BÁO CÁO TÓM TẮT VỀ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VỚI SẢN XUẤT MỘT SỐ CÂY TRỒNG CHÍNH Ở NƯỚC TA Vụ KH&CN ngành kinh tế - kỹ thuật Việt Nam lên từ nông nghiệp nước nông nghiệp Mặc dù GDP nông nghiệp chiếm khoảng 20%, song nước ta có 70% dân số sống nông thôn Chính mà nông nghiệp, nông dân, nông thôn giữ vai trò quan trọng nghiệp công nghiệp hóa, đại hóa đất nước Sự phát triển thành công nông nghiệp, nông thôn sau 20 năm đổi đem lại phát triển ổn định cho đất nước Để có thành tựu không kể đến đóng góp to lớn KH&CN Nhiều lĩnh vực KH&CN nông nghiệp Việt Nam giới đánh giá cao Tuy nhiên, chưa có nhiều nghiên cứu, đánh giá đóng góp KH&CN với phát triển nông nghiệp nói chung trồng nói riêng Báo cáo tổng hợp tình hình sản xuất số loại trồng Việt Nam góp thêm ý kiến đánh giá đóng góp KH&CN phát triển I KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VỚI CÂY LÚA Trong 20 năm đổi mới, sản xuất lúa gạo Việt Nam đạt thành tựu to lớn, góp phần quan trọng đưa đất nước vượt qua khủng hoảng kinh tế, ổn định xã hội, tạo tiền đề cho cải cách sâu rộng khác Trong giai đoạn 1986-2008, diện tích gieo trồng lúa tăng 30%, song sản lượng lại tăng tới 142% (trung bình 1,03 triệu thóc/năm) Việc tăng sản lượng năm sau cao năm trước chủ yếu tăng suất, trung bình 1,1 tạ/ha/năm Việc tăng suất trồng nhiều yếu tố định, song tập trung chủ yếu vào yếu tố sau: i) Giống phẩm chất hạt giống; ii) Phân bón bón phân cân đối, iii) Tưới tiêu chủ động; iv) Quản lý dịch hại tổng hợp v) Giảm tổn thất sau thu hoạch Các thứ tự ưu tiên thay đổi theo thời gian, nhiên việc đóng góp Khoa học Công nghệ điều không phủ nhận Trong năm qua hàng loạt nguồn giống IRRI, Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản nhập để khảo nghiệm Các giống không tiền đề để chọn lọc giống phù hợp với điều kiện Việt Nam mà nguồn vật liệu di truyền vô quí giá cho nhà tạo giống Từ năm 1977 – 2009 nhà khoa học chọn tạo 406 giống lúa, có nhiều giống lúa lai có suất cao Đến năm 2007 tổng số giống lúa công nhận lên đến gần 170 giống Tới nay, diện tích trồng giống lúa cải tiến (giống lúa chọn, tạo, nhập nội thích nghi) lên đến 80% Trong nửa cuối thận niên 80 thập niên 90 (TK20) giống lúa Việt Nam tạo chiếm ưu tuyệt đối sản xuất Các giống không trồng nhiều Việt Nam mà nông dân nhiều vùng Lào, Campuchia ưa chuộng Theo báo cáo Cục Trồng trọt (Bộ NN&PTNT) năm 2004 số 10 giống lúa có diện tích gieo trồng lớn nước (chiến gần 50% diện tích toàn quốc) có tới giống nhà khoa học Việt Nam chọn tạo thích nghi hóa (Tuy nhiên ưu này, phía Bắc, bị thập niên đầu kỷ XXI) Ví dụ: Các giống công nhận Viện Cây lương thực Cây thực trồng sản xuất chiếm khoảng 750.000-800.000 ha/năm, đạt 12% diện tích gieo trồng lúa nước (khoảng 6,6 triệu ha), chiếm 25% diện tích lúa miền Bắc, Duyên hải NTB Tây Nguyên (3.085.000 ha) Xét hiệu kinh tế, tính giống cho suất tăng 10% (một tiêu chuẩn công nhận giống