THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG MĨ

Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ MỤC LỤC Trang MỤC LỤC: PHẦN MỞ ĐẦU : .3 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI: MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU: 3.PHẠM VI NGHIÊN CỨU: 4.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: PHẦN NỘI DUNG: CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ NGÀNH CÀ PHÊ VIỆT NAM 1.1.Khái quát ngành cà phê Việt Nam: 1.1.1 Đặc điểm sản xuất kinh doanh cà phê: 1.1.2 Diện tích trồng: .5 1.1.3.Khu vực trồng: .6 1.1.4.Loại giống: .6 1.1.5.Năng suất : .7 1.2.Vai trò xuất cà phê kinh tế, xã hội Việt Nam : 1.2.1 Đối với kinh tế, xã hội môi trường: 1.2.2 Đối với doanh nghiệp sản xuất, chế biến xuất cà phê: 1.2.3 Đối với người sản xuất cà phê: CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM: 10 2.1 Sản lượng xuất qua năm: 10 2.2 Kim ngạch xuất khẩu: 15 2.3 Thị trường xuất khẩu: 18 2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến xuất cà phê: 21 2.4.1 Cầu thị trường nước nhập khẩu: 21 2.4.2 Giá chất lượng: 22 2.4.3 Kênh dịch vụ phân phối: .23 2.4.4 Môi trường cạnh tranh: .23 2.4.5 Quản lý: 24 GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương -1- SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ 2.5.Chính sách tài nhằm thúc đẩy xuất cà phê: 24 2.5.1 Chính sách thuế xuất nhập khẩu: 24 2.5.2 Chính sách tín dụng xuất khẩu: 26 2.5.3 Chính sách tỷ giá hối đoái: 26 2.6.Lợi bất lợi xuất cà phê Việt Nam: 26 2.6.1 Lợi thế: 26 2.6.2 Bất lợi thế: 27 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIÚP CHO HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG NGÀY CÀNG TỐT HƠN: .28 3.1 Biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê xuất khẩu: 28 3.2.Chuyển từ hỗ trợ trực tiếp sang gián tiếp để thúc đẩy xuất khẩu: 29 3.3.Chính sách hỗ trợ tài đầu tư cho sản xuất chế biến: 29 3.4 Chính sách hỗ trợ xúc tiến thương mại mở rộng thị trường cà phê Mỹ: .30 PHẦN KẾT LUẬN: 30 1.Kết luận: 31 2.Kiến nghị 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO: .33 GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương -2- SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ PHẦN MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI: Kinh doanh cà phê ngày chiếm vị trí quan trọng phạm vi toàn giới Đối với Việt Nam, cà phê mặt hàng nông sản xuất chủ lực đứng sau gạo Hàng năm xuất cà phê đem cho kinh tế lượng ngoại tệ không nhỏ, đồng thời góp phần giải hàng trăm nghìn công ăn việc làm cho người lao động nước Trong xu mở cửa hội nhập kinh tế giới ngày nay, ánh sáng đường lối sách mở cửa hội nhập với kinh tế giới Đảng Nhà nước thị trường hàng hóa nói chung cà phê Việt nam nói riêng không ngừng nâng cao mở rộng Trong phải kể đến thị trường Mỹ, bạn hàng lớn cà phê Việt Nam Tuy nhiên cần phải thấy thị phần cà phê xuất Việt Nam thị trường Mỹ nhỏ bé uy tín vị cà phê Việt Nam thị trường chưa cao Trong Việt Nam có lực sản xuất cà phê lớn, có khí hậu điều kiện tự nhiên thích hợp cho việc trồng cà phê Mặt khác Việt Nam Mỹ ký hiệp định thương mại song phương, khối lượng kim ngạch xuất Việt Nam sang thị trường năm gần lại tăng trưởng chậm chưa ổn định Mặc dù toàn ngành, doanh nghiệp cà phê Chính phủ có nhiều giải pháp, sách hỗ trợ, thúc đẩy sản xuất, chế biến xuất cà phê chưa thấy khả quan Bên cạnh sách tài gặp nhiều hạn chế khó khăn trở ngại bối cảnh hội nhập ngày Vì vậy, việc đẩy nhanh tốc độ xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ nhiệm vụ quan trọng ngành cà phê Việt Nam nói riêng cho kinh tế Việt nam nói chung, nhằm góp phần thực thắng lợi nhiệm vụ ngành cà phê mục tiêu chiến lược xuất nhập quốc gia Nhận thấy điều em định chọn đề tài cho chuyên đề năm “ Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ ” GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương -3- SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU: 2.1.Mục tiêu nghiên cứu tổng quát: Tìm hiểu thực trạng hoạt động xuất cà phê vào thị trường Mỹ đưa giải pháp nhằm thúc đẩy cho hoạt động ngày tốt 2.2.Mục tiêu nghiên cứu cụ thể: - Tìm hiểu số lý luận xuất cà phê Việt nam sang thị trường Mỹ - Nghiên cứu thực trạng hoạt động xuất cà phê vào thị trường Mỹ sách tài nhằm hỗ trợ cho hoạt động - Đề số giải pháp tài nhằm thúc đẩy hoạt động xuất cà phê Việt Nam vào thị trường Mỹ thời gian tới ngày tốt 3.PHẠM VI NGHIÊN CỨU: 3.1 Phạm vi nghiên cứu không gian: Chuyên đề thưc phạm vi nước 3.2 Phạm vi nghiên cứu thời gian: - Số liệu đề tài lấy năm: 2007 – 2009 - Đề tài thực từ ngày 01/06/2010 đến cuối tháng 06 năm 2010 3.3 Phạm vi nghiên cứu nội dung: Tìm hiểu thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ 4.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: - Phương pháp thu thập số liệu: -Thu thập thông tin thứ cấp internet, báo, tạp chí, niên giám thống kê, tổng cục thống kê - Phương pháp xử lý số liệu: - Sử dụng phương pháp thống kê mô tả, so sánh, phân tích hoạt động xuất cà phê Việt Nam - Sử dụng phương pháp phân tích tổng hợp phương pháp luận để đưa giải pháp giúp cho hoạt động xuất ngày có hiệu GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương -4- SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG KHÁI QUÁT VỀ NGÀNH CÀ PHÊ VIỆT NAM 1.1.Khái quát ngành cà phê Việt Nam: 1.1.1 Đặc điểm sản xuất kinh doanh cà phê: - Cà phê có tính thời vụ cao, đặc điểm ảnh hưởng lớn tới kinh doanh cà phê Ngay nước sản xuất kinh doanh cà phê lớn Braxin, Việt Nam chịu tác động đặc điểm Vào thời vụ thu hoạch giá cà phê thường xuống thấp, vào niên vụ giá cà