GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ HỒ TÂY

Sau khi học về môn Địa Lý Du Lịch em mới thực sự ý thức được tầm quan trọng của du lịch

Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN .3 ĐÁNH GIÁ CỦA GIÁO VIÊN .4 LÝ DO LỰA CHỌN ĐỀ TÀI .5 LỜI MỞ ĐẦU .6 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ HỒ TÂY 7 1. Vị trí địa lý : 7 2. Đặc điểm địa hình : .7 3. Di tích lịch sử và văn hoá: 7 4. Khí hậu: .8 5. Các tên gọi khác nhau của Hồ Tây 8 TIỀM NĂNG DU LỊCH .9 1. Ẩm thực Hồ Tây và một số địa chỉ nổi tiếng 9 2. Các loại hình du lịch và một số địa chỉ tham khảo. .12 3. Phương tiện đi lại : 15 4. Đối tượng du lịch : 15 5. Dịch vụ mua sắm : .15 NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ 16 1. Cảm nhận: .16 2. Kinh nghiệm rút ra : 16 SO SÁNH HỒ TÂY VÀ HỒ ĐẠI LẢI 18 DU LỊCH LÀNG CHÈM .23 1. Vị trí địa lý và đặc điểm địa hình làng Chèm 23 2. Di tích lịch sử làng Chèm 24 3. Lễ hội làng Chèm 27 4. Ẩm thực của làng Chèm 28 5. Tour du lịch làng chèm 31 GIÁO TRÌNH THAM KHẢO .32 MỤC LỤC ẢNH .33 Kiều Thị Thuỳ Linh 1 MSV: A05857 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Kiều Thị Thuỳ Linh 2 MSV: A05857 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 LỜI CẢM ƠN Sau khi học về môn Địa Lý Du Lịch em mới thực sự ý thức được tầm quan trọng của du lịch. Nó không chỉ giúp cho chúng ta có thời gian nghỉ ngơi sau những ngày làm việc vất vả mà nó còn giúp chúng ta mở rộng kiến thức và hiểu biết về xã hội, về văn hoá và truyền thống của dân tộc. Em đã không biết rằng đất nước mình có một tiềm năng du lịch lớn đến vậy. Thực sự em xin chân thành cảm ơn thầy Tiến Sĩ Nguyễn Văn Chiến đã tận tình giảng dậy và giúp đỡ em có cơ hội hiểu biết hơn về bản sắc văn hoá của dân tộc mình,hiểu biết hơn về địa lý cũng như tiềm năng du lịch của đất nước mình. Em xin hứa sẽ chau dồi cho mình thật nhiều kiến thức nhiều hiểu biết hơn nữa để sau này có thể giới thiệu với bạn bè năm châu trên thế giới và người dân trong cả nước hiểu hơn về đất nước Việt Nam.Một đất nước không chỉ có nhiều truyền thống văn hoá tốt đẹp mang đậm bản sắc dân tộc mà còn là một đất nước có nhiều phong cảnh đẹp tuỵet vời.có những món ăn hấp dẫn và đặc biệt người dân Việt Nam rất mến khách. Em xin cảm ơn thầy và em cũng xin cảm ơn đến gia đìnhvà bạn bè đã giúp đỡ em hoàn thiện bài chuyên đề tôt nghiệp của mình. Kiều Thị Thuỳ Linh 3 MSV: A05857 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 ĐÁNH GIÁ CỦA GIÁO VIÊN . . . . . . . . . . . Kiều Thị Thuỳ Linh 4 MSV: A05857 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 LÝ DO LỰA CHỌN ĐỀ TÀI Trong quá trình học môn địa lý du lịch em đã tìm hiểu và nghiên cúư nhiều điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam.Là người dân sinh ra và lớn lên tại thủ đô hà nội bới em điểm du lịch