Bộ NN&PTNT quy định), với diện tích giống Viện làm tăng thêm khoảng 350.000 thóc năm, tương đương 1.575 tỉ đồng (giá tính 4.500đ/kg) Theo báo cáo Vụ Khoa học Công Nghệ, Bộ NN & PTNT (2006), riêng 45 giống lúa công nhận thức giai đoạn 2001 – 2005, với diện tích gieo trồng 1,64 triệu ha, tính suất tăng 10% sản lượng tăng thêm gần triệu tấn, giá trị tăng thêm khoảng 2.000 tỷ đồng/năm Theo cách tính này, đến nay, diện tích gieo trồng giống lúa Viện lúa ĐBSCL chọn tạo lên đến 3,5 triệu ha, sản lượng tăng thêm khoảng triệu tấn, tính giá lúa 4.500đ/kg, trị giá tăng thêm 9.000 tỷ đồng/năm.2 Như vậy, riêng giống lúa (chưa kể lúa lai) viện nghiên cứu nhiều lúa nói hàng năm làm lợi cho sản xuất 10 ngàn tỉ đồng Bên cạnh việc tạo ngày nhiều giống lúa chất lượng cao phục vụ xuất khẩu, làm cho chất lượng gạo Việt Nam tăng nên giá trị xuất đem lại ngày tăng Nhiều giống lúa chất lượng cao khác tạo phát triển rộng phục vụ nhu cầu nước Ngoài giống thuần, giống lúa lai có đóng góp lớn vào việc tăng suất Từ năm 2004, sau nhiều năm đầu tư nghiên cứu giống Việt nam sản xuất chấp nhận giống lúa lai dòng giống dòng giống TH3-3, TH3-4, VL20, HYT 100, HYT103, HYT83 Tính trung bình, điều kiện, suất lúa lai cao lúa khoảng 20% Như vậy, với diện tích 700 ngàn cho sản lượng tăng thêm khoảng 600-700 ngàn thóc/năm tương đương với 3.000 tỷ đồng (700.000 x 4.500.000đ/tấn = 3.150 tỷ đồng)3 Các kỹ thuật tham gia vào qui trình canh tác lúa tổng hợp phát triển đồng ngày hoàn thiện * Trước hết phân bón, hiệu cao, với giống thâm canh nên nông dân tăng đáng kể lượng phân bón sử dụng Lượng phân bón sử dụng không tăng lượng mà cải thiện đáng kể tỉ lệ theo hướng cân đối Chính sở để đúc kết thành Chương trình bón phân cân đối Một thành công liên quan đến nghiên cứu quản lý dinh dưỡng cho lúa nghiên cứu hiệu lực phân bón theo vùng đặc thù (SSNM) Các nghiên cứu nhiều năm Đồng sông Hồng đồng sông Cửu long, với bảng so màu lúa cho thấy hiệu phân bón đươc nâng cao 8-15% Ứng dụng SSNM, làm giảm 251 Báo cáo tổng kết Chương trình giống giai đoạn 2001-2005 Bộ Nông nghiệp PTNT Bài phát biểu Viện trưởng Viện Lúa ĐBSCL Lễ Kỷ niệm 50 năm ngành KH&CN Hà Nội, tháng 1/2010 Giống lúa lai TH3-3 Viện Sinh học Nông nghiệp (Đại học NN Hà Nội) bán quyền sản xuất giống cho Công ty Cường Tân (Nam Định) với giá 10 tỉ đồng Hiện giống sản xuất hàng năm khoảng 150 ngàn héc-ta Dó có suất tăng lúa khoảng 1000kg/ha nên tổng giá trị làm lợi cho sản xuất hàng năm khoảng 750 tỉ đồng Giống lúa lai HYT103 Viện CLTCTP bán quyền sản xuất với giá tỉ đồng Phạm Sỹ Tân Integated crop management for intensive irrigated rice in the Mekong Delta of Vietnam Paper presented at “Consultation workshop on rice integrated crop management system” HCMC, Feb 28 – Mar 2, 2005 28kgN/ha suất tăng 1,6 tạ/ha Theo tính toán, kết nghiên cứu bón phân cân đối cho trồng áp dụng rồng rãi góp phần nâng cao hiệu sử dụng phân bón