phê thường tăng lên hàng bị khan Chính lý mà nước xuất cà phê nói chung doanh nghiệp kinh doanh xuất cà phê nói riêng có lợi họ có đủ nguồn tài phục vụ cho việc dự trữ cà phê - Cà phê công nghiệp dài ngày, có thời gian từ lúc đầu tư tới lúc khai thác từ tới năm Chính đặc điểm ảnh hưởng lớn tới nhà sản xuất, đặc biệt đại đa số người nông dân nước sản xuất cà phê có nguồn tài hạn chế vốn đầu tư ban đầu cho sản xuất cà phê họ chủ yếu vay từ ngân hàng Mặt khác thời gian khai thác đưa vào kinh doanh dài nên thị trường cà phê có biến động theo chiều có lợi người trồng cà phê khó nắm bắt hội Còn đưa vào kinh doanh thị trường cà phê lại có biến chuyển bất lợi khác - Sản xuất cà phê chịu ảnh hưởng nhiều điều kiện thời tiết, tự nhiên Những năm hạn hán, lũ lụt cà phê bị mùa làm ảnh hưởng lớn tới thị trường cà phê giới làm đảo lộn nhiều dự đoán chuyên gia, kế hoạch quốc gia công ty kinh doanh cà phê, đặc biệt quốc gia sản xuất cà phê lớn giới Braxin, Việt Nam, Colombia, Indonesia 1.1.2 Diện tích trồng: - Cây cà phê người Pháp đưa vào Việt Nam lần vào năm 1870 Năm 1930 có 5.900 diện tích trồng cà phê đến GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương -5- SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ năm 1960 –1970 phát triển số nông trường quốc doanh cà phê tỉnh phía Bắc Đặc biệt khoảng thời gian vào năm 1964 – 1967 có diện tích trồng cà phê lớn 13.000 - Đến ngành cà phê Việt Nam có khoảng 500.000 diện tích trồng cà phê với sản lượng 80 vạn tấn, doanh nghiệp Nhà nước (gồm doanh nghiệp trung ương địa phương) nắm giữ khoảng 10 –15% diện tích 80 – 85% diện tích lại nằm tay người nông dân hộ gia đình hay chủ trang trại nhỏ 1.1.3.Khu vực trồng: - Cây cà phê lần đưa vào Việt Nam từ năm 1870 trồng thử từ năm 1888 Giai đoạn đầu, cà phê chủ yếu trồng Ninh Bình, Quảng Bình đến đầu kỷ 20 trồng Nghệ An số nơi Tây Nguyên Từ năm 1920 trở cà phê có diện tích đáng kể đặc biệt Buôn Mê Thuột Đắc Lắc Sau năm 1975 cà phê Việt Nam phát triển mạnh tỉnh Tây Nguyên nhờ hiệp định hợp tác liên phủ với Liên Xô, Cộng hoà dân chủ Đức, Bungari, Tiệp Khắc Ba Lan Nhưng nói có xưởng cũ kỹ chắp vá Cộng hoà dân chủ Đức lắp ráp từ năm 1960 Tuy nhiên năm gần ngành cà phê Việt Nam có công ty sở chế biến lắp ráp trang thiết bị máy móc mới, đảm bảo chế biến 150.000 – 200.000 cà phê nhân xuất 1.1.4.Loại giống: - Hiện nay, cà phê trồng nước ta có bao gồm cà phê vối (Robusta) chiếm 90%, cà phê chè (Arabica) chiếm 10% cà phê mít (Excelra - đắt hiếm) 1% Cà phê vối trồng nhiều Việt Nam chủ yếu, chất lượng cao giới (Việt Nam đứng Brazil trở thành nhà xuất cà phê vối lớn giới) đến tay nhà nhập khẩu, chất lượng bị giảm sút yếu khâu trồng trọt, thu hái, chế biến, bảo quản vận chuyển Nhìn chung nước có ngành cà phê phát triển đầu tư nhiều vào khâu chọn tạo giống Còn Việt Nam công tác nghiên cứu giống cà phê ý Các quan khoa học đầu tư cho lĩnh vực Ngoài ra, để có sản phẩm cà phê cần sử dụng biện pháp GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương -6- SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ phòng trừ sinh học sâu bệnh hại để quản lý lượng hoá chất tồn dư cà phê - Ngành cà phê Việt Nam có Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam với tên viết tắt Vicofa với 78 thành viên Trong Tổng công ty cà phê Việt Nam thành viên lớn ngành cà phê Việt Nam Toàn ngành cà phê Việt Nam có khoảng gần 200 đơn vị tham gia xuất cà phê có 78 đơn vị thành viên Vicofa Mỗi năm toàn ngành cà phê xuất khoảng triệu với giá trị khoảng tỷ USD thu hút bình quân 800.000 lao động năm 1.1.5 Năng suất : - Ngành cà phê Việt Nam suất cao giới, cụ thể thể niên vụ năm 2008 – 2009 sản lượng cà phê đạt 18 triệu bao tức 1,08 triệu tương đương suất bình quân vụ đạt 2,16 tấn/héc ta.Có kết phủ Việt Nam nỗ lực hạn chế việc mở rộng diện tích trồng cà phê khoảng 500.000 – 525.000 héc ta, trọng cải thiện diện tích có sẵn Trong vài năm qua, người trồng cà phê Việt Nam tăng thêm 2.000 héc ta diện tích đất trồng cà phê năm tỉnh trồng chủ chốt Cà phê arabica chiếm 35.000 héc ta chiếm 6% tổng diện tích cà phê nước Bên cạnh phủ Việt Nam tiếp tục khuyến khích người dân áp dụng tiêu chuẩn quy trình nông nghiệp an toàn (GAP - Good Agricultural Practices) cho cà phê Chính phủ đồng thời yêu cầu Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI) phải nghiên cứu, chọn lọc cho lai giống loại cà phê mới, cung cấp hỗ trợ kỹ thuật nhằm giúp nông dân thay cà phê cũ phù hợp với địa phương nhằm giúp đạt lợi nhuận kinh tế cao so với loại cũ Những việc làm nhằm cao suất cà phê ngày nhiều đạt tiêu chuẩn - Trong niên vụ 2009/2010, sản lượng cà phê Việt Nam ước giảm 17,5 triệu bao, tương đương 1,05 triệu tấn, thấp 3% so với niên vụ trước đó, mưa nhiều giai đoạn hoa thời gian thu hoạch tỉnh Đắc Lắc Lâm Đồng – hai địa phương trồng cà phê lớn nước Bên cạnh đó, mưa bất thường thời điểm cuối giai đoạn hoa nguyên nhân khiến GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương -7- SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ trái cà phê chín thời điểm khác nhau, làm giảm chất lượng Bên cạnh đó, niên vụ này, Việt Nam phải chịu chi phí nhân công thu hoạch cà phê gia tăng thiếu nhân lực Năng suất cà phê niên vụ 2009/10 Việt Nam dự kiến đạt 2,09 tấn/hécta, thấp 3,2% so với vụ trước Chính phủ Việt Nam năm tiếp tục khuyến khích người dân thay cà phê già suất cà phê cho suất chất lượng cao hơn, đặc biệt tỉnh Đắc Lắc Lâm Đồng Bên cạnh đó, quyền địa phương có biện pháp bao gồm cung cấp giống chuyên gia kỹ thuật cho người nông dân nhằm giúp họ học hỏi kỹ thuật canh tác nhằm cải