Giáo trình MD02-Trồng Sơn ta nghề trồng cây lấy nhựa

LỜI GIỚI THIỆU Cây Sơn là một cây lấy nhựa quý và độc đáo ở Việt Nam, loài cây này có tiềm năng, triển vọng và có giá trị và hiệu quả cao so với các loại cây trồng dài ngày trên đất vùng

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN

TRỒNG CÂY SƠN TA

MÃ SỐ MÔ ĐUN: 02

NGHỀ TRỒNG CÂY LẤY NHỰA:

SƠN TA, THÔNG, TRÔM

Trình độ: Sơ cấp nghề

Hà Nội, 2014

TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN

Tài liêu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dẫn dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo

Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm

MÃ TÀI LIỆU: MĐ 02

LỜI GIỚI THIỆU

Cây Sơn là một cây lấy nhựa quý và độc đáo ở Việt Nam, loài cây này có tiềm năng, triển vọng và có giá trị và hiệu quả cao so với các loại cây trồng dài ngày trên đất vùng đồi, đặc biệt là đất đồi thấp, có độ dốc vừa phải Đối với người dân trồng cây Sơn thì nhựa sơn là nguồn thu nhập chính Cây Sơn được xem là cây xóa đói giảm nghèo, giúp cho nông dân vươn lên làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương Trồng cây Sơn vừa có tác động thúc đẩy phát triển kinh tế, vừa góp phần thực hiện chiến lược phát triển nông nghiệp bền vững, gắn với quá trình công nghiệp hóa nông nghiệp - hiện đại hóa nông thôn

Để góp phần nâng cao hiệu quả trồng cây Sơn lấy nhựa, chúng tôi biên soạn

giáo trình mô đun: Trồng cây sơn ta Giáo trình được bố trí giảng dạy trong thời

gian 132 giờ và gồm 05 bài:

Bài 1: Giới thiệu chung về cây sơn ta

Bài 2: Sản xuất cây con sơn ta

Bài 3: Trồng rừng Sơn ta

Bài 4: Chăm sóc và bảo vệ rừng sơn ta

Bài 5: Khai thác, Sơ chế và bảo quản nhựa Sơn ta

Để hoàn thiện được cuốn giáo trình này chúng tôi đã nhận được sử chỉ đạo, hướng dẫn của Vụ Tổ chức cán bộ - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Tổng cục Dạy nghề - Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội Sự hợp tác, giúp đỡ của các nhà khoa học, Trạm Khuyến nông huyện Tam Nông tỉnh Phú Thọ, các hộ gia đình sản xuất giỏi gắn bó với nghề trồng Sơn của huyện Tam Nông tỉnh Phú Thọ và thầy cô giáo đã tham gia đóng góp ý kiến, tạo điều kiện thuận lợi để chúng tôi xây dựng chương trình và biên soạn giáo trình

Trong quá trình biên soạn chương trình, giáo trình, dù đã có nhiều cố gắng nhưng không tránh khỏi những khiếm khuyết Chúng tôi rất mong nhận được ý kiến góp ý từ các nhà giáo, các chuyên gia, người sử dụng lao động và người lao động trực tiếp trong lĩnh vực trồng Sơn để chương trình, giáo trình được hoàn thiện, đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người học nghề

Xin chân thành cảm ơn!

Tham gia biên soạn:

1 Th.S Nguyễn Thị Thanh Thủy (chủ biên)

2 Th.S Đinh Tiến Thái

3 K.S Nguyễn Văn Nam

MỤC LỤC

Giới thiệu mô đun 7

Bài 1: Giới thiệu chung về Sơn ta 8

A Nội dung 8

1 Đặc điểm cây Sơn ta 8

1.1 Hình thái 8

1.1.1 Thân và cành 8

1.1.2 Chồi sơn 8

1.1.3 Vỏ cây 9

1.1.4 Lá sơn 9

1.1.5 Rễ sơn 10

1.1.6 Hoa sơn 10

1.1.7 Quả sơn 10

1.2 Sinh thái 11

2 Công dụng 13

2.1 Nhựa sơn 13

2.2 Gỗ sơn 13

2.3 Quả sơn 13

3 Điều kiện gây trồng 14

3.1 Điều kiện khí hậu, địa hình 14

3.1.1 Nhiệt độ 14

3.3.2 Gió 14

3.3.3 Ánh sáng 14

3.3.4 Độ ẩm và lượng mưa 15

3.2 Điều kiện đất đai thực bì 15

3.2.1 Đất đai 15

3.2.2 Thực bì 15

B Câu hỏi và bài tập thực hành 15

C Ghi nhớ 16

Bài 2: Sản xuất cây con sơn ta 17

A.Nội dung 17

1 Thiết lập vườn ươm 17

1.1 Phân loại vườn ươm 17

1.1.1 Căn cứ vào quy mô sản xuất 17

1.1.2 Căn cứ theo nguồn vật liệu giống 18

1.1.3 Căn cứ vào thời gian sử dụng 18

1.1.4 Căn cứ vào nền vườn ươm 19

1.2 Chọn địa điểm lập vườn ươm 20

1.2.1 Điều kiện tự nhiên 20

1.2.2 Đất đai 21

1.2.3 Nguồn nước 21

1.2.4 Điều kiện kinh doanh 21

1.3 Bố trí các khu trong vườn ươm 22

1.3.1 Khu vực sản xuất 24

1.3.2 Khu vực không sản xuất 27

2 Thu hái, sơ chế và bảo quản hạt Sơn ta 32

2.1 Chuẩn bị dụng cụ, vật tư 32

2.2 Thu hái 33

2.2.1 Nguồn giống 33

2.2.2Thu hái quả 34

2.3 Sơ chế quả, bảo quản hạt giống 37

2.3.1 Dụng cụ sơ chế quả, bảo quản hạt giống 37

2.3.2 Nguyên tắc chung 37

2.3.3 Sơ chế quả 37

2.4 Bảo quản hạt 38

2.4.1 Làm sạch hạt 38

2.4.2 Bảo quản hạt 38

3 Gieo ươm 38

3.1 Tạo bầu gieo ươm 38

3.1.1 Chuẩn bị đất đóng bầu 38

3.1.2 Đóng bầu 40

3.2 Gieo hạt 43

3.2.1 Xử lý hạt 43

3.2.2 Gieo hạt vào bầu 45

4 Chăm sóc cây con ở vườn ươm 47

4.1 Tưới nước 47

4.2 Làm cỏ, phá váng 48

4.3 Che phủ 49

4.3.1 Che nắng 49

4.3.2 Che mưa chống rét 49

4.4 Bón phân 50

4.5 Đảo bầu và điều tra phân loại cây 51

4.5.1 Đảo bầu 51

4.5.2 Điều tra phân loại cây con 51

5 Phòng trừ sâu bệnh hại 52

5.1 Một số loài sâu hại và biện pháp phòng trừ 52

5.1.1 Một số loại sâu hại thường gặp ở vườn ươm 52

5.1.2 Biện pháp phòng trừ sâu hại 54

5.2 Một số loại bệnh hại thường gặp và biện pháp phòng, trừ 55

5.2.1 Bệnh lở cổ rễ 55

5.2.2 Bệnh nấm phấn trắng (mốc sương) 56

5.3 Một số chú ý khi phòng trừ sâu bệnh hại 57

5.3.1 Thuốc hóa học 57

5.3.2 Phương pháp pha chế thuốc Booc đô phòng trừ bệnh 57

5.3.3 Biện pháp sinh học 58

6 Hãm cây 59

6.1 Mục đích hãm cây 59

6.2 Biện pháp hãm cây 59

7 Tiêu chuẩn cây sơn xuất vườn 60

B Câu hỏi và bài tập thực hành 61

1 Câu hỏi 61

2 Bài thực hành 62

C Ghi nhớ 62

Bài 3: Trồng rừng Sơn ta 63

A.Nội dung 63

1 Chuẩn bị hiện trường trồng rừng Sơn ta 63

1.1 Chuẩn bị dụng cụ, vật tư 63

1.2 Phát dọn thực bì 64

1.3 Làm đất trồng rừng Sơn ta 65

2 Thời vụ, mật độ và khoảng cách trồng Sơn ta 67

2.1 Thời vụ 67

2.2 Mật độ, khoảng cách trồng Sơn ta 67

3 Kỹ thuật trồng rừng Sơn ta 67

3.1 Chuẩn bị dụng cụ vật tư 67

3.2 Bứng và chuyển cây 68

3.2.1 Bứng cây 68

3.2.2 Vận chuyển cây 70

3.3 Kỹ thuật trồng 71

B Câu hỏi và bài tập thực hành 74

1 Câu hỏi 74

2 Bài tập thực hành 74

C Ghi nhớ 74

BÀI 4: Chăm sóc và bảo vệ rừng Sơn ta 76

A Nội dung 76

1 Chăm sóc Sơn ta 76

1.1 Chuẩn bị dụng cụ, vật tư 76

1.2 Kiểm tra, trồng dặm 76

1.3 Chăm sóc rừng Sơn ta 76

1.3.1 Phát dọn thực bì 77

1.3.2 Xới đất, vun gốc 77

1.3.3 Bón thúc 78

1.4 Bấm ngọn, tỉa cành 80

2 Bảo vệ rừng Sơn ta 82

2.1 Phòng và chữa cháy rừng 82

2.1.1 Các biện pháp phòng cháy rừng 82

2.1.2 Các biện pháp chữa cháy rừng 83

2.2 Phòng, trừ sâu bệnh hại 85

2.2.1 Bệnh hại và biện pháp phòng, trừ 85

2.2.2 Sâu hại và biện pháp phòng, trừ 85

2.3 Ngăn chặn người và gia súc phá hoại 89

B Câu hỏi và bài tập thực hành 90

1 Câu hỏi 90

2 Bài tập thực hành 90

C Ghi nhớ 90

Bài 5: Khai thác, bảo quản nhựa Sơn ta 92

A.Nội dung 92

1 Khai thác nhựa Sơn ta 92

1.1 Chuẩn bị dụng cụ khai thác 92

1.2 Thu hoạch nhựa sơn 94

1.2.2 Một số yêu cầu khi thu hoạch sơn 94

1.2.3 Thời vụ cắt 94

1.2.4 Tuổi thu hoạch 95

1.2.5 Thời điểm thu hoạch 95

1.2.6 Khoảng cách giữa hai lần thu hoạch 96

1.2.7 Kỹ thuật thu hoạch nhựa Sơn 96

2 Bảo quản sơn 98

B Câu hỏi và bài tập thực hành 99

1 Câu hỏi 99

2 Bài tập thực hành 99

C Ghi nhớ 100

HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN HỌC 101

I Vị trí, tính chất của mô đun 101

II Mục tiêu 101

III Nội dung chính của mô đun 101

IV Hướng dẫn thực hiện bài tập thực hành 102

V Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập 106

VI Tài liệu tham khảo 110

MÔ ĐUN: TRỒNG SƠN TA

Mã số mô đun: MĐ 02

Giới thiệu mô đun

Mô đun Trồng cây sơn ta là mô đun chuyên môn nghề trong chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề Trồng cây lấy nhựa Sơn ta, Thông, Trôm; Mô đun

02 có thể giảng dạy độc lập hoặc kết hợp với một số mô đun khác trong chương trình theo yêu cầu của người học Thời gian học tập của mô đun là 132 giờ, trong

đó lý thuyết là 30 giờ, thực hành 96 giờ và kiểm tra 06 giờ

Mô đun này trang bị cho người học những kiến thức và kỹ năng thực hiện các công việc: thiết lập vườn ươm, tạo giống, trồng , chăm sóc bảo vệ và khai thác bảo quản nhựa sơn ta

Bài 1: Giới thiệu chung về Sơn ta

MĐ 02-01

Mục tiêu:

- Trình bày được đặc điểm, công dụng và điều kiện gây trồng Sơn ta

- Lựa chọn được điều kiện thích hợp gây trồng Sơn ta

Cây sơn có đặc điểm phân nhánh rất sớm, phân nhánh nhiều, nếu không có biện pháp khống chế sự phân nhánh sớm của sơn sẽ ảnh hưởng đến thu hoạch

1.1.2 Chồi sơn

Chồi sơn có 3 dạng:

Hình 2.1.1: Rừng sơn

- Chồi ngọn: nằm ở đỉnh thân, bao gồm lá non và đỉnh sinh trưởng, khi chồi ngọn phát triển, lá hình thành, thân cây cao, to dần lên

- Chồi nách: phát sinh từ nách lá, bình thường bị chồi ngọn ức chế sinh trưởng kém, khi chồi ngọn bị gãy chồi nách phát triển mạnh hình thành cành bên, thường mọc thành tầng tán như tán cây bàng

- Chồi ngủ: bình thường khó nhận biết còn gọi là chồi bất định, trong trường hợp chồi ngọn bị ngắt hay bị thui thì chồi ngủ phát triển thành chồi thân

