Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học của một số giống ngô đường trồng vụ đông năm 2013 tại phường nông tiến, thành phố tuyên quang, tỉnh tuyên quang

TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN   - ĐOÀN THỊ DUNG NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA MỘT SỐ GIỐNG NGÔ ĐƢỜNG TRỒNG VỤ ĐÔNG NĂM 2013 TẠI PHƢỜNG NÔNG TIẾN, THÀNH PHỐ TUYÊN QUANG, TỈNH TUYÊN QUANG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Kỹ thuật nông nghiệp HÀ NỘI - 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN   - ĐOÀN THỊ DUNG NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA MỘT SỐ GIỐNG NGÔ ĐƢỜNG TRỒNG VỤ ĐÔNG NĂM 2013 TẠI PHƢỜNG NÔNG TIẾN, THÀNH PHỐ TUYÊN QUANG, TỈNH TUYÊN QUANG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Kỹ thuật nông nghiệp Ngƣời hƣớng dẫn khoa học TS DƢƠNG TIẾN VIỆN HÀ NỘI - 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa luận em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc chân thành đến với thầy giáo TS Dƣơng Tiến Viện tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ em suốt trình thực đề tài hoàn thành khóa luận Qua em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy giáo cô giáo Khoa Sinh – KTNN trƣờng Đại Học Sƣ Phạm Hà Nội giúp đỡ em trình học tập trƣờng tạo điều kiện thuận lợi động viên, khích lệ cho em thực khóa luận tốt nghiệp Do thời gian có hạn kinh nghiệm hạn chế, khóa luận em không tránh khỏi thiếu sót Em kính mong nhận đƣợc góp ý thầy cô bạn bè để khóa luận em đƣợc hoàn thiện Em xin trân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng năm 2014 Sinh Viên Đoàn Thị Dung LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đề tài “Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số giống ngô đƣờng trồng vụ đông năm 2013 Phƣờng Nông Tiến, Thành Phố Tuyên Quang, Tỉnh Tuyên Quang” công trình nghiên cứu riêng em, dƣới giúp đỡ tận tình thầy Dƣơng Tiến Viện Các số liệu, kết trung thực chƣa công bố công trình khác Hà Nội, tháng năm 2014 Sinh viên Đoàn Thị Dung DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Diện tích, suất sản lƣợng ngô số quốc gia giới từ năm 2010 đến 2012 Bảng 3.1 Các giai đoạn sinh trƣởng phát triển giống ngô đƣờng trồng vụ đông 2013 phƣờng Nông Tiến thành phố Tuyên Quang 17 Bảng 3.2 Động thái tăng trƣởng chiều cao cây, số giống ngô đƣờng 19 Bảng 3.3 Chiều cao cây, chiều cao đóng bắp số giống ngô đƣờng 21 Bảng 3.4 Mức độ sâu bệnh hại khả chống đổ giống ngô đƣờng 23 Bảng 3.5: Trạng thái cây, đặc trƣng hình thái bắp giống ngô đƣờng 24 Bảng 3.6 Các yếu tố cấu thành suất suất giống ngô đƣờng 25 Bảng 3.7 Đánh giá cảm quan chất lƣợng số giống ngô đƣờng 27 MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục đích, yêu cầu đề tài 2.1 Mục đích 2.2 Yêu cầu CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình sản xuất nghiên cứu ngô giới 1.2 Tình hình nghiên cứu sản xuất ngô Việt Nam 1.3 Tình hình sản xuất nghiên cứu ngô Tuyên Quang 1.4 Nguồn gốc, phân loại đặc tính ngô đƣờng CHƢƠNG ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 10 2.2 Thời gian, địa điểm nghiên cứu 11 2.2.1 Thời gian nghiên cứu 11 2.2.2 Địa điểm nghiên cứu 11 2.3 Nội dung, phƣơng pháp nghiên cứu 11 2.3.1 Bố trí thí nghiệm 11 2.3.2 Qui trình kỹ thuật 11 2.3.3 Các tiêu theo dõi 12 2.3.4 Phƣơng pháp