Báo cáo Thể tài du ký nửa đầu thế kỷ XX và đôi điều về bài học quản lý, kinh doanh

TRAVELERS’ NOTE IN THE HALF OF 20TH CENTURY AND THE LINK WITH BUSINESS MANAGEMENT Travelers’ note is one kind of literature works related to the need of travelling This rapidly developed in the half of 20th century Through the analysis of Travelers’ notes during this period, the author withdrew experience related to the business management and organization in the tourism sector TH TÀI DU KÝ N A U TH K XX VÀ ÔI I U V BÀI H C QU N LÝ, KINH DOANH Nguy n H u Sơn1 Khi nói n “th tài du ký” c n nh n m nh c m h ng ngh thu t ngư i vi t, ch không ph i phía tài, phía n i dung phía th lo i Thu hút vào a h t du ký có sáng tác ch y u b ng văn xuôi theo phong cách ký, ký s , ghi chép, h i c v chuy n du ngo n, i m du l ch, di tích l ch s , danh lam th ng c nh liên quan t i nhi u phương di n văn hóa h c, xã h i h c, dân t c h c khác n a… Tuy nhiên, th c t , tác ph m du ký thư ng có s an xen, giao thoa gi a nh ng quan sát, thư ng ngo n tr c ti p v i nh ng phác th o, t ng thu t, tư ng thu t v nhân v t, s ki n l ch s có liên quan; thư ng có c nh ng ghi chép v i nh ng o n tr tình ngo i , có c văn xuôi thơ ca, c c m xúc, h i c, k ni m nh ng liên h , so sánh v i i m di tích vùng mi n văn hóa khác(1)… Cùng v i trình hi n ngày phát tri n i hóa n n văn h c dân t c n a u th k XX, th tài du ký i u khác bi t so v i nhi u th tài th lo i văn h c khác du ký thư ng g n v i nhu c u xê d ch I XEM, g n v i chuy n du ngo n, du l ch nghiêng h n v phía v ngh thu t, góp ph n th a mãn nhu c u gi i trí, ham hi u TS, Vi n Văn h c 185 bi t, ham chơi, ham vui c a nh ng ngư i thu c t ng l p trên, nói chung có c a ăn c a c qua tác ph m du ký n a u th k XX có th th y c ph n cách th c t ch c, qu n lý, kinh doanh c a ngành “cơng nghi p khơng khói” ang d n nh hình phát tri n Liên quan nv n t ch c, kinh doanh ho t ng du l ch nói chung h i u th k có th tìm hi u ba phương di n chính: Tính m c ích c a ch th chuy n du ngo n – Cách th c t ch c, qu n lý, kinh doanh nh ng i u quan sát – K t qu nh ng ánh giá c a ch th du khách 2.1 Trên th c t , chuy n dã ngo i - du ngo n - du l ch h i u th k chưa có tính t ch c tính m c ích cao, ch y u xu t phát t m t cá nhân, m t nhóm ngư i k t h p công vi c s v v i vi c thăm thú di tích l ch s , nơi danh lam th ng c nh khám phá nh ng vùng t m i Trong vòng m y năm, ã bư c sang tu i b n mươi, nhà báo Tùng Vân Nguy n ôn Ph c (1878-1954) có li n b n du ký vi t v chuy n du ngo n n i m di tích l ch s danh th ng vùng ngo i thành Hà N i Bài du ký th nh t nhan Du Ng c Tân ký vi t v b n Ng c Tân (nay thu c xã Liêm, ngo i thành Hà N i) o nm ông Ng c, huy n T u, ký gi ghi l i c m xúc ng i qua vùng H Tây: “Ba gi chi u ngày 30 tháng M nh Xuân năm Nhâm Tu t (1922), Tùng Vân v i năm ba ngư i b n thân h u, t thành Thăng Long lên chơi b n Ng c, s âu, ng u nhiên vô s mà xui nên m t cu c du xuân v y”(2)… Bài du ký th hai có nhan Du T Tr m sơn ký, Nguy n ôn Ph c vi t v chuy n thăm chùa Tr m núi T Tr m (nay thu c xã Ph ng Châu, huy n Chương M , ngo i thành Hà N i): “Năm Kh i nh th b y, u năm Nhâm Tu t (1922), tháng m Xuân, sau ti t Thanh minh, c bu i êm tr i, ch t có ngư i thân h u l i r Núi T Tr m có xa âu, nhà ta m t sơng, m t phía th y sơn s c mơng lung i chơi núi T Tr m Chao ôi! i v i núi T Tr m ch cách m t cánh bãi, ng, s m ngày tr d y m c a, trơng phía tây nam, ã ó; mà hang T Tr m kia, vư n hang ta m y năm v trư c vào thăm chơi; song ta nhân vui lòng v i thân h u, mà mi n cư ng s p cu c s p xe”(3)… Tác ph m du ký th ba có tên Bài ký chơi C Loa, Tùng Vân vi t v m t i m di tích t i c “cái m c ích ch yêu m n l ch s ngo i thành Hà N i Trong c m h ng du ngo n y mà thơi”, “ i khái ng l ch s mà i 186 chơi” vào úng ngày trung thu th hi n tình nghĩa gi a nh ng ngư i làm báo Hà N i – Sài Gòn, ký gi nêu rõ ngu n cơn: “Ngư i i chơi có l m h ng, mà cu c i chơi l m ng… Như ngày r m tháng tám năm Kh i nh th chín, l ch Tây năm 1924 v a r i, v i ông Ph m Quỳnh, ông Nguy n H u Ti n, ông Nguy n Háo Vĩnh, ông Ph m Văn Duy t, i chơi C Loa thành, há v âu, chút c m tình v i l ch s mà i chơi v y Cu c i chơi này, ã cu c i chơi v l ch s , l ch s Loa thành th nào, ch c ph i có m t o n s bút dài, kì d , ốn, lâm ly, kí gi khơng dám ng i phi n, xin t rõ ây, nh ng khách h u tình b n ng bang ta, xem mà c m”(4) Bài du ký th tư có tên Cu c i chơi Sài Sơn, Tùng Vân n i ti p Lê ình Th ng (ngư i ã vi t Bài ký chơi chùa Th y) l i có thêm chuy n i m i v i nh ng i m quan sát m i, cách c m nh n m i: «Năm l ch năm Kh i nh th mư i (1925), ngày m ng sáu tháng