Tổng quan về công ty TNHH Thiên An Nam

Đề tài : Tổng quan về công ty TNHH Thiên An Nam

Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 lời mở đầu Tài nguyên du lịch Việt Nam khá phong phú và đa dạng. Ba phần t lãnh thổ đất nớc là đồi núi với nhiều quang cảnh ngoại mục, những cánh rừng nhiệt đới với nhiều loại cây cỏ, chim muông, nhng hệ thống sông hồ tạo nên các bức tranh thủy mặc sinh động. Năm mơi t dân tộc anh em sinh sống trên một địa bàn rộng trên 300.000 km 2 có những phong tục tập quán khác lạ. Tất cả có sức hấp dẫn mạnh mẽ đối với con ngời Việt Nam a khám phá. mặt khác, do nằm ở vĩ độ thấp nền hầu nh quan năm nớc ta đều có điều kiện khí hậu thuận lợi cho các hoạt động ngoài trời. Dựa trên những điều kiện kể trên có thể khẳng định rằng hoạt động du lịch ở nớc ta đã có từ lâu đời. Việc mở mang bờ cõi của nhà nớc, phong liến với chính sách mở cửa: Việt Nam muốn làm bạn với tất cả các nớc trên thế giới, du lịch nớc ta đã thực sự có điều kiện khởi sắc và nền kinh tế đất nớc đã bắt đầu có sự chuyển biến về cơ bản. Thêm vào đó, năm 1990 đợc chọn là năm du lịch Việt Nam đã góp phần thúc đẩy một cách đáng kể hoạt động du lịch nớc nhà. Nhờ vậy hoạt động kinh doanh du lịch đã đợc mở ra ở nhiều ngành, nhiều cơ quan, không chỉ trong phạm vi các thành phần kinh tế Nhà nớc mà còn ở cả những thành phần kinh tế khác. Trớc xu thế đó, du lịch không chỉ còn đợc coi là hoạt động văn hóa xã hội thuần thúy mà còn là một ngành kinh tế quan trọng của đất nớc. Từ sau Đại hội VI đến nay, ngành du lịch Việt Nam đã không ngừng lớn mạnh và trở thành một lĩnh vực kinh doanh đầy hấp dẫn, mang lại hiệu quả kinh tế cao và là đòn bầy để thúc đẩy sự phát triển của tất cả các ngành kinh tế trong nền kinh tế quốc dân, tạo ra tích lũy ban đầu cho nền kinh tế và chiếc cầu nối giữa thế giới bên ngoài và trong nớc. Ngày nay với sự đi lên phát triển của nền kinh tế toàn cầu, đời sống tinh thần của con ngời đợc nâng cao rõ rệt kéo theo sự phát triển của nhiều điểm du lịch phong phú và đa dạng. Nhu cầu của con ngời ngày càng đòi hỏi cao hơn với mức thu nhập cao họ có thể lựa chọn hình thức đi du lịch dài ngày hay ngắn ngày. Để thỏa mãn nhu cầu đó các nhà hàng, khách sạn lớn nhỏ đợc xây dựng nhằm đáp ứng nhu cầu ăn nghỉ, vui chơi giải trí của khách du lịch. Hiện nay ngành du lịch đang đợc chú trọng, quan tâm nâng cấp, cải tạo cơ sở vật chất kỹ 1 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 thuật và đợc xem là một ngành kinh tế mũi nhọn của quốc gia. Đây đợc xem là thời kỳ hoàng kim của ngành kinh doanh du lịch khách sạn trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng. Cùng với sự phát triển của ngành du lịch trên thế giới, ngành du lịch Việt Nam cũng phát triển không ngừng và đợc xem là một ngành công nghiệp Không khói. Với sự phát triển của đất nớc ngày càng đi lên ngành du lịch Việt Nam đã đợc Đảng và Nhà nớc ta quan tâm đầu t khai thác có hiệu quả những