nghiên cứu sử dụng kỹ thuật quang phổ hấp phụ cận hồng ngoại (near infrared reflectance spectroscopy nirs) để ước tính thành phần hoá học của phân và một số loại thức ăn cho gia súc nhai lại

B GIO DC V O TO TRNG I HC NễNG NGHIP H NI - - NGUYN SC MNH "NGHIấN CU S DNG K THUT QUANG PH HP PH CN HNG NGOI (NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY - NIRS) C TNH THNH PHN HO HC CA PHN V MT S LOI THC N CHO GIA SC NHAI LI" LUN VN THC S NễNG NGHIP Chuyờn ngnh: Chn nuụi Mó s : 60.62.40 Ngi hng dn khoa hc: TS V CH CNG H NI - 2008 LI CAM OAN Tụi xin cam oan rng: S liu v kt qu nghiờn cu lun ny l trung thc v cha h s dng bo v mt hc v no Tụi xin cam oan rng, mi s giỳp cho vic thc hin lun ny ó c cm n v cỏc thụng tin trớch dn lun u ó c ch rừ ngun gc Tỏc gi lun Nguyn Sc Mnh i LI CM N Để hoàn thành khoá luận này, nỗ lực thân, đợc giúp đỡ quý báu, bảo tận tình cá nhân tập thể trờng Nhân dịp hoàn thành khoá luận tốt nghiệp, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy: TS Vũ Chí Cơng Phó Viện Trởng Viện Chăn Nuôi Quốc Gia trực tiếp bảo, giúp đỡ suốt thời gian thực đề tài Các thầy cô giáo môn Chăn nuôi chuyên khoa - Trờng đại học Nông Nghiệp Hà Nội Qua xin gửi lời cảm ơn tới cô chú, anh chị thuộc Bộ môn Dinh dỡng Thức ăn Chăn nuôi Đồng cỏ , phòng phân tích thức ăn Viện Chăn nuôi, cán nhân viên thuộc Trung tâm bảo tồn Thực nghiệm thức ăn gia súc - Viện Chăn nuôi tận tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho thực tốt đề tài Cuối xin muốn gửi lời cảm ơn tới ngời thân bạn bè động viên giúp đỡ suất thời gian qua Một lần xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 28 tháng 10 năm 2008 Tác giả luận văn Nguyễn Sức Mạnh ii CH VIT TT Ký hiu Ting vit Ting Anh DM Vt cht khụ (VCK) Dry Matter CP Protein thụ Crude protein Fat M thụ Fat CF X thụ Crude fibre Ash Khoỏng Ash ADF Thnh phn cht x khụng hũa tan Acid detergent fibre thuc ty acid NDF Thnh phn cht x khụng hũa tan Neutral detergent fibre thuc ty trung tớnh DMI Lng cht khụ n vo Dry matter intake OMD T l tiờu húa cht hu c Organic Matter Digestibility Est.Min Giỏ tr c tớnh nh nht Estimated Minimum Est.Max Giỏ tr c tớnh cao nht Estimated Maximum H s tng quan ca phng trỡnh Regression coefficient Sai s trc hiu chnh Standard error for calibration Sai s sau hiu chnh Standard r SEC SECV error for cross Validation Mean Giỏ tr trung bỡnh Mean Sai khỏc Standard Error DMI Lng cht khụ n vo Dry Matter Intake OMD T l tiờu húa cht hu c Organic Matter Digestibility SE iii MC LC LI CAM OAN i LI CM N ii CH VIT TT iii MC LC iv DANH MC BNG BIU V TH .viii PHN I M U 1.1 t 1.2 Mc tiờu ca ti PHN II TNG QUAN TI LIU 2.1 C s lý lun v thc tin ca nghiờn cu 2.1.1 C s lý lun chung v thc n 2.1.1.1 nh ngha v phõn loi v thc n .4 2.1.1.2 c im mt s loi thc n dựng cho chn nuụi 2.1.2.Cỏc phng phỏp phõn tớch thc n 10 2.1.3 Phng phỏp quang ph cn hng ngoi 15 2.1.3.1 Nguyờn