thiện chất lượng cà phê Tuy nhiên, giá cà phê giảm gần không hỗ trợ hay khuyến khích người dân thay cà phê cũ lâu năm, số tiền mà họ thu từ việc bán cà phê thấp Nhưng niên vụ 2010/2011 2011/2012, sản lượng cà phê Việt Nam dự báo đạt 18,73 triệu bao, tức khoảng 1,12 triệu tấn, cao 7% so với vụ trước nhờ thời tiết thuận lợi giai đoạn hoa Người trồng cà phê cho biết, hầu hết cà phê cho tốt chín trái đồng thời điểm vụ Mùa khô khu vực trồng cà phê chủ chốt, kéo dài từ tháng 11 năm ngoái đến tháng năm nay, may không ảnh hưởng tới sản lượng Theo VICOFA, tính đến thời điểm này, khoảng 2.500 héc ta cà phê tỉnh Đắc Lắc bị ảnh hưởng hạn hán, không ảnh hưởng tới tổng sản lượng cà phê niên vụ 1.2.Vai trò xuất cà phê kinh tế, xã hội Việt Nam 1.2.1 Đối với kinh tế, xã hội môi trường: - Xuất cà phê năm đem cho kinh tế lượng ngoại tệ lớn, khoảng tỷ USD Xuất cà phê góp phần không nhỏ vào việc thực mục tiêu chiến lược xuất nhập nói riêng mục tiêu phát triển chiến lược kinh tế xã hội nói chung đất nước Mặt khác xuất cà phê góp phần giúp tạo vốn cho đầu tư máy móc trang thiết bị cho nghiệp công nghiệp hóa, đại hóa kinh tế - Là ngành sử dụng nhiều lao động, xuất cà phê góp phần tạo nhiều công ăn việc làm, giúp giải vấn đề thất nghiệp cho kinh tế Theo Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam (Vicofa) năm ngành cà phê thu hút GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương -8- SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ khoảng 600.000 – 700.000 lao động, chí ba tháng thu hoạch số lao động lên tới 800.000 lao động Lao động làm việc ngành cà phê chiếm khoảng 2,93% tổng số lao động ngành nông nghiệp chiếm 1,83% tổng số lao động toàn kinh tế quốc dân - Mặt khác xác định cà phê mặt hàng xuất chủ lực giúp Nhà nước hoạch định sách đầu tư, quy hoạch vùng cách có trọng điểm, hợp lý, tiết kiệm có hiệu cao phát triển kinh tế - Cà phê không có giá trị kinh tế cao, mà trồng cà phê giúp thực phủ xanh đất trống đồi núi trọc, bảo vệ môi trường sinh thái Vì cà phê thích hợp với vùng đất đồi, đặc biệt cà phê Robusta 1.2.2 Đối với doanh nghiệp sản xuất, chế biến xuất cà phê: - Xuất cà phê giúp doanh nghiệp có thêm lợi nhuận, thu ngoại tệ để đầu tư mua máy móc thiết bị mở rộng nâng cao sản xuất từ tăng lợi nhuận hiệu hoạt động - Tham gia kinh doanh xuất cà phê giúp doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp chuyên doanh cà phê nâng cao uy tín hình ảnh đơn vị mắt bạn hàng thị trường giới từ tạo cho doanh nghiệp lợi cạnh tranh để nâng cao hiệu hoạt động mở rộng thị trường tăng thị phần lợi nhuận - Với doanh nghiệp kinh doanh tổng hợp, việc kinh doanh xuất cà phê giúp doanh nghiệp có thêm mặt hàng để lựa chọn kinh doanh, từ lựa chọn mặt hàng kinh doanh có hiệu tăng lợi nhuận uy tín 1.2.3 Đối với người sản xuất cà phê: - Cà phê sản phẩm nước có nhu cầu không cao thói quen tiêu dùng người Châu Á nói chung người Việt Nam nói riêng thích uống trà cà phê Vì xuất cà phê tìm đầu cho sản phẩm người nông dân trồng cà phê, giúp họ tiêu thụ sản phẩm có thu nhập - Cà phê trồng thích hợp với điều kiện thời tiết thổ nhưỡng Việt Nam, đặc biệt vùng Tây Nguyên vùng Đông Nam Bộ Cà phê loại có giá trị kinh tế cao nên việc xuất cà phê giúp người nông dân trồng cà phê làm giàu mảnh đất GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương -9- SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ - Ngoài việc trồng cà phê xuất giúp họ tạo việc làm cho người nhà thời buổi nông nhàn Bên cạnh việc xuất cà phê giúp cho người nông dân trồng cà phê Nhà nước doanh nghiệp đầu tư vật tư, giống kỹ thuật chăm sóc làm cho họ nâng cao xuất lao động, trồng chất lượng sản phẩm qua tăng thu nhập cho họ GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 10 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ 2.3 Thị trường xuất khẩu: - Cùng với mở cửa phát triển kinh tế đất nước, thị trường xuất cà phê Việt Nam mở rộng.Tính đến cà phê Việt Nam xuất sang khoảng 75 nước giới.Trong Việt Nam tập trung chủ yếu xuất cà phê qua 10 thị trường như: Đức, Hoa Kỳ, Tây Ban Nha, Ý, Bỉ, Ba Lan, Pháp, Hàn Quốc, Anh, Nhật Bản Hiện Đức Hoa Kỳ hai thị trường nhập cà phê lớn Việt Nam Riêng Bỉ thị trường xuất cà phê đầy tiềm mà Việt Nam cần hướng tới - Trong mười thị trường cà phê xuất Việt Nam nước Châu Âu chiếm tỷ trọng cao ổn định nhất, Đức thị trường lớn cà phê Việt Nam Thị trường chiếm từ 14- 16% thị phần cà phê xuất Việt Nam năm Thị trường Bắc Mỹ cà phê Việt Nam chủ yếu xuất vào thị trường Hoa Kỳ, thị trường lớn thứ hai cà phê Việt Nam, với tỷ trọng chiếm từ 11-15% năm Các thị trường khác cà phê xuất Việt Nam thị trường nước Châu Á Tuy nhiên thị trường có mức ổn định không cao - Mặt khác cà phê xuất Việt Nam sang thị trường chủ yếu xuất gián tiếp thông qua tập đoàn kinh doanh cà phê lớn họ có văn phòng đại diện Việt Nam Châu Âu có hãng Newmern (Đức), EDSC men (Anh), Volcafe (Thụy Điển), Tardivat (Pháp) Châu Á có hãng Itochu (Nhật Bản) Mỹ có Atlantic, Cargil, Taloca… - Mỗi năm thị trường Hoa Kỳ nhập khoảng triệu cà phê rang chưa qua rang Theo trung tâm xúc tiến thương mại Việt Nam Hoa Kỳ năm 2003 nhu cầu cà phê Hoa Kỳ 2,064 triệu Trong nhu cầu cà phê nhân khoảng 1,1-1,5 triệu chiếm khoảng 65%.Cùng tập quán tiêu dùng nhiều với phục hồi phát triển kinh tế nhu cầu tiêu dùng người dân Mỹ ngày tăng lên, có nhu cầu tiêu dùng cà phê Năm 2007 tiêu thụ cà phê thị trường Hoa Kỳ 83.629 với trị giá 124.160.292 USD Năm 2008 123.456 với trị giá 124.897.275 USD năm 2009 tiêu thụ với số lượng 55.226 với trị giá 86.763.266 USD.Vào quý năm 2010 thị trường Hoa