xử lý số liệu 15 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 16 3.1 Điều kiện tự nhiên tỉnh Tuyên Quang 16 3.2 Các giai đoạn sinh trƣởng phát triển ngô đƣờng 17 3.2.1 Giai đoạn từ gieo đến mọc 18 3.2.2.Giai đoạn gieo đến trỗ cờ 18 3.2.3.Giai đoạn từ trỗ cờ đến phun râu 18 3.2.4 Giai đoạn từ phun râu đến chín 20 3.2.5 Thời gian sinh trƣởng 18 3.3 Một số đặc trƣng hình thái giống ngô đƣờng 19 3.3.1 Tốc độ tăng trƣởng chiều cao 19 3.3.2 Động thái tăng trƣởng số 20 3.3.3 Đặc điểm hình thái ngô đƣờng 20 3.4 Mức độ sâu bệnh hại khả chống chịu giống ngô đƣờng 22 3.4.1 Sâu hại 23 3.4.2 Bệnh hại 23 3.4.3 Khả chống đổ 23 3.5 Trạng thái đặc trƣng hình thái bắp giống ngô đƣờng 24 3.6 Các yếu tố cấu thành suất giống ngô đƣờng 24 3.6.1 Số bắp hữu hiệu 25 3.6.2 Chiều dài bắp 25 3.6.3 Đƣờng kính bắp 25 3.6.4 Số hàng hạt bắp 26 3.6.5 Số hạt hàng 26 3.6.6 Năng suất 26 3.7 Chỉ tiêu chất lƣợng số giống ngô đƣờng trồng vụ đông 2013 26 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .28 Kết luận 28 Đề nghị 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO .29 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH MINH HỌA .31 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Cây ngô ( Zea mays L) lƣơng thực đƣợc phát cách 7000 năm Mexico Peru, với đặc điểm nông sinh học quý nhƣ: tính thích ứng rộng, chống chịu tốt với điều kiện bất thuận sâu bệnh hại Tiềm năng suất cao ngô nhanh chóng đƣợc gieo trồng rộng rãi, phổ biến vùng lãnh thổ Ngô cung cấp lƣơng thực cho 1/3 dân số giới nhƣ nƣớc: Ấn Độ, Mexico, Philippin số nƣớc Châu Phi làm lƣơng thực cho ngƣời Ở Việt Nam, ngô lƣơng thực đứng hàng thứ sau lúa gạo Diện tích gieo trồng suất, sản lƣợng ngô tăng mạnh, từ 200 ngàn với suất tấn/ha (năm 1960), đến năm 2009 vƣợt ngƣỡng triệu thấp Đặc biệt số địa phƣơng miền núi vùng sâu, vùng xa tỉnh Lai Châu, Sơn La, Thanh Hóa, Quảng Nam, Lâm Đồng… số đồng bào dân tộc ngƣời sử dụng ngô nguồn lƣơng thực, thực phẩm chính, sử dụng giống ngô địa phƣơng tập quán canh tác lạc hậu nên suất ngô đạt dƣới tấn/ha Sản lƣợng ngô nƣớc chƣa đáp ứng đủ nhu cầu mà hàng năm phải nhập nhiều ngô hạt (trị giá 500 triệu USD) để sản xuất thức ăn gia súc Diện tích ngô vụ đông có xu hƣớng giảm xuống chuyển dịch sang trồng khác Để khắc phục tình trạng chuyển sang trồng ngô có ngô nếp, ngô đƣờng lựa chọn hợp lý Theo tính toán số hộ nông dân phƣờng Nông Tiến, thành phố Tuyên Quang, tỉnh Tuyên Quang Khi thu hoạch sào (bắc bộ) ngô nếp, ngô đƣờng (60-70 ngày tùy vùng) thu đƣợc 1700-1800 bắp bán buôn rộng thu khoảng triệu đồng/sào trừ chi phí giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật lãi 1,5-1,7 triệu đồng/sào bắc Nếu ngƣời dân mang bán lẻ với giá 1500-2000 đồng/bắp (trung bình bắp/kg) thu lời triệu đồng/sào bắc bộ, thu hoạch bắp ,thân xanh sử dụng làm thức ăn cho gia súc tốt Bên cạnh đó,thời gian sinh trƣởng ngô đƣờng nên vấn đề sức ép thời vụ đƣợc giải quyết, thị trƣờng tiêu thụ lại sẵn có Thậm chí ngô đƣờng đƣợc coi nhƣ giải pháp cho vùng thiên tai bão lũ, hạn hán cần loại trồng cực ngắn này, để nhanh chóng giải khó khăn trƣớc mắt cho bà nông dân Với ƣu diện tích ngô đƣờng ngày đƣợc tăng lên năm gần đây.Vì vậy, chọn nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số giống ngô đường trồng vụ đông năm 2013 Phường Nông Tiến, Thành