lý chung ca k thut NIRS 15 2.1.3.2 Cu to mỏy NIRS 17 2.1.3.3 Mu phõn tớch .17 2.1.3.4 S tng ng ca cỏc bc súng vi thnh phn vt cht thc n v phõn 19 2.2 Tỡnh hỡnh nghiờn cu v ngoi nc 20 2.2.1 Tỡnh hỡnh nghiờn cu nc 20 2.2.2 Tỡnh hỡnh nghiờn cu ngoi nc 21 PHN III I TNG NI DUNG V PHNG PHP NGHIấN CU26 3.1 i tng nghiờn cu 26 iv 3.2 Thi gian, a im nghiờn cu 26 3.3 Ni dung v phng phỏp nghiờn cu 26 3.3.1 Ni dung nghiờn cu 26 3.3.1.1 Ni dung 1: Xõy dng phng trỡnh c tớnh thnh phn húa hc ca thc n v phõn .26 3.3.1.2 Ni dung 2: Xõy dng phng trỡnh hi qui chn oỏn lng cht khụ n vo (DMI), t l tiờu húa cht hu c (OMD) t thnh phn húa hc ca thc n v phõn c tớnh t NIRS 28 3.3.2 Phng phỏp nghiờn cu 28 3.3.2.1 Phng phỏp ly v x lý mu 28 3.3.2.2 Phng phỏp phõn tớch thnh phn hoỏ hc 29 3.3.2.3 Phng phỏp xỏc nh ph hp ph cn hng ngoi v c tớnh thnh phn húa hc ca thc n v phõn, so sỏnh kt qu phõn tớch t phũng thớ nghim v kt qu chn oỏn trờn mỏy NIRS (Phng phỏp ỏp dng cho cỏc ni dung 1.1.1; 1.2.1; 1.3.1, 1.4.1) 29 3.3.2.4 Xõy dng phng trỡnh hi quy t kt qu phõn tớch t phũng thớ nghim v kt qu c tớnh trờn mỏy NIRS (Phng phỏp ỏp dng cho cỏc ni dung 1.1.2; 1.2.2; 1.3.2; 1.4.2) 30 3.3.2.5 p dng phng trỡnh hi qui cho cỏc thc n v phõn khỏc kim tra tin cy ca phng trỡnh c tớnh (Phng phỏp ỏp dng cho cỏc ni dung 1.1.3; 1.2.3; 1.3.3; 1.4.3) 30 3.3.2.6 Xõy dng phng trỡnh hi qui chn oỏn cht khụ n vo (DMI), t l tiờu húa cht hu c (OMD) t thnh phn húa hc ca thc n v phõn c tớnh t NIRS (Phng phỏp ỏp dng cho cỏc ni dung 2.1; 2.2) 32 3.3.2.7 Phng phỏp s lý s liu 33 PHN IV KT QU NGHIấN CU V THO LUN 34 v 4.1 Ni dung 1: Xõy dng phng trỡnh c tớnh thnh phn húa hc ca thc n v phõn 34 4.1.1 Xõy dng phng trỡnh hi quy c tớnh DM, CP ca bt cỏ 34 4.1.1.1 c tớnh DM, CP ca bt cỏ bng NIRS thụng qua ph hp ph cn hng ngoi v so sỏnh kt qu phõn tớch phũng thớ nghim 34 4.1.1.2 Xõy dng phng trỡnh hi quy c tớnh DM, CP ca bt cỏ t kt qu trờn NIRS v phõn tớch phũng thớ nghim .36 4.1.1.3 p dng phng trỡnh hi quy cho cỏc mu bt cỏ khỏc kim tra tin cy ca phng trỡnh 37 4.1.2 Xõy dng phng trỡnh hi quy c tớnh DM, CP, Fat, CF ca khụ du u tng 40 4.1.2.1 c tớnh DM, CP, Fat, CF, ca khụ du u tng bng NIRS thụng qua ph hp ph cn hng ngoi v so sỏnh kt qu phõn tớch phũng thớ nghim 40 4.1.2.2 Xõy dng phng trỡnh hi quy c tớnh DM, CP, Fat, CF ca khụ du u tng t kt qu trờn NIRS v phõn tớch phũng thớ nghim 42 4.1.2.3 p dng phng trỡnh hi quy cho cỏc mu khụ du u tng khỏc kim tra tin cy ca phng trỡnh 45 4.1.3 Xõy dng phng trỡnh hi quy c tớnh DM, CP, CF, Fat, Ash, ADF, NDF ca c 51 4.1.3.1 c tớnh DM, CP, CF, Fat, Ash, NDF, ADF ca c bng NIRS thụng qua ph hp ph cn hng ngoi v so sỏnh kt qu phõn tớch phũng thớ nghim 51 4.1.3.2 Xõy dng phng trỡnh hi quy c tớnh DM, CP, CF, Fat ca c t kt qu trờn NIRS v phõn tớch phũng thớ nghim 53 4.1.2.3 p dng phng trỡnh hi quy cho cỏc mu c khỏc kim tra tin cy ca phng trỡnh 56 4.1.4 