đánh giá hiện trạng nuôi lươn (monopterus albus) trong bể ở huyện vĩnh thạnh, thốt nốt thành phố cần thơ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN DƯƠNG TRẦN ĐÔNG AN ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG NUÔI LƯƠN (Monopterus albus) TRONG BỂ Ở HUYỆN VĨNH THẠNH, THỐT NỐT THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ THỦY SẢN 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN DƯƠNG TRẦN ĐÔNG AN ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG NUÔI LƯƠN (Monopterus albus) TRONG BỂ Ở HUYỆN VĨNH THẠNH, THỐT NỐT THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Th.S BÙI MINH TÂM 2014 ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG NUÔI LƯƠN (Monopterus albus) TRONG BỂ Ở HUYỆN VĨNH THẠNH, THỐT NỐT THÀNH PHỐ CẦN THƠ Dương Trần Đông An(1) Bùi Minh Tâm(1) ABSTRACT: Swamp eel (Monopterus albus) culture is one of the most developing aquaculture systems in Thot Not and Vinh Thanh districts of Can Tho city In order to evaluate technical and economic aspects and to identify advantages and disadvantages of Monopterus albus farming system, research was conducted from August 2014 to December 2014 through interviewing 30 households Results showed that the average culture area for each household was 170 m2 and the average pond area was 43,0 m2/pond Average sizes of the eel breeding was 48,1 tail/m2 sourced from southwestern provinces were stocked at density of 121 tail/m2 Eel were mainly fed fresh food and pellet feed After 240 days of culture, Eel were harvested with everage survival rate of 45,8%, average yield of 10,4 kg/m2/crop, body weight of individuals/kg In addition, with production cost of 736 thousands VND/ m2/crop, gross income of 1,24 million VND/ha/crop, net income was rather high of 501 thousands VND/ha/crop and benefit per cost ratio was 0,690 Some major difficulties were found from this system such as high feed cost, eel disease, low survival rates, high seed price Key words: Monopterus albus, eel, eel farming in tanks, Can Tho Title: Status of swamp eel (Monoterus albus) farming in tanks cover by plastic in Thot Not and Vinh Thanh districts – Can Tho city TÓM TẮT Nuôi lươn mô hình nuôi thủy sản phát triển huyện Thốt Nốt, Vĩnh Thạnh, Tp.Cần Thơ Nhằm phân tích, đánh giá khía cạnh kỹ thuật tài hệ thống nuôi, xác định thuận lợi khó khăn mô hình nuôi này, nghiên cứu thực từ tháng 8/2014 đến tháng 12/2014 thông qua vấn 30 hộ nuôi lươn Kết cho thấy hộ nuôi có diện tích nuôi lươn trung bình 170 m2/hộ diện tích bể nuôi trung bình 43,0 m2/bể Lươn giống có kích cỡ trung bình 48,1 con/kg, có nguồn gốc từ tỉnh miền Tây Nam Bộ thả nuôi với mật độ 121 con/m2 Lươn cho ăn chủ yếu thức ăn tươi sống trộn với thức ăn công nghiệp (thức ăn viên cá) Sau thời gian nuôi 240 ngày, lươn thu hoạch với tỉ lệ sống trung bình đạt 45,8%, kích cỡ lươn thu hoạch đạt