Góp phần nghiên cứu tinh dầu cây chổi xuể ( Baeckea Frutescens L., Họ sim Myrtaceae ) mọc hoang ở vùng Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình

_Hộ>U-=SỘ >Ỉ- -J^ - ^ ụ -dtyí- ^Ịụ~ ^SỢr~ «=Sộ^- -=V' " V '.-"■ộ*" =v~*Y~ BỘ Y TỂ í TRƯỜNG ĐẠI HỌC D ợ c HÀ NỘI Ị GÓP PHẨN NGHIÊN c ứ u TINH DẦU CÂY CHỔI XÚỂ (BAECKEA PRUTESCENS L ,ttọ SIM MYRTACEAE) MỌC HOANG Ở VÙNG LỆ THUỶ,TỈNH QUẢNG BÌNH KHO Ả LU ẬN TỐ T NG H IỆP Dược s ĩ Đ Ạ IIỈỌ C KHOẮ ì 995- 2000 Người thực hiện: s v Dương Thị Thuấn Ngirívi hirứng (lẫn: PGS,TS Nguyễn Thị Tâm KS Trần Quang Thtiỷ Nơi thực hiện: Bộ môn Dược liêu ( t rường f)H Dược Hà Nội) Viện Dinh dưõng Hà Nội Thời gian thực hiện: 03 - 05/2000 —m— ■«*—«« »í—íộí ^0^-^0í =4c# =30i—=»#—=^Oi—ÍOÍ—««—í« íCÉ— —^0«—=Í0I—aoi—=SOÍ—=«?«—^OỄ—ỉừt- ^ ( HÀ NỘĨ, 05/2000 -=**— m • lẠp*-tẠp* -lẠp* -?Ạp* *sồ ir' -iẠp- ^ịẠp* *=ỉòir* *=*&*=**sìh r ~ -ồ r '■ LỜI CẢM ƠN Với lòng kính trọng biết ơn sâu sắc, em xin chân thành cảm ơn PG S.TS Nguyễn Thị Tâm - Bộ môn Dược liệu Trường Đại học Dược Hà nội, tận tình trực tiếp hướng đẫn em thực chi tiết để hoàn thành khoá luận Em xin bày tỏ lòng biết ƠĨ1 đến: ♦♦♦ KS Trần Quang Thuỷ, KS Trần Q uang-V iện Dinh dưỡhg Hà nội đẵ giííp em phân tích tinh đầu sắc kí khí *** Cồ Nguyễn Thí Cức - Bộ môn Vật lí - Toán Trường ĐH Dược Hà nội, người tạo điều kiện cho em xác định số vật lí, hoá học tinh đầu Chổi *i* PGS.TS KH Trần Công Khánh - Bộ môn Thực vật Trường ĐH Dược Hà nội giúp em việc tra cứu chi Baeckea Cuối em xin chân thành cảm ơn toàn thể thầy cô Bộ mồn Dược liệu Trường ĐH Dược Hà nội bạn đành cho em quan tâm động viên, giúp đỡ thời gian em làm khoá luận Hà nội, ngày 20 tháng năm 2000 Sinh viên Dương Thị Thuấn MỤC LỤC Trang Phẩn I: Đặt vấn đ ề Phần II: Tổng quan 2.1.Những kết nghiên cứu thực vậthọc phân bố Chổi xuể.2 2.1.1 Đặc điểm thực v ậ t 2.1.2.Phân b ố 2.2.Những nghiên cứu thành phần hoá h ọ c 2.2.1.Tinh d ầ u 2 1.Hàm lư ợ n g 2.2.! 2.Các số vật ỉí số hoá h ọ c 2.2.1.3.Thành phần hoá h ọ c 2.2.2.Các thành phần k h c 2.3.TỔC đụng lí công đ ụ n g 2.3.1 Tác dụng dược l í 2.3.2.Công d ụ n g Phần III: Thực nghiệm kết q u ả .7 3.1LNguỳên liệu phương pháp thực n g h iệ m .7 3.1.1.Nguyên liệu 3.1.2.Phương pháp thực n g h iệ m 3.1.2 í Khảo sát phân bố Chổi Quảng B ì n h 3.Í.2.2.M Ô tả đặc điểm hình thái 1.2.3.XỔC định hàm lượng tinh d ầ u 1.2.4.Xác định số vật lý số hoá h ọ c 3.1.2.5.Phân tích tinh dầu a.sắc kí lớp mỏng chiều c h iề u b.Pliổ tử ngoại (Ư V ) .8 c.sắc kí khí - Khối phổ liên h ợ p Trang 3.2.Tlụrc nghiệm kếl q u ả ' 1.Khảo sát vị trí địa lí điều kiện khí hâu tỉnh Quảng Bình 3.2.2.Khảo sát phân bố cầy Chổi Quảng B ìn h 3.2.3.