http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc PhÇn më ®Çu Sau h¬n 15 n¨m ®ỉi míi cho thÊy chiÕn l−ỵc mµ §¶ng vµ Nhµ n−íc ®Ị OBO OKS CO M lµ hÕt søc ®óng ®¾n Quan ®iĨm cđa chóng ta lµ h−íng vµo xt khÈu tÝch l néi bé cho nỊn kinh tÕ, ph¸t huy mäi tiỊm n¨ng thÕ m¹nh s½n cã ®Ĩ c«ng nghiƯp ho¸ -hiƯn ®¹i ho¸ ®Êt n−íc Xu thÕ qc tÕ ho¸ nỊn kinh tÕ ngµy cµng trë thµnh mét xu h−íng quan träng qu¸ tr×nh ph¸t triĨn cđa mçi qc gia Trong xu thÕ ph¸t triĨn ®ã, ViƯt nam chóng ta còng ®· tõng b−íc gia nhËp vµo nỊn kinh tÕ thÕ giíi noi chung ®· xt ®i nhiỊu n−íc víi nhiỊu mỈt hµng kh¸c nh− g¹o, cao su, cµ phª, dÇu má, thủ h¶i s¶n Xt khÈu thủ s¶n ®−ỵc coi lµ mỈt hµng cã tiỊm n¨ng cđa n−íc ta HiƯn n−íc ta ®øng vÞ trÝ thø 17 trªn thÕ giíi vµ vỊ t−¬ng lai thủ s¶n xt khÈu cđa ta cã kh¶ n¨ng t¨ng cao h¬n n÷a v× tiỊm n¨ng thủ s¶n cđa ta rÊt lín Do vËy c¸c s¶n phÈm thđy s¶n cđa ViƯt Nam ®· tõng b−íc kh¼ng ®Þnh m×nh vµ dÇn cã chç ®øng trªn thÞ tr−êng thđy s¶n thÕ giíi Tuy nhiªn, mét sè nguyªn nh©n nªn c¸c s¶n phÈm thđy s¶n cđa ViƯt Nam ®ang bÞ c¹nh tranh hÕt søc gay g¾t vµ cã nguy c¬ mÊt dÇn chç ®øng cđa m×nh V× vËy em ®· chän ®Ị tµi “Xu h−íng ph¸t triĨn cđa thÞ tr−êng xt khÈu s¶n phÈm thđy s¶n ViƯt Nam” ®Ĩ nghiªn cøu c¸c thÞ tr−êng thđy s¶n, nh»m gi÷ v÷ng, ph¸t triĨn vµ më réng thÞ tr−êng thđy s¶n ViƯt Nam B ố cục viết em chia làm hai phần: KI L Phần I: Thực trạng xuất thuỷ sản thị trường xuất thuỷ sản Việt Nam Phần II: Xu hướng giải pháp phát triển thị trường xuất thuỷ sản Do thêi gian, tr×nh ®é vµ kinh nghiƯm cã h¹n nªn bµi viÕt chØ tr×nh bµy ®−ỵc mét vµi khÝa c¹nh cđa vÊn ®Ị Em xin ch©n thµnh c¶m ¬n c« gi¸o Ngun Thu Lan ®· gióp ®ì em hoµn thµnh bµi viÕt nµy http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc PhÇn I Thùc tr¹ng xt khÈu thủ s¶n vµ thÞ tr−êng xt OBO OKS CO M khÈu thủ s¶n cđa ViƯt Nam Thùc tr¹ng xt khÈu thủ s¶n cđa ViƯt Nam thêi gian qua 1.1 C¸c s¶n phÈm thđy s¶n chđ u NÕu nh− thêi kú 1985-1995, chóng ta ph¶i dùa vµo mét s¶n phÈm chđ u lµ t«m ®«ng block Tõ n¨m 1995 trë ®i, tû lƯ t«m ®«ng gi¶m, c¸c s¶n phÈm t¨ng nhanh nh− c¸ ®«ng l¹nh c¸c lo¹i, mùc vµ b¹ch tc ®«ng l¹nh vµ ph¬i kh« §Õn t«m ®«ng vÉn cßn lµ s¶n phÈm xt khÈu sè mét víi tỉng trÞ gi¸ xt khÈu t¨ng lªn rÊt nhanh tõ 59 triƯu USD n¨m 1985 lªn 775 triĐu USD n¨m 2001, nh−ng tû träng ®· gi¶m ®i 34% so víi c¸ch ®©y 15 n¨m §iỊu ®¸ng chó ý lµ trøoc ®©y c¸c s¶n phÈm c¸ Ýt ®−ỵc chó ý th× gÇn ®©y c¸c s¶n phÈm c¸ ®«ng l¹nh, c¸ t−íi, c¸ phi-lª ®−ỵc chó h¬n HiƯn gi¸ trÞ xt khÈu c¸ ®«ng ®· chiÕm tû träng 20% N¨m 2001 mùc kh« ®· trë thµnh mét mỈt hµng−êi xt khÈu lín thø ®¹t 144 triƯu USD B¶ng 1: Xt khÈu thủ s¶n n¨m 2004 theo tõng mỈt hµng năm 2003 Sản lượng Giá trị B¹ch tc ®«ng l¹nh 20583.48 35183937 C¸ ®«ng l¹nh 74093.14 221947692 C¸ kh« 12906.8 36844382 C¸ ngõ 14475.71 58592912 Mùc ®«ng l¹nh 21069.73 80707667 Mùc kh« 18109.76 153809866 Rc kh« 2743.67 3802902 C¸c mỈt hµng kh¸c 211505,45 1186596396 KI L Các mặt hàng năm 2004 Sản lượng Giá trị 35688.49 71103642 165596.3 464727235 14755.54 47916251 20783.76 55054959 26726.62 96517102 9793.97 65420451 6927.17 5208457 280271.9 805948097 Tổng số 375490.7 1777485754 560543.8 1611896194 Nguồn : Trung t©m thị trường KHKT kinh tế thuỷ sản-Bộ thuỷ sản http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc N¨m 1998 dÕn 1999, c¸c mỈt hµng thủ s¶n gi¸ trÞ gia t¨ng míi chiÕm 17-18% th× ®· h¬n 30% tỉng sè s¶n phÈm xt khÈu NhiỊu doanh nghiƯp tû träng nµy chiÕm 50% §©y lµ kÕt qu¶ cđa chđ tr−¬ng ®ỉi OBO OKS CO M míi c«ng nghƯ chÕ biÕn thủ s¶n xt khÈu vµ t¨ng c−êng qu¶n lý chÊt l−ỵng s¶n phÈm theo ch−¬ng tr×nh HACCP vµ ISO 9002 cđa ngµnh HiƯn ®· cã trªn 60 doanh nghiƯp chÕ biến thủ s¶n xt khÈu ®−ỵc cÊp giÊy chøng nhËn xt khÈu trùc tiÕp sang EU NhiỊu mỈt hµng ®· chinh phơc ®−ỵc c¸c thÞ tr−êng quan träng nh− Mü, NhËt B¶n 1.2 Mét sè thÞ tr−êng xt khÈu thủ s¶n chđ u 1.2.1 ThÞ tr−êng NhËt B¶n NhËt B¶n lµ qc gia cã møc tiªu thơ thủ s¶n b×nh qu©n ®Çu ng−êi cao nhÊt thÕ giíi (67kg/ng−êi /n¨m) Ng−êi NhËt B¶n coi träng ngn cung cÊp protein tõ t«m c¸, ®Ỉc biƯt n¨m, ng−êi NhËt cã tíi hµng tr¨m lƠ héi vµ mçi lƠ héi hÇu nh− cã mét hay vµi mãn ¨n chÕ biÕn tõ thủ s¶n Nh−ng lÞch sư ph¸t triĨn l©u dµi cđa m×nh, NhËt B¶n ®· sím lµ mét qc gia biĨn nªn cã tiỊm n¨ng lín vỊ ®¸nh b¾t vµ nu«i trång thủ s¶n , kim ng¹ch xt khÈu nh÷ng n¨m gÇn ®©y cđa NhËt B¶n trªn d−íi 3,6 tû USD, riªng th¸ng ®Çu n¨m 2001, xt khÈu ®¹t 128.377 tÊn, trÞ gi¸ 44,9 tû yªn NhËt B¶n chđ u xt khÈu mùc, c¸ håi Th¸i B×nh D−¬ng sang Trung Qc víi khèi l−ỵng rÊt lín, trªn 90% l−ỵng c¸ chn ®−ỵc xt sang Th¸i Lan lµm nguyªn liƯu cho h¶i s¶n ®ãng hép MỈt hµng thủ s¶n mµ NhËt B¶n nhËp vỊ chđ u lµ t«m, c¸ ngõ, c¸ KI L mùc, l−¬n, surimi, cuầN¨m 2000, NhËt B¶n nhËp 246.627 tÊn t«m ®«ng l¹nh, gi¶m 3% so víi n¨m 1999 C¸c n−íc xt khÈu t«m sang thi tr−êng NhËt chđ u lµ Ên §é, In®«nªxia vµ ViƯt Nam , c¸ ngõ vµng ®«ng l¹nh vµ c¸ ngõ m¾t to tõ Hµn Qc vµ §µi Loan, c¸ håi tõ Nauy vµ Chi Lª, l−¬n t− Trung Qc Riêng Việt Nam sản lượng xuất khNu vào thị trường Nhật Bản tương đối cao, năm 2001 đạt 76895,53 tấn, trị giá gần 466 triệu USD, http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc năm 2002 đạt 96251,41 tấn, trị gía gần 540 triệu USD, năm 2003 đạt 97953,91 tấn, trị giá gần 600 triệu USD đến năm 2004 đạt 121160,49 tấn, trị giá gần 770 triệu USD với sản phNm chủ yếu nước ta xuất OBO OKS CO M sang Nhật tơm, cá mực… Hầu hết sản phNm ta đáp ứng u cầu thị trường Nhật, người tiêu dùng ưa chuộm Tuy nhiên sản phNn ta vấp phải khó khăn tương đối lớn, phải cạnh tranh với sản phNm nước Ấn Độ, Indonexia…là nước mạnh khu vực xuất khNu thuỷ sản Mặt khác, sản phNm chưa cao chất lượng, chủng loại chưa đa dạng, vấn đề cạnh tranh với nước khó khăn.Ngồi phải cạnh tranh với s ố nước Nauy, chilê, Trung Quốc… 1.2.2 ThÞ tr−êng Mü Trong thËp kû võa qua, Mü lu«n ®øng thø ba, thø t− trªn thÕ giíi vỊ tỉng s¶n l−ỵng thủ s¶n víi møc kh¸ ỉn ®Þnh