BÀI dạy TÍCH hợp LIÊN môn bài 38 sự CHUYỂN THỂ của các CHẤT

ĐẶT VẤN ĐỀ VÀO BÀI:Khi nhiệt độ, áp suất thay đổi, các chất có thể chuyển từ rắn sang lỏng, họăc từ lỏng sang khí và ngược lại.. Đa số chất rắn:Khi nóng chảy => thể tích tăng Khi đông đặ

Tiết 64,65 Bài 38

SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT

ĐẶT VẤN ĐỀ VÀO BÀI:

Khi nhiệt độ, áp suất thay đổi, các chất có thể chuyển từ rắn sang lỏng, họăc từ lỏng sang khí và ngược lại Nước có thể bay hơi họăc đông lại thành nước đá, các kim lọai có thể chảy lỏng và bay hơi.

Vậy sự chuyển thể của các chất có đặc

điểm gì?

I Sự nóng chảy:

BĂNG TAN

ĐÁ

I Sự nóng chảy

1 Thí nghiệm

a Đun nóng chảy kim lọai  vẽ đường biểu diễn sự biến thiên của nhiệt độ theo thời gian.

C1: Dựa vào đồ thị hãy mô tả và nhận xét sự thay đổi nhiệt độ trong quá trình nóng chảy và đông đặc của thiếc.

Khi đun nóng thiếc  nhiệt độ tăng theo thời gian, đến 232 0 C thiếc bắt đầu nóng chảy Trong suốt thời gian nóng chảy nhiệt độ không thay đổi 232 0 C Sau khi chảy lỏng hòan toàn thì nhiệt độ lại tiếp tục tăng.

* Các chất rắn vô định hình (thủy tinh,nhựa dẻo,sáp nến ) không có nhiệt độ nóng chảy xác định.

Đa số chất rắn:

Khi nóng chảy => thể tích tăng

Khi đông đặc => thể tích giảm

Nhiệt độ nóng chảy chất rắn phụ thuộc áp suất bên ngoài.

Đối với các chất thể tích tăng khi nóng chảy, nhiệt

độ nóng chảy của chúng tăng theo áp suất bên

ngoài.

Đối với các chất thể tích giảm khi nóng chảy, nhiệt

độ nóng chảy giảm khi áp suất bên ngoài tăng.

Nhiệt độ nóng chảy của một số chất:

Chất rắn T c ( 0 C)

Ni ken Sắt

Nước đá

1452 1530

0

I Sự nóng chảy

2 Nhiệt nóng chảy

Nhiệt lượng cung cấp cho chất rắn trong quá trình nóng chảy gọi là nhiệt nóng chảy của chất rắn đó

a Định nghĩa

Muốn cho chất rắn chuyển từ thể rắn sang thể lỏng thì ta cần nhiệt lượng để nung nóng

Vậy nhiệt lượng này gọi là gì?

Q = λm

Với: m : Khối lượng chất rắn Đơn vị: Kg

Q : Nhiệt lượng cung cấp Đơn vị: J

λ : Nhiệt nóng chảy riêng Đơn vị: J/Kg

b Biểu thức:

2 Nhiệt nóng chảy:

Chất rắn λ (J/Kg)J/Kg)

Nước đá

Nhôm Sắt

Chì

Bạc Vàng

NHIỆT NÓNG CHẢY RIÊNG CỦA MỘT SỐ

CHẤT RẮN KẾT TINH

Q = λm

Với m : Khối lượng chất rắn Đơn vị Kg

Q : Nhiệt lượng cung cấp Đơn vị J

λ : Nhiệt nóng chảy riêng Đơn vị J/Kg

λ phụ thuộc vào bản chất của chất rắn

b Biểu thức

2 Nhiệt nóng chảy

Nêu ý nghĩa của công thức?

Q = λm

* Ý nghĩa:

Nhiệt nóng chảy riêng của một chất rắn có độ lớn bằng nhiệt lượng cần cung cấp để làm nóng chảy hòan tòan 1kg chất rắn đó ở nhiệt độ nóng chảy.

I Sự nóng chảy

3 Ứng dụng

Kim loại được nấu chảy để đúc các chi tiết máy

3 ỨNG DỤNG

XƯỞNG ĐÚC VÀ GIA CÔNG CHÍNH XÁC

CHI TIẾT MÁY

3 ỨNG DỤNG Đúc chuông

ĐÚC CHUÔNG

ĐÚC TƯỢNG

ĐỂ LUYỆN GANG, THÉP VÀ CÁC HỢP KIM KHÁC

LUYỆN THÉP

I Sự nóng chảy

3 Ứng dụng

* Đúc các chi tiết máy, đúc tượng, đúc chuông.

