NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến HÀNH VI TIÊU DÙNG sản PHẨM BIA sài gòn của NGƯỜI TIÊU DÙNG tại thành phố quảng ngãi

NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI TIÊU DÙNG SẢN PHẨM BIA SÀI GÒN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ QUẢNG NGÃI DHQT5 Phạm Văn Hiền Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn NHẬN XÉT GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN ………………, ngày… tháng……năm 20… Giảng viên hướng dẫn Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn MỤC LỤC Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Chương I: Giới thiệu tổng quan đề tài 1.1 Lý chọn đề tài Trong năm học ngành Quản trị kinh doanh có thói quen tập làm nhà nghiên cứu, nhà Quan sát sản phẩm có thị trường để tạo cho có tầm nhìn khác hơn; Cách giãi để giúp cho doanh nghiệp vượt lên thời kỳ khó khăn, khủng hoảng… Bia Sài Gòn, nhà máy bia lớn nước ta nhiều năm niềm tự hào người tiêu dùng Thương Hiệu, Nhãn hiệu, giá trị Chất lượng! Vậy mà năm gần bị dòng bia cấp trung khác lấn át khiến doanh thu ngày trì trệ, không đáp ứng tiêu đề so với kế hoạch Người tiêu dùng khách hàng trung thành tự đặt cho câu hỏi bia Sài gòn giử vị trí số Chất lương, giá cả, nói chung không ngang với đối thủ cạnh tranh khác, phải hãng bia khác tiến theo thời gian? Để làm rỏ vấn đề nầy, nhóm định tiến hành nghiên cứu Xu hướng tiêu dùng sản phẩm bia Sài gòn thị trường thành phố Quảng Ngãi, trước hết sở nghiên cứu học tập sinh viên, sẻ tư liệu hửu ích nghiên cứu Marketing phân khúc bia Sài gòn thị trường Quảng Ngãi Dữ liệu phân tích định lượng “ bảng câu hỏi”, kết phân tích , xử lý số liệu phần thống kê SPSS 16 Câu hỏi nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 1.2 1.2.1 Câu hỏi nghiên cứu đề tài Những nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua không mua sản phẩm bia Sài gòn người tiêu dùng TP Quảng Ngãi 1.2.2 Mục tiêu nghiên cứu Đề tài ngiên cứu thực nhằm mục đích: - Xác định yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng công ty bia Sài Gòn - Xem xét kiểm định khác biệt hành vi tiêu dùng theo đặc điểm: Văn hóa, xã hội, cá nhân tâm lý - Kiểm tra hài lòng không hài lòng người tiêu dùng, so sánh bia Sài gòn với dòng bia khác người tiêu dùng Thành phố Quảng Ngãi sử dụng Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn - Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu khả cạnh tranh bia Sài gòn nhằm đưa vị trí số trước thị trường Quảng Ngãi 1.3 Phạm Vi nghiên cứu: 1.3.1 Lý thuyết nghiên cứu Dựa mô hình hành vi người tiêu dùng Philip Kotler 1.3.2 Không gian thời gian Ưu tiên nghiên cứu quán nội thành TP, Đại lý bán sỉ lẻ Tuy nhiên sẻ trọng việc chọn mẫu để bao quát nhiều tầng lớp xã hội Thời gian nghiên cứu vòng tháng Phương pháp nghiên cứu 1.4 Nghiên cứu thực sở đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến lựa chọn bia Sài gòn người tiêu dùng mặt chủ quan (các nhân tố tâm lý, sở thích ) nhân tố khách quan (chất lượng sản phẩm, dịch vụ, điều kiện thực tế sống…) Cấu trúc nghiên cứu 1.5 Đề tài nghiên cứu chia làm năm chương Chương I: Giới thiệu tổng quan đề tài Chương II: Trình bày sở lý thuyết hành vi lựa chọn người tiêu dùng, từ xây dựng mô hình cho nghiên cứu Chương III: Trình bày thiết kế nghiên cứu bao gồm phương pháp nghiên cứu định tính định lượng thông qua việc điều tra vấn trực