tõ 5,5-5,9 triƯu tÊn/n¨m HÇu hÕt c¸c mỈt hµng thủ s¶n cđa Mü ®Ịu cã chÊt l−ỵng cao, phong phó vỊ chđng lo¹i víi nhiỊu s¶n phÈm q nh− c¸ håi, c¸ tut, c¸ ngõ, t«m hïm, sß, ®iƯp, c¸ nheo Tuy nhiªn, s¶n l−ỵng thủ s¶n nªu trªn vÉn ch−a ®¸p øng nhu cÇu tiªu dïng n−íc H¬n thÕ, thÞ hiÕu cđa ng−êi tiªu dïng Mü l¹i tËp trung vµo mét sè mỈt hµng nh−: T«m ®«ng bãc ®Çu, c¸ ngõ ®ãng hép, c¸ håi t−¬i §¹i T©y D−¬ng, c¸ phi lª t−¬i, t«m hïm, thÞt ®iƯp C¸c mỈt hµng nªu trªn cđa Mü l¹i cã rÊt Ýt hc cã nh−ng kh«ng ®đ ®¸p øng nhu cÇu ngµy cµng t¨ng cđa ng−êi tiªu dïng §Ỉc ®iĨm nµy lµ mét nh÷ng KI L ®éng lùc quan träng cho ngo¹i th−¬ng hµng thủ s¶n cđa Mü ph¸t triĨn toµn diƯn c¶ vỊ xt khÈu lÉn nhËp khÈu Nh÷ng n¨m gÇn ®©y, xt nhËp khÈu thủ s¶n cđa Mü ®¹t gi¸ trÞ b×nh qu©n 10 tû USD/n¨m, lín thø trªn thÕ giíi http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc C¸c mỈt hµng thủ s¶n nhËp khÈu vµo Mü rÊt ®a d¹ng, chđ u lµ thủ s¶n t−¬i sèng vµ ®«ng l¹nh (kho¶ng 88% gi¸ trÞ nhËp khÈu), 73% lµ c¸c mỈt hµng thủ s¶n ®ãng hép, cßn l¹i lµ c¸c mỈt hµng thủ s¶n kh¸c T«m ®«ng OBO OKS CO M l¹nh lµ mỈt hµng nhËp khÈu quan träng nhÊt vµo Mü, chiÕm tíi 38% gi¸ trÞ nhËp khÈu cđa thủ s¶n n−íc nµy, chiÕm gÇn 30% gi¸ trÞ t«m ®«ng l¹nh nhËp khÈu cđa thÕ giíi T«m ®«ng l¹nh nhËp khÈu vµo Mü chđ u lµ t«m bãc ®Çu (chiÕm 55% khèi l−ỵng vµ 58% gi¸ trÞ) vµ t«m nguyªn liƯu th« (chiÕm 38% khèi l−ỵng vµ 34% gi¸ trÞ nhËp khÈu t«m ®«ng) Th¸i Lan tiÕp tơc chiÕm lÜnh thÞ tr−êng t«m ®«ng l¹nh ë Mü nh−ng so víi n¨m 1995 th× khèi l−ỵng gi¶m 7% Equado l¹i lµ nhµ xt khÈu t«m ®«ng l¹nh thø sang Mü nh−ng vỊ khèi l−ỵng so víi n¨m 1995 còng gi¶m 8,5% Sau n÷a lµ ®Õn Trung Qc vµ mét sè n−íc kh¸c cã kim ng¹ch xt khÈu t«m ®«ng l¹nh kh¸ lín sang thÞ tr−êng Mü Ngoµi t«m ®«ng l¹nh, mỈt hµng thủ s¶n nhËp khÈu lín thø hai lµ c¸ philª t−¬i vµ −íp ®«ng MỈc dï Mü cã kh¶ n¨ng s¶n xt c¸ philª nh−ng ng−êi Mü rÊt −a chng c¸ philª cđa T©y ¢u vµ Canada, v× vËy Mü ph¶i xt khÈu s¶n phÈm cđa m×nh vµ nhËp khÈu s¶n phÈm cđa c¸c n−íc kh¸c (Canada, Chi Lª, Na uy, T©y Ban Nha ) Sau t«m ®«ng l¹nh vµ c¸ philª, c¸c mỈt hµng kh¸c nh− : c¸ ngõ nguyªn con, c¸ håi nguyªn vµ −íp l¹nh, c¸ ngõ ®èng hép ®−ỵc nhËp khÈu vµo Mü víi gi¸ trÞ hµng n¨m t−¬ng ®èi lín nh»m ®¸p øng nhu cÇu tiªu dïng cđa c− d©n KI L n−íc nµy vµ ®Ĩ t¸i chÕ råi xt sang n−íc kh¸c http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc Đối với Việt Nam thị trường Mỹ thị trương lớn, cần phải quan tâm Tuy nhiêu sản lượng thuỷ sản nước ta xuất sang Mỹ khơng đều, năm 2001 đạt sản lượng 70930,78 tấn, trị giá gần 500 triệu OBO OKS CO M USD, năm 2002 đạt 98664.54 tấn, trị giá gần 650 triệu USD, năm 2003 đạt 122162.89 tấn, trị giá gần 780 triệu USD đến năm 2004 sản lượng đạt 91380,69 tấn, giá trị gần 600 triệu USD Các sản phNm nước ta xuất khNu sang thị trường Mỹ chủ yếu loại cá, tơm…Tuy nhiên khó khăn thuỷ sản nước ta thị trường Mỹ có nhiều đối thủ cạnh tranh, hầu quốc gia mạnh thuỷ sản với chất lượng sản phNm cao, phong phú chủng loại Thái Lan, Trung Quốc, Equado, Canada… 1.2.3 ThÞ tr−êng Trung Qc N¨m 2000, s¶n l−ỵng thủ s¶n c¸c lo¹i cđa Trung Qc ®¹t 42.785 ngµn tÊn ®ã s¶n l−ỵng thủ s¶n khai th¸c tù nhiªn lµ 17.400 ngµn tÊn vµ s¶n l−ỵng thủ s¶n nu«i trång ®¹t 25.385 ngµn tÊn Dù kiÕn ®Õn n¨m 2001, s¶n l−ỵng thủ s¶n cđa Trung Qc sÏ t¨ng lªn ®Õn trªn 50 ngµn tÊn nh»m ®¸p øng nhu cÇu tiªu thơ n−íc ngµy cµng t¨ng vµ nhu cÇu cho xt khÈu víi khèi l−ỵng lín VỊ tiªu thơ, møc sèng cđa nh©n d©n Trung Qc tiÕp tơc t¨ng lªn vµ nhu cÇu vỊ thủ s¶n t−¬i sèng còng t¨ng theo, d−íi ®©y lµ sè liƯu thèng kª cđa Trung Qc cho ta thÊy B¶ng 2: C¬ cÊu tiªu dïng vµ xt nhËp khÈu thủ s¶n Trung Qc KI L N¨m §¬n vÞ 1999 2000 kg/ng−êi 5,82 6,74 - Thµnh thÞ: ,, 10,3 11,7 - N«ng th«n: ,, 3,28 3,92 NhËp khÈu TÊn 626.000 1.251.000 Xt khÈu ,, 1.296.000 1.485.000 ChØ tiªu Møc tiªu thơ b×nh qu©n Ngn: Trung t©m thị trường KHKT kinh tế thuỷ sản-Bộ thuỷ sản http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc Tính ®Õn hÕt th¸ng 4/2001, khèi l−ỵng thủ s¶n mËu dÞch cđa Trung Qc dù tÝnh t¨ng 13% so víi cïng kú n¨m 2000 HÇu hÕt c¸ ®«ng l¹nh nhËp khÈu vµo Trung Qc ®−ỵc läc x−¬ng vµ t¸i OBO OKS CO M xt Mùc lµ loµi nhun thĨ th©n mỊm ®−ỵc giao dÞch víi khèi l−ỵng lín, phÇn lín mùc nhËp khÈu vµo Trung Qc ®−ỵc chÕ biÕn vµ t¸i xt sang NhËt, Mü vµ Hµn Qc Ngoµi ra, Trung Qc còng xt khÈu mét khèi l−ỵng lín mùc sèng, t«m ®«ng l¹nh, l−¬n sèng vµ ®«ng l¹nh TÝnh ®Õn th¸ng 11/2000, thủ s¶n ViƯt Nam ®· xt khÈu sang thÞ tr−êng nµy 252,1 triƯuUSD t¨ng 2,3 lÇn so víi n¨m1999 Trung Qc vµ Hång K«ng ®· trë thµnh thÞ tr−êng xt khÈu lín thø cđa ngµnh thủ s¶n ViƯt Nam, chiÕm tû träng 19,3% tỉng gÝa trÞ kim ng¹ch xt khÈu thủ s¶n c¶ n−íc, cã tèc ®é t¨ng tr−ëng nhanh, s¸t nót víi thÞ tr−êng Mü, ®· kh¼ng ®Þnh vÞ trÝ quan träng cđa m×nh Xt khÈu c¸ sang thÞ tr−êng nµy ®· ®¹t 36,6 triƯu USD, ngang ngưa víi thÞ tr−êng NhËt b¶n vèn lµ thÞ tr−êng trun thèng lín nhÊt cđa ta Riªng mùc vµ b¹ch tc ®¹t 12 triƯu USD, v−ỵt c¶ 13 n−íc EU céng l¹i §Ỉc biƯt h¬n lµ hµng kh« c¸c lo¹i xt khÈu sang thÞ tr−êng nµy ®· ®¹t 150,797 triƯu USD chiÕm tû träng 60% kim ng¹ch xt khÈu thủ s¶n ViƯt Nam n¨m 2000 v−ỵt xa gÝa trÞ xt khÈu cđa mét sè ngµnh kinh tÕ m¹nh vµ cã nhiỊu lỵi thÕ cđa ViƯt Nam nh− cao su, h¹t tiªu ThÞ tr−êng Trung Qc th¸ng ®Çu n¨m 2001 ®· t¨ng 2,76 lÇn ®¹t 106 triƯu USD ®ã hµng kh« ®¹t 74,3 triƯu USD t¨ng 2,97 lÇn vµ mỈt hµng c¸ ®¹t 33,4 triƯu USD t¨ng 11 lÇn so víi cïng kú n¨m 2000 mỈc KI L dïgi¸ t«m xt khÈu cã gi¶m 20-30% so víi cïng kú n¨m 2000 vµ vÉn ch−a cã dÊu hiƯu nhÝch lªn ThÞ tr−êng Hång K«ng chiÕm kho¶ng 10% vỊ gÝa trÞ hµng xt khÈu thủ s¶n, tiªu thơ thủ s¶n Hång K«ng rÊt lín vµ ph¶i nhËp khÈu HiƯn Hång K«ng ®· thc vỊ Trung Qc ®ang chun dÇn tõ qc gia xt khÈu lín thủ s¶n thµnh thÞ tr−êng tiªu thơ vµ nhËp khÈu lín c¸c hµng thủ s¶n nªn nã sÏ trë thµnh mét thÞ tr−êng tiªu thơ thủ s¶n lín h¬n tr−íc vµ sÏ kh«ng thua kÐm g× so víi thÞ tr−êng NhËt