* Luyện kim

Tìm hiểu sự tan băng ở bắc cực

Một số hình ảnh tan băng ở bắc cực

Hình ảnh băng tan khiến mực nước biển dâng cao ở châu Á (Màu xanh nhạt biểu trưng cho mức nước biển dâng cao).

Hoạt động nhóm

Nhóm 1,2: Tìm hiểu hiện tượng băng ở Nam cực, băng ở Bắc cực tan chảy và các nguyên nhân gây ra hiện tượng băng tan ở Bắc cực.

Nhóm 3, 4: Tìm hiểu hiện tượng băng tan

Nước mưa trên đường nhựa đã biến đi đâu, khi Mặt Trời lại xuất hiện sau cơn mưa?

Tại sao Lại có những giọt sương trên lá?

II Sự bay hơi

Quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí ở bề mặt chất lỏng gọi là sự bay hơi Ngược lại, quá trình chuyển từ thể khí sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.

II Sự bay hơi

1 Thí nghiệm

a) Đổ một lớp nước lên trên mặt đĩa nhôm Thổi nhẹ lên mặt nước này hoặc hơ nóng đĩa này,

ta thấy lớp nước dần biến mất : nước đã bốc thành hơi bay vào không khí

Nếu đặt bản thủy tinh gần miệng cốc nước nóng, ta thấy trên mặt bản thủy tinh xuất hiện các giọt nước : hơi nước từ cốc bay lên đã bay lên đọng thành nước.

II Sự bay hơi

1 Thí nghiệm

Giải thích các hiện tượng trong thí

nghiệm trên?

II Sự bay hơi

b) Quá trình bay hơi: Một số phân tử chất lỏng ở mặt thoáng có động năng lớn nên thắng được công cản

do lực hút của các phận tử chất lỏng nằm trên mặt thoáng để thoát ra khỏi mặt thoáng và trở thành phân

tử hơi của chính chất ấy.

C2: Nhiệt độ của khối chất lỏng khi bay hơi tăng hay giảm? Tại sao?

* Khi chất lỏng bay hơi: nhiệt độ giảm

 do các phân tử chất lỏng có động năng lớn thóat ra khỏi bề mặt của khối chất lỏng  giảm bớt năng lượng  nhiệt độ của nó giảm

II Sự bay hơi

số phân tử hơi bị hút vào 

ta nói chất lỏng bị bay hơi.

Nếu số phân tử hơi bị hút vào nhiều hơn số phân tử chất lỏng thoát khỏi bề mặt chất lỏng  ta nói chất hơi bị ngưng tụ

C3: Tốc độ bay hơi phụ thuộc như thế nào vào nhiệt độ, diện tích bề mặt và áp suất phía trên bề mặt chất lỏng? Tại sao?

* Khi nhiệt độ tăng  số phân tử chuyển động nhiệt có động năng lớn càng nhiều

 tốc độ bay hơi càng nhanh.

* Khi diện tích mặt thóang càng rộng và áp suất hơi trên mặt chất lỏng càng nhỏ  tốc độ bay hơi càng tăng.

II Sự bay hơi

2 Hơi khô và hơi bão hòa

* Khi tốc độ bay hơi lớn hơn tốc độ ngưng tụ, áp suất hơi tăng dần và hơi ở phía trên bề mặt chất lỏng là hơi khô Hơi khô tuân theo định luật Bôi lơ – Mariôt

2 Hơi khô và hơi bão hòa

* Khi tốc độ bay hơi bằng tốc độ ngưng

tụ, hơi ở phía trên bề mặt chất lỏng là

hơi bão hòa có áp suất đạt giá trị cực đại gọi là áp suất hơi bão hòa Áp suất hơi bão hòa không phụ thuộc thể tích

và không tuân theo định luật Bôi lơ – Mariôt, nó chỉ phụ thuộc vào bản chất

và nhiệt độ của chất lỏng

II Sự bay hơi

C4: Tại sao áp suất hơi bão hòa không phụ thuộc thể tích và lại tăng theo nhiệt độ?

Khi nhiệt độ tăng  tốc độ bay hơi lớn

 áp suất hơi bão hòa tăng

Khi thể tích chứa hơi bão hòa giảm 

áp suất hơi bão hòa tăng  làm tăng tốc

độ ngưng tụ, giảm tốc độ bay hơi  trạng thái cân bằng động  áp suất hơi bão hòa giữ nguyên

3 Ứng dụng

* Vòng tuần hoàn của nước trong thiên nhiên.

