nghiên cứu đánh giá yếu tố mối nguy liên quan đến tỷ lệ chết cá điêu hồng (oreochromis sp ) nuôi bè ở vĩnh long

TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN LÊ MINH CHÁNH NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ YẾU TỐ MỐI NGUY LIÊN QUAN ĐẾN TỶ LỆ CHẾT CÁ ĐIÊU HỒNG (Oreochromis sp.) NUÔI BÈ Ở VĨNH LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH BỆNH HỌC THỦY SẢN 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN LÊ MINH CHÁNH NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ YẾU TỐ MỐI NGUY LIÊN QUAN ĐẾN TỶ LỆ CHẾT CÁ ĐIÊU HỒNG (Oreochromis sp.) NUÔI BÈ Ở VĨNH LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH BỆNH HỌC THỦY SẢN CÁN BỘ HƢỚNG DẪN TS. TRẦN THỊ TUYẾT HOA 2014 NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ YẾU TỐ MỐI NGUY LIÊN QUAN ĐẾN TỈ LỆ CHẾT CÁ ĐIÊU HỒNG (Oreochromis sp.) NUÔI BÈ Ở VĨNH LONG Lê Minh Chánh1, Trần Thị Tuyết Hoa Khoa Thuỷ sản, Trường Đại học Cần Thơ. ABSTRACT The study was conducted in the region of Red tilapia cage cultured on Tien river, Long Ho district - Vinh Long from July to November 2014. The purpose of the study was to access: risk factors affecting mortality rate, the situation disease occurs in red tilapia cages in Vinh Long province. Information collected from the farm shoed that the fish mortality rate within a crop is high with more than 50 %. Four risk factors were identified: stocking density, fingerlings sizes, farming experiences, previous mortality rate have significant impact on the mortality of fish within a crop. Keyword: red tilapia, mortality rate, risk factors. Title: Study assessing risk factors related to the mortality rate of cage cultured of red tilapia (Oreochromis sp.) in Vinh long province. TÓM TẮT Nghiên cứu tiến hành vùng nuôi cá điêu hồng lồng bè sông Tiền thuộc huyện Long Hồ - Vĩnh Long từ tháng đến tháng 11 năm 2014. Mục đích nghiên cứu đánh giá yếu tố mối nguy ảnh hưởng đến tỉ lệ chết, tình hình bệnh xảy cá điêu hồng nuôi bè tỉnh Vĩnh Long. Nghiên cứu tiến hành vấn 50 hộ nuôi cá điêu hồng bè địa bàn nghiên cứu. Thông tin thu thập từ nông hộ cho thấy tình hình tỉ lệ chết cá vụ nuôi cao (>50%). Bốn yếu tố mối nguy xác định mật độ nuôi, kích cỡ cá giống, kinh nghiệm nuôi, tỉ lệ chết vụ trước ảnh hưởng lớn đến tỉ lệ chết cá vụ nuôi. Từ khóa: cá điêu hồng, tỉ lệ chết, yếu tố mối nguy. GIỚI THIỆU Trong năm gần ngành thủy sản Việt Nam phát triển mạnh mẽ không ngừng đem lại nguồn ngoại tệ lớn cho quốc gia. Đóng góp quan trọng không kể đến đồng sông Cửu Long, nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển thủy sản, đặc biệt tỉnh Vĩnh Long, nơi có địa trải dọc theo tuyến sông Tiền. Bên cạnh đối tượng nuôi chủ lực cá tra, cá basa cá điêu hồng đối tượng nuôi tiềm ý. Song song với phát triển nghề nuôi cá điêu hồng lồng