Xõy dng phng trỡnh hi quy c tớnh DM, CP, CF, Fat, Ash, ADF, NDF ca phõn cu 62 vi 4.1.4.1 c tớnh DM, CP, CF, Fat, Ash, NDF, ADF ca phõn cu bng NIRS thụng qua ph hp ph cn hng ngoi v so sỏnh kt qu phõn tớch phũng thớ nghim .62 4.1.4.2 Xõy dng phng trỡnh hi quy c tớnh DM, CP, CF, Fat, Ash, NDF, ADF ca phõn cu t kt qu trờn NIRS v phõn tớch phũng thớ nghim 64 4.1.4.3 p dng phng trỡnh hi quy cho cỏc mu phõn khỏc kim tra tin cy ca phng trỡnh 69 4.2 Ni dung 2: Xõy dng phng trỡnh hi qui chn oỏn lng cht khụ n vo (DMI) v t l tiờu húa cht hu c (OMD) t thnh phn húa hc ca thc n v phõn c tớnh t NIRS 76 4.2.1 Xõy dng c tớnh DMI v OMD ca c cho gia sỳc nhai li t thnh phn húa hc ca thc n c tớnh t NIRS 76 4.2.1.1 Phng trỡnh hi qui chn oỏn DMI t thnh phn húa hc ca thc n c tớnh t NIRS 76 4.2.1.2 Phng trỡnh hi qui c OMD t thnh phn húa hc ca thc n c tớnh vi NIRS .77 4.2.2.Xõy dng phng trỡnh c tớnh DMI v OMD ca c cho gia sỳc nhai li t thnh phn húa hc ca phõn c tớnh t NIRS 78 4.2.2.1 Phng trỡnh hi qui chn oỏn DMI t thnh phn húa hc ca phõn c tớnh t NIRS 78 4.2.2.2 Phng trỡnh hi qui c tớnh OMD t thnh phn húa hc ca phõn c tớnh vi NIRS .79 PHN V KT LUN V NGH .81 5.1 Kt lun 81 5.2 ngh 81 TI LIU THAM KHO 82 vii DANH MC BNG BIU V TH Bng 1.1 Kt qu c tớnh DM, CP ca bt cỏ thụng qua ph trờn mỏy NIRS 34 Bng 1.2 So sỏnh kt qu phõn tớch DM, CP ca bt cỏ phũng thớ nghim vi kt qu c tớnh t phng trỡnh NIRS 35 Bng 1.3 Phng trỡnh hi quy c tớnh DM, CP 36 ca bt cỏ trờn mỏy NIRS 36 th 2.1: Hi quy gia giỏ tr chn oỏn NIRS (n = 100) vi giỏ tr phõn tớch phũng thớ nghim ca bt cỏ (% cht khụ) 36 th 2.2: Hi quy gia giỏ tr chn oỏn NIRS (n = 100) vi giỏ tr phõn tớch phũng thớ nghim ca bt cỏ (% protein thụ) 37 Bng 1.4 So sỏnh kt qu phõn tớch DM, CP ca bột cá phũng thớ nghim v kt qu c tớnh t phng trỡnh NIRS 38 th 2.3: Phõn b tn sut ca cỏc giỏ tr DM ca bt cỏ (% cht khụ) c tớnh t phng trỡnh NIRS vi cỏc giỏ tr phũng phõn tớch (n=43) 38 th 2.4: Phõn b tn sut ca cỏc giỏ tr CP ca bt cỏ (% protein thụ) c tớnh t phng trỡnh NIRS vi cỏc giỏ tr phũng phõn tớch (n=43) 39 Bng 1.5 Kt qu kim tra T-student (Paired test) cho cỏc giỏ tr DM, CP ca bt cỏ tớnh theo cỏc phng trỡnh hi qui 1,2 (NIRS) v giỏ tr phõn tớch phũng thớ nghim 40 Bng 1.6 Kt qu c tớnh DM, CP, Fat, CF ca khụ du u tng thụng qua ph trờn mỏy NIRS 41 Bng 1.7 So sỏnh kt qu phõn tớch DM, CP, Fat, CF ca khụ du u tng phũng thớ nghim vi kt qu c tớnh t phng trỡnh NIRS 42 Bng 1.8 Phng trỡnh hi quy c tớnh DM,CP, CF, Fat ca khụ du u tng trờn mỏy NIRS 43 th 2.5: Hi quy gia giỏ tr chn oỏn NIRS (n=65) vi giỏ tr phõn tớch 43 viii phũng thớ nghim ca khụ du u tng (% cht khụ) 43 th 2.6: Hi quy gia giỏ tr chn oỏn NIRS (n=65) vi giỏ tr phõn tớch 43 phũng thớ nghim ca khụ du u tng (% protein thụ) 43 th 2.7: Hi quy gia giỏ tr chn oỏn NIRS (n=65) vi giỏ tr phõn tớch 44 phũng thớ nghim ca khụ du u tng (% m thụ) 44 th 2.8: Hi quy gia