mục tiêu dưa ngành hàng lạnh (sữa chua ăn, kem, sũa trùng loại) thành ngành hàng có đống góp chủ lực cho công ty doanh số lợi nhuận  Khai thác sức mạnh uy tín thươgn hiệu Vinamilk thương hiệu dinh dưỡng có uy ínhkhoa hcj đáng tin cậy người Việt nam dể chiếm lĩnh 35% thị phân fucả thị trường sũa bột vòng năm tới  Phát triển toàn diện danh mục sản phẩm từ sữa nhằm hướng tới lượng khách hàng tiêu thụ rộng lớn, đồng thời mỏ rộng sang sản phẩm giá trị cộng thêm nhằm nâng cao tuỷ suất lợi nhuận cung tồn cơng ty  Tiếp tục nâng cao lực quản lý hệ thống cung cấp  Tiếp tục mở rộng phát triển hệ thống phân phối chủ động, vững mạnh hiệu  Phát triển nguồn nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung sữa tươi ổn định, chất lượng với giá cạnh tranh đáng tin cậy CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 KẾT LUẬN Qua phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm lợi nhuận công ty giai đoạn 2005-2009 cho thấy công tác tiêu thụ sản phẩm công ty thời gian qua có hiệu quả, sản lượng tiêu thụ doanh thu bán hàng tăng Cơng ty đóng góp phần khơng nhỏ vào lợi ích xã hội Tuy nhiên: Trên thị trường nước quốc tế, lực cạnh tranh cơng ty cịn hạn chế, nguyên nhân do: Công ty chưa đủ thông tin thị trường, định theo kinh nghiệm theo cảm tính chủ yếu Chưa đẩy mạnh ứng dụng chiến lược marketing tổng thể marketing đa dạng sản phẩm đa thương hiệu Hơn nữa, có nhiều doanh nghiệp hoạt động kinh doanh mặt hàng thị trường dẫn đến tình trạng lực cạnh tranh cơng ty giảm sút Tình trạng doanh nghiệp cạnh tranh với nhau, làm giảm giá cách không cần thiết, đặc biệt với mặt hàng xuất làm giảm đáng kể lực cạnh tranh công ty Tiềm lực tài hạn chế, vốn đầu tư ban đầu ít, vốn lưu động lại Thiếu vốn dẫn đến tình trạng cơng ty khơng có điều kiện để lựa 32 chọn mặt hàng có chất lượng cao kinh doanh, đầu tư vào đổi thiết bị, công nghệ kinh doanh Nhận thức tầm quan trọng kênh phân phối cơng ty cịn hạn chế Cơng ty xây dựng mạng lưới phân phối trực tiếp nước Khả liên doanh liên kết doanh nghiệp công ty chưa chặt chẽ, điều phần làm giảm bớt sức mạnh cộng đồng công ty Chi phí kinh doanh cịn cao, lực máy quản lý điều hành chưa tất, cấu tổ chức chế quản lý hệ thống công ty nhiều bất cập, chưa đáp ứng yêu cầu đổi mới, công nghệ kinh doanh khả tiếp cận đổi cơng nghệ kinh doanh cịn lạc hậu, Mơi trường kinh doanh cơng ty cịn chưa hoàn chỉnh, đồng bộ, chưa thực việc lựa chọn mặt hàng kinh doanh, hạn chế khả cạnh tranh giá (giá thành sản phẩm nước cao sản phẩm nhập từ 20% - 40%) 4.2 KIẾN NGHỊ Qua trình tìm hiểu tình hình tiêu thụ sản phẩm lợi nhuận công ty , xin đưa số kiến nghị nhằm thúc đẩy tình hình tiêu thụ sản phẩm, nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh công ty sau: Đối với Nhà nước: Cần thường xuyên gặp gỡ, tổ chức lấy ý kiến, giải vướng mắc sản xuất kinh doanh công ty Tạo điều kiện thuận lợi mặt sản xuất kinh doanh cho công ty Nhà nước cần có sách thúc đẩy phát triển cơng ty Cần có sách khuyến khích cơng tác nghiên cứu khoa học phục vụ phát triển chung đất nước Đối với công ty : Tạo môi tường làm việc thân thiện an toàn, tạo đồn kết trí tập thể CB CNV, làm