tăng thêm 10%, tương đương với khoảng 600-700 ngàn phân bón qui chuẩn/năm hay khoảng 2.100 tỉ đồng * Việc nghiên cứu thành công quản lý dịch hại tổng hợp mà kết lớn đóng góp sở khoa học cho việc dập dịch rầy nây, vàng lùn, lùn xoắn ĐBSCL, cứu hàng trăm ngàn lúa, giảm tổn thất triệu thóc/năm * Chương trình “3 giảm, tăng” (3G-3T) triển khai từ 2002 với phối hơp Viện Lúa quốc tế (IRRI), Viện Lúa ĐBSCL sở Nông nghiệp-PTNT tỉnh Sau năm triển khai, đến 2004, có 103 ngàn nông dân ứng dụng qui mô 418 ngàn ha, chiếm 15% tổng diện tích gieo trồng lúa vụ toàn vùng Hầu hết điểm trình diễn cho suất cao ruộng đối chứng trung bình 2,3 tạ/ha, tiết kiệm 2530kgN, 70-90kg hạt giống/ha giảm 1,8 lần phun thuốc BVTV Điều làm giảm chi phi 630 ngàn đồng/ha, giá thành sản xuất kg thóc giảm 138 đồng Tổng lợi nhuận mang lại tăng suất giảm chi phí 1,1 triệu đồng/ha Đó chưa kể đến việc giảm thuốc BVTV giúp nâng cao chất lượng gạo, bảo vệ nguồn lợi thủy sản giữ cho môi trường bền vững5 Như vậy, với diện tích áp dụng 3G-3T (trên triệu ha) mang lại lợi nhuận 1.000 tỉ đồng/năm * Sạ hàng tiến kỹ thuật mang lại hiệu kinh tế cao cho sản xuất lúa, đặc biệt ĐBSCL Diện tích sử dụng máy sạ nông dân ĐBSCL ứng dụng khoảng 20% diện tích, đem lại hiệu lớn: giảm 50% lượng hạt lúa giống, giảm phân bón 10 -15%, giảm thuốc BVTV 15 – 20%, Riêng Nam Bộ có khoảng 700.000ha trồng lúa áp dụng máy sạ hàng, tiết kiệm riêng lúa giống: 100kg/ha x 8.000đ/kg x 700.000ha = 560 tỷ đồng/năm6 Hiện nay, số tỉnh ĐBSH, Trung Bộ, máy sạ hàng bắt đầu sử dụng Các nghiên cứu thiết bị giới hóa nông nghiệp nghiên cứu thành công máy làm đất, máy gặt đập liên hoàn, máy sấy lúa góp phần giảm giá thành, nâng cao hiệu việc sản xuất lúa II KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VÀ SẢN XUẤT NGÔ Ngô lương thực thứ Việt Nam, sau lúa Ở nhiều vùng núi cao, ngô coi loại lương thực chínhvà nguồn thức ăn chăn nuôi Với nhu cầu thức ăn chăn nuôi ngày tăng nhanh, hàng năm nước ta phải nhập tới triệu ngô, làm cho nhu cầu ngô nước ta ngày lớn Những năm qua, Việt Nam có thành công đáng kể công tác nghiên cứu khoa học phát triển sản xuất đối tượng ngô Từ đầu năm 1990 đến ngành sản xuất ngô nước ta thực có bước tiến nhảy vọt, gắn liền với việc mở rộng giống lai cải thiện biện pháp kỹ thuật canh tác Năm 1994, sản lượng ngô Việt Nam vượt ngưỡng triệu tấn, năm 2000 vượt ngưỡng triệu năm 2008 có diện tích, suất sản lượng cao từ trước đến nay, đặc biệt suất tăng gần gấp lần so với năm 1990 Yếu tố quan trọng hàng đầu việc tăng suất sản lượng ngô Việt Nam năm gần việc chọn tạo đưa sản xuất nhiều giống ngô lai Nguyễn Hữu Huân, Hồ Văn Chiến, Lê văn Thiệt Quá trình hình thành chuyển giao biến pháp kỹ thuật “Ba giảm, ba tăng” thâm canh lúa Đồng sông Cửu long từ 2002 đến Báo cáo trình bày Hội nghị tổng kết Chương trình Ba giảm, Ba tăng, Viện Lúa ĐBSCL, 8-9/12/2004 Báo cáo Viện lúa Đồng sông Cửu Long lễ kỷ niêm 50 