Giải pháp phát triển ngành hàng na tại huyện chi lăng, tỉnh lạng sơn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI -------------***--------------- DƯƠNG TRUNG HIẾU GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGÀNH HÀNG NA TẠI HUYỆN CHI LĂNG, TỈNH LẠNG SƠN LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành : KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số : 60.31.10 Người hướng dẫn khoa học : TS. ðINH VĂN ðÃN HÀ NỘI - 2012 LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ học vị nào. Tôi xin cam ñoan rằng, giúp ñỡ cho việc thực luận văn ñã ñược cảm ơn tất trích dẫn luận văn ñều ñã ñược rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng 10 năm 2012 Người cam ñoan Dương Trung Hiếu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập, nghiên cứu thực Luận văn ñã nhận ñược giúp ñỡ, hướng dẫn bảo tận tình thày cô giáo thuộc khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, số quan, ban ngành, ñồng nghiệp bạn bè. Trước hết xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc ñến Ban giám hiệu, thày cô giáo; Viện ðào tạo Sau ñại học, khoa Kinh tế Phát triển nông thôn trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã giúp ñỡ, tạo ñiều kiện mặt ñể học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn TS. ðinh Văn ðãn ñã hướng dẫn ñỡ tận tình chu ñáo chuyên môn trình thực ñề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể Ban lãnh ñạo Sở Nông nghiệp & Phát triển nông thôn tỉnh Lạng Sơn, Phòng Nông nghiệp & Phát triển nông thôn huyện Chi Lăng, Sở Khoa học & Công nghệ tỉnh Lạng Sơn, Cục Thống kê tỉnh Lạng Sơn, Chi cục Thống kê huyện Chi Lăng, UBND xã Chi Lăng, thị trấn ðồng Mỏ, Chi Lăng hộ trồng na, hộ thu gom, hộ bán buôn, bán lẻ người tiêu dùng ngành hàng Na Chi Lăng ñã giúp ñỡ trình nghiên cứu ñề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lớp cao học Kinh tế nông nghiệp K19B ñã chia sẻ với suốt trình học tập; Các ñồng chí, ñồng nghiệp, bạn bè, gia ñình ñã giúp ñỡ, ñộng viên, ñóng góp nhiều ý kiến quý báu giúp hoàn thiện Luận văn. Tác giả Dương Trung Hiếu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… ii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục sơ ñồ x MỞ ðẦU i 1.1 Tính cấp thiết ñề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.3 Nội dung nghiên cứu câu hỏi nghiên cứu 1.3 ðối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 ðối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN PHÁT TRIỂN NGÀNH HÀNG NA 2.1 Một số khái niệm ngành hàng phát triển ngành hàng 2.1.1 Khái niệm ngành hàng 2.1.2 Lý thuyết phát triển ngành hàng 18 2.1.3 ðặc ñiểm ngành hàng na huyện Chi Lăng 19 2.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng ñến phát triển ngành hàng na huyện 2.2 Chi Lăng 19 Tình hình phát triển ngành hàng na giới Việt Nam 24 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… iii 2.2.1 Trên giới 2.2.2 Tại Việt Nam 2.3 Các ñề tài, nghiên cứu na Chi Lăng triển khai ñịa bàn huyện 24 25 26 ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu 27 3.1.1 ðặc ñiểm ñiều kiện tự nhiên 27 3.1.2 ðiều kiện kinh tế - xã hội 29 3.1.3 ðánh giá thuận lợi, khó khăn huyện phát triển kinh tế 35 3.2 Phương pháp nghiên cứu 35 3.2.1 Phương pháp thu thập tài liệu 35 3.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 37 3.