giỏ tr chn oỏn NIRS (n=65) vi giỏ tr phõn tớch 44 phũng thớ nghim ca khụ du u tng (% x thụ) 44 Bng 1.9 So sỏnh kt qu phõn tớch DM ca khụ du u tng phũng thớ nghim v kt qu c tớnh t phng trỡnh NIRS 45 th 2.9: Phõn b tn sut ca cỏc giỏ tr DM ca khụ du u tng (% cht khụ) c tớnh t phng trỡnh NIRS vi cỏc giỏ tr phũng phõn tớch (n=23) 46 Bng 1.10 So sỏnh kt qu phõn tớch CP ca khụ du u tng phũng thớ nghim v kt qu c tớnh t phng trỡnh NIRS 47 th 2.10: Phõn b tn sut ca cỏc giỏ tr CP ca khụ du u tng (% protein thụ) c tớnh t phng trỡnh NIRS vi cỏc giỏ tr phũng phõn tớch (n=18) 47 Bng 1.11 So sỏnh kt qu phõn tớch Fat, CF ca khụ du u tng phũng thớ nghim v kt qu c tớnh t phng trỡnh NIRS 48 th 2.11: Phõn b tn sut ca cỏc giỏ tr Fat ca khụ du u tng (% m thụ) c tớnh t phng trỡnh NIRS vi cỏc giỏ tr phũng phõn tớch (n=20) 49 th 2.12: Phõn b tn sut ca cỏc giỏ tr CF ca khụ du u tng (% x thụ) c tớnh t phng trỡnh NIRS vi cỏc giỏ tr phũng phõn tớch (n=18) 49 Bng 1.12 Kt qu kim tra T-student (Paired test) cho cỏc giỏ tr DM, CP, Fat v CF ca khụ du u tng tớnh theo cỏc phng trỡnh hi qui 3, 4, 5, (NIRS) v giỏ tr phõn tớch phũng thớ nghim 50 Bng 1.13 Kt qu c tớnh DM,CP, Fat, CF, Ash, NDF, ADF ca c thụng qua ph trờn mỏy NIRS 51 ix Histogram of ADF_Lab, ADF_NIRS Normal 16 Variable ADF_Lab ADF_NIRS 14 Mean StDev N 32.18 7.967 55 32.09 5.940 55 Frequency 12 10 16 24 32 Data 40 48 th 2.34: Phõn b tn sut ca cỏc giỏ tr ADF ca phõn cu (% ADF) c tớnh t phng trỡnh NIRS vi cỏc giỏ tr phũng phõn tớch (n=55) kim tra li c by phng trỡnh chỳng tụi ó dựng T-student (Paired test) so sỏnh tng cp s liu v DM, CP, CF, Fat, Ash, NDF v ADF ca phõn cu B s liu th nht l b s liu tớnh c t phng trỡnh chn oỏn, b s liu l kt qu phõn tớch, Kt qu ca phộp th T-student c trỡnh by bng 1.17 Bng 1.24 Kt qu kim tra T-student (Paired test) cho cỏc giỏ tr DM, CP, CF, Fat, Ash, NDF, ADF ca phõn cu tớnh theo cỏc phng trỡnh hi qui 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 (NIRS) v giỏ tr phõn tớch ca c Ch tiờu PT 11 DM PT 12 CP PT 13 Fat Lab NIRS Sai s (%) Lab NIRS Sai s (%) Lab n 55 55 55 55 55 55 55 74 Mean 43,73 43,52 0,07 11,65 11,66 0,04 2,86 SE 1,29 1,14 Min 26,69 32,03 Max 71,48 69,66 P 0,90 0,39 0,38 6,96 7,46 17,87 18,17 0,98 0,18 1,19 7,21 0,60 PT 14 PT 15 PT 16 PT 17 CF Ash NDF ADF NIRS Sai s (%) Lab NIRS Sai s (%) Lab NIRS Sai s (%) Lab NIRS Sai s (%) Lab NIRS Sai s (%) 55 55 55 55 55 55 55 55 55 55 55 55 55 55 2,72 7,65 29,03 28,62 4,43 29,92 28,33 16,30 49,49 50,07 6,99 32,18 32,09 0,09 0,17 1,27 7,06 0,65 0,56 16,05 19,13 39,12 34,97 0,62 2,34 1,78 15,05 11,26 69,87 58,11 0,59 2,02 1,83 15,8 17,03 68,65 67,79 0,83 1,07 0,80 16,21 20,10 49,22 47,66 0,95 Bng 1.24 cho thy: cỏc giỏ tr P so sỏnh Paired test u ln hn giỏ tr P > 0,05 rt nhiu iu ú cú ngha l cỏc giỏ tr DM, CP, CF, Fat, Ash, NDF v ADF ca phõn cu tớnh theo cỏc phng trỡnh 