Xác định một số chỉ tiêu sinh học cá chình mun (Anguilla bicolor) nuôi thử nghiệm quy mô nhỏ trong gia đình

tài liệu tham khảo Xác định một số chỉ tiêu sinh học cá chình mun (Anguilla bicolor) nuôi thử nghiệm quy mô nhỏ trong gia đình

TÓM TẮT CÔNG TRÌNH

Tên đề tài: “Xác định một số chỉ tiêu sinh học cá chình mun (Anguilla bicolor) nuôi thử nghiệm quy mô nhỏ trong gia đình”.

1 MỤC TIÊU ĐỀ TÀI

Đề tài nhằm 2 mục tiêu sau:

Thử nghiệm quy trình nuôi cá chình mun (Anguilla bicolor) quy mô nhỏ

trong gia đình đạt kết quả

Xác định một số chỉ tiêu sinh học của cá chình mun ( Anguilla bicolor)

trong điều kiện nuôi trên

2 PHƯƠNG PHÁP TIẾP CẬN VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU

Đề tài nuôi thử nghiệm giống cá chình mun được khai thác từ đầm ChâuTrúc huyện Phù Mỹ tỉnh Binh Định với số lượng 50 con chia làm 2 lô:

+ Lô 1: 25 con có khối lượng 50 – 70 gam

+ Lô 2: 25 con có khối lượng 71 – 90 gam

Địa điểm triển khai tại hộ gia đình trong bể xi măng có diện tích 4m2.Thời gian triển khai từ 08/10/2009 đến 08/04/2010

3 KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC

3.1 Đề tài đã xác định được các chỉ tiêu sinh học

Ở 180 ngày nuôi, sinh trưởng tích lũy khối lượng ở lô 1 là 180,51g; ở lô 2là 209,22g Sinh trưởng tích lũy về chiều dài ở lô 1 là 42,96cm; ở lô 2 là45,77cm Vòng ngực 1 ở lô 1 là 8,53cm; ở lô 2 là 8,86cm Vòng ngực 2 ở lô 1 là9,07cm; ở lô 2 là 9,25cm

Trong quá trình nuôi, tốc độ sinh trưởng tương đối về khối lượng giảmdần qua các giai đoạn, cụ thể: ở lô 1 là 52,46% giảm còn 26,49%; ở lô 2 từ36,48% giảm còn 24,50% Còn tốc độ sinh trưởng tương đối về chiều dài giảmdần qua các giai đoạn, cụ thể: ở lô 1 khởi đàu nuôi là 9,21 ở 180 ngày nuôi là6,91; ở lô 2 khởi đầu nuôi là 7,05 sau 180 ngày nuôi là 4,95

Qua nghiên cứu thấy rằng, tỷ lệ sống của cá chình mun qua các giai đoạncao (92%) Trong điều kiện nuôi cung cấp 100 % thức ăn thì hệ số tiêu tốn thức

ăn là cao Để tăng 1 kg khối lượng cá cần cung cấp 5,83 kg thức ăn

3.2 Mô hình nuôi thử nghiệm

Đáy hồ lát gạch, nước hồ sâu 40cm, mật độ thả cá 10 - 12 con/m2, thức

ăn cho ăn theo tỷ lệ 1:5, sau khi cho ăn 1 - 2 tiếng vệ sinh hồ, mỗi tuần cho muốivới nồng độ 5% vào hồ 1 lần Qua mô hình nuôi thử nghiệm, chình mun nuôilớn nhanh và ít bệnh

ĐẶT VẤN ĐỀ

1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI

Cá chình (Anguilla) là một chi, gồm một số loài cá sống nước ngọt nhưng

sinh sản ở biển Ấu thể sống và biến thái ở biển Sau biến thái hoàn chỉnh, cá lạivào sống ở sông, phát triển thành cá trưởng thành [2;124] Là những loài cáđược coi là đặc sản thịt béo, thơm ngon, có giá trị kinh tế cao