đẹp nhát và tuyệt vời nhất trên khắc đất nước mình đó là Thủ đô Hà Nội.Hà nội mặc dù có nhiều điểm du lịch hấp dẫn nhưng Hồ Tây lại là điểm thu hút lý tưởng với em.Em nhận thấy Hồ Tây rát đẹp rất hấp dãn vậy mà dương như Hồ Tây vẫn chưa thực sự được khách du lich coi là điểm đén lý tưởng.Vì vậy em muốn tìm hiểu và khai thác Hồ Tây,mong rằng em có thể đông gop nhưng ý kiến khách quan của mình để góp phần phát triển du lịch Hồ Tây được mạnh mẽ hơn,và ngày càng có nhiều du khách đến tham quan và nghỉ ngơi hơn. Kiều Thị Thuỳ Linh 5 MSV: A05857 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 LỜI MỞ ĐẦU Đến với Hà Nội - Thủ đô trung tâm văn hoá kinh tế, chính trị của cả nước du khách dù xa hay gần cũng đều chọn Hồ Tây là điểm đến du lịch trong lịch trình tham quan của mình. Bởi Hồ Tây không chỉ đẹp nhờ có phong cảnh tuyệt vời mà ở đây du khách còn được thưởng thức những món ăn đặc sản của vùng này như bánh tôm,bún ốc,phở cuốn… Hồ Tây còn có rất nhiều di tích lịch sử nổi tiếng để du khách có thể tham quan và tìm hiểu như đền Quán Thánh ,chùa Trấn Quốc, Phủ Tây Hồ…… Bên cạnh đó chúng ta cũng có thể thăm quan các làng nghề truyền thống có từ lâu đời như làng nghề trồng quất, trồng đào hay làm giấy,… Để từ đó chúng ta sẽ hiểu hơn về bản sắc văn hoá và truyền thống của dân tộc mình.Du khách cũng có thể tham gia vào nhiều loại hình vui chơi giải chí hấp dẫn như đạp vịt bơi thuyền, đi xe đạp đôi.Hay chỉ đơn thuần là đến đây để nghỉ ngơi và thư giãn sau ngày làm viẹc mệt mỏi.Cùng gia đình thưởng ngoạn du thuyền để ngắm cảnh Hồ Tây lung linh huyền ảo trong sắc chiều tà đẹp đến lạ thường.Càng tìm hiểu về Hồ Tây bạn sẽ càng cảm thấy Hồ Tây đẹp hơn và yêu hơn. Kiều Thị Thuỳ Linh 6 MSV: A05857 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ HỒ TÂY Điều kiện tự nhiên : 1. Vị trí địa lý : Thủ đô Hà Nội là trung tâm văn hoá, chính trị của cả nước nằm ở khu vực Đồng Bằng Bắc Bộ. Hà Nội có rất nhiều hồ lớn nhưng lớn nhất là Hồ Tây nằm ở phía Tây Bắc thành phố. 2. Đặc điểm địa hình : Hồ Tây nằm ở phía tây bắc nội thành, diện tích khoảng 500ha, chu vi tới 17km. Nước hồ sâu từ 1 - 4,5m. Trải qua mấy ngàn năm, hồ lần lượt được gọi với các tên gọi khác nhau Ngành địa lý lịch sử đã chứng minh rằng hồ là một đoạn sông Hồng cũ còn rớt lại sau khi sông đã đổi dòng . Có thể do sông hồ biến đổi như vậy mà đã xuất hiện nhiều truyền thuyết về hồ và tên gọi của hồ. 3. Di tích lịch sử và văn hoá: Quanh hồ hiện có 21 ngôi đình, đền, chùa đã được xếp hạng với nhiều di tích Chùa Sãi là một trong những di tích lịch sử lâu đời. Chùa Sãi Kiều Thị Thuỳ Linh 7 MSV: A05857 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Xung quanh hồ cũng có nhiều di tích văn hoá, lịch sử như: - Làng Nghi Tàm, quê hương nhà thơ Bà huyện Thanh Quan có kiến trúc độc đáo; - Làng Nhật