kế toán xác định và phân tích kết quả hoạt động kinh doanh tại công ty cổ phần chế biến thủy sản út xi

Tên đề tài: Kế toán xác định và phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Cổ phần Chế biến Thủy sản Út Xi.. Nhận thức được tầm quan trọng của công tác kế toán tiêu thụ cũng như

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH

  

LÝ THỊ NGỌC BÍCH

KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH

  

LÝ THỊ NGỌC BÍCH MSSV: C1200279

KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN

Tháng 8 - 2014

LỜI CẢM TẠ

Trong quá trình học tập, cùng sự truyền đạt kiến thức quý báu của thầy cô

và khoảng thời gian thực tập tại Công ty Cổ phần Chế biến Thủy sản Út Xi,

em đã đúc kết cho mình ít nhiều kinh nghiệm Chính vì lẽ đó em xin tỏ lòng biết ơn đến cô Đàm Thị Phong Ba đã tận tình hướng dẫn em trong suốt quá trình viết bài báo cáo

Em xin chân thành cảm ơn quý thầy, cô trường Đại học Cần Thơ nói chung và quý thầy, cô khoa kinh tế - Quản trị kinh doanh Trường Đại học Cần Thơ nói riêng đã tận tình truyền đạt kiến thức cho chúng em Với vốn kiến thức trong quá trình học không chỉ là nền tảng để em viết bài báo cáo mà còn

là hành trang quý báu để em bước vào môi trường mới

Đặt biệt em xin gởi lời cảm ơn sâu sắc đến Ban lãnh đạo, cùng các cô, chú, anh, chị đang công tác tại Công ty Cổ phần Chế biến Thủy sản Út Xi nói chung và phòng kế toán nói riêng đã tạo điều kiện và giúp đỡ em hiểu biết thêm về Công ty và hoàn thành bài báo cáo của mình

Cuối cùng em kính chúc quý thầy cô luôn dồi dào sức khỏe và thành công trong sự nghiệp giảng dạy Chúc các cô, chú, anh, chị trong Công ty Cổ phần Chế biến Thủy sản Út Xi đạt được nhiều thành công trong công việc cũng như trong cuộc sống

Em xin chân thành cảm ơn!

Cần Thơ, ngày tháng năm 2014

Người thực hiện

Lý Thị Ngọc Bích

TRANG CAM KẾT

Em xin cam đoan rằng đề tài này là do chính em thực hiện, các số liệu thu thập và kết quả trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với bất cứ đề tài khoa học nào

Cần Thơ, ngày tháng năm 2014

Người thực hiện

Lý Thị Ngọc Bích

BẢNG NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC



Họ và tên người nhận xét:

Học vị:

Chuyên ngành:

Nhiệm vụ trong hội đồng: Cán bộ hướng dẫn Cơ quan công tác:

Tên sinh viên:

Mã số sinh viên:

Lớp:

Tên đề tài: Kế toán xác định và phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Cổ phần Chế biến Thủy sản Út Xi NỘI DUNG NHẬN XÉT 1 Tính phù hợp của đề tài với chuyên ngành đào tạo

2 Hình thức trình bày

3 Ý nghĩa khoa học, thực tiễn và tính cấp thiết của đề tài

4 Độ tin cậy của số liệu và tính hiện đại của luận văn

5 Nội dung và kết quả đạt được

6 Các nhận xét khác

7 Kết luận (Ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý nội dung đề tài và

yêu cầu chỉnh sửa)

Cần Thơ, ngày … tháng … năm …

Người nhận xét

BẢNG NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC



Họ và tên người nhận xét:

Học vị:

Chuyên ngành:

Nhiệm vụ trong hội đồng: Cán bộ phản biện Cơ quan công tác:

Tên sinh viên:

Mã số sinh viên:

Lớp:

Tên đề tài: Kế toán xác định và phân tích hiệu quả kinh doanh tại Công ty Cổ phần Chế Biến Thủy sản Út Xi NỘI DUNG NHẬN XÉT 1 Tính phù hợp của đề tài với chuyên ngành đào tạo

2 Hình thức trình bày

3 Ý nghĩa khoa học, thực tiễn và tính cấp thiết của đề tài

4 Độ tin cậy của số liệu và tính hiện đại của luận văn

5 Nội dung và kết quả đạt được

6 Các nhận xét khác

7 Kết luận (Ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý nội dung đề tài và

yêu cầu chỉnh sửa)

Cần Thơ, ngày … tháng … năm …

Người nhận xét

MỤC LỤC

Trang

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU

1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1

1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 2

1.2.1 Mục tiêu chung 2

1.2.2 Mục tiêu cụ thể 2

1.3 PHẠM VI NGHÊN CỨU 2

1.3.1 Không gian 2

1.3.2 Thời gian 2

1.3.3 Đối tượng nghiên cứu 2

CHƯƠNG 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 3

2.1.1 Các khái niệm liên quan 3

2.1.1.1 Doanh thu 3

2.1.1.2 Chi phí 4

2.1.1.3 Lợi nhuận 4

2.1.2 Khái niệm, ý nghĩa kế toán xác định kết quả kinh doanh 4

2.1.2.1 Khái niệm 4

2.1.2.2 Ý nghĩa xác định kết quả kinh doanh 5

2.1.2.3 Nhiệm vụ kế toán xác định kết quả kinh doanh 5

2.1.3 Công tác kế toán xác định kết quả kinh doanh 5

2.1.3.1 Kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 5

2.1.3.2 Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu 6

2.1.3.3 Kế toán doanh thu hoạt động tài chính 8

2.1.3.4 Kế toán thu nhập khác 9

2.1.3.5 Kế toán giá vốn hàng bán 10

2.1.3.6 Kế toán chi phí bán hàng 11

2.1.3.7 Kế toán chi phí quản lý doanh nghiệp 12

2.1.3.8 Kế toán chi phí tài chính 13

2.1.3.9 Kế toán chi phí khác 14

2.1.3.10 Kế toán chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp 15

2.1.3.11 Kế toán xác định kết quả kinh doanh 16

2.1.3 Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh 17

2.1.3.1 Khái niệm 17

2.1.3.2 Ý nghĩa 18

2.1.3.3 Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh qua các chỉ số tài chính 18

2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19

2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 19

2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 19

CHƯƠNG 3 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY SẢN ÚT XI 3.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH 21