Ba, ký gi v i ngài thân h u t Hà N i qua c u Hát Giang huy n Th ch Th t, v ph Qu c Uy, lên núi Sài Sơn; ó m t cu c hào h ng i chơi bu i nhàn h Núi Sài nguy nga kh i lên, ng n cao ng n th p, liên l c v i nhau, k có sáu b y ng n i khái chia có ba m t M t m t giáp i lên ch tr i vào hang Thánh Hóa M t m t ch ng núi có hang C c C M t m t m t mái, có hang b t m c, có v v cu i làng a Phúc, lưng u làng Th y Kh, núi có chùa ng gió lùa Núi Sài có nhi u phong c nh l , ngư i thích ch n , ngư i thích ch Khi lên núi, anh em b t phía chùa, có ng u tùy ý t Ký gi m i u tìm ng i lên ch tr i Chao ơi! Mình nguyên v n m t phái ti n mà nhi u s mu n B y lâu dìu d t cu c không l i i, mu n mua danh không ti n mà mua, mu n chu c l i ti n mà chu c Âu mu n lên tr i m t chút, ngó xem ng danh ó Cho nên b y lâu nghe ti ng «ch tr i», ch ng bi t có qu tr i, qu ch y hay khơng, lịng v n s n lịng hăm h Khi ó lóp ngóp mà trèo lên »(5)… 187 n Nguy n Ti n Lãng du ký L i t i th n kinh ã nói rõ t i Hu ây l n th tư v i công vi c làm báo Cùng v i nh ng o n t c nh, t vi c, t ngư i x Hu v n canh cánh ơng nh ng nh thương m t th a, b ng l ng m t còn, bâng khuâng th ng th t: "Hu , t nh th t úng v i tên g i HUÊ, t n cho ngư i ph i yêu mê yêu m t! Xưa c th y Hu , ó m t i u mong c c n nh t, quí nh t c a khách Cùng em g p g , Hu ơi, l n uk t i ã c b n năm tr i Vì em, ta lúc y cịn h c trò ban Tri t h c trư ng Allbert Sarraut, b c h c hành m y bu i; m t th y giáo cũ bên trư ng B o h , ông Foulon, ta làm b n tìm em Cùng em g p g , Hu ơi, l n th hai Th n kinh i m nét mưa xuân, ta thăm vư n Tĩnh Tâm, thăm cung i n, mi u n, ta m n phong c nh thành nh ng kh c gi im l ng, thú v sông Hương hương thơm c a sông Hương Nhưng ó ta ch n m bi t m t ly mà thôi; d chưa tho , ã l i ph i xa em, xa em mà lịng cịn ti c tình c m chưa c hư ng Ngày ngày, tháng tháng, năm năm, th m thoát m t l n th ba n a l i em tương ki n Bây gi l i t i Th n kinh m t l n th tư này, s t i Th n kinh chuy n xe t c hành ang vùn v t ch y êm r ng tr i khuya này, không bi t t i có c xem v m t m i m c a kinh thành Hu ?"(6) Trong m t trư ng h p khác, Hùng nhóm phóng viên t Sài Gịn B c du lãm nh ng nơi danh sơn th ng tích ph ng v n ý ki n nhà trí th c Trung B c kỳ ã vi t Thăm c a bi n Th N i, lên núi Hoành Sơn, vi ng m Tây Sơn nh n m nh ý nghĩa c a vi c gi i thi u l i nh ng chuy n i: “T ng giao thông B c Nam ti n l i, ngư i ba x i l i g p g h ng ngày bu i ch , tình thân liên l c ó mà thêm khăng khít keo sơn, bi t coi anh em m t nhà, ch không h ng h chia r m y năm xưa n a; nói n chuy n t Nam B c hay t B c vào Nam khơng ph i m t vi c m i l chuy n du l ch toàn c u, qua Âu qua M , cho ngư i ngư i ý mu n nghe V y thu t l i cu c hành trình c a chúng tôi, t c k l i câu chuy n ã cũ, n y u bi t, song cu c du l ch c a ã có m c ích riêng thăm vi ng nơi danh th ng có d u v t c tích l ch s , nh c nh l i nh ng cu c hưng vong thành b i c a t tiên, ph ng v n b c trí th c hi n th i v m y v n c n ích cho 188 b n thi u niên ta, b i v y nên ch ng ng i chi câu chuy n cũ mà vi t ký thu t sau m t cách tư ng t n”(7) i m qua m y ý ki n th y rõ tính m c ích c a nh ng chuy n du ngo n bao gi g n v i vi c i XEM, ưa l i v n ki n th c ni m vui cho m i tác gi - nhà du l ch Chính tính m c ích c a m i chuy n du ngo n s xác nh cách i, cách l a ch n phương ti n, th i gian, mùa v , s ngư i, i m n, s ngày lưu trú, s v t ch t m i quan h xã h i khác C n nh n m nh thêm, ch th gi m b t tính m c ích cơng vi c, gia tăng tính “v ngh thu t” c a chuy n du ngo n h có tr thành m t nhà du l ch ích th c 2.2 Trên s cách th c t ch c nh ng i u quan sát, ghi chép qua chuy n i có th giúp hình dung c ph n ho t phát tri n h i u th k XX ng du l ch ang ây c n ý r ng, bư c i ban nh hình u, c nư c ó ã hình thành nhi u khu du l ch v i qui mô, tính ch t khác H Long, Yên T , Sa Pa, Sơn, S m Sơn, Hu , Bà Nà, L t, Phú Qu c… c tương quan chung, tác ph m du ký thư ng thiên v ghi chép chuy n du ngo n k t h p v i m c ích khác nhi u nh ng khách du l ch thu n thành; th , th tài du ký c n c nhìn nh n tính ch t giao thoa, h n dung th lo i m c h n ch kh ph n ánh ho t Tr l i du ký c a Tùng Vân nhan h ng thú v i m y ti c trà, cu c hát l i hát ng du l ch Du Ng c Tân ký, ký gi dư ng i n nh n xét v bi n thái c a l ch m t thu xa xưa: “Cô nh ng nơi b n Ng c này, xét m i v tao, m i b di m l , xa i p danh ơ, khen thay có m t v Cô b n Ng c, r t nh ng qua t nh Hà c s c! nhà quê gia th giáo phư ng, ngư i ơng, k sang ị Nh Th y mà l i ây; cịn có v th t thà, có n n m c m c; chưa bi t chi chi chông chênh, ngoa ngo t, su ng sã, éo le; mà ngh ca ngh vũ u bi