Kỳ có nhu cầu tiêu thụ khoảng GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 20 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ 39.633 cà phê với giá 60.355.531 USD Mỹ chủ yếu sử dụng hai loại cà phê cà phê chè (arbica) chiếm 80% cà phê vối (robusta) chiếm 20% Ngoài nhu cầu người dân Mỹ cà phê có chất lượng cao ngày tăng Đặc biệt trung niên, người có thu nhập cao chiếm tỷ lệ cao tổng dân số Mỹ Trung bình năm số người có nhu cầu cà phê có chất lượng cao tăng khoảng 10% Vì vậy, việc phải nâng cao chất lượng cà phê xuất cà phê vào thị trường Hoa Kỳ vấn đề cấp thiết nước xuất cà phê vào thị trường nói chung Việt Nam nói riêng - Nằm khu vực khí hậu ôn đới không thích hợp cho việc trồng cà phê, Bỉ hoàn toàn phụ thuộc vào nhập cà phê sản phẩm cà phê từ nước bên Các nước phát triển nguồn cung cấp cà phê cho Bỉ, chiếm 70% sản lượng nhập cà phê nước Việt Nam nước cung cấp cà phê lớn thứ Bỉ, chiếm 7,4% tổng thị phần nhập cà phê nước Theo Tổ chức Cà phê Thế giới, mức tiêu thụ cà phê Bỉ chiếm 4% thị phần toàn EU Trung bình năm người dân Bỉ tiêu thụ 8,8 kg cà phê, với mức tăng trưởng tiêu thụ hàng năm khoảng 0,5%, Bỉ chủ yếu sử dụng hai loại cà phê cà phê chè (Arabica) chiếm 75% cà phê vối (Robusta) chiếm 25% Bỉ nước nhập cà phê lớn thứ 4, chiếm 7% tổng kim ngạch nhập cà phê toàn EU Trong năm 2007, kim ngạch nhập cà phê Bỉ đạt 460 triệu euro, tương đương 248.000 So với toàn EU mức tăng tương đối thấp Con số phản ánh giá cà phê nhập lên xuống bấp bênh giai đoạn 2002-2007, mà kim ngạch nhập cà phê năm 2004 có tốc độ tăng lớn toàn giai đoạn Hơn 2/3 sản lượng cà phê Bỉ nhập từ nước phát triển Ba nước cung cấp cà phê cho thị trường Bỉ Brazil với tốc độ tăng trưởng lớn (tăng 12% hàng năm), tiếp Đức Pháp với mức tăng 9% 8% hàng năm Việt Nam, Hà Lan, Peru Ethiopia nước xuất cà p ngày có vị trí quan trọng thị trường cà phê Bỉ Đối với cà phê tươi, hàng năm (trong giai đoạn 2002-2007), nhập Bỉ tăng 13% giá trị 4% sản lượng, đạt trung bình 365 triệu euro năm, tương đương 222.000 84% cà phê tươi nhập từ nước phát triển, chủ yếu từ Brazil, phần lại nhập từ Pháp Đối với cà phê hữu (organic coffee), Bỉ nước nhập GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 21 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ lớn thứ hai EU sau Đức, với sản lượng nhập đạt 14.000 năm 2006 Nước cung cấp cho Bỉ mặt hàng chủ yếu Ethiopia, chiếm 71% tổng sản lượng nhập cà phê hữu Bỉ Bên cạnh nước xuất cà phê lớn thứ ba EU sản lượng xuất cà phê Bỉ chiếm 15% tổng sản lượng xuất cà phê toàn EU Xuất cà phê Bỉ thực theo hình thức tái xuất Cà phê Bỉ nhập chủ yếu từ nước phát triển, sau bán lại cho quốc gia khác EU, thị trường xuất chủ yếu Đức Pháp Giá trị xuất cà phê Bỉ tăng mạnh thời gian gần Từ năm 2002 đến năm 2007, xuất cà phê Bỉ tăng 18% hàng năm kim ngạch 6% sản lượng Năm 2007, sản lượng cà phê xuất Bỉ đạt 393 triệu euro, tương đương 147.000 Mặc dù tiêu thụ cà phê Bỉ có xu hướng giảm nhẹ kim ngạch sản lượng nhập từ nước phát triển lại tăng lên tương đối Nằm số 10 đối tác nhập cà phê lớn Việt Nam, Bỉ thị trường đầy tiềm để doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam hướng tới 2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến xuất cà phê 2.4.1 Cầu thị trường nước nhập khẩu: - Cũng loại hàng hóa khác, cà phê xuất chịu tác động cầu nước nhập Nếu nước nhập mà có nhu cầu cao cà phê xuất cà phê tăng trưởng tốt ngược lại làm giảm số lượng kim ngạch xuất cà phê Mặt khác, nhu cầu nước nhập loại cà phê ảnh hưởng lớn đến hoạt động xuất cà phê Nếu nước nhập có nhu cầu cà phê cao lọai cà phê họ ưa thích cà phê chè (Arabica), chủ yếu xuất cà phê vối (robusta) làm cho xuất cà phê giảm ngược lại họ có nhu cầu cà phê vối xuất cà phê tăng lên - Ngoài nhu cầu thị trường nước nhập ảnh hưởng không nhỏ tới hoạt động xuất cà phê Nếu họ có nhu cầu dung lượng thị trường nhỏ không làm tăng xuất cà phê, yêu cầu quy định cách thức cạnh tranh thị trường nước nhập ảnh hưởng tác động đến họat động xuất cà phê GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 22 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ - Môi trường sách nước nhập cà phê ảnh hưởng lớn đến hoạt động xuất cà phê Cho dù người tiêu dùng nước có nhu cầu cao cà phê sách Chính phủ nước bảo hộ thị trường nước, dựng lên hàng rào gây cản trở cho hoạt động xuất khó thúc đẩy xuất vào thị trường 2.4.2 Giá chất lượng: - Bất kể hàng hóa vậy, chất lượng tốt có sức cạnh tranh cao bán chạy Với cà phê chất lượng cà phê không tốt tiêu thụ cà phê mà có xuẩt bị ép gía thấp nên giá trị xuất không cao Ngược lại, chất lượng tốt xuất nhiều mà giá cao nên giá trị xuất lớn - Giá tác động tới quan hệ cung cầu Giá thấp khối lượng xuất tăng giá trị lại không tăng đáng kể chí giảm Ngược lại giá cà phê cao khối lượng xuất không tăng giá trị xuất lại tăng mạnh - Cà phê xuất chủ yếu cà phê nhân, mà cà phê nhân xuất có chất lượng không tốt Việc phân chia chất lượng cà phê dựa theo tiêu chuẩn độ ẩm, tạp chất, hạt vỡ kích cỡ hạt Dựa vào tiêu chuẩn cà phê loại R (Robusta) có chất lượng nhất, sau đến loại R2A, R2B Trước cà phê xuất Việt Nam loại cà phê R2B, đến loại cà phê gần không cấu xuất mà xuất chủ yếu cà phê loại R1 R2A Tuy tỷ lệ cà phê loại R chưa cao, cà phê xuất Việt Nam có tỷ lệ hạt vỡ tạp chất cao, chất lượng lại không đồng Cả cà phê chè xuất chất lượng không cao Điều thể thông qua bảng sau GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 23 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ Bảng : Chất lượng cà phê xuất Việt Nam Cà phê vối Cà phê chè Không đều, xám Không