ảnh hưởng của mật độ sạ đến năng suất giống lúa om 5451 vụ đông xuân năm 2013 2014 tại xã tân long, huyện phụng hiệp, tỉnh hậu giang

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN KHOA HỌC CÂY TRỒNG --- O  --- Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp đã chấp nhận luận văn tốt nghiệp Kỹ sư ngành Khoa

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG

CÁN BỘ HƯỚNG DẪN: SINH VIÊN THỰC HIỆN:

Ths TRẦN THỊ BÍCH VÂN HUỲNH THỊ LỆ TRINH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG

TỈNH HẬU GIANG”

Sinh viên thực hiện: HUỲNH THỊ LỆ TRINH

Kính trình lên Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp

Cần Thơ, ngày……tháng…… năm 2014

Cán bộ hướng dẫn

ThS Trần Thị Bích Vân

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG

BỘ MÔN KHOA HỌC CÂY TRỒNG

- O  -

Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp đã chấp nhận luận văn tốt nghiệp Kỹ sư ngành Khoa học cây trồng với đề tài: “ẢNH HƯỞNG MẬT ĐỘ SẠ ĐẾN NĂNG SUẤT GIỐNG LÚA OM5451 VỤ ĐÔNG XUÂN 2013-2014 TẠI XÃ TÂN LONG, HUYỆN PHỤNG HIỆP TỈNH HẬU GIANG” Do sinh viện HUỲNH THỊ LỆ TRINH thực hiện và bảo vệ trước Hội đồng Ý kiến của Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp ………

…

Luận văn tốt nghiệp được Hội đồng đánh giá ở mức: ………

Cần Thơ, ngày…… tháng ……năm 2014 Thành viên hội đồng

DUYỆT KHOA Trưởng khoa Nông Nghiệp & SHƯD

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của bản thân Các số liệu, kết quả được trình bày trong luận văn tốt nghiệp là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình luận văn nào trước đây

Xin chân thành biết ơn cố vấn học tập cô Bùi Thị Cẩm Hường cùng với quí thầy cô bộ môn Khoa Học Cây Trồng cũng như thầy cô Khoa Nông Nghiệp & Sinh Học Ứng Dụng đã truyền đạt kiến thức, tận tâm hướng dẫn, dìu dắt, rèn luyện tôi trong suốt những năm học tại trường Đại Học Cần Thơ

Xin cám ơn toàn thể các bạn trong và ngoài lớp Khoa Học Cây Trồng K37

đã giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn này

TIỂU SỬ CÁ NHÂN

1 LÝ LỊCH

Họ và tên: Huỳnh Thị Lệ Trinh Giới tính: Nữ

Ngày, tháng, năm sinh: 28/01/1993

Nơi sinh: Cầu Ngang – Trà Vinh

Dân tộc: Kinh

Tôn giáo: Không

Họ tên cha: Huỳnh Văn Khoe

Họ tên mẹ: Trần Thị Tím

Quê quán: Ấp Nhứt A, Xã Mỹ Long Bắc, Huyện Cầu Ngang, Tỉnh Trà Vinh

2 QUÁ TRÌNH HỌC TẬP

Năm 1999-2003: Trường Tiểu Học Mỹ Long Bắc B

Năm 2004-2008: Trường THCS Mỹ Long Bắc

Năm 2009-2011: Trường THPT Cầu Ngang A

Năm 2011-2015: Trường Đại Học Cần Thơ, ngành Khoa Học Cây Trồng, khóa 37, khoa Nông Nghiệp và Sinh Học Ứng Dụng

HUỲNH THỊ LỆ TRINH 2014 "Ảnh hưởng của mật độ sạ đến năng suất giống

lúa OM 5451 vụ Đông Xuân năm 2013-2014 tại xã Tân Long, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang” Luận văn tốt nghiệp kỹ sư ngành Khoa Học Cây Trồng,

Khoa Nông Nghiệp & Sinh Học Ứng Dụng, Trường Đại Học Cần Thơ Cán bộ hướng dẫn: ThS Trần Thị Bích Vân

TÓM LƯỢC

Đề tài: "Ảnh hưởng của mật độ sạ đến năng suất giống lúa OM 5451 vụ

Đông Xuân năm 2013-2014 tại xã Tân Long, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang” được thực hiện nhằm mục tiêu xác định mật độ sạ lúa thích hợp cho năng

suất và hiệu quả kinh tế cao trong sản suất lúa ở vùng nghiên cứu Thí nghiệm được

bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên, 3 nghiệm thức 3 lần lặp lại Nghiệm thức 1 (đối chứng): sạ mật độ 200 kg giống/ha (theo nông dân), nghiệm thức 2: sạ mật độ 150 kg giống/ha và nghiệm thức 3: sạ mật độ 100 kg giống/ha

Kết quả thí nghiệm cho thấy khi sạ với mật độ 200 kg giống/ha có số chồi/m2, số bông/m2 cao hơn nghiệm thức sạ 150 kg/ha và 100 kg/ha Sạ 100 kg/ha

có số hạt/bông, số hạt chắc/bông, tỷ lệ hạt chắc cao hơn sạ 200 kg/ha Nghiệm thức

sạ với mật độ 100 kg/ha có năng suất tương đương với sạ 150 kg/ha và 200 kg/ha

Sạ 100 kg/ha có lợi nhuận tăng thêm là 1.954.000 đồng/ha so với nghiệm thức sạ mật độ 200 kg/ha