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 39 3.3 Hệ thống tiêu dùng nghiên cứu 39 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 42 4.1 Phân tích tác nhân tác ñộng ñến phát triển ngành hàng na huyện Chi Lăng- Lạng Sơn 42 4.1.1 Tác nhân hộ sản xuất 42 4.1.2 Các tác nhân thương mại 60 4.1.3 Kết hiệu kênh hàng ngành hàng na 88 4.1.4 Quan hệ liên kết ngành hàng na Chi Lăng 100 4.1.5 Phân tích ñiểm mạnh - ñiểm yếu, hội - thách thức ngành hàng na Chi Lăng 4.2 101 ðịnh hướng, mục tiêu giải pháp phát triển ngành hàng na huyện Chi Lăng- Lạng Sơn. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 105 iv 4.2.1 ðịnh hướng mục tiêu phát triển ngành hàng na huyện Chi Lăng ñến năm 2015 105 4.2.2 Một số giải pháp phát triển ngành hàng ñến năm 2015 108 KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 123 5.1 Kết luận 123 5.2 Kiến nghị 126 TÀI LIỆU THAM KHẢO 127 PHỤ LỤC 128 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Viết tắt Nghĩa ñầy ñủ A Hao mòn tài sản cố ñịnh GDP Tổng sản phẩm quốc nội IC Chi phí trung gian KTCB Kiến thiết MI Thu nhập hỗn hợp SP Sản phẩm SXKD Sản xuất kinh doanh TR Doanh thu VA Giá trị gia tăng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… vi DANH MỤC BẢNG STT 3.1 Tên bảng Trang Tình hình sử dụng ñất ñai huyện Chi Lăng giai ñoạn 20092011 3.2 Tình hình dân số lao ñộng huyện Chi Lăng giai ñoạn 2009 2011 3.3 30 31 Kết sản xuất kinh doanh huyện Chi Lăng qua năm 2009 2011 34 3.4 Số mẫu ñiều tra 36 4.1 ðặc ñiểm hộ sản xuất na 44 4.2 ðặc ñiểm diện tích canh tác hộ ñiều tra 45 4.3 Cơ cấu thu nhập hộ trồng na Chi Lăng 46 4.4 Kênh tiêu thụ hộ sản xuất na 47 4.5 Lý hộ sản xuất bán na cho nguời mua 48 4.6 Giá bán loại na Chi Lăng năm 2011 49 4.7 Người ñịnh giá bán quan hệ mua bán 50 4.8 Phương thức toán bán hộ sản xuất 51 4.9 Chi phí sản xuất cho na Chi Lăng thời kỳ KTCB 53 4.10 Chi phí sản xuất cho na thời kỳ SXKD giai ñoạn – 11 năm tuổi 54 4.11 Chi phí sản xuất giai ñoạn SXKD 55 4.12 Kết hiệu kinh tế sản xuất na hộ ñiều tra năm 2011 56 4.13 Thông tin chung người thu gom na huyện Chi Lăng 64 4.14 Khối lượng na thu gom bình quân theo thời ñiểm 4.15 tác nhân 65 Chi phí hoạt ñộng hộ thu gom 67 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… vii 4.16 Kết hiệu kinh tế hộ thu gom na 68 4.17 Thông tin chung người bán buôn 72 4.18 Các chi phí hoạt ñộng chủ buôn 78 4.19 Kết hiệu kinh tế tác nhân bán buôn 79 4.20 Tác nhân bán lẻ tham gia tiêu thụ na ñịa bàn huyện Chi Lăng 82 4.21 ðặc ñiểm chung tác nhân người bán lẻ na Chi Lăng 82 4.22 Tiêu chí mua sản phẩm tác nhân bán lẻ 84 4.23 Chi phí hộ bán lẻ na Chi Lăng 85 4.24 Kết hiệu kinh tế hộ bán lẻ 86 4.25 Hình thành giá giá trị gia tăng xét theo kênh hàng ñi thành phố lớn 4.26 Hình thành giá giá trị gia tăng xét theo kênh hàng ñi tỉnh phía Bắc 4.27 89 Hình thành giá giá trị gia tăng xét theo kênh bán ñịa phương (theo quầy hàng) 4.28 88 90 Hình thành giá giá trị gia tăng xét theo kênh bán ñịa phương (theo người bán lẻ chợ) 91 4.29 Hiệu tài xét theo kênh hàng ñi thành phố lớn 93 4.30 Hiệu tài xét theo kênh hàng ñi tỉnh phía Bắc 94 4.31 Hiệu tài xét theo kênh hàng tiêu thụ ñịa phương 95 4.32 Hiệu tài xét theo kênh hàng tiêu thụ ñịa phương 96 4.33. Phân phối chi phí lợi nhuận xét theo kênh hàng ñi thành phố lớn 4.34 Phân phối chi phí lợi nhuận xét theo kênh hàng ñi tỉnh phía Bắc 4.35 97 98 Phân phối chi phí lợi nhuận xét theo kênh hàng tiêu thụ ñịa phương (trường hợp bán lẻ quầy) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 99 viii 4.36 Phân phối chi phí lợi nhuận xét theo kênh hàng tiêu thụ ñịa phương (trường hợp bán lẻ chợ) 4.37 99 Dự kiến diện tích sản lượng na Chi Lăng giai ñoạn 2012 2015 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 108 ix 46. Gia ñình có khả mở rộng diện tích trồng na hay không: [có] [không] Lý . 