Trên thế giới cũng như ở Việt Nam, cá chình (Anguilla) đã bị khai thác

quá mức Trong những năm 1960, ở Châu Âu hằng năm đã khai thác tới 40 ngàn

tấn[4;62] Hiện nay các loài cá chình thuộc chi Anguilla đang có nguy cơ tuyệt

chủng, đã được đưa vào sách đỏ Việt Nam [1;245 – 246] Ở một số nước đã nuôi

cá chình (Anguilla) trong các ao hồ cho kết quả Trên thế giới đã có một số công

trình nghiên cứu về sự sinh sản của cá chình, mục đích sản xuất giống nhân tạonhưng cho đến nay vẫn chưa đạt kết quả Nghề nuôi cá chình đến nay vẫn phảisử dụng nguồn cá giống thu vớt từ tự nhiên

Ở Bình Định, nhân dân vùng ven biển huyện Phù Mỹ thường đánh bắt cáchình đưa vào thành phố Hồ Chí Minh để bán, làm thực phẩm quí tại các nhàhàng đặc sản và xuất khẩu Vì vậy, đàn cá chình đã giảm sút nghiêm trọng[1;245] Trong những năm gần đây đã xuất hiện nghề đánh bắt cá chình “giống”và “bột”để thả nuôi trong các ao hồ tự nhiên Tuy nhiên, sự thả nuôi còn mangtính tự phát, tùy tiện, chưa có một nghiên cứu nào về khả năng sinh trưởng, sựtiêu tốn thức ăn,…của cá chình trong điều kiện nuôi gia đình quy mô nhỏ Vì

vậy, chúng tôi chọn đề tài “Xác định một số chỉ tiêu sinh học cá chình mun

(Anguilla bicolor) nuôi thử nghiệm quy mô nhỏ trong gia đình”.

2 MỤC TIÊU ĐỀ TÀI

Thử nghiệm quy trình nuôi cá chình mun (Anguilla bicolor) quy mô nhỏ

trong gia đình đạt kết quả

Xác định một số chỉ tiêu sinh học của cá chình mun ( Anguilla bicolor)

trong điều kiện nuôi trên

3 PHẠM VI ĐỀ TÀI

Đề tài thực hiện nuôi cá chình mun (Anguilla bicolor) khối lượng ban đầu

từ 50 – 90 g trong bể xi măng có diện tích 4m2, quy mô gia đình Tiến hành khảosát một số chỉ tiêu sinh học như tỷ lệ nuôi sống, khả năng sinh trưởng, sự tiêutốn thức ăn,…của cá chình mun kể trên qua 6 tháng nuôi

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1 NGUỒN GỐC, PHÂN LOẠI

Ở Việt Nam, thuộc chi cá chình (Anguilla) có 4 loài: cá chình hoa

(Anguilla marmorata), cá chình Nhật Bản (Anguilla japonica), cá chình mun (Anguilla bicolor), cá chình Nhọn (Anguilla bornensis) [12;153] Cá chình mun (Anguilla bicolor) là đối tượng nuôi của chúng tôi, có nguồn gốc vớt tự nhiên tại

đầm Châu Trúc thuộc huyện Phù Mỹ tỉnh Bình Định

Vị trí phân loại:

Giới động vật (Animalia).

Ngành dây sống (Chordata).

Lớp cá xương (Osteichthyes).

Bộ cá chình (Anguilliformes).

Họ cá chình (Anguillidae).

Loài chình mun (Anguilla bicolor) [8;280],

[13;290 – 292]

2 ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI

Chình mun (Anguilla bicolor) có thân thuôn dạng rắn, phía trước tròn,

phía sau dẹp bên Đầu nhỏ mõm tù Rạch miệng kéo dài quá sau ổ mắt Khoảngcách từ khe mang đến lỗ hậu môn dài gấp đôi chiều dài đầu Bề ngang gốc mõmlớn hơn chiều dài mõm Khởi điểm vây lưng hơi trước khởi điểm vây hậu môn,vây ngực trung bình Gốc vây lưng và vây hậu môn dài, liền với vây đuôi Thiếuvây bụng Lổ hậu môn nằm sát gốc vây hậu môn [9;26]

3 ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI CÁ CHÌNH MUN

Chình mun (Anguilla bicolor) là loài cá rộng muối, có thể sống ở nước

mặn, nước lợ và nước ngọt Cá thích bóng tối, sợ ánh sáng nên ban ngày chuirúc trong hang, dưới đáy ao, nơi có ánh sáng yếu, tối bò ra kiếm mồi di chuyển

đi nơi khác Chình mun cũng là loài cá rộng nhiệt, có thể sống ở nhiệt độ từ

1 - 38 0C nhưng trên 12 0C mới bắt mồi Nhiệt độ thích hợp nhất là

25 - 27 0C [3]

