Đánh giá đặc điểm sinh trưởng phát triển của một số giống hoa đồng tiền tại gia lâm hà nội

TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN =====***===== NGUYỄN THỊ HỒNG VÂN ĐÁNH GIÁ ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG HOA ĐỒNG TIỀN TẠI GIA LÂM - HÀ NỘI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Kỹ thuật nông nghiệp HÀ NỘI - 2015 TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN =====***===== NGUYỄN THỊ HỒNG VÂN ĐÁNH GIÁ ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG HOA ĐỒNG TIỀN TẠI GIA LÂM - HÀ NỘI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Kỹ thuật nông nghiệp Ngƣời hƣớng dẫn khoa học ThS. Chu Thị Ngọc Mỹ HÀ NỘI - 2015 Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội LỜI CẢM ƠN Trước hết xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới ThS. Chu Thị Ngọc Mỹ, Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Hoa, cảnh- Viện Nghiên cứu Rau - Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội tận tình giúp đỡ suốt thời gian thực đề tài trình hoàn chỉnh khóa luận tốt nghiệp. Tôi xin gửi lời cảm ơn tới ban lãnh đạo, cô chú, anh chị làm việc Viện Nghiên cứu Rau tạo điều kiện giúp đỡ để nghiên cứu, học hỏi hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp mình. Đồng thời, xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2, ban chủ nhiệm khoa Sinh- KTNN toàn thể thầy cô giáo khoa, đặc biệt thầy cô giáo tổ KTNN góp ý ý kiến quý báu chuyên môn giúp hoàn thành khóa luận này. Tôi xin cảm ơn đồng nghiệp, bạn bè người thân tạo điều kiện thuận lợi, động viên giúp đỡ suốt trình học tập, nghiên cứu hoàn thành khóa luận tốt nghiệp mình. Trong trình làm khóa luận tốt nghiệp này, cố gắng chắn tránh thiếu sót. Vì kính mong nhận ý kiến đóng góp, bảo quý thầy cô bạn. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng năm 2015 Sinh viên Nguyễn Thị Hồng Vân i Nguyễn Thị Hồng Vân K37D - Khoa Sinh-KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc LỜI CAM ĐOAN Kính gửi - Phòng đào tạo trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội 2. - Khoa Sinh- Kĩ thuật nông nghiệp trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội 2. - Hội đồng chấm khóa luận tốt nghiệp. Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tôi, kết nghiên cứu, số liệu trình bày khóa luận trung thực không trùng với kết tác giả khác. Hà Nội, tháng năm 2015 Sinh viên Nguyễn Thị Hồng Vân ii Nguyễn Thị Hồng Vân K37D - Khoa Sinh-KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội MỤC LỤC Lời cảm ơn i Lời cam đoan . ii Mục lục . iii Danh mục bảng v Danh mục hình vi MỞ ĐẦU Đặt vấn đề . Mục đích yêu cầu . Chƣơng 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 1.1 Nguồn gốc, phân loại . 1.2 Đặc điểm thực vật học . 10 1.3 Giá trị sử dụng giá trị kinh tế 10 1.3.1 Giá trị sử dụng . 10 1.3.1 Giá trị kinh tế . 11 1.4 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh 12 1.4.1 Nhiệt độ . 12 1.4.2 Ánh sáng 12 1.4.3 Ẩm độ 12 1.4.4 Đất dinh dƣỡng . 12 1.5 Một số giống đồng tiền đƣợc trồngphổ biến thực tế . 13 1.6 Tình hình sản xuất nghiên cứu giới . 14 1.7 Tình hình sản xuất nghiên cứu nƣớc . 16 Chƣơng 2: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 2.1 Đối tƣợng vật liệu nghiên cứu 18 2.1.1 Đối tƣợng . 18 2.1.2 Vật liệu 18 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 19 2.2.1 Địa điểm nghiên cứu . 19 2.2.2 Thời gian nghiên cứu 19 iii Nguyễn Thị Hồng Vân K37D - Khoa Sinh-KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội 2.4. Phƣơng pháp nghiên cứu 19 2.4.1 Bố trí thí nghiệm . 19 2.4.2 Kĩ thuật trồng ch m sóc 19 2.4.3 Các phƣơng pháp theo d i ch tiêu theo d i . 20 2.4.4 Xử lý số liệu . 21 Chƣơng 3: KẾT QUẢ - THẢO LUẬN 22 3.1 Khả n ng sinh trƣởng phát triển giống hoa đồng tiền . 