Phố Tuyên Quang, Tỉnh Tuyên Quang” Mục đích, yêu cầu đề tài 2.1 Mục đích - Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học giống ngô đƣờng trồng vụ đông - Xác định giống ngô đƣờng cho suất cao, chất lƣợng tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai mức độ thâm canh địa phƣơng 2.2 Yêu cầu - Đánh giá khả chống chịu điều kiện bất thuận sâu bệnh giống ngô đƣờng - Đánh giá mức độ nhiễm sâu bệnh - Đánh giá yếu tố cấu thành suất suất giống ngô đƣờng - Đánh giá chất lƣợng giống ngô đƣờng CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình sản xuất nghiên cứu ngô giới Ngành sản xuất ngô giới tăng liên tục từ đầu kỷ 20 đến nay, 45 năm gần đây, ngô trồng có tốc độ tăng trƣởng suất cao lƣơng thực chủ yếu Vào năm 1961, suất ngô trung bình giới chƣa đến 20 tạ/ha, năm 2004 đạt 49,9 tạ/ha…Năm 2007 theo USDA, diện tích ngô vƣợt qua lúa nƣớc, với 157 triệu ha, suất 49,0 tạ/ha, sản lƣợng đạt 766,2 triệu Với lúa nƣớc năm 1961 có diện tích 115,26 triệu ha, suất 18,7 tạ/ha sản lƣợng 215,27 triệu ; năm 2007 diện tích 153,7 triệu ha, suất 41 tạ/ha, sản lƣợng 626,7 triệu Còn lúa mỳ, năm 1961 có diện tích 200,88 triệu ha, suất 10,9 tạ/ha, sản lƣợng 219,22 triệu năm 2007 diện tích 217,2 triệu ha, suất đạt 28,0 tạ/ha, sản lƣợng 603,6 triệu Kết có đƣợc, trƣớc hết nhờ ứng dụng rộng rãi lý thuyết ƣu lai công tác chọn tạo giống mà ngô đối tƣợng thành công điển hình số trồng lƣơng thực, đồng thời không ngừng cải thiện biện pháp kỹ thuật canh tác (Phan Xuân Hào, 2008)[5] Năm 2012 theo FAOSTAT, diện tích ngô đạt 177,4 triệu ha, xuất trung bình 4,92 tấn/ha, sản lƣợng đạt 872,1 triệu Mỹ nƣớc có diện tích sản lƣợng ngô lớn giới 100% diện tích đƣợc trồng giống ngô lai Năm 2004 suất ngô trung bình Mỹ 100,7 tạ/ha, diện tích 29,8 triệu Năm 2009 diện tích trồng ngô Mỹ đạt 32,2 triệu ha, suất trung bình 103,4 tạ/ha nƣớc có suất xếp vào hàng cao giới Năm 2012 diện tích trồng ngô Mỹ đạt 67,6 triệu ha, xuất trung bình 61,8 tạ/ha (FAOSTAT, 2012) Thời gian gần đây, phần lớn nƣớc phát triển tăng không đáng kể, suất ngô Mỹ chất dinh dƣỡng tích lũy hạt chƣa nhiều, ảnh hƣởng đến tỷ lệ nảy mầm sức nảy mầm hạt giống Trong điều kiện vụ đông năm 2013, cho thấy thời gian sinh trƣởng ngô đƣờng tham gia thí nghiệm dao động từ 89 - 93 ngày 3.3 Một số đặc trƣng hình thái giống ngô đƣờng Qua bảng ta thấy chiều cao nhƣ số tăng nhanh Đặc biệt chiều cao tăng nhanh ngô từ đến 12 lúc ngô có rễ phát triển hoàn chỉnh để cung cấp đầy đủ chất dinh dƣỡng cho Số tăng mạnh vào giai đoạn trƣớc trỗ cờ để đạt số tối đa vào thời điểm trỗ cờ Bảng 3.2 Động thái tăng trƣởng chiều cao cây, số giống ngô đƣờng Giống Chỉ tiêu ĐL10 ĐL20 Sugar 75 (đc) Cao Cây (cm) Số (lá) Cao Cây (cm) Số (lá) Cao Cây (cm) Số (lá) 13,5 2,8 10,0 3,5 14,6 4,4 5/11/2013 16,2 3,6 13,9 3,8 22,9 6,0 14/11/2013 31,7 6,5 29,6 5,9 33,8 6,4 24/11/2013 42,1 7,8 64,4 7,9 54,4 7,0 13/12/2013 95,0 9,1 168,7 8,3 114,7 10,0 Ngày Theo dõi 27/10/2013 3.3.1 Tốc độ tăng trưởng chiều cao Động thái tăng trƣởng chiều cao tiêu quan trọng, phản ánh xác thời gian sinh trƣởng phát triển ngô Tốc độ tăng trƣởng tiêu đặc trƣng cho hình thái cây, không phụ thuộc vào 19 giống mà phụ thuộc vào điều kiện ngoại cảnh, biện pháp kỹ thuật chăm sóc Tốc độ tăng trƣởng chiều cao ngô thay đổi theo thời kỳ sinh trƣởng