bè dịch bệnh xảy ngày nghiêm trọng vấn đề nan giải cho người nuôi. Các bệnh thường gặp cá điêu hồng bệnh xuất huyết, lồi mắt, bệnh gan thận mủ…diễn biến ngày phức tạp làm tỉ lệ chết cá ngày cao (Dương Nhựt Long, 2004). Trên giới, có nhiều nhà khoa học quan tâm nghiên cứu đối tượng này, nhiều công trình nghiên cứu dịch tễ học, đặc điểm bệnh học, biện pháp điều trị loại vaccine phòng số bệnh cá điêu hồng (Ferguson et al.,1994; Yanong and Francis-Floyd, 2002; Evan et al., 2004; Sheehan, 2009; Zilberg et al., 2010). Tuy nhiên, nước ta chưa có nhiều công trình đầu tư, nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến tỉ lệ chết cá điêu hồng, đặc biệt bối cảnh tỉ lệ chết cá ngày cao hơn. Vì vậy, nghiên cứu ngày trở nên cấp thiết hết. Mục đích nghiên cứu nhằm đưa yếu tố ảnh hưởng đến tỉ lệ chết, tình hình bệnh xảy cá điêu hồng nuôi bè tỉnh Vĩnh Long, đồng thời góp phần tìm giải pháp ngăn chặn kịp thời, giảm hao hụt đến mức thấp nhất, nâng cao chất lượng cá điêu hồng nuôi bè. Kết nghiên cứu sở cần thiết cho việc quy hoạch nghề nuôi cá điêu hồng lồng bè sông hướng đến làm giảm tỉ lệ chết hạn chế tình hình dịch bệnh gây ảnh hưởng đến suất nuôi nhằm đảm bảo tính bền vững nghề nuôi. VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nghiên cứu tiến hành 50 hộ nuôi cá điêu hồng bè tỉnh Vĩnh Long, từ tháng đến tháng 11 năm 2014. Bè nuôi chọn phân bố dọc theo tuyến sông Tiền, trải dài 4.000m. Nghiên cứu bao gồm Thu thập thông tin tỉ lệ chết cá ngày vụ nuôi. Tổng số có bè chọn để ghi nhận tỉ lệ chết cá ngày, từ tháng 10 đến tháng 11 năm 2014. Thông tin tỉ lệ chết cá điêu hồng ngày ghi theo phiếu điều tra gởi đến hộ nuôi thu lại vào tháng kế tiếp. Thu thập thông tin kỹ thuật nuôi tình hình bệnh cá điêu hồng. Thu thập thông tin sơ cấp vấn trực tiếp 50 hộ nuôi cá điêu hồng địa bàn nghiên cứu.Trao đổi trực tiếp chủ hộ nuôi để ghi nhận thông tin kỹ thuật nuôi, bệnh thường xảy trình nuôi tỉ lệ chết cá vụ nuôi. Thu thập thông tin thứ cấp, báo cáo định kì năm sở, chi cục thủy sản địa bàn nghiên cứu. Các tạp chí chuyên ngành website chuyên ngành liên quan đến tình hình bệnh cá điêu hồng. Tất số liệu đề tài thu thập, tổng hợp, xử lý phần mềm EpiData (phần mềm hỗ trợ nhập quản lí số liệu), Microsoft Excel, ước lượng mô hình hồi qui tuyến tính phần mềm Stata, chọn mức ý nghĩa alpha 1% để ước lượng mô hình. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Thông tin chung hộ nuôi cá điêu hồng Thời gian nuôi Thời gian vụ nuôi thường kéo dài từ 4-7 tháng, thời gian nuôi thường phụ thuộc vào giá thị trường, kích cỡ cá, điều kiện thời tiết khí hậu tình hình dịch bệnh. Kích cỡ cá nguyên nhân hàng đầu phải đáp ứng yêu cầu khách hàng dẫn đến việc kéo dài thời gian nuôi. Mùa vụ Theo kết điều tra, nguồn giống cá điêu hồng cung cấp quanh năm từ địa phương số địa điểm giáp ranh thuộc tỉnh Đồng Tháp, mùa vụ nuôi không xác định cụ thể (theo nước, tránh lũ lụt). Cá điêu hồng thả liên tục từ tháng đến tháng 6, cá thả nhiều từ tháng đến tháng chiếm 50% số hộ điều tra (Hình 1). Nguồn giống yếu tố quan trọng định tính mùa vụ nghề nuôi. Thời vụ thả giống tùy thuộc vào điều kiện cụ thể tốt nên thả cá đầu vụ khoảng tháng đến tháng năm (Dương Nhựt Long, 2004). 