tiếp người dùng Chương IV: Tổng quan thị trường kết nghiên cứu SPSS Chương V: Tóm tắt kết nghiên cứu, đóng góp, hàm ý nghiên cứu cho nhà cung cấp sản phẩm bia Sài Gòn Chương II: Cơ sở lý thuyết & Mô hình nghiên cứu Nghiên cứu hành vi tiêu dùng Khách hàng xem nội dung quan trọng Marketing Nhờ nghiên cứu này, người làm marketing giải đáp câu hỏi mang tính tảng cho việc đề xuất chiến lược marketing đáp ứng ước muốn nhu cầu khách hàng như: khách hàng mua gì? Tại khách hàng mua sản phẩm mà không mua sản phẩm khác? Khi họ mua? Mua đâu họ mua nào? Hành vi tiêu dùng khách hàng suy nghĩ , cảm nhận hành động mà người tiêu dùng bộc lộ trình mua sắm, sử dụng, đánh giá cho hàng hóa dịch vụ Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn nhằm thỏa mãn nhu cầu cá nhân gia đình họ Đó cách chọn lựa, mua, sử dụng, ứng xử sau mua hàng có tác động yếu tố kích thích từ môi trường Do vậy, Hành vi tiêu dùng xem nghiên cứu đặc điểm người tiêu dùng, nhân học, tâm thần học biến chuyển nhu cầu người Ngoài ra, dùng để đánh giá mức độ ảnh hưởng nhóm người gia đình, bạn bè xã hội lên cá thể Do tất khía cạnh Xu hướng tiêu dung nói lên hành vi tiêu dùng, nên người làm marketing cần phải xác định thấu hiểu nhân tố tầm ảnh hưởng lên marketing toàn cầu để đạt thành công kinh doanh 2.1 Mô hình đề tài sử dụng 2.1.1 Mẫu thức hành vi người tiêu dùng Trước hết ta hiểu thị trường người tiêu dùng bao gồm toàn cá nhân, hộ gia đình, nhóm tổ chức mua sắm hàng hoá để phục vụ cho mục đích tiêu dùng cá nhân Theo Philip Kotler (2000) hành vi lựa chọn người tiêu dùng chịu tác động mẫu thức kích tác- đáp ứng đơn giản trình bày hình 2.1.1 Hình nầy trình bày việc kích thích tác tiếp thị kích thích khác vào “hộp đen” người tiêu dùng sinh cá đáp ứng Mô hình người tiêu dùng mô tả thông qua sơ đồ sau: Những yếu tố kích thích Họp đen Ý thức Phản ứng đáp lại người mua Mẫu thức nầy rrieenr khai hình 2.1.2 Ở phía bên trái kích thích tác tiếp thị bao gồm 4p: Sản phẩm, giá cả, phân phố cầu dẫn Những kích thích tác bao gồm lực biến cố thuộc hoàn cảnh người mua- Kinh tế, kỹ thuật trị Văn Hóa Tất kích thích tác nầy vào hộp đen người mua Tại đó, chúng chuyển thành loạt đáp ứng quan sát người mua, trình bày thành phần bên phải hình 2.1.1 – Chọn Sản phẩm, Thương hiệu, chọn nơi mua, chọn lúc mua số lương mua Những đáp ứng nầy chuyển thành đáp ứng bên hộp đen người tiêu dùng Hộp đen cóa hai tố: Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn - Thứ nhất: Những đặc tính người tiêu dùng tác động đến việc họ cảm nhận phản ứng trước kích tác - Thứ hai: Tiến trình định người mua tự ảnh hưởng đến kết Mẫu thức chi tiết hành vi người tiêu dùng, hình 2.1.2 Các kích tác tiếp thị Các kích tác khác Các đáp ứng người mua Sản phẩm Giá Phân phối Cổ động Kinh tế Kỹ thuật Chính trị Văn hóa Chọn Sản phẩm Chọn thương hiệu Chọn nơi mua Chọn lúc mua Số lượng mua - Hộp đen người mua Tiến trình Các đặc định tính của người người mua mua Hộp đen ý thức: Đó nơi mà người tiêu dùng tiếp nhận kích thích Marketing, tiêu dùng sẻ phản ứng trước kích thích từ thị trường, từ họ sẻ định mua, kết việc mua sắm hàng hoá phụ thuộc vào định - Phản ứng đáp lại người mua: Phản ứng đáp lại người mua ta quan sát được, hành vi mà người mua bộc lộ lựa chọn hàng hoá, lựa chọn nhãn hiệu, lựa chọn người cung ứng , thời gian khối lượng hàng hoá mua 