con/kg suất trung bình đạt 10,4 kg/m2/vụ Kết cho thấy với chi phí sản xuất trung bình 736 nghìn đồng/m2/vụ, tổng doanh thu đạt 1,24 triệu đồng/m2/vụ lợi nhuận bình quân cao 501 nghìn đồng/m2/vụ với tỉ suất lợi nhuận đạt 0,690 lần Tuy nhiên, nghề nuôi gặp số khó khăn lớn chi phí thức ăn tăng cao, dịch bệnh, tỷ lệ sống thấp giá giống cao Từ khóa: Monopterus albus, lươn, nuôi lươn bể, Cần Thơ : Bộ môn Nuôi thủy sản nước ngọt, Khoa Thủy Sản – Đại học Cần Thơ (1) 1 GIỚI THIỆU Ngành thủy sản từ lâu ngành nghề kinh tế mũi nhọn, đóng vai trò quan trọng kinh tế quốc gia Thủy sản vừa góp phần đem nguồn ngoại tệ lớn cho đất nước vừa góp phần đóng góp vào trình xóa đói giảm nghèo, giải việc làm, cải thiện chất lượng sống cung cấp nguồn thực phẩm cho nhu cầu người Năm 2013, xuất thủy sản đạt 6,7 tỷ USD, tăng 10% (Bộ Tài chính, 2014), nước thả nuôi 1,22 triệu với sản lượng 3,5 triệu (tăng 7% so với năm 2012) (Tổng cục Thủy sản, 2014) Đồng Sông Cửu Long vùng đất phù sa màu mỡ mạnh sản xuất nông nghiệp, vùng nuôi trồng thủy sản (NTTS) lớn nước đạt 795.000 năm 2013 Cần Thơ thành phố phát triển thủy sản, sản lượng khai thác diện tích nuôi trồng chiếm tỷ trọng cao trng khu vực Diện tích nuôi thủy sản toàn thành phố tháng đầu năm đạt 8.100 ha, 62,3% kế hoạch năm tăng 1,19% so kỳ năm 2013, sản lượng thu hoạch 77.320 tấn, tăng 7,73% ( Sở NN PTNT Cần Thơ).Thời gian gần đây, nhiều hộ dân chăn nuôi heo, cá điêu hồng, cá tra,… “điêu đứng”, có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này, chủ yếu xoay quanh vấn đề giá, với giá cá bán thấp so với giá thành sản xuất Trong đó, mô hình nuôi lươn bể lót bạt bước phát triển kỹ thuật nuôi đơn giản, giá đầu ổn định mức cao Ở huyện Cờ Đỏ - Thành phố Cần Thơ, mô hình ngày nhân rộng, góp phần giải việc làm chổ cho người lao động nông thôn, tăng thêm thu nhập, cải thiện sống (Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn Cần Thơ ,2012) Riêng xã Vĩnh Trinh, (Vĩnh Thạnh - TP Cần Thơ) có 100 hộ nuôi lươn tập trung ấp Vĩnh Long, Vĩnh Quy Vĩnh Phụng Mỗi hộ có diện tích bồn nuôi từ vài chục đến 500m2 Tuy nhiên, với kiểu nuôi bộc lộ mặt hạn chế định khó quản lý số lượng lươn nuôi, thức ăn dư thừa, dịch bệnh tỷ lệ hao hụt cao,… Đồng thời việc đầu tư lượng đất nuôi lớn vào bể nuôi góp phần làm gia tăng giá thành sản phẩm giảm hiệu kinh tế mang lại Nghiên cứu để mô hình đạt hiệu kinh tế cao đồng thời tối thiểu hóa chi phí vấn đề quan hộ nuôi lươn Chính lý nên đề tài “ Đánh giá trạng nuôi lươn bể huyện Vĩnh Thạnh, Thốt Nốt – Cần Thơ” thực nhằm khảo sát phân tích hiệu tài chính, làm rõ mặt thuận lợi, khó khăn mô hình nuôi lươn bể huyện Vĩnh Thạnh, Thốt Nốt – Cần Thơ Từ đó, đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất mô hình PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Phạm vi nghiên cứu Thời gian thực hiện: Đề tài dự kiến thực từ tháng – 12/2014 