14 13 12 12 28% 10 44% Số hộ 8 28% Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng < 200m3 200 - 250m3 > 250 m3 Hình 2: Thể tích bè nuôi (m3) Hình 1: Thời gian thả cá giống Thể tích bè nuôi Qua khảo sát cho thấy, thể tích bè nuôi lớn 250 m3 chiếm tỉ lệ nhiều với khoảng 44%, thể tích bè nuôi nhỏ 200m3 từ 200-250 m3 chiếm 28% (Hình 2). Thể tích bè nuôi lớn giúp nông hộ nuôi với qui mô lớn thả với mật độ vừa phải nhằm hạn chế dịch bệnh giảm tỉ lệ hao hụt tăng suất nuôi cao hơn. Mật độ thả giống Qua khảo sát cho thấy mật độ trung bình khoảng 128 con/m3 nước. Qua phân tích hồi qui tuyến tính đơn biến cho thấy mật độ nuôi cá điêu hồng ảnh hưởng trực tiếp đến tỉ lệ chết bè cá khác biệt có ý nghĩa thống kê (p < 0,05; bảng 4). Với mật độ cho thấy cá nuôi dày, cao mật độ nuôi tối đa khuyến cáo 100 con/m3 nước (Dương Nhựt Long, 2004). Mật độ nguyên nhân ảnh hướng đến tốc độ tăng trưởng, mật độ nuôi dày làm cá chậm lớn, hao hụt nhiều, tăng khả lây nhiễm có dịch bệnh xảy ra. Tỉ lệ cá chết vụ nuôi 25 16 25 12 Số hộ Số hộ 14 14 20 15 17 18 30 11 10 10 0-10% 11-20% 21-30% 0-10% 11-20% 21-30% 31-40% 41-50% 31-40% Tỉ lệ chết Tỷ lệ chết Hình 3: Tỷ lệ cá chết tuần đầu thả giống Hình 4: Tỷ lệ cá chết vụ nuôi Tỉ lệ chết vụ nuôi ảnh hưởng lớn đến suất lợi nhuận người nuôi, cá chết nhiều dẫn đến thua lỗ. Qua kết điều tra cho thấy, tỉ lệ cá chết nhiều hai tuần đầu thả giống 11-20% chiếm 50% số hộ nuôi, 12% số hộ nuôi có tỉ lệ chết từ 31-40% (Hình 2). Đây hộ có tỉ lệ cá chết cao, cá bắt bị xay xác vận chuyển, stress nên hao hụt nhiều. Tỉ lệ chết cá tăng dần theo thời gian nuôi, không nên kéo dài thời gian nuôi, suốt vụ nuôi tỉ lệ hao hụt từ 41-50% có hộ chiếm 18%, từ 21-40% có 31 hộ chiếm 62%, hộ có tỉ lệ chết thấp từ 0-10% (Hình 3). Trong vụ nuôi người dân cần áp dụng biện pháp kỹ thuật, cách chăm sóc, quản lý tốt để góp phần làm giảm tỉ lệ chết, tăng suất lợi nhuận cho nông hộ. Kinh nghiệm nuôi Qua khảo sát cho thấy hộ nuôi có kinh nghiệm nuôi trung bình khoảng 4,4 năm. Số hộ nuôi có kinh nghiệm từ 4-9 năm chiếm tỉ lệ cao 58%, hộ có kinh nghiệm nuôi nhỏ năm chiếm 36% hộ nuôi có kinh nghiệm nuôi từ 10 năm trở lên chiếm 6%. Theo kết điều tra, hầu hết hộ nuôi chẩn đoán bệnh qua kinh nghiệm nuôi chính. Theo kết điều tra, hộ có kinh nghiệm nuôi năm tỉ lệ hao hụt giảm 15-20% so với hộ kinh nghiệm nuôi hơn. 6% 36% 58% - năm - năm Từ 10 năm trở lên Hình 5: Kinh nghiệm nuôi nông