b¶n http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc 1.2.4 ThÞ tr−êng EU Liªn minh Ch©u ¢u hiƯn bao gåm 25 qc gia víi khoảng 500 triƯu ng−êi tiªu dïng Tõ n¨m 1968, EU ®· lµ mét thÞ tr−êng thèng nhÊt vỊ OBO OKS CO M h¶i quan, cã ®Þnh møc th h¶i quan chung cho tÊt c¶ c¸c n−íc thµnh viªn Ngµy 7/2/1992 hiƯp −íc Masstricht ®−ỵc ký kÕt t¹i Hµ Lan më ®Çu cho sù thèng nhÊt vỊ chÝnh trÞ, kinh tÕ tiỊn tƯ gi÷a c¸c n−íc thµnh viªn EU ThÞ tr−êng EU thèng nhÊt cho phÐp tù l−u th«ng søc lao ®éng, hµng ho¸ dÞch vơ vµ vèn gi÷a c¸c n−íc thµnh viªn Riªng ®èi víi mỈt hµng thủ s¶n, EU lµ mét ba thÞ tr−êng tiªu thơ thủ s¶n lín nhÊt thÕ giíi bªn c¹nh NhËt B¶n vµ Mü Hµng n¨m Liªn minh Ch©u ¢u chiÕm tõ 25-30% nhËp khÈu thủ s¶n cđa toµn thÕ giíi Møc tiªu thơ thủ s¶n b×nh qu©n ®Çu ng−êi ë EU lµ 17kg/n¨m vµ t¨ng dÇn hµng n¨m kho¶ng 3% Gi¸ c¶ mỈt hµng thủ s¶n ë thÞ tr−êng EU còng cao h¬n c¸c thÞ tr−êng Ch©u ¸ trung b×nh kho¶ng tõ 1,1 ®Õn 1,4 lÇn vµ cã tÝnh ỉn ®Þnh ThÞ tr−êng thủ s¶n EU cã tÝnh ỉn ®Þnh cao, víi nhiỊu nhãm c− d©n cã nhiỊu yªu cÇu kh¸c thãi quen tiªu thơ c¸c s¶n phÈm thủ s¶n Trong nhu cÇu vỊ hµng thủ s¶n ®ang ngµy cµng t¨ng, ban nghỊ c¸ cđa EU míi ®©y ®· tuyªn bè c¾t gi¶m 1/3 s¶n l−ỵng khai th¸c h¶i s¶n tõ n¨m 1997-2010, nh»m ®Ĩ b¶o vƯ ngn lỵi h¶i s¶n ChÝnh ®iỊu nµy lµm cho nhu cÇu nhËp khÈu thủ s¶n cđa EU ®ang ngµy cµng t¨ng cao Tuy nhiªn thÞ tr−êng EU thËt sù lµ mét thÞ trường khã tÝnh, cã tÝnh chän läc cao víi phÈm KI L nh÷ng yªu cÇu nghiªm ngỈt vỊ tiªu chn chÊt l−ỵng vµ vƯ sinh an toµn thùc Trong năm vừa qua Việt Nam bước đổi cơng nghệ, dây chuyền sản xuất, nâng cao chất lượng sản phNm, bước xâm nhập vào thị trường EU Năm 2001 xuất khNu thuỷ sản nước ta sang thị trường đạt 26659.04 tấn, trị giá 90745293 USD, năm 2002 sản lượng 28612.78 tấn, trị giá 73719852 USD đến năm 2004 sản lượng đạt 73459,12 tấn, trị giá gần 230 triệu USD Hiện nay, sản phNm http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc xuất sang thị trường nước ta t ơm đơng lạnh, mực đơng lạnh, nghêu, ghẹ, sò, ốc, cua, tơm hùm vài năm tới xuất khấu thêm số mặt hàng Taị thị trường sản phNm ta gặp phải OBO OKS CO M nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh Thái Lan, canada, Ấn Độ…và sản phNm tái xuất Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc… 1.2.5 C¸c thÞ tr−êng kh¸c Ngồi nước ta có số thị trường khác thị trường Nga, số nước Đơng Âu số nước châu Mỹ Các thị trường gia tăng nhanh số lượng giá trị,năm 2001 xuất 84927,92 tấn, đạt giá trị 256301785 USD, năm 2002 100385,2 tấn, trị giá 258860933 USD, năm 2003 132259,39 tấn, trị giá 431417822 USD đến năm 2004 đạt 121434,36 tấn, đạt giá trị 380228081 USD Các sản phNm xuất sang thị trường có nhiều chủng loại, đa dạng cá đơng lạnh, cá khơ, cá khơ, ruốc khơ,tơm đơng lạnh, tơm khơ… ThÞ tr−êng c¸c n−íc Ch©u ¸ kh¸c còng chiÕm tû träng lín, n¨m 1999 chiÕm 23% §¸ng kĨ lµ Singapore, hiƯn lµ thÞ tr−êng lín thø vỊ xt khÈu thủ s¶n cđa ViƯt Nam, chiÕm tû träng 8% gÝa trÞ xt khÈu §Õn th¸ng 11/2000 kim ng¹ch xt khÈu thủ s¶n cđa ViƯt Nam sang Singapore, §µi Loan lµ 22,7 triƯu USD; TriỊu Tiªn lµ 21 triƯu USD, Malaysia lµ 10,5 triƯu USD; Canada lµ 19,6 triƯu USD; Oxtraylia lµ17,1 triƯu USD §ã lµ nh÷ng thÞ tr−êng còng cã nhiỊu tiỊm n¨ng mµ ViƯt Nam cÇn s¶n KI L ph¶i cè g¾ng x©m nhËp vµ më réng ho¹t ®éng kinh doanh xt khÈu thủ 1.3.C¸c nh©n tè ¶nh h−ëng tíi xt khÈu thđy s¶n 1.3.1 Ỹu tè kinh tÕ Kinh tế yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến việc xuất khNu hàng hố quốc gia, có thuỷ sản Khi thị trường bị rơi vào tình trạng bị khủng hoảng việc xuất khNu sang thị trường khó khăn ng ười dân khơng muốn tiêu thụ http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc hàng hố có giá trị cao, chí trung bình, giá trị xuất khNu thu khơng cao,thậm chí có bị lỗ Kinh tÕ cđa ®Êt n−íc còng ¶nh h−ëng ®Õn thu nhËp cđa ng−êi d©n, thu nhËp ng−êi d©n OBO OKS CO M gi¶m xng th× nhu cÇu cđa ng−êi d©n vỊ c¸c s¶n phÈn thủ s¶n nhËp khÈu còng sÏ gi¶m xng, ®ã viƯc xt khÈu sang c¸c thÞ tr−êng ®ã sÏ gỈp rÊt nhiỊu khã kh¨n, cã lµ kh«ng xt khÈu ®−ỵc §èi víi c¸c doanh nghiƯp xt khÈu còng cÇn ph¶i chó ý ®Õn u tè nµy v× nã sÏ ¶nh h−ëng ®Õn doanh thu cđa chÝnh doanh nghiƯp ®ã 1.3.2 Ỹu tè ®Þa lý,khÝ hËu ThÞ tr−êng còng chÞu t¸c ®éng cđa u tè ®Þa lý vµ khÝ hËu tù nhiªn ChÝnh u tè nµy mµ thÞ tr−êng cđa mét qc gia, khu vùc kh¸c cã nh÷ng yªu cÇu kh¸c nhau, ®ßi hái s¶n phÈm ®−a vµo ph¶i thÝch hỵp Ch¼ng h¹n nh− s¶n phÈm nµo ®ã sư dơng tèt ë c¸c n−íc cã khÝ hËu «n ®íi cã thĨ ë khÝ hËu nhiƯt ®íi l¹i bÞ háng, hc ®ßi hái ph¶i ®Ĩ ë nhiƯt ®é l¹nh hc b«i dÇu mì b¶o qu¶n Nh÷ng s¶n phÈm dƠ háng sù t¸c ®éng cđa khÝ hËu nãng Èm th× l¹i yªu , b¶o qu¶n cao h¬n x©m nhËp vµo thÞ tr−êng cã nhiƯt ®é cao, ®é Èm lín 1.3.3 Ỹu tè chÝnh trÞ – ph¸p lt Ngoµi c¸c u tè ®· nªu trªn, thÞ tr−êng qc tÕ cßn chÞu sù t¸c ®éng bëi chÝnh trÞ vµ ph¸p lt ThĨ hiƯn ë nh÷ng −u ®·i vµ c¶n trë cđa ChÝnh phđ ®èi víi c¸c nhµ cung øng x©m nhËp vµo thÞ tr−êng qc gia nµy §iỊu nµy sÏ gióp cho c¸c doanh nghiƯp cã ®iỊu kiƯn dƠ x©m nhËp vµo thÞ KI L tr−êng h¬n, ®ång thêi cã ®iỊu kiƯn më réng thÞ tr−êng cđa m×nh Cã thĨ ®ã lµ nh÷ng qui chÕ hµng rµo th quan, vỊ b¶o hé, h¹n ng¹ch NÕu mèi quan hƯ chÝnh trÞ gi÷a n−íc nhËp khÈu vµ xt khÈu lµ bÊt ỉn th× x©m nhËp vµ më réng thÞ tr−êng sÏ lµ rÊt khã kh¨n cho nhµ xt khÈu 1.3.4 Ỹu tè v¨n hãa Khi xÐt c¸c u tè ¶nh h−ëng ®Õn thÞ tr−êng, ®Ỉc biƯt lµ thÞ tr−êng qc tÕ th× kh«ng thĨ bá qua u tè v¨n ho¸ ChÝnh u tè v¨n ho¸ ®ã ®· lµm cho kh¸ch hµng ë mçi qc gia ph¶n øng kh¸c víi cïng mét lo 10 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc - T×nh tr¹ng ph¸t triĨn nu«i trång thủ s¶n hiƯn thiÕu ®Þnh h−íng thÞ tr−êng, c¸c chiÕn l−ỵc ph¸t triĨn thÞ tr−êng, thiÕu quy ho¹ch vµ ng−êi s¶n xt véi v· víi lỵi Ých tr−íc m¾t ®· g©y lªn bƯnh dÞch t«m lµm thiƯt h¹i OBO OKS CO M lín vỊ kinh tÕ, m«i sinh, m«i tr−êng bÞ ¶nh h−ëng nỈng nỊ kÐo dµi - ThiÕu lao ®éng cã tr×nh ®é, c¸c