Đặc điểm hình thái, sinh lí C h ổ i 10 3.2.4.Phân tích hoá h ọ c 13 3.2.4.1.Xác định hàm lượng tinh dầu 13 3.2.4.2.Xác định số vật lí số hoá h ọ c 15 1/Hằng số vật l í 15 2/Chỉ số hoá h ọ c 16, 3.2.4.3.Phân tích tính đầu phương pháp sắc k í 18 1/Sắc kí lớp m ỏ n g 18 2/.Sắc kí khí - Khối phổ liên h ợ p .23 Phần IV: Kết luận đề n g h ị 28 Tài liệu tham k h ả o 30 Phần I ĐẶT V  N ĐỂ Quảng Bình tỉnh miền Trung với điện tích 7983 kin2, điện tích vùng đồi míi 5064 km2, chiếm 63,4% điện tích toằn tỉnh đải cát trải dài gán I í km đọc bb biển Khí hậu ò khắc nghiệt với gió Lào nóng khô vào mùa hè Tuy vậy, hai vùng nóng khô tỉnh vùng đồi vùng cát lại xtiất loài với sức sống dẻo dai mãnh liệt Đó cãy chổi xtiể vớt tên khoa học Baeckea ữutescens L-, họ Sim Myrtaceae Trước đây, ủ y ban Kế hoạch Nhà nước 1mi ý đến vấn đề khíii thác tinh đầu Tràm Cliổi IIITỚC nói chuilg Quảng Bình nói riêng Cho đến nay, tinh đầu Tràm khai thác với trữ lượng lớn Chổi chưa phát huy hết tiềm Với mong muốn đóng góp vào việc khai thác nguồn tài nguyên tinh đầu từ cỏ Việt Nam, cụ thể khai tliác tiềm tinh đầu Chổi xuể, chứng thực đề tài: “Góp phần nghiên cứu tinh dầu Chổi (ĩỉaeckea írutescens ĩ,., họ Sim Myrtaceae) mọc hoang vùng Lệ Thuỷ, tỉnh Quảttg Hình Nội đung đề tài nhằm giải vấn đề sau: ♦í* Khảo sát phần bố cAy Chổi Quầng Bình ♦í* Mô tả đặc điểm thực vột Chổi *l* Xác định hàm lượng tinh đầu theo mùa Phân tích thành phần hoá học tinh đầu Chổi ['hán Ít TỔNG QUAN 2.1.Những kết nghiên cứu thực vật học phân bố ch ổ i Chi Baeckea chi nhỏ họ Sim (Myrtaceae) Các tác giả [#], [18], [19] xác định chi Baeckea có loài Baeckea írutescens L., họ Sitn Myrtaceae 2.1.1.Đặc điểm thực vật Cây Chổi có tên khác là: Thanh hao, Cương tùng [4], loại bụi thấp, cao 0,5 - lm, cành phân nhánh nhiều Lá không cuống, mọc đối, hình sợi, đễ rụng Hoa nhỏ, màu trắng, mọc riêng lẻ kẽ Đài - răng, tràng - cánh hoa, - nhị Bầu hạ ô Quả nang nhỏ, hạt có cạnh 2.1.2.Phân bố Chổi thường mọc hoang dại đồi trung du Việt Nam: Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Bắc Cạn, Thái Nguyên, Hà Tây, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên, Quảng Nam, Đà Nẵng Cây mọc đồi cát, nhiều ctổi cát Quảng Bình, Thừa Thiên Trên giới, Chổi phân bố vùng đồi Indonesia, Trung Quốc 2.2.Nhfmg nghiên cứu thành phần hoá học 2.2.1.Tinh đầu 2.2.1.1.Hàiíi lượng Đỗ Tất Lợi [2] xác định hàm lượng tinh dầu toàn Chổi (trừ rễ) thu hái Q uảng Bình, Bắc Cạn, Tlìấi Nguyên vào tháng 12 năm 1971, tác giả thu toàn 0,5 - 0,7% (tính theo dược liệu tươi) riêng với - 3%) Phan Tống Sơn cộng [10] cất từ Chổi thu hái Đông Triều Qtiảng Ninh vào tháng 12 tiăm 1972 0,5% tinh dầu tính dược liệu tươi Phạm Thị Hoà [9] xác định hàm lượng tinh đầu từ phận khác Chổi thu hái vùng đồi Thiên An, vùng cát trắng Mỹ Thạnh - Huế Kết tính liệu khô tuyệt đối sau: + Lá cành đồi Thiên An 1,94% + Lá cầnh đồi cát Mỹ Thạnh 3,72% + Lá hoa đồi Thiên An 4,35% + Hoa đồi Thiên An 2,16% + Hoa đồi cát Mỹ Thạnh 2,33% 2.2.1.2.Các số vật lí số hoá học -T ỉ trọng d: 0,8760 [3], [10] - Chỉ số khúc xạ tiD20: 1,4714 [ 10] 1,4714- 1,4840 [3] 1-11° - + ° [3] - cíilsố ạx it: 1,73 [10] 1,73-4,70 [3] -C h ỉsố este: I8,24[10] 3,20 - 6,80 [3] 2.2.1.3.Thàiih phần hoá học a.Những kết nghiên cứu nước Phạm Thị Hoà [9] nghiên cứu (inh dẩn Chổi Thừa Thiên - Huế Kết sau: - Tinh đầu lá: + Hợp cliất monoterpen dẫn chất chứa