22 3.1.1 Tỷ lệ sống sau trồng thời gian qua giai đoạn sinh trƣởng giống hoa đồng tiền 22 3.1.2 Động thái giống hoa đồng tiền . 24 3.1.3 Động thái đẻ nhánh giống hoa đồng tiền 27 3.1.4 Động thái t ng trƣởng đƣờng kính tán giống đồng tiền 29 3.1.5 Động thái hoa giống đồng tiền . 30 3.2 Đặc trƣng hình thái giống hoa đồng tiền 32 3.3 Thành phần, mức độ nhiễm sâu bệnh hại giống đồng tiền . 34 3.4 N ng suất chất lƣợng giống hoa đồng tiền 35 3.4.1 N ng suất hoa giống hoa đồng tiền 35 3.4.2 Chất lƣợng hoa giống đồng tiền . 36 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ . 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 41 PHỤ LỤC iv Nguyễn Thị Hồng Vân K37D - Khoa Sinh-KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Các giống hoa tham gia thí nghiệm . 18 Bảng 3.1 Tỷ lệ sống sau trồng thời gian qua giai đoạn sinh trƣởng giống hoa đồng tiền . 23 Bảng 3.2 Động thái giống hoa đồng tiền sau trồng (lá/cây) 25 Bảng 3.3 Động thái đẻ nhánh giống hoa đồng tiền (nhánh/cây) 27 Bảng 3.4 Động thái t ng trƣởng đƣờng kính tán giống hoa đồng tiền (cm) . 30 Bảng 3.5 Động thái hoa giống hoa đồng tiền (hoa/khóm) . 31 Bảng 3.6 Đặc điểm thực vật học giống hoa đồng tiền . 33 Bảng 3.7 Thành phần, mức độ nhiễm sâu bệnh hại giống đồng tiền . 34 Bảng 3.8 N ng suất hoa giống đồng tiền . 35 Bảng 3.9 Chất lƣợng hoa giống đồng tiền . 37 v Nguyễn Thị Hồng Vân K37D - Khoa Sinh-KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 Động thái giống hoa đồng tiền 26 Hình 3.2 Động thái đẻ nhánh giống hoa đồng tiền 28 Hình 3.3 Động thái hoa số giống đồng tiền 32 vi Nguyễn Thị Hồng Vân K37D - Khoa Sinh-KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Hoa đồng tiền (Gerbera sp.) 10 loại hoa có nhu cầu sử dụng nhiều giới, với đặc điểm lƣu niên có hoa quanh n m, n ng suất hoa cao, hoa bền, đẹp, màu sắc phong phú, hoa đồng tiền đƣợc ngƣời tiêu dùng ƣa chuộng. Cây hoa đồng tiền đƣợc di nhập vào Việt Nam từ đầu k 19 sớm, ban đầu ch loại hoa cánh đơn, nhỏ, màu sắc đơn điệu, n ng suất thấp, chất lƣợng hoa hoa đồng tiền đƣợc ý tới. Trong thập k trở lại đây, nhờ tiến khoa học kỹ thuật, nhà tạo giống Hà Lan, Nhật Bản tạo đƣợc nhiều giống hoa đồng tiền với màu sắc hoa, hình dạng hoa phong phú đa dạng. Đặc biệt, việc tạo giống hoa đồng tiền kép có cánh hoa dày, độ bền lâu thay đổi hẳn thị hiếu ngƣời chơi hoa hoa đồng tiền trở nên gần gũi, thân thiết, có sức tiêu dùng cao. Trƣớc nhu cầu nƣớc t ng cao, n m qua, số nhà sản xuất nhập số giống đồng tiền từ Hà Lan, Trung Quốc trồng, kết số giống phát huy ƣu điểm trội, nhƣng có nhiều giống không phù hợp với điều kiện khí hậu Việt nam, cho n ng suất, chất lƣợng hoa gây thiệt hại cho ngƣời sản xuất. Xuất phát từ thực tế trên, để lựa chọn đƣợc giống hoa đồng tiền sinh trƣởng phát triển khỏe mạnh, góp phần vào công tác chọn tạo giống nhƣ hoàn thiện quy trình kỹ thuật thâm canh nâng cao n ng suất, chất lƣợng hiệu sản xuất hoa đồng tiền, tiến hành nghiên cứu đề tài “Đánh giá đặc điểm sinh trưởng phát triển số giống hoa đồng tiền Gia Lâm- Hà Nội" Nguyễn Thị Hồng Vân K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội Mục đích yêu cầu 2.1 Mục đích Qua đánh giá, xác định đƣợc số giống hoa đồng tiền có n ng suất, chất lƣợng tốt, màu sắc đẹp phù hợp thị hiếu ngƣời tiêu dùng thích nghi với điều kiện sinh thái Hà Nội. Góp phần tạo nguồn vật liệu phong phú phục vụ cho công tác chọn tạo giống n m sản xuất hoa đồng tiền Hà Nội. 2.2 Yêu cầu - Xác định đƣợc khả n ng sinh trƣờng phát triển giống đồng tiền - Xác định n ng suất, chất lƣợng giống đồng tiền. - Đánh giá tình hình sâu bệnh giống đồng tiền. Nguyễn Thị Hồng Vân K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội t ng mạnh chiều dài chiều rộng, tán phát triển bắt đầu có giao tán cây. Thời gian sau trồng tháng, chiều dài chiều rộng đạt kích thƣớc ổn định, giao tán