XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH MIỀN TRUNG

Chúng taphát triển được du lịch có nghia là chúng ta phát triển được các ngành liên quanđến du lịch như giao thông, xây dựng,bưu chính viễn thông,ngân hàng…Do đóngành công nghiệp du lịch

MỞ ĐẦU

Du lịch là ngành kinh tế tổng hợp mang nội dung văn hoá sâu sắc,có tính

liên ngành,liên vùng và xã hội hoá cao, là ngành xuất khẩu tại chỗ lớn trong cácngành kinh tế quốc dân Đây là ngành thứ năm trong những ngành có giá trịxuất khẩu cao nhất Thu nhập xã hội đạt 56.000 tỷ đồng, hoạt động du lịch tạo

ra 80 vạn việc làm trực tiếp và gián tiếp cho các tầng lớp dân cư điều quantrọng hơn là du lịch đã góp phần phát triển yếu tố con người trong cuộc sốngđổi mới,nâng cao dân trí, đời sống vật chất và tinh thần cho nhân dân, mở rộnggiao lưu các vùng,miền trong nước và nước ngoài

Chính những lợi ích nói trên mà du lịch đã trở thành ngành kinh tế mũinhọn và được coi là: “con gà đẻ trứng vàng”.So với các nước khách trên thếgiới thì “kinh doanh du lịch” là một khái niêm mới mẻ Không thể phủ nhậnViệt Nam có nguồn tài nguyên du lich phong phú bao gồm các di sản thế giới,truyền thống lịch sử, các làng nghề và lễ hội truyền thống,cảnh đẹp thiên nhiênphong phú, chúng ta được thiên nhiên ban tặng tài sản vô giá, chính vì lẽ đó màviệc khai thác, bảo vệ, giữ gìn,phát triển du lich lại quan trọng và khó hơn baogiờ hết Chúng ta đã có đủ yếu tố tự nhiên vá chỉ còn thiếu yếu tố con người, đó

là đầu óc sáng tạo để tạo ra nhưng sản phẩm du lịch có chất lượng Chúng taphát triển được du lịch có nghia là chúng ta phát triển được các ngành liên quanđến du lịch như giao thông, xây dựng,bưu chính viễn thông,ngân hàng…Do đóngành công nghiệp du lịch có tác động ảnh hưởng số nhân và hiệu ứng lan toảtràn đầy.Nhằm đáp ứng những yêu cầu cấp thiết và thiết thực của thực tế ngành

du lịch mà việc đào tạo nguồn nhân lực chuyên nghiệp phục vụ cho ngành dulịch đang trở thành một vấn đề được đề cập rất nhiều và chúng ta còn thiếu rấtnhiêu lao đông phục vụ trong ngành du lịch có chuyên môn và có ngoạingữ.Thật may mắn chúng em là những sinh viên khoa du lich bên cạnh niềm tựhào thì đây còn là trách nhiệm năng nề đòi hỏi phải có sự nỗ lực và phấn đấu và

học hỏi rất nhiều Nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về mặt

lý luận và do đặc thu riêng của ngành thì những chuyến đi thực tế sẽ giúp sinhviên có điều kiện áp dụng lý thuyết vào thực tiến, có điều kiên cọ sát bên ngoàinhiều hơn tạo bước đệm vững chắc và định hướng nghề nghiệp cho mình khi ratrường

Sau chuyến đi những điều sinh viên thu nhận được khôn chỉ là nhữngkinh nghiệm nghề nghiệp,những trải nghiệm thực tế để thấu hiểu cảm giác vànhu cầu của khách du lịch mà đằng sau đó là sự gần gũi sẻ chia,đoàn kết gắn bógiữa tình thầy trò,nghĩa bạn bè

Với tư cách là sinh viên của khoa,em xin kính gửi tới thầy cô giáo lờicảm ơn chân thành vì đã tạo điều kiện cho sinh viên chúng em có cơ hội học tập

và trải nghiệm thực tế mà rất nhiều các sinh viên khoa khác chỉ dám mơ ước!

Bản báo cáo thực tế này của em không thể tránh khỏi các thiếu sót,kínhmong thầy cô đánh giá và góp ý để em bổ sung kiến thức cho nghiệp vụ chuyênmôn của mình góp phần tự tin khi ra trường công tác trong nghành

Em xin chân thành cảm ơn cô giáo Trần Thị Kim Yến cùng các thầy côtrong khoa đã hướng dẫn và giúp đỡ em trong trong quá trình hoàn thiện báocáo này

Em xin chân thành cảm ơn

Chương I Nội dung thu hoạch

Hải Phòng– QuảngBình -Huế - Đà Nẵng - Quảng Nam - Nghệ An - Hải Phòng

(thời gian 7 ngày 6 đêm )

1.1 Lịch trình chuyến đi

Ngày thứ 1: Hải Phòng-Quảng Bình

Sáng: 5h30:Xe xuất phát từ cổng A trường Đh Hải Phòng.Ăn sáng

tại Thái Bình.Ăn trưa tại Nghệ An

Chiều: Đoàn thăm Ngã ba Đồng Lộc,sau đó khởi hành đi Quảng

Bình.Sinh viên nhận phòng nghỉ ngơi.Tìm hiểu TP Đồng Hới

Ngày thứ 2: Quảng Bình_ Huế

6h00 Ăn sáng tại khách sạn

6h30 Trả phòng đi tham quan động Thiên Đường 11h30 Ăn nghỉ trưa tại Phong Nha

13h00Khởi hành đi Huế.(Trên đường dâng hương và dọn vệ

sinh ở nghĩa trang liệt sĩ Trường Sơn và Thành Cồ Quảng Trị.Tối:Tới Huế,nhận phòng nghỉ ngơi,ăn tối.Thực hiện hoạt độngtham quan dẫn khách buổi tối