Địa điểm thực hiện: Số liệu thu nhập phương pháp vấn trực tiếp lựa chọn thuận lợi hộ nuôi lươn bể huyện Vĩnh Thạnh, Thốt Nốt - Thành phố Cần Thơ Hình Bản đồ hành Thành phố Cần Thơ (Nguồn: http://baocantho.com.vn) 2.2 Phương pháp thu số liệu 2.2.1 Số liệu thứ cấp Số liệu thứ cấp tổng hợp từ báo cáo Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, Phòng Nông nghiệp Tạp chí chuyên ngành, luận văn tốt nghiệp đại học cao học Số liệu sơ cấp thu thập phương pháp vấn trực tiếp 30 hộ nuôi lươn Vĩnh Thạnh, Thốt Nốt-Cần Thơ, thông qua bảng câu hỏi soạn sẵn - Huyện Vĩnh Thạnh: ấp Vĩnh Quy, Vĩnh Phụng, Vĩnh Long, xã Vĩnh Trinh Huyện Thốt Nốt: Phường Trung Kiên, Phường Thuận An, Phường Tân Hưng Những nội dung vấn: * Thông tin chủ nuôi: Địa chỉ, họ tên chủ hộ, tuổi, giới tính, trình độ văn hóa, số năm kinh nghiệm nuôi cá, mô hình nuôi * Kỹ thuật: Tổng diện tích – cấu trúc; giá thể bạt – nylon; thời gian chuẩn bị - cải tạo bể nuôi;mật độ thả nuôi; thức ăn loại; phòng trị bệnh; chế độ thay nước; số lần thu hoạch/vụ; kích cỡ bình quân thu hoạch; tổng sản lượng thu hoạch/vụ * Tài chính: Chi phí cố định, chi phí biến đổi, tổng doanh thu 2.3 Phương pháp xử lí phân tích số liệu Các số liệu vấn kiểm tra, mã hóa nhập vào máy tính Phần mềm Excel SPSS sử dụng để nhập phân tích số liệu Các số liệu thể thống kê mô tả: tần suất xuất hiện, giá trị trung bình độ lệch chuẩn, tỉ lệ phần trăm, giá trị lớn nhất, giá trị nhỏ Các tiêu hiệu tài tính dựa công thức sau: - Tổng thu nhập = tổng số tiền bán sản phẩm - Tổng chi phí = Tổng chi phí biến đổi + Tổng chi phí cố định - Lợi nhuận = Tổng thu nhập – Tổng chi phí - Tỉ suất lợi nhuận = Tổng lợi nhuận/Tổng chi phí - Phương trình hồi quy tuyến tính đơn biến giải thích yếu tố ảnh hưởng đến suất lợi nhuận - Phương pháp phân tích SWOT phân tích thuận lợi, khó khăn, hội thách thức mô hình KẾT QUẢ THẢO LUẬN 3.1 Thông tin chung nông hộ mô hình nuôi lươn huyện Vĩnh Thạnh, Thốt Nốt - Cần Thơ Tuổi trung bình người nuôi lươn 41 tuổi, tập trung độ tuổi trung niên Qua kết khảo sát cho thấy 90% hoạt động nuôi lươn nam giới phụ trách tính chất công việc phần lớn công việc nặng Nữ giới thường đảm trách việc chăm sóc, quản lý lươn Số lao động trung bình gia đình 4-5 người/hộ, số lao động tham gia mô hình trung bình 1-2 người/hộ Số năm kinh nghiệm người nuôi lươn trung bình năm Hộ có kinh nghiệm lâu năm 20 năm năm Những hộ có kinh nghiệm lâu năm có nhiều lợi họ thành thạo việc chăm sóc lươn, phòng ngừa dịch bệnh lươn, chế độ thay nước phần ăn hợp lý nên hiệu đạt mô hình đạt hiệu so với hộ kinh nghiệm Bảng 1: Thông tin tuổi, số lao động tham gia mô hình, số năm kinh nghiệm Phổ biến Khoảng biến động Tuổi chủ hộ nuôi lươn (tuổi) 41 27-65 Tổng số lao động gia đình (người/hộ) 4-5 3-9 Số lao động tham gia mô hình (người/hộ) 1-2 1-6 3-20 Nội dung Số năm kinh nghiệm (năm) Các hộ nuôi lươn Cần Thơ sử dụng lao động gia đình để tham gia nuôi quản lý Số lao động thuê mướn Bảng 2: Trình độ học vấn Trình độ học vấn Tần suất Tỉ lệ (%) Tiểu học 10 33.3 Trung học 17 56.7 Phổ thông 10.0 Trình độ văn hóa ảnh hưởng đến khả tiếp thu khoa học kĩ thuật để ứng dụng sản xuất, đồng thời trình độ học vấn người lao động định đến việc tăng thu nhập, giảm chi phí cho mô hình nuôi Về trình độ học vấn người nuôi lươn cho thấy học vấn chủ hộ tương đối thấp Số chủ hộ có trình độ tiểu học đạt 33.3%, trình độ trung học chiếm tỉ lệ cao (56,7%), trình độ phổ thông đạt 10,0% Trong khu vực khảo sát, chủ hộ trình độ mù chữ trình độ đại học Trình độ học vấn người nuôi lươn tương đối thấp nên việc tiếp thu ứng dụng khoa học kỹ thuật vào mô hình nuôi thiếu Tuy nhiên tích góp kinh nghiệm qua nhiều năm nuôi nên đa số nông hộ kiểm soát tốt mô hình nuôi lươn 3.2 Khía cạnh kỹ thuật mô hình nuôi lươn huyện Vĩnh Thạnh, Thốt Nốt - Cần Thơ Lươn loài thủy sản nuôi phổ biến phát triển huyện Thốt Nốt, Vĩnh Thạnh, Tp Cần Thơ nhiều năm gần Kết cấu hệ thống ao nuôi trình bày Bảng Diện tích trung bình hộ 170 m2 Ao nuôi lươn huyện Thốt Nốt có diện tích trung bình 43,03 m2/bể, nhỏ 15m2 lớn 64 m2 Phần lớn hộ sử dụng diện tích đất trống quanh nhà để nuôi lươn Số bể nuôi trung bình hộ 4,07 bể/hộ, hộ có số bể nhiều 10 bể nhỏ bể Bảng 3: Kết cấu hệ thống ao nuôi lươn Nội dung Giá trị Tổng diện tích hộ (m2/hộ) 170±96,2 Diện tích trung bình bể nuôi (m2/bể) 43,0±12,8 Số lượng bể nuôi hộ (bể/hộ) 4,07±1,98 Các biện pháp kỹ thuật thả giống, chăm sóc lươn nuôi trình bày Bảng Lươn thả nuôi quanh năm Tùy thuộc vào nguồn cung cấp giống, tập trung nhiều vào tháng tháng theo lịch thời vụ Số vụ nuôi trung bình hộ nuôi lươn 1,22 vụ/năm Mô hình nuôi lươn Cần Thơ thả nuôi với mật độ trung bình 121,31 con/m2 Kết lớn so với nghiên cứu Trần Văn Toàn (2014) 83,5 con/m2 Nguồn gốc giống lươn chủ yếu tự nhiên, nông dân thu thập từ việc đặt ống trum quanh vùng thương lái mua từ tỉnh lân cận thuộc Đồng sông Cửu Long bán lại cho người nuôi Giá giống lươn tương đối cao, trung bình 66,7 nghìn đồng/kg Qua khảo sát, có hộ tham gia sản xuất giống nhân tạo (6,70%) Con giống thả nuôi có kích cỡ từ 45-50 con/kg Tỉ lệ sống trung bình lươn mức trung bình (45,8%) tỉ lệ thấp nhiều so với nghiên cứu Trần Văn Toàn (2014) 73,6% Đa số hộ dân đánh giá chất lượng giống mắt nên chất lượng đạt mức trung bình Có đến 100% hộ nuôi đánh giá chất lượng giống lươn trung bình tốt Qua cho thấy chất lượng giống lươn tương đối đáp ứng cho người nuôi Chế độ thay nước mô hình nuôi lươn đặn, ngày thay nước lần Sở dĩ mô hình nuôi lươn cần thay nước ngày thức ăn lươn hỗn hợp thức ăn tươi sống thức ăn công nghiệp, trình lươn ăn thừa lắng đọng đáy bể vướng mô đất, không thay nước thường xuyên bể dơ khiến lươn bị bệnh giảm sức ăn Thời gian thay nước từ khoảng 4-5h chiều ngày, sau xã nước bẩn bơm vào mực