Hình 2.1.2: Lá Sơn

Hình 2.1.3: Hoa Sơn

1.1.7 Quả sơn

Quả Sơn dạng quả hạch, hạt nhỏ như đỗ xanh, hạt lớn như đỗ tương, hình dẹt gần giống quả tim (9 x 8mm) Một chùm quả nặng trung bình 50g Vỏ quả có

3 lớp: vỏ nhăn bên ngoài, vỏ xốp ở giữa và vỏ sành rất cứng bên trong

Cấu tạo quả: trong hạt sơn cũng có ống nhựa (đốt rất cháy), nên cây phải cung cấp nhiều nhựa để tích luỹ trong quả và hạt (cây sơn lá vàng, khô héo) làm giảm sản lượng nhựa sơn khi thu hoạch

Cây sơn có đặc điểm ra hoa, ra quả rất nhiều, mùa sơn ra hoa cũng là mùa khai thác nhựa, nên cần

Hình 2.1.4: Quả Sơn

1.2 Sinh thái

Cây Sơn có biên độ sinh thái rộng, mọc dưới độ cao 1500 m Cây ưa khí hậu nóng ẩm, nhiệt độ trung bình khoảng 20 - 300C là thích hợp nhất, tuy nhiên cây sơn cũng có thể chịu được nhiệt độ nóng tới 38 - 390C, lạnh tới 4 - 50

C

Hình 2.1.5: Vùng phân bố cây Sơn ở Việt Nam Cây rụng lá về mùa đông, ưa sáng, sinh trưởng tốt nơi được chiếu sáng đầy

đủ, vỏ dày và cho nhiều nhựa mủ; Nắng làm tăng phẩm chất nhựa, chích nhựa vào ngày nắng ráo thì nhựa sơn đỏ, đẹp và nhiều dầu

Cây ưa ẩm, sinh trưởng tốt và cho nhiều nhựa vào các tháng mưa, độ ẩm không khí cao và nắng nhiều, cây chịu được hạn nhưng không chịu được ngập úng

Cây sinh trưởng phát triển khá nhanh, cây 28 - 30 tháng tuổi đã đạt chiều cao khoảng 2 m, bắt đầu ra hoa, kết quả và cho thu hoạch nhựa

Mùa ra hoa tháng 3 - 4, mùa quả tháng 8 - 9; khi cây ra hoa, mang quả thường ít nhựa, hoa càng nhiều thì nhựa càng ít

Bộ rễ sơn thường ăn nông nên cây thường bị đổ do có gió to hoặc bão, vì vậy khi trồng đặt bầu thấp hơn mặt đất và chăm sóc, vun gốc thường xuyên cho cây

- Sơn gắn: được sử dụng để gắn tàu, thuyền, làm kín các khe hở, gắn các khớp nối cho các đồ dùng gia dụng làm từ vật liệu gỗ, tre, nứa,

- Sơn mài mỹ nghệ: có nhiều loại sản phẩm nghệ thuật như tranh sơn mài, hộp, lọ, bình đến các đồ ăn và mặc với nhiều kiểu dáng và mẫu mã đa dạng

- Sơn làm keo dán: cho bụi vàng, cho lá vàng, sử dụng huyền phù kim loại quí như vàng và bạc

- Sơn son thiếp vàng những độ thờ cúng, tế lễ, phục tráng cung đình, đền, chùa, miếu thờ

Trong kỹ nghệ, nhựa sơn thường được sử dụng chung với các vật liệu khác như: gỗ, tre, gốm, sứ, sắt, đồng, vỏ con trai, vỏ con ốc, vải để tạo ra những sản phẩm có giá trị cao, đặc sắc trong gia công chế biến nhằm sản xuất ra những mặt hàng đa dạng

Quả được thu hoạch để làm sáp nến, sau khi thu quả vào tháng 9 hoặc tháng

10, trải qua nhiều lần ép, phơi, làm lạnh, cuối cùng thu được lớp sáp, đem sáp này

đun sôi trong nước sạch, rồi đổ vào vạc sứ hoặc gốm, sáp đông cứng lại thành bánh nến

3 Điều kiện gây trồng

3.1 Điều kiện khí hậu, địa hình

3.1.1 Nhiệt độ

Nhiệt độ có ảnh hưởng rất lớn đến sinh trưởng, phát triển và khả năng tiết nhựa sơn Cây sơn thường sinh trưởng mạnh vào mùa hè khi nền nhiệt độ ở khoảng 30- 350C Trên 400C cây sơn bắt đầu sinh trưởng chậm lại và ngừng sinh trưởng khi nhiệt độ trên 450C và dưới 100

C

Cây sơn chịu được nhiệt độ cao 39- 400

C không chết, mùa đông khi nhiệt

độ xuống dưới 150

C, ẩm độ thấp sơn rụng hết lá gọi là “Sát lá- sát lộc”

Mùa đông, nhiệt độ thấp sơn không tiết nhựa hoặc tiết nhựa ít cho nên phải giảm số lần thu hoạch sơn; mùa hè sơn tiết nhựa nhiều, có thể thu hoạch được nhiều lần hơn mùa đông

Nhìn chung, điều kiện nhiệt độ tiểu vùng trung du có nền nhiệt phù hợp cho

sự sinh trưởng cũng như yêu cầu về nhiệt độ đối với cây sơn

Vậy, để hạn chế tình trạng nứt vỏ trên thân cây sơn và bộc gốc khi gặp gió, bão, cần nghiên cứu kỹ thuật tỉa cành, tạo tán hợp lý ở thời kỳ kiến thiết cơ bản để cây có bộ khung tán cân đối, đồng thời xác định mật độ trồng hợp lý cùng với trồng đai rừng chắn gió cho nương sơn

3.3.3 Ánh sáng

Ánh sáng ảnh hưởng rõ rệt đến sản lượng và chất lượng nhựa sơn Nhựa sơn thu hoạch ngày mưa hoặc những hôm trời nhiều mây ánh sáng yếu, lượng nhựa thu được nhiều, nhưng chất lượng kém, nhựa sơn có tỷ lệ nước cao nhựa có màu trắng hay còn gọi là “Sơn bầu giác”, dễ bị chua Thu hoạch nhựa sơn trong những ngày ánh sáng mạnh, lượng nhựa thu được ít, nhưng chất lượng tốt, nhựa có màu

đỏ

Ánh sáng mạnh làm nhựa sơn bị đóng thành màng cứng, khi mặt trời mọc nhựa sơn không tiết ra nữa gọi là “Sơn tắt ngòi”, nên chi phối đến thời gian thu hoạch nhựa theo từng mùa Mùa hè thu hoạch sớm, khi nắng to là phải thu sơn