hộ Kích cỡ giống cách xử lý Qua kết điều tra, nguồn cá giống mua từ địa phương, cá giống có kích cỡ dao động từ 20-40 cm. Cá thả vào bè sau mua xử lý hóa chất. Vì nguồn giống có chất lượng ổn định người dân tin dùng. Tuy nhiên, có hộ không xử lý hóa chất, chất lượng giống không đảm bảo, cá bị trầy xước, xây xác dẫn đến chậm lớn bị kí sinh trùng, vi khuẩn xâm nhập gây hao hụt, làm tăng tỉ lệ chết cá vụ nuôi. Bảng 1: Kích cỡ giống thả nuôi STT Kích cỡ giống (con/kg) Số hộ nuôi Tỉ lệ (%) 20-30 25 50 35-40 16 32 40 18 Chất lượng giống ban đầu định đến thành công hay thất bại vụ nuôi. Kích cỡ cá thả nuôi phải đồng đều, khỏe mạnh, không nhiễm bệnh không dị tật (Dương Nhựt Long, 2004). Biện pháp quản lí lồng bè Qua khảo sát cho thấy, tất hộ nuôi không sử dụng biện pháp quản lí chất lượng nước khu vực nuôi. Do vùng nuôi thường xuyên chịu ảnh hưởng triều cường nên khó có biện pháp tối ưu để quản lí. Có 96% hộ nuôi tiến hành vệ sinh lồng bè vào cuối vụ nuôi. Trong trình nuôi, cần thường xuyên kiểm tra vị trí đặt cố định bè nuôi. Vệ sinh, lau chùi ngày mặt sàn bè nuôi cá. Người nuôi thường lặn xuống lồng để kiểm tra, tránh việc rách lưới lồng gây thất thoát cá môi trường( Dương Nhựt Long, 2004). Tình hình bệnh Theo kết điều tra cho thấy, tình hình diễn biến bệnh ngày phức tạp gây ảnh hưởng không nhỏ đến nghề nuôi. Theo người nuôi cho biết, thời gian đầu nghề nuôi phát triển, bệnh chưa xuất nhiều, năm gần nghề nuôi phát triển nhanh, số hộ nuôi tăng, tình hình xuất bệnh nhiều gây thiệt hại lớn (Bảng 2). Hầu hết cá điêu hồng hộ nuôi nhiễm kí sinh trùng, đặc biệt trùng mặt trời với 48/50 hộ nuôi, cá bị bệnh gầy yếu, da mang tiết nhiều niêm dịch, phần mang bị thối loét, bạc màu, chức hô hấp bị phá hoại, khiến cá bị ngạt. Cá bệnh thường đầu thành đàn, bơi lờ đờ, chậm chạp (Từ Thanh Dung ctv, 2005). Ngoài ra, người nuôi gặp không khó khăn khâu điều trị bệnh cho cá, đặc biệt tình hình dịch bệnh diễn biến ngày phức tạp hơn. Cá mắc phải bệnh xuất huyết, gan thận có mủ với tỉ lệ nhiễm cao. Cá bị bệnh vận động khó khăn, bơi định hướng, não, thận tỳ tạng quan bị tổn thương nhiều lý gây chết cá (Đặng Thị Hoàng Oanh, 2012). Bảng 2: Các bệnh xuất nhiều cá điêu hồng nuôi bè Loại bệnh Biểu bệnh Số hộ có cá bệnh Ngoại kí sinh Da chuyển màu xám, có nhiều nhớt Tần xuất xuất (%) 48 96 40 80 30 60 (trùng mặt trời) màu trắng, cá ngứa ngáy, đầu. Xuất huyết Xuất huyết toàn thân, hậu môn sưng lồi, mắt lồi ra, gan, thận xuất huyết, nhũn. Gan thận Bơi lờ đờ, da nhợt nhạt, gan, thận, có mủ tỳ tạng xuất đốm trắng bên chứa dịch màu trắng đục. 3.2 Xác định yếu tố mối nguy liên quan đến tỉ lệ chết cá điêu hồng nuôi bè Qua số liệu thu trình điều tra, tổng hợp xử lí cho thấy mật độ nuôi, kích cỡ cá giống, kinh nghiệm nuôi, tỉ lệ chết vụ trước yếu tố mối nguy có ảnh hưởng đáng kể đến