SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ NỘI PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUẬN HAI BÀ TRƯNG TRƯỜNG THCS TÂY SƠN BÀI DỰ THI VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN ĐỂ GIẢI QUYẾT CÁC TÌNH HUỐNG THỰC TIỄN DÀNH CHO HỌC SINH TRUNG HỌC Môn : Hóa học 1. Họ và tên: Hoàng Nhật Linh Ngày sinh: 26/5/2000 Lớp: 9A4 2. Họ và tên: Vương Toàn Phong Ngày sinh: 3/2/2000 Lớp: 9A4 SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ NỘI PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUẬN HAI BÀ TRƯNG TRƯỜNG THCS TÂY SƠN Địa chỉ: 52A Trần Nhân Tông, Hai Bà Trưng, Hà Nội Điện thoại: 0439440504 Email: c2tayson-hbt@hanoiedu.vn Thông tin về học sinh: 1. Họ và tên: Hoàng Nhật Linh Ngày sinh: 26/5/2000 Lớp: 9A4 2. Họ và tên: Vương Toàn Phong Ngày sinh: 2/3/2000 Lớp: 9A4 1. Tên tình huống: VẬN DỤNG KIẾN THỨC CÁC MÔN LÍ, TIN, NGỮ VĂN, ANH, MĨ THUẬT, TOÁN, SINH,… VÀ HÓA HỌC ĐỂ XỬ LÝ MÙI TRONG NHÀ VỆ SINH TẠI TRƯỜNG THCS TÂY SƠN 2. Mục tiêu giải quyết tình huống: Trong mọi hoàn cảnh dù là đang làm việc hay nghỉ ngơi, dù là đang học tập hay vui chơi thì ai cũng mong muốn được hít thở một không khí trong lành, hay ít nhất là không có mùi lạ gây khó chịu. Mà phòng vệ sinh, nơi mọi người thường ra vào để giải quyết những nhu cầu cá nhân của mình lại là nơi có những mùi khó chịu, một trong số đó là mùi của amoniac. Amoniac có mùi khó chịu và gây viêm đường hô hấp cho người, động vật, gây loét giác mạc, thanh quản, khí quản. Amoniac thường gây nhiễm độc cấp tính. Bảng ghi lại mức độ nguy hiểm của amoniac Nồng độ NH3 (ppm) Triệu chứng 50ppm Giới hạn nhận biết mùi 400ppm Tác dụng trên các đường hô hấp 700ppm Tác dụng giới hạn trên thị giác 1720ppm Ho, co giật có thể chết 5000-10000ppm Co thắt do phản xạ họng, xuất huyết phổi, ngất phản xạ do ngạt, có thể chết Chính vì thế việc khử mùi nhà vệ sinh là điều cần thiết để giúp mọi người học tập và làm việc hiệu quả. Không chỉ thế, còn làm cho không khí xung quanh có mùi thơm thoang thoảng. 3. Tổng quan về các nghiên cứu liên quan đến việc khử mùi nhà vệ sinh: - Theo như tiến trình thực hiện : “ Để khử mùi nhà vệ sinh, thì chúng em sẽ đốt nến thơm ở trong nhà vệ sinh.” - Trước hết, với việc khử mùi nhà vệ sinh bằng nến, chúng em cần sử dụng kiến thức của môn Tin học để tìm hiểu cách làm nến thơm. Môn Công Nghệ để kết hợp các nguyên liệu và đảm bảo an toàn trong lúc làm nến. Môn Toán để tính thành phần phần trăm của các chất, đảm bảo nến thơm được làm ra đúng chuẩn và không gây hại. Sau đây là bảng về thành phần % mà chúng em tính: STT THÀNH PHẦN HÀM LƯỢNG % 1 Sáp Paraffin 63 2 Glyceryl monostearat 27 3 Axit stearic 2 4 Dầu khoáng 3 5 Glyceryl 3 6 Hương liệu 2 7 Phẩm màu Có - Sau khi làm nến thơm, chúng em sẽ tiến hành đo diện tích phòng vệ sinh để tính lượng nến cần dùng. - Tiếp đó chúng em sẽ đặt những cây nến thơm vào các vị trí khác nhau trong nhà vệ sinh và đốt chúng . - Để đảm bảo nhà vệ sinh sẽ giữ được mùi thơm lâu hơn, chúng em dùng kiến thức môn GDCD và Ngữ Văn để viết những nội quy và mở một buổi giao lưu với các bạn học sinh nhằm nâng cao ý thức giữ gìn nhà vệ sinh sạch đẹp. - Ngoài ra chúng em còn sử dụng kiến thức môn Lý để biết được quy luật khuếch tán của phân tử, tìm cách giảm mùi tối đa. - Đồng thời chúng em cũng tìm hiểu ý kiến của mọi người về việc này, góp phần tìm ra hướng chọn mùi của nến thơm phù hợp cũng như tạo cảm giác thoải mái cho mọi người khi vô tình ngửi thấy mùi thơm. - Cuối cùng, chúng em quyết định phổ biến cách