cho mục tiêu phấn đấu họ thống với mục tiêu kinh doanh công ty Quan tâm đến đào tạo, nâng cao trình độ chun mơn, tay nghề cho nhân viên Giữ vững chất lượng sản phẩm, ổn định giá bán sản phẩm, nâng cao uy tín khả cạnh tranh công ty Tăng cường công tác nghiên cứu thị trường, mở rộng thị trường tiêu thụ: 33 Mở rộng thị trường tiêu thụ vấn đề mấu chốt việc gia tăng doanh thu lợi nhuận cho công ty Công ty cần đầu tư cho việc nghiên cứu thị trường quảng cáo giới thiệu sản phẩm công ty Thành lập phận marketing chuyên biệt nhằm phục vụ có hiệu việc xúc tiến công tác nghiên cứu mở rộng thị trường tiêu thụ Áp dụng phương thức kinh doanh thuận tiện cho khách hàng giao hàng tận nơi, bán hàng trả chậm Nâng cao lợi nhuận cơng ty cách giảm chi phí Đầu tư đổi trang thiết bị máy móc nhằm nâng cao suất sản xuất, giảm thiểu hao phí nguyên vật liệu, giá thành hạ, nâng cao khả cạnh tranh cho cơng ty thương trường Khuyến khích nhân viên nâng cao suất lao động thông qua hình thức trả lương, khen thưởng hợp lý Sử dụng tiết kiệm có hiệu chi phí vận chuyển phương tiện vận chuyển GIẢI PHÁP: Tăng cường hoạt động marketing hỗn hợp Tăng cường công tác nghiên cứu thị trường Công ty nên tiến hành nghiên cứu thị trường theo trình tự sau: xác định mục tiêu nghiên cứu thị trường, xây dựng hệ thống tiêu nghiên cứu thị trường, xác định lựa chọn phương pháp nghiên cứu, xây dựng kế hoạch nghiên cứu, thực hiện, điều chỉnh kế hoạch viết báo cáo Hồn thiện chiến lược sản phẩm cơng ty Cơng ty cần chọn sản phẩm mạnh, không ngừng cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa sản phẩm theo nhu cầu tiêu dùng ngày đa dạng nâng cao xã hội Khai thác có hiệu lợi quốc gia lựa chọn sản phẩm kinh doanh, đại hóa khâu thiết kế sản phẩm, lựa chọn hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến giới phù hợp với doanh nghiệp để nâng cao chiến lược sản phẩm Hoàn thiện chiến lược phân phối tổ chức mạng lưới bán hàng 34 Nhiệm vụ phát triển hệ thống kênh phân phối cần xác lập điều khiển cấp quản lý cao công ty Kênh phân phối cần đầu tư vật chất tiền bạc nhân lực tương xứng với mục tiêu mà phải theo đuổi Cần kiên loại trừ cách thức tổ chức quản lý kênh lạc hậu lỗi thời Công ty nên chọn kiểu kênh phân phối dọc (đây kiểu tổ chức kênh hiệu áp dụng phổ biến) Giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm Nâng cao nhận thức thành viên công ty, không từ đội ngũ lãnh đạo, quản lý mà đội ngũ người lao động ý nghĩa sống việc giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm nâng cao chất lượng sản phẩm Khơi dậy khả sáng tạo, phát huy trí tuệ cá nhân tập thể nhằm tìm cách tối thiểu hóa chi phí sản xuất, đặc biệt chi phí nguyên liệu, chi phí quản lý doanh nghiệp Ngồi ra, thành viên công ty, đặc biệt đội ngũ cán quản lý đội ngũ lao động trực tiếp làm sản phẩm cần tự trau dồi, nâng cao trình độ chun mơn, trình độ tay nghề Xây dựng phát triển thương hiệu công ty Một là, công ty phải phát triển sáng tạo nhãn hiệu Hai là, xây dựng thương hiệu phải khơi dậy cảm xúc khách hàng Để xây dựng thương hiệu khách hàng tin cậy cơng ty cần phải hiểu rõ người hách hàng hết,và ln lấy hài lòng khách hàng