đều, phần lớn kích cỡ hạt nhỏ, Hình dáng có lẫn cành cây, có đá vỏ Độ ẩm (ISO 6673 trung bình) Khuyết tật Vấn đề xanh, thường khô không đủ khô 13% 13% Cao Trung bình Thấp + thấp đến Độ chua Độ đậm Đặc tính xanh, nhiều hạt Nhẹ đến mạnh Có mùi hôi, mùi khói, bị lên men trung bình Trung bình Nhạt có vị cỏ Chưa chín, có mùi cỏ, thiếu mùi thơm qua, mốc, có đất (Nguồn: Thông tin thảo luận xây dựng với trưởng tư vấn chất lượng trộn Toloka- Kraft.) - Chính chất lượng cà phê xuất nhà nhập Hoa Kỳ đánh giá thấp không đồng làm cho cà phê xuất Việt Nam bị nhà nhập Mỹ ép giá, giá xuất Việt Nam vào thị trường thấp 2.4.3 Kênh dịch vụ phân phối: - Dịch vụ phân phối tốt giúp cho khách hàng hài lòng mua cà phê Dịch vụ phân phối vũ khí cạnh tranh hữu hiệu nhà xuất nhằm tăng sức cạnh tranh xuất cà phê Nếu dịch vụ phân phối tốt đối thủ cạnh tranh khách hàng mua hàng đối thủ cạnh tranh mà không mua cho dù cà phê có giá rẻ Vì dịch vụ phân phối ảnh hưởng lớn tới hoạt động xuất cà phê 2.4.4 Môi trường cạnh tranh: - Môi trường cạnh tranh gay gắt dễ làm giảm xuất cà phê cà phê cà phê Robusta có giá trị thấp cà phê Arabica Chất lượng cà phê lại thấp nước khác GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 24 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ Braxin, Colombia, Indonesia Làm cho việc xuất cà phê gặp nhiều khó khăn Ngược lại thị trường cà phê giới có cạnh tranh không cao làm cho xuất cà phê có nhiều thuận lợi 2.4.5 Quản lý: - Có thể nói người có ý nghĩa định vấn đề, đặc biệt kinh doanh Với kinh doanh xuất cà phê vậy, cho dù có đầy đủ nhân tố thuận lợi khác công nhân lành nghề, có khả vận dụng khoa học kỹ thuật có khả sử dụng máy móc trang thiết bị đại sản xuất chế biến cà phê làm cho hoạt động kinh doanh cà phê hiệu - Ngoài ra, cho dù có mặt hàng cà phê có chất lượng có sức cạnh tranh cao người am hiểu kinh doanh xuất nhập để tham gia quản lý điều hành việc kinh doanh xuất nhập xuất cà phê có kết tốt - Những người làm công tác quản lý vĩ mô, hoạch định giữ vai trò to lớn hoạt động xuất cà phê Những nhà quản lý cố vấn cho Chính phủ điều tiết quản lý hoạt động xuất cà phê Xây dựng lên chiến lược cho phát triển ngành cà phê nước 2.5.Chính sách tài nhằm thúc đẩy xuất cà phê: 2.5.1 Chính sách thuế xuất nhập khẩu: - Thuế xuât nhập loại thuế Nó có ảnh hưởng lớn tác động trực tiếp đến hoạt động xuất nhập quốc gia Thuế xuất nhập sử dụng quan hệ buôn bán ngoại thương quốc gia với quốc gia khác giới Bảng 6: Thuế suất nhập số sản phẩm nông lâm sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ Sản phẩm GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương Thuế phổ thông - 25 - Thuế MFN SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ Gạo 35% 12,2% Cà phê nhân 0% 0% Cao su thiên nhiên -35% 0% Hạt điều 0,9% 0% Rau 20,8% 5,4% Dứa hộp 25% 0,35 cent/kg Chè 0% 0% Sản phẩm gỗ loại 40 – 50% -12% (Nguồn: Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn.) - Như cà phê nhân xuất Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ trước sau có hiệp định có thuế suất 0% Nguyên nhân Hoa Kỳ nước có nhu cầu tiêu thụ cà phê lớn giới cho nhu cầu rang xay tiêu thụ cuối mà nước lại không sản xuất nên việc họ áp dụng mức thuế xuất 0% có rào cản thương mại khác với cà phê nhân nhập để nhằm khuyến khích nhập cà phê để khai thác lợI từ nhập cho sản xuất, chế biến cà phê nước Đây điều kiện thuận lợi cho ngành cà phê Việt Nam Cà phê xuất Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ chịu khoản thuế liên quan đến xuất nhập Nhưng theo quy định Chính phủ có phần phụ thu xuất cà phê là: khí giá xuất cà phê 3800USD/tấn phải nộp phần phụ thu 20% giá, giá xuất thấp 3000USD/tấn phần phụ thu giảm dần giá xuất 1000USD/tấn Nhà nước bỏ phần phụ thu Như với giá xuất năm qua cà phê Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ với mức giá trung bình từ 300 – 750 USD/tấn cà phê Việt Nam xuât sang thị trường Hoa Kỳ nộp phần phụ thu khoản thuế xuẩt nhập khác Ngoài với định số 908/2001/QĐ –TTg Thủ tướng Chính phủ Nghị định 79/2002/NĐ – TTg quy định chi tiết thi hành luật thuế Giá trị gia tăng quy định tỷ lệ khấu trừ đầu vào 1% hàng mua có hóa đơn Giá trị gia tăng nông, lâm, thủy hải sản chưa qua chế biến, có cà phê nhân 2.5.2 Chính sách tín dụng xuất khẩu: - Các doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất nói chung doanh nghiệp kinh doanh xuất nói riêng Việt Nam đại đa số doanh nghiệp vừa nhỏ nên việc thiếu vốn kinh doanh thường xuyên doanh nghiệp GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 26 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ Vì để có vốn kinh doanh, doanh nghiệp phải vay tổ chức tín dụng Nếu lãi suất vay lớn ảnh hưởng không tốt tới hoạt động xuất khẩu, lãi suất thấp, có ưu đãi khuyến khích hỗ trợ cho xuất Do thông qua sách tín dụng, Nhà nước hỗ trợ cho doanh nghiệp, ngành hàng gặp khó khăn kinh doanh xuất nhập 2.5.3 Chính sách tỷ giá hối đoái: - Nếu tỷ giá ngoại tệ tăng làm cho hàng hóa nước rẻ tương đối so với hàng hóa thị trường giới nên tăng sức cạnh tranh hàng hóa nước khuyến khích xuất Ngược lại tỷ giá cao hạn chế xuất - Nếu tỷ giá hối đoái mà không ổn định doanh nghiệp tham gia kinh doanh xuất gặp nhiều rủi ro Do khiến cho họ e ngại tham gia thực hợp đồng hợp đồng tương lai - Do tỷ giá hối đoái có tác động lớn tới xuất nhập quốc gia mà nhiều quốc gia giới điều chỉnh xây dựng sách tỷ giá hối đoái có lợi cho để thúc đẩy xuất Ở Việt Nam tỷ giá đồng VND USD tương đối ổn định nhiều năm qua Với biến động dù nhỏ Ngân hàng Trung ương có phản ứng kịp thời, linh hoạt giúp cho tỷ giá