t ngh c , chưa có ch hay l m khéo l m, khơng có ch nn i phong cách, có ch n l m mà mang ti ng gi danh; xét k có , có tính tình… 189 Hi n m i có sáu trị hát, hình th c xét tinh th n b ngoài, xem chưa có gì; b trong, th i nh ng cô qua ng giáo d c, ng pháp b n Ng c nay, ch c ã có kinh c a nhà tư tư ng, nhà tr quý hương r i ây chăng? Thôi thôi, ta không ph i nghi ng chi n a”… B i l n u chuy n du ngo n mà khơng có trị vui ngư i ta ng i nhà, b t t t ph i i âu!? Trên phương di n nhìn nh n, ánh giá vi c t ch c l h i chùa Hương, h c gi Thư ng Chi (Ph m Quỳnh) Tr y chùa Hương ã tư ng thu t l i chi ti t quang c nh ngày l h i, t ý phê phán m nh m l i giành gi t xô b t nơi xu ng ò Th t h n n nơi l bái: “Th t trông c nh tư ng nơi b n ị ó mà th m thay… n c u th , khơng có l lu t phép t c c […] Các ám ơng nư c th t khơng có k lu t, khơng có tr t t c , r t t p bái kính tr ng k i ngư i l i, k p, r t h n n, d u nơi l ng ngư i ng i, nói nói cư i cư i, kêu kêu g i g i, n l n x n, khó mà nghi m cho c tâm lý nh ng ngư i ng u h p l i ó”; r i sau s p xu t phương án t ch c, ông nh n m nh: “Nói rút l i c t nh t ph i t th cho v a ti n cho hành khách mà l i cho dân làng Hành khách c l i th i d u m t ti n không m y ngư i qu n, mà khéo chi u khach, khéo s p t th i làng c l i nhi u! Nhưng ngư i ã khơng có tài gì, mà thu t kinh t ki m ti n có, cịn mong chi?”(8)… ã qua ngót trăm năm k t ngày ông Thư ng Chi c nh báo s nh n nháo c a l h i chùa Hương, ti n b n cháu ã c bao xa? Tác gi M u Sơn M c N.X.H có du ký trư ng thiên Lư c ký i ng b t Hà N i vào Sài Gòn k chuy n tác gi Trang, vào Sài Gòn, lên L t r i ngư c tr Hà N i… m i ch nh ng quan sát bư c “Khi ch a i chơi b ng ô tô t Hà N i qua Hu , Nha n t nh Bình o n vi t v x Bình nh u, phác th o tồn c nh ng n g n: nh, nghĩ t nh nghèo, Tây Sơn kh i s d , thành không ph i, t nh l i t nh trù phú c Trung Kỳ T nh ngh võ ngh hát tu ng có ti ng, ch c di phong thư ng võ hào hi p c a nhà Tây Sơn cịn l i chăng? Tơi ti c khơng c n thăm mi u Tây Sơn 190 ng i qua ngồi thành ph Bình nh, khơng trông th y nhà c a, thành t c tích “Tư ng kỳ khí xa” Qua Bình Nhơn m t thành ph phong c nh nh m t lát b b Sau lưng gi a b n Quy Nhơn Quy ng trư c m t u có núi, p; ph xá bn bán vui, có nhi u hi u khách to, h thu y n sào vây cá Nhi u l y v ngư i Bình Quy Nhơn ã b t nh, ng i bán hàng Bình nh u có nh ng tháp c a ngư i H i cịn di tích l i Ngư i H i dân cũ Chiêm Thành b nư c ta l n d n, cịn m t s ngư i, rút vào mi n Phan Quy Nhơn m t t i”(9)… Rang Phan Rí (thu c t nh Bình Thu n) Chúng tơi ng T ho t ây tác gi ã mô t , nh n xét nh n m nh tính hi n i s m i m c a ng du l ch t s xu t hi n nh ng i m ngh mát, khách s n cho i m i tư ph c v du khách Nha Trang: “Nha Trang m t bãi b , nơi ngh mát, Kỳ Thành ph m i l p, p t u m t ngư i Tây làm ngh Chúng tr u ng xe h a vào Nam , vui v Có s thí nghi m vi c ánh cá, có m t chi c y bun-ga-lô (Bungalow) Bun-ga-lô nhà khách s n c a Nhà nư c làm cho ngư i Tây m hàng cơm, H i tr vào, t nh to n u c u c n u có Cái bun-ga-lơ ti n hành khách i l i trú ng T Nha Trang to ng p l m Nh ng khách s n Trung – Nam Kỳ ph n nhi u dùng ngư i Khách làm b i, coi b ch ng ch c ng n l m Ngư i l n v i ngư i Tây n a th k r i, mà làm b i ngư i Tàu th ngư i không trơng th y ngư i Tây m y khi, chán th c! L i nói n khách s n ã có nhi u ngư i m , có nhà c a to, c t t, mà s bày bi n, s trông nom c a ch , s h u h c a b i, s s ch s ngư i Tây Hay nh ng ngh ph i b n du h c v m i làm n i” (NHS nh n m nh)… Nh ng i u trăn tr c a tác gi n i dài n ngày Trong tác ph m Banà du ký, n sĩ Huỳnh Th B o Hòa (1896-1982) k l i nh ng i u m t th y tai nghe qua su t n a tháng du l ch – du chơi – i u dư ng núi Bà Nà (theo cách c, cách vi t ngày nay) V i ph M y ngày ăng sơn lên thăm núi “Chúa”, n sĩ nêu lý cu c du ngo n cách g i tên vi c núi 191 Bà Nà c vinh danh núi Chúa: “ ương l a h n u nung, gi a ch b i l m xe ng a, thú nư c bi c non xanh d không mơ c Chi u chi u bi n H i, nhìn sóng lao xao, ng n trào xơ trùng i p, ng b y, ngo nh trơng v phía tây núi non i ng n Hoành Sơn, th y m t trái núi cao ng t m y t ng, chót núi ng mây xanh, chung quanh núi nh xúm xít àn ch u m ; núi i danh núi “Chúa”, núi “Chúa” có nhi u th ng c nh th i ti t khí h u l i có ph n c bi t l m Mùa ông mây t sa băng óng, mùa hè mát m êm m (10) xn phong hịa khí, c nh s c t tr n, không nơi sánh k p” Gián cách v i i s ng ph phư ng ô h i, n sĩ t l i c m giác thú v ng giư ng t ng gian nhà nh t a ca – bin tàu th y, êm gió th i ào, tư ng ang b ng b nh m t bi n R i n sĩ tái hi n l i quang c nh s phát tri n sôi ng, qui mô c a khu ngh mát dư i