năm ngành Khoa học Công nghệ suất cao thay cho giống ngô cũ Năm 1995, giống ngô lai không qui ước công nhận giống quốc gia Các giống cho suất từ - tấn/ha, tăng so với giống cũ Những giống phù hợp với vùng khó khăn, không tưới, bà nông dân tỉnh miền núi tiếp nhận phát triển rộng Cùng với việc tạo giống ngô lai không qui ước, nhà khoa học Việt Nam tạo giống ngô lai qui ước Từ năm 1990 đến nay, giống ngô lai chất lượng cao Việt Nam đời đưa vào sản xuất đại trà, giống LVN10, LVN14, LVN4, HQ 2000 với suất trung bình toàn quốc đạt đạt khoảng 3,5-4,5 tấn/ha/vụ, suất giống không thua kém, chí cao giống ngô nhập nội Giống LVN10 nông dân nước ưa chuộng trồng với diện tích lớn nay7 Tính đến năm 2008, diện tích trồng giống ngô lai chiếm 85% diện tích, giống ngô lai Việt Nam chiếm thị phần khoảng 40% - 45% nước với giá giống khoảng 60% so với giống nước năm tiết kiệm khoảng 10 triệu USD (chiếm khoảng 12/18 nghìn giống năm) Với vị lương thực xếp thứ hai sau lúa, năm 80 kỷ trước ngô điều kiện phát triển vụ Chỉ mở diện tích vào vụ đông, thời vụ lại vấn đề nan giải Nếu trồng đất ướt, ngô vàng chết dần, chờ đất khô gặp rét không mọc ảnh hưởng đến trồng sau Để giải vấn đề GS Trần Hồng Uy cộng xây dựng qui trình kỹ thuật "Ngô bầu trồng đất ướt" Kỹ thuật báo cáo nhiều hội nghị quốc tế, Trung tâm tạo giống ngô lúa mỳ quốc tế (CIMMYT) nước châu Á đánh giá cao Nhờ qui trình mà tỉnh phía Bắc nước ta có vụ ngô đông với hàng trăm ngàn héc-ta III KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VỚI SẢN XUẤT SẮN Trong 20 năm đổi mới, sản xuất sắn Việt Nam đạt thành tựu to lớn, chuyển đổi vị trí sắn từ lương thực truyền thống trồng người nghèo trở thành trồng hàng hóa, công nghiệp có lợi canh tranh cao khu vực giới góp phần quan trọng vào công xoá đói giảm nghèo bền vững Diện tích sắn Việt Nam giai đoạn 2000-2008 tăng 219,6% (320.700 ha) có mức tăng hàng năm 4,88% Năng suất sắn năm 2008 đạt 16,90 tấn/ha tăng 82,5% so với năm 1961, mức tăng hàng năm 1,83% Các vùng sắn tỉnh miền Nam tăng nhanh diện tích suất Trước năm 1989, công tác tuyển chọn giới thiệu giống sắn dựa nguồn gen sẵn có nước du nhập vào nước ta theo nguồn khác nhau, có 03 giống sắn đánh giá có suất cao miền Nam giống sắn HL 23 HL24, miền Bắc giống sắn Xanh Vĩnh Phú Từ năm 1989 đến công tác nghiên cứu tuyển chọn giống sắn có bước đột phá hợp tác quan nghiên cứu sắn nước ta với CIAT (Trung Báo cáo tổng kết đề tài: Điều tra đánh giá trạng hiệu cuả giống trồng sản xuất nước giai đoạn 2003-2004 Cục trồng trọt, Bộ NN&PTNT - Theo báo cáo Viện Nghiên cứu Ngô (2009) giống LVN10 trồng diện tích khoảng 450 ngàn héc ta Với diện tích này, tính suất tăng thêm 10% (năng suất ngô trung bình VN (khoảng 40tạ.ha - 2008:40,2ta./ha) giá trị làm lợi cho sản xuất khoảng 450 tỉ đồng Cùng với việc người sản xuất mua giống rẻ (so với mua giống công ty nước ngoài) khoảng 170 tỉ đồng giống LVN10 đem lại lợi