tài nguyên du lịch để thu hút khách du lịch trong và nớc ngoài đến với Việt Nam một đất nớc giàu lòng mến khách. Những năm qua cùng với sự đi lên của ngành Du lịch nói chung thì sự đóng góp không nhỏ vào thành công chung của ngành phải kể đến các cơ sở kinh doanh nhà hàng, khách sạn. Các cơ sở này góp một phần quan trọng trong kinh doanh nó làm thỏa mãn nhu cầu con ngời nh: Nghỉ ngơi, vui chơi, giải trí. Hiện nay doanh thu từ ngành này đem lại tơng đối cao khoảng 50% tổng doanh thu của ngành du lịch. Muốn hoạt động kinh doanh có hiệu quả thì điều cần thiết phải quan tâm đó là cơ sở vật chất của khách sạn, nhà hàng và nhất là phải có một đội ngũ nhân viên những ngời trực tiếp phục vụ khách có năng lực, có chuyên môn nghiệp vụ có khả năng giao tiếp tốt. Vì vậy, du lịch có vị trí rất quan trọng và là ngành kinh tế mũi nhọn trong nền kinh tế quốc dân. Nó mang lại nhiều ngoại tệ mạnh cho đất nớc, tạo ra nhiều công ăn việc làm góp phần giải quyết những vấn đề bức xúc và các tệ nạn xã hội, mang lại sự giàu có cho những vùng chậm phát triển có nguồn tài nguyên thiên nhiên đa dạng nhng không phù hợp với việc phát triển khu công nghiệp và góp phần tạo nên điều kiện thúc đẩy các ngành khác phát triển. Nh vậy, du lịch Việt Nam có một vị trí quan trọng trong xã hội và trong nền kinh tế nớc nhà. Ngành lễ tân trong khách sạn là một nghề chiếm vị trí quan trọng trong ngành kinh doanh khách sạn và quyết định đến sự thành bại trong việc kinh doanh của doanh nghiệp. Đào tạo nghề lễ tân khách sạn là đào tạo những kỹ năng về chuyên môn nghiệp vụ, hớng dẫn những quy trình phục vụ khách, cũng nh trang thiết bị các kiến thức cơ bản trong việc sử lý các tình huống trong quá trình xảy ra trong quá trình phục vụ khách. Vì vậy, mục đích của việc thực tập là nhằm đáp ứng 2 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 nhu cầu đào tạo nghề lễ tân trong xu hớng hội nhập khu vực và thế giới, kế hợp đợc lý thuyết và thực hành, nâng cao trình độ hiểu biết của học sinh đối với thực tế đồng thời học sinh sẽ tiếp thu nhanh hơn đợc những cách làm việc của những nhân viên lớp đàn anh, đàn chi đi trớc để sau này khi ra trờng học sinh sẽ bớt đi phần nào sự bỡ ngỡ ban đầu và sẽ cảm thấy tự tin hơn khi giao bất cứ công việc gì. Giúp học sinh học hỏi và hiểu biết thêm rất nhiều từ cách ứng xử, giao tiếp đến các quy trình phục vụ từ đó giúp học sinh có những kinh nghiệm quý báu và nắm chắc các nghiệp vụ chuyên môn, là hành trang cần thiết sau khi ra tr- ờng. Là một nhân viên giỏi thì cần biết chuyên môn một cách sâu sắc. Chuyên môn ở đây không chỉ từ lý thuyết mà còn từ kinh nghiệm thực tế. Thị trờng kinh doanh luôn mở rộng, môi trờng kinh doanh ngày càng phức tạp, sự thay đổi nhanh chóng phong trào lu sản xuất hàng hóa luôn xuất hiện những cơ hôi, thời cơ dới mọi hình thức. Vì vậy là một lễ tân tơng lai cần phải tiếp cận với thực tế nhiều hơn. Nh vậy, thực tập là một việc làm hết