oxy Ĩ1 Ó lớn 70% + Các sesquiterpen nhỏ 30% - Tinh dầu hoỉí: Các sesquiterpen lớn 40% Phan Tống Sơn cộng [11] phương pháp sắc kí cột nhồi xác định thành phần tinh đầu Chổi lấy Đồng Triều - Quảng Ninh sau: + 1,8 - Cineol 15% + (X- Tluýenvà a - Pinen 35% + Linalol 14% + Ylangen 14% + Linalool 14% 18% chất chưa xác định Nghiên cứu tinh đầu Chổi thu thập từ vùng Đồng Hới - Quảng Bình phương pháp sắc kí khí phân tích, sắc kí khí - khối phổ liên hợp, phổ hồng ngoại, phổ cộng hưởng từ hạt nhân, Phan Tống Sơn cộng [9] xác định 15 thành phẩn sau: + a - Thujen 5,96% + a - Pinel 14,79% + Cam phen 0,83% + Sabinen 1,46% + p - Pinen 25,17% + p - Cytneti Litnonen 11,09% + 1,8 - Cineol 10,12% (! + y - Terpinen 12,26% + Linalool vầ Terpinolen 5,12% + Terpinen - - ol 1,78% + a - Terpineol 2,20% + Caryophyllen 1,09% + a - Humuien 1,53% Nguyễti Xuân Dững cộng [ộ] nghiên cứii tính đẩu hoa Chổi Mi từ vùng cát huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên - Huế sắc kí khí phân giải cao, sắc kí khí - khối phổ liên hợp, phương pháp cộng hưởng từ hạt nhân đa xác định thành phẩn sau: + a - Thựịen 2,4% + et - Pỉtten 3,0% + p - Pinen 5,5% + p - Cymen 20,1% + p - Caryophyllen (hoặc a - Hutnulen) 13,7% + Baeckeol 10,1% b.Nhữììg nghiên cứu giói Các tác giả Trung Quốc [20] nghiên cứu Chổi xác định 11 thành phần, thành phần là: + 1,8 - Cineol 19,70% + Ltnalot 11,08% + Terpineíĩ - - oỉ 11,76% + p - Caryophyllen 10,0% + a - Caryophyllen ỉ 1,60% 2.2.2.Các íliànli phổn khác Các hợp chất Phloroglucinol (theo Fujimoto cộng [14]) Sesquiterpendiol: Clovane - 2,9 - ctiol (theo Tsui,wing - Yan cộng [15]), có công thức sau: 2.3.Tác dụng dược ĩí công dụng 2.3.1.Tác đụng dược lí Đỗ Tất Lợi [2] sơ thử tác đụng kháng khuẩn tinh dầu Chổi, kết cho thấy: thành phần (a - thujen, a - pinen, cineol, ỉinaloỉ) có tác đụng ức chế Staphylococcus aureus, Pneumonoccus, Sliigella Aexíierí, trừ a Pinett tất ức chế Shigella shigae Tinh đầu Chổi cííng thành phần tác dụng vi trùng mủ xanh Pseuđomonas aeruginosa Phạm Thị Hoà [9] thử tác dụng kháng khuẩn kháng nấm tinh dầu Chổi, có so sánh với tinh dầu Tràm Kết cho thấy: tính kháng khuẩn kháng nấm tinh đầu Chổi cao tinh dầu Tràm, đặc biệt với chủng Staphylococcus aureus 2.3.2.Công (lựng Tinh đẩu Chổi vị cay, đắng, niìíi thơm, tính ấm Công hăng: Tán phong hàn, hành khí, khu phong trừ thấp, thông huyết trtạch, khai khiếu, kích (hích tiêu hoổ Chủ trị: Chữa bệnh phong thấp, nhức mỏi, cảm cíím, nhức dầu, ăn uốtig không tiêu, đau bụng lạnh dạ, kinh nguyệt không [2], [4], [10] Trong nhân dân, cành Chổi dùng làm chổi quét nhà Lá cành cho vào chum, vại đựng đậu xanh, tủ quần áo để tránh bọ nhậy, sâu bọ cắn Khi đau bụng lạnh, người ta thường nằm lên giường hay chõng có ỉiatt thưa, gổttt đốt Chổi [2] Sau số thuốc chữa bệnh có Chổi xuể: 1/Chữa phong thấp, đau xương, đau bụng lạnh, nôn mửa: Dừng cành, hoa, chói 20 - 40 g sắc uống Ngoài dùng đầu Chổi xoa bóp dùng Chổi đốt xông hơ [4] 2/Chữa chộn thủng sưng, lở ngứa: Nấu nước cAy Chổi để ngâm