ích chung cho sản xuất hàng năm 600 tỉ đồng tâm nghiên cứu nông nghiệp nhiệt đới quốc tế) Nhờ giới thiệu nguồn gen giống sắn CIAT mà nghiên cứu tuyển chọn giống sắn Bộ NN&PTNT công nhận giống quốc gia Các giống sắn có tiềm đạt suất củ tươi có tỷ lệ chất khô cao gấp đôi so với giống sắn địa phương thực mang lại suất lợi nhuận cao cho người trồng sắn Từ năm 1996 đến diện tích giống sắn chủ yếu giống sắn KM 94 tăng nhanh chiếm tới gần 70% diện tích sắn nước Tốc độ tăng suất sắn Việt Nam nhanh khu vực (năm 1999 suất đạt 7,99 tấn/ha đến năm 2008 16,90 tấn/ha) Các nghiên cứu khuyến nông bón phân cân đối, trồng xen sắn với họ đậu chủ yếu lạc băng xanh cốt khí, cỏ … trồng theo đường đồng mức góp phần nâng cao đáng kể suất sản lượng sắn năm qua Trong tám năm (2000-2008), suất sắn nước ta tăng lên gấp đôi tăng sản lượng sắn lên 4,61 lần Giá trị bội thu ước đạt 51,8 triệu đô la năm (xấp xỉ 1000 tỉ VNĐ theo thời giá nay), so với Thái Lan khoảng 49,7 triệu đô la Trung Quốc khoảng 1,7 triệu đô la Có kết nguyên nhân định có giống có suất cao vượt trội áp dụng biện pháp kỹ thuật canh tác sắn thích hợp, bền vững8 Những nguyên nhân quan trọng khác tác động đến sản xuất sắn Việt Nam - Về chế biến: Việt Nam có 60 nhà máy chế biến tinh bột sắn vào hoạt động với công nghệ, thiết bị tiên tiến Tổng công suất chế biến hàng năm ước 800.000 – 1.200.000 tinh bột sắn, tiêu thu khoảng 3,2 - 4,8 triệu củ tươi/năm - Chế biến cồn sinh học có nhu cầu lớn nguyên liệu sắn lát sắn lợi cạnh tranh cao để làm nhiên liệu sinh học Ngoài ra, củ sắn có hàm lượng tinh bột cao nên sử dụng để chế biến nhiều loại sản phẩm làm lương thực, thực phẩm, thức ăn gia súc có giá trị khác Sản phẩm tinh bột sắn Việt Nam có giá cạnh tranh nhu cầu cao thị trường nước xuất Việt Nam trở thành nước xuất tinh bột sắn đứng thứ hai giới sau Thái Lan - Thị trường tiêu thụ sắn rộng rãi: Theo dự báo nhu cầu sắn giới cao Đến năm 2020 sản lượng sắn toàn cầu ước đạt 275,10 triệu tấn, sản xuất sắn chủ yếu nước phát triển 274,7 triệu Mức tiêu thụ sắn nước phát triển dự báo đạt 254,60 triệu so với nước phát triển 20,5 triệu Tốc độ tăng hàng năm nhu cầu sử dụng sản phẩm sắn làm lương thực, thực phẩm thức ăn gia súc đạt tương ứng 1,98% 0,95% IV KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VỚI SẢN XUẤT CAO SU THIÊN NHIÊN Giai đoạn 1986 – 2008 diện tích trồng cao su tăng 3,06 lần, thành đáng kể mở rộng địa bàn trồng cao su, có việc phát triển cao su vùng truyền thống nhờ vào tiến giống cao su kỹ thuật canh tác Cũng thời kỳ này, diện tích khai thác tăng 6,05 lần sản lượng tăng đến 13,23 lần để đưa Việt Nam đứng hàng thứ sản xuất cao su thiên nhiên giới Sự gia tăng vượt trội sản lượng nhờ vào tiến đáng kể suất, giai đoạn suất cao su Việt Nam tăng 2,18 lần từ 760 kg/ha lên 1.661 kg/ha thuộc vào nhóm nước có suất hàng đầu giới Hoang Kim, Pham Van Bien and R.H Howeler 2003; Reinhardt Howeler, 