Hàm lượng oxy hòa tan tối thiểu trong nước mà cá chình có thể chịu đựngđược trong khoảng từ 0,5 – 20 mg/l Cá càng lớn thì lượng tiêu hao oxy càngnhiều, hàm lượng oxy hòa tan thích hợp cho cá chình là từ 5 – 10 mg/l [3]

Trong tự nhiên, cá chình có thể sống ở môi trường có giá trị pH từ 4 – 10,giá trị pH thích hợp nhất cho cá phát triển là từ 7 – 8 [3]

Độ trong thích hợp cho cá sinh trưởng và phát triển khoảng 30 – 40cm[3]

4 ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG, SINH SẢN

Cá chình trưởng thành tại các sông, suối, đầm, phá nước ngọt, hằng năm

di cư ra biển đẻ Chình mun (Anguilla bicolor) đẻ ở biển, đời sống ấu trùng của

loài này tương đối ngắn khoảng 2 - 3 tháng [2;124] Hằng năm vào cuối đông

đầu xuân, cá chình “hương” tập trung ở cửa sông, di cư vào vùng nước ngọt vàsinh trưởng ở đấy Sau 2 năm cá đạt cỡ từ 50 - 200 g/con tùy thuộc vào nguồnthức ăn [3].

5 ĐẶC ĐIỂM TẬP TÍNH

Cá chình có tập tính sống ẩn náu trong các khe đá, kiếm ăn khi tối trời,tránh ánh nắng gắt Thức ăn là các động vật như giun, côn trùng thủy sinh, các

ấu trùng giáp xác và động vật nhỏ khác [4;61]

6 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU, KHAI THÁC VÀ ƯƠNG NUÔI CÁ CHÌNH (Anguilla) TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM

Trên thế giới, cá chình (Anguilla) phân bố ở Trung Quốc, Triều Tiên,

Nhật Bản và Indonexia Cá chình được coi là loài cá quí, có giá trị thương mạilớn và đã bị khai thác quá mức, có nguy cơ tuyệt chủng [1;245 – 246] Ở cácnước trên thế giới, đã có những biện pháp nghiêm cấm đánh bắt trái phép nhằmbảo vệ loài cá này Ngày nay, nhiều nước đã tiến hành ương nuôi cá chình tạicác ao hồ, đầm phá nước ngọt đạt kết quả tốt Tại Nhật Bản đã có sản lượng cá

chình (Anguilla) nuôi lớn gấp 5 – 7 lần cá chình khai thác tự nhiên [4;62].

Tại Việt Nam, ở miền Bắc cá chình lần đầu tiên được P.Chevey bắt đượcở sông Hồng (đoạn Thanh Trì Hà Nội), được thông báo trên hai tạp chíCompte_rendu Acad.Sciencen 1935 và Bull.Mus.Hist.Nat.Jome VIII 1936,nhưng không có tiêu bản [8;280] Năm 1983, Nguyễn Thái Tự phát hiện tại sôngLam có cá chình [10] Nhìn chung ở miền Bắc Việt Nam, sự bắt gặp cá chình

(Anguilla) là rất hiếm.

Ở miền Nam Việt Nam năm 1995, Nguyễn Hữu Dực đã xác định sự tồn

tại của 3 loài: cá chình hoa ( Anguilla marmorata), cá chình nhọn (Anguilla

bornensis), cá chình mun (Anguilla bicolor) tại Trà My, Sơn Hà, Sông Vệ

Quảng Ngãi, An Khê Gia Lai và đầm Châu Trúc Bình Định [9;24 – 26]

Tại Bình Định, ngư dân quanh vùng đầm Châu Trúc huyện Phù Mỹ từ lâu

đã khai thác cá chình (Anguilla) đưa vào thành phố Hồ Chí Minh để bán cho các

nhà hàng đặc sản và xuất khẩu [1;245] Theo số liệu thống kê của phòng Nôngnghiệp, phát triển nông thôn huyện Phù Mỹ năm 1997, ngư dân đã khai thácđược từ đầm Châu Trúc 15 tấn cá trong đó có 3 loài cá chình: cá chình hoa