Thời kỳ đầu thân phát triển chậm, đƣợc – điểm sinh trƣởng thân nằm dƣới mặt đất Giai đoạn sau thân phát triển nhanh dần, đặc biệt thời kỳ trƣớc trỗ thân phát triển nhanh, ngày đêm tăng – cm Sau thân phát triển chậm dần dừng hẳn sau thụ tinh 3.3.2 Động thái tăng trưởng số Tốc độ phụ thuộc vào giống, điều kiện ngoại cảnh Tốc độ cao khả sinh trƣởng mạnh Điều kiện môi trƣờng thuận lợi cho giống phát triển tốc độ nhanh Qua ngày theo dõi thời gian tăng trƣởng số có tốc độ tăng mạnh ĐL10 có tốc độ tăng trƣởng số từ 2,8 – 9,1 ĐL20 tốc độ tăng trƣởng từ 3,5 -7,9 Số giống đối chứng thấp từ 4,4 đến 10,0 3.3.3 Đặc điểm hình thái ngô đường Đặc điểm hình thái bao gồm đặc điểm chiều cao cây, chiều cao đóng bắp, số lá/cây… Đặc điểm hình thái giống cho biết đƣợc mức độ đồng đều, khả thụ phấn thụ tinh, khả chống đổ gẫy, chống chịu với sâu bệnh tiềm cho suất Tuy nhiên, đặc điểm khác giống Kết theo dõi đặc điểm hình thái sinh lý giống ngô đƣờng đƣợc trình bày bảng 3.3 20 Bảng 3.3 Chiều cao cây, chiều cao đóng bắp số giống ngô đƣờng Chỉ tiêu Chiều cao Chiều cao đóng bắp Theo dõi (cm) (cm) Số Giống Xm CV% Xm CV% Xm CV% ĐL10 171,7±7,9 4,6 65,3± 5,0 7,6 15,3±1,1 7,1 ĐL20 158,6±16,7 10,5 65,8±11,6 17,7 15,5±1,2 7,7 Sugar 75 169,6±7,3 4,3 64,2±5,9 9,2 15,1±1,1 7,2 3.3.3.1 Chiều cao Chiều cao ngô đƣợc tính từ mặt đất đến điểm phân nhánh cờ Chiều cao tiêu phản ánh khả sinh trƣởng phát triển ngô Chỉ tiêu liên quan chặt chẽ đến di truyền, điều kiện ngoại cảnh kỹ thuật trồng trọt Chiều cao hợp lý cho phép đƣợc phân tán không gian nhằm tận dụng đƣợc tối đa lƣợng ánh sáng mặt trời khả thụ phấn Cây cao khả chống đổ nhƣng lại thuận lợi cho thụ phấn tiếp nhận ánh sáng tốt hơn, tích luỹ đƣợc nhiều vật chất hơn, suất cao Ngƣợc lại, chiều cao thấp khả chống đổ tốt nhƣng khả cho suất lại Vì vậy, việc chọn tạo giống ngô có chiều cao hợp lý thích hợp với điều kiện cụ thể địa phƣơng cần thiết, đặc biệt cuối vụ xuân thƣờng xảy mƣa to gió lớn nên nhà chọn giống quan tâm đến chiều cao ngô Số liệu bảng 3.3 cho thấy chiều cao ngô đƣờng tham gia thí nghiệm biến động từ 158,6 –171,7 cm Trong ĐL20 có chiều cao thấp so với đối chứng (158,6 cm) cách chắn mức độ tin cậy 95% 21 3.3.3.2 Chiều cao đóng bắp Chiều cao đóng bắp ảnh hƣởng tới trình thụ phấn thụ tinh ngô bị lấp tầng nên ngô tung phấn râu ngô bị bất lợi trình đón hạt phấn, chiều cao đóng bắp thấp tạo điều kiện cho chuột phá hoại ảnh hƣởng tới suất Ngƣợc lại chiều cao đóng bắp cao thuận lợi cho ngô tung phấn thụ tinh với điều kiện tốt cho kết hạt tạo suất Tuy nhiên có ảnh hƣởng tới khả chống đổ Qua bảng ta thấy chiều cao đóng bắp ngô đƣờng thí nghiệm biến động từ (64,2±5,9) đến (65,8±11,6) Trong chiều cao đóng bắp thấp giống Sugar 75, cao giống ĐL20 Biến động chiều cao đóng bắp có chênh lệch giống ĐL20 có độ biến động cao (CV% = 17,7) Giống có hệ số biến động thấp ĐL 10 (CV%= 7,6) Nhìn chung giống có chiều cao đóng bắp đồng 3.3.3.3 Số Qua bảng ta thấy số ngô đƣờng tham gia thí nghiệm biến động từ (15,1±1,1) đến (15,5±1,2) Trong số thấp giống Sugar 75, cao giống ĐL20 3.4 Mức độ sâu bệnh hại khả chống chịu giống ngô đƣờng Khả chống chịu giống ngô đƣợc thể khả chống chịu với điều kiện ngoại cảnh bất thuận (hạn hán, giá rét…), chống đổ gãy chống chịu với sâu bệnh Trong điều kiện khí hậu nhiệt đới nóng