chuyªn gia cao cÊp vµ c¸c nhµ khoa häc C¬ cÊu vµ chÊt l−ỵng lao ®éng thủ s¶n cã sù ®ỉi míi nh−ng còng ch−a ®¸p øng ®−ỵc yªu cÇu ph¸t triĨn cđa ngµnh - ViƯc øng dơng c«ng nghƯ sinh häc vµo chän vµ lai t¹o gièng nu«i trång cßn h¹n chÕ, vÊn ®Ị ®Çu t−, gi¶i qut c¸c mèi quan hƯ sư dơng ®Êt ®ai ven biĨn gi÷a nu«i trång thủ s¶n- rõng- mi-lóa cßn nhiỊu ®iỊu ph¶i xem xÐt ®Õn - Ch−¬ng tr×nh khai th¸c h¶i s¶n xa bê ®−ỵc Nhµ n−íc hç trỵ ®Çu t− kh¸ cao nh−ng hiƯu qu¶ s¶n st cßn thÊp - Gi¸ xt khÈu thủ s¶n ViƯt Nam hiƯn chØ b»ng mét nưa gi¸ xt khÈu thủ s¶n cïng chđng lo¹i vµ chÊt l−ỵng cđa Th¸i Lan - Sù thiÕu ®oµn kÕt s¶n xt vµ kinh doanh gi÷a c¸c doanh nghiƯp, lµm ¨n theo kiĨu chơp giËt tõ ®ã ¶nh h−ëng ®Õn uy tÝn cđa ngµnh KI L thủ s¶n ViƯt Nam 16 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc PhÇn II Xu h−íng vµ gi¶i ph¸p ph¸t triĨn thÞ tr−êng OBO OKS CO M xt khÈu thủ s¶n Xu h−íng ph¸t triĨn thÞ tr−êng xt khÈu thủ s¶n thêi gian tíi Trong thêi gian tíi thÞ tr−êng quan träng tiªu thơ thủ s¶n ViƯt Nam vÉn lµ c¸c thÞ tr−êng n−íc ngoµi C¸c nhµ doanh nghiƯp, c¸c nhµ qu¶n lý chØ chó träng vµo c¸c thÞ tr−êng xt khÈu lµ chđ u Hµng thủ s¶n xt khÈu ViƯt Nam ngµy cµng ®−ỵc −a chng ë c¸c thÞ tr−êng nh− : NhËt B¶n , §µi Loan , H«ng K«ng , «xtr©ylia, Hµn Qc Trung Qc ,Mü , EU Tõ n¨m 1997 -2000 c¬ cÊu thÞ tr−êng xt khÈu thủ s¶n NhËt gi¶m tõ 50% xng cßn 33% Mü t¨ng tõ 5% lªn 21,5% , Trung Qc , Hång K«ng t¨ng tõ 2% lªn 19,3% EU giao ®éng tõ 10-7%, c¸c n−íc ch©u ¸ tõ 1920% N¨m 2000 vỊ c¬ cÊu thÞ tr−êng ®· cã sù chun biÕn m¹nh mÏ theo h−íng ch¾c h¬n víi sù gia t¨ng v thÞ tr−êng Mü, Trung Qc Theo xu h−íng hiƯn th× thÞ tr−êng NhËt vÉn lµ thÞ tr−êng chiÕn l−ỵc vµ lµ thÞ tr−êng xt khÈu chđ u cđa thủ s¶n ViƯt Nam S¶n phÈm nhËp vµo thÞ tr−êng NhËt ®¸p øng tiªu chn cao vỊ chÊt l−ỵng , chÊt l−ỵng ®ång ®Ịu vµ h×nh d¸ng ®Đp lµ hai tiªu chn chÝnh ®èi víi thÞ tr−êng nµy Mơc tiªu xt khÈu thủ s¶n ®èi víi thÞ tr−êng nµy lµ ®¹t ®−ỵc tû träng xt khÈu kho¶ng 30% so víi tỉng s¶n l−ỵng xt khÈu cđa n−íc ta §ång thêi KI L ngoµi viƯc t¨ng khèi l−ỵng c¸c mỈt hµng ®· xt sang NhËt nh− t«m, mùcàta cßn tiÕp tơc xt sang ®ã mét sè mỈt hµng phi thủ s¶n nh− ngäc trai, c¸ c¶nhà §èi víi thÞ tr−êng Mü t«m nhËp khÈu t¨ng nhanh, nhÊt lµ mỈt hµng t«m nân rót g©n, c¸ hång phi lª , c¸ r« phi ®á vµ ®en Theo dù b¸o, doanh sè xt khÈu thủ s¶n sang thÞ tr−êng nµy sÏ tiÕp tơc t¨ng nhanh nhê quy chÕ tèi hiƯu qc, c¸c nhµ ®Çu t− vµ c¸c c«ng ty n−íc ngoµi tõ Mü vµ c¸c 17 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc n−íc kh¸c sÏ cïng víi c¸c ®èi t¸c ViƯt Nam tỉ chøc c¸c mỈt hµng ®Ĩ xt khÈu sang thÞ tr−êng Mü HiƯp ®Þnh th−¬ng m¹i ®−ỵc ký kÕt sÏ t¹o ®iỊu kiƯn thn lỵi ®Ĩ chän lùa kh¸ch hµng thÝch hỵp cho tõng doanh nghiƯp, sÏ OBO OKS CO M cã nhiỊu doanh nghiƯp quan t©m ®Õn hµng thđy s¶n ViƯt Nam, gãp phÇn c¶i thiƯn thªm mét b−íc vÊn ®Ị gi¶i qut viƯc lµm c¸c ho¹t ®éng dÞch vơ cho c¸c ®èi t¸c Mü vµo viƯt Nam TriĨn khai më réng s¶n xt nhiỊu mỈt hµng thđy s¶n míi vµ c¸c ho¹t ®éng c¸c lÜnh vùc cã liªn quan nh− cÊp thiÕt bÞ , c«ng nghƯ míi , ®©y còng lµ b−íc quan träng qu¸ tr×nh ViƯt Nam gia nhËp víi nỊn kinh tÕ thÕ giíi , t¨ng c−êng kh¶ n¨ng c¹nh tranh cđa thủ s¶n ViƯt nam so víi mét sè ®èi thđ kh¸c khu vùc cïng xt hµng vµo Mü nh− Th¸i Lan , Indonªsia HiƯn ViƯt Nam cã 70 doanh nghiƯp ®đ ®iỊu kiƯn xt hµng vµo Mü Nh− vËy nh÷ng n¨m tíi ph−¬ng h−íng chđ u cđa ngµnh thđy s¶n ViƯt Nam dèi víi thÞ tr−êng xt khÈu lµ tiÕp tơc nang cao chÊt l−ỵng hµng xt khÈu ®Ĩ më réng thÞ phÇn cho c¸c thÞ tr−êng míi vµ t¨ng uy tÝn c¹nh tranh ®èi víi thÞ tr−êng cò Gi¶i ph¸p vµ kiÕn nghÞ Theo kÕ ho¹ch n¨m 2001 – 2005 cđa Bé Thủ s¶n vµ Bé Th−¬ng M¹i, s¶n l−ỵng thủ s¶n t¨ng 3%/n¨m, vµ kim ng¹ch xt khÈu t¨ng 11%/n¨m Trong thêi kú 2001 – 2005, dù kiÕn thÞ tr−êng xt khÈu nh− sau: NhËt B¶n chiÕm tû träng 30%, Mü 30%, Trung Qc 10%, EU 10% §©y lµ mét mơc tiªu khã kh¨n ®èi víi ngµnh thủ s¶n, ®Ỉc biƯt lµ nỊn KI L kinh tÕ thÕ giíi ®ang ®µ t¨ng tr−ëng chËm l¹i Do ®ã, cÇn ®Èy m¹nh c«ng t¸c tuyªn trun ®Ĩ c¸n bé l·nh ®¹o, kü tht vµ c«ng nh©n lao ®éng ngµnh hiĨu ®−ỵc c¬ héi vµ th¸ch thøc ®Ỉt ®èi víi kinh tÕ ®Êt n−íc nãi chung vµ ngµnh chÕ biÕn thủ s¶n nãi riªng Mçi ng−êi cÇn ý thøc ®−ỵc tr¸ch nhiƯm cđa m×nh, s½n sµng v−ỵt qua khã kh¨n mµ xu thÕ míi ®Ỉt ra, chđ ®éng t×m c¸c biƯn ph¸p h÷u hiƯu ph¸t huy lỵi thÕ nh»m kh«ng ngõng n©ng cao søc c¹nh tranh cu¶ c¸c doanh nghiƯp 18 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc 2.1 Gi¶i ph¸p cho tõng thÞ tr−êng 2.1.1 §èi víi thÞ tr−êng NhËt B¶n NhËt B¶n vÉn ®−ỵc x¸c ®Þnh lµ mét nh÷ng thÞ tr−êng quan träng OBO OKS CO M nhÊt thêi gian tíi §Ĩ cã thĨ ®Èy m¹nh xt khÈu thủ s¶n sang NhËt B¶n c¸c doanh nghiƯp ViƯt Nam cÇn ®Èy m¹nh triĨn khai c¸c ch−¬ng tr×nh ph¸t triĨn nh÷ng nhãm s¶n phÈm chđ lùc, ®ã chó träng c«ng t¸c nghiªn cøu thÞ tr−êng, nghiªn cøu kh¸ch hµng tiỊm n¨ng ®Ĩ cung cÊp cho thÞ tr−êng nh÷ng s¶n phÈm ®¹t c¸c tiªu chn chÊt l−ỵng cđa NhËt B¶n hỵp khÈu vÞ cđa ng−êi NhËt Khi lùa chän c«ng nghƯ chÕ biÕn, c¸c doanh nghiƯp cÇn chó ý thÞ tr−êng NhËt B¶n ®ang cã nhu cÇu cÇn g¾n kh©u chÕ biÕn víi viƯc n©ng cao chÊt l−ỵng nguyªn vËt liƯu, h×nh thµnh c¸c vïng chuyªn canh cã kh¶ n¨ng cung cÊp mét l−ỵng thủ s¶n nguyªn liƯu lín víi chÊt l−ỵng ỉn ®Þnh Trong kh©u b¶o qu¶n sau thu ho¹ch, cÇn chó ý kü tht b¶o qu¶n ®Ĩ h¹n chÕ tû lƯ phÕ phÈm, kiĨm so¸t c¸c u tè ®éc h¹i, lµm ¶nh h−ëng ®Õn chÊt l−ỵng s¶n phÈm kh©u chÕ biÕn C¸c mỈt hµng thủ s¶n xt khÈu cđa ViƯt Nam sang NhËt B¶n kh«ng cÇn ph¶i cã h¹n ng¹ch nhËp khÈu nh−ng ph¶i tu©n thđ c¸c qui ®Þnh, yªu cÇu cđa lt kiĨm dÞch vµ lt vƯ sinh thùc phÈm cđa NhËt Hµng thủ s¶n nhËp khÈu vµo NhËt ph¶i d¸n nh·n, cung cÊp nh÷ng th«ng tin tèi thiĨu nh−: tªn s¶n phÈm , h¹n dïng, tªn vµ ®Þa chØ cđa c«ng ty s¶n xt, tªn vµ ®Þa chØ c«ng ty nhËp khÈu, c¸c phơ gia ®· sư dơng (nÕu cã), KI L ph−¬ng ph¸p b¶o qu¶n, ph¶i ghi râ s¶n phÈm ®· nÊu chÝn hay cßn sèng, ghi râ “r· ®«ng” nÕu ph¶i “r· ®«ng” vµ “nhËp khÈu” nÕu lµ hµng nhËp khÈu vµ xt xø Thùc hiƯn ph©n phèi th«ng qua gi¸ thÞ tr−êng b¸n sØ ë nh÷ng mơc tiªu mµ doanh nghiƯp h−íng ®Õn ®Ĩ hä ph©n phèi ®Õn c¸c cưa hµng lín, cđa hµng b¸n lỴ vµ c¸c c¬ së phơc vơ ¨n ng hc ph©n phèi trùc tiÕp ®Õn c¸c c«ng ty chÕ biÕn thùc phÈm C¸c doanh nghiƯp cã thĨ liªn kÕt mét c«ng ty nµo ®ã ë NhËt ®Ĩ thùc hiƯn c«ng ®o¹n nµy 19 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc X©y dùng c¸c ch−¬ng tr×nh xóc tiÕn hçn hỵp phï hỵp ®èi víi tõng khu vùc thÞ tr−êng, tõng nhãm kh¸ch hµng vµ ph¶i tiÕn hµnh trªn diƯn réng, víi quy m« lín C¸c doanh nghiƯp cÇn tËn dơng c¸c triĨn l·m, c¸c héi nghÞ, OBO OKS CO M th«ng qua m¹ng internet ®Ĩ x©y dùng c¸c mèi quan hƯ lµm ¨n, trao ®ỉi kinh nghiƯm th©m nhËp thÞ tr−êng, ®ång thêi tiÕp cËn vµ ph¸t triĨn kinh doanh th«ng qua th−¬ng m¹i ®iƯn tư §Ĩ tiÕp cËn tèt h¬n ®èi víi thÞ tr−êng NhËt B¶n, vỊ l©u dµi ®ßi hái c¸c doanh nghiƯp ph¶i thµnh lËp c¸c chi nh¸nh vµ v¨n phßng ®¹i diƯn t¹i NhËt B¶n Nh− vËy, bªn c¹nh nh÷ng nç lùc cđa chÝnh phđ, c¸c doanh nghiƯp còng cÇn ph¶i n¾m râ ®Þa ®iĨm thÞ tr−êng NhËt B¶n ®Ĩ cã gi¶i ph¸p phï hỵp, hiƯu qu¶ x©m nhËp vµ më réng thÞ tr−êng nµy, gãp phÇn ®Èy nhanh kim ng¹ch xt khÈu thủ s¶n ViƯt Nam thêi gian tíi, hoµn thµnh kÕ ho¹ch xt khÈu thủ s¶n ®Õn n¨m 2005 la 400000 tÊn víi gi¸ trÞ tû USD 1.2 §èi víi thÞ tr−êng Mü Bªn c¹nh NhËt B¶n, thÞ tr−êng Hoa Kú vÉn sÏ lµ mét thÞ tr−êng lín ®Çy tiỊm n¨ng vµ ®ang më nhiỊu c¬ héi cho s¶n phÈm ViƯt Nam ®Ỉc biƯt lµ sau hiƯp ®Þnh th−¬ng m¹i ViƯt- Mü cã hiƯu lùc Tuy nhiªn, ®Ĩ më réng h¬n n÷a thÞ tr−êng lín nµy th× c¸c doanh nghiƯp cÇn ph¶i nç lùc nghiªn cøu thÞ tr−êng, tiÕp cËn th«ng tin thÞ tr−êng mét c¸ch ®Çy ®đ kÞp thêi vµ chÝnh x¸c Ph¶i ®¸nh gi¸ ®óng kh¶ n¨ng s¶n xt vµ m¹nh d¹n ®Çu t− ®ỉi míi thiÕt bÞ, n©ng cao tr×nh ®é chÕ biÕn vµ ¸p dơng qui tr×nh qu¶n lý chÊt l−ỵng KI L chỈt chÏ hµng thủ s¶n xt khÈu T¨ng c−êng giíi thiƯu, qu¶ng c¸o s¶n phÈm vµ tiÕp thÞ b»ng nhiỊu h×nh thøc ®Ỉc biƯt lµ qua m¹ng Internet víi hiƯu qu¶ cao Nhu cÇu nhËp khÈu thủ s¶n cđa Mü ngµy cµng cao vỊ nh÷ng hµng cao cÊp tinh chÕ v× vËy c¸c doanh nghiƯp cÇn ®Çu t− theo chiỊu s©u kĨ tõ kh©u ngn hµng chÕ biÕn ®Õn xt hµng nh»m ®¸p øng ®−ỵc nhu cÇu thÞ tr−êng vµ thu gi¸ trÞ kim ng¹ch cao 20 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc §iỊu ®¸ng chó ý n÷a lµ Mü coi träng c¶ nhËp khÈu thủ s¶n phi thùc phÈm bao gåm c¸c s¶n phÈm ho¸ häc gèc thủ s¶n, ngäc trai, agar, c¸ c¶nh V× vËy, Nhµ n−íc vµ c¸c doanh nghiƯp cÇn ph¶i quan t©m ph¸t triĨn OBO OKS CO M lo¹i h×nh kinh doanh s¶n phÈm nµy, Nhµ n−íc cÇn ph¶i cã biƯn ph¸p khun khÝch, hç trỵ ®Çu t−, c¸c doanh nghiƯp cÇn ph¶i m¹nh d¹n vµ t¨ng s¶n l−ỵng hµng thủ s¶n phi thùc phÈm phï hỵp c¸c yªu cÇu nhËp khÈu cđa Mü ®ång thêi kh«ng bá lì mét thÞ tr−êng cßn rÊt nhiỊu tiỊm n¨ng Do yªu cÇu chỈt chÏ vỊ chÊt l−ỵng s¶n phÈm v× vËy c¸c doanh nghiƯp xt khÈu cÇn chó träng n©ng cao tr×nh ®é c«ng nghƯ chÕ biÕn, b¶o qu¶n vµ c«ng nghƯ ®«ng l¹nh C¸c doanh nghiƯp cÇn cè g¾ng ®Ĩ më v¨n phßng ®¹i diƯn t¹i n−íc Mü qua ®ã n¾m b¾t ®−ỵc kÞp thêi sù thay ®ỉi vỊ nhu cÇu thÞ hiÕu hµng thủ s¶n c¶ vỊ sè l−ỵng vµ chÊt l−ỵng, vµ n¾m b¾t ®−ỵc sù thay ®ỉi vỊ thĨ chÕ chÝnh s¸ch lt ph¸p ®Ĩ kÞp thêi ®iỊu chØnh kÕ ho¹ch xt khÈu vµ më réng thÞ tr−êng cho phï hỵp C¸c doanh nghiƯp xt khÈu còng cÇn x©y dùng mét hƯ thèng ph©n phèi réng kh¾p, ®−a s¶n phÈm ®Õn tÊt c¶ c¸c thÞ tr−êng, c¸c khu vùc ThÞ tr−êng Mü lµ mét thÞ tr−êng cã søc mua lín ®ßi hái c¸c doanh nghiƯp ph¶i ®oµn kÕt phèi hỵp ®Ĩ chn bÞ mét khèi l−ỵng lín hµng sang Hoa Kú cã nhu cÇu Cã nh− vËy, míi cã thĨ thu ®−ỵc lỵi nhn cao, ®¹t mơc tiªu vµ míi cã thĨ tr× quan hƯ lµm ¨n, gi÷ uy tÝn vµ vÞ thÕ cđa thủ s¶n ViƯt KI L Nam trªn thÞ tr−êng Hoa Kú §Ỉc biƯt cÇn chó ý xt hµng sang Mü lµ cÇn n¾m râ lt lƯ cđa liªn bang cïng víi lt lƯ cđa c¸c tiĨu bang v× lt lƯ liªn bang vµ lt c¸c tiĨu bang cđa Mü cã thĨ kh¸c nh−ng l¹i ®−ỵc ¸p dơng cïng mét lóc, nhÊt lµ lÜnh vùc th kinh doanh NÕu kh«ng n¾m râ, c¸c doanh nghiƯp xt khÈu hµng ho¸ sÏ gỈp ph¶i nh÷ng khã kh¨n nhÊt ®Þnh lµm ¶nh h−ëng ®Õn hiƯu qu¶ kinh doanh cđa doanh nghiƯp 21 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc 2.1.3 §èi víi thÞ tr−êng EU §Ĩ më réng thÞ tr−êng xt khÈu thủ s¶n sang EU, tr−íc hÕt c¸c doanh nghiƯp cÇn n©ng cao chÊt l−ỵng nguyªn liƯu thủ s¶n, ®Çu t− cho OBO OKS CO M c«ng nghƯ n©ng cao chÊt l−ỵng hµng ho¸ ®ång thêi cÇn tranh thđ tèi ®a ngn vèn hç trỵ cđa EU vµ ph¶i sư dơng tèt c¸c ngn vèn kh¸c ( Nhµ n−íc, ng©n hµng ) ThÞ tr−êng EU lµ mét thÞ tr−êng khã tÝnh, kiĨm tra chÊt l−ỵng s¶n phÈm rÊt nghiªm ngỈt v× vËy c¸c doanh nghiƯp ph¶i thùc hiƯn nghiªm chØnh c¸c ®iỊu kho¶n cđa hỵp ®ång vµ tõng chi tiÕt cđa hỵp ®ång §Ĩ gi¶m rđi ro, doanh nghiƯp ViƯt Nam ph¶i th«ng qua mét c«ng ty kiĨm ®Þnh chÊt l−ỵng cã uy tÝn cđa Ch©u ¢u ®ång thêi ký kÕt hỵp ®ång vËn chun víi c¸c ®¬n vÞ vËn chun cã uy tÝn CÇn t×m hiĨu c¸c kªnh ph©n phèi cđa EU ®Ĩ cã thĨ xt khÈu trùc tiÕp vµo thÞ tr−êng nµy, gi¶m thiĨu c¸c kªnh ph©n phèi trung gian Doanh nghiƯp cÇn chó ý ®Õn biĨu th nhËp khÈu tõ EU ®ång thêi cã thĨ ®µm ph¸n víi c¸c c¬ quan chøc n¨ng vỊ møc th st tr−íc xt hµng §a d¹ng ho¸ mỈt hµng xt khÈu, ®¸p øng ngµy cµng nhiỊu nh÷ng mỈt hµng mµ thÞ tr−êng EU cÇn §ång thêi n©ng cao chÊt l−ỵng c¸c s¶n phÈm, nh»m ®¸p øng ®−ỵc yªu cÇu kh¾t khe cđa thÞ tr−êng ChÝnh phđ cÇn triĨn khai x©y dùng quy chÕ c«ng nhËn c¸c doanh nghiƯp ¸p dơng c¸c ph−¬ng ph¸p qu¶n lý chÊt l−ỵng tiªn tiÕn (GMP vµ KI L HACCP), thùc hiƯn viƯc ®µo t¹o vỊ c¸c hƯ thèng qu¶n lý chÊt l−ỵng cho c¸n bé qu¶n lý c¸c doanh nghiƯp, ¸p dơng c¸c biƯn ph¸p khun khÝch cho c¸c doanh nghiƯp ¸p dơng hƯ thèng qu¶n lý chÊt l−ỵng nµy T¨ng c−êng hỵp t¸c víi ủ ban Ch©u ¢u, tµi trỵ xt khÈu vµo EU, t¹o c©n b»ng c¸n c©n th−¬ng m¹i víi EU th«ng qua viƯc n©ng cao vai trß cđa Nhµ n−íc qu¶n lý vÜ m«, hoµn thiƯn chÝnh s¸ch th−¬ng m¹i phï hỵp nghiªn cøu sư dơng ®ång EURO to¸n qc tÕ 22 