che kín phần mặt đất trống đƣờng kính tán t ng chậm so với giai đoạn trƣớc. Sau tháng trồng, đƣờng kính tán giống C3 đạt cao 46,51cm, thấp giống C1 ch đạt 39,93cm tƣơng đƣơng với giống đối chứng giống lại. Bảng 3.4 Động thái tăng trƣởng đƣờng kính tán giống hoa đồng tiền (cm) Giống tháng tháng tháng tháng tháng tháng C1 16,53 23,94 32,35 35,04 37,85 39,93b C2 16,90 24,98 33,65 37,82 41,15 42,34b C3 20,43 29,05 36,20 39,81 43,74 46,51a C4 16,50 23,58 31,75 36,19 39,74 42,23b C5 16,13 22,79 31,62 34,71 38,53 41,21b C6 16,52 24,18 32,01 35,17 37,98 40,73b Đối chứng 15,27 22,00 29,27 34,01 36,97 40,40b CV(%) 4,2 4,0 4,9 4,5 4,9 5,3 LSD (5%) 1,25 1,74 2,81 2,87 3,43 3,97 Nhƣ vậy, trồng giống C3 cần phải ý bố trí khoảng cách rộng giống lại, đồng thời mật độ trồng thấp hơn, tránh tƣợng che khuất lẫn nhau, giảm hiệu suất quang hợp cây. Điều ảnh hƣởng đến n ng suất hoa/đơn vị diện tích. 3.1.5 Động thái hoa giống đồng tiền Đồng tiền lƣu niên, hoa quanh n m (kể mùa đông nhiệt độ tƣơng đối thấp mùa hè nhiệt độ cao). Đối với giống, Nguyễn Thị Hồng Vân 30 K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội thời điểm khác có tốc độ hoa khác nhau. Theo d i động thái hoa giống đồng tiền để có biện pháp khống chế hoa, đảm bảo n ng suất, chất lƣợng hoa thu hoạch. Qua bảng 3.5 hình 3.3 cho thấy: động thái hoa giống khác khác nhau. Tốc độ giai đoạn sau trồng tháng t ng chậm giống có sai khác có ý nghĩa. Số hoa/ khóm ch dao động từ 0.040,15 bông/khóm. Sau trồng tháng giống bắt đầu hoa, số hoa/khóm giống có chênh lệch r mức sai khác có ý nghĩa. Hai giống có số hoa/khóm cao giống C1 (1,56 hoa/khóm) giống C3 (1,53 hoa/ khóm), thấp giống C4 (1,12 hoa/khóm). Các giống lại có số hoa sau trồng tháng tƣơng đƣơng nhau. Bảng 3.5 Động thái hoa giống hoa đồng tiền (hoa/khóm) Giống tháng tháng tháng tháng tháng tháng C1 0,15 1,56 4,51 7,24 10,55a C2 0,08 1,12 3,35 5,67 8,13d C3 0,12 1,53 4,46 6,99 9,61b C4 0,10 1,42 4,25 6,76 9,23bc C5 0,09 1,26 4,15 6,87 9,31bc C6 0,06 1,24 3,93 6,38 9,01bc Đối chứng 0,04 1,18 3,74 6,17 8,56cd CV(%) - - 10,8 6,1 4,8 5,5 LSD (5%) - - 0,26 0,44 0,56 0,90 Sau trồng tháng nhiệt độ bớt nóng, giống hoa bƣớc vào thời kì hoa rộ, tốc độ hoa đạt nhanh. Giống C1 có tốc độ đẻ nhánh sớm nên có tốc độ hoa nhanh nhất. Sau tháng trồng giống C1 có số hoa đạt 10,55 bông/khóm, giống C2 đẻ Nguyễn Thị Hồng Vân 31 K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội nhánh muộn, số nhánh/khóm thấp nên có số hoa/khóm thấp (8,13 bông/ khóm) tiếp đến giống đối chứng (8,56 bông/khóm). Các giống khác có số hoa/khóm tƣơng đƣơng nhanh đối chứng không nhiều. Nhƣ vậy, giống khác có động thái hoa tốc độ hoa giai đoạn sinh trƣởng khác nhau. Khả n ng sinh trƣởng giai đoạn đầu sau trồng có ảnh hƣởng lớn đến khả n ng hoa cho n ng suất giai đoạn sau. 12 Số hoa/khóm (bông) 10 C1 C2 C3 C4 C5 C6 Đối chứng Thời gian sau trồng (tháng) Hình 3.3 Động thái hoa số giống đồng tiền 3.2 Đặc trƣng hình thái giống hoa đồng tiền Mỗi giống đồng tiền có đặc trƣng hình thái thân, lá, hoa. Những đặc điểm phụ thuộc vào đặc tính di truyền giống. Đây ch tiêu quan trọng để nhận biết, phân loại giống góp phần lựa chọn giống phù hợp với thị hiếu ngƣời tiêu dùng phổ biến sản xuất. Kết nghiên cứu số đặc điểm thực vật học giống đồng tiền đƣợc trình bày bảng 3.6. Khả n ng đẻ nhánh giống mức trung bình mạnh. Đồng tiền thân ngầm, màu sắc thân chủ yếu đƣợc đánh giá màu Nguyễn Thị Hồng Vân 32 K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội sắc cuống lá. Giống C2, C3 màu tím, giống C4, C5 đối chứng màu tím nhạt, giống C1, C6 màu xanh. Bảng 3.6 Đặc điểm thực vật học giống hoa đồng tiền Thân Giống C1 Lá Màu Đẻ sắc nhánh Xanh Mạnh Màu sắc Xanh Dài Rộng (cm) (cm) 25,2 9,0 nhạt C2 C3 Tím Tím Trung Xanh bình bóng Mạnh Xanh 30,4 31,3 10,4 11,5 đậm