sức cần thiết đối với học sinh sau một thời gian học tập tại trờng. - Nội dung chính của báo cáo thực tập chuyên môn: * Chơng I : Khái quát về quá trình hình thành phát triền và đặc điểm kinh doanh của công ty TNHH Thiên An Nam. * Chơng II: Một số công việc cụ thể của học sinh trong thời gian thực tập. * Chơng III: Một số nhận xét và kiến nghị. 3 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Chơng I: Khái quát về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của Công ty TNHH Thiên An Nam Tên công ty : Công ty TNHH Thiên An Nam Tên giao dịch : THIEN AN NAM COMPANY LIMITED Địa chỉ : Số 60, ngõ 95/8, phố Chùa Bộc, Phờng Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội Điện thoại : (84-4)5641001/2125118 Fax : (84-4)5640431 Websete : www. SunturVietNam Email : info@sunturVietNam.com 1. Quá trình hình thành và phát triển Công ty TNHH Thiên An Nam, đợc hình thành và phát triển trên vốn đầu t, nguồn vốn nhân lực của toàn Công ty. Công ty đợc dựa vào hoạt động từ ngày 10/10/2002 với tên gọi Công ty TNHH Thiên An Nam và tên giao dịch THIEN AN NAM COMPANY LIMITED. Công ty TNHH Thiên An Nam có trụ sở chính đặt tại số Số 60, ngõ 95/8, phố Chùa Bộc, Phờng Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, với quy mô không lớn, không bề thế nh khách sạn khác ở Hà Nội những Công ty TNHH Thiên An Nam với diện tích 3500 m 2 đã tạo nên một quần thể độc đáo thoáng mát, tạo vẻ ấm cúng cho khách. Công ty đợc xây dựng theo dạng kiến trúc khép kín 3 tầng với 48 phòng ngủ đạt tiêu chuẩn có nhiều phòng ăn lớn nhỏ, tổ chức hội thảo tiệc cới, sinh nhật, mừng thọ, với nhiều món ăn hấp dẫn do các chuyên gia đảm nhận. Sân Tennis cũng đạt tiêu chuẩn quốc tế cùng các phòng Karaoke với âm thanh rất tốt, hiện đại, có các dịch vụ cắt tóc với thiết bị hiện đại của Hàn Quốc, có 10 phòng Masage - sauna và nhiều vị lá thơm đậm đà bản sắc dân tộc. Sau 5 năm hoạt động kinh doanh công ty đã có nguồn khách khá ổn định, tổng bớc nâng cao thu nhập và ổn định đời sống cán bộ nhân viên trong toàn công ty. 4 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 2. Các cơ sở vật chất hiện có Công ty TNHH Thiên An Nam đợc xây dựng trên nền tảng văn phòng làm việc cũ của công ty đầu t xây dựng Hà Nội. Diện tích toàn bộ công ty là 3500 m 2 , trong đó diện tích cho thuê 100 m 2 . Công ty TNHH Thiên An Nam là một quần thể kiến trúc đẹp khép kín, ở chính giữa là một khuôn cây cảnh, hoa khác nhau luôn đợc chăm sóc cẩn thận. Xung quanh các khu nhà ba tầng bao gồm khu hành chính khu nghỉ của khách, khu đón tiếp, khu nhà ăn . Với một kiến trúc hợp lý, thông thoáng, sạch đẹp đã tạo đợc cảm giác dễ chịu cho khách. Công ty đã quan tâm nâng cấp và cải tạo trang thiết bị trong công ty sao cho đạt tiêu chuẩn để phục vụ khách. 