2004; Hoang Kim 2007; Tran Ngoc Ngoan and R.H Howeler 2007; Tran Ngoc Ngoan 2008, Reinhardt H Howeler, 2008; Hoang Kim et al 2008 Do đặc thù dài ngày cao su nên công tác khuyến cáo sử dụng giống cao su sản xuất quan trọng sai lầm sử dụng giống cao su chi phí sửa chữa tốn kém, hậu kéo dài chu kỳ kinh doanh cao su Từ 1977 đến nay, từ kết nghiên cứu khoa học, khuyến cáo 11 cấu giống định kỳ năm lần, riêng từ 2006 khuyến cáo năm lần; chi tiết hóa dần cho vùng trồng cao su Việt Nam dựa kết nghiên cứu giống vùng Đến giống cao su lai tạo nước (RRIV, LH) ngày chiếm tỉ trọng cao cấu giống khuyến cáo sử dụng rộng rãi sản xuất Đánh giá chung công tác nghiên cứu đưa giống cao su vào sản xuất đến đáp ứng nhu cầu sản xuất, nhân tố chủ chốt để đưa suất vườn cao su nước ta liên tục tăng lên đồng thời góp phần rút ngắn thời gian kiến thiết nâng cao hiệu kinh doanh vườn cao su9 Cùng với tiến giống cao su, tiến kỹ thuật canh tác, thu hoạch sơ chế cao su phát triển mạnh ứng dụng rộng rãi vào sản xuất - Cây tiến bộ: ứng dụng rộng rãi thay dần kỹ thuật trồng stump trần giúp tạo tỉ lệ sống cao (>98%), vườn đồng cao đưa vào khai thác với biện pháp giống phân bón giúp đưa thời gian kiến thiết vùng Đông Nam Bộ từ năm xuống năm; Tây Nguyên từ năm xuống năm 10 Tỉ lệ ứng dụng có tầng Tập đoàn Công nghiệp Cao su 70% - 85% - Thâm canh thời gian kiến thiết bản: tăng cường thâm canh phân bón năm đầu để đẩy nhanh sinh trưởng, trồng thảm phủ họ đậu bảo vệ đất ứng dụng rộng rãi Tập đoàn Công nghiệp Cao su Việt Nam - Trong thu hoạch: đưa chu kỳ khai thác từ 25 xuống 20 năm với sản lượng cao chu kỳ khai thác cũ đồng thời nhanh đổi giống mới; chuyển từ cạo d/2 (2 ngày cạo lần) sang d/3 (3 ngày cạo lần) giúp tăng 30% suất lao động; ứng dụng rộng rãi kỹ thuật kích thích mủ ethephol (110.000 Tập đoàn); kỹ thuật cạo úp có kiểm soát từ năm cạo thứ 11, máng chắn nước mưa áp dụng rộng rãi; du nhập ứng dụng công nghệ kích thích mủ khí gas ethylen (11.000 ha) giúp tăng suất bình quân 23% cho vườn cạo úp Phát triển đưa vào ứng dụng công ty lớn tiến kỹ thuật chẩn đoán sinh lý mủ để xác định chế độ khai thác phù hợp với tình trạng sinh lý - Tiến kỹ thuật bảo vệ thực vật giúp quản lý thành công cỏ tranh loại cỏ dại khác vườn cao su, bệnh mặt cạo nấm hồng, bệnh cho vườn nhỏ tuổi - Đã xây dựng áp dụng rộng rãi tiêu chuẩn phân hạng đất trồng cao su làm sở cho việc phát triển vùng cao su, đầu tư; phát triển ứng dụng biện pháp bón phân theo chẩn đoán dinh dưỡng cho vườn khai thác giúp tiết kiệm phân bón Các tiến kỹ thuật sau trình nghiên cứu tích hợp thành qui trình kỹ thuật để ứng dụng vào sản xuất; đến xây dựng cập nhật qui trình kỹ thuật đồng bộ: 1990, 1997 2004 - Tiến kỹ thuật sơ chế bảo đảm chủng loại cao su Việt Nam đạt phẩm cấp quốc tế; xây dựng đưa vào thực tiêu chuẩn cao su Việt Nam (cao Theo báo cáo Viện Nghiên cứu Cao su (2009) giống (PB235, PB255, PB260, RRIV4, RRIV5, VM515, ) trồng