MỤC LỤC

Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm tạ Tiểu sử cá nhân Tóm lược Mục lục Danh sách bảng Danh sách hình Danh sách chữ viết tắt

i iii

iv

v

vi vii

ix

x

xi

1.1 Các giai đoạn sinh trưởng và đặc điểm thực vật của cây

2.2.4 Đánh giá khả năng phản ứng với một số sâu bệnh

3.2 Ảnh hưởng của mật độ gieo sạ đến sự sinh trưởng và

3.3 Ảnh hưởng của mật độ gieo sạ đến thành phần năng

DANH SÁCH BẢNG

Bảng Tựa bảng Trang

3.1 Tình hình sâu bệnh của giống lúa OM 5451 vụ Đông Xuân

2013-2014 tại xã Tân Long, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu

3.2 Chiều cao cây qua các giai đoạn sinh trưởng của giống lúa OM

5451 vụ Đông Xuân 2013-2014 tại xã Tân Long, huyện Phụng

3.3 Số chồi qua các giai đoạn sinh trưởng của giống lúa OM 5451

vụ Đông Xuân 2013-2014 tại xã Tân Long, huyện Phụng Hiệp,

3.4 Chiều dài bông qua các giai đoạn sinh trưởng của giống lúa

OM 5451 vụ Đông Xuân 2013-2014 tại xã Tân Long, huyện

3.5 Ảnh hưởng của mật độ sạ đến thành phần năng suất của giống

lúa OM 5451 vụ Đông Xuân 2013-2014 tại xã Tân Long,

3.6 Ảnh hưởng của mật độ gieo sạ đến năng suất (tấn/ha) của

giống lúa OM 5451 vụ Đông Xuân 2013-2014 tại xã Tân

3.7 Hiệu quả kinh tế của giống OM 5451 vụ Đông Xuân

2013-2014 tại xã Tân Long, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang 30

DANH SÁCH HÌNH

2.1 Bản đồ hành chính huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang 16

MỞ ĐẦU

Cây Lúa (Oryza Satival L.) là một trong những cây lương thực quan trọng nhất

ở nước ta, nó còn là cây lương thực của một số nước trên thế giới Ở Việt Nam, cây lúa chiếm 80% tổng sản lượng lương thực, trong đó vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vùng sản xuất lúa gạo trọng điểm, chiếm khoảng 48% diện tích sản xuất lúa, 50% sản lượng lúa cả nước và chiếm khoảng 90% lượng gạo xuất khẩu hằng năm (Nguyễn Thành Hối, 2011) Tuy nhiên, dân số thế giới ngày càng tăng nhanh, diện tích đất nông nghiệp ngày càng bị thu hẹp Do đó, yêu cầu cấp thiết đặt ra là phải tăng sản lượng lúa để đảm bảo an ninh lương thực quốc gia cũng như an ninh lương thực của thế giới

Để tăng năng suất cây trồng, ngoài phân bón và cách bón phân thì mật độ quần thể cũng ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây trồng Sự cạnh tranh quần thể cũng ảnh hưởng tích cực đến cây lúa, dịch bệnh phát triển mạnh khi cây lúa sống trong điều kiện chật hẹp, thiếu ánh sáng làm cho quá trình quang hợp chậm và dễ sâu bệnh tấn công, điều đó ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng gạo (Nguyễn Kim Chung và Nguyễn Ngọc Đệ, 2005)

Tuy nhiên, tập quán sạ lan truyền thống của nông dân với mật độ khoảng 200kg/ha, bón nhiều phân đạm tạo điều kiện thuận lợi cho sâu bệnh hại phát triển và giảm năng suất từ 38,2-64,6%, giảm tỷ lệ gạo nguyên từ 3,1-11,3% và giảm trọng

lượng 1000 hạt từ 3,7-5,1% (Lê Hữu Hải và ctv., 2006) Vì vậy, gieo sạ với mật độ hợp

lý sẽ rất có ý nghĩa trong việc tăng năng suất, giảm được sự phát triển của dịch hại

cũng như giá thành trong sản xuất Do đó, đề tài “Ảnh hưởng mật độ sạ đến năng

suất giống lúa OM 5451 vụ Đông Xuân 2013-2014 tại xã Tân Long, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang” được thực hiện nhằm xác định mật độ sạ thích hợp làm cơ sở

khuyến cáo cho nông dân trong sản xuất lúa để tăng năng suất và hiệu quả kinh tế

CHƯƠNG 1 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU

1.1 CÁC GIAI ĐOẠN SINH TRƯỞNG VÀ ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT CỦA CÂY LÚA

1.1.1 Các giai đoạn sinh trưởng

Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2009) đời sống cây lúa bắt đầu từ khi hạt nảy mầm cho đến khi lúa chín Có thể chia ra làm ba giai đoạn chính: giai đoạn tăng trưởng (sinh trưởng dinh dưỡng), giai đoạn sinh sản (sinh dục) và giai đoạn chín

1.1.1.1 Giai đoạn tăng trưởng

Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2009) bắt đầu từ khi hạt nảy mầm đến khi cây phân hóa đòng Trong thời kỳ này, cây lúa chủ yếu hình thành và phát triển cơ quan dinh dưỡng như ra lá, phát triển rễ, đẻ nhánh và một phần thân (Vũ Văn Hiền và Nguyễn Văn Hoan, 1999) Giai đoạn dinh dưỡng biểu hiện bởi sự đâm chồi tích cực, sự tăng dần chiều cao cây và sự ra lá đều đặn Sự đâm chồi có thể bắt đầu từ khi thân chính phát triển lá thứ 5 hoặc lá thứ 6 trong điều kiện dinh dưỡng, ánh sáng và thời tiết thuận lợi (Yoshida, 1981; Nguyễn Ngọc Đệ, 2009) Những nhánh đẻ sớm thường cho bông hay nhánh hữu hiệu, còn các nhánh đẻ muộn thì có thể cho bông hoặc không (Yoshida, 1981) Số nhánh hữu hiệu thường thấp hơn số chồi tối đa và ổn định khoảng 10 ngày trước khi đạt số chồi tối đa Các nhánh ra muộn thường không có khả năng chuyển sang thời kỳ sinh dục và trở thành nhánh vô hiệu (Vũ Văn Hiền và Nguyễn Văn Hoan, 1999) Những nhánh vô hiệu hình thành sau số chồi tối đa sẽ chết đi do nhánh nhỏ và yếu không đủ khả năng cạnh tranh dinh dưỡng và ánh sáng (Nguyễn Ngọc Đệ, 2009)

Việc đẻ nhánh của cây lúa phụ thuộc vào nhiều yếu tố: giống, thời vụ, thời tiết,

kỹ thuật canh tác Cây lúa kết thúc quá trình đẻ nhánh khi bước vào quá trình làm đốt (lóng) để phát triển thân lúc này cây lúa đạt số chồi tối đa trên một đơn vị diện tích (Đinh Thế Lộc, 2006)