2.1. Quầy lễ tân Với diện tích 70 m 2 sảnh đón tiếp của công ty đợc đặt giữa khu vực nhà hàng và khu buồng của khách. Sảnh đợc trang trí hài hoà, sang trọng có bàn ghế và ti vi phục vụ khách ngồi chờ làm thủ tục đăng ký khách sạn cũng nh thanh toán. Quầy lễ tân đợc bố trí gần chỗ cửa ra vào, tạo thuận lợi cho khách và nhân viên. Đây cũng là nơi đặt tổng đài, nơi thu đổi ngoại tệ cho khách. Trên quầy lễ tân có điện thoại, lọ hoa, giá đựng chìa khoá buồng, sau đó là sơ đồ của công ty và trên đó là đồng hồ của các nớc nh Việt Nam, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản . Bên cạnh quầy lễ tân là tủ hàng lu niệm gồm nhiều đồ thủ công mỹ nghệ truyền thống, tuy nhiên doanh thu của tủ hàng này không cao. Khi có tiệc cới sảnh lễ tân còn đợc tận dụng làm nơi tiếp trà thuốc của khách. 2.2. Số lợng phòng ngủ Công ty có tổng cộng 48 buồng, phòng đợc trang bị khá hiện đại và tiện nghi. Toàn bộ buồng nghỉ đợc bố trí ở dãy nhà ba tầng phía đông của khách sạn. Trớc đây công ty có 35 buồng nhng sau đó công ty sửa chữa và cải tạo nâng cấp tổng số buồn lên 48 buồng phòng nh hiện nay. Về loại buồng công ty có ba loại buồng: Buồng kép, buồng đôi và buồng ba. ở mỗi tầng đều đặt một số cây cảnh (gồm cả hoa giả và hoa thật), thiết bị phòng cháy chữa cháy đạt tiêu chuẩn. Phòng trực của nhân viên đợc bố trí ngay cạnh khu lu trú của khách, tạo điều kiện cho nhân viên dễ quan sát kiểm tra khi khách ra vào và phối hợp với bộ phận đón tiếp quản lý khách cũng nh bảo vệ tài sản của khách. 5 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Mỗi tầng đều có phòng vệ sinh công cộng. Về trang thiết bị trong buồng thì các loại là giống nhau, trong mỗi buồng có: một tủ đựng quần áo, một bàn làm việc, một điện thoại, một ti vi, một máy điều hoà nhiệt độ, bàn uống nớc, cốc uống nớc, phích nớc, phòng vệ sinh . Sự khác biệt giữa các loại buồng chỉ là số giờng. Nhìn chung khu vực lu trú của công ty đợc trang bị đầy đủ, đạt tiêu chuẩn. - Buồng đôi: Diện tích bằng hoặc lớn hơn 28 m 2 , gồm hai giờng đơn, phù hợp cho 2 ngời không có quan hệ họ hàng cùng thuê. - Buồng ba: Diện tích bằng hoặc lớn hơn 22 m 2 , gồm một giờng đôi và một giờng trẻ em, phù hợp với gia đình có con nhỏ. - Buồng kép: Gồm một gờng đôi, phù hợp cho cặp vợ chồng thuê. Bảng giá phòng Loại phòng SL phòng Đơn giá (VNĐ) Phòng đôi 3 350.000 Phòng đơn 42 300.000 Phòng ba 3 400.000 Giá trên bao gồm: ăn sáng, 10% thuế VAT, 5% phí dịch vụ. 2.3. Hệ thống nhà hàng quầy bar Tại Công ty TNHH Thiên An Nam bộ phận bar nhập với bộ phận bàn, chủ yếu kinh doanh các loại hàng chuyển bán nh: Rợu, bia, nớc ngọt, nớc khoáng . 2.3.1. Phân loại nhà hàng và các hình thức phục vụ ăn uống Công ty có ba phòng ăn trong đó có hai phòng ăn lớn. Một phòng ăn nhỏ năm ngay mặt tiền của công ty có cửa hàng thông với sảnh lễ tân, một cửa hàng thông với nhà bếp. Vị trí tạo thuận lợi cho cả khách hàng từ khu vực buồng nghỉ của công ty và cả khách vãng lai ở ngoài cũng có thể vào ăn. Phòng ăn trên tầng ba và phòng ăn ở tầng hai dãy nhà sau (trớc đây là sàn nhảy) với diện tích không rộng lắm đợc trang trí bằng hệ thống đèn chùm, hệ thống điều hoà, quạt gió tạo không khí thoáng mát ấm cúng cho thực khách. Đồng thời cả phòng trên đều có thể sử dụng làm phòng họp, tổ chức hội nghị khi cần (có thể chứa đựng đợc 800 khách). Tuy nhiên việc trang trí vẫn còn đơn điệu, cha tạo đợc ấn tợng cho khách. 