rỉm [4] 3/Chữa kinh b ế hay chậm thấy kinh : Dùng hoa Chổi xuể, Móng tay vị 40g, Nghệ đen, Ngãi máu ìnỗi vị 10 - 20g sắc uống Cấm dùng cho phụ nữ có thai [4] 4/Dủng cho phụ nữ sau đẻ clìóng hết huyết hôi, chổng đồi, ân ngon miệng, phụ nữ kinh Iigtiyệt không đều: Dùng hoa Chổi - 8g, sắc uống [2] 95 :5 Ảnh 6: Sắc kí lứp mỏng chiều Itiẫti S2 (Hiện màu FeCl3) 2/Sắc kí khí - Khối phổ liên hợp Chúng tiến hành phấn tích mẫu tỉnhđầu Chổi Quảng Bình (Baeckea írutescens L.) pluíơng pháp sắc kí khí kết hợp vớikhối phổ.Kết phân tích tóm tắt bảng Bảng 9: Kết quở định tính định lượiìg cấc thành phấn tinh dầu Chổi Quàng Bình sắc kí khí kết họp với khối p h ổ (GC - MS) A: Tinh dầu Chổi cất tháng 3/1999 B: Tinh dầu Chổi cất tháng 8/1999 C: Tinh dơn cành lớ Chổi cất thắng 3/2000 D: Tinh dầu hoa Clrổi cất_ tháng 3/2000 SỐ Các mẫu tinh đầu Tên thành phần TT A B c D 0.74 a-Thụjen 1.07 1.01 0.58 4.40 3.03 8.07 2.26 a-Pinen Cam phen 0.13 12.95 7.78 17.75 8.92 (3-Pineii 0.48 0.92 0.39 0.67 P-Myrcen 0.12 0.11 a-Phellandren 0.47 0.48 a-Terpinen p-Cymen 13.85 9.58 0.95 1.89 12.94 Cineol 10.07 4.56 l í 53 10 0.20 5.04 8.16 10.34 y-Terpinen 11 Trans-Linalol oxid 0.76 0.09 23 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 0.76 Cis- Linaiol oxiđ Terpinolen Linalol Epoxy-Ocimen Fenchylalcohol Iso-Borneol Terpitien-4-ol a-Terpinenol Myrtenol Geraniol Eugenol Elemen a-Copaen Geranylacetat a-Guijuen p-Caryophylen a-Humulen Alloaromadendreii Arotnađendren a-Selinen (3-Selinen a-Muurolen Geranylbutyrat Y-Cadinen 6-Cadinen Elemol Neroliđol P-Caryophylen oxid a-Caryophylen oxid Huiniilen oxid a-Cedren Viridiflorol y-Euđesmol (3-Eudesmol 5-Cađiiiol a- Euđesinol Iso-Calaniend iol 6.26 0.31 1.26 0.16 0.64 6.27 0.21 2.56 4.26 0.88 4.09 0.76 6.27 0.15 0.32 1.06 3.61 _ 1.13 2.03 , 0.22 0.12 0.19 0.54 0.46 0.82 0.22 0.28 0.22 0.74 1.12 0.82 0.41 6.58 0.58 6.43 0.95 1.85 1.13 16.89 Hợp chất có phân tử lượng 446 49 Thảo ịuân kết quả: 0.24 3.71 4.52 0.22 0.65 1.59 1.18 0.42 4.03 0.45 3.84 0.22 2.22 2.68 0.54 2.06 19.39 0.16 0.06 0.16 3.84 4.49 0.26 0.27 0.37 0.24 0.10 0.20 0.11 7.90 0.18 0.38 0.27 0.25 0.75 1.33 0.82 0.43 0.59 0.16 0.70 0.25 0.33 0.75 1.48 3.93 0.92 0.75 0.18 0.80 0.07 0.14 4.88 1.40 12.95 0.13 0.24 5.60 2.08 14.92 0.33 14.92 1.45 Bằtig phương phấp sắc kí khí kết hợp với khối phổ phân tích 24 mẫu tinh đầu Chổi Quảng Bình (Tinh đầu tháng 3/1999 (A), tinh dầu iá tháng 8/1999 (B), tinh đầu cành mang tháng 3/2000 (C), tinh dầu hoa tháng 3/2000 (D)) 48 thành phần.còn thành phần với hàm lượng 16,89; 19,39; 1,45; 14,92 chưa xác định cấu trúc Thành phần theo kết phổ khối có trọng lượng phân tử 446 Qua kết pliftn tích, thấy (hành phần chínli tinh đầu Chổi Quảng Bình đẫn chất hydrocacbon ìnonoterpenia (27,62% - 32,53% tinh đẩu lá; 39,28% tỉnh đẩu cành mang hoa; 25,19% tinh đầu hoa), dẫn chất sesquiterpenid (21,61% - 28,52% tinh đầu lá; 34,04% tinh dầu cành mang hoa; 41,13% tinh đầu hoa), đẫn chất oxy monoterpenid (23,05% - 23,77% tinh đẩu lá; 23,34% tinh dầu