Giai đoạn tăng trưởng là thời kỳ quyết định đến sự phát triển của quá trình đẻ nhánh từ đó quyết định số bông trên mét vuông Do đó, cần chú ý đến các biện pháp kỹ thuật nhằm làm tăng số bông là yếu tố quan trọng để tăng năng suất lúa (Nguyễn Đình

Giao và ctv., 1997)

1.1.1.2 Giai đoạn sinh sản

Giai đoạn này của cây lúa bắt đầu từ lúc phân hóa đòng đến khi lúa trổ bông Giai đoạn này kéo dài khoảng 27-35 ngày và trung bình là 30 ngày, giống lúa dài ngày hay ngắn ngày thường không khác nhau nhiều Lúc này số chồi vô hiệu giảm nhanh, chiều cao tăng lên rõ rệt do sự vươn dài của 5 lóng trên cùng Đòng lúa hình thành và phát triển qua nhiều giai đoạn, cuối cùng thoát ra khỏi bẹ của lá cờ và trổ bông (Nguyễn Ngọc Đệ, 2009)

Theo Yoshida (1981) thời kỳ trổ bông được xác định vào lúc 50% số bông thoát ra ngoài lá đòng Vũ Văn Hiển và Nguyễn Văn Hoan (1999) cho rằng, cây lúa hình thành hoa, tập hợp nhiều hoa thành bông lúa Sau khi hoàn thành việc trổ bông, các hoa lúa sẽ bắt đầu nở trong khoảng thời gian từ 8 giờ sáng đến 13 giờ chiều và sự thụ tinh cũng kết thúc trong vòng từ 5-6 giờ sau khi nở hoa Trên cùng một bông các hoa lúa phải mất từ 7-10 ngày mới nở hết và hầu hết các hoa nở trong vòng 5 ngày

1.1.1.3 Giai đoạn chín

Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2009) giai đoạn chín bắt đầu từ lúc trổ bông đến lúc thu hoạch Giai đoạn chín được đặc trưng bởi sự sinh trưởng hạt, sự tăng kích thước và trọng lượng, sự đổi màu của hạt và sự thoái hóa của lá già Ở giai đoạn sớm của sự chín hạt có màu lục, chúng chuyển sang màu vàng khi trưởng thành Cơ cấu của hạt thay đổi

từ trạng thái sữa, sáp sang chắc cứng Dựa vào các thay đổi về hình dạng, màu sắc và trọng lượng hạt giai đoạn chín được chia nhỏ thành chín sữa, chín sáp, chín vàng và chín hoàn toàn Trong lúc hạt sinh trưởng mạnh, cả trọng lượng tươi và khô của hạt đều tăng Tuy nhiên, gần trưởng thành trọng lượng khô tăng chậm nhưng trọng lượng tươi giảm do sự mất nước (Yoshida, 1981)

Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2009) giai đoạn này trung bình khoảng 30 ngày đối với hầu hết các giống lúa ở vùng nhiệt đới Tuy nhiên, nếu đất ruộng có nhiều nước, thiếu lân, thừa đạm, trời mưa ẩm, ít nắng trong thời gian này thì giai đoạn chín sẽ kéo dài hơn và ngược lại Giai đoạn này cây lúa trải qua các thời kỳ sau:

- Thời kỳ chín sữa (ngậm sữa): các chất dự trữ trong thân lá và sản phẩm quang hợp được chuyển vào trong hạt Hơn 80% chất khô tích lũy trong hạt là do quang hợp ở giai đoạn sau khi trổ Do đó, các điều kiện dinh dưỡng, tình trạng sinh trưởng, phát triển của cây lúa và thời tiết từ giai đoạn lúa trổ trở đi hết sức quan trọng đối với quá trình hình thành năng suất lúa Kích thước và trọng lượng hạt gạo tăng dần làm dầy vỏ trấu Bông lúa nặng cong xuống nên gọi là lúa “cong trái me” Hạt gạo chứa một dịch lỏng màu trắng đục như sữa, nên gọi là thời kỳ lúa ngậm sữa

- Thời kỳ chín sáp: hạt mất nước, từ từ cô đặc lại, lúc bấy giờ vỏ trấu vẫn còn xanh

- Thời kỳ chín vàng: hạt tiếp tục mất nước, gạo cứng dần, trấu chuyển sang màu vàng đặc thù của giống lúa, bắt đầu từ những hạt cuối cùng ở chót bông lan dần xuống các hạt ở phần cổ bông nên gọi là “lúa đỏ đuôi”, lá già rụi dần

- Thời kỳ chín hoàn toàn: Hạt gạo khô cứng lại, ẩm độ hạt khoảng 20% hoặc thấp hơn, tùy ẩm độ môi truờng, lá xanh chuyển vàng và rụi dần Thời điểm thu hoạch tốt nhất là khi 80% hạt lúa ngã sang màu trấu đặc trưng của giống

Trong đó, quan trọng nhất của giai đoạn này là thời kỳ chín sữa Trong quá trình chín sữa, các chất dự trữ trong thân lá và sản phẩm quang hợp được chuyển vào trong hạt Hơn 80% lượng vật chất khô tích lũy trong hạt là do quá trình quang hợp sau trổ cung cấp Do đó, các điều kiện dinh dưỡng, tình trạng sinh trưởng, phát triển của cây lúa và thời tiết giai đoạn sau trổ trở đi hết sức quan trọng đối với quá trình hình thành năng suất lúa, kích thước và trọng lượng hạt gạo tăng dần làm đầy vỏ trấu (Nguyễn Bảo Vệ, 2003) Như vậy, trong giai đoạn này thời kỳ chín sữa là quan trọng nhất, do sự tích lũy vật chất khô vào hạt tăng trong điều kiện đầy đủ ánh sáng và dinh dưỡng Đó là quá trình ảnh hưởng rất lớn đến trọng lượng hạt

+ Rễ phụ (rễ bất định): mọc ra từ các mắt trên thân lúa Tại mỗi mắt có 2 vòng rễ: vòng trên to và khỏe, vòng dưới nhỏ và kém quan trọng hơn Bên trong rễ có nhiều khoảng trống ăn thông với thân và lá Nhờ có cấu tạo đặc biệt này mà rễ lúa có thể sống trong điều kiện thiếu oxy do ngập nước (Nguyễn Ngọc Ðệ, 2009)