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc Hỵp t¸c chỈt chÏ víi EU viƯc chèng gian lËn th−¬ng m¹i vµ gi÷ uy tÝn hµng ViƯt Nam, bªn c¹nh ®ã ViƯt Nam cÇn thùc hiƯn tèt viƯc cÊp giÊy chøng nhËn xt khÈu (E/C) OBO OKS CO M Nhµ n−íc cÇn giíi thiƯu cho doanh nghiƯp nh÷ng thÞ tr−êng hÊp dÉn EU, tỉ chøc vµ h−íng dÉn c¸c doanh nghiƯp tham gia tèt c¸c héi chỵ, triĨn l·m t¹i c¸c n−íc thµnh viªn EU 1.4 §èi víi c¸c thÞ tr−êng kh¸c §Ĩ më réng xt khÈu thủ s¶n vµo c¸c thÞ tr−êng nµy, phÝa nhµ n−íc , Bé thủ s¶n vµ c¸c doanh nghiƯp trùc tiÕp xt khÈu thủ s¶n bªn c¹nh c¸c gi¶i ph¸p chung lµ n©ng cao chÊt l−ỵng nguyªn liƯu, thµnh phÈm thủ s¶n, ®ỉi míi c«ng nghƯ, d©y chun s¶n xt, ¸p dơng c¸c tiªu chn chÊt l−ỵng tiªn tiÕn th× cßn ph¶i quan t©m ®Õn mét sè vÊn ®Ị nh−: - §Èy m¹nh c«ng t¸c t×m hiĨu nhu cÇu cđa thÞ tr−êng, n¾m b¾t xu h−íng thÞ hiÕu vµ nh÷ng biÕn ®ỉi cÇu vỊ hµng ho¸ cđa c¸c lo¹i thủ s¶n nµy - N©ng cÊp cÇu c¶ng, bÕn c¸, qu¶n lý chÊt l−ỵng tõ kh©u khai th¸c, nu«i trång - T×m hiĨu kü lt ph¸p, t×nh h×nh chÝnh trÞ, møc ®é ỉn ®Þnh cđa tõng thÞ tr−êng vµ kh¶ n¨ng øng phã cđa nghµnh - §a d¹ng ho¸ mỈt hµng, t¨ng c−êng giíi thiƯu s¶n phÈm, khèi l−ỵng lín ®đ ®¸p øng kÞp thêi cho c¸c ®¬n ®¨t hµng - Chó träng s¶n xt vµ tiªu thơ c¸c mỈt hµng chÕ biÕn s©u KI L - T¨ng c−êng hỵp t¸c víi c¸c n−íc, më v¨n phßng ®¹i diƯn, tranh thđ ngn vèn ®Çu t−, gióp ®ì xt khÈu mỈt hµng nµy - Trong t−¬ng lai, ViƯt Nam gia nhËp c¸c khèi mËu dÞch, c¸c khu vùc th−¬ng m¹i tù th× vÊn ®Ị c¹nh tranh l¹i cµng trë nªn khèc liƯt song còng më nhiỊu c¬ héi vµo nh÷ng thÞ tr−êng lín V× vËy, còng cÇn ph¶i cã sù ®oµn gi÷a c¸c doanh nghiƯp ngµnh, gi÷a c¸c ngµnh ®Ĩ ®¹t ®−ỵc hiƯu qu¶ cao nhÊt 23 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc - Trªn c¬ së c¸c yªu tè ¶nh h−ëng ®Õn thÞ tr−êng, thủ s¶n ViƯt Nam cÇn t×m c¸ch kh¾c phơc, phï hỵp vµ gi¶i qut tèt mäi vÊn ®Ị ®Ĩ xt khÈu ®−ỵc nhiỊu h¬n hµng ho¸ vµ thu lỵi nhn cao h¬n OBO OKS CO M 2.2 Nh÷ng kiÕn nghÞ 2.2.1 C¸c kiÕn nghÞ víi c¸c c¬ quan qu¶n lý nhµ n−íc 2.2.1.1 §èi víi c¸c bé, ngµnh cã liªn quan Bé Thủ s¶n chđ tr×, phèi hỵp chỈt chÏ víi Bé Th−¬ng M¹i (Cơc Xóc tiÕn Th−¬ng M¹i, c¸c c¬ quan Th−¬ng vơ §¹i sø qu¸n ViƯt Nam t¹i n−íc ngoµi), Bé Ngo¹i giao vµ c¸c ngµnh kh¸c cã liªn quan ®Ĩ lµm tèt c«ng t¸c xóc tiÕn th−¬ng m¹i vµ t¨ng c−êng c«ng t¸c th«ng tin thÞ tr−êng nh−: - Tỉ chøc vµ tham gia héi chỵ triƠn l·m - Qu¶ng c¸o víi tr×nh ®é qc tÕ Chi phÝ ®Ĩ ta tù tỉ chøc mét héi chỵ triĨn l·m ë c¸c thÞ tr−êng kh¸c cã thĨ rÊt tèn kÐm, chóng ta nªn më héi chỵ n−íc vµ mêi c¸c ®èi t¸c tiỊm n¨ng n−íc ngêi tham gia t×m hiĨu vµ ®¸nh gi¸ Nh− thÕ nhiỊu doanh nghiƯp xt khÈu thủ s¶n n−íc cã c¬ héi ®Ĩ tham gia vµ c¹nh tranh víi h¬n Khi cã c¸c cc triƠn l·m mµ n−íc ngoµi tỉ chøc, chóng ta nªn tham gia ®Ĩ kh¸ch hµng vµ ng−êi tiªu dïng biÕt ®Õn s¶n phÈm thủ s¶n ViƯt Nam Bé Thủ s¶n cã thĨ chän mét sè doanh nghiƯp tiªu biĨu ®Ĩ tham dù Chi phÝ cho mçi cc triĨn l·m cã thĨ lµ rÊt cao, ®ã Bé Thủ s¶n nªn hç KI L trỵ mét phÇn kinh phÝ cho c¸c doanh nghiƯp tham gia héi chỵ triƠn l·m Qu¶ng c¸o ë tr×nh ®é qc tÕ cã thĨ v−ỵt qu¸ kh¶ n¨ng cđa tõng doanh nghiƯp, Bé Thủ s¶n nªn trÝch mét phÇn kinh phÝ ®Ĩ tiÕn hµnh qu¶ng c¸o cho s¶n phÈm thủ s¶n ChÝnh phđ cµn sím hoµn thiƯn c¸c lt vµ chÝnh s¸ch b¶o vƯ ngn lỵi tù nhiªn,b¶o vƯ m«i tr−êng vµ ph¸t triĨn ngn lùc thủ s¶n ,c¸c chÝnh s¸ch 24 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc hç trỵ ®Çu t− , chÝnh s¸ch ®Èy m¹nh xt khÈu , b¶o l·nh tÝn dơng , b¶o hiĨm xt kh¶u , th sư dơng ®Êt , b¶o hiĨm rđi ro thiªn tai Nam OBO OKS CO M 2.2.1.2 §èi víi c¸c Héi vµ HiƯp héi chÕ biÕn vµ xt khÈu thủ s¶n ViƯt H−íng dÉn vµ tỉ chøc c¸c héi viªn cđa m×nh tham gia tÝch cùc vµo viƯc thùc hiƯn Ch−¬ng tr×nh ph¸t triĨn xt khÈu thủ s¶n ®Õn n¨m 2005 HiƯp héi chÕ biÕn vµ xt khÈu thủ s¶n ViƯt Nam th−êng xuyªn phèi hỵp víi Bé Thủ s¶n tỉ chøc tèt th«ng tin thÞ tr−êng, giíi thiƯu kh¸ch hµng cho c¸c doanh nghiƯp, tỉ chøc tèt c¸c ho¹t ®éng xóc tiÕn th−¬ng m¹i, nghiªn cøu thµnh lËp v¨n phßng ®¹i diƯn t¹i c¸c thÞ tr−êng chÝnh ®Ĩ lµm ®Çu mèi giao dÞch N©ng cao n¨ng lùc ho¹t ®éng cđa Héi nu«i trång thủ s¶n ViƯt Nam, Héi nghỊ c¸ ViƯt Nam , HiƯp héi chÕ biÕn vµ xt khÈu thủ s¶n ViƯt Nam ®Ĩ tËp hỵp c¸c nhµ s¶n xt vµ kinh doanh thủ s¶n , gióp ®ì vỊ c«ng nghƯ, vèn kinh doanh, th«ng tin kinh tÕ – th−¬ng m¹i, kinh nghiƯm s¶n xt kinh doanhành»m t¹o søc m¹nh tỉng hỵp cđa ngµnh thủ s¶n ViƯt Nam N©ng cao kh¶ n¨ng c¹nh tranh cđa thủ s¶n ViƯt Nam trªn thÞ tr−êng n−íc vµ thÞ tr−êng thÕ giíi NÕu kh«ng cã thay ®ỉi lín, thêi h¹n ¸p dơng thay ®ỉi th quan cđa EU giµnh cho ViƯt Nam sÏ kÕt thóc vµo n¨m 2004, nghÜa lµ lỵi thÕ c¹nh tranh cđa hµng thủ s¶n ViƯt Nam sÏ gi¶m nhiỊu sau thêi ®iĨm ®ã Trong KI L phÇn lín thủ s¶n xt khÈu cđa ViƯt Nam vµo EU hiƯn vÉn ë d¹ng nguyªn liƯu hc chÕ biÕn th« V× vËy, viƯc n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh lµ u tè cã tÝnh qut ®Þnh ®èi víi sù ph¸t triĨn cđa ngµnh thủ s¶n ViƯt Nam thêi gian tíi 2.2.1.3 §èi víi Bé thđy s¶n Bé Thủ s¶n vµ c¸c c¬ quan Nhµ n−íc h÷u quan cÇn rµ so¸t l¹i c¸c chÝnh s¸ch liªn quan ®Õn ho¹t ®éng chÕ biÕn vµ xt khÈu thủ s¶n, lo¹i bá 25 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc nh÷ng quy dÞnh c¶n trë sù ph¸t triĨn vµ ban hµnh nh÷ng quy ®Þnh míi nh»m n©ng cao hiƯu qđa ho¹t ®éng vµ n¨ng lùc c¹nh tranh cđa ngµnh T¨ng c−êng n¨ng lùc cđa Trung t©m kiĨm tra chÊt l−ỵng vµ vƯ sinh OBO OKS CO M thủ s¶n vỊ nh©n lùc vµ trang thiÕt bÞ, kh«ng ngõng cđng cè, n©ng cao uy tÝn cđa Trung t©m vµ t¹o c¬ chÕ thn lỵi cho Trung r©m hç trỵ c¸c doanh nghiƯp më réng s¶n xt vµ ph¸t triĨn xt khÈu §Èy nhanh viƯc ¸p dơng th−¬ng m¹i ®iƯn tư (e-commercer) vµo c¸c ho¹t ®éng th−¬ng m¹i thủ s¶n n−íc ta Nhanh chãng hç trỵ c¸c biƯn ph¸p vỊ c«ng nghÞ vµ kü tht ®Ĩ ®−a e-commercer trë thµnh mét c«ng h÷u hiƯu ®Ĩ gióp c¸c doanh nghiƯp võa vµ nhá n¾m b¾t th«ng tin trùc tiÕp, biÕt ng−êi, biÕt ta ®Ĩ chđ ®éng kinh doanh trªn tr−êng thÕ giíi Thùc hiƯn