cành mang hoa; 12,38% tinh đầu hoa), đẫn chất phenol tinh đầu Thành phần mà quan tâm hợp chất số 49 có phân tử lượng theo kết khối phổ 446 Thành phần chiếm tỉ lộ thấp tinh dầu cành mang cất vào (háng 3/2000 Điều chứng tỏ thành phẩn tương ứng với vết số s hình sắc kí lớp mỏng í chiều, thành phần cho màu vàng da cam với thuốc thử FeCỈ3 lương ứng với vết số ảnh sắc kí lớp mỏng chiều Có thể đảy thành phần thuộc nhóm sesquiterpen lacton Để có kết định tính “phần phenol” cách rõ ràng chííng tiền hành phán tích sắc kí khí kết hợp với khối phổ Phần này, sòng song có dối chiếu vói “phần không phenol” Kết phân tích tóm tắt bảng 10 B ảng 10: Kêí định tính định lượng hợp chất phần "phenoì" "không phenol" tinh dầu Chổi (Baeckeơ f rutescen L.) sắc kí khí kết hợp với khôi phổ (GC - MS): Số TT Phenol Tên thành phần a-Thujen a-Pinen 3-Piĩien Myrcen a-Phellandren a-Terpinen 0.49 1.50 T 25 Không phenol 0.87 6.78 15.80 0.92 0.10 0.45 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 0.17 0.64 0.54 0.40 p-Cymen Cineol y-Terpinen Terpinolen Linalol Fénchylalcohol Terpinen-4-ol a-Terpineol Myrtenol Geraniol Chavicol Carvacol a-Cọpaeii Geranylacetat P-Elemol Eugenol a-Gurịuen [3-Caryophylen a-Humulen a- Caryophyleíi Iso-Eugenol Ị3-Isodamascol Germacren a-Selinen a-Muurolen Ỵ-Cađinen 5-Cadinen Elemol Neroliđol P-Caryophylen oxid a- Caryophylen oxid Humulen oxid ViriđiAorol y-Euđesmol 5-Cadinol P-Eudesmol a-Eudesmol Axiđ Myristic Sclareol lacton Hợp chất có phân tử lượng 446 Hợp chất có phân tử lượng 316 Hợp chất có phân tử lượng 304 0.29 2.28 10.85 7.87 0.77 6.86 0.18 1.18 3.92 0.03 0.04 0.14 0.33 0.18 0.07 0.09 8.73 0.19 0.25 0.73 0.50 0.09 0.09 0.09 0.38 0.24 0.40 0.67 0.72 2.77 10.64 46.10 5.38 10.92 26 0.15 4.32 5.20 5.20 0.33 0.46 0.35 0.90 1.60 0.92 0.50 0.77 0.16 0.86 0.10 5.57 1.78 11.16 3.02 • — Tìlảo luân két gỵỏi Khi phftn tích tinh dầu “phần phenol” “phần không plienol” nhận thấy đẫn chất monoterpenid “phần phenol” giảm hẳn trong “phần không phenol” tăng lên nhiều Ngược lại dẫn chất phenol, lactol axid hữu mặt “phần không phenol” Bằng phương phnp sắc kí khí kết hợp khối phổ chung định tên thành phần pheno! Eugenol, Iso-eúgenol, axỉd Myristic, Sclareol lacton, Carvacol, Chavicol vồ thành phẩn chưa định tên chất số 46, 47, 48 có trọng lượng phân tử 446, 316, 304 Những chất theo kết phân tích sắc kí lớp mỏng phổ tử ngoại hợp chất sesquiterpen lacton (có phân tử lượng 446), dẫn chất nhân thơm (acid hay phenol) (có phân tử lượng 316 304) 27 Phần IV: KẾT LUẬN VÀ ĐỂ NGHỊ Trong thời gian làm khoá luận tốt nghiệp Bộ môn Dược liệu Trường Đại học Dược Hà Nội, thực công việc sau đây: 1-Đã khảo sát đvrợc pliẳti bố Chổi Quảng Bình 2.Đã mA tả đặc điểm (liực vệt củn cAy Chổi 3.Đã xác định hàm lượng tinh đầu lá, cành, phần mặt đất hoa Chổi 4.Đã xác định số vật lí số hoá học tinh dẩu Chổi (tỉ trọng, số khúc xạ, suất quay cực, số acid, số este, số xà phòng hoá) 5.Đã sơ phân tích tinh đầu Chổi sắc kí lớp mỏng 6.Đã phân tích tinh đầu Chổi phương pháp sắc kí khí - khối phổ liên hợp 7.Bằng phương phấp phân tích xác định 48 thành phần (rong tinh dầu Chổi Trong dó thành phần với hàm lượng 10% P-pinen, p-cimen, cineol, linalol, caryopliyleil oxid, humulen oxiđ I thành phẩn chiếm lỉ lệ xấp XI 20% mà cliiíng (ôi chưa xác định cấu trúc clìỉ sơ kết luận lồ sesquiterpen lacton Qua phân tícli tinh đẩu Chổi Quảng Bình, chứng nhận thấy íhànli phần đẫn chất hyđrocacbon monoterpenid (27,62% - 32,53% tinh dầu lá; 39,28% tinh dầu cành mang hoa; 25,19% tinh đẩu hoa), dẫn chất sesqtìiterpen (21,61% - 28,52% tinh dầu lá; 34,04% tinh dầu cành mang hoa; 41,13% tinh dầu hoa), dẫn chất chứa oxy hyđrocacbon monoterpenìd cineol, linalol, terpineol, borneol (23,05% - 23,77% tinh dầu lá; 23,34% tinh dầu cành mang hoa; 12,38% tinh dầu hoa) Các đẫn chất phenol phần acid hữu dẫn chất có vòng lacton chiếm tỉ lệ cao (16,89% 19,39% tinh đầu lá; 1,57% tỉnh đầu cành mang hoa; 15,02% 28 tinh đầu hoa) 8.Bằng phương pháp sắc kí khí kết hợp với khối phổ, chứng định tên thành phẩn Ih phenol, acid Hữu đẫn chất vòng lacton (eugenol, iso- eúgenol, chavicol, carvacol, aciđ myristic, sclareol lacto!) 9.Đây lần đẩu tiên tinh đẩu Chổi vùng Lệ Thu ỷ phân tích phương pháp sắc kí khí kết hợp với khối phổ Trước đó, Phan Tống Sơn íigỉêii cứu thành phần hoá học tinh dầu Chổi vùng Đồng Hới phương pháp sắc kí khí kết hợp với phân tích phổ (phổ hổng ngoại, phổ khối, phổ cộng hưởng từ hạt nhân) 15 thành phần Những thành phần có mặt tinh đẩu Chổi mà phân tích Ngoài chííng định đanh thêm 20 thành phẩn khác í)ề nghị: Vì thời gian có hạn nên chưa thể phân tích hết tất thành phần tỉnh đẩu Chổi Chúng hy vọng có dịp phân tích kỹ cấu trúc thành pliầri tirih dầu Chổi Rất thành phần ảnh hường đến tác đụng lí tinh đầu chổi Hy vọng kết nghiên cứu đóng góp phần việc khai thác tinh dầu Chổi tỉnh Quảng Bình - nguồn thi nguyên phong phu tỉnh miên Trung Việt Nam 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Bài giảtig Dược liệu - Tập - NXB Y học 1982 2.ĐỖ Tất Lợi - Những thuốc vị thuốc Việt Nítrti - NXB Y học 1999 3.ĐỖ Tất Lợi - Tinh đầu việt Nam - NXB Y học 1985 —4.Lê Trần Đức - Trổng hái đùng tluiổc - Tập - NXB Nông nghiộp 1986 5.Lê Tùng Lê Văn Hồng - Nghiên cứu số tỉnh đầu làm (huốc - Viện Dược liệu 1989 ỗ.Nguyến Xuân Dũng, Lê Thanh, Phạm Thị Trang, W.Tayloí, Roel Pokkens -Một số kết nghiên cứu tinh dầù hoa Chổi mọc vùng cát Phú Vang - Thừa Thiên Huế - Tạp chí Thông báo khoa học số 2/1995 -Ịr 7.Nguyễn van Đàn Nguyễn Viết Tựu - Phương pháp phân tích hoá học thuốc - N X B Y học 1980 8.Phạm Hoàng Hộ - Cây cỏ Việt Nam - Tập - tr.74 9.Phạm Thị Hoà - Tinh dầu Chổi Baeckea frutescens L., Tạp chí Dược học số 3/1996, tr.15 10.Phan Tống Sơn, Nguyễn Quốc Dũng, Phan Minh Giang, Nguyễn Quyết Chiến, Nguyễn Bích Vân - Nghiên cứu thành phán hoá học tính đáu Chổi Baeckea lìrutescens L Việt Nam - Tạp chí Dược học số 12/1998, tr.7 l.Phan Tống Sơn, Ngô Minh, Nguyễn Thu Huyền - Tập san Moá học XI số - 1973, tr.39-43 12.Vũ Ngọc Lộ - Nghiên cứu tinh dầu lấy tờ câỹ thuốc việt Nam -ĐH Dược khoa 1971 13.Vũ Vãn Chuyên - Phân loại thực vật bậc cao, thực vật học - Tập - NXB Y học 197 ì 14.Chemĩcal Abstracts (C.A) -Voi 124.1996.170586 s 15.C.A - Vol 126.1997.4610 s 16.C.A - Vol 126.1997.161968 g Í7.C A -V ol 127.1997.8507 q 18.F.Gagnepain, in M.H.Lecomte, Flore généralede rindochine.Tome 2,Paris 1920 19.Trung Quốc cáo đẳng thực vật đổ giám - Tạp 2-1972 20.zhu Lenfeng, Li Younghua, Li Bacliiiig et al Aromantic plants and essential contistuents Printed by Sunỉight Printing and Bôkbincling Factory, Chen Wan, Hong Kong 1993 p.49 30 PHỤ# LỤC ề Ấ^fĩ>Ị39 -PỊ3 ^ • SCA N (ỈC/MS3()5tìA N IN 529* /22 TĨC Ằ? // /4 30 3ỉ 2.? /7 /t /ổ -T—Ạl*r Ạ-r—-1-—T- 'fJ 70 2; 24 J5 u i -' ụJ*jL /irA1 a * |- w I r — f-JK»A/i •4I■1-p-r r-'»•*jv “— ~fr ẳ-|"1 I :f~*' /5 20 25 ?9 ?ơ i.db.lnslt uni1-2410911999 V j ^ Ắ wv, a «1a «■ * r • « » ’ • ’r~T I• V * -^r- í tA' ' ’ í’ 45 15 50 J-*ỊK\V> Ì Ỉ 6* SCA N-GCIMSS05ÓA -N IN 3137:050 32 17 lfi 26 24 31 3) 2S 21 22 20 >3 N 15 V/\J ^sa /'T, i *r**= rI f r p —T J , -ẲỶ\Ị ' a |•*_ » 20 25 30 ỉab ỉnstr Vnít-2410911999 35 40 w Canh 4- Hod dĩoỉ Vien Dinh Diỉotig 0412000 Tinh da ti hoa choi 3/2000 \ Phan tịịiổiiệ pliẻnot Vien Dinli Dttoiìg 0412000 phan kìĩOỉỉỷi phenoì Vien Dinh Dttong 0412000 [...]... mẫu tinh đầu Chổi Quảng Bình (Tinh đầu lá tháng 3/1999 (A), tinh dầu iá tháng 8/1999 (B), tinh đầu cành mang lá tháng 3/2000 (C), tinh dầu hoa tháng 3/2000 (D )) 48 thành phần. còn 1 thành phần chính với hàm lượng là 16,89; 19,39; 1,45; 14,92 chưa xác định được cấu trúc Thành phần này theo kết quả của phổ khối có trọng lượng phân tử 446 Qua kết quả pliftn tích, chúng tôi thấy (hành phần chínli trong tinh. .. cách gốc khoảng 10 cm thì sau 2 tháng cây sẽ mọc tốt như ban đầu Chổi mọc xanh tốt quanh năm Ảnh 1: Hoa Chổi xuể (Tỉ lệ 1 : 5) 10 Ảnh 2: Nụ hoa Chổi xuể (Tỉ lộ 2,5: 1) Ảnh 3: Hoa Chổi xuể (Tỉ lệ 3,5: 1) Ảnh 4: Quả ch ổ i xuể J> c * Ảnh 5: Hạt Chổi xuể 12 3.2.4.Phân tích hoá học 3.2.4.1.xầc định hàni lượng tinh dầu Tiến hành lấy mẫu như phán 3.1.1, xdc định hàm lirợng tinh đầu như phân 3.1.2.3.1, thời giíin... lh nguồn tinh đầu lớn như Tràm, Chổi 3.2.2.Khảo sát sự phân bố của cây Chổi xuể tạỉ Quảng Bình Chổi xuể mọc ở hầu hết các vòng đồi trọc Quảng Bình, kể cả các miền cát trắng Ở mỉền đổi trọc, Chổi thường mọc xen ks VỚI các lohi efty bụi khác như Trhm, Sim, Mua Có đồi Cliổi chiếm ưu thế, có khỉ lại bị lấn át bởi Tràm Ở miền cát trắng Chổi thường mọc ở các trầm cát, có khi xen lẫn với cây Rười (xem lược... Itiẫti S2 (Hiện màu bằng FeCl 3) 2/Sắc kí khí - Khối phổ liên hợp Chúng tôi đã tiến hành phấn tích 4 mẫu tỉnh ầu Chổi Quảng Bình (Baeckea írutescens L .) bằng pluíơng pháp sắc kí khí kết hợp vớikhối phổ.Kết quả phân tích được tóm tắt ở bảng 9 Bảng 9: Kết quở định tính và định lượiìg cấc thành phấn trong tinh dầu Chổi Quàng Bình bằng sắc kí khí kết họp với khối p h ổ (GC - MS) A: Tinh dầu lá Chổi cất tháng... phân bố cây Chổi tỉnh Quảng Bình) Trong những năm gần đây, với chính sách