BÀI TẬP NHÓM ĐẶC TRƯNG TÂM LÝ KHÁCH DU LỊCH THEO QUỐC TỊCH LỚP: POHE QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN 55.01 Danh sách nhóm: Vũ Minh Châu Triệu Phan Uyên Chi Lê Linh Chi Nguyễn Huy Quang I Tìm hiểu đất nước người Nhật Bản: Sơ lược vài nét đất nước Nhật Bản: Nước Nhật Bản quốc đảo gồm hàng trăm đảo, có đảo lớn là: Hokkaido, Honshu, Shikoku, Kyushu, với tổng diện tích 370.000 km2, dân số 120 triệu người, dân Đại Hòa chiếm 99%, lại người Triều Tiên, người Hoa Nước Nhật có khí hậu hải dương phức tạp, mùa đông lạnh, mùa hè nóng Nhật Bản nằm vùng địa chấn không ổn định, động đất thường xuyên xảy Nhật Bản cường quốc công nghiệp, kinh tế khoa học công nghệ (sau Mỹ) Nhật Bản có di tích lịch sử tiếng: Đình Viên Li Cung Hâm nằm phía Tây nam Tokyo xây dựng 1654 Matsudaira Tsunashige xây dựng, làm li cung Thiên Hoàng Hiện cung làm thành khu rừng công viên tiếng Hoàng cung nằm khu Chiyoda Tokyo Tokugawa xây dựng năm 1590, diện tích 23.000m2, có cổng vòm thiết kế độc đáo, có tầng, sân có cung điện thiết kế theo phong cách kiến trúc truyền thống tiếng Nhật Nước Nhật có nhiều công trình lịch sử tiếng khác nữa… Con người Nhật Bản: - Kimono áo trang phục truyền thống phụ nữ Nhật, nghi thức ngoại giao phụ nữ bắt buộc phải mặc loại áo Tùy theo nội dung buổi lễ, mức độ quan hệ, tuổi tác mà yêu cầu màu sắc kimono khác - Văn hóa Nhật Bản chịu ảnh hưởng nhiều văn hóa Trung Quốc, thuyết âm dương, thuật phong thủy sử dụng phổ biến đời sống họ Họ tin vào tướng số, kiêng kị số 4, thích sổ lẻ 3,5,7,9… - Người Nhật coi hoa Anh Đào “Sakura” biểu tượng dân tộc họ, màu sắc truyền thống mà họ thường sử dụng là: màu đen đỏ - Phần lớn người Nhật theo Phật giáo, vài chục năm trở lại đây, xu hướng theo đạo Tin Lành Thiên Chúa giáo ngày tăng - Dân tộc Nhật tiếng thông minh, cần cù, khôn ngoan, tính cộng đồng cao tính cá nhân Họ người biết sử dụng sức mạnh nhóm để làm việc - - Người Nhật lịch sự, chu đáo giao tiếp, kỷ cương ý thức công việc, ham học hỏi cầu thị để tiến Họ có nghi lễ giao tiếp truyền thống như: khoanh tay trước ngực, cúi đầu chào khách Trong ngoại giao với Nhật, muốn tặng quà cho họ cần ý tới chi tiết sau: • Giấy gói phải phù hợp: giấy trắng đỏ dùng gói quà tặng cho bạn bè khách thông thường, giấy màu vàng, màu bạc dùng để gói quà tặng cho đám cưới ngày lễ long trọng gia đình, giấy màu đen dùng cho tang lễ • Theo quan niệm người Nhật bóc gói quà tặng trước mặt người vừa tặng quà hành vi không văn hóa, không nên bóc quà tặng mà để bóc sau II Tình hình ngành du lịch Nhật Bản: Chính sách inbound Nhật Bản: - Ngành du lịch dịch vụ liên quan đến du lịch đến chiếm tỉ lệ nhỏ cấu kinh tế Nhật Bản, khoảng 6% GDP nguồn thu chủ yếu từ hoạt động du lịch nước Nguyên nhân thời gian dài, Nhật không trọng nhiều đến thu hút khách inbound tâm lí e ngại người nước số phận người Nhật tồn sách kiểm soát nhập cư chặt chẽ Mặt khác, khả chi tiêu du khách nước ngoài, đặc biệt khách khu vực Châu Á thấp hẳn khả chi tiêu khách nội địa - Tuy nhiên, năm gần đây, tốc độ sản xuất công nghiệp xuất Nhật Bản bắt đầu chững lại có khả suy thoái, công thêm vào tình trạng dân số Nhật già đi, thiếu hụt người lao động nước, phát triển du lịch quốc tế, đặc biệt khách du lịch inbound coi biện pháp điều hòa lại phát triển kinh tế, mở cửa tiếp cận thị trường lao động nước Chính sách outbound Nhật Bản: - Nhờ phát