ẩm nƣớc ta, ngô thƣờng bị nhiều loại sâu bệnh gây hại Các loại sâu bệnh hại ngô phổ biến sâu đục thân, đục bắp, rệp cờ, bệnh khô vằn, bệnh đốm lá, khả chống đổ đƣợc thể qua bảng: 22 Bảng 3.4 Mức độ sâu bệnh hại khả chống đổ giống ngô đƣờng Mức độ sâu hại (%) Tên giống Đục thân Đục bắp Rệp cờ Mức độ bệnh hại (điểm) Khô vằn Đốm Khả chống đổ ĐL10 22,3 23,3 53,5 1-2 Tốt ĐL20 30,0 33,3 43,3 2 Tốt Sugar 75(đ/c) 23,3 23,2 43,2 2- 1-2 Khá 3.4.1 Sâu hại Nhìn vào bảng 3.4 ta thấy tỉ lệ bị nhiễm sâu đục thân đục bắp, rệp cờ giống thí nghiệm so với giống đối chứng cao Cụ thể giống ĐL10 rệp cờ gây hại nặng với mật độ 53,5 % so với giống đối chứng.Và đục thân gây hại nhẹ đến giống ngô ĐL10 chiếm 22,3 % so với giống đối chứng.Tuy nhiên số giống mắc sâu bệnh với tỉ lệ thấp so với giống đối chứng 3.4.2 Bệnh hại Với bệnh khô vằn bệnh đốm giống ngô đƣờng đƣợc theo dõi bị nhiễm nhẹ so với giống đối chứng Sugar 75 3.4.3 Khả chống đổ Các giống ngô đƣờng theo dõi có rễ chân kiềng phát triển mạnh nên khả chống đổ tốt giống đối chứng, giống có khả chống đổ tốt ĐL10 ĐL20 Giống Sugar 75 có khả chống đổ 23 3.5 Trạng thái đặc trƣng hình thái bắp giống ngô đƣờng Trạng thái thể đánh giá sinh trƣởng, mức độ đồng trạng thái độ che kín bắp, hình dạng hạt màu sắc hạt đƣợc thể qua bảng: Bảng 3.5 Trạng thái cây, đặc trƣng hình thái bắp giống ngô đƣờng Chỉ tiêu Trạng thái Độ che kín Hình dạng bắp hạt ĐL10 Bán đá Vàng ĐL20 Bán đá Vàng Sugar 75(đc) 2 Đá Vàng cam Tên giống Màu sắc hạt Đánh giá trạng thái qua bảng ta thấy giống ngô thí nghiệm có trạng thái từ tốt đến khá, độ che kín bắp giống bi bao kín đầu bắp Hình dạng hạt giống ĐL10, ĐL20 hạt hình dạng bán đá, Sugar 75 có dạng đá Màu sắc hạt ĐL10 có màu vàng, ĐL20 có màu vàng, Sugar 75 có màu vàng cam 3.6 Các yếu tố cấu thành suất giống ngô đƣờng Năng suất cao tiêu quan trọng để đánh giá giống trƣớc đƣa vào sản xuất Năng suất kết tổng hợp nhiều yếu tố, chất di truyền (giống), điều kiện môi trƣờng sống (nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng, dinh dƣỡng, điều kiện chăm sóc, biện pháp kỹ thuật, sâu bệnh,…) Các yếu tố cấu thành suất bao gồm: Số bắp hữu hiệu, số hàng hạt/bắp, số hạt hàng, suất Các yếu tố cấu thành suất giống ngô đƣờng đƣợc thể qua bảng 3.6 24 Bảng 3.6 Các yếu tố cấu thành suất suất giống ngô đƣờng Chỉ tiêu Giống Số bắp Chiều hữu dài bắp hiệu (cm) Đƣờng Số hàng kính hạt bắp bắp (cm) Số hạt hàng Năng suất (tạ/ha) ĐL10 14,8 3,64 15,6 32,0 127,6 ĐL20 1,2 19,6 5,18 15,2 36,5 132,2 Sugar 75 (đ/c) 1,2 15,0 3,2 14,2 29,0 126,8 3.6.1 Số bắp hữu hiệu Số bắp yếu tố cấu thành suất quan trọng Số bắp thƣờng đƣợc định yếu tố di truyền, mật độ trồng chế độ canh tác Đối với ngô lấy hạt thƣờng (thƣờng bắp) cây, để tập trung dinh dƣỡng nuôi bắp 3.6.2 Chiều dài bắp Chiều dài bắp đƣợc đo phần bắp có hàng hạt dài Chiều dài bắp phụ thuộc vào đặc tính di truyền điều kiện canh tác Chiều dài bắp lớn khả cho suất cao ngƣợc lại Vì tiêu để đánh giá khả cho suất giống Kết thí nghiệm cho thấy chiều dài bắp ngô đƣờng thí nghiệm biến động từ 14,8 đến 19,6 cm 3.6.3 Đường kính bắp Đƣờng kính bắp đƣợc đo phần bắp, đƣờng kính bắp phụ thuộc vào đặc tính di truyền giống điều kiện chăm sóc Đƣờng kính bắp yếu tố ảnh hƣởng đến tiềm năng suất, đƣờng kính bắp to, hạt nhiều suất cao ngƣợc lại 25 Số liệu