th i th c dân cách ngày v a tròn tám mươi năm: “M y hơm u l phong th , tinh th n không c th n, sau quen r i m nh m , ăn ngon ng k Nhà tơi h t phép ngh , nên ph i v trư c, cịn tơi l i, ng i r i d t lũ tr x n làm ng, b t i chơi núi, i ch có ng s ch s , sư n núi nh núi làm nhà, th t có công phu c a Nhà nư c m i làm c v y, tô i m cho v thiên nhiên thêm xinh p, c i m c dư i ng i, i ng n tòng bá trúc mai v y K ngư i Pháp lên ây kh i u t S Ki m lâm lên làm tr s m i năm 1915, r i sau công s m i làm nhà mát ti p lên ông úc bây gi , song nh ng ngư i thơi ây có ngư i Pháp, ngư i Nam ch ph c d ch mà nh núi chia t ng c m, c m nhà c a nguy nga l ng l y, ó bi t th c a quan ch c i n, Y t ; l i i Pháp, tòa s Khâm s , c lý, Thương chánh, Bưu n lính Lê dương, có nhà giam tù qu c ph m, v.v… Vi c cai tr An Nam có viên Bang tá, coi vi c tu n phòng dân phu M i năm quan ch c ngư i Pháp l n lư t lên ngh mát cho n mùa hè n tháng Octobre (tháng 10 – NHS chú) m i thôi, s có nhà riêng; cịn tư gia l m, có nhà tư b n thương m i Pháp – Trung Hoa có m t s c a ngư i Compradore Ngân hàng mà thơi, cịn ngư i Vi t Nam ta t nhà quy n q cho nhiên khơng có s nhà c ; khơng rõ khó xin n nhà tư b n t t, s t n ti n h b i, không bi t thư ng th c phong c nh thiên nhiên di dư ng thân th tinh th n, th t 192 l y làm thương ti c cho h l m Còn v s thương m i c th h t, nhà hôtel hai t ng làm frères ây có hãng Morin nh núi cao chót vót, ng trơng c kh p m i nơi Trong hàng có cơm ăn, có phịng tr , có ch p bóng, có th thao, cu c tiêu n, l i bao c vi c v n t i thơ t hàng hóa kiêm vi c mư n ki u thuê xe n a Vì th h mu n lên ngo n c nh ph i nh hãng Morin thuê mư n xe ki u cho, giá ti n cho thuê phòng , cơm ăn r t ngư i ph i m t t tám chín ng tr lên m i t, m i ngày m t V y nên ch ti n cho ngư i Pháp dùng, cịn ngư i Nam r t khó Thi t tư ng Chánh ph mà mu n ơn cho c ti n l i c hai ng, s ch cịn dư t, Chánh ph cho làm thêm m t s nhà riêng tùng ti m cho viên ch c tòng s liêu thu c ngư i An Nam, au m m t nh c c lên y có ch ngh ngơi i u dư ng, ơn c a Chánh ph mà ch ng c m b i” Trong vi t Nam du n Ngũ Hành Sơn in li n hai kỳ t p chí Nam Phong, nhà văn Nguy n Tr ng Thu t (1883-1940) k v chuy n i xe l a N ng: “H t ph n núi H i Vân vào làng tr ng nhi u (…) n t a h t Qu ng Nam Vùng s n mít, vư n ng i n g n núi v i bãi cát không c t t, c y lúc c ăn B y gi m i tháng hai ta mà có ru ng ang r , ru ng m i c y Bãi cát vùng th p li n v i b b , bát ngát nhi u l m, tr ng nhi u dương Qua m y ga Lăng Cô, Linh i u, Dũng Thùng, Nam … n C a Hàn C a Hàn c a b Qu ng Nam v n tên Chu Hàn T n, nên l i g i C a Hàn D ch âm ti ng pháp Tourane Xe g n ga Tourane ã có b i c a cơng ty Hào Hưng khách s n lên t n xe m i ón khách n ga chúng tơi cho b i mang hành lý vào nhà Hào Hưng”(11)… n ây, Nguy n Tr ng Thu t mô t chi ti t cung cách ón rư c khách, vi c làm thái ph c v c a công ty du l ch Hào Hưng v i r t nhi u thi n c m: “Vào nhà Hào Hưng, g p ông phán Chánh ngư i B c ch coi cơng ty ó, nên s h i han ng l i d Ông nhà riêng ph khác, ân c n m i l i ngh nhà riêng c a ơng, chúng tơi có l i thăm ơng nói chuy n r i c m ơn mà v ngh khách s n 193 Công ty v a có nhà cho khách tr v a có hãng tơ ưa khách hàng hóa i l i ng t C a Hàn n Qui Nhơn, Nha Trang, chi u li u cho bà lao ng ngồi B c vơ làm ăn Nam nh ng lúc i v c nhi u vi c B i ng xe l a t Hà N i vô m i i li n t i C a Hàn T C a Hàn ph i i ô tô m t quãng dài n Qui Nhơn – Nha Trang T Nha Trang m i l i có xe h a vào Sài Gịn Hành khách lên xu ng ga hai nh ng bà lao u y có nhi u s khó khăn v khuân vác ng tr , nh t ng Công ty Hào Hưng ng bi n ch ó, s xe h a vui lịng liên l c v i công ty C a Hàn v i Nha Trang l p l i hai nhà khách s n ga ô tô Xe l a n g n ga hai nơi ó, có b i c a nhà Hào Hưng eo d u hi u lên m i nh n khuân vác hành lý Lúc khách xe l a, b i i l y vé giúp t trư c khuân vác hành lý lên n xe Lên xu ng ô tô th Trong nhà, phòng n m, h ng nh t h ng nhì h ng ba u có t ng phịng riêng m t, giá ti n khác H ng tư khơng có phịng riêng, giư ng kê g n m t khuôn nhà, m i giư ng u có màn, chăn, giá ti n h nh t Còn m t h ng n a khơng m t ti n, n m nh ng b c dài có chăn g i t t Cơm ăn có b n h ng: 0$50, 0$30, 0$20, 0$10 Khách ch tr mà không ăn cơm c Ngư i nhà b i b p ti p khách m t cách ân c n l phép châu toàn Cái ch giúp cho bà lao ng có nh ng nơi ăn n m h ng r t tít ti n ho c khơng m t ti n ó M t ch ăn tr c a ngư i nghèo nơi l th ch n th thành mà có c th yên n l m Chúng tơi khen m t cách doanh nghi p có c m tình y, nên nghĩa cơng mà thu t ây C chuy n ô tô Nam xe l a B c vô, khách tr ông l m Chúng tr phòng h ng nh t, ăn ba