triển kinh tế, Nhật Bản nước có lượng khách outbound lớn giới nhìn chung liên tục tăng trưởng năm Do nước mà kinh tế chủ yếu dựa vào xuất khẩu, có thời kì phủ Nhật Bản khuyến khích công dân du lịch nước để tạo cân cho việc phát triển kinh tế Khi so sánh với lượng khách inbound, khách outbound chiếm lần khách inbound chí lần lần ( thời điểm 2000, 2003, 2006) Nguyên nhân khiến cho người dân Nhật du lịch nước nhiều thu nhập cao họ có mong muốn tìm tòi, học hỏi Top 20 nước giới mà người Nhật du lịch nhiều chủ yếu nước Châu Á Trung Quốc, Hàn Quốc, Đài Loan, Hồng Kong, Thái Lan, Singapore, Malaysia Ngoài ra, Mỹ, Hawaii, Canada… điểm đến ưa thích du khách Nhật - III - - - Chính phủ Nhật Bản thực chiến dịch thông qua Hiệp hội Doanh nghiệp Lữ hành Nhật Bản (JATA) để khuyến khích người dân du lịch nước Theo kế hoạch chiến dịch, JATA tập trung xúc tiến 23 thị trường outbound mục tiêu, có Việt Nam Đặc trưng tâm lý khách du lịch Nhật Bản: Các điểm đến du lịch ưa thích: Những điểm du lịch lịch sử nơi có phong cảnh đẹp: Khách du lịch Nhật Bản thường có xu hướng thỏa mãn tò mò thông qua việc tìm hiểu lịch sử, văn hóa điểm đến Do họ đặc biệt thích điểm đến du lịch - nơi có bề dày lịch sử, truyền thống văn hóa điểm lưu trữ dấu tích lịch sử, văn hóa bảo tàng, nhà lưu niệm, nhà truyền thống… Trong trình tham quan du lịch, khách du lịch Nhật thường hay so sánh tương đồng khác biệt lịch sử, văn hóa Nhật lịch sử, văn hóa điểm đến Do có điều kiện tốt thu nhập, nên du khách Nhật Bản thích du lịch tới điểm du lịch tiếng với phong cảnh đẹp độc đáo Những điểm đến với thân thiện: Văn hóa Nhật phụ thuộc vào giá trị nguyên tắc Wa-sự hài hòa, thân thiện, Kao-bộ mặt hay niềm kiêu hãnh Omoiyari- đồng cảm, thấu cảm lòng trung thành Giá trị văn hóa Nhật có ảnh hưởng sâu sắc nguồn gốc lí giải người Nhật Bản thường chọn điểm đến du lịch-nơi thân thiện người dân địa phương yếu tố nâng cao hình ảnh du lịch điểm đến Khách du lịch Nhật Bản thích hội giao tiếp tiếp xúc với người dân địa phương hành trình du lịch Những địa điểm du lịch ẩm thực đặc biệt: khách du lịch Nhật Bản đặc biệt hứng thú việc thưởng thức hương vị ẩm thực đặc biệt khác lạ điểm đến du lịch Họ thích thú tìm hiểu học hỏi nguồn gốc, cách thức chế biến giá trị ẩn chứa đằng sau vẻ bề ẩm thực nơi đến - - - Những điểm đến với giá trị nghệ thuật thủ công mỹ nghệ: Du khách Nhật yêu thích âm nhạc, điệu nhảy, múa truyền thống người dân địa, thưởng lãm giá trị nghệ thuật, đồ thủ công mỹ nghệ chương trình biểu diễn đẳng cấp quốc tế điểm đến Những điểm đến với ưu hội mua sắm hệ thống cửa hàng bán đồ lưu niệm: Người Nhật có thói quen tặng quà vào dịp Do điểm đến với ưu mua sắm hệ thống cửa hàng bán đồ lưu niệm thu hút đông lượng du khách Nhật Du khách Nhật Bản có thói quen mua sắm thông thường gấp từ tới lần du khách thông thường khác Du khách Nhật nói chung thường chọn mua mặt hàng dễ khơi gợi cảm xúc chuyến đi, hay đồ lưu niệm có chưa nhập vào Nhật Khách du lịch Nhật đặt biệt không thích mặt hàng bán người bán hàng rong Họ thích mặt hàng đề giá cố định mặt hàng phải mặc Ngoài người Nhật Bản đặc biệt thích tham gia vào hoạt động tình nguyện hướng tới cộng đồng thói quen họ mang theo suốt hành trình du lịch họ Tại điểm du lịch du khách Nhật thường muốn tham gia vào hoạt động tình nguyện làm tuyên truyền, phổ biến văn hóa Nhật Bản, vệ sinh đường