có lợi cho hoạt động xuất Việt Nam Từ góp phần ổn định phát triển kinh tế theo hướng bền vững 2.6 Lợi bất lợi xuất cà phê Việt Nam 2.6.1 Lợi thế: - Cà phê Việt Nam có hương vị đặc thù với giá rẻ so với cà phê loại nước Bên cạnh cà phê Việt Nam nhà rang xay giới đánh giá cao dễ chế biến, đặc biệt chế biến cà phê dùng Nhu cầu cà phê giới không ngừng tăng lên, đặc biệt thay đổi tập quán thói quen tiêu dùng người Á Đông phải kể đến người tiêu dùng Nhật Bản Trung Quốc, hai quốc gia gần với có thị trường rộng lớn Bên cạnh nhu cầu tiêu dùng cà phê Châu Âu Bắc Mỹ không ngừng tăng Trong thời gian Việt Nam trở thành thành viên WTO cà phê xuất có nhiều lợi GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 27 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ 2.6.2 Bất lợi thế: - Chất lượng cà phê xuất thấp không đồng đều, bất lợi lớn cà phê xuất Vịêt Nam Đây nguyên nhân khiến cho cà phê xuất Việt Nam thấp có chênh lệch lớn với giá cà phê giới với Indonesia - Tình trạng cung vượt cầu thị trường cà phê giới năm qua làm cho cà phê xuất Việt Nam gặp nhiều khó khăn - Thể thức mua bán phức tạp góp phần tạo nên bất lợi cho cà phê Việt Nam Việc nhà nhập than phiền cách thức mua cà phê họ Việt Nam tốn thời gian Họ phải đến tận nhà xuất để đàm phán xem xét chất lượng cam kết thời hạn, tốn thời gian Trong với cách thức mua bán sở giao dịch họ vài CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIÚP CHO HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG NGÀY CÀNG TỐT HƠN 3.1 Biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê xuất - Kể từ Việt Nam bắt đầu xuất cà phê thị trường giới đến nay, ngành hàng cà phê đạt mức tăng trưởng ấn tượng Nếu giai GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 28 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ đoạn 1990-1995, sản lượng xuất cà phê bình quân nước ta đạt 123.000 tấn/năm, với kim ngạch 198 triệu USD/năm, đến giai đoạn 19962000, kim ngạch xuất mặt hàng lên mức 432 triệu USD/năm, tăng 2,1 lần so với giai đoạn trước Chưa dừng lại đây, giai đoạn 2006-2009, xuất cà phê Việt Nam tiếp tục vươn lên khẳng định vị trí nước xuất lớn thứ giới Theo đó, năm 2008, xuất cà phê đạt mức kỷ lục với kim ngạch 2,1 tỷ USD, gấp 23,3 lần so với năm 1990 Năm 2009, ảnh hưởng khủng hoảng kinh tế giới, xuất cà phê có sụt giảm song đạt mức 1,7 tỷ USD Tuy nhiên, mặt hàng xuất chủ lực ngành nông nghiệp song đến nay, dù qua hàng chục năm phát triển, ngành cà phê Việt Nam tình trạng bán chuyên nghiệp, thị trường gặp khó khăn yếu lĩnh vực bắt đầu bộc lộ - Để phát triển cà phê bền vững phải tăng giá trị chất lượng sản phẩm cà phê Việt Nam Theo đó, cần thực đồng giải pháp như:  Thâm canh hợp lý, tổ chức bón phân tưới tiêu đầy đủ; tăng suất, không tăng diện tích nhằm tránh sản xuất dư thừa gây khủng hoảng cung cầu; thu hoạch cà phê chín, cho suất cao, chất lượng tốt, qua bán giá cao hơn; đầu tư chế biến (chế biến ướt) nhằm nâng cao chất lượng cà phê, tăng giá trị 15-20% Ngoài ra, cần phải cân khâu thương mại, nhằm hài hòa lợi ích người trồng kinh doanh cà phê  Đầu tư vào khâu công tác chọn giống để có giống tốt nhằm nâng cao chất lượng giống, bên cạnh cần hợp tác bên liên quan, tức người trồng, doanh nghiệp sản xuất, chế biến đơn vị thu mua, tiêu thụ cà phê, chế độ chăm sóc kỹ thuật, khâu thu hoạch hạn chế tối đa việc thu hái lẫn xanh bảo quản sau thu hoạch tạo điều kiện cho tổ chức chứng nhận chất lượng cà phê  Tìm biện pháp hạ chi phí sản xuất thông qua việc bón phân, tưới nước cách khoa học, hộ gia đình trồng cà phê thu nhập khoảng triệu đồng/người/năm, tức thấp chuẩn nghèo nước người trồng cà phê nghèo  Tổ chức tuyên truyền, hướng dẫn cho người dân thu hái cà phê chín có biện pháp bảo vệ vườn cà phê để người dân an tâm thu hoạch Các doanh nghiệp GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 29 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ lo khâu sản xuất, chế biến mà cần tính tới khâu tiêu thụ sản phẩm thị trường nội địa Vì thực tế nay, quán cà phê nhiều lượng tiêu thụ cà phê nước ít, nguyên nhân khiến lượng tiêu thụ cà phê nước thấp thị trường cà phê phải cạnh tranh với loại đồ uống khác ( loại nước tăng lực , loại trà, nước gia tăng hương vị vitamine ) ngành cà phê cần phát triển mạnh loại sản phẩm từ cà phê cà phê hoà tan, cà phê nước đóng lon giúp cà phê trở nên tiện dụng 3.2 Chuyển từ hỗ trợ trực tiếp sang gián tiếp để thúc đẩy xuất khẩu: - Trong xu nay, thành viên WTO việc hỗ trợ trực tiếp, đặc biệt hỗ trợ tài cho doanh nghiệp xuất phải phù hợp với tổ chức Trong doanh nghiệp Việt Nam kể doanh nghiệp xuất cà phê đại đa số doanh nghiệp vừa nhỏ, khả tài nguồn lực không lớn Để cho doanh nghiệp hoạt động tốt, thúc đẩy xuất khẩu, đặc biệt mặt hàng có nhiều biến động phức tạp cà phê phải chuyển từ hỗ trợ trực tiếp sang hỗ trợ gián tiếp Việc hỗ trợ gián tiếp cho doanh nghiệp xuất cà phê đầu tư hỗ trợ doanh nghiệp sản xuất chế biến cà phê xuất đào tạo nguồn nhân lực, hỗ trợ thông qua việc cung cấp thông tin cho doanh nghiệp thị trường cà phê nước giới Nhà nước đầu tư cho quan nghiên cứu khoa học, nghiên cứu loại máy móc trang thiết bị phục vụ cho sản xuất cà phê hỗ trợ cho trường Đại học Bách khoa Hà Nội Bách khoa Thành phố Hồ Chí Minh, trường đại học Nông nghiệp số trung tâm khoa học nước dự án nghiên cứu ứng dụng máy chế biến cà phê 3.3 Chính sách hỗ trợ tài đầu tư cho sản xuất chế biến: - Nhà nước cần có sách đầu tư xây dựng viện nghiên cứu giống cà phê, ngân hàng giống nhằm đảm bảo sản xuất giống cà phê có chất lượng lựa chọn giống cà phê thích hợp với