b a cơm m i ngày 1$50 Dùng cơm trưa xong, b o nhà hàng cho thuê m t ô tô ưa i Ngũ Hành Sơn” Mong nh ng ngư i làm du l ch hơm có c nhi u nh ng ông ch phán Chánh, nhi u doanh nghi p, công ty, hãng ô tô, khách s n, nhà hàng ngư i làm công vươn n t m văn hóa “ti p khách m t cách ân c n l phép châu tồn” cơng ty Hào Hưng tám mươi năm v trư c… 2.3 Chính thông qua chuy n i, cu c giao lưu mà m i ngư i v a tăng thêm nh n th c ni m t hào dân t c, v a chiêm nghi m ch ng nghi m c y tình nghĩa ng bào Thư ng Chi (Ph m Quỳnh) ghi l i Cùng phái viên Nam kỳ, nhân m t chuy n t i thăm Hà N i, ông Nguy n T Th c ch 194 bút Nam trung nh t báo Sài Gòn ã phát bi u: “Thi t không ng giang sơn nư c Nam ta c m tú v y Là b i xưa chưa i kh p nên chưa bi t, chưa bi t b cõi nư c ta to r ng, nhân dân nư c ta ông bi t, bi t mà c m tình o dư ng T i m i i v i t qu c chan ch a bi t bao! Khi t i Tourane, t i H i Phòng, quanh tồn nh ng ngư i b n qu c, ăn b n mình, nói mình, nh n m i bi t ngư i v i mình, v i ngư i, ăn xa mà ngư i m t nòi m t gi ng, ch âu”(12) Trong ghi chép Hành trình m n ngư c t Cao B ng xu ng Phú Th , ngài Hu n o trư ng Pháp - Vi t Phú Th Thái Phong Vũ Kh c Ti p tư ng t lý chuy n i: “Tháng Octobre 1920 v a r i, ký gi m i hôm 23 Décembre, Cao B ng i v Phú Th Ra v t n hơm 26 t i nơi Trong b n hơm tr i, t m n ngư c v àng xuôi, l ch t không bi t c nh trí: núi cao r ng r m, v c th m hang sâu; khống dã bình nguyên, danh lam c mi u; nơi thành th , n ch n thôn quê; nư c non này, phong c nh y, th c c nh r t nên thơ; tư ng ph i có tài cao, h c r ng, m t tinh i, t c d hoa thêu g m d t, tay n ngòi bút nư c ch y mây bay, th i m i t h t c c nh thiên nhiên c a t o hóa, k x o c a nhân cơng, th ng tích c a hàng trăm nghìn năm l i Như mà ti c thay, b nhân ây, b y lâu xa r i ch nghĩa văn chương, thành nhãng i xanh nư c bi c; mà mu n t cho h t nh ng quang c nh thay, r t khó thay! Gi nghìn d m nơi non i àng y, tư ng khó ti c ch ng có b máy ch p nh th i ch p cho h t àng làm k ni m bu i du Cái câu ó ch ng qua o tư ng c a khách si tình, ch mong th có bao gi l i c V y xin c s th c vi t ây t gi chư quân t nhàn lãm”(13) Vào cu i th p niên th hai c a th k XX, h c gi Ph m Quỳnh (1892-1945) ã n Sài Gòn - Gia nh l i nh ng trang du ký sinh ng Chuy n i c a Ph m Quỳnh nh m ngày 22-8-1918 theo ng tàu bi n H i Phòng, n ngày th tư c p c ng sơng Sài Gịn Qua su t hai tu n l Sài Gòn, Gia u "ch chơi quanh nh", ông Ch nhi m kiêm Ch bút T p chí Nam Phong tu i 26 ã ghi l i c m xúc nh n xét sâu s c v thiên nhiên, ngư i cu c s ng, t ng th , công s , t tác phong làm vi c n ho t ng kinh t văn hóa, n dinh c bi t nh n 195 m nh s phát tri n m nh m c a báo chí Nam Kỳ Trên m i lĩnh v c c th , Ph m Quỳnh thư ng có nh ng so sánh k lư ng v i th c tr ng V a bư c chân Hà N i B c Kỳ n Sài Gịn, Ph m Quỳnh ã có nh n xét y thi n c m v phong cách nghiêm túc c a nh ng ngư i ph vi c: "Quan c nh sát lên ki m gi y thông hành, c m t kh c ng h cu ly m i a th ng tay vào tranh hành lý Tuy v y coi nghiêm cu ly H i Phịng, b n ó ch ng khiêng có pháp lu t riêng ph i theo, khơng dám làm nhũng" (NHS nh n m nh)(14)… Chính nh tương i nhi u nên Ph m Quỳnh có i u ki n so sánh, th y rõ nh ng s ng khác bi t, nh n m nh m i Sài Gòn "h t báu c a Á vùng t m i: "Ngư i ta thư ng g i ông" (la perle de l'Extrême Orient)" Ơng so sánh ng ph , cơng s ki n trúc hai ph Toàn quy n Sài Gòn - Hà N i: " p nh t, coi trang nghiêm nh t ng i th ng vào ph Tồn quy n (ngư i Sài Gịn thư ng g i tịa Chánh sối) Hai bên có hai khu vư n tr ng nh ng l n, t i trông hai ám r ng nh , gi a m t ng r ng ch y th ng băng t u t nh ng cho t i ngang c a ph Coi th t có b th , có v tôn nghiêm, x ng v i m t nơi tư ng ph Mà ph Toàn quy n quy n Hà N i t a h m t n ng n bi t bao nhiêu! ây, qui mô p Hà N i Ph Toàn ng g ch x p vng, trơng có v ng vàng b n ch t mà Sài Gịn hình ch nét s dư i tơ tào M t trư c inh, nét ngang dinh, gian gi a có b c lên, hai bên hai ng d c quanh l i hình bán nguy t, trông vư n r ng thênh thang, gi a có bãi c ph ng lì m t t m th m xanh, ch tr ng hai khóm trúc in h t" ; so sánh hai dinh c lý: "Nhưng p nh t nhà Th S nh Sài Gòn ( ) Ki u i khái gi ng nhà th s nh bên Tây, có chịi vng m y t ng cao chót vót ( ) Ch ng bì v i nhà nơi th ơc a c lý Hà N i ta, th t so sánh mà th n thay Mà Hà N i l i ông Dương ( ) Xin ông h i viên ph i lưu tâm ns ó, th t có quan h cho danh d Hà Thành ta" ; so sánh hai nhà th : "Nhà th Sài Gịn khơng có n n cao nhà th Hà N i mà có hai tháp nh n cao ng t tr i, nh ng tr i sáng s a i t Vũng Tàu (Cap Saint Jacques) trông rõ" ; so sánh hai khu ch : "Cịn Ch M i Sài Gịn có nhà