+ Bộ rễ lúa thường có khoảng 500-800 rễ với tổng chiều dài 168 cm Số rễ đạt tối đa ở giai đoạn trổ bông và giảm khi vào thời kỳ chín (Đinh Thế Lộc, 2006)

1.1.2.2 Thân

Thân lúa gồm hai loại: thân giả và thân thật Thân giả do bẹ lá kết hợp lại với nhau Thân thật được tạo nên bởi các đốt lóng kế tiếp nhau Nó được hình thành kể từ khi cây lúa phân hóa đốt và là kết quả của sự vươn dài của các đốt Số đốt của thân nhiều hay ít tùy giống và ít thay đổi do điều kiện của môi trường Tại mỗi đốt trên thân

có một mầm chồi, khi cung cấp đầy đủ các điều kiện cho sinh trưởng và phát triển các mầm chồi này sẽ phát triển thành chồi hoàn thiện cấp 1 (chồi sơ cấp), và có thể từ đây

sẽ hình thành ra chồi cấp 2 (chồi thứ cấp) rồi cấp 3 (chồi tam cấp); nếu chăm sóc tốt, các chồi này sẽ mang bông với rất nhiều hạt (Đinh Thế Lộc, 2006)

1.1.2.3 Lá

- Cây lúa là cây một lá mầm (đơn tử diệp) nên lá lúa có dạng hình thon dài với nhiều gân lá chạy dọc trên phiến lá, các lá mọc liên tiếp đối diện nhau trên thân lúa Cấu tạo một lá lúa bao gồm phiến lá, cổ lá và bẹ lá

-gân phụ chạy song song từ cổ đến chót lá, phiến lá càng đứng và chứa nhiều diệp lục thì quang hợp càng mạnh để tạo chất khô nuôi cây và bông lúa về sau

- Bẹ lá là phần tiếp theo phiến lá ôm sát thân cây lúa giúp cây càng đứng vững

và ít bị đổ ngã, bẹ lá có nhiều khoảng trống nối liền tới các khí khổng ở phiến lá thông với thân, rễ, dẫn khí từ trên lá xuống rễ, giúp rễ có thể hô hấp trong điều kiện ngập nước Là nơi trung gian tích trữ, vận chuyển không khí, dinh dưỡng và sản phẩm quang hợp cho các bộ phận khác của cây lúa

- Cổ lá là nơi tiếp giáp giữa phiến lá và bẹ lá, có hai bộ phận đặc biệt cần chú ý

ở đây là tai lá và thìa lá, đủ hai bộ phận này là

cỏ khác cùng họ tương tự cây lúa (Đinh Thế Lộc, 2006)

1.1.2.4 Bông lúa

Bông lúa là cả một phát hoa bao gồm nhiều nhánh mang gié có mang hoa Bông lúa có nhiều dạng: bông túm hoặc xòe, đóng hạt thưa hoặc dày, cổ hở hay cổ kín là tùy giống và điều kiện môi trường Sau khi đã ra số lá nhất định thì cây lúa sẽ trổ bông Khi bông lúa chưa trổ người ta gọi là đồng lúa Từ lúc hình thành đồng lúa đến lúc trổ kéo dài khoảng 17-35 ngày, trung bình là 30 ngày

1.1.2.5 Hoa lúa

Hạt lúa chưa thụ phấn và thụ tinh gọi là hoa lúa Hoa lúa thuộc loại dĩnh hoa, gồm trấu lớn, trấu nhỏ tương ứng với dĩnh dưới và dĩnh trên, một bộ nhụy cái và một

Bầu nhụy cái gồm một bầu noãn và vòi nhụy chẻ đôi với 2 nướm ở tận cùng để hứng phấn

1.2 YÊU CẦU CỦA CÂY LÚA

1.2.1 Yêu cầu về đất đai

Lúa có thể được trồng trên nhiều loại đất khác nhau từ đất phù sa, đất phèn, đất mặn cho đến đất bạc màu Tuy nhiên, năng suất lúa trên các loại đất là tương đối khác nhau, phụ thuộc vào các yếu tố hạn chế của từng loại đất

Nói chung, đất trồng lúa cần nhiều dinh dưỡng, chất hữu cơ, tơi xốp, thoáng khí, khả năng giữ nước, giữ phân tốt, tầng canh tác dầy để bộ rễ ăn sâu, bám chặt vào đất và huy động nhiều dinh dưỡng nuôi cây Loại đất thịt hay đất pha sét, ít chua hoặc trung tính là thích hợp đối với cây lúa Trong thực tế, có những giống lúa có thể thích nghi được với những điều kiện đất đai khắc nghiệt (phèn, mặn, khô hạn hay ngập úng) rất tốt

Ðồng bằng sông Cửu Long với điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ cao

và ít biến đổi trong năm, lượng bức xạ dồi dào là điều kiện thuận lợi cho việc trồng lúa Tuy nhiên, do lượng mưa nhiều nhưng phân bố không đều, đất đai, địa hình phức tạp

đã giới hạn năng suất lúa rất nhiều và hình thành những vùng trồng lúa khác nhau với chế độ nước, cơ cấu giống, mùa vụ và tập quán canh tác rất đa dạng

1.2.2 Yêu cầu sử dụng phân bón

Theo Nguyễn Ngọc Ðệ (2009), để phát triển cây lúa cần nhiều loại dưỡng chất như đạm, lân, kali, silic, canxi, magie, sắt, kẽm, đồng Trong đó ba loại dưỡng chất chính lúa cần dùng nhiều để sinh trưởng và tạo năng suất là đạm, lân và kali Ngoài ra, theo Trịnh Quang Khương (2010), thì cho rằng bón phân cho cây trồng nói chung và cho cây lúa nói riêng là một yếu tố hết sức quan trọng có ảnh hưởng rất lớn đến năng suất Bón đầy đủ phân đa lượng N, P, K có thể đóng góp 40-45% năng suất

+ Ðối với giống lúa thấp cây, ngắn ngày có những đặc tính với giống cây cao dài ngày nhất là kiểu lá, số lá trên cây (ít hơn), độ dày lá, kích thước lá, góc lá hẹp… Tất cả các ưu điểm trên cho phép cây lúa có thể chịu được những mật độ dày hơn những giống cao cây Ðối với giống này sạ với mật độ càng dày thì số chồi hữu hiệu càng giảm thấp