“Trút sơn” Mùa thu trời mát có thể thu hoạch nhựa muộn và thu sơn cũng muộn hơn, về mùa đông có thể thu hoạch muộn hơn nữa

Như vậy, căn cứ diễn biến thời tiết theo ngày, theo mùa để bố trí thời gian thu hoạch nhựa sơn hợp lý

Ngay từ khi gieo hạt, sơn cần cung cấp đủ nước để dễ nảy mầm, cây con phát triển nhanh, cây sơn mọc nhanh nhất là khi bắt đầu có mưa xuân, mùa thu có gió heo may, lá cứng, cây phát triển chậm Mùa đông nhiệt độ, độ ẩm thấp, cây phát triển chậm hoặc không phát triển

Lượng mưa có ảnh hưởng đến cả quá trình sinh trưởng phát triển của cây sơn Khi mới trồng có mưa, đủ ẩm cây sơn phát triển nhanh Khi thu hoạch có mưa nhiều (nhất là trong tháng 4, 5, 6), năng suất cao, nhưng lại có ảnh hưởng không tốt đến chất lượng nhựa, mưa nhiều nhựa sơn nhiều nước, ít laccon (nhựa sơn trắng như nước vo gạo và dễ bị chua), thu hoạch nhựa sơn gặp mưa còn làm ảnh hưởng xấu đến lần thu hoạch sau, vì sơn không liền được mặt cạo, sơn tiết nhựa cả ngày hại đến cây sơn

3.2 Điều kiện đất đai thực bì

3.2.1 Đất đai

Kinh nghiệm lâu đời trong việc lựa chọn địa hình và đất trồng sơn là: "sơn đất dốc, lốc đất bằng", độ dốc vừa phải, lai lải dây diều là tốt Về chất đất thì đá thối đang phong hoá, đất rừng mới khai hoang trồng sơn rất tốt Đất đã trồng sắn nhiều vụ liên tục khi chuyển sang trồng sơn thì năng suất thấp Đất con kiến, kết cấu rời rạc, trồng sơn chóng tàn, năng suất thấp

Sơn ưa đất chua giàu dinh dưỡng, trên thực tế sản xuất sơn ở đất rừng mới khai hoang, thời gian thu hoạch dài, có thể được 5 – 6 năm, cây cao 4 - 5m, sản lượng nhựa cũng thu được cao gấp 1,5 lần so với đất trồng khác, những nơi đất có mọc nhiều cỏ tranh, cỏ tế, đất màu đỏ, xốp, nhiều mùn, đào sâu xuống 1m chưa bị

đá ong hóa là trồng sơn tốt nhất, nhìn chung những nơi trồng được chè đều trồng được sơn

Câu hỏi 2: Điều kiện sinh thái để gây trồng Sơn ta

C Ghi nhớ

* Điều kiện gây trồng Sơn ta

- Cây Sơn có biên độ sinh thái rộng, mọc dưới độ cao 1500 m

- Cây ưa khí hậu nóng ẩm, nhiệt độ trung bình khoảng 20 - 300C là thích hợp nhất, tuy nhiên cây sơn cũng có thể chịu được nhiệt độ nóng tới 38 - 390

C, lạnh tới 4 - 50

C

- Sơn là cây ưa sáng, nhưng khai thác nhựa sơn tránh ánh sáng mạnh

- Sơn ưa đất chua giàu dinh dưỡng

- Yêu cầu thực bì: trảng cỏ, cây bụi đang phục hồi, rừng thưa, rừng tự nhiên

nghèo kiệt, vườn đồi

Bài 2: Sản xuất cây con Sơn ta

MĐ 02-02

Mục tiêu:

- Trình bày được quy trình kỹ thuật sản xuất cây con Sơn ta

- Thực hiện được các công việc: Thiết lập vườn ươm; thu hái, chế biến và bảo quản hạt; gieo ươm và chăm sóc cây con Sơn ta đến khi đủ tiêu chuẩn xuất vườn

- Rèn luyện tính cẩn thận, tỷ mỉ trong công việc; đảm bảo an toàn và vệ sinh lao động

A.Nội dung

1 Thiết lập vườn ươm

1.1 Phân loại vườn ươm

Vườn ươm là nơi trực tiếp diễn ra các hoạt động sản xuất cây giống (gồm các khâu chủ yếu: làm đất, tạo bầu, gieo hạt tao ra cây mạ, cấy cây, đảo bầu, chăm sóc …) đảm bảo chất lượng phục vụ kế hoạch trồng rừng và dịch vụ

Hình 2.2.1: Vườn ươm Căn cứ vào quy mô sản xuất, tính chất sản xuất và thời gian sử dụng người

ta có nhiều cách phân loại vườn ươm:

1.1.1 Căn cứ vào quy mô sản xuất

* Vườn ươm lớn

- Đầu tư xây dựng nhiều tiền, quy mô sản xuất lớn, sản xuất mang tính công nghiệp

- Vườn ươm có diện tích khoảng 0,5-2,0 ha hoặc công suất lớn hơn 1.000.000 cây/năm

- Áp dụng cho những cơ sở sản xuất lớn có nhiệm vụ sản xuất cây con phục

vụ yêu cầu trồng rừng theo vùng chủ yếu ươm cây con phục vụ yêu cầu trồng rừng theo vùng chủ yếu vườn ươm cây con, chọn bầu từ hạt, giâm hom và cấy mô

* Vườn ươm trung bình

Vườn ươm có tính nửa cố định Là loại vườn ươm được dùng ở các đội trồng rừng của các lâm trường áp dụng phương pháp giâm hom, nuôi cấy mô, ươm cây trong bầu dện tích khoảng 500-5000 m2

hoặc công suất từ 500.000- 1.000.000 cây/năm sản xuất cây con phục vụ kế hoạch trồng rừng của các lâm trường Áp dụng các phương pháp gieo ươm hạt, giâm hom, nuôi cấy mô diện tích khoảng 500-5000m2 sản xuất cây con phục vụ trồng rừng

* Vườn ươm nhỏ

Vườn ươm nhỏ có tính chất thời vụ, diện tích khoảng 50-500 m2

hoặc công suất dưới 500.000 cây/năm ở các hộ gia đình, sản xuất cây con có bầu và rễ trần phục vụ yêu cầu trồng rừng cụ thể