tỉ lệ chết vụ nuôi (Bảng 3). Bảng 3: Ảnh hƣởng mật độ nuôi, kích cỡ cá giống, tỉ lệ chết vụ trƣớc, kinh nghiệm nuôi lên tỉ lệ chết cá điêu hồng theo mô hình hồi qui Yếu tố mối nguy Giá trị trung bình (Độ lệch chuẩn) Mật độ thả giống (con/m3) 128 ± 13,6 (p=0,000) Kích cỡ cá giống (con/kg) 32 ± 1,5 (p=0,000) Kinh nghiệm nuôi (năm) 4,4 ± 0,2 (p=0,008) Tỉ lệ chết vụ trƣớc (%) 29 ± 4,7 (p=0,000) Mô hình hồi qui hoàn chỉnh TLC= -2,634 + 0,3*MDCG + 0,43*KCC + 3,68*TLCVT – 0,49*KNN cho giá trị (R2 = 0.9258). Qua xử lý thống kê hồi qui tuyến tính đơn biến tỉ lệ chết cá với thông số khảo sát ghi nhận bốn biến MDCG (mật độ cá giống), KCC (kích cỡ cá), TLCVT (tỉ lệ chết vụ trước), KNN (kinh nghiệm nuôi) có ý nghĩa mặt thống kê mức ý nghĩa 5%. Để tiếp tục tìm hiểu khảo sát thông số này, nghiên cứu ghi nhận tỉ lệ chết hàng ngày thực bè cá. Kết thu từ việc ghi nhận tỉ lệ chết ngày hộ nuôi ghi nhận Bảng 4. Bảng 4: Kết ghi nhận tỉ lệ cá chết hàng ngày vụ nuôi STT Chiều dài bè (m) Chiều rộng bè (m) Độ sâu (m) Kích cỡ Mật độ cá giống thả (con/kg) (con/m3) Thời gian Tháng thứ Hộ (Bè 1) 12 30 Tháng thứ 12 Đầu tháng: Giữa tháng: 18 Cuối tháng: 18 93 Tháng thứ hai Hộ (Bè 1) Số lƣợng cá chết (con) 42 Đầu tháng: 11 Giữa tháng: Cuối tháng: Đầu tháng: 78 Giữa tháng: Cuối tháng: 30 138 Tháng thứ hai Đầu tháng: 70 Giữa tháng: 10 Cuối tháng: Qua số liệu theo dõi tỉ lệ cá chết ngày cho thấy hộ thứ nuôi với mật độ 93 con/m3 tỉ lệ chết thấp hộ thứ hai 2,8 lần. Tỉ lệ chết hộ thứ hai cao nhiều so với hộ thứ nhất. Kiểm tra so sánh nhận thấy yếu tố khác biệt. Mật độ nuôi cao 138 con/m3, kích cỡ cá giống 42 con/kg hộ thứ hai nhỏ nhiều so với hộ thứ 30 con/kg nguyên nhân làm cá dễ mắc bệnh gây tỉ lệ cá chết cao. Theo khuyến cáo, thả giống người nuôi cần thả với mật độ phù hợp, mật độ thả tối đa khuyến cáo 100 con/m3, không nên thả dày chọn cỡ giống nhỏ, cá yếu dễ mắc bệnh làm tỉ lệ hao hụt tăng cao, ảnh hưởng đến suất nuôi (Dương Nhựt Long, 2004) KẾT LUẬN Qua kết điều tra cho thấy mật độ thả cá giống trung bình 128 con/m3, kích cỡ cá giống trung bình 32 con/kg, thể tích lồng nuôi lớn 250 m3, kinh nghiệm nuôi trung bình 4,4 năm, thời gian nuôi trung bình từ 4-7 tháng. Bệnh xuất quanh năm, tập trung nhiều vào thời điểm giao mùa, cuối mùa khô đầu mùa mưa. Trong trình nuôi xuất số bệnh thường gặp ngoại kí sinh trùng 96%, xuất huyết 80%, gan thận có mủ 60%. Số liệu điều tra từ 50 hộ nuôi cá điêu hồng qua xử lí thống kê xác định yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến tỉ lệ chết cá điêu hồng nuôi mật độ thả cá giống, kích cỡ cá giống, kinh nghiệm nuôi, tỉ lệ chết vụ trước. Số liệu ghi nhận từ hộ theo dõi tỉ lệ chết ngày cho thấy tỉ lệ chết bè nuôi với mật độ 138 con/m3, kích cỡ cá giống 42 con/kg cao gấp 2,8 lần so với bè nuôi mật độ 93 con/m3, kích cỡ cá giống 30 