nước nuôi tiêu chuẩn Lượng nước thay ngày 100% Thức ăn sử dụng cho lươn hỗn hợp thức ăn tươi sống thức ăn công nghiệp, ngày cho ăn trung bình lần Thức ăn xay nhuyễn, sau vo lại thành khối cho có độ kết dính để góc bể hoăc khoét lỗ mô đất để thức ăn vào Lượng thức ăn phụ thuộc vào thời gian nuôi tốc độ tăng trưởng giống Tỷ trọng lượng thức ăn với trọng lượng lươn bể trung bình 0,26% Lươn thả nuôi đạt trọng lượng trung bình 45-50 con/kg suất trung bình 435,7 kg/bể Năng suất nuôi lươn cao nghề nuôi lươn phát triển lâu năm, người dân có kinh nghiệm nhiều, nắm cách phòng trị bệnh thông thường lươn tỷ lệ sống lươn thấp Bảng 4: Chăm sóc, quản lý mô hình nuôi lươn Nội dung Giá trị Thời gian nuôi (số tháng/vụ) 7,70±0,47 Số vụ nuôi (vụ/năm) 1,22±0,135 Mật độ thả (con/m ) 121±23,6 Giá giống bình quân ( nghìn đồng/kg) 66,7±7,35 Kích cỡ giống thả (con/kg) 48,1±3,70 Kích cỡ thu hoạch (gr/con) 229±29,4 Tỉ lệ sống (%) 45,8±7,44 Năng suất (kg/m2/vụ) 10,4±1,58 Tỉ lệ hộ có tham gia ương giống (%) 6,72 Lượng nước thay (%/lần) 100 Lượng thức ăn (kg/m2/vụ) 71,2±11,7 3.3 Phân tích hiệu tài mô hình nuôi lươn Chi phí đầu tư cho mô hình trung bình 63,2 nghìn đồng/m2, chủ yếu chi phí cho xây dựng bể, bạt hệ thống cấp thoát nước Đối với mô hình nuôi lươn ba chi phí chiếm tỉ lệ cao chi phí biến đổi chi phí thức ăn (60,4%), chi phí mua lươn giống (25,1%) chi phí đất nuôi (12,2%) Cơ cấu chi phí biến đổi trình bày Hình Chi phí thức ăn trung bình hộ nuôi lươn 407 nghìn đồng/m2/vụ, giống (169 nghìn đồng/m2/vụ) Hiện giống lươn có tỉnh thuộc ĐBSCL, phổ biến giống lươn Cần Thơ, Đồng Tháp, An Giang Giá thể đất 12,2% Nguyên liệu, nhiên liệu 1,16% Thuốc, hóa chất 1,14% Con giống 25,1% Thức ăn 60,4% Hình 3: Cơ cấu chi phí biến đổi Lươn loài có giá trị cao, giá bán bán biến động từ 115.000 đồng/kg đến 125.000 đồng/kg Đối với vụ xuân (thả giống vào tháng 4), giá lươn thương phẩm đạt đến mức từ 145.000155.000 đồng/kg, kết cho thấy có 100% hộ nuôi có lãi mô hình nuôi lươn Đặc biệt, có hộ lãi gấp đôi sau trừ phần chi phí bỏ Bảng cho thấy, với suất giá lươn thương phẩm cao, tổng doanh thu trung bình mô hình chưa cao (1,24 triệu đồng/m2/vụ) Tổng chi phí cho mô hình 736 nghìn đồng/m2/vụ nên lợi nhuận mô hình đạt 501 nghìn đồng/m2/vụ, tỉ suất lợi nhuận đạt 0,690 lần, nhiên đa số nông dân hài lòng với suất Giá thành lươn đạt trung bình 119 nghìn đồng/kg Kết thấp so với nghiên cứu Nguyễn Huỳnh Dũng (2013), tổng thu nhập trung bình 8,90 triệu đồng/10m2/vụ, tổng chi phí 3,44 triệu đồng/10m2/vụ lợi nhuận đạt 5,46 triệu đồng/10m2/vụ, tỷ suất lợi nhuận đạt 1,76 lần Qua kết khảo sát, 100% hộ nuôi lươn chọn cách bán lươn cho thương lái địa phương Việc bán cho thương lái có nhiều thuận lợi thương lái chịu trách nhiệm thu hoạch lươn việc toán tiền mặt dễ dàng Mô hình nuôi lươn có thời gian nuôi dài, tỉ suất lợi nhuận mức an toàn nên cần đầu tư phát