2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng Người tiêu dùng không định trống không Việc mua sắm họ chịu tác động mạnh mẻ yếu tố Văn Hóa, Xã Hội, Cá nhân Tâm lý (Philip Kotler, 2000 nguyên lý tiếp thị, tập 1, p226) Đa số nhân tố nầy không kiểm soát được, chúng có tác động mạnh mẻ đến hành vi người tiêu dùng Mẫu thức chi tiết yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng Văn hoá Nền văn hoá Xã hội Nhóm tham khảo Cá nhân Tuổi giai đoạn chu kỳ sống Nhánh văn hoá Gia đình Nghề nghiệp Hoàn cảnh kinh tế Lối sống Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Tâm lý Động Nhận thức Hiểu biết Người mua Tầng lớp xã Vai trò địa Nhân cách Niềm tin thái hội vị tự ý thức độ a Các yếu tố văn hóa Nền văn hóa Nền văn hóa yếu tố định mong muốn hành vi người Một đứa trẻ lớn lên tích luỹ số giá trị, nhận thức, sở thích hành vi thông qua gia đình định chế then chốt khác Nhánh văn hóa Mỗi văn hóa có nhánh văn hóa nhỏ tạo nên đặc điểm đặc thù mức độ hòa nhập với xã hội cho thành viên Các nhánh văn hóa tạo nên khúc thị trường quan trọng, người làm Marketing thường thiết kế sản phẩm chương trình Marketing theo nhu cầu chúng Hành vi mua sắm cá nhân chịu ảnh hưởng đặc điểm nhánh văn hóa cá nhân Tầng lớp xã hội Hầu tất xã hội loài người thể rõ phân tầng xã hội Sự phân tầng mang hình thức, hệ thống đẳng cấp theo thành viên thuộc đẳng cấp định Các tầng lớp xã hội phận tương đối đồng bền vững xã hội, xếp theo thứ bậc gồm thành viên có chung giá trị, mối quan tâm hành vi Những yếu tố cá nhân Tuổi tác giai đoạn chu kỳ sống Người ta mua hàng hóa dịch vụ khác suốt đời Thị hiếu người ta loại hàng hóa, dịch vụ tuỳ theo tuổi tác Việc tiêu dùng định hình theo giai đoạn chu kỳ sống gia đình Nghề nghiệp Nghề nghiệp người ảnh hưởng đến cách thức tiêu dùng, mua sắm hàng hóa dịch vụ Những người làm marketing cố gắng định dạng nhóm nghề nghiệp có nhiều quan tâm đến sản phẩm dịch vụ Một doanh nghiệp chí chuyên hóa vào việc sản xuất sản phẩm mà nhóm nghề nghiệp đặc thù cần đến Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Hoàn cảnh kinh tế Hoàn cảnh kinh tế người ảnh hưởng lớn đến lựa chọn sản phẩm người Hoàn cảnh kinh tế người bao gồm số thu nhập dành cho tiêu dùng (mức độ, tính ổn định kết cấu thời gian số thu nhập đó), số tiền gởi tiết kiệm tài sản, kể khả vay mượn thái độ việc chi tiêu tiết kiệm d Những yếu tố tâm lý Nhu cầu Động Nhu cầu thuộc tính tâm lý, điều mà người đòi hỏi để tồn phát triển Tại thời điểm định người có nhiều nhu cầu Một số nhu cầu có nguồn gốc sinh học Một số nhu cầu khác có nguồn gốc tâm lý Tại thời điểm khác nhau, người ta lại bị thúc nhu cầu khác Con người cố gắng thỏa mãn trước hết nhu cầu quan trọng Khi người ta thoả mãn nhu cầu quan trọng không động thời nữa, người ta lại cố gắng thỏa mãn nhu cầu quan trọng Nhận thức Một người có động sẵn sàng hành động Vấn đề người có động hành động thực tế chịu ảnh hưởng từ nhận thức người tình lúc Nhận thức định nghĩa "một trình thông qua cá thể tuyển chọn, tổ chức giải thích thông tin tạo tranh có ý nghĩa giới xung quanh" Nhận thức không phụ thuộc vào tác nhân vật lý, mà phụ thuộc vào mối quan hệ tác nhân với môi trường xung quanh điều kiện bên cá thể Niềm tin thái độ Thông qua hoạt động tri thức, người ta có niềm tin thái độ Những yếu tố lại có ảnh hưởng đến hành vi mua sắm người Thái độ làm cho người ta xử quán