6h00 trả phòng khởi hành đi Đà Nẵng.Ăn sáng tại Huế,trên

đường đi ghé thăm bãi biển Lăng Cô

10h15 Tới Đà Nẵng,nghe báo cáo về bảo tàng Chăm Đà

Nẵng.Trưa nghỉ ngơi ăn trưa tại Đà Nẵng

14h00 tham quan Ngũ Hành Sơn,tìm hiểu làng đá Non Nước 18h00 nghỉ ngơi ăn tối họp đoàn.Tự do tham quan khám phá

thành phố Đà Nẵng và tìm hiểu về cầu Rồng,cầu quay sôngHàn

Ngày thứ 5: Đà Nẵng-Quảng Nam

5h00 đi tham quan khu đền tháp Mỹ Sơn.Sau đó khởi hành đi

Hội An.Ăn trưa ở Hội An

Chiều: Nghe báo cáo và tìm hiểu về phố cổ Hội An

Tối: Nhận phòng và ăn tối tại Hội An

Ngày thứ 6: Đà Nẵng - Hội An.

Sáng: 5h00 cả đoàn di chuyển về Nghệ An,ăn trưa tại Quảng Trị Chiều: tham quan Vũng Chùa,Đảo Yến,viếng mộ Đại tướng Võ

Nguyên Giap

Tối: ăn tối và nghỉ ngơi tại Vinh.Tổ chức gala dinner

Ngày thứ 7: Nghệ An - Hải Phòng

Sáng: 6h00 ăn sáng trả phòng.Sau đó tham quan quê nội,quê ngoại

Bác Hồ,thăm mộ bà Hoàng Thị Loan

Trưa: Ăn trưa tại Cầu Gíat

Chiều: Khởi hành về Hải Phòng.Kết thúc chuyến đi thực tế.

1.2 Tiềm năng và thực trạng tuyến điểm

Khởi hành từ 4h30 sáng ngày 25/12,ngày đầu tiên trong cuộc hành

trình,đoàn đã đi qua tất cả 7 tỉnh thành và dừng chân cuối cùng tại QuảngNam.Mỗi tỉnh thành đi qua đều cho chúng ta những cảm nhận của riêngmình.Và ngày đầu tiên của cuộc hành trình xe chúng ta lăn bánh trênthành phố Hải Phòng Hải Phòng là thành phố duyên hải nằm ở hạ lưucủa hệ thống sông Thái Bình thuộc đồng bằng sông Hồng Phía Đông

Bắc giáp tỉnh Quảng Ninh, phía Tây Bắc giáp tỉnh Hải Dương, phía TâyNam giáp tỉnh Thái Bình và phía Đông là biển Đông với đường bờ biểndài 125km, nơi có 5 cửa sông lớn là Bạch Đằng, Cửa Cấm, Lạch Tray,Văn Úc và sông Thái Bình.Diện tích tự nhiên hơn 1triệu km2 Tính đếntháng 12/2011, dân số Hải Phòng là 1.907.705 người, trong đó dân cưthành thị chiếm 46,1% và dân cư nông thôn chiếm 53,9%, là thành phốđông dân thứ 3 ở Việt Nam, sau Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh.

Xe của đoàn chúng ta vẫn lăn bánh trên đường và chỉ vài phút nữa xecủa chúng ta sẽ tới mảnh đất Thái Bình quê hương của chị Hai nămtấn.Chúng ta sẽ ăn sáng tại Thái Bình và ăn trưa tại Nghệ An.Buổi chiềucủa ngày đầu tiên chúng ta sẽ tham quan Ngã 3 Đồng Lộc

Đoàn chúng ta sẽ được nghe hướng dẫn viên thuyết minh về điểm này

Ngã ba Đồng Lộc nằm trên đường Trường Sơn, thuộc địa phận ĐồngLộc, Can Lộc, Hà Tĩnh

Tất cả mọi con đường từ Bắc vào Nam đều phải vượt qua ngã ba ĐồngLộc Ngã ba Đồng Lộc được coi như cổ họng, vượt qua được sẽ phân tán toả ranhiều tuyến đường khác nhau đi vào nam Ngã ba Đồng Lộc là trọng điểm cótầm quan trọng chiến lược nên trong chiến tranh phá hoại kẻ địch âm mưu némbom huỷ diệt nhằm chặn đứt sự chi viện sức người, sức của, vũ khí, súng đạn,lương thực của hậu phương lớn miền Bắc xã hội chủ nghĩa đối với tiền tuyếnlớn miền Nam Chỉ tính riêng 240 ngày đêm từ tháng 3 đến tháng 10/1968không quân địch đã trút xuống đây 48.600 quả bom các loại.Hồi 17h ngày 24/7/1968 tiểu đội 4 thanh niên xung phong được lệnh trọng điểm