triển mô hình rộng rãi hơn, nhằm tạo công ăn việc làm cho nông dân nhàn rỗi góp phần đa dạng hóa loài nuôi, phát triển ngành thủy sản Bảng 5: Hiệu tài mô hình lươn Nội dung Giá trị Tổng doanh thu (nghìn đồng/m2/vụ) 1.237±190 Tổng chi phí (nghìn đồng/m2/vụ) 736±98,8 Lợi nhuận (nghìn đồng/m2/vụ) 501±150 Tỉ suất lợi nhuận (lần) 0,690±0,210 Tỉ lệ số hộ có lãi (%) 100 Giá thành (nghìn đồng/kg) 119±2,17 3.4 Một số yếu tố ảnh hưởng đến suất hiệu tài mô hình Bảng 6: Yếu tố tỷ lệ sống ảnh hưởng đến suất Diễn giải B Std.Error t Hằng số 6.241581633 1.687909809 3.697817028 Tỷ lệ sống 0.090081942 0.036367177 2.477012244 R=0.423959576; R2=0.179741722; Adjusted R2= 0.150446783;Sig F=0.019554062 Phương trình hồi quy: Y=6,24+0,09x (với Sig F[...]... -Kiểm soát giá cả của sản phẩm đầu ra bằng các hợp đồng tương lai -Ổn định giá cả đầu vào: thức ăn, con giống -Lựa chọn mùa vụ, mật độ nuôi thích hơp nhằm hạn chế rủi ro thấp nhất về sản lượng Kết quả khảo sát mô hình nuôi lươn trong bể ở Vĩnh Thạnh, Thốt Nốt cho thấy, mô hình nuôi lươn vẫn đang phát triển và là thu nhập chính cho nhiều hộ dân do những thuận lợi chủ yếu như: 10 có kinh nghiệm nuôi, chủ... Những thuận lợi và khó khăn của nghề nuôi lươn ở Thành phố Cần Thơ Bảng 10: Những thuận lợi của mô hình nuôi lươn đồng Điểm Xếp hạng Nguồn thức ăn đa dạng có nhiều trong tự nhiên 30 1 Mô hình dễ nuôi 30 1 Tận dụng lao động sẵn có trong gia đình 28 3 Không tốn nhiều thời gian quản lý 16 4 Thị trường đầu ra ổn định 15 5 Nội dung Bảng 11: Những khó khăn của mô hình nuôi lươn đồng Điểm Xếp hạng Chưa chủ động... tích hiện trạng kỹ thuật và hiệu quả tài chính các mô hình nuôi thủy sản trên bể ở vùng Tứ giác Long Xuyên, Luận Văn Cao Học, Trường Đại Học Cần Thơ 5 Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 2012 Cần Thơ: Hiệu quả từ mô hình nuôi lươn trong bể lót bạt http://myphubio.com.vn/vi/bai-viet/61/can-tho-hieu-qua-tu-mo-hinhnuoi-luon -trong- be-lot-bat.html, truy cập ngày 30/11/2014 12 ... đãi Hỗ trợ giá thức ăn, nhiên liệu cho hộ nuôi, địa phương thường xuyên mở các lớp tập huấn đào tạo, chuyển giao mô hình ương lươn giống bán nhân tạo nhằm giúp hộ nuôi tích lũy các thông tin cần thiết về kĩ thuật nuôi cũng như giới thiệu nguồn con giống chất lượng đạt tỉ lệ sống cao 4 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 4.1 Kết luận - Các hộ nuôi có diện tích nuôi lươn trung bình là 169 m2/hộ và diện tích bể nuôi trung... để nuôi lươn, khó khăn về mặt tài chính Thời gian gần đây, do sự thay đổi thời tiết bất thường nên ảnh hưởng ít nhiều đến chất lượng và năng suất lươn thương phẩm Bên cạnh đó, một số hộ nuôi bị thương lái ép giá ảnh hưởng nhiều đến thu nhập của nhiều hộ dân Để phát triển mô hình nuôi lươn một cách lâu dài cần có những biện pháp thực tế, mang tính khả thi cao: Ngân hàng cần có chính sách hỗ trợ hộ nuôi. .. các doanh nghiệp cung