6 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Công ty TNHH Thiên An Nam có nhà ăn riêng biệt thuộc đơn vị kinh doanh độc lập thờng phục vụ ăn uống cho khách đoàn, hội nghị, hội thảo, đám cới, sinh nhật . Hình thức phục vụ khác nhau vì nhu cầu của khách ngày càng cao và khác nhau, tuỳ theo mục đích bữa ăn và những yêu cầu đặc biệt của khách nên yêu cầu cách phụ vụ khác nhau. Công ty có các hình thức phục vụ ăn uống nh tiệc bupphê, tiệc đứng, tiệc ngồi. 2.3.2. Số lợng và chủng loại món ăn Công ty TNHH Thiên An Nam có rất nhiều món ăn do các đầu bếp có tay nghề cao đảm nhiệm việc chế biến các món ăn. Công ty có số lợng món ăn đa dạng và nhiều chủng loại để cho khách có thể lựa chọn những món ăn mà mình thích. thực đơn các món ăn Thực đơn 1 Thực đơn 4 Súp cua biển 60.000 Súp gà ngô non 45.000 Nộm rau cung đình (tai lợn) 25.000 Nộm thập cẩm 25.000 Gà bọc giấy bạc hấp rợu hoa tiêu đệm 85.000 Cá basa tẩm vừng sốt chanh 55.000 Xôi chiên phồng Gà gay phúc kiến đệm xôi chiên phồng 85.000 Nem hải sản 45.000 Chân giò om kiểu bắc kinh 50.000 Chả cá viên tứ hỷ "kiểu sơn đông 60.000 Thăn bò rán kiểu sót bơ tỏi 60.000 Thăn bò sào lúc lắc 60.000 Tim lợn xào ngô bao tử 55.000 Canh bóng thập cẩm 30.000 Mọc nấu thả 20.000 Cơm tám 10.000 Bống nấu thả 20.000 Xôi vò 15.000 Cơm tám 10.000 Phí phục vụ/mâm 5.000 Xôi gấc đậu 3 tầng 15.000 Tráng miệng hoa quả tơi 15.000 Phí phục vụ 5.000 Tráng miệng hoa quả tơi 15.000 Thực đơn 2 Thực đơn 5 Súp gà nấm hơng 48.000 Súp kem gà 45.000 Bắp cải kim chi tai lợn 25.000 Nộm ngó sen tai lợn 25.000 Cá om song nấm 65.000 Cá quả bỏ lò (cả con) 70.000 Chim câu quay ngũ vị 60.000 Gà bọc giấy bạc hấp muốn đệm, xôi chiên phồng 85.000 Gà rút xơng sốt nấm đệm xôi 85.000 Thăn bò rán sốt tiêu đen 60.000 7 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 chiên phồng Thăn bò - rau cung đình sào ròn 60.000 Tôm viên xào cần tỏi 60.000 Canh gà nhi trăng (bát to) 30.000 Canh bóng thập cẩm (bát to) 30.000 Cơm tám 10.000 Cơm tám 10.000 Bánh dầy nhân đậu xanh 15.000 Bánh trng 15.000 Phí dịch vụ/mâm 5.000 Phí dịch vụ/mâm 5.000 Tráng miệng hoa quả tơi 15.000 Tráng miệng hoa quả tơi 15.000 Thực đơn 3 Thực đơn 6 Súp lơn 60.000 Súp bò ngô non 45.000 Nộm đu đủ thị bò khô 25.000 Gỏi tâm rau "cung đình" 30.000 Tôm viên bách hoa 60.000 Cá quả rán sốt chua ngọt 65.000 Thăn bò bỏ lò sốt nấm 65.000 Phi lê bò nớng sả ớt 65.000 Ngan om thập cẩm 70.000 Gà quay sốt nấm 85.000 Ngô hạt xào thăn lợn 45.000 Xào hạnh nhân 50.000 Chim tần hạt sen 35.000 Canh bóng thập cẩm (bát to) 30.000 Canh bóng nấu thả 20.000 Cơm tám`` 10.000 Cơm tám 10.000 Xôi gấc 15.000 Xôi cốm 15.000 