vùng - Đầu tư xây dựng sở hạ tầng cho sản xuất, chế biến, xuất cà phê Xây dựng đường giao thông từ nơi sản xuất đến nơi chế biến cà phê để tạo thuận lợi cho việc vận chuyển GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 30 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ - Từ mối quan hệ Chính Phủ cần có sách tìm kiếm nguồn vốn ODA đầu tư cho sản xuất chế biến cà phê nước Đồng thời tìm kiếm khoản vay ưu đãi chương trình tài trợ từ tổ chức tín dụng quốc tế WB, ADB, hay IMF…Bởi hỗ trợ Quỹ phát triển Pháp cho dự án cà phê chè, hỗ trợ WB cho nông sản Việt Nam cà phê chiếm tỷ lệ không lớn đến gần có nguồn đầu tư hỗ trợ khác tổ chức quốc tế cho ngành cà phê Việt Nam - Có sách thu hút nguồn vốn FDI vào sản xuất chế biến cà phê, để tiếp thu công nghệ tiên tiến cách thức quản lý kinh doanh xuất cà phê tập đoàn kinh doanh cà phê hàng đầu giới Tuy nhiên cần đảm bảo tránh tình trạng biến ngành cà phê Việt Nam trở thành người làm thuê cho tập đoàn nước ngoài, trở thành người cung cấp nguyên liệu thô cho nhà đầu tư nước chế biến Việt Nam để xuất 3.4 Chính sách hỗ trợ xúc tiến thương mại mở rộng thị trường cà phê Mỹ: - Hỗ trợ cho doanh nghiệp việc tham gia hội chợ, triển lãm giới thiệu sản phẩm cà phê Mỹ - Có sách hỗ trợ cho người trồng cà phê chè giống, kỹ thuật, vốn tiêu thụ Nhanh chóng quy hoạch phát triển loại cà phê ARABICA, đảm bảo nguyên tắc hoạt động kinh tế thị trường “bán thứ thị trường cần không bán thứ mà có” - Ngoài sách nhà nước liên tục ban hành nhằm khắc phục ảnh hưởng xấu khủng hoảng giá gây định hướng phát triển bền vững ngành cà phê Việt N PHẦN KẾT LUẬN Kết luận: - Thị trường Mỹ thị trường rộng lớn dung lượng nhu cầu Đây nơi tập trung nhiều nhà rang xay cà phê lớn có trung tâm giao dịch cà phê lớn giới Mỹ thị trường lớn cà phê Việt Nam với thị phần cà phê Việt Nam Mỹ 20%, nhu cầu người dân Mỹ cà phê không ngừng tăng lên, khả sản xuất chế biến cà phê Việt Nam GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 31 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ lớn Vì việc thúc đẩy xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ thời gian tới việc cần thiết Nó mang lại cho ngành cà phê Việt Nam nhiều lợi ích góp phần không nhỏ vào việc thực chiến lược phát triển xuất nhập Việt Nam giai đoạn 2001 -2010 Kiến nghị: - Các địa phương phải với Nhà nước trợ giúp cho hộ trồng cà phê doanh nghiệp chế biến kinh doanh cà phê địa bàn quản lý Các địa phương với Nhà nước quản lý chặt chẽ tài xuất doanh nghiệp đặc biệt doanh nghiệp Nhà nước Trung ương địa phương - Ngoài việc hỗ trợ vốn cho người trồng cà phê Nhà nước nên hỗ trợ kỹ thuật trồng chăm sóc cà phê, đặc biệt cà phê chè cho họ Việc hỗ trợ kỹ thuật thông qua việc cử cán kỹ thuật xuống tận sở để hướng dẫn kỹ thuật trồng chăm sóc cà phê cho hộ trồng cà phê Kỹ thuật thu hoạch, phương pháp bảo quản, sơ chế nhằm hạn chế tổn thất khâu thu hoạch sau thu hoạch - Chính phủ cần có sách hỗ trợ việc đầu tư phát triển nguồn nhân lực, bao gồm việc mở khóa đạo tạo hướng dẫn cho người nông dân trồng cà phê kỹ thuật chăm sóc, thu hái sơ chế, bảo quản việc giúp đỡ doanh nghiệp đào tạo tay nghề cho công nhân làm việc nhà máy chê biến cà phê, đặc biệt nhà máy chế biến cà phê thành phẩm xuất Bên cạnh Nhà nước thông qua hệ thống trường đại học nước hỗ trợ đạo tạo cán cho doanh nghiệp Ngoài Nhà nước cần có khóa học kinh doanh cà phê, quản trị rủi ro, tìm hiểu hệ thống phát lý môi trường kinh doanh thị trường cà phê Việt Nam có thị trường cà phê Mỹ cho cán doanh nghiệp kinh doanh xuất cà phê - Liên kết chặt chẽ doanh nghiệp kinh doanh cà phê nước lại với để tạo sức mạnh tổng hợp cho ngành cà phê Việt Nam, tránh tình trạng gây lộn xộn thị trường nước bị nhà nhập nước ép giá Đồng thời cần kịp thời có kiến nghị kịp thời với Chính phủ để điều chỉnh hỗ trợ kịp thời cho doanh nghiệp xuất cà GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 32 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ phê thị trường cà phê giới có nhiều biến động, ngành cà phê Việt Nam gặp khó khăn - Với tổ chức cung cấp dịch vụ hỗ trợ cho xuất cà phê vận chuyển, tư vấn, bảo hiểm, hải quan, kiểm định cần nâng cao chất lượng phục vụ Tìm cách hạ thấp giá thành sản phẩm dịch vụ mình, đặc biệt với dịch vụ vận chuyển lưu cảng chi phí cảng biển Việt Nam cao gấp 1,5 lần so với cảng khu vực Thủ tục hải quan cần giải nhanh chóng hơn, đơn giản hơn, giảm phí bảo hiểm giải nhanh toán khoản bồi thường cho doanh nghiệp có rủi ro xảy TÀI LIỆU THAM KHẢO http:// www.atpvietnam.com/vn/thongtinnganh/23974/index.aspx http://www.baomoi.com/Info/Kim-ngach-xuat-khau-caphe/45/3486590.epiatpvietnam.com/vn/thongtinnganh/8913/index.aspx http://www.baomoi.com/Info/Kim-ngach-xuat-khau-caphe/45/3486590.epi GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 33 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng giải pháp hoạt động xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Mỹ http://news.thaihoacoffee.com/index.php? option=com_content&view=article&id=526%3Abao-cao-ca-usda-v-caphe-vit-nam-nien-v-200809-va-200910-&catid=108%3Avan-de-quantam&Itemid=485&lang= http://vnexpress.net/GL/Kinh-doanh/2005/10/3B9E3325/ http://giacaphe.com/6166/gia-ca-phe-xuat-khau.html http://giacaphe.com/6130/nganh-ca-phe.html http://vnexpress.net/GL/Kinh-doanh/2005/10/3B9E3325/ http://www.laodong.com.vn/Home/Nang-suatcaphe/20106/188147.laodong http://cap.gov.vn/news/newsdetail.asp?targetID=619 http://vietbao.vn/Kinh-te/Ca-phe-VN-Nang-suat-cao-chat-luong-kem-giaban-thap/20168216/87/ http://chongbanphagia.vn/beta/diemtin/20080826/bi-thi-truong-xuat-khauca-phe-day-tiem-nang-cua-viet-nam http://vneconomy.vn/20100615050445507P0C10/xuat-khau-ca-phe.htm http://fsiu.mard.gov.vn/data/trongtrot.htm http:// www.google.com.vn http:// www.saga.vn GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 34 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa [...]