phố, trồng cây, tuyên truyền phòng chống bệnh, dịch… Các yếu tố ảnh hướng tới định lựa chọn điểm đến du lịch du khách Nhật Bản: - Yếu tố an ninh an toàn: An ninh an toàn yếu tố tối thượng người Nhật đặt lên hàng đầu lựa chọn điểm đến du lịch Lý giải điều này, chuyên gia lĩnh vực du lịch cho rằng, đơn giản xưa người Nhật sống môi trường sống an toàn phương 16 diện họ có thói quen so sánh giá trị tương tự điểm đến Do đó, với quan điểm bảo thủ, họ khó chấp nhận lựa chọn điểm đến nơi có điều kiện an ninh an toàn thấp, nơi họ mong muốn hỗ trợ phát triển - Sự vệ sinh: Người Nhật nói chung du khách Nhật nói riêng điển hình vệ sinh sống hàng ngày du lịch Tại nhà hàng, sở lưu trú vệ sinh công công, du khách nhật quan tâm tới vấn đề vệ sinh khăn ăn, khăn tắm, đồ ăn, dụng cụ ăn, ga trải giường, phòng tắm, toilet… - Cơ sở lưu trú tiện nghi với dịch vụ chu đáo: với du khách Nhật, sở lưu trú nơi họ lưu lại hành trình loại thượng hạng, phải hài hòa với môi trường thiên nhiên gần trung tâm thương mại Những sở lưu trú (và điểm đến du lịch) nhân viên cư xử hòa nhã, thân thiện có khả sử dụng tiếng Nhật, du khách Nhật ưu thích hầu hết du khách Nhật không sử dụng tiếng Anh - Hệ thống giao thông thuận tiện: Du khách Nhật thường lựa chọn điểm đến du lịch có đường bay trực tiếp dễ tiếp cận Họ thường ngại đến điểm du lịch phải cảnh nhiều lần lựa chọn khác Khách du lịch Nhật Bản thường có xu hướng mong muốn sử dụng phương tiện giao thông công cộng có xác thời gian thuận tiện Nhật Bản Cũng nguyên tắc nên người Nhật thực thiếu kiên nhẫn hoàn toàn không hài lòng phải chờ đợi phương tiện giao thông sai giấc IV Chú ý phục vụ du lịch khách Nhật Bản: Về chế sách: 1.1 Chính sách visa: Sửa đổi chế sách thủ tục hành nhằm tạo điều kiện cho khách du lịch lại dễ dàng lãnh thổ Việt Nam, du khách muốn lưu trú lâu dài Việt Nam cách tăng thời gian miễn thị thực nhập cảnh từ 15 ngày lên 60 ngày, miễn phí visa cho khách du lịch mua tour 15 ngày 1.2 Huy động nguồn lực đia phương công tác quảng bá, xúc tiến, thu hút khách du lịch Nhật Bản Tổ chức đào tạo, tập huấn kiến thức thị trường khách du lịch Nhật Bản kỹ việc đón tiếp, quảng bá, xúc tiến du lịch cho doanh nghiệp cán quản lý nhà nước du lịch địa phương 1.3 Cho phép quan quản lí nhà nước xúc tiến du lịch phép thuê tư vấn trực tiếp nước việc tổ chức thực chương trình xúc tiến làm việc trực tiếp, thường xuyên văn phòng quan 1.4 Phối hợp với quan liên ngành việc phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch cho khách du lịch Nhật Bản: Làm việc với Bộ y tế phát triển dịch vụ du lịch sức khỏe, chăm sóc người già sang Việt Nam nghỉ dưỡng lưu trú lâu dài Phối hợp với Bộ Giáo dục Đào tạo có sách khuyến khích giao lưu, kết nghĩa trường Việt Nam cảu Nhật Bản nhằm xúc tiến hoạt động du lịch học đường Sản phẩm du lịch: 2.1 Sản phẩm dịch vụ cho khách Nhật nói chung: - Việt Nam cần phát triển đa dạng hóa sản phẩm du lịch văn hóa, du lịch đến điểm đến di sản giới, du lịch biển, du lịch sinh thái nông thôn, tour du lịch dạy nấu ăn tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam…Các sản phẩm du lịch không đáp ứng nhu cầu khách du lịch Nhật Bản mà đáp ứng thị hiếu khách du lịch từ nhiều thị trường khác giới 2.2 Các sản phẩm du lịch đặc thù theo phân đoạn thị trường: Cụ thể: - Đối với lứa tuổi 10-20: Cần phát triển sản phẩm du lịch học đường, du lịch trước