1.1.2 Căn cứ theo nguồn vật liệu giống

* Vườn ươm hữu tính

Vườn ươm hữu tính là vườn ươm tạo cây con từ hạt giống

* Vườn ươm vô tính

Vườn ươm vô tính là vườn ươm tạo cây con bằng biện pháp giâm hom, nuôi cấy mô, chiết ghép… từ các vật liệu giống vô tính

1.1.3 Căn cứ vào thời gian sử dụng

* Vườn ươm cố định

- Vườn ươm cố định là vườn ươm có thời gian sử dụng lâu dài, thực hiện cả hai nhiệm vụ cơ bản của vườn ươm là chọn lọc, bồi dưỡng giống tốt và nhân nhanh, cung cấp số lượng nhiều có chất lượng cao cho sản xuất Sản xuất cây con trong thời gian dài, cung cấp cho nhiều nơi

- Ưu điểm

+ Sản lượng lớn, ổn định

+ Biện pháp kỹ thuật tập trung → hạ được giá thành cây con

+ Cán bộ kỹ thuật ổn định→ có điều kiện chăm sóc với cường độ cao

- Nhược điểm:

+ Xa nơi trồng rừng nên vận chuyển gặp nhiều khó khăn

+ Khi đem trồng ở rừng thì điều kiện thích nghi không tốt với môi trường sống mới

+ Trong quá trình vận chuyển thường gây tổn thương hoặc khô héo cây con + Sâu bệnh dễ phát sinh (do sản xuất lâu năm nên sâu bệnh có khả năng kháng thuốc)

* Vườn ươm tạm thời

- Vườn ươm tạm thời là loại vườn ươm chủ yếu dùng để nhân giống Vườn ươm này chỉ tồn tại trong thời gian ngắn sau khi đa hoàn thành nhiệm vụ cung cấp giống cho sản xuất (thời gian dưới 3 năm)

- Ưu điểm:

+ Dễ chọn

+ Gần nơi trồng rừng nên không phải bảo quản và vận chuyển xa

- Nhược điểm:

+ Sản lượng, chất lượng không cao

+ Không đảm bảo sự đồng đều về chất lượng Sản xuất phân tán, cán bộ kỹ thuật không ổn định

1.1.4 Căn cứ vào nền vườn ươm

* Vườn ươm nền mềm

Đây là loại vườn ươm truyền thống, vườn ươm trực tiếp trên nền đất hoặc ươm cây trong bầu đất hoặc ươm cây trong bầu đặt trên nền đất tuỳ quy mô sản xuất lớn hay nhỏ

Hình 2.2.2: Vườn ươm nền cứng

* Vườn ươm nền cứng (nền không thấm nước)

Đây là loại vườn ươm cố định Nền luống xây dựng hoặc láng xi măng, hoặc trải bạt, nilon Hệ thống tưới nước tự động, cây con tạo từ hạt hoặc từ hom ươm trong bầu Loại vườn ươm này chi phí đầu tư lớn, chỉ áp dụng cơ sở lớn có điều kiện đầu tư

Ưu điểm:

- Tạo được cây con đồng đều ít sâu bệnh

- Chủ động nước tưới, hạn chế xói mòn và rửa trôi

- Hạn chế cỏ dại

Nhược điểm:

- Đầu tư tốn kém

- Sản xuất cố định không di chuyển được

1.2 Chọn địa điểm lập vườn ươm

Lựa chọn địa điểm lập vườn ươm rất quan trọng, nó ảnh hưởng trực tiếp đến

số lượng, chất lượng và giá thành cây con Do vậy khi lưa chọn địa điểm lập vườn ươm cần cân nhắc đến các yếu tố sau:

1.2.1 Điều kiện tự nhiên

Khí hậu: nhiệt độ, độ ẩm, chế độ mưa, lượng bốc hơi… phù hợp với đặc tính sinh thái của các loài cây sẽ gieo ươm, tránh được các yếu tố thời tiết bất lợi

như: giá rét, sương muối hoặc nhiệt độ quá cao

+ Không nên xây dựng ở nơi thấp, ẩm ướt… là những điều kiện dễ cho dịch bệnh phát triển gây ảnh hưởng xấu tới cây con

+ Nơi đặt phải thoáng, tránh được ảnh hưởng của gió to và bão

- Địa hình: tương đối bằng, thoát nước, dốc nhỏ hơn 5o (nhằm tiện áp dụng các biện pháp cơ giới, tiện chăm sóc, vận chuyển tránh hiện tượng xói mòn…)

Hình 2.2.3: Vườn ươm nền cứng

+ Nếu ở vùng núi, độ dốc quá cao thì làm thành bậc thang

+ Nếu ở gần rừng nên chọn vị trí vườn ươm cách 20m trở lên

1.2.2 Đất đai

Đất thịt nhẹ hoặc thịt trung bình có kết cấu tốt, tầng canh tác dày, màu mỡ,

có khả năng giữ nước và thoát nước tốt

Đất có kết cấu tốt, tầng đất dày 40-50cm, có khả năng giữ nước và thoát nước tốt, tốt nhất là đất cát pha đến thịt trung bình, phải gần nơi dễ dàng lấy đất đóng bầu, đủ ánh sáng, thoáng gió và tốt nhất có đai rừng chắn gió Vùng trung du

và miền núi chọn đất có pH=5-7, mực nước ngầm 0,8-1,0m Nếu gieo ươm thông thường thì phải chọn những nơi có khả năng khai thác dễ dàng đất dưới tán rừng thông

1.2.3 Nguồn nước

Yêu cầu nguồn cung cấp đủ nước tưới cho cả các tháng trong năm, đảm nảo yêu cầu về chất lượng Nước tưới không được nhiễm phèn, mặn, các chấ thải công nghiệp hoặc các hóa chất bảo vệ thực vật quá ngưỡng cho phép

1.2.4 Điều kiện kinh doanh

- Vị trí vườn ươm: Vườn ươm xây dựng ở trung tâm khu rừng để tiện cho việc vận chuyển và cây con dễ thích nghi với điều kiện hoàn cảnh Nên xây dựng

ở gần khu dân cư, thuận tiện giao thông, thuận lợi sinh hoạt, mua sắm vật tư và sử dụng được nhân lực tại chỗ để tổ chức sản xuất và tiêu thụ sản phẩm

- Vườn ươm phải có vị trí đặt thuận lợi về giao thông, bằng phẳng, không bị úng nước, cách nơi tiêu thụ cây giống trong phạm vi bán kính 100km là tốt nhất đối với vườn ươm cố định, < 50km đối với vườn ươm tạm thời (đối với vườn ươm tạm thời càng gần càng tốt)