ở khu vực địch vừa thả bom để san lập hố bom sửa chữa đường, kết hợp sửachữa hầm trú ẩn khơi sâu rãnh thoát nước ở đoạn đường độc đạo để nhanhchóng thông đường cho xe qua Tiểu đội 4 hôm ấy có 10 cô gái trẻ:Nhận nhiệm vụ xong, các cô đến tại hiện trường gấp rút triển khai công việc với

cả niềm vui được gửi gắm trên từng chiếc xe qua nên các cô không hề sợ hãi

Họ làm việc không ngơi tay, vừa cười, vừa nói, vừa ý ới gọi nhau Bỗng mộttốp máy bay phản lực từ hướng Bắc vào Nam vượt qua trọng điểm Tất cả các

cô nhanh chóng nằm rạp xuống đường Hết tiếng máy bay các cô lại chồm dậylàm việc Bất ngờ tốp máy bay phản lực quay lại bay từ trong ra thả một loạtbom rơi đúng vào đội hình 10 cô gái Các tiểu đội thanh niên xung phong đi sauchồm lên gào thét, nhân dân xóm Bãi Dĩa quanh đấy cũng lao ra gọi tên từngngười Khi đến nơi quả bom vừa nổ chỉ thấy một hố bom sâu hoắm, một vàichiếc xẻng, cuốc vǎng ra nhưng không còn thấy một ai, không nghe thấy mộttiếng người Cả 10 cô gái trẻ ấy đã hy sinh.Nghe hướng dẫn viên nói đến đâymọi người trong đoàn không kìm chế được nỗi xúc động

Sau đó đoàn chúng ta sẽ dâng hương và chuẩn bị tới mảnh đất QuảngBình.Quảng Bình nằm ở vị trí trung độ của cả nước, có các trục lộ lớn quốc giachạy xuyên suốt chiều dài của tỉnh, có cửa khẩu quốc gia Cha Lo, cửa khẩu KàRoong và tương lai sẽ mở hai cửa khẩu quốc gia nữa Vị trí địa lý là một lợi thếtrong sự phát triển kinh tế của tỉnh Phía Bắc giáp tỉnh Hà Tĩnh, phía Nam giáptỉnh Quảng Trị, phía Tây giáp với Lào, phía Đông giáp với biển Đông Vị trí địa

lý này tạo thuận lợi cho Quảng Bình trong việc tiếp cận và tiếp thu những côngnghệ và phương thức quản lý tiên tiến.Sau đó chúng ta sẽ đi tham quan độngThiên Đường

Động Thiên Đường được đánh giá là động lớn và dài hơn động PhongNha Đây là một động khô, không có sông ngầm chảy qua như động PhongNha Theo kết quả khảo sát sơ bộ của các nhà khoa học, so với động Phong Nhathì động Thiên Đường có chiều dài và quy mô lớn hơn nhiều Trong động ThiênĐường có nhiều khối thạch nhũ và măng đá kỳ ảo Phần lớn nền động là đấtdẻo, khá bằng phẳng nên thuận tiện cho việc tham quan và thám hiểm Trongkhi nhiệt độ mùa Hè ở bên ngoài là 36-37°C thì nhiệt độ trong động ThiênĐường luôn ở 20-21°C.Mặc dù thời tiết Quảng Bình mưa bay kèm theo khôngkhí lạnh của mùa đông nhưng đoàn chúng ta luôn nhiệt tình hăng say trong

công việc.Nghe thuyết minh xong chúng ta sẽ ăn trưa tại Phong Nha và khởihành đi Huế.

Đã đi qua mảnh đất Quảng Bình nhưng nơi này đã để lại cho tôi những

ấn tượng khó quên.Mảnh đất cày lên sỏi đá nhưng sự thích nghi vượt quanghịch cảnh của con người đã làm cho cảm xúc của biết bao nhà thơ nhà vănviết về mảnh đất này.Và bây giờ chúng ta sẽ đi tới mảnh đất Huế.Trên đườngchúng ta sẽ dâng hương và dọn vệ sinh ở nghĩa trang liệt sĩ Trường Sơn vàthành Cồ Quảng Trị Nghĩa trang Trường Sơn là nơi quy tập phần mộ các liệt sĩtrên tuyến đường Trường Sơn trong những năm chiến tranh thống nhất đấtnước Mộ bắt đầu được quy tập tại đây từ cuối năm 1974 Nghĩa trang được xâydựng từ ngày 24/10/1975 và hoàn thành ngày 10/4/1977, đây là nghĩa trang cóquy mô lớn nhất Việt Nam, có kiến trúc, bố cục độc đáo, không giống đa phầnnghĩa trang liệt sĩ khác ở Việt Nam.Khu trung tâm nằm trên một ngọn đồi cao32,4m có đài tưởng niệm bằng đá trắng cao vút uy nghiêm, rỗng ruột và khuyết

ba mặt, thể hiện nỗi mất mát vô cùng Bốn khu đặt mộ liệt sĩ được xếp theotỉnh, thành phố trải trên năm quả đồi Xen kẽ các khu mộ là những cánh rừng.Lối đi được lát đá, gạch hoặc tráng xi măng, hoa nở bốn mùa hai bên Mỗi khuđều có nhà tưởng niệm với kiến trúc phảng phất hình ảnh các vùng quê đấtnước.Tiếp theo ta sẽ đi tới thành cổ Quảng Trị Đoàn sinh viên ghé thăm Thành

cổ Quảng Trị, và cùng nhau sống lại những giây phút hào hùng đầy máu và nướcmắt trong 81 ngày đêm huyền thoại chiến đấu bảo vệ Thành cổ của các chiến sĩquân đội nhân dân Việt Nam anh hùng vào mùa hè năm 1972 Thành cổ Quảng Trị