vật tương tự Người ta không Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn phải giải thích phản ứng với vật theo cách Thái độ cho phép tiết kiệm sức lực trí óc Vì mà khó thay đổi thái độ Thái độ người hình thành theo khuôn mẫu quán, nên muốn thay đổi thái độ khác Những giai đoạn trình thông qua định mua sắm 2.2 Xây dựng mô hình nghiên cứu định tính 2.2.1 Xây dựng mô hình nghiên cứu Mô hình đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến định người tiêu dùng Sơ đồ nhân tố ảnh hưởng đến định lựa chọn người tiêu dùng Các yếu tố Văn Hóa Xã Hội Văn Hóa Tầng lớp xã hội Các nhóm Gia đình Thân phận, địa vị Các yếu tố cá nhân Tâm lý Tuổi đời Nghề nghiệp Hoàn cảnh kinh tế Cá tính, sở thích Động Cảm quan Kiến thức Quan điểm 10 Các yếu tố sản phẩm SỰ LỰA Thương hiệu Chất lượng Giá Mùi vị CHỌN CỦA Các yếu tố chiêu thị NGƯỜI TIÊU DÙNG Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Quảng cáo Khuyến Phong cách phục vụ Nhìn chung mức chi tiêu bình quân người tiêu dùng thành phố Quảng ngãi cho sản phẩm bia Sài gòn cao so với thu nhập tháng họ cho đồng lương khiêm tốn so với nước (theo bảng 4: 2.5 triệu/0.1 =24%) Biểu đồ Người ta thường nói tiền nấy, vấn đề mua bia liên quan đến Chất lượng điều tranh cải người tiêu dùng Biểu đồ 19 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Dẫu biết tiền nấy, nhưng nghững người làm Marketing khó mà đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng mà vấn đề giá phải đôi với chất lượng: Biểu đồ 20 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Thật ta hảy soa sánh hệ số mean giá chất lượng: Bảng Nhưng xét mặt hoàn cảnh kinh tế ngược lại, người có thu nhập thấp luôn đặt giá lên hàng đầu: Bảng Theo bảng ta thấy người có mức thu nhập 2.5 triệu coi giá yếu tố quan trọng tiêu dùng sản phẩm Biểu đồ Xét mặt tổng thể yếu tố ảnh hưởng đến việc người tiêu dùng định mua sản phẩm Giá chất lượng, yếu tố Thương hiệu phần quan trọng chọn lựa người tiêu dùng 21 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Bảng : Các yếu tố dẫn đến định mua Trong cạnh tranh liệt việc chọn lựa sản phẩm để tiêu dùng, Bia Sài gòn phải đối mặt với công ty Bia tồn nhiều năm qua thị trường TP Quảng Ngãi Huda, Larue,Dung Quất…, ta hảy xem người tiêu dùng đánh giá cho điểm hài lòng họ sản phẩm phân khúc thị trường nầy 4.3.4 Nhận xét chung cảm nhận người tiêu dùng bia Sài gòn nay: Bảng Vẫn mức ngưỡng cửa Trung bình Kiểm định phù hợp mô hình Kiểm định mối liên hệ biến Mức chi tiêu bình quân người tiêu dùng liên quan đến giá cả: Bảng 4.3.4.1 - Giả thuyết Ho: Hai biến quan hệ với với nhau: Sig > 0,05 H1 : Hai biến có quan hệ với nhau; Sig ≤ 0.05 Có liên quan mức chi tiêu bình quân giá 22 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn - Kiểm định nhân tố tác động đến định tiêu dùng sản phẩm: + Cronbach Alpha Bảng 10 + Chỉ số KMO ĐK 1:KMO = 0.768 > 0.5 ĐK Sig < 0.05 Bảng 11 - 23 Kiểm định mức độ hài lòng + Cronbach Alpha Bảng 12 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn + KMO Bảng 13 Bảng 14 • 24 Giả thuyết nghiên cứu tổng thể phù hợp với mô hình: Bảng 15 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn 4.3.5 Kiến nghị a Cần phải xúc tiến Chiêu thị nhiều nữa, qua khảo sát ta thấy mức độ sử dụng thường xuyên khách hàng trung thành họ ngưỡng cửa trung bình “mean = 2.48”, khách hàng tiềm sẻ phía trước Bảng 16 b Yếu