chòi c a gi a th t vĩ i, v a cao v a v ng vàng l c lư ng, coi m t pháo ài v y Mà ch r ng mênh mơng, ch ng Xuân Hà N i ch ng th m vào âu" R i Ph m Quỳnh 196 hào h ng so sánh t ng th : "Nói tóm l i, hình th c c a thành ph Sài Gòn sánh v i thành ph Hà N i nhi u T cách c a nhà, t cách th p èn i n cho n cách tu n phòng v sinh ph xá, nh t nh t t ng ph cho t máy nư c n cách d ng nhà, cho n cách u có ti n b Hà Thành ta c Sài Gịn th t có c m giác m t nơi ô h i m i, nghĩa m t nơi ô h i theo l i Tây Vào n Ch L n l i c m giác m t nơi ô h i theo l i Tàu Còn châu thành khác l c t nh nh ng nơi quan s Tây mà ch n ph phư ng Tàu, ph n An Nam th t l m Xét v phương di n ó nh ng h i B c Kỳ coi cũ k mà cịn có v An Nam Ngư i khách ngo i qu c sang du l ch ây, n u ch ý quan sát phong t c ngư i dân Sài Gịn sư ng ti n hơn, n u mu n bi t chân tư ng s sinh ho t dân An Nam c i chơi qua ph phư ng Hà N i làm m t kho kh o c u không Tuy v y, t nh thành khác khơng nói làm gì, mà Hà N i ã nơi th ôc a ông Dương v ph n hình th c m i khơng nên Sài Gịn m i ph i N u hình th c m i mà c s c cũ v n cịn m i th t x ng v y" i sâu kh o sát th c a gi i Sài Gòn - Gia a ki m l i v n tri th c l ch s , Ph m Quỳnh lư c t nh: "G n Sài Gịn có t nh l Gia nh cách thành m t lơ mét Có ng l n i vịng quanh Nay có ng xe l a nh , qua Gia nh, Gị V p, t i Hóc Mơn t Gia nh t c nh t Nam B , có quan h l ch s b n tri u nhi u l m Khi b n tri u m i khai thác x Nam d ng s c Cao Hoàng ta hưng trư c tên Gia nghi p, ánh Tây Sơn, nh thư ng dùng ch chung c Ph m Quỳnh miêu t k lư ng v trí Ơng (t c m t Nam tr n y R i sau ó Cho nên t Nam Kỳ v y" ng th i c i m "hai c tích có ti ng" Lăng n th T quân Lê Văn Duy t) Lăng Cha C (ch ki n trúc lăng m văn bia Giám m c Bá - a - l c Trong nh ng ngày Sài Gòn, Ph m Quỳnh c m th y ph n ch n, tin tư ng: "Cho nên c m giác c a ngư i m i bư c chân t i ây c m giác vui, vui mà tin c y tương lai, ch không ph i bu n mà thương ti c cho s ký vãng" Trư c h t ni m vui s tin c y nơi ngư i, nh ng b c trí gi nghi p c n m n, y l c, nh ng ng, nh ng ngư i chí hư ng m i l n ng u g p m t mà quen thân t bao gi Trong kho ng m t tháng, Ph m Quỳnh ã g p ông ch bút 197 Nam Kỳ tân báo (Bùi Quang Chiêu, Nguy n Phú Khai), g p cha khách Di p Văn Cương - Di p Văn Kỳ nhi u v quan ch c khác Nhân thăm b n nhà báo, Ph m Quỳnh nêu rõ quan ni m ch c ph n ngh làm báo tình b ng h u B c Nam: "M y b a sau i thăm b n " ng nghi p", t c anh em làm báo Sài Gòn G p ơng c chuy n trị vui v l m, m i bi t k Nam ngư i B c d p g n thân nhau, mà m i l n bi t nhau, th t d nên tình thân v y Cho hay ngư i m t nư c m t nhà, d u xa cách mà anh em, mi n lòng thành th c, i v i l y ng có thói gh l nh ngư i thư ng, khó mà ch ng nên thân m t c? Hu ng b n l i theo u i m t ngh , t c ngh khua chuông gõ mõ qu c dân, em nh ng l i hay l ph i mà bàn b c v i b n ng bào, mong gây l y m t m i tư tư ng c m tình chung, mưu cho nư c nhà gi ng nhà sau c cư ng m nh v vang, có ngày c m m t m mày v i th gi i, m c ích cao xa y há l i không Quan sát ho t l m, phát n cho ta ng tâm hi p l c mà ng báo chí, Ph m Quỳnh xác t ngồi B c nhi u Hi n có l y "lư ng" (quantité) mà xét th t Nam Kỳ r ng v nh: "Báo gi i Nam Kỳ th nh n mư i t báo b ng qu c ng ( ) C n cho B c Kỳ, Trung Kỳ ph i th n v i ng ngơn lu n cịn ch m xa quá" Ti n thêm m t bư c, Ph m Quỳnh lý gi i nh ng khác bi t ưu th c a vùng chi u sâu t cho t i ru?" t sách báo Nam Kỳ t c i m s kinh t - văn hóa tâm lý xã h i: "Ta v a nói ngh làm sách: ngh làm sách Nam Kỳ th nh l m, có ph n l i th nh ngh làm báo nhi u Tuy vài năm g n ây ã b t i nhi u mà kho ng năm năm mư i năm v trư c, s nh ng sách qu c ng xu t b n Sài Gịn khơng bi t mà k ( ) Song có m t i u nên ý, báo nhi u th , sách nhi u th , mà bán c ch y, có nhi u ngư i mua, th i m t ch ng r ng dân Nam Kỳ có tính ham c sách có ti n th a mua sách Như v y n u có nh ng báo thi t t t, sách thi t hay cho mà c ích l i bi t Ch ng bù v i dân B c Kỳ, Trung Kỳ, trăm ngư i chưa c m t ngư i c thông ch qu c ng , mư i ngư i c thông ch qu c ng chưa c m t ngư i thích xem văn qu c ng , l i thêm dân nghèo, b m y ng b c mua báo m t năm ã l y làm m t ti n n ng; n nh ng b c sĩ phu ph n nhi u nh ng qu n quanh vòng danh l i mà nhãng nh ng vi c văn chương; ngh làm báo làm sách th t không c i u ti n l i Nam Kỳ Cho 198 nên ti c thay cho nh ng b c trí th c L c châu không bi t khéo l i d ng h i t t y mà ham t nh ng sách v hay có ích cho phong hóa, n cho lịng c sách c a ngư i dân y ng p vào nh ng sách v ho c vô v , ho c t m b y khơng gì, th t u ng q" Khơng ch Sài Gịn - Gia nh, Ph m Quỳnh hăng hái i thăm m y t nh mi n