Phí dịch vụ/mâm 5.000 Phí dịch vụ/mâm 5.000 Tráng miệng hoa quả tơi 15.000 Tráng miệng hoa quả tơi 15.000 8 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 đơn giá một số món ăn mới cá 1 Cá ghép dăm bông 65.000 2 Cá lạp tỏi sấy bơ 60.000 3 Chả cá viên sốt chanh 60.000 4 Phi lê cá basa sốt kem bơ 55.000 5 Phi lê cá basa sốt chua ngọt 55.000 6 Cá xào cần tỏi 60.000 7 Cá basa tẩm gừng chiên giòn 55.000 8 Cá basa bỏ lò sốt nấm thịt (chỉ phục vụ dới 30 mâm) 130.000 9 Cá basa nớng bơ tỏi (chỉ phục vụ dới 30 mâm) 130.000 Gà 1 Gà nớng lá chanh đệm xôi chiên phồng 85.000 2 Gà quay mật ong đệm xôi chiên phồng 85.000 3 Gà luộc lá chanh 85.000 Tôm 1 Tôm tẩm vừng chiên giòn 70.000 2 Tôm sú nớng 125.000 9 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 3 Tôm sú hấp vang trắng 125.000 4 Tôm he nớng 280.000 bò 1 Phi lê bò hầm nấm 65.000 2 Bò xào ớt đà lạt 60.000 3 Bò xào cần tỏi tây 60.000 4 Phi lê bò hầm cốt dừa 60.000 5 Bò rán sốt vang đỏ 65.000 6 Thăn bò nớng dứa tơi 65.000 lợn 1 Thăn lợn sốt kem tơi 55.000 2 Thăn lợn sốt nấm hộp kiểu Đức 55.000 mực 1 Mực rán khoai tây chiên 70.000 2 Mực xào cần tỏi 60.000 thỏ 1 Thỏ nấu vang đỏ 85.000 2 Thỏ nấu răm bông 85.000 rau 1 Rau cải trần 15.000 2 Rau cải xào nấm 20.000 3 Rau xào tổng hợp 25.000 salát 1 Salát Nga 30.000 2 Salát cà chua da chuột 15.000 10 [...]... 805.892 Tổng doanh thu 6.760.115 8.912.970 (Nguồn: Kế toán - Công ty TNHH Thiên An Nam) Bộ phận Nhật xét: Qua bảng trên ta thấy hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH Thiên An Nam đạt đợc hiệu quả kinh tế, doanh thu và lợi nhuận đều tăng cụ thể là: Doanh thu năm 2005 là 8.912.970 ngàn đồng tăng 2.152.855 ngàn đồng tơng ứng tăng 24,15% Tổng doanh thu của công ty tăng là do kinh doanh lu trú và kinh doanh... cung cấp mọi thông tin về quảng cáo thu hút khách, nên gửi các tập gấp, đa các hình ảnh của khách lên đài, báo, ti vi và các phơng tiện truyền thông khác để tất cả mọi ngời đều biết đến Thiên An Nam Công ty nên tổ chức các buổi nói chuyện, trao đổi với khách hàng để họ hiểu rõ hơn về công ty 4.5 Mối quan hệ gắn kết với các công ty có liên quan: Du khách đến Công ty TNHH Thiên An Nam phần lớn thông qua... cạnh tranh hết sức gay gắt, Công ty TNHH Thiên An Nam muốn đứng vững và phát triển mạnh tranh thị trờng thì công ty phải có chiến lợc kinh doanh đúng đắn để tạo sức mạnh cạnh tranh trong điều kiện nh vậy Song điều quan trọng đầu tiên mà công ty cần làm đó là phải tạo ra đội ngũ lao động hùng mạnh đảm bảo chất lợng góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh 4.4 Các hình thức khuyếch trơng quảng cáo: Công ty. .. 