tố Chất lượng sản phẩm tiêu chí hàng đầu, hài lòng người tiêu dùng khiêm tốn, nguyên nhân chủ yếu khiến cho người tiêu dùng không đáp ứng lòng mong đợi Công ty Biểu đồ 25 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn c Ba yếu tố quan trọng cần phải xem lại Chất lượng, Giá Mùi vị (theo ý kiến khách hàng trung thanh), điều tất yếu để sản phẩm người tiêu dùng đón nhận: Bảng 17 Hồi Qui: Gọi Y: số chi tiêu bình quân thăng X1: Chất lượng bia có tác động đến việc chi tiêu X2: Gía có tác động đến việc chi tiêu X3: Người tiêu dùng Nam hay nữ Phương trình hồi qui bội có dạng: Y = βo + β1 X1 + β2X2 + β3X3 + e Bảng 18 26 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn 27 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Mua bia liên quan đến giá có Sig = 0.527 > 0.05 – Bị loại Xét Bảng 18, với Sig < 0.05 Yếu tố liên quan đến giá bị loại, giới tính không phân biệt nam hay nữ, Phương trình hồi qui có dạng: Y = 4.878 – 0.503X1 Nếu Chất lương không đổi (X = 0) Chi tiêu trung bình người tiêu dùng cho sản phẩm bia tháng 4.878, Chất lượng không đạt yêu cầu tùy theo (X=1,2,3…) chi tiêu bình quân sẻ giảm xuống với mức tương ứng lúc người tiêu dùng không sử dụng nữa!!! Như yếu tố chất lượng vô cần thiết, Chất lượng không đạt có giảm giá thành không giãi vấn đề – Người tiêu dùng định mua sản phẩm dựa vào yếu tố Chất lượng V Kết luận Lịch sử hình thành phát triển Bia Sài gòn niềm tin người tiêu dùng, hảy tự hỏi ràng: Ai người chưa dùng bia Sài gòn từ “không” TP Quảng ngãi nầy chẳng nghe thấy thương hiệu nỗi đình nỗi đám thời lại phải im lặng tiếng thời gian qua Với thị phần vị 28 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn trí số ngày đến chiếm chưa tới 15%; số lẻ loi nầy sẻ bắt đầu với dấu chấm hết nhà Quản trị Marketing công ty không kịp thời xem xét, tái cấu trục kịp thời định vị lại khoảng thiếu vắng mà đằng sau cảm nhận người tiêu dùng khắc khoải Lòng tin người tiêu dùng có dòng sản phẩm hạng trung liệt cạnh tranh bia Sài gòn, Dung quất, Larue Huda Bia sài gòn theo cảm nhận người tiêu dùng đứng hàng thứ hai, sau bia Dung Quất Bảng 18 Theo bảng 18 Thị phần bia Dung quất chiếm 49.5% thị phần TP Quảng Ngãi, số nầy thật không đáng kể cách 5, năm trước khoảng 2005-2007 thị phần bia Sài gòn chiếm khoảng 62% bia Dung quất ngày chưa tới 15% Trong kinh tế thị trường chuyện thua chuyện thường ngày, nhà Quản trị Marketing hãng bia lớn bia Sài gòn phải đành chịu thúc thủ, bó tay điều thấy, nghĩ nơi sân chơi cho muốn bước vào nghề nơi mà giông bảo không lặng yên Bia Sài gòn mong đợi! 29 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Phụ Lục I BẢNG CÂU HỎI Các tác nhân Marketing: Sản phẩm Anh (chị) sử dụng sản phẩm bia Sài gòn chưa?  Rồi  Chưa  Thỉnh thoảng (nếu “chưa xin tiếp tục câu 2,4,5,16,18 19) Anh (Chị) biết đến bia Sài gòn qua nguồn (có thể chọn nhiều phương án) - Quảng cáo Tivi  - Xem thông tin báo chí, tạp chí  - Qua người thân, bạn bè, đồng nghiệp  - Qua bán hàng trực tiếp  - Nguồn khác (ghi rõ…….)  