đươc gọi bằng một cái tên bi thương - “Nghĩa trang không một nấm mồ” bởi nơi

đây có biết bao chiến sĩ quân giải phóng đã ngã xuống mà nhiều người trong số

họ thân xác vĩnh viễn tan hòa vào đất đai, cây cỏ… Nhiều bạn sinh viên đã rơinước mắt khi nghe chị hướng dẫn viên tại Thành cổ nghẹn ngào đọc lại những

lá thư mà các anh đã để lại, nhưng cũng tràn ngập sự xúc động tự hào bởi tronghoàn cảnh khốc liệt ấy, trong từng con chữ vẫn cháy lên ngọn lửa bất diệt củatình người và một niềm tin mãnh liệt về tương lai tươisáng của đất nước

Và tiếp theo hành trình của chuyến đi chúng ta sẽ đặt chân tới mảnh đấtHuế

Nằm ở dải đất hẹp của miền Trung Việt Nam, đa dạng về cảnh quan thiênnhiên và có bề dày truyền thống lịch sử- văn hoá, Huế thật sự là một thành phốđẹp và là nơi lý tưởng để du lịch Ngày nay, Huế được biết đến là thành phốFestival của Việt Nam, lần đầu tổ chức vào năm 2000 và hai năm tổ chức mộtlần Thành phố Huế có cả vùng gò đồi và vùng đồng bằng Cách biển Thuận An12km, cách sân bay Phú Bài 18km, cách cảng nước sâu Chân Mây 50km, nằmtrên trục giao thông quốc lộ 1A, có tuyến đường sắt Bắc - Nam; là trung tâmkhoa học kỹ thuật và đào tạo của miền Trung, trung tâm văn hoá du lịch Việt

Nam, đặc biệt Huế có dòng sông Hương đi qua giữa thành phố và nhiều sôngnhỏ: An Cựu, An Hoà, Bạch Đằng, Bạch Yến tạo ra sự hấp dẫn của thiên nhiên Ngày thứ ba ở Huế, về với mảnh đất cố đô, các bạn sinh viên được tham quanlăng Minh Mạng, lăng Khải Định, chùa Thiên Mụ, Đại nội, nghe Ca Huế và thả hoađăng trên dòng sông Hương thơ mộng Mặc dù thời tiết mưa và lạnh giá, nhưng Huếcũng đã để lại ấn tượng sâu sắc về một thành phố nhà vườn, thành phố của cungđiện, đền đài, lăng tẩm và cũng là một trung tâm du lịch lớn tiêu biểu của cả nước.Các bạn sinh viên cũng được làm quen và học hỏi phong cách hướng dẫn chuyênnghiệp, kiến thức sâu rộng và chất giọng đi vào lòng người của các chị hướng dẫnviên nơi xứ Huế Sự khắc nghiệt của thời tiết ở Huế cũng giúp các bạn cảm nhận sâusắc hơn về dải đất miền Trung, vùng đất của gió Lào cát trắng và hiểu được sựmạnh mẽ kiên cường của người dân nơi đây.

Tạm biệt với xứ Huế mộng mơ,hành trình ngay tiếp theo chúng ta sẽ xuất phát

đi Đà Nẵng.Hãy cùng nhau nhìn về thành phố Đà Nẵng các bạn nhé!

Thành phố Đà Nẵng nằm ở trung độ của đất nước, nằm trên trục giao thôngBắc - Nam về đường bộ, đường sắt, đường biển và đường hàng không Quốc lộ14B nối cảng biển Tiên Sa, Liên Chiểu đến Tây Nguyên và trong tương lai gầnnối với hệ thống đường xuyên Á qua Lào; Đông Bắc Campuchia, Thái Lan,Mianma Đà Nẵng còn là một trong những cửa ngõ quan trọng ra biển của TâyNguyên và các nước trên đến các nước vùng Đông Bắc Á Đà Nẵng là mộttrong ba vùng du lịch trọng điểm của cả nước, là nơi có tiềm năng du lịch phongphú, bao gồm các tài nguyên du lịch tự nhiên và nhân văn Có nhiều danh lamthắng cảnh như đèo Hải Vân, bán đảo Sơn Trà, Bà Nà, núi Chúa, Ngũ HànhSơn, các bãi tắm Mỹ Khê, Non Nước, bảo tàng chàm với di tích Chàm gắn kếtvới phố cổ Hội An, thánh địa Mỹ Sơn, cố đô Huế và các tỉnh duyên hải miềnTrung Những tài nguyên này là điều kiện cho phép Đà Nẵng phát triển nhiềuloại hình du lịch như nghỉ mát, tắm biển, tham quan, du lịch nghiên cứu, du lịchvăn hoá…

Trên đường đi, các bạn đã được dừng chân tại bãi biển Lăng Cô ngay dướichân đèo Hải Vân - nơi có Vịnh Lăng Cô, một trong những vịnh đẹp nhất thếgiới; được đi qua hầm đèo Hải Vân - một trong những hầm đường bộ lớn nhấtđược xây dựng tại Việt Nam và cũng là một trong 30 hầm lớn, hiện đại nhất thếgiới; được ghé thăm làng đá mỹ nghệ Non Nước bên cạnh danh thắng NgũHành Sơn, tại đây các bạn đã được chiêm ngưỡng những công trình nghệ thuậtđược sáng tạo bởi bàn tay của các nghệ nhân Buổi tối, các bạn được tự do thamquan, tìm hiểu thành phố Đà Nẵng - một thành phố trẻ, năng động bậc nhất củakhu vực miền Trung