Tân với chùa Tào Sách và nghề trồng hoa đào, quất cảnh nổi tiếng; - Làng Xuân Đỉnh với đền Sóc thờ Thánh Gióng; - Làng Xuân La với chùa Thiên Niên (Thiên Niên cổ tự) thờ bà tổ nghề dệt lĩnh Phạm Thị Ngọc Đô thứ phi của vua Lê Thánh Tông; - Làng Kẻ Bưởi (An Thái) với nghề làm (giấy dó) cổ truyền, với đền Đồng Cổ (hiện nằm trên đường Thụy Khuê) ,làng Thuỵ Khuê với chùa bà Đanh 4. Khí hậu: Hồ Tây - lá phổi xanh của Hà Nội. Là góc lãng mạn nhát trong bức tranh Hà Nội. Không khi ở đây rất trong lành.Mỗi buổi sáng tinh mơ người dân tìm ra đây để hít thở không khí trong lành của thiên nhiên.Nhưng Hồ Tây thì rông lớn,xung quanh là những phố phường đông người qua lại không có gì che chắn vì vậy mùa đông thường gió to và rất lạnh khi ngồi ở đây còn mùa hè thì rất mát mẻ,thoải mái. 5. Các tên gọi khác nhau của Hồ Tây Tên cổ nhất là đầm Xác Cáo Hồ Kim Ngưu (Trâu Vàng) Hồ Dâm Đàm (hồ mù sương ), rồi tên hồ Lãng Bạc (bến có sóng lớn). Đến thế kỷ XVI đổi tên là Tây Hồ, nhưng về sau nhân dân quen và gọi thành tên đến bây giờ là Hồ Tây Kiều Thị Thuỳ Linh 8 MSV: A05857 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 TIỀM NĂNG DU LỊCH Quanh hồ hiện có 21 ngôi đình, đền, chùa đã được xếp hạng với nhiều di tích, tại đây du khách có thể tham quan những di tích lịch sử lâu đời cũng như tìm hiểu về nét văn hoá của người dân Việt Nam. Ngoài ra du khách còn có thể đi tham quan những làng nghề truyền thống ven Hồ Tây như làng cổ Yên Phụ, thăm nghề làm hương nổi tiếng,haylang Nghi Tàm để chiêm ngưỡng một làng du lịch nổi tiếng với nghề trồng cây cảnh và nuôi cá cảnh. Du khách sẽ theo đường Lạc Long Quân về Bưởi thăm khu chợ cổ với làng An Thái có nghề làm giấy dó, thăm đền Đông Cổ và một số di tích lịch sử khác. Làng Đông Xã vốn là một thôn của làng Yên Thái tách ra thành một xã độc lập từ đời Duy Tân (1907 - 1915), nay thuộc cụm 4 phường Bưởi, quận Tây Hồ, thời Lê nằm trong phường Yên Thái của Kinh thành Thăng Long; thời Nguyễn thuộc tổng Trung, huyện Vĩnh Thuận. Đây là một làng cổ ở ven hồ. Tục truyền thời Hùng Vương đã có dân sinh cơ lập nghiệp, những làng chuyên trồng quất Nghi Tàm, làng chuyên trồng đào như Nhật Tân, trồng các loại hoa như Phú Xá, . 1. Ẩm thực Hồ Tây và một số địa chỉ nổi tiếng. Đến với Hồ Tây du khách sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn của nơi đây như Bánh tôm hồ tây, bún ốc, ốc hấp thuốc bắc hay các loại phở cuốn, phở xào đủ món, . Tại Phủ Tây Hồ, cả một dãy đường dài chừng 1km là gần một trăm nhà hàng bún ốc, quán ốc có tên “Ông già” được mở ra, về sau do làm ăn phát đạt, khách ăn đông nên bây giờ có tới cả mấy chục quán đều trương biển tên: Ông già, vì vậy khi du khách đến đây thường không biết quán nào là quán Ông già chính hiệu. Tuy nhiên, ốc được chế biến ở quán nào cũng ngon, cũng nhiều món, như ốc