SU SOI TT

C4 Trong khi nước đang sôi, nhiệt độ của nước có tăng không?... Nhiệt độ sôi của một số chất Chất Nhiệt độ sôi0C Thủy ngân 357 Nhiệt độ sôi của các chất khác nhau có giống nhau hay không

Trang 1

Giáo viên: Huỳnh Như Khuê

Sinh năm: 1987

Email:huynhnhukhue@gmail.com

Mời quý thầy (cô) download, góp ý qua email để giáo án hay hơn.

Trang 2

-Em hãy cho biết thí nghiệm về sự sôi của nước gồm những dụng cụ nào? Nêu cách tiến hành thí nghiệm

-Dụng cụ thí nghiệm: đèn cồn, cốc đựng nước,

nhiệt kế, giá đỡ.

-Cách tiến hành:

+ Đun nước tới nhiệt độ 400C, sau 1 ghi nhiệt

độ 1 lần và nhận xét hiện tượng.

+ Khi nước sôi 3 phút thì dừng và tắt đèn

Trang 3

Tuần 35

Tiết 35

Trang 4

Bài 29 SỰ SÔI (tt)

II NHIỆT ĐỘ SÔI

1.Trả lời câu hỏi

C1 Ở nhiệt độ nào bắt đầu thấy xuất hiện các bọt khí ở

đáy bình?

C2 Ở nhiệt độ nào bắt đầu thấy các bọt khí tách khỏi đáy bình và đi lên mặt nước?

C3 Ở nhiệt độ nào xảy ra hiện tượng các bọt khí nổi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều(nước sôi)?

C4 Trong khi nước đang sôi, nhiệt độ của nước

có tăng không?

Trang 5

Bảng 29.1 Nhiệt độ sôi

của một số chất

Chất Nhiệt độ

sôi(0C)

Thủy ngân 357

Nhiệt độ sôi của các chất khác nhau có giống nhau hay

không?

Chú ý: Các chất khác nhau sôi ở nhiệt độ khác nhau Bảng

Trang 6

2 Rút ra kết luận

C5: Trong cuộc tranh luận của Bình và An (nêu ở phần

đầu bài), ai đúng, ai sai?

Bình và An đang đun nước, Bình chợt reo lên:

-A! Nước sôi rồi, tắt lửa đi thôi!

An ngắt lời bình:

-Nước sôi rồi, nhưng cứ tiếp tục đun thêm ít nữa cho nó nóng già hơn Bình khẳng định:

-Nước đã sôi, thì dù có đun mãi, nước cũng không nóng hơn lên đâu!

An cãi lại:

-Vô lí! Mình vẫn tiếp tục đun thì nước phải tiếp tục nóng lên chứ!

Trang 7

2 Rút ra kết luận

C6: Chọn từ thích hợp điền vào chỗ trống:

a/ Nước sôi ở nhiệt độ ………Nhiệt độ này gọi là

……… của nước

b/ Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ của nước ……….không thay đổi

c/ Sự sôi là sự bay hơi đặc biệt Trong suốt thời gian sôi,

nước vừa bay hơi tạo ra các……….vừa bay

hơi trên………

bọt khí mặt thoáng

1000C nhiệt độ sôi

5)

3)

4)

-100 0 C, gần 100 0 C -thay đổi, không thay đổi -nhiệt độ sôi

-bọt khí -mặt thoáng

Nx: Sự sôi là sự bay hơi diễn ra trong lòng chất lỏng

Trang 8

của một số chất

sôi(0C)

Thủy ngân 357

- Mỗi chất lỏng sôi ở một

nhiệt độ nhất định Nhiệt

độ đó gọi là nhiệt độ sôi.

Kết luận:

- Trong suốt thời gian

sôi, nhiệt độ của chất

lỏng không thay đổi.

Trang 9

III VẬN DỤNG

C7/ Tại sao người ta chọn nhiệt độ của hơi nước đang sôi để làm một mốc chia nhiệt độ?

Vì nhiệt độ này là xác định và không đổi trong quá trình nước đang sôi

Trang 10

III VẬN DỤNG

C8/ Tại sao để đo nhiệt độ

của hơi nước sôi, người ta

phải dùng nhiệt kế thủy ngân,

mà không dùng nhiệt kế

rựơu?

Bảng 29.1 Nhiệt độ sôi của một số chất

sôi(0C)

Thủy ngân 357

Vì nhiệt độ sôi của thuỷ ngân

cao hơn nhiệt độ sôi của

nước, còn nhiệt độ sôi của

rượu thấp hơn nhiệt độ sôi của

nước

Trang 11

Bài 29 SỰ SễI (tt)

II NHIỆT ĐỘ SễI

III VẬN DỤNG

0

(Phút)

Nhiêt độ( 0 C)

20 40 60 80 100

Thời gian

A

C9: Hỡnh 29.1 vẽ đường biểu

diễn sự thay đổi nhiệt độ của

nước khi được đun núng Cỏc

đoạn AB và BC của đường

biểu diễn ứng với những quỏ

trỡnh nào?

- Đoạn AB ứng với quỏ trỡnh núng lờn của nước

- Đoạn BC ứng với quỏ trỡnh sụi của nước

Trang 12

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, con ng ời đã ứng dụng sự sôi trong cuộc sống nh thế nào? Lấy ví dụ?

Để đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm là ta phải ăn chín uống sôi vì tới nhiệt độ sôi của n ớc ở 1000C làm chín thức ăn và tiêu diệt đ ợc đa số vì trùng có hại cho cơ thể con ng ời

Ví dụ cụ thể:

- Uống sôi là phải đun n ớc sôi mới uống

- Nấu canh, nấu cơm, nấu canh, luộc rau vv đều phải đun sôi làm chín thức ăn đảm bảo sức khoẻ cho con ng ời

Bài 29 SỰ SễI (tt)

II NHIỆT ĐỘ SễI

III VẬN DỤNG

Trang 13

Hình ảnh sử dụng hơi nước sôi để chạy máy

Trang 15

Nhiệt độ sôi của chất lỏng

còn phụ thuộc áp suất trên

mặt thoáng Áp suất trên

mặt thoáng càng lớn thì

nhiệt độ sôi của chất lỏng

càng cao Do đó trong nồi

áp suất, nhiệt độ sôi của

nước cao hơn 1000C

Trang 16

100 95

85

0

80

1000 2000 3000 4000 5000 6000

Độ cao (m)

0 C )

Xác định gần đúng

nhiệt độ sôi của

nước ở đỉnh Phăng

Xi Păng cao 3200m

so với mặt biển.

Trang 17

Củng cố:

- Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định Nhiệt

độ đó gọi là………

- Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ của chất

lỏng…………

nhiệt độ sôi.

không thay đổi

Trang 18

Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà

Học bài, làm các bài tập SBT

• Xem trước bài 30: “TỔNG KẾT CHƯƠNG II:

NHIỆT HỌC” và chuẩn bị ở nhà phần I ÔN TẬP

Định dạng
Số trang	19
Dung lượng	0,95 MB