Theo Ðào Thế Tuấn (1984) để cải thiện một thành phần năng suất lại đưa đến giảm thành phần năng suất khác, chẳng hạn như tăng số bông trên đơn vị diện tích thì

số hạt trên bông giảm Theo tác giả, để cải thiện năng suất cây trồng thì dựa vào mật độ cây trồng, diện tích lá, điều kiện đất đai để đạt năng suất cao nhất

Ở ÐBSCL, những nghiên cứu về mật độ sạ, phương pháp sạ và đã khuyến cáo

sạ ở mật độ 100 kg giống/ha cho năng suất tương đương hoặc cao hơn sạ ở mật độ 200kg giống/ha, sạ thưa có số bông ít hơn sạ dày, nhưng bông dài và số hạt chắc trên bông nhiều Nếu sạ hàng thì mật độ sạ 50, 75, 125 kg giống/ha cho năng suất lúa không khác biệt nhau (Trịnh Quang Khương, 2010)

Mật độ sạ thích hợp là tạo điều kiện cho cây lúa phát triển tốt, tận dụng có hiệu quả các chất dinh dưỡng, nước và ánh sáng Mật độ cây thích hợp còn tạo nên sự tương tác hài hòa giữa các cá thể cây lúa và quần thể ruộng lúa để đạt mục đích cuối cùng là cho năng suất cao (Hiraoka, 1999) Cây lúa có khả năng tự điều chỉnh mật độ, khả năng này nằm trong phạm vi nhất định phụ thuộc vào bản chất di truyền của giống, khả năng đẻ nhánh, chiều cao và góc độ lá, độ màu mỡ của đất, điều kiện nước trong ruộng lúa và những điều kiện sinh thái khí hậu khác, nhất là nhiệt độ và phân bón (Trịnh Quang Khương, 2010) Viện nghiên cứu lúa ÐBSCL đã thực hiện nhiều thí nghiệm về điều chỉnh mật độ sạ, các kết quả cho thấy nếu ruộng lúa bằng phẳng, quản lý nước tốt, khi gieo sạ với mật độ 75-125 kg giống/ha cho năng suất tương đương hoặc cao hơn sạ với mật độ 200-250 kg giống/ha (Trịnh Quang Khương, 2010)

1.3.1 Phương pháp gieo sạ

Trong sản xuất hiện nay có rất nhiều hình thức sạ khác nhau, điều này là do điều kiện đất đai và nước tưới của từng vùng, vụ khác nhau mà chọn lựa phương pháp sạ thích hợp Những vùng chủ động được nước tưới và đất tương đối bằng phẳng thường

áp dụng phương pháp sạ ướt Hiện nay, hầu hết diện tích trồng lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long là lúa cao sản và phương pháp sạ ướt được sử dụng nhiều nhất (Nguyễn Thành Hối, 2010) Đối với phương pháp sạ ướt cũng có hai phương pháp được áp dụng

là sạ lan theo tập quán và sạ theo hàng đang được khuyến cáo áp dụng

+ Phương pháp sạ lan

Phương pháp sạ lan đã được nông dân áp dụng từ khi bắt đầu canh tác lúa cao sản ngắn ngày thay thế dần cho cây lúa mùa năng suất thấp Phương pháp này có những ưu điểm nổi trội so với phương pháp sạ và cấy lúa mùa về khả năng gia tăng số bông/m2, tính đồng đều về chiều cao và khả năng nhận ánh sáng (Nguyễn Đình Giao và

ctv., 1997) Đặc điểm của phương pháp này là cây lúa đẻ nhánh sớm, số bông nhiều,

năng suất quan hệ chặt chẽ với số bông Tuy nhiên, nhược điểm của phương pháp này

là mật độ thường không đều, bộ rễ ăn nông, dễ bị chim, chuột phá hại và lúa thường bị

đổ ngã vào mùa có mưa gió nhiều (Nguyễn Đình Giao và ctv., 1997) Ở ĐBSCL, vụ Hè

Thu thường có mưa nhiều nên sạ lan vào mùa này thường xuyên xảy ra sự đổ ngã làm giảm năng suất và phẩm chất hạt lúa rất lớn

Hiện nay, lượng giống lúa cao sản ngắn ngày sạ lan được khuyến cáo là 150 kg giống/ha (Nguyễn Thành Hối, 2010) Tuy nhiên, trong thực tế sản xuất người trồng lúa thường theo tập quán sạ với mật độ cao, lượng giống gieo sạ từ 200-300 kg giống/ha (Nguyễn Văn Luật, 2001) Với lượng giống gieo sạ nhiều như thế thì sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sự tiếp nhận ánh sáng của từng cây lúa trong quần thể ruộng lúa, nhu cầu dinh dưỡng từ đất trồng và tạo điều kiện vi khí hậu dưới tán lá thích hợp cho sâu bệnh phát triển Các nhà khoa học đã chứng minh được những yếu tố gây dịch bệnh tích cực nhất

là khi cây trồng phải sống trong quần thể chật hẹp thiếu ánh sáng cho các lá dưới, làm cho cây lúa trở nên yếu ớt sâu bệnh dễ tấn công (Nguyễn Kim Chung và Nguyễn Ngọc

Đệ, 2005) Kết quả nghiên cứu gần đây của Lê Hữu Toàn (2009) cho thấy, sâu bệnh hại làm năng suất biến động đến 92,43% khi áp dụng phương pháp sạ lan truyền thống Do

đó, năng suất lúa sẽ được cải thiện và giữ ổn định khi làm cho sự phát sinh và gây hại của sâu bệnh ở ngưỡng thấp bằng cách sử dụng lượng giống gieo sạ hợp lý

+ Phương pháp sạ hàng

Có thể nhận thấy rằng, sạ hàng là một bước cải tiến về kỹ thuật gieo hạt giống của phương pháp sạ lan Sạ hàng hạt giống tuy được theo hàng nhưng vẫn phải sạ theo phương pháp sạ ướt giống như sạ lan Hiện nay, phương pháp sạ hàng ở Đồng bằng sông Cửu Long đã thể hiện nhiều ưu điểm so với sạ lan như: tiết kiệm vật tư mà chủ yếu là giống và phân bón; tạo điều kiện thuận lợi để thâm canh; giảm thiệt hại cho sâu bệnh; tăng năng suất so với phương pháp sạ lan và kết hợp nuôi cá hay nuôi vịt chóng lớn (Nguyễn Văn Luật, 2001)

