Sự sôi (tt)

Tuần 31 – tiết 31 Bài 29 Ngày soạn : 17/04/05 SỰ SÔI Ngày dạy : 19/04/05 I / MỤC TIÊU : 1. Kiến thức : - Nhận biết được hiện tượng và đặc điểm của sự sôi. 2. Kỷ năng : - Vận dụng được kiến thức về sự sôi để giải thích được một số hiện tượng đơn giản có liên quan dến các đặc điểm của sự sôi. II / CHUẨN BỊ * Cả lớp : 1 bộ dụng cụ thí nghiệm về sự sôi đã làm ở bài trước * Mỗi HS : + Chép bảng 28.1 SGK vào một trang của vở ghi. + Đường biểu diển sự thay đổi nhiệt độ của nước theo thời gian. III / TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC TL Hoạt động dạy và học. Nội dung bài 25 p 15 p 5p h Hoạt động 1: Mô tả lại thí nghiệm về sự sôi. + Yêu cầu đại diện nhóm HS mô tả lại thí nghiệm về sự sôi. + Điều khiển HS thảo luận về kết quả thí nghiệm theo từng câu hỏi C1  C6 SGK (tr. 87) * Làm thí nghiệm tương tự với chất lỏng khác người ta cũng rút ra được kết luận tương tự. * Gv giới thiệu bảng 29.1 nhiệt độ sôi của một số chất ở điều kiện tiêu chuẩn. * Gọi HS cho biết nhiệt độ sôi của một số chất. Hoạt động 2: Vận dụng * GV HD HS thảo luận câu hỏi C7  C9. Yêu cầu : HS rút ra kết luận chung về sự sôi. sự bay hơi Sự sôi - Xảy ở bất kì nhiệt độ nào của chất lỏng. - xảy ra ở một nhiệt độ xác đònh - Chất lỏng biến thành hơi ở mặt thoáng. - Chất lỏng biến thành hơi xảy ra ở đồng thời ở mặt thoáng và ở trong lòng chất lỏng. Ghi kết luận : (Phần ghi nhớ) Bài 28 –……………………….…………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………….……………Trang 1 20 p *HDHS độc và trả lời phần “có thể em chưa biết” * Giải thích tại sao ninh thức ăn bằng nồi áp suất nhanh nhừ hơn nồi thường ? * Nêu một số ứng dụng trong thực tế. Hoạt động 3 : Hướng dẫn về nhà. + Ôn tập chương 2 chuẩn bò cho tiết tổng kết chương. + Làm bài tập số 1 ; 2 ; 6 ; 7 ; 8. Bài 28 –……………………….…………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………….……………Trang 2 . sự sôi để giải thích được một số hiện tượng đơn giản có liên quan dến các đặc điểm của sự sôi. II / CHUẨN BỊ * Cả lớp : 1 bộ dụng cụ thí nghiệm về sự sôi. thảo luận câu hỏi C7  C9. Yêu cầu : HS rút ra kết luận chung về sự sôi. sự bay hơi Sự sôi - Xảy ở bất kì nhiệt độ nào của chất lỏng. - xảy ra ở một nhiệt