tèt ch−¬ng tr×nh ®¸nh b¾t h¶i s¶n xa bê; ®©y lµ ch−¬ng tr×nh cã ý nghÜa vỊ nhiỊu mỈt §Ĩ thùc hiƯn tèt ch−¬ng tr×nh nµy cÇn ph¶i huy ®éng tèi ®a ngn vèn n−íc, vèn viƯn trỵ ph¸t triĨn chÝnh thøc (ODA) vµ c¸c ngn vèn kh¸c ®Ĩ ph¸t triĨn c¸c ®éi tµu lín vµ cã kh¶ n¨ng kh¬i dµi ngµy, ®¸nh b¾t xa bê, cã ph−¬ng tiƯn chÕ biÕn t¹i Tỉ chøc ng− d©n, c¸c xÝ nghiƯp ®¸nh c¸ thµnh tõng cơm kh¬i ®¸nh b¾t ®Ĩ hç trỵ s¶n xt kinh doanh vµ ®¶m b¶o an ninh X©y dùng vµ ph¸t triĨn hƯ thèng c¶ng c¸, chỵ c¸ phï hỵp víi s¶n l−ỵng thủ s¶n cđa tõng ®Þa ph−¬ng Ngoµi nhµ n−íc cÇn cã nh÷ng khun khÝch ph¸t triĨn khoa häc kü KI L tht, c«ng nghƯ sinh häc, tõng b−íc øng dơng c¸c c«ng nghƯ ®ã vµo ho¹t ®éng nu«i trång thủ s¶n Tõ ®ã cã ®−ỵc nh÷ng gièng h¶i s¶n cã n¨ng st cao, chÊt l−ỵng tèt §ång thêi kh«i phơc l¹i ngn gen nh÷ng loµi thủ s¶n q hiÕn, nh÷ng loµi ®ang bÞ khai th¸c cµng c¹n kiƯt vµ gÇn nh− kh«ng cßn kh¶ n¨ng t¸i sinh Nhµ n−íc cÇn ph¶i cã nh÷ng biƯn ph¸p, chÝnh s¸ch nh»m b¶o tån, tr× vµ ph¸t triĨn c¸c ngn lỵi thủ s¶n nh− x©y dùng c¸c dù ¸n vỊ nghiªn 26 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc cøu, th¨m dß, kh«i phơc vµ ph¸t triĨn ngn lỵi thủ s¶n,tiÕn hµnh c¸c ch−¬ng tr×nh khai th¸c xa bê, ®Èy m¹nh ph¸t triĨn nu«i trång thủ s¶n, ®Ỉc biƯt lµ nh÷ng loµi cã gi¸ trÞ cao ®Ĩ phơc vơ cho xt khÈu, x©y dùng c¸c m« OBO OKS CO M h×nh qu¶n lý, b¶o vƯ vµ sư dơng hỵp lý c¸c ngn lỵi thủ s¶n ®ång thêi x©y dùng c¸c khu b¶o tån tù nhiªn, c¸c khu b¶o tån biĨnà Dùa trªn c¸c th«ng tin vỊ c¸c thÞ tr−êng ®−ỵc Bé, ngµnh cung cÊp, ®ång thêi tù m×nh khai th¸c th«ng tin, t×m b¹n hµng (th«ng qua Interner), nghiªn cøu kü thãi quen, nhu cÇu cđa tõng ®èi t¸c, n©ng cao chÊt l−ỵng s¶n phÈm, ®¶m b¶o c¸c tiªu chn vƯ sinh thùc phÈm ®Ĩ dÇn t¹o uy tÝn lµm ¨n l©u dµi Quy ho¹ch ph¸t triĨn nu«i trång vµ khai th¸c hỵp lý ngn lỵi thủ s¶n: Nu«i trång thủ s¶n cã tÝnh chÊt qut ®Þnh ®Õn viƯc t¨ng s¶n l−ỵng vµ ph−íng h−íng l©u dµi lµ ph¶i s¶n xt th©m canh Bëi vËy, Nhµ n−íc cÇn −u tiªn hç trỵ dÞch vơ cung øng vèn, gièng, c¬ së vËt chÊt, kü tht nu«i trång, tiªu thÞ s¶n phÈm cho nh©n d©n lµ u tè cã tÝnh qut ®Þnh ®Ĩ t¨ng nh¸nh s¶n l−ỵng vµ chÊt l−ỵng thủ s¶n §iỊu chØnh l¹i c¬ cÊu doanh nghiƯp xt khÈu thủ s¶n: ®©y lµ tr¸ch nhiƯm cđa Bé Thủ s¶n HiƯn nay, thµnh phÇn kinh tÕ t− nh©n ®ang ph¸t triĨn rÊt nhanh C¸c doanh nghiƯp t− nh©n chÕ biÕn xt khÈu thủ s¶n ®· ®¹t kim ng¹ch trªn 40 triƯu USD/n¨m Nhµ n−íc cÇn khun khÝch thµnh phÇn kinh tÕ t− nh©n ®Çu t− vµo c¸c lÜnh vùc chÕ biÕn thủ s¶n th«ng qua KI L viƯc thiÕt lËp mét hµnh lang ph¸p lý thn lỵi víi nh÷ng −u ®·i thÝch hỵp vỊ vèn, th, phÝà 2.2.2 KiÕn nghÞ ®èi víi c¸c doanh nghiƯp xt khÈu thủ s¶n C¸c doanh nghiƯp cÇn chó träng ®Õn chÊt l−ỵng c¸c s¶n phÈm xt khÈu, ®ång thêi më réng danh mơc c¸c s¶n phÈm nh»m ®¸p øng ®−ỵc ®a d¹ng c¸c nhu cÇu cđa thÞ tr−êng MỈt kh¸c c¸c doanh nghiƯp còng cÇn x©y dùng th−¬ng hiƯu cđa m×nh trªn c¸c thÞ tr−êng, c¶ thÞ tr−êng néi ®Þa vµ thÞ tr−êng qc tÕ 27 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc C¸c doanh nghiƯp cÇn chó ý ®Õn viƯc nghiªn cøu marketing ®Ĩ tõ ®ã cã nh÷ng biƯn ph¸p cho tõng thÞ tr−êng, cho tõng s¶n phÈm nh»m ®¸p øng nhu cÇu chung cđa thÕ giíi hiƯn OBO OKS CO M C¸c doanh nghiƯp còng cÇn phµI x©y dùng ®−ỵc nh÷ng hƯ thèng kªnh ph©n phèi hỵp lý, cã chÊt l−ỵng cao ®Ĩ thn lỵi cho qu¸ tr×nh x©m nhËp thÞ tr−êng C¸c doanh nghiƯp s¶n xt kinh doanh thủ s¶n cÇn ®ỉi míi c«ng nghƯ, ®Ỉc biƯt lµ c«ng nghƯ sau thu ho¹ch, n©ng cao tr×nh ®é qu¶n lý, tỉ chøc tèt c«ng t¸c thu mua nguyªn liƯu, n©ng cao sè l−ỵng vµ chÊt l−ỵng thủ s¶n, ®¶m b¶o c¸c tiªu chn vỊ vƯ sinh thùc phÈm, më réng ®¹i lý tiªu thơ s¶n phÈm C¸c doanh nghiƯp còng cÇn n©ng cao kh¶ n¨ng c¹nh tranh trªn thÞ tr−êng néi ®Þa, ng−êi d©n ViƯt Nam cã trun thèng tiªu thơ thủ s¶n, nhu cÇu sÏ ngµy cµng t¨ng ®êi sèng ®−ỵc c¶i thiƯn §èi víi nh÷ng doanh nghiƯp Nhµ n−íc ho¹t ®éng cã hiƯu qu¶,nhµ n−íc nªn sím tiÕn hµnh cỉ phÇn ho¸ ®Ĩ cã thĨ ®éng vèn bªn ngoµi ®Çu t− n©ng cÊp thiÕt bÞ, c«ng nghƯ, më réng s¶n xt MỈt kh¸c còng ®· ®Õn lóc xem xÐt vµ qut ®Þnh viƯc gi¶i thĨ, ph¸ s¶n nh÷ng doanh nghiƯp nhiỊu n¨m lµm ¨n thua lç, mÊt vèn, kh«ng cã kh¶ n¨ng tr¶ nỵ, gãp phÇn lµnh m¹nh ho¸ hƯ thèng doanh nghiƯp Nhµ n−íc, n©ng cao kh¶ n¨ng c¹nh tranh KI L cđa c¸c doanh nghiƯp khu vùc nµy 28 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc KÕt ln ViƯc nghiªn cøu c¸c thÞ tr−êng thủ s¶n cđa ViƯt Nam ®−a cho OBO OKS CO M chóng ta ®−ỵc nh÷ng gi¶p ph¸p nh»m kh¾c phơc nh÷ng h¹n chÕ cđa thủ s¶n ViƯt Nam, më nh÷ng b−íc ®I míi cho ngµnh thủ s¶n, tõ ®ã ®−a ngµnh ph¸t triĨn phï hỵp víi xu thÕ vµ nhu cÇu chung cđa thÕ giíi, héi nhËp víi c¸c n−íc khu vùc vµ trªn thÕ giíi §ång thêi gióp ngµnh thủ s¶n xt khÈu ®−ỵc nhiỊu mỈt hµng h¬n, n©ng cao ®−ỵc g¸I trÞ xt khÈu, ®ãng gãp vµo GDP nhiỊu h¬n Qua viƯc nghiªn cøu còng cho chóng ta thÊy ®−ỵc vai trß, sù cÇn thiÕt cđa c¸c c«ng marketing viƯc b¶o vƯ, gi÷ v÷ng vµ ph¸t triĨn thÞ tr−êng §ång thêi còng t¹o nªn nh÷ng −u thÕ cho s¶n phÈm cđa ta cã kh¶ n¨ng c¹nh tranh ®−ỵc víi c¸c s¶n phÈm cđa n−íc ngoµi Tõ ®ã kh¼ng ®Þnh ®−ỵc vÞ thÕ cđa n−íc ta trªn tr−êng qc tÕ, ®−a n−íc ta s¸nh vai víi c¸c c−êng qc trªn thÕ giíi Do tr×nh ®é vµ hiĨu biÕt cßn h¹n chÕ cho nªn bµI viÕt cđa em cßn cã nhiỊu thiÕu sãt, chØ nghiªn cøu ®−ỵc mét vµi khÝa c¹nh cđa vÊn ®Ị Em xin ch©n thµnh c¶m ¬n c« gi¸o Ngun Thu Lan-gi¸o viªn khoa marketing-®· KI L gióp ®ì, h−íng dÉn em hoµn thµnh bµI viÕt nµy 29 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc Mơc lơc KI L OBO OKS CO M PhÇn më ®Çu PhÇn I: Thùc tr¹ng xt khÈu thủ s¶n vµ thÞ tr−êng xt khÈu thủ s¶n cđa ViƯt Namàààààààààààààààà.2 Thùc tr¹ng xt khÈu thủ s¶n cđa ViƯt Nam thêi gian quầ à2 1.1 C¸c s¶n phÈm thủ s¶n chđ àààààààààààà à2 1.2 Mét sè thÞ tr−êng xt khÈu thủ s¶n chđ àààààààà3 1.2.1 ThÞ tr−êng NhËt B¶nààààààààààààààààààà3 1.2.2 ThÞ tr−êng Müàààààààààààààààààààà.à4 1.2.3 ThÞ tr−êng Trung Qcààààààààààààààà àà6 1.2.4 ThÞ tr−êng Eààààààààààààààààà.