Tuy nhiên, việc áp dụng phương pháp này cũng gặp một số trở ngại đó là: đất trên nông hộ nhỏ khó áp dụng và đất thiếu bằng phẳng; do chim, chuột và đặc biệt là ốc bươu vàng; Kỹ thuật ngâm giống của nông dân còn chưa đúng quy trình, dẫn đến khi

chuyển sang kỹ thuật sạ hàng cần có một thời gian để thay đổi nhận thức (Lê Trường Giang, 2005; Trịnh Quang Khương, 2010)

Dưới điều kiện quản lý đồng ruộng tốt, mật độ sạ 100 kg giống/ha được khuyến cáo để nhận năng suất lúa có chất lượng tốt, cũng như đáp ứng đủ số bông/m2

cho việc

chín đồng bộ trong hệ thống canh tác lúa sạ ướt (Trần Thị Ngọc Huân và ctv.,1999)

Trong kỹ thuật này, cây lúa có sự phân bổ quần thể ruộng lúa thích hợp nên đã tận dụng được năng lượng mặt trời cho quá trình quang hợp tạo năng suất và làm giảm thiệt hại do tác động của ngoại cảnh (Nguyễn Văn Luật, 2001)

Những nghiện cứu về ảnh hưởng của phương pháp sạ hàng đến năng suất cho thấy, áp dụng phương pháp này năng suất lúa có thể tăng so với phương pháp sạ lan từ 0,5-1,5 tấn/ha (Nguyễn Văn Luật, 2001) Theo Nguyễn Ngọc Đệ và Phạm Thị Phấn (2004) cho rằng sạ thưa có ưu thế hơn trong việc tăng năng suất

So với phương pháp sạ lan thì phương pháp sạ hàng có thể làm giảm được lượng giống sử dụng từ 50-75% Lượng giống giảm được tương ứng khoảng từ 100-150 kg

giống/ha (Nguyễn Văn Luật và ctv., 1999) Nguyễn Kim Chung và Nguyễn Ngọc Đệ

(2005) cho rằng về mật độ sạ thì phương pháp sạ hàng có ưu thế hơn sạ lan vì gieo hàng ít hao giống, ít sâu bệnh và cho năng suất tương đương với sạ lan ở mật độ 200 kg giống/ha

Ngoài ra còn có một số phương pháp sạ khác như:

+ Sạ chay

Sạ chay là hình thức sạ không làm đất thường áp dụng trong vụ Xuân Hè và Hè Thu Khi vừa thu hoạch xong thì tiến hành sạ ngay trên đất đó mà không phải làm đất Giống lúa vẫn ngâm ủ bình thường Ruộng có thể được đốt đồng hoặc không (để nguyên gốc rạ) Sau đó bơm nước vào ruộng rồi mới sạ, nước được giữ lại trong ruộng một ngày để ngâm đất và cho hạt lúa rút nước đầy đủ Sau đó rút nước ra chỉ giữ ẩm để hạt lúa mọc mầm như trường hợp sạ ướt (Nguyễn Ngọc Đệ, 2009) Sạ chay có ưu điểm

là tranh thủ được thời vụ, né lũ, song có nhược điểm là dễ bị sâu bệnh do lưu truyền từ

vụ trước (nhất là để nguyên gốc rạ), lẫn giống năng suất không cao

+ Sạ khô

Sạ khô thường được áp dụng ở những vùng thiếu nước đầu vụ (như ở Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, ) Việc làm đất vẫn được tiến hành khi không có nước Hạt lúa giống không phải ngâm ủ mà gieo thẳng trên ruộng Khi mưa xuống, các hạt lúa giống này sẽ nảy mầm và phát triển Sạ khô có ưu điểm tranh thủ thời vụ, tiết kiệm nước, song nhược điểm là cỏ dại nhiều Phương pháp này chỉ được thực hiện trong vụ

Hè Thu sớm (Nguyễn Ngọc Đệ, 2009)

+ Sạ ngầm

Sạ ngầm thường được áp dụng trong vụ Đông Xuân ở những vùng lũ những chân ruộng trũng nước ngập sâu và không có điều kiện thoát nước hoặc để tranh thủ mùa vụ xuống giống sớm Lúa giống vẫn được ngâm ủ và sạ bình thường Sau sạ, cây lúa mọc và vươn cao trong nước đồng thời lũ cũng rút dần và nước ruộng về mực nước bình thường Sạ ngầm có điều kiện tiên quyết là nước phải trong nhanh sau khi sạ (Nguyễn Ngọc Đệ,2009) Phương pháp này có ưu điểm tranh thủ thời vụ, hạn chế cỏ dại, song lại dễ mất mật độ do ốc bươu vàng, cua, cá ăn mất hạt giống, lúa hay bị rong rêu bám, cây lúa mảnh

1.3.2 Ảnh hưởng của mật độ gieo sạ đến sinh trưởng và năng suất lúa

* Ảnh hưởng của mật độ sạ đến sự sinh trưởng của lúa

Trong điều kiện sạ hàng, quần thể lúa sạ có những đặc điểm khác với ruộng cấy

về phương diện dinh dưỡng, quang hợp, tiểu khí hậu, tình trạng cỏ dại, sâu bệnh,…quần thể lúa sạ sẽ có số cây được phân bổ đều hơn ruộng cấy nên sự tiếp nhận ánh sáng và hấp thu dinh dưỡng cũng sẽ khác với ruộng cấy (Đinh Văn Lữ, 1980; trích dẫn bởi Nguyễn Thị Chuộng, 1987)

Mật độ là yếu tố chi phối chặt chẽ quá trình phát triển của cả quần thể, với khả năng đẻ nhánh giúp cho quần thể ruộng lúa có khả năng điều tiết rất nhanh Khả năng này còn tùy thuộc vào khả năng đâm chồi của giống và mật độ gieo sạ ban đầu (Bùi Huy Giáp, 1980)