tây, tr i kh p M Tho, Cái Bè, Vĩnh Long, Sa th c nh n bi t bao i u m i m v éc, Long Xuyên, C n Thơ i s ng xã h i, c nh quan, cư dân, ngôn ng , phong t c, t p quán ngư i nơi ây Sau cu c du ngo n, sau t t c nh ng i u tai nghe m t th y tr v x B c, nhà văn hóa Ph m Quỳnh i n o n k t m t l i c nguy n: "Tôi i du l ch Nam Kỳ l i th y c m giác rõ ràng r ng ngư i Nam ngư i B c th t m t nhà, n u bi t ng tâm hi p l c ti n c a nư c Nam ta không th h n lư ng cho c Tôi xin mà c u nguy n cho m i t l a th p hương ng tâm y ngày m t b n ch t, th t may m n cho nư c nhà l m l m" L i nói C nh v t Hà Tiên ã m ông H Nguy n Văn Ki m l c u b ng ni m t hào: “T nh Hà Tiên có nhi u c nh r ng, h núi bi c, m i c nh u có v p, có bãi dài bi n p thiên nhiên c a t o hoá C nh bãi bi n kiêm c màu tr i s c nư c, bãi cát mênh mơng, gió nam mát m C nh núi Th ch thơm” (15) ng có kỳ quan qi th ch, núi Bình San, núi Tơ có c … Ni m t hào trư c v p quê hương x s c a tác gi v i t m lòng ngư i ch báo qua m y dòng t a p hoa ng i u y ý nghĩa: “Mu n cho tr yêu m n nư c nhà ph i cho tr thông thu c nư c nhà, hi u bi t c l ch s , a lý, l giáo, phong t c; nh t cách sinh ho t dân gian; l n cương v o lý, ngõ h u m i có lịng thi t tha L i trư c bi t qu c nh nơi n k n nơi quê hương t qu c c a n t qu c l n toàn th qu c gia, ph i bi t t a phương sinh trư ng ã” Vào ch ng cu i n a u th k XX, Tiên àm Nguy n Tư ng Phư ng (1899- 1974) v i Hà N i ngày không Hà N i dư i m t nhà h c gi Trương Vĩnh Ký ã i sâu tìm hi u, nh n xét, i chi u c nh quan Hà N i ương th i so v i nh ng ghi chép c a h c gi Trương Vĩnh Ký kho ng b y mươi năm v trư c Sau o n trích 199 d n, Nguy n Tư ng Phư ng nh n m nh nh ng s m t, i thay qua hai ph n ba th k : “Thì ơng Trương Vĩnh Ký Hà N i ã i xem kh p c kinh thành Theo o n trên, ông ã xem chùa Quan Thư ng, Thành cũ, C t C , n Tr n Vũ chùa M t C t T năm 1876 n nay, nghĩa kho ng g n 70 năm, Hà N i ã thay i nh ng gì? Ta th nghĩ xem có úng câu chuy n c a Trương Vĩnh Ký ã k ? Chùa Quan Thư ng? Nay Phòng Thương m i, nhà trơ m t Hòa Phong tháp s ng s ng a c! Di tích c a chùa ven h Mà xung quanh chùa xưa nư c, l i ng ph , s ch s , gi i d a, l i thêm tàu i n, xe c c i, có cịn l i câu truy n mi ng: Trư c Gươm” n Quan Thư ng, sau h Hoàn (16) Rõ ràng vư t qua nh ng áp Vi t i l i m c t tuyên truy n tư tư ng tr “Pháp - hu ” h n ch l ch s không tránh kh i, song ph i ghi nh n trang du ký T p chí Nam phong ã ti p n i c tinh th n yêu nư c ni m t hào dân t c t c i ngu n văn h c ông cha Trong m t ch ng m c nh t c u h c tân h c ã bi t l i d ng di n àn công khai c m yêu nư c, nh c nh l i truy n th ng l ch s (C Loa, khơi g i giáo d c tình u tranh anh dũng ngàn năm thông qua vi c du ngo n, thăm vi ng, tư ng ni m danh nhân Lý Thái T , Tr n Hưng nh, nhi u trí th c t nư c (An Dương Vương, o, Lê L i, Nguy n Trãi, Quang Trung ) di tích n Lý Bát , h Hồn Ki m, Hoa Lư, lăng i n x Hu , danh th ng Bà Nà, Ngũ Hành Sơn, Sài Gịn, Tây ơ, Phú Qu c, Th ch ng, Hà Tiên) L i k t m Trên s giao thông t ng bư c phát tri n mà nhu c u hi u bi t, giao lưu văn hoá ngày m r ng t B c vào Nam, t nơi ng b ng n mi n núi, t vùng sâu vùng xa t i th thành, t nư c cho t i nư c ngồi Khơng ph i ng u nhiên mà c m h ng c i xa nh phương ti n ô tô, xe l a, tàu thu , tàu bay v n g n li n v i k ngh th i hi n c m xúc m i l , h p d n Nhu c u i ã em l i cho ngư i vi t bi t bao nh ng I (k c th i gian, cách th c phương ti n) 200 XEM (xem gì, kh chi u sâu nh n th c hi u bi t, khám phá v x s du l ch) ã kích thích m nh m tâm th c sáng t o c a nhà du hành Qua trang du ký có th nh n di n c ph n c nh s c thiên nhiên, hình nh ngư i cu c s ng xã h i m i mi n t nư c giai o n n a thu nh n c qua trang du ký u th k XX i u c bi t nh n m nh nh ng h c v t ch c, qu n lý, kinh doanh du l ch s tương ng v trình giao lưu, phát tri n h i nh p gi a hai giai o n l ch s , gi a ngày v i nh ng tháng năm thu c n a u th k XX… i m tương khám phá, tìm vùng ng trư c h t s hình thành tư du ngo n, du l ch, gi i trí, n nh ng nơi danh lam th ng c nh, di tích l ch s , văn hóa nh ng t m i Chính ây i u ki n hình thành cơng ty l hành, nhà ngh , khách s n, s i u dư ng lo i d ch v khác Hơn n a, t t c hình th c du l ch này, c phía ơng ch du khách, u phát tri n theo nh hư ng thương trư ng, bao gi c n có s qu n lý, giám sát ch t ch c a nhà nư c Th hai, quan ni m v du l ch, hình th c t ch c vi c phát tri n s d ch v du l ch t ng bư c làm thay du ký, ký gi , trí th c m i nh n th c c a du khách vai nhà vi t i u th hi n c bi t rõ v i nh ng nơi có s u tư m nh Bà Nà, Ngũ Hành Sơn, b o tàng Chàm, Nha Trang… t o nên s gi a cách