(Anguilla marmorata), cá chình nhọn ( Anguilla bornensis), cá chình mun

(Anguilla bicolor) [6;21] Vào mùa lụt, riêng một cơ sở nuôi chình ở phía Nam

Gò Lao, mỗi ngày đã mua được từ 30 đến 40 kg chình Còn ngày bình thườngcũng mua được từ 15 đến 20 kg chình

Hiện nay, nguồn lợi cá chình đầm Châu Trúc đang giảm, có nguy cơ cạnkiệt Trong những năm gần đây, ngư dân quanh vùng đã thực hiện vớt cá chìnhgiống về nuôi tại các ao hồ tự nhiên, quy mô gia đình đạt kết quả bước đầu Đãcó ý tưởng xây dựng dự án nuôi chình mun(Anguilla bicolor) quy mô côngnghiệp xuất khẩu có sự đầu tư của tỉnh [6]

CHƯƠNG 2 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

1 ĐỐI TƯỢNG, ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU

Đối tượng là cá chình mun (Anguilla bicolor), cá giống được khai thác tự

nhiên ngày 08/10/2009 từ đầm Châu Trúc huyện Phù Mỹ tỉnh Bình Định, kíchcỡ từ 50 – 90 g/con Mô hình nuôi được xây dựng tại hộ gia đình ở thành phốQuy Nhơn Thời gian thực hiện từ ngày 08/10/2009 đến ngày 08/04/2010

2 XÂY DỰNG QUY TRÌNH NUÔI

Quy trình nuôi được xây dựng trên cơ sở nghiên cứu các đặc điểm sinh

thái và sinh học cá chình (Anguilla) tham khảo một số gia đình nuôi tại các ao

hồ tự nhiên ở quanh khu vực Quy Nhơn

Sơ đồ quy trình nuôi:

+ Chuẩn bị bể nuôi: Bể nuôi có diện tích 4m2 (2m x 2m) có mái che phíatrên cao 1,8m; đáy lát gạch men để dễ quan sát, có đặt các ống nhựa tròn làmnơi cá trú ẩn, có hệ thống dẫn nước vào và tháo nước ra Xử lý vô khuẩn trướckhi thả, ngăn 2 ô bằng khung lưới sắt lổ nhỏ Mỗi ô 2m2 Mực nước luôn đảmbảo 0,9 - 1,2m Nước đưa vào bể nuôi là nước sạch lấy từ nước giếng khoan

+ Cá giống: 50 con giống nguồn gốc tự nhiên, kích cỡ không đều, khốilượng từ 50 – 90 g/con Vì vậy, chia cá làm 2 lô: lô 1 có 25 con khối lượng từ 50– 70 g/con; lô 2 có 25 con khối lượng 71 – 90 g/con, mục đích để dễ theo dõiđánh giá sự sinh trưởng

+ Quản lý, chăm sóc cá: Cho cá ăn 2 lần/ngày buổi trưa vào lúc 11h00 vàbuổi chiều vào lúc 17h00 Cho thức ăn vào một vị trí nhất định trên sàn ăn Thức

ăn là cá, tép và giun đất Buổi trưa cho ăn theo tỷ lệ 1 phần giun: 5 phần cá vụn,buổi chiều cho ăn theo tỷ lệ 1 phần giun: 5 phần tép Mục đích xác định tính ăncủa cá đối với 3 loại thức ăn trên Cứ 3 ngày thay nước 1 lần đồng thời vệ sinhbể sạch sẽ

3 XÁC ĐỊNH CÁC YẾU TỐ SINH THÁI MÔI TRƯỜNG NUÔI

Xác định nhiệt độ nước bể nuôi 1 ngày 1 lần vào lúc 9h00 sáng bằng nhiệtkế bách phân

Xác định độ trong của nước bằng đĩa Secchi, 1 ngày 1 lần vào lúc 9h00sáng

Xác định độ pH, hàm lượng oxy hòa tan và NH3 bằng test thử của Đứcsản xuất, ngày 1 lần vào lúc 9h00 sáng

Chuẩn bị

bể nuôi Thả cá

Quản lý,chăm sóc cá

Thuhoạch

4 XÁC ĐỊNH CÁC CHỈ TIÊU HÌNH THÁI CÁ CHÌNH MUN

Dựa vào phương pháp của PRAVDIN [5]:

- Quan sát, ghi chép và mô tả hình dạng, màu sắc của cá chình mun

- Xác định chiều dài toàn thân (L) bằng thước dây Trung Quốc độ chínhxác  1mm

- Xác định vòng ngực 1 đo quanh thân ngay sau mang; vòng ngực 2 đoquanh thân nơi cá có chiều cao thân lớn nhất

- Khoảng cách giữa các vây: đo bằng thước dây Trung Quốc độ chínhxác  1mm

+ Khoảng cách từ vây ngực đến vây lưng: đo từ mép trước vây ngựcđến mép trước vây vây lưng

+ Khoảng cách từ vây ngực đến vây hậu môn: đo từ mép sau vây ngựcđến mép trước vây hậu môn

- Đếm các tia vây ngực, tia vây lưng, đuôi và hậu môn: bằng kính lúp vàkim mũi mác

5 XÁC ĐỊNH CHỈ TIÊU SỨC SỐNG

Tỷ lệ nuôi sống (S%) theo công thức:

Trong đó: S: Tỷ lệ nuôi sống

S1: Tổng số cá thể còn sống đến cuối thời kì khảo sát

S0: Tổng số cá thể ban đầu

6 XÁC ĐỊNH CÁC CHỈ TIÊU SINH TRƯỞNG

- Xác định giá trị sinh trưởng tích lũy:

+ Sinh trưởng tích lũy khối lượng: xác định bằng cân điện tử có độchính xác  0,1gam

+ Sinh trưởng tích lũy dài toàn thân (L): xác định bằng thước dây độchính xác  1mm

- Xác định giá trị sinh trưởng tuyệt đối khối lượng và dài toàn thân (L)theo công thức:

t1- t0: là khoảng cách thời gian khảo sát.

- Xác định giá trị sinh trưởng tương đối (R) theo công thức:

Trong đó: R(%): hệ số sinh trưởng tương đối

W0: khối lượng (gam) hay dài toàn thân (mm) ở thời điểmkhảo sát ban đầu

W1: khối lượng (gam) hay dài toàn thân (mm) ở thời điểmkết thúc khảo sát

7 XÁC ĐỊNH MỐI TƯƠNG QUAN KIỂU HÌNH (rp) GIỮA KHỐI LƯỢNG VÀ CIỀU DÀI TOÀN THÂN

Mối tương quan kiểu hình giữa khối lượng cơ thể và chiều dài toàn thânđược xác định theo công thức:

Trong đó: rp : hệ số tương quan kiểu hình giữa hai tính trạng

n: số cá thể khảo sát

: khối lượng trung bình

: chiều dài trung bình

Xi, Yi: các giá trị khác nhau đo được trên các cá thể thứ i

8 XÁC ĐỊNH CHỈ SỐ TIÊU TỐN THỨC ĂN

Chỉ số tiêu tốn thức ăn được xác định theo công thức (a)

Trong đó: a: hệ số tiêu tốn thức ăn

P: tổng khối lượng thức ăn đã cung cấp (gam)

W1: khối lượng cá khảo sát đầu kỳ (gam)

W2: khối lượng cá khảo sát cuối kỳ (gam)

9 XÁC ĐỊNH CÁC GIÁ TRỊ

Các giá trị ,Sx, Cv%, m theo công thức toán học thống kê [11]

Trong đó: n: số cá thể khảo sát

Sx : độ lệch chuẩn

: giá trị trung bình

Cv (%): hệ số biến động của mẫu m: sai số của trung bình số học

CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

1 CÁC ĐIỀU KIỆN SINH THÁI BỂ NUÔI

Được xác định tại 2 vị trí khác nhau thuộc 2 lô nuôi, trên cùng 1 bể nuôi.Mỗi ngày đo 1 lần vào lúc 9h00 sáng

1.1 Nhiệt độ

Kết quả xác định nhiệt độ nước bể nuôi được trình bày ở bảng 3.1

Bảng 3.1 Nhiệt độ trung bình trong bể nuôi ( o C ).

Qua bảng 3.1 cho thấy nhiệt độ nước ở 2 lô nuôi trong cùng 1 bể là hoàntoàn giống nhau và biến động từ 25,67 - 26,67 0C nằm trong khoảng nhiệt độthích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của cá chình Như vậy, trong suốt quátrình nuôi từ tháng 10/2009 đến tháng 03/2010 nhiệt độ trong 2 bể nuôi là nhưnhau và khá ổn định, chênh lệch trung bình giữa tháng cao nhất (tháng 10/2010)với tháng thấp nhất (tháng 11/2009 và tháng 01/2010) chỉ 1 0C Điều này chothấy mái che trên bể nuôi có ý nghĩa làm ổn định nhiệt độ nước trong bể nuôi

1.2 Độ trong

Kết quả được thể hiện qua bảng 3.2

Bảng 3.2 Trị số trung bình độ trong của hồ nuôi (cm).