cấp thức ăn, giống, thuốc để giảm chi phí trong sản xuất - Nghiên cứu, thử nghiệm nuôi con giống bán nhân tạo để cải thiện tình trạng hao hụt cao trong quá trình nuôi - Hộ dân cần thường xuyên tham gia các lớp tập huấn, nâng cao kỹ thuật nuôi lươn 11 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Dương Tấn Lộc, 2005 Một số kinh nghiệm nuôi lươn thịt đạt chất lượng cao http://www.vietlinh.vn/library/aquaculture_fish_and_others/luon_kinhnghiem.asp,... của mô hình nuôi lươn trong bể lót bạt ở tỉnh Vĩnh Long Luận văn tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Kinh tế thủy sản Khoa Thủy Sản, Trường Đại học Cần Thơ 3 Tổng cục thống kê, 2012 Số liệu thống kê Nông nghiệp, Lâm nghiệp va Thủy sản http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=430&idmid=3, truy cập ngày 8/11/2014 4 Trần Văn Toàn, 2014 Phân tích hiện trạng kỹ thuật và hiệu quả tài chính các mô hình nuôi thủy... đồng/m2/vụ với tỉ suất lợi nhuận đạt 0,690 lần - Trong điều kiện hiện tại của mô hình nuôi lươn ở Cần Thơ, nuôi với mật độ 125-170 con/m2, lượng thức ăn 60-90kg/m2/vụ và tỷ lệ sống đạt từ 40-60% cho năng suất và hiệu quả tốt Để tiếp tục nâng cao năng suất và lợi nhuận, cần đầu tư đồng bộ hơn về kỹ thuật nuôi và chi phí cho mô hình 4.2 Đề xuất - Hỗ trợ các hộ nuôi, các tổ hợp tác ký kết hợp đồng với các... trung bình là 169 m2/hộ và diện tích bể nuôi trung bình là 43,0 m2 /bể - Lươn giống thả nuôi có kích cỡ trung bình 48,1con/kg, có nguồn gốc ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long và được thả nuôi với mật độ 121 con/m2 - Lươn được cho ăn chủ yếu bằng thức ăn tươi sống trộn với thức ăn công nghiệp (thức ăn cá), sau thời gian nuôi 240 ngày, lươn thu hoạch đạt 229gr/con, năng suất trung bình đạt 10,4 kg/m2/vụ,... ứng nội địa mạnh mẽ Kỹ thuật nuôi khá đơn giản nhưng cũng đem lại hiệu quả, lươn thương phẩm có giá trị kinh tế cao và được thị trường ưu chuộng nên việc tiêu thụ dễ dàng, tận dụng được nguồn lao động gia đình Tuy nhiên, song song đó vẫn còn tồn tại một số hạn chế gây khó khăn cho nhiều hộ nuôi lươn: Giá giống, thức ăn tăng, chi phí cho nhiên liệu ngày càng tăng làm ảnh hưởng đến lợi nhuận hộ, nhiều ...TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN DƯƠNG TRẦN ĐÔNG AN ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG NUÔI LƯƠN (Monopterus albus) TRONG BỂ Ở HUYỆN VĨNH THẠNH, THỐT NỐT THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI... TÂM 2014 ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG NUÔI LƯƠN (Monopterus albus) TRONG BỂ Ở HUYỆN VĨNH THẠNH, THỐT NỐT THÀNH PHỐ CẦN THƠ Dương Trần Đông An(1) Bùi Minh Tâm(1) ABSTRACT: Swamp eel (Monopterus albus) culture... hộ nuôi lươn Chính lý nên đề tài “ Đánh giá trạng nuôi lươn bể huyện Vĩnh Thạnh, Thốt Nốt – Cần Thơ thực nhằm khảo sát phân tích hiệu tài chính, làm rõ mặt thuận lợi, khó khăn mô hình nuôi lươn