con/kg. 5. ĐỀ XUẤT Người nuôi cần tuân thủ đảm bảo mật độ nuôi phù hợp, không nên nuôi dày đặc, mật độ nuôi tối đa khuyến cáo cá điêu hông nuôi bè 100 con/m3. Cần chọn kích cỡ cá tốt nhất, đảm bảo nguồn giống tốt, đồng cỡ, kích cỡ cá giống phù hợp 20-30 con/kg, góp phần giảm tỉ lệ hao hụt vụ nuôi. LỜI CẢM TẠ Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc chân thành đến: Cô Trần Thị Tuyết Hoa tận tình hướng dẫn, tạo điều kiện thuận lợi suốt trình thực hoàn thành đề tài luận văn tốt nghiệp. Cô Đặng Thụy Mai Thy, cô Từ Thanh Dung tận tình giúp đỡ tạo điều kiện giúp thực đề tài luận văn tốt nghiệp. Chi Cục Nuôi Thủy Sản, Cục Thú Y, Trung Tâm Khuyến Nông tỉnh Vĩnh Long bà ngư dân xã An Bình tận tình giúp thực đề tài này. Các bạn lớp Bệnh học Thủy Sản khóa 37 trường Đại học Cần Thơ hết lòng giúp đỡ động viên suốt thời gian thực đề tài này. Người viết Lê Minh Chánh 10 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Dương Nhựt Long, 2004. Giáo trình kỹ thuật nuôi thủy sản nước ngọt, Khoa Thủy Sản, Đại Học Cần Thơ. 194 trang. 2. Đặng Thị Hoàng Oanh, 2012. Bệnh vi khuẩn Streptococcus cá điêu hồng (Oreochromis sp.) nuôi thâm canh đồng sông Cửu Long. In: Trương Quốc Phú. Một số nguyên lý kỹ thuật ứng dụng nuôi trồng thủy sản, Nhà xuất Nông Nghiệp, 170. 3. Evans J.J., Klesius P.H. and Shoemaker C.A., 2004. Efficacy of Streptococcus Agalactiae (group B) vaccine in tilapia (Oreochromis niloticus) by intraperitoneal and bath immersion administration. Vaccine. 22: 3769-3773. 4. Ferguson, H.W., J.A. Morales and V.E. Ostland, 1994. Streptococcosis in aquarium fish. Disease of Aquatic Organisins. 19: 1-6. 5. Sheehan, B. 2009. AquavacStrepSa: A vaccine for control of Streptococcus agalactiae Biotype infections in farmed tilapia. Managing streptococcus in Warmwater Fish. P. 21-26. 6. Từ Thanh Dung, Đặng Thị Hoàng Oanh, Trần Thị Tuyết Hoa, 2005. Giáo trình bệnh học thủy sản, khoa Thủy Sản, Đại học Cần Thơ. 7. Yanong, R.P.E.,R. Francis-Floyd, 2002. Streptococcus in fection of fish. Fisheries and Aquatic Sciences Department, Florida Cooperative Extension Service, Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida. 8. Zilbberg D.,Tal A., Froyman, Abutbuls., Dudai N and Golan-Goldhirsh A., 2010. Dried leaves of Rosmarinus offcinalis a treatment for streptococcosis in tilapia. Journal of fish diseases. 33: 361-369. 11 [...]... hộ nuôi cá điêu hồng qua xử lí thống kê xác định được 4 yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến tỉ lệ chết của cá điêu hồng nuôi là mật độ thả cá giống, kích cỡ cá giống, kinh nghiệm nuôi, tỉ lệ chết vụ trước Số liệu ghi nhận được từ 2 hộ theo dõi tỉ lệ chết hằng ngày cho thấy tỉ lệ chết của bè nuôi với mật độ 138 con/m3, kích cỡ cá giống 42 con/kg cao gấp 2,8 lần so với bè nuôi mật độ 93 con/m3, kích cỡ cá. .. 