... Huỳnh Thị Tuyết Sương - 19 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng và giải pháp về hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Mỹ 2.3 Thị trường xuất khẩu: - Cùng với sự mở cửa phát triển kinh tế của đất nước, thị trường xuất khẩu cà phê Việt Nam cũng được mở rộng.Tính đến nay cà phê Việt Nam đã xuất khẩu sang khoảng 75 nước trên thế giới.Trong đó Việt Nam tập trung chủ yếu xuất khẩu cà phê. .. trường lớn nhất của cà phê Việt Nam Thị trường này chiếm từ 14- 16% thị phần cà phê xuất khẩu Việt Nam mỗi năm Thị trường Bắc Mỹ thì cà phê của Việt Nam chủ yếu xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ, đây cũng là thị trường lớn thứ hai của cà phê Việt Nam, với tỷ trọng chiếm từ 11-15% mỗi năm Các thị trường khác của cà phê xuất khẩu Việt Nam là thị trường các nước Châu Á Tuy nhiên các thị trường này có mức... (Nguồn:http://www.baocantho.com.vn/vietnam/dbscl/58891/) và (Nguồn: số liệu của Thương mại Hoa Kỳ) GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 13 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng và giải pháp về hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Mỹ Biểu đồ 2: Thể hiện sản lượng xuất khẩu cà phê Việt Nam trong các năm: GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 14 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng và giải pháp về hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt. .. sản xuất và chế biến cà phê của Việt Nam rất GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 31 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng và giải pháp về hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Mỹ lớn Vì vậy việc thúc đẩy xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Mỹ trong thời gian tới là một việc hết sức cần thiết Nó mang lại cho ngành cà phê Việt Nam nhiều lợi ích và góp phần không nhỏ vào việc thực. .. phê xuất khẩu của chúng ta càng có nhiều lợi thế hơn nữa GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 27 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng và giải pháp về hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Mỹ 2.6.2 Bất lợi thế: - Chất lượng cà phê xuất khẩu của chúng ta thấp và không đồng đều, đây là một bất lợi lớn của cà phê xuất khẩu Vịêt Nam Đây cũng chính là nguyên nhân khiến cho cà phê xuất khẩu Việt. .. Thoa Thực trạng và giải pháp về hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Mỹ Bảng đồ 4: Thể hiện kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam trong năm 2009 và 3 tháng năm 2010 GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 18 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng và giải pháp về hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Mỹ Top 10 nước có kim ngạch nhập khẩu cà phê lớn nhất 11 tháng năm 2008 (triệu... cà phê xuất khẩu của Việt Nam có tỷ lệ hạt vỡ và tạp chất cao, ngoài ra chất lượng lại không đồng đều Cả cà phê chè xuất khẩu của chúng ta chất lượng cũng không cao Điều này được thể hiện thông qua bảng sau GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 23 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng và giải pháp về hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Mỹ Bảng 5 : Chất lượng cà phê xuất khẩu Việt Nam Cà. .. tới hoạt động xuất khẩu cà phê của chúng ta Nếu họ có nhu cầu nhưng dung lượng thị trường nhỏ thì cũng không làm tăng xuất khẩu cà phê, hoặc những yêu cầu quy định và cách thức cạnh tranh trên thị trường nước nhập khẩu cũng ảnh hưởng tác động đến họat động xuất khẩu cà phê của chúng ta GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 22 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng và giải pháp về hoạt động xuất khẩu cà phê của. . .Thực trạng và giải pháp về hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Mỹ CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM 2.1 Sản lượng xuất khẩu qua các năm: Theo Cục Trồng trọt (Bộ NN&PTNT), sản lượng và giá trị cà phê xuất khẩu liên tục tăng thì đến 2006-2009 tăng lên 1.081 tấn với kim ngạch năm 2008 là 2,1 tỷ USD, gấp 23,3 lần so với năm 1990 Hiện Việt Nam đã trở thành nước xuất khẩu. .. trường cạnh tranh: - Môi trường cạnh tranh càng gay gắt thì dễ làm giảm xuất khẩu cà phê của chúng ta nhất là khi cà phê của chúng ta là cà phê Robusta có giá trị thấp hơn cà phê Arabica Chất lượng cà phê của chúng ta lại thấp hơn các nước khác như GVHD: Huỳnh Thị Tuyết Sương - 24 - SVTH: Nguyễn Thị Kim Thoa Thực trạng và giải pháp về hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Mỹ Braxin, Colombia, ... 39.224 56 .899.938 55 .58 3 59 .227.708 26.060 39. 259 .143 133.096 193.134.6 75 152 .616 2 05. 5 15. 968 1 65. 193 241.370. 353 155 .57 1 229.790.027 155 .992 128.191.693 120.468 182.188.307 42.968 62.174 .57 2 49.344... 25. 514.471 22.871 24 .55 6. 854 14.949 22.6 05. 723 56 . 657 89.1 35. 274 73.023 100.649.148 53 . 855 86.968.102 32.218 46.882.636 42.209 49.6 85. 9 35 28.467 42.086.998 83.411 122.700.3 95 110. 454 127.649 .57 7... 49.344 55 .283.937 38.831 56 .2 75. 361 27.612 40.766.648 39.148 51 .7 65. 668 25. 832 39.402.424 83.629 124.160.292 123. 456 124.897.2 75 55. 226 86.763.266 116.146 173.093.881 143.766 164.274.876 101. 054 153 .099.397