làm trọng tâm cho hoạt động Ba là, công ty phải coi thương hiệu cơng cụ bảo vệ lợi ích Bốn là, nâng cao nhận thức bảo hộ nhãn hiệu hàng hóa Đổi cấu tổ chức quản lý, hoàn thiện kỹ quản lý dại đội ngũ lãnh đạo, quản trị công ty Để đổi mới, hồn thiện hay lựa chọn mơ hình tổ chức quản lý kinh doanh thích hợp cần phải thực biện pháp sau: Xác định rõ chức năng, nhiệm vụ phận hệ thống tổ chức kinh doanh cơng ty, cần có phân biệt tương đối tính chất, cơng việc phận, tránh chồng chéo, tạo điều kiện cho cán quản lý tập trung đầu tư chuyên sâu đảm bảo hoạt động phận công ty cách nhịp nhàng 35 Điều chỉnh hợp lý tầm, hạn quản trị phù hợp với yêu cầu đội ngũ cán quản lý công ty với xây dựng mạng lưới thông tin, xác định định đưa cách xác, hiệu Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực cơng ty Để có đội ngũ lao động đủ khả đáp ứng yêu cầu kinh doanh môi trường cạnh tranh ngày gay gắt thị trường mở cửa, cần tập trung thực giải pháp sau: Tiến hành xếp bố trí hợp lý đội ngũ cán quản lý lao động có cơng ty Cần phát người có lực, bố trí họ vào cơng việc phù hợp với ngành nghề, trình độ lực sở trường Bổ sung cán bộ, lao động đủ tiêu chuẩn, có triển vọng phát triển, đồng thời thay cán bộ, nhân viên không đủ lực, không đủ tiêu chuẩn, vi phạm pháp luật đạo đức Đây giải pháp quan trọng để nâng cao suất, chất lượng hiệu công tác đội ngũ cán có mà chưa cần đến việc đào tạo, bồi dưỡng Tạo gắn bó quyền lợi trách nhiệm người lao động với cơng ty sách như: đầu tư cho đào tạo, bảo đảm công ăn việc làm ổn định cho người lao động kể có biến động, xây dựng chế độ tiền lương thưởng theo hướng khuyến khích người lao động có đóng góp tích cực cho phát triển cơng ty Đa dạng hóa kỹ đảm bảo khả thích ứng người lao động cần có điều chỉnh lao động nội công ty Biện pháp giúp cơng ty dễ dàng điều chỉnh lao động có biến động, giảm chi phí để tuyển dụng hay thuyên chuyển lao động Đào tạo bồi dưỡng đội ngũ cán bộ, lao động để có trình độ chun mơn nghiệp vụ, ngoại ngữ, sử dụng thành thạo vi tính, am hiểu thị trường giới luật lệ buôn bán quốc tế Hồn thiện hệ thống thơng tin, chủ động áp dụng thương mại điện tử điều hành kinh doanh Để thúc đẩy hoạt địng kinh doanh, cơng ty cần phải xây dựng hệ thống thông tin như: thông tin môi trường kinh doanh, thông tin hệ thống phân phối, giá mặt hàng hành, thơng tin tình hình viễn cảnh thị trường, thông tin hệ thống giao thông vận tải Xây dựng văn hóa cơng ty 36 Để có văn hóa cơng ty , công ty phải xây dựng mối quan hệ ứng xử tốt đẹp thành viên công ty 37 ... Mục tiêu cụ thể  Khái quát thực trạng tiêu thụ sữa Vinamilk giai đoạn vừa qua  Phân tích tình hình tiêu thụ sữa Vinamilk từ năm 2006 đến  Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ sữa. .. tơi thực đề tài ? ?Phân tích tình hình tiêu thụ sữa Vinamilk giai đoạn 2006 – 2009” nhằm khái quát tình hình tiêu thụ sữa thời gian qua, phân tích nhân tố ảnh hưởng đến lượng tiêu thụ công ty, đồng... gian Đề tài nghiên cứu tình hình tiêu thụ sữa Vinamilk toàn quốc 1.3.3 Phạm vi thời gian Để đạt mục tiêu phân tích tình hình tiêu thụ tình hình tiêu thụ sữa Vinamilk cơng ty Vinamilk Việt Nam đề