47. Trong năm tới ông bà có dự ñịnh (chỉ tính số lượng cây)? 1. Mở rộng diện tích trồng 4. Giữ nguyên qui mô 5. Giảm bớt diện tích 6. Không trồng 48 Quyết ñịnh hộ thời gian tới 01. Giữ nguyên mối liên kết cũ 02. Chuyển sang mối liên kết khác 03. Tùy theo ñiều kiện cụ thể ñể ñịnh liên kết với tác nhân 49. Một số mong muốn, ñề xuất khác ông/bà? Xin chân thành cảm ơn ông, bà Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 141 PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN NGƯỜI THU GOM - Họ tên người thu gom: - ðịa chỉ: ……………………………………………………………………………………. F. THÔNG TIN CHUNG VỀ NGƯỜI THU GOM 1. Tuổi người thu gom: 2. Giới tính người thu gom 1. Nam 2. Nữ 3. Dân tộc 1. Kinh 2. Dân tộc khác (Ghi rõ): 4. Trình ñộ học vấn người ñược vấn 01. Không qua trường lớp ñào tạo 07. Trung học chuyên nghiệp 02. Tiểu học 08. Cao ñẳng 03. Trung học sở (THCS) 09. ðại học 04. Trung học phổ thông (THPT) 10. Sau ñại học 05. Dạy nghề ngắn hạn 11. Khác (ghi rõ)…………… 06. Dạy nghề dài hạn 5. Số lao ñộng tham gia thu gom na: người G. TÌNH HÌNH HOẠT ðỘNG MUA CỦA NGƯỜI THU GOM 6. Số năm làm hoạt ñộng thu gom:……………………………………………(năm) 7. Thời gian hoạt ñộng năm:……………………………………………………… 8. Khối lượng thu gom na bình quân/ngày………………………………(Kg) - Xin ông/bà liệt kê loại na thường thu gom: Loại na Khối lượng TB/ ngày (kg) Giá mua(1000ñ/kg) Loại I Loại II Loại III 9. Số vốn kinh doanh bình quân/ngày: triệu ñồng 10. Phương tiện vận chuyển na từ nơi mua ñiểm thu gom: 01. Ô tô tải 02. Xe máy 03. Xe cải tiến 04. Xe ñạp 05. Phương tiện khác 06. Không phải vận chuyển 11. Ông bà thường mua na tác nhân nào? Khối Tỷ lệ lượng TT Người bán Có/không mua mua /ngày % Kg 1=C/ 2=K 1. Hộ sản xuất 2. Bán buôn Thu gom 3. khác 5. Khác Giá mua bình quân 1000ñ/kg ðầu vụ Chính vụ Cuối vụ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… Ông bà mua có hợp ñồng 1=C/ 2=K 142 12. Cách thức ông (bà) liên hệ mua na từ người bán: - Tự tìm người bán ñể mua [ ] - ðược bạn bè, người quen giới thiệu cho [ ] - Tự người bán tìm ñến ] [ 13. Yêu cầu sản phẩm na ông bà thu gom Chỉ tiêu Xếp theo thứ tự ưu tiên 1, 2, Kích cỡ Hình dạng Màu sắc Chất lượng Khác 14. Hình thức toán ông bà ñối với người bán na 1. Trả sau bán 2. Trả theo tuần 3. Trả theo tháng 4. Trả theo vụ 5. Ứng trước vốn 6. Khác (nêu rõ)… . H. TÌNH HÌNH HOẠT ðỘNG BÁN CỦA NGƯỜI THU GOM 15. Hoạt ñộng bán na ông bà theo hình thức nào: - Bán lại cho tác nhân khác (1) [ ] - Thu gom hưởng hoa hồng (2) [ ] Nếu chọn (2) Chuyển sang câu 20 16. Khối lượng na bán/ngày……………………………………………………………(Kg) 17. Ông/bà hay bán sản phẩm cho ai? TT Người mua 1. Người bán buôn 2. Người bán lẻ 3. Người tiêu dùng 5. Khác Có/không Tỷ lệ bán 1=C/ 2=K % Khối lượng bán/ngày kg 18. Yêu cầu sản phẩm na ñối tượng thu mua Chỉ tiêu Chủ buôn Kích cỡ Giá bán bình quân 1000ñ/kg Ông bà bán có hợp ñồng 1=C/ 2=K Người bán lẻ Hình dạng Màu sắc Chất lượng Khác Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 143 19. Quyết ñịnh giá 01. ðược trao ñổi ñưa ñịnh cuối giá bán 02. Giá bên mua áp ñặt 20. Hình thức toán người mua (người thuê