Kết thúc một ngày nhộn nhịp ở Huế,các bạn sẽ nghỉ ngơi và ăn tối

tại Huế để chuẩn bị cho một chuyến đi tuyệt vời ở Quảng Nam Quảng Nam là

một tỉnh ven biển thuộc vùng Nam Trung Bộ Việt Nam Phía bắc giáp thànhphố Đà Nẵng và tỉnh Thừa Thiên-Huế, phía nam giáp tỉnh Quảng Ngãi và tỉnh

Kon Tum, phớa đụng giỏp biển Đụng, phớa tõy giỏp tỉnh Sờkoong của nướcCHDCND Lào Trung tõm hành chớnh của tỉnh là thành phố Tam Kỳ.Chỳng ta

sẽ đi tỡm hiểu về đền thỏp Mỹ Sơn và phố cổ Hội An Quần thể kiến trúc MỹSơn thuộc huyện Duy Xuyên- Quảng Nam đó là di sản của vơng quốc Chăm pamột thời vang bóng Theo những di chỉ còn lại cũng nh theo sự phân tích củacác nhà khoa học Mỹ Sơn xa kia ở vơng quốc Chăm đợc coi là mảnh đất thiêng

đợc các vị vua xây dựng phục vụ cho mục đích tôn giáo Nơi thờ cúng của các vịthần linh, các đấng tối cao đợc vua và thần dân sùng bái

Đoàn đến với phố cổ Hội An thuộc tỉnh Quảng Nam, với hơn hai tiếng đi bộtrong khu phố cổ, cỏc bạn sinh viờn đó được quay trở về với thời kỳ lịch sử huyhoàng của một trong những thương cảng sầm uất nhất Đụng Nam Á vào thế kỷXVII, XVIII và được chứng kiến sự giao thoa văn húa đặc sắc Việt - Hoa - Nhậttrong những nếp nhà rường, trong những kiến trỳc chựa Cầu - Hội quỏn, trongnhững sản phẩm thủ cụng truyền thống và trong những mún ăn nổi tiếng như Caolầu, mỡ Quảng, hoành thỏnh

Tạm biệt Đà Nẵng, đoàn thực tế quay trởvề với Nghệ An.Chỳng ta sẽ ăntrưa tại Quảng Bỡnh và tham quan vũng Chựa,đảo Yến và viếng mộ Đại tướng

Vừ Nguyờn Giap.Chỉ đến với mộ Đại tướng một ngày nhưng tụi luụn cảm thấy

sự ấm ỏp nơi đõy,nơi mà mỗi ngày hàng nghỡn người tới thăm Đại tướng Họđến từ nhiều miền quờ khỏc nhau, nhiều đơn vị khỏc nhau nhưng tất cả đềucựng chung một lý tưởng đú là niềm mong mỏi “được nhỡn thấy tận mắt nơi annghỉ ngàn thu” của Đại tướng Vừ Nguyờn Giap Tại đõy, tối 30/12đó diễn rachương trỡnh giao lưu văn nghệ giữa cỏc thành viờn trong đoàn Cỏc cỏc tiếtmục văn nghệ sụi động, cỏc trũ chơi thỳ vị đó được cỏc bạn sinh viờn thể hiệnhết mỡnh.Nhiều tiết mục văn nghệ (ca hỏt, vũ đạo, hài kịch) được dàn dựngcụng phu được biểu diễn trờn sõn khấu tạm đó kộo gần khoảng cỏch thầy trũ, đóxúa nhũa ranh giới phõn biệt giữa cỏc hệ đào tạo, để lại cảm xỳc vừa sõu lắngvừa nồng nhiệt, và trở thành một phần kớ ức khụng thể nào quờn đối với mỗibạn sinh Sỏng 31/12/2014, đoàn khởi hành về thăm quờ hương Chủ tịch HồChớ Minh

Ngày cuối cựng của chuyến thực tế, đoàn sinh viờn ghộ thăm Quờ nội vàQuờ ngoại Bỏc Hũa trong dũng người đụng đỳc về dõng hương bày tỏ lũngthành kớnh lờn vị lónh tụ kớnh yờu của dõn tộc, bạn sinh viờn nào cũng rưngrưng nước mắt khi nghe kể về quóng đời ấu thơ đầy gian khú của Bỏc và càngthờm yờu quớ, tự hào về tấm gương đạo đức Hồ Chớ Minh Và Quờ Bỏc cũngchớnh là điểm dừng chõn cuối cựng, khộp lại chuyến hành trỡnh 7 ngày 6 đờmcủa cỏc bạn sinh viờn Khoa Văn húa và quản trị du lịch.

Chuyến thực tế đó khụng chỉ giỳp cỏc bạn sinh viờn kiểm tra lại nhữngkiến thức đó học trờn ghế nhà trường, cọ xỏt với thực tế nghề nghiệp đồng thờithực hành cỏc kỹ năng, nghiệp vụ của nghề lữ hành và hướng dẫn, mà cũn gúpphần làm tăng thờm tỡnh đoàn kết, tỡnh yờu đối với quờ hương đất nước và thổilờn ngọn lửa đam mờ đối với nghề nghiệp mà cỏc bạn đó lựa chọn

2 Nhận xột chuyến đi thực tế

Qua chuyến đi này, sinh viên đã học tập và lĩnh hội đợc rất nhiều điều

bổ ích và lý thú Vận dụng đợc kiến thức đã học qua những điểm tham quan

Có đợc kiến thức thực tế về chuyên ngành du lịch Giúp cho sinh viên làmquen với công việc mà sau này mình sẽ phải thực hiện, tạo đợc sự tự tin bìnhtĩnh hơn khi bắt tay vào những hoạt động du lịch sau khi ra truong