C4 Tím Mạnh Xanh 28,7 11,7 nhạt C5 C6 Tím Trung Xanh nhạt bình nhạt Xanh Trung Xanh bình đậm 25,9 28,0 8,5 12,3 Hoa Màu Sự phân Loại thùy hình hoa Xẻ thùy Hoa kép, trung bình nhị nâu Xẻ thùy Hoa kép, Cam sâu nhị xanh viền Xẻ thùy Hoa kép, Trắng sâu nhị nâu tím Xẻ thùy Hoa kép, Đỏ trung bình nhị đen nhung Xẻ thùy Hoa kép, Phấn nông nhị nâu hồng Xẻ thùy Hoa kép, Trắng sâu nhị nâu hồng sắc hoa Vàng nhạt Đối Tím Trung Xanh chứng nhạt bình đậm 26,5 9,0 Xẻ thùy Hoa kép, Đỏ sâu nhị xanh tƣơi Lá phận quan trọng hoa, hình thái kích thƣớc ảnh hƣởng đến hiệu suất quang hợp cây. Theo d i ch tiêu cho thấy, giống nhập nội có dài trung bình, mức độ xẻ thùy, màu sắc có khác giống. Chiều dài dao động từ 25,2-31,3cm, chiều rộng từ 8,5-12,3cm. Các giống nhập nội có kích thƣớc lớn giống đối Nguyễn Thị Hồng Vân 33 K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội chứng. Trong giống C3 có kích thƣớc lớn (31,3 x 11,5cm), giống C6 (28 x 12,3cm), giống đối chứng có kích thƣớc nhỏ (25,9 x 8,5cm). Các giống có cấu trúc hoa kép, xếp thành nhiều vòng xít vào nhau, màu sắc cánh hoa, nhị hoa đa dạng phong phú nhƣ đỏ nhị nâu, đỏ nhị xanh, trắng tím nhị nâu 3.3 Thành phần, mức độ nhiễm sâu bệnh hại giống đồng tiền Khả n ng chống chịu sâu bệnh ch tiêu quan trọng công tác chọn tạo giống. Các giống có khả n ng chống chịu sâu bệnh tốt tạo điều kiện cho sinh trƣởng phát triển thuận lợi, n ng suất cao, phẩm chất tốt. Kết theo d i thành phần sâu bệnh hại giống đồng tiền đƣợc trình bày bảng 3.7. Bảng 3.7 Thành phần, mức độ nhiễm sâu bệnh hại giống đồng tiền Giống Mức độ sâu, nhện hại Nhện đỏ Sâu khoang, Mức độ bệnh hại Thối gốc sâu xanh Bệnh Bệnh phấn đốm trắng C1 ++ ++ ** * * C2 + ++ * ** ** C3 + + ** * ** C4 + + * * * C5 + + * * ** C6 + ++ ** * * Đối chứng + + * ** ** Ghi chú: + Không phổ biến * Mức độ nhẹ (tỷ lệ bệnh 50%) Sâu khoang (Helicoverpa armigera); Sâu xanh (Spodoptera litura) Qua bảng 3.7 cho thấy số loại sâu bệnh hại đồng tiền nhƣ nhện đỏ, sâu hại, bệnh thối gốc, bệnh đốm lá, bệnh phấn trắng xuất tất giống. Giống C1 bị bệnh thối gốc nhện đỏ gây hại nhiều nhất, sinh trƣởng mạnh, số lá/cây nhiều thu hút sâu bệnh đến gây hại. Nhìn chung, mức độ gây hại giống đồng tiền nhập nội đối chứng thời gian thí nghiệm thấp, loại bệnh gây hại mức độ nhẹ đến trung bình. 3.4 Năng suất chất lƣợng giống hoa đồng tiền 3.4.1 Năng suất hoa giống hoa đồng tiền N ng suất ch tiêu quan trọng, yếu tố định đến hiệu kinh tế trồng nào. Đối với nhà chọn giống, mục đích cuối phải chọn đƣợc giống cho n ng suất cao, chất lƣợng tốt thích nghi rộng với điều kiện sinh thái khác nhau. Bảng 3.8 Năng suất hoa giống đồng tiền Số Số hoa/ trồng/m2 khóm (Cây) (Bông) C1 6,0 10,55 87,5 55,39 C2 6,0 8,13 88,9 43,37 C3 6,0 9,61 91,2 52,59 C4 6,0 9,23 92,4 51,17 C5 6,0 9,31 92,1 51,45 C6 6,0 9,01 89,2 48,22 Giống Nguyễn Thị Hồng Vân 35 Tỷ lệ hoa hữu hiệu (%) Số hoa/ m2 (Bông) K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội Đối chứng 6,0 8,56 90,7 46,58 CV(%) - 5,5 - - LSD(5%) - 0,90 - - N ng suất hoa đồng tiền đƣợc định số bông/khóm, số cây/đơn bị diện tích tỷ lệ hoa hữu hiệu. Các yếu tố chịu tác động trực tiếp đặc tính di truyền, chất lƣợng giống điều kiện môi trƣờng, kỹ thuật canh tác . Các giống hoa khác có đặc tính di truyền khác cho n ng suất khác nhau. Khi nghiên cứu n ng suất yếu tố cấu thành n ng suất giống hoa đồng tiền Gia Lâm, kết bảng 3.8 cho thấy: Số bông/khóm giống dao động từ 8,13 - 10,55 chênh lệch số giống có sai khác mức có ý nghĩa. Giống C1 có số cao (10,55 bông/khóm), thấp giống C2 giống đối chứng, giống lại tƣơng đƣơng mức sai khác có ý nghĩa. Số thực thu đơn vị diện tích phụ thuộc vào số bông/khóm tỷ lệ hoa hữu hiệu. Giống có số bông/khóm cao chƣa có t lệ hoa hữu hiệu cao. Cụ thể: Giống C1 có số bông/khóm cao nhƣng tỷ lệ hoa hữu hiệu ch đạt 87,5%, số thực thu đơn vị diện tích giảm. Giống C4 C5 có tỷ lệ hoa hữu hiệu cao đạt (>92%) nên số hoa thực thu đơn vị diện tích tƣơng đối cao, đạt 51,17 bông/m2. 