luộc gừng, hấp lá chanh, hấp thuốc Bắc . chỉ cần 20.000 đồng là thực khách có 2 bát ốc. Kiều Thị Thuỳ Linh 9 MSV: A05857 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Nhà hàng Cửu Ngư Lầu Để phục vụ các du khách thì dọc con đường vào Phủ chừng 1km là hai dãy các của hàng bán bánh tôm và bún ốc. Hay như trên đường Thanh Niên có một nhà hàng bánh tôm nổi tiếng, ra đời vào loại sớm nhất nhì so với những quán hàng ăn ở đây. Nằm nép mình trên một bán đảo nhỏ phía Hồ Trúc Bạch. Ngoài bánh tôm, nơi đây còn phục vụ thượng khách đầy đủ những món ăn khác được chế biến theo yêu cầu. Nếu như khách muốn thưởng thức một ly trà theo tôi thì không đâu bằng quán Cổ Ngư Trà Lầu ở số 8 đường Thanh Niên. Cố Ngư Trà Lầu thu hút đông đảo giới trẻ. Ngoài ra Hồ Tây còn nổi tiếng với một món ăn ẩm thực khác đó là cầy tơ đủ món khách sẽ lên với Nhật Tân, quê hương của sắc hoa đào và là “xứ sở” của thịt chó nổi tiếng, mươi mười lăm năm nay, Người ta gọi Nhật Tân là khu “công nghiệp thịt chó” rồi “Liên hiệp các xí nghiệp thịt chó Hà Nội” hay “Tổng công ty thịt chó miền Bắc” . bởi lẽ nơi đây có tới 40 nhà hàng, hàng ngày trung bình có không dưới vài ngàn khách tới đây thưởng thức các món Kiều Thị Thuỳ Linh 10 MSV: A05857 [...]... Tây cho thực khách: Du thuyền Hồ Tây kết hợp lễ phủ Tây Hồ và ăn tiệc buffet Du lịch Hồ tây cùng du Buffet thuyền ăn tiệc Du Thuyền Hồ Tây , thăm phủ tây Hồ, Chùa Tảo Sách, ăn tiệc 3 giờ dùng tiệc trên tàu Thời gian từ: 10h30 – 13h30 or 17h30 – 20h30 Lịch Trình - 10h 30 Đón Quý khách lên tàu - 10h 40 Xuống tàu thăm quan quan Hồ Tây ( Hướng dẫn viên sẽ giới thiệu về Hồ Tây trong quá trình thăm quan... khách và quảng bá Hồ Tây Kiều Thị Thuỳ Linh 17 MSV: A05857 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 SO SÁNH HỒ TÂY VÀ HỒ ĐẠI LẢI Hồ Đại Lải Hồ Tây là một hồ nước tự nhiên hình thành do quá trình trước kia sông Hồng tràn vào trong nội thành sau đó nước rút ra tạo thành một hồ nước rộng mênh mông chính là hồ Tây bây giờ Hồ Tây có nhiều điểm giống và khác với hồ Đại Lải của... một khu ăn uống sát mép Hồ Tây, đó là khu ẩm thực chủ yếu với hải sản Khu vực này có tới gần 30 quán hàng Địa chỉ này cũng không thể thiếu được trong danh mục những món ẩm thực của Hồ Tây Ngoài ra còn có một số địa chỉ ẩm thực nổi tiếng như Hồ Tây như cửu ngũ lầu Nhà hàng Cửu Ngư Lầu Địa chỉ: 413 Âu Cơ (Bên cổng vào công viên nước hồ Tây) Điện thoại: 04.3719.2888 Nằm bên Hồ Tây thơ mộng, không gian... trong quá trình thăm quan và lên làm lễ thắp hương tại Phủ Tây Hồ - Hà Nội ) Giới thiệu, , ngắm cảnh thư giãn - 10h 50 Lên Lễ Phủ Tây Hồ - 11h 25 Trở lại Du Thuyền, giao lưu hát karaoke, - 11h 45 Thăm chùa Tảo Sách (một ngôi chùa cổ kính nằm cạnh Hồ Tây) - 12h 00 ăn tiệc với món ăn hấp dẫn, ngon miệng “Du thuyền tiếp tục hành trình vòng quanh Hồ Tây và ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng, ” cùng giao... phần là liễu khiến cho Hồ Tây đẹp và thơ mộng hơn Nhưng thay vào đó dường như những làng cổ ven hồ và những nghề truyền thống cũng đã mất, thay vào đó là những phố phường và những biệt thự đẹp, sang trọng cho người nước ngoài thuê Hiện nay người dân Hồ Tây có một nhức nhối đó là Dự án Xây dựng Hạ tầng kỹ thuật xung quanh Hồ Tây: Bùng nhùng chưa có hồi kết 2 Kinh nghiệm rút ra : Hồ Tây có thể trở thành... muốn đi Phủ Tây Hồ cầu may hay sức khoẻ thì nên đi vào ngày rằm, mùng một Ngoài ra ban quản lý du lịch Hồ Tây nên mở them những chương trình ca nhạc để thu hút khách du lịch như chương trình ca nhạc dân tộc hay như đêm biểu diễn đặc sắc, “đêm di tích lịch sử Hồ Tây mà sắp tới được tổ chức ở Hồ Tây Ngoài ra chúng ta có thể tổ chức những cuộc đua thuyền cho khách du lịch trên mặt nước Hồ Tây Từ trước... Sen Tây Hồ không gian ẩm thực tại Buffet Quốc Tế 1500 chỗ ngồi để thư giãn và tận hưởng khung cảnh tuyệt vời của Hồ Tây Nhà hàng sen Tây Hồ Bảng giá của Nhà hàng Trưa: 11h00 – 14h00 Người lớn: 170.000đ/người Tối: 17h30 – 21h30 Trẻ em:110.000đ/người Người lớn: 200.000đ/người Trẻ em: 130.000đ/người 2 Các loại hình du lịch và một số địa chỉ tham khảo Đến với Hồ Tây du khách có thể đi tham quan Hồ Tây. .. với mụch đích cho việc học tôi mới thực sự nhận thấy vẻ đẹp của Hồ Tây và những thay đổi từng ngày của vùng đất này một cách khách quan Những năm gần đây, Hồ Tây có rất nhiều thay đổi Nhà nước cung ý thức được Hồ Tây là "cái máy điều hòa nhiệt độ" của Thủ đô Hà Nội nên việc bảo vệ bờ, bảo vệ cảnh quan môi trường rất được coi trọng Hồ Tây đang được xây kè 17km bờ và một con đường nhựa uốn lượn ngay... đối với các bạn sinh viên đến Hồ Tây chúng ta sẽ có những giây phút thoải mái bên bạn bè, ngoài ra chúng ta còn có những bài học bổ ích về văn hoá, lịch sử của dân tộc mình từ đó tăng thêm hiểu biết về kiến thức văn hoá, lại được thưởng thức những món ăn ngon mà giới trẻ ưa thích Theo tôi các trường đại học cũng nên đưa vào môn học, những chương trình đi thực tế Hồ Tây, Hồ Gươm, để từ đó các bạn sinh... những người thân như ở phủ Tây Hồ, Kiều Thị Thuỳ Linh 15 MSV: A05857 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ 1 Cảm nhận: Mặc dù sinh ra và lớn lên ở đây, cũng đã không ít lần tôi tới cùng bạn bè và người thân đến Hồ Tây thưởng thức món bánh tôm hấp dẫn hay ốc hấp thuốc bắc của quán Ông già, món phở cuốn, phở xào hay đến Phủ Tây Hồ cầu may Nhưng sau chuyến . quan quan Hồ Tây ( Hướng dẫn viên sẽ giới thiệu về Hồ Tây trong quá trình thăm quan và lên làm lễ thắp hương tại Phủ Tây Hồ - Hà Nội ) Giới thiệu, ,..ngắm. quanh Hồ Tây cho thực khách: Du thuyền Hồ Tây kết hợp lễ phủ Tây Hồ và ăn tiệc buffet Du lịch Hồ tây cùng du Buffet thuyền ăn tiệc Du Thuyền Hồ Tây ,