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 v giỏ tr phũng phõn tớch khụng khỏc cú ý ngha thng kờ hay ỳng hn chỳng hon ton nh Nh vy hon ton cú th dựng cỏc phng trỡnh trờn NIRS 11, 12, 13, 14, 15, 16 v 17 chn oỏn DM, CP, CF, Fat, Ash, NDF v ADF ca phõn cu vi chớnh xỏc > 95% 75 4.2 Ni dung 2: Xõy dng phng trỡnh hi qui chn oỏn lng cht khụ n vo (DMI) v t l tiờu húa cht hu c (OMD) t thnh phn húa hc ca thc n v phõn c tớnh t NIRS 4.2.1 Xõy dng c tớnh DMI v OMD ca c cho gia sỳc nhai li t thnh phn húa hc ca thc n c tớnh t NIRS 4.2.1.1 Phng trỡnh hi qui chn oỏn DMI t thnh phn húa hc ca thc n c tớnh t NIRS S dng thut toỏn hi qui a chiu bc trờn MINITAB chỳng tụi cú c cỏc phng trỡnh hi qui chn oỏn DMI t thnh phn húa hc ca thc n c tớnh t NIRS bng 1.25 Bng 1.25 Phng trỡnh hi qui chn oỏn DMI t thnh phn húa hc ca thc n c tớnh t NIRS TT 18 Phng trỡnh hi qui DMI = 1620 15,5 DMNIRS thc n 30,3 CPNIRS thc n + 487 FatNIRS thc n - 68,4 AshNIRS thc n - 15,6 ADFNIRS thc n r P 0,63 P[...]... lại không gây ô nhiễm môi trường để ước tính thành phần hoá học của thức ăn, phân, chúng tôi tiến hành đề tài: "Nghiên cứu sử dụng kỹ thuật quang phổ hấp phụ cận hồng ngoại (Near Infrared Reflectance Spectroscopy – NIRS) để ước tính thành phần hoá học của phân và một số loại thức ăn cho gia súc nhai lại" 1.2 Mục tiêu của đề tài Mục tiêu chung của đề tài: Ứng dụng NIRS để ước tính nhanh thành phần hoá. .. hoá học của thức ăn và phân, tiến tới xây dựng phương trình ước tính lượng thức ăn ăn vào 2 Mục tiêu cụ thể của đề tài là: Xây dựng phương trình hồi quy ước tính thành phần hoá học của một số loại thức ăn cho gia súc nhai lại và phân từ các số liệu phổ hấp phụ trên máy NIRS và kết quả phân tích thành phần hoá học trong phòng thí nghiệm Bước đầu sử dụng thành phần hóa học của thức ăn và phân ước tính. .. NIRS để xây dựng phương trình ước tính lượng thức ăn ăn vào (DMI) và tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ (OMD) của thức ăn 3 PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở lý luận và thực tiễn của vấn đề nghiên cứu 2.1.1 Cơ sở lý luận chung về thức ăn 2.1.1.1 Định nghĩa và phân loại về thức ăn Thức ăn là vật liệu mà sau khi gia súc ăn vào có khả năng tiêu hóa, hấp thu và đồng hóa Nói chung, thuật ngữ thức ăn để mô... dùng NIRS để xác định thành phần hoá học và giá trị dinh dưỡng của các thức ăn hạt cốc cho gia súc nhai lại (Arminda và cộng sự, 1998)[9], lợn (Van Barneveld và cộng sự, 1999)[47] Với các thức ăn cho gia cầm, NIRS cũng cho những kết quả đầy triển vọng và chính xác (Valdes và cộng sự, 1985)[42] * Những nghiên cứu của NIRS trong lĩnh vực chăn nuôi – thú y Kỹ thuật quang phổ hấp phụ cận hồng ngoại từ lâu... phổ hấp phụ cận hồng ngoại để chẩn đoán thành phần vật chất khô của ngô và các loại hạt có dầu Norris và cộng sự, (1976)[34] đã gây một tiếng vang lớn với việc lần đầu tiên ứng dụng NIRS để phân tích thành