3.4.2 Chất lƣợng hoa giống đồng tiền Chất lƣợng hoa giống đƣợc đánh giá thông qua kết hợp hài hòa ch tiêu chiều dài cành hoa, đƣờng kính cành hoa, đƣờng kính cổ bông, đƣờng kính hoa độ bền hoa cắt. Cây đồng tiền thân thảo, tƣơng quan hợp lý yếu tố giúp t ng cƣờng cân hoa, làm cho hoa đứng khỏe, tạo nên giá trị thẩm mỹ giá trị thƣơng phẩm hoa. Nguyễn Thị Hồng Vân 36 K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội Kết bảng 3.9 cho thấy: Chiều dài cành hoa giống có sai khác mức có ý nghĩa, dao động từ 50,30 - 54,03. Chiều dài cành hoa thấp giống C5 (50,30 cm) giống C1 (50,57cm). Cao giống C3 đạt 54,03cm, tiếp đến giống C4 đạt 53,00cm. Các giống lại có chiều dài cành hoa tƣơng đƣơng tƣơng đƣơng với đối chứng mức sai khác có ý nghĩa. Đƣờng kính cành hoa đƣờng kính cổ có ảnh hƣởng đến độ cứng cành hoa. Kết nghiên cứu cho thấy: giống C2 có đƣờng kính cành hoa cao đạt 0,71cm, tiếp đến giống C5 đạt 0,67cm, thấp giống C6 đạt 0,59cm. Nhìn chung, đƣờng kính cành hoa đƣờng kính cổ giống khác mức có ý nghĩa. Bảng 3.9 Chất lƣợng hoa giống đồng tiền Giống Chiều Đƣờng Đƣờng Đƣờng Số cánh Độ bền dài cành kính kính cổ kính hoa/ hoa cắt hoa cành hoa hoa (cánh) (ngày) (cm) (cm) (cm) (cm) C1 50,57c 0,61b 0,52a 9,17cd 61,10bc 15,1 C2 52,70b 0,71a 0,54a 9,83bc 58,97c 14,2 C3 54,03a 0,65ab 0,53a 10,72a 73,55a 13,6 C4 53,00ab 0,64ab 0,53a 9,31cd 64,80b 14,5 C5 50,30c 0,67ab 0,52a 9,64bc 59,43bc 12,6 C6 52,07bc 0,59b 0,53a 10,47ab 57,07c 11,0 Đối chứng 51,77bc 0,66ab 0,51a 8,87d 48,23d 15,3 CV(%) 5,7 4,3 4,8 4,9 5,3 - LSD(5%) 1,28 0,10 0,08 0,84 5,69 - Đƣờng kính hoa tính trạng quan trọng mà trình chọn Nguyễn Thị Hồng Vân 37 K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội giống đƣợc quan tâm. Giống có đƣờng kính lý tƣởng có kích thƣớc dao động từ 10 - 12cm, đƣờng kính hoa lớn tỷ lệ hoa thấp, vận chuyển bảo quản khó kh n. Kết theo d i cho thấy: giống nhập nội có đƣờng kính hoa lớn giống nhập nội, biến động từ 8,87 - 10, 72 cm có khác rõ rệt giống mức tin cậy (P> 95%). Giống có đƣờng kính lớn giống C3 (10,72cm), tiếp đến giống C5 (10,47cm), thấp giống đối chứng (8,87cm). Các giống lại có đƣờng kính hoa tƣơng đƣơng mức sai khác có ý nghĩa. Số cánh hoa/bông tính trạng có khả n ng di truyền mạnh, giống có số cánh hoa/bông nhiều không tốt, vận chuyển cánh hoa dễ bị rụng. Kết bảng 3.9 cho thấy: Giống C3 có số cánh hoa/bông nhiều đạt 73,55 cánh, thấp giống đối chứng (48,23 cánh/bông). Sự chênh lệch số cánh hoa/bông giống lại không đáng kể tƣơng đƣơng mức ý nghĩa. Độ bền hoa cắt ch tiêu quan trọng việc phân loại, đánh giá chất lƣợng hoa cắt cành. Nó ảnh hƣởng đến vấn đề bảo quản vận chuyển hoa cắt. Đây tiêu chí mà ngƣời tiêu dùng quan tâm. Tuy nhiên, độ bền hoa cắt hay thời gian sử dụng phụ thuộc vào nhiều yếu tố nhƣ: chất lƣợng hoa lúc thu hoạch, thời gian, thời điểm cách thức thu hái; cƣờng độ hô hấp nhƣ nƣớc thời gian cắm lọ, xâm nhập vi sinh vật vào vết cắt. Qua theo d i cho thấy: giống thí nghiệm ch có giống C5 có độ bền hoa cắt thấp (11,0 ngày) , giống có độ bền hoa cắt cao giống đối chứng (15,3 ngày), tiếp đến giống C1 (15,1 ngày). Các giống khác có độ bền hoa cắt cao dao động từ 12,6 - 14,2 ngày. Nhìn chung, giống thí nghiệm có chất lƣợng hoa cao đạt tiêu chuẩn, đặc biệt giống C1, C3, C4 C5. Bông hoa dài, to cân đối, Nguyễn Thị Hồng Vân 38 K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội cứng thẳng đƣợc đánh giá chất lƣợng tốt. Tùy thuộc vào chủng loại giống mà có tiêu chuẩn hoa khác nhau. Bông hoa to cần phải có cành hoa to khỏe để đỡ kết hợp với cuống hoa dài cân đối tạo nên dáng hoa đẹp khỏe. Nguyễn Thị Hồng Vân 39 