nhìn cũ m i, truy n th ng hi n i, hi n t i tương lai, t i sánh ó nêu lên c nguy n vi c phát huy giá tr di s n văn hóa truy n th ng phát tri n hình th c du l ch Th ba, b n thân tác ph m du ký có ý nghĩa tích h p ki n văn, thâu n p giá tr văn hóa, t sưu t p truy n c , thơ ca dân gian, truy n danh nhân, ngu n s li u, ghi chép câu i, miêu t c nh quan, ngư i, cu c s ng ương th i thêm vào ó nh ng thơ v nh, bình lu n tr tình ngo i , m r ng so sánh vùng v i vùng khác, th i v i th i khác T t c nh ng i u ó t o cho thiên du ký in m s c thái “v ngh thu t” c áo, v a nh ng văn chương v a chuy n t i c giá tr l ch s - văn hóa, v a nh ng ghi chép tư li u khách quan v a b c l s c nét ngu n c m h ng ti ng nói tr tình tác gi Trên m t phương di n khác, có th coi tác ph m du ký nh ng b o tàng b ng ngôn t ngh thu t v m t th i v t ng i m du l ch, t ng vùng văn hóa, di tích l ch s c th c nư c 201 Th tư, c l i trang du ký, ngư i c hơm v a có i u ki n nâng cao v n tri th c b i c “ng i m t ch mà th y ngồi mn d m”, v a th a mãn tâm lý hoài c , i chi u nh ng i u m t th y tai nghe hôm v i câu chuy n m t trăm năm trư c Nhìn r ng ra, gi i nghiên c u nhà qu n lý s có i u ki n khơi ph c, ch nh trang, tôn t o l i di tích, c nh quan theo nguyên m u ã c th h cha anh ghi chép l i; nhà t ch c hư ng d n viên tour du l ch nh trang du ký mà có thêm s hi u bi t, góp ph n ph c v du khách ngày hi u qu (1) Tham kh o Nguy n H u Sơn: Th tài du ký T p chí Nam Phong Nghiên c u Văn h c, s 4-2007, tr.21-38 (2) Tùng Vân: Du Ng c Tân ký Nam Phong, s 57, tháng 3-1922; Tuy n in Du ký Vi t Nam – T p chí Nam Phong, 1917-1934, T p III (Nguy n H u Sơn sưu t m, gi i thi u) NXB Tr , TP H Chí Minh, 2007, tr.322… (3) Tùng Vân Nguy n ơn Ph c: Du T Tr m sơn ký Nam Phong, s 59, tháng 5-1922) Tuy n in Du ký Vi t Nam – T p chí Nam Phong, 1917-1934, T p I (Nguy n H u Sơn sưu t m, gi i thi u) NXB Tr , TP H Chí Minh, 2007, tr.365… (4) Tùng Vân: Bài ký chơi C Loa Nam Phong, s 87, tháng 9-1924; Du T Tr m sơn ký Nam Phong, s 59, tháng 5-1922) Tuy n in Du ký Vi t Nam – T p chí Nam Phong, 1917-1934, T p I S d, tr.491… (5) Tùng Vân: Cu c i chơi Sài Sơn Nam Phong, s 93, tháng 3-1925; Tuy n in Du ký Vi t Nam – T p chí Nam Phong, 1917-1934, T p III S d, tr.104-138 (6) Nguy n Ti n Lãng: L i t i th n kinh Nam phong, s 200+204, tháng 7+9-1934) Tuy n in Du ký Vi t Nam – T p chí Nam Phong, 1917-1934, T p III S d, tr.104-138 (7) Hùng: Thăm c a bi n Th N i, lên núi Hoành Sơn, vi ng m Tây Sơn Ph n tân văn, s 73, ngày 2-10-1930, tr.9-12 (8) Thư ng Chi: Tr y chùa Hương Nam phong, s 23, tháng 5-1919; Tuy n in Du ký Vi t Nam – T p chí Nam Phong, 1917-1934, T p III S d, tr.80-101 (9) M u Sơn M c N.X.H: Lư c ký i ng b t Hà N i vào Sài Gòn Nam Phong, s 129, tháng 5-1928 Tuy n in Du ký Vi t Nam – T p chí Nam Phong, 1917-1934, T p III S d, tr.31-32 (10) Huỳnh Th B o Hịa: Banà du ký T p chí Nam Phong, s 163, tháng 6-1931; Tuy n in Du ký Vi t Nam – T p chí Nam Phong, 1917-1934, T p II (Nguy n H u Sơn sưu t m, gi i thi u) NXB Tr , TP H Chí Minh, 2007, tr.50… 202 (11) Nguy n Tr ng Thu t: Nam du n Ngũ Hành Sơn Nam Phong, s 184-185, tháng 5+61933 Tuy n in Du ký Vi t Nam – T p chí Nam Phong, 1917-1934, T p III S d, tr.178-223 (12) Thư ng Chi: Cùng phái viên Nam kỳ Nam phong, s 32, tháng 2-1920, tr.126 (13) Thái Phong Vũ Kh c Ti p: Hành trình m n ngư c t Cao B ng xu ng Phú Th T p chí Nam Phong, s 44, tháng 2- 1921, tr 136-142; Tuy n in Du ký Vi t Nam – T p chí Nam Phong, 1917-1934, T p I S d, tr.276-277… (14) Ph m Quỳnh: M t tháng Nam Kỳ T p chí Nam phong, s 17, tháng 11-1918 s 19+ 20-1919; Tuy n in Du ký Vi t Nam - T p chí Nam phong, 1917-1934, T p II S d, tr.158 (15) ông H Nguy n Văn Ki m: C nh v t Hà Tiên Nam phong, s 150, tháng 51930, tr.145 (16) Tiên àm Nguy n Tư ng Phư ng: Hà N i ngày không Hà N i dư i m t nhà h c gi Trương Vĩnh Ký Tri tân, s 4, tháng 6-1941; Tuy n in T p chí Tri tân (1941-1945) – Truy n ký (L i Nguyên Ân Nguy n H u Sơn sưu t p) Nxb H i Nhà văn, H., 2000, tr.31-32 203 ... ph m du ký n a u th k XX có th th y c ph n cách th c t ch c, qu n lý, kinh doanh c a ngành “công nghi p không khói” ang d n nh hình phát tri n Liên quan nv n t ch c, kinh doanh ho t ng du l ch... mươi, nhà báo Tùng Vân Nguy n ơn Ph c (1878-1954) có li n b n du ký vi t v chuy n du ngo n n i m di tích l ch s danh th ng vùng ngo i thành Hà N i Bài du ký th nh t nhan Du Ng c Tân ký vi t v... c a ch th chuy n du ngo n – Cách th c t ch c, qu n lý, kinh doanh nh ng i u quan sát – K t qu nh ng ánh giá c a ch th du khách 2.1 Trên th c t , chuy n dã ngo i - du ngo n - du l ch h i u th