phần hoá học của cỏ Công trình nghiên cứu này đã thảo luận về kết quả của việc sử dụng NIRS để phân tích thành phần hoá học, tỷ lệ tiêu hoá của cỏ nhiệt đới và cỏ ôn đới Kết quả của họ với SEP của Protein,... bị hấp phụ Vùng cận hồng ngoại 1100-2500nm chủ yếu bị hấp phụ bởi các liên kết C-H, N-H, O-H là thành tố cơ bản tạo nên các hợp chất hữu cơ của mô sinh 15 học Các thành tố hoá học của mô quy định bản chất và số lượng của các cầu nối này và do đó quy định độ dài bước sóng hấp phụ và số lượng ánh sáng bị hấp phụ Quang phổ của ánh sáng sẽ phản ánh các thông tin về thành phần hoá học của mẫu đó Từ phổ. .. phụ cận hồng ngoại (Near Infrared Reflectance Spectroscopy – viết tắt là NIRS) là một kỹ thuật vật lý, cho phép đánh giá nhanh và khá 1 chính xác thành phần hoá học, giá trị dinh dưỡng của các loại thức ăn, xác định thành phần hóa học và tỷ lệ tiêu hóa của cỏ khô, các loại hạt thô khô (Abrams và cộng sự, 1987[8]; Lippke và Barton, 1988[29]; Brown và cộng sự, 1990)[12], thức ăn ủ chua (Sinnaeve và cộng... riêng của một chất hữu cơ trong mẫu Do đó ngoài việc sử dụng toàn bộ quang phổ còn có thể sử dụng từng phần quang phổ để chẩn đoán 2.2 Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước 2.2.1 Tình hình nghiên cứu trong nước Vì nhiều lý do: kinh phí, trang thiết bị, con người, cho đến nay chúng ta chưa có các nghiên cứu nào sử dụng NIRS để xác định thành phần hoá học, tỷ lệ tiêu hoá, giá trị dinh dưỡng của thức ăn. .. dưỡng của thức ăn vật nuôi khác nhau, vì vậy sử dụng các tài liệu của nước ngoài không sát với thực tế của nước ta Để khắc phục tình trạng phải đi mượn số liệu của nước ngoài, đồng thời tạo ra một cơ sở dữ liệu về thành phần hoá học, giá trị dinh dưỡng của thức ăn cho loài nhai lại ở Việt Nam có độ tin cậy cao hơn cho người sử dụng việc tiến hành phân tích mẫu thức ăn trong phòng thí nghiệm và triển... cho một chất nào đó của một số mẫu nhất định nhờ phần mềm WinISI chúng ta có được một ma trận các giá trị số của phổ cho một chất hữu cơ nào đó Mẫu đó đồng thời cũng được phân tích thành phần hoá học nên chúng ta có được ma trận kết quả phân tích Sử dụng mô hình thống kê nhiều biến cho phép mô tả quan hệ giữa phổ hấp phụ và thành phần hoá học, quan hệ này sau đó chính là mô hình toán để chẩn đoán thành ... môn Chăn nuôi chuyên khoa - Trờng đại học Nông Nghiệp Hà Nội Qua xin gửi lời cảm ơn tới cô chú, anh chị thuộc Bộ môn Dinh dỡng Thức ăn Chăn nuôi Đồng cỏ , phòng phân tích thức ăn Viện Chăn nuôi,... mt nhiu thi gian Chớnh vỡ th s rt khú cú nhiu s liu thi gian ngn Trong ú, k thut quang ph hp ph cn hng ngoi (Near Infrared Reflectance Spectroscopy vit tt l NIRS) l mt k thut vt lý, cho phộp ỏnh... ti: "Nghiờn cu s dng k thut quang ph hp ph cn hng ngoi (Near Infrared Reflectance Spectroscopy NIRS) c tớnh thnh phn hoỏ hc ca phõn v mt s loi thc n cho gia sỳc nhai li" 1.2 Mc tiờu ca ti