K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 1. Kết luận Từ kết nghiên cứu trên, rút số kết luận sau: - Về khả n ng sinh trƣởng phát triển: Các giống đồng tiền nhập nội có khả n ng sinh trƣởng phát triển tốt điều kiện vùng Gia Lâm- Hà Nội. Trong đó, giống Vàng (C1), Song h trắng tím (C3), Đỏ nhị đen (C4), Hồng phấn (C5) có tốc độ sinh trƣởng phát triển nhanh, mạnh cả. - Về đặc trƣng hình thái: Giống C1 có cánh hoa vàng nhị nâu, giống C3 có cánh hoa trắng tím nhị nâu, giống C4 có cánh đỏ nhung nhị đen, giống C5 có cánh hồng phấn nhị nâu giống đƣợc ngƣời tiêu dùng ƣa chuộng. - Về n ng suất, chất lƣợng giống hoa đồng tiền: nhìn chung, giống nhập nội có n ng suất chất lƣợng hoa cao, đó, giống Vàng (C1), Song h trắng tím (C3), Đỏ nhị đen (C4), Hồng phấn (C5) có n ng suất hoa/ đơn vị diện tích cao từ 51,17-53,39 bông/m2, chất lƣợng hoa với ch tiêu độ dài cành hoa, đƣờng kính bông, độ bền hoa cắt đạt chất lƣợng tốt. - Về tình hình sâu bệnh: đa số giống có t lệ nhiễm sâu bệnh ít, biểu ch mức độ nhẹ trung bình Nhƣ vậy, giống nhập nội đƣa vào thí nghiệm đánh giá, thấy đƣợc giống có triển vọng là: Vàng (C1), Song h trắng tím (C3), Đỏ nhị đen (C4), Hồng phấn (C5) Đề nghị Tiếp tục nghiên cứu thử nghiệm giống đồng tiền có triển vọng: Vàng (C1), Song h trắng tím (C3), Đỏ nhị đen (C4), Hồng phấn (C5) diện rộng để có kết luận đầy đủ xác khả n ng sinh trƣởng, phát triển, khả n ng thích nghi với điều kiện sinh thái Hà Nội vùng lân cận. Nguyễn Thị Hồng Vân 40 K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt 1. Hà Tiểu Đệ CTV. (bản dịch) (2000), Hoa đồng tiền, Nhà xuất KHKT Giang Tô- Trung Quốc. 2. Đặng V n Đông, Đinh Thị Dinh (2007), Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật thâm canh tiên tiến sản xuất hoa đồng tiền miền Bắc Việt Nam,Viện nghiên cứu Rau quả. 3. Đặng V n Đông Đinh Thế Lộc (2004), Công nghệ trồng hoa cho thu nhập cao, Nhà xuất Lao động- Xã hội. 4. Đặng V n Đông, Đỗ Thị Lƣu (2004), kết khảo nghiệm số giống hoa đồng tiền Tây Tựu- Từ Liêm- Hà Nội, Báo cáo sơ kết đề tài Hà Nội. Thử nghiệm gieo trồng số giống hoa nhập nội Tây Tựu- Từ Liêm- Hà Nội. 5. Nguyễn Xuân Linh (chủ biên) (1988), Hoa kỹ thuật trồng hoa, Nhà xuất Nông nghiệp. 6. Hoàng Thị Sản, (1999), Công trình phân loại học thực vật, NXB Giáo dục, Hà Nội. 7. Phạm Chí Thành (1976), Giáo trình phương pháp thí nghiệm đồng ruộng,Trƣờng Đại học Nông nghiệp I- Hà Nội. 8. Nguyễn Quang Thạch (2004), Quy trình lỹ thuật nhân giống hoa đồng tiền nuôi cấy mô tế bào thực vật, Báo cáo khoa học Trƣờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội. 9. Viện Bảo Vệ thực vật (1999), Phương pháp nghiên cứu bảo vệ thực vật, Nhà xuất Nông nghiệp. Tiếng Anh 10. Kessler, Jr. Greenhouse production of Gerbera daisier. http://www.aces.edu/pubs/docs/A/ANR-1144 Nguyễn Thị Hồng Vân 41 K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội 11. RAO A.N ed, 1982. Tissueculture of economically important plant. Manish Jain. Gerbera, pp 225-242. 12. Teresa Hempel and Maciej Hempel, The influence of temperature,period and mode of storage of Gerbera propagated in vitro on the quality of storage meterial, http://members.ozemail.com:au/hempel/publications/gerstor.htm. 13. Hahn EunJoo, Jeon MinWha, Paek KeeYoeup, Hahn EJ, Jeon MW, Paek KY, Maloupa E (ed), Gerasopoulos D. Culture method and growing medium affect growth and flower quality of several Gerbera cultivars. Proceeding of international symposium on growing media and hydroponics, Kassandra, Macedoni, Greece, 31 August-6 September, 1999. Acta-Horticulturae.2001, No.548,pp.385-391; ref. 2001. Nguyễn Thị Hồng Vân 42 K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội PHỤ LỤC 1. Tóm tắt quy trình trồng hoa đồng tiền (Gerbera jamesonii Bolus) 1.1 huẩn bị đất, phân: - Cày bừa tơi xốp, đất