2.1.Đỏnh giỏ chất lượng phục vụ,hướng dẫn viờn và cỏc dịch vụ khỏc

Có thể nói rằng chuyến đi thực tế của hơn 100 sinh viên khoá 14 khoa tổchức đã thành công tốt đẹp Đó là nhờ vào tinh thần học hỏi, cầu tiến của sinhviên cộng với sự nhiệt tình và bề dày kinh nghiệm của hỡng dẫn viên Việt, sựkhích lệ và điều kiện của khoa

Bên cạnh những điều đã đạt đợc trong quá trình tổ chức chuyến đi của khoa thìvẫn còn một số trục trặc nhỏ mà khoa cần khắc phục cho những chuyến đi saunhư chất lượng buồng phòng không đồng đều hoặc chất lợng phòng còn kém,

ví dụ như ở khách sạn Cụng đoàn tình trạng vệ sinh phũng đã làm cho sinhviên cảm thấy không thoải mái Chính vì vậy mà nhà hàng cần có sự chuẩn bị từtrước

Đội ngũ hớng dẫn viên có bề dày kinh nghiện và kiến thức nghiệp vụ không

đồng đều Có những hướng dẫn viờn chưa làm tròn đợc trách nhiệm của mình

Trên đây là một số cảm nhận của em sau chuyến đi Nhng những gì mà chúng

em học đợc sau chuyến đi này thật bổ ích và giúp chúng em hiểu thêm đợcnhiều hơn nữa về hiện trạng khai thác du lịch tại các điểm, hiểu đợc cách tổchức tour và có một số kinh nghiệm về xử lý tình huống để có thể phục vụkhách một cách có hiệu quả nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu của khách

Em xin chân thành cảm ơn tất cả các thầy cô trong khoa đã giúp đỡ chúng

em hoàn thành suất sắc chuyến đi trên

CHƯƠNG II

XÂY DỰNG CHƯƠNG TRèNH DU LỊCH MIỀN TRUNG

Lời đầu tiờn cho phộp hưỡng dẫn viờn của trường Đại Học Hải Phũng gửi lời chào,lời chỳc sức khỏe tới toàn thể du khỏch,rất vui cho tụi hụm nay được đồng hành cựng đoàn ta trong chuyến hành trỡnh ngày hụm nay!

Trước tiên cho xin tự giới thiệu tôi là Đào Thị Thúy hướng dẫn viên của trường ĐHHP,rất vui cho tôi hôm nay được đồng hành cùng các anh,các chị trong chuyến du lịch đầy hứa hẹn và nhiều điều thú vị.Sau đây xin cả đoàn ta cho một tràng pháo tay tới một người đặc biệt,người đồng hành và đảm bảo cho chúng ta trong chuyến hành trình này.Các bạn có biết đó là ai không ạ?Vâng!chắc mọi người cũng biết đó là anh Tráng phải không ạ.Vậy xin mọi người cho một tràng pháo tay nữa để cổ vũ mạnh mẽ về tinh thần cho anh Tráng để anh luôn giữ vững tay lái của mình trong suốt chặng đường dài.

Vâng và để cho đoàn nắm bắt rõ hơn về chuyến đi du lịch của anh,chị tôi sẽ nói cụ thể hơn về chương trình du lịch mà anh,chị đã chọn.

2.1. Điều kiện tổ chức xây dựng chương trình du lịch tại điểm

đến Thừa Thiên Huế

Nằm trong hệ thống cụm điểm du lịch có tài nguyên thiên nhiên

tự nhiên và nhân tạo đã được thế giới công nhận và xếp hạng là

di sản văn hóa thế giới Huế được xem là trung tâm du lịch có nhiều triển vọng và nơi đây cứ 2 năm 1 lần lại được tổ chức lễ hội Festival - là cơ hội thuận lợi để thu hút khách du lịch.

2.1.1.Điều kiện về tài nguyên du lịch

-tài nguyên tự nhiên

Thừa Thiên Huế là một tỉnh ở Vùng kinh tế trọng điểm miền Trung ViệtNam, có tọa độ địa lý 16 – 16,8 độ vĩ bắc và 107,8 – 108,2 độ kinh đông Phía

bắc giáp tỉnh Quảng Trị, phía nam giáp tỉnh Quảng Nam và TP Đà Nẵng, phíađông giáp biển Đông, phía tây giáp nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào.

Thừa Thiên Huế là tỉnh ở điểm cuối hành lang kinh tế Đông - Tây nối từ MiếnĐiện - Đông Bắc Thái Lan - Lào - Miền Trung Việt Nam, trong đó cảng nướcsâu Chân Mây nằm trong Khu Kinh tế (KKT) Chân Mây- Lăng Cô là đầu rabiển Đông của hành lang kinh tế Đông-Tây

Địa hình: Thừa Thiên Huế có địa hình đa dạng gồm: núi, đồi, đồng bằng, đầm

phá và biển Diện tích đầm phá: 22.000ha, lớn nhất Đông Nam Á

-Đơn vị hành chính: Có 9 đơn vị hành chính: Thành phố Huế (đô thị loại I,nguyên là cố đô của Việt Nam) và 8 huyện: Hương Thủy, Phú Vang, HươngTrà, Phú Lộc, Nam Đông, A Lưới, Quảng Điền và Phong Điền TP Huế làtrung tâm chính trị, kinh tế, văn của tỉnh

Nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa cho nên thời tiết diễn ra theochu kỳ bốn mùa.Mùa xuân mát mẻ ấm áp,mùa hè nóng bức,mùa thu dịudàng,mùa đông giá rét

Mùa du lịch đẹp nhất từ tháng 11 năm trước đến tháng 4 năm sau

Thừa Thiên Huế là tỉnh có đặc thù ưu việt với sự đa dạng về cảnh quanthiên nhiên.Sông Hương chảy giữa lòng thành phố êm đềm tạo nên một bứctranh “sơn thủy hữu tình” đó là sự hòa quyện của Sông Hương núi Ngự,nhữngkhu vườn xum xuê,những dòng kênh bao quanh,những đồi thông soi bóngxuống những hồ nước trong xanh trải rộng,những bãi tắm:Thuận An,CảnhDương,Lăng Cô nước trong,cát mịn tựa lưng vào dãy Trường Sơn hùng vĩ,Huế

tự hào có khu nghỉ mát lý tưởng bạch mã đã từng được so sánh với các khu nghỉmát độc đáo của Đông Dương

Thiên nhiên không chỉ ưu ái ban tặng cho Huế những cảnh đẹp tuyệt vờinên thơ đến vậy mà nơi đây còn để lại nhiều dấu ấn lịch sử với kiến trúc cổ của

xã hội phong kiến xưa

-tài nguyên nhân văn

Huế là một vùng đát cổ,vào cuối thế kỷ XIII vùng đất thơ mông này đã hòanhập vào Đại Việt bởi là quà tặng của vua Chiêm Thành khi cưới công chúaHuyền Trân nhà Trần.Phong cảnh tươi đẹp,địa hình hiểm trở đã tạo cho Huếmột vị trí quan trọng trong lịch sử Việt Nam

Chính vì vậy nơi đây còn giữ hàng trăm di tích lịch sử,văn hóa mà nổi bậtnhất là các cung điện,lăng tẩm của các vua chúa nhà Nguyễn.Với các di tích đóHuế đã được UNESCO công nhận la di sản văn hóa thế giới vào ngày 11 tháng

12 năm 1993

Thừa Thiên Huế còn là một tỉnh có truyền thống cách mạng oanh liệt,đếnnay còn nhiều di tích liên quan đến cuộc đời hoạt động của chủ tịch Hồ Chí

Minh và nhiều nhà cách mạng tiền bối khác,cũng như nhiều di tích liên quanđến hai cuộc chiến tranh giữ nước giành độc lập dân tộc.

Tất cả các yếu tố trên là những điều kiện thuận lợi cho việc tổ chức nhiềuloại hình du lịch,phục vụ cho nhiều đối tượng du khách khác nhau.Là nhân tốquyết định đến sự phát triển du lịch.Vì vậy Huế có vị trí quan trọng trong chiếnlược phát triển du lịch của cả nước nói chung và chiến lược phát triển kinh tế xãhội của Thừa Thiên Huế

Song thật thiếu sót nếu chúng ta bỏ qua vai trò vô cùng quan trọng của yếu

tố đã góp phần không nhỏ thúc đẩy du lịch Huế ngày càng phát triển.Đó là vấn

đề về khả năng cung ứng của nhà cung cấp tại điểm du lịch

2.1.2 Khả năng cung ứng của các nhà cung cấp

Nhà cung cấp có vai trò hết sức quan trọng đối với chương trình du

lịch.Doanh nghiệp có một chương trình du lịch tốt hay không một phần lớn tùythuộc vào các nhà cung cấp.Họ là những người đảm bảo đầu vào để doanhnghiệp đó có cơ sở tạo ra các loại chương trình du lịch cung ứng cho thịtrường.Đó là vấn đề con người,cơ sở vật chất,cơ sở kĩ thuật hạ tầng.Khi tổ chứcxây dựng chương trình du lịch ngoài những yếu tố về sản phẩm du lịch mà thiênnhiên đó được ban tặng thì những yếu tố này cũng góp phần quan trọng :

Hệ thống khách sạn :

Huế đã sớm nhận biết ưu thế tiềm năng du lịch của mình trong chiếnlược phát triển kinh tế xã hội chung của cả nước.Để đáp ứng nhu cầu phục vụkhách du lịch cũng như thúc đẩy nền kinh tế của mình,hệ thống cơ sở vật chất

kĩ thuật Huế ngày càng được nâng cấp và không ngừng phát triển phong phú,đadạng.Đặc biệt hệ thống nhà hàng khách sạn ở Huế rất có quy mô.Huế có nhữngkhách sạn tiện nghi đầy đủ và sang trọng xếp vào thứ bậc hạng sang loại 3 saonhư : khách sạn Century,Hương Giang , Sài Gòn Morin chất lượng phục vụ caođáp ứng nhu cầu của khách trong và ngoài nước

Loại khách sạn 2 sao như : khách sạn Hùng Vương,Hoa Hồng,ĐốngĐa loại một sao:Cố Đô,Đông Dương,Lê Lợi và còn hàng nghìn khách sạnđáp ứng nhu cầu của khách du lịch bởi tính cách của người dân xứ này cũng hàihòa,lịch sự nhã nhặn gây cảm tình với khách du lịch

Nhìn chung khách san ở Huế khá tốt và đa dạng,đáp ứng nhu cầu về ănuống,lưu trú nghỉ ngơi của du khách