Theo Đinh Văn Lữ (1967, trích dẫn bởi Nguyễn Thị Chuộng, 1987) tăng mật độ

là tăng số cây trên mặt đất, đồng thời số lượng rễ dưới mặt đất cũng gia tăng, do đó hiệu suất lợi dụng chất dinh dưỡng trong đất cũng tăng Bên cạnh đó, tăng thêm mật độ

là tăng thêm hiệu suất lợi dụng ánh sáng mặt trời, lợi dụng độ phì của đất, kết cấu quần thể quan hệ với mật độ, tình trạng của giống và sự sắp xếp các cây trong quần thể cũng

sẽ khác nhau

Bùi Huy Giáp (1980) cho rằng, trong quần thể quá dày sự liên quan giữa hai chất quan trọng trong đời sống cây lúa là nitơ và carbon có hiện tượng mất cân đối Đạm amon chiếm ưu thế do thiếu ánh sáng, quang hợp kém, sự đồng hóa carbon sẽ kém Đạm trở nên quá thừa, do đó dễ dẫn đến sự đổ non làm giảm năng suất

Theo Đinh Văn Lữ (1967, trích dẫn bởi Nguyễn Thị Chuộng 1987) trong điều kiện mật độ càng thưa, đất càng tốt, phân càng nhiều, nước đầy đủ thì tỷ lệ số nhánh trong quần thể tăng càng lớn, đến thời kỳ đẻ rộ số chồi đạt cao nhất Trong một phạm

vi nhất định thì mật độ không ảnh hưởng nhiều Nhưng nếu trong điều kiện mật độ quá

* Ảnh hưởng của mật độ đến năng suất lúa

Từ những năm đầu của thập niên 80, các nước trồng lúa ở Châu Á bằng phương thức sạ, áp dụng mật độ sạ thưa chỉ từ 60-80 kg giống/ha như ở Malaysia, Philippines (Hiraoka, 1996) Trường đại học Nông nghiệp Kyuchu ở Thái Lan đã kết luận mật độ

sạ thích hợp cho năng suất cao nhất là 500 hạt/m2, tương đương với 120 kg lúa giống/ha (Wasano, 1987) Đối với vùng khí hậu ôn đới như: Ý, Bắc Mỹ thì mật độ từ 120-840 hạt/m2 đều cho năng suất 9,8-10,6 tấn/ha (Hill và ctv., 1990) Nhật Bản thí

nghiệm về mật độ sạ từ năm 1984-1987 đã cho biết chỉ cần sạ từ 23-27 kg giống/ha đã

cho năng suất 4,64-5,35 kg/ha (Asai và ctv., 1998) Kết quả nghiên cứu tại Ấn Độ cho

thấy trong mùa mưa chuẩn bị đất tốt, chỉ cần sạ 30-60 kg giống/ha, trong mùa khô là

40-50 kg giống/ha (Moorthy và ctv., 1990) Ở Philipphines khuyến cáo sạ 100 kg/ha

Tuy nhiên, hầu hết nông dân vẫn sạ ở mật độ cao hơn để trừ hao do chim, chuột và tăng khả năng cạnh tranh giữa lúa và cỏ dại (Fajando và Moody, 1990)

Viện nghiên cứu lúa ĐBSCL đã thực hiện nhiều thí nghiệm về điều chỉnh mật

độ sạ và phương pháp sạ, các kết quả cho thấy nếu ruộng lúa bằng phẳng, quản lý nước tốt, khi gieo hàng ở mật độ 75-125 kg lúa giống/ha cho năng suất tương đương hoặc cao hơn so với sạ lan ở mật độ 200-250 kg lúa giống/ha (Bùi Thị Thanh Tâm, 2004) Thường năng suất của một giống lúa thay đổi nhiều qua mật độ gieo sạ, muốn đạt được năng suất cao, phải đảm bảo mật độ gieo trồng thích hợp Theo Đào Thế Tuấn (1970) tăng mật độ, mở rộng diện tích lá xanh trên đơn vị diện tích trên một phạm vi nhất định

sẽ có ý nghĩa quan trọng đối với việc tích lũy và tăng thêm chất khô, tăng hiệu suất sử dụng ánh sáng, hạn chế chồi vô hiệu, tránh lãng phí chất dinh dưỡng, hạn chế tác hại cỏ dại

Theo Đinh Văn Lữ (1967, trích dẫn bởi Nguyễn Thị Chuộng 1987) tăng mật độ tức

là tăng số bông trên đơn vị diện tích, nhưng làm giảm trọng lượng bông, giảm số hạt trên bông Nhưng nếu có số bông nhỏ hơn 300 bông/m2

thì trọng lượng bông giảm chậm hơn sự tăng số bông Vì vậy, năng suất tăng lên, lúc số bông lớn hơn 300 bông/m2 thì trọng lượng bông sẽ giảm nhanh, từ đó năng suất lúa bị giảm theo

Yoshida (1985; trích dẫn bởi Nguyễn Thị Chuộng, 1987) cho rằng, ở quần thể lúa

sạ việc đẻ nhánh chỉ xảy ra đến mật độ 300 cây/m2, tăng số cây lên nữa thì chỉ có thân cây chính phát triển cho ra bông Trường hợp lúa gieo thẳng rất dễ dàng đạt 600 bông/m2 gấp hai lần số bông của ruộng cấy tốt Nhưng ở lúa sạ số hạt trên bông sẽ thấp hơn lúa cấy nên dẫn đến số hạt trên mét vuông cũng có thể như nhau giữa lúa cấy và lúa sạ

Nhìn chung, mật độ sạ cũng có tác động đáng kể đến năng suất cuối cùng của lúa Việc xác định mật độ sạ thích hợp cho từng giống, tưng vùng, từng mùa khác nhau

sẽ có ý nghĩa rất lớn trong việc nâng cao năng suất lúa Mật độ tốt nhất sẽ cho năng suất cao nhất, tăng hay giảm mật độ đều làm cho năng suất giảm theo (Nguyễn Thị

Chuộng, 1987)