phủ xanh đất trống đồi trọc, Chổi đã dần dần bị thay thế bởi các đồi Thông, Cao su Tuy vậy, diện tích vùng đổi trọc vẫn còn là một con số đátig lo ngại của tỉnh Cồng với I1 Ó là cây Chổi mọc khắp các vùng đồi trọc của 6 huyện trong cả tỉnh và các đổi cát của các huyện: Quảng Ninh, Lệ Thuỷ Cây Chổi có thể mang lại nguồn tinh đẩu... monoterpenid (2 7,62% - 32,53% trong tinh dầu lá; 39,28% trong tinh dầu cành mang lá và hoa; 25,19% trong tinh đẩu hoa), các dẫn chất sesqtìiterpen (2 1,61% - 28,52% trong tinh dầu lá; 34,04% trong tinh dầu cành mang lá và hoa; 41,13% trong tinh dầu hoa), các dẫn chất chứa oxy của hyđrocacbon monoterpenìd như cineol, linalol, terpineol, borneol (2 3,05% - 23,77% trong tinh dầu lá; 23,34% trong tinh dầu cành... lacto !) 9.Đây là lần đẩu tiên tinh đẩu Chổi vùng Lệ Thu ỷ được phân tích bằng phương pháp sắc kí khí kết hợp với khối phổ Trước đó, Phan Tống Sơn đã íigỉêii cứu thành phần hoá học của tinh dầu Chổi vùng Đồng Hới bằng phương pháp sắc kí khí kết hợp với phân tích phổ (phổ hổng ngoại, phổ khối, phổ cộng hưởng từ hạt nhân) được 15 thành phần Những thành phần này cơ bản đều có mặt trong tinh đẩu Chổi mà... trong tinh đầu Chổi Quảng Bình là các đẫn chất hydrocacbon ìnonoterpenia (2 7,62% - 32,53% trong tinh đẩu lá; 39,28% trong tỉnh đẩu cành mang lá và hoa; 25,19% trong tinh đầu hoa), dẫn chất sesquiterpenid (2 1,61% - 28,52% trong tinh đầu lá; 34,04% trong tinh dầu cành mang lá và hoa; 41,13% trong tinh đầu hoa), các đẫn chất oxy monoterpenid (2 3,05% - 23,77% trong tinh đẩu lá; 23,34% trong tinh dầu cành mang... trong cành (0 ,24 - 0,44 %) Hàm lượng tinh đầu của phần trên mặt đất của cây Chổi (cất cả cành,lầ và hoa) khá cao (1 ,54 - 2,38% tính trên nguyên liệu tươi và 2,43 - 2,77% tính trên nguyên liệu khô tuyệt đối), cho thấy cây Chổi là được liệu chứa tinh dầu rất đáng quan tâm để khai thác Khi cất tinh dẩu Chổi cần thời gian lâu liơri (6 gi ) và càng về sau ntiững thành phần có tỉ trọng lớn hơn 1 xuất hiện... Chổi xuể 3.Đã xác định được hàm lượng tinh đầu trong lá, cành, phần trên mặt đất và trong hoa của cây Chổi xuể 4.Đã xác định được hằng số vật lí và chỉ số hoá học của tinh dẩu Chổi xuể (tỉ trọng, chỉ số khúc xạ, năng suất quay cực, chỉ số acid, chỉ số este, chỉ số xà phòng ho ) 5.Đã sơ bộ phân tích tinh đầu Chổi xuể bằng sắc kí lớp mỏng 6.Đã phân tích tinh đầu Chổi xuể bằng phương pháp sắc kí khí - khối ... tích 24 mẫu tinh đầu Chổi Quảng Bình (Tinh đầu tháng 3/1999 (A), tinh dầu iá tháng 8/1999 (B), tinh đầu cành mang tháng 3/2000 (C), tinh dầu hoa tháng 3/2000 (D )) 48 thành phần. còn thành phần với... thể khai tliác tiềm tinh đầu Chổi xuể, chứng thực đề tài: Góp phần nghiên cứu tinh dầu Chổi ( ỉaeckea írutescens ĩ,., họ Sim Myrtaceae) mọc hoang vùng Lệ Thuỷ, tỉnh Quảttg Hình Nội đung đề tài... Kết quở định tính định lượiìg cấc thành phấn tinh dầu Chổi Quàng Bình sắc kí khí kết họp với khối p h ổ (GC - MS) A: Tinh dầu Chổi cất tháng 3/1999 B: Tinh dầu Chổi cất tháng 8/1999 C: Tinh dơn