thu gom) ñối với ông bà 1. Trả sau bán 2. Trả theo tuần 3. Trả theo tháng 4. Trả theo vụ 5. Ứng trước vốn 6. Khác (nêu rõ)… 21. Mối quan hệ ông bà ñối với tác nhân mua (Thuê thu gom) sản phẩm 01. Thường xuyên 02. Theo thời ñiểm 03. Theo hợp ñồng 22. Phương thức trao ñổi thông tin, chất lượng, khối lượng, giá cả… 01. Trực tiếp 02. ðiện thoại 03. Khác 23. Yếu tố quan trọng ông/bà lựa chọn ñối tượng bán sản phẩm 7. Giá cao Yếu tố quan trọng 8. Quan hệ mua bán lâu dài ñánh số 9. Có quan hệ họ hàng Yếu tố quan trọng thứ 10. Rằng buộc hợp ñồng kinh tế ñánh số Yếu tố quan trọng thứ 11. Sự tin tưởng ñánh số 12. Hưởng ưu ñãi tín dụng nhỏ (cho vay tín dụng, …) 13. Không có lựa chọn khác 14. Khác (nêu rõ)…………… 24. Trước thu mua sản phẩm ông bà có nắm ñược thông tin quy ñịnh giá cả, chất lượng người mua hay không? 1. Có 2. Không 25. Chi phí thu nhập trung bình/ngày Chỉ tiêu Giá trị I. Khối lượng bán (Kg) II. Chi phí 1. Tiền mua na 2. Xăng xe 3. Lao ñộng 4. Khác III. Giá bán IV. Tổng doanh thu (ñ/ngày) (I x III) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 144 V. Chênh lệch giá mua – giá bán (ñ/kg) VI. Lãi (ñ/ngày) VII. Thu nhập ngày công Lð (ñ) I. THÔNG TIN VỀ DỊCH VỤ HỖ TRỢ NGÀNH HÀNG 26. Gia ñình ông bà có vay vốn ñể kinh doanh không? 1. Có 2. Không Chuyển sang mục E Nếu có liệt kê chi tiết khoản vay: Hộ ông/bà vay vốn từ nguồn nào? TT 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. NHCSXH NH NN& PTNT Ngân hàng khác Quỹ hỗ trợ việc làm Các tổ chức tín dụng Tổ chức C.Trị-XH, ñoàn thể Người cho vay cá thể Mục ñích sử dụng khoản vay 5. ðâì tư phương tiện vận chuyển 6. Thanh toán khoản nợ 7. Khác 18. Họ hàng, bạn bè 19. Tư thương 20. Khác J. THÔNG TIN VỀ THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN VÀ CHIẾN LƯỢC 27. Thuận lợi người thu gom trình hoạt ñộng? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………… 28. Khó khăn mà người thu gom trình hoạt ñộng? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 29. Khả mở rộng kinh doanh hộ thời gian tới: [có] [không] Lý do: . 30. Quyết ñịnh hộ thời gian tới Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 145 01. Giữ nguyên mối liên kết cũ 02. Chuyển sang mối liên kết khác 03. Tùy theo ñiều kiện cụ thể ñể ñịnh liên kết với tác nhân 31. Một số mong muốn, ñề xuất khác ông/bà? Xin chân thành cảm ơn ông, bà Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 146 PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN NGƯỜI BÁN BUÔN - Họ tên người bán buôn: - ðịa chỉ: …………………………………………………………………………………… K. THÔNG TIN CHUNG VỀ NGƯỜI BÁN BUÔN 1. Tuổi người bán buôn: 2. Giới tính người bán buôn 1. Nam 2. Nữ 1. Kinh 2. Dân tộc khác (Ghi rõ): 3. Dân tộc 4. Trình ñộ học vấn người ñược vấn 01. Không qua trường lớp ñào tạo 07. Trung học chuyên nghiệp 02. Tiểu học 08. Cao ñẳng 03. Trung học sở (THCS) 09. ðại học 04. Trung học phổ thông (THPT) 10. Sau ñại học 05. Dạy nghề ngắn hạn 11. Khác (ghi rõ)…………… 06. Dạy nghề dài hạn L. TÌNH HÌNH HOẠT ðỘNG MUA SẢN PHẨM NA CỦA NGƯỜI BÁN BUÔN 5. Số năm làm hoạt ñộng bán buôn Na:……………………………………………(năm) 6. Thời gian hoạt ñộng năm:……………………………………………………… 7. Số lao ñộng tham gia bán buôn na: . người 8. Số vốn kinh doanh bình quân/ngày . nghìn ñồng 9. Khối lượng Na mua/ngày……………………………………………………………(Kg) 10. Phương tiện vận chuyển na từ ñiểm thu gom nơi bán: 01. Ô tô tải 02. Xe máy 03. Xe cải tiến 04. Xe ñạp 05. Phương tiện khác 