bảng 3.6 cho thấy đƣờng kính bắp giống ngô đƣờng tham gia thí nghiệm biến động từ 3,2 đến 5,18 cm ĐL20 có đƣờng kính bắp cao 5,18 cm, Sugar75 có đƣờng kính thấp 3,2 cm 3.6.4 Số hàng hạt bắp Nhìn chung số hạt hàng giống ngô thí nghiệm ĐL10, ĐL20 (15,2 – 15,6 hàng hạt), nhiều giống đối chứng Sugar75 (14,2 hàng hạt) 3.6.5 Số hạt hàng Đây yếu tố chịu ảnh hƣởng giống đặc điểm di truyền định chịu tác động ảnh hƣởng trực tiếp điều kiện ngoại cảnh (điều kiện thời tiết) giai đoạn thụ phấn thụ tinh hình thành hạt Kết thí nghiệm cho thấy số hạt/hàng cao giống đối chứng biến động khoảng từ 29 đến 32 hạt/hàng 3.6.6 Năng suất Năng suất phụ thuộc vào đặc điểm di truyền giống phụ thuộc vào điều kiện ngoại cảnh thời kì chín giống ĐL20 có suất lớn 132,2 tạ/ha giống Sugar 75 có suất thấp 126,8 tạ/ha 3.7 Chỉ tiêu chất lƣợng số giống ngô đƣờng trồng vụ đông 2013 Chỉ tiêu chất lƣợng giống ngô đƣợc đánh giá phƣơng pháp cảm quan cách luộc nếm thử cho điểm theo thang điểm từ - (điểm tốt nhất, …5 nhất) Kết đánh giá chất lƣợng giống ngô đƣờng đƣợc thể bảng 3.7 26 Bảng 3.7 Đánh giá cảm quan chất lƣợng số giống ngô đƣờng Tên giống Đánh giá cảm quan (điểm) Độ dẻo Hƣơng thơm Vị đậm ĐL10 2 ĐL20 2 Sugar 75 (đ/c) 3 Qua đánh giá ta thấy có độ dẻo hƣơng thơm ĐL10, ĐL20 có vị thơm Vị đậm ngô ĐL20 có vị đậm khá, ĐL10 Sugar 75 có vị đậm vị đậm trung bình 27 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Qua theo dõi sinh trƣởng phát triển giống ngô đƣờng đƣợc trồng vụ đông 2013 Phƣờng Nông Tiến – Thành Phố Tuyên Quang – Tỉnh Tuyên Quang cho thấy: - Thời gian sinh trƣởng giống ngô đƣờng dao động khoảng từ 89 – 93 ngày vụ đông, thời gian sinh trƣởng giống thuộc nhóm chín sớm phù hợp với cấu giống trồng Tuyên Quang sản xuất - Chiều cao giống dao động từ 158,6 cm – 171,7 cm, chiều cao đóng bắp từ 64,2 cm – 65,8 cm, số từ 15,1 – 15,5 sinh trƣởng phát triển tốt - Các giống có khả chống chịu sâu bệnh chống đổ gãy từ mức đến tốt - Các giống ngô đƣờng có chất lƣợng tƣơng đối tốt, giống ĐL10, ĐL20 có độ dẻo, hƣơng thơm - Năng suất giống ngô đƣờng từ 126,8 - 132,2 tạ/ha Giống có suất cao ĐL20, suất thấp Sugar 75 Đề nghị Giống ĐL10, ĐL20 giống có thời gian sinh trƣởng ngắn, khả chống chịu sâu bệnh hại chống đổ gãy khá, suất cao lựa chọn để trồng vụ đông địa bàn tỉnh Tuyên Quang 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Tiếng Việt Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2011 QCVN 0156:2011/BNNPTNT- Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia khảo nghiệm giá trị canh tác sử dụng giống ngô Đƣờng Hồng Dật,2004 Sâu bệnh hại ngô, lƣơng thực trồng cạn biện pháp phòng trừ, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Cục Thống kê tỉnh Tuyên Quang (2012), Niên giám thống kê tỉnh Tuyên Quang (2012), Nhà xuất thống kê 2013 Phan Xuân Hào, Nguyễn Thị Nhài, 2007 “Kết nghiên cứu chọn tạo giống ngô nếp lai Việt Nam” Tạp chí Nông nghiệp Phát triển nông thôn, số 1, tr 22-27 Phạm Xuân Hào (2008), Một số giải pháp nâng cao suất hiệu sản xuất Việt Nam, Viện nghiên cứu ngô Vũ Đình Hoà, Bùi Thế Hùng dịch (1995), Tài liệu lương thực dinh dưỡng FAO, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Thế Hùng, Tăng Thị Hạnh (1999), khảo nghiệm nghiệm tập đoàn ngô đường nhập nội từ Hàn Quốc vụ Đông 1998, Thông tin khoa học kỹ thuật