tốt nghiệp cho đối tượng học sinh, sinh viên Xây dựng tour trọn gói cho đối tượng khách này.Thời gian tour thường từ 5-7 ngày sử dụng dịch vụ cao (thường lưu trú khách sạn từ - sao) Các tour du lịch học đường tổ chức quanh năm thường đông vào khoảng tháng tháng thời gian nghỉ hè Đối với tour du lịch trước tốt nghiệp, thời gian đông khoảng tháng tháng 3, trước lễ tốt nghiệp diễn vào cuối tháng hàng năm - Đối với độ tuổi 20-30: Đặc điểm, đối tượng khách độ tuổi học làm nên quỹ thời gian việc tích lũy kinh tế chưa nhiều, khách nữ nhiều nam thường du lịch theo nhóm nhỏ Các sản phẩm phù hợp với độ tuổi thường tour ngắn ngày(từ 3-5 ngày) cần xây dựng nhiều tour lựa chọn tour mở.Khách độ tuổi thường thích khám phá, thời trang, thích tìm hiểu ăn Việt Nam mua tạp hóa (đồ thủ công, giầy, dép, đồ lưu niệm…) Độ tuổi 30-50: Đây độ tuổi ổn định nghề nghiệp, gia đình có tích lũy định Những người độ tuổi có xu hướng du lịch gia đình, ưa thích hoạt động nghỉ ngơi, thư giãn, vui chơi giải trí, thể thao Các sản phẩm du lịch Việt Nam cung cấp cho họ sản phẩm du lịch biển, điểm đến có phong cảnh đẹp, có khu resort, kết hợp với di sản giới vịnh Hạ Long, Hội An, Đà Nẵng…Ở độ tuổi này, khách du lịch nữ giới nhiều nam giới tồn phân khúc thị trường nhỏ bà nội trợ du lịch Đối tượng khách du lịch quanh năm, có sở thích mua sắm,làm đẹp học nấu ăn Do vậy, cần phát triển tour - 2.3 du lịch phù hợp với thị hiếu nhóm khách Việt Nam có lợi việc thu hút khách du lịch học nấu ăn nghệ thuật ẩm thực Việt Nam tiếng Nhật Bản Độ tuổi 50: Đối tượng khách có mức tiêu dùng tương đối cao, thích thư giãn nghỉ ngơi, hứng thú việc tìm hiểu lịch sử, văn hoá tự nhiên điểm du lịch Một số loại hình du lịch du lịch di sản, du lịch sức khỏe, thăm di tích chiến tranh Việt Nam lựa chọn nhiều nhóm tuổi Đặc biệt người 60 tuổi sống lương hưu trợ cấp xã hội có phủ Nhật Bản khuyến khích du lịch dài ngày nước Dịch vụ cung cấp cho đối tượng khách du lịch cần yêu cầu thêm dịch vụ y tế, chăm sóc sức khỏe theo tiêu chuẩn Nhật Bản, khu nghỉ dưỡng địa điểm có khí hậu tốt, ấm áp, gần biển Một số điểm đến cụ thể: Theo phân tích tâm lý, sở thích nêu trên, từ đến năm 2015 cần tập trung quảng bá số điểm đến cụ thể sau: - Về du lịch di sản: Tập trung quảng bá đường di sản miền Trung Vịnh Hạ Long - Về du lịch biển: Tập trung quảng bá cho du lịch biển Đà Nẵng Quảng Nam (kết hợp với du lịch di sản) Phú Quốc; - Du lịch học đường: Xúc tiến thành phố lớn Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh khu vực Đà Nẵng - Về du lịch nghỉ dưỡng dài ngày: Khánh Hòa, Bình Thuận - Về du lịch mua sắm, ẩm thực: Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh Nguồn tư liệu: http://vietnamtourism.gov.vn/dmdocuments/De-an-thu-hut-khach-dulich-Nhat-Ban.pdf ... mục tiêu, có Việt Nam Đặc trưng tâm lý khách du lịch Nhật Bản: Các điểm đến du lịch ưa thích: Những điểm du lịch lịch sử nơi có phong cảnh đẹp: Khách du lịch Nhật Bản thường có xu hướng thỏa mãn... tham quan du lịch, khách du lịch Nhật thường hay so sánh tương đồng khác biệt lịch sử, văn hóa Nhật lịch sử, văn hóa điểm đến Do có điều kiện tốt thu nhập, nên du khách Nhật Bản thích du lịch tới... thu hút khách du lịch Nhật Bản Tổ chức đào tạo, tập huấn kiến thức thị trường khách du lịch Nhật Bản kỹ việc đón tiếp, quảng bá, xúc tiến du lịch cho doanh nghiệp cán quản lý nhà nước du lịch địa