06. Không phải vận chuyển 11. Ông bà thường mua Na với tác nhân nào? Khối lượng Ông bà Tỷ lệ Giá mua TT Người mua Có/không mua/ngày mua có hợp mua bình quân ñồng % kg 1000ñ/kg 1=C/ 2=K 1=C/ 2=K 1. Tại hộ sản xuất  2. Thu gom 3. Bán buôn khác  Xin ông/bà liệt kê loại na thường thu gom: Loại na Khối lượng TB/ ngày (kg) Giá mua(1000ñ/kg) Loại Loại Loại Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 147 12. Cách thức ông (bà) liên hệ mua na từ người sản xuất là: Tự tìm người sản xuất ñển mua [ ] ðược bạn bè, người quen giới thiệu cho [ ] Tự người sản xuất tìm ñến bán [ ] 13. Yêu cầu sản phẩm Na ông bà (xếp theo thứ tự ưu tiên, ưu tiên cao nhất) Chỉ tiêu Xếp theo thứ tự ưu tiên Kích cỡ Hình dạng Màu sắc Chất lượng Khác 14. Hình thức toán ông bà ñối với người bán Na 1. Trả sau bán 2. Trả theo tuần 3. Trả theo tháng 4. Trả theo vụ M. TÌNH HÌNH HOẠT ðỘNG BÁN SẢN PHẨM NA CỦA NGƯỜI BÁN BUÔN 15.Khối lượng Na bán/ngày……………………………………………………………(Kg) 16. Ông/bà hay bán sản phẩm cho ai? Khối Ông bà bán Giá bán TT Người bán Có/không Tỷ lệ bán lượng có hợp ñồng bình quân bán/ngày % kg 1000ñ/kg 1=C/ 2=K 1=C/ 2=K Người bán lẻ Người tiêu dùng Khác 17. Giá bán ñịa ñiểm khác nhau: Giá bán (1000ñ/kg) Số lượng bán (kg) Số chuyến Chi phí vận chuyển/chuyến Nơi bán Loại Loại Loại Loại Loại Loại Hà Nội Nghệ An Hải Phòng 18. Hình thức toán người mua ñối với ông bà 1. Trả sau bán 3. Trả theo tháng 2. Trả theo tuần 4. Trả theo vụ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 148 19. Yêu cầu sản phẩm Na ñối tượng mua Chỉ tiêu Người bán buôn Kích cỡ Hình dạng Màu sắc Chất lượng Khác người bán lẻ 20. Quyết ñịnh giá 01. ðược trao ñổi ñưa ñịnh cuối giá bán 02. Giá bên mua áp ñặt 21. Giá mua-bán na phụ thuộc vào yếu tố sau ñây (ðánh dấu theo thứ tự ưu tiên giảm dần, ưu tiên cao nhất) - Mẫu mã, chất lượng - Giá bán thị trường ngày hôm trước - Thời ñiểm bán na - ðối tượng mua - Số lượng - Khác (ghi rõ) . 22. Mối quan hệ ông bà ñối với tác nhân mua sản phẩm 01. Thường xuyên 02. Theo thời ñiểm 03. Theo hợp ñồng 23. Phương thức trao ñổi thông tin, chất lượng, khối lượng, giá cả… 01. Trực tiếp 02. ðiện thoại 03. Khác 24. Yếu tố quan trọng ông/bà lựa chọn ñối tượng bán sản phẩm 15. Giá cao Yếu tố quan trọng 16. Quan hệ mua bán lâu dài ñánh số 17. Có quan hệ họ hàng Yếu tố quan trọng thứ 18. Rằng buộc hợp ñồng kinh tế ñánh số Yếu tố quan trọng thứ 19. Sự tin tưởng ñánh số 20. Hưởng ưu ñãi tín dụng nhỏ (cho vay tín dụng, …) 21. Không có lựa chọn khác 22. Khác (nêu rõ)…………… 25. Trước bán sản phẩm ông bà có nắm ñược thông tin quy ñịnh giá cả, chất lượng người mua hay không? 1. Có 2. Không Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 149 26. Chi phí thu nhập trung bình Chỉ tiêu Giá trị I. Khối lượng bán (Kg) II. Chi phí (ñ/100kg) 5. Tiền mua Na 6. Hoa hồng cho người thu gom (1.000ñ/ngày) 7. Thùng Xốp 8. Thuê ñịa ñiểm (1.000ñ/ngày) 9. Thuê lao ñộng phân loại, ñóng, bốc xếp na (1.000ñ/xốp) 10. Chi phí vận chuyển 11. Khác III. Giá bán IV. Tổng doanh thu (I x III) V. Chênh lệch giá mua – giá bán (ñ/kg) VI. Lãi (IV - II) VII. Thu nhập ngày công Lð (ñ) N. THÔNG TIN VỀ THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN VÀ CHIẾN LƯỢC 27. Thuận lợi người bán buôn trình hoạt ñộng? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 28. Khó khăn mà người bán buôn trình hoạt ñộng? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 29. ông bà có khả mở rộng kinh doanh không [có] [không] Lý do: . 