1.4 CÁC THÀNH PHẦN NĂNG SUẤT

Các yếu tố cấu thành năng suất có liên quan với nhau Số bông trên mét vuông phụ thuộc vào tỷ lệ đẻ nhánh và mật độ cấy Khi cây đẻ nhánh mạnh thì số bông trên mét vuông sẽ tăng Khi số bông trên mét vuông tăng quá cao thì bông lúa sẽ bé đi, số hạt trên bông giảm, tỷ lệ hạt chắc trên bông giảm Tỷ lệ hạt chắc và trọng lượng hạt phụ thuộc vào số hạt trên bông (Vũ Văn Hiển và Nguyễn Văn Hoan, 1999)

Số hạt trên bông quá cao thì tỷ lệ hạt chắc, trọng lượng hạt sẽ giảm Để đảm bảo năng suất cao cần điều khiển sao cho ruộng lúa có số bông trên mét vuông tối ưu, bảo đảm số hạt trên bông nhiều, tỷ lệ hạt chắc cao và trọng lượng hạt lớn (Vũ Văn Hiển và Nguyễn Văn Hoan, 1999)

Vũ Văn Hiển và Nguyễn Văn Hoan (1999) cho rằng, năng suất lúa trên đơn vị diện tích là kết quả tương tác giữa nhiều yếu tố Do đó, căn cứ vào điều kiện khí hậu đất đai, phân bón, giống lúa mà quyết định mật độ cấy, tỷ lệ đẻ nhánh vì hai yếu tố này ảnh hưởng đến số bông, tỷ lệ hạt chắc, trọng lượng hạt và cuối cùng là năng suất hạt

Theo Nguyễn Đình Giao và ctv (1997) cho rằng, muốn nâng cao năng suất lúa

cần hiểu được quá trình hình thành các yếu tố năng suất, trước hết là thời gian, các điều kiện ảnh hưởng lên yếu tố đó Trên cơ sở đó mới có thể áp dụng các biện pháp kỹ thuật đúng lúc, đúng cách

1.4.1 Số bông trên mét vuông

Trong bốn yếu tố tạo thành năng suất lúa thì số bông có yếu tố quyết định sớm nhất Số bông có thể đóng góp 74% năng suất, trong khi số hạt và trọng lượng hạt đóng

góp 26% (Nguyễn Đình Giao và ctv., 1997)

Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2009), số bông trên đơn vị diện tích được quyết định vào giai đoạn sinh trưởng ban đầu của cây lúa (giai đoạn tăng trưởng), nhưng chủ yếu

là giai đoạn từ khi cấy đến khoảng 10 ngày trước khi cho chồi tối đa Số bông trên đơn

vị diện tích tùy thuộc và mật độ sạ và khả năng nở bụi thay đổi tùy thuộc vào giống lúa, điều kiện thời tiết, thổ nhưỡng, lượng phân bón và chế độ nước Trong phạm vi nhất định, cấy dày cây lúa đẻ nhánh ít, cấy thưa cây lúa đẻ nhánh nhiều nhưng cuối cùng số bông trên đơn vị diện tích là như nhau

Bùi Chí Bửu và ctv (1998) cho rằng các giống lúa hiện tại có thể đẻ nhánh lên

đến 20-25 nhánh trong điều kiện đầy đủ dinh dưỡng, nhưng khoảng 14-15 nhánh cho bông hữu hiệu, còn lại là nhánh vô hiệu hoặc cho bông rất nhỏ Cây lúa chỉ cần cho bông vừa phải, gia tăng số hạt chắc trên bông thì tốt hơn tăng số bông trên đơn vị diện tích

Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2009) cần lưu ý các biện pháp kỹ thuật để tăng số bông trên đơn vị diện tích:

- Chọn giống thích hợp với đất đai và mùa vụ

- Cấy mạ đúng tuổi, đúng khoảng cách thích hợp cho từng giống để lúa nở bụi khỏe Đối với lúa sạ thì ngâm ủ đúng kỹ thuật và sạ với mật độ thích hợp

- Bón phân lót đầy đủ, bón thúc sớm để lúa nở bụi sớm mau đạt số chồi tối đa và chồi khỏe cho bông và bông to sau này

- Làm cỏ, giữ nước vừa phải và liên tục để điều hòa nhiệt độ và khống chế cỏ dại

- Phòng trị sâu bệnh kịp thời

1.4.2 Số hạt trên bông

Số hạt trên bông nhiều hay ít tùy thuộc vào số gié, hoa phân hóa cũng như số gié, hoa thoái hóa Các quá trình này nằm trong thời kỳ sinh trưởng sinh dục từ lúc làm

đòng đến lúc trổ bông (Nguyễn Đình Giao và ctv., 1997)

Số hạt trên bông được quyết định từ lúc tượng cổ bông đến 5 ngày trước khi trổ, nhưng quan trọng nhất là thời kỳ phân hóa hoa và giảm nhiễm tích cực Ở giai đoạn này số hạt trên bông có ảnh hưởng thuận đối với năng suất lúa do ảnh hưởng đến số hoa được phân hóa Sau giai đoạn này, số hạt trên bông đã hình thành có thể bị thoái hóa có ảnh hưởng âm (Nguyễn Ngọc Đệ, 2009)

Theo Vũ Văn Hiển và Nguyễn Văn Hoan (1999) số hạt trên bông là số lượng hoa phân hóa và hình thành trên bông, số hạt trên bông do tổng số hoa phân hóa và số hoa thoái hóa quyết định, số hoa phân hóa càng nhiều, số hoa thoái hóa càng ít thì số hạt trên bông sẽ nhiều Nguyễn Ngọc Đệ (2009) cho rằng, số hạt trên bông tùy thuộc vào số hoa được phân hóa và số hoa bị thoái hóa Hai yếu tố này bị ảnh hưởng bởi giống lúa, kỹ thuật canh tác và điều kiện thời tiết Đối với những giống lúa bông to, kỹ thuật canh tác tốt, bón phân đầy đủ, chăm sóc đúng mức, thời tiết thuận lợi thì số hoa phân hóa càng nhiều, số hoa thoái hóa càng ít Nên số hạt cuối cùng trên bông cao Ở các giống lúa cải thiện, số hạt trên bông từ 80-100 hạt đối với lúa sạ hoặc 100-120 hạt đối với lúa cấy là tốt trong điều kiện Đồng bằng sông Cửu Long