57.603 mang lại lợi nhuận cho công ty, đây là lĩnh vực kinh doanh có tiềm năng, công ty còn có những biện pháp khai thác hiệu quả thì doanh thu và lợi nhuận từ nghiệp vụ sẽ rất tốt Từ những phân tích trên ta thấy kết quả kinh doanh của Công ty TNHH Thiên An Nam trong hai năm 2004 - 2005 là tơng đối cao, doanh thu chủ yếu là doanh thu lu trú và ăn uống Để có doanh thu cao nh vậy là do có sự ổn định về kinh... của Công ty Đứng trớc tình hình đó Công ty TNHH Thiên An Nam cần thực hiện các mục tiêu, các chiến lợc để phát triển nguồn lao động kinh doanh lu trú Chất lợng của mỗi thành viên trong lĩnh vực kinh doanh đều ảnh hởng đến hiệu quả lao động của toàn công ty Vì vậy để nâng cao hiệu quả kinh odanh lao động lu trú ngoài những biện pháp hỗ trợ cho công ty trong việc nâng cao hiệu quả kinh tế toàn công ty. .. điểm về đối tợng khách: Khách hàng là mối quan tâm hàng đầu của bất cứ một doanh nghiệp nào, dù là doanh nghiệp đó có kinh doanh mặt hàng gì đi chăng nữa thì khách hàng là ngời quyết định sự tồn tại hay phát triển của doanh nghiệp Vì vậy khi nghiên cứu thực trạng kinh doanh của một doanh nghiệp đó, Công ty TNHH Thiên An Nam cũng không nằm ngoài quy luật đó Tuy mới ra đời đợc 5 năm nhng do công ty thiết... Tổng Tổng số Khách quốc tế Khách Việt Nam 2102 186 2504 2392 242 3144 3002 112 4226 4084 142 2694 2492 142 2784 2610 202 3118 2930 174 3824 3638 188 3670 3434 186 3976 3784 236 5418 4852 566 4362 4178 184 418.22 392,56 25,72 (Nguồn: Lễ tân - Công ty TNHH Thiên An Nam) Bảng tình hình khách lu trú tại Công ty TNHH Thiên An Nam năm 2005 khách chủ yếu là khách Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam, Mỹ, đã sang... Trong điều kiện cạnh tranh hết sức gay gắt Công ty TNHH Thiên An Nam muốn đứng vững và đảm bảo phát triển mạnh trên thị trờng du lịch thì phải có chiến lợc kinh doanh đúng đắn để tạo sức cạnh tranh trong điều kiện nh vậy Song điều quan trọng đầu tiên mà công ty cần làm đó là tạo ra đợc đội ngũ lao động kinh doanh lu trú hùng mạnh, đảm bảo chất lợng, góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh Với xu thế toàn... công tác đào tạo hàng năm dù công ty kinh doanh có lãi thấp hay không có lãi thì vẫn phải tiến hành công tác đào tạo - Thời gian đào tạo: Thời gian đào tạo cho mỗi nhân viên cũng nh mỗi nhà quản lý không giống nhau nên công ty cần xác định đợc thời gian đào tạo trung bình hàng năm thích hợp cho từng đối tợng và tránh tình trạng thời gian đào tạo kéo dài không chất lợng Đối với công ty nhỏ nh Công ty. .. mang lại phần vinh cho xã hội và giải quyết công ăn việc làm cho hàng triệu ngời lao động Vì thế các doanh nghiệp Du lịch đều trú trọng đến quá trình kinh doanh du lịch để đáp ứng nhu cầu xã hội Bên cạnh đó muốn nâng cao chất lợng phục vụ khách hàng và thu hút khách thì doanh nghiệp du lịch nói chung và Công ty TNHH Thiên An Nam nói riêng không ngừng nâng cao hiệu quả sử dụng lao động Công ty TNHH Thiên . về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của Công ty TNHH Thiên An Nam Tên công ty : Công ty TNHH Thiên An Nam Tên giao dịch : THIEN AN. toàn Công ty. Công ty đợc dựa vào hoạt động từ ngày 10/10/2002 với tên gọi Công ty TNHH Thiên An Nam và tên giao dịch THIEN AN NAM COMPANY LIMITED. Công ty