- Hình dạng: Hình chữ nhật hoặc vuông để dễ quy hoạch và sử dụng cơ giới

- Diện tích vườn ươm đủ lớn đảm bảo được số lượng cây con cần gieo ươm, tránh nơi có nhiều mầm mống sâu bệnh hại

- Nguồn cung cấp điện: Trong quá trình sản xuất cây giống cần dùng đến điện để chạy một số loại máy móc như máy bơm, điện thắp sang do đó địa điểm đặt vườn ươm phải có nguồn cung cấp điện

Bảng 2.1.1: Tiêu chuẩn điều kiện vườn ươm

CHỈ TIÊU THÍCH HỢP CHẤP NHẬN ĐƯỢC ĐỐI TƯỢNG ÁP DỤNG

1 Nguồn

nước

Cách vườn < 20m, đủ tưới mùa khô

Cách vườn <50m, đào them giếng đủ tưới mùa khô

Tất cả các loại vườn ươm

2 Chất

lượng nước

tưới

Nước ngọt, độ pH 7,0, hàm lượng muối NaCl < 0,2%

6,5-Nước ngọt, độ pH 7,5, hàm lượng muối NaCl <0,3%

6,0-Tất cả các loại vườn ươm

tư xây dựng đường

Cách trục giao thông <

100m, xe tải 2,5 tấn có thể vào vườn, phải đầu

tư ít để sửa đường

Vườn ươm lớn, trung bình

Có mầm mông sâu bệnh hại nhẹ Phải xử

lý đất bằng biện pháp thông thường, ít tốn kém, không ô nhiễm môi trường

Tất cả các loại vườn ươm

1.3 Bố trí các khu trong vườn ươm

Nguyên tắc bố trí: đảm bảo cho mỗi khu có đủ diện tích và điều kiện cần thiết để hoàn chỉnh từng khâu công việc trong 1 dây truyền khép kín Đồng thời đảm bảo tính hợp lý của từng loại công việc, tiết kiệm được thời gian và sức lao động trong quá trình sản xuất

- Để quy hoạch được vườn ươm đầu tiên phải dự trù diện tích vườn ươm bao gồm: đất sản xuất và đất không sản xuất

+ Đất sản xuất là đất trực tiếp gieo hạt, cấy cây và đất luân canh

+ Đất không sản xuất là đất làm rãnh luống, hệ thống tưới tiêu, đường đi, đất làm nhà ở, nhà kho, bờ rào, các dải rừng phòng hộ…

- Thông thường diện tích chia làm 03 loại::

+ Vườn ươm nhỏ: diện tích đất phục vụ không sản xuất: 40-45% diện tích đất sản xuất

+ Vườn ươm trung bình: diện tích đất phục vụ sản xuất: 30-40% diện tích đất sản xuất

+ Vườn ươm lớn: diện tích đất phục vụ sản xuất: 30% diện tích đất sản xuất

- Ngoài ra khi quy hoạch mặt bằng vườn ươm cần chú ý các vấn đề:

+ Khu vực dành cho gieo ươm cây mạ chiếm khoảng 10% diện tích toàn vườn ươm

+ Khu vực dành cho cấy cây, huấn luyện cây con chiếm ≥ 70% diện tích vườn ươm

+ Đường đi, hàng rào và cổng chiếm 1-3% diện tích vườn ươm

+ Nhà để phân, đóng bầu, kho chứa và văn phòng làm việc chiếm 10% vườn ươm

+ Nguồn nước tưới, hệ thống tưới

- Diện tích đất liên canh tính theo công thức sau:

Trong đó:

P: là diện tích đất sản xuất cho 1 loại cây (m2

; ha) N: số cây con phải sản xuất hàng năm (cây)

n: sản lượng cây con hợp lý∕ 1 đơn vị diện tích

A: số năm nuôi cây ươm

B: tổng số các khu trong vườn ươm

C: số khu sử dụng để gieo ươm hàng năm

- Trường hợp luân canh theo hàng tính theo công thức sau:

P =

n m

NxA

 xC B

Trong đó:

m: tổng số chiều dài của luống gieo∕ 1 đơn vị diện tích (ha)

n: sản lượng cây con hợp lý∕ 1m dài của luống

Chú ý: Nếu gieo vườn ươm nhiều loài cây thì tính P cho từng loài để từ đó

tính tổng

1.3.1 Khu vực sản xuất

* Khu trộn đất ruột bầu

Là nơi dự trữ và trộn đất ruột bầu nên cần có mái che mưa, nắng đồng thời cũng là nơi để đóng bầu sau đó xếp bầu vào luống

Hình 2.2.4: Trộn đất ruột bầu

* Khu cấy cây

- Khu vực luống cây nền cứng: là luống nền láng bê tông và được xây gờ bao quanh, có lỗ thoát nước đóng mở được, nền luống phải được láng phẳng và hơi sốc về phía lỗ thoát nước, tháo được kiệt nước Gờ luống nên xây bằng gạch cao 15-20cm và trát vữa xi măng cẩn thận Tùy theo địa hình cụ thể của nơi đặt vườn ươm mà xây luống dài ngắn khác nhau Một luống bình thường có kích thước 10m dài x 1 mét rộng có thể xếp được 1.300 bầu cây với đường kính bầu 13cm Luống cây nên xây thành từng cụm 4-5 luống, các cụm cách nhau 1,5m và giữa các luống các nhau khoảng 50cm là phù hợp trong quá trình sản xuất cây con

Hình 2.2.5: Luống nền cứng trong vườn ươm

- Khu vực luống cây nền mềm: được xây dựng theo kích thước như nền

cứng, dài 10m, rộng 1m Gờ bao quanh luống có thể làm bằng khung gỗ, đan bằng tre nứa thậm chí bằng đá, gạch để giữ cho bầu cấy cây không bị đổ hoặc nền luống làm thấp hơn mặt vườn khoảng 15-20cm

Hình 2.2.6 : Luống nền mềm trong vườn ươm

- Tiêu chuẩn kỹ thuật hệ thống luống và giàn che thực hiện theo quy định ở bảng dưới đây:

Bảng 2.2.2: Tiêu chuẩn kỹ thuật các loại luống và giàn che

Chỉ tiêu Nền thấm nước (nền mềm) Nền không thấm nước (nền cứng)

Luống đất Luống bầu Bể nuôi cây

5-10cm

Chiều rộng của khe

xung quanh đáy phía

trong bể

2-3cm

Chiều sâu của khe

xung quanh đáy phía

< 1cm

Nền đất, sạch cỏ, bằng phẳng, độ chênh cao giữa chỗ cao nhất và thấp nhất của nền