ààà7 1.2.5 C¸c thÞ tr−êng kh¸càààààààààààààààààà.à9 1.3 C¸c u tè ¶nh h−ëng tíi xt khÈu thủ s¶nààà àààààà9 1.3.1 Ỹu tè kinh tÕàààààààààààààààààà ààà9 1.3.2 Ỹu tè ®Þa lý, khÝ hËàààààààààààààààà 10 1.3.3 Ỹu tè chÝnh trÞ, ph¸p ltàààààààààààà.àààà10 1.3.4 Ỹu tè v¨n ho¸àààààààààààààààààà àà10 §¸nh gi¸ thùc tr¹ngàààààààààààààààà ààà11 2.1 Nh÷ng kÕt qu¶ ®¹t ®−ỵc .11 2.2 Nh÷ng h¹n chÕ vµ nguyªn nh©n 14 2.2.1 Nh÷ng h¹n chÕ 14 2.2.2 Nguyªn nh©n 15 PhÇn II : Xu h−íng vµ gi¶i ph¸p ph¸t triĨn thÞ tr−êng xt khÈt thủ s¶n 17 Xu h−íng ph¸t triĨn thủ s¶n thêi gian tíi 17 Gi¶i ph¸p vµ kiÕn nghÞààààààààààààààààààà18 2.1 Gi¶i ph¸p cho tõng thÞ trùêngààààààààààààààà19 2.1.1 §èi víi thÞ tr−êng NhËt B¶nààààààààààà àààà19 2.1.2 §èi víi thÞ tr−êng Müàààààààààààààààààà20 2.1.3 §èi víi thÞ tr−êng Eààààààààààààààààà22 2.1.4 §èi víi c¸c thÞ tr−êng kh¸càààààààààà ààààà23 2.2 C¸c kiÕn nghÞààààààààààààààààààà.àà24 2.2.1 C¸c kiÕn nghÞ ®èi víi c¬ quan qu¶n lý nhµ n−ícààààà.àà 24 2.2.1.1 §èi víi c¸c Bé, ngµnh cã liªn quanàààààààààààà24 2.2.1.2 §èi víi c¸c héi, hiƯp héi chÕ biÕn vµ xt khÈu thủ s¶n ViƯt Namàààààààààààààààà à25 2.2.1.3 §èi víi bé thủ s¶nàààààààààààààààààà26 2.2.2 KiÕn nghÞ ®èi víi c¸c doanh nghiƯp xt khÈu thủ s¶nà ààà28 KÕt ln 29 30 [...]... ®éng cđa Héi nu«i trång thủ s¶n ViƯt Nam, Héi nghỊ c¸ ViƯt Nam , HiƯp héi chÕ biÕn vµ xt khÈu thủ s¶n ViƯt Nam ®Ĩ tËp hỵp c¸c nhµ s¶n xt vµ kinh doanh thủ s¶n , gióp ®ì nhau vỊ c«ng nghƯ, vèn kinh doanh, th«ng tin kinh tÕ – th−¬ng m¹i, kinh nghiƯm s¶n xt kinh doanhành»m t¹o ra søc m¹nh tỉng hỵp cđa ngµnh thủ s¶n ViƯt Nam N©ng cao kh¶ n¨ng c¹nh tranh cđa thủ s¶n ViƯt Nam trªn thÞ tr−êng trong n−íc vµ... còng lµ b−íc quan träng trong qu¸ tr×nh ViƯt Nam gia nhËp víi nỊn kinh tÕ thÕ giíi , t¨ng c−êng kh¶ n¨ng c¹nh tranh cđa thủ s¶n ViƯt nam so víi mét sè ®èi thđ kh¸c trong khu vùc cïng xt hµng vµo Mü nh− Th¸i Lan , Indonªsia HiƯn nay ViƯt Nam cã 70 doanh nghiƯp ®đ ®iỊu kiƯn xt hµng vµo Mü Nh− vËy trong nh÷ng n¨m tíi ph−¬ng h−íng chđ u cđa ngµnh thđy s¶n ViƯt Nam dèi víi thÞ tr−êng xt khÈu lµ tiÕp tơc... tr−êng sản lượng (tấn) N¨m 2003 Giá trị (USD) sản lượng (tấn) 13.23 123891.1 413861348 17.24 5.31 35.35 26.50 73459.12 91380.69 121160.49 231527515 602969450 772194720 9.64 25.12 32.16 19.61 121434.36 380228081 15.84 100.00 531325.76 2400781114 100.00 OBO OKS CO M Châu Á (khơng 90503.71 290925817 kể Nhật) Châu Âu 38186.88 116739138 Mỹ 122162.89 777656159 Nhật Bản 97953.91 582837870 Các thị trường 132259.39... ®ỉi th quan cđa EU giµnh cho ViƯt Nam sÏ kÕt thóc vµo n¨m 2004, nghÜa lµ lỵi thÕ c¹nh tranh cđa hµng thủ s¶n ViƯt Nam sÏ gi¶m nhiỊu sau thêi ®iĨm ®ã Trong khi KI L phÇn lín thủ s¶n xt khÈu cđa ViƯt Nam vµo EU hiƯn nay vÉn ë d¹ng nguyªn liƯu hc chÕ biÕn th« V× vËy, viƯc n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh lµ u tè cã tÝnh qut ®Þnh ®èi víi sù ph¸t triĨn cđa ngµnh thủ s¶n ViƯt Nam trong thêi gian tíi 2.2.1.3 §èi... thÊp - Gi¸ xt khÈu thủ s¶n ViƯt Nam hiƯn chØ b»ng mét nưa gi¸ xt khÈu thủ s¶n cïng chđng lo¹i vµ chÊt l−ỵng cđa Th¸i Lan - Sù thiÕu ®oµn kÕt trong s¶n xt vµ kinh doanh gi÷a c¸c doanh nghiƯp, lµm ¨n theo kiĨu chơp giËt tõ ®ã ¶nh h−ëng ®Õn uy tÝn cđa ngµnh KI L thủ s¶n ViƯt Nam 16 http://kilobooks.com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc PhÇn II Xu h−íng vµ gi¶i ph¸p ph¸t triĨn... , b¶o hiĨm xt kh¶u , th sư dơng ®Êt , b¶o hiĨm rđi ro thiªn tai Nam OBO OKS CO M 2.2.1.2 §èi víi c¸c Héi vµ HiƯp héi chÕ biÕn vµ xt khÈu thủ s¶n ViƯt H−íng dÉn vµ tỉ chøc c¸c héi viªn cđa m×nh tham gia tÝch cùc vµo viƯc thùc hiƯn Ch−¬ng tr×nh ph¸t triĨn xt khÈu thủ s¶n ®Õn n¨m 2005 HiƯp héi chÕ biÕn vµ xt khÈu thủ s¶n ViƯt Nam th−êng xuyªn phèi hỵp víi Bé Thủ s¶n tỉ chøc tèt th«ng tin thÞ tr−êng, giíi... gi¶i ph¸p ph¸t triĨn thÞ tr−êng OBO OKS CO M xt khÈu thủ s¶n 1 Xu h−íng ph¸t triĨn thÞ tr−êng xt khÈu thủ s¶n trong thêi gian tíi Trong thêi gian tíi thÞ tr−êng quan träng tiªu thơ thủ s¶n ViƯt Nam vÉn lµ c¸c thÞ tr−êng n−íc ngoµi C¸c nhµ doanh nghiƯp, c¸c nhµ qu¶n lý chØ chó träng vµo c¸c thÞ tr−êng xt khÈu lµ chđ u Hµng thủ s¶n xt khÈu ViƯt Nam ngµy cµng ®−ỵc −a chng ë c¸c thÞ tr−êng nh− : NhËt B¶n ,... víi c¸c ®èi t¸c ViƯt Nam tỉ chøc c¸c mỈt hµng ®Ĩ xt khÈu sang thÞ tr−êng Mü HiƯp ®Þnh th−¬ng m¹i ®−ỵc ký kÕt sÏ t¹o ®iỊu kiƯn thn lỵi ®Ĩ chän lùa kh¸ch hµng thÝch hỵp cho tõng doanh nghiƯp, sÏ OBO OKS CO M cã nhiỊu doanh nghiƯp quan t©m ®Õn hµng thđy s¶n ViƯt Nam, gãp phÇn c¶i thiƯn thªm mét b−íc vÊn ®Ị gi¶i qut viƯc lµm trong c¸c ho¹t ®éng dÞch vơ cho c¸c ®èi t¸c Mü vµo viƯt Nam TriĨn khai më réng... VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc KÕt ln ViƯc nghiªn cøu c¸c thÞ tr−êng thủ s¶n cđa ViƯt Nam ®−a ra cho OBO OKS CO M chóng ta ®−ỵc nh÷ng gi¶p ph¸p nh»m kh¾c phơc nh÷ng h¹n chÕ cđa thủ s¶n ViƯt Nam, më ra nh÷ng b−íc ®I míi cho ngµnh thủ s¶n, tõ ®ã ®−a ngµnh ph¸t triĨn phï hỵp víi xu thÕ vµ nhu cÇu chung cđa thÕ giíi, héi nhËp víi c¸c n−íc trong khu vùc vµ trªn thÕ giíi §ång thêi gióp... réng thÞ tr−êng nµy, gãp phÇn ®Èy nhanh kim ng¹ch xt khÈu thủ s¶n ViƯt Nam trong thêi gian tíi, hoµn thµnh kÕ ho¹ch xt khÈu thủ s¶n ®Õn n¨m 2005 la 400000 tÊn víi gi¸ trÞ 2 tû USD 2 1.2 §èi víi thÞ tr−êng Mü Bªn c¹nh NhËt B¶n, thÞ tr−êng Hoa Kú vÉn sÏ lµ mét thÞ tr−êng lín ®Çy tiỊm n¨ng vµ ®ang më ra nhiỊu c¬ héi cho s¶n phÈm ViƯt Nam ®Ỉc biƯt lµ sau khi hiƯp ®Þnh th−¬ng m¹i ViƯt- Mü cã hiƯu lùc Tuy ...http:/ /kilobooks. com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc PhÇn I Thùc tr¹ng xt khÈu thủ... 560543.8 1611896194 Nguồn : Trung t©m thị trường KHKT kinh tế thuỷ sản-Bộ thuỷ sản http:/ /kilobooks. com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc N¨m 1998 dÕn 1999, c¸c mỈt... trường Nhật Bản tương đối cao, năm 2001 đạt 76895,53 tấn, trị giá gần 466 triệu USD, http:/ /kilobooks. com THƯTr−êng VIỆN®¹iĐIỆ N TỬ TRỰC TUYẾN häc KTQD §Ị ¸n m«n häc năm 2002 đạt 96251,41 tấn,