Hệ thống dịch vụ vận chuyển

Đến Huế bạn có thể an tâm về việc di chuyển,đi lại của mình bởi sự khá

thuận lợi về giao thông,ở đây du khách có thể đi lại bằng những phương tiện tùymình lựa chọn như : xích lô,taxi,xe bus thậm chí là xe ôm Nếu quý khách thích

vẻ đẹp yên tĩnh lãng mạn và thưởng thức những món ăn đặc sản nơi xứ Huếnhư cơm hến,bánh khoai,nem lụi,chè hẻm thì buổi tối là một nơi lý tưởng tuyệtvời để bạn ngồi trên những chiếc xe xích lô cùng với những người bạn củamình dạo vòng quanh thành phố Huế

Các dịch vụ vui chơi,giải trí bổ sung khác

Đối với các dịch vụ này thường có ở khách sạn nhưng các dịch vụ ở

ngoài sẽ phong phú hơn nhiều.Các dịch vụ vui chơi ở Huế đa dạng như:karaoke, massage đấm lưng,bi-a

Nghệ thuật văn hóa ẩm thực,hàng chục món ăn cung đình còn giữ đếnngày nay săn sàng phục vụ quý khách,hàng chục loại bánh đặc sắc mà chỉ tìmthấy ở Huế như bánh khoái,bánh xèo

Ngoài ra còn có một loaị hình dịch vụ phục vụ cho du khách đến thamquan nữa là được đi thuyền đắm mình trên dòng sông Hương dịu dàng vàthưởng thức ca Huế

2.2 Khả năng vị trí của công ty

Hiện nay các công ty trong du lịch lữ hành đều chọn huế là điểm du lịch trung tâm,các chương trình du lịch đến Huế đều phong phú và đa dạng được chia thành nhiều tuyến để tham quan

Ngày nay nhu cầu của con người đi du lịch ngày càng nhiều thì sự đáp ứng của các công ty lữ hành ngày càng đa dạng,có nhiều sản

phẩm.Các chương trình du lịch của các công ty đều xây dựng đầy đủ và chi tiết,sự sắp xếp cũng như bố trí thời gian như mọi hoạt động đảm bảo cho du khách trong chuyến hành trình được nghỉ ngơi thoải mái

Đây là những thông tin bổ sung mà tôi đưa ra,hi vọng các anh,các chị sẽ có những lý tưởng,những cảm nhận mới trong chuyến hành trình này!

Tôi xin chân thành cảm ơn!

3.1 Thông qua cơ sở lý luận và thực tiễn của vấn đề,em xin đưa ra một ứng dụng xây dựng chương trình du lịch tại Huế của cá nhân với tuyến điểm:

Hải Phòng-Động Phong Nha-Huế-Hội An-Hải Phòng

(6 ngày 5 đêm đi bằng ô tô theo sự lựa chọn của khách du lịch )

Tên gọi chương trình du lịch này em đặt là :

“Du ngoạn cùng hồi ức tháng năm”

Sau đây là lịch trình chuyến đi :

Ngày thứ 1:Hải Phòng-Động Phong Nha

Sáng: Qúy khách tập trung tại điểm hẹn lúc 6h00 và 6h30 xe bắt đầu

khởi hành đến Phong Nha-Quảng Bình

Trưa: Xe qua thành phố Thanh Hóa quý khách ăn trưa và nghỉ ngơi tại

nhà hàng Dạ Lan

Chiều: xe tiếp tục chạy đến Phong Nha-Quảng Bình

17h30 đến Phong Nha,quý khách nhận phòng nghỉ ngơi và ăn

tối tại nhà nghỉ Phong-Nha

Tối : quý khách được nghỉ tự do.

Ngày thứ 2: Phong Nha _ Huế

Sáng : Quý khách tự do ăn sáng

7h00 Xe đưa khách đến động Phong Nha.

Qúy khách đi thăm động Phong Nha(quý khách chỉ tham quan

động Thiên Đường

11h30 Quý khách về đến nhà nghỉ,ăn trưa và trả

phòng.Thanh toán các dịch vụ cá nhân nếu có

Chiều : 13h00 Xe tiếp tục đưa khách đi Huế.khoảng 6h tối tới

Huế,quý khách nhận phòng nghỉ và ăn tối tại khách sạn Sông Thu

Tối :quý khách tự do tham quan thành phố Huế.

Ngày thứ 3: Tham quan Huế

Sáng: Khách ăn sáng tại khách sạn thưởng thức món bún bò đặc sản

Huế

7h00 Xe và hướng dẫn viên đón khách đi thăm kinh thành

Huế,Ngọ Môn,Tử Cấm Thành

11h Ăn trưa,chiều xe đưa quý khách đến thăm lăng tẩm của

các vị vua thời triều đại nhà Nguyễn như : Lăng Minh Mạng,Lăng Tự Đức,Lăng Khải Định khi về sẽ ghé qua nhà vườn đểquý khách có thể cảm nhận được nét hài hòa khác biệt,nết đơn

sơ mộc mạc của mảnh vườn Huế,những mảnh vườn mà chúng

ta đã từng biết đến trong thơ của Hàn Mặc Tử

Tối : quý khách về đến khách sạn ăn uống.Khoảng 8h30 thuyền

Rồng đón khách ngay đằng sau khách sạn để các bạn thưởngthức ca điệu hò Huế,ca Huế trên dòng sông Hương êmđềm,thơ mộng tạo cho quý khách cảm nhận về nghệ thuật caHuế sâu sắc hơn.Lúc này bạn sẽ được chiêm ngưỡng cảnh