< 1cm

Nền xây gạch hoặc gạch đá vỡ trộn xi măng vữa, không thấm nước, bằng phẳng, độ chênh cao giữa chỗ cao nhất và thấp nhất < 0,5cm

Chiều rộng lối đi

giữa các luống

40-50cm Nền đất

40-50 Nền đất

40-50cm Xây gạch hoặc gạch đá vữa xi măng

Giàn che nắng

Tre, gỗ nhỏ, cao 1,8-2,2m

Sắt hàn, cột bằng sắt, cao 2-2,5m, chân cột đổ bê tông

Sắt hàn, cột sắt cao 2,5m, chân cột đổ bê tông

2-Mái che

Phên tre nứa đan, che 50-70% ánh sáng

Mái bằng, đan bằng sắt f6-8 phủ nilon, che 50-70% ánh sáng

Sắt f6-8, phủ lưới ni lông che 50-70% ánh sáng

Đới tượng áp dụng

Vườn ươm nhỏ, tạm thời

Vườn ươm trung bình lớn, bán lâu dài

Vườn ươm lớn, trung bình, lâu dài

* Chú ý: Làm luống chìm hay nổi căn cứ mức độ thoát nước của vườn ươm

Ở những nơi có điều kiện khô hạn thì thông thường làm luống chìm hoặc luống bằng Do đó cần có sự vận dụng cho phù hợp

- Luống nổi: Có bề mặt luống cao hơn đường đi hai bên luống, kích thước thông thường của luống cao: mặt luống rộng 80100 cm, đường đi 2 bên luống rộng 4060 cm, mặt luống cao hơn đường đi 1030 cm, chiều dài của luống được xác định tùy theo địa hình và công cụ máy móc vườn ươm, nói chung 1020 m Luống cao thích hợp với những loài cây tương đối mẫn cảm với nước trong đất, yêu cầu được thoát nước tốt, như các loài cây lá kim và một số các loài cây lá rộng, thích hợp với những nơi đất vườn ươm dễ ứ đọng nước, lượng mưa ít và khí hậu giá lạnh

- Luống thấp: Có bề mặt luống thấp hơn đường đi hai bên luống, kích thước thông thường của luống thấp là: mặt luống rộng 100 - 150 cm, đường đi 2 bên luống rộng 40cm, đường đi cao hơn mặt luống 15 - 20 cm, chiều dài của luống được xác định tùy theo địa hình và công cụ máy móc vườn ươm Luống thấp thích hợp với những nơi không bị ứ đọng nước và có lượng mưa tương đối ít Những loài có nhu cầu về nước không nghiêm ngặt và không bị trở ngại nhiều nếu ứ đọng nước một chút, như các loài cây lá kim Trắc bách, Tùng bách và hầu hết các loài cây lá rộng phần nhiều được nuôi tạo cây con trên luống thấp

1.3.2 Khu vực không sản xuất

* Hệ thống tưới

- Hệ thống tưới phải đảm bảo nước được dẫn đến khắp nơi trong vườn ươm Cần phải xây dựng hệ thống cung cấp nước cố định và hệ thống cung cấp nước linh hoạt phục vụ tưới cây trong vườn ươm

nước đến mọi nơi trong

vườn ươm, loài cây định

được lắp đặt sao cho nước

đến đầu luống sản xuất

+ Hệ thống không cố

định được làm bằng các

ống nhựa

Hình 2.2.10: Hệ thống dẫn nước không cố

định trong vườn ươm

- Tiêu chuẩn kỹ thuật hệ thống cấp nước được thực hiện theo quy định ở

bảng dưới đây:

Bảng 2.2.3: Tiêu chuẩn kỹ thuật hệ thống cấp nước ở vườn ươm

Nguồn nước

Nguồn nước mặt đạt tiêu chuẩn (song suối, ao hồ) hoặc giếng đào

Nguồn nước mặt đạt tiêu chuẩn (song suối, ao hồ) hoặc giếng khoan đã qua

xử lý

Phương pháp cấp nước

Thủ công (ô doa, thùng tưới, bình phun tay) hoặc máy bơm đẩy nước vào

bể chứa đặt trên mặt đất

Máy bơm đẩy nước lên

bể chứa trên cao hoặc lắp đạt hệ tống điều khiển tự động phun

Ống dẫn

Ống dẫn cao su hoặc nhựa mềm hoặc ống nhựa xứng lắp vòi tự chảy

Ống dẫn nhựa chịu lực hoặc ống kẽm có lắp các đầu pép phun hoặc thiết

bị điều khiển tự động phun

Bể chứa Xây gạch trát vữa xi măng

Xây gạch, xi măng cốt théo có hệ thống xủa lý nước (nếu cần) hoặc bể inox

Hạng mục Yêu cầu kỹ thuật Đối tượng áp dụng

Vườn ươm trung bình, lớn, bán lâu dài, lâu dài

Mương bao quanh các khu của đất được sản xuất, dọc 2 bên đường ở trong vườn ươm, chiều rộng 20-30cm, sâu 10- 20cm, độ đôc 1-2%

Xây gạch xi măng, có cống chìm thông qua đường để thoát nước

Vườn ươm nhỏ, tạm thời

* Khu nhà kho, đường đi

Bảng 2.2.5 : Tiêu chuẩn kỹ thuật nhà kho trong vườn ươm

Không lâu

bền

- Nền nhà bằng gạch hoặc xi măng

- Khung nhà bằng gỗ, cao 2-2,5m

- Tường, vách ngăn xây gạch

- Mái lợp bằng tấm hợp phi brô xi măng (nhà cấp 4)

Vườn ươm từ hạt, từ hom, nhỏ, tạm thời

Đường đi

- Đường đi lại thiết kế ở

giữa và xung quanh

vườn ươm, để thuận tiện

cho mọi hoạt động trong

+ Đường phụ: là đường nối liền với đường chính phân chia vườn ươm thành các khu nhỏ, dành cho xe thô sơ và người đi lại

+ Đường quanh vườn: đối với vườn ươm cố định cần làm đường chạy quanh vườn, bên trong hàng rào rộng 5-6m vừa để tiện cách ly khu gieo ươm cây con với môi trường xung quanh

* Hàng rào

- Xung quanh vườn phải bố trí hàng rào, đào rãnh sâu thoát nước Nhằm bảo vệ ngăn chặn sự xâm nhập của động vật, côn trùng, nguồn bệnh từ bên ngoài vào vườn ươm phá hoại cây con