nông nghiệp Đinh Thế Lộc, Võ Nguyên Quyền, Bùi Thế Hùng, Nguyễn Thế Hùng ( 1997), Giáo trình lương thực, tập II Cây màu, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Thị Nhài, Phan Xuân Hào, 2009 Kết nghiên cứu chọn tạo giống ngô nếp lai số Tạp chí Nông nghiệp phát triển nông thôn, tháng 12 năm 2009, tr93-99 29 10 Nguyễn Thị Nhài, Phan Xuân Hào, Phạm Đồng Quảng, 2010 Kết nghiên cứu chọn tạo giống ngô nếp lai Tạp chí Khoa học Công nghệ nông nghiệp Việt Nam, số 4/2010 11 Phạm Đồng Quảng, Lê Quí Tƣờng, Nguyễn Quốc Lý (2005), “Kết điều tra giống trồng nƣớc năm 2003- 2004”, Khoa học công nghệ nông nghiệp phát triển nông thôn 20 năm đổi mới, Nhà xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội 12 Nguyễn Tiên Phong, Hà Quang Dũng, Nguyễn Nhƣ Hải, Hoàng Minh Tú cộng (2009), Kết khảo nghiệm giống ngô đường ngô nếp phía Bắc vụ xuân 2009, Kết khảo nghiệm, kiểm nghiệm giống, sản phẩm trồng phân bón năm 2009, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, 130 – 135 13 Ngô Hữu Tình (1997), ngô Giáo trình cao học nông nghiệp, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội Tài Liệu Tiếng Anh 14 FAOSTAT Databases (2004, 2009) (http://www.fao.org) 15 FAOSTAT Databases (2012) (http://www.fao.org) 16 Ming Tang Chang and Peter L.Keeling (2005), Corn Breeding Achievement in United Staes Report in Nineth Asian Regional Maize Workshop, Beijing, Sep 2005 17 Beijing Maize Reseach Center, Beijing Academy of Agriculture & Forestry Sciences (2005), New Maize Hybrids, Report in 9th Asian Regional Maize Workshop, Beijing, Sep 2005 18 US.Grains Council, Advanced in Breeding Speciality maize types, (2000/2001)http://www.vegrains.org/english/varieties-waxycorn.htm 30 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH MINH HỌA 31 32 33 [...]... phẩm dinh dƣỡng và đồ hộp cho hiệu quả cao 2.2 Thời gian, địa điểm nghiên cứu 2.2.1 Thời gian nghiên cứu - Vụ ngô đông 2013, từ ngày 1/10 /2013 tới 12 /2013 2.2.2 Địa điểm nghiên cứu Nghiên cứu đƣợc thực hiện tại Phƣờng Nông Tiến – Thành Phố Tuyên Quang – Tỉnh Tuyên Quang 2.3 Nội dung, phƣơng pháp nghiên cứu 2.3.1 Bố trí thí nghiệm Các giống ngô đƣợc bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh, 3 lần nhắc lại... đoạn sinh trƣởng phát triển của các giống ngô đƣờng trồng vụ đông 2013 tại phƣờng Nông Tiến thành phố Tuyên Quang Chỉ tiêu Tên giống ĐL10 ĐL20 Sugar 75 (đc) Từ gieo đến mọc (ngày) Từ gieo đến trỗ cờ (ngày) Từ trỗ cờ đến phun râu (ngày) Từ phun râu tới chín (ngày) 5 49 2 38 1/10 /2013 19/11 /2013 21/11 /2013 28/12 /2013 5 51 2 37 1/10 /2013 21/11 /2013 23/11 /2013 26/12 /2013 5 51 3 39 1/10 /2013 20/11 /2013. .. NN&PTNT Tuyên Quang, số 308/BC-SNN, ngày 12 tháng 3 năm 2012) Các giống ngô đang đƣợc sử dụng hiện nay là giống ngô địa phƣơng, ngô lai của Viện nghiên cứu ngô và một số công ty liên doanh với nƣớc ngoài nhƣ Bioseed, Piooner, Pacific seeds, chủ yếu phục vụ nhu cầu làm thức ăn chăn nuôi Ở một số xã của huyện Sơn Dƣơng, xã Yên Nguyên huyện Chiêm Hóa, nông dân cũng đã bắt đầu trồng các giống ngô đƣờng... Phƣờng Nông Tiến – Thành Phố Tuyên Quang – Tỉnh Tuyên Quang cho thấy: - Thời gian sinh trƣởng của các giống ngô đƣờng dao động trong khoảng từ 89 – 93 ngày ở vụ đông, thời gian sinh trƣởng của các giống đều thuộc nhóm chín sớm phù hợp