30. Quyết ñịnh hộ thời gian tới 01. Giữ nguyên mối liên kết cũ 02. Chuyển sang mối liên kết khác 03. Tùy theo ñiều kiện cụ thể ñể ñịnh liên kết với tác nhân 31. Một số mong muốn, ñề xuất khác ông/bà? Xin chân thành cảm ơn ông, bà Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 150 PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN NGƯỜI BÁN LẺ - Họ tên người bán lẻ: - ðịa chỉ: ……………………………………………………………………………… .…. O. THÔNG TIN CHUNG VỀ NGƯỜI BÁN LẺ 1. Tuổi người bán lẻ: . 2. Giới tính người bán lẻ 1. Nam 2. Nữ 3. Dân tộc 1. Kinh 2. Dân tộc khác (Ghi rõ): 4. Trình ñộ học vấn người ñược vấn 01. Không qua trường lớp ñào tạo 07. Trung học chuyên nghiệp 02. Tiểu học 08. Cao ñẳng 03. Trung học sở (THCS) 09. ðại học 04. Trung học phổ thông (THPT) 10. Sau ñại học 05. Dạy nghề ngắn hạn 11. Khác (ghi rõ)…………… 06. Dạy nghề dài hạn P. TÌNH HÌNH HOẠT ðỘNG MUA SẢN PHẨM NA CỦA NGƯỜI BÁN LẺ 5. Số năm làm hoạt ñộng bán lẻ :……………………………………………(năm) 6. Thời gian hoạt ñộng năm:……………………………………………………… 7. Số lao ñộng tham gia hoạt ñộng kinh doanh na: .người. Trong ñó: Lao ñộng gia ñình: người Lao ñộng thuê: .người. 8. Lượng vốn hoạt ñộng bình quân ngày: . 9. Khối lượng Na mua/ngày……………………………………………………………(Kg) - Xin ông/bà liệt kê loại na thường mua: Loại na Khối lượng TB/ ngày (kg) Giá mua (1000ñ) Loại Loại Loại 10. Tiêu chí mua sản phẩm CH/ QH - Giá rẻ [ ] - Mẫu mã ñẹp, chất lượng [ ] - Sự ña dạng chủng loại [ ] - Sự quen biết [ ] - Khác (cho biết cụ thể): . Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 151 11. Phương tiện vận chuyển Na 01. Ô tô tải 03. Xe cải tiến 05. Phương tiện khác 12. Ông bà thường mua Na tác nhân nào? Tỷ lệ TT Người bán Có/không mua % 1=C/ 2=K 1. Hộ sản xuất  2. Thu gom 3. Bán buôn  02. Xe máy 04. Xe ñạp 06. Không phải vận chuyển Khối lượng mua/ngày kg Giá mua bình quân 1000ñ/kg Ông bà mua có hợp ñồng 1=C/ 2=K  13. Cách thức ông (bà) liên hệ mua na từ người bán: - Tự tìm người bán ñể mua [ ] - ðược bạn bè, người quen giới thiệu cho [ ] - Tự người bán tìm ñến ] [ 14. Hình thức toán ông bà ñối với người bán Na 1. Trả sau bán 2. Trả theo tuần 3. Trả theo tháng 4. Trả theo vụ 7. Khác (nêu rõ)… Q. TÌNH HÌNH HOẠT ðỘNG BÁN SẢN PHẨM NA CỦA NGƯỜI BÁN LẺ 15. Khối lượng Na bán/ngày……………………………………………………………(Kg) 16. Ông/bà hay bán sản phẩm cho ai? Khối Ông bà Giá bán TT Người mua Có/không Tỷ lệ bán lượng bán có hợp bình quân bán/ngày ñồng % kg 1000ñ/kg 1=C/ 2=K 1=C/ 2=K Người bán lẻ khác  Người tiêu dùng   17. Hình thức toán người mua ñối với ông bà 1. Trả sau bán 2. Trả theo tuần 3. Trả theo tháng 4. Trả theo vụ 18. Yêu cầu sản phẩm Na ñối tượng thu mua Chỉ tiêu Người bán lẻ khác Người tiêu dùng Kích cỡ Hình dạng Màu sắc Chất lượng Khác 19. Giá bán na phụ thuộc vào yếu tố sau ñây (ðánh dấu theo thứ tự ưu tiên từ giảm dần ưu tiên cao nhất) - Mẫu mã, chất lượng - Giá bán thị trường ngày hôm trước - Thời ñiểm bán na Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 152 - ðối tượng mua - Số lượng - Khác (ghi rõ) . 20. Gia ñình có thường xuyên theo dõi thông tin liên quan ñến sản xuất giá na không? Có [ ] Không [ ] * Nếu có, gia ñình thường tham khảo giá sản phẩm từ nguồn? - Người thân, người quen xóm - Nhân viên khuyến nông, lãnh ñạo ñịa phương - Chương trình TV, radio, sách báo - Tại chợ - Từ người thu gom hay mua buôn - Khác (ghi rõ) . 