thuyết trình Bài 22. Dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật
Trang 2I Khái niệm vi sinh vật:
Vi khuẩn
Động vật nguyên sinh
Vi tảo
Vi nấm
Trang 3I Khái niệm vi sinh vật:
Kích thước của VSV so với
đầu kim khâu Đầu kim khâu
Vi sinh vật có kích thước nhỏ bé
Trang 4Vi khuẩn than Vi khuẩn lam
I Khái niệm vi sinh vật:
Vi khuẩn e.coli Nấm men
Phần lớn VSV là cơ thể đơn bào nhân sơ hoặc
nhân thực, một số là tập hợp đơn bào
Trang 5I Khái niệm vi sinh vật:
Hãy nhận xét tốc độ sinh trưởng
và sinh sản của vi sinh vật?
Suy luận về tốc độ hấp thụ và chuyển
hóa chất dinh dưỡng của VSV?
Vi sinh vật hấp thu và chuyển hóa dinh dưỡng
nhanh, sinh trưởng và sinh sản nhanh.
Trang 6I Khái niệm vi sinh vật:
Biển mặn Vùng đất axit Suối nước nóng
Vi sinh vật phân bố rộng
Trang 7I Khái niệm vi sinh vật:
Vi khuẩn Vi nấm Vi tảo nguyên sinh Động vật
Đại diện: Vi khuẩn, vi nấm, vi tảo,
động vật nguyên sinh
Trang 81 Các loại môi trường cơ bản:
II Môi trường và các kiểu dinh dưỡng:
Phòng thí nghiệm
Môi trường
Tự nhiên
Trang 91.Các loại môi trường cơ bản
E Glucozo 15g/ l + KH 2 PO 4 1,0g/l +
10g bột gạo
F Gồm các chất hóa học và tự nhiên
Trang 10II Môi trường và các kiểu dinh dưỡng:
Glucozo 15g/ l;
KH 2 PO 4 1,0g/l + 10gBột gạo Dịch chiết cà chua Glucozo 10g/l
Trang 111.Các loại môi trường cơ bản
E Glucozo 15g/ l + KH 2 PO 4 1,0g/l +
10g bột gạo
F Gồm các chất hóa học và tự nhiên
Trang 122 Các kiểu dinh dưỡng:
-Tiêu chí phân biệt: và -Nguồn năng lượng:
*Sử dụng năng lượng mặt trời VSV
* Sử dụng năng lượng hóa họcVSV
- Nguồn cacbon:
*Sử dụng CO 2 VSV
*Dùng chất hữu cơ của sinh vật khác VSV
Quang dưỡng Hóa dưỡng
Tự dưỡng
Dị dưỡng Nguồn năng lượng
Nguồn cacbon
Trang 132 Các kiểu dinh dưỡng:
-Tiêu chí phân biệt: Nguồn năng lượng và nguồn cacbon
-Nguồn năng lượng:
*Sử dụng năng lượng mặt trời VSV quang dưỡng
* Sử dụng năng lượng hóa họcVSV hóa dưỡng
- Nguồn cacbon:
*Sử dụng CO 2 VSV tự dưỡng
*Dùng chất hữu cơ của sinh vật khác VSV dị dưỡng
-Kết hợp 2 tiêu chí thì có 4 kiểu dinh dưỡng:
* Quang tự dưỡng
* Quang dị dưỡng
* Hóa tự dưỡng
* Hóa dị dưỡng
Trang 15VSV quang tự
dưỡng VSV hóa dị dưỡng
Nguồn năng lượng
Nguồn cacbon
Các vi sinh vật thường gặp trong đời sống hàng ngày thuộc nhóm dị dưỡng hay tự dưỡng?
Trang 16Khi có ánh sáng và giàu CO 2 , một loại VSV có thể phát
triển trên môi trường với thành phần các chất (g/l) như sau:
(NH 4 ) 3 PO 4 : 1,5 KH 2 PO 4 : 1,0
MgSO 4 : 0,2 CaCl 2 : 0,1 NaCl : 5,0
VẬN DỤNG KIẾN THỨC
Môi trường trên là loại môi trường gì? Môi trường tổng hợp
Kiểu dinh dưỡng của vi sinh vật? Quang tự dưỡng Nguồn cacbon, nguồn năng lượng,
nguồn nitơ của vi sinh vật? CO 2 , ánh sáng, (NH 4 ) 3 PO 4
Trang 18Câu 1: Đặc điểm không đúng về vi sinh vật là:
Hấp thụ và chuyển hóa chất dinh dưỡng nhanh
Sinh trưởng, sinh sản nhanh
Thích nghi với một số ít điều kiện sinh thái nhất định
Trang 19Câu 2: Tiêu chí để phân chia các kiểu dinh
dưỡng của VSV là:
Nguồn năng lượng và môi trường nuôi
cấy.
Nguồn các bon và cấu tạo cơ thể.
Nguồn cacbon và cách sinh sản
Nguồn năng lượng và nguồn các bon
Đúng
Trang 20Câu 3: Trong các vi sinh vật sau, đâu là
vi sinh vật quang tự dưỡng?
VK nitrat hóa, oxi hóa lưu huỳnh.
Nấm, động vật nguyên sinh.
Vi khuẩn lam, tảo đơn bào.
Vi khuẩn oxi hóa hidro, oxi hóa sắt.
Trang 21Câu 4: Vi sinh vật quang dị dưỡng sử dụng
nguồn năng lượng và nguồn cacbon là:
Ánh sáng, chất vô cơ
Chất hữu cơ, CO 2 Ánh sáng, chất hữu cơ
Chất hữu cơ, chất hữu cơ
Trang 22Câu 5 Trùng biến hình có kiểu dinh dưỡng
Đúng
Trang 23Câu 6 VSV nào sau đây có kiểu dinh dưỡng
Sai
Đúng
Trang 24DẶN DÒ
- Học bài, trả lời các câu hỏi trong SGK
- Hoàn thành bài tập về nhà trong phiếu học tập
- Đọc trước bài 24: Thực hành lên men êtilic và lactic
- Mỗi nhóm chuẩn bị:
*0,5 kg dưa (hoặc báp cải )
* 1 hộp sữa chua, 1 hộp sữa đặc có đường
Trang 25Vi khuẩn lưu huỳnh màu lục
Trang 26Vi khuẩn không chứa lưu huỳnh
Trang 27Vi khuẩn nitrat hoá Vi khuẩn oxi hoá hidrô
Vi khuẩn oxi hoá sắt Vi khuẩn oxi hoá lưu huỳnh
Vi sinh vật hóa tự dưỡng
Trang 28Nấm sợi
Vi khuẩn E.coli Xạ khuẩn
Vi sinh vật hóa dị dưỡng
Động vật nguyên sinh