- Hàng rào bảo vệ: được xây dựng bảo vệ xung quanh vườn ươm Hàng rào phải chắc chắn để có thể ngăn chặn để có thể ngăn chặn được gia súc, gia cầm, thú rừng phá hoại, có thể dùng gỗ, tre gai, cây găng hoặc xây tường rào

Chú ý: ở nơi có gió hại cần trồng các đai rừng phòng hộ cho vườn ươm

Cây phòng hộ nên chọn nhiều cây mọc nhanh như: bạch đàn, muồng, keo

- Cổng ra vào: đủ rộng để xe tải ra vào vận chuyển vật tư và cây con

Bảng 2.2.6: Tiêu chuẩn kỹ thuật hàng rào và cổng vườn ươm

Hạng mục Loại không lâu bền Loại lâu bền

Hàng rào

- Cọc gỗ hoặc tre ngâm, rào chắn bằng cây tre hoặc phên nứa Cao tối đa 2m

Cổng ra

vào

- Trụ cổng bằng gỗ hoặc tre ngâm

- Cánh cổng bằng tre đan hoặc kết hợp dây thép gai đan

- Bề rộng cổng bằng đường ra vào

- Chiều cao tối đa 2,0m

- Trụ xây xi măng cốt thép

- Cánh cổng bằng sắt thanh hàn

- Bề rộng cổng bằng đường

ra vào

- Chiều cao tối đa 3 m

Hình 2.2.12: Hàng rào vườn ươm

2 Thu hái, chế biến và bảo quản hạt Sơn ta

2.1 Chuẩn bị dụng cụ, vật tư

- Kéo cắt quả

Sơn có nhiều giống nhưng thường trồng hai giống có năng suất cao là sơn lá

si và sơn lá trám Khi thu hái giống Sơn phải được lấy từ các cây Sơn già đã cắt nhựa được 2-3 năm, hạt giống và vật liệu sinh dưỡng từ các cây mẹ, rừng giống,

vườn giống đã được công nhận Không nên sử dụng giống không rõ nguồn gốc xuất xứ, không lấy giống trên cây mới bói năm thứ nhất, chỉ lấy giống trên cây có

vụ ra hoa kết quả từ năm thứ 2 trở đi

- Tuổi cây mẹ lấy hạt giống phải đạt trên 4 năm, cây sinh trưởng tốt, phát triển cân đối, thân thẳng, tán tròn đều, không sâu bệnh

Hình 2.2.16: Rừng cây mẹ Sơn ta

2.2.2 Thu hái quả

- Thời gian thu hái: Từ cuối tháng 8 đến trung tuần tháng 9 tuỳ thuộc thời tiết hàng năm

- Thời điểm thu hái: Trong thời gian quả chín phải thường xuyên theo dõi, khi thấy màu quả chuyển từ xanh sang vàng rồi trắng đục thì tiến hành thu hái Thu hái những chùm quả đã chín đều Không được thu hái những chùm quả còn nhiều quả xanh

Hình 2.2.17: quả sơn chín

- Phương pháp thu hái:

+ Trèo lên cây, dùng tay hoặc dùng cù nèo hái từng chùm quả, không được

bẻ và chặt cành làm ảnh hưởng đến mùa vụ năm sau

Hình 2.2.18: Thu hái dưới đất + Những cây nhỏ, cành thấp có thể đứng dưới đất dùng các dụng cụ như: móc kéo cắt chùm quả,

Hình 2.2.19: Thu hái quả trên cây

* Chú ý:

- Hạn chế bẻ cành làm hại đến cây

- An toàn cho người và cây

- Thu hái từ trên xuống, tránh leo trèo nhiều lần

Thu hái xong chuyển về nơi chế biến, bảo quản kèm theo phiếu ghi chép sau:

Loài cây: ……… Địa điểm thu hái: ………

……… Ngày lấy: ……….…Người thu hái: ……… Phẩm chất cây mẹ: ………

……… Hướng dốc: ……….Độ dốc: ……… Cách bảo quản: ………

Đơn vị lấy giống: ………

Số bao đựng: ………Ký hiệu bao: ……… Người đóng gói: ………

* An toàn lao động khi thu hái quả và hạt giống

- Trước khi thu hái quả và hạt giống phải điều tra tình hình của quả và hạt

- Bồi dưỡng nghiệp vụ an toàn lao động và phương pháp sử lý quả hạt sau thu hái cho người trực tiếp thu hái

- Kiểm tra dụng cụ trước khi thu hái

- Không uống rượu bia trước khi trèo cây

- Thắt dây an toàn

- Không trèo những cành khô, nhỏ mục và khi mưa to

- Trang bị đầy đủ đồ dùng bảo hộ lao động dụng cụ y tế, thuốc men để sơ cứu ban đầu khi xảy ra mất an toàn lao động

- Quả hạt thu hái về được nghiệm thu và để riêng từng lô

- Không thu hái quả, hạt vào ngày trời mưa giông

2.3 Sơ chế quả, bảo quản hạt giống

2.3.1 Dụng cụ sơ chế quả, bảo quản hạt giống

Hình 2.2.21: Quả Sơn thu hái

* Phơi quả và tách hạt

Quả sau khi ủ đem phơi 2-3 nắng nhẹ Bứt quả sơn, sát cho chóc vỏ ngoài

và vỏ giữa, sàng sảy sạch hạt và hong khô dưới nắng nhẹ và tiến hàng bảo quản hạt

- Tiêu chuẩn chọn đất để gieo ươm: thường sử dụng đất tầng A, B dưới tán rừng, sàng lấy đất nhỏ không sử dụng đất đã sử dụng đất đã canh tác rau mầu vì dễ nhiễm sau bệnh hại

- Khai thác đất đóng bầu: dùng cuốc loại bỏ đất trên bề mặt khoảng 10 – 20

cm Sau đó dùng sà beng đào đất lên đập nhỏ sàng qua sàng lại qua mắt sàng sắt

+ Đối với đất khác : 90% đất tầng (A+B) + 9% phân hữu cơ + 1% supe lân

* Tính toán thành phần hỗn hợp ruột bầu

Ví dụ 2: Tính toán Các thành phần hỗn hợp ruột bầu gieo ươm cây sơn biết

rằng:

- Cần đóng 10.000 bầu

- Mỗi bầu nặng 300gam = 0,3kg

- Công thức: 90% đất tầng (A+B) + 9% phân hữu cơ + 1% supe lân

Hình 2.2.24: Sàng đất