có độ thoáng cao, thoát nƣớc, nhiều mùn. Nếu đất chặt, bí cần phải bón thêm mùn rơm trấu hun. -Làm đất kỹ, cỏ, lên luống cao 30-35 cm, luống rộng 1,5-1,6m, lƣợng phân + mùn bón lót cho đồng tiền bao gồm 30 phân chuồng + 300kg NPK + 150kg vôi bột, bón trƣớc trồng 10-15 ngày, bón xong trộn với đất lấp đất cao phần từ 10-15 cm 1.2 huẩn bị nhà che Đồng tiền không chịu đƣợc mƣa nhiều, sƣơng muối cƣờng độ ánh sáng cao trồng đồng tiền phải làm nhà che. Có nhiều loại mẫu nhà che với chi phí từ 20.000đ - 100.000đ/ m2 tùy theo điều kiện kinh tế nơi hộ chủ mà áp dụng cho phù hợp. 1.3 Cây giống kỹ thuật trồng - Trồng nuôi cấy mô, ban đầu nhỏ nhƣng sinh trƣởng phát triển khỏe, bệnh, n ng suất chất lƣợng sau cao. Tiêu chuẩn nuôi cấy mô để trồng sản xuất có thật, túi bầu nilon. - Mật độ trồng: Đồng tiền kép phát triển khỏe, rộng, to nên trồng với khoảng cách 30x30. Mật độ 55.000- 60.000 cây/ (tức 1.800- 2000 cây/ sào Bắc bộ) - Trồng đồng tiền phải trồng nổi, cổ rễ cao so với mặt đất, trồng sâu phát triển chậm hay bị thối thân. - Trồng xong tƣới đẫm nƣớc, đồng tiền bị đổ ngả nghiêng dựng lại bổ xung đất vào gốc cây. 1.4 h m s c đồng tiền - Tƣới nƣớc: Dùng hệ thống tƣới nhỏ giọt vào gốc tƣới dƣới Nguyễn Thị Hồng Vân K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội rãnh cho ngấm lên trên. Đảm bảo độ ẩm đất đạt mức 75- 80%, độ ẩm không khí 80-85%. - Thu hoa: Sau trồng 50-60 ngày cho thu hoạch hoa. Ch nên thu hoa vào chiều tối. Khi thu hoa dùng tay cầm cuống hoa vặn nhẹ, không dùng kéo cắt thu hoa xong không nên tƣới phân làm cho sâu bệnh gây hại dễ xâm nhập vào thân cây. - Bón thúc: Hoa đồng tiền mẫn cảm với phân bón, phân bón đầy đủ hoa đẹp, màu sắc đậm, lâu tàn. Tuy nhiên cần bón cân đối N:P:K theo t lệ 1:1:1. Nếu bón đạm nhiều cành hoa mềm yếu, cắt cắm lọ hoa dễ bị gục xuống. Liều lƣợng bón thúc cho ha/1 lần: 120 kg đạm: 120kg lân: 120kg kali. Định kỳ 15-20 ngày bón lần cách hòa tan với nƣớc tƣới cho cây. Ngoài việc bón phân qua rễ, cần phun thêm phân bón lá. Các loại phân bón có tác dụng kích thích cho phát triển nhƣ: Spray- N- Grow, Growmore; E 2001, phân bón Thiên nông . - Vặt bỏ già: Đồng tiền phát triển nhiều để nguyên tiêu hao dinh dƣỡng dễ sinh sâu bệnh hại muốn có nhiều hoa phải thƣờng xuyên vặt bỏ già, bị sâu bệnh, thƣờng xuyên vệ sinh đồng ruộng. - Sử dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp: + Đặt bẫy bả, màu vàng dẫn dụ côn trùng (ngài chích hút) 30 m2/ bả. + Sử dụng biện pháp học, lý học: Cắt t a, loại bỏ giá, sử xụng tác nhân ánh sáng, nhiệt độ để hạn chế phát sinh, phát triển sâu bệnh. + Sử dụng biện pháp hóa học: pha loại thuốc BVTV theo chủng loại liều lƣợng quy định phun cho cây. Nguyễn Thị Hồng Vân K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội 2. Một số hình ảnh Nguyễn Thị Hồng Vân K37D- Sư phạm KTNN [...]... Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội 2.2.2 Thời gian nghiên cứu Từ tháng 3/2014 đến tháng 10/2014 2.3 Nội dung nghiên cứu - Đánh giá khả n ng sinh trƣởng phát triển của các giống đồng tiền - Đánh giá đặc điểm hình thái của các giống - Đánh giá tình hình sâu bệnh hại hoa đồng tiền - Đánh giá n ng suất chất lƣợng các giống hoa 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 2.4.1 Bố trí thí nghiệm - Thí nghiệm đƣợc tiến hành trong nhà lƣới... LUẬN 3.1 Khả năng sinh trƣởng và phát triển của các giống hoa đồng tiền 3.1.1 Tỷ lệ sống sau trồng và thời gian qua các giai đoạn sinh trƣởng của các giống hoa đồng tiền Tỷ lệ sống sau trồng và thời gian qua các giai đoạn sinh trƣởng là các ch tiêu quan trọng nhằm đánh giá khả n ng thích ứng ban đầu và tình hình sinh trƣởng, phát triển của cây trồng với môi trƣờng sống Giống có tỷ lệ sống cao sẽ đảm... ra hoa của một số giống đồng tiền 3.2 Đặc trƣng hình thái của các giống hoa đồng tiền