3.2 NGÀNH NGHỀ KINH DOANH 22

3.3 CƠ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY CỦA DOANH NGHIỆP 22

3.3.1 Bộ máy quản lý của doanh nghiệp 22

3.3.2 Chức năng, nhiệm vụ từng bộ phận 23

3.4 TỔ CHƯC BỘ MÁY KẾ TOÁN 24

3.4.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán 24

3.4.2 Chế độ kế toán và hình thức kế toán 24

3.4.2.1 Chế độ kế toán 24

3.4.2.2 Hình thức kế toán 25

3.4.3 Phương pháp kế toán 26

3.5 SƠ LƯỢC KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH 3 NĂM (2011 - 2013) VÀ 6 THÁNG ĐẦU NĂM 2014 27

3.5.1 Sơ lược kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh 3 năm 27

3.5.2 Sơ lược kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh 6 tháng đầu năm 2014 29

3.6 THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN VÀ PHƯƠNG HƯỚNG HOẠT ĐỘNG .31

3.6.1 Thuận lợi 31

3.6.2 Khó khăn 31

3.6.3 Phương hướng hoạt động 32

CHƯƠNG 4 KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 4.1 KẾ TOÁN TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH 33

4.1.1 Kế toán tiêu thụ 33

4.1.1.1 Kế toán doanh thu bán hàng 33

4.1.1.2 Kế toán giảm trừ doanh thu 36

4.1.1.2 Kế toán doanh thu tài chính 37

4.1.2 Kế toán các khoản chi phí để xác định kết quả kinh doanh 39

4.1.2.1 Kế toán giá vốn hàng bán 39

4.1.2.2 Kế toán chi phí tài chính 41

4.1.2.3 Kế toán chi phí bán hàng 43

4.1.2.4 Kế toán chi phí quản lý doanh nghiệp 45

4.1.2.5 Kế toán chi phí khác 47

4.1.2.6 Kế toán chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp 48

4.1.3 Kế toán xác định kết quả hoạt động kinh doanh 49

4.1.3.1 Chứng từ và sổ sách 49

4.1.3.2 Luân chuyển chứng từ 49

4.1.3.3 Các nghiệp vụ phát sinh 49

4.1.3.4 Thực hiện kế toán tổng hợp 49

4.1.4 Lập báo cáo kết quả kinh doanh quý I năm 2014 50

4.2 PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 51

4.2.1 Phân tích tình hình doanh thu của Công ty trong quý I (2012 – 2014) 51

4.2.1.1 Phân tích doanh thu 52

4.2.1.2 Phân tích doanh thu hoạt động tài chính 54

4.2.1.3 Phân tích thu nhập khác 54

4.2.2 Phân tích tình hình chi phí của Công ty trong quý I (2012 – 2014) 56

4.2.2.1 Phân tích chi phí giá vốn hàng bán 56

4.2.2.2 Phân tích chi phí hoạt động tài chính 58

4.2.2.3 Phân tích chi phí bán hàng 58

4.2.2.4 Phân tích chi phí quản lý doanh nghiệp 59

4.2.2.5 Phân tích chi phí khác 59

4.2.3 Phân tích tình hình lợi nhuận của Công ty trong quý I (2012 – 2014) 59

4.2.4 Phân tích các nhân tố khách quan và chủ quan ảnh hưởng đến kết quả hoạt động của Công ty trong quý 1 năm 2014 62

4.2.4.1 Nguyên nhân chủ quan 62

4.2.4.2 Nguyên nhân khách quan 63

4.2.5 Đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh của Công ty thông qua các chỉ tiêu sinh lợi 64

4.2.5.1 Phân tích chỉ tiêu tỷ suất lợi nhuận ròng/ doanh thu (ROS) 64

4.2.5.3 Phân tích chỉ tiêu tỷ suất lợi nhuận ròng/ vốn chủ sở hữu (ROE) 65

4.2.5.2 Phân tích chỉ tiêu tỷ suất lợi nhuận ròng/ tổng tài sản (ROA) 65

CHƯƠNG 5 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CBTS ÚT XI 5.1 NHẬN XÉT CHUNG 66

5.1.1 Nhận xét về công tác kế toán 66

5.1.1.1 Về thực hiện chế độ kế toán 66

5.1.1.2 Về tổ chức công tác kế toán 66

5.1.2 Nhận xét về hiệu quả hoạt động kinh doanh 67

5.2 GIẢI PHÁP VỀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN 68

5.3 GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 68

5.3.1 Giải pháp chi phí 68 5.3.2 Giải pháp doanh thu 68 CHƯƠNG 6 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

6.1 KẾT LUẬN 70 6.2 KIẾN NGHỊ 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO

DANH SÁCH BẢNG

Bảng 3.1: Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh từ 2011 -

2013 28

Bảng 3.2: Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh 6 tháng đầu năm (2012 - 2014) 30

Bảng 4.1: Bảng tổng hợp tình hình doanh thu trong quý 1 năm 2014 35

Bảng 4.2: Bảng tổng hợp tình hình giá vốn hàng bán trong quý 1 năm 2014 41

Bảng 4.3: Bảng báo cáo kết quả sản xuất kinh doanh quý 1 năm 2014 50

Bảng 4.4: Bảng phân tích tình hình doanh thu quý 1 năm (2012 - 2014) 53

Bảng 4.5: Bảng phân tích doanh thu theo lĩnh vực quý 1 (2012 - 2014) 55

Bảng 4.6: Bảng phân tích tình hình chi phí quý 1 (2012 - 2014) 57

Bảng 4.7: Bảng phân tích tình hình lợi nhuận quý 1 (2012 - 2014) 61

Bảng 4.8: Tỷ số sinh lời của Công ty quý 1 (2012 - 2014) 64

DANH SÁCH HÌNH

Hình 2.1: Sơ đồ hạch toán doanh thu 6

Hình 2.2: Sơ đồ hạch toán chiết khấu thương mại 7

Hình 2.3: Sơ đồ hạch toán hàng bán bị trả lại 7

Hình 2.4: Sơ đồ hạch toán giảm giá hàng bán 8

Hình 2.5: Sơ đồ hạch toán doanh thu hoạt động tài chính 9

Hình 2.6: Sơ đồ hạch toán thu nhập khác 10

Hình 2.7: Sơ đồ hạch toán giá vốn hàng bán 11

Hình 2.8: Sơ đồ hạch toán chi phí bán hàng 12

Hình 2.9: Sơ đồ hạch toán chi phí quản lý doanh nghiệp 13

Hình 2.10: Sơ đồ hạch toán chi phí hoạt động tài chính 14

Hình 2.11: Sơ đồ hạch toán chi phí khác 15

Hình 2.12: Sơ đồ hạch toán chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp 16