Anh (Chị) hảy cho biết cảm nhận bia Sài gòn) Rất không tốt  , Không tốt  , Được  , Khá  , Tốt Đánh giá tầm quan trọng Anh(chị) hành vi mua Bia liên quan đến chất lượng Giá cả: Không quan trọng Không ý kiến Quan trọng Hoàn toàn quan trọng Rất quan trọng 5 Khi có nhu cầu sử dụng bia Sài Gòn thuận tiện tìm kiếm sản phẩm theo Anh (Chị) - Thuận tiện - Không thuận tiện - Hoi khó khăn - Khó khăn     Anh (Chị) thường mua hàng đâu? - Siêu thị - Đại lý - Tạp hóa - Khác (Chợ, Quán…) Các yếu tố: 30 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Anh, chị hảy cho biết yếu tố tác động đến việc tiêu dùng Sản phẩm Bia Sài Gòn (5) Hoàn toàn đồng ý ………… (1) Hoàn toàn không đồng ý a Sản phẩm - Thương hiệu Chất lượng Giá Tặng kèm phụ kiện Phong cách phục vụ Anh, chị hảy cho biết mức độ Hài lòng Sản phẩm Bia Sài Gòn (5) Hoàn toàn đồng ý ………… (1) Hoàn toàn không đồng ý a Sản phẩm - Chất lượng Mùi vị Giá Mẫu mã Phong cách Các yếu tố cá nhân Đặc điểm người mua Anh (Chị) cho biết tuổi mình! - 18 đến 25 (1) - 26 đến 35 (2) - 36 đến 50 (3) - 50 (4) 10 Nghề nghiệp Anh (Chị) - Công nhân, Nông dân - Công chưc, Viên chức nhà nước - Sinh viên, học sinh - Về hưu - Nghề khác (ghi rõ) 11 Thu nhập Anh (Chị) tháng Dưới 2.5 triệu 2.5-4 triệu 4-7 triệu 12 Chi tiêu bình quân cho Sản phẩm bia tháng - 100 ngản trở lại - Từ 100 đến 200 ngàn - Từ 200 đến 300 ngàn - Trên 300 ngàn 31 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Trên triệu Tâm lý người mua 13 Mức độ sử dụng thường xuyên - Trung bình I tuần lần - Trung bình tuần 2,3 lần - Nhiều tuần lần - Thỉnh thoảng (ít lần tuần) 14 Anh (chị) sử dụng sản phẩm nầy rồi?  Ba tháng gần  đến năm  năm trở lại  Trên năm 15 Anh (Chị) hảy cho điểm từ đến Hài lòng với loại Bia sau đây: S TT Điểm Chỉ tiêu Huda Larue Sai Gon Dung Quất 16 Giới tính Chân Thành Cảm ơn! 32 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn TÀI LIỆU THAM KH ẢO 33 Giáo trình Marketing Philip Kotler Sách Giáo khoa Marketing Tài liệu phân tích nhân tố Hồi qui TS Lê Văn Huy, TS Hoàng Trọng Các viết Hành vi tiêu dùng Internet Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn [...]... tiêu dùng sản phẩm Biểu đồ 6 Xét về mặt tổng thể thì các yếu tố ảnh hưởng đến vi c người tiêu dùng ra quyết định mua sản phẩm là Giá cả và chất lượng, yếu tố Thương hiệu cũng là một phần quan trọng trong sự chọn lựa của người tiêu dùng 21 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Bảng 7 : Các yếu tố dẫn đến quyết định mua Trong sự cạnh tranh quyết liệt về vi c chọn lựa sản phẩm để tiêu dùng, Bia Sài gòn. .. yếu để sản phẩm được người tiêu dùng đón nhận: Bảng 17 Hồi Qui: Gọi Y: là số chi tiêu bình quân hằng thăng X1: Chất lượng của bia có tác động đến vi c chi tiêu X2: Gía cả có tác động đến vi c chi tiêu X3: Người tiêu dùng là Nam hay nữ Phương trình hồi qui bội có dạng: Y = βo + β1 X1 + β2X2 + β3X3 + e Bảng 18 26 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn 27 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Mua bia liên... chủ yếu người tiêu dùng trong độ tuổi từ 18 đến 40 chiếm khoảng 72.5%, đây là độ tuổi tiềm năng và có nhiều triễn vọng nhất trong vấn đề tìm kiếm thu nhập, điều nầy có nghĩa là thu nhập càng nhiều thì chi tiêu càng lớn 4.3.3 Mức chi tiêu theo thu nhập Bảng 4 18 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Nhìn chung mức chi tiêu bình quân của người tiêu dùng ở thành phố Quảng ngãi cho sản phẩm bia Sài gòn là... hiệu bia Sài gòn hiện nay dẫu doanh thu vẫn còn sa sút so với trước đây nhưng sự trung thành của những người đam me nó vẫn còn tồn tại; một năm trở lại đây vẫn có những khách hàng tiềm năng trở thành khách hàng mục tiêu của sản phẩm nầy, hơn nữa những khách hàng thâm