Bảng 3.2 cho biết: độ trong của nước ở cả 2 lô nuôi trong cùng 1 bể làhoàn toàn giống nhau, dao động từ 59 - 60 cm, thấy ở thang 11/2009 đạt 59 cm,cao ở tháng 12/2009 và tháng 03/2010 đạt 60 cm, nằm trong khoảng thích hợp

cho sự sinh trưởng và phát triển của cá chình mun (Anguilla bicolor) Trên thực

tế quan sát chúng tôi thấy, nước sử dụng cho bể nuôi là nước sạch lấy từ giếngkhoan có độ trong cao Tuy nhiên khi xác định độ trong chỉ đạt mức 59 - 60 cm,điều này có thể do hạn chế của mái che trên bể nuôi do đó độ trong đo đượcgiảm Như vậy, việ sử dụng mái che trên bể nuôi sẽ làm giảm cường độ ánhsáng, phù hợp với tập tính ưa bóng tối của cá chình

1.3 Độ pH

Độ pH trong bể nuôi được xác định tại 2 vị trí khác nhau của 2 nửa hồ,thuộc 2 lô nuôi Kết quả đo được thể hiện qua bảng 3.3

Bảng 3.3 Trị số pH trong hồ nuôi.

Kết quả bảng 3.3 cho biết: trị số pH ở cả 2 lô nuôi là hoàn toàn giống nhauqua các tháng nuôi dao động từ 7,58 - 7,75; thấp ở tháng 11/2009 và tháng01/2010 với giá trị là 7,58; cao ở tháng 12/2009 với giá trị 7,75 Đây là khoảngthuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của cá chình Điều này chứng tỏnguồn nước sử dụng của chúng tôi là phù hợp

1.4 Hàm lượng oxy hòa tan

Hàm lượng oxy hòa tan được xác định tại 2 điểm khác nhau thuộc 2 lônuôi trên cùng 1 bể Kết quả được trình bày ở bảng 3.4

Bảng 3.4 Hàm lượng oxy hòa tan trong hồ nuôi ( mg O 2 /lít ).

Bảng 3.4 cho biết, hàm lượng oxy hòa tan là hoàn toàn như nhau ở cả 2 lônuôi, đạt các giá trị từ 5,33 - 6,33 mg O 2/lít Cao ở tháng 11/2009 và tháng03/2010 với giá trị 6,33 mg O2/lít Thấp ở tháng 12/2009 và tháng 01/2010, nằmtrong khoảng thích hợp cho sự phát triển của cá

Tuy nhiên trên quan sát thực tế, chúng tôi thường thấy một số ít cá nổiđầu vào buổi sáng sớm lúc 5 - 6h sáng của ngày thứ 3 trước khi thay nước, điềunày có thể là do ban đêm có hiện tượng thiếu oxy ở bể Vì vậy, trong quá trìnhnuôi cá có thể phải xả nước vào tối hoặc sáng sớm mỗi ngày, tạo dòng chảy tăngcường oxy hòa tan vào ban đêm

2 CÁC ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CÁ CHÌNH MUN

2.1 Đặc điểm hình thái

2.1.1 Hình dạng ngoài

Cá có thân dài, dạng lươn, thân trước tròn, thân sau hơi dẹp, da trơn Vâylưng và hậu môn mềm, dài và nối liền dải với vây đuôi Không có gai tia cứng.Dọc thân phần lưng màu xám đen, phần bụng màu trắng

2.1.2 Số tia vây

Không giống với các loài cá khác, cá chình mun có vây lưng, vây đuôi vàvây hậu môn nối liền nhau thành dải liên tục khó phân biệt Vì vây, chúng tôixác định tổng số tia vây chung cho cả 3 loại: vây lưng, vây đuôi, vây hậu môn;còn vây ngực tính riêng Kết quả xác định tại thời điểm 180 ngày nuôi đượctrình bày ở bảng 3.5

Bảng 3.5 Số tia vây của cá chình mun.