21. Quyết ñịnh giá 01. ðược trao ñổi ñưa ñịnh cuối giá bán 02. Giá bên mua áp ñặt 22. Mối quan hệ ông bà ñối với tác nhân mua sản phẩm 01. Thường xuyên 02. Theo thời ñiểm 03. Theo hợp ñồng 23. Phương thức trao ñổi thông tin, chất lượng, khối lượng, giá cả… 01. Trực tiếp 02. ðiện thoại 03. Khác 24. Yếu tố quan trọng ông/bà lựa chọn ñối tượng sản phẩm 23. Giá cao 24. Có quan hệ họ hàng 25. Rằng buộc hợp ñồng kinh tế 26. Sự tin tưởng 27. Không có lựa chọn khác 28. Khác (nêu rõ)…………… 25. Trước bán sản phẩm ông bà có nắm ñược thông tin quy ñịnh giá cả, chất lượng người mua hay không? 1. Có 2. Không 26. Chi phí thu nhập trung bình Chỉ tiêu Giá trị I. Khối luợng bán II. Chi phí (ñ/ngày) 12. Tiền mua Na 13. Thùng xốp 14. Bao bì + túi ni lông 15. Thuê ñịa ñiểm Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 153 16. Thuế 17. Xăng xe 18. Khác (ðiện thoại) III. Giá bán IV. Tổng doanh thu (ñ/ngày) (I x III) V. Chênh lệch giá mua – giá bán (ñ/kg) VI. Lãi (ñ/tháng) (IV – II) VII. Thu nhập ngày công Lð (ñ) R. THÔNG TIN VỀ DỊCH VỤ HỖ TRỢ NGÀNH HÀNG 27. Gia ñình ông bà có vay tiền ñể kinh doanh năm 2011 không? 1. Có 2. Không TT Hộ ông/bà vay vốn từ nguồn nào? Mục ñích sử dụng khoản vay 21. 22. 23. 24. NHCSXH NH NN& PTNT Ngân hàng khác Quỹ hỗ trợ việc làm 25. 26. 27. 28. 29. 30. Các tổ chức tín dụng Tổ chức C.Trị-XH, ñoàn thể Người cho vay cá thể Họ hàng, bạn bè Tư thương Khác 8. ðâì tư phương tiện vận chuyển 9. Thanh toán khoản nợ 10. Khác S. THÔNG TIN VỀ THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN VÀ CHIẾN LƯỢC 28. Thuận lợi người bán lẻ trình hoạt ñộng? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 154 29. Khó khăn mà người bán lẻ trình hoạt ñộng? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 30. Quyết ñịnh hộ thời gian tới 01. Giữ nguyên mối liên kết cũ 02. Chuyển sang mối liên kết khác 03. Tùy theo ñiều kiện cụ thể ñể ñịnh liên kết với tác nhân 31. Một số mong muốn, ñề xuất khác ông/bà? Xin chân thành cảm ơn ông, bà Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………………… 155 i [...]... ng ngành hàng na huy n Chi Lăng, t nh L ng Sơn T ñó ñ ra nh ng gi i pháp phù h p v i ñi u ki n th c t c a huy n nh m phát tri n ngành hàng na ñ t hi u qu cao trong nh ng năm t i 1.2.2 M c tiêu c th - Góp ph n h th ng hóa lý lu n và th c ti n v phát tri n ngành hàng na - Phân tích th c tr ng phát tri n ngành hàng na huy n Chi Lăng, t nh L ng Sơn - ð xu t m t s gi i pháp kh thi nh m phát tri n ngành hàng. .. th c sĩ khoa h c kinh t ………………………… 3 2 CƠ S LÝ LU N VÀ TH C TI N PHÁT TRI N NGÀNH HÀNG NA 2.1 M t s khái ni m v ngành hàng và phát tri n ngành hàng 2.1.1 Khái ni m v ngành hàng Hi n nay có r t nhi u khái ni m v ngành hàng, theo các nhà nghiên c u Pháp: Ngành hàng là t ng th t t c các ho t ñ ng ñư c g n bó ch t ch v i nhau theo chi u d c t s n xu t, ch bi n, v n chuy n c a m t hay m t nhóm s n ph m gi... n i ñ a và các t nh phía B c ði u này cho th y phát tri n ngành hàng na t i huy n Chi Lăng, t nh L ng Sơn là m t ñòi h i t t y u m ra tri n v ng cho vi c chuy n ñ i cơ c u cây tr ng trên cơ s phát tri n hài hòa vì l i ích lâu dài c a ngư i dân Vì nh ng lý do ñã nêu, chúng tôi ch n ñ tài “Gi i pháp phát tri n ngành hàng na t i huy n Chi Lăng, t nh L ng Sơn ñ nghiên c u các v n ñ trên 1.2 M c tiêu nghiên... hàng ñó s t o nên m t ngành hàng nh t ñ nh ð có th ñáp ng ñư c yêu c u phân tích bư c sau c n gi i quy t m t