30 con/kg 5 ĐỀ XUẤT Người nuôi cần tuân thủ đảm bảo mật độ nuôi phù hợp, không nên nuôi quá dày đặc, mật độ nuôi tối đa khuyến cáo đối với cá điêu hông nuôi bè là 100 con/m3 Cần chọn kích cỡ cá tốt nhất, đảm bảo nguồn giống tốt, đồng cỡ, kích cỡ cá giống phù hợp 20-30 con/kg, góp phần giảm tỉ lệ hao hụt trong vụ nuôi 9 LỜI CẢM TẠ Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và chân thành đến: Cô Trần Thị Tuyết Hoa... viết Lê Minh Chánh 10 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Dương Nhựt Long, 2004 Giáo trình kỹ thuật nuôi thủy sản nước ngọt, Khoa Thủy Sản, Đại Học Cần Thơ 194 trang 2 Đặng Thị Hoàng Oanh, 2012 Bệnh do vi khuẩn Streptococcus trên cá điêu hồng (Oreochromis sp. ) nuôi thâm canh ở đồng bằng sông Cửu Long In: Trương Quốc Phú Một số nguy n lý và kỹ thuật ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản, Nhà xuất bản Nông Nghiệp, 170 3... lợi trong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành đề tài luận văn tốt nghiệp Cô Đặng Thụy Mai Thy, cô Từ Thanh Dung đã tận tình giúp đỡ tạo điều kiện giúp tôi thực hiện đề tài luận văn tốt nghiệp Chi Cục Nuôi Thủy Sản, Cục Thú Y, Trung Tâm Khuyến Nông tỉnh Vĩnh Long và bà con ngư dân xã An Bình đã tận tình giúp tôi thực hiện đề tài này Các bạn lớp Bệnh học Thủy Sản khóa 37 trường Đại học Cần Thơ đã hết... nguy n lý và kỹ thuật ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản, Nhà xuất bản Nông Nghiệp, 170 3 Evans J.J., Klesius P.H and Shoemaker C.A., 2004 Efficacy of Streptococcus Agalactiae (group B) vaccine in tilapia (Oreochromis niloticus) by intraperitoneal and bath immersion administration Vaccine 22: 3769-3773 4 Ferguson, H.W., J.A Morales and V.E Ostland, 1994 Streptococcosis in aquarium fish Disease of Aquatic... A vaccine for control of Streptococcus agalactiae Biotype 2 infections in farmed tilapia Managing streptococcus in Warmwater Fish P 21-26 6 Từ Thanh Dung, Đặng Thị Hoàng Oanh, Trần Thị Tuyết Hoa, 2005 Giáo trình bệnh học thủy sản, khoa Thủy Sản, Đại học Cần Thơ 7 Yanong, R.P.E.,R Francis-Floyd, 2002 Streptococcus in fection of fish Fisheries and Aquatic Sciences Department, Florida Cooperative Extension . NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ YẾU TỐ MỐI NGUY LIÊN QUAN ĐẾN TỶ LỆ CHẾT CÁ ĐIÊU HỒNG (Oreochromis sp. ) NUÔI BÈ Ở VĨNH LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH BỆNH HỌC THỦY SẢN CÁN BỘ. LÊ MINH CHÁNH NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ YẾU TỐ MỐI NGUY LIÊN QUAN ĐẾN TỶ LỆ CHẾT CÁ ĐIÊU HỒNG (Oreochromis sp. ) NUÔI BÈ Ở VĨNH LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH BỆNH. của nghiên cứu là đánh giá yếu tố mối nguy ảnh hưởng đến tỉ lệ chết, tình hình bệnh xảy ra trên cá điêu hồng nuôi bè ở tỉnh Vĩnh Long. Nghiên cứu tiến hành phỏng vấn 50 hộ nuôi cá điêu hồng