diện tích 130 ngàn hécta Tập đoàn CNCS làm lợi cho sản xuất gần 1.200 tỉ đồng/năm 10 Theo báo cáo Viện Nghiên cứu Cao su (2009) riêng giải pháp kỹ thuật áp dụng 20 ngà hec-ta cao su Tập đoàn CNCS làm lợi cho sản xuất 108 tỉ đồng/ năm su khối latex) tương đương tiêu chuẩn quốc tế; hình thành hệ thống quản lý chất lượng hiệu Tập Đoàn CNCS VN Đã phát triển qui chuẩn nước thải nhà máy cao su; hoàn thiện công nghệ sơ chế cao su tờ (RSS) cho tiểu điền V KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VỚI SẢN XUẤT CÀ PHÊ Trong năm qua ngành cà phê Việt Nam có bước phát triển nhanh diện tích, suất kim ngạch xuất Hiện nước có 520 ngàn cà phê với suất bình quân từ 1,7-2,0 tấn/ha với sản lượng triệu tấn/năm.Việt Nam nước có suất cà phê cao, gấp 1,5 lần so với suất bình quân cà phê giới.11 Phần lớn vườn cà phê Tây Nguyên trồng hạt nông dân tự chọn lấy bộc lộ nhiều nhược điểm: độ đồng kém, cỡ hạt nhỏ, tỷ lệ hiệu nhiễm bệnh rỉ sắt cao thường biến động từ 15-20% Để cải thiện suất chất lượng sản phẩm công tác chọn lọc giống ưu tiên hàng đầu Công tác cải tiến giống cà phê vối thực cách: + Chọn lọc dòng vô tính: Bên cạnh số giống cà phê Bộ Nông nghiệp PTNT công nhận vào năm 1997 năm 2006, số giống cà phê vối ưu tú khác khu vực hóa Các cà phê chọn lọc có tiềm năng suất cao, suất bình quân vụ thu hoạch có khả đạt từ 4,5 - 7,3 nhân/ha, đặc biệt kích cỡ hạt cải thiện đáng kể, tỷ lệ hạt sàng 16 đạt 70 % Chênh lệch suất giống chọn lọc với giống trồng phổ biến khoảng 1.500 kg/ha Hiện tỷ lệ vườn trồng giống chiếm 2%, tức 10.000 có nghĩa sản lượng tăng khoảng 15.000 tấn/năm tương đương với 375 tỷ đồng/năm (giá café 25.000.000/ tấn) + Sử dụng hạt lai đa dòng: để giảm giá thành giống Viện KHKT Nông lâm nghiệp Tây Nguyên nghiên cứu sản xuất hạt giống lai từ mẹ ưu tú, chọn lọc, giống lai đa dòng có khả thích nghi cao nguồn gen phong phú lai tốt đạt suất tương đương với dòng vô tính chọn lọc Giống cà phê chè Catimor phổ biến từ năm 1994 chiếm tỷ trọng cao (>95%) cấu cà phê chè Việt Nam nhờ đặc điểm có khả cho suất cao, 3- tấn/ha có tính kháng cao bệnh rỉ sắt Để góp phần thay đổi cấu giống cà phê chè Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên tiến hành lai tạo nhiều cặp lai giống Catimor giống cà phê hoang dại có nguồn gốc từ Ethiopia Bộ Nông nghiệp PTNT cho phép khu vực hóa So với giống Catimor, giống lai có suất tương đương kích cỡ hạt, phẩm chất thương phẩm tính kháng bệnh rỉ sắt cải thiện rõ rệt Hiện giống lai cung cấp cho sản xuất dạng ghép Dự kiến đến năm 2011-2012 giống cung cấp cho sản xuất dạng hạt giống Cà phê trồng dài ngày với định mức đầu tư ban đầu cao nên việc phá bỏ vườn cà phê có để sử dụng giống hạn chế người trồng cà phê phải đầu tư khoảng tiền lớn để trồng phải chờ đến năm sau có sản phẩm thu hoạch Do người trồng cà phê cần hỗ trợ tài để thay giống cũ giống chọn lọc - Việc ứng dụng tiến kỹ thuật bón phân