làm để giúp mọi người xử lí mùi lạ trong nhà vệ sinh bằng cách dùng kiến thức môn Mỹ Thuật và Toán, Ngữ Văn, Anh Văn để thiết kế và làm tờ rơi gửi đến mọi người. Chúng em đã căn đo độ dài rộng của tờ rơi cho vừa phải (16cm- 20cm) đồng thời chúng em cũng vẽ mẫu để mọi người dễ hình dung các bước. Và quan trọng là lời nói phải ngắn gọn, đủ ý, đồng thời lồng thêm phần bản dịch tiếng anh để các giáo viên nước ngoài có thể đọc và hiểu về cách làm của chúng em. 4. Giải pháp giải quyết tình huống: Để giải quyết tình huống chúng em đã kết hợp những kiến thức đã học và những hiểu biết của bản thân. Chúng em cũng tìm hiểu các thông tin trên mạng xã hội và qua đó kết hợp, áp dụng vào việc thực hành, khử mùi nhà vệ sinh. Sau khi lên kế hoạch cụ thể, chúng em tiến đến việc chuẩn bị các hợp chất cũng như dụng cụ cần thiết để giải quyết mục tiêu đã đề ra. Tuy nhiên ngoài việc khử mùi nhà vệ sinh thì để giữ được nhà vệ sinh sạch sẽ, thơm như sau khi khử mùi là điều quan trọng không kém. Vì thế cần phải có sự hợp tác, ý thức giữ gìn của các bạn học sinh, chúng em thấy cần thiết kế một bảng nội quy cùng các biện pháp kỉ luật cần thiết khi sử dụng nhà vệ sinh để đảm bảo lưu giữ được hương thơm trong thời gian lâu nhất. Những nội quy và biện pháp đấy là: 1. Khi dùng bồn cầu xong phải bỏ giấy vào thùng rác, xả nước. Đặc biệt không dẫm lên trên bệ ngồi. 2. Tắt nước sau khi sử dụng, không vẽ, bôi bẩn lên tường. 3. Nếu không thực hiện theo nội quy thì sẽ bị phạt dọn vệ sinh một tuần ở các phòng vệ sinh của trường. Đặc biệt để đảm bảo sự thoải mái, chúng em đã làm một bảng khảo sát ý kiến của học sinh và giáo viên về mùi hương và việc dùng nến thơm để khử mùi nhà vệ sinh. Mùi hương Ý kiến Lý do không đồng ý Khối 6 Hương vani 100% đồng ý -Không có Khối 7 Hương hoa quả 99% đồng ý 1% không thích -Mùi hương không đa dạng. Khối 8 Hương hoa hồng 100% đồng ý -Không có Khối 9 Hương hoa lài 100% đồng ý -Không có Giáo viên Hương hoa quả 100% đồng ý -Không có Sau khi tiến hành khảo sát, chúng em thấy cần làm những cái giá để chắc chắn bằng nhôm, đồng thời ghi những chú ý để tránh học sinh nghịch ngợm làm bản thân đau. Sau đó, chúng em còn làm thêm nhiều loại hương khác nhau để cho đa dạng và mọi người có thể thưởng thức nhiều hương thơm. 5. Thuyết minh tiến trình giải quyết tình huống: XỬ LÝ MÙI TRONG NHÀ VỆ SINH Trường học là không chỉ đơn giản là nơi để chúng em học tập những kiến thức cơ bản mà trường học còn là mái nhà thứ hai của mỗi học sinh chúng em. Để có thể học tập tốt thì môi trường xung quanh cũng là một yếu tố quan trọng. Việc nhà vệ sinh trong trường học có mùi khó chịu đã trở thành nỗi ám ảnh với học sinh. Đặc biệt tại ngôi trường THCS Tây Sơn của chúng em, vị trí của nhà vệ sinh được thiết kế gần phòng học nên điều này đã ảnh hưởng rất lớn đến việc học tập. Là học sinh của trường chúng em thấy mình nên tìm ra những cách giải quyết tình trạng này. Chính vì thế, chúng em xin được trình bày cách xử lí mùi lạ trong nhà vệ sinh bằng những kiến thức chúng em đã và đang học: Bước 1: Đo diện tích nhà vệ sinh: + Tùy vào từng nhà vệ sinh ta cho lượng chất đốt phù hợp. Đối với nhà vệ sinh ở trường học thường có 3 gian được tách hẳn ra, trong đó 2 gian là tỏa ra mùi nặng nhất. Sau khi tiến hành đo và tính toán chúng em đi đến kết luận nhà vệ sinh tại trường học có diện tích khoảng 9m2. Cần có lượng chất đốt tương đương với 4 hoặc 5 cây nến. + Đối với nhà vệ sinh trong nhà chỉ có 1 gian. Sau khi đo tại nhà chúng em kết luận nhà vệ sinh trong