Mỗi giống đồng tiền đều có những đặc trƣng hình thái về thân, lá, hoa Những đặc điểm này phụ thuộc vào đặc tính di truyền của từng giống Đây là một ch tiêu quan trọng để nhận biết, phân loại giống góp phần lựa chọn ra những giống phù hợp với thị hiếu ngƣời tiêu dùng phổ biến ra sản xuất Kết quả nghiên cứu một số đặc. .. suất hoa sau này Kết quả theo d i tỷ lệ sống sau trồng và thời gian qua các giai đoạn sinh trƣởng của các giống đồng tiền tại Gia Lâm đƣợc trình bày ở bảng 3.1 Từ kết quả theo d i chúng tôi có nhận xét: - Các giống đồng tiền nhập nội đều có tỷ lệ sống cao, dao động từ 92,597,5 %, lớn hơn hoặc tƣơng đƣơng so với giống đối chứng Trong đó giống C4 có t lệ sống cao nhất đạt 97,5%, thấp nhất là giống số 2... và một số nƣớc khác có xu hƣớng trồng hoa cắt Hà Lan là một nƣớc sản xuất và nghiên cứu về hoa đồng tiền lớn nhất thế giới Theo Hà Tiểu đệ và CTV (2000) [1] cho biết: Hà Lan có diện tích trồng hoa đồng tiền là 8.017 ha, giá trị sản lƣợng là 3 tỷ 590 triệu USD Nghề trồng hoa đồng tiền ở Hà Lan đã áp dụng rộng rãi công nghệ mới vào sản xuất nhƣ công nghiệp hóa, tự động hóa Trình độ tạo giống của Hà Lan... 0,7- 1,0m và lên luống cao, tránh trồng đồng tiền ở những nơi đất trũng [3] Đồng tiền ra hoa quanh n m, cho sản lƣợng hoa cao nên có nhu cầu dinh dƣỡng rất lớn Các loại phân hữu cơ, phân vô cơ, phân vi lƣợng có ý nghĩa hết sức quan trọng đối với sinh trƣởng, phát triển, n ng suất, chất lƣợng của hoa đồng tiền đặc biệt ở trong giai đoạn ra hoa 1.5 Một số giống đồng tiền đang đƣợc trồngphổ biến ngoài thực... hoa/ cây (bông): đánh dấu số hoa nở sau mỗi lần đếm, số hoa nở của mỗi lần theo d i bằng số hoa của lần đếm trƣớc + số hoa mới nở thêm - Số hoa/ đơn vị diện tích (bông/m2) - Tỷ lệ hoa hữu hiệu (%) Nguyễn Thị Hồng Vân 20 K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội 2 * Ch tiêu hình thái, chất lƣợng hoa: - Độ dài cuống hoa (cm): đo từ đáy cuống hoa đến bông hoa - Đƣờng kính cành hoa (cm): dùng... t ng chậm và giữa các giống có sự sai khác có ý nghĩa Số hoa/ khóm ch dao động từ 0.040,15 bông/khóm Sau trồng 3 tháng các giống bắt đầu ra hoa, số hoa/ khóm giữa các giống có sự chênh lệch khá r và ở mức sai khác có ý nghĩa Hai giống có số hoa/ khóm cao nhất là giống C1 (1,56 hoa/ khóm) và giống C3 (1,53 hoa/ khóm), thấp nhất là giống C4 (1,12 hoa/ khóm) Các giống còn lại có số hoa sau trồng 3 tháng tƣơng... nhiều so với giống đối chứng Điều này cho thấy các giống nhập nội có khả n ng thích ứng tốt với điều kiện ngoại cảnh khu vực Hà Nội Nguyễn Thị Hồng Vân 22 K37D- Sư phạm KTNN Khóa luận tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hà Nội 2 Bảng 3.1 Tỷ lệ sống sau trồng và thời gian qua các giai đoạn sinh trƣởng của các giống hoa đồng tiền Giống Tỷ lệ sống Thời gian từ trồng đến hồi xanh/ đẻ nhánh/ ra sau trồng 15 hoa (ngày)... trong nƣớc Giống hoa đồng tiền đơn đƣợc nhập về trồng đầu tiên ở Việt Nam vào những n m 1940 trồng tại Sa Pa, Đà Lạt Các cây này có ƣu điểm thích nghi tốt với điều kiện tự nhiên nƣớc ta, tuy nhiên hoa còn nhỏ, cánh đơn, màu sắc đơn điệu Ngày nay, các giống hoa đó rất ít trồng Sau đó đến n m 1990, một số công ty và nhà sản xuất hoa đã bắt đầu nhập các giống đồng tiền lai hoa kép của Đài Loan, Hà Lan, Trung . SƢ PHẠM HÀ NỘI 2 KHOA SINH - KTNN =====***===== NGUYỄN THỊ HỒNG VÂN ĐÁNH GIÁ ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG HOA ĐỒNG TIỀN TẠI GIA LÂM - HÀ NỘI . HÀ NỘI - 2015 TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI 2 KHOA SINH - KTNN =====***===== NGUYỄN THỊ HỒNG VÂN ĐÁNH GIÁ ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG. MỘT SỐ GIỐNG HOA ĐỒNG TIỀN TẠI GIA LÂM - HÀ NỘI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Kỹ thuật nông nghiệp Ngƣời hƣớng dẫn khoa học ThS. Chu Thị Ngọc Mỹ HÀ NỘI - 2015 Khóa