Cách làm bánh trung thu hình heo

Cách làm bánh trung thu hình heo tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh...

VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Cách làm bánh trung thu hình heo Bánh trung thu hình heo ngộ nghĩnh bé yêu thích đấy, mẹ tìm hiểu cách làm bánh trung thu hình heo để tặng yêu tết trung thu Các bé yêu chắn thích mê vô tự hào bánh trung thu ngộ nghĩnh mẹ làm Mời bạn học cách làm bánh trung thu hình heo ngộ nghĩnh viết Nguyên liệu Để học cách làm bánh trung thu hình heo bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: Phần vỏ bánh: - 500gr bột mì số - 350ml nước đường - 100g dầu ăn - lòng đỏ trứng gà - muỗng cà phê bơ đậu phộng - muỗng cà phê nước tro tàu - 1/3 muỗng cà phê baking soda VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Phần nhân bánh trung thu hình heo: - 350g đậu xanh cà - 250g đường - 50g bột bánh dẻo - 30g bột mỳ - 200g dầu ăn - Trứng muối - Rượu trắng Cách làm nước đường bánh nướng: - 1kg đường cát - 1l nước lạnh - trái chanh vắt lấy nước cốt - muỗng cà phê nước tro tàu + muỗng nước lạnh Cách làm Làm phần nhân bánh trung thu hình heo Đầu tiên bạn ngâm đậu xanh tiếng Sau vo Cho đậu, 700 ml nước lạnh, muối vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa Khi nước cạn bạn đậy nắp lại nấu cho đậu chín Lúc nước cạn hẳn, phần đậu xanh sền sệt, chín bạn tắt bếp VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Tiếp theo bạn cho đậu xanh nóng với đường vào máy xay nhuyễn VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Tiếp tục cho đậu xanh xay nhuyễn vào chảo không dính với 80 ml dầu, bắc lên bếp sên 15 phút Bật lửa nhỏ, cho chén đậu xanh hòa chung với dầu vào sên tiếp đậu xanh quyện lại khối không dính nồi tắt bếp Để cho nhân nguội vo viên Thời gian sên nhân đậu xanh khoảng 40 phút vừa bạn nhé! Thực phần vỏ bánh trung thu hình heo cho đường, dầu, mạch nha trứng vào tô hay cup lớn hòa tan VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Cho bột âu to, khoanh lỗ cho nước đường vào nhồi Nhồi cho bột mịn dẻo Khi kéo bột bạn thấy bột chạy dài không rời rạc bột chuẩn Lấy màng thực phẩm bọc bột lại để 30 phút cho bột nghỉ Cách phân lượng nhân bột Đối với bánh tạo hình heo bạn chia bột nhân Tức cân viên bột 50gram viên nhân nặng 50 gram Cho nhân vào viên bột, viên tròn lại Gắn hai hạt đậu đỏ làm mắt Viên tròn viên bột nhỏ, đè dẹp gắn mắt làm mũi VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Lấy miếng bột nhỏ ve tròn miết đầu nhọn làm tai Gắn lên phía mắt Dùng đầu đũa chích lỗ nơi mũi Vậy bạn tạo hình xong bánh trung thu hình heo dễ thương cho bé Phần lại nướng bánh 10 Làm phần trứng thoa mặt bánh Để cho bánh có màu vàng cánh gián đẹp mắt, cần hỗn hợp phết lên mặt bánh Để làm phần trứng bạn lấy lòng đỏ trứng đánh với muỗng dầu mè, muỗng nước lã, 1/2 muỗng cà phê nước màu, giọt màu vàng thực phẩm Trộn lên VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí 11 Làm nóng lò nướng 210 độ C để chế độ hai lửa nóng trước 10 phút Cho khay bánh vào ngăn lò nướng phút Qua phút lấy khay bánh ra, dùng cọ phết trứng trứng lên mặt bánh Cho khay bánh vào lò nướng tiếp phút nhiệt độ 200 độ C Qua phút lấy khay bánh ra, tiếp tục quét lớp màu trứng lần Sau cho khay bánh vào nướng tiếp phút Nếu thấy bánh chưa vàng hẳn, bạn nướng lửa thêm 1-2 phút Tuy nhiên bạn phải xem chừng để bánh không bị cháy Bánh nướng xong, bạn nên để bánh nguội hẳn ăn ngon Bánh nướng sau nướng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí xong khoảng ngày, bánh mềm dậy mùi thơm nướng xong nhé! Vậy sau bước đơn giản bạn có bánh trung thu hình heo ngộ nghĩnh đáng yêu cho bé nhà bạn Chúc bạn thành công! ...VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Phần nhân bánh trung thu hình heo: - 350g đậu xanh cà - 250g đường - 50g bột bánh dẻo - 30g bột mỳ - 200g dầu ăn - Trứng... vắt lấy nước cốt - muỗng cà phê nước tro tàu + muỗng nước lạnh Cách làm Làm phần nhân bánh trung thu hình heo Đầu tiên bạn ngâm đậu xanh tiếng Sau vo Cho đậu, 700 ml nước lạnh, muối vào nồi, bắc... nguội vo viên Thời gian sên nhân đậu xanh khoảng 40 phút vừa bạn nhé! Thực phần vỏ bánh trung thu hình heo cho đường, dầu, mạch nha trứng vào tô hay cup lớn hòa tan VnDoc - Tải tài liệu, văn