s n i dung c th sau: + ð t tên cho ngành hàng: ñây là vi c ñ u tiên c a phân tích ngành hàng Tên ngành hàng là tên s n ph m chính c a các tác nhân ñ u tiên c a ngành hàng Ví d ngành hàng na ñư c ñ t tên t s n ph m na tươi c a các tác nhân ñ u tiên là tác nhân ngư i s n xu t Trong phân tích ngành. .. i cho s phát tri n c a ngành hàng 2.1.2 Lý thuy t v phát tri n ngành hàng Phát tri n ngành hàng là s chuy n bi n (hay chính là s tăng lên) c v s lư ng và ch t lư ng các tác nhân trong ngành hàng, bao g m t ngư i s n xu t ñ n ngư i tiêu dùng cu i cùng, và s hoàn thi n v s liên k t gi a các khâu, các lĩnh v c và cùng ñi u hoà l i ích c a các tác nhân trong ngành hàng S phát tri n c a các ngành hàng nông... S n ph m c a ngành hàng na t i huy n Chi Lăng ch y u là na tươi, chưa có s n ph m qua ch bi n - Các tác nhân trong ngành hàng thi u s liên k t: Liên k t gi a các tác nhân trong ngành hàng l ng l o, chưa có s h tr nhau trong các khâu s n xu t, tiêu th ði u này ñã nh hư ng ñ n kh năng c nh tranh c a ngành hàng 2.1.4 Các nhân t * Các y u t nh hư ng ñ n phát tri n ngành hàng na t i huy n Chi Lăng nh hư... hàng? - Nh ng cơ ch chính sách c a trung ương, t nh, huy n nh m phát tri n ngành hàng? - ð phát tri n ngành hàng trong nh ng năm t i nên ñi theo hư ng nào? Gi i pháp nào phù h p v i ñ c ñi m c a ñ a phương? 1.3 ð i tư ng và ph m vi nghiên c u 1.3.1 ð i tư ng nghiên c u - Các gi i pháp phát tri n ngành hàng na t i huy n Chi Lăng, t nh L ng Sơn 1.3.2 Ph m vi nghiên c u 1.3.2.1 V không gian: Do ñi u ki... ngành hàng ñ u không nh n bi t ñư c v xu t x , ch t lư ng c a na Chi Lăng, h u h t h ñ u ñánh giá ch t lư ng qu b ng c m quan Ngư i tiêu dùng khó ti p c n v i nh ng ñi m bán na ñ m b o ch t lư ng H th ng thông tin v ngành hàng còn ít, ch y u là qua báo chí, chưa có trang web riêng cho ngành hàng ñ qu ng bá ch t lư ng s n ph m, qua ñó chưa nâng cao ñư c thương hi u và m r ng th trư ng na cho ngành hàng. .. huy n H u Lũng, L ng Sơn Mi n Nam: huy n Tân Thành, Châu ð c thành ph Vũng Tàu t nh Bà R a-Vũng Tàu; t nh Tây Ninh, ngoài ra còn Ninh Thu n và ð ng Nai [7] Hi n nay chưa có nghiên c u và s li u nào v quy mô di n tích, s n lư ng tr ng và tiêu th na c a Vi t Nam Tuy nhiên có 2 vùng na t p trung ñáng lưu ý là vùng na Chi Lăng - L ng Sơn và vùng na Bà ðen - Tây Ninh Hai vùng na này hàng năm ñã cung c p... nhân trong ngành hàng phát tri n V i phương th c tiêu th và thanh toán ñơn gi n, không qua h p ñ ng mua bán c a các tác nhân trong ngành hàng na huy n Chi Lăng hi n nay, không t o s ràng bu c, chưa nâng cao ñư c trách nhi m, và ý th c c a các tác nhân trong vi c tuân th h p ñ ng kinh t - Liên k t gi a các khâu trong s n xu t và tiêu th : Liên k t gi a các tác nhân trong ngành hàng na t i Chi Lăng thu . về phát triển ngành hàng na. - Phân tích thực trạng phát triển ngành hàng na ở huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn. - ðề xuất một số giải pháp khả thi nhằm phát triển ngành hàng na tại huyện Chi. ñiểm ngành hàng na tại huyện Chi Lăng 19 2.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng ñến phát triển ngành hàng na tại huyện Chi Lăng 19 2.2 Tình hình phát triển ngành hàng na trên thế giới và tại Việt Nam 24. & Phát triển nông thôn tỉnh Lạng Sơn, Phòng Nông nghiệp & Phát triển nông thôn huyện Chi Lăng, Sở Khoa học & Công nghệ tỉnh Lạng Sơn, Cục Thống kê tỉnh Lạng Sơn, Chi cục Thống kê huyện