với cơ cấu giống cây trồng ở Tuyên Quang trong sản xuất hiện nay - Chiều cao cây của các giống dao động từ 158,6 cm – 171,7 cm, chiều cao đóng bắp từ 64,2 cm – 65,8 cm, số. .. lại ngô đƣờng mới đƣợc phát hiện ở thế kỷ 18 Cho đến nay ngô đƣờng đã nhanh chóng lan truyền và phát triển rộng khắp ở các nƣớc trên thế giới 9 CHƢƠNG 2 ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu - Một số giống ngô đƣờng lai (ĐL10, ĐL20, Sugar75) với đối chứng là Sugar75 đƣợc gieo trồng trên địa bàn phƣờng Nông Tiến, thành phố Tuyên Quang, tỉnh Tuyên Quang - Giống ngô ngọt... chiếm 90,66% Tỉnh Tuyên Quang gồm có 6 huyện (5 thị trấn và 123 xã), 1 thành phố với 7 phƣờng và 6 xã Nền kinh tế của tỉnh chủ yếu là sản xuất nông lâm nghiệp, hằng năm sản xuất nông lâm nghiệp đem lại 54% GDP toàn tỉnh Vụ Đông xuân 2011-2012 toàn tỉnh Tuyên Quang gieo trồng 6735 ha ngô, đạt 101,75% kế hoạch, bằng 101,6% so với vụ đông xuân 2010-2011 Trong đó diện tích trồng ngô trên ruộng 1 vụ là 2065,5... hình thái của cây ngô đường Đặc điểm hình thái của cây bao gồm các đặc điểm về chiều cao cây, chiều cao đóng bắp, số lá/cây… Đặc điểm hình thái của giống cho biết đƣợc mức độ đồng đều, khả năng thụ phấn thụ tinh, khả năng chống đổ gẫy, chống chịu với sâu bệnh và tiềm năng cho năng suất Tuy nhiên, đặc điểm này khác nhau giữa các giống Kết quả theo dõi đặc điểm hình thái và sinh lý của các giống ngô đƣờng... tập trung ở vụ ngô xuân và ngô hè thu (mỗi vụ khoảng 55 16 ha), vụ ngô đông chiếm diện tích nhỏ (3-5 ha) Diện tích ngô trồng ở phƣờng Nông Tiến thành phố Tuyên Quang chủ yếu trên chân đất soi bãi vào vụ ngô xuân và ngô hè thu Trên chân đất ruộng 2 lúa, 1 vụ ngô là rất ít 3.2 Các giai đoạn sinh trƣởng phát triển của ngô đƣờng Thời gian sinh trƣởng của cây ngô bắt đầu từ lúc hạt nảy mầm đến khi hạt chín... các giống ngô ngọt: Sugar 75, ĐL10, ĐL20 Tuy nhiên việc nghiên cứu chọn giống ngô ngọt mới đƣợc bắt đầu nên bộ giống còn ít, thị trƣờng tiêu thụ hẹp Sản phẩm ngô đƣờng chủ yếu đƣợc phục vụ ăn tƣơi và sản phẩm đông lạnh nhƣng chƣa phổ biến 6 1.3 Tình hình sản xuất và nghiên cứu ngô ở Tuyên Quang Tuyên Quang là một tỉnh miền núi nằm ở vùng Đông Bắc với diện tích đất tự nhiên 586733 ha, diện tích đất nông. .. đƣờng mới phục vụ nhu cầu tiêu dùng tại địa phƣơng Trong các năm 2010, 2011 và 2012, thành phố Tuyên Quang với diện tích trồng ngô tƣơng đối ổn định vào khoảng 560-570 ha, trong đó ngô vụ xuân 335 ha và ngô vụ đông 225 ha So với các tỉnh nhƣ Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Bắc Kạn, Thái Nguyên thì ở Tuyên Quang diện tích trồng, ngô đƣờng làm quà và dùng làm thực phẩm còn chƣa phát triển mạnh Trồng ngô đƣờng với ... ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN   - ĐOÀN THỊ DUNG NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA MỘT SỐ GIỐNG NGÔ ĐƢỜNG TRỒNG VỤ ĐÔNG NĂM 2013 TẠI PHƢỜNG NÔNG TIẾN, THÀNH PHỐ TUYÊN... bà nông dân Với ƣu diện tích ngô đƣờng ngày đƣợc tăng lên năm gần đây.Vì vậy, chọn nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số giống ngô đường trồng vụ đông năm 2013 Phường Nông Tiến,. .. điểm nghiên cứu 2.2.1 Thời gian nghiên cứu - Vụ ngô đông 2013, từ ngày 1/10 /2013 tới 12 /2013 2.2.2 Địa điểm nghiên cứu Nghiên cứu đƣợc thực Phƣờng Nông Tiến – Thành Phố Tuyên Quang – Tỉnh Tuyên Quang