theo độ phì đất suất trồng giúp người trồng cà phê tiết kiệm chi phí phân bón từ 8-10% (700.000 - 1.000.000 đồng/ha); áp 11 Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam dụng chế độ tưới hợp lý có khả tiết kiệm từ 15-20% lượng nước tưới (400-600 m nước/ha/vụ) Năng suất cà phê vối Việt Nam đạt gần tấn/ha, cao so với nước trồng cà phê gấp lần so với suất bình quân giới - Hoàn thiện quy trình ghép thay đổi giống cà phê với tỷ lệ thành công đạt 90% Đây tiến kỹ thuật có tác dụng lan toả sâu rộng sản xuất Chi phí ghép thay thu hồi vào năm thứ ba, vào năm sau suất ổn định ghép khoảng 20-25 kg quả/cây, cao xấu thay từ 10-15 kg /cây Diện tích cà phê ghép thay phần vườn ước khoảng 5.000 với mức chênh lệch suất khoảng 600 kg/ha sản lượng tăng khoảng 3.000 tấn/năm tương đương 75 tỷ đồng/năm - Các mô hình trồng xen hồ tiêu, sầu riêng, bơ vườn cà phê có tác dụng nâng cao thu nhập cho nông dân từ 15-30% so với trồng cà phê mà có tác dụng cải thiện điều kiện tiểu khí hậu vườn cây, nâng cao độ phì nhiêu đất Đa dạng hoá trồng vườn cà phê hạn chế phát triển lây lan đối tượng sâu bệnh hại, giảm bớt áp lực nước tưới mùa khô vốn căng thẳng năm gần Tây Nguyên - Xây dựng quy trình phòng trừ có hiệu số đối tượng sâu bệnh hại cà phê góp phần nâng cao hiệu sản xuất hạn chế tác động tiêu cực hoá chất bảo vệ thực vật đến môi trường sức khoẻ nông dân sản xuất cà phê - Nghiên cứu áp dụng thành công biện pháp phòng trừ tổng hợp bệnh thối rễ cà phê nhân tố có vai trò định đến việc chấm dứt hội chứng vàng cà phê huỷ diệt hàng ngàn cà phê trồng lại Đak Lak Trong thực tế khó đánh giá hiệu việc ứng dụng quy trình kỹ thuật thâm canh ước tính vai trò khoa học công nghệ đóng góp vào việc nâng cao suất cà phê Việt Nam chiếm 30% Qua trình bày khẳng định rằng, KH&CN có nhiều đóng góp cho việc nâng cao suất, chất lượng, giá trị loại trồng nói riêng phát triển nông nghiệp nước nhà nói chung Từ nước thiếu lương thực, ngày Việt Nam trở thành nột nhà xuất nông sản có thứ bậc cao giới như: thứ hai xuất gạo; thứ hồ tiêu, điều; thứ hai xuất cà phê; thứ xuất cao su… Tuy nhiên, bối cảnh với thách thức to lớn hội nhập kinh tế quốc tế, đòi hỏi KH&CN nông nghiệp phải có phát triển vượt bậc, tạo đột phá công nghệ để nâng cao hiệu sản xuất nông nghiệp, hiệu cạnh tranh nông nghiệp Việt Nam./ ... tháng 1/ 2 010 Giống lúa lai TH3-3 Viện Sinh học Nông nghiệp (Đại học NN Hà Nội) bán quyền sản xuất giống cho Công ty Cường Tân (Nam Định) với giá 10 tỉ đồng Hiện giống sản xuất hàng năm khoảng 15 0... Theo báo cáo Viện Nghiên cứu Cao su (2009) giống (PB235, PB255, PB260, RRIV4, RRIV5, VM 515 , ) trồng diện tích 13 0 ngàn hécta Tập đoàn CNCS làm lợi cho sản xuất gần 1. 200 tỉ đồng/năm 10 Theo báo cáo. .. nhập kinh tế quốc tế, đòi hỏi KH&CN nông nghiệp phải có phát triển vượt bậc, tạo đột phá công nghệ để nâng cao hiệu sản xuất nông nghiệp, hiệu cạnh tranh nông nghiệp Việt Nam./