* Trong ngành sản xuất muối.

* Trong kỹ thuật làm lạnh

II Sự bay hơi

Sơ đồ vòng tuần hoàn nước trong tự nhiên

Tìm hiểu về mưa axit Ảnh hưởng của mưa axit đến hệ sinh thái, các công trình xây dựng và đời sống con người.

Nhóm 1, 2: Tìm hiểu hiện tượng mưa axit và các nguyên nhân gây ra hiện tượng mưa axit Vai trò của sản xuất nông nghiệp trong việc hình thành và ngăn chặn "mưa axit"

Nhóm 3, 4: Tìm hiểu hiện tượng mưa axit làm ảnh hưởng đến hệ sinh thái, các công trình xây dựng và đời sống con người, từ đó tìm ra các phương án giảm thiểu và ứng phó.

Mưa axit

Nguyên nhân nên hiện tượng mưa axit

Ảnh hưởng của mưa axit đến hệ sinh thái, các công trình xây dựng và đời sống con người?

Ảnh hưởng của mưa axit

HỌC SINH CÓ THỂ LÀM GÌ ???

Bảo vệ rừng, trồng cây tạo môi trường sống trong lành

HỌC SINH CÓ THỂ LÀM GÌ ???

Hãy bảo vệ môi trường

III Sự sôi

Quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí xảy ra ở cả bên trong và trên

bề mặt chất lỏng gọi là sự sôi

1 Thí nghiệm

một nhiệt độ xác định và không thay đổi

 Nhiệt dộ sôi của chất lỏng phụ thuộc áp suất chất khí ở phía trên bề mặt chất lỏng

Áp suất chất khí càng lớn, nhiệt độ sôi của chất lỏng càng cao

III Sự sôi

Áp suất (atm) Ts(

0 C)

0,1 0,5 1 5 10

45 81 100 151 181

Của nước Một số chất

2 Nhiệt hóa hơi

Nhiệt lượng cung cấp cho khối chất lỏng trong quá trình sôi gọi là nhiệt hóa hơi

của chất lỏng ở nhiệt độ sôi

Q = L.m

Trong đó L là nhiệt hóa hơi riêng (J/kg)

III Sự sôi

Nhiệt hóa hơi riêng của một chất lỏng có độ lớn bằng nhiệt lượng cần cung cấp để làm bay hơi hòan tòan 1

kg chất đó ở nhiệt độ sôi

III Sự sôi

2 Nhiệt hóa hơi

Câu 1 Khi đun nước có cần tăng tiếp nhiệt lượng cho nước khi nước đã sôi hay không? Vì sao? Để tiết kiệm năng lượng ta nên làm gì?

Củng cố

Trả lời: Khi đun nước đã sôi, nếu ta tiếp tục cung cấp nhiệt lượng cho nước (tiếp tục đun) thì nhiệt độ của nước không đổi, nhiệt lượng cung cấp thêm sẽ làm cho nước hóa hơi (chuyển từ thể lỏng sang thể hơi) và làm cho nước trong nồi bị cạn bớt đi, như thế

sẽ tốn nhiên liệu vô ích Để tiết kiệm năng lượng, ta nên tắt bếp ngay khi nước đã sôi.

Câu 2 Sự nóng chảy là gì? Nêu các đặc điểm của sự nóng chảy.

Quá trình chuyển từ thể rắn sang thể lỏng của các chất gọi là sự nóng chảy.

Mỗi chất rắn có một nhiệt độ nóng chảy không đổi xác định ở mỗi áp suất cho trước.

Các chất rắn vô định hình không có nhiệt

độ nóng chảy xác định.

Củng cố

Câu 3 Trong các hiện tượng sau đây, hiện tượng nào liên quan đến sự đông đặc?

a Đặt ly nước vào ngăn làm đá của tủ lạnh

b Đun nước trong ấm cho nó nóng lên

c Đốt nóng một ngọn nến

d Đốt than trong lò cho nó cháy ra tro

Củng cố

Câu 4 Cần cung cấp một nhiệt lượng

là bao nhiêu để làm nóng chảy 500g sắt

Q = λm = 2,72.10 5 0,5

= 136000 J = 136 KJ

Bài học đến đây là kết thúc

Chúc các em học giỏi, chăm ngoan!