nhà có diện tích nhỏ hơn 3 – 4m2 cần lượng chất đốt từ 2-3 cây nến. Bước 2: Biện pháp xử lý: Dùng nến thơm đốt trong nhà vệ sinh để khử mùi và tạo hương thơm. Bước 3: Làm nến thơm: + Chuẩn bị nguyên liệu: sáp paraffin (là hợp chất hydrocarbon no, mạch thẳng hay có phân nhánh, công thức chung là C n H 2n+2 , trong đó n = 15 – 34. Ở nhiệt độ thường paraffin có dạng rắn, màu trắng hay trong mờ, không có mùi.) axit stearic (có màu trắng, tỷ trọng ở 70 0 C là 0.847, nhiệt độ nóng chảy là 69 - 70 0 C, nhiệt độ sôi là 291 0 C. Công thức phân tử: CH 3 (CH 2 ) 16 COOH. Khối lượng phân tử: 284. Axit stearic có trong dầu mỡ động thực vật dưới dạng Glyceride.) glyceryl (là chất lỏng sánh như dầu, không màu, có vị ngọt, rất háo nước, tan trong nước và rượu với bất kì tỉ lệ nào. Nhiệt độ sôi là 290 0 C cũng là nhiệt độ phân hủy.Công thức phân tử: C 3 H 8 O 3 . Khối lượng phân tử: 92) dầu khoáng (Dầu khoáng là một hỗn hợp các hydrocarbon lỏng thu được từ dầu mỏ. Thành phần chủ yếu của dầu khoáng là paraffin dây ngắn và một phần ít các hợp chất mạch vòng no. Dầu khoáng được điều chế bằng các chưng cất phân đoạn dầu mỏ ở áp suất khí quyển với nhiệt độ cao). glyceryl monostearat (Glyceryl monostearat là một dạng ester của axit stearic và glyceryl. Do cấu trúc của GMS có chứa các gốc phân cực – OH và các gốc không phân cực – C 17 H 35 nên nó có tính chất nhũ hóa. hương liệu (Hương vani: tinh dầu vani là một chất lỏng màu vàng, có mùi hương mạnh ngọt, dễ chịu. Hương lài: là chất lỏng ánh màu vàng có mùi thơm hoa lài. Hương trầm: tinh dầu trầm là chất lỏng sánh màu vàng hoặc màu cam đậm, mùi thơm đặc biệt và giữ rất lâu.) phẩm màu(pigment và dyes) + Địa điểm làm nến: phòng thực hành + Các bước tiến hành: Nấu chảy sáp parafin và để ở nhiệt độ 80 0 -90 0 C Trộn axit stearic, glyceryl, dầu khoáng, glyceryl monostearat vào nến sáp đã nấu chảy và khuấy trộn Sau khi trộn đều hỗn hợp, để hỗn hợp nguội còn từ 65 0 -70 0 C rồi phối hương, có thể dùng hương hoa lài, hoa trầm hoặc hương vani, Trộn đều hỗn hợp và cho phẩm màu. Trộn đều. Đợi hỗn hợp hạ còn 60 0 -65 0 C thì đổ ra khuôn. Có thể dùng khuôn hình trụ, hình cầu Trước khi đổ hỗn hợp, đặt dây bấc vào khuôn. Để hỗn hợp đóng rắn, sau đó tách ra khỏi khuôn để bắt đầu sử dụng. Bước 4: Tiến hành khử mùi nhà vệ sinh: Đặt từ 2-4 cây nến thơm và đốt từ 30p-60p. Lúc này nến cháy, các chất trong nến tác dụng với khí O 2 trong không khí tạo ra khí CO 2 và hơi nước. Hương thơm của nến sẽ lan tỏa khiến nhà vệ sinh trở nên thơm hơn với một mùi hương dịu nhẹ. Mỗi ngày tiến hành đốt 2 lần sau mỗi buổi tan học, trưa từ 12h-1h, chiều từ 5h30p-6h30p. Để khử mùi toàn diện và tránh ảnh hưởng đến việc học. 6. Ý nghĩa của việc khử mùi nhà vệ sinh Trong nhà vệ sinh thường xuất hiện các mùi lạ trong đó có mùi khai của NH 3 , điều này không chỉ gây ảnh hưởng đến tinh thần của con người mà còn gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người nhất là trẻ em và đồng thời còn làm ô nhiễm đến môi trường không khí trong trường học. Bạn hãy thử tưởng tượng khi bước vào phòng vệ sinh, ngửi thấy thoang thoảng mùi hương dịu nhẹ mà bạn yêu thích, nó không chỉ làm tinh thần bạn thoải mái, tâm hồn thư thái mà mọi áp lực hàng ngày cũng theo đó mà giảm đi. Chính vì vậy việc sử dụng nến thơm để khử mùi nhà vệ sinh là cách làm không chỉ đơn giản, dễ thực hiện mà còn hữu dụng. Sau đây là một đoạn phóng sự ngắn ghi lại cuộc phỏng vấn về việc khử mùi nhà vệ sinh đối với học sinh tại trường THCS Tây Sơn. (Click để xem)