niên (trên 3 năm) vẫn còn niềm tin ở thương hiệu nầy Đăc điểm của người tiêu dùng Bảng 3 17 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Theo... phải biết cách tái cấu trúc lại dòng sản phẩm của công ty mình, sao cho lôi kéo được người tiêu dùng từ đối thủ, và chính là những khách hàng nầy chứ không ai khác hơn sẻ là 14 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn cầu nối cho những những con số “Doanh thu ” ít ỏi ngày nào trở nên năng động hơn, lớn mạnh hơn theo nhịp cầu lợi nhuận 4.3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 15 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Qua... giờ lặng yên Bia Sài gòn chính là sự mong đợi! 29 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Phụ Lục I BẢNG CÂU HỎI Các tác nhân Marketing: Sản phẩm 1 Anh (chị) đã từng sử dụng sản phẩm bia Sài gòn chưa?  Rồi  Chưa  Thỉnh thoảng (nếu “chưa hoặc thỉnh thoảng thì xin tiếp tục câu 2,4,5,16,18 và 19) 2 Anh (Chị) biết đến bia Sài gòn qua nguồn nào (có thể chọn nhiều phương án) - Quảng cáo trên Tivi  - Xem... Khi có nhu cầu sử dụng bia Sài Gòn thì sự thuận tiện khi tìm kiếm sản phẩm theo Anh (Chị) - Thuận tiện - Không thuận tiện lắm - Hoi khó khăn - Khó khăn     6 Anh (Chị) thường mua hàng ở đâu? - Siêu thị - Đại lý - Tạp hóa - Khác (Chợ, Quán…) Các yếu tố: 30 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn 7 Anh, chị hảy cho biết các yếu tố tác động đến vi c tiêu dùng về Sản phẩm Bia Sài Gòn (5) Hoàn toàn đồng... phía trước Bảng 16 b Yếu tố Chất lượng của sản phẩm vẫn là tiêu chí hàng đầu, nhưng sự hài lòng của người tiêu dùng vẫn còn khiêm tốn, đây chính là nguyên nhân chủ yếu khiến cho người tiêu dùng không đáp ứng được lòng mong đợi của Công ty Biểu đồ 7 25 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn c Ba yếu tố quan trọng cần phải xem lại đó là Chất lượng, Giá cả và Mùi vị (theo ý kiến của khách hàng trung thanh),... nhận về sự hài lòng của những khách hàng trung thành nầy và từ đó có hướng phân tích sâu hơn Bảng 2 - Phần lớn người tiêu dùng thường mua sản phẩm chủ yếu là ở các tạp hóa bán lẻ 41.5%, ngoài ra ở chợ và các quán (nhà hànhg) là chủ yếu 33.1% Biểu đồ 1 Mua hàng ở đâu 4.3.2 Đặc điểm của người tiêu dùng: So sánh giữa thu nhập và sự trung thành 16 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Biểu đồ 2 Theo biểu...Chương III: Thiết kế nghiên cứu 3.1 Phương pháp nghiên cứu Từ cơ sở lý thuyết và mô hình nghiên cứu định tính, xây dựng bảng câu hỏi nghiên cứu sơ bộ nhằm xác định những nhóm nhân tố ảnh hưởng đến sự lựa chọn của người tiêu dùng, từ đó xác định nhu cầu thu thập những thông tin gì để có thể đánh giá được các nhân tố ảnh hưởng vừa được xác định ở trên Những người làm Marketing phải nghiên cứu những mong muốn, ... tố ảnh hưởng đến hành vi mua không mua sản phẩm bia Sài gòn người tiêu dùng TP Quảng Ngãi 1.2.2 Mục tiêu nghiên cứu Đề tài ngiên cứu thực nhằm mục đích: - Xác định yếu tố ảnh hưởng đến hành vi. .. nhiều chi tiêu lớn 4.3.3 Mức chi tiêu theo thu nhập Bảng 18 Hành vi tiêu dùng sản phẩm bia Sài Gòn Nhìn chung mức chi tiêu bình quân người tiêu dùng thành phố Quảng ngãi cho sản phẩm bia Sài gòn cao... hành nghiên cứu Xu hướng tiêu dùng sản phẩm bia Sài gòn thị trường thành phố Quảng Ngãi, trước hết sở nghiên cứu học tập sinh vi n, sẻ tư liệu hửu ích nghiên cứu Marketing phân khúc bia Sài gòn