Hình 2.13: Sơ đồ hạch toán kế toán xác định kết quả kinh doanh 17

Hình 3.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý 22

Hình 3.2: Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán 24

Hình 3.3: Trình tự ghi chép sổ sách theo hình thức Nhật ký chung 25

Hình 4.1: Đồ thị doanh thu thuần bán hàng và cung cấp dịch vụ quý 1 năm (2012 - 2014) 52

Hình 4.2: Đồ thị doanh thu hoạt động tài chính quý 1 năm (2012 - 2014) 55

Hình 4.3: Đồ thị giá vốn hàng bán quý 1 năm (2012 - 2014) 56

Hình 4.4: Đồ thị chi phí hoạt động tài chính quý 1 năm (2012 - 2014) 58

DTT: Doanh thu thuần

GTGT: Giá trị gia tăng

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI

Việt Nam tham gia tổ chức thương mại thế giới (WTO) tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp từng bước phát triển và mở rộng thị trường nhưng các doanh nghiệp cũng gặp không ít khó khăn vì trên thị trường ngày càng có nhiều đối thủ cạnh tranh Sự cạnh tranh ngày càng diễn ra gay gắt đòi hỏi các doanh nghiệp phải tự nổ lực, phấn đấu, cải thiện tốt hơn để có thể tồn tại Trước tình hình đó, doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển thì trước hết doanh nghiệp phải hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu quả Muốn như vậy, các doanh nghiệp phải nhận thức được vị trí khâu tiêu thụ sản phẩm, hàng hóa

vì nó quyết định đến kết quả kinh doanh của doanh nghiệp và là cơ sở để doanh nghiệp có thu nhập bù đắp toàn bộ chi phí bỏ ra và thực hiện nghĩa vụ đối với nhà nước

Tiêu thụ là giai đoạn cuối cùng của quá trình sản xuất kinh doanh, tiêu thụ sản phẩm là quá trình đưa các loại sản phẩm đã sản xuất ra vào lưu thông bằng các hình thức bán hàng Tổ chức công tác kế toán tiêu thụ có ảnh hưởng lớn đến doanh thu cũng như lợi nhuận của doanh nghiệp, nó cung cấp kịp thời, chính xác cho hoạt động tiêu thụ Bên cạnh đó, kế toán xác định kết quả kinh doanh là một công cụ rất quan trọng trong hệ thống kế toán của doanh nghiệp Xác định kết quả kinh doanh giúp nhà quản lý có thể biết được quá trình kinh doanh của doanh nghiệp mình có hiệu quả hay không, lời hay lỗ như thế nào, những yếu tố nào ảnh hưởng đến lợi nhuận của doanh nghiệp? Từ đó định hướng phát triển trong tương lai Mục đích hoạt động của doanh nghiệp là lợi nhuận vì vậy việc xác định đúng đắn kết quả kinh doanh nói chung về kết quả tiêu thụ nói riêng là rất quan trọng Do đó, tổ chức công tác kế toán tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh là rất cần thiết, nó giúp nhà quản lý có đầy đủ thông tin kịp thời và chính xác để đưa ra quyết định kinh doanh đúng đắn, tìm

ra những mặt mạnh để phát huy, những mặt còn yếu kém để khắc phục từ đó nâng cao kết quả kinh doanh của doanh nghiệp

Nhận thức được tầm quan trọng của công tác kế toán tiêu thụ cũng như công tác kế toán xác định kết quả kinh doanh, cùng với việc vận dụng kiến thức đã được học tại trường kết hợp với thực tế thu nhận được từ công tác kế toán tại Công ty Cổ phần CBTS Út xi nên em chọn đề tài “Kế toán xác định và phân tích kết quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Cổ phần CBTS Út Xi” để làm đề tài tốt nghiệp của mình

1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

- Khái quát tình hình hoạt động kinh doanh tại Công ty Cổ phần CBTS

Út Xi 3 năm (2011 - 2013) và 6 tháng đầu năm 2014

- Kế toán xác định kết quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Cổ phần CBTS Út Xi quý 1 năm 2014

- Phân tích và đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Cổ phần CBTS Út Xi quý 1 (2012 - 2014)

- Nhận xét và đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Công ty Cổ phần CBTS Út Xi

1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU

1.3.1 Không gian

Đề tài đƣợc thực hiện tại Công ty Cổ phần CBTS Út Xi, trụ sở tại tỉnh lộ

8, xã Tài Văn, huyện Mỹ Xuyên, Sóc Trăng

1.3.2 Thời gian

Đối với số liệu về kết quả kinh doanh: Đề tài sử dụng số liệu từ năm

2011 đến năm 2013 và 6 tháng đầu năm 2014

Đối với số liệu thực hiện kế toán: Đề tài sử dụng số liệu của kỳ kế toán quý 01 năm 2014

Thời gian thực hiện đề tài từ ngày 04/08/2014 đến 17/11/2014

1.3.3 Đối tƣợng nghiên cứu

Đối tƣợng nghiên cứu của đề tài này là kế toán xác định và phân tích kết quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Cổ phần CBTS Út Xi

Doanh thu là tổng giá trị các lợi ích kinh tế doanh nghiệp thu được trong

kỳ kế toán, phát sinh từ các hoạt động sản xuất, kinh doanh thông thường của doanh nghiệp, góp phần làm phát triển vốn chủ sở hữu

Doanh thu của các doanh nghiệp bao gồm doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ; doanh thu hoạt động tài chính và doanh thu hoạt động khác

- Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ là toàn bộ số tiền thu được hoặc sẽ thu được từ các giao dịch như bán hàng hoá bao gồm cả các khoản phụ thu và phí thu thêm ngoài giá bán (nếu có)

Doanh thu còn bao gồm các khoản trợ giá, phụ thu theo quy định của nhà nước đối với một số hàng hoá dịch vụ đã tiêu thụ trong kỳ được nhà nước cho phép và giá trị của các sản phẩm hàng hoá đem biếu, tặng hoặc tiêu dùng trong nội bộ doanh nghiệp

- Doanh thu nội bộ là số tiền thu được do bán hàng hoá, sản phẩm cung cấp dịch vụ tiêu thụ nội bộ giữa các đơn vị trực thuộc trong cùng một công ty hay tổng công ty

- Doanh thu hoạt động tài chính là các khoản thu bao gồm:

+ Tiền lãi: Lãi cho vay; lãi tiền gửi; lãi bán hàng trả chậm; trả góp; lãi đầu tư trái phiếu

+ Thu nhập từ cho thuê tài sản, cho người khác sử dụng tài sản (bằng sáng chế, nhãn mác thương mại…), cổ tức, lợi nhuận được chia

+ Thu nhập về hoạt động đầu tư mua bán chứng khoán

+ Thu nhập chuyển nhượng, cho thuê cơ sở hạ tầng

+ Thu nhập về các hoạt động đầu tư khác

+ Chênh lệch lãi do bán ngoại tệ

+ Chênh lệch lãi chuyển nhượng, vốn

- Doanh thu từ các hoạt động khác là các khoản thu từ các hoạt động xảy

ra không thường xuyên như: thu từ việc bán vật tư hàng hóa, tài sản dôi thừa, công cụ dụng cụ đã phân bổ hết, các khoản phải trả nhưng không cần trả, các

khoản thu từ việc chuyển nhƣợng thanh lý tài sản, nợ khó đòi đã xoá nay thu hồi đƣợc, hoàn nhập dự phòng giảm giá hàng tồn kho

2.1.1.2 Chi phí

Chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp là biểu hiện bằng tiền toàn bộ các khoản chi phí hợp lý và hợp lệ phục vụ cho quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong một thời kỳ nhất định Chi phí của doanh nghiệp bao gồm các khoản mục:

- Giá vốn hàng bán

- Chi phí tài chính

- Chi phí bán hàng

- Chi phí quản lý doanh nghiệp

- Thuế thu nhập doanh nghiệp

2.1.1.3 Lợi nhuận

Lợi nhuận là kết quả cuối cùng của doanh nghiệp, là chỉ tiêu chất lƣợng, tổng hợp phản ánh kết quả kinh tế của mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Lợi nhuận là biểu hiện bằng tiền khoản chênh lệch giữa doanh thu thuần với giá thành tiêu thụ của toàn bộ số lƣợng hàng hóa

Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh là số chênh lệch giữa doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ; doanh thu từ hoạt động tài chính

và trị giá vốn hàng bán; chi phí bán hàng; chi phí quản lý doanh nghiệp và chi

Kết quả hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp bao gồm kết quả của hoạt động sản xuất, kinh doanh; kết quả hoạt động tài chính; kết quả hoạt động khác

- Kết quả hoạt động sản xuất, kinh doanh

Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh = DTT về bán hàng và cung cấp dịch vụ – Giá vốn hàng bán – Chi phí bán hàng – Chi phí QLDN

Kết quả hoạt động tài chính = DT hoạt động tài chính – Chi phí tài chính

- Kết quả hoạt động khác

Kết quả hoạt động khác = Các khoản thu nhập khác – Các khoản chi phí khác

2.1.2.2 Ý nghĩa xác định kết quả kinh doanh

Việc xác định kết quả kinh doanh là rất cần thiết vì nó giúp nhà quản lý

có thể phân tích, đánh giá và lựa chọn các phương án kinh doanh hay đầu tư

có hiệu quả nhất

Kết quả kinh doanh là nguồn bổ sung vốn lưu động tự có và là nguồn hình thành các quỹ của doanh nghiệp dùng để kích thích vật chất cho tập thể lao động trong doanh nghiệp nhằm động viên họ luôn quan tâm đến lợi ích của doanh nghiệp cũng như lợi ích của cá nhân họ

Kết quả kinh doanh là căn cứ quan trọng để nhà nước đánh giá khả năng hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, qua đó xây dựng và kiểm tra tình hình thực hiện nghĩa vụ đối với nhà nước của doanh nghiệp

2.1.2.3 Nhiệm vụ kế toán xác định kết quả kinh doanh

- Tính toán, ghi chép, phản ánh chính xác các khoản chi phí liên quan đến kết quả kinh doanh qua từng thời kỳ, từng hoạt động

- Hạch toán chính xác kịp thời tình hình phân phối lợi nhuận, cung cấp

số liệu đầy đủ cho việc quyết toán năm

2.1.3 Công tác kế toán xác định kết quả kinh doanh

2.1.3.1 Kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ

a Chứng từ sử dụng

Hoá đơn GTGT, hóa đơn bán hàng thông thường, hợp đồng kinh tế với

khách hàng, giấy báo có, phiếu thu

- Khoản giảm giá hàng bán, trị giá hàng bị trả lại, chiết khấu thương mại

- Kết chuyển doanh thu bán hàng thuần sang TK 911 để xác định kết quả kinh doanh

Bên Có: Doanh thu bán sản phẩm, hàng hóa và cung cấp lao vụ, dịch vụ của doanh nghiệp thực hiện trong kỳ hạch toán

TK 511 không có số dư cuối kỳ

c Phương pháp hạch toán

Nguồn: 133 sơ đồ kế toán doanh nghiêp – PGS.TS Võ Văn Nhị, NXB Lao Động, 2009

2.1.3.2 Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu

a Chứng từ sử dụng

- Chiết khấu thương mại: Hóa đơn GTGT

- Hàng bán bị trả lại: Hóa đơn GTGT của bên trả hàng, biên bản thỏa

thuận trả hàng, phiếu chi, giấy báo nợ

- Giảm giá hàng bán: Hóa đơn GTGT điều chỉnh giảm giá của bên bán, biên bản thoả thuận giảm giá

b Tài khoản sử dụng

- TK 521 - Chiết khấu thương mại

- TK 531 - Hàng bán bị trả lại

TK 111,112 Bán hàng thu bằng tiền

Bán chịu

TK 131

Cuối kỳ kết chuyển chiết khấu

thương mại, hàng bán bị trả lại,

TK 131 Doanh thu bằng hàng (hàng

- Tài khoản 532: Phản ánh khoản giảm giá hàng bán phát sinh trong kỳ

Bên Có: Cuối kỳ, kết chuyển toàn bộ số chiết khấu thương mại, trị giá

hàng bán bị trả lại, giảm giá hàng bán phát sinh trong kỳ vào TK 511 để xác định doanh thu thuần của kỳ báo cáo

Tài khoản 521, 531, 532 không có số dư cuối kỳ

c Phương pháp hạch toán

Nguồn: 133 sơ đồ kế toán doanh nghiêp – PGS.TS Võ Văn Nhị, NXB Lao Động, 2009

Nguồn: 133 sơ đồ kế toán doanh nghiêp – PGS.TS Võ Văn Nhị, NXB Lao Động, 2009

TK 521

TK 111, 112, 131

TK 333

TK 511 Kết chuyển giảm doanh thu

Hình 2.2 Sơ đồ hạch toán chiết khấu thương mại

TK 515- doanh thu hoạt động tài chính

Tài khoản này phản ánh doanh thu tiền lãi, tiền bản quyền, cổ tức, lợi

nhuận đƣợc chia và doanh thu hoạt động tài chính khác của doanh nghiệp

Bên Nợ: Cuối kỳ, kết chuyển doanh thu hoạt động tài chính thuần sang

TK 911 xác định kết quả kinh doanh

Bên Có: Doanh thu hoạt động tài chính phát sinh trong kỳ

TK 515 không có số dƣ cuối kỳ

TK 111, 112, 131

Nguồn: 133 sơ đồ kế toán doanh nghiêp – PGS.TS Võ Văn Nhị, NXB Lao Động, 2009

Hình 2.4 Sơ đồ hạch toán giảm giá hàng bán

TK 333

Kết chuyển giảm doanh thu

Thuế GTGT

DT do giảm giá hàng bán

Thu nhập từ các hoạt động khác của doanh nghiệp bao gồm:

+ Thu nhập từ nhƣợng bán, thanh lý TSCĐ

+ Thu tiền đƣợc phạt do khách hàng vi phạm hợp đồng

+ Thu các khoản nợ khó đòi đã xử lý khóa sổ

+ Các khoản thuế đƣợc NSNN hoàn lại

+ Thu các khoản nợ phải trả không xác định đƣợc chủ

Nguồn: 133 sơ đồ kế toán doanh nghiêp – PGS.TS Võ Văn Nhị, NXB Lao Động, 2009

Hình 2.5 Sơ đồ hạch toán doanh thu hoạt động tài chính

Lãi chênh lệch tỷ giá, lãi trả góp

TK 121, 221, 228 Thu lãi đầu tƣ

Cuối kỳ kết chuyển

doanh thu hoạt động

tài chính

+ Các khoản tiền lương của khách hàng liên quan đến tiền thu hàng hóa, sản phẩm, dịch vụ không tính trong doanh thu

+ Thu nhập quà biếu, quà tặng bằng tiền, hiện vật của các tổ chức, cá nhân biếu tặng cho doanh nghiệp

+ Các khoản thu nhập kinh doanh của những năm trước bị bỏ sót hay quên ghi sổ kế toán, năm nay mới phát hiện

Bên Nợ: Số thuế GTGT phải nộp theo phương pháp trực tiếp (nếu có)

Cuối kỳ, kết chuyển doanh thu hoạt động tài chính thuần sang TK 911 xác

định kết quả kinh doanh

Bên Có: Các khoản thu nhập khác phát sinh trong kỳ

- Hóa đơn bán hàng, hóa đơn GTGT, Bảng kê bán lẻ hàng hóa

- Bảng thanh toán thanh toán hàng đại lý, ký gửi,…

Tiền phạt trừ vào ký quỹ,

Hình 2.6 Sơ đồ hạch toán thu nhập khác

- Phản ánh chi phí nguyên vật liệu, chi phí nhân công vượt trên mức bình thường và chi phí sản xuất chung cố định không phân bổ không được tính vào trị giá hàng tồn kho mà phải tính vào giá vốn hàng bán

- Phản ánh khoản hao hụt, mất mát của hàng tồn kho sau khi trừ phần bồi thường do trách nhiệm cá nhân gây ra

Bên Có:

- Hoàn nhập số chênh lệch dự phòng giảm giá hàng tồn kho phải lập năm nay nhỏ hơn năm trước

- Trị giá vốn của số hàng bán bị khách hàng trả lại

- Kết chuyển trị giá vốn của hàng bán tiêu thụ trong kỳ để xác định kết quả kinh doanh

TK 641 – Chi phí bán hàng: Tài khoản này dùng để phản ánh chi phí

thực tế phát sinh trong quá trình tiêu thụ sản phẩm hàng hóa, dịch vụ bao gồm các chi phí chào hàng, giới thiệu sản phẩm, quảng cáo sản phẩm, hoa hồng bán hàng, chi phí bảo quản, đóng gói, vận chuyển

Bên nợ: Các chi phí phát sinh liên quan đến quá trình bán sản phẩm,

hàng hóa, cung cấp dịch vụ Các chi phí quản lý doanh nghiệp thực tế phát

sinh trong kỳ

Bên có: Cuối kỳ, kết chuyển chi phí bán hàng vào TK 911 xác định kết

quả kinh doanh để tính kết quả kinh doanh trong kỳ

TK 641 không có số dư cuối kỳ

c Phương pháp hạch toán

Nguồn: 133 sơ đồ kế toán doanh nghiêp – PGS.TS Võ Văn Nhị, NXB Lao Động, 2009

2.1.3.7 Kế toán chi phí quản lý doanh nghiệp

a Chứng từ sử dụng

Phiếu chi, phiếu xuất kho, giấy báo nợ, bảng lương, bảng khấu hao

TSCĐ, các hoá đơn của khách hàng và dịch vụ mua ngoài

b Tài khoản sử dụng

TK 642 – Chi phí quản lý doanh nghiệp: Tài khoản này dùng để phản

ánh các chi phí quản lý chung của doanh nghiệp gồm các chi phí quản lý kinh

doanh, chi phí quản lý hành chính, chi phí chung khác liên quan đến hoạt động

của doanh nghiệp

Thuế GTGT Chi phí mua NVL, CCDC

về bán hàng

Chi phí điện nước, phải trả khác

Thuế GTGT khấu trừ

TK 133 Trích khấu hao TSCĐ

Phân bổ chi phí trả trước, trích trước Lương và các khoản trích theo lương

TK 911

TK 142, 242, 335

TK 133

Kết chuyển chi phí bán hàng

Hình 2.8 Sơ đồ hạch toán chi phí bán hàng

TK 334, 338

TK 214

TK 111, 112, 141, 331

Bên nợ:

- Các chi phí quản lý doanh nghiệp thực tế phát sinh trong kỳ

- Số dự phòng phải thu khó đòi, dự phòng phải trả

Bên có:

- Hoàn nhập dự phòng phải thu khó đòi, dự phòng phải trả

- Kết chuyển chi phí quản lý doanh nghiệp vào TK 911 xác định kết quả kinh doanh

TK 642 không có số dƣ cuối kỳ

c Phương pháp hạch toán

Nguồn: 133 sơ đồ kế toán doanh nghiêp – PGS.TS Võ Văn Nhị, NXB Lao Động, 2009

2.1.3.8 Kế toán chi phí tài chính

a Chứng từ sử dụng

Uỷ nhiệm chi, giấy báo nợ, phiếu chi và các chứng từ liên quan khác

b Tài khoản sử dụng

TK 635- Chi phí hoạt động tài chính

- Tài khoản này dùng để phản ánh những khoản chi hoạt động tài chính bao gồm: các khoản chi phí hoặc các khoản lỗ liên quan đến các hoạt động đầu

tƣ tài chính, chi phí cho vay và đi vay vốn, chi phí góp vốn liên doanh, lỗ

TK 642 Thuế GTGT

Chi phí NVL, CCDC

TK 142, 242, 335

Kết chuyển chi phí QLDN

chuyển nhượng chứng khoán ngắn hạn, khoản lỗ phát sinh khi bán ngoại tệ, lỗ

tỷ giá hối đoái

Bên nợ:

- Chiết khấu thanh toán cho người mua

- Các khoản lỗ do thanh lý các khoản đầu tư ngắn hạn

- Chi phí cho vay và đi vay vốn

- Dự phòng giảm giá đầu tư chứng khoán, chi phí chuyển nhượng cho

thuê cơ sở hạ tầng được xác định là tiêu thụ

- Các chi phí hoạt động tài chính khác phát sinh trong kỳ

Bên có: Cuối kỳ, kế toán kết chuyển toàn bộ chi phí tài chính phát sinh

trong kỳ vào TK 911 để xác định kết quả kinh doanh

- Biên bản đánh giá lại TSCĐ

- Biên bản kiểm kê TSCĐ

- Ủy nhiệm chi, giấy báo nợ, phiếu chi và các chứng từ liên quan khác

Phân bổ dần chiết khấu TP

Dự phòng đầu tư tài chính

TK 911

Kết chuyển chi phí tài chính

b Tài khoản sử dụng

Loại tài khoản này phản ánh các khoản chi phí của các hoạt động ngoài các hoạt động SXKD tạo ra doanh thu của doanh nghiệp

Chi phí khác của doanh nghiệp gồm có:

- Chi phí thanh lý nhƣợng bán TSCĐ và giá trị còn lại của TSCĐ thanh

lý, nhƣợng bán TSCĐ (nếu có)

- Chênh lệch lỗ do đánh giá lại vật tƣ, hàng hóa, TSCĐ đƣa đi góp vốn liên doanh, đầu tƣ vào công ty liên kết, đầu tƣ dài hạn khác

- Tiền phạt do vi phạm hợp đồng kinh tế

- Bị phạt thuế, truy nộp thuế

- Các khoản chi phí khác còn lại

Bên Nợ: Các khoản chi phí phát sinh trong kỳ

Bên có: Cuối kỳ kết chuyển toàn bộ các khoản chi phí khác vào TK 911

xác định kết quả kinh doanh TK 811 không có số dƣ cuối kỳ

c Phương pháp hạch toán

Nguồn: 133 sơ đồ kế toán doanh nghiêp – PGS.TS Võ Văn Nhị, NXB Lao Động, 2009

2.1.3.10 Kế toán chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp

a Chứng từ sử dụng

- Phiếu chi, phiếu thu

- Giấy báo nợ, giấy báo có

- Tờ khai quyết toán thuế

- Giấy nộp tiền vào NSNN

b Tài khoản sử dụng

TK 821 - Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp Tài khoản 821 không có

số dư cuối năm

Tài khoản này dùng để phản ánh chi phí thuế TNDN của doanh nghiệp

gồm: chi phí thuế TNDN hiện hành làm căn cứ xác định kết quả kinh doanh

trong năm tài chính hiện hành

Bên Nợ:

- Chi phí thuế TNDN hiện hành phát sinh trong năm

- Thuế TNDN của các năm trước phải nộp bổ sung do phát hiện sai sót

không trọng yếu của các năm trước được ghi tăng chi phí thuế TNDN hiện hành

của các năm hiện tại

Bên Có:

- Số thuế TNDN thực tế phải nộp trong năm nhỏ hơn số thuế thu nhập

tạm phải nộp được giảm trừ vào chi phí thuế TNDN đã ghi trong năm;

- Kết chuyển chênh lệch giữa chi phí thuế TNDN hiện hành phát sinh

trong năm lớn hơn khoản được ghi giảm chi phí thuế TNDN hiện hành trong

năm vào bên Nợ TK 911 - Xác định kết quả kinh doanh

Tài khoản 821 không có số dư cuối năm

c Phương pháp hạch toán

TK111,112 TK3334 TK 821 TK 911

Chi phí thuế TNDN Thuế TNDN tạm nộp K/c thuế TNDN

Điều chỉnh giảm thuế TNDN

Nguồn: 133 sơ đồ kế toán doanh nghiêp – PGS.TS Võ Văn Nhị, NXB Lao Động, 2009

Hình 2.12 Sơ đồ hạch toán chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp

2.1.3.11 Kế toán xác định kết quả kinh doanh

a Tài khoản sử dụng

TK 911 - Xác định kết quả kinh doanh

Tài khoản này dùng để xác định kết quả kinh doanh của doanh nghiệp

trong kỳ hạch toán, chi tiết theo từng hoạt động (hoạt động kinh doanh hoạt

động khác)

Bên Nợ:

- Chi phí thuộc hoạt động kinh doanh trừ vào kết quả trong kỳ (chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp, giá vốn hàng bán, chi phí tài chính)

- Chi phí thuộc hoạt động khác

- Kết chuyển lãi của các hoạt động

Bên Có:

- Doanh thu thuần từ hoạt động tài chính và tiêu thụ trong kỳ

- Thu nhập thuần từ hoạt động khác

- Khoản ghi giảm chi phí thuế TNDN

- Kết chuyển lỗ của các hoạt động

Tài khoản 911 không có số dƣ cuối kỳ

b Phương pháp hạch toán

Nguồn: 133 sơ đồ kế toán doanh nghiêp – PGS.TS Võ Văn Nhị, NXB Lao Động, 2009

2.1.4 Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh

2.1.4.1 Khái niệm

Phân tích hoạt động kinh doanh là quá trình nghiên cứu tất cả các sự vật, hiện tƣợng có liên quan trực tiếp, gián tiếp tới hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Quá trình phân tích đƣợc tiến hành qua việc quan sát thực tế

chính

TK 711 K/c thu nhập khác

TK 821

TK 421 K/c lỗ

TK 911 K/c giá vốn hàng bán

đến thu thập thông tin số liệu, xử lý các thông tin số liệu đề ra định hướng hoạt động tiếp theo

Phân tích hoạt động kinh doanh là quá trình nhận thức và cải tạo hoạt động kinh doanh một cách tự giác có ý thức, phù hợp với điều kiện cụ thể và phù hợp với yêu cầu kinh tế khách quan

Phân tích hoạt động kinh doanh được hiểu theo nghĩa chung nhất là quá trình nghiên cứu để đánh giá toàn bộ quá trình và kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, nhằm làm rỏ chất lượng hoạt động kinh doanh và các nguồn tiềm năng cần được khai thác, trên cơ sở đó đề ra các phương án và giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh tại doanh nghiệp Phân tích hoạt động kinh doanh không chỉ dừng lại ở việc đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh thông qua các chỉ tiêu kinh tế mà còn đi sâu vào nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả hoạt động kinh doanh biểu hiện trên những chỉ tiêu đó Việc phân tích theo thời gian như quý, tháng, năm và đặc biệt theo từng thời điểm sẽ giúp doanh nghiệp kịp thời điều chỉnh những bất cập xảy ra trong hoạt động nhằm thực hiện những mục tiêu đã đề ra

2.1.4.2 Ý nghĩa

- Hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp diễn ra thường xuyên, liên tục Nó chịu nhiều tác động bởi các nhân tố bên trong và bên ngoài doanh nghiệp Nếu chỉ dừng lại ở các chỉ tiêu kinh tế hoặc báo cáo kế toán thì sẽ không thấy được bản chất hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, không thấy được những ưu nhược điểm của quá trình tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh

ở doanh nghiệp

- Phân tích hoạt động kinh doanh là cơ sở quan trọng để đề ra các quyết định kinh doanh Thông qua tài liệu phân tích giúp cho những nhà quản trị doanh nghiệp có thể quyết định đúng đắn để đạt được những mục tiêu, chiến lược kinh doanh

2.1.4.3 Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh qua các chỉ số sinh lợi

a) Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu (ROS)

Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu: phản ánh tỷ lệ của lợi nhuận sau thuế

so với doanh thu thuần Tỷ số này được xác định bởi công thức sau:

Lợi nhuận ròng

Doanh thu thuần

(2.1)

x 100 ROS (%) =

Ý nghĩa: Tỷ suất này cho biết trong 100 đồng doanh thu thuần đạt được

có bao nhiêu đồng lợi nhuận ròng

b) Tỷ suất lợi nhuận trên tài sản (ROA)

Tỷ suất này là một thước đo quan trọng về khả năng sinh lợi từ quan điểm của chủ sở hữu Tỷ số này được xác định bởi công thức sau:

Lợi nhuận ròng Tổng tài sản BQ

Ý nghĩa: Tỷ suất này cho biết với 100 đồng tài sản ngắn hạn được sử dụng sẽ tạo ra bao nhiêu đồng lợi nhuận ròng

c) Tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu (ROE)

Lợi nhuận ròng

Ý nghĩa: Tỷ suất này cho biết với 100 đồng vốn chủ sở hữu bỏ ra thu được bao nhiêu đồng lợi nhuận ròng

2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu

Số liệu được sử dụng trong đề tài này chủ yếu là số liệu thứ cấp được thu thập từ Phòng Kế toán Công ty Cổ phần CBTS Út Xi Một cách cụ thể, số liệu liên quan đến các nghiệp vụ kinh tế phát sinh dùng để hạch toán kế toán được thu thập trong quý 1 năm 2014

Số liệu dùng để phân tích hiệu quả hoạt động của Công ty được thu thập từ các báo cáo tài chính của Công ty Cổ phần CBTS Út Xi từ 2011 –

2013 và 6 tháng đầu năm 2014

2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu

Đề tài sử dụng phương pháp so sánh tuyệt đối và tương đối để phân tích tình hình doanh thu, chi phí, lợi nhuận và một số chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty

- Phương pháp so sánh số tuyệt đối: Là hiệu số của 2 chỉ tiêu: chỉ tiêu

kỳ phân tích và chỉ tiêu kỳ gốc

Chênh lệch tuyệt đối = Chỉ tiêu kỳ phân tích - Chỉ tiêu kỳ gốc

- Phương pháp so sánh số tương đối: Là tỷ số phần trăm (%) của chỉ tiêu kỳ phân tích so với chỉ tiêu kỳ gốc để thể hiện mức độ hoàn thành hoặc tỷ

lệ của số chênh lệch tuyệt đối so với chỉ tiêu kỳ gốc để nói lên tốc độ tăng

x 100 ROA (%) =

ROE (%) =

(2.2)

(2.3)

trưởng

- Phương pháp hạch toán kế toán: Hằng ngày khi các nghiệp vụ kinh tế

phát sinh, căn cứ vào các chứng từ gốc kế toán tiến hành ghi sổ tổng hợp sau

đó ghi sổ chi tiết theo từng tài khoản hoặc mặt hàng theo đúng quy định Cuối

kỳ kế toán tiến hành lập báo cáo tài chính để xác định kết quả kinh doanh

CHƯƠNG 3 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN

VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY SẢN ÚT XI 3.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH

Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY SẢN ÚT XI Tên giao dịch đối ngoại: UTXI AQUATIC PRODUCTS PROCESSING CORPORATION

Tiền thân Công ty Cổ phần Chế biến Thủy sản Út Xi là doanh nghiệp tư nhân hoạt động chính trong lĩnh vực mua bán tôm nguyên liệu cho các nhà máy thủy sản trong và ngoài tỉnh Sóc Trăng

Năm 2002, Công ty TNHH Chế biến Thủy sản Út Xi chính thức đi vào hoạt động với các lĩnh vực sản xuất kinh doanh các mặt hàng thủy sản xuất khẩu

Ngày 15/06/2006, Công ty TNHH Chế biến Thủy sản Út Xi chính thức chuyển đổi hình thức doanh nghiệp thành Công ty Cổ phần Chế biến Thủy sản

Út Xi theo Giấy đăng ký kinh doanh số 5903000042 do Sở Kế Hoạch và Đầu

tư tỉnh Sóc Trăng cấp ngày 15/06/2006

Là thành viên của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI), Công ty Cổ phần Chế biến Thủy sản Út Xi là đơn vị đầu tiên của tỉnh Sóc Trăng sản xuất theo mô hình khép kín từ nuôi trồng đến chế biến và kinh doanh

- Xây dựng công trình dân dụng, công nghiệp

- Cho thuê xe có động cơ (xe đông lạnh)

- Chế biến, xuất khẩu các mặt hàng nông sản

Một số sản phẩm tiêu biểu của Công ty: NOBASHI, tôm tươi, tôm xiên que, tôm phối trộn, tôm tẩm bột, tôm hấp chính

3.3 CƠ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY CỦA DOANH NGHIỆP

3.3.1 Bộ máy quản lý của doanh nghiệp

Nguồn: Phòng Tổ chức hành chánh của Công ty

Hình 3.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý

(PT Kế toán – Kinh doanh – IT

Phòng Đầu Tư nuôi trồng Chỉ đạo thu mua nguyên liệu

XN CBTS Hoàng Phong

Phòng Kỹ thuật cơ điện

Phòng Kiểm soát nội bộ Phòng Kinh doanh XNK

3.2.2 Chức năng, nhiệm vụ từng bộ phận

- Giám đốc: Giám đốc của Công ty được tổ chức điều hành theo chế độ

một thủ trưởng Ban giám đốc chịu trách nhiệm toàn diện, trực tiếp trước pháp luật mọi hoạt động kinh doanh của Công ty

- Phó giám đốc: là người trực thuộc dưới quyền giám đốc, là nguời cộng tác đắc lực và chịu trách nhiệm trước giám đốc về lĩnh vực được giao Giúp giám đốc quản lý toàn bộ hàng hoá, tài sản, vốn của công ty

- Phòng tổ chức hành chánh: chịu sự chỉ đạo trực tiếp của giám đốc Công ty có chức năng làm công tác tổ chức lao động tiền lương, bảo vệ hành chính, quản lý nhân sự, văn thư, bảo hiểm y tế và trọng tâm hơn hết là sự tuyển mộ nhân viên, điều động cán bộ nhân viên trong nội bộ, thi hành kỷ luật khen thưởng và các định mức về tiền lương cũng như đề bạt cán bộ

- Phòng kế toán tài vụ: chấp hành các nguyên tắc quản lý và tổng hợp báo cáo cấp trên, cụ thể là: Theo dõi phản ánh chính xác các hoạt động có liên quan đến nguồn vốn của Công ty theo chế độ hiện hành Tổ chức phân tích hoạt động kinh doanh theo yêu cầu của cấp trên Thực hiện đúng chế độ nộp ngân sách theo qui định của nhà nước

- Phòng kiểm soát nội bộ: Tham mưu cho Ban giám đốc về các vấn đề liên quan đến quản trị rủi ro trong việc xây dựng, thực hiện các quy chế, quy trình của Công ty Đề xuất các biện pháp quản trị rủi ro trong các hoạt động

đầu tư tài chính, cho vay và thực hiện công tác kiểm soát nội bộ của Công ty

- Phòng kinh doanh XNK: trên cơ sở ký kết hợp đồng giao dịch với khách hàng, chịu sự chỉ đạo trực tiếp của công ty, chức năng của phòng là xây dựng và thực hiện lập kế hoạch mua bán hàng hoá, thống kê phân tích của hoạt động kinh tế, tiếp thị và điều hành kinh doanh Cụ thể là, việc xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh tiến hành hoạt động thường xuyên báo cáo giám đốc để có những quyết định kịp thời Đồng thời, phòng kinh doanh còn đi đầu trong chiến lược giá để thu hút khối lượng hàng hoá mua vào hay đẩy mạnh khối lượng hàng hoá bán ra

- Phòng kỹ thuật cơ điện: là bộ phận giúp việc cho Ban giám đốc quản lý

và kiểm soát điều hành toàn bộ máy móc, thiết bị, dây chuyền sản xuất của Công ty

- Phòng Đảm bảo chất lượng: là bộ phận giúp việc cho Ban giám đốc trong việc quản lý tiêu chuẩn và chất lượng sản phẩm; kiểm tra nghiệm thu sản phẩm trong toàn Công ty

- Phòng Đầu Tư nuôi trồng: theo dõi quản lý, xây dựng các ao nuôi thí

điểm; phục vụ cho việc áp dụng các tiêu chuẩn GAP cho vùng nuôi

- Phòng I.T: Xây dựng và giám sát các định mức, sử dụng nguyên vật

liệu, các thông số thiết bị trong quá trình sản xuất và đầu tư để đổi mới công nghệ

3.4 TỔ CHỨC BỘ MÁY KẾ TOÁN

3.4.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán

Nguồn: Phòng kế toán Công ty

Hình 3.2 Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán

- Kế toán thanh toán: có nhiệm vụ theo dõi và thực hiện các nghiệp vụ thu chi bằng tiền khi có chỉ đạo của cấp trên

- Kế toán hàng hóa: theo dõi tổng hợp tình hình nhập, xuất, tồn kho hàng hóa, thành phẩm và chi phí bán hàng

- Kế toán tiền lương: thực hiện tính toán tiền lương và các khoản trích theo lương, các khoản trợ cấp, phụ cấp cho toàn thể công nhân viên công ty Theo dõi bậc lương công nhân viên và lập báo cáo thống kê theo quy định

- Kế toán ngân hàng: theo dõi đối chiếu có phát sinh và số dư trên tài khoản tiền gửi ngân hàng, theo dõi khoản nợ vay ngân hàng và công nợ của khách hàng

- Thủ quỹ: cùng với kế toán thanh toán theo dõi tình hình thu chi bằng

tiền mặt, kiểm kê báo cáo quỹ hàng ngày

3.4.2 Chế độ kế toán và hình thức kế toán